Рецепта за мимоза с консерви и ябълка. Мимоза от раци. "Мимоза" с ябълка и ракови пръчици

Една от най-изящните вариации на "Мимоза" - с добавка на ябълка. Вкусът на салатата става необикновен. Плодът придава на закуската свежест и лекота. Рецептата вече няма да е твърде мазна, тежка. Напротив, ще стане още по-празнично, ароматно и невероятно вкусно. Как да си направите салата мимоза с ябълка и сирене е вкусно и много просто - нашите читатели ще могат да научат от нашата статия.

Варените моркови не са любимият продукт на всеки. Специфичният му вкус не се харесва на всеки. Така че трябва да се откажете от "Мимоза", защото рецептата трябва да включва кореноплоден зеленчук. Тази рецепта спасява деня. Вместо моркова сладост, ястието ще има приятна ябълкова киселинност.

Съставки за салата Мимоза:

• 2 картофа;
• 3 яйца;
• 1 глава лук;
• 1 супена лъжица л. оцет;
• 1 ч.л Сахара;
• 1 консерва розова сьомга;
• 70 гр. майонеза.

Рецепта за салата Мимоза без моркови с ябълка:

1. Измийте клубените с четка за чинии.
2. Сварете картофите и яйцата и охладете.
3. Обелете лука и го нарежете на миниатюрни кубчета. След това масата трябва да се смеси с оцет и захар и да се маринова за четвърт час.
4. Отцедете цялата течност от консервата, отстранете костите и нарежете филетата с вилица.
5. Настържете ябълката.
6. Нарежете и картофите.
7. Обелете яйцата, отделете жълтъците от белтъците и ги настържете.
8. Първо сложете розовата сьомга в купа за салата и като следващите слоеве намажете с майонеза.
9. Покрийте рибата с настърган белтък и добавете ябълката.
10. Сложете маринованите лук и картофи след плодовия слой.
11. Остава да поръсите салатата в трохите с нарязан жълтък и нарязани билки.

На нашия сайт ще намерите и други интересни рецепти за салати, които са идеални за празник и трапеза, например, или.

Салата мимоза с риба и ябълка

Доста трудно е да си представим "Мимоза" без лък. Именно тази съставка придава на ястието специален вкус, малко горчив, но приятен. Вярно е, че не всеки харесва остротата. Тази рецепта ви позволява да изключите този продукт безболезнено. Салата мимоза без лук се оказва нежна, сочна и изненадващо вкусна.

Ще имаш нужда:

• 1 консерва розова сьомга;
• 1 ябълка;
• 3 яйца;
• 2 картофа;
• 1 морков;
• 50 гр. майонеза.

Рибна салата мимоза:

1. Измийте кореноплодните зеленчуци с четка за чинии.
2. Сварете картофите, яйцата и морковите и охладете.
3. Изплакнете ябълките, обелете и настържете.
4. Обелете картофите и морковите и ги настържете по същия начин като ябълката.
5. Изцедете цялата течност от буркана с розова сьомга, отстранете костите и нарежете рибата с вилица.
6. Разделете яйцата на белтък и жълтък, след което настържете всеки от компонентите поотделно.
7. Наслоете салата в подходящ съд. Добавете първо ябълки и намажете с майонеза, като следващите слоеве, с изключение на последния.
8. След това трябва да разпределите равномерно розовата сьомга.
9. След това сложете картофите и морковите.
10. След кореноплодите добавете белтъците.
11. Нарязаният жълтък се разпределя равномерно и по желание украсете ястието.
12. Преди сервиране се препоръчва да настоявате салатата за половин час в хладилника.

Салата мимоза без ориз с ябълка

Искате лека, свежа салата? Достатъчно е да изключите ориза от Мимоза и да добавите кисели плодове и сега предястието вече е на масата. Удивителна комбинация, която придава лятна свежест във висококалорично ястие. Дори твърдото сирене в същото време изглежда ефирно и леко, колкото и странно да е то. Мимоза с ябълка и сирене ще украси вашата трапеза.

Ще имаш нужда:

• 1 консерва от сьомга;
• 2 картофа;
• 2 моркова;
• 3 яйца;
• 1 ябълка;
• 1 глава лук;
• 50 гр. твърдо сирене;
• 50 гр. майонеза.

Салата мимоза с ябълка:

1. Измийте кореноплодите, за да премахнете мръсотията.
2. Картофите и морковите трябва да се пекат, увити във фолио.
3. Сварете яйцата.
4. Обелете сварените и охладени зеленчуци и яйца.
5. Отделете лука от люспите, след което го нарежете на малки кубчета.
6. Настържете картофите и ги сложете първо в купа за салата.
7. Изцедете течността от буркана за сьомга, отстранете костите и нарежете рибата с вилица. Едва след това масата може да се разпредели върху картофите.
8. Намажете един слой риба с майонеза.
9. Сложете лука, а върху него обелената и настъргана ябълка.
10. Начертайте отново майонезната мрежа.
11. Добавете настърганите моркови в следващия слой.
12. Отделете жълтъка от протеина в яйцата. Настържете белтъка и сложете отгоре морковите.
13. Отново намажете салатата със соса.
14. Накрая ястието се поръсва с наситнени жълтъци и се оставя в хладилник за няколко часа.

Съвет: зеленчуците не могат да се пекат, а просто да се варят, както изисква класическата рецепта. Но именно кореноплодните зеленчуци, приготвени във фурната, имат специален аромат.

Нашите готвачи с радост споделиха с нашите читатели и други рецепти за класически салати, например, или.

Метод за приготвяне на салата Мимоза

Тази рецепта е достатъчно близка до класическата. Всички продукти са познати, само една ябълка служи като оригинално допълнение. Салатата е без ориз, сирене и масло. Благодарение на това ястието се оказва леко и необичайно свежо.

Ще имаш нужда:

• 2 картофа;
• 2 моркова;
• 3 яйца;
• 1 глава лук;
• 70 гр. майонеза;
• 1 консерва риба тон;
• 2 сладки и кисели ябълки.

Рецепта за приготвяне на салата Мимоза:

1. Първоначално трябва да изплакнете и да сварите морковите и картофите заедно с кората.
2. Отделно сварете яйцата.
3. Обелете лука и го нарежете на миниатюрни кубчета. След това масата трябва да се излее с вряла вода и да се остави да изстине напълно.
4. Охладените яйца и зеленчуци трябва да бъдат обелени и настъргани. Моля, имайте предвид, че белтъците се смилат отделно от жълтъците.
5. Изцедете цялата течност от консервираната риба тон. Изберете костите, накълцайте рибата с вилица.
6. Поставете ястието в подходяща купа за салата.
7. Всички слоеве, с изключение само на последния, трябва да се намазват с майонеза, но не обилно. Достатъчно е да нарисувате рядка мрежа.
8. На дъното сложете картофи, а върху него риба тон.
9. Добавете нарязан лук към рибния слой.
10. След това добавете настърганите белтъчини и морковите.
11. Изплакнете ябълките, обелете и настържете. Това трябва да се направи непосредствено преди добавяне към салатата. В противен случай плодът може да потъмнее и да не изглежда естетически.
12. Разпределете равномерно настърганата ябълка в салатата.
13. Накрая украсете салатата с наситнени жълтъци.

Мимоза с ябълки и ракови пръчици

В момента има много разновидности на "Мимоза". Сред най-оригиналните варианти на ястието може да се разграничи тази рецепта. Вместо консерви или риба са необходими пръчици от раци. Но особеността не е само това. Ябълката е не по-малко оригинален компонент, който придава отличен вкус на готовото ястие. Децата много харесват тази салата, защото предястието съдържа всичко най-вкусно.

Ще имаш нужда:

• 200 гр. ракови пръчици;
• 5 яйца;
• 100 гр всяко твърдо сирене;
• 1 глава лук;
• 100 гр майонеза;
• 1 ябълка;
• 100 гр масло.

Рецепта за салата мимоза с ябълка:

1. Първоначално е необходимо яйцата да се сварят, но в никакъв случай да не се усвояват, в противен случай жълтъкът няма да стане ярко оранжев, а сиво-зелен и ще бъде абсолютно неподходящ за салата.
2. След като сварите яйцата за десет минути, поставете ги в студена вода, обелете, отделете жълтъците от белтъците и настържете в различни чинии.
3. Отстранете люспата от лука и нарежете на малки парченца.
4. Маслото трябва да се постави във фризера предварително, в противен случай ще бъде проблематично да настържете продукта.
5. Нарежете раковите пръчици възможно най-ситно.
6. Ябълката трябва да бъде обелена и настъргана.
7. Сиренето и маслото също трябва да бъдат настъргани.
8. Сега е време да оформите салатата.
9. Сложете белтъка в подходящ съд.
10. Разпределете равномерно настърганото сирене върху протеина.
11. Покрийте слой сирене с масло. Ако продуктът е настърган предварително, тогава ще бъде много трудно да го поставите равномерно в съда. По-добре да настържете директно в салатата.
12. След маслото добавете лука и намажете обилно с майонеза.
13. Равите пръчки се разпределят равномерно върху соса и се нарежда ябълковият слой.
14. Намажете настърганите плодове с майонеза и поръсете с наситнени жълтъци.

Ябълките са здравословен и вкусен продукт. Плодовете се съчетават добре както с месо, така и с риба. И Мимоза, ако добавите ябълка към нея, става специална, а не такава, каквато всички са свикнали да я виждат. Това вече не е просто класическо ястие, а истинско творение, което повишава и настроението, и апетита. Приготвянето на такава салата не е трудно, всичко е доста просто и освен това бързо.

В съвременния свят на кулинария има безброй салатни мезета, които грубо могат да се разделят на две групи – смесени храни и люспести. Втората е салата мимоза с ябълка, за която ще говорим днес, това ястие съчетава на пръв поглед несъвместими продукти. Благодарение на люспеста структура това ястие съчетава напълно различни съставки и в същото време запазва целостта и хармонията на вкуса.

Стъпка по стъпка рецепта за класическа мимоза с масло и ябълки

Всъщност по съветско време (и от там дойде тази прекрасна салата при нас) това лакомство се приготвяше сравнително просто. В него нямаше нито картофи, нито моркови, които сега ни се струват незаменими.

В него нямаше ябълки, но след като опитате тази безплатна интерпретация на известното ястие само веднъж, ще разберете, че именно този плод е бил толкова необходим за традиционното разнообразие от храна.

Съставки

• Рибни консерви в собствен сок (по-добре е сьомгата) - 1 консерва;
• Масло - 100 г;
• големи пилешки яйца - 7 бр.;
• Салатен лук - 2 бр.;
• Твърдо сирене - 200 г;
• Ябълка - 1-2 бр.;
• провансалска майонеза - 200 г;
• Зелените са куп.

Направи си сам класическа салата мимоза у дома

1. Първо изпращаме маслото във фризера - тук трябва да лежи, за да можем по-късно да го настържем.
2. Докато нашето масло замръзва, ще приготвим яйцата. Измиваме ги под течаща вода, поставяме ги в тенджера. Изсипете хладка вода тук, добавете малко сол и поставете тенджерата на силен огън.
3. Когато водата в тигана заври, отлагаме за 10 минути. Това е важно, защото ако усвоите яйцата, жълтъкът ще придобие грозен сив оттенък, което ще развали сервирането ни (жълтъците трябва да са възможно най-ярки и жълти).
4. Прехвърляме яйцата в купа със студена вода и докато смиламе останалите съставки.
5. Лукът или нарязваме на много ситно, или го нарязваме на тънки четвъртинки. Допуска се и натриване на ренде, но така ще загуби сочността си.
6. Три средно големи твърди сирена на ренде. Обелете ябълката, отстранете частта от семките и също я натъркайте.
7. Отворете рибната консерва, отцедете течността от нея и отстранете големите кости. Намачкайте месото малко с вилица или нарежете рибата с нож.
8. Измиваме зеления чай и го нарязваме доста ситно.
9. По това време яйцата трябва да са изстинали. Почистваме ги, нарязваме ги на две, отстраняваме жълтъка (не го изхвърляме). Нарежете протеина много ситно.
10. Преди всичко сложете нарязаните протеини в купа за салата. Покрийте ги със слой настъргано сирене.
11. Слагаме рибата тук и я покриваме със слой майонеза.
12. Сега намазваме лука, настърганата ябълка и част от жълтъците (трябва да се омесят или настържат). Още веднъж покриваме всичко с капачка от майонеза, поръсваме със зелен чай.
13. Разтриваме и масло, изсипваме стърготини върху салатата. Последният слой ще бъдат настърганите остатъци от яйчни жълтъци.

Увиваме купата за салата в стреч фолио и я поставяме в хладилник за поне няколко часа, тъй като това е строго изисквано от класическата рецепта.

Рецепта за приготвяне на проста мимоза с ябълка и консерви

Такава мимоза може спокойно да се нарече модерна "класика", има и картофи и моркови. Всъщност това е същата салата, която с голяма степен на вероятност ще ви сервират във всяко кафене или ресторант. Най-хубавото е, че се приготвя много по-лесно от ястието по предишната рецепта.

Съставки

• рибни консерви - 1 бр.;
• Моркови - 2 бр.;
• Картофи - 3 средни грудки;
• големи пилешки яйца - 5 бр.;
• Салатен лук - 1 глава;
• Ябълка - 1 бр.;
• Майонеза - 350 г;
• Твърдо сирене - 250 гр.

Как лесно да приготвите вкусна мимоза с ябълки и консерви стъпка по стъпка

1. Сварете картофите и морковите до готовност в униформите или без - както предпочитате.
2. Сварете яйцата по стандартния начин, като избягвате преваряването. След 10 минути ги поставете в съд с ледена вода и оставете да изстинат.
3. Нарежете лука на ситно с остър нож или нарежете на тънки половин пръстени.
4. Обелете кожата от ябълката, отстранете семките. Три плода на едро ренде, правим същото със зеленчуците.
5. Натрийте сиренето на средно ренде.
6. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци, разтрийте всяко от тях поотделно. Не забравяйте да ги подредите в различни контейнери, за да не се смесват.
7. Отваряме консервите, източваме водата. Омесете месото с вилица и го поставете на дъното на купата за салата. Налейте малко майонеза и я загладете върху рибния пласт.
8. Сега поставете лука върху майонезата и го покрийте също с майонезен сос.
9. Следващият ред настъргани белтъци, също ги покриваме с майонеза.
10. Сега настъргано сирене и моркови. Намазване с майонеза, след това картофи и горен слой майонеза.
11. Завършваме събирането на нашето салатно предястие с нарязан жълтък - те трябва да поръсят повърхността на мимозата.

Ако изведнъж не сте успели да вземете салатен лук, това не е проблем. Вземете обикновен лук и го оставете да престои във вряща вода за 20 мин. Или мариновайте в смес от вода, оцет, захар и сол.

Оригинална домашна мимоза с ориз и ябълки

Съставки

• Консервирана риба тон в собствен сок- 1 банка + -
• - 5 броя. + -
• - 1/2 чаша + -
• Сварете яйцата по същия начин, както направихме в предишните рецепти и ги пригответе по същия начин.
• Отцедете сока от рибата тон, омесете я внимателно с вилица, но не много фино.
• Почистваме и натриваме ябълките на едро ренде. Обелете лука и го нарежете на ситно.
• Сега събираме нашата мимоза. Намажете леко купата за салата с майонеза и разпределете настърганите ябълки.
• Покрийте ги с ориз, намажете повърхността му с майонеза.
• Покриваме всичко с рибна маса и салатен лук, отново добавяме майонеза.
• Последният вътрешен слой е смес от протеин и настъргано сирене. Покриваме ги с капачка от майонеза и отгоре я поръсваме с настъргани жълтъци.

За да направите такава салата от мимоза с ябълка възможно най-успешна, се препоръчва да се вземат различни плодове с лека киселинност. Такива ябълки ще се впишат в цялостната вкусова картина по оригинален начин и ще я допълнят перфектно.

Салата Мимоза с ябълка, рецептата за която ще бъде представена по-долу, може да се намери на масите в много руски семейства. По никакъв начин не отстъпва на класическия вариант за готвене, а правилно подбраната ябълка допринася за факта, че вкусът придобива пикантен оттенък с малко количество приятна киселинност. Но повече за всичко.

И така, каква е рецептата за салата Мимоза с ябълка? Или има няколко от тях?

Купуване на съставки

За да изпълните рецептата за салата "Мимоза" с ябълка, трябва да подготвите всички необходими съставки, които ще съставят ястието. И така, ще ви трябва:

1. Рибни консерви. Що се отнася до избора, тук разчитайте на вашия вкус. Всъщност можете да използвате всякаква риба, но по-често се вземат розова сьомга, скумрия, риба тон. Салатата ще се окаже много вкусна, ако използвате черен дроб на треска. Основните условия за готвене: не забравяйте да изцедите цялата течност от буркана и да премахнете костите.
2. Морковите и картофите са основни съставки на мимозата. С техния избор всичко е по-лесно: за да няма гниене. По стандарта се сваряват и се добавят към салатата предварително настъргани.
3. Лукът, ако искате да добавите, трябва да се залее с вряла вода, за да се намали горчивината.
4. Изберете майонеза за дресинг според собствените си предпочитания. Можете да откажете закупеното в полза на дома.
5. За да приготвите рецепта за салата "Мимоза" с ябълка, трябва да изберете правилно последната съставка. Ябълката трябва да е зелена и кисела. Сладките плодове ще развалят цялото изживяване на ястието.

"Мимоза" с ябълка и ракови пръчици

Салатата е малко необичайна по отношение на набора от съставки, но вкусът е отличен. Така че това ястие с право може да заеме гордо място във вашето празнично или ежедневно меню.

И така, за готвене се нуждаете от:

• охладени ракови пръчици (те ще заменят консерви) - опаковка с тегло 200 g;
• голяма зелена ябълка - 1 бр.;
• яйчен белтък и жълтък - 5 бр.;
• твърдо сирене - 100 г;
• лук - 1 бр.;
• замразено масло;
• майонеза на вкус.

Раци "Мимоза" се приготвя, както следва:

1. Яйцата трябва да се сварят. След като трябва да изстинат, обелете и отделете жълтъците и белтъците.
2. Лукът се нарязва на половин пръстени.
3. Маслото в замразено състояние се натрива на ренде.
4. Сиренето се натрошава с помощта на едро ренде.
5. Комбинирайте протеини, сирене и масло.
6. В избрания контейнер салатата се подрежда на слоеве: първо, смес от сирене, масло и протеини, покрити с майонеза; след това лукът се подрежда и отново се намазва с майонеза; отгоре се поставят нарязани ракови пръчици, намазани с майонеза; настърганата ябълка се подрежда в предпоследния слой и отгоре се поръсва с нарязан жълтък и майонеза.

Можете да украсите "Мимоза" с нарязани билки. Както можете да видите, представената рецепта се отклонява от класическите канони за готвене, тъй като не се добавят моркови, картофи и рибни консерви. Салатата ще бъде представена по-долу. Нека го разгледаме подробно.

Салата мимоза с ябълка и сирене

Тази рецепта е лесна за приготвяне, тъй като съдържа всички съставки, намиращи се в класическата версия. Единствената разлика е, че съставът съдържа също ябълки и твърдо сирене.

За салата "Мимоза" с ябълка и сирене ще ви трябва:

• рибни консерви - 1 консерва;
• лук - 1 голяма глава;
• сирене - 100 грама;
• ябълка - 1 голяма;
• яйца - 5 броя;
• моркови - 2 бр.;
• картофи - 4-5 бр.;
• майонеза.

Подготовка:

1. От рибната консерва се отцежда маслото, а самият труп се омесва с вилица, като едновременно се отстраняват костите.
2. Сварете яйцата, морковите и картофите. Белтъците и жълтъците се отделят: първите се настъргват, а жълтъците се омесват с вилица.
3. Нарежете лука.
4. Сиренето и ябълката се настъргват.
5. След като всички съставки са приготвени, те започват да оформят салата "Мимоза" с консерви и ябълка. Ястието се подрежда на слоеве и всеки слой се намазва с майонеза: 1 - риба, 2 - нарязан лук, 3 - протеин, комбиниран със сирене, 4 - настърган морков, 5 - ябълка, 6 - картофи. След като последният слой се намазва с майонеза, се поръсва с жълтък.

Готова салата. Но е по-добре да го оставите да се накисне малко с майонеза. За да направите това, поставете ястието в хладилника за 20-30 минути.

Масло в салата: кога се добавя?

Маслото в салата "Мимоза" може да вкара някои хора в ступор. Но това е до момента, в който се опита такова ястие. Една рецепта с нейното приготвяне вече беше представена по-горе, а ето и друга.

"кремообразна мимоза"

За готвене се нуждаете от:

• сайра в банка - 1 бр.;
• яйчен белтък и жълтък - 5 бр.;
• твърдо сирене - 100 грама;
• лук - 1 глава;
• ябълка с киселинност - 2 бр.;
• замразено масло - 50 грама:
• орехи - 50 грама.

Подготовка:

1. Някои съставки трябва да се приготвят предварително: натрошете сайра, накълцайте лука, сварете яйца, настържете ябълки и сирене, накълцайте ядките на трохи.
2. Сега подредете слоевете (като не забравяте да намажете с майонеза): 1 - настъргани протеини, 2 - рибни консерви, 3 - лук, 4 - ябълка, 5 - замразено масло, настъргано на ситно ренде (не е необходимо да намазвате слой масло с майонеза), 6 - сирене, 7 - жълтък.
3. Поръсете салатата отгоре с ядкови трохи и я приберете в хладилника за 20 минути.

Когато се сервира салата "Мимоза" с масло, ябълка и сирене, тази съставка все още няма да се разтопи, което ще придаде на ястието кремообразен вкус. Опитайте - няма да съжалявате.

"Мимоза" с ябълка и ориз

Класическата салата Мимоза е обилна. Но за да подобрят това качество още повече, опитни готвачи експериментираха и добавиха нов компонент към ястието - сварен ориз. Помислете за рецептата за тази салата по-нататък.

• кръглозърнест ориз - 200 грама;
• яйца - 5-6 броя;
• рибни консерви - 2 консерви;
• твърдо сирене - 200 грама;
• кисели ябълки - 2 бр.;
• лук - 1 глава;
• майонеза.

Да преминем към готвенето:

1. Оризът се измива и се слага на огъня. Оставете да заври, предварително посолете водата. Готовият ориз се измива в студена вода.
2. Яйцата се варят около 10 мин. Охладете, обелете и отделете белтъците и жълтъците.
3. Нарежете лука.
4. Нарежете консервата с вилица, отстранете костите.
5. Настържете ябълките и сиренето на ситно ренде.
6. Сега салатата се подрежда на слоеве, като не забравяме да намажем всеки с майонеза: ябълки, студен ориз, консерви, лук, протеин, сирене, а отгоре - нарязан жълтък.

Салатата също се оставя да кисне и след това се пристъпва към храненето. Добър апетит!

Въпреки че салатата "Мимоза" не се смята за кулинарно изкушение, тя все пак има своите "тайни" в приготвянето. Например:

1. Лукът се поставя най-добре върху рибата. Така комбинацията от вкусове ще бъде по-оптимална и перфектна. Между другото, можете да го изпържите предварително и да изцедите маслото, когато го слагате.
2. Що се отнася до сервирането, по-добре е да изберете прозрачна купа за салата, през която ще се вижда местоположението на ястието. И ще изглежда грандиозно.
3. За хора, които спазват диета, диетолози и нискокалорични храни, майонезата например може да се замени с нискомаслена заквасена сметана или гръцко кисело мляко. Рибата е избрана с ниско съдържание на мазнини.

История на "Мимоза"

Кой стана създателят на тази "легендарна" салата, уви, не е известно. Но това ястие придоби своята популярност през 70-те години на миналия век. Тогава този символ на Нова година се появи на масите на съветските граждани.

Ястието се влюби не само в приятния си вкус, но и в наличието на съставки: компонентите не бяха в недостиг.

Салатата получи името си благодарение на счукания жълтък, който се поръсва върху готовото ястие. При хората се свързваше с пролетното цвете мимоза. И така се случи.

Най-накрая

"Мимоза" е вкус от СССР, който спечели любовта на огромен брой руснаци. Подобно на "Оливие" или "Раци", често се приготвя за Нова година и други специални дати. И точно това е салата "Мимоза" с картофи, моркови и риба.

Но често любимият вкус става скучен и вие искате да го разнообразите по някакъв начин. И как да направите това, описахме в статията. Надяваме се, че няма да останете разочаровани.

Преди основните ястия на всеки празник обикновено се сервират ястия, чиято основна задача е да събудят апетита и да се подготвят за основното хранене.

Лека салата от мимоза с ябълка и сирене е един от най-популярните празнични аперитиви, които украсяват трапезата с елегантната си пъстрота. Хармоничната комбинация от продукти в него дава гастрономическа наслада, а ниската цена на съставките прави този деликатес доста достъпен.

Приготвянето на тази, обичана от много гастрономи версия, салата е толкова проста, колкото и нейната класическа версия. На ниска цена лакомството се оказва толкова изискано и вкусно, че е напълно подходящо да го сервирате дори по време на социални събития от най-високо ниво, да не говорим за обикновени домашни събирания.

Рецептата за салата мимоза с картофи е за тези, които обичат обилната храна. Но втората версия на това предястие за салата ще бъде повече по вкуса на гурмета, които предпочитат леки и най-полезни ястия.

Въз основа на предложените основни рецепти от любимата си мимоза, можете да създадете нещо свое, играейки с комбинации от храни.

Празнична салата "Мимоза" с консерви, ябълка и сирене

Съставки

• - 1 буркан + -
• - 4 неща. + -
• - 2 бр. + -
• - 4 неща. + -
• - 200 гр + -
• - 1 бр. + -
• Кисели ябълки- 2 бр. + -
• - 250 гр + -
• - 1 щипка + -
• Зеленина за декорация- 1 пакет + -

Стъпка по стъпка приготвяне на вкусна салата мимоза с ябълка и сирене

Основата на такава закуска за салата е рибата. Може да бъде и консервирана благородна риба тон, и аристократична червена риба в леко осолена версия, и вкусна консервирана сайра.

Изберете твърдо сирене, което не е много солено и с високо качество. Накиснете всеки слой салата с майонеза.

1. Ще приготвим салатен лакомство на името на пролетно женско цвете от варени зеленчуци. След като ги измиете под течаща вода, поставете корените и грудките в тенджера, напълнете ги напълно с вода и поставете на огън. Гответе до омекване.
2. Яйцата трябва да се сварят до твърдост. По-добре е да ги поставите в отделна купа. Време за готвене - до 10 минути.
3. След като изстинат сварените продукти ги почистваме. Отстранете кожата от ябълките, отстранете сърцевината.
4. Разделете яйцата на жълтъка и белите части, настържете ги на ренде с най-малките дупчици.
5. Три зеленчуци и ябълки на по-едро ренде.
6. Нарежете лука на малки кубчета, залейте с вряла вода, за да не горчиви на вкус и да не издават твърде силна миризма.
7. Нека започнем да сглобяваме любимата си салата. Първият слой е рибна консерва, пасирана до гладкост. Следва лукът, който ще покрием с мрежа от майонеза.
8. Сега слагаме слой протеини, добавяме малко сол, зад тях - сирене, след това - слой от моркови.
9. След морковите идват ябълките, следват картофите, сол малко.
10. Украсете салатата с настъргани жълтъци.

Преди да изпратите на масата, маруля мимоза, приготвена на слоеве със собствените си ръце, трябва да се остави настрана за половин час. През това време ще има време да се накисне с майонеза, с която намазахме слоевете, и ще стане още по-вкусна.

Лесна рецепта за салата "Мимоза" с риба тон, сирене и ябълка

Предлагаме ви още един, по-лек вариант на любимото ви лакомство - без картофи и майонеза (или домашен аналог), но с риба тон. Продуктите са предназначени за 3 човека.

Съставки

• Риба тон (консервирана храна) - 1 консерва;
• Варени пилешки яйца - 3 бр.;
• Малък бял лук - 1 бр.;
• Твърдо сирене - 100 г;
• Сладко-кисела ябълка - 1 плод;
• Заквасена сметана с ниско съдържание на мазнини - 2-3 супени лъжици. л .;
• Сол на вкус;
• Листа от зелена салата - 3 бр.

Как бързо да си направите сами мимоза: нискокалорична рецепта

1. Обелваме лука, нарязваме го на малки кубчета, заливаме с вряла вода, прецеждаме.
2. Отстранете сърцевината на ябълката със семена, три от тях на едро ренде.
3. Също така настържете сиренето и белтъците на твърдо сварените яйца на едро ренде.
4. Върху всяка чиния за сервиране сложете листо салата. Първият слой е яйчен белтък, след това - мрежа от заквасена сметана, след това - риба тон (трябва да го омесите с вилица до гладкост), след това лук и заквасена сметана.
5. Сега сложете трохи сирене, намажете със заквасена сметана, след това - ябълка, заквасена сметана и в самия край - добре нарязани жълтъци.

Оставете салатата да вари за импрегниране, украсете - и на масата!

Тайните на сервирането на любимата ви празнична салата "Мимоза"

• Удобно е да направите мрежа от майонеза или заквасена сметана със спринцовка за сладкиши с тънка дюза.
• Естетичното представяне на лакомство е половината от неговия вкусов успех. Особено важно е да обърнем внимание на представянето на нашата празнична трапеза. Идеалният вариант е да го сгънете на слоеве в порционни малки стъклени купички за салата или специални чаши за салата.

• За да изненадате приятно гостите не само със собствените си кулинарни умения, но и с изящна декорация, можете да използвате специален пръстен за сервиране. Това е ниска кръгла тръба.

Пръстенът се поставя върху порционна чиния, напълва се със салата мимоза на слоеве и внимателно се отстранява - върху чинията остава чиста салатна пирамида, състояща се от ярки апетитни слоеве.

• Можете да използвате и разделена форма за торта. Пълним го по същия начин като ринга, след което изваждаме и украсяваме получената наслоена „торта“ с билки и къдрави зеленчукови резени.
• Ако изборът падна върху плоска чиния, тогава трябва да се уверите, че салатната пирамида се оказва равномерна по височина и форма.
• Можете да украсите готова салата с розички от домати или други зеленчукови декорации. Как да ги направите сами, вижте нашия уебсайт.

Любимата тема за закуски, особено актуална по време на празниците, е безкрайна в разнообразието си от вкусове. Бутер салата мимоза с ябълка и сирене е един от многото варианти за приготвяне на любимата ви закуска. Прави се много просто, всички го харесват, без изключение, и никога не се отегчава - с една дума, това, от което се нуждаете!

Предлагаме ви оригинална рецепта за салата мимоза с добавка на ябълка. Салатата се оказва невероятно вкусна. Ако добавите декорация към него, е напълно възможно да го поставите на празничната трапеза. Цената е доста евтина, което също е значителен плюс в полза на приготвянето на салата.Можете да приготвите още много различни салати с една ябълка. Ябълките подобряват вкуса на салатата, като добавят свежест. Прочетете още:.

Съставки:

• консерва от консерви
• 100 грама твърдо сирене
• 1 картофена грудка
• 1 яйце
• 1 малка глава лук
• 1 малък морков
• майонеза
• сол.

Как да си направим салата Мимоза с ябълка:

Приемаме консерви в собствен сок. Така е по-вкусно. Ако средствата позволяват, можете да си купите розова сьомга. Ако правим по-икономичен вариант на салатата, сайра ще се справи добре. Сварете картофите и морковите в кората. За да направите това, кипнете вода, сол и спуснете добре измити зеленчуци.

За да накарате морковите и картофите да се готвят по-бързо, можете да направите няколко пробивания. Сол в размер на една супена лъжица едра сол на 2 литра вода. Гответе 30 минути, покрити с капак. Когато зеленчуците са сварени, внимателно ги обелете. Най-добре е да направите това, докато зеленчуците се охладят напълно. В друга тенджера сложете яйцето да заври. Потопете го в студена вода и поставете тенджерата на среден огън. Когато водата заври, маркирайте за 10 минути. това ще бъде достатъчно, за да направите твърдо сварено яйце. Веднага след като яйцето се свари, поставете тенджерата под течаща студена вода и обелете яйцето.

• Ябълката също се обелва и семя.
• Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Залейте с вряла вода за 10 минути. Това ще омекоти лука и ще премахне горчивината.
• Отцедете течността от консервата и я намачкайте с вилица. Поставете в първия слой в купата, където ще се сервира салатата.
• Отгоре разпределете равномерно лука.
• Можете да настържете картофите на едро ренде или да ги нарежете на ситно. Даваме предпочитание на едро ренде. Разстиламе картофите, изравняваме ги с вилица, отгоре правим мрежа от майонеза.
• Сега е ред на морковите. Също така го нареждаме върху картофите на равен слой и го покриваме с тънка майонезна мрежа отгоре.
• Внимателно разделете яйцето на жълтък и белтък. Натрийте протеина на ситно ренде и го разпределете равномерно върху слоя с моркови. За протеини отново правим тънка майонезна мрежа.
• След това разпределете сиренето, настъргано на ситно ренде.
• Сега натриваме ябълките на едро ренде и ги слагаме върху сиренето. Изравняваме с ръце, това е предпоследният слой.
• Три жълтъка на ситно ренде и поръсете салатата.

Украсете мимозата с ябълка с билки. Можете да вземете моята идея за декориране: направете чаши с лук с къдрав ръб и поставете червени плодове в центъра. Можете да използвате замразено касис или боровинки. Добър апетит!

Салата мимоза с ябълки

Списък с покупки:

- 200 грама рибни консерви

- масло - 50 гр

- майонеза - на вкус

- лук - 3 бр

- 200 грама картофи

- пресни зеленчуци

- две ябълки

- 200 г твърдо сирене

- сол на вкус

Как се прави салата:

1. Сварете предварително картофите в униформите, обелете ги и ги настържете на ситно ренде.
2. Сварете яйцата до омекване и обелете. На ситно ренде настържете белтъците и жълтъците в отделни съдове.
3. Обелете лука и го нарежете на ситно.
4. Настържете парче твърдо сирене на ситно ренде.
5. Намачкайте добре рибата с вилица, без да наливате олиото.
6. Сложете настърганите картофи върху долния слой на нашата салата. Посолява се малко и се намазва с лека майонеза.
7. Сложете рибно пюре върху картофи, намажете с майонеза.
8. След това слой нарязан лук, поръсете го с течност от под рибата.
9. Сложете настъргани протеини върху лука, посолете ги малко, намажете с майонеза.
10. Сложете настърганата ябълка върху протеина. Поръсете го с прясно изцеден лимонов сок.
11. Следва - настъргано твърдо сирене, майонеза.
12. Натрийте малко масло върху сиренето. Отгоре се поръсва с жълтък и билки.

Салата мимоза с ябълка

Една от най-популярните салати, които се приготвят за празниците, е салата мимоза, вариантите за която има много. Салата Мимоза с ябълка и риба е един такъв вариант. Тъй като се приготвя много лесно, такава салата може да разнообрази ежедневното меню на вашите близки.

Съставки:

- 50 грама масло,

- 1 кисела ябълка,

- 200 грама сирене,

- 3 глави лук,

- 3 картофа,

- 3 пилешки яйца,

- 200 грама рибни консерви (сайра, скумрия, херинга),

- малко майонеза,

- зеленина,

- сол.

Подготовка:

1. Сварете картофите в униформите, обелете ги и ги настържете или ги нарежете на ситно.

1. Сварете яйцата, почистете и натрийте поотделно жълтъците и белтъците на ситно ренде. Също така натриваме сиренето на същото ренде, а лука нарязваме на ситно.

1. Намачкайте добре рибата с вилица, но не изливайте олиото под нея.

1. След това вземаме дълбока купа за салата и нареждаме салатата на слоеве. Първо подредете картофите, посолете и намажете с майонеза, след това наредете рибата и намажете с майонеза, след това наредете нарязания лук и го поръсете с течност от под използваната риба.

1. Следва слой протеин, който се посолява и се намазва с майонеза. Върху протеина се натрива една ябълка и се поръсва с лимонов сок, за да не потъмняват ябълките.

1. След това сиренето се поръсва, намазва се отново с майонеза и се поръсва с настъргано масло.

1. Последният слой се състои от жълтъка, който се поръсва по цялата повърхност на салатата. Готовата салата се украсява с билки.

Салата Мимоза с ориз и ябълки

Съставки за ястие "Мимоза" с ориз и ябълки:

• 1 консерва сайра или розова сьомга в масло или собствен сок,
• 2 ябълки,
• 5 яйца,
• 0,5 чаши ориз
• 50 г масло
• 1 глава лук
• 1-2 моркова,
• майонеза,
• сол.

Рецептата за салата "Мимоза" с ориз и ябълки.

Твърдо сварени яйца, охладете, обелете. Сварете и обелете морковите. Ябълките се обелват и семят. Сварете ориза в подсолена вода. Настържете обелените ябълки, морковите и замразеното масло. Отделно настържете белтъците и жълтъците. Лукът се нарязва на ситно и се залива с вряла вода. Намачкайте рибата с вилица. Сложете ябълки в купа за салата, след това рибна консерва, лук, ориз, масло, моркови, белтъци, жълтъци. Всички слоеве, с изключение на жълтъците, се намазват с майонеза и сол на вкус. Прочетете още:.

Добър апетит!