Koristi in škode ananasa za telo. Kako izbrati zrelo sadje

Kralj tropskega sadja ananasa, ki vihti na policah trgovin in trgov, že dolgo ni več eksotičen. To poslastico mnogi ljubijo, saj je ananas tako okusen in sočen.

Še en ananas bo pomagal izboljšati zdravje in narediti. Ananas je dober tako za ženske kot moške. Ker ima učinke proti staranju, se lahko bori proti odvečnim maščobam in izboljša potenco.

Seveda je ananas koristen, vendar je treba vedeti, da ananas poveča kislost želodčnega soka, zato morajo biti ljudje z želodčnimi težavami previdni z njim.

Torej, neverjetne in uporabne lastnosti ananasa.

Za kaj je ananas dober?

Ananas vsebuje:

Ananas svojo priljubljenost dolguje encimu, ki ga vsebuje, bromelainu, ki lahko razgradi beljakovine.

Ananas zahvaljujoč bromelainu koristi za:

• izboljša prebavo beljakovin;
• ima lastnosti proti edemom;
• ima protivnetni učinek, zato je uporaben pri angini, artritisu, pljučnici, pielonefritisu, sinusitisu;
• uniči krvne strdke v krvnih žilah;
• bori se proti okužbam sečil;
• spodbuja prebavne funkcije;
• krepi;
• preprečuje razvoj ateroskleroze;
• obnavlja moč po napornem delovnem dnevu;
• pomaga odstraniti celulit;
• povečuje potenco;
• spodbuja pomlajevanje telesa in preprečuje odvečno težo.

Vse te koristne lastnosti ananasa se kažejo le, če ga jemo na prazen želodec. Če uživate ananas z drugo hrano, potem bo bromelain deloval le kot prebavni encim, ki poveča absorpcijo beljakovinske hrane.

Ananas izboljšuje prebavo, zato morate med jedjo popiti kozarec ananasovega soka ali pojesti rezino ananasa. To je še posebej koristno pri velikih obrokih, ko jeste veliko mesa.

Bromelain najdemo samo v sadju, ni ga v pločevinkah, uničuje se med toplotno obdelavo.

Zahvaljujoč kompleksu bioloških snovi ima ananas neverjetno koristne lastnosti.

Zdravilne lastnosti ananasa.

1. Prehlad lahko preprečite in se spopadate s prvimi znaki bolezni z uživanjem svežega ananasa.
2. Zmanjša viskoznost krvi.
3. Spodbuja izločanje aterosklerotičnih plakov na stenah krvnih žil.
4. Koristno je za preprečevanje srčno-žilnih bolezni, hipertenzije, ateroskleroze, vaskularne tromboze, možganske kapi in miokardnega infarkta.
5. Ananas je zaradi svojega učinka proti edemom uporaben pri boleznih ledvic.
6. Če želite utekočiniti, preprečiti nastajanje krvnih strdkov, znižati krvni tlak, očistiti krvne žile od holesterola, odpraviti edeme, morate pojesti polovico sadja ali popiti kozarec sveže stisnjenega ananasovega soka.

Je ananas dober za hujšanje?

Zato, ki želi shujšati, se prepričajte, da se nasloni na ananas. Če želite vzdrževati normalno telesno težo in očistiti telo toksinov, si lahko uredite en dan ananasa, med katerim jedo samo ananas ali pijete sveže stisnjen ananasov sok.

Ananas zviša serotonin v krvi, duši lakoto in odstranjuje odvečno tekočino iz telesa.

Druga možnost za kurjenje odvečnih maščob in čiščenje žlindre je zajtrk z ananasom sam ali skupaj z drugim sadjem.

Za hujšanje lahko naredite ananasovo tinkturo.

Ananas operemo, iz ananasa narežemo zelenico in ga skupaj z lupino zvijemo skozi mlinček za meso. Nalijemo steklenico vodke in jo pozabimo en teden in damo v hladilnik. Tinkturo ananasa vzemite 10-15 minut pred obroki in eno žlico ponoči. En ananas, napolnjen s pol litra vodke, je dovolj za tri tedne.

Ananas v tem receptu razgrajuje maščobe, vodka dehidrira telo, zato je tinktura precej učinkovita. Na mesec boste zagotovo izgubili nekaj kilogramov, seveda pa če pozabite na pite, ocvrte piščančje noge, sladkarije.

Ananas uporabne lastnosti in kontraindikacije

Mnogi zdravniki verjamejo, da če redno uživate ananas, lahko zdravite bolečine v mišicah in sklepih.

Znanstveniki so ugotovili, da je uživanje ananasa koristno, saj je to sadje preprečevanje raka, zahvaljujoč protirakavim snovem, ki jih vsebuje oz.

Kontraindikacije ananasa.

1. Ananas poveča kislost želodčnega soka, zato ga ljudje z gastritisom ne smejo jesti.
2. Odpravite uporabo ananasa pri razjedah na želodcu in dvanajstniku.
3. Bodite previdni pri ananasu, ženske bi morale biti v položaju, saj imajo nezreli sadeži abortivno lastnost.
4. Ananasov sok ne smemo pretiravati, da ohranimo zobno sklenino.
5. Alergije ali nestrpnosti
6. Otrokom, mlajšim od 6 let, uporabljajte ananas previdno, saj lahko draži črevesje.

Ne pozabite shraniti ananasa pri sobni temperaturi. Olupljeno sadje ne dozori, vendar obstaja tak trik, da bo slajše, ga je treba obrniti na glavo in pustiti, da v tem položaju stoji celo noč.

Imam mastno kožo in si obrišem obraz z rezino ananasa, z rezultatom sem zelo zadovoljna, pore so zožene, obraz očiščen, črne pike izginejo.

Zaključek: tukaj je, koliko uporabnih lastnosti ima ananas, ne pozabite vključiti v svoj jedilnik.

Biti zdrav! Sestavite svoj jedilnik z zdravo hrano!

Vsi, mladi in stari, so slišali za povezavo med ananasom in hujšanjem. In kaj je še zanimivo pri tem sadežu, saj ne more biti samo za hujšanje in to je to? Odgovor na vprašanje boste našli v branju tega članka.

Prednosti ananasa

Pravzaprav je sestavi tega izdelka mogoče samo zavidati. Ker vsebuje v izobilju vse osnovne elemente v sledovih in vitamine, ki so tako potrebni za naše telo. Ananas lahko primerjamo s kozarcem vode, v katerem se raztopijo najpomembnejše snovi za zdravje. Koristne lastnosti ananasa:

• Krepitev kosti, pa tudi srca in živčnega sistema je posledica visoke vsebnosti kalija in magnezija.
• Izboljšanje prebave zaradi visokega deleža vlaknin, ki poleg tega odlično očistijo črevesje.
• Poveča se ostrina vida, saj je ananas bogat s karotenom.
• Z vsakodnevno porabo tega izdelka lahko zmanjšate tveganje za starostne spremembe organov vida.
• Bromelain, tista snov, ki vam pomaga shujšati. Razgrajuje kompleksne maščobe in ima izrazit učinek.
• Velika količina vitamina C pomaga krepiti imunski sistem in narediti kri tanjšo. To pomeni, da se bodo hranila bolj verjetno razširila po telesu ─ pospešitev metabolizma. Poleg tega tekoča kri, očiščena na najboljši način, da prepreči nastanek.
• Izboljša reproduktivno funkcijo pri moških ─ sperma postane bolj kakovostna in bolj hranljiva. Pravijo, da je še okusnejša.
• Koristno za hipertenzijo.
• Pomaga pri utekočinitvi in \u200b\u200bodstranjevanju gnojnic iz pljuč, kar je pomembno med boleznijo.
• Sveža, ima raven GI, ki je sprejemljiva za diabetike ─ 66.
• Lajša bolečine v sklepih pri artritisu.
• Če uživate ananasove rezine dnevno, lahko premagate širjenje metastaz.
• Dober naravni antidepresiv.
• Boj proti prostim radikalom in s tem tudi znakom starosti.
• Ko se nanese na kožo, jo naredi bolj trdno in mehkejšo. Je tudi dobro znano zdravilo proti kalusom.

Ananas škoduje

Poleg tega, kot že omenjeno, izpostavljenost visokim temperaturam uniči večje število njegovih prednosti, zlasti tistih zelo čudovitih beljakovin.

Najbolj optimalno razmerje / korist je uporaba posušenih ananas. Toda težava tukaj je, da je ta oblika sadja precej redka. Mimogrede, posušeno in suho sadje pomaga prenehati s kajenjem brez stresa. Uživanje nekaj kosov tega sadja na dan zmanjša potrebo po nikotinu.

Ali je lahko ananas za otroke

Pediatri pri tej zadevi so popolnoma solidarni med seboj ─ do 3-4 let ni vredno. Ker je to eksotično sadje, kot vse gojeno v tuji klimi in v tuji deželi, alergen v odsotnosti.

V nobenem primeru ne dovolite niti otrokom, da poskusijo ananas, mlajšega od enega leta, zagotovo bo poškodoval občutljivo otroško sluznico. Tudi, če je otrok načeloma nagnjen k alergijam, ga ne bi smeli uvajati s plodom prej kot 6 let.

Enako velja za uživanje sadja med dojenjem. Navsezadnje se vse, kar mama poje, v trenutku absorbira v mleko in gre otroku. Prvi vzorec ananasa lahko vzamete pri hranjenju ne prej, ko je otrok star pol leta. Jejte majhno rezino sadja in sledite otrokovi reakciji 2-3 dni. Če se dojenček dobro odzove, lahko postopoma povečate odmerek in dosežete 200 g na dan. Če še nikoli niste bili ljubitelji tega sadeža, niti pred nosečnostjo niti med nosečnostjo, tega zdaj ne bi smeli postati.

Ananas med nosečnostjo

To sadje je treba jesti zelo previdno med nosečnostjo. Ker nekvaliteten ali razvajen ananas izzove. Menimo, da v tem primeru ni primerno upoštevati potencialnih koristi izdelka. Spodaj poiščite nasvete, kako izbrati dober sadež.

Kar zadeva alergije, je to svež sadež dokaj redek pojav. Reakcija na konzerviran izdelek je veliko pogostejša in uničujoča. Pogosto mnogi proizvajalci uporabljajo nizko kakovostne konzervanse, da bi prihranili denar. Ali pa razvajeno sadje.

Najpogostejši simptomi reakcije na to sadje so:

• pordelost sluznice;
• quinckejev edem;
• bolečine v trebuhu;
• motnje črevesja;
• sopenje;
• kašelj;
• bruhanje

To je izjemno redko, vendar še vedno obstajajo primeri, ko oseba potrebuje nujno dajanje antihistaminika. V prvih 10 minutah napada sicer obstaja nevarnost smrti. Na primer Quinckejev edem, odpoved dihanja itd.

Kako olupiti ananas

Na prvi pogled se morda zdi, da gre za precej zapleten in težaven posel. Vendar v praksi to sploh ni tako. Piling ananasa je enostaven.

1. Z velikim nožem odrežite vrh in dno. Tako, da lahko plod stoji brez opore.
2. Lupine narežite na trakove, začenši na vrhu. Normalno je, da ostanejo deli lupine.
3. Za odstranitev preostalih nepopolnosti uporabite tanek majhen nož.
4. Če boste sadje jedli surovo, odstranite jedro.
5. To lahko storite na različne načine ─ rezano celulozo iz jedra, sadje narežite na koščke in odrezan odvečni del, ali pa sadje narežite na obroče in jedro poberite z nožem.
6. Dobro je kuhati iz jedra.

Kako izbrati ananas

Če želite kupiti zrelo kakovostno sadje, ne pozabite na naslednja pravila:

• listi na vrhu zrelega sadja so gosti, mesnati in zeleni;
• iz zrelega sadja zlahka izvlečete list;
• z eno roko vzemite "vrhove", v drugi stisnite ananas in roke obrnite v različne smeri. Če vam to uspe, je sadje dobro;
• skorja je elastična, v notranjosti pa je čutiti mehko meso;
• zeleni ananas je težko na dotik;
• različne lise na skorji ploda kažejo na slabo kakovost ali prezrelost;
• zreli ananas ob pihanju naredi dolgočasen zvok;
• zvok prazen zvok ob ploskanju kaže, da je sadje staro;
• svetlo bogat sladek okus je značilen le za prezrelo sadje, ki je tik pred ali že fermentirano;
• kaša je bogato rumena, kot na slikah.

Treba je opozoriti, da tropsko sadje ne prenaša prehlada. Pri temperaturah pod + 7 ° C sadje izgubi aromo. Če je ananas sumljivo poceni, ga je najverjetneje pobral še vedno zelen in ga je dostavljal počasi, tako da je na poti zorel čas.

Toda visoki stroški sadja lahko kažejo, da je zorel v domačih krajih. Nato so jo čim hitreje dostavili na pult. Je pa to tudi precej samovoljna klasifikacija, saj prodajalec ceno nastavi na podlagi lastnih premislekov.

Ananas je tropsko zelišče, ki spada v družino bromelijev. Je prizemna rastlina s trnjastim steblom in listi. Listi rastejo do 80 cm v dolžino, široko linearni, bodičasto-zobčasti, prekriti z debelo povrhnjico. Po popolni tvorbi listne rozete se iz nje oblikuje dolg pedun, obilno prekrit s cvetovi. Cvetenje traja dva tedna, po katerem se pojavi močno seme, ki v obliki spominja na grudico.

Ko dozorijo, ananas pobirajo. Lahko jih uživamo sveže, v obliki sokov. Ananas plodovi sušijo in konzervirajo. Zaradi tega, ker ananas vsebuje veliko koristnih snovi, je to sadje priljubljeno po vsem svetu. Pri kuhanju s tem sadjem je veliko receptov, uporablja pa se tudi v kozmetologiji, dietetiki in kot sredstvo za izboljšanje prebave. Kaj vsebuje ananas, kako vpliva na telo - o vsem tem bomo razpravljali naprej.

Ali si vedel? Ananas ne raste na dlaneh, kot mnogi verjamejo. V resnici gre za trajnice, katerih listi se prilepijo iz zemlje, v središču pa je čudovit sadež - ananas.

Kemična sestava: kaj vsebuje ananas

Ananasova kaša vsebuje veliko različnih snovi. Ta tropski sadež vsebuje 85% vode in 15% monosaharidov (glukoza, saharoza, fruktoza). V ananasu so tudi citronska, vinska in jabolčna kislina ter številne organske kisline.

Sadje ananasa je bogato z elementi v sledovih, kot so kalcij, kalij, jod, cink, baker, magnezij, mangan in železo. Večina predstavljenega števila elementov v sledovih v plodu vsebuje kalij in mangan - do 321 mg.

Ali si vedel? Pitje skodelice ananasovega soka vsak dan zagotavlja človeškemu telesu 75% mangana, ki ga potrebuje, kar je zelo koristno za zdravje kosti.

Koristi sadja zagotavlja tudi prisotnost vitaminov. Tu so vitamini, ki ananas vsebuje: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta-karoten.Rastlina vsebuje tudi nekaj rastlinskih encimov. Ananas vsebuje tudi prehranske vlaknine.

Prehranska vrednost izdelka

Ananas je nizkokalorično sadje. Za 100 gramov izdelka so:

• 13,12 g ogljikovih hidratov;
• 0,54 g beljakovin;
• 0,12 g maščobe.

Kalorična vsebnost ananasa je le 50 kcal na 100 gramov.

Uporabne lastnosti ananasa

Koristne lastnosti ananasa za telo zagotavljajo njegovi elementi v sledovih. Omenili smo že, da mangan ugodno vpliva na okostje človeške kosti. Kalij prispeva k normalnemu delovanju živčnega in kardiovaskularnega sistema.

Ananas je uporaben za ljudi, ki trpijo zaradi tromboze in tromboflebitisa, saj lahko tanjša kri. Potreben je tudi za bolezni ledvic in krvnih žil. Ananas pomaga lajšati edeme, čisti stene krvnih žil pred maščobnimi oblogami. Zato ga lahko štejemo za profilaktično sredstvo proti srčnim napadom, kapi.

Kar je pri ananasu tako super, je njegova sposobnost zmanjšanja bolečin v sklepih in mišicah. Ustavi razvoj ateroskleroze in motenj v delu trebušne slinavke. Vnetne bolezni, kot so vneto grlo, sinusitis, pljučnica, plevritis, pielonefritis in nekatere druge, se pojedo med uživanjem ananasa.

Študije nekaterih znanstvenikov kažejo, da lahko visoko koncentriran ekstrakt ananasa pomaga pri zdravljenju raka. Snovi, ki jih vsebuje ananas, vežejo proste radikale in s tem preprečijo raka.

Kako se uporablja ananas

Menijo, da je najbolj učinkovito uživati \u200b\u200bananas na prazen želodec.Bromelain, ki ga vsebuje sadje, ne kaže svojih koristnih lastnosti v kombinaciji s hrano. V kombinaciji s hrano le izboljša fermentacijo telesa.

Med indijskimi ljudstvi je običajno uporabljati ne le plodove ananasa, temveč tudi liste. Iz listov se pridobiva sok, ki se uporablja kot anthelmintik.

Aplikacija za izboljšano prebavo

Veliko ljudi ne ve o vseh vidikih, kako je ananas koristen za telo in kako ga uporabljamo za izboljšanje počutja. To čudovito okusno sadje koristi telesu, predvsem ga uporabljamo za izboljšanje prebave.

Ananas je bogat z vlakninami, ki učinkovito razstrupljajo telo in pomagajo prebavi.

Kako se ananas uporablja pri dietetiki

Ananas je nizkokaloričen in hranljiv izdelek in se uporablja v dietetiki za boj proti debelosti. Ananas ima koristne lastnosti zaradi prisotnosti bromelaina v rastlinskem encimu, ki razgrajuje kompleksne beljakovine - v ribah, mesu, stročnicah.

Pri dietetiki se prakticirajo dnevi z ananasom. V obdobju diete je za pospešitev presnovnih procesov priporočljivo jesti ananas. So tudi dober vir vitaminov skupine B in C.

Pomembno! Prekomerno uživanje svežega ananasa lahko povzroči motnje v želodcu in poškodbe ustne sluznice.

Ananas in kozmetologija

Zaradi vitaminov, ki jih vsebuje ananas, mineralov in elementov v sledeh, ga lahko uporabljamo tudi v kozmetologiji. Najdemo ga v tonikih, losjonih, pilingih, negovalnih kremah in kozmetiki proti staranju. Izvleček ananasa se pogosto uporablja tudi v anticelulitni kozmetiki.

Kozmetika na osnovi ananasa ima naslednje lastnosti:

• vlažilno;
• prehrana;
• toniranje in vitaminiziranje kože;
• anti-edematozno delovanje;
• protivnetno delovanje;
• obnavljanje in obnavljanje celic;
• piling učinek;
• beljenje barve kože;
• glajenje gub, pomlajevanje;
• boj proti pojavu celulita, glajenje olajšanja kože;
• stimulacija cepitve podkožne maščobe.

Kako izbrati ananas za uživanje, shranjevanje izdelkov

Možnost izbire pravega ananasa je zelo dragocena, saj ima prezreli ali nezreli primerek popolnoma drugačnega okusa. Tudi nezreli ananasi so nezdravi.

Kakovost ananasa je v veliki meri odvisna od načina dostave. Zrelo sadje dostavijo z letalom, so okusne, vendar tudi veliko stanejo. Tisti ananasi, ki jih dostavijo po kopnem, se nalagajo zeleno za prevoz, na poti pa zorijo. Ti ananasi so manj aromatični in jim primanjkuje edinstvene sladkobe. Kakovost ananasa je ocenjena na več meril:

• vrhovi;
• skorja;
• kaša;
• aroma.

VrhoviSvež ananas ima debele zelene vrhove. Vstalo sadje ima rumene in neprivlačne liste. Če želite izbrati ananas, lahko potegnete list rastline. Če se zlahka izvleče iz stebla, potem je ananas zrel.

Skorja. Slasten zrel ananas ima rahlo mehko in elastično skorjo. Če je ob pritisku vdolbina, to pomeni, da je sadje prezrelo. Prezreo ananas je lahko okusen, vendar ga je treba pojesti hitro, saj ga ne bomo shranili. Če so na lupini vidne temne lise, je to znak prezrelega sadja, ki se je začelo kvariti. Nezreli ananas je zelo dotik.

Celuloza Izbira ananasa se razlikuje od izbire lubenice in ga ni običajno rezati. Ampak, če je prodajalec pripravljen na to, morate biti pozorni na barvo kaše. Zrel ananas ima bogato rumeno-zlato barvo. Nezrelo sadje ima bledo, skoraj belo meso.

Ali si vedel? Zrelost plodov lahko poskusite ugotoviti s tapkanjem. Blag zvok je pokazatelj zrelosti in sočnosti. Prazen zvok pomeni, da je sadje suho. Tudi, če se ananas zdi težek v primerjavi s svojo prostornino, je to znak sočnosti..

Aroma.Pri nakupu ananasa je priporočljivo, da ga vonj. Dober ananas ima nežno, sladko aromo. Če je aroma preveč intenzivna, je sadje prezrelo in po možnosti gnilo.

Po nakupu je pomembno, kako bo shranjeno to sladko sadje. Običajno je ananas shranjevati na sobni temperaturi največ 10 dni. Rahlo zelenkast ananas v takšnih pogojih zori, postane mehkejši, slajši in sočnejši. Če ananas shranjujete pri temperaturah pod 7 stopinj, bo izgubil okus. Zato v hladilnik dajo samo sadje, narezano na koščke.

Ananas je tropsko sadje, ki spada v družino bromelija. Ananas ima sladko-kisel okus, ki se spreminja z zrelostjo. V osnovi je več sladkorja, zato je kaša tam sladkejša.

Ananas so prvič odkrili na Karibih leta 1493, do konca 16. stoletja pa je postal priljubljen v Aziji, Afriki in Južnem Tihem oceanu. Ananas lahko gojimo le v tropskem podnebju, zato so glavni proizvajalci sadja ZDA, Mehika, Brazilija, Kitajska, Filipini in Tajska.

Ananas uporabljamo pri kuhanju mesnih jedi. Lahko se konzervirajo, lupina, trdo jedro in listi pa se lahko uporabljajo kot krma za živali.

V nekaterih državah se ananasovi listi uporabljajo za izolacijo stropov. Uporabna aromatična olja so narejena iz ananasa.

Ananas sestava

Kalorična vsebnost ananasa je 82 kcal / 100 g.

Vitamini iz dnevne vrednosti:

• C - 131%;
• B6 - 9%;
• B9 - 7%;
• B5 - 3,2%;
• A - 2%.

Minerali iz dnevne vrednosti:

Glavno področje uporabe ananasa je kuhanje. Lahko jih jemo kot sladico, predelamo v sok, dodamo pekovskim izdelkom, sladoledu, jogurtom, solatam in koktajlom.

Za kosti, sklepe in mišice

Ananas je vir mangana, minerala, ki je nujen za razvoj kosti. Uživanje sadja bo pomagalo preprečiti osteoporozo, okrepiti in popraviti kosti ter zmanjšati vnetje sklepov in mišic.

Encim bromelain v ananasu se bo spopadel z artritisom, odpravil bolečine v sklepih in pospešil okrevanje po operaciji ali fizičnem naporu, lajšal otekline in bolečine.

Za srce in ožilje

Ananas pomaga tvoriti zdrave rdeče krvne celice. Normalizira krvni tlak z obnavljanjem kalija v telesu.

Kalij izboljšuje prekrvavitev, sprošča krvne žile, lajša napetost.

Ananas bo pomagal preprečiti nastanek holesterola v arterijah in ožiljah ter preprečil srčni napad in kap.

Za trebušno slinavko

Ananas zmanjšuje tveganje za diabetes z znižanjem ravni glukoze in zvišanjem ravni inzulina v krvi.

Ananas je primeren za ljudi s pomanjkanjem trebušne slinavke, kadar trebušna slinavka ne more proizvesti dovolj prebavnih encimov.

Za oči

Vitamini in antioksidanti v ananasu zmanjšujejo tveganje za makularno degeneracijo in izgubo vida. Vitamini A, C in karotenoidi ščitijo mrežnico pred poškodbami in ohranjajo zdravje zdrave v kateri koli starosti.

Za pljuča

Vitamin C predstavlja ananas sredstvo za težave z dihali. Sadež zmanjšuje količino sluzi v grlu in nosu, odpravlja gnojnico in se bori proti okužbi.

Plod se bori proti astmi in vnetjem dihalnih poti.

Za zobe in dlesni

Antioksidanti v ananasu ščitijo ustno votlino pred okužbami in zmanjšujejo tveganje za nastanek raka.

Sadje je naravno zdravilo za krepitev zob in dlesni. Tonizira in zateguje tkiva, preprečuje rahljanje dlesni in izgubo zob.

Za prebavni trakt

Redno uživanje ananasa lahko pomaga ublažiti zaprtje, drisko in sindrom razdražljivega črevesja. Bromelain v ananasu zmanjšuje vnetja v črevesju in zmanjšuje prebavne težave.

Za ledvice in mehur

Ananas bo pomagal ohraniti ledvične kamne in preprečeval njihovo tvorbo.

Za reproduktivni sistem

Ananas ščiti reproduktivni sistem pred poškodbami prostih radikalov. Njihova uporaba pomaga ženskam zanositi otroka.

Vitamini, minerali in folna kislina povečajo plodnost žensk in moških.

Za kožo

Uživanje ananasa zmanjša vnetje, hitro zaceli rane in zaščiti pred okužbami.

Vitamin C v ananasu poveča proizvodnjo kolagena, ki je odgovoren za čvrstost in elastičnost kože.

Ananas tonira kožo, pomaga pri aknah, upočasni staranje in zmanjša gubice. Z njegovo pomočjo lahko kožo zaščitite pred negativnimi vplivi sončne svetlobe.

Za imuniteto

Ananas blagodejno vpliva na izboljšanje sposobnosti telesa za boj proti virusom in bakterijam. Vitamin C spodbuja aktivnost levkocitov, saj deluje kot antioksidant. Zato ananas velja za eno izmed orodij za preprečevanje in obvladovanje različnih vrst raka.

Sočno in aromatično sadje je eksotika, vendar je že dolgo pogost pojav na prodajnih policah pri nas. To sadje prihaja iz Južne Amerike. Koristne lastnosti ananasa naredijo to sadje okusen in zdrav izdelek. Nadalje bomo govorili o njegovih pozitivnih lastnostih, pa tudi o kontraindikacijah.

Prvi sadež je "prodrl" v Evropo po zaslugi Christopherja Columbusa, ki je španskemu kralju prinesel takšno darilo s svoje odprave. Sadje so začeli tržno gojiti v Novem svetu v 19. stoletju na Havajih. Zdaj večina svetovne letine prihaja iz jugovzhodne Azije: Tajska, Filipini.

Pred tem so bili eksotični sadeži na voljo samo aristokratom in premožnim družinam. V predrevolucionarni Rusiji so si ga lahko privoščile le plemiške družine. Majakovski je napisal tudi apel na meščanstvo: "Jejte ananas, žvečite drobtine ...". Že iz teh vrstic je jasno, da so ananas dolgo časa veljali za simbol razkošja in izvrstne dobrote, ki je preprostim smrtnikom nedostopna.

Toda zdaj si lahko vsakdo v naši državi privošči okusno sadje - 150 rubljev za nakup povprečno velikega sadja ima vsak. Toda ananas ima tako ogromne koristi kot nekatere kontraindikacije za uporabo in včasih lahko celo povzroči škodo. Razmislimo o tem vprašanju podrobneje. Začnimo s koristmi.

• Sadje ima edinstveno sestavo, bogato s hranili. Med njimi so vitamini glavnih skupin (A, C, PP).
• Številni redki elementi v sledovih: natrij, železo, folna kislina, magnezij itd.
• Prehranske vlaknine, ki pomagajo ohranjati zdravo postavo. Prav tako je sadje bogato s citronsko kislino, naravnimi sladkorji, ki se zlahka prebavijo in so koristni za telo.
• Tropsko sadje pomaga očistiti. Njene aktivne sestavine prodrejo v take kraje telesa, kjer bi se lahko strupi in strupi nabirali leta - in jih izvabili ven.
• Koristi ananasa so verjetno 60% zaradi prisotnosti posebnega encima v njegovi sestavi - bromelaina. Ta snov spodbuja najhitrejšo razgradnjo hranil, pospešuje in aktivira prebavo. Prav zaradi prisotnosti te snovi je ananas postal tako priljubljen za hujšanje. Bromelain poleg pospeševanja hujšanja razgrajuje tudi rakave celice.
• Neverjetno okusen je. Aroma in izjemen okus ananasa - vse v njem omogoča uživanje. Parfumerji so odkrili več kot 60 različnih komponent v aromi sadja. Zato je skoraj vsem všeč njegov vonj, saj bodo v njem vsi našli kakšno najljubšo sestavino.
• Sadje ima neverjeten anticelulitni učinek. Iz njenega soka se lahko naredijo tudi posebne maske in obloge. Odlična nega naredi žensko kožo zdravo, mehko in nežno. Poleg tega njegov sok spodbuja celjenje majhnih ran in odpravljanje pomanjkljivosti: razširjene pore, pigmentacija. Ne škoduje koži.
• Vsebuje veliko količino antioksidantov - snovi, ki preprečujejo staranje telesa.
• Vsebuje veliko količino mangana. Ta redek element v sledovih je nepogrešljiv za krepitev kostnega tkiva.
• Beta-karoten, ki ga najdemo v ananasu, lahko zaščiti oči pred izgubo vida. Ljudje imajo v starosti pogosto stanje, imenovano distrofija mrežnice. Beta-karoten se spopada z negativnimi spremembami, povezanimi s starostjo, izboljšuje vid in preprečuje, da bi se distrofija razvila.
• Dobro za stanje las. Preprečuje izpadanje las in lomljenje.
• Primeren za tiste, ki so šli skozi plastično operacijo. V tem primeru uporaba sadja skrajša obdobje okrevanja.

Kdo ima koristi od ananasa

Na splošno je to sadje uporabno skoraj vsem. Toda kljub temu obstajajo določene skupine ljudi, ki lahko koristijo njegovo uporabo. Razmislite o teh kategorijah ljudi.

• Trpi zaradi bolezni srca. Uživanje tega sadeža preprečuje razvoj tromboze. Poleg tega je izjemno tanjša kri.
• Koristi ananasa so dokazane pri krčnih žilah, lajša tudi otekline. V tem primeru bo koristno redno piti kozarec sveže stisnjenega soka.
• Sadje je koristno tudi pri prehladu. Lajša vnetja in izboljša imunost.
• Dobro za obtok. Zmanjša tveganje za možganske kapi in srčni napad v starosti.
• Več nedavnih raziskovalcev je pokazalo, da je ananas še posebej koristen v boju proti raku.

Pomembno je vedeti, da je treba to sadje jesti na prazen želodec - sicer bo namesto koristi škoda. Dejstvo je, da je sadje fermentirano. Zato, ko sladko sadje, vključno z ananasom, vstopi v želodec, kjer se nekaj hrane že prebavi, ga takoj začne fermentirati. Rezultat je plin in napihnjenost.

Svež ananas vedno jemo z jedrom. Pri nakupu sadja je pomembno, da se prepričate, da je zrel.

Nezrelo sadje ne bo prineslo nič dobrega in dobro, če ne škodo. Najboljši način za zagotovitev, da je ananas pripravljen za uživanje, je, da se ga dotaknemo in vonjamo. Zrelo sadje bo imelo čvrsto kožico, ki bo ob pritisku nekoliko popustila. Oddajal bo tudi omotičen prijeten vonj.

Škoda

Čeprav je tropsko sadje edinstven izdelek, še vedno ni enako uporaben za vse. Premislite, komu in v kakšnih primerih je ni priporočljivo uporabljati.

Za bolezni želodca in prebavnega sistema. Še posebej, če ima oseba gastritis ali razjedo. V tem primeru lahko povečana kislost plodov povzroči telesu znatno škodo.

Zobne težave vam tudi preprečujejo, da bi redno jedli okusno sadje. Kislina v plodu lahko hitro uniči zobno sklenino. Zato tudi zdravim ljudem po uživanju tega sadja svetujemo, da sperite usta in zobe ter iz njih izperete kislino.

Nekaj \u200b\u200bčasa je bila priljubljena mono dieta teh sadežev. Se pravi, ženska je nekaj časa jedla kaj takega: svežega, kuhanega, ocvrtega, pečenega ananasa - to je vse. Razen tega ni dovoljeno nič drugega. Nikakor ne bi smeli slediti takšni dieti. Vsi monodienti so telesu škodljivi. In mono dieta z ananasom je ena najbolj škodljivih. Za en teden uživanja izključno ananasov lahko zaslužite kronični gastritis ali pripeljete želodec v stanje razjede.

Konzerviran ananas

Ker živimo na severnih in srednjih zemljepisnih širinah, ananas pa je še vedno južni tropski izdelek, ga vidimo predvsem v obliki svetlih kozarcev. Seveda se lahko včasih razvajate tako, da kupite takšen kozarec. Toda neumno bi bilo pričakovati koristi od uživanja takega sadja.

Da, mikrobi in bakterije, ki povzročajo razkroj in gnilobo, so v njem izginili - toda skupaj z njimi so izginile tudi koristne žive komponente. Poleg tega je kalorična vsebnost ananasa iz pločevinke v pločevinkah preprosto izven obsega. Zato lahko namesto pričakovane izgube teže nasprotno dodate težo in škodite svojemu videzu in figuri. Zato bo ananas za hujšanje iz pločevink popolnoma neuporaben. Konzervirano sadje lahko včasih povzroči hude alergije, zato bodite z njimi previdni.

V predelanem sadju so bromelain in številni drugi unikatni elementi v sledovih popolnoma odsotni. Zato sladko konzerviranje najbolje dojemamo preprosto kot okusno sladico. In le sveže sadje je lahko koristno.

Posušen ananas

Posušeno sadje ne prinese toliko škode kot konzervirano, razen če ga seveda posušimo s posebnimi kemikalijami. V sušenem ananasu se vsebnost kislin skoraj trikrat zmanjša, zaradi česar jo lahko uporabljamo tudi pri ljudeh z boleznimi prebavil.

Zanimivost: Raziskave znanstvenikov so pokazale, da vam lahko uživanje suhega ananasa pomaga opustiti kajenje. Z njihovo uporabo se telesne potrebe po nikotinu znatno zmanjšajo, in če jih nenehno jemo, potem želja po kajenju postopoma izgine v celoti. Poleg tega je kalorična vsebnost ananasa, pravilno posušena, precej nizka, zato jo lahko uporabljajo vsa dekleta, ki gledajo na težo.

Ananas za hujšanje

Z ananasom je bilo že izumljeno zadostno število diet za ženske. Pogovorimo se o dveh najpreprostejših vrstah.

• Postni dan. Enkrat na teden morate na dan zaužiti samo eno ananasovo sadje - in nič drugega. Tako se lahko znebite 1 kilograma v enem tednu. Če vsak teden naredite takšno razkladanje, potem do poletja lahko odvržete precej spodobno količino depresivnih kilogramov. Samo ne morete jesti izključno ananasov več kot en dan, sicer boste namesto pričakovane koristi škodovali.
• Znana 3-dnevna dieta z ananasom. V tem primeru vzemite 3 srednje ananase, pa tudi drugo sadje, jagode in zelenjavo - razen banane in krompirja. Pozor: vse te izdelke lahko v 3 dneh prehrane zaužijete samo sveže, vendar v poljubni količini. Dieta vam omogoča, da v 3 dneh izgubite približno 5-6 kilogramov.

S katerimi izdelki se kombinira

Razmislite o kombinacijah izdelkov, ki bodo ustvarile harmoničen ansambel z ananasom.

• Iz kozic dobimo okusne in zdrave solate. Sveža in nežna kombinacija.
• Okusno sadje lahko narežemo na rezine in potresemo v naravni jogurt. Ta kombinacija je čudovit lahek, poletni zajtrk.
• Pečen ananas, posut s sladkorjem ali preliven z medom, je okusna, a zelo kalorična sladica.
• Pečene piščančje prsi so kot nalašč s svežimi rezinami ananasa.
• Prav tako gre dobro z gobami.
• V sestavi ima vodilno vlogo sladki ananas. Dobro se bo slišalo v kombinaciji z eksotičnim mangom, jabolkom in citrusi.