Solata iz dimljenega sira in korenja. Solata s klobaso - preprosti in izvirni recepti za vsak okus! Solata s klobaso - "Vkusnyashka"

Kljub temu lahko pogosto dajejo možnosti številnim uglednim sorodnikom, ki jih pogosto predstavljajo ponaredki nizke kakovosti.

In predlagamo, da vzamemo preprost, poceni sir, dodamo nekaj cenovno dostopnih izdelkov in ustvarimo jed, na katero utrujeni Evropejci nikoli v življenju ne pomislijo.

Solate s klobasami - splošna načela priprave

Klobasni sir za solate narežemo z nožem ali sesekljamo z ribežnom. Velikost celic v tem primeru nima posebne vloge in se lahko izbere po lastni presoji. Klobasasti sir zmešamo z drugimi zdrobljenimi sestavinami ali uporabimo kot eno od plasti v solatah. Za okrasitev takšne prigrizne jedi lahko uporabite nariban sir.

Solate s klobasami so začinjene z majonezo, kislo smetano ali posebnimi prelivi iz teh izdelkov. Začimbe redko dodajamo prelivom, da ne bi prekinili specifične arome klobasastega sira, najpogosteje jih za pikantnost pomešamo s sesekljanim česnom ali kuhano gorčico. Tudi prelivi, namenjeni za impregnacijo listnatih solat, se zmešajo s fino naribanim klobasnim sirom.

Solate s klobasami so pripravljene iz sveže in kuhane zelenjave. Doda se klobasam in ribam, takim prigrizkom.

Recept za solate je preprost, nabor izdelkov je minimalen in dostopen, okus pa neprimerljiv. In če poskusite, pokažite svojo domišljijo in porabite nekaj časa za izvirno zasnovo - nihče ne bo ostal ravnodušen do svetle poslastice.

Solata s klobaso in zeljem - "Jesen"

Sestavine:

400 gr. belo zelje;

Trije majhni stroki česna;

En korenček;

200 gr. klobasa gost sir.

Način kuhanja:

1. Drobno sesekljajte in rahlo pomnite zelje s soljo. Če zelja ne morete narezati na enakomerne tanke trakove z navadnim nožem, uporabite posebnega za lupljenje krompirja. Trakovi ne bodo le enakomerni, ampak tudi zelo tanki.

2. Klobaso narežite na tanke kratke palice in pošljite v skledo z zeljem.

3. Česen zmeljemo na drobno, zmešamo z majonezo. Mešanico začinimo z mleto papriko in z njo začinimo solato.

Originalna solata s klobaso - "Log"

Sestavine:

Štiri srednje velike krompirje;

Klobasni sir srednje gostote (prekajen) - 350 gr.;

Glava grenke čebule;

Dve žlici sladke smetane masla;

Dve kostanjevi pesi;

Tri srednje velike vložene kumare;

Zelenje vrtnega kopra in kodrasti peteršilj;

Način kuhanja:

1. Limono poparite z vrelo vodo ali vanjo namočite približno minuto, nato jo prerežite na pol, iz vsake polovice dobro iztisnite sok in precedite.

2. Krompir in peso skuhajte do konca v različnih ponvah. V posodo s peso dodajte malo kisa, da ne izgubi barve.

3. Čebulo narežemo na zelo majhne rezine in mariniramo v sveže iztisnjenem limoninem soku.

4. Na desko za rezanje razgrnite pravokotno folijo za živila. Nanj skozi velik strgalnik naribamo klobaso. Po njegovi površini enakomerno porazdelite česen, stisnjen s stiskalnico, in oblikujte debelo klobaso. Solato zavijte v film za živila in pustite v hladilniku 40-45 minut.

5. Na novo folijo za živila vtrite peso v enakomernem sloju in nežno poravnajte.

6. Plast rdeče pese prekrijemo s plastjo naribanega krompirja, po vrhu enakomerno razporedimo marinirano čebulo.

7. Vložene kumare tanko olupimo in narežemo na pol centimetrske kocke. Če so kumare preveč vodene, koščke rahlo stisnite z rokami in jih položite na krompir.

8. Na sredino plasti kumare položite sirno klobaso in previdno, dvignite vse plasti s filmom, zvijte tesen zvitek. V tem primeru naj bo sirova klobasa na sredini, zvitek pa se ne sme zvijati po polžku.

9. Ne odstranjujte filma. Zavijemo okoli rolade in solato za dve uri postavimo v hladilnik.

10. Nato odstranite in previdno odstranite film, po vrhu potresite s sesekljanimi zelišči, ne preveč obilno.

Solata s klobaso - "Sled pod lisičjim plaščem"

Sestavine:

klobasa, prekajen sir - 150 g;

Slani sled, srednje velikosti;

Dve korenčki;

En krompir;

Velika žarnica;

Slaba majoneza.

Način kuhanja:

1. Korenje in krompir skuhajte v ločenih posodah, dokler niso popolnoma kuhani. Vodo za krompir rahlo solimo, za korenje pa sladkamo. Kuhano zelenjavo ohladimo v hladni vodi in ji odstranimo lupino.

2. Olupljene šampinjone in čebulo nasekljajte, poskušajte dati obliko slamic in jih prepražite na maslu, dokler se ne zmehčajo, nato pa jih odcedite v cedilu, da izteče vsa tekočina.

3. Sled olupite s kože, ločite fileje, odstranite rebra in natančno preglejte meso ter odstranite majhne kosti. Ribo narežite na majhne pravokotne kose. Poskusite izbrati kosti čim bolje.

4. Vzemite oblikovalni obroč in ga položite na ravno posodo. Če takšne naprave ni, jo naredite sami, iz folije, zložene v več plasteh.

5. Kose sleda položite v prvo plast v obroču in nanj enakomerno porazdelite ocvrte gobe. Na vrh naribamo klobaso, nanj krompir. Plast sira obvezno namažite z majonezo. Krompirjevo plast pokrijte z naribanim korenjem in površino solate namažite z majonezo. Ko polagamo plasti, vsako rahlo potlačimo z žlico.

6. Solato hranite v hladilniku približno eno uro, nato previdno odstranite obroč.

Solata s klobaso - "Kača"

Sestavine:

Ena majhna vložena kumara;

Dve jajci;

200 gr. rožnati losos v pločevinkah;

300 gr. klobase, mehki sir;

Krompir - 2 gomolja;

Dve veliki žlici zelenega graha v pločevinkah;

Majhen strok česna;

Nekaj ​​vejic peteršilja in kopra;

Par črnih oliv.

Način kuhanja:

1. Krompir dobro sperite in ga v uniformah skuhajte v rahlo slani vodi. Nato ohladite in olupite kožo. Trdo kuhana jajca prelijemo z veliko hladne vode, da jih lažje olupimo.

2. Rožnati losos dajte v globoko skledo in z vilicami pretlačite na majhne koščke. Da semena ne zaidejo v solato, jih odstranite tik pred sekljanjem.

3. V skledo z roza lososom na grobem strgalu naribamo kuhan krompir, jajca in sir. Za lažjo predelavo ga bo morda treba rahlo zamrzniti.

4. Majonezo zmešajte s sesekljanim česnom in mešanico dodajte ostalim sestavinam, premešajte.

5. Vzemite široko ovalno posodo in nanjo položite solato v obliki kače.

6. Kumare narežemo na tanke kolobarje in na vrhu razporedimo "kosmiče". Pod "luske" položite grah, tako da se nekoliko dvigne z enega roba.

7. Okoli kače položimo oprano in posušeno zelenje. Iz oliv naredite oči. Jezik lahko narežemo iz kuhanega ali surovega korenja.

Solata s klobaso - "Darilo"

Sestavine:

Kozarec kuhanega riževega žita;

100 gr. "Servelata";

Dve kuhani jajci;

Pest črnih oliv brez koščic;

70 gr. korenčkova solata, "v korejščini";

Sedem žlic kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob;

60 gr. klobasa, po možnosti gosta, sir;

Strok sladke rdeče paprike;

Čajna žlička dobrega začinjenega kečapa;

Žlička gorčice z zrni;

Štiri pravokotne štručke.

Način kuhanja:

1. Na drobno naribajte klobaso in jo zmešajte s kislo smetano, pekočo omako in gorčico, dodajte malo soli in mletega popra.

2. Riž zložimo v širok krožnik v enakomerno kvadratno plast in ga premažemo s prelivom iz kisle smetane. Izračunajte tako, da bodo stranice kvadrata enake dolžini ene štruce.

3. Na sloj sira previdno razporedite na trakove narezan "Servelat" in ga tudi namažite s prelivom.

4. Na klobaso damo na tanke kratke trakove narezano papriko in plast ponovno premažemo z mešanico kisle smetane.

5. Po papriki enakomerno razporedimo en drobno nariban kuhan korenček in ga premažemo, kot vse prejšnje plasti.

6. Žemljice pritrdimo na stranice solate in jih rahlo pritisnemo, da se dobro sprimejo.

7. Iz preostalega korenja z lupilcem za krompir narežemo tanke trakove.

8. Vzemite zobotrebec in nanj za robove zapičite trakove korenja, tako da povežete dva nasprotna in tako oblikujete pentljo.

9. Kuhana jajca olupimo in ločimo beljake od rumenjakov. Vtrite jih v različne jedi. Rumenjak in beljakovine ločeno položite na površino solate v poševnih trakovih.

10. Olive narežemo na tanke trakove in z njimi obrobimo jajčne trakove.

11. Žemljice namažite s preostalim prelivom in na sredino solate položite pentljo korenčka.

Solata s klobaso - "Vkusnyashka"

Sestavine:

700 gr. paradižnik;

250 gr. klobasasti sir;

350 gr. prekajena ali polprekajena klobasa;

Dva kozarca kisle smetane, srednje maščobe;

Ena žlica suhega maka;

Tri rezine starega belega kruha.

Način kuhanja:

1. Paradižnik in klobaso narežemo na centimeter velike kocke, sir na tanke palčke.

2. Kruh z ostrim nožem narežemo na tanke palčke in jih v suhi ponvi zlato rjavo popečemo.

3. V kislo smetano skozi stiskalnico pretlačimo česen, dodamo mak in dobro premešamo.

4. V eni skledi zmešajte klobaso, sir in paradižnik. Dodajte krutone in solato začinite s pripravljeno kislo smetano omako, premešajte.

5. Če ne marate hrustljavih krutonov v solati, jo do serviranja hranite v hladilniku 2 uri. Krekerji bodo absorbirali vlago in postali mehki.

Solate s klobasami in sirom – triki in koristni kuharski nasveti

Konzistenca klobasastega sira se razlikuje od proizvajalca do proizvajalca. Za solate so bolj zaželene goste sirne klobase.

Če je klobasa močno zdrgnjena in se drži strgala, njeno površino namažite s poljubnim rastlinskim oljem.

Za mazanje plasti je najbolje vzeti več tekoče majoneze ali kisle smetane. Lažje jih je razporediti po površini, pa tudi solata bo bolje in hitreje prepojena.

Solata s klobaso je izviren recept, ki jed napolni z edinstvenim okusom. Lahko je manj kalorično, če dodate svežo zelenjavo. In če ga kombinirate s klobaso, piščancem ali govedino, dobite hranljivo in noro okusno solato.

Z omakami lahko eksperimentirate. Na primer, oblecite solato s kislo smetano ali dodajte dišeče začimbe.

Kako kuhati solato s klobaso in sirom - 15 sort

Okusna solata, enostavna za pripravo, kos ji bodo tudi otroci.

Sestavine:

• Veliko korenje - 1 kos.
• Česen - 3 stroka
• Klobasa sir - 200 gr
• Majoneza - 3 žlice

Kuhanje:

1. Korenje naribamo na grobo strgalo.
2. Klobasasti sir prav tako naribamo na grobo strgalo.
3. Česen olupimo in stisnemo v stiskalnici za česen.
4. Vse premešamo in dodamo majonezo.

Solati lahko dodate druge prelive, kar bo dalo svežino okusa in izvirnost.

Rakove palčke in kisla smetana bodo solati dodali nežnost in mehkobo. In okus bo nekoliko podoben prekajeni ribi.

Sestavine:

• Sir - 350 gr
• Rakove palčke - pakiranje (10 kom)
• Jajca - 3 kos
• Čebula - 2 kos
• Koper za dekoracijo - 1 šopek
• Kisla smetana

Kuhanje:

1. Očistite rakove palice iz filma.
2. Narežemo na tanke trakove, ki spominjajo na rezance.
3. Naribajte klobaso na grobem strgalniku ali posebnem strgalniku za korejsko korenje.
4. Čebulo olupimo, narežemo na pol obroče.
5. Jajca trdo skuhamo in narežemo na trakove.
6. Zmešajte vse sestavine.
7. Po okusu dodamo sol in kislo smetano.
8. Temeljito premešati.
9. Po vrhu potresemo vejice kopra.

Solata je hranljiva, ima neprekosljivo originalno kombinacijo okusov.

Sestavine:

• Govedina - 150 gr
• klobasa sir - 120 gr
• Češnjev paradižnik - 10 kosov
• Redni paradižnik - 2 kos
• Kisla smetana - 100 gr
• Peteršilj
• Česen - nekaj strokov

Kuhanje:

1. Goveje meso skuhajte do konca.
2. Sir in meso narežemo na kocke.
3. Navadne paradižnike prav tako narežemo na kocke, češnjeve paradižnike na 4 dele.
4. Sestavine zmešamo in zaspimo predhodno sesekljano zelenico.
5. V ločeni skledi zmešajte sestavine za omako, dodajte kislo smetano, česen, ki je šel skozi stiskalnico.

Nenavaden recept, neverjeten s svojim neverjetnim okusom. Dokaj enostaven za pripravo.

Sestavine:

• klobasa sir - 250 gr
• Prekajena klobasa - 250 gr
• Majoneza
• Česen - 2 stroka
• Jajca - 3 kos
• Krekerji - 50 gr
• Paradižnik - 1-2 kosov

Kuhanje:

1. Trdo skuhati jajca.
2. Operite paradižnik.
3. Klobaso narežite na majhne dolge rezine.
4. Sir naribamo na drobnem graterju.
5. Jajce narežemo na kocke.
6. Dodajte že pripravljene krutone iz belega kruha.
7. Paradižnik narežemo na rezine.
8. Česen stisnite v skledo. Napolnite z majonezo.
9. Vse sestavine temeljito premešajte.

Namesto prekajene klobase lahko uporabite šunko.

Oglejte si podroben video o pripravi te solate:

Ta jed je neverjetno zadovoljiva, zato jo lahko jeste ločeno od drugih jedi. Po videzu ta solata tudi ni slabša od drugih in bo okrasila vsako praznično pojedino.

Sestavine:

• klobasa sir - 70 gr
• Piščančji file - 250 gr
• Paradižnik - 185 gr
• Slanina - 50 gr
• zelena čebula
• Kremni sir - 100 gr
• Majoneza - 80 gr
• Listna solata
• Krekerji - peščica

Kuhanje:

1. Krekerje je bolje kupiti že pripravljene, če pa želite, jih lahko naredite sami.
2. V ločeni skledi je treba majonezo kombinirati s smetano. Dobro premešamo in dodamo sesekljano zeleno čebulo. To bo solatni preliv.
3. Skuhajte piščančji file. Narežemo ga na kocke in razstavimo na vlakna.
4. Paradižnik in klobaso narežemo na kocke.
5. Vse skupaj zmešamo s piščancem in začinimo s pripravljeno omako.
6. Razporedimo po listih solate in okrasimo z drobtinami.

Nežnost solate bo dala neverjetna omaka, ki združuje majonezo in kremni sir, dopolnjena s koprom.

Sestavine:

• Sveže kumare - 3 kos
• Jajca - 3 kos
• Čebula - 1 kos.
• Klobasa sir - 200 gr
• Majoneza
• Zeleni - kup

Kuhanje:

1. Kumare operemo, olupimo in narežemo na trakove.
2. Jajca trdo skuhamo, olupimo, narežemo na majhne kocke.
3. Klobaso narežemo na majhne kocke.
4. Vse sestavine združite v ločeni skledi.
5. V solato dodamo drobno sesekljano čebulo.
6. Začinimo z majonezo s sesekljanimi zelišči in premešamo.

Pekoča in pikantna jed, primerna za posebnega poznavalca ostrine.

Sestavine:

• Rastlinsko olje - 100 gr
• Česen - 3 stroka
• Zelene olive - 130 gr
• Čebula - 2 kos
• Vložene kumare - 3 kos
• Sladka paprika - 2 kos
• Sir - 340 gr
• Surova prekajena klobasa - 200 gr
• Koruza - 1 pločevinka
• Vinski kis - 100 ml
• Gorčica - 1 žlica
• Mleta paprika

Kuhanje:

1. Sladko papriko olupimo od znotraj, semena. Narežemo na kocke.
2. Na enak način narežemo klobaso in sir.
3. Čebulo olupimo in narežemo na pol obročke.
4. Olive odcedimo od tekočine in jih narežemo na kolobarje.
5. Kumare narežemo na trakove.
6. Dodajte koruzo.
7. Naredimo omako. Združimo rastlinsko olje, vinski kis, gorčico. Solimo in popramo. Stepamo z metlico in dodamo česen.
8. Zmešajte vse sestavine. Prelijemo s prelivom in dobro premešamo.

Takšno solato bodo zagotovo cenili gostje, ki nepričakovano pridejo domov. Enostavno ga je pripraviti z lokalnimi sestavinami.

Sestavine:

• Pekinško zelje - 1 vilica
• Kumare - 2 kos
• Klobasa sir - 200 gr
• Klobasa - 200 gr
• Poper
• Majoneza
• Koruza - 3-4 žlice

Kuhanje:

1. Pekinško zelje operemo, narežemo na trakove, pri tem odstranimo pecelj.
2. Damo ga v globoko skledo, solimo in pretlačimo, da spusti sok in postane mehak.
3. Dodamo poper.
4. Kumare narežemo.
5. Klobaso in klobaso narežemo na široke plošče, nato pa narežemo na majhne trakove.
6. Dodajte koruzo.
7. Zmešajte, začinite z majonezo. Temeljito premešati.

Oglejte si podroben video o pripravi te solate:

Ko enkrat poskusite to solato, lahko postane ena vaših najljubših jedi.

Sestavine:

• Klobasa sir - 150 gr
• Čebula - 1 kos.
• Kumara - 1 kos.
• Jajca - 5 kosov
• Kisla smetana - 2 žlici
• Klobasa - 150 gr

Kuhanje:

1. Trdo skuhati jajca.
2. Narežemo jih na majhne kocke.
3. V skledo dodajte sesekljano kumaro in čebulo.
4. Klobaso in klobaso narežemo na kocke.
5. Vse premešamo in začinimo s kislo smetano.

Kdo je rekel, da se papaline lahko jedo kot samostojna jed? In v kombinaciji s klobaso in krompirjem dobimo nenavadno okusno solato.

Sestavine:

• Papaline - 1 banka
• Sir - 230 gr
• Krompir - 2 kos
• Žarnica - 1 kos
• Korenček - 1 kos
• Jajca - 3 kos
• Oljčno olje - 1 žlica
• Majoneza

Kuhanje:

Operite zelenjavo, zavrite.

Potem jih je treba olupiti.

Čebulo sesekljamo in prepražimo na olju.

Na ločenem krožniku z vilicami zdrobite papaline do homogene konsistence brez grudic.

Ločeno zmeljemo korenje in krompir.

Solata se zbira v plasteh.

1. Prvi je krompir in majoneza.
2. Drugi - položite ribe, ki jim sledi čebula.
3. Naprej - korenje, majoneza, sir.

Jajca zmeljemo na strgalu in okrasimo vrh solate.

Ohladite nekaj ur.

Solata je lahka, nizkokalorična, bo dala veliko količino vitaminov.

Sestavine:

• Klobasa sir - 100 gr
• Korenček - 1 kos
• Zelje - 300 gr
• Majoneza - 100 gr

Kuhanje:

1. Zelje nastrgamo. Sol. Dobro je zmečkati.
2. Naribajte korenje.
3. Sir naribamo na grobem Rende.
4. Napolnite z majonezo. Dobro premešaj.

Oglejte si podroben video o pripravi te solate:

Še ena izvirna in noro okusna sorta solate s klobasami.

Sestavine:

• Sir - 120 gr
• Šunka - 250 gr
• Vložene gobe - 1 pločevinka
• Paradižnik - 1 kos.
• Jajca - 2 kos
• Majoneza - 2 žlici
• Zelenje

Kuhanje:

1. Iz gob odcedite odvečno tekočino.
2. Šunka, klobasa, paradižnik narezan na kocke.
3. Vtrite jajca.
4. Združite sestavine. Nalijte majonezo, premešajte.

Še ena okusna možnost solate. Lahko se položi v plasteh: jajca, čebula, klobasa, jabolka.

Sestavine:

• Kisla jabolka - 2 kos
• Kuhana jajca - 4 kos
• Čebula - 2 kos
• Sir - 400 gr
• Majoneza
• Poper

Kuhanje:

1. Jajca skuhamo, olupimo. Narežemo na majhne koščke. Enako storite s poprom.
2. Čebulo drobno sesekljajte.
3. Jabolka operemo, odstranimo sredico, narežemo na kocke.
4. Naribajte klobaso.
5. Zmešajte, dodajte majonezo.

Ta solata je primerna za ljubitelje lahkih in pravih solat.

Sestavine:

• Korenček - 1 kos
• Klobasa sir - 150 gr
• Suhe slive - 50 gr
• Česen - 3 stroka
• Majoneza - 200 gr
• Pesa - 1 kos.

Kuhanje:

1. Najprej skuhamo peso in korenje.
2. Nato ohladite in očistite.
3. Trije v velikih celicah.
4. Na enak način naribamo klobasasti sir.
5. Suhe slive operemo in namočimo nekaj minut. Nato narežemo na trakove.
6. Zmešajte, dodajte nekaj žlic majoneze.

Zelo okusen in zdrav recept.

Sestavine:

• Klobasa sir - 200 gr
• Korenje - 5-7 kosov
• Česen - 5-7 kosov
• Majoneza (po možnosti za vegetarijance).

Kuhanje:

Korenje naribamo na fino strgalo. Natrite tudi sir.

Česen iztisnite. Napolnite z majonezo. Lahko se postreže na mizi.

Oglejte si podroben video o pripravi te solate:

Solate so morda ena najbolj osnovnih jedi na praznični mizi. Navsezadnje niti ena pojedina ne mine brez več vrst solat, ki veljajo za odlično predjed glavnim jedem. Rada bi predstavila recepte za pripravo teh predjedi s klobasami, ki prav tako dajejo bogat okus.

5 žlic;

Gorčica - 1 žlica;

sol, poper

Potrebno je drobno sesekljati sir, poper, klobaso, čebulo. Kumare lahko narežemo na trakove, olive pa na kolobarje. Za pripravo omake morate česen najprej pretlačiti skozi stiskalnico in ga zmešati s kisom, oljem, soljo, gorčico in poprom. Vse sestavine premešamo in prelijemo s pripravljeno omako. Nato postavite v hladilnik za vsaj eno uro. Nato solato potresemo s sesekljanimi zelišči.

sir številka 2

Sestavine:

Zelena jabolka - 2 kosi;

Jajca - 4 kos .;

Čebula - nekaj kosov;

Klobasa sir - 350 g;

Sol, zelišča

Ta solata je pripravljena v plasteh. Jajca najprej skuhamo, ohladimo, da so dobro očiščena in narežemo na kocke. Nato čebulo očistimo in za 12 minut prelijemo z vrelo vodo, nato vodo odlijemo in jo narežemo na kolobarje. Moja jabolka, lupine in lupine, narežemo na majhne kocke. Najboljše je, če so jabolka rahlo kisla. Klobasasti sir mora biti nariban, po možnosti velik. Pripravljeno čebulo, sir in jajca zmešamo in razdelimo na pol. Ker bo solata imela dve plasti teh izdelkov. Nato solato razporedite po plasteh. Hkrati vsakega od njih namažite z majhno količino majoneze. Najprej jajca, nato čebula, na vrhu sir, nato jabolka, spet sir, čebula in jajca. Solato po vrhu okrasite s sesekljanimi zelišči in pustite nekaj ur v hladilniku.

Solata s klobaso iz sira št. 3

Sestavine:

Klobasa sir - 150 g;

Korenje - nekaj kosov;

Zelena čebula;

Konzervirana koruza - 4-5 žlic;

Jajca - 1 kos .;

Najprej operite korenje in ga skuhajte, dokler se ne zmehča. Nato ohladimo, olupimo in narežemo na kocke. Moje zelenje in zeleno čebulo posušimo in drobno sesekljamo. Klobasasti sir je treba za pol ure dati v zamrzovalnik, da se strdi. Nato nastrgamo na srednje velik strgalnik in v skledi zmešamo s koruzo iz pločevinke. Dodamo jim sesekljano korenje, zelenjavo in prelijemo z majonezo. Vse sestavine dobro premešamo in damo v posodo. Prelijte z jajci in zelišči.

Solata s klobaso iz sira št. 4

Tej solati po želji dodamo še vložene kumare ali svež paradižnik. Poleg tega lahko ta recept imenujemo celo "solata s", saj lahko za njegovo pripravo uporabimo klobaso in pujsko.

Sestavine:

Šunka - 300 g;

Jajca - 4-6 kosov;

klobasa ali prekajeni sir - 150 g;

Konzervirana koruza - 1 pločevinka;

Krekerji - 1 vrečka;

Okrasiti

Jajca skuhamo, nato jih olupimo in narežemo na koščke. Šunko narežemo na kocke, zelišča in sir pa drobno sesekljamo. Iz koruze iz konzerve odlijemo vodo in jo v skledi zmešamo z ostalimi sestavinami. Solato prelijemo z majhno količino majoneze in premešamo. Solimo po okusu. Pred zaužitjem dodamo krutone, da so hrustljavi.

Solata s klobaso iz sira št. 5

Tej solati po želji dodamo tudi suhe slive. Sestavine:

Klobasa sir - 150 g;

Pesa - 1 kos .;

Korenje (po možnosti veliko) - 1 kos .;

Česen - nekaj strokov;

Najprej morate skuhati peso in korenje, dokler niso popolnoma kuhani in ohladiti. Nato jih nastrgamo na strgalo, najbolje veliko. Naribajte tudi klobaso, dodajte majonezo in vse premešajte. Po želji dodamo suhe slive. Pred uporabo ohladite.

Kot lahko vidite, so solate iz klobas in sira zelo raznolike in katero kuhati, je odvisno od vas!

Prekajeni sir se dobro ujema s surovim korenjem in prav s takim sirom se solata izkaže za bolj nežno. Včasih solati s klobaso in korenjem dodajo naribano kuhano jajce, koruzo ali orehe. Če sestavine za solato naribamo na drobno strgalo, dobimo odlično maso za sendviče.

Torej, začnimo! Takoj pripravim izdelke za solato s prekajenim sirom in korenjem po seznamu.

Hladim klobasasti sir v hladilniku, ga vtrem v skledo na grobem Rende. Včasih je klobasa mehka, potem jo malo zamrznem v zamrzovalniku.

Sveže korenje olupim, operem.

Drgnem ga na grobem ribežu.

Siru dodam korenje.

Česen očistim, operem, nasekljam in dodam v skledo k ostalim sestavinam.

Nato dodam sesekljan koper.

Po okusu dodam majonezo.

Solato premešam. Poskusim, če je treba solato posoliti, če je, dosolim in sestavine še enkrat premešam. Ponavadi te jedi ne solim.

Solata s klobaso in korenjem je pripravljena!

Solato okrasim z vejicami kopra in brusnicami.

Dober tek!

Obstajajo že navajeni, časovno preizkušeni gostje in gospodinjstva. Takšne jedi so pripravljene tako za običajne počitnice kot ob prihodu nepričakovanih gostov. Nekatere solate so univerzalne, vse jih imajo radi, druge so pogosto eksotične, cenili jih bodo le gurmani. Solata s klobaso mora ugajati tako enemu kot drugemu. Na videz običajen nabor izdelkov, združen v eni jedi, daje nepričakovan rezultat. Navzven je solata tako svetla kot njen okus. Kuhano korenje, narezano na majhne koščke, okrasi jed s pisanimi sončnimi kapljicami in postane okras mize.

Sestavine:

• velik korenček;
• kuhana jajca - 4 kosi;
• dimljeni sir - 300 gramov;
• prekajena klobasa - 300 gramov;
• koruza - 1 pločevinka.

Kako narediti solato s klobaso in sirom:

Skuhajte korenje. Potrebovali boste enega, a le zelo velikega. Če je zelenjava majhna, je vredno vzeti približno 350 gramov.

Režemo. Po možnosti v majhnih kockah. V tem primeru bo svetla zelenjava enakomerno porazdeljena po masi solate in dodatno okrasila jed.

Vse prestavimo v globoko ponev ali skledo. Jajca, narezana na enak način, vlijemo v kocke korenja.

Sir in klobase za to solato je treba vzeti iz prekajenih vrst. Zahvaljujoč tej jedi se bo izkazal izvirni okus.

Klobaso narežemo na majhne kocke. Prelijemo čez korenje in jajca.

Prekajeni sir zmeljemo, najprimerneje je, da to storite z ribežnom. Pri uporabi velikega nastavka bo slamica ravno pravšnja. Vlijemo v ponev z ostalimi sestavinami.

Skupaj s sokom bomo uporabili konzervirano koruzo. Samo če ga je veliko, je bolje, da nalijete polovico. Zrna stresemo v ponev s prihodnjo solato.

Majoneze za preliv bo manj kot za običajno solato. To je zato, ker ga bo koruzni sok razredčil. Zaradi takšnega trika solata ne bo tako težka in visokokalorična.

Premešamo in šele po testu se odločimo, ali je treba jed dosoliti.

Ostaja še, da damo solato s klobaso v lepo posodo in lahko pripravimo mizo.
Dober tek!!!

S spoštovanjem, Elena Milady.