Smrekovi poganjki imajo zdravilne lastnosti v ljudski medicini. Pine marmelada iz mladih poganjkov

Mladi borovi poganjki so dragocen vir bioaktivnih snovi, ki imajo terapevtski učinek. Njihove zdravilne lastnosti tradicionalni zdravilci uspešno uporabljajo že več stoletij. Igle, stožci, cvetni prah imajo enake zdravilne lastnosti.

Zdravilne lastnosti in uporaba mladih borovih poganjkov

Zdravilne lastnosti in uporaba mladih borovih poganjkov je še posebej povprašena v ljudski medicini. Zdravljenje ledvičnih iglavcev je učinkovito in če se pravilno uporablja, je varno. Tradicionalna medicina uporablja njihove blagodejne lastnosti v obliki izvlečkov, alkoholnih tinktur, mazil, losjonov, kopeli, izpiranj, decokcij, inhalacij. Uradna medicina priporoča njihovo uporabo kot dodatno terapijo poleg glavnega zdravljenja.

Zdravilne lastnosti

Mladi poganjki bora in drugih iglavcev imajo splošen krepilni učinek, spodbujajo obrambne mehanizme telesa, borijo se proti pomanjkanju vitaminov.

To je posledica naslednje kemične sestave:

esencialna olja;
vitamini C, P, K, H, E, skupina B;
tanini;
fitoncidi;
mikronutrienti.

Tradicionalna medicina jih uporablja kot protivnetno, antibakterijsko in pomirjujočo sestavino za zbiranje, aktivno pa jih uporablja tudi za inhalacijo ali izpiranje, predpisano za akutne okužbe dihal in druge bolezni:

kašelj;
sinusitis;
vneto grlo;
laringitis;
tuberkuloza;
bronhialna astma;
pljučnica.

Kot učinkovita ljudska metoda se iglavska ledvica uporablja za redčenje in odstranjevanje gnojnic pri bronhitisu, za spodbujanje potenja v primeru prehladov.
Mladi poganjki borovine imajo čistilni učinek na kri, povečajo elastičnost krvnih žil in prepustnost kapilar. Njihova uporaba je indicirana pri boleznih kardiovaskularnega sistema.

Tradicionalna medicina uporablja choleretic lastnosti borovih poganjkov kot dodatek k glavni terapiji za bolezni žolčnika. Uporaba ledvic ima v kombinaciji z drugimi zeliščnimi sestavinami pozitiven učinek pri zdravljenju jeter, želodca, črevesja, ledvic. Mladi poganjki bora in iglic, ki se uporabljajo za pripravo kopeli za živčne motnje, pomirjajo živčni sistem, pomagajo v boju proti nespečnosti, prekomernem delu in stresu. Dodajanje morske soli v borovo kopel priporočamo pri osteohondrozi ali ankilozirajočem spondilitisu, boleznih sklepov.

Po alternativni medicini bodo kopeli z vodno infuzijo iglavcev brsti pomagali pri soočanju s prvimi simptomi prehlada.

Antibakterijske lastnosti borovih brstov je sprejela uradna medicina in uporabljala za zdravljenje:

Parodontalna bolezen
gingivitis
žada
cistitis

Pine brsti, kot del decokcije ali vodne infuzije, imajo blag diuretični učinek, koristen za edeme.

Kontraindikacije

Uporaba mladih borovih poganjkov za samozdravljenje je treba povezati zdravilne lastnosti in kontraindikacije, da se prepreči pojav negativnih posledic.

Kontraindikacija za uporabo borovega brsta je zaradi vsebnosti bioaktivnih snovi, ki lahko vodijo do poslabšanja nekaterih bolezni.

Zato uporaba borovih brstov kot ljudskega načina zdravljenja ni priporočljiva pri naslednjih boleznih:

Angina pektoris;
hipertenzija;
tromboza;
akutna oblika hepatitisa;
glomerulonefritis.

Uporaba zdravil in domačih zdravil, ki temeljijo na ledvicah, je treba odmeriti. Iglice in mladi poganjki bora, vzeti notranje nenadzorovano, lahko izzovejo glavobol, slabo počutje, vnetje prebavil, ledvični parenhim. Zato so mladi borovi poganjki in zdravila, ki temeljijo na njih, kot ljudska metoda zdravljenja, kontraindicirana med nosečnostjo in dojenjem.

Iglavčne kopeli so kontraindicirane pri nalezljivih kožnih lezijah.

Uporaba v tradicionalni medicini

Mladi poganjki bora v ljudski medicini se uporabljajo za zunanjo in notranjo uporabo. Najbolj priljubljene so zdravilne decokcije in tinkture, marmelada, narejena iz iglavcev, je prava zdravilna poslastica, ki jo lahko uživajo otroci.

Tinktura

Tinktura mladih borovih poganjkov je našla svojo uporabo pri zdravljenju dihal, posledic možganske kapi in srčnega infarkta ter bolezni sečil.
Za pripravo iglavčne alkoholne tinkture tradicionalna medicina priporoča, da 75 g svežih brstov nalijemo s kozarcem alkohola (70%), namočimo 2 tedna. Vzemite 3-krat na dan za tuberkulozo ali bronhitis, 30 kapljic po obroku.

Jemanje 15 kapljic tinkture, razredčene v kozarcu vode pol ure pred obroki, bo koristno za cistitis in nefritis.

Tinktura se uporablja tudi kot antiseptik pri zdravljenju vre in pikov žuželk.

Decoction

Zdravilne decokcije iz ledvic so učinkovit ljudski način zdravljenja cistitisa, vnetja ledvic in zgornjih dihal. Tradicionalna medicina priporoča njegovo uporabo 4-krat na dan, žlico po obroku. Da bi dobili borovo juho, 20 g posušenih ali svežih surovin prelijemo z vročo vodo - 1 kozarec, nato pa kuhamo 20 minut. Filtriramo in razredčimo z kuhano vodo do začetne prostornine. Pine brozga, ki se pije v 1/3 skodelice naenkrat, je predpisana za holelitiazo in holecistitis. Če medu dodamo med, se bodo koristi zdravila povečale, njegova uporaba za zdravljenje grla pa bo učinkovitejša.

Vdihavanje bo pomagalo hitro pozdraviti pogost rinitis. Vdihavanje hlapov iglavcev decokcije spodbuja utekočinjenje in odtok sluzi. Za okrepitev učinka dodajte 3-4 kapljice evkaliptusovega olja ali žajbljeve infuzije.

Kot učinkovit ljudski način, kako se znebiti kašlja, bo borov decoction v mleku pomagal:

Nalijte mleko čez mlade borove poganjke (1:10), kuhajte 20 minut, vztrajajte. Sev, vzemite toplo.
Mladi poganjki bora ali iglice, parjeni v termosu, kot je zeleni vitaminski čaj, bodo koristni za gripo in akutne okužbe dihal. Jemljemo jih po obrokih, pijemo ½ skodelice do 3-krat na dan.

Recepti

Tradicionalna medicina pozna veliko načinov uporabe mladih borovih poganjkov, recept je izbran glede na značilnosti bolezni.

Pine kopel. Pripravite decokcijo 200 g ledvic in 5 litrov vode, vztrajajte pol ure, dodajte v kopel. Čas postopka - 20 minut, pogostost - do 3 krat na teden. Borova kopel in njene zdravilne lastnosti bodo koristne pri nevrozah, protinu, radikulitisu, revmatizmu, kožnim boleznim kot kozmetični postopek.
Zdravilni izvleček. Mladi borovi poganjki - 100 g kuhajte v 2 litrih vode, dokler ne ostane ½ litra tekočine. Izolirajte iglavčno raztopino, dodajte ji kozarec sladkorja. Ohladimo sirup, dodamo 1 tsp. žlica z diapozitivom mletega cimeta in klinčkov, kozarcem medu in sesekljanim muškatnim oreščkom - 1 kos. Pine ekstrakt je treba uživati \u200b\u200bdo 3-krat na dan po žlico po obrokih pri boleznih žrela in pljuč, prehladu.
Tinktura vodke. Svež brst - pol peščice se prelije z ½ litra vodke in se v temi vlije. Istočasno se v toplo kuhano vodo doda pol peščice poganjkov, drobno sesekljane limone in kozarec medu, pustijo pa se tudi, da se naselijo na hladnem, senčenem mestu. Obe tinkturi se občasno pretresata. Po dveh tednih obe sestavki zmešamo, filtriramo, ustekleničimo in pustimo, da se infuzirajo. Mesec dni kasneje je tinktura pripravljena.

Jam

Jam iz mladih borovih poganjkov ima odličen okus in zdravilne lastnosti. Še posebej priporočljivo je ljudem, ki trpijo zaradi pomanjkanja vitaminov, nizke imunosti, pogostih prehladov, vneto grlo kot zdravilo ali profilaktično sredstvo.

Ta okusen in zdrav recept je enostaven za pripravo:

Izperite pobrane mlade poganjke bora, odstranite rjavi pokrov z njih, razrežite na koščke.
Pokrijte s sladkorjem: 1 kg - 1,5 kg sladkorja, stati 12 ur.
Dodamo vodo - 1 liter, segrejemo do vretja, kuhamo 5 minut. Pustite infundirati 8 ur. Po enem dnevu ponovite manipulacijo še enkrat.
Ko tretjič zavremo, dodamo sok 1 limone. Medtem ko je vroče, marmelado nalijemo v suhe kozarce, zapremo, shranimo v hladilniku.

Kdaj pobrati?

Pomembno je vedeti, kdaj nabirati mlade borove poganjke v zdravilne namene. Popek pobiramo zgodaj spomladi, ko se je začel pretok sapa in mladi poganjki so nabrekli, vendar niso cveteli. Če želite to narediti, izberite mlado, vendar ne majhno iglavsko rastlino, ki raste stran od industrijskih površin. Poganjki z majhnim delom vejice so razrezani z njegovih vej, kot je prikazano na fotografiji.
Odrezana ledvica je položena na papir v senci. Lahko ga posušite tudi tako, da ga naberete na vrv in obesite.

Surovine je treba hraniti v papirnatih vrečkah ali škatlah, posušeni mladi poganjki bora ohranijo zdravilne lastnosti 2 leti.
Igle za zdravilne namene lahko obiramo vse leto, vendar ima najmočnejše zdravilne lastnosti pozimi. Da bi uporaba izdelkov na osnovi borovih poganjkov prinesla le koristi, izboljšanje in krepitev telesa, je priporočljivo upoštevati odmerke in priporočila lečečega zdravnika.

Verjetno vsi že vedo o koristnih lastnostih in koristih bora za človeško telo. Ni naključje, da imajo številne zdravstvene ustanove sedež tam, kjer se zdi, da je ozračje nasičeno s tem prijetnim vonjem. In razlog za vse so eterična olja, ki ugodno vplivajo na številne organe. Jam iz borovih poganjkov ali med na njihovi osnovi ni nobena izjema. Na njih se prenesejo vse zdravilne snovi, ki jih vsebuje drevo. O borovih poganjkih vam bomo povedali v našem članku. In še posebej koristno bo redno uporabljati ta izdelek za ljudi, ki trpijo za kroničnimi boleznimi dihalnih organov. Kot profilaks lahko uporabimo borov med in marmelado tudi pri gripi, akutnih okužbah dihal, vnetem grlu in prehladu.

Jam Pine Shoot

Kaj so ti poganjki? Spomladi rastejo iz osrednjih brstov drevesa in nekoliko spominjajo na lepljenje sveč. Praviloma so poganjki koncentrat vseh mladih sil drevesa, njegovih poganjkov. In tudi ti, kot katerikoli ohrovt, vsebujejo energijsko moč vitaminov, elementov v sledovih, aminokislin in eteričnih olj. Ta zdravstveni koktajl koncentrira sokove drevesa, ki se je zbudil po zimi. Tako kot mladi stožci je tudi to eden najbolj uporabnih delov bora za človeka. Zato verjetno marmelado iz borovega poganjka priporočajo zdravniki. In na koncu je ravno prav okusno: s čajem in žemljico - ravno prav okusno!

Priprava na postopek

Preden naredite to jed (še bolj verjetno ne jed, ampak zdravilo, saj se uporablja predvsem v medicinske namene preprečevanja), morate poznati nekaj lastnosti, ki bodo pomagale, da bo čim bolj uporabna. Prvič, te poganjke je treba pospraviti stran od industrijskih con, cest, velikih mest. Tu velja enako pravilo kot gobe: drevesa lahko absorbirajo različne nezdrave snovi, na primer kot redne emisije iz tovarn. In v skladu s tem lahko takšna marmelada povzroči celo nepopravljivo škodo telesu. Drugič, ko ste pripravili borove poganjke, jih morate pustiti, da malo sedijo. Nato temeljito sperite v tekoči vodi. Tretjič, če so poganjki prekriti s svetlo rjavo lupino, jo morate olupiti, saj lahko vaši marmeladi daje grenkobo (ne, seveda ne povzroča veliko škode - vsi ne marajo grenke marmelade).

Pine poganjki marmelado. Recept

Zdravilni med

Prav tako je dobro pripraviti zdravilni med iz nežnih in svežih borovih poganjkov. Če želite to narediti, najprej pripravite decokcijo: poganjke in vodo - 1x2. Kratek čas kuhamo na šibkem ognju. Nato - odložite za en dan. Po naporu se doseže preglednost. Dodamo sladkor (decokcija in sladkor - 1x2). Popolnoma ga raztopimo v juhi in kuhamo po vrenju - 20 minut več, dokler se naš sirup ne zgosti. Po tem takoj vlijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo.

Sadje in jagode

Opis

Jam Pine Shoot - precej zanimiva sladica, ki jo lahko doma pripravimo na zimo samo v enem določenem obdobju leta. Dejstvo je, da so za pripravo tako nenavadne marmelade primerni le mladi poganjki bora, ki jih lahko založimo šele konec maja. Tudi obdobje gojenja takšnih borovih "plodov" pade na začetek junija. Na splošno je njihova rast v celoti odvisna od okoliške vremenske klime. Glavna stvar je, da je treba poganjke zbrati pravočasno, in sicer do trenutka, ko se njihova struktura začne zgostiti.

Preden začnete nabirati borove poganjke, je priporočljivo, da se najprej prepričate, ali so primerni, in to je zelo enostavno. Če želite to narediti, je dovolj, da izstreli en poganj iz bora in ga razbijete na dva dela. V mladi državi ga ne bo težko razdeliti na pol, česar ne moremo reči za grobe poganjke. V tem primeru to ne bo enostavno.

Mimogrede, lahko tako zdravo marmelado za zimo skuhate iz poganjkov absolutno katerega koli iglavcev. Verjeli ali ne, tudi zeleni brsti so dobri za to, da ta korak po korakih recepta fotografij uresničimo! Glavna stvar je, da med pripravo iglavcev marmelade dosledno upoštevajte spodnja tehnološka navodila. Tako boste na zimo pripravili ravno tisti pripravek, katerega koristi se bodo pozneje pokazale kot edinstvena ovira za telo pred številnimi prehladi.

Zato se prepustimo kuhanju!

Sestavine

Koraki

Tako izgledajo mladi borovi poganjki, ki jih bomo danes potrebovali, da bomo naredili nenavadno marmelado za zimo.

Najbolje je, da iglavce pobirate zunaj industrijskega območja. Gozd v tem primeru bo prišel prav. Vsekakor pa je treba zbrane poganjke zelo dobro razvrstiti in oprati, preden začnemo kuhati marmelado iz njih.

Nato za poganjke morate kuhati sladki sirup. Za to bodo potrebne komponente, kot sta granuliran sladkor in voda. Zmešati jih je treba v primerni ponvi, po kateri je treba tekočino vreti, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Po tem je potrebno pripraviti poganjke v sirup in jih vreti eno uro.

Poganjke je treba kuhati strogo na šibkem ognju ali v tem primeru lahko uporabite vodno kopel. Tudi v tem primeru bo potrebno kuhati poganjke vsaj šestdeset minut.

Po eni uri je treba decokcijo borovih poganjkov filtrirati skozi gazno krpo, po kateri je treba nastali med z bogato aromo pina vliti v ponev.

Nato limono narežemo na tanke trakove skupaj z lupino. Kislost in neverjetna aroma limone bosta dodala prefinjenost borovemu medu.

Narezane trakove limone pošljemo v ponev z medom, po kateri zdravo marmelado kuhamo vsaj uro in pol.

Med postopkom kuhanja je treba vsebino ponev redno mešati, da pozneje pripravek na zimo ne izgori.

Po eni uri in tridesetih minutah je treba iglavčne dobrote hermetično razviti v predhodno sterilizirane kozarce in jih nato pustiti, da se ohladijo. Nato ohlajeno marmelado iz borovega streljanja pred zimo prestavimo v primerno sobo. Dober tek!

Kako kuhati marmelado iz mladih borovih poganjkov. Pine marmelada Jam iz mladih borovih poganjkov. Pine marmelada Marmelada iz borovega pestila. Jam iz mladih borovih vej.

Koristne lastnosti bora so ogromne, zrak, napolnjen z vonjem njegove smole in eteričnih olj, je zdravilni za celoten organizem. Parovi poganjki imajo odlične zdravilne lastnosti. Mlade vejice in na novo oblikovane borove iglice vsebujejo zdravilne smolnate snovi. So bogati z askorbinsko kislino. Sirup in marmelada iz borovih poganjkov ohranjata zdravilne lastnosti bora in sta zelo koristna za ljudi, ki trpijo za kroničnimi ali pogostimi boleznimi dihal, pomagajo pa tudi pri gripi, vnetem grlu in drugih prehladih.

Priporočljivo je nabiranje poganjkov konec aprila in maja. Morali bi biti svetlo zeleni z rjavimi, lepljivimi luskami. Najbolj sočni in primerni za marmelado so poganjki dolgi manj kot 12 centimetrov. Poganjki so lepljivi, zato jih poberite z rokavicami, in to ne z enega drevesa, ampak od mnogih in daleč od cest.

Za izdelavo marmelade iz mladih borovih poganjkov potrebujemo naslednje sestavine:

Mladi borovi poganjki - 1 kg
voda - 1 liter
granulirani sladkor - 1,5 kg

Izdelava marmelade iz mladih borovih poganjkov.

Nabiramo borove poganjke. Razvrstimo jih iz ostankov in ostankov igel, jih očistimo zgornje rjave lupine, ki lahko marmeladi daje grenak okus. Vse operemo pod tekočo vodo.

Če so poganjki dolgi, jih nato razrežemo na več delov (ali še bolje, zlomimo) ali jih pustimo nedotaknjene po naših željah.
Vsaj 8 ur zaspite s sladkorjem (lahko tudi čez noč) v razmerju 1,5 kg sladkorja na 1 kg borovih poganjkov.
Ko preteče čas, dodajte 1 liter vode in postavite na ogenj. Pustimo, da zavre in kuhamo na šibkem ognju 5 minut. Nato posodo (korito) z marmelado odstranite in pustite, da vre 5-8 ur. Ta postopek izvajamo trikrat po pet minut, vsakič pa ga pustimo, da se ohladi in vlije.
Ko tretjič kuhamo marmelado, preden jo izklopimo, dodamo limonin sok ali pol čajne žličke citronske kisline. Lahko dodate rezine limone ali ločeno kašo in limonino lupinico - po želji. Limonina krepi okus živil in zadrži džemu dlje časa.
Džem odvzamemo iz vročine, ga razporedimo po pripravljenih steriliziranih kozarcih, zapremo ali zvijemo s kuhanimi pokrovi. Shranjujte na hladnem.

Džem iz mladih borovih poganjkov je pripravljen! Ne pozabite, da je ta marmelada najprej zdravilo in ga je treba uporabljati zmerno. Bodite apetit in bodite zdravi!

Navajeni smo za zimo obirati marmelado iz jagod in sadja, včasih eksperimentiramo in dodajmo eksotičnim in različnim dodatkom običajnim sadežem našega območja. Obstajajo recepti za džeme in nenavadne, na primer iz paradižnika, oreščkov, bučk, smrekovih poganjkov. Kaj je smrekova marmelada in kako jo pripraviti?

Značilnosti in lastnosti smrekovih poganjkov

Na podlagi surovin za pripravo tega marmelade postane jasno, da se ta izdelek uporablja bolj v medicinske namene in ne kot poslastica. Smrekovi mladi poganjki so smrekovi brsti v polnem razcvetu. Pojavi se v 2. ali 3. dekadi maja. Izgledajo kot svetlo zelene iglice. Dokaj hitro rastejo, zato jih je treba v medicinske namene nabirati najpozneje do maja do junija. Na stranskih vejah je treba odrezati poganjke - "smrekove šape".

Smrekove iglice se že dolgo uporabljajo kot zdravilno sredstvo. Najpogosteje se borove iglice uporabljajo kot ekspektorans, diuretik. Lajša vnetje v žolčnih poteh. Vitamin C je najbolj bogat v dvo- ali triletnih iglicah, pozimi in zgodaj spomladi. Smrekove igle vsebujejo veliko mineralnih soli, ki sodelujejo pri presnovi.

Jam iz borovih iglic se uporablja za prehlad, tuberkulozo, kašelj, za krepitev imunskega sistema. Toda tega izdelka ne morete zlorabiti, saj obstajajo kontraindikacije pri jemanju igel. Takšne marmelade ni priporočljivo uporabljati za nosečnice, s hepatitisom, gastritisom v akutni fazi, glomerulonefritisom.

Jam iz mladih poganjkov je pojedel

Obstaja več receptov za pripravo take marmelade. Če uporabljate zelo mlade poganjke, dolge največ 2 centimetra, lahko skuhate marmelado skupaj z njimi. Če želite to narediti, vzemite 3 skodelice surovin in eno in pol skodelice sladkorja, položite poganjke v plasteh. Sestavo nalijemo z 0,5 l vode in takoj nadaljujemo z vretjem na minimalni vročini. Kuhanje traja približno 20 minut.

Najpogostejši način priprave tega zdravilnega marmelade je uporaba decokcije iz poganjkov. S to metodo zberemo določeno količino rasti mlade smreke. Poganjke je treba oprati, rezati in prekriti z vodo, dokler niso popolnoma prekriti s tekočino. Kuhamo 2 uri, ohladimo, nato pa juho odcedimo. Nato dodajte sladkor v nastalo juho s hitrostjo kilograma na liter tekočine. Kuhamo, dokler se ne zgosti, približno eno uro in pol do dve uri. Vlijemo v kozarce, zapremo.