Podroben poslovni načrt za gojenje rakov na domu - analiza konkurence, finančni načrt, ocena uspešnosti projekta. Plemenske rake doma prodajajo kot podjetje

Dejavnosti podjetnikov v proizvodnji in prodaji živil so od nekdaj odlikovali visoka dobičkonosnost in stabilnost.

To je posledica dejstva, da so živilske izdelke nenehno povpraševali - ljudje vedno radi jedo, to je samo "uveljavljeno". Živilska industrija je bila in ostaja privlačna za ambiciozne podjetnike. To dejstvo je privedlo do tega, da se je na trgu pojavil ogromen izbor najrazličnejših živilskih izdelkov: od že običajnega krompirja do dobrot.

Ob močni konkurenci je podjetniku začetniku težko, da se s standardnim naborom "orodij" iztisne na trg. Če želite to narediti, morate imeti vsaj ogromna obratna sredstva.

Bolj sprejemljive možnosti bi bile promocija novih izdelkovkar lahko zanima kupce.

V tem članku bomo razmislili o precej mladem podjetju za gojenje rakov v naši državi.

Koncept poslovne ideje

Gospodarji z izkušnjami pri gojenju rakov trdijo, da je ta vrsta dejavnosti že dokazala svojo donosnost in učinkovitost v pogojih Rusije. Povpraševanje po domačih izdelkih vsako leto narašča. S pravilno organizacijo poslovanja in pravilnim gojenjem rakov lahko plodove poberemo že po prvem letu dela.

Če govorite o poslovne koristi, potem so naslednji:

• Nizki obratovalni stroški.
  Glavni stroški bodo nastali ob začetku podjetja. Treba je organizirati prostor za plemenske družine, kupiti potrebno opremo in kupiti mlade rake.

• Nizka konkurenca med domačimi podjetniki po nekaj letih omogoča povečanje obsega podjetja na regijsko ali regionalno raven.

• Veliko povpraševanje po izdelkih.

• Ni potrebe po velikem osebju.
  Za skrb za potomce sta dovolj 2 osebi.

Kot vsako podjetje ima tudi gojenje rakov svoje omejitve:

• Sezonskost.
  Gnezditvena sezona traja od maja do oktobra.

• Dolga doba vračila
  Prvi dohodek iz takšnih dejavnosti boste prejeli šele 1 leto po začetku poslovanja. To je posledica posebnosti razmnoževanja in zorenja potomcev.

Kljub navedenim pomanjkljivostim so podjetja za vzrejo rakov potencialno donosne dejavnosti.

Vedeti je treba, da vsako podjetje pomeni finančne stroške, določeno stopnjo tveganja in čustveno napetost.

Da bi zmanjšali tveganja in morebitne izgube, je smiselno, da podjetje poslujejo odgovorno in ga začnete šele po postopku načrtovanja.

Poslovni načrt za gojenje rakov

Če želite uspeti v poslu, se morate držati jasnega algoritma ukrepov.

Najprej morate v celoti analizirati idejo, proizvodni postopek, poiskati prodajne trge in določiti ustreznost izdelkov, ki se prodajajo na trgu.

Vzorec Kako premagati tekmece?

Pravni naslov - kakšen je, razjasnili bomo v ločenem. Ali se vedno ujema z dejansko lokacijo organizacije?

Ideje za izbiro področij za razvoj poslovanja na podeželju so na voljo na. Kako najti nišo v povpraševanju?

Postopek zbiranja informacij bo je sestavljen iz naslednjih korakov:

• Preučevanje posebnosti poslovanja.
  Zbiranje informacij o vzreji rakov.
• Izbira najboljšega načina za gojenje rakov.
  Od tega je odvisna raven začetne naložbe in količina dela ob začetku podjetja.
• Organizacijske zadeve.
  Registrirajte in rešite poslovne težave.
• Prodaja izdelkov.
  V tej fazi je vredno analizirati povpraševanje po končnem izdelku in najprej poiskati prodajne trge zanj.
• Na podlagi zbranih informacij sestavite jasen poslovni načrt za organizacijo dejavnosti.
  Po končanem zbiranju informacij je nujno treba sestaviti jasen načrt za izvedbo ideje, minimalizirati obstoječa tveganja in upoštevati vse nianse prihodnjega podjetja.

Rejske metode za rake

Novi podjetniki imajo štiri načine gojenja rakov:

• Zaprta pot.
  Imenuje se tudi tovarna. Zagotavlja vzrejo rakov in matičnice v velikih akvarijih.

V akvariju se ustvarijo posebni pogoji, ki omogočajo rejo rakov vse leto. Ta metoda se izogne \u200b\u200bprezimovanju potomcev, kar poveča produktivnost in rast rakov.

Pomanjkljivost: visoki stroški za začetek in vodenje podjetja.

• Reja v umetnih rezervoarjih, rakave jame ali klet.

Ta metoda je kompromis med prvo in drugo metodo. Omogoča vam nadzor kakovosti vode, da zagotovite njeno kroženje.

Slabost: pozimi raki prezimujejo in se nehajo razvijati.

• Reja v ribniku je najpreprostejša in najnižja metoda, ki je na voljo.

To je posledica naravnih razvojnih pogojev, v katerih jim ni treba zagotoviti hrane.

Slabosti: Težko je nadzorovati kakovost vode in zagotoviti normalne rejske pogoje.

• Vzreja v akvariju omogoča ohranjanje reprodukcije rakov na isti ravni.

To je enostavno doseči z ustvarjanjem udobnega akvarija in ohranjanjem konstantne temperature skozi vse leto.

Izbira določenega načina organizacije podjetja je odvisna od vaših želja in finančnih zmožnosti.

Ko se odločite za način proizvodnje in sestavite poslovni načrt, morate poskrbeti za državno registracijo pri davčnih upravah.

Značilnosti vzreje rakov v akvariju

Rak ni treba vzrejati na podeželju, lahko pridete s prostori v mestu.

Za izvajanje dejavnosti v mestu je potrebno najeti prostore s višina stropa ne manjša od štirih metrov.

Lokacija prostorov ni pomembna, kar vam omogoča, da prihranite pri najemnini.

Prostornina akvarija mora biti najmanj 250 litrov. Lahko začnete posel z 10-15 akvariji.

Pri vzreji v akvariju je lažje nadzorovati stanje hišnih ljubljenčkov. Z zagotavljanjem ustreznih pogojev se boste izognili učinku mirovanja in povečali stopnjo rasti mladih živali.

Za to potrebujete:

• zagotoviti stalno temperaturno ozadje znotraj 18–20 stopinj;
• akvarij napolnite s peskom in algami;
• opremite s kompresorji, črpalkami, termometrom za nadzor temperature.

En akvarij z vso potrebno opremo bo stal 50.000 rubljev.

Čeprav so raki vsejedna bitja in se v naravnih pogojih prehranjujejo celo z odpadki, je hrana pomemben pogoj za razvoj mladih živali. Deževniki in krvavice so najbolj primerni za krmljenje potomcev.

Krma sledi nakup od trgovcev na debelo, specializirano za dobavo izdelkov v ribarnice.

Stroški hranjenja bodo v razponu od 20 000 rubljev / leto.

Zadnji korak pri organizaciji podjetja bo nakup potomcev rakov. Bazen z minimalnimi parametri (250 litrov) je zasnovan za 50 posameznikov. Začeti z aktivnostmi potrebno je kupiti 500-750 posameznikov po ceni 1 samec za 4 samice.

Na prvi dobiček iz podjetja je mogoče izračunati šele po enem letu. Vprašanja o širitev proizvodnje vzgajati je treba šele v tretjem letu dejavnosti.

Večina meni, da je rake doma najlažje in najbolj donosno.

Če imate svojo podeželsko parcelo na podeželju, za začetek podjetja ne bodo potrebne velike naložbe:

• Najprej morate izkopati jamo s površino do 60 kvadratnih metrov z najmanjšo globino 2 m.
• Dno jame je treba položiti z velikimi kamni, rečnim peskom in glino.
• Za okrepitev obale lahko okoli akumulacije posadite različno vegetacijo.
• Potrebno je organizirati drenažo, potem ko postavite močno mrežo na cevi. To bo preprečilo, da bi raki zapustili ribnik.

Glede na velikost lokacije in višino naložbe je mogoče zgraditi 2-3 takšne jame.

S tem zaključimo pripravo ribnika. Za nastanek potrebne mikroflore morate od polnjenja vode počakati 10–20 dni. Po tem se lahko raki izležejo v rezervoar.

Značilnost domačega gojenja rakov je potreba po nenehnem obnavljanju vode.

Vsake 3 tedne je treba zamenjati 30% vode, da zagotovimo, da je mikroklima ribnika po obnovi enaka.

Pazite tudi, da rezervoarja ne postavite na sončno mesto. Optimalna temperatura vode se giblje med 18-20 stopinj.

Oprema

Pri gojenju rakov doma boste potrebovali naslednjo opremo:

• Aerator, potreben za preprečevanje stagnacije vode v ribniku - 2 kos.
• Oksidant, ki zagotavlja zadostno raven kisika - 1 kos.
• Oksimer za merjenje koncentracije kisika v vodi - 1 kos.
• Kondukometer, preverjanje pravilnega delovanja čistilnih naprav - 1 kos.

Ustvarjanje in zagotovitev 3 ribnikov z vsemi potrebnimi pogoji in nakup opreme bo trajalo približno 30.000 rubljev.

Kako začeti z minimalnimi naložbami?

Povedali vam bomo o velikosti najmanjšega dovoljenega kapitala LLC. Kako se določijo deleži udeležencev?

Katere ideje zaslužka z lastnimi rokami lahko uporabite kot osnovo za domače podjetje, bomo razpravljali tukaj. Kako pridobiti materialne koristi iz hobija.

Nakup potomcev in krme

Pri nakupu rakov pri dobaviteljih je treba upoštevati, da je za domače vzrejne razmere bolje, da samice in samce vzamemo približno enako. Ena samica odloži do 100 jajc na sezono, od tega jih preživi le polovica.

Na podlagi tega se bodo začetni potomci po enem letu povečali 40–50 krat. Zato je za začetek podjetja dovolj, da v rezervoarje izstreli 200 posameznikov.

Naložbe za nakup rakov

Čeprav so raki vsejedi, jih potrebujejo nenehno hranjenje. Če želite to narediti, jim je treba dajati kruh, ribe, meso, različna kombinirana krmila, deževnike in zelenjavo v intervalih 2-3 dni.

Največ stroški hranjenja na sezono bo znotraj 20.000 rubljev.

Za organizacijo podjetja za gojenje rakov na domu je treba v zimskem in pomladnem obdobju hraniti posameznike, ki živijo v ribniku. Oglejte si video o tem:

Ko doma skrbite za rake, je povsem mogoče priti ob pomoči družine in prijateljev.

Prodaja izdelkov

Organizirati morate dobro premišljeno trženjsko kampanjo in se osredotočiti na veletrgovine.

Vendar je izdelek zelo povpraševanje če stranke ne vedo o tem, kaj jim lahko ponudite, tega ne bodo kupili.

Izdelke lahko prodajate na naslednjih področjih:

• Restavracije in kavarne, jedilnice in supermarketi.
  Za napredovanje na ta trg je treba organizirati točkovno trženje.
• Zabavne zmogljivosti z alkoholnimi pijačami.
• Tržna prodaja prek posameznikov.

Do obdržati stranke morate stalno spremljati kakovost in paleto izdelkov.

V prihodnosti lahko začnete predelati meso rakov in izdelek prodati v kuhani in kuhano-zamrznjeni obliki, vendar bo to zahtevalo nakup dodatne opreme in najem osebja.

Finančni izračuni za dejavnost gojenja domačih rakov.

Stroški za odpiranje in vodenje podjetja - 86.000 rubljev.

• Registracija pri davčnih organih - 6000 rubljev.
• Organizacija 3 rezervoarjev - 30.000 rubljev.
• Nakup potomcev (600 posameznikov) - 20 000 rubljev.
• Nakup potrebne krme - 20.000 rubljev.
• Drugi stroški - 10.000 rubljev.

Prihodki od prodaje izdelkov - 760.000 rubljev.

Družina 600 oseb, s 400 samicami in 200 samci, bo v enem letu pridobila mlade živali za 16.000 posameznikov (400 samic * 40, ob upoštevanju preživelih jajc).

En mlad posameznik tehta približno 200 gramov. Na podlagi tega bo skupna teža mladičev 3200 kg.
Stroški 1 kg rakov na trgu niso nižji od 180 rubljev.

Prihodki od prodaje skupna mlada zaloga bo znašala 760 tisoč rubljev. Kar pomeni, da bo naložba pokrita 9-krat.

• Lovite v divjini
• Prodaja na debelo
• Kakšen davčni sistem izbrati za registracijo podjetja
• Ali potrebujem dovoljenje za odpiranje
  • • • Povezane poslovne ideje:

Če začnete raziskovati načine za gradnjo podjetja z raki, boste opazili eno zanimivost. Za razliko od mnogih drugih vrst izdelkov povpraševanje po raku presega ponudbo. Z drugimi besedami, načeloma ni težav s prodajo raka in ne bi smelo biti. To je posledica dejstva, da je rak kot poslastica zelo cenjen, vendar je njegovo gojenje v umetnih pogojih zelo drago, ulov v naravnem okolju pa je omejen.

Danes bomo govorili o petih najbolj znanih načinih, kako zaslužiti na rakah.

Lovite v divjini

Najhitrejši in najbolj dostopen način zaslužka pri rakah je ulov v njihovem naravnem okolju. Raki so ujeti na tako imenovanih pasti rakov ali rakov. Kot vaba se uporabljajo sveže sesekljane ribe ali školjke. Rakolovka se spusti na dno rezervoarja in preveri vsake 3 ure.

Ta dejavnost ima svoje težave. Prvič, območje raka je močno omejeno. V velikih količinah je rak prisoten le v sladki vodi z vsebnostjo kisika 5 mg / l vode (kot pri salmonidah). Dno rezervoarja naj bo rahlo svilnato, z velikim številom lukenj ali kamnov. Druga pomembna točka je dovoljenje za ribolov. Brez pridobitve dovoljenja za komercialni ulov rakov se njegov ulov šteje za lov. Uradni ulov raka traja približno 3 mesece od julija do avgusta in od septembra do novembra. Obstajajo tudi omejitve glede velikosti ribolovnega orodja. Velikost celic mreže rakov mora biti najmanj 22 mm, njegov premer pa ne več kot 80 cm. Poleg tega ima vsak pridobitelj licence kvoto - največjo dovoljeno količino rakov, ulovljenih v sezoni. Običajno se ta številka giblje od 5 do 10 ton. In končno, tretja težava so zagonski stroški. Samo neizkušeni osebi se lahko zdi, da podjetje za odstranjevanje raka ne zahteva nobenih stroškov. Glavne težave so po mnenju izkušenih podjetnikov povezane s prevozom in shranjevanjem ulova. Raki, pokriti z ledom (tako kot to počnejo ribe), živijo uro ali dve, kar ni sprejemljivo. Zato se za prevoz uporabljajo hladilna vozila. Po dostavi v skladišče se raki postavijo v bazene, s katerimi se umazanija spere in jih razvrsti v akvarije. V takšnih pogojih bodo živeli do 2 tedna. Kasneje se rak preda v trgovine, supermarkete ali pa se reciklira. Povprečna veleprodajna cena za posameznika je 30 - 45 g. je 450 rubljev / kg, za posameznika pa 65-110 g - 900 rubljev / kg. Na tem se ne more graditi velikega podjetja, vendar posamezni podjetniki uspejo zaslužiti nekaj milijonov rubljev na sezono.

Tehnologija gojenja rakov v gojenju ribnikov

Nekoliko bolj zapleten, a hkrati povsem zakonit način zaslužka pri raku je, da ga gojimo gojenje ribnikov... Ta metoda je pogosta le v južnih regijah, saj so potrebne ustrezne podnebne razmere. Rastoči bazeni se lahko zgradijo ob obali rezervoarja.

Če je bil ribnik za gojenje naraven, potem ga predhodno očistimo plevelnih rib, plenilcev, škodljivcev in patogenov (hroščev, ličink kačjih pastirjev). Dno rezervoarja je posejano s pridelki, kot so oves, grah ali stročnice. Samice raka se naselijo po 2 osebi na vsake 3 metre obale. Ali 600 samic na hektar. Ena samica daje približno 1000 jajc, iz katerih se izleže le 60 rakov. Grobi izračun kaže, da bo za pridobitev 5 ton tržnih rakov na leto treba naseliti vsaj 900 samic. Za to lahko uporabite ribnik s površino 1,5 - 2 hektarja. Raki za razmnoževanje se lovijo po naravni poti ali jih kupijo od tretjih oseb. Največje ribogojnice na drogu odkupujejo iz tujine. Tako je najbolj nezahteven in hitro rastoč avstralski sladkovodni rak. V samo enem letu življenja posameznik pridobi težo do 100 gramov, kar velja za najdonosnejšo blagovno maso.

Celoletna gojenje v zaprtih vodovodnih napravah (RAS)

Klimatske razmere v mnogih regijah Ruske federacije ne dovoljujejo gojenja rakov v umetnem rezervoarju. In ulov raka, kot je navedeno zgoraj, se ne izvaja povsod. Zaradi tega je rak izjemno drag, ko gre za porod v nekaterih mestih. Vendar pa obstaja način, da gojijo rake tudi v severnem pasu - to je uporaba zaprtih vodovodnih instalacij (RAS), ki so nameščene v zaprtem, ogrevanem prostoru. Že več kot desetletje se ribe, vključno z jesetrovimi in krapnimi vrstami, gojijo s podobnimi napravami. RAS je sistem majhnih bazenov, nameščenih tako na eni ravnini kot v več nivojih (za prihranek prostora). Bazeni so opremljeni z obtočnimi črpalkami, zračnimi kompresorji, digitalnimi termometri in biofiltri. Z enim krmilnim modulom lahko s preprostim pritiskom gumba nastavite želeno temperaturo in raven kisika. 6 kvadratnih metrov m. lahko sprejme do 220 kg rakov. Za pridelavo 5 ton rakov na leto boste potrebovali približno 20 mini bazenov. Ne glede na to, obstaja več razlogov, zakaj gojenje rakov v RAS še ni postalo razširjeno (še ni)

Korak za korakom načrt za začetek poslovanja z raki

1. Velika naložba. Za nakup instalacij bodo potrebne naložbe v višini 700 tisoč rubljev. za 1 tono. To je, če želite ustvariti mini kmetijo rakov za 5 ton na leto, boste morali vložiti 3,5 milijona rubljev. samo oprema. Ne pozabite, da za ureditev prostorov in nakup krompirčka še vedno obstajajo stroški.
2. Fiksni stroški. Stroški ohranjanja toplote v prostoru od namestitve lahko "požrejo" ves dobiček. Zato je veliko strokovnjakov enotnega mnenja, da je gojenje rakov v RAS koristno le, če je v njih brezplačna ali preferenčna toplota (na primer iz termoelektrarn).
3. Zadrževanje v umetnih bazenih ne bo dovolilo sprejemanja mladoletnikov iz rakov. Se pravi, da se ženski raki v takih pogojih ne bodo razmnoževali. Od tu dobimo fiksne stroške za nakup mladoletnikov.

Prodaja na debelo

Z nekaj stotimi tisoč dolarji kapitala lahko začnete s preprodajo raka. Dejstvo je, da veliko ljudi ve, kako dobiti rake, le redki pa jih znajo donosno prodati. Praviloma se sveže ujeti raki prodajo za 30-50% manj od cene, ki jo vidimo na prodajnem pultu. Torej, če kilogram raka v razsutem stanju predamo trgovinam za 600 rubljev, to pomeni, da ga grosistične organizacije kupujejo po največ 400 - 450 rubljev ali celo manj. Prihodek od enega kilograma v povprečju znaša 150 rubljev, od tone 150 tisoč rubljev in od 10 ton - 1,5 milijona rubljev. Primer podobne kmetije za hranjenje rakov v prodaji si lahko ogledate v naslednjem videoposnetku:

Na kaj se porabijo osnovna sredstva pri ustvarjanju veletrgovine? Prva stvar, ki jo potrebujete, je prostorna soba s površino najmanj 300 kvadratnih metrov. m. Prostor je opremljen z bazeni za shranjevanje rib, mizami za razvrščanje in hladilnimi enotami. Za prevoz raka je obvezno imeti tudi hladilna vozila. Samo za te namene bo porabljenih najmanj 1,5-2 milijona rubljev, ne da bi se šteli stroški nakupa ulova.

Druga poslovna ideja v tej panogi je proizvodnja kuhanih in zamrznjenih rakov za pivo. Ta izdelek je v velikem povpraševanju v kavarnah, restavracijah, pivnicah in zasebnih kopelih.

Kako izgleda ta postopek v večini podjetij. Za začetek ujete rake potopimo v bazene, kjer jih sprva operemo iz umazanije in nečistoč. Nato gre v razvrstitveno tabelo, kjer se ročno izberejo kopije potrebne velikosti. Nato gre rak skozi transporter v pečico, kjer se kuha in pridobi rdečkasto oranžno barvo. Nato se raki spet potopijo v kopel, kjer se na koncu operejo in ohladijo. Po tem se raki ročno razvrstijo v košare po posameznem velikostnem območju (45-55 gr., 55-70 gr. Itd.). Na končni stopnji je pakiran v plastične posode po 1 kg. V tej obliki se izdelki dostavijo končnemu potrošniku. Donosno je odpreti to podjetje v krajih povečanega lova rakov ali na velikih kmetijah rakov.

Kaj OKVED navesti pri registraciji podjetja

V primeru, da doma odprete podjetje za gojenje rakov, morate navesti kodo OKVED 01.21 - plemenski hišni ljubljenčki. Če se nameravate nadalje ukvarjati s trgovino z raki na drobno, potem morate dodatno navesti oznako OKVED 52.23 - trgovina z ribami, mehkužci in raki.

Kateri dokumenti so potrebni za odpiranje

Registrirati lastno podjetje, povezano z gojenjem in nadaljnjo prodajo, ni težko. Če želite to narediti, morate pripraviti dokumente, kot so:

• potrdilo o registraciji LLC ali samostojnega podjetnika;
• prijava s overjenim notarskim pečatom;
• kopije podatkov o potnem listu in identifikacijska koda;
• prejem plačila državne takse.

Šibka konkurenca in stabilno povpraševanje po rakih zagotavljajo dober dobiček tistim, ki se odločijo za razmnoževanje členonožcev. Podjetje ne bo zahtevalo resnih materialnih vlaganj, njegova organizacija ni tako težka naloga. S pravim pristopom bo dejavnost kmalu začela prinašati dobiček.

Reja rakov kot posel

Obsežna gojenje členonožcev pri nas ni pogosta. V večini primerov raki vstopajo na potrošniški trg iz naravnih rezervoarjev, kar vodi do zmanjšanja števila naravnih posameznikov. Povpraševanje po okusnem gurmanskem mesu ostaja stalno veliko. Zaradi tega so raki finančno privlačni. Glavni stroški so potrebni v začetni fazi, ko morate kupiti opremo, posamezniki sami in jim urediti kraj.

Sodobna ribogojnica je poseben notranji ogrevani bazen. Velika količina hrane in toplote omogoča, da se živali redijo veliko hitreje. Če ima ribnik površino le okoli 50 kvadratnih metrov. m, potem lahko kmetija rakov zavzema do 1000 kvadratnih metrov. m. Za ureditev raka "nasad" bo moral lastnik kupiti več bazenov. V ta namen se pogosto uporabljajo polipropilenske sklede.

Kmetije so najbolj dobičkonosne, vendar ne edini način za vzrejo členonožcev. Akvariji so nameščeni v zaprtih prostorih s konstantno temperaturo. Kmetija bo manjša od ribnika, vendar živali rastejo hitreje. Proces taljenja rakov poteka 3-krat na leto s sajenjem akvarija, medtem ko v naravi lupino zamenjajo 1-krat v 12 mesecih. Pogosto likanje je najboljši dokaz rasti členonožcev.

Če razmišljate, kako bi gojili rake doma z minimalnimi naložbami, potem razmislite o možnosti kmetije iz umetnega ali naravnega ribnika. Naravno vzdrževanje živali ne zahteva specializirane opreme, stroški podjetnika bodo majhni. Prvega dohodka iz takega posla ne bomo kmalu prejeli, saj bo členonožcev potrebovalo več let, da doseže tržno težo.

Pasme rakov za vzrejo

Poslovni uspeh je odvisen od pravilne pasme rakov za vzrejo. Z gospodarskega vidika so najbolj zanimive sorte:

1. Kubansko modra. To je umetno vzrejena pasma členonožcev. Glavna značilnost vrste je njena hitra rast. Po enem letu posamezniki dosežejo težo odraslih. Kubanski blues zahteva trdo vodo in peščena dna. Prehrana teh posameznikov se ne razlikuje od nobene druge vrste.
2. Avstralski rak rdečih krempljev (ACCR). Ta pasma je primerna za vzrejo le v zaprtih rezervoarjih z dodatnim ogrevanjem. Povpraševanje po tej vrsti je zelo veliko, saj imajo avstralske rdeče kremplje največ mesa. Prehrana avstralskih členonožcev je raznolika: za njihovo prehrano so primerne mrtve ribe, kruh, vodna vegetacija.
3. Ozko dlan (dolge noge). Ta pasma se hitro razmnožuje, počuti se odlično v odprtih in umetnih rezervoarjih.

Gojenje rakov doma

Stabilen dohodek, ki zagotavlja veliko povpraševanje po členonožcih, omogoča domačo rejo rakov donosno iskanje. Rečne in lacustrine členonožce je mogoče obdržati v različnih pogojih: čim bližje naravnim ali umetno ustvarjenim za najboljši razvoj in hitro rast. Pomembno je izbrati pravi način gojenja rakov, jim zagotoviti optimalne zmogljivosti za rast in razmnoževanje.

Gojenje rakov v ribniku

Če želite vzgajati živali, boste v državi potrebovali naravni ali umetni rezervoar. Za gojenje rakov v ribniku je potrebno peščeno ali ilovnato dno, mulj. Upoštevati je treba vodovod in kanalizacijo. Takšni pogoji bodo pripomogli k rasti večjega števila členonožcev, naravni habitat v jezeru pozitivno vpliva na prilagajanje živali. Način razmnoževanja posameznikov ima pomembno pomanjkljivost: pozimi zaspijo in nehajo rasti.

Gnezdenje rakov v akvariju

Shranjevanje rakov v majhnih količinah v akvariju je odlična možnost. Nastavite lahko stalno temperaturo, ki je ugodna za rast in razmnoževanje, živali ne prezimijo, ampak nenehno pridobivajo na teži, priročno jih je loviti za prodajo. Pomanjkljivosti akvarijske vzreje vključujejo povečanje stroškov proizvodnje zaradi stroškov ogrevanja in omejevanje površine prostora. Dodane so tudi skrbi s to metodo vzdrževanja: akvarije je treba očistiti.

Gojenje rakov v kleti

Čista in suha klet brez gliv in škodljivcev je primerna za postavitev ribogojnice. Na policah so postavljeni akvariji z živalmi. Ti pogoji ne bodo omogočili nastanitve večjega števila posameznikov, vendar bo kletna soba dovolj za majhno proizvodnjo. Pridelovanje rakov v kleti ima svoje prednosti:

• za življenje posameznikov pozimi je naravna temperatura prostora dovolj;
• ni potrebe po intenzivni svetlobi, ena žarnica se uporablja za celotno območje.

Reja rakov v RAS

Naprava za zaprto vodo (REC) je idealna rešitev za razmnoževanje členonožcev. Filtrirana, segreta in gazirana voda je najboljši medij za dobro rast. Za gojenje rakov v RAS-u je potreben prostor, katerega temperatura pozimi ne bo padla pod 1 stopinjo Celzija, v idealnih pogojih - pod 15 stopinj. Gojenje rakov v RAS pridobiva na popularnosti zaradi visoke donosnosti in celoletnega dohodka.

Tehnologija gojenja rakov

Gojenje členonožcev je postopek, ki zahteva upoštevanje določene tehnologije. Samo z upoštevanjem priporočil strokovnjakov lahko podjetnik računa na dober rezultat svojih dejavnosti. Tehnologija gojenja rakov vključuje naslednje faze:

1. Odrasle namestimo v pripravljene ribnike, akvarije ali posode. Lahko jih ujamejo ali kupijo na drugih kmetijah.
2. Pri temperaturah nad 7 stopinj je treba živali hraniti s svežo ali kuhano hrano (dnevna stopnja je 2% telesne teže členonožcev).
3. Ko se pojavijo posamezniki, jih lovijo in presadijo z drugim vodnim telesom.
4. V drugem ali tretjem letu življenja členonožci dosežejo tržno maso, lahko jih prodajo.

Rejska oprema za rake

Da bi bila kmetija rakov zelo donosna, bi morali ustvariti najudobnejše pogoje za rast členonožcev. Naslednja oprema za gojenje rakov bo pripomogla k udobnemu bivalnemu okolju:

• Rastlinjaki. Za vzdrževanje določene temperature se uporabljajo ne le industrijski, temveč tudi najpreprostejši rastlinjaki.
• Kompresor. Naprava bo pripomogla k preprečevanju zastajanja vode.
• Oksidant. Ta naprava je zasnovana tako, da prepreči stradanje kisika živali v posodi, v kateri bodo preživeli zimo.
• Sistem filtracije. Za odstranjevanje ostankov hrane in življenjskih procesov ni dovolj, da vodo pravočasno zamenjate. Filter je potreben za oblikovanje ugodnega habitata, v katerem posamezniki dosežejo želeno velikost.

Členonožci so nagnjeni k kanibalizmu, zato je treba preprečiti neprijetne situacije. Zadrževanje rakov doma zahteva ponovno naselitev odraslih in velikih posameznikov. Za to se uporablja ločen rezervoar (akvarij). V nasprotnem primeru lahko odrasli členonožci uničijo šibke mladice. Močni posamezniki se bodo na novo okolje navadili veliko lažje, mladi pa so občutljivejši na spremembe in med preselitvijo lahko umrejo.

Koliko rakov raste

Težko je odgovoriti, koliko raka raste. Stopnja rasti členonožca je odvisna od številnih dejavnikov, kot so:

• temperatura in sestava vode;
• vrsta in količina krme;
• gostota posameznikov v rezervoarju;
• vrsta rakov.

V pogojih, ki so blizu naravnim, ljudje v 4 letih zrastejo v normalno velikost. V ugodnejšem okolju se ta postopek pospeši. Ko gojite živali v akvariju, lahko v enem letu dobite členonožce, pripravljene za prodajo. Z njimi se bodo morali ukvarjati vse leto: čiščenje akvarijev, priprava hrane in sajenje posameznikov itd.

Razmnoževanje rakov doma

Če želite uspešno izvajati idejo o vzreji živali, morate natančno preučiti pogoje za njihovo razmnoževanje. Posamezniki se začnejo pariti v zgodnji jeseni. Za gojenje rakov doma potrebujejo 2 samice in 1 samca. Kadar so samice 3 ali več, lahko samec poje eno od njih. Kaviarja rakov ni mogoče razbrati, zanesljivo je skrit pod lupino. Šele do konca pomladi se bodo jajca približala repu. Ličinke so po izvalitvi nekaj časa tudi pod repom. Tako narava varuje potomce pred možnimi nevarnostmi.

Kako hraniti rake doma

Rastlinska in živalska hrana je primerna za hranjenje členonožcev, ki jih je mogoče kupiti v specializiranih ali navadnih trgovinah. Rake lahko doma hranite z izdelki, kot so:

• ličinke komarjev;
• deževniki;
• krompir;
• morske alge;
• zelenjava;
• meso;
• pšenica, ječmen in druga zrna;
• specializirana hrana za členonožce;
• polži;
• ribe in krompirček;
• korenje;
• žuželke.

Kako skrbeti za raka doma

Kot vsa živa bitja lahko tudi rak zboli in umre. To povzročajo nalezljive ali invazivne bolezni. Da se izognete smrti členonožcev, morate doma skrbeti za raka. Razlogi za razvoj bolezni so naslednji:

• temperaturne spremembe;
• veliko krme;
• nezadostno čiščenje vode;
• neugodno okolje.

Video: podjetje, ki raste rake

V trenutnih gospodarskih razmerah ima novinec podjetnik vse možnosti, da uspešno začne svoje podjetje. Pomembno je, da pravilno določite prednost in izberete obseg svojih prizadevanj.

Vredno je natančno pogledati to vrsto poslovanja kot gojenje rakov - zelo zanimiva smer. Po statičnih podatkih se poraba tega izdelka povečuje, medtem ko je ponudba še vedno omejena.

Perspektive

Večina členonožcev na trgu je ulovljenih iz naravnih rezervoarjev, kar povzroči znatno zmanjšanje njihove populacije. Industrijska reja rakov pri nas je izjemno slabo razvita.

Tako je konkurenca v tem segmentu razmeroma majhna. Trend naraščanja povpraševanja po tej vrsti izdelkov ostaja nespremenjen, kar prispeva k ohranjanju cen na dovolj visoki ravni.

Kot vsako podjetje bo tudi za vzrejo rakov potrebna začetna naložba, katere obseg je določen z obsegom načrtov. Preden se odgovorno odločimo za začetek podjetja, preučimo tehnologijo, izkušnje organizacije podjetja v drugih podjetjih in druga vprašanja.

Po celoviti analizi njihovih zmogljivosti in predhodnih izračunih se sprejme končna odločitev in sestavi načrt pripravljalnih ukrepov.

Video - posnetek podjetja Sevan Crayfish LLC, ki dobavlja rake v živo v Krasnodarju:

Priprava poslovnega načrta

Srednji pas in južna območja naše države sta naravni habitat za rake, katerih vzreja je možna tudi v umetnih pogojih.

Habitat členonožcev so rezervoarji z dovolj čiste vode, kamnitim dnom in peščenimi obalami.

Vzreja rakov se izvaja:

• v naravnih ribnikih, jezerih ali rekah;
• v rezervoarjih umetnega izvora;
• v posebej opremljenih akvarijih.

Vsaka od zgoraj naštetih možnosti ima številne funkcije in za začetek projekta bodo potrebni različni stroški.

Najpreprostejša možnost je prva, kjer bo začetna naložba minimalna, dobiček pa veliko manjši. Razlaga za to je povsem preprosta: za pravilen in hiter razvoj rakov bodo potrebni posebni okoljski pogoji... Temperatura pozimi pada in rezervoarji zmrznejo, medtem ko je optimalna temperatura za ta postopek približno +16 C.

Najboljše pogoje za razmnoževanje rakov je mogoče ustvariti v akvarijih, vendar imajo slednji resne omejitve količine. Ta možnost bo zahtevala največje stroške za nakup celotnega kompleksa opreme, najem prostorov dovolj velikega območja, opremljenega s sistemom ogrevanja.

Povprečni stroški so umetni rezervoar za gojenje rakov, ki se nahajajo v bližini reke.

Poleg ribnika bodo potrebne mlade živali ali ličinke, krma, materiali za ureditev itd. Podjetnik, ki začne tovrstno dejavnost, se ni treba zanašati na hitro donosnost naložbe.

Praksa in statistika kažeta, da se donosnost naložbe pojavi približno v 5-7 letih od začetka projekta in doseganja načrtovane ravni proizvodnje.

Organizacija kmetije rakov

Prvi korak je udeležba pri registraciji novo ustanovljenega podjetja. Ena najpogostejših pravnih oblik organizacije poslovanja pri nas je ta. Najlažji način za ustanovitev podjetja je, da se obrnete na odvetniško pisarno, kjer bodo za relativno majhno plačilo pripravili paket potrebnih dokumentov.

Področje delovanja v skladu z normativnim pravnim okvirom OKVED ima oznako 0,112 - reja in prodaja rakov, rib in mehkužcev. Pri organizaciji LLC se uvede odobreni kapital podjetja, najmanjši znesek je 10 tisoč rubljev. Ustvarjeno podjetje je registrirano pri davčnem uradu in v vseh zunajproračunskih skladih. Nato lahko začnete s poslovnimi dejavnostmi.

Naslednji korak je izbira primernega rezervoarja za razmnoževanje rakov in njegovo izboljšanje. To je odgovoren postopek, ki določa uspešnost celotnega podjetja; glavna stvar je odvisna od kakovosti izvajanja te faze, ali bodo ustvarjeni ugodni pogoji za življenje in razmnoževanje členonožcev.

Strokovnjaki priporočajo: dno ribnika pokrijte s posebnim polimernim filmom, ki zanesljivo izolira rezervoar pred škodljivimi snovmi iz tal, ki vstopajo vanj. Material je trpežen in bo ob pravilni namestitvi zdržal vsaj 25 let.

Naslednji korak pri organizaciji kmetije bo nabava potrebne opreme za gojenje rakov. Celoten komplet vključuje:

Izkušeni podjetniki uredijo sistem treh ali več rezervoarjev, ki komunicirajo med seboj. To prispeva k večji rasti proizvodnje rakov in boljši izbiri vrst. Da bi zmanjšali vpliv zunanjega okolja, je nad rezervoarji razporejeno prekrivanje rastlinjakov iz polikarbonata.

Takoj, ko so rezervoarji pripravljeni, se odkupijo ličinke ali mladi raki ter krmijo v izračunanih količinah. Najboljše izvajanje pripravljalnih dejavnosti bo ustvarilo najboljše pogoje za začetek in pozneje razvoj podjetja.

Kje kupiti rake za vzrejo

Trenutna praksa pri nas vključuje določene težave pri pridobivanju potrebne količine živega materiala za poselitev vodnih teles.

Obstoječe kmetije izjemno nenaklonjeno prodajajo ličinke ali mladoletnice. Izhod iz situacije je lahko pridobitev odraslih, ki temelji na razmerju moškega do dveh samic. Parjenje rakov se pojavi jeseni, oplojeno samico je mogoče zlahka prepoznati po prisotnosti jajčec v posebni vrečki pod repom.

Podnebni pogoji srednjega pasu so za različne vrste členonožcev povsem sprejemljivi. Ena izmed obetavnih vrst je avstralski rak rdečih krempljev, katerega gojenje lahko prinese dober dohodek.

Meso te vrste členonožcev je po okusu in teksturi podobno morskemu jastogu, eni najdražjih dobrot. Pri nas obstajajo izkušnje uspešnega gojenja teh rakov na specializirani kmetiji v bližini Astrahana.

Video - poskusi gojenja avstralskih rakov v bližini Astrahana:

Najbolj dostopne vrste členonožcev pri nas so navadni raki. Njihov nakup je možen tudi v supermarketu, glavna stvar je, da so varni in zdravi.

Za natančen odgovor na vprašanje, kje kupiti rake za vzrejo, morate natančno preučiti ponudbe delujočih in razvijajočih se kmetij.

V zadnjem času se v bližini velikih mest razvijajo kmetije za prekomerno izpostavljenost rakov, ki rake kupujejo v drugih regijah in jih dobavljajo trgovskim verigam in restavracijam.

Video poročilo s kmetije v bližini Sankt Peterburga, ki oskrbuje rake iz različnih regij Rusije in tujine:

Rejska tehnologija

V ribniku

V tem razdelku govorimo o umetnem rezervoarju, ki ga je treba skrbno pripraviti pred zagonom živine. Poleg priprave dna se izvajajo še številne druge operacije:

• Okoli ribnika je postavljen zaščitni rob in vzdolž zunanje strani je narejen drenažni žleb. S tem preprečimo, da bi deževnica in naplavine vstopile v vodno telo.
• Drevesa so posajena ob bregovih, ena najboljših vrst je plevela vrba, ki bo ustvarila senco.
• Treba je zagotoviti različno globino ribnika: v bližini obale - približno 0,4 m v sredini do 3 m.

Največje dovoljeno število odraslih rakov na kvadratni meter površine ribnika ne sme presegati 5 enot. Pred polaganjem padajočega rezervoarja se napolni, po katerem ima voda na razpolago vsaj dva tedna in po možnosti en mesec.

Ko je rezervoar pripravljen, se izvaja instrumentalni nadzor kakovosti vode za vsebnost nitratov, za členonožce pa je preseganje največjih dovoljenih odmerkov uničujoče.

Ob pravilni razporeditvi ribnika raki ne potrebujejo dodatnega hranjenja, v vodi je dovolj planktona, alg ali ličink.

Za pospešitev rasti posameznikov se dopolnilno hranjenje izvaja z rastlinskimi ostanki, krmnimi mešanicami, mesnimi in ribjimi odpadki, pa tudi z žiti, namočenimi v vodi. Dopolnilno hranjenje poteka s posebnimi napravami na dnu, ki se po določenem času odstranijo iz vode.

Tako se izognemo onesnaženju vode v ribniku, kar lahko škodljivo vpliva na živino in pripelje do njenega pogina. Strogo upoštevanje priporočil specialistov in uporaba celotne ponudbe opreme za vzdrževanje optimalnih pogojev za življenje rakov bo hitro doseglo dobre rezultate.

V posebnih akvarijih

V umetno ustvarjenih okoljskih razmerah je povsem mogoče doseči celoletno rast členonožcev. Za njihovo vzdrževanje so potrebni rezervoarji posebne zasnove s prostornino najmanj 250 litrov.

Dno rezervoarja je prekrito s peskom, pomešanim s kamenjem, na njih je položen viseči les, ki služi kot naravno zavetišče za rake v obdobju gestacije in odlaganja jajc.

Raki so izredno občutljivi na kakovost vode in uporabljeni akvariji morajo izpolnjevati zelo stroge zahteve. Najprej je treba izključiti možnost stika vode s kovino okvirja. Drugič, rezervoar mora biti opremljen z vodovodnim sistemom od spodaj. Tretjič, potrebna bo namestitev sistemov za filtracijo, prezračevanje in oksidacijo vode.

Dva sta oblečena pred naselitvijo, akvarijev napolnimo z vodo in rastline posadimo v tla. Po tem se raki spustijo v rezervoar s hitrostjo vsaj 5 litrov vode na posameznika.

Tehnologija gojenja rakov v umetnih pogojih zagotavlja vzdrževanje dekorativnih kamnin, kot je kubanska modra. So odlična dekoracija za vaš domači akvarij, vendar morate pred začetkom dejavnosti opraviti nekaj trženjskih raziskav. Dogovor z velikimi trgovinami za male živali bo olajšal pospešeno prodajo gojenih izdelkov.

Doma

Tovrstne posle je mogoče izvajati v razmeroma majhnem obsegu doma. Za organizacijo takšnega posla je najbolj primerna tehnologija domače vzreje rakov v bazenih ali akvarijih.

Vsaka od predlaganih možnosti ima svoje posebnosti in bo zahtevala vlaganje določenih zneskov za nakup vsega, kar potrebujete, in izvedbo številnih gradbenih del.

Organizacija razmnoževanja členonožcev v akvarijih je opisana zgoraj in ni smisla ponavljati. Naj se zadržimo na tehnologiji gojenja rakov v posebej opremljenih bazenih na dacha ali na lokaciji v bližini podeželske hiše.

V fazi predhodne priprave je treba oceniti možnosti zemljiške parcele za postavitev umetnega rezervoarja s površino najmanj 30 kvadratnih metrov. m in produktivnost vodnega vira.

Za domačo vzrejo rakov ne boste potrebovali navadnega pravokotnega bazena z ravnim dnom in navpičnimi stenami, temveč rezervoar z nekoliko drugačnimi parametri.

Zahteve za umetni ribnik:

• Najbolj racionalna oblika je krog ali ovalna s premerom od 6 do 10 m, dno mora biti videti kot posoda z največjo globino 1,5-2 m v svojem središču.
• Dno mora biti prekrito s posebnim filmom.
• Bazen je opremljen z vsemi sistemi, ki zagotavljajo kroženje, čiščenje in oksigenacijo vode.
• Ob obali bazena je urejen drenažni sistem za odvajanje nevihtne vode.
• Okoli umetnega rezervoarja so nameščene naprave, ki zagotavljajo senco obalnih območij

Takšen bazen za gojenje rakov se lahko ročno izkoplje bodisi samostojno bodisi s pomočjo profesionalnih bagrov. Obseg dela je precej pomemben, vendar dokaj obvladljiv.

Dno bazena je prekrito z rečnim peskom, nad njim pa so raztreseni kamni in viseči les. Med drugim je nameščena potrebna oprema. Prisotnost sistemov prekrivanja in ogrevanja vode pozimi bo povečala produktivnost ribnika.

Raki rastejo in se razmnožujejo hitreje v umetno ustvarjenih razmerah. To je razloženo precej preprosto: členonožci ne prezimijo in postopek razmnoževanja potomcev se močno pospeši.

Prisotnost več ribnikov na najmanj treh, po možnosti štirih ali petih - na enem mestu omogoča povečanje proizvodnje končnih izdelkov.

Reja rakov v podeželski hiši vam bo pomagala pridobiti neprecenljive izkušnje in se seznaniti s tehnologijo.

Domača vzreja je običajno le prvi korak k postavitvi kmetije. Če bomo preizkusili tehnologije in metode gojenja gurmanskih izdelkov v sorazmerno majhnem obsegu in pridobili potrebne izkušnje, bo mogoče razmišljati o širitvi poslovanja. Ta poslovni pristop vam bo pomagal preprečiti večje izgube v prihodnjih prizadevanjih.

Članek namerno ni navedel primerov, v različnih regijah so lahko zelo različni.

Glavna točka je, da je gojenje rakov kot posel precej obetaven posel, saj prinaša visoko stopnjo dobičkonosnosti. Pri organizaciji in pripravi projekta na zagon je pomembno skrbno in odgovorno ravnati s priporočili specialistov.

Video - kako se v Louisiani gojijo raki:

Za prebivalce naše države je reja rakov kot posel dokaj nova smer, vendar je že dokazala svojo učinkovitost. Danes bomo govorili o tem, kako donosna je reja rakov, kakšni stroški bodo potrebni za ustanovitev podjetja in kako ga je najbolje izvajati.

Ali je to dobičkonosno?

Vsak poslovnež novinec razmišlja o tem, ali je poslovanje dobičkonosno.

Kot kaže praksa, je to podjetje več kot dobičkonosno in z začetno naložbo približno 200 tisoč rubljev lahko svoj prvi milijon zaslužite prej kot dve leti pozneje.

Seveda se položaj lahko spremeni, odvisno od kombinacije številnih dejavnikov, vključno z regijo in prodajnimi cenami. Vendar so na splošno stroški tega procesa bistveno nižji od čistega dobička, pridobljenega iz plemenskih rakov.

Kdo lahko začne tak posel?

Teoretično lahko vsakdo opravi tak posel, vendar je najbolj primeren za prebivalce podeželskih območij, ki mejijo na vodne vire in se nahajajo v neposredni bližini majhnih mest (s približno 80 tisoč prebivalci).

To je posledica dejstva, da boste za začetek svojega lastnega posla z gojenjem rakov potrebovali območje zemlje, ki vam bo omogočilo, da naredite dve jami velikosti 2 do 10 metrov in globoko en in pol.

Ker je z rakom ali brez resnih kapitalskih naložb mogoče začeti s kmetijskim gospodarstvom rakov, skoraj vsak vaščan lahko začne gojiti rake.

Prednosti in slabosti: kaj morate vedeti

Glavne prednosti vzreje rakov kot podjetja vključujejo:

• materialni stroški samo v začetni fazi:
  • organizirati vzrejno mesto;
  • nakup posebne opreme;
  • nakup rakov;
• nizka konkurenca;
• veliko povpraševanje;
• možnost širitve poslovanja;
• minimalni stroški dela pri oskrbi raka.

Pomembne pomanjkljivosti takega podjetja so:

• sezonskost poslovanja;
• zapozneli začetek (zaradi značilnosti rasti rakov);
• znatni materialni stroški v začetni fazi.

S katerimi težavami se lahko srečate, na kaj morate biti pozorni?

Posebnost podjetja, ki goji rake, je nemogoče v prvem letu poslovanja. Zaradi posebnosti rasti in vitalne aktivnosti rakov največji dobiček pride šele v tretjem letu.

Kako začeti podjetje za vzrejo rakov?

Pogoji in zahteve

Strokovnjaki menijo, da je za začetek poslovanja z rakom, treba skrbno razmisliti o akcijskem načrtu, ki je sestavljen iz naslednjih faz:

• izbira najboljšega načina za gojenje rakov;
• razmišljanje skozi proces ustvarjanja kmetije;
• razvoj faznega načrta;
• izračun vseh postavk odhodkov;
• opredelitev distribucijskih kanalov.

Ko je načrt sestavljen, ga morate začeti izvajati:

• zgradijo rakave jame (ribniki, bazeni);
• kupite rake;
• naseliti rake.

Kmetijska organizacija

Kot kaže praksa, je najbolje organizirati kmetijo na podeželju, ki meji na vodne vire in se nahaja v neposredni bližini mest.

V času in denarju najdražji del gojenja rakov je gradnja jamskih jam.

Rakino jamo lahko izvlečete tudi ročno, kar bo prihranilo denar na bagerju.

Dimenzije rakave jame morajo biti naslednje:

• dolžina: 10 metrov;
• širina: 2 metra;
• globina: 1,5 metra.

Ta posnetek je posledica dejstva, da je skrb za rakavo jamo takšnih velikosti izjemno preprosta, s sezonskim poslovanjem pa bo mogoče na vrh jame namestiti rastlinjak in s tem ustvariti mikroklimo, potrebno za rake.

Če je jama narejena s pogledom v prihodnost, je najbolje, da jamo takoj prekrivate s posebnim filmom, namenjenim umetnim rezervoarjem.

Dno rakave jame mora biti prekrito s plastjo ruševin, približno 10-15 centimetrov visoko. Od zgoraj morate naliti približno 35 centimetrov glinenega peska.

Glede debeline peščene plasti so bila mnenja gospodarstvenikov razdeljena, saj raki kopajo luknje do 20 centimetrov globoko, zato nekateri menijo, da plast peska ne sme biti večja od 25 centimetrov, medtem ko drugi trdijo, da je s plastjo peska 35 centimetrov voda manj dovzetna za zakisanje. Poleg tega z velikim številom posameznikov v jami sloj zemlje postane neenakomeren, zato velika debelina plasti skoraj vedno zagotavlja potreben prostor za zakopanje.

Pomembno je upoštevati smer jame. Lega jame v smeri sonca velja za idealno - od vzhoda do zahoda, saj bo v vroči sezoni jamo lažje zaščititi pred žgočimi sončnimi žarki.

Ob temeljni ureditvi jame lahko skupni stroški znašajo 500 dolarjev. Pri ustvarjanju jame za obdobje treh let se stroški zmanjšajo za 150 dolarjev. Montaža rastlinjaka na jami lahko stane tudi do 200 dolarjev finančnih stroškov.

Nakup rakov

Pri nakupu rakov pri dobaviteljih je treba upoštevati, da je treba za vzrejo doma samice in samce jemati enako.

Pozor: Ena samica v eni sezoni odloži približno 100 jajc, medtem ko jih je le polovica sposobna preživeti.

Na podlagi teh podatkov se bodo začetni potomci (po letu vzreje) povečali za približno 40-50 krat. Zato je najbolje, da začnete z lastnim podjetjem, ki goji rake, tako da v rezervoarje začnete 80 posameznikov, čeprav nekateri poslovneži menijo, da bi morali začeti z 200 raki.

Pomembno je vedeti, da se kolonizacija rakov v umetnem ribniku izvaja najpozneje dva tedna po poplavi vode.

Rejske metode

Strokovnjaki identificirajo štiri glavne načine gojenja rakov, vključno z:

• v naravnem ribniku;
• v umetnem rezervoarju;
• v kleti;
• v akvariju.

V ribniku

Reja rakov v naravnem rezervoarju je cenejša. To je posledica ne samo odsotnosti potrebe po vlaganju v akvarije in prostore, ampak tudi zaradi dejstva, da bodo v naravnem rezervoarju raki imeli zadostno količino naravne hrane: alge, mulj in celo naplavin.

Vendar je morda težko nadzorovati kakovost in sestavo vode, kar je izredno pomembno, saj so raki še posebej zahtevni za čisto vodo.

Upoštevati je treba, da vzreja rakov zahteva redno čiščenje dna na najmanjšo globino dveh metrov.

Pomanjkanje kisika v globokih plasteh in presežek vodikovega sulfida škodljivo vplivata na zdravje rakov, zato bo donosnost posla pri gojenju rakov v naravnih rezervoarjih nizka. Edini način za njegovo izvajanje bi bilo iskanje ribnika z naravnim dotokom vode - tekoče reke ali potoka. V tem primeru podjetje sprva najbolje podpira dodatno gojenje rib.

Doma - v akvarijih

Domača reja rakov vključuje gojenje v:

• umetni rezervoarji;
• klet;
• posebne rakave jame.

Ta metoda predstavlja kompromis med vsebnostjo rakov v naravnih in tovarniških pogojih.

V tem primeru poslovnež dobi možnost nadzora sestave vode, njenega kroženja in pogojev za hranjenje rakov. Hkrati je mogoče nadzorovati populacijo živali in jih razdeliti po starostnem načelu, kar bo znatno povečalo količino blaga na izhodu.

Pomembna pomanjkljivost te metode je bistvena sestavina materiala, potrebna za namestitev in vzdrževanje posebnega sistema kroženja vode.

Druga pomembna pomanjkljivost domače vzreje rakov je omejeno območje, ki vodi do umetne omejitve populacije.

Reja rakov v akvariju pomeni uporabo akvarija s prostornino približno 250 litrov, ki je posebej opremljen s čistilnimi sistemi in dovajanjem kisika.

V tem primeru je dno položeno:

• krči;
• gramoz;
• kamni;
• rečni pesek.

Vzdrževanje zahtevane temperature vode v akvariju ni težko, zato rast in razmnoževanje rakov ne upočasni in ne prekine prezimovanja, kar zagotavlja visoko stopnjo končnih izdelkov na izhodu.

Pomembno je upoštevati, da raki, ki živijo v akvariju, potrebujejo posebno nego, ki temelji na:

• vzdrževanje optimalne temperature;
• filtracija vode;
• hranjenje z vitamini.

druge metode

Tovarniška reja rakov vključuje gojenje rakov v specializiranih velikih akvarijih, ki se nahajajo v zaprti sobi, ki se najpogosteje uporablja kot klet.

Prednost te metode je zagotoviti stabilno mikroklimo, potrebno za nenehno razmnoževanje in rast rakov.

Pomembno: S to metodo razmnoževanja raki ne prezimijo, kar omogoča znatno povečanje učinkovitosti gojenja.

Kljub temu, da klet ne potrebuje izolacije za vzrejo rakov, morate skrbno spremljati temperaturo in preprečiti, da bi padla na 7 stopinj Celzija.

Dobra osvetlitev v kleti bo rakom zagotovila maksimalno udobje. Če želite to narediti, morate svetilko namestiti na sredino sobe.

Strokovnjaki svetujejo namestitev akvarijev z raki na stojala za udobje skrbi za živali.

Pomanjkljivost tega načina vzreje je visoka stopnja stroškov v začetnih in naslednjih fazah poslovanja.

Kje in kako prodati rake?

Iskanje prodajnih možnosti je eden najpomembnejših korakov pri zagonu rakov.

Rake praviloma pridobivajo institucije, kot so:

• ribja poslastica;
• restavracije;
• savne;
• pubi.

Pomembno: Na prodaj se lahko dajo ne samo sami raki, ampak tudi njihov kaviar, ki ima okus podoben rdečemu kaviarju.

Malo ljudi ve, da imajo školjke rakov antiseptične lastnosti zaradi visoke vsebnosti hitina, zato s pravilnim pristopom lahko izdelke prodajate podjetjem za proizvodnjo kozmetike in zdravstvenim podjetjem.

Poslovni načrt za vzrejo rakov

To lahko storite sami in sestavite poslovni načrt za vzrejo rakov, vendar je najbolje, da takšno stvar zaupate strokovnjaku: v tem primeru vam lahko zagotovite zanesljive podatke in pričakovani rezultat.

Če želite izračunati približno donosnost takega posla, upoštevajte primer enoletnega raka, ki raste v ribniku s površino približno dva kvadratna metra.

Naenkrat se lahko v takšno rezervoar spusti do 200 posameznikov, katerih skupna teža bo 30 kilogramov.

Za takšno število posameznikov bo potrebnih približno 600 gramov krme, zato bodo v letu in pol za hrano porabili približno 4 tisoč rubljev.

Pod pogojem, da je tržna vrednost enega kilograma rakov približno 400-500 rubljev, bo dobiček za 18 mesecev znašal 26 tisoč rubljev. Nadaljnji razvoj poslovanja bo trajal približno pet let in vsako leto bodo dohodki stalno rasli.

Po nekaj letih se bodo začele čutiti resnične prednosti vzreje rakov, po katerih bo mogoče razširiti posel.

S štirimi rezervoarji približno dva metra globine in s površino okoli 50 kvadratnih metrov se v ribnike lahko izstreli šeststo rakov s skupno težo približno 200 kilogramov.

Pri nakupu rakov na debelo bodo stroški približno 20 tisoč rubljev.

Pod pogojem, da en posameznik pridela vsaj 30 rakov, bo v enem letu mogoče prodati 6 tisoč kilogramov izdelkov. Pri veleprodajnih cenah za prodajo izdelkov (200 rubljev na kilogram) bo dobiček več kot milijon rubljev.