Tabela alkalne hrane. Zakaj je lug tako pomemben. Alkalna hrana in njihova vloga

Prehrana ljudi se je v zadnjih 100 letih močno spremenila. V večini primerov to negativno vpliva na zdravje. Moteno je kislinsko-bazno ravnovesje, kar ustvarja ugodno sfero za razvoj bolezni. Pojav raka, zmanjšana imunost, odlaganje ledvičnih kamnov so le majhen del tegobe, ki nastanejo v pogojih stalne acidoze.

Alkalna hrana lahko pomaga obnoviti naravno ravnovesje in odpraviti kisle tegobe. Spretna kombinacija sestavin v prehrani vam bo omogočila, da se počutite odlično in ne boste lačni.

Vsako snov lahko označimo s pH vrednostjo. Govori o tem, kako se električni upor spreminja med pozitivnimi in negativnimi ioni. Prva skupina daje kislo reakcijo, druga - alkalna.

Znanstveniki so za ta kazalnik sprejeli konvencionalno številčno oznako. Če je pH 7, potem je medij nevtralen. Sprememba pH navzdol kaže na oksidacijo, medtem ko premik pH kaže na alkalizacijo.

Optimalna raven alkalije v telesu je 7,4. Spodnja meja je 7,36, zgornja pa 7,44. Če presežete te meje, bodo v tkivih opažene patološke spremembe. Kazalec je v marsičem odvisen od tega, kaj jeste. Vsak izdelek, razgradi se na molekule, spremeni okolje v telesu.

Prehrana zdravega človeka mora vsebovati tako kisle sestavine (50%) kot alkalne (50%). Pri nekaterih boleznih se ravnovesje premakne v razmerju 20x80%. Na koncu članka bomo navedli seznam izdelkov in njihovo sposobnost prilagajanja pH.

Zdravje se spreminja s premiki ravnotežja

Zakisanost v telesu kot da vabi na obisk skoraj vse znane tegobe. Nepravilna prehrana, ki jo izvajamo že leta, počasi, a zanesljivo črpa življenje iz vsake celice.

Kisla hrana nevtralizira alkalijo in vodi do naslednjih posledic:

Okostje trpi. Telo začne porabljati rezerve za alkalizacijo in sprošča magnezij in kalcij. Ti minerali se izpirajo iz kosti, kar vodi v osteoporozo.
Možganom se pošlje signal o pomanjkanju kalcija, zato se njegova količina v krvi poveča. A ne gre nazaj v kosti, ampak se najpogosteje odlaga na njihovi površini, v ledvicah in žolčniku.
Obstajajo ženske bolezni (ciste, policistični jajčniki, benigne ciste dojk).
Opazimo motnost leče in razvoj katarakte.
Srčno-žilne bolezni napredujejo, spremembe v krvi in \u200b\u200btveganje za nastanek raka naraščajo za vrstni red.
Vztrajna acidoza vodi v hipotiroidizem, tesnobo, nespečnost, nizek krvni tlak in edeme.
Kisla hrana izzove bolečine v mišicah in kronično utrujenost, ki se kaže že v mladosti.
Zobna sklenina je uničena.
Postopki staranja se pospešijo, metabolizem upočasni, notranji organi ne uspejo, aktivnost encimov se zmanjša.

Normalizacija alkalnega ravnovesja vodi do odprave patologij. Iz prehrane ne smemo izključiti izdelkov, ki dajejo kislo reakcijo, vendar je treba spremljati njihovo količino.

Rak in alkalno okolje telesa

Izdelki, ki oksidirajo okolje in alkalizirajo

Kisla hrana poslabša raka. Leta 1932 je znanstvenik Otto Warburg naredil odkritje, ki je bilo vredno Nobelove nagrade. Vzpostavil je neposredno odvisnost razvoja onkoloških bolezni od stopnje zakisanosti telesa.

Celice te bolezni živijo le v okolju s pH pod 7, če se indikator dvigne, vodi v alkalizacijo, potem patogeni elementi po 3 urah umrejo.

Verjame se, da lahko z alkalizacijo telesa ozdravimo raka. Toda konvencionalna medicina te trditve ne deli in meni, da lahko samozdravljenje stanje poslabša.

Vendar pa bo uživanje živil, ki so alkalne skupaj z glavno terapijo, pospešilo zdravljenje in zmanjšalo verjetnost ponovitve. Če zdrav človek vzdržuje optimalen pH za telo, bo tveganje za raka zmanjšal na nič.

TOP 7 izdelkov za vzdrževanje alkalnega ravnovesja

Navedli bomo seznam vodilnih izdelkov, ki hitro normalizirajo pH.

Tej vključujejo:

Limone.
Čeprav so po okusu kisli, dajejo alkalno reakcijo. Strokovnjaki alternativne medicine verjamejo, da so citrusi 10.000-krat močnejši od kemoterapije. Ajurveda pravi, da če uživate limonin sok ali jeste vsak dan sadje, potem nobena bolezen ni strašljiva. Samo sladkorja ni mogoče dodati!
Zelenica.
Koper, peteršilj, vodna kreša in drugi ne bodo samo preusmerili ravnotežja v pravo smer, ampak tudi nasičili z veliko količino mineralov, antioksidantov, vitaminov in fitokemičnih sestavin.
Korenine - hren, repa, redkvica, korenje, pesa in rutabagas nevtralizirajo povečano kislost in izboljšajo procese prebave.
Zelenjava in kumare.
To je nekaj najbolj alkalnih živil.
Česen.
Ima protibakterijske in protiglivične lastnosti, podpira imunost in vzpostavlja optimalno alkalno ravnovesje.
Križnice - belo zelje, cvetača, brstični ohrovt, brokoli.
Avokado - eden vodilnih po vsebnosti maščobnih kislin rastlinskega izvora, je vir vitaminov in aminokislin. Hitro normalizira pH.

Vsak dan pojejte vsaj enega od teh izdelkov in pozabili boste na tegobe in ne boste vedeli, kaj so resne bolezni.

Kuhanje priboljškov z alkalno hrano

Vsi ne ljubijo izdelkov, ki so v najboljših sedmih. Toda na srečo vseh nas obstajajo recepti, ki bodo življenje nekoliko polepšali. Na primer, sadna solata iz jabolk, zrelih banan, grozdja, breskev in drugih sestavin, začinjenih z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob (preverite sestavo v skladu s tabelo na koncu).

Navadna solata iz paradižnika, kumare, sladkega popra in zelenja, namočena z rastlinskim ali olivnim oljem, se bo zlahka absorbirala v telo in dala moč. Podobni recepti z uporabo različne zelenjave poleg tega, da se pH povrne v normalno stanje, prispevajo tudi k izgubi teže.

Na mreži obstajajo različni recepti za alkalne juhe. Povedali vam bomo o najbolj priljubljenih. Za pripravo posode boste potrebovali:

2 dela vsake špinače in brokolija,
3 dele zelene
2 dela rdeči krompir
1 majhna bučka
2 litra vode.

Zelenjavo narežemo na majhne koščke, jih označimo s hladno vodo in zavremo, pokrijemo s pokrovom. Nato kuhajte na šibkem ognju približno 20-30 minut. Po kuhanju odcedimo. Ali druga možnost je, da kremno juho naredite v mešalniku. Juha bo užitna 3 dni.

Kisla in alkalna hrana

Bil je čas, da razmislimo o posebnih živilih. Tabela prikazuje sposobnost posamezne sestavine za dvig ali znižanje pH.

Legenda:

+ - šibek učinek izdelka na pH;
+ + - povprečna izpostavljenost izdelkov;
+ + + - močan učinek izdelka;
+ + + + - zelo močan učinek izdelka.

Lahko se počutite zdravi, polni moči in energije, kadar telesna presnova poteka brez motenj. Pravilna prehrana mora biti sestavljena iz 1/3 kisle hrane in 2/3 alkalne hrane. Če je alkalno okolje v telesu normalno, se človek počuti energično, aktivno in kar je najpomembneje zdravo. V primeru kršitve in prevlade kislega je nenehen občutek utrujenosti, pomanjkanja moči. Težave s spanjem so verjetno.

Z zaupanjem lahko rečemo, da se ohrani kislinsko-bazno ravnovesje, če je pH krvi enak - 7,37-7,47. Pri presežku kisline se kazalniki opazijo pod 7,37, z nasprotno težavo - več kot 7,47. PH ravnovesje lahko prilagodite tako, da spremenite svoje. Z opazovanjem deležev alkalne in kisle hrane je enostavno izboljšati počutje in prenehati zbolevati.

Kako alkalna hrana vpliva na telo?

Mnogi s patološko utrujenostjo, zaspanostjo in pogosto obolevnostjo ne morejo razumeti, kaj je vzrok za takšne simptome. Najpogosteje se skušajo razveseliti s pitjem kave, pa tudi z uporabo vitaminov in drugih tablet za domnevno prisotne bolezni. Vendar je vzrok za slabo počutje pomanjkanje alkalij v telesu. Z vključitvijo živil z njeno vsebnostjo v svojo prehrano lahko popravite svoje splošno stanje in slabo zdravje.

Alkalna hrana je bogata z magnezijem, cinkom, natrijem in železom. Učinkovito čisti črevesje, odstranjuje toksine in se dobro absorbira. Zelo enostavno se je znebiti nekaj odvečnih kilogramov z vključitvijo alkalne hrane v svojo prehrano. Z vzdrževanjem pravilnega ravnovesja lahko občutite želeno energijo in lahkotnost po telesu, ne da bi pili kavo.

Z uživanjem alkalne hrane ni težko ohraniti mladosti in lepote. Pomagajo ohranjati čvrstost kože in preprečujejo tudi celulit. Vendar izključiti kislo hrano iz svoje prehrane tudi ni vredno, saj je to polno neravnovesja v krvi. Poleg tega takšna hrana vsebuje veliko snovi, ki so potrebne telesu: ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe.

Seznam najbolj znanih alkalnih živil

Žitarice Vse vrste zrn učinkovito alkalizirajo telo. Njihovo dostojanstvo se ne izgubi niti po kuhanju. Priporočljivo je, da žitarice pred kuhanjem 30 minut namočite v hladni vodi, tako da bo izdelek telesu prinesel največjo korist.
Voda. Ta komponenta je na voljo vsem ljubiteljem zdravega načina življenja in ne samo. Pitje 1,5-2 litra tekočine na dan je enostavno očistiti telo škodljivih snovi in \u200b\u200bodstraniti strupe.
Banane. Ta zdrav in okusen izdelek je tudi predstavnik alkalne hrane. Sadež poleg visoke vsebnosti vitaminov vsebuje tudi hormon serotonin, ki lahko daje pozitivna čustva.
... Ta vrsta oreščkov, ednina, predstavlja kategorijo alkalne hrane. Če ga vključite v svojo prehrano, lahko telo daje moč živahnosti in jo okrepi z vitaminom E.
Datumi Je odličen nadomestek drugih nezdravih sladkarij. Suho sadje vsebuje ogromno vitaminov, mineralov in aminokislin. Če zaužijete majhen obrok datljev na dan, se je enostavno zaščititi pred rakom, kariesom in povečati zaščitne funkcije imunskega sistema.
Repi. Zelenjava se uporablja v kateri koli obliki (enolončnica, pečen, sir). Zaradi visoke vsebnosti je ta izdelek pravi zaklad za tiste, ki skrbijo za svoje zdravje. Ker je tej sestavini malo kalorij, jo lahko uživamo v velikih količinah, ne da bi se bali, da bi pridobili odvečne kilograme.

Seznam alkalnih sestavin lahko dopolnite z živili, kot sta sveža zelenjava in zelena koreninska zelenjava. Vključene so tudi vse vrste sadja.

Pri izbiri pijač ne pozabite, da je treba dati prednost tekočinam, ki lahko uravnavajo kislinsko-bazično ravnovesje:

ingverjev čaj;
sveže stisnjeni sadni sokovi;
zelenjavni sokovi;
limonin sok;
cvet in zeleni čaj.

Kisla hrana

Da se izognete nelagodju pri sestavljanju diete, lahko zmerno uporabite kisle sestavine.

Tabela kisle hrane

Test telesne kislosti

Tisti, ki so zdravstveno ozaveščeni, morajo občasno preverjati ravnovesje ph. Postopek je doma zelo preprost. Če želite to narediti, potrebujete le lakmusov papir. Test je najbolje narediti zjutraj na prazen želodec. Če vzamemo posodo z urinom, je treba tam potopiti lakmusov papir in čakati, da spremeni barvo. Če se trak obarva modro, je ph-ravnovesje normalno (kislost se ne poveča). V primerih, ko se lakmus obarva rdeče, razmislite o spremembi prehrane.

Značilnosti napajanja

Z lahko zdravo alkalno hrano lahko telo obogatite tako, da se pri prehranjevanju držite osnov. Zelenjavo in sadje lahko jeste tako surovo kot kuhano in pečeno. So glavna osnova v prehrani, telo pa lahko obogati tudi z vsemi potrebnimi minerali in vitamini. Ne pozabite, da se na videz kisli izdelki (limona, jabolka, citrusi), ko vstopijo v telo, spremenijo v alkalijo. Učinkovito se borijo s kislostjo.

Visoka vsebnost beljakovin najdemo v alkalni hrani, kot so grah, oreški, semena, stročji fižol. Te sestavine so sposobne obogatiti telo ne samo z beljakovinami, ampak tudi z drugimi koristnimi minerali. Med sadjem in jagodami je treba dati prednost limonam, lubenicam, mangom, grenivkam. Ta kategorija sadja vsebuje največ alkalij. V zmernih količinah ga najdemo v grozdju, jabolkah, breskvah, meloni, kiviju, rozinah in datlih. Sadje, kot so banane in pomaranče, je najmanj alkalno.

Zelenjava, zelenjava in stročnice so zelo koristne, da jih dodate v svojo prehrano vsak dan. Če želite na primer obogatiti svoje telo z alkalijo (v največjih možnih količinah), bodite pozorni na šparglje, peteršilj, česen, špinačo in čebulo. Povprečne vrednosti so predstavljene v bučah, pesa, bučke, solata. Sestavine, kot so korenje, zelje, grah, veljajo za najmanj alkalne.

Da bi ph-ravnovesje imelo vedno normalne vrednosti, morate poskušati poskrbeti za uravnoteženo in raznoliko prehrano. Z uspešnim kombiniranjem različnih živil lahko telo obogatite z vsemi potrebnimi in koristnimi elementi v sledovih. Vendar ne pozabite, da mora v prehrani prevladovati alkalna hrana.

Iz tega članka se boste naučili:
Bolj kisli ste starejši?
O pijačah - zdravilcih.
Kaj jesti za zdravje?

Kaj je pH?
Razmerje med kislino in alkalijo v kateri koli raztopini se imenuje kislinsko-bazično ravnovesje (ACB), čeprav fiziologi menijo, da je pravilneje to razmerje poimenovati kislinsko-bazno stanje. Za KShR je značilen poseben indikator pH (moč Hidrogen), ki prikazuje število vodikovih atomov v dani raztopini.

Kislinsko-bazično ravnovesje je naš kazalnik zdravja. Bolj kot smo "kisli", prej se postaramo in bolj zbolimo. Verjetno ste že slišali za antioksidante, da morate jesti več svežega sadja in zelenjave, da zaščitite svoje celice pred stresom, staranjem in smrtjo, svoje telo pa pred oksidacijo. In da nam voda in sveža rastlinska hrana pomagata ohranjati mladost in lepoto.

Poglejmo malo globlje v temo in ugotovimo, kako resno okoliški dejavniki vplivajo na kakovost in trajanje našega življenja. Nadaljnje - številke, dejstva in praktični nasveti.

Glavni vzrok bolezni je danes presežek izdelkov, ki tvorijo kislino, v naši prehrani, kar vodi do kopičenja kislinskih usedlin v celicah in tkivih. Rakaste celice in druge bolezni se lahko razvijejo le v kislem okolju. Tudi v virusu prehlada je težko preživeti v alkalnem okolju.

Je snov kisle ali alkalne narave, določena z vrednostjo PH (pomeni potencialni vodik). Standardna lestvica PH je graduirana od 1 do 14 enot, 7 pa se vzame kot nevtralna vrednost. Snov s pH, manjšo od 7, je kisla, s pH-vrednostjo, večjo od 7, pa alkalna.
S pH 7,0 govorimo o nevtralnem okolju, nižja je pH vrednost, bolj kislo je okolje od (6,9 do 0). Alkalni medij ima visoko vrednost pH (od 7,1 do 14). Vrednost pH je odvisna od razmerja med pozitivno nabitimi ioni (tvorijo kisli medij) in negativno nabitimi ioni (tvorijo alkalni medij). Telo nenehno poskuša uravnotežiti to razmerje z ohranjanjem strogo določene ravni pH. Ko je ravnovesje moteno, se lahko pojavijo številne resne bolezni. S testnimi trakovi preverite svojo kislinsko bazno bilanco.

Zelo pomembno je pravočasno posvetiti pozornost spremembam pH notranjega okolja telesa in po potrebi sprejeti nujne ukrepe. S pomočjo testnih trakov pH lahko hitro, hitro in natančno določite raven pH, ne da bi zapustili svoj dom. Če pH vrednost urina niha med 6,0-6,4 zjutraj in 6,4-7,0 zvečer, potem vaše telo deluje normalno. Če raven pH v slini ostane med 6,4-6,8 ves dan, to kaže tudi na zdravje vašega telesa. Najbolj optimalna raven pH sline in urina je rahlo kisla, v razponu od 6,4 do 6,5. Najboljši čas za merjenje pH vrednosti je ena ura pred obrokom ali dve uri po obroku. Raven pH preverite 2-krat na teden 2-3 krat na dan.

Če se uporablja za prehrano, lahko rečemo, da naravna hrana, kot sta sadje in zelenjava, tvori alkalno, le v zmerni meri. Živalska beljakovinska hrana je zelo kisla.

Če prehrana vzdržuje idealno ravnovesje produktov, ki tvorijo alkalije in kisline, potem nastale alkalije in kisline med seboj nevtralizirajo in pustijo PH - nevtralno oborino.

Zdravo telo ima rezerve alkalnih elementov - nekakšen bančni račun. In če pojemo kos mesa, se alkalne snovi samodejno izločijo iz rezerv telesa, da ga nevtralizirajo. Če pa meso stalno jemo, se te rezerve hitro izčrpajo in telo izgubi sposobnost nevtralizacije nastalih kislin. Če nadaljujemo z analogijo z bančnim računom, je isto kot neskončno dvigovanje denarja z računa, ne da bi ga napolnili.

Za redno dopolnjevanje in vzdrževanje alkalnih rezerv je treba upoštevati pravilo 80/20. Po tem pravilu naj bi bilo 80% hrane, ki jo jemo, alkalno in 20% kislo.

Ko prvič urinirate zjutraj, preverite kislost urina s pomočjo indikatorja pH - kosa posebej obdelanega papirja. Če je vaš pH 5,5 ali manj, je vaša kislost visoka in telo potrebuje alkalizacijo. Jutranji urin naj bi imel pH 6. Za večino ljudi z vnetih sklepih je to 4,5, kar pomeni, da čez noč obori velika količina sečne kisline. To je lahko zelo boleče zjutraj. Čez dan se pH urina nagiba, saj se kisle usedline nevtralizirajo in bolnik se počuti bolje.

Za alkalizacijo urina zmešajte dva dela sode bikarbone in en del natrijevega kalija v steklenem kozarcu. Čajno žličko te neopne mešanice raztopite v kozarcu vode (ne hladne) in pijte pred spanjem (ne prej kot 2 uri po večerji). Popijte vse naenkrat, če je mogoče. Naslednje jutro naj bi se pH urina dvignil na 6. Če se to ne zgodi, povečajte odmerek na žlico z vrhom.

Občasno preverite pH, saj boste za vzdrževanje pH 6 morali odmerek postopoma zmanjševati. Če alkanizirate urin pred spanjem, pH urina čez noč ne bo presegel. To bo zmanjšalo kopičenje soli v sklepih in preprečilo, da se raztopljeni ledvični kristali prekristalizirajo in tvorijo nove kamne.

Povečana kislost v telesu.

Neravnovesje pH telesa se pri večini ljudi manifestira v obliki povečane kislosti (stanje acidoze). V tem stanju telo slabo absorbira minerale, kot so kalcij, natrij, kalij in magnezij, ki se zaradi presežne kislosti izločijo iz telesa. Vitalni organi trpijo zaradi pomanjkanja mineralov. Acidoza, ki ni pravočasno odkrita, lahko telesu neopazno škoduje, vendar nenehno več mesecev in celo let. Zloraba alkohola pogosto vodi v acidozo. Acidoza se lahko pojavi kot zaplet sladkorne bolezni.

Z acidozo se lahko pojavijo naslednje težave:
- Bolezni srčno-žilnega sistema
- Bolezni ledvic in mehurja, tvorba kamnov.
- Znižana imuniteta
- povečanje škodljivih učinkov prostih radikalov, ki lahko prispevajo k onkogenezi.
- Krhkost kosti do zloma stegneničnega vratu, pa tudi druge motnje mišično-skeletnega sistema, na primer tvorba osteofitov (spur).
- Pojav bolečine v sklepih in bolečin v mišicah, povezanih s kopičenjem mlečne kisline.

Povečana vsebnost alkalij v telesu.

S povečano vsebnostjo alkalije v telesu in to stanje imenujemo alkaloza, je oslabljena absorpcija mineralov. Hrana se absorbira veliko počasneje, kar omogoča, da toksini vstopijo v krvni obtok iz prebavnega trakta. Povečana vsebnost alkalij v telesu je nevarna in jo je težko popraviti. Praviloma je posledica uporabe zdravil, ki vsebujejo alkalije.

* * *
Kot sem že rekel, mora pH vrednost krvi in \u200b\u200bdrugih tekočin v našem telesu nihati. od 7,35 do 7,45... Povprečni pH krvi zdrave osebe je 7,42. Od česa so odvisne te številke? Najprej iz prehrane in zunanjih dejavnikov.

Nepazljivost do hrane, izbira nezdrave hrane, nezdrave pijače in drugi dejavniki - kajenje, alkohol, stres. Vsi ti vidiki prispevajo k znižanju pH.

Vsak dan jemo in pijemo, vdihavamo tobačni dim poleg kadilca ali se kadimo, se živciramo zaradi hipoteke, nujnih primerov pri delu, vragolije naših otrok ali družinskih odnosov. Vse to nam ne dodaja niti mladosti niti zdravja. Jasno je, da na vse dejavnike ne bo mogoče vplivati \u200b\u200bnaenkrat, danes pa lahko začnemo majhni. Začnite razmišljati in zavestno izbirati pijačo in hrano. Ravno ta majhen korak vam bo omogočil, da izboljšate svoje zdravje z vrstnim redom.

Vsi prehrambeni proizvodi so razdeljeni na kisle in alkalne.
Navajeni smo na: krompir (star), katero koli škrobnato zelenjavo, nezrelo sadje, pasterizirano mleko, jogurte z dodanim sladkorjem, vse meso in ribe, razčiščeno rafinirano rastlinsko olje, sladkor, pecivo, testenine, stare oreščke, kis (razen jabolka) - vse kisla hrana, ki znižuje pH v telesu.

Pijače so razvrščene tudi kot oksidativne in alkalizirajoče. Kava, črni čaj, kakav, limonade in sokovi iz zavojčkov oksidirajo kri, visokokakovostna voda pa šibek hibiskus čaj, zeliščni čaji nasprotno alkalizirajo telo.

Kategorija nevtralnih izdelkov vključuje:
ajda, oves, rž, rjavi riž, izdelki iz grobe moke, nerafinirana rastlinska olja (dobljena s stiskanjem ali hladnim stiskanjem).

Seveda ni mogoče popolnoma izločiti kisle hrane iz prehrane, vendar je treba še vedno upoštevati ravnovesje. Tako boste lahko ohranili visoko raven imunosti in se izognili številnim boleznim.

Tu je seznam vzorcev kisle in alkalne hrane. Shranite ga za osebno uporabo.
Toda tudi brez tega seznama lahko nekaj stavkov določi osnovna pravila izbire hrane in pijače.

Najboljša pijača To je voda. To smo že ugotovili v zadnjem
Najboljša hrana - sveža zelenjava, sadje, zelišča, vzklila zrna in stročnice. Toplotno neobdelano! Če dnevno vključite kilogram sveže zelenjave in sadja v svojo prehrano, pojeste pest ohrovtov in popijte minimalno količino kakovostne vode (30 ml na 1 kg teže), potem bo vaše zdravje veliko boljše kot pri tistih, ki zajtrkujejo kavo s sendviči. jedite s sesekljanim krompirjem in juho, ter posujte z enolončnico.

Naša kri, limfa, pericelarna tekočina so odgovorni za aktivnost telesa, kakovost in trajanje življenja. Telesu moramo zagotoviti gradbene materiale, hranila, kisik in ne zadovoljiti svojih okusnih preferenc. Potem lahko uživamo v življenju in ne iščemo tablet in zdravnika, ki bo razmišljal, kako odpraviti naše težave.

Mimogrede, radovedno dejstvo - vaše ljubezen do sladkorja škodljivo vpliva tudi na zaščitne funkcije telesa.

6 žlic sladkorja na dan, zmanjšajte imuniteto za 25% za 24 ur.
... 12 žlic sladkorja pri 60% na dan.
... In 18 žlic sladkorja sploh znaša 85% na dan.

Hkrati je vredno razmisliti o skritih sladkorjih, ki so v hrani in sladkarijah, in ne le tistih, ki jih dajemo v čaj ali kavo. Če se torej ljubite in želite biti zdravi, se odpovedujte sladkorju. To sem storil en dan, pred dvema letoma. Sklenil sem, da je ne bom več uporabljal. Mimogrede, po 6 mesecih, ne da bi v prehrani kaj spremenila, sem izgubila 5 kg. Seveda si lahko privoščim torto na zabavi in \u200b\u200bčokoladico, vendar to ni moj vsakdanji obrok. Pijem čaj brez sladkorja in brez medu. In počutim se odlično. Vse naše prehranjevalne navade niso nič drugega kot navade. In jih je mogoče in treba spremeniti, če želite živeti zdravo in svetlo.

Dieta za obnovo ravni pH

Alkalna prehrana je koristna za normalizacijo ravni pH v telesu. Ta dieta ni dobra le za hujšanje, ampak tudi pozitivno vpliva na zdravje ljudi. Torej, če imate prekomerno telesno težo, potem je alkalna prehrana za vas! Izgubili boste odvečne kilograme in hkrati izenačili kislinsko-bazno ravnovesje.

Alkalna in kisla hrana
Vso hrano, ki jo jemo, lahko razdelimo na kislinsko, alkalno in nevtralno. Ta delitev temelji na njihovem vplivu na naše telo po prebavi. Človeška kri je alkalna. In da ohrani svojo optimalno raven pH, mora človek zaužiti 80% alkalne hrane in 20% kisle. Toda v dobi umetnih nadomestkov, konzervansov in emulgatorjev prehrana povprečnega človeka še zdaleč ni od tega idealnega ravnovesja. Toda tega sploh ni težko popraviti, saj vemo, katera živila je treba izključiti in njihovo uporabo je treba povečati.

Načelo diete s kislinsko bazo
Torej, moramo doseči razmerje med alkalno hrano in kislo, ki je enako 4 proti 1. Toda prehod na to dieto mora biti gladek. Ocvrte, kuhane in živalske izdelke je treba postopoma nadomestiti s svežo zelenjavo in sadjem, ki jih je treba jesti brez toplotne obdelave. Da bi vam olajšali navigacijo in sestavo prehrane, spodaj ponujamo seznam izdelkov glede na kislost.

Kisla hrana
1. Vsi polizdelki ali končni izdelki.
2. Vsaka sladica, ki vsebuje beli sladkor.
3. Ocvrta in kuhana hrana (tudi zelenjava)
4. Vse maščobe in olja.
5. Pekarski izdelki, kot so žemljice, beli kruh in vsi izdelki iz bele moke. Žita in stročnice: pšenica, koruza, riž in fižol. Tu napišemo tudi poliran riž.
6. Meso, jajca, ribe, perutnina in vsi živalski proizvodi, vključno z oljem in maščobo. Kot tudi mlečni izdelki, sir in skuta.
7. Živila, ki vsebujejo toksine: alkohol, tobak, brezalkoholne pijače (npr. Soda), kava, čaj.
8. Morebitne posušene oreške in semena.

Alkalna hrana
1. Vse sveže ali suho sadje. Izjeme so brusnice, borovnice, ribez, slive, slive.
2. Vsa surova zelenjava. Izjeme so grah, stročnice, rabarbara, brstični ohrovt in velika buča, pa tudi zelenjava družine nočnega lista (paradižnik, krompir, paprika, jajčevci)
3. vzklila zrna in stročnice.

Delno alkalna hrana
1. Sveže surovo mleko in skuta
2. Namočene oreščke in semena
3. Sveži oreški: mandlji, kokos, brazilski oreščki
4. Svež stročji fižol, grah, zrna in proso

Opomba: Tudi na videz kislo sadje, kot so limona, ananas ali pomaranča, je alkalno.

Načini za povečanje alkalnosti
... Z dodajanjem lecitina hrani ali pijačam.
... Pijte sveže stisnjen limonin sok, raztopljen v kozarcu vroče ali hladne vode.
... Pijte sveže iztisnjene sadne sokove iz grozdja, hrušk, marelic, papaje, manga, ananasa, grenivke in pomaranče.
... Samo sveže ali dušeno sadje.
... Pijte sveže zelenjavne sokove iz korenja, zelene, pesa, peteršilja, špinače, čebule.
... 5 dni v tednu pred spanjem popijte kozarec čiste vode s 3-5 kapljicami glikotimolina
... Pijte negazirane mineralne vode (Boržhomi, Essentuki-4, Smirnovskaya)
... Praznjenje črevesja 2-1 krat na dan.
... Če se čez dan ali telovadite, se premikajte.

Biokemično povečana kislost telesa je enakovredna nenadnemu začetku starosti. Od tod splošen upad, utrujenost in depresija.

Alkalna prehrana je res zelo zdrava in zagotovo bo všeč ljudem, ki skrbijo za svoje zdravje. Morda boste sprva težko popolnoma spremenili svojo prehrano, vendar se splača!

Kaj jesti za zdravje? Glavno delo na sintezi hranil se dogaja v črevesju. Zato moramo skrbeti za svojo koristno mikrofloro.
E. coli jedo samo svežo rastlinsko hrano, semena, oreščke, mlečne izdelke. Potem lahko sintetizira aminokisline, vitamine in druge gradbene materiale, ki jih toliko potrebujemo.

Mimogrede, zdravniki in znanstveniki so že ugotovili, da imajo vsi bolniki z rakom nižji pH v krvi kot zdravi ljudje. Povprečni pH krvi bolnika z rakom je pod 7,35 ...

Zmanjšanje za samo 5 desetin lahko privede do nepovratnih procesov. Bodite pozorni na sebe, ljubite sebe. Si sam! In eno telo imaš za vse življenje.

Svojo izbiro hrane jemljite resneje, ne smete vsega, kar lepo diši, dati v usta. Cena za minuto užitka je predraga.

Glede na klinične študije so vsi organi sodobnega človeka podvrženi povečani kislosti. Zamisel o prednostih alkalizacije, ki so se jih lotili mnogi, ni omejena na edini očiten način uporabe sode.

Alkalinizacija telesa bo učinkovitejša, če spremenite svoje prehranjevalne navade in dodate alkalno hrano v prehrano.

pH ravnovesje v telesu. Vsi so slišali za nevtralen pH. Vendar pa se biokemični procesi v telesu dogajajo z drugimi kazalci. Normalni pH je v območju 7,37-7,44. Vrednosti PH pod to označujejo zakisanost organov, visok parameter kaže na alkalizacijo.

Najpogosteje opazimo zakisanost telesa. Dejavniki, kot so slaba prehrana, naporna vadba, dnevni stres in neaktivnost, lahko vplivajo na raven pH.

To vodi v padec imunosti, saj je za normalno delovanje organov potrebno alkalno okolje. Hrana, ki telo alkalizira, ima zdravilni učinek.

Vsako uro so organi ustne votline izpostavljeni povečani kislosti sline. Hkrati ima plast podkožne maščobe bolj alkalno reakcijo, kar prispeva k nastanku aken, kadar jih napadejo bakterije.

Naše ledvice trpijo zaradi oksidativnih procesov, ki vodijo do nastanka kamnov in vnetja teh organov. Vendar pa prekomerna alkalizacija ugodno vpliva tudi na nastanek ledvičnih kamnov, saj se daje premalo sečne kisline in oksalne kisline.

Odkrivamo povezavo med reakcijami oksidacije in alkalizacije v telesu zdrave osebe. Zato mora biti vsak vpliv na kislinsko-bazno ravnovesje previden. Postopna sprememba prehrane na splošno in zlasti prehranskih navad bo omogočila alkalizacijo vsakega organa.

Tabela kislinsko-bazične bilance, ki jasno prikazuje vrednost ph za zdravje ljudi.

Ugotovimo, katera hrana izzove zakisanje notranjih organov in kaj bo pripomoglo k njihovemu celjenju in bo imelo alkalizirajoč učinek na telo.

Hrana za nakisanje

Tudi privrženci zdravega načina življenja trpijo zaradi prekomerne zakisanosti telesa. Tudi tako zdrava hrana kot ajda lahko škoduje notranjim organom.

Na kislinsko-bazno ravnovesje vplivajo tako hranila, ki jih vsebuje izdelek, kot tudi njegove okusne lastnosti. Vse to povzroča ali alkalizacijo ali kislinsko reakcijo v različnih organih.

Skoraj vse običajne sestavine v jedeh sestavljajo splošen seznam zakisanih izdelkov:

katero koli meso in ribe;
kaša (razen proso in divjega riža);
jajca;
skoraj vsa žita;
izdelki iz moke;
sladkor, nadomestki sladkorja in vsa sladka hrana (razen naravnega medu);
fižol;
čokolada;
alkohol, kava in čaj;
sladke gazirane pijače;
konzervirana hrana, vključno s sadjem, zelenjavo in sokovi;
mlečni izdelki (razen kozjega mleka).

Številna od teh živil močno vplivajo na kislinsko-bazno ravnovesje in ga preusmerijo v zakisanje. Alkalna hrana lahko nekatere od njih nevtralizira. Za kislo hrano je značilna velika vsebnost aminokislin, ki vsebujejo žveplo, kot tudi organskih kislin.

Ni jim treba popolnoma odstraniti prehrane, in to je nemogoče. Najprej se boste morali izogibati visoko predelanim dobrotam, sladkim pijačam, mastni hrani in tudi povečati vsebnost alkaliziranih živil v prehrani.

Alkalni izdelki

Najučinkovitejša alkalna hrana je limona. Citronska kislina, ki jo vsebuje, predela v prebavnem traktu, tako da njene soli vstopijo v krvni obtok. Zahvaljujoč temu se v telesu pojavi reakcija alkalizacije.

Med aktivne alkalizacijske izdelke spadajo tudi:

zelenje;
sveža zelenjava in koreninska zelenjava (razen krompirja);
repično in laneno olje;
sokovi iz stisnjene zelenjave;
melone, lubenice, bučke in buče;
nekaj sadja: banane, breskve, lubenica, ananas, grenivka;
fige, datlji in sladke jagode;
vsi izdelki iz sojinega in kozjega mleka;
vzklil, vendar ne kuhani oves;
otrobi.

Alkalizacija hrane praviloma vključuje magnezijeve in kalijeve soli ali elemente, ki prispevajo k njihovi popolni absorpciji.

Količina takih izdelkov v prehrani ljudi mora dosegati 65–70% dnevne prehrane. V tem primeru se bo alkalna komponenta povečala brez škode za telo.

Kako pravilno alkalizirati

Kislinsko-bazično ravnovesje v telesu se premakne v smeri znižanja ravni pH, če v prehrani prevladuje zakisana hrana. V hudih primerih bo morda potrebno posvetovanje s specialistom za ponovno vzpostavitev zdravja. Za izvajanje postopne alkalizacije vseh organov je treba upoštevati določena pravila.

Pijte vsaj 2 litra vode na dan. Bodite pozorni na kakovost vode, ki jo pijete: bolje je, če je prečiščena in ne kuhana. Velika količina tekočine bo pripomogla k učinkoviti alkalizaciji, in sicer tako, da izplakne prebavila in jo pripravi na postopek.

Začnite jutro s kozarcem limoninega soka. Če želite to narediti, zvečer nalijte dva kozarca tople vode čez limone ali limete. Pitje zakisane tekočine bo pomagalo spodbuditi alkalno reakcijo in odplakniti odvečno zakisanost.

(Video: kako alkaliziramo s česnom in limono)

Lahko naredite vodo iz kumar

Če želite to narediti, olupite eno srednje veliko kumaro, narežite na rezine, nalijte dva litra vode in pustite eno uro. Vodo lahko dolijete, ko jo uporabljate, tako da skozi dan ustvari alkalizirajočo pijačo za vso družino.

Zelenjava in njen sok prispevata k aktivni alkalizaciji telesa

Uporaba v zelenjavnih sokovih v kombinaciji z drugo zelenjavo. V primeru nizke kislosti želodca in nosečnosti je treba porabo zelenjave omejiti.

Alkalizirajoče izdelke

Ne pozabite na skupine hrane, ki učinkovito alkalizirajo organe, in jih uporabite v obrokih skupaj z mesom in žiti, da zmanjšate njihov oksidativni učinek na telo. Antioksidativne in alkalne lastnosti zelenjave se bolje ohranijo, če jih skuhamo na minimum in jih dodamo jedem sveže.

Namesto sladkorja

Zakisljevalnemu učinku sladkorja se lahko izognemo z uporabo surovega medu ali naravne stevije. Nadomestite oreščke, sadje ali datlje za slaščice.

Gibanje in šport

Kislinsko-bazično ravnovesje v telesu se dobro obnovi s fizičnimi vajami. Pomembna je tudi vrsta vadbe. Dajte prednost ne močnim obremenitvam, ampak aerobnim - joga, plavanje, ples, fitnes, kolesarjenje in hoja se aktivno alkalizirajo.

Stres

Normalno delo celotnega organizma ovirajo vsakodnevni stres, živčna doživetja in ne izlijejo čustev. Hkrati se procesi alkalizacije v organih upočasnijo, toksini in produkti razgradnje kislin se slabše odstranijo. Živčni pretresi človeku pospešijo dihanje, zaradi česar pride do prenasičenosti s kisikom. Vpliva tudi na kislinsko-bazno ravnovesje.

Vdih in zrak

Uporabite različne dihalne prakse in meditacije ali poiščite psihološko pomoč, da zmanjšate odziv telesa na stres in pomirite živčni sistem.

Video

(Video: alkalizacija z vodo - 3 načine)

Tako mora učinkovit alkalni program, ki bo zdravil telo, vključevati vse, od spreminjanja prehranjevalnih navad do živahne vadbe in krepitve živčnega sistema.

To je bilo za naše uredništvo resnično odkritje! Kot se je izkazalo, številna hrana, ki jo človek navadi jesti, v telesu ustvari kislo okolje, ki upočasni presnovne procese. Tu izvirajo odvečna teža, prezgodnje staranje in številne neprijetne bolezni. Edino odrešenje je obnova kislinsko-baznega ravnovesja in zdrava harmonija v celotnem kompleksnem sistemu, imenovanem "človeško telo".

"Tako preprosto!" pripravljeno za vas seznam alkalnih živil, katere uporaba vas bo spremenila v zdravo in srečno osebo.

Alkalna hrana

Limona
Limona je res neverjeten sadež! Zdi se, kako lahko takšen kisli izdelek zniža kislost telesa? Vse gre za pH. Njegova raven (ki znaša 9,0) naredi rumene citruse najbolj alkalna izdelek. To močno zdravilo za prehlad, virusne bolezni in zgago ne pomaga le v boju s kislostjo, ampak je tudi naravni antiseptik.
Limona je bistven izdelek za čiščenje jeter. To se zdi odličen izgovor, da začnete dan s kozarcem tople vode z rezino limone.
Pese
Švicarski blitva je eno najbolj alkalnih živil, njegovi listi pa so polni vitaminov, beljakovin, vlaknin in mineralov. Rastlina pomaga normalizirati krvni sladkor, povečuje možgansko aktivnost in obnavlja vid. Pesa je neverjetno dobra za vaš srčno-žilni sistem, zato lahko svoji poletni solati dodate kup čička!
Kumare
Kumara spada med najstarejše zelenjavne kulture. Ta alkalni izdelek pomaga hitro normalizirati prebavni proces in nevtralizira kislo okolje. Poleg tega je ta preprosta zelenjava 90% vode, zaradi česar je zelo koristna za izboljšanje kože obraza.
Redkev
Uporaba redkvice pomaga normalizirati črevesno gibljivost, znižuje raven holesterola, aktivira presnovne procese, izboljša aktivnost srčno-žilnega sistema in pomaga v boju proti kožnim boleznim. Zanimivo je, da je redkev najbolje zaužiti v čisti obliki in ne v solatah.
Zelena
Zelenjava je tudi eno najbolj alkalnih živil. Sposoben je upočasniti proces staranja, izboljšajo metabolizem vodne soli, spodbudijo izločanje želodčnega soka in normalizirajo krvni sladkor. Korenine in listi rastline vsebujejo vitamine, minerale, aminokisline in eterična olja.
Česen
Ta aromatični izdelek ni samo vir alkalij, ampak je tudi pomemben člen pri ohranjanju imunosti. Ima visoke protimikrobne lastnosti, njegova začinjena aroma pa bo poživila katerokoli jed.
Pesa
Zelo znan izdelek za nas in celo uporaben! Vsi vitamini, minerali in vlaknine, ki jih vsebuje zelenjava, blagodejno vplivajo na telo, dajejo mladost in zdravje.
Avokado
To zeleno oljno sadje pomaga normalizirati kislinsko-bazično ravnovesje, bogato je z vitamini, aminokislinami in mononenasičenimi maščobnimi kislinami, ki krepijo srčno-žilni sistem. Odličen izdelek!
Melona
Melona ima neverjetno pH vrednost 8,5. Uporaba melone je indicirana za urolitiazo, ledvične bolezni in prehlad. Sočna kaša dišečega sadja razveseli, pomaga premagovati nespečnost in stres. Ta izdelek dodajte v svojo prehrano in ne bo vam žal.
LubenicaMimogrede, niso nič manj uporabni, saj vsebujejo ogromno vlaknin in vode. In so tudi alkalne.
Ajda
Če še vedno jeste samo riž, verjetno niste poskusili ajde! Njegove prehranske lastnosti vam bodo nudile energijo za cel dan. Zaljubite se v ajdo in vaš srčno-žilni sistem se vam bo zagotovo zahvalil z odličnim zdravjem.
Banana
Banana je neverjeten sadež. Ta krasna vir energije vsebuje ogromno pektina in škroba, ki ugodno vplivajo na prebavni sistem.
Celuloza v sadju vsebuje vitamine, železo in endorfine, zato banane ne morejo le napolniti, temveč tudi razveseliti. Banane so zaradi nizke vsebnosti beljakovin in soli zelo koristne za tiste z ledvično boleznijo.
Radič
Ta alkalni izdelek ne samo da odlično nadomešča kavo, ampak tudi blagodejno vpliva na živčni sistem. Radič vsebuje inulin, ki znižuje raven sladkorja v krvi. In pektin, ki je bogat s radičem, pomaga zadovoljiti lakoto in umiriti apetit.
Jagode
Kot se je izkazalo, sočne jagode poleg ogromne količine vitaminov in mikroelementov vsebujejo vlaknine in antioksidante, potrebne za delovanje črevesja, ki lahko upočasnijo proces staranja telesa. Okusno in zdravo!
Brokoli
Ta vrsta zelja je bogata z vitamini in minerali, ki so potrebni za zdravo delovanje ledvic, pa tudi za normalno delovanje kostnega in vezivnega tkiva.
Ananas
Po rodu iz Južne Amerike je bogat z vitaminoma A in C. Pomaga premagati angino, pljučnico, artritis, preprečuje razvoj ateroskleroze in pospeši proces celjenja. Ananas sok priporočamo za krepitev spomina in ledvične bolezni. Ananas skoraj ne vsebuje beljakovinvendar bogata s prehranskimi vlakninami in vlakninami.
Grozdje
Zahvaljujoč svoji velikodušni sestavi to okusno jagodičje pomaga krepiti imunski sistem, zmanjša tveganje za nastanek raka, pomaga normalizirati krvni tlak in lajšati bolečine v sklepih.
Grozdje je zelo koristno za živčni sistem, pomaga pri soočanju s stresom in normalizira spanec. Glavna stvar je, da grozdje pomaga upočasniti proces staranja in pomladiti telo!
brstični ohrovt
Uporaba brstičnega ohrovta je priporočljiva pri aterosklerozi, koronarni bolezni, zaprtju, diabetesu, alergijam in celo za odpravljanje nespečnosti. Ker zelja vsebuje veliko folna kislina, je zelo koristna za nosečnice. Ta zelenjava pomaga tudi pri hujšanju.
Mango
Sladka kaša sadja vsebuje vitamine, minerale, vlaknine in pektin. To dišeče sadje je naravni antidepresiv, ki pomaga pri lajšanju stresa in izboljšanju razpoloženja. Mango je z najmanj kalorijami in beljakovinami idealen izdelek za tiste, ki želijo izgubiti odvečne kilograme. Zdi se, da diete ne morejo biti bolj okusne!
Špinača
V nobenem zelenju ni takšne kombinacije vitaminov in mineralov, ki bi bili koristni za človeško telo. IN zdravilne lastnosti špinačo že dolgo cenijo zdravstveni zagovorniki. Sladkorna bolezen in astma, anemija in onkologija odstopijo pred špinačo. Če dodate ta preprost izdelek svoji prehrani, se bo zdravje vaše kože, las in zob zagotovo izboljšalo.
Kvinoja
Zaradi vsebnosti ogromne količine beljakovin je v svojih hranilnih lastnostih konkurenčen tudi živalskim proizvodom. Kvinoja ima tonični učinek, zdravi protin in išias, pomaga pri zdravljenju hemoroidov in onkoloških bolezni.
Kvinojeva semena pomagajo odstraniti toksine iz telesa in normalizirati prebavne procese. In, zdi se, plevel!
Alfalfa kali
Sestava kalčkov lucerne je edinstvena. Vsebujejo ogromno vitaminov, aminokislin, mineralov in klorofil - najmočnejši katalizator za vse biokemične procese, ki se dogajajo v človeškem telesu. Alfalfa izboljša sestavo krvi in \u200b\u200bpoveča hemoglobin.
Ima močan alkalizirajoč učinek, znižuje raven holesterola v krvi, normalizira aktivnost srčno-žilnega sistema in preprečuje staranje. Glavna stvar je, da je ta okusen in zdrav izdelek na voljo vse leto!
Lanena semena
Laneno seme je visoko alkalno živilo, ki vsebuje velike količine vlaknin in vitamina E. Njegove protivnetne lastnosti pa lahko pomagajo zmanjšati simptome vročinskih utripov pri ženskah med menopavzo.
Papaja
Ta nenavadni sadež spominja na melono, njegova aroma pa je podobna aromi maline. Eksotično sadje preseneča s tem, da vsebuje posebno snov - papain, ki pomaga izboljšati procese prebave, zlasti po uživanju mesnih jedi.

Seznam je neskončen. Naše uredništvo je zbralo najučinkovitejše med njimi, saj je zdravje naših bralcev predvsem!

To je pravi ustvarjalni laboratorij! Skupina resnično podobnih ljudi, od katerih je vsak strokovnjak na svojem področju, združen s skupnim ciljem: pomagati ljudem. Ustvarjamo vsebine, ki jih je resnično vredno deliti, naši ljubljeni bralci pa služijo kot vir neizčrpnega navdiha!