Kako preiti na surovo prehrano brez škode za vaše zdravje. Kje začeti dieto s surovo hrano? Večje napake delajo začetniki

Kako nemoteno preiti na surovo prehrano brez škode za zdravje, pa tudi vrste surove hrane, osnovna pravila za združljivost živil in kontraindikacije, recepte in menije za teden.

Prehod na naravno rastlinsko hrano vodi v resno prestrukturiranje telesa, ki se na spremembe odziva na različne načine. Za nekatere je prehod na prehrano s surovo hrano enostaven. Nekdo se srečuje z zdravstvenimi težavami, saj mu je z leti nezdrave prehrane uspelo pridobiti bolezni. Zato morajo začetniki surove hrane čim več vedeti o tem prehranskem sistemu, se držati načel pravilnega prehoda na rastlinsko hrano.

Bistvo prehrane s surovo hrano

Bolezni so odstopanje od norme, poskus telesa, da odstrani toksine, in signal o potrebi po spremembi načina življenja. Norma je absolutno zdravje, katerega temelj je prehrana s surovo hrano. Pomanjkanje toplotne obdelave vam omogoča, da se znebite večine zdravstvenih težav.

Prehrana s surovo hrano ne gre samo za pravilno prehranjevanje, temveč tudi za ideologijo zdravega načina življenja. Konec koncev prehod na naravno hrano ne spreminja samo stanja telesa, temveč tudi razmišljanja, dojemanja življenja in njegovega bistva. Hrana, ki se uporablja v surovi hrani, je vse, kar pride naravno:

• sveža zelenjava, sadje;
• žita;
• stročnice;
• semena;
• oreščki.

V surovi obliki ti izdelki vsebujejo vse potrebne elemente v sledeh in vitamine, ki človeku zagotavljajo dobro prehrano. Prehod na prehrano s surovo hrano vam omogoča:

• očisti telo depozitov toksinov in toksinov;
• izgubiti težo;
• izboljšati stanje kože, pa tudi celotnega telesa;
• preklopite na zdrav življenjski slog.

Vrste surove hrane

Vsak organizem je individualen, zato ne more obstajati skupna shema prehrane s surovo hrano za vse. Treba je izbrati najprimernejšo možnost zase, preizkusiti različne vrste napajalnih sistemov.

Klasična

To je najbolj primerna vrsta prehrane s surovo hrano za začetnike. Dovoljeno je jesti rastlinsko hrano brez toplotne obdelave, temperatura ogrevanja je dovoljena do 40 stopinj. Živila v klasični prehrani s surovo hrano:

• sveže sadje;
• zelenjavne solate;
• hladno stisnjeno olje;
• oreški;
• naravna morska sol;
• palmovega sladkorja;
• začimba.

Ta vrsta prehrane s surovo hrano vam omogoča, da pripravite veliko različnih jedi, tako da običajne nezdrave dobrote preprosto zamenjate z bolj zdravimi.

Fruitarnost

Tej vrsti prehrane s surovo hrano, ki jo je ustanovil Douglas Graham, običajno sledimo po klasiki. Prehrana temelji na načelu: 80% ogljikovih hidratov, 10% maščob, 10% beljakovin. Po njegovem mnenju na odvečno težo ne vplivajo kalorije, ampak uživanje nevidne hrane z veliko maščob. Uživanje samo sadja in jagodičja telesu zagotavlja dovolj kalorij. Pravi ogljikovi hidrati dajejo telesu "čisto" energijo, vlaknine pa pomagajo učinkovito odstranjevati toksine.

Polsurova hrana

Ta metoda temelji na sadjarstvu. Hkrati je enkrat na teden ali enkrat na dan dovoljeno jesti jedi iz riža, krompirja, pečene zelenjave. Vendar jih je treba kuhati brez soli, olja, kemičnih dodatkov in jih zaužiti ločeno od sadja. Ta sistem surove hrane vam omogoča, da ostanete živahni, v odlični fizični formi, pripravite veganske obroke in se ne izognete večerjam s prijatelji.

Surova hrana

Surova hrana jedo eno vrsto sadja naenkrat, ne da bi omejili njegovo količino. Zajtrk je lahko sestavljen samo iz banan ali lubenice. To kar najbolj pospeši proces prebave, telesu omogoča čiščenje strupov. Toda takšen režim je precej težko vzdržati, zato je za večerjo dovoljena jed iz zelenjavne solate z zelišči.

Veganska prehrana s surovo hrano

To je najvišja oblika prehrane s surovo hrano, ki se uravnoteži na robu med uživanjem prane in popolno zavrnitvijo jedi. Številni surovci si prizadevajo doseči to stanje. Surova veganska prehrana je razdeljena na jusorian (na sokove) in sprutorija (na vzgojenih žitnih zrnih). Sadni ali zelenjavni sokovi lahko nasičijo telo, odstranijo toksine in lajšajo bolezni.

Tak prehranski sistem se zaradi prenasičenosti moči prva dva meseca prenaša precej enostavno, potem pa začne telo trpeti zaradi pomanjkanja vlaknin. Zato je priporočljivo, da tekočo hrano zamenjate z drugimi vrstami surove hrane.

Mesojedec

Prehrana s surovo hrano v Rusiji temelji na poenostavitvi prehrane, zmanjšanju količine hrane. Toda dolgotrajno premalo prehranjevanja pogosto privede do razpada, razpada, ki prisili premalo prehranjevanja, da preide na druge vrste prehrane s surovo hrano. Ruski prehladi se tudi sami prilagodijo, zato prehrana vključuje med, vzklila semena, zelene koktajle.

Kako začeti prehod na prehrano s surovo hrano

Prehrana s surovo hrano se začne z zavedanjem, da bo prišlo do velikega prestrukturiranja telesa. Potrebujete natančno določen cilj in kompetenten načrt za prehod na surovo hrano. Najtežji trenutek prehoda je psihološka drža. Lahko se soočite z obsodbo, poskusi vrnitve novinca surovega hrane v prejšnji položaj. Pripravljeni morate biti na spremembo okolja, izgubo nekaterih prijateljev, ki ne morejo razumeti in sprejeti ostre spremembe ustaljene tradicije.

Prehod na prehrano s surovo hrano je mogoče izvesti na dva načina:

1. Rezanje... To je šok terapija za telo, saj morate nenadoma nehati jesti toplotno predelano hrano. Metoda je polna okvar, stresa, neravnovesja v telesu.
2. Gladko... Na prvi stopnji postopno zavračajo ocvrto, prekajeno hrano in kavo. Na naslednji stopnji lahko začnete iz prehrane izključiti druga znana živila. Metoda traja dolgo, vendar omogoča, da se telo mehko prilagodi spremembam, ščiti imunski in regulativni sistem pred stresom. To je popoln način za začetnika.

Osnovna pravila za združljivost izdelkov

Zaradi napak v prehrani so ljudje pogosto razočarani nad tovrstno prehrano, saj ne pride do prekomerne izgube teže, znebiti se bolezni. Novinci s področja surove hrane napačno verjamejo, da je dovoljeno uživanje hrane nenadzorovano, v kakršni koli kombinaciji. A temu ni tako.

Med dieto s surovo hrano ni običajnega občutka polnosti tudi s polnim želodcem. Ljudje prvič doživijo nenavadne občutke in začnejo med seboj mešati izdelke. Napačna kombinacija sestavnih delov jedilnika s surovo hrano lahko privede do pojavov, kot so fermentacija, gnojni procesi. V idealnem primeru bi morali jesti vsako sestavino posebej ali se držati strogih smernic za surovo hrano.

Osnovna pravila za združljivost komponent menija surove hrane:

1. Maščobe (oreščki, avokado in kokos) se ne smejo mešati s sladkorjem (sadjem). Enako pravilo velja za suho sadje, ne smete jih uporabljati s sadjem in maščobami.
2. Prepovedano je mešati različne vrste maščob, ki so težka hrana za želodec. Oreščkov ne smemo mešati z avokadom ali kokosovim orehom ali začiniti z rastlinskim oljem. Kokos in avokado sta tudi nezdružljiva.
3. Škrob (kuhan krompir, banane, kruh) in kisline (kislo sadje in zelenjava) so nezdružljivi. To je zato, ker se za prebavo uporabljajo različni encimi. V mešanici se začnejo medsebojno nevtralizirati, kar vodi do prebavnih težav. Na primer, paradižnik spada v skupino kisle zelenjave, zato jih ne bi smeli kombinirati s krompirjem in kruhom. Banane ne smemo kombinirati s pomarančami.

Pravilno zaporedje uživanja hrane igra tudi pomembno vlogo:

1. Tekočina - sadni sokovi, bolje je začeti s kislimi.
2. Nekoliko gostejša je zelenjava.
3. Gosta - avokado.
4. Trda - semena, oreški.

Osnovno načelo surove hrane je nemoten prehod s tekoče hrane na trdo hrano. Zelenjavo in oreščke lahko medsebojno kombiniramo, zamenjamo. Priporočljivo je, da se ne zaužijete:

• sadje ali škrob po oreščkih;
• sadje (tudi kislo) po škrobu;
• kislo sadje po bananah;
• sadje po suhem sadju.

Osnovno načelo prehrane je, da hrano v želodcu razporedimo po plasteh v pravilnem zaporedju.

Jedilnik za teden

Dan v tednu	zajtrk	kosilo	večerja
Ponedeljek	Zeleni koktajl (banana, kivi, limonin sok, kislica, zelena, metina veja)	Več kosov lubenice ali persimmonovega sadja	Pomarančna, banana, jabolčni pire
Torek	1 skodelica malin ali šopek grozdja	Solata iz paradižnika, kumar, zelena čebula, zelena solata in zelišča + kozarec svežega soka	Nariban z medom, oreščki in rozinami
Sreda	Zeleni smoothie (jagoda, banana, metin kup, zelena solata in zelenice)	Hladna juha z 2 kozarci korenčkovega soka, 1 avokadom, 1 žlico ingverja in rožmarina, baziliko, zeleni grah	Hruške ali marelice (300-400 g)
Četrtek	Peščica oreščkov + 300 g sliv	Solata iz korenja in zelja z dodatkom zelišč in poljubnega rastlinskega olja + kozarec sveže iztisnjenega soka	2-3 jabolka + 50 g zelenja
Petek	Zelena ajda (po namočenju čez noč v vodi) in paradižnik	Surova juha z bučo, avokadom, limono, zelena solata, čičeriki, kumino, kari, 2 kozarca vode	Banana + granatna jabolka
Sobota	Mandarina, kivi, banana, solata pomarančnega soka	Peking zelje, kumare in hladno stiskano rastlinsko olje solata	300 g mandarin ali grenivke
Nedelja	Zeleni koktajl (2 hruški, meta, voda) + peščica suhega sadja	Hladna juha iz avokada, 2 skodelici zelenega graha, 1 korenček, 2 žlici. l. limonin sok, 1 skodelica mandljevega mleka, 1 strok česna	Par jabolk ali 300 g jagod, češenj

Dnevni meni surove hrane lahko vsebuje prigrizke: oreščke, med, marshmallow, suho sadje. Priporočen je 24-urni hitri vodni zagon, ki se začne enkrat na teden. Enkrat mesečno lahko postopoma preidete na tridnevni post.

Priljubljeni recepti

Juha z ajdo in kumarami
Sestavine:

• vzklila ajda - 250 g;
• 1 avokado;
• 4 srednje kumare;
• 3 žlice. l. olupljena bučna ali sončnična semena;
• limonin sok - 4 tsp;
• poper, sol.

Celuloza avokada in kumare, pa tudi ajda, pire v mešalniku, dodajte limonin sok, začimbe. Pire krompir vlijemo v krožnike, potresemo s semeni, dodamo zelišča.

Chia kokosov puding
Sestavine:

• 1 skodelica kokosovega mleka
• tretjina skodelice chia semen;
• ena zrela banana;
• par mangov ali breskev.

Dodamo chia semena v olupke z banano, nato pustimo, da se zgostijo (lahko čez noč). Pred serviranjem dodajte olupljene in narezane mango.

Solata iz zelene ajde, avokada in kumare
To bo trajalo:

• dve tretjini kozarca zelene ajde;
• en avokado, dolga kumara, grenivka;
• šopek zelenice (rukola);
• solata;
• začimbe in sol.

Ajdo namočimo pol ure, nato pa jo čez noč pustimo za kalitev. Potem ga je treba sprati in posušiti. Olupljen avokado narežemo na kose, vanj dodamo grenivkin sok z začimbami in soljo. Ajdovo sezono začinimo z omako in položimo na sredino krožnika. Ob robu položimo porcije narezane kumare, sesekljano solato in zelenico.

Piškotki "Paradise"
Sestavine:

• 3 kokosi;
• 2 banani.

Kokos olupimo, odstranimo kašo, olupimo rjavo kožo, narežemo na koščke. Banane olupite in nasekljajte. Kokosovi orehi in bananine rezine dodajte kokosovo tekočino, v mešalniku dobite homogeno stanje. Kokosovi kosmiči so lahko grobi ali fino zmleti. Nastalo testosto maso razporedimo na dehidratorski list, posušimo. Ko so pripravljeni, piškotke obrnite na drugo stran, da pospešite sušenje.

Grahova pasta
Sestavni deli:

• surovi zeleni grah - 450 g;
• rastlinsko olje - 1-2 žlici;
• voda - od 50 do 100 ml;
• sol, zelišča poljubno.

Odmrznjen zeleni grah zmešajte z vsemi sestavinami in pretlačite v mešalniku. Po potrebi dodajte vodo.

Indikacije in kontraindikacije

Glavna indikacija za prehod na naravno hrano je obnovitev zdravega stanja telesa. Ta sistem je na voljo vsem, ki nimajo kontraindikacij.

Katere bolezni je mogoče pozdraviti

Narava je človeškemu telesu zagotovila vsa orodja, potrebna za ohranjanje zdravja. Toda nepravilna prehrana vodi do zamašitve telesa, oskrbe z nepotrebnimi snovmi in odvzema potrebnih. Organi se težko spoprijemajo s povečano obremenitvijo, njihova obramba oslabi. Metoda prehrane s surovo hrano vam omogoča, da se znebite številnih resnih bolezni:

1. Prehrana s surovo hrano lahko popolnoma pozdravi sladkorno bolezen tipa 2, zmanjša odmerek insulina za prvo vrsto bolezni.
2. Debelost ozdravi,. Človek izgubi od 8 kg ali več odvečne teže na mesec. Hkrati se količina hrane praktično ne spremeni, le njena kakovost.
3. Kožne bolezni (furunculosis, luskavica in druge) se po čistilnih učinkih surove hrane prehranjujejo.
4. Prehaja kot posledica prekomernega uživanja maščobne in slane hrane.
5. Prostatitis se lahko odpravi po mesecu dni prehrane s surovo hrano. Pravilna prehrana odpravi žarišče vnetja in sprosti rezervne sile telesa.
6. Surova prehrana je indicirana za raka. Prehod na naravno hrano telo obnovi, ga očisti strupov in odpravi kronične vnetne procese.
7. Izboljša delovanje prebavnega sistema, krepi dlesni in ohranja zobno sklenino.
8. Krvni tlak in delovanje srca se normalizirata. Obnovi se normalno delovanje črevesja in izmenjava vode. Urolitiaza se umiri, izločijo se nevroze in bolezni sklepov. Nivo se vrne v normalno stanje. In to ni popoln seznam terapevtskih učinkov pravilne prehrane.

Kontraindikacije

Ljudje z alergijami bi morali biti previdni pri prehodu na dieto s surovo hrano. Samo toplotna obdelava lahko nevtralizira škodljive beljakovinske snovi, na katere reagira imunski sistem alergičnih.

Prehrana s surovo hrano je kontraindicirana pri otrocih, starejših in nosečnicah. Sistem se ne sme uporabljati za resne bolezni prebavnega sistema.

Korist in škoda

1. Prehrana s surovo hrano ima številne prednosti, saj privablja vedno več privržencev. Ključni argumenti za rastlinsko prehrano:
2. Zaradi pomanjkanja toplotne obdelave se vsa hranila v hrani ohranijo, surova hrana pa prispeva k popolnejši absorpciji vitaminov in mineralov.
3. Vnos škodljivih snovi v telo je izključen: nasičene maščobe, sladkor, transmaščobe, rakotvorne snovi, škodljivi aditivi za živila. Telo preneha zamašiti žlindre in toksine.
4. Vlaknine v surovi zelenjavi in \u200b\u200bsadju prispevajo k hitrejšemu sitosti, ne da bi zmanjšali velikost obroka in ohranjali nizko kalorij. To je odlična priložnost, da hitro in varno shujšate.
5. Ozdravimo številne bolezni.
6. Splošna raven energije narašča, zdravje pa se izboljšuje.
7. Teden dni na dieti s surovo hrano se lahko znebite od 3 do 6 kilogramov odvečne teže. To je posledica izgube odvečne tekočine in intenzivnega izločanja toksinov od prvega dne nove diete.

Kljub vsem koristom prehrana s surovo hrano morda ne bo priporočljiva vsem ljudem zaporedoma iz več razlogov:

1. Neravnovesje beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob. Rastlinska hrana je siromašna z beljakovinami, kar vodi v njeno pomanjkanje v telesu. Stročnice in nekaj zrn, ki se uporabljajo kot vir beljakovin, lahko kopičijo strupene snovi. Prekomerna poraba brez toplotne obdelave je za telo škodljiva.
2. Pomanjkanje (triptofan, metionin, lizin), vitaminov (B12, B2).
3. Tveganje za nastanek ali poslabšanje alergij. Surove stročnice, pa tudi pšenica vsebujejo alergene snovi, ki lahko motijo \u200b\u200bprebavni trakt.
4. Za tiste, ki so navajeni jesti industrijsko predelano hrano, je psihološko težko preiti na uživanje surove, rastlinske hrane. Takšni ljudje imajo pogosto zlom, ki ga spremlja ostro prenajedanje. Zato morate nemoteno začeti prehrano s surovo hrano, porabljati na tešče dni, minimalizirati večerjo.

Prehod na prehrano s surovo hrano je individualen proces za vsakogar. Morate si vzeti čas in skrbno prisluhniti svojemu telesu. Ukrep in razumen odnos bodo pripomogli k nemoteni obnovi prehranskega sistema k naravni in zdravi hrani.

Dieta s surovo hrano nima veliko privržencev, vendar se njihovo število vsako leto povečuje. In vse zahvaljujoč spoznanju, da toplotna obdelava "ubije" večino hranilnih snovi v hrani. Vendar samo motivacija ni dovolj - še vedno potrebujete voljo volje. To je zelo strog sistem, ki ga ne morejo obvladati vsi. Več kot 50% tistih, ki želijo postati surovi prehranski strokovnjaki, se v prvih dneh odobritve izloči, ker ne vedo, kje začeti in kako to storiti pravilno. Ta kratek vodič vam bo pomagal pametno organizirati prehod in se izogniti običajnim napakam.

Korak 1. Ugotovite razlog

Če želite postati surov prehrambenist, morate jasno razumeti razlog za prehod na nov življenjski slog. Če želite začeti jesti surovo hrano samo zato, ker je to modno, ali dokazati nekomu, da imate voljo volje, težko uspete. - preveč tog prehranski sistem, ki ga je brez moralnega in etičnega ozadja in globlje motivacije praktično nemogoče opazovati. Mogoče vas bo čez teden ali dva vaš Instagram krasil čudovite fotografije jedi, ki se jih toplotna obdelava ni dotaknila. Toda takšno delo za javnost hitro postane dolgočasno in skušnjava, da bi pojedli kaj vročega, prevzame.

Tudi želja, da bi shujšali, je napačen razlog, čeprav je približno 10% žensk po raziskavah poskušalo obvladati prehrano s surovo hrano kot prehransko metodo prehranjevanja. Zakaj jim ni uspelo? Ne, mnogi so shujšali, a ker je bil to njihov končni cilj, so se po doseganju želenega rezultata vrnili k svojemu običajnemu načinu življenja. Se pravi, da je praktično niso spremenili - prilagodili so le svojo prehrano in to sploh ne pomeni postati pravi surov prehranski znanec. Pravkar so sledili določeni dieti, ki izključuje kuhanje na ognju, nič več.

Prava prehrana s surovo hrano ni samo prehrambeni sistem, ki omejuje način kuhanja in katero hrano lahko jeste. To je poseben način in življenjski slog s svojimi moralnimi vrednotami, filozofijo in prepričanji. Če se jih ne dotaknete, ne bi smeli niti začeti.

Zato je prvi korak k resnični prehrani s surovo hrano razumevanje, zakaj želite tako dramatično obrniti svoje življenje. Tako bo končni cilj bolj dokončen, pot pa svetla in brez motenj. Kaj lahko naredi tak korak? Tu je le nekaj motivirajočih razlogov:

• Medicinsko

Netermično predelana rastlinska hrana zadrži največjo količino hranilnih snovi, kar vodi k povečanju življenjske dobe in zmanjšanju tveganja za nastanek različnih bolezni (ishemija, ateroskleroza, rak rektalne kisline itd.).

• Evolucijski

Menijo, da sprva mati narava človeškega želodca ni obdarila s sposobnostjo prebave hrane, kuhane na ognju.

• Etično

Pravi surovci so tisti, ki ne uživajo živalskih proizvodov in se s tem izognejo nasilju nad živalmi in njihovem pobijanju, aktivno govorijo v svojo obrambo.

• Okoljski

Z zavračanjem uživanja mesa in mleka avtomatično postanete ne le surov prehranski proizvajalec, ampak tudi zaščitnik okolja, saj na kmetijah ni samo onesnaževanje zraka, ampak tudi onesnaževanje vode, pa tudi neracionalna raba naravnih virov (na istih pašnikih je bolj gojiti pridelke ).

• Psihološki

Zelo nestabilen motivator, saj se pogosto nanaša na dejanja, ki niso v celoti izvedena. Obstajajo časi, ko ljudje trpijo zaradi prehranjevalne motnje, ko se počutijo krive za uživanje mesa, mleka in jajc. Pogosto to vodi ne le do zavrnitve njihove uporabe, ampak tudi do prehrane s surovo hrano. Če razumete, da je to vaš primer, je bolje začeti s posvetovanjem s psihoterapevtom.

• Ekonomski

Kljub temu sadje in zelenjava staneta manj kot meso in mlečni izdelki.

Ali želite postati surov prehranski znanec? Zato je vredno začeti z uresničevanjem tega, kaj vas je natanko spodbudilo k tej ideji. Še več, en sam razlog le redko postane motivator. Naj bo vsaj 3-4 - le v kombinaciji vas bodo spravili skozi prve, najtežje korake, nato pa vas bodo podpirali skozi celotno pot.

Korak 2. Naučite se osnovnih načel

Po spoznanju razlogov lahko storite drugi korak - teoretično se pripravite. Morate natančno preučiti osnove prehrane s surovo hrano, se potopiti v njeno filozofijo, da vse pravilno organizirate. Brez tega znanja je nemogoče sestaviti jedilnik ali pripraviti jed, še manj pa zagotoviti nemoten prehod na nov prehranski sistem brez stresa in motenj.

Najprej morate razumeti preproste resnice in biti pripravljeni slediti njim:

1. Vso hrano je treba zaužiti surovo.
2. Seznam dovoljenih izdelkov je omejen in ne vključuje mesa, rib, mlečnih izdelkov.
3. Lahko jeste samo organske izdelke.
4. Odpovedati se bomo morali ne le nekaterim prehrambnim izdelkom, temveč tudi predmete, ki so tako ali drugače povezani z nasilnimi dejanji nad živalmi, in to so minski plašči, svilena posteljnina in usnjena torbica, in če bomo postali pravi veganski surovci, iz številnih kozmetičnih izdelkov, ki so jih preizkusili na miših, in od mnogih drugih.
5. Iz istega razloga surovci ne hodijo v zabavne ustanove, kjer živali prisilno zadržujejo (cirkusi, delfinariji, živalski vrtovi).
6. Tudi zdravila so prepovedana - ali vaše zdravstveno stanje to omogoča?

Treba je opozoriti, da govorimo o resnični prehrani s surovo hrano kot ločeni veji veganstva. Čeprav je to osebna zadeva vsakogar in lahko upoštevate le tista načela, ki se nanašajo samo na prehrano, vendar nimajo nobene zveze z moralnimi in etičnimi standardi.

Korak 3. Določite pretok

Običajno po tem, ko se nauči osnovnih načel prehrane s surovo hrano, človek razmišlja, ali lahko vse to uresniči. In na tej stopnji se morate, preden začnete nekaj spreminjati, odločiti o podvrsti elektroenergetskega sistema, ki jo boste lahko uporabili v praksi. Danes jih je veliko in niso vsi veganski:

• klasična prehrana s surovo hrano, katere načela so bila navedena zgoraj: zavrnitev živalskih proizvodov in njihova toplotna obdelava;
• enojedci: za en obrok pojedo samo 1 določeno vrsto hrane: na primer za zajtrk - pomaranče, za kosilo - paradižnik, za večerjo - vzklil riž;
• sadjarstvo: uživanje izključno svežega sadja;
• šprutorijanizem: sestava prehrane kalih semen in zrn;
• obstajajo tisti, ki omogočajo enostavno toplotno obdelavo izdelkov, ki ne presegajo 40 ° C (sušenje v peči ali infuzije s takšno temperaturo);
• nekateri še naprej jedo meso in ribe, vendar jih jedo tudi surove;
• drugi puščajo mlečne izdelke v svoji prehrani, ki niso bili pasterizirani ali predelani industrijsko.

Posebej je treba omeniti zadnja dva trenda. Prvič, da bi jedli surovo meso in ribe, da bi zaužili nepasterizirano mleko, morate že dolgo navaditi želodec, sicer se prebavnim motnjam ne da izogniti. Drugič, morate biti prepričani v kakovost teh izdelkov. Ena stvar je, če obdržiš svojo kmetijo in zagotovo veš, kaj je jedla ta krava ali prašič. Drugi - vzemite svežo ribo s tržnice ali v trgovino in jo pojejte - lahko se okužite s helminthiazo, salmonelozo in drugimi nevarnimi boleznimi.

Najnovejše teoretično ozadje za pravilno prehrano s surovo hrano: preberite nasvete nutricionistov, zdravnikov in začinjenih veganov. Če se jih držite, bo šlo vse gladko in brez motenj.

1. Načrtujte rutinski pregled v bolnišnici in pridobite mnenje zdravnika, ali lahko preidete na dieto s surovo hrano.
2. Glede na pasti tega prehranskega sistema naj bo pravilo, da se dvakrat letno posvetujete z zdravniki o svojem zdravju.
3. Preden začnete, si oglejte še prednosti in slabosti. In bodite posebno pozorni na slabosti. Če vas ne prestrašijo in veste, kako izničiti te pomanjkljivosti, lahko začnete vaditi.
4. Bodite prepričani, da se pogovorite s prijatelji in družino: vas bodo podprli? Vsaj se morate zaščititi pred zasmehovanjem in spopadom.
5. Bodite prepričani, da najdete hobi, ki sprva vplete vaš um in zapolni vaš prosti čas. To bo preprečilo, da bi lakota in skušnjave prevladale nad glavo. Bolj kot ste zaposleni v začetni fazi, hitreje in lažje bo minilo.
6. Izzivajte se, da boste zdržali 21 dni. Točno toliko mora človek razviti navado.
7. Če se počutite, kot da se izgubite, se potolažite z nečim, kar vam daje posebno zadovoljstvo. To je lahko zabava v klubu, odhod v kino, nakupovanje, sprehod s prijatelji itd.
8. Prehod na prehrano s surovo hrano bi moral biti postopen. Potrebno je zaščititi telo pred nepričakovanim stresom. Tudi ekspresna priprava traja 2 tedna. Vendar je veliko bolje, če ta faza traja 2-3 mesece. Tako se zagotovo ne boste pokvarili in naredili vse kar se da kompetentno.
9. Približne faze poti: - Veganstvo - Prehrana s surovo hrano.

Korak 5. organizirajte obroke surove hrane

Po teoretičnih temeljih lahko nadaljujete s prakso. Prvo, kar je treba začeti, je ustvariti meni za 1 teden / 1 mesec / celotno prehodno fazo. Naslednje navodilo vam bo omogočilo pravilno to narediti.

Temeljna pravila

Ne pozabite od začetka, da je v sveži rastlinski hrani zelo malo kalorij. In če ne boste pridobili dnevnega vnosa kalorij, vam zagotovimo zmanjšanje zmogljivosti, letargijo in zaspanost. Zato boste morali najprej izračunati, da boste na dan porabili vsaj 1800 kcal. Če sanjate, da boste shujšali, lahko spustite drogo, vendar je najmanjši znesek, ki ga ne morete prestopiti, 1200 kcal.

Mono-surova hrana in praprauterizem sta skrajnost prehrane s surovo hrano, s katero ne bi smeli začeti. Prehrana mora biti čim bolj raznolika. Na dan pojejte 3-4 vrste zelenjave in sadja, ne pozabite jih dopolniti z drugimi dovoljenimi živili (oreščki, žitarice, jagode, zelišča).

Jedilnik mora biti uravnotežen glede na vsebnost vitaminov in mikroelementov. Na primer, vitamin B12 bo prisoten le v šampinjonih, zato jih je treba jesti 2-3 krat na teden.

Ali so sporni izdelki, kot sta med in cvetni prah, ne odvisno od vas. Vegani jih zavrnejo, vegetarijanci pa ne (beri o razlikah med tema dvema prehrambnima sistemoma). Brez sladkarij ne morete živeti - sprva je bolje, da sladkor nadomestite z medom. Morda boste sčasoma prišli do popolne zavrnitve čebeljih pridelkov.

Enkrat mesečno se dogovorite: čez dan pijte samo surovo vodo (dovoljeno je nekaj jabolk).

Izberite samo tiste izdelke, za katere ste prepričani v kakovost in okolju prijaznost. Na primer, gobe, zbrane v bližini neke rastline, bodo prepovedane (lahko se zastrupite); jabolka, polirana z voskom; GSO itd.

Jejte pogosto: interval med obroki ne sme presegati 4 ur. Zajtrk za surovo hrano je minimalno kaloričen in lahkoten, kosilo bi moralo biti popolno, večerja pa čim bolj zadovoljna.

Da se zaščitite pred črevesnimi motnjami, morate dnevno pojesti vsaj 700-800 g svežega zelenja: blagodejno vpliva na mikrofloro prebavil.

Če najdete meni za surovo hrano, za katerega morate vsak dan piti peso, zelje ali kateri koli drug zelenjavni sok, ki vam je odvraten okus, ne sprva prisilite tega. Nadomestite ga s čim več - jagodnimi smoothiji, na primer. Postopoma boste sami prišli do potrebe, da v prehrano vključite svežo hrano.

Ko izbirate jedi iz surove hrane, pazite, da ne bo več kot 5 glavnih sestavin. Optimalno število, ki ga priporočajo izkušeni guruji, je 3.

Prehodne sheme

Hitri prenos v 2 tednih:

• 1 teden: zavrnitev mesnih izdelkov in rib, surova hrana za večerjo;
• 2. teden: izogibanje jajcem, mlečnim izdelkom, surovi hrani za zajtrk;
• 3. teden: Popoln prehod na prehrano s surovo hrano.

Za lažji in varnejši prehod v 2,5 mesecih je značilno postopno zavračanje prepovedanih izdelkov v naslednjem vrstnem redu:

• 1 teden: od mesa za zajtrk;
• 2: od mesa za kosilo;
• 3: Meso za večerjo + Ta teden naj bo eden glavnih obrokov popolnoma surova hrana;
• 4: iz rib in morskih sadežev;
• 5: iz jajc;
• 6: iz mlečnih napitkov (kefir, jogurti, jogurt, fermentirano pečeno mleko) + ta teden naredimo drugi obrok surove hrane;
• 7: iz sira;
• 8: iz kisle smetane in skute;
• 9: od sladkorja, medu in nekaterih prepovedanih aditivov za živila (želatina, glicerin, "E-nis" itd.) + Popoln prehod na prehrano s surovo hrano.

Ogledan je meni za ekspresni prehod na prehrano s surovo hrano za začetnike. Tam boste našli tudi več receptov za okusne jedi. Odkrijte svet kulinaričnih dobrot iz svežega sadja, zelenjave in jagodičja. Presenečeni boste nad njihovo raznolikostjo in hranilno vrednostjo. Izkazalo se je, da iz njih lahko naredite ne samo koščke, zelje, cmoke, sladoled in pite, ampak celo špagete!

Korak 6. Poiščite motivatorje

Za dokončanje prehoda je še en korak. Da se ne bo razpadlo, ko se vam bo zaostrilo, pripravite sezname motivatorjev. Prenesite filme in knjige, ki vas bodo navdihnili. In pogosto preberite biografije slavnih, ki promovirajo ta življenjski slog.

Komuniciranje

Prehod na prehrano s surovo hrano je vredno začeti z iskanjem podobno mislečih. Vsako večje mesto ima skupnosti, na katere je mogoče vzpostaviti stik prek svojih uradnih spletnih strani in družabnih skupin. Tam vam bodo povedali o vseh čarih in težavah te poti, podprli, dali nasvete in bodo nenehno v stiku z vami. To je velika motivacija. In vedno je koristno razširiti krog prijateljev, komunicirati s pametnimi in kompetentnimi ljudmi.

Knjige

1. Aters. Prehrana s surovo hrano.
2. Butenko V. 12 korakov do prehrane s surovo hrano.
3. Butenko V. Zeleni za vse življenje.
4. Graham D. Dieta 80-10-10.
5. Zeland V. Živa kuhinja.
6. Rozine. Mono dieta s surovo hrano.
7. Karabinski V. Jesti je kot dihanje.
8. Kurdyumov N. Ali želimo zdravje?
9. Nikolaev V. Izbira hrane - izbira usode.
10. Walker N. Zdravljenje s surovimi sokovi.
11. Chuprun A. Okus sončne hrane.
12. Chuprun A. Kaj je prehrana s surovo hrano in kako postati surov prehranjevalec.
13. Shemchuk V. Prehrana s surovo hrano - pot do nesmrtnosti.

Filmi

1. Več kot jabolko na dan.
2. Navodila za vaše telo: kako živeti 150 let.
3. Odprava glavnih vzrokov smrti.
4. PLANEDA: pomislite, kaj jeste.
5. Preprost Joe: 60 dni na dieti s surovo hrano.
6. Debela, bolna in skoraj mrtva.

Zvezde surove hrane

1. Aleksej Voevoda je bobsledder.
2. Alicia Silverstone je igralka.
3. Angelina Jolie je igralka.
4. Valeria Gai Germanicus - režiser.
5. Demi Moore je igralka.
6. Jared Leto je igralec, rock glasbenik.
7. Gene Morris je bodybuilder.
8. Madonna je pevka.
9. Michael Arnstein je maratonec.
10. Mel Gibson je igralec.
11. Natalie Portman je igralka.
12. Ornella Muti je igralka.
13. Steve Jobs je ustanovitelj podjetja Apple.
14. Sting je glasbenik.
15. Uma Thurman je igralka.

Če načrtujete, da boste v bližnji prihodnosti postali surov živil, morate zagotovo iti skozi teh 6 korakov, da se ne boste lomili in se tega podviga ne boste prepustili niti v prvih dneh prehoda. Tako težko in nenavadno je tako za človeka samega kot za njegovo telo, da je treba zbrati vso voljo v pest. Toda če veste, kje začeti in kako pravilno organizirati, lahko prehod postane manj naporen. Zato upoštevajte ta priporočila.

Vaša nagrada bo zdrav življenjski slog in odlično počutje, kot prijeten bonus pa se bo čez nekaj mesecev začela pojavljati čudovita figura. Zato se odlašajte z odločitvijo šele v ponedeljek - ukrepajte od jutri, saj je pot pred njo precej težka in dolga.

Obstajata dva načina prehoda na surovo prehrano.

Takoj ali postopoma.

»Morda je to prvo vprašanje, ki se pojavi ob prehodu na prehrano s surovo hrano. Prvič, ko sem poskušal naglo preiti na dieto s surovo hrano in bilo mi je dovolj za 2 meseca, po dolgotrajnih simptomih in trdovratnem nelagodju in lakoti sem se moral šest mesecev vrniti k običajni prehrani. Drugič sem se odločil, da bom podrobneje in postopoma prešel, rezultat tega je moje trenutno stanje. To je moja izkušnja in vsaka od teh možnosti ima svoje prednosti in slabosti. Izbira mora izhajati iz značilnosti telesa in temeljiti na moči volje, ne pa na nasilju nad samim seboj. Če najdete in opazujete ta rob, vam bo povedal potrebno trajanje prehoda.

Močan prehod je po mojem mnenju ob dobri ravni zdravja in duševne stabilnosti, v tem primeru lahko naenkrat prevzamete celoten val neprijetnosti in nelagodja in ga hitro preživite. Vendar pa je treba ločiti hitra, dobro premišljena dejanja od infantilnih ostrih gibov, v slednjem primeru so možna škoda za zdravje, razočaranje in polnjenje vrst tistih, ki so poskusili, niso mogli in se nočejo vrniti na to temo. Sam ne razumem, kaj me je prisililo, da se drugič vrnem k dieti s surovo hrano.

Zato se mi zdi najbolj primeren gladek in postopen prehod. In ker, prvič, prehod pomeni velike fizične neprijetnosti, včasih nezdružljive z delom, drugič, zahteva dolgo postenje, kopanje in vse vrste čistilnih postopkov, in tretjič, poleti sveži izdelki z vrta ne vsebujejo gliv in plesni. kot tudi bolj hranljiva in bo izboljšala prilagoditev ter vam dala priložnost, da si pripravite nekaj za zimo, potem priporočam prehod med prehrano s surovo hrano med poletnimi počitnicami. Treba je začeti preiti na vegetarijansko prehrano z mesom, ki ga jeste veliko prej, lahko vzamete celo leto ali vsaj nekaj mesecev. Hitro opuščanje svojih navad bo za telo zelo stresno. Če ste včeraj jedli v menzi, potem postopoma, zmanjšujete količino, najprej iz prehrane odstranite maščobno svinjsko meso, nato govedino, nato piščanca in jajca ter nazadnje vse ribe. Ko izključite vsa ta živila iz svoje hrane, počakajte, da omenjena živila prenehajo povzročati vaš apetit, hrepenenje po njih izgine, kar bo pomenilo, da se je telo uspešno prilagodilo. Prehod na vegetarijansko prehrano s prisotnostjo mlečnih izdelkov je precej preprost in lahko traja le 2-3 mesece, včasih pa tudi dlje, spet glede na posamezno stanje. Po tem lahko že poskusite prehrano s surovo hrano na sebi, vendar je bolje, da spet ne naglo, ampak postopoma vnašate več surove zelenjave in sadja v svojo prehrano, postopno zmanjšajte količino kuhane hrane na minimum.

Prisluhnite svojemu telesu.

Prehrana s surovo hrano je že sama po sebi izjema od kuhanja, kako in v kakšni obliki v naravi obstaja sadje ali zelenjava, zato jo uživamo. Izključeni so kakršni koli postopki za toplotno obdelavo hrane, pa tudi uporaba rafiniranih sestavin, kot sta sol in sladkor, še bolj pa alkohol in nikotin. Brez vrenja, cvrtja, dušenja, pečenja, sušenja v pečici itd. Prav tako so popolnoma izključeni živalski beljakovinski izdelki: meso, ribe, perutnina, piščanec, morski sadeži, vsi mlečni izdelki v kakršni koli obliki, pa tudi vse živalske maščobe.

Zaradi tega je surova prehrana videti zelo privlačna in preprosta, kar je pravzaprav njen najbolj škodljiv dejavnik. Da, človek ima podzavestno hrepenenje po svoji specifični prehrani in po vseh pomislekih naj bi človek jedel surovo hrano, vendar nespametno uživanje surove hrane samo ne zagotavlja zdravja, dolgoživosti in dobrega počutja. S tem razlogom povezujem dejstvo, da vsi znani surovi prehranski strokovnjaki, ki promovirajo takšno prehrano, včasih intuitivno stremijo k njej in katerih govori običajno spominjajo na parole, pri svoji starosti niso uspeli preseči 100 let. Natančno z istim razlogom povežem tako veliko število ljudi, ki so poskusili dieto s surovo hrano in jo zaradi nenehnega nelagodja zavrnili. Dejansko je prilagajanje telesu prehrani s surovo hrano ogromno dela za povrnitev naravnega stanja telesa in prvotnega ravnovesja, in to ne samo glede same hrane in mikroflore, temveč tudi psihološkega ravnovesja, energije, telesne aktivnosti itd., Kar lahko traja leta. in morda celo življenje. Zdi se mi primerno primerjati to s sestavljanjem Rubekove kocke, le veliko težje. Pot brez cest, pot za raziskovalca, ki se ukvarja s subtilnim popolnim naravnim mehanizmom, ki se odzove na najmanjši vpliv, ki vedno ohranja idealno dinamično ravnovesje. Nihče ne more z gotovostjo povedati, kaj se bo zgodilo, če ga obrnete v eno ali drugo smer. Da, obstajajo splošne sheme, načela in vzorci, ki pa tudi niso dovolj, saj medsebojna povezanost vseh elementov organizma in vsega, kar se v njem dogaja, ne more vnesti v nobeno znanje in tudi zaradi individualnosti vsakega organizma. Na splošno me plaši, ko nekdo začne govoriti o človeškem telesu ali o ekosistemu kot o nekakšni rastlini, transporterju ali stroju, saj verjamem, da je takšen opis izčrpen in tukaj je vredno pritisniti na en gumb in vse se bo obneslo ali da je prehranska vrednost hrane odvisna samo iz njegovih sestavnih elementov v sledovih. Še bolj zaskrbljujoče pa je pridiganje univerzalnih in absolutnih metod. Tako se gibanje po tej poti včasih spušča do intuicije, občutka in vere.

Nekdo, ki vzame to razstavljeno Rubekovo kocko, bo živel vse življenje in zbral samo eno plat, nekomu se bo uganka zdela težka in svoj poklic bo odložil. Kompleksnost te naloge kaže na to, kako enostavno je razbiti sistem in kako težko ga je obnoviti, pa naj bo to ekosistem planeta ali človeško stanje, ki ga nekoč motijo \u200b\u200buničevalni učinki mrtve hrane, kako kuhano prehranjevanje je zakoreninjeno v človeški kulturi, pa tudi načini življenja, ki uničujejo svet okoli in kako brezupno ignoriranje tega stanja. Zato ne more biti univerzalnega enotnega recepta ali algoritma za prehod na visokokakovostno prehrano s surovo hrano, ki lahko korenito spremeni človekovo življenje.

Za bolj konkretno razumevanje bom navedel primer ravnotežja fermentacije in propadanja. Kot veste, je fermentacija anoksična razgradnja ogljikovih hidratov, ki se dogaja v kislem okolju, hkrati pa je razpad tudi anoksičen, vendar razpad aminokislin v alkalnem okolju, torej ta dva procesa nista združljiva, zato so mikroorganizmi, ki izvajajo te določene procese, antagonisti ... Zato poraba surove hrane sama po sebi ne zagotavlja njene popolne asimilacije, izdelek lahko ravno tako fermentira in gni, odvisno od prisotnosti določenih procesov, ki se že odvijajo v telesu. Zato je dieta sama, čeprav je potencialni dejavnik, ki lahko preusmeri ravnovesje, le potencialna, smer samega premika ravnotežja pa je spet odvisna od specifičnih tekočih procesov, od tega, kaj že obstaja. Nobena hrana ne govori o njeni uporabnosti ločeno od značilnosti organizma posameznega posameznika, predpostavke o tem, kaj se bo s tem ali onim izdelkom dogajalo ločeno od specifičnih pogojev, pa so nesmiselne.

Torej, predstavljajmo si, da sta bila včeraj hrano in kefir vključena v prehrano novopečenega surovega prehranjevalca, sama oseba pa je na splošno živela zase in se ni nič posebno pritoževala. Se pravi, da je določena količina sladkorja in kvasa z štruco in določeno količino beljakovin in laktobakterij s kefirjem vstopila v telo, zaradi svoje antagonizma pa je ta mikroflora prišla v neko ravnovesje. Tako rečeno, Night and Day Watch je sklenil mirovno pogodbo, seveda ob prvi priložnosti, kršil in vodil nenehne lokalne vojne, vendar je vse v veliki meri pustil na svojih mestih, saj se je bal Svete inkvizicije pred antibiotičnimi tabletami ali protiglivičnimi zdravili.

Ko preidete na prehrano s surovo hrano, skupaj s sadjem v telo vstopi ogromna količina sladkorja, beljakovine in laktobakterije pa sploh nehajo priti. Fermenterjem načeloma ni vseeno, kateri sladkorji fermentirajo, in aktivno zaužijejo glukozo in fruktozo, še posebej, ker zdaj ni nič posebnega, s čimer bi se uravnotežili. Tu bi lahko nekako pomagala bakterija Escherichia coli, vendar je njena populacija majhna in nezadostna, še posebej, ker naraščajoče kolonije fermentorjev zavirajo njeno razmnoževanje. In zdaj, namesto obljubljene lahkotnosti in fantastičnih rezultatov, pod vplivom kvasovk, ki so glavni fermentorji, jedec surove hrane začne čutiti lakoto in nenehno iskanje hrane, mletje ogromnih koščkov sadja, a namesto, da bi se počutil dobro, najprej dobi napihnjenost v črevesju, nato pa še druge težave. S fermentacijo sadnih sladkorjev bodo mikroorganizmi alkoholne vrste fermentacije ustvarili etilni alkohol, torej alkohol. Pod vplivom alkohola bodo jetra trpela, surovi živil pa bo doživljal nenehno utrujenost zaradi ozadja porumenele kože in dolgočasnega videza s krogi pod očmi, pa tudi težave z odpornostjo proti zmrzali zaradi poškodb alkohola v kapilarah. Med drugimi težavami, kot sta zakisanost telesa in kvas uspeva v takšnem okolju, je mogoče zaznati prodiranje drugih gliv, ki že pripadajo plesni, v telo, saj kvas, ki je njihov sorodnik in vdira v telo, zanje odpre vsa vrata.

Ker je bil takšen že nekaj časa, surovi hranilec odkrije dolgo pričakovano izboljšanje - izgubi težo in preneha trpeti za različnimi nalezljivimi boleznimi, vendar se je še prezgodaj veseliti, ker zaraščene glive plesni razvijejo lastne antibiotike, kot penicilin, ki gobe dejansko ščitijo pred napadi bakterij, a neželeni učinki z delovanjem človeka tudi zaščitijo pred vplivi okužb. Kot rezultat tega imamo žalostno sliko - izmučen jedec surove hrane , ki se meša z zhorom in se ukvarja s hrano, ki jo požre odporna patogena mikroflora, ki proizvaja antibiotike in alkohole z vsemi slednjimi posledicami.

Kaj lahko priporočate tukaj? Nasmejte se in začnite znova, vendar tokrat pozorno bodite pozorni na stanje telesa, na postopke čiščenja, na tešče, na prisotnost ali odsotnost priloge, na količino zaužite hrane, na okusne preference, na uporabljeno prehrano, na vaše reakcije itd. .d To se mi je zgodilo trikrat, v celoti porušimo vso mikrofloro z klistirji in ponovno začnemo z uporabo alkalizirajočih izdelkov. Tu je priložnost za mir s tradicionalno medicino, saj jo lahko zdravite na različne načine, a zanikati material, ki se je nabiral z leti, je vsaj neumno. Zato naredite teste, bolj raznoliki in pogostejši, boljši, šele zdaj boste šli v laboratorij ne kot žrtev, temveč kot raziskovalec svojega telesa, samozavestno odpirajte vrata zdravstvene ustanove in z zanimanjem prisluhnili mnenju zdravnika. Nihče ne pravi, da je hkrati treba upoštevati vsa navodila za ukrepanje, preprosto pa je treba poslušati objektivne podatke o stanju svojega telesa in narediti sklepe. Ja, morali boste začeti znova in odpravljati napake, tokrat pa pretehtati vsak vaš korak. Če imate dvome o svojih sposobnostih in če vam niso všeč, se ne vključite v dieto s surovo hrano, še naprej jejte hlebec s kefirjem in ne mučite svojega telesa, poiščite drugo uporabo.

Fizično nelagodje

Po nekaj časa, potem ko zmanjšate količino kuhane hrane na vegetarijanski dieti, si dovolite, da doživite prehrano s surovo hrano in poskusite nekaj tednov jesti popolnoma surovo hrano, natančno opazujte svoje stanje, natančno opazujte spremembe v telesu. Ne glede na izbrano hitrost prehoda se morate pripraviti na kompleksno in dolgoročno prestrukturiranje celotnega organizma, tako fizičnega kot psihičnega, kar bo vplivalo na vse, kar sestavlja človekovo življenje.

Med prehodom, odvisno od onesnaženosti telesa, kot simptomov tekočega procesa razstrupljanja in prilagajanja so možni naslednji:

- izpuščaji proti aknam in koži,

- poslabšanje kroničnih bolezni,

- ohlapen in nestabilen stolček,

- oteklina in odpadni plini,

- zvišana telesna temperatura,

- slaba toleranca na spremembe temperature okolice,

- občutek šibkosti, apatije, omotičnosti,

- zmanjšana gibljivost in gibljivost sklepov,

- obilno izlivanje gobca iz nosu in sluzi iz pljuč,

- neprijeten vonj znoja,

- ostrega vonja iz ust in jezika, prevlečenega z rožico,

- mišični krči,

- prisotnost depresivnih čustev,

- pritiski,

- modrice in krogi pod očmi,

- lakota, ki ne pade,

- blag okus hrane,

- velika izguba teže

Vendar pa fanatizem, s katerim lahko človek pristopi k zadevi, na splošno upoštevajoč bolečino in nelagodje kot razstrupljanje, v tem primeru ni primeren. Hkrati morate mirno zaznati in prenašati vse stiske razstrupljanja in prilagajanja, da jih skrbno spremljate, da se ne vlečejo naprej. Najhujša faza nelagodja naj bi se končala v 1-2 tednih, največ pa v 3 tednih. Z dolgotrajnimi simptomi je treba razmišljati o tem, kaj se dogaja v telesu, obrniti se na tradicionalno medicino, opraviti vse vrste testov, tudi narediti analizo za AST in ALT, ki lahko razkrije uničenje celic v času, kar ne bi smelo biti pri nobeni razstrupljanju. Na podlagi objektivne slike, podkrepljene z analizami, naredite zaključek o svojih napakah. Napake so lahko samo vaše, ne morejo biti v sistemu ali izdelkih: sami izberete svoje izdelke in določite sistem prehrane.

Prehod bo še posebej težaven za ljudi, ki so zasvojeni z drogami svojih odvisnosti od hrane, ki imajo vse dobrote težke, rafinirane in kuhane hrane, aromatizirane s kemičnimi dodatki, tako trdno vdelane v metabolizem, da jih bodo morali izkoreniniti, kot pravijo, z mesom. To bodo resnične razčlenitve, ki so na TV prikazane v svetovalnih filmih. Zasvojenost z nenaravno hrano je primerljiva z zasvojenostjo z drogami, ne zaradi besede na usta. Kdo je narkoman? Oseba, ki je zasvojena in žrtvuje vse, kar ima, tudi življenje, za užitek in žive izkušnje. Razlog za zasvojenost, ki ga vidim, je v tem, da si človek zamisli, da je srečen, vendar ne dobi sreče, začne iskati zadovoljstvo. Torej ni razlike v ničemer, le neživa "okusna" hrana se ubija počasneje kot tradicionalna zdravila, človeka tudi opeče, vendar le ne tako močno, in ljudje so navajeni na te življenjske pogoje in menijo, da je to normalno. Človeško življenje se zmanjša z minimalnih potrebnih 150 let na 60-70. Človek dela, svoj čas, energijo in materialne vire porabi samo za užitek. In tako kot narkoman vidi vir užitka, to "dobroto", samo v svoji drogi, če ne vidi lepote in božanskega sveta okoli sebe, tudi odvisnik od hrane zadovolji svoje potrebe le s hrano. In ko človek poskuša vzeti iz gobega šiškava ali ocvrto pito iz ust, potem jih je pripravljen zagovarjati skupaj s svojim stališčem, kot da bi ga prikrajšali za življenje.

Fiziološko gledano navezanosti narekujejo ne le običajni močni impulzi preobremenjenih, zasukanih in zamahnjenih receptorjev, s prisotnostjo katerih se človek počuti živega, občuti udobje in notranjo izpolnjenost. Prav tako potrebe narekuje mikroflora, ki prevladuje v črevesju. Organizmi in mikroorganizmi v njem ne sedijo, figurativno rečeno, z zvitimi rokami. Aktivno so vključeni v metabolizem, prevzamejo nadzor nad človekovimi potrebami in si priskrbijo hrano potrebne količine in kakovosti ter ustrezno delujejo na živčni sistem in kemične procese. Ko "prebivalci" črevesja med postom prenehajo dobivati \u200b\u200bpravilno prehrano, se v razmerju do stanovanjske in komunalne službe obnašajo podobno kot uporniški aktivisti HOA v razmerah, ko je oskrba s toploto v stanovanjih pozimi izklopljena. Očitno pomanjkanje ustrezne hrane ogroža tudi njihovo preživetje. Poleg tega ob zamenjavi kuhane hrane v surovo hrano, ki vsebuje veliko vlaknin, njihova rast in razmnoževanje zatirata, njihovo število se zmanjšuje, črevesje pa zaseda druga mikroflora. Ni presenetljivo, da takšna revolucija ne ostane neopažena niti za človeka samega. Še več, kolikor nižja je mentalna stabilnost, večja je verjetnost, da opustite prehrano s surovo hrano in ponovno podležete svojim zasvojenostim, zato je potrebna volja.

Psihološke nevšečnosti.

Glavne psihološke nianse so povezane predvsem s socialno prilagoditvijo posameznika. Tisti, ki prenehajo s pitjem alkohola ali kajenjem, bodo razumeli, kako pomembne so te spremembe. Najprej se moraš sam navaditi na svoj življenjski slog, se z njim uravnotežiti, pridobiti samozavest. Človek se sooča s potrebo po obrambi svojega pogleda na svet v znanem družbenem okolju, v katerem se je včeraj obnašal tako kot drugi. Nekdo, ki beži pred obrambnimi reakcijami psihe, začne te protestirati in izzivati \u200b\u200bte spremembe, postajajo kot otrok, povsod in povsod kažejo svoj spremenjen položaj. Poznam skupnosti surove hrane, v katerih je psihično težko, ker se vsi pogovori takšnih ljudi segajo do hrane in surove hrane, zdi se, da nimajo več o čem govoriti, da ta ločena "celica" družbe v surovi hrani vidi nekakšen edinstven pomemben status ... Dovolite vsaki osebi, da izbere način prehranjevanja zase, ki temelji na svojem lastnem svetovnem nazoru, da živi tako, kot jim sporoča duša. Nihče ne more živeti svojega življenja za nekoga drugega. Svetu ni vseeno, kaj si mislite, niti ene osebe ne morete prepričati o prednostih prehrane s surovo hrano. Vendar morate razumeti, da je vsaka sila delovanja enaka sili reakcije. Točno z isto silo, s katero ste pritiskali na družbo, bo družba začela pritiskati na vas. Zato je najbolj modro storiti, da ste mirni in samozavestni, najprej sami sprejmite svoj življenjski slog. Vse težave in skrbi so vaši, ne tisti drugi, to velja tako za veliko družbo kot družino.

Socialna prilagoditev v družini lahko povzroči tudi veliko težav, čeprav ni razlike. Super je, če so družinski člani podporni in koristni ali celo nevtralni, vendar si lahko ustvarite preveč pričakovanj o tem. Kakršna koli pričakovanja so garancija zamere. Življenje je to, kar je, in ljudje so takšni, kot so, nič ni odvisno od prisotnosti tvojih pričakovanj, svet okoli tebe ti nič ne dolguje, ne bi smel izpolniti tvojih pričakovanj. Vendar pomanjkanje podpore ni razlog za prepir, kaj šele za prepir. Bodite prilagodljivi, ne pritiskajte, ne ustvarjajte sile delovanja, vse počnite z nasmehom. Razumejte, morda so pravi motivi vaših najbližjih strah, pomanjkanje informacij in skrbi za vas, nočejo vam škodovati, toliko vas skrbijo, se jih preprosto bojijo, s tem se še niso srečali, na drug način pa jim je preprosto vseeno ne vedo kako, nihče jih ni učil. Zato najprej obvestite svoje sorodnike, kaj, kako in zakaj se boste lotili, jih vnaprej opozorite na posebnosti prehodnega obdobja in na to, kako jasno in samozavestno boste ta vprašanja razumeli v prvi vrsti, prav toliko jasno in samozavestno povejte o tem in to je ključ do pozitivne reakcije. Tudi če vaši sorodniki jokajo in vzdihujejo, bodo vsaj obveščeni, neznanka pa ne bo ustvarila pošasti v njihovih glavah. Drugič, poskusite se z njimi odkrito in prijazno pogovoriti, da razumete njihov strah in njihovo motivacijo, da skrbijo za vas, in da lahko skrb, ki jo izkazujejo za vas, kažejo na druge načine, vključno z vašim. podpora. Na primer, besede "Draga in ljubljena mati, če se me bojite in želite skrbeti zame, potem me prosim objemi in božaj, tako zelo potrebujem, z vami bomo veliko bolj umirjeni". Tretjič, v svoj proces vključite svoje sorodnike, prosite jih za pomoč sami, jim povejte, da jih potrebujete, prenesite jih od pasivnih opazovalcev do aktivnih udeležencev procesa. Se starši bojijo za vaše zdravje? V redu! Naj pazijo na vaše zdravje! Naj pozorno spremljajo vaše stanje, povedo vam svoja opažanja. Odpeljali vas bodo v bolnišnico na teste, ja, prosim, ne bo vam prinesla nič drugega kot koristi, starši pa se bodo pomirili, da bodo "nadzirali" postopek. In četrtič, najpomembnejši recept vsake družbene prilagoditve je humor, zmanjšati vse strahove, trditve, nesporazume, ugovore in provokacije v obliki šale, humor je družbeno sprejemljiv na vseh ravneh, zahvaljujoč šali pa lahko tečete okoli celo najbolj akutnega kota v odnosih. Verjemite mojim izkušnjam in izkušnjam mnogih ljudi, takoj ko je prehodno obdobje povsem konec, ko bo vaš videz zdrav in vreden posnemanja, kar je mimogrede spet odvisno od vas, potem se bo marsikaj spremenilo in družba vas bo spoštovala.

Ob izkušenju družbenega pritiska je treba na njegovo računjo trditi, da se v nobenem primeru ne odpovemo svojemu podvigu samo iz socialnih razlogov in si želimo biti »kot vsi drugi«. Zanašanje na mnenje ljudi okoli vas je vsaj brezupno, pa čeprav samo zato, ker nihče od tistih ljudi, ki vam bodo dali nasvete, ne bo prevzel odgovornosti za vaša dejanja v primeru neuspeha, in v največji možni meri ne bodo uspeli zaradi nasprotij teh mnenj. včasih diametralno nasprotno. In na splošno imajo vsi radi samo mucke.

Glavna osebna nevšečnost je lahko izguba teže, kar pomeni zmanjšanje stanja trdnosti, teže. Eden izmed mojih glavnih ciljev na poti do sebe sem si formuliral kot "znebiti se odvečne telesne teže, postati lahek". Dejansko je to breme prenašanja teže služilo kot tla številnih kompleksov. Od otroštva, ko postava postane predmet pozornosti vsakogar, pri pouku telesne vzgoje ne žalijo, ne kličejo imen, držijo nalepk, buljijo, se smejijo. Kasneje so to kompleksi v odnosu do nasprotnega spola ipd. Česa nisem delal in česar v življenju nisem poskušal v velikem telesu: stradal sem v različnih sistemih, se ukvarjal s športom do izčrpanosti v ekipi inštituta, pozimi tekel v ledeni luknji, plaval v bazenu, se masiral, jemal tablete za prehrano, spremenil se v narod zdravilci, ki so predpisovali ta ali ona zdravila ... ampak vse je bilo neuporabno, kratkotrajno hujšanje in nato teden nazaj na običajnih 125 kg. Psiholog, s katerim sem nekoč začel študirati, ji je bila hvaležna, ta oseba mi je ostala v srcu kot žarek Sonca, kot nevidni mentor mi je rekel, da obstoj odvečne telesne teže koristi, daje občutek varnosti, ustvarja udobje trdnosti in spoštovanja okoliščina, pritegne pozornost, prednosti pred drugimi ljudmi, prispeva k dojemanju sebe kot neke vrste edinstvenega posameznika. In prav te prednosti odtehtajo vse neprijetnosti zaradi prekomerne teže, zato je telo tako oblikovano. Nato sem se zasmejal, da se je domislila takega in da nobene koristi ne moremo primerjati z neprijetnostjo zaradi prekomerne teže. Vendar, kako sem se motil. Mnogo let je minilo, dolgo se nismo videli in tako sem v 8 mesecih shujšala s 125 na 75 kg in spremenila velikost 64 oblačil na 52. In postala sem pravzaprav kot vsi drugi kot povprečen moški srednjih let. In kako sem naletel na staro dojemanje sebe! Spredaj nobenega spoštovanja in vseeno sem pričakoval in računil nanje. Resnično se mi je zdelo, da sem izgubil nekaj zaščite, kot da sem gol, kot da sem postal gol in ranljiv. In to se kaže na vseh področjih komunikacije z ljudmi. Odprete vrata ustanove in lik, ki se pojavi na vratih, govori sam zase, njene razkošne kraljeve dimenzije, primerljive s tistimi večine ljudi, ki sedijo v ustanovi. Takoj je očitno, da je prišel človek sam, praktičen, trden in zanesljiv. V trgovini na blagajni pojdite vsaj isto vrsto v supermarketu, slišite lahko - "Človek, premakni se." Premakni se! In komu - meni, sebi! Sprva so me te besede bolele za uho. Potem sem se navadil. In poleg tega na splošno s svojim telesom pritegnete pozornost vseh kot takih. Izginila je. In to je ustvarilo nekakšen psihološki vakuum, ko nihče ne posveča veliko pozornosti in v skladu s starim modelom bi morali biti pozorni vsi, ne glede na to, kaj po njihovi oceni, obsodbi ali odobritvi smejijo ali pohvale. Toda kot odgovor na takšna pričakovanja se ne zgodi nič, kot da bi prišlo do neke vrste preobrazbe v prosojno nevidno osebo, kar je precej težko, vendar je treba to tudi sprejeti.

Miti, strahovi in \u200b\u200bgovorice o surovi hrani.

Dovolj je le jesti surovo hrano.

Resničnost: Na videz preprostost ima strašne posledice. Ni dovolj le, da preklopite na surovo hrano, tudi nanjo se morate prilagoditi, tako fizično kot psihično, hkrati pa se naučiti poslušati in razumeti svoje telo. Zato je ta preprostost dvorezen meč, to je prednost, vendar je tudi skušnjava, da s svojim telesom ravnate preveč površno.

Prehrana s surovo hrano je zelo draga.

Resničnost: dnevni stroški hrane znašajo 50-100 rubljev, kar je na trenutke veliko cenejše od tradicionalne hrane. Vendar pa lahko ta resničnost pride le s pravilnim prehodom na prehrano s surovo hrano, ki porabi do 1 kg izdelkov do največ 1,5 kg izdelkov na dan. Seveda se v stanju neravnovesja mikroflore, nerazumevanja razlogov za njihovo lakoto, neprestanega vnosa hrane, prehrana s surovo hrano res izkaže za drago. Ko sem prvič prešel na dieto s surovo hrano in izkusil ta zhor na lastne izkušnje, je bilo zaradi kršitve mikroflore in fermentacijskih procesov zaužiti 3-5 kg \u200b\u200bali več hrane na dan, seveda mi ta dieta ni bila všeč, in sem jo zapustil, se vrnem pozneje več pripravljen. Mislim, da ravno takšni predstavniki surovih živilskih izdelkov v dveh rokah nosijo polne pakete hrane iz trgovin in ustvarjajo stereotip o "visokih stroških", prehrana s surovo hrano pa zanje dejansko preraste v znatne stroške.

Teža se bo močno zmanjšala, celo do izčrpanosti.

Resničnost: teža se znatno zmanjša šele med prehodnim obdobjem, nato se normalizira, do te mere, da anoreksija, ki je obstajala pred prehodom, ozdravi. Če imate prekomerno telesno težo, ni normalno, a biti tanek in vitek je normalno, morda morate le spremeniti predstavo o "normalnem" v svojih mislih.

Vitamin B12 najdemo samo v živalskih izdelkih.

V prehrani primanjkuje beljakovin in aminokislin.

Resničnost: presežek beljakovin je telesu škodljiv, njegov presežek vodi v kršitev presnove ogljikovih hidratov. Tu morate kritizirati hitrost vnosa beljakovin, saj ste razumeli naravo pojava takšnega odnosa - to vam je nekdo povedal (na primer zdravniki) ali ste ga sami ugotovili s svojimi izkušnjami med raziskovanjem značilnosti svojega telesa. Pravzaprav se potrebna količina in raznolikost beljakovin in aminokislin nahaja v številnih surovih živilih, poleg tega pa jih sintetizira normalna črevesna mikroflora. Na splošno ima surova vegetarijanska hrana dovolj vsega, kar telo potrebuje, in še več osnovnih vitaminov, mikro in makro elementov kot katera koli živalska hrana.

Nenehno pomanjkanje energije.

Resničnost: Vir energije so ogljikovi hidrati, zlasti glukoza. V katerem koli surovem sadju, še posebej v sladkem, je glukoze več kot dovolj. Možne so krizne razmere, kot sta prehod in umik ob premagovanju odvisnosti od hrane, ki povzročata šibkost ali naredijo grobe napake, na primer omogočajo nastanek fermentacijskih procesov, ki jim bodo »odvzeli« sladkor in energijo. Po prehrani in s pravilnim pristopom k prehrani je jedlec surove hrane poln energije.

Impotenca in zmanjšana kakovost seksa.

Resničnost: po prilagajanju prehrani s surovo hrano se začne aktivna proizvodnja serotonina, ki ravno uravnava spolno delovanje, zlasti vzburjenje, njegovo kvantitativno povečanje pa odloži prezgodnjo ejakulacijo. Vsak kuhan jedec mesa bo zavidal vašim spolnim sposobnostim.

Pozitivni učinki prehrane s surovo hrano.

In zdaj za prijetno. Pogovorimo se o prednostih prehoda na prehrano s surovo hrano in kakšne bodo prednosti izbranega življenjskega sloga.

1. Občutek lahkotnosti znotraj telesa in samega telesa z normalizacijo teže. Včasih se morda zdi, da tehtnica leži in vam doda dodatne kilograme. Brez teže v trebuhu, oteklina, rezanje, bolečine. Pomembno in nepovratno izguba teže pri debelosti, 5-7 kg na mesec.

2. Nenehna toplina v trebuhu s prijetnim pulzirajočim popkovničnim prostorom.

3. Občutek veselja od stalne telesne aktivnosti do te mere, da je včasih težko obdržati.

4. Prisotnost stabilne imunosti na nalezljive bolezni. Preprosto ni realno zboleti za gripo ali prehladom, čeprav ste zelo prehlajeni in obiščete bolnega prijatelja v smeti.

5. Zdravljenje vseh kroničnih bolezni dihal in prebavil ter vnetja, vključno s pankreatitisom in diabetesom mellitusom.

6. Zdravilne srčne motnje in motnje krvnega tlaka.

7. Velika vzdržljivost in skoraj nič občutka "zamašenih" mišic naslednji dan po aktivni težki obremenitvi. Ta učinek samo govori o hitri nevtralizaciji mlečne kisline v mišicah v vašem alkalnem okolju.

8. Sposobnost dolgotrajne odsotnosti hrane.

9. Prijetni občutki po jedi. Včasih občutki spominjajo na lahke prijetne valove toplote in mraza skozi telo, tek po tresenju po hrbtu, kot da ste mačka, ki jo nežno božate po hrbtu.

10. Odporen na mraz in vročino. Zelo hitro prilagajanje temperaturi.

11. Pridobitev prijetnega naravnega vonja telesa. Nogavic ni mogoče oprati in nositi celo cel teden, dišale bodo kot oprane.

12. Zelo trden spanec in žive pisane sanje ob ozadju zmožnosti spanja 3-4 ure na dan. Vendar s tem ne smemo pretiravati. Na primer, vodim se po Soncu: ob zori, ko je sonce vzhajalo, se zbudim, ko je sonce zašlo ob sončnem zahodu, zaspim. Zato pozimi spanec traja dlje, spet zmanjšuje potrebo po hrani, poleti pa manj.

13. Sposobnost jasnega razmišljanja, pojav ostre intuicije in stalna prisotnost rahlega presenečenja, od koder vse takoj postane jasno. Zelo velika hitrost učenja in obdelave informacij.

14. V ozadju aktivnega življenja ostanite v notranjem miru in enakomernem dihanju.

15. Ocene drugih kot "dobro izgledaš" in spoštovanje v družbi.

Takoj, ko ste na sebi izkusili ta pozitiven kompleks - s fizičnega vidika je lahko 6 mesecev - 1 leto, psihološko je običajno 1-2 leti - upoštevajte, da je prehod potekal, super ste, to ste tudi storili. Sčasoma se učinek povečuje, seznam ozdravljenih bolezni pa se poveča.

Pri obvladovanju prehrane s surovo hrano, z razvojem občutljivosti in ozaveščenosti, lahko po približno treh do štirih letih pokličemo v smeri olajšanja prehrane s surovo hrano v smeri, da se ne mešajo, pijejo le sokovi itd., Razmislite o nekaterih možnih možnostih. "
Odlomek iz knjige -

Organizirali smo webinar na temo prehoda na prehrano s surovo hrano. Prireditelj je bil Ivan Nikitin, surovi enojedci s petletnimi izkušnjami. Priporočamo za ogled

18/11/2015 14:35

Prehrana s surovo hrano je filozofski način življenja, ki ga lahko dosežejo ljudje z močno voljo in čistim umom. Niso vsi sposobni odpovedati se običajnim jedem in prenašati nenehnega lačnega ropotanja želodca.

Kaj natančno torej predstavljamo surovi prehranski strokovnjaki? Ljudje, ki so se odrekli užitkom razvajanja s slastno hrano ali zdrave in polne moči osebnosti? Odgovore na ta vprašanja boste našli v našem članku!

Kaj je prehrana s surovo hrano in na katere vrste jo delimo?

Surova hrana je sistem hrane, v katerem je osnova vaše prehrane surova hrana, brez toplotne obdelave (vrenje, cvrtje, pečenje, kajenje, pasterizacija).

Zagovorniki takšne prehrane trdijo, da je predelava hrane s toplotno metodo nenaravna, saj so naši predniki jedli izključno surov, naraven izdelek.

Sodobne kulinarične inovacije so poklon modi, ki nikakor ne koristi našemu telesu - to je mnenje privržencev surove prehrane.

Ugotovljeno dejstvo, zakaj se toliko ljudi odloči za prehrano s surovo hrano, zadeva vitamine in minerale. Med toplotno obdelavo večina vitaminov in koristnih mikroelementov umre, v surovi hrani pa ostanejo nedotaknjeni in jih telo bolje absorbira.

Sistem prehrane s surovo hrano je glede na sprejemljivost izdelkov razdeljen na več vrst:

1. Vsejedna prehrana s surovo hrano - prehrana lahko vključuje meso, ribe, jajca, surova ali sušena.
2. Vegetarijanska prehrana s surovo hrano - je prepovedano jesti meso in ribe, jajca in mlečne izdelke v surovi obliki. Je najpogostejša vrsta prehrane s surovo hrano na svetu.
3. Veganska prehrana s surovo hrano - izključuje živila živalskega izvora, vključno z jajci, mlekom in mlečnimi izdelki. Veganska prehrana vsebuje samo surovo rastlinsko hrano.
4. Fruitarnost - gre za prehrano rastlinskih sadežev - sadja, jagodičevja, oreščkov, sadne zelenjave.

Možnosti surove hrane se razlikujejo tudi pri načinih načrtovanja prehrane:

• Mešano - izdelki so razdeljeni glede na njihovo sestavo in v enem obroku uporabljajo izdelke, ki so po sestavi sorodni - zelenjava + zelenjava, sadje + oreščki ipd.
• Monotrofno - zaužije se samo 1 izdelek na obrok brez toplotne obdelave.

Kje začeti - kako pravilno preiti na prehrano s surovo hrano?

Prehrana s surovo hrano ni prehrana, ampak sistem hrane, v katerem se odpoveš že znani hrani in kuhanju s toploto.

Pomembno!

Ostro zavračanje ustaljene prehrane lahko negativno vpliva na telo. Zato mora biti prehod na prehrano s surovo hrano nemoten in z vedenjem, da ga resnično potrebujete.

• Najprej se odreči industrijskim izdelkom, v 2. tednu - iz rdečega mesa, v 3. - iz belega mesa, v 4. - od jajc, v 5. - od ribe, v 6. - od mleko in fermentirani mlečni izdelki, od 7. tedna - iz žit. Vsak teden jejte več in več surove hrane.
• Začnite dnevnik surove hrane, kamor boste zapisali vse občutke, misli, informacije o škodljivi in \u200b\u200bzdravi hrani, svoje cilje (znebiti se odvečne teže, zdraviti in podobno) in nujno - rezultate.
• Načrtujte svojo prehrano za letne čase. Poletje in jesen sta najboljši čas za začetek prehrane s surovo hrano, saj bo v vaši prehrani prevladovalo sveže sadje in zelenjava. Pozimi in spomladi lahko v jedilnik vključite izdelke, ki jih hranite v kleti (čebula, korenje, krompir, jabolka). Spomladi lahko v prehrano dodate več zelenja.
• Pomemben dejavnik prehoda na prehrano s surovo hrano je volja. Glavno načelo tega prehranskega sistema je trajanje. Če želite ocvrto ribo, potem se ne zanikajte enkrat v užitek. Preostali čas jejte na dieti s surovo hrano.

Korist in škoda

Kakšne so prednosti prehrane s surovo hrano?

Privrženci surove prehrane trdijo, da lahko upoštevanje tega prehranskega sistema očisti telo toksinov, toksinov in drugih škodljivih snovi. Vzporedno se znova gradite na novem načinu življenja in postajate korak bližje naravni, preprosti hrani.

Prednosti surove hrane so:

• Razvoj imunosti proti prehladom.
• Vzdrževanje hrane Če v izdelkih najdemo škodljive snovi, jih telo zazna, jih nevtralizira in zavrže brez posledic za prebavila in zdravje na splošno.
• Izguba teže z uživanjem zdrave hrane brez toplotne obdelave.
• Nalet energije, izboljšano počutje, sposobnost vodenja aktivnega življenjskega sloga.
• Surovi prehranski strokovnjaki ne uživajo škodljivih trans maščob in nasičenih maščob, kar ugodno vpliva na delovanje srčne mišice. Tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni se zmanjša.

Škoda prehrane s surovo hrano

Po mnenju strokovnjakov človek dobro poje, če telo dnevno prejme šest elementov - beljakovine, ogljikove hidrate, maščobe, minerale, vitamine in vodo. Ko uporabljamo dieto s surovo hrano, telo ne dobi dovolj hranilnih snovi.

Slabosti prehrane s surovo hrano vključujejo:

1. Pomanjkanje beljakovin. Nekatere esencialne aminokisline najdemo le v živilih živalskega izvora. Po mnenju zdravnikov pomanjkanje hranilnih snovi v telesu surovega hrane privede do zmanjšanja imunosti.
2. Pomanjkanje vitaminov skupine B. Vitamina B12 in B2 najdemo v govejih jetrih in mlečnih izdelkih. Nujni so za pravilno presnovo in pravilno delovanje centralnega živčnega sistema.
3. Pomanjkanje zdrave rastlinske hrane pozimi. Prehrana s surovo hrano je bila ustanovljena v državah z vročim in vlažnim podnebjem, kjer je prebivalcem na voljo vse leto sadje in zelenjava. Toda za zimsko obdobje pri nas je značilen najmanj sveža zelenjava in sadje, pa tudi njihova dvomljiva uporabnost. Najpogosteje izdelki v rastlinjakih vsebujejo veliko škodljivih kemičnih dodatkov, kar pomeni, da ne bodo več uporabni.

Kdo ne bi smel jesti surove hrane?

• Z boleznimi prebavil (kisline v sveži hrani dražijo želodčno sluznico).
• V primeru alergijskih reakcij na določeno hrano (oreščki, agrumi, cvetni prah).
• Poleg tega strokovnjaki ne priporočajo prehoda na surovo prehrano pred 30 leti. Pred to starostno starostjo se nekateri procesi v telesu še vedno aktivno oblikujejo, a se po 30. letu telo že popolnoma razvije.
• Prehrana s surovo hrano je kontraindicirana tudi za nosečnice, saj je za popoln razvoj ploda pomembna dobra beljakovinska prehrana.

Pravila in nasveti za surovo hrano za začetnike - katere so najpogostejše napake, ki jih počnejo začetniki?

Že veste, da mora biti prehod na prehrano s surovo hrano postopen, da ne bi poškodovali telesa. Vendar začetniki surove hrane pogosto naredijo napake na začetku poti.

Napake za začetnike surove hrane:

1. Pomanjkanje vode. Mnogi začetniki surove hrane menijo, da dobivajo dovolj vode iz rastlinskih živil, vendar to ne drži. Poleg rastlinske hrane mora človek zaužiti vsaj malo prečiščene vode, da z njo nasiči telo.
2. Pomanjkanje zelene vegetacije. Obstaja nevarnost, da surovim živalim primanjkuje živalskih beljakovin. Če želite nadomestiti to pomanjkanje, jejte zelišča (peteršilj, čebula, koper, zelena, kopriva) in oreščke.
3. Uporaba rastlinskih olj v prehrani, velika količina suhega sadja, medu, konzerviranih, fermentiranih živil. Olja so koncentrirana hrana, ki vsebuje veliko maščob. In maščoba moti metabolizem in poslabša delovanje prebavnega sistema. Suho sadje za surovo hrano je sprejemljivo, kadar surova hrana začasno ni na voljo (na primer na cesti).
4. Prenajedanje. Zloraba s prehranjevanjem vodi v zaspanost, letargijo, pomanjkanje energije, močno jutranje prebujanje. Sčasoma morate zmanjšati pojeto količino.
Sistematična vadba ali vsaj tekaški tek pomaga krepiti mišice in očistiti telo. Surova hrana sama po sebi ne bo okrepila mišic ali izboljšala zdravja, če je kavč vaš najboljši prijatelj.

Prehrana s surovo hrano - ustrezen meni 7 dni

Ponedeljek:

Zajtrk. 2 banani, 1 kivi.
Kosilo. Zelena ajda, sveža solata iz kumar s paradižnikom, čebulo in poprom, začinjena z ekstra deviškim oljčnim oljem.
Popoldanska malica. Nekaj \u200b\u200bsurovih oreščkov.
Večerja. 1 skodelica zelenjavnega smoothieja (paradižnik, avokado, bazilika, zelišča)

Torek:

Zajtrk. 2 persimmons.
Kosilo. Poženejo s paradižnikom in zeleno čebulo, česnom, peteršiljem.
Popoldanska malica. Surove korenčkove koščke.
Večerja. Solata iz paradižnika, gob in sira.

Sreda:

Zajtrk. Sadni in zelenjavni smoothie.
Kosilo. Bučna kaša z lanenim oljem in bučnimi semeni.
Popoldanska malica. 2 jabolki.
Večerja. Kavič iz bučk z rženim ploščastim kruhom.

Četrtek:

Zajtrk. 2 klini sveže melone.
Kosilo. Zelenjavna kremna juha (iz čebule, cvetače, korenja, mladega graha in zelišč).
Popoldanska malica. Solata s svežim zeljem, kumarami, zelišči, začinjena z limoninim sokom in lanenim oljem.
Večerja. Poganjena pšenična kaša s črnim ribezom.

Petek:

Zajtrk. 1 skodelica bananin jagodni smoothie
Kosilo. Bučna kaša s pinjolami, sok iz bučk z zelišči.
Popoldanska malica. 2 pomaranči.
Večerja. Solata iz rugole, cvetače in paradižnika s sezamovimi semeni, začinjena z limoninim sokom in olivnim oljem.

Sobota:

Zajtrk. Peščica svežih jagod.
Kosilo. Poganjki čičerike, korejska solata iz mladih bučk in korenja.
Popoldanska malica. Jabolka, polnjena s suhim sadjem.
Večerja. Solata z morskimi algami, brokolijem, čebulo, začinjena z limoninim sokom in lanenim oljem.

Nedelja:

Zajtrk. Kefir in smoothie iz črnega ribeza.
Kosilo. Gazpacho juha.
Popoldanska malica. Nekaj \u200b\u200boreščkov.
Večerja. iz zelenjave.

Prehod na prehrano s surovo hrano v 50 dneh

To tehniko "Čiščenje telesa in normalizacija telesne teže v 50 dneh" je razvil, preizkusil na sebi in nato na več deset prostovoljcev - Dmitrij Kudelin.

Bistvo tehnike:

• Vsako jutro v programu morate namesto običajne hrane zaužiti 10 gramov. cvetni prah in: bodisi sadje (samo ena vrsta v enem dopoldnevu, na primer: jabolka ali banane) ali zelenjava z zelišči (lahko uporabite oreščke).
• Lahko pijete zeleni ali zeliščni čaj, prepojen s surovo čisto vodo, pri temperaturi, ki ne presega 50 stopinj. Namesto sladkorja se uporablja med ali suho sadje.
• Prvih pet tednov je prehodno obdobje na 100-odstotno dvotedensko prehrano s surovo hrano.

Prvo pravilo za prehod na prehrano s surovo hrano: pravilo nadomeščanja

Prvi teden:

Zamenjajmo samo zajtrk:

Začnimo jutro s skodelico zeliščnega čaja z medom in cvetnim prahom 10g.

Prvi teden do 12. ure lahko jeste samo sadje ali zelenjavo, zelišča in oreščke. Jejte, kar vam je najbolj všeč. Lahko pojeste toliko sadja, zelenjave, zelišč. Kosilo in večerja jejte, kot ste navajeni. To je vse, kar bomo storili v prvem tednu prehoda na prehrano s surovo hrano. Za zdaj se ne trudite s čim drugim.

Drugi teden:

Zavračamo kruh in vse jedi, pripravljene na osnovi pšenice: piškoti, peciva, krutoni, testenine itd. Vse ostalo, medtem ko lahko jeste! Uporabljamo pravila nadomestitve: Zamenjamo testenine za dušeno zelje, ajdo ali krompir. Pozabite na kruh in se nagradite z dodatno porcijo zelenjavne solate. Začnemo jesti vzklilo pšenico.

Vsak naslednji teden: izberite enega od živalskih izdelkov, ki ga redno jeste, in ga preskočite. Ti izdelki vključujejo: meso, perutnino, ribe, vse mlečne izdelke, jajca. Ne pozabite na načelo nadomestitve, začnemo jesti oreščke, semena, semena, stročnice.

Tretji teden:

Na primer, zavračamo meso, perutnino.

Četrti teden

Na primer, odpovejmo se ribam.

Peti teden:

Na primer, spuščanje jajc.

Šesti teden:

Zavračamo mlečne izdelke.

Zadnjih 15 dni programa - 100% vegetarijanska surova hrana. Se pravi jedo samo surovo rastlinsko hrano: cvetni prah, zelenice, oreščki, semena, zelenjava, sadje, suho sadje, morske alge (fuks ali alpa).

Priporočljivo je, da ne uporabljate soli. Če je težko, je treba navadno namizno sol nadomestiti z jedilno morsko soljo.

Cilj metodologije "čiščenje telesa in normalizacija teže v 50 dneh"

vam pomagajo neboleče, malo po malo preiti na surovo rastlinsko hrano. Če se boste jutri odločili jesti samo surovo, od tega ne bo nič dobrega. Prvič: ker se je navada uživanja kuhane hrane z leti ukoreninila v vaši glavi. Na siru ne boste zdržali več kot pol dneva - ne boste lačni, a vseeno želite pojesti nekaj kuhanega. To je neke vrste zasvojenost, ki je veliko, čudno, kot se vam morda zdi, močnejša od alkohola. Drugič: prebavila se uporabljajo za pridobivanje hranil iz pretežno kuhane hrane. Za obnovo encimskega sistema za predelavo surove rastlinske hrane je potreben čas. Poleg tega imamo v telesu na milijone bakterij, ki nam pomagajo pri prebavi hrane. Kuhana hrana potrebuje nekatere bakterije za predelavo, surova hrana pa druge. Potreben je tudi čas za razmnoževanje koristnih mikroorganizmov.

V 40 dneh se lahko razvije vsaka navada. To je značilnost naše psihe. V 40 dneh bomo razvili navado jesti naravno hrano. Popravili ga bomo v naslednjih 10 dneh. To je ključ tehnike.

Cvetni prah in suhe morske alge so nujno na prehodu na prehrano s surovo hrano! Brez njih je varen prehod na surovo prehrano nemogoč!

Na iste grablje je stopilo že sto ljudi. Hitro smo poskušali shujšati z uživanjem samo zelenjave in sadja. Ne ponavljajte njihovih napak! Kadar se neizučeno telo izogne \u200b\u200bživalskim proizvodom, lahko pride do pomanjkanja esencialnih aminokislin in vitamina B12. To je polno neprijetnih presenečenj.

Vitamin B12 najdemo v algah. In veliko ga je v surovih morskih algah. Mnogi ga zmotijo \u200b\u200bza svežega, ki ga v supermarketih prodajajo po teži. Kuhano je! Suho zelje nastaja s sušenjem na soncu, na morski obali. To je tisto, kar je surovo.

Kar se tiče cvetnega prahu

Cvetni prah vsebuje vse esencialne aminokisline! To je na splošno "sperma" rastlin. Je torej vrednost cvetnega prahu jasnejša? Pomanjkanje aminokislin, mineralov in vitaminov, ki se lahko pojavijo med prehodom na prehrano s surovo hrano, v veliki meri nadomestijo cvetni prah.