Vsebnost kalorij v mareličnih koščicah. Marelične koščice: užitne ali ne? Uporabne lastnosti mareličnega olja

Domovina marelice je Kitajska. Pred približno 2000 leti se je ta sladki sadež prebil iz daljne vzhodne države v Evropo. Marelica je svojo pot in pridobitev stalnega prebivališča začela v Armeniji. Zato ga imenujejo tudi "armensko jabolko".
Marelice - dobrota za otroke in odrasle. A ni le zelo okusen, ampak tudi zdrav. Hitro vas obvestim, da ni koristno samo sadje, ampak tudi marelične koščice... Lahko jih varno imenujemo zdravilci človeških celic, saj so se izkazali pri zdravljenju raka. Marelična jedrca vsebujejo najredkejši vitamin B17. Vitamin B17 pa je dragocen, ker vsebuje snov cianida. Ko cianid vstopi v človeško telo, rakave celice bodisi odmrejo bodisi se pozdravijo.
Da, cianid in benzojski aldehid sta strup, če se sprostita kot čisti molekuli in nista vezana v drugih molekularnih tvorbah. Velika količina hrane vsebuje cianid in je varna, ker je cianid v drugi molekuli in zato ne more biti škodljiv.

Sredi prejšnjega stoletja je ameriški zdravnik Ernst Krebs trdil, da ima vitamin B17 dragocene koristne lastnosti in je popolnoma neškodljiv. Trdil je, da amigdalin ne more škodovati živemu organizmu, saj njegova molekula vsebuje eno spojino cianida, eno spojino benzendehida in dve spojini glukoze, ki sta med seboj zanesljivo povezani. Da bi cianid škodoval, morate prekiniti intramolekularne vezi, kar lahko stori le encim beta-glukozid. Ta snov je v telesu prisotna v minimalnih odmerkih, pri rakavih tumorjih pa se njena količina poveča skoraj za 100-krat. Amygdalin v stiku z rakavimi celicami sprosti cianid in benzendehid (drugo strupeno snov) in uniči raka.
Nekateri strokovnjaki in zeliščarji menijo, da koristne lastnosti vitamina B 17 ne želijo biti uradno priznane, saj ima industrija za nadzor raka večmilijonski promet in je donosna tako za zdravnike kot za farmacevtska podjetja.

Nedvomno so prednosti mareličnih koščic očitne. Treba se je le naučiti, kako uporabljati darila tega čudovitega drevesa, ki se imenuje marelica.

Kemična sestava mareličnih koščic

Tabela prikazuje vsebnost hranil (kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 g užitnega dela.

Hranilna vrednost
Vsebnost kalorij	519,1 kcal
Beljakovine	25 g
maščobe	45,4 g
Ogljikovi hidrati	2,8 g
Voda	5,4 g
Nenasičene maščobne kisline	39,91 g
Nasičene maščobne kisline	2,88 g
Vitamini
Vitamin PP (ekvivalent niacina)	4,15 mg
Makrohranila
Kalcij	93 mg
Magnezij	196 mg
Natrij	90 mg
Kalij	802 mg
Fosfor	461 mg
Elementi v sledovih
Železo	7 mg

Marelična semena lahko pomagajo pri izgonu črvov, zdravijo srce in celo preprečujejo raka.
Sladko, aromatično sadje, s katerim se vsi radi pogostimo, ni samo okusno. So zelo koristni in - do same kosti. Dišeča zrna vsebujejo snov, ki lahko pozdravi kašelj in dermatitis. Gre za marelično olje, ki je bilo od nekdaj ocenjeno po teži zlata.

V čem je skrivnost mareličnih semen?

Marelične koščice dišijo po mandljih. Vsebujejo amigdalin - imenujejo ga tudi vitamin B17, pravi fitoterapevtka Elena Baklyukova. - Najdemo ga tudi v grenkih mandljih, koščkih jabolk, češenj, breskev, sliv, prosa. Ta vitamin po nekaterih študijah preprečuje raka, v zadnjem času pa je vprašljiv. Vsebujejo tudi karoten in druge bistvene vitamine, zaradi katerih so kosti vsestransko zdravilo.

Poleg tega marelična jedrca vsebujejo edinstveno olje, ki zdravi dermatitis, vneto grlo, izcedek iz nosu, moteč kašelj, lahko nadomesti drago hranilno kremo (vitamin F je še posebej koristen za kožo, pospešuje regeneracijo celic, nadzira lojnice, vzpostavlja ravnovesje, preprečuje nastanek aken) ...

To olje deluje kot antibiotik. Če obstajajo rane na jeziku ali dlesni (stomatitis), potem lahko žvečite marelično koščico, ta mastna kaša lajša bolečine in vnetja.

Je res, da ne morete jesti veliko mareličnih semen?

Amygdalin se razgradi v črevesju in tvori cianovodikovo kislino in povzroči hudo zastrupitev. Zato lahko marelične koščice pojemo le malo - največ 3 - 5 kosov na dan za odrasle in mladostnike. Mimogrede, to je priznan antihelmintik. In če čaju dodate eno od zdrobljenih semen, dobite dobro preventivo za bolezni srca in ožilja.

Hranilna vrednost

Marelična jedrca so kontroverzna zdrava hrana in predlagajo preprečevanje in zdravljenje raka. Semena vsebujejo mononenasičene maščobe in so dober vir beljakovin in prehranskih vlaknin. Olje v semenih vsebuje vitamin E. Vendar semena vsebujejo tudi cianid, potencialno smrtonosni toksin. Čeprav vaše telo lahko razstrupi majhne količine cianida, pri čemer porabi preveč veliko število marelična semena ali jedrca so lahko nevarna za vaše zdravje.

Grenke in sladke marelične koščice

Hranilna vrednost in toksičnost mareličnih koščic se razlikuje glede na sorto. Nekatera marelična semena so sladka in vsebujejo cianid. Ta sladka marelična semena so primerni nadomestki mandljev. Grenka semena vsebujejo višje ravni cianida. Na etiketi izdelka mora biti navedeno, ali marelična semena veljajo za sladka ali grenka. Pričakujte pa malo grenkega okusa tudi od sladkih mareličnih semen.

Kalorije, hranilna vrednost

1/4 skodelice mareličnih koščic vsebuje 160 kalorij. Le 1 gram maščobe je nasičenih maščob. Marelične koščice ne vsebujejo holesterola, vsebujejo majhno količino natrija ali kalija. Porcija mareličnih koščic vsebuje 7 gramov ogljikovih hidratov, 2 grama sladkorja in 5 gramov prehranskih vlaknin. Ena porcija mareličnih koščic vsebuje 7 g beljakovin. Marelična semena niso pomemben vir večine vitaminov ali mineralov, vendar je na 100 g mareličnega olja 4 miligrame vitamina E na 100 g.

Amiglalin in pangaminska kislina

Marelična semena vsebujejo amigdalin, za katerega nekateri raziskovalci menijo, da pomaga pri preprečevanju in zdravljenju raka, ter pangamično kislino, ki je lahko v pomoč pri zdravljenju koronarne srčne bolezni. Raven teh spojin je najvišja v surovih, celih mareličnih koščicah, v primerjavi s kuhanimi ali predelanimi. Morda boste ugotovili, da amigdalin imenujemo vitamin B-17, pangaminska kislina pa vitamin B-15, vendar te snovi niso priznane kot vitamini in veljajo za nevarne za uporabo v živilih ali zdravilih.

Varna poraba

Cianid se naravno pojavlja v mareličnih semenih in sorodnih živilih, vključno s češnjami, breskvami in mandlji. Količina cianida v mareličnih semenih se razlikuje glede na velikost in sorto, vendar marelično seme v povprečju vsebuje 0,5 miligrama cianida. Smrtonosni odmerek cianida je od 0,5 do 3,5 miligrama na kg telesne teže, odvisno od dejavnikov, vključno s starostjo in zdravjem jeter. Glede na anamnezo je bil smrtni odmerek za 80-kilogramsko osebo od 80 do 560 mareličnih koščic na dan. Za 60-kilogramsko žensko bi bil smrtonosni odmerek 65 do 455 semen na dan. Strupenost se pojavi pri nižjih odmerkih, zato je treba smrtonosno območje obravnavati kot skrajno zgornjo mejo.

Oglejte si, kako ločiti semena od koščic:

Vitamin B17: Marelične koščice in rak

Marelična jedrca - semena v središču sadja - so značilna za visoko vsebnost B17. Čeprav tehnično ni vitamin B17, ga vedno imenujemo tak. Vitaminske in prehranske smernice opisujejo B17 - znan tudi kot amigdalin - z lastnostmi, ki so koristne za zmanjšanje bolečine, povezane z artritisom, in zniževanje krvnega tlaka. Vendar pa se najpogosteje omenjeni atributi amigdale vrtijo okoli zaznanih zmogljivosti za nadzor in preprečevanje raka.

Prijava raka

Amigdalin, pridobljen iz mareličnih koščic, se že od zgodnjih petdesetih let uporablja za ustvarjanje kemično spremenjene različice B17, znane kot Laetril. Čeprav se njihovi imeni običajno spreminjata, amigdalin in laetril nimata enakih lastnosti. Slava Laetrila izhaja iz dejstva, da ubija rakave celice, normalne celice pa ostane nespremenjene. Ugled Laetrila torej temelji na ideji, da ima enake prednosti kemoterapije brez stranskih učinkov ali slabosti.

Kaj kažejo raziskave

Rezultati klinične študije, opravljene med letoma 1979 in 1981, so pokazali, da uporaba laetrila ni bilo učinkovito zdravljenje raka. Dejansko je v treh mesecih po začetku študije 91% sodelujočih videlo, da je njihov rak dejansko napredoval. Od takrat so Ameriško združenje za boj proti raku in drugi vodilni raziskovalci raka ugotovili, da ekstrakt mareličnih koščic ni učinkovito zdravljenje raka.

Problem s cianidom

Praksa uživanja velikih količin mareličnih koščic vsak dan kot zdravila za boj proti raku se je v veliki meri ohranila na podlagi nezanesljivih dokazov. Vendar pa uživanje mareličnih koščic ne samo, da je neučinkovito proti raku, ampak predstavlja tudi dodatno tveganje za zdravje, če ga uživamo v izobilju. Po navedbah Centrov za nadzor bolezni ravni cianidov v mareličnih koščicah predstavljajo tveganje za zdravje.

Ameriško združenje za boj proti raku nadalje trdi, da B17, če ga uživamo v kombinaciji z visoko vsebnostjo vitamina C, poveča količino sproščenega cianida v telesu in poveča tveganje. Varne količine amigdalina so odvisne od starosti in velikosti osebe, prehrane in splošnega zdravstvenega stanja. Pred zaužitjem večjih količin mareličnih koščic se je najbolje posvetovati z zdravnikom.

Strupenost

V plodu je eno veliko seme, ki je zaprto v trdo lupino. Čeprav se meso sadja najpogosteje uživa, le malo ljudi ve, da so kosti užitne. Semena ali "jedrca" so dober vir prehranskih vlaknin in beljakovin. Poleg tega so brez holesterola in bogat vir vitamina E in v srcu zdravih mononenasičenih maščob.

Marelična jedrca so na glasu kot zdrava hrana. Okus mareličnih koščic je lahko od rahlo sladkega do zelo grenkega. Slajša sorta je po okusu in teksturi podobna mandljem in jo včasih lahko uporabimo kot nadomestek v receptih. Amaretto, vrsta limonine trave z okusom mandljev, včasih izdelujejo z ekstraktom mareličnih koščic. Poleg tega lahko olje iz jedrc ekstrahiramo in uporabimo za kuhanje.

Kljub koristnim lastnostim mareličnih koščic vsebujejo veliko amigdalina, ki je potencialno toksična molekula, ki vsebuje cianid. Neželeni učinki toksičnosti te spojine vključujejo glavobol, slabost, utrujenost in letargijo. Dokazano je, da ima molekula že leta lastnosti proti raku, a nedavne raziskave so te trditve izpodbijale. Klinična študija, objavljena v New England Journal of Medicine, je pokazala, da je amigdalin potencialno toksičen in neprimeren za zdravljenje raka.

Čeprav so marelična jedrca potencialno strupena, je zastrupitev z amigdalinom razmeroma redka. Študija v Annals of Emergency Medicine je objavila učinke zastrupitve in jih opisala kot podobne toksičnosti cianida. Vendar je število mareličnih koščic, ki jih je treba zaužiti, da pride do teh simptomov, zelo veliko. Uživanje enega semena največ enkrat na dan je varno za zdrave odrasle in koristi za zdravje odtehtajo potencialna tveganja.

Marelično olje za kožo

Marelično olje je lahko in nežno olje, ki se uporablja v kremah, losjonih in drugih lepotnih izdelkih za uravnoteženje, negovanje in mazanje kože. Po navedbah Univerze v Minnesoti je organsko marelično olje hladno stisnjeno in ima zelo nizek vonj, zaradi česar je odlično nosilno olje, ki se uporablja za redčenje aromatičnih eteričnih olj pred nanosom na kožo. Organsko marelično olje shranjujte v hladilniku v nepredušni posodi do enega leta. Marelično olje zavrzite, če postane žarko ali obarvano. Izogibajte se nakupu sintetičnega mareličnega olja, ki se pridobiva s kemičnimi topili in nima naravne barve in arome.

Vlaži

Marelično olje je lahko in nežno vlaži kožo. Izberite marelično olje za vlaženje uravnotežene kože, mastne kože in kože s hormonskim neravnovesjem. Zaradi lahke teksture mareličnega olja je uporaben v obraznih serumih ali mešanicah olj, ki se uporabljajo za vlaženje obraza. Marelično olje je dovolj lahko, da po uporabi ne pušča maščobe na koži. Čeprav je marelično olje najbolj koristno za mastne kisline, je dovolj blago za uporabo na katerem koli tipu kože. Marelično olje bo pomagalo tudi rehidrirati suho kožo.

Viri

Marelično jedrce je bogato z gama-linolno kislino, ki je pridobljena iz esencialnih omega-6 maščobnih kislin. Njegova vsebnost v mareličnem olju koži pomaga vzdrževati ravnovesje vlage. Kislina ima tudi vlogo pri utrjevanju in toniziranju vaše kože, pravi Close. Poleg tega organsko marelično olje vsebuje vitamina A in E, ki kožo pomirita in upočasnjujeta znake staranja. Hranilne lastnosti mareličnega olja so protivnetne in lahko blažijo manjše kožne bolezni, kot je ekcem. Pred uporabo mareličnega olja se posvetujte s svojim zdravnikom.

Maziva

Marelično olje zagotavlja mazanje kože. Kot lahka in nežna maziva, primerna za občutljive tipe kože, se marelično olje pogosto uporablja pri masaži. Kot mazivo v balzamih za ustnice uporabite marelično olje. Marelično olje je primerno za uporabo na občutljivi koži ustnic.

Druge uporabe mareličnega olja

Marelično olje je tanko olje brez vonja, stisnjeno iz semen ali jedrca marelice - Prunus armeniaca. Marelično olje, ki se pogosto uporablja v svetu masaž, je vsestransko olje, ki ima več prednosti, odvisno od tega, kako ga uporabljate.

Na voljo

Navadno je marelično olje v velikih količinah na voljo v trgovinah z naravnimi zdravili in lekarnah tako v trgovinah kot tudi na spletu. Cene se razlikujejo glede na dejavnike, na primer na način pridobivanja marelice iz koščic. Marelično olje ima teksturo in barvo podobno kot pri olju sladkih mandljev. Navadno ima marelično olje daljši rok trajanja kot druga pogosto uporabljana olja.

Rastlinsko olje

Marelična jedrca se uporabljajo za izdelavo vsestranskega olja, primernega za vse vrste kuhanja. Užitno marelično olje, bogato z mononenasičenimi maščobami, lahko pomaga znižati LDL ali "slab" holesterol in spodbuja zdravje srca in ožilja, zlasti če se uporablja v receptih namesto drugih virov nasičenih maščob.

Bogatenje kože

Paula Begun, avtorica knjige The Complete Bible of Beauty, ugotavlja, da je marelično olje eno od olj z vsebnostjo lipidov, podobno vaši koži. Ko vsebnost lipidov v koži postane prenizka, se pojavi suhost in draženje; Lokalna uporaba mareličnega olja lahko pomaga pomiriti in pozdraviti hrapavo, poškodovano kožo. Fina tekstura olja omogoča hitrejši prodor v kožo, kar spodbuja hitrejše celjenje in celjenje ran ali razpokane kože brez ostankov. Shirley Price, soavtorica knjige Aromaterapija za zdravstvene delavce, ugotavlja, da je marelično olje koristno tudi pri lajšanju srbečice in draženja kože, ki jo povzroča ekcem. Kot dodatno prednost poudarja, da marelično olje pomaga preprečevati in zmanjševati pojav gub.

Aromaterapija

Po mnenju Phyllis Balch, pooblaščene prehranske svetovalke in avtorice The Recipe for Nutrition, je marelično olje primarna uporaba kot nosilno olje v aromaterapiji. Če lokalno uporabljate marelično olje, ga lahko zmešate z več različnimi eteričnimi olji, vključno s sivko, kamilico, vrtnico, lilo, jasminom in ylang-ilangom, da ustvarite prijetno, a nežno masažno olje. Balch priporoča 25 kapljic eteričnega olja na 32 ml mareličnega olja za masažo odraslih.

Marelične koščice nimajo okusa po oreščkih ali sadju. So unikatne, mastne, grenko sladke. Dodajajo se različnim jedem in zmeljejo v urbech: tako se imenuje pasta iz različnih oreščkov ali zrn in tudi sladica, v kateri se pasta kombinira z medom in maslom.

Kaže se, da so marelične koščice vključene v prehrano za ljudi, ki okrevajo po poškodbah in operacijah, pa tudi za ženske, ki so nedavno rodile. Marelična semena prispevajo k nasičenosti telesnih tkiv s kisikom in uravnavajo kislinsko-bazično ravnovesje v telesu.

Kontraindikacija za njihovo uporabo so lahko patologije ščitnice in bolezni prebavil v akutni fazi. In tudi te kosti vsebujejo strup - cianovodikovo kislino. Res je, da se z njo zastrupite, jih morate pojesti veliko (na primer več kot 50 g na dan naenkrat). Iz tega razloga je treba na marelične koščice v kuhinji pritrditi natančne tehtnice.

Kontraindikacije, koristi in škoda mareličnih koščic za človeško telo pri hujšanju

Marelična jedrca vam lahko pomagajo shujšati na enak način kot mnogi zeliščni čaji. Ti:

• izboljšajo prebavne procese;
• očistiti telo toksinov in strupenih snovi;
• odstranite odvečno vodo iz telesa;
• rahlo tone in poživi;
• normalizirajo presnovo in pospešijo presnovo maščob (lipidov).

Omeniti velja nenadomestljiv aminokislinski valin v mareličnih koščicah, ki zagotavlja normalno stanje mišičnih tkiv telesa, ki se obnavlja. Valin pomaga pri proizvodnji hormona "veselje" serotonina, tako da so marelična semena dragocena za preprečevanje depresivnih stanj, ki jih povzroča pomanjkanje okusne hrane v prehrani.

Zaradi hitrega hujšanja se lahko pojavijo strije in povešena koža. Tu bo pomemben vitamin E mareličnih koščic, ki izboljša stanje kože, podpira njeno obnovo, elastičnost in čvrstost, skupaj z antioksidanti - karotenom in vitaminom C.

Če hujšanje spremlja stroga dieta in / ali gre za boj proti debelosti druge ali tretje faze, potem to pomeni, da je telo v oslabljenem, še posebej občutljivem stanju, v katerem obstaja verjetnost negativne reakcije do "strupa" mareličnih koščic narašča. Torej, ali je mogoče (in v kakšni količini) jesti marelična semena brez škode, se boste morali posvetovati s strokovnjakom. Prav tako je vredno razmisliti, da vsakih 10 g izdelka vsebuje več kot 44 kcal.

Sorodni videoposnetki:

Koristi in škoda mareličnih koščic za zdravje ženskega telesa

Če si redno privoščite marelične koščice, boste morda kmalu opazili rezultat ob pogledu v ogledalo:

• polt se izenači, pojavi se zdrav sijaj, akne izginejo brez sledu;
• lasje postanejo bolj vodljivi in \u200b\u200bsijoči;
• iz oči izgine rumenjak in pordelost, pod njimi pa otekline in podočnjaki.

Dejstvo je, da to darilo flore popolnoma očisti jetra, normalizira presnovo, obnavlja kri, deluje antiseptično, antioksidantno, spodbuja proizvodnjo kolagena in lasnih pigmentov.

Ženskam, ki imajo radi fitnes in jogo, bodo marelična semena všeč, ker biološko aktivne snovi v njihovi sestavi prispevajo k pospešenemu porabljanju kalorij, tvorbi mišičnih vlaken (in preprečujejo nastanek mlečne kisline v njih, ki po vadbi povzroča bolečino).

Da bi se izognili nepredvidljivi medsebojni reakciji z amigdalinom, mareličnih koščic ne smemo jemati vzporedno z zdravili, ki spreminjajo hormonsko raven.

Poleg tega marelična semena pri dojenju niso koristna za vsakogar. V tem primeru je nujen zdravniški posvet.

Sorodni videoposnetki:

Škoda in koristi mareličnih semen za zdravje moškega telesa

Moški, ki vodijo aktiven življenjski slog, bi morali oceniti nasičenost mareličnih koščic z minerali:

• fosfor, ki zagotavlja zdravje mišično-skeletnega sistema;
• kalij, ki ščiti srce pred smrtnimi reakcijami z rednimi pomembnimi fizičnimi napori;
• magnezij, ki sodeluje pri sintezi aminokislin.

Če moški poje nekaj bonbonov z mareličnimi koščicami, lahko to zmanjša željo po alkoholu, za to pa je zaslužna pangamska kislina.

Jedrca mareličnih koščic ostrig ne dosegajo kot afrodiziak, vendar ne smemo ne opaziti njihovega pozitivnega učinka na moč. Izdelek aktivira krvni obtok in izboljša prevodnost živcev v moških spolnih organih.

Poleg tega kosti vsebujejo folno kislino (vitamin B9). Za moškega, ki namerava postati oče, je koristen za preprečevanje neplodnosti, saj zmanjša odstotek pomanjkljive proizvodnje sperme.

Res je, da je vredno razmisliti, da lahko marelična semena poslabšajo stanje v primeru motenj v delovanju endokrinega (hormonskega) sistema, zato je bolje, da se pred vključitvijo okusnih jeder v prehrano posvetujete z zdravnikom.

Sorodni videoposnetki:

Koristi in škoda mareličnih koščic za raka

Raziskave znanstvenikov so potrdile, da se marelične koščice lahko upirajo rakavim celicam. Lahko pa jih uporabimo za zdravljenje grozne bolezni le kot dodatno orodje.

Načelo te koristi mareličnih koščic temelji na sposobnostih amigdalina, ki v človeškem telesu sprosti dve posebni komponenti - benzaldehid in cianid (cianovodikova kislina), ki obstajata v obliki prostih molekul. Ob stiku z zdravimi celicami se te snovi nevtralizirajo in hitro izločijo iz telesa skupaj z urinom. Toda v celicah, ki jih prizadenejo tumorji, tako zdrava encimska reakcija ni mogoča, zato strupene snovi začnejo te celice uničevati.

Omeniti je treba, da modificirano obliko B17, imenovano Laetril, uporablja splošna medicina že od 50. let 20. stoletja.

Vendar je treba poudariti nedopustnost uporabe izdelka v velikih količinah v upanju, da bomo premagali raka. In v nekaterih primerih lahko zdravnik celo prepove takšno zdravljenje z marelicami - ne pri vsakem bolniku ga telo lahko pravilno zazna.

Sorodni videoposnetki:

Škoda in koristi mareličnih koščic za jetra

Ob redni uporabi marelične koščice pozitivno vplivajo na zdravje jeter. Vsebujejo zlasti aminokislino metionin, ki spodbuja samočiščenje organa in obnovo telesa v primeru zastrupitve (ki jo na primer povzroči zastrupitev s hrano ali alkoholom), ker so jetra organ, ki prevzame v tem primeru ogromno obremenitev.

Marelične koščice so tudi dobre za jetra s svojimi lastnostmi, da izboljšajo proizvodnjo in odtok žolča. Vsebujejo vitamina C in E, ki zmanjšujeta tveganje za nastanek maščobne degeneracije organa.

Pomembno pa je vedeti, da so kronične in v fazi poslabšanja bolezni jeter kontraindikacije za uporabo mareličnih koščic.

Koristi in škoda mareličnih koščic med nosečnostjo

Ženska, ki skrbno načrtuje svojo prehrano, ki je zdaj zasnovana za dva (in včasih tudi za tri!), Bi morala vsekakor biti pozorna na jedrca mareličnih koščic, skladišče koristnih snovi, vključno z:

• folna kislina (vitamin B9), ki prispeva k normalnemu (brez napak) razvoju ploda;
• kalcij in fosfor, potrebni za oblikovanje otrokovega skeletnega sistema in ohranjanje zdravja ženskega hrbta;
• vitamin F, ki pomaga pri absorpciji zdravih maščob iz hrane.

Marelične koščice izjemno krepijo imunski sistem proti nalezljivim boleznim (vključno z gripo), ki lahko, kot veste, močno ogrozijo nerojenega otroka.

Marelične koščice so sporen izdelek. Obstajajo mnenja, da je nosečnicam strogo prepovedano, da bi jih pojedli, v resnici pa potrebujejo le ukrep - ženska v položaju jih lahko poje največ 5 g na dan. Poleg tega je bolje, da kosti podvržemo toplotni obdelavi (od 40 ° C): toplotna obdelava učinkovito uniči amigdalin, ki ga vsebuje izdelek.

Zdravilna jedrca znotraj marelične koščice pritegnejo pozornost ne samo znanstvenikov, ampak tudi navadnih ljudi. Vse zanima vprašanje, ali je v kosti resnično edinstvena snov, ki lahko zdravi raka in zakaj velja za življenjsko nevarno.

V znanstvenem svetu že vrsto let poteka polemika o zbiranju dokazov o učinkovitem zdravljenju raka, zdravila, pripravljenega na osnovi izvlečkov iz jedrc mareličnih semen, ki se imenuje vitaminsko podobna snov s trgovskim imenom laetril.

Marelice koščice koristijo in škodijo danes v članku. Katere snovi so vključene v jedra, zakaj so zanimive in nevarne, kako vplivajo na zdravje in ali je možno jesti jedro kosti.

Marelične koščice koristijo in škodijo

Čeprav marelice ne rastejo v vseh regijah Rusije, je okus teh sadežev že od otroštva znan na kompotih, ki so bili vedno v prodaji, marmeladi in konzervah. Še posebej se spomnim kompota v litrskih pločevinkah. Kljub splošnemu prepričanju, da se kosti pogosto zavržejo, smo jih vedno zbirali in jedli s kladivom.

Pred skoraj dvema tisočletjema so marelice pripeljali s Kitajske in jih začeli gojiti v Armeniji, zato včasih to sadje imenujejo "armensko jabolko".

Dandanes marelična jedrca lahko prosto kupite na trgu, na voljo so vsem, uporabljajo se ne samo za zdravljenje, temveč tudi pri kuhanju, namesto mandljev in v kozmetologiji, za pripravo mask in krem.

Kemična sestava mareličnih koščic

Glavni namen mareličnih koščic je ustvariti zalogo vseh potrebnih hranil za nov kalček, novo drevo. Zato lahko z zaupanjem trdimo, da sestavo odlikujeta bogastvo in raznolikost kemičnih elementov.

Vitamini, vdelani v jedra, lahko zadovoljijo vsakodnevne potrebe človeka, izstopajo pa:

Vitamini skupine B, znani po svoji sposobnosti za boj proti rakavim celicam.

Nikotinska kislina (PP), ki velja za zdravilo, saj ima pomembno vlogo v redoks reakcijah, sintezi encimov, presnovi ogljikovih hidratov in lipidov.

Igranje vitamina A. pomembno vlogo v nastanku, razvoju in rasti vseh telesnih celic: mišic in kosti. Zato je zdravje vseh organov in sistemov, kar pomeni mladost, odvisno od njegove prisotnosti v telesu.

Oglejte si video z Eleno Malyshevo o prednostih in nevarnostih mareličnih koščic

Številne kemične reakcije, ki se pojavijo v telesu, so odvisne od vitamina C, predvsem:

• sinteza interferona, ki je odgovoren za stanje imunosti;
• serotonin - hormon veselja.

Vpliva na zaviranje prezgodnjih procesov staranja in preprečevanje človekovih kognitivnih sposobnosti, ki vplivajo na razvoj Alzheimerjeve bolezni.

Vitamin F ali prisotnost esencialnih maščobnih kislin določa krvno sliko (krvni tlak, holesterol), delovanje srca in stanje mišično-skeletnega sistema. In brez tega vitamina je postopek razmnoževanja nemogoč, kar govori o njegovem pomenu.

Ta kombinacija vitaminov to omogoča ljudska medicina, uporabite jedra za podporo vida, jeter in ščitnice, za boj ne samo proti mikrobom, ampak tudi proti tumorskim celicam.

• Od elementov v sledovih je ugotovljena prisotnost železa in kalija, magnezija in natrija, kalcija in joda, ki pomagajo v boju proti slabokrvnosti, boleznim sečil in aktivirajo ščitnico in možgane.
• Veliko število aminokislin: nenasičene maščobne kisline (linolenska in linolna, oleinska) in nasičene (miristična, palmitinska, stearinska) - kažejo močan antioksidativni učinek, ki prispeva k ohranjanju mladosti telesa.
• Eterična olja in beljakovine, maščobna olja in naravni pigmenti.
• Tokoferoli, ki preprečujejo prezgodnje staranje telesa.

Vlakna, ki napolnijo jedra, se uporabljajo za izdelavo zdravila za zniževanje ravni holesterola, prečiščevanje krvi in \u200b\u200bizboljšanje delovanja črevesja.

Marelično olje zavzema 60% celotne mase; v svoji strukturi je viskozno in z nizko stopnjo kislosti. Prisotnost olj v sestavi daje izdelku znatno vsebnost kalorij. Torej v 100 g jedrc vsebuje do 510 kcal.

Sestava jeder vsebuje kemikalije, ki v znanstvenem svetu nenehno povzročajo polemike, saj kljub nekaterim koristim še vedno dvomijo o zdravju kosti na splošno. Te snovi vključujejo:

• amigdalin,
• laktoza
• in emulzin.

Škoda mareličnih semen

Raziskave znanstvenikov so pokazale, da je snov amigdalin še posebej sporna, čeprav v majhnih količinah ni nevarna in je del semen mnogih sadnih dreves (hrušk, jabolk, češenj in sliv, breskev). Grenak okus jedrc kaže na njihovo prisotnost.

Marelična jedrca vsebujejo do 12% amigdalina, ki je koncentriran v koničastem koncu koščice.

Ko se v človeškem telesu snov pod vplivom želodčnega soka razdeli na sestavine, od katerih je ena cianovodikova kislina. Ker je ta snov močan strup, lahko s prekomerno uporabo jedrc ne predstavlja le škode, temveč tudi resno nevarnost za zdravje ljudi. Zdravniki napovedujejo, da je 40–60 gramov nevarnih za telo. pojedli nukleoli.

Z ekstrakcijo jedrne pogače z alkoholom se izolira amigdalin, ki ga predstavniki alternativne medicine promovirajo kot zdravilo, podobno raku, pod blagovno znamko vitamin B 17 ali laetril.

Ker ima zdravilo visoko toksičnost, ameriški znanstveniki zanikajo njegov kurativni učinek in številne države uvrščajo ta vitamin na prepovedan seznam.

V znanstvenem svetu obstaja še eno mnenje, da je nevarnost jeder za človeško zdravje preveč pretirana. Glede na nizko koncentracijo amigdalina v mareličnih koščicah adepti zagotavljajo, da ne morejo škodovati zdravju.

Glede na pomanjkanje dokazov za to dejstvo ne bi smeli ogrožati svojega zdravja. In ne smemo pozabiti, da je koncentracija amigdalina najbolj izrazita v mareličnem olju.

Pomembno: Pravijo, da če jih pred uporabo jeder dobro posušite ali prekuhate v vodi, potem je vsebnost strupenih snovi v njih zmanjšana na nič.

Telo lahko škoduje telesu, tudi če v hrano vključite stare jedrce, ki so doma že nekaj let. Po podatkih raziskav se koncentracija strupenih snovi v njih poveča.

Poleg tega so jedrca kontraindicirana tudi v majhnih količinah za:

• akutne ali kronične bolezni jeter,
• v prisotnosti diabetesa mellitusa,
• obstoječe težave s ščitnico,
• med nosečnostjo.

Upoštevati je treba kontraindikacije.

Kateri simptomi lahko kažejo na blago stopnjo zastrupitve s cianovodikovo kislino:

Telo reagira na zastrupitev:

• šibkost in letargija
• bolečine v želodcu
• glavoboli
• okvare dihanja
• krči v želodcu in slabost.

Akutno zastrupitev spremljajo padci tlaka in omedlevica, konvulzije in srčno popuščanje do nenadnega zastoja dihanja.

Koristne lastnosti

Koristi mareličnih koščic so očitne, če jih uživamo pravilno in zmerno. Prispevajo k:

Uničenje tumorskih celic. Kemične analize kažejo, da je amigdalin glikozid sestavljen iz benzojskega aldehida, dveh molekul glukoze in enega cianida. Ker so v vezanem stanju in jih zaužijemo s hrano, ne predstavljajo nevarnosti. Da se glukozidni amigdalin začne razpadati na sestavne dele, je potrebna prisotnost drugega glukozida, beta.

Beta-glukozid sintetizirajo samo rakave celice; zdrave celice ne. V zdravem telesu, brez prisotnosti tumorskih celic, se glikozid razgradi v ogljikove hidrate, ki so popolnoma varni.

Po mnenju znanstvenikov ta lastnost pojasnjuje prednosti grenkih jedrc. Cianovodikova kislina iz amigdalina se v telesu sprošča samo z rakom. In paradoksalno je, da ob izpustu strup uniči maligne celice.

Koristne informacije: Da bi preprečili maligne tumorje, je dovolj, da pojemo dve jedrci mareličnih koščic. Odrasli na dan so dovoljeni manj kot 40 g, za otroke pa je norma manjša od 25 g.

Olupljena jedrna jedra zaradi prisotnosti velikega števila koristnih sestavin v njihovi sestavi:

• Okrepite srčno mišico,
• Aktivirajo celice celotnega organizma, da se obnovijo in nadomestijo stare z novimi, kar človeka bistveno pomladi,
• Prisotnost vlaknin uravnava gibljivost črevesja, blagodejno vpliva na mikrofloro, pomaga pri obvladovanju težav z zaprtjem in hemoroidi,
• Prisotnost antioksidantov v sestavi jeder in vitaminov z minerali pomaga krepiti imunski sistem.

Kako uporabiti

Vse je odvisno od zdravja vsake osebe in obstoječih kontraindikacij.

Za alergije potrebna je posebna skrb. Po predhodnem testu za občutljivost je bolje razdeliti dnevno normo 3 semen in jesti eno jedro do trikrat na dan.

Toda jemati izdelek je še vedno bolje, kot se mu popolnoma odpovedati. Ker so alergijske reakcije zaradi svojega razloga povezane s šibko imunostjo, ki pa je odvisna od vnosa vitaminov in različnih biološko aktivnih snovi, kosti pa jo dobro okrepijo.

Sadež sam spada med predstavnike alergenih izdelkov in daje reakcijo v obliki slabosti, srbenja in izpuščaja, pordelosti sluznice očesa in videz izcedka iz nosu, znakov zadušitve.

S sladkorno boleznijo za normalizacijo ravni glukoze v krvi privrženci tradicionalne medicine priporočajo jemanje kosti po natančni dnevni hitrosti po shemi:

Za zdravljenje jeter marelična jedrca se uporabljajo, zlasti za maščobno hepatozo, pomagajo očistiti jetrne kanale in spodbujajo resorpcijo maščobnih celic. Priporočila za sprejem: največ 5 jeder na dan.

Med nosečnostjo in za otroke zmerna vključitev nukleolov v vašo prehrano je dobrodošla, saj je telo nasičeno s koristnimi snovmi, ki spodbujajo zdravje.

Za žensko telo je pomembna prisotnost železa v sestavi jeder; vsebnost tega elementa se med nosečnostjo pogosto zmanjša.

Nasičenost izdelka z beljakovinami in maščobami vam omogoča hitro potešitev lakote, zato ga športniki uporabljajo za lahke prigrizke in med treningom. Toda glede na visoko vsebnost kalorij se bodo morali ljudje, ki so nagnjeni k prekomerni teži in dieti, omejiti.

Zmanjšajte bolečina. Tradicionalna kitajska medicina uporablja marelična jedrca za zdravljenje prebodenih sklepov. Stvar je v tem, da vlaknine in prehranske vlaknine odlično absorbirajo mlečno kislino in druge toksine, ki povzročajo vnetja in patologije. Zato so učinkoviti pri zdravljenju osteoporoze in artritisa.

Nižji krvni tlak, to se zgodi pod vplivom nekaterih glukozidov, pri interakciji s črevesnimi bakterijami se tlak zmanjša.

Kako jemati raka

Kot je vsem zgoraj postalo jasno, sta na tej točki dve izredno nasprotni stališči. Adepti tradicionalne medicine trdijo, da je ta izdelek koristen za novotvorbe, znanstveniki pravijo, da je zdravljenje nesmiselno.

Verjetno je resnica v zlati sredini. Mnogi ljudje jedo marelična jedrca in ni znakov zastrupitve, ker je predhodnik cianovodikove kisline, aldehid amigdalin, na voljo v izjemno majhnih odmerkih.

Prav tako si ni mogoče predstavljati, da bi bolniki z rakom v kratkem času okrevali od rakavih bolezni.

Verjetno bodo predpostavljali zmerne koristi tega izdelka za zdravje, kar laboratorijski testi potrjujejo. Z dodajanjem nukleolov v svojo prehrano v obdobju zdravljenja, ki ga predpiše zdravnik, lahko izkoristite prednosti krepitve imunskega sistema in spodbujanja zdravja na splošno. Oglejte si video: Če zavržete marelične koščice

Zdravilo rastlinskega izvora dovoljuje sprejem zdravilnih zelišč, ki vsebujejo strupene snovi, kot so princ, akonit, kuglica, kot okrepitveno zdravljenje, pomembno je le upoštevanje ustaljenih stopenj vnosa.

In če zdravljenje prinese olajšanje pacientovemu telesu, zakaj ga ne bi uporabili.

Uporaba vključuje različne metode: jih namočimo ali, nasprotno, posušimo, zdrobimo, vzamemo prah ali zmešamo z medom ali preprosto grizemo jedrca. V tem ni posebne razlike, pomembno je, da vstopijo v želodec.

Recept je : za 5 kg človeške teže se vzame eno marelično koščico, izračunana hitrost se razdeli na dva odmerka, na lačen želodec.

Kuharske aplikacije

Uporaba nukleolov pri kuhanju je precej obsežna. Zdrobljena zrna dodajamo glazuram in jogurtom, sladoledu in kremam za pripravo sladkega peciva in sladic. Z njimi postanejo kompoti in marmelada bolj okusni, uporabljajo se kot škropljenje za torte in peciva. Vsaka kulinarična jed postane bolj okusna in dobi marelično začinjen okus, podoben mandljem.

Kako shraniti marelična jedrca

Marelične koščice, katerih koristi in škode so bile obravnavane zgoraj, je treba hraniti do 6 mesecev na suhem. S takim skladiščenjem izdelek ohrani svoje zdravilne lastnosti, katerih koristi bodo morda potrebne za ohranjanje zdravja, in če se upoštevajo standardi porabe, je škoda popolnoma izključena.

Srečno, dragi bralci!

☀ ☀ ☀

Članki v blogu uporabljajo slike iz odprtih virov na internetu. Če nenadoma vidite fotografijo svojega avtorja, o tem obvestite urednika bloga prek obrazca. Fotografija bo odstranjena ali pa bo postavljena povezava do vašega vira. Hvala za razumevanje!

Marelice so okusno sadje.

Vsebuje veliko vitaminov in hranil.

Vsi ljudje ne vedo, da v mareličnih koščicah obstajajo zdravilna jedrca.

Vsebujejo veliko hranil.

Koristne lastnosti

Koristi mareličnih koščic so neprecenljive.

Izdelek se uporablja pri kuhanju, dodajajo ga pecivu, sladoledu, glazuri in drugim sladkim jedem.

Najpomembnejša lastnost mareličnih semen je boj proti številnim boleznim, tudi neozdravljivim.

Prav tako se iz mareličnih koščic pripravlja olje, ki je osnova za nekatera zdravila in se uporablja v kozmetologiji.

Marelična jedrca so v Evropo prišla iz Kitajske pred skoraj dva tisoč leti.

Najprej so prišli v Armenijo, zato marelicam včasih rečejo tudi "armensko jabolko".

V starodavni Kitajski so nukleole uporabljali samo v cesarjevi družini, saj je bil postopek pridobivanja semen zelo naporen.

Pozitivne lastnosti in koristi za zdravje zaradi uporabe semen so privedle do razvoja novih tehnologij za odstranjevanje tega izdelka.

Danes so marelična jedrca in olje iz njih na voljo vsem slojem prebivalstva.

Obstajajo nekatere sorte marelic, iz katerih se dobijo jedrca.

Sadje vsebuje veliko koščico, ki se pogosto uporablja namesto mandljev. Vsa marelična jedrca niso brez okusa, obstajajo tudi sladka.

Posebej okusni so, ko so ocvrti. Po obliki nukleoli spominjajo na semena breskev ali sliv.

Kemična sestava

Marelična jedrca vsebujejo obilo koristnih vitaminov in mineralov. Sem spadajo naslednje:

Zdravilna moč

Boj proti raku

To dejstvo potrjujejo znanstveniki, razlagajo ga z dejstvom, da nukleoli vsebujejo vitamin B17. Vsebuje majhno količino cianida.

Ta element pri interakciji z rakavimi celicami spodbuja njihovo zdravljenje ali jih uničuje. Vendar je cianid varen za zdrave celice.

Onkologi so se strinjali, da se rak razvije zaradi neravnovesja vitaminov, elementov v sledovih in mineralov.

Marelične koščice pomagajo v boju proti tem nepravilnostim.

Za povečanje telesne mase

Marelična jedrca so izključena iz skupine prehranskih izdelkov.

Marelična jedrca vsebujejo veliko količino hitro absorbiranega olja. To prispeva k lahkemu pridobivanju kilogramov.

Številni športniki v svojo prehrano vključijo nukleole, ki telesu dlje časa zagotavljajo energijo.

Proti helminthom

S srčnimi boleznimi

Marelična jedrca lahko kuhamo kot čaj. To je čudovito zdravilo za krepitev kardiovaskularnega sistema.

Marelična jedrca so učinkovita pri številnih drugih boleznih:

Marelične koščice izboljšajo tvorbo krvi, uspešno se borijo proti slabokrvnosti, boleznim sklepov, kože in patologijam prebavil.

Uporabljajo se kot preventivni ukrep pri težavah s trebušno slinavko, jetri in žolčnikom.

Uporaba v kozmetologiji

Zdravilno marelično olje () dobimo iz jedrc. Znano je bilo celo na ozemlju

Starodavna Kitajska, nato so olje pripeljali v evropske države. V 15. stoletju so ta izdelek enačili z zlatom, kar je bilo posledica blagodejnega učinka olja na človeško kožo.

Danes olje dodajajo šamponom, losjonom, pilingom za telo in drugim dragim izdelkom za nego telesa.

Kalorična vsebnost izdelka

Sto gramov mareličnih koščic vsebuje 519 kilokalorij.

Nutricionisti ne priporočajo uporabe tega izdelka ljudem s prekomerno telesno težo.

Toda tisti, ki želijo pridobiti nekaj kilogramov, lahko marelična jedrca vključijo v svojo prehrano.

100 gramov semen vsebuje 25 gramov beljakovin, 47 gramov maščob in 7 gramov ogljikovih hidratov.

Kontraindikacije za uporabo

Marelična jedrca so lahko škodljiva za telo. To je posledica dejstva, da kosti vsebujejo vitamin B17.

Pod delovanjem želodčnega soka se amigdalin razdeli in se spremeni v cianovodikovo kislino.

Ta snov lahko telesu resno škoduje, če je presežna.

• 40-50 gramov za odrasle (približno 20 semen);
• 20 gramov za otroke (10 srednjih nukleolov).

Marelične koščice so zdravilo, ki je prišlo z vzhoda. Vsebujejo veliko koristnih vitaminov in mineralov.

Nukleoli vsebujejo redek vitamin B17, ki pomaga v boju proti rakavim celicam in deluje kot nekakšna naravna kemoterapija.

Marelične koščice so lahko škodljive, priporočljivo je, da se pred redno uporabo posvetujete z zdravnikom.

Zdravite rakave celice z mareličnimi koščicami, glejte video za nasvete.