घर पर कुमकुम की देखभाल कैसे करें। कुमकुम - यह किस प्रकार का फल है, फोटो, लाभ और हानि। कुमकुम उगाना: वीडियो

उगते सूरज की भूमि के निवासी इस छोटे, प्यारे फल को "किंकन" कहते हैं, जिसका अनुवाद "सुनहरा नारंगी" होता है। इस विदेशी पौधे के फल वास्तव में लघु संतरे की तरह दिखते हैं, हालांकि स्वाद कीनू के समान होता है। हम कुमक्वाट के बारे में बात कर रहे हैं, जो पिछली शताब्दी से पहले दक्षिण पूर्व एशिया में लाई गई फसल थी। चीनी से अनुवादित, अर्थात् चीन को इस खट्टे पेड़ का जन्मस्थान माना जाता है, कुमक्वेट का अर्थ है "सुनहरा सेब।" बहुत से लोग घर में सुगंधित फलों वाला सदाबहार पेड़ उगाने का सपना देखते हैं। और ये करना काफी आसान है.

उतरने की तैयारी

सूखे या प्रसंस्कृत फलों के बीज कुमकुम उगाने के लिए बिल्कुल भी उपयुक्त नहीं हैं। कुमकुम लगाने के लिए, आपको पूरी तरह से पके फलों से ताजे बीज की आवश्यकता होती है, जिन्हें स्टोर पर खरीदा जा सकता है। बीजों की परिपक्वता की पुष्टि एक समान गहरे रंग से होती है। रोपण से पहले, कई प्रसंस्करण प्रक्रियाएं पूरी की जानी चाहिए।

कुल्ला करने के लिए, एक छोटे कंटेनर में गर्म पानी डालें और उसमें बीज रखें। लकड़ी की छड़ी से पानी को हल्के से हिलाएं, जिससे बीज बाहरी अवरोधक परत को साफ कर सकें जो उनके अंकुरण को रोकती है। कुछ मिनटों के बाद, बीज छोड़कर पानी निकाल दिया जाता है। अतिरिक्त छिलका हटाने के बाद, कुमकुम के बीजों को एक तश्तरी में धुंध पर रखा जाता है, थोड़ी मात्रा में पानी भरा जाता है और गर्म स्थान पर रखा जाता है, उदाहरण के लिए, रेडिएटर के नीचे। आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि धुंध सूख न जाए और समय-समय पर पानी डालें। तीसरे दिन, आपको बीज के अंकुरण को प्रोत्साहित करने के लिए तश्तरी में एक उत्पाद जोड़ना चाहिए, उदाहरण के लिए "एपिन"।

बीज बोने की बारीकियां

कुमकुम उगाने के लिए, विशेष खरीदना बेहतर है खट्टे पौधों के लिए मिट्टी, इसमें आवश्यक सूक्ष्म तत्व होते हैं। एक फूल का बर्तन एक कंटेनर के रूप में उपयुक्त है, जल निकासी को 6-8 सेमी की परत के साथ तल में डाला जाता है। कुमक्वैट एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसलिए आपको बीज को नम और बिना ढीली मिट्टी में रोपने की जरूरत है। बीजों को हल्के से मिट्टी में दबाया जाता है और पृथ्वी की एक पतली परत के साथ छिड़का जाता है। एक बार में कई बीज बोना बेहतर होता है, क्योंकि कुमकुम का अंकुरण काफी धीमा होता है; बाद में, अतिरिक्त अंकुरों को हटाया जा सकता है, सबसे मजबूत अंकुरों को छोड़ दिया जा सकता है, या बस दोबारा लगाया जा सकता है। ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए, गमले में लगी फसलों को कांच या ऊपर से फैली हुई फिल्म से ढक देना चाहिए, और फिर एक अंधेरी और गर्म जगह पर रख देना चाहिए।

उभरने से पहले, आपको मिट्टी की नमी की निगरानी करने की ज़रूरत है, इसे सूखने न दें, लेकिन पानी भी न डालें, क्योंकि अतिरिक्त पानी के कारण बीज सड़ सकते हैं और मर सकते हैं। रोपण के दूसरे महीने में जमीन से अंकुर निकलना शुरू हो जाते हैं 20 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर नहीं। अंकुरण के बाद, फिल्म या कांच को कंटेनर से हटा दिया जाना चाहिए, अन्यथा कुमकुम बस दम घुट जाएगा और मर जाएगा। अधिकतम रोशनी प्राप्त करने के लिए, पौधे वाले गमले को रोशनी के करीब एक खिड़की पर ले जाना चाहिए, अधिमानतः दक्षिण की ओर।

चुनना एवं रोपाई करना

यदि कई अंकुर हैं, तो चौथा सच्चा पत्ता दिखाई देने के बाद, अंकुर अलग-अलग गमलों में लगाए जाते हैं। कंटेनर की ऊंचाई भविष्य के पेड़ के विकास के स्तर को निर्धारित करेगी। पार्श्व जड़ों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, पौधे की जड़ की छंटाई करना उचित है। यह प्रक्रिया असली पत्तियों के दूसरे जोड़े के खिलने की शुरुआत में की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, अंकुर से थोड़ी दूरी पर, लंबी मुख्य जड़ को काटकर, एक तेज चाकू से मिट्टी में छेद करें। लगभग दो सप्ताह के बाद, जड़ चौड़ाई में बढ़ने लगेगी, फिर आप सावधानीपूर्वक, जड़ों को छुए बिना, प्रत्येक अंकुर को मिट्टी की एक गांठ के साथ एक अलग गमले में रोपित कर सकते हैं।

पानी देना और खाद देना

गर्मियों में, भविष्य के पेड़ को प्रतिदिन पानी देने की आवश्यकता होती है, इसकी जड़ें मिट्टी के सूखने को बर्दाश्त नहीं कर सकती हैं। सर्दियों में, मिट्टी की नमी पर ध्यान देते हुए, मध्यम मात्रा में पानी दें, औसतन सप्ताह में एक बार से अधिक नहीं। सिंचाई के लिए केवल गर्म, बसे हुए पानी का ही उपयोग करना चाहिए। मार्च से सितंबर तक, जब कुमकुम सक्रिय रूप से बढ़ रहा होता है, तो आपको महीने में 2-3 बार मिट्टी में खाद डालने की ज़रूरत होती है; बाकी समय, हर 1.5 महीने में 1 खाद डालना पर्याप्त होता है। पेड़ के लिए उर्वरक अन्य खट्टे फलों, खनिज उर्वरकों की तरह उपयुक्त हैं। उदाहरण के लिए, आप कुमकुम को निम्नलिखित मिश्रण के साथ खिला सकते हैं:

• 2 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट;
• 2 ग्राम पोटेशियम नमक;
• 5 ग्राम साधारण सुपरफॉस्फेट;
• 1 लीटर पानी.

आप लकड़ी की राख से बने घोल का भी उपयोग कर सकते हैं।

कुमकुम की देखभाल

सर्दियों मेंपौधे को बहुत अधिक धूप की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे सबसे चमकदार खिड़की पर रखा जाना चाहिए। यदि आवश्यक हो तो इसे दीपक से रोशन करना चाहिए। गर्मियों में, कुमकुम विसरित प्रकाश को पसंद करता है, और इसके अलावा, इसे बगीचे या सब्जी के बगीचे में, बालकनी पर ले जाया जा सकता है ताकि पेड़ अच्छी तरह हवादार हो। समुचित विकास के लिए कुमकुम की पर्याप्त आवश्यकता होती है हवा मैं नमी. यदि यह बहुत अधिक सूख जाए तो इसके पत्ते झड़ सकते हैं। गर्मियों में, पौधा 25-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर आरामदायक महसूस करेगा, लेकिन सर्दियों में 15-18 डिग्री सेल्सियस पर्याप्त है। गर्म मौसम में, कुमकुम को गर्म पानी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

स्थानांतरणहर 3-4 साल में वसंत ऋतु में अंकुर बढ़ने से पहले पेड़ लगाए जाते हैं। एक उभयलिंगी पौधे के रूप में, कुमकुम स्व-परागण करता है, लेकिन सर्वोत्तम परिणाम सुनिश्चित करने के लिए, आपको क्रॉस-परागण के लिए घर पर कम से कम कुछ ऐसे पेड़ रखने चाहिए। पहला छोटा फल 10वें वर्ष से पहले प्राप्त नहीं किया जा सकता है। बीजों से उगाए गए कुमक्वेट को पहले फल देने के लिए ग्राफ्टिंग की आवश्यकता होगी।

घर पर, कुमक्वेट का विकास अप्रैल में शुरू होता है और दो महीने तक चलता है। युवा पौधे साल में दो बार औसतन 8 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ते हैं। घर पर उचित देखभाल के साथ, कुमकुम 1.5 मीटर की ऊंचाई तक पहुंच जाता है। युवा अंकुर अव्यवस्थित रूप से शाखा करते हैं, इसलिए एक पेड़ का साफ और मजबूत मुकुट बनाने के लिए आपको सालाना अंकुरों के सिरों को चुटकी बजाते रहना होगा, जिससे उन्हें बेतरतीब ढंग से बढ़ने से रोका जा सके।

फूलना और फल लगना

कुमकुम जुलाई के मध्य में खिलता है; परागण के लिए छोटे सफेद फूलों को सफलतापूर्वक ब्रश में एकत्र किया जाता है। पुष्पन 2-3 सप्ताह के अंतर से दो चरणों में होता है। सर्दियों की शुरुआत में फल लगना शुरू हो जाते हैं और दिसंबर के अंत में पहली बार पकते हैं। चमकीले नारंगी या सुनहरे संतरे का वजन औसतन 30 ग्राम होता है, वे अंडाकार या गोल होते हैं, प्रत्येक कट का व्यास 2 सेमी तक होता है, लंबाई - 5-6 सेमी। विदेशी पेड़ लगभग सभी सर्दियों में फल देता है, आखिरी फल फरवरी में पकते हैं। गूदे का स्वाद खट्टा होता है, लेकिन पतला छिलका मीठा होता है, इसलिए कुमकुम को छिलके सहित खाया जा सकता है। प्रत्येक संतरे की कैलोरी सामग्री 60 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम से अधिक नहीं होती है।

आवेदन एवं लाभ

कुमकुम में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं:

• पोटैशियम;
• कैल्शियम;
• विटामिन ए;
• विटामिन सी;
• बड़ी संख्या में आवश्यक तेल।

कुमकुम फल शरीर को उपयोगी पदार्थों से संतृप्त करते हैं और सर्दी और फंगल संक्रमण के इलाज में मदद करते हैं। छोटे संतरे ताज़ा स्वादिष्ट होते हैं और खाना पकाने में सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। कुमक्वैट का उपयोग परिरक्षित पदार्थ, जैम, मुरब्बा और कैंडिड फल बनाने के लिए किया जाता है, यदि, निश्चित रूप से, फसल प्रचुर मात्रा में होती है।

कुमकुम के सजावटी गुण

जब घर पर रखा जाता है, तो कुमक्वैट आकार देने से गुजरता है, जिसका अर्थ है कि आप आवश्यक ऊंचाई और चौड़ाई प्राप्त कर सकते हैं। कुमक्वैट बोन्साई बनाने के लिए लोकप्रिय है, इसलिए एक अस्त-व्यस्त मुकुट इसके अनुरूप होने की संभावना नहीं है। और भले ही आप केवल प्रयोग के लिए एक पेड़ उगाने के लिए तैयार हों, फिर भी पौधे के सुंदर शरद ऋतु के फूल का आनंद लेना उचित है। जब बाहर बर्फीली सर्दी होती है, और नारंगी फल पेड़ पर रोशनी की तरह दिखाई देते हैं, तो कमरे में गर्मी का माहौल और एक अद्भुत, गर्म मूड राज करता है।

घरेलू कुमकुम (किंकन) एक छोटा पेड़ है, जो 1.5 मीटर से अधिक ऊंचा नहीं है। यह सक्रिय रूप से झाड़ियों में उगता है, जिससे बड़े हरे पत्तों के साथ एक गोल, कॉम्पैक्ट, घना मुकुट बनता है। फलने की अवधि के दौरान, यह कई सफेद-गुलाबी सुगंधित फूलों से ढका होता है, जो पौधे को सजावटी और दिखने में आकर्षक बनाता है।

इनडोर परिस्थितियों में, इस फसल की वृद्धि अवधि अप्रैल से मई तक रहती है। 1-2 महीने तक रहता है. एक युवा कुमकुम में दो विकास अवधि होती हैं, एक वयस्क में - एक। औसत वृद्धि 5-8 सेमी है। फूल सितंबर में शुरू होते हैं। फल फरवरी के अंत में - मार्च की शुरुआत में पकते हैं।

घर पर कुमकुम

जब घर के अंदर रखा जाता है, तो पेड़ मुख्य रूप से कलमों द्वारा प्रचारित होता है। कटिंग साल भर की जा सकती है, लेकिन अगर यह काम अप्रैल-मई में किया जाए तो जड़ें तेजी से और आसानी से निकल जाएंगी। रोपण से पहले, कटिंग को विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है, जो जड़ निर्माण प्रक्रिया को गति देगा। कटिंग काटने के लिए, स्वस्थ, फल देने वाले व्यक्तियों की टहनियों का चयन किया जाता है। अंकुर हरे और लचीले, 2-3 कलियों के साथ 5-9 सेमी लंबे होने चाहिए। कटिंग की पत्ती के ब्लेड को उनके आकार के आधार पर 1/3 या 2/3 काटा जाता है। कटिंग के निचले हिस्सों को कुचले हुए चारकोल के साथ छिड़का जाता है, इससे उन्हें सड़ने से रोका जा सकेगा। किंकन को मिट्टी के मिश्रण से भरे एक छोटे कंटेनर में जड़ दें। कटिंग के शीर्ष को कांच के जार से ढक दिया जाता है, जिससे इसके लिए ग्रीनहाउस स्थितियाँ बनती हैं, जो बेहतर रूटिंग के लिए आवश्यक है। कंटेनर के तल पर रेत या छोटे पत्थरों से युक्त एक जल निकासी परत रखी जाती है। निचली परत स्फाग्नम मॉस से ढकी होती है, और ऊपर मिट्टी की एक परत डाली जाती है। मिट्टी नदी की रेत (3-4 सेमी) की परत से ढकी हुई है। 3-5 कटिंग को 7-10 सेमी के व्यास के साथ 2-3 सेमी की गहराई तक एक बर्तन में रखा जाता है। कंटेनर को विसरित धूप के तहत गर्म स्थान पर रखा जाता है।

घर का बना कुमकुम

कुमक्वेट को घर पर बीज द्वारा भी प्रचारित किया जा सकता है, लेकिन बीज द्वारा उगाए गए व्यक्ति रोपण के 8-10 साल बाद फल देना शुरू कर देते हैं।

बीजों को उपजाऊ मिट्टी और नदी की रेत के मिश्रण वाले गमले में लगाया जाता है। शीर्ष को पॉलीथीन से ढक दिया गया है। पहली शूटिंग 1-2 महीने में दिखाई देगी। 4-5 पत्तियों वाले पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपाई करते समय, पौधों को सावधानीपूर्वक गमले से हटा दिया जाता है और अलग-अलग कंटेनरों में लगाया जाता है।

फल देने वाले पौधे पर परत लगाकर प्रचार करते समय, लगभग 20 सेमी लंबा एक वार्षिक अंकुर चुना जाता है। एक दूसरे से 1 सेमी की दूरी पर अंकुर के आधार से 10 सेमी ऊपर छाल में 2 गोल कट लगाए जाते हैं। फिर कटी हुई अंगूठी को छाल से हटा दिया जाता है। रिंग के 5 सेमी ऊपर और नीचे स्थित पत्तियाँ काट दी जाती हैं। 7-9 सेमी व्यास वाले एक प्लास्टिक कंटेनर को बीच में लंबाई में काटा जाता है। निचले हिस्सों पर, शूट की मोटाई के बराबर, केंद्र में 2 अर्धवृत्त काटे जाते हैं। कंटेनर को शूट से बांध दिया जाता है ताकि छाल का कट इसके केंद्र में स्थित हो। कंटेनर के दो हिस्से तार से जुड़े हुए हैं और पीट और रेत से बने सब्सट्रेट से भरे हुए हैं। जैसे ही सब्सट्रेट सूख जाता है, इसे सिक्त कर दिया जाता है। एक महीने के बाद, रिंग कट के ऊपर जड़ें बन जाएंगी। 2 महीने के बाद, नीचे स्थित शूट को काट दिया जाता है, कंटेनर के हिस्सों को अलग कर दिया जाता है, और गांठ वाले पौधे को एक नए कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जाता है।

जब ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो किंकन रोपे का उपयोग रूटस्टॉक के रूप में किया जाता है, जिसकी आधार मोटाई 0.5-0.9 सेमी होती है। पोन्सिरस ट्राइफोलिया रूटस्टॉक के रूप में भी काम कर सकता है।

इनडोर कुमक्वेट को सैप प्रवाह और सक्रिय शूट विकास की अवधि के दौरान ग्राफ्ट किया जाता है।

जब साइट्रस को कटिंग, लेयरिंग और ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो पेड़ बीज प्रसार विधि की तुलना में पहले फल देने लगते हैं। ग्राफ्टेड व्यक्ति प्रतिकूल बाहरी कारकों के प्रति अधिक प्रतिरोधी होते हैं।

घर पर इनडोर कुमकुम की देखभाल

घर पर कुमकुम उगाते समय, आपको पौधे को उचित और नियमित देखभाल प्रदान करनी चाहिए।

यह संस्कृति हल्की, गर्म और नमी-प्रेमी है। अच्छी रोशनी की जरूरत है, लेकिन सीधी धूप से दूर। सर्दियों में, यदि सूरज की रोशनी की कमी है, तो कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था बनाई जाती है; बर्तन को दक्षिण की ओर वाली खिड़की पर रखा जाता है। गर्मियों में पेड़ को बगीचे में ले जाया जाता है।

जब हवा अत्यधिक शुष्क होती है और नमी की कमी होती है, तो किंकन अपनी पत्तियाँ गिरा देता है, इसलिए मिट्टी और पेड़ के मुकुट की स्थिति की निगरानी करना आवश्यक है, नियमित रूप से पानी दें, और अत्यधिक गर्मी में और जब हीटिंग हो पर, ताज स्प्रे करें। पानी देने के लिए आपको कमरे के तापमान पर बसे हुए पानी का उपयोग करना चाहिए, क्योंकि ठंडे पानी से पानी देने से पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं। सर्दियों में खट्टे फलों को सप्ताह में 1-2 बार पानी देना पर्याप्त है।

घर पर कुमकुम की देखभाल में समय-समय पर भोजन देना भी शामिल है। मार्च से सितंबर तक वे महीने में 2 बार भोजन करते हैं, बाकी समय - महीने में 1 बार। अमोनियम नाइट्रेट (2-3 ग्राम), पोटेशियम नमक (1-2 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (4-6 ग्राम) से युक्त एक जलीय घोल का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जाता है। उर्वरकों को 1 लीटर गर्म पानी में घोल दिया जाता है।

घर पर कुमकुम उगाते समय, पौधे को प्रत्यारोपित किया जाता है। फलने वाले व्यक्तियों को हर 2-3 साल में फरवरी-मार्च में दोहराया जाता है। आपस में जुड़ी जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए, ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करके प्रत्यारोपण किया जाता है।

कुमक्वाट को चीन का मूल निवासी माना जाता है, जो उन्नीसवीं शताब्दी में यूरोपीय और अमेरिकी महाद्वीपों में लाया गया था। यह अब कई देशों में उगता है और इसे अक्सर जापानी नारंगी कहा जाता है।

सदाबहार खट्टे पेड़ कुमक्वैट, जिसे कई बागवान घर पर उगाने का सपना देखते हैं, अपनी आकर्षक उपस्थिति से ध्यान आकर्षित करता है। यह जीनस फॉर्च्यूनेला से संबंधित है और इसे जापानी किंकन, यानी "सुनहरा नारंगी" और चीनी - कुमक्वैट, जिसका अर्थ है "सुनहरा सेब" कहते हैं। दुकानों में, इस पेड़ के फल "चीनी मंदारिन" नाम से भी पाए जा सकते हैं।

बाह्य रूप से, यह एक लघु संतरे जैसा दिखता है, और केवल खाने योग्य छिलके के साथ इसका स्वाद कीनू जैसा होता है।

सामान्य विवरण

कुमक्वैट, जिसे घर पर लगाना और देखभाल करना बहुत मुश्किल नहीं है, शौकिया बागवानों के बीच अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल करता है।

वुडी कुमक्वैट झाड़ी घने टिलरिंग और मध्यम आकार की पत्तियों के कारण एक अच्छी तरह से विकसित मुकुट के साथ अपने कॉम्पैक्ट लघु आकार द्वारा प्रतिष्ठित है। यह पौधा गुलाबी सफेद सुगंधित फूलों के साथ खिलता है जो प्रचुर मात्रा में फल देता है।

कुमकुम फल का छिलका काफी मीठा होता है और गूदे का स्वाद खट्टा होता है। इसलिए, इन्हें एक ही बार में पूरा खाने की सलाह दी जाती है ताकि स्वाद मिश्रित और संतुलित रहे। इस फसल को उगाने का सबसे आसान तरीका किसी अन्य खट्टे फल, जैसे नींबू, पर कलम लगाना या कलम लगाना है। जब बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है, तो फलन केवल दस वर्षों के बाद होता है, इसलिए घर पर बीजों से कुमकुम उगाना काफी श्रमसाध्य है, लेकिन दिलचस्प है, इसके लिए उत्पादक को सावधानी और धैर्य की आवश्यकता होती है।

फसल की किस्में

कुमक्वैट अन्य खट्टे फलों के साथ संकरण के लिए अच्छी तरह से उपयुक्त है, इसलिए प्रसिद्ध अंतरविशिष्ट और अंतरजेनेरिक संकर हैं:

• लाइमक्वाट (कुमक्वैट के साथ चूना);
• कैलामोन्डिन (कीनू के साथ कुमक्वैट);
• ऑरेंजक्वाट (कुमक्वेट के साथ कीनू) और अन्य।

इसकी छोटी वृद्धि के कारण, पौधे का उपयोग अक्सर कुमक्वैट बोन्साई बनाने के लिए किया जाता है।

घर पर इस इनडोर फसल को उगाना सभी किस्मों के लिए उपयुक्त है, साथ ही खट्टे कीनू के साथ इसके संकर के लिए भी उपयुक्त है। लेकिन अक्सर, शौकिया माली जैतून के समान नारंगी फलों के साथ अधिक प्रतिरोधी किस्मों नागामी और मारुमी का उपयोग करते हैं, गोल मीठे जामुन के साथ मेइवा किस्म और बड़े बेल के आकार के नारंगी फलों के साथ इंडियो मंदारिनक्वाट का उपयोग करते हैं।

कुमकुम की वृद्धि और फूल आना

कमरे में, इस संस्कृति के पेड़ अप्रैल के अंत-मई की शुरुआत में उगने लगते हैं, और निरोध की शर्तों के आधार पर, तीस से पचास दिनों तक रहते हैं। एक वयस्क पौधे की विकास अवधि एक होती है, और एक युवा पौधे की दो होती है (औसतन छह से दस सेंटीमीटर की वृद्धि के साथ)। कमरे की स्थितियों में, डेढ़ मीटर कुमकुम विकसित हो सकता है; इस कारण से, पूर्ण विकास के लिए घर पर उगाना काफी बड़े कंटेनर में किया जाना चाहिए।

पौधा मध्य गर्मियों में खिलता है और अगस्त के अंत तक खिलता रहता है। फूलों की पहली लहर समाप्त होने के बाद, कुछ हफ़्ते के बाद, एक नियम के रूप में, दूसरी शुरू होती है।

पौधे के उभयलिंगी सफेद छोटे फूल, रेसमेम्स में एकत्रित, इसे पार-परागण की अनुमति देते हैं, लेकिन स्व-परागण की प्रक्रिया भी हो सकती है। अच्छे फलन के लिए फसल में फूल आने को नियमित करना चाहिए। चमकीले नारंगी या सुनहरे पीले रंग के, गोल या अंडाकार आकार के तीस ग्राम फल, जिनकी लंबाई पांच सेंटीमीटर और काटने पर दो सेंटीमीटर तक होती है, सर्दियों की शुरुआत से अंत तक, लगभग तीन महीने तक दिखाई देते हैं।

कुमक्वैट: घर पर बढ़ रहा है, देखभाल

पौधा प्रकाश और नमी की मांग कर रहा है। गर्मियों में अच्छे विकास के लिए इसे विसरित धूप वाली जगह दी जाती है, खुली हवा में हो तो बेहतर है। सर्दियों में, कुमकुम को एक उज्ज्वल कमरे में लगभग पंद्रह डिग्री सेल्सियस के तापमान पर दक्षिण की ओर रखा जाना चाहिए। यदि तापमान में कमी सुनिश्चित करना संभव नहीं है, तो पेड़ के अच्छे विकास के लिए दिन के उजाले की अवधि बढ़ाना आवश्यक है।

फसल को पानी केवल गर्म पानी से दिया जाना चाहिए, और सर्दियों में यह मध्यम होना चाहिए, और गर्मियों में यह प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, लेकिन मिट्टी को सूखने या जल जमाव के बिना। जब सिंचाई के लिए ठंडे पानी का उपयोग किया जाता है, तो पौधा अपनी पत्तियाँ गिरा देता है।

गर्म मौसम में और गर्मी के मौसम के दौरान, कुमकुम को नियमित रूप से गर्म पानी से स्प्रे करना या पत्तियों को एक नम कपड़े से पोंछना आवश्यक है।

कुमकुम जैसे पौधे के लिए खिड़की पर अच्छी तरह से फल देने के लिए, बढ़ती परिस्थितियों में आवश्यक रूप से व्यवस्थित भोजन, परिवेश के तापमान को बनाए रखने और मुकुट के उचित गठन की आवश्यकता होती है। उत्तरार्द्ध के लिए, वसंत ऋतु में, पिंचिंग के बाद, सभी पार्श्व प्ररोहों को काट दिया जाता है, जिससे प्रत्येक पार्श्व शाखा पर तीन से चार युवा प्ररोह निकल जाते हैं।

पौधे के लिए दोबारा रोपण और मिट्टी

सर्दियों के अंत में - वसंत की शुरुआत में, अंकुर बढ़ने से पहले, फल देने वाले कुमकुम को प्रत्यारोपित किया जाता है। घर पर उगाने के लिए हर दो से तीन साल में एक बार ऐसा करना पड़ता है।

मिट्टी के कोमा और जड़ों को नुकसान पहुंचाए बिना, प्रत्यारोपण प्रक्रिया स्वयं ट्रांसशिपमेंट विधि का उपयोग करके की जाती है। ऐसे में ड्रेनेज को पूरी तरह से बदलना जरूरी है। नए गमले की गांठ और दीवारों के बीच की जगह को ताजा मिट्टी से भर दिया जाता है और जमा दिया जाता है। फिर पेड़ को बहुतायत से सिक्त किया जाता है और कुछ हफ्तों के लिए गर्म, अंधेरे कमरे में रखा जाता है। इस समय, नियमित रूप से गर्म पानी से ताज का छिड़काव करना आवश्यक है।

कुमकुम लगाने के लिए, निम्नलिखित घटकों वाला मिट्टी का मिश्रण सबसे उपयुक्त है: मध्यम दाने वाली रेत - आधा; लीफ ह्यूमस या सड़ी हुई खाद - एक भाग; उपजाऊ उद्यान मिट्टी - एक भाग; टर्फ मिट्टी - दो भाग।

छोटे पौधों के लिए, हल्की संरचना वाली मिट्टी के मिश्रण की आवश्यकता होती है, और फल देने वाले पेड़ों के लिए, बगीचे या टर्फ मिट्टी का अनुपात डेढ़ से दो गुना बढ़ जाता है।

कुमक्वैट: घर पर बीज से उगाना

प्रक्रिया की जटिलता और लंबाई के बावजूद, कई माली अभी भी बीज से कुमकुम उगाने की कोशिश करते हैं।

इस प्रक्रिया को चरण दर चरण इस प्रकार वर्णित किया जा सकता है:

1. बीज सामग्री का संग्रह. बीज केवल ताजे और अच्छी तरह पके फलों से ही एकत्र करने चाहिए। हटाने के बाद, बीजों को धोया जाता है और थोड़ा सुखाया जाता है।
2. उतरने की तैयारी. रोपण से पहले, बीजों को किसी एंटीसेप्टिक उत्तेजक में भिगोया जाता है। आठ सेंटीमीटर व्यास तक के लंबे फूलों के गमलों को रोपाई के लिए तैयार किया जाता है और कीटाणुरहित भी किया जाता है। विस्तारित मिट्टी की जल निकासी नीचे रखी गई है।
3. नदी की रेत और बगीचे की मिट्टी का समान अनुपात में मिश्रण तैयार करें या खट्टे फलों के लिए मिट्टी का मिश्रण खरीदें। अपने हाथों से तैयार की गई मिट्टी को ओवन में शांत किया जाना चाहिए।
4. बीज बोना. बीज को 2 सेमी गहरी नम मिट्टी में, एक गमले में तीन टुकड़ों में रोपें, फिल्म से ढकें और गर्म स्थान (+20 डिग्री सेल्सियस) पर रखें।
5. उठा। लगभग डेढ़ महीने में शूट दिखाई देंगे। चार असली पत्तियाँ निकलने के बाद, पौधों को अलग-अलग गमलों में लगाया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि नागामी कुमकुम सबसे अच्छा बीज अंकुरण देता है, इसे और अन्य किस्मों को घर पर कई गमलों में उगाना चाहिए, क्योंकि सभी बीज अंकुरित नहीं होंगे।

कुमकुम के लिए उर्वरक

उर्वरक लगाने का शेड्यूल और उनकी मात्रा कई कारकों पर निर्भर करती है: मिट्टी की संरचना, पेड़ की उम्र और उसकी स्थिति, रोपण कंटेनर का आकार, इत्यादि।

यदि कोई बड़ा पौधा छोटे गमले में उगता है, तो उसे अधिक बार खाद देने की आवश्यकता होती है।

फल देने वाले पौधों को मार्च से सितंबर तक महीने में तीन बार, सुप्त अवधि के दौरान निषेचित किया जाता है - एक बार से अधिक नहीं। उर्वरक के लिए खनिज समाधान की संरचना इस प्रकार होनी चाहिए: अमोनियम नाइट्रेट - 2.5 ग्राम; पोटेशियम नमक या पोटेशियम क्लोराइड - 1.5 ग्राम; सरल सुपरफॉस्फेट - 5 ग्राम; पानी - 1 एल.

लकड़ी की राख को पानी में मिलाकर खाद देना भी पौधे के लिए फायदेमंद होगा।

खाना पकाने में उपयोग करें

उपभोग के लिए जामुन का छिलका नहीं काटा जाता है। कुमकुम के फल न केवल ताजा खाने पर आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होते हैं। मुरब्बा, कैंडिड फल, जैम और उनसे बने प्रिजर्व स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट होते हैं। कुमक्वैट बेरी दही और पनीर से बनी मिठाइयों में एक अद्भुत स्वाद जोड़ती है, साथ ही उनसे बना ताज़ा मीठा और खट्टा रस भी देती है।

इस पौधे के फलों का उपयोग सलाद के लिए मसाला, पशु और मुर्गी मांस, मछली के लिए सॉस और फलों के सलाद में एक घटक के रूप में भी किया जाता है। इन खूबसूरत ताज़ा जामुनों का उपयोग अक्सर छुट्टियों की मेज पर गर्म और ठंडे व्यंजन, सैंडविच स्कूवर और कॉकटेल ग्लास को सजाने के लिए किया जाता है।

ऐसे फल मादक मजबूत पेय के लिए नाश्ते के रूप में भी अच्छे हैं: कॉन्यैक, व्हिस्की, वोदका और अन्य। मार्टिनी कॉकटेल में, कुमक्वेट सफलतापूर्वक संतरे के रस की जगह लेता है, और जिन और टॉनिक में, नींबू।

औषधीय गुण

कुमकुम के लाभकारी और औषधीय गुण इसके छिलके में विभिन्न पदार्थों और आवश्यक तेलों की उच्च सामग्री के कारण होते हैं। फल सर्दी और सांस की बीमारियों के साथ-साथ त्वचा के फंगल संक्रमण (फुराकुमारिन के लिए धन्यवाद) के इलाज में प्रभावी रूप से मदद करते हैं।

इस पौधे के फल शांत प्रभाव डालते हैं, पाचन को सामान्य करते हैं और उदासीनता और अवसाद को दूर करने में मदद करते हैं। जामुन में बड़ी मात्रा में पोटेशियम और कैल्शियम, विटामिन ए और सी होते हैं और इसमें शराब विरोधी प्रभाव होता है।

अपार्टमेंटों में कॉम्पैक्ट विदेशी पेड़ों और झाड़ियों को उगाने का फैशन, जिनकी हरी-भरी हरियाली के बीच चमकीले फल पकते हैं, गति पकड़ रहा है। घर में बने नींबू, कीनू, अंगूर और संतरे अब किसी को आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। लेकिन खट्टे फलों की प्रजाति यहीं तक सीमित नहीं है, और इसके कई अन्य प्रतिनिधियों को अभी भी इनडोर पौधे प्रेमियों का दिल जीतना बाकी है। इन रहस्यमयी अजनबियों में से एक है कुमक्वेट।

इसकी मातृभूमि सुदूर चीन है, जहाँ पौधे का नाम "सुनहरा नारंगी" जैसा लगता है। जापानियों के बीच, इस फसल को किंकन, या "सुनहरा सेब" के नाम से जाना जाता है। वैज्ञानिक साहित्य में अक्सर पाया जाने वाला एक अन्य नाम फॉर्च्यूनेला है। यह सदाबहार साइट्रस सरल है, यह शीतकालीन उद्यानों, ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में बहुत अच्छा लगता है। एक शानदार पेड़ को घर पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।

हिरासत की शर्तों के लिए आवश्यकताएँ

कुमक्वेट को रोशनी बहुत पसंद है। इसकी कमी से पौधे की शोभा पर नकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। फॉर्च्यूनेला की पत्तियाँ गहरे हरे से पीले रंग में बदल जाएंगी, और अंकुर पतले और बहुत लंबे हो जाएंगे। पेड़ को कलियाँ पैदा करने के लिए भी प्रकाश की आवश्यकता होती है। यदि कुमकुम को पर्याप्त धूप नहीं मिलेगी, तो यह न तो खिलेगा और न ही फल देगा।

गर्मी के दिनों में, उसे उज्ज्वल लेकिन विसरित प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता होती है। सीधे सूर्य के संपर्क में आने पर पौधे की पत्तियाँ झुलस सकती हैं। इसलिए, गर्म दोपहर के घंटों में, कुमकुम इससे सुरक्षित रहते हैं। घर पर, आप इसके लिए विभिन्न सामग्रियों का उपयोग कर सकते हैं:

• ट्रेसिंग पेपर, समाचार पत्र या चर्मपत्र;
• ट्यूल;
• पुष्प फिल्म;
• सरकने वाले लपेटने - योग्य पर्दे;
• सौर पर्दे.

सुबह और शाम के समय मोटे कागज के कवर को हटा देना बेहतर होता है। इस समय सूर्य की सीधी किरणें कुमकुम को नुकसान नहीं पहुंचाएंगी, बल्कि फायदा ही पहुंचाएंगी। बादल वाले मौसम में भी ऐसा ही किया जाता है ताकि पौधे को अत्यधिक छाया से नुकसान न हो। सर्दियों में फॉर्च्यूनेला को धूप से सुरक्षा की आवश्यकता नहीं होगी। इसके अलावा, घर में पेड़ को दीपक से रोशन करके दिन के उजाले को कृत्रिम रूप से बढ़ाना होगा। वे ऐसी देखभाल मध्य शरद ऋतु में शुरू करते हैं और वसंत के आगमन के साथ इसे बंद कर देते हैं।

कुमकुम के जीवन चक्र में, कुछ समय सुप्त अवधि के लिए समर्पित होता है। पौधे को सामान्य रूप से विकसित करने के लिए, तापमान शासन को बनाए रखना महत्वपूर्ण है। गर्मियों में, उस कमरे में हवा जहां फॉर्च्यूनेला वाला बर्तन स्थित है, 24-30 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होना चाहिए। सर्दियों के दिनों में, उसके लिए आरामदायक तापमान 14-18 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है। यदि ये स्थितियाँ पूरी हो जाती हैं, तो पेड़ पर फल ठंड के मौसम और बर्फबारी की अवधि के दौरान पकने लगेंगे। यदि सर्दियों में कमरे का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से ऊपर नहीं बढ़ता है और पौधे को पर्याप्त रोशनी मिलती है, तो घर पर एकत्रित किंकन जामुन का आनंद केवल वसंत या गर्मियों में ही लेना संभव होगा।

इनडोर कुमकुम "चलने" के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है। जब मौसम गर्म होता है, तो कंटेनर को बालकनी या बगीचे में रखने की सलाह दी जाती है।

बीज बोने की विशेषताएं

फॉर्च्यूनला को विभिन्न तरीकों से उगाया जा सकता है:

• एक बीज से;
• लेयरिंग से;
• कटिंग से;
• दूसरे खट्टे पेड़ पर किंकान ग्राफ्ट करके।

बीज बोते समय, आपको अंकुर आने के लिए 1 से 2 महीने तक इंतजार करना होगा। इस तरह उगाए गए पेड़ केवल 8-10 वर्षों में ही खिलेंगे। रोपण सामग्री पके फलों से प्राप्त की जाती है। बीजों को धोया जाता है, फिर सुखाया जाता है और विकास उत्तेजक के घोल में रखा जाता है। कंटेनर के तल पर एक जल निकासी परत रखी जाती है - कंकड़, छोटे पत्थर, टुकड़े, विस्तारित मिट्टी। ऊपर से उपजाऊ मिट्टी डाली जाती है।

फ़ॉर्चुनेला उगाने के लिए सब्सट्रेट को स्टोर पर खरीदा जा सकता है। खट्टे पौधों के लिए मिट्टी का मिश्रण उसके लिए उपयुक्त है। लेकिन आप घर पर 4 घटकों को मिलाकर खुद मिट्टी तैयार कर सकते हैं:

• टर्फ मिट्टी (आप इसे पीट से बदल सकते हैं);
• बगीचे की मिट्टी;
• पत्ती धरण या खाद;
• रेत।

पहले 3 घटकों को समान मात्रा में लिया जाता है। मिट्टी को हल्का करने और उसे भुरभुरा बनाने के लिए रेत की आवश्यकता होती है। कभी-कभी इसे पेर्लाइट से बदल दिया जाता है। पदार्थ की मात्रा किंकण की आयु निर्धारित करती है। यदि बीज, लेयरिंग या कटिंग मिट्टी में रखी गई है, तो अधिक रेत (1 भाग) लें। एक वयस्क फॉर्च्यूनला का प्रत्यारोपण करते समय, उसे आधी मात्रा की आवश्यकता होगी।

बीज को 2 सेमी की गहराई तक रोपें, फिर उन्हें ग्रीनहाउस परिस्थितियों का निर्माण करते हुए फिल्म से ढक दें। प्रत्येक कन्टेनर में 2-4 बीज रखें। जब अंकुर बड़े हो जाते हैं और उन पर 4 असली पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो युवा कुमकुम को सावधानीपूर्वक अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जाता है।

पानी देने के नियम

फॉर्च्यूनेला एक नमी-प्रेमी पौधा है। लेकिन पानी देने की आवृत्ति और लगाए गए तरल की मात्रा वर्ष के समय पर निर्भर करती है। सर्दियों में, गमले में मिट्टी को शायद ही कभी और थोड़ा-थोड़ा करके गीला किया जाता है (प्रति सप्ताह 1-2 प्रक्रियाएं पर्याप्त होंगी), वसंत और शरद ऋतु में - मध्यम और हर दूसरे दिन। गर्मियों में, जब गर्मी होती है, पानी अधिक बार देना पड़ता है, यहां तक ​​कि रोजाना भी। आपको मिट्टी की ऊपरी परत की स्थिति पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यदि यह सूखा है, तो दूसरे मॉइस्चराइज़र का समय आ गया है। पौधे की जड़ों को ज़्यादा गरम होने से बचाने के लिए गमले के नीचे काई लगा दी जाती है। आप इसे गीली रेत से बदल सकते हैं।

कुमकुम को पानी देने के लिए, दिन का पहला भाग लेना और कमरे के तापमान पर बसे पानी का उपयोग करना बेहतर है। यदि ठंड होगी तो पेड़ की पत्तियाँ पीली होकर गिर जायेंगी।

यदि आप हवा की नमी के स्तर की निगरानी नहीं करते हैं तो एक अपार्टमेंट में फॉर्च्यूनला उगाना सफल नहीं होगा। इसके सूखने से पेड़ की पत्तियाँ मुरझा जाएँगी और उड़ जाएँगी। ऐसा अक्सर गर्मी के मौसम की शुरुआत में होता है। कुमकुम को पूरे वर्ष सुंदर बनाए रखने के लिए, इसका नियमित रूप से छिड़काव किया जाता है और पत्तियों को एक नम कपड़े से पोंछा जाता है। अनुभवी माली घर में पौधे के लिए कठिन अवधि के दौरान हर हफ्ते इसे शॉवर में स्नान करने की सलाह देते हैं। इस अनुशंसा का पालन करने से पेड़ को मकड़ी के कण से बचाने में मदद मिलेगी, जिसके संक्रमण का खतरा गर्म और शुष्क हवा में कई गुना बढ़ जाता है।

सर्दियों में कम तापमान पर, कुमकुम का छिड़काव वर्जित है, और इसकी पत्तियों का छिड़काव सावधानी से किया जाना चाहिए। इस मामले में मिट्टी और हवा में अत्यधिक नमी फंगल रोगों के विकास का कारण बन सकती है। एक और उपाय है जो पेड़ को उसके लिए आरामदायक स्थिति प्रदान करने में मदद करेगा - फॉर्च्यूनेला वाले बर्तन के पास पानी से भरी एक तश्तरी रखें।

उर्वरक एवं छंटाई

उस अवधि के दौरान जब कुमकुम सक्रिय रूप से बढ़ रहा है, उसे बार-बार खिलाने की आवश्यकता होती है। जैविक उर्वरक और जटिल खनिज तैयारी दोनों, जिनमें बहुत अधिक मात्रा में पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन होते हैं, दोनों इसके लिए उपयुक्त हैं। गर्मी के दिनों में फॉर्च्यूनेला को महीने में 2-3 बार अतिरिक्त पोषण प्रदान किया जाता है। वसंत-शरद ऋतु की अवधि में, घर पर निषेचन की मात्रा प्रति माह 1-2 तक कम हो जाती है। सर्दियों में जब पौधा सुप्त अवस्था में आ जाता है तो उसे उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।

किंकन पत्ते खिलाने पर अच्छी प्रतिक्रिया देता है। लेकिन फूल आने के दौरान, आपको पेड़ की पत्तियों पर पोषक तत्व के घोल का सावधानीपूर्वक छिड़काव करना होगा। तरल उर्वरक की बूंदें कलियों और पंखुड़ियों पर नहीं गिरनी चाहिए। जड़ खिलाने से पहले, कुमकुम के बर्तन में मिट्टी को गीला करना चाहिए। नहीं तो पौधे के भूमिगत हिस्से जल जायेंगे और नुकसान होने लगेगा।

एक बीज से उगाया गया फॉर्च्यूनेला काफी लंबा हो सकता है - 1.5 मीटर तक। पेड़ के सजावटी मूल्य को बढ़ाने के लिए, इसके मुकुट को आकार दिया जाता है, जिससे यह अर्धवृत्ताकार दिखता है। वे वसंत ऋतु में ऐसा करते हैं, शाखाओं पर 2-3 अंकुर छोड़ते हैं और उन्हें चुटकी बजाते हैं। छंटाई की जरूरत सिर्फ किंकण बनाने के लिए ही नहीं होती। यह युवा टहनियों की सक्रिय वृद्धि का कारण बनता है और कुमकुम की उपज बढ़ाता है।

पेशेवरों का रहस्य

फॉर्च्यूनेला को अविस्मरणीय स्वाद के साथ अपनी सुंदरता और चमकीले फलों से प्रसन्न करने के लिए, इसे समय और ध्यान देने की आवश्यकता होगी। ऐसी कई स्थितियाँ हैं जिनके तहत इसकी खेती केवल सकारात्मक भावनाएँ लाएगी।

1. पौधा लगाने से पहले, आपको गमले और पोषक तत्व सब्सट्रेट को गर्म करने की आवश्यकता है। उनमें हानिकारक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं जो उच्च तापमान के संपर्क में आने पर मर जाएंगे।
2. किंकन को ड्राफ्ट से डर लगता है। यदि इसके साथ बर्तन खिड़की पर है, तो आपको सावधानी से खिड़कियां खोलने की जरूरत है। गर्म मौसम में पौधे को बाहर ले जाते समय आपको इसे ठंडी हवाओं से बचाने का ध्यान रखना चाहिए।
3. अंत में आप किस प्रकार का पेड़ प्राप्त करना चाहते हैं, इसके आधार पर फॉर्च्यूनेला के लिए एक गमला चुना जाता है। रोपण क्षमता जितनी छोटी होगी, पौधा उतना ही सघन होगा। एक शक्तिशाली, लंबा किंकन पाने के लिए, आपको एक बड़ा बर्तन लेना होगा।
4. हर 2-3 साल में कुमक्वेट को पुनः रोपण की आवश्यकता होती है। इसे शुरुआती वसंत में किया जाता है, पौधे को एक नए कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है। यह सावधानी से किया जाता है, कोशिश की जाती है कि उन जड़ों को नुकसान न पहुंचे जो एक-दूसरे से मजबूती से जुड़ी हुई हैं। ताजा जल निकासी को बर्तन के तल पर रखा जाना चाहिए। प्रत्यारोपित पेड़ को प्रचुर मात्रा में पानी देने के बाद, इसे गर्म स्थान पर रखा जाता है। 2 सप्ताह तक, कुमकुम को आंशिक छाया और पत्तियों के दैनिक छिड़काव की आवश्यकता होगी।
5. यदि फॉर्च्यूनेला का विकास रुक गया है और इसकी पत्तियाँ झड़ गई हैं तो इसे फेंकने की कोई आवश्यकता नहीं है। यदि आप घर पर पेड़ की ठीक से देखभाल करेंगे, उसे पानी देंगे और खिलाएंगे तो वह फिर से हरा-भरा हो जाएगा।
6. जब किंकन पर लगे सभी फल पक कर गिर जाते हैं, तो सुप्त कलियों को जगाने के लिए पौधे को काटने की सलाह दी जाती है।

कुमक्वैट किसी भी कमरे को सजाएगा, उसे ताज़ा और सुखद खट्टे सुगंध से भर देगा। यह अपने जीवन चक्र के किसी भी चरण में प्रभावी है। शरद ऋतु में, यह नाजुक सुगंधित सफेद और गुलाबी फूलों द्वारा सुरुचिपूर्ण बना दिया जाता है जो सचमुच पेड़ को कवर करते हैं। सर्दियों में, इसकी शाखाओं पर फल पकते हैं, जो गहरी हरियाली की पृष्ठभूमि में चमकीले धब्बों के रूप में उभरे हुए होते हैं। और वसंत और गर्मियों में आप इसके घने अर्धवृत्ताकार मुकुट की प्रशंसा कर सकते हैं, जो बड़े चमकदार पत्तों से बनता है।

विदेशी कुमकुम की देखभाल में कुछ भी जटिल नहीं है। यहां तक ​​कि इनडोर फसलें उगाने के व्यवसाय में शुरुआती लोग भी एक अपार्टमेंट में एक सुंदर पेड़ उगा सकते हैं। पर्याप्त रोशनी, नियमित रूप से पानी देना और खाद देना वे तीन स्तंभ हैं जिन पर फॉर्च्यूनेला की कृषि तकनीक आधारित है।

घरेलू बागवानों के बीच खट्टे पौधे काफी लोकप्रिय हैं। बहुत से लोग अपने घर में एक सदाबहार झाड़ी रखना चाहेंगे, जो न केवल अपने हाथों से उगाई जाए, बल्कि फल भी दे। यह कुमक्वाट नामक पौधा है। यह किस प्रकार का पौधा है और घर पर कुमकुम की देखभाल कैसे करें - ऐसे प्रश्नों पर हर स्वाभिमानी माली को विचार करना चाहिए।

पौधे का विवरण

यह सदाबहार पेड़ चीन से हमारे पास आया। 20वीं सदी में जब इसे यूरोप और अमेरिका में पेश किया गया, तो पौधे की लोकप्रियता तेजी से बढ़ी। फूल का दूसरा विशिष्ट नाम जापानी नारंगी है। अब कोई भी बीज से कुमकुम उगा सकता है, क्योंकि ऐसा पौधा अब हमारे देश में दुर्लभ नहीं है। यह एक सघन झाड़ी जैसा दिखता है। यह आकार में भिन्न नहीं है. जब पेड़ खिलता है, तो यह सफेद या गुलाबी पुष्पक्रमों से युक्त होता है जो एक सुखद सुगंध उत्सर्जित करते हैं।

संतरे के फल संतरे के समान होते हैं, लेकिन आकार में अंडाकार होते हैं। इन खट्टे फलों को न केवल उनके स्वाद के लिए अत्यधिक महत्व दिया जाता है, बल्कि इनके सेवन से आपके स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। दिलचस्प बात यह है कि कुमकुम का मूल भाग कीनू की अधिक याद दिलाता है। लेकिन ऐसा मिश्रण फल का एकमात्र आकर्षण नहीं है। इसे छिलके सहित खाया जा सकता है, जो एक और प्लस है।

सामग्री आवश्यकताएँ

आप बिना किसी कठिनाई के घर पर बीज से कुमकुम उगा सकते हैं। लेकिन दो प्रमुख नियम हैं, जिनके बिना ऐसे पौधे की देखभाल पूरी नहीं होगी - प्रकाश और नमी। घर पर पेड़ की देखभाल कैसे करें? सबसे पहले, याद रखें कि कुमकुम को अपार्टमेंट के उस हिस्से में नहीं रखा जाना चाहिए जहां खुली किरणें प्रवेश करती हैं। प्रकाश फैलाना चाहिए। लेकिन यह गर्म मौसम पर लागू होता है। सर्दियों में, बिना किसी हिचकिचाहट के, अपने घर के दक्षिणी भाग में कुमकुम के साथ एक फूल का बर्तन प्रदर्शित करें। शीतकालीन पौधों की देखभाल से संबंधित एक और महत्वपूर्ण बारीकियां वेंटिलेशन है। ताजी हवा को समय-समय पर कमरे में प्रवेश करना चाहिए, लेकिन ड्राफ्ट से बचें।

लैंडिंग नियम

नागामी कुमकुम कैसे उगाएं - कई माली एक समान प्रश्न पूछते हैं। मुख्य बात यह सुनिश्चित करना है कि कुमकुम घर पर लगाया जाए और पूरी तरह से उगाया जाए। सबसे पहली चीज़ जिस पर आपको ध्यान देना चाहिए वह है भूमि की गुणवत्ता। पौधे को रेत और मिट्टी के मिश्रण में लगाना सबसे अच्छा विकल्प है। यदि आप चाहते हैं कि जड़ प्रणाली तेजी से जड़ें जमाए, तो आप मिट्टी के मिश्रण में थोड़ा सा ह्यूमस मिलाकर इसे ऐसा करने के लिए उत्तेजित कर सकते हैं। अन्यथा, रोपण नियम अन्य इनडोर पौधों को जड़ से उखाड़ने की प्रक्रिया से अलग नहीं हैं।

खिलाना और खाद देना

कुमकुम को उगाना और उसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है। फॉर्च्यूनेला या कुमक्वैट की बहुत अधिक मांग नहीं है, लेकिन जब पोषक तत्वों के मिश्रण के साथ मिट्टी को खिलाने की बात आती है, तो आपको विशेषज्ञों की सिफारिशों की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए। मिट्टी में कुछ घटकों को जोड़ने की आवश्यकता, साथ ही खिलाने का इष्टतम समय, न केवल पौधे की उम्र पर निर्भर करता है, बल्कि मौसम पर भी निर्भर करता है।

वनस्पति द्रव्यमान की सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, फॉर्च्यूनला को सप्ताह में कम से कम दो बार खिलाने की सिफारिश की जाती है। जबकि केवल पत्तियाँ विकसित हो रही हैं, नाइट्रोजन उर्वरक को प्राथमिकता दें। भविष्य में, पोटेशियम और फास्फोरस पोषक तत्व मिश्रण पर स्विच करना बेहतर है। कम ही लोग जानते हैं कि कुछ मामलों में, मिट्टी में उर्वरक मिलाने से केवल पौधे को नुकसान हो सकता है। ऐसा तब होता है जब आप किसी हरी झाड़ी को दोबारा रोपने के तुरंत बाद खिलाते हैं या जब वह किसी बीमारी के बाद भी ख़त्म हो जाती है।

उचित पानी देना

एक बार जब आप कुमकुम लगा लें, तो यह सुनिश्चित करना बहुत मुश्किल नहीं है कि यह बढ़ता रहे। मुख्य बात यह है कि इसकी देखभाल के बुनियादी बिंदुओं को न चूकें। पानी देने पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। मिट्टी की सिंचाई की तीव्रता और इसकी आवृत्ति वर्ष के समय से प्रभावित होती है। यदि इसे गर्मियों में अधिक बार किया जाना चाहिए, तो सर्दियों में पानी देने के बीच का अंतराल सबसे कम नहीं होना चाहिए। पानी को गर्म करना सुनिश्चित करें। पौधे को कभी भी ठंडे पानी से न सींचें, अन्यथा इसकी सभी पत्तियाँ झड़ जाएँगी।

पौधे के मुकुट का निर्माण

किंकन या फॉर्च्यूनेला किसी भी घरेलू फूलों के बगीचे को सजाएंगे। इसके अलावा, यदि आप कुमकुम मुकुट को सही ढंग से बनाना सीख जाते हैं तो फूलों की अवधि और भी अधिक उज्ज्वल और लंबी हो जाएगी। एक दिन एक हरा-भरा, स्वस्थ पौधा पाने के लिए, एक मुख्य तना बनाएं और पत्तियों के साथ कम से कम चार विकसित कलियाँ छोड़ें। याद रखें कि समय-समय पर न केवल कुमकुम की छंटाई करने की सिफारिश की जाती है, बल्कि ग्राफ्टिंग भी प्रदान की जाती है।

फॉर्च्यूनला को उगाना काफी श्रम-गहन प्रक्रिया प्रतीत होती है। लेकिन जो लोग इसकी बुनियादी बारीकियों को समझ सकते हैं, उनके लिए बाकी सब कुछ इतना भयावह नहीं रहेगा।

रोग और कीट

• पत्तियों पर धब्बे;
• पत्ती की छाया का संशोधन;
• अंकुरों का सूखना;
• विभिन्न वृद्धियों का निर्माण।

ये सब आने वाले खतरे का संकेत है. अक्सर पौधा फंगल रोगों के प्रति संवेदनशील होता है। इन्हें विशेष फफूंदनाशकों के प्रयोग से ठीक किया जा सकता है। लेकिन चूंकि झाड़ी ऐसे कीटों से प्रभावित होती है, इसलिए कुमकुम के फल या पुष्पक्रम को हटाने की सिफारिश की जाती है। भविष्य में, निवारक उपायों का सहारा लेना बेहतर है ताकि ऐसा खतरा आपके ऊपर दोबारा न आए। बोर्डो मिश्रण को पानी में घोलें और सक्रिय वृद्धि के दौरान झाड़ी पर कई बार स्प्रे करें।

याद रखें: कुमकुम के लिए सबसे बड़ा खतरा वायरल रोग हैं। इन्हें अक्सर ख़त्म नहीं किया जा सकता. इसीलिए यह सीखना बेहतर है कि अपने इनडोर पेड़ को प्रतिकूल पर्यावरणीय कारकों से कैसे बचाया जाए। अपने घर के पौधे की देखभाल करें और अपने घर के लिए सच्ची सजावट पाएं!

वीडियो "घर का बना कुमकुम"

इस वीडियो से आप सीखेंगे कि कुमकुम कैसे उगाएं।

कई शौकिया माली चाहते हैं कि उनके हरे पालतू जानवर न केवल आंखों को प्रसन्न करें, बल्कि खाने योग्य फल पैदा करने जैसे व्यावहारिक लाभ भी प्रदान करें। इन फल देने वाले पौधों में से एक जो हाल ही में काफी व्यापक हो गया है कुमकुम: घर पर उगाए जाने वाले कुछ खट्टे फलों में से एक।

कुमक्वेट के कई नाम हैं:

• फॉर्च्यूनेला - यह नाम पौधे की प्रजाति से आया है,
• किंकन - इसे जापान में कुमक्वेट कहा जाता है,
• चीनी मंदारिन, सुनहरा सेब - कुमकुम के लोकप्रिय नाम,

और रुए परिवार (रूटेसी) के जीनस फॉर्च्यूनेला या साइट्रस से संबंधित है।

कुमक्वैट दक्षिणपूर्वी और दक्षिणी चीन में जंगली रूप में पाया जाता है, और यह फल पूरे चीन, हांगकांग, जापान और पूर्वी एशिया के लगभग सभी देशों में व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है।

अपने प्राकृतिक वातावरण में, कुमक्वैट एक घने, गेंद के आकार का मुकुट वाला एक पेड़ जैसा झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई 4 मीटर तक होती है। जब घर पर उगाया जाता है, तो कुमकुम घने मुकुट वाले एक छोटे पेड़ जैसा दिखता है, इसकी अधिकतम ऊंचाई 1.5 मीटर होती है। कुमक्वैट की पत्तियाँ सघन (लगभग 5 सेमी लंबी), गहरे हरे रंग की, फूल मध्यम आकार के, सफेद या क्रीम रंग के, एक विशिष्ट खट्टे गंध के साथ होते हैं। फल, मुख्य मूल्य जिसके लिए फॉर्च्यूनला उगाया जाता है, छोटे (लगभग 5 सेमी), अंडाकार आकार के, चमकीले नारंगी होते हैं। फल का गूदा खाने योग्य, रसदार, चमकीले खट्टे स्वाद वाला होता है। कुमकुम का छिलका भी खाने योग्य होता है और इसका स्वाद सुखद मीठा होता है।

घरेलू खेती के लिए उपयुक्त कुमकुम के प्रकार

बाहर उगाई जाने वाली लगभग सभी प्रकार की चीनी मंदारिन घरेलू खेती के लिए भी उपयुक्त हैं, लेकिन बागवान कई किस्मों को विशेष प्राथमिकता देते हैं:

कुमकुम नागामी(नागामी कुमक्वेट) सबसे आम किस्म है। फल मीठे होते हैं, जैतून के आकार के होते हैं और छिलके सहित खाए जाते हैं। हाल ही में विकसित कई उप-प्रजातियाँ हैं:

• नॉर्डमैन सीडलेस नागामी कुमक्वैट कुमक्वैट का एक बीज रहित रूप है,
• वेरिएगाटम - फलों पर सजावटी धारियों वाली एक उप-प्रजाति जो पकने के बाद गायब हो जाती है

नागामी किस्म का उपयोग न केवल फल उत्पादन के लिए किया जाता है, बल्कि बोन्साई के आधार के रूप में भी किया जाता है।

के. नागामी

कुमकुम मारुमीया कुमकुम जापानी(मारुमी कुमक्वैट, जैपोनिका कुमक्वैट) एक छोटी झाड़ी है जिसकी शाखाओं पर छोटे कांटे होते हैं। अंडाकार, कीनू जैसे, सुनहरे-नारंगी फलों का स्वाद बहुत मीठा होता है। कुमक्वैट मारुमी काफी ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है, इसलिए रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में इसे खुले मैदान में भी उगाया जा सकता है।

के. मारुमी

कुमक्वेट माएवा(मेइवा कुमक्वाट) अपने मालिक को सुखद स्वाद के साथ पीले-नारंगी, नींबू जैसे फल देता है। झाड़ी अपने आप में नीची होती है, जिसमें घना मुकुट और छोटी अंडाकार पत्तियाँ होती हैं। फलों की अनुपस्थिति में भी, माएवा कुमक्वैट इंटीरियर को सजाने में काफी सक्षम है।

के. मेइवा

हांगकांग कुमक्वाट(फॉर्च्यूनेला हिंडसी) - पिछली किस्मों के विपरीत, इस कुमकुम के फल खाने योग्य नहीं होते हैं, और अधिकांश फल में बीज होते हैं। हांगकांग कुमकुम की खेती विशेष रूप से सजावटी पौधे के रूप में की जाती है।

मलायन कुमकुम(फॉर्च्यूनेला पॉलीएंड्रा), हांगकांग कुमक्वेट की तरह, केवल हरे रंग की आंतरिक सजावट के रूप में उगाया जाता है। दक्षिण पूर्व एशियाई देशों में इसका उपयोग हेज के रूप में किया जाता है।

कुमक्वेट फुकुशी(फॉर्च्यूनेला ओबोवाटा), मलायन और हांगकांग कुमक्वेट के विपरीत, काफी खाने योग्य है, और इसके फलों में हल्का मीठा स्वाद होता है।

के. फुकुशी

फॉर्च्यूनेला की विभिन्न किस्मों के अलावा, कुछ खट्टे फलों के साथ कुमकुम के सभी प्रकार के संकरों की खेती इनडोर पौधों के रूप में की जा सकती है: लाइमक्वैट (नींबू + कुमक्वैट), ऑरेंजक्वैट (नारंगी + कुमक्वैट), लेमनक्वैट (नींबू + कुमक्वैट), कैलमोन्डिन (मंदारिन + कुमकुम नगामी) और कई अन्य।

घर पर कुमकुम कैसे उगाएं

आइए हम तुरंत ध्यान दें कि घर पर कुमकुम उगाना बिल्कुल भी आसान मामला नहीं है। सभी खट्टे फल, और विशेष रूप से कुमक्वेट, काफी मूडी होते हैं और उत्पादक को देखभाल और अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। लेकिन उनसे होने वाला लाभ बहुत अच्छा है: पौधे न केवल सुंदर हैं, बल्कि प्रचुर भी हैं, और कौन अपने हाथों से उगाए गए उष्णकटिबंधीय फल का स्वाद नहीं लेना चाहता। इसलिए, सभी कठिनाइयों के बावजूद, नाजुक पौधे के रखरखाव और देखभाल के लिए कई नियमों का पालन करते हुए, कुमकुम को घर पर उगाया जा सकता है और उगाया जाना चाहिए।

तापमान और प्रकाश व्यवस्था

प्रकृति में, किंकन दक्षिणी देशों में उगता है, जहां गर्मियां गर्म और धूप वाली होती हैं, और सर्दियां काफी गर्म (लगभग 10-15 डिग्री सेल्सियस) होती हैं, इसलिए, साइट्रस को घर के अंदर रखते समय, समान तापमान की स्थिति बनाना आवश्यक है। गर्मियों की अवधि के लिए इष्टतम तापमान लगभग 25-28 डिग्री सेल्सियस है; सर्दियों में पौधा 10-12 डिग्री सेल्सियस पर आरामदायक महसूस करेगा। चरम सीमा (अत्यधिक गर्मी या, इसके विपरीत, तापमान में कमी) को बाहर रखा जाना चाहिए। गर्मियों में कुमकुम के कंटेनर को खुली हवा में ले जाया जा सकता है।

सर्दियों में, बाद में सफल फलने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि कुमकुम में सुप्त अवधि हो। ऐसा करने के लिए, साइट्रस को अपार्टमेंट में सबसे ठंडे (लेकिन ठंडे नहीं!) स्थान पर रखा जाना चाहिए, उदाहरण के लिए एक लॉजिया, और पानी कम करना चाहिए। यह व्यवस्था कुमकुम पर आगे फूल आने और फलों की उपस्थिति को बढ़ावा देती है।

बागवानों से सलाह: कुमकुम की सर्दियों की जगह जितनी गर्म होगी, पौधे को उतनी ही अधिक रोशनी की आवश्यकता होगी। यदि सर्दियों में कुमक्वेट गर्म, खराब रोशनी वाली जगह पर स्थित है, तो पत्तियों का गिरना शुरू हो जाएगा। भविष्य में ऐसे पौधे को पुनर्जीवित करना मुश्किल होगा।

किंकन उगाने के लिए प्रकाश व्यवस्था का भी बहुत महत्व है, विशेषकर ठंडी सर्दियों की अवधि के दौरान। गर्मियों में, सीधी धूप के बिना, प्रकाश फैलाना चाहिए। सर्दियों में, इसके विपरीत, साइट्रस को तीव्र प्राकृतिक प्रकाश प्रदान करने की सिफारिश की जाती है, और इसकी अनुपस्थिति में, फाइटोलैम्प का उपयोग करके पौधे को अतिरिक्त रूप से उजागर किया जाता है।

पानी और हवा की नमी

कुमकुम को पानी देने की आवृत्ति सीधे वर्ष के समय पर निर्भर करती है: गर्म दिनों में, गर्मियों में, साइट्रस को अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है, लेकिन सर्दियों में, इसके विपरीत, पानी कम करना चाहिए। पानी देने की आवश्यकता मिट्टी के ढेले की स्थिति से निर्धारित होती है: यदि मिट्टी लगभग 4-5 सेमी सूख गई है, तो पानी देने का समय आ गया है। नमी की अधिकता और कमी दोनों ही कुमकुम के लिए समान रूप से हानिकारक हैं। बाढ़ वाले पौधे में जड़ सड़न विकसित हो सकती है, और पूरी तरह से सूखी मिट्टी फॉर्च्यूनला की मृत्यु का कारण बनेगी। पानी डालने के बाद पैन में जो अतिरिक्त पानी दिखाई देता है उसे तीस मिनट के बाद निकाल देना चाहिए।

कुमकुम को पानी देने के लिए, आपको केवल कमरे के तापमान पर फ़िल्टर किए गए या बसे हुए पानी का उपयोग करना चाहिए।

किंकन सहित उपोष्णकटिबंधीय मूल के पौधों को पूरे वर्ष नम हवा की आवश्यकता होती है। कुमकुम को स्प्रे बोतल से स्प्रे करने या कटोरे के बगल में पानी का एक कंटेनर रखने से हवा में नमी बढ़ाने में मदद मिलेगी। वयस्क, स्वस्थ फॉर्च्यूनेलास को कभी-कभी जल उपचार से लाभ होगा: शॉवर में स्नान करना और नम स्पंज से पत्तियों को पोंछना।

प्रत्यारोपण, मिट्टी, खाद देना

कुमकुम को दोबारा लगाने की आवृत्ति सीधे पौधे की उम्र पर निर्भर करती है। युवा (0-1 वर्ष) किंकन को वर्ष में 2 बार, मध्यम आयु वर्ग के कुमक्वेट (2-4 वर्ष) को - वर्ष में एक बार, वयस्क पौधों को हर 1-3 वर्ष में एक बार से अधिक नहीं लगाया जाता है। कुमकुम स्वयं पुनः रोपण की आवश्यकता निर्धारित करने में मदद करेगा: यदि जड़ें जल निकासी छेद से बाहर निकलती हैं, तो पौधे को एक नए कटोरे में ले जाना होगा।

प्रत्यारोपण से पहले कुमकुम को अधिक गहरा करने की सख्ती से अनुशंसा नहीं की जाती है - इससे साइट्रस बीमार हो सकता है और मर सकता है।

कुमक्वेट के लिए सबसे कम दर्दनाक प्रत्यारोपण, ट्रांसशिपमेंट है। इस मामले में, जड़ प्रणाली के साथ सभी पिछली मिट्टी को संरक्षित किया जाता है और एक बड़े कंटेनर में स्थानांतरित किया जाता है, और नई ताजा मिट्टी को खाली स्थानों में जोड़ा जाता है और कॉम्पैक्ट किया जाता है।

यदि, प्रत्यारोपण के दौरान रूट बॉल के निरीक्षण के दौरान, सड़न से प्रभावित जड़ें पाई जाती हैं, तो ट्रांसशिपमेंट विधि काम नहीं करेगी। इस मामले में, जड़ों के सड़े हुए हिस्सों को हटा दिया जाना चाहिए, कटों को जड़ से उपचारित किया जाना चाहिए और, सब्सट्रेट को पूरी तरह से बदलकर, पौधे को लगाया जाना चाहिए।

रोपाई के लिए गमला चुनते समय, आपको बहुत बड़ा गमला नहीं खरीदना चाहिए। नया कंटेनर पिछले वाले से केवल 2-3 सेमी बड़ा होना चाहिए। मिट्टी के कोमा की बहुत बड़ी मात्रा जड़ सड़न और कुमकुम पर फल की कमी का कारण बन सकती है।

कुमकुम लगाने के लिए सबसे उपयुक्त मिट्टी थोड़ी अम्लीय, काफी ढीली (हवा और नमी-पारगम्य) और पौष्टिक होनी चाहिए। मिट्टी को स्वयं तैयार करने के लिए, आपको दो भाग टर्फ मिट्टी, एक भाग पत्ती वाली मिट्टी और आधा रेत लेना होगा। . तैयार मिश्रण से, खट्टे फलों के लिए विशेष सब्सट्रेट उपयुक्त हैं: गार्डन ऑफ मिरेकल्स, वर्मिअन, टेरा वीटा रेत, पेर्लाइट, कुचल पाइन छाल के साथ।

तैयार मिट्टी के मिश्रण में पीट की मात्रा पर ध्यान दें। बहुत अधिक पीट कुमकुम की वृद्धि और विकास पर नकारात्मक प्रभाव डालता है।

हमें जल निकासी के बारे में नहीं भूलना चाहिए: एक पर्याप्त ऊंची परत (बर्तन की पूरी मात्रा का लगभग एक चौथाई) अतिरिक्त तरल की निर्बाध जल निकासी और फॉर्च्यूनला की जड़ों तक हवा के प्रवाह को सुनिश्चित करेगी।

घर में बने कुमकुम को खिलाने के लिए किस उर्वरक का उपयोग करना चाहिए यह वर्ष के समय और पौधे के विकास के चरण पर निर्भर करता है। इसलिए, उदाहरण के लिए, किंकन की वृद्धि अवधि के दौरान, नाइट्रोजन उर्वरक सबसे उपयुक्त होते हैं, फूलों की अवधि के दौरान - फॉस्फोरस और पोटेशियम, और सर्दियों की तैयारी के दौरान - पोटेशियम। खट्टे फलों के लिए विशेष उर्वरक भी हैं - रीकॉम माइकॉम-साइट्रस, गार्डन ऑफ मिरेकल्स लेमन, खट्टे फलों के लिए फास्को, त्सितोविट, जिनकी संरचना का उपयोग करने से पहले सावधानीपूर्वक अध्ययन किया जाना चाहिए।

ऐसी स्थितियाँ होती हैं जब कुमकुम खिलाना न केवल अप्रभावी होता है, बल्कि हानिकारक भी होता है:

• नींबू वर्गीय रोग, कमज़ोर पौधा,
• रूटिंग कटिंग,
• खरीद के बाद नई स्थितियों के लिए अनुकूलन,
• नई मिट्टी में पुनः रोपण,
• सुप्त अवधि (सर्दी), विशेषकर कम तापमान पर

प्रजनन

कुमकुम, अधिकांश घरेलू खट्टे फलों की तरह, कई तरीकों से प्रजनन करता है:

• हड्डी,
• कलमों
• टीकाकरण
• अंकुरों का बजना

बीज द्वारा प्रसार नौसिखिया बागवानों के बीच लोकप्रिय एक विधि है। बेशक, एक बीज से कुमकुम उगाना काफी संभव है, लेकिन आपको यह ध्यान में रखना होगा कि इस तरह से प्राप्त किंकन बहुत लंबे समय तक बढ़ेगा, और फूल और फल केवल 10-15 वर्षों में लगेंगे।

एक बीज से कुमकुम उगाने के लिए, आपको कई ताजे (सूखे नहीं!) बीज लेने होंगे, उन्हें जड़ के घोल में कई दिनों तक भिगोना होगा और सार्वभौमिक मिट्टी में रोपना होगा। बीज अंकुरित होने और प्रत्येक अंकुर पर कई पत्तियाँ दिखाई देने के बाद, उन्हें तोड़ा जा सकता है, यानी अलग-अलग गमलों में लगाया जा सकता है। चुनने के लिए, सबसे बड़े और स्वस्थ अंकुर लेना बेहतर है। आगे का रखरखाव और देखभाल एक वयस्क पौधे के समान ही है।

कुमकुम के शीघ्र विकास और फलन की गारंटी के लिए कटिंग द्वारा प्रसार सबसे अच्छा तरीका है।

कटिंग के लिए, कई छोटी पत्तियों वाली लगभग 10 सेमी लंबी शाखा का चयन करें और इसे ऊपर और नीचे से तिरछा काटें (निचला कट निचली कली के तुरंत बाद होता है, ऊपरी कट सबसे ऊपर की कली से 5 मिमी ऊपर होता है)। निचले कट को जड़ या कुचले हुए कोयले के साथ पाउडर किया जाता है, जिसके बाद कटिंग को लगाया जाता है: जल निकासी और सार्वभौमिक मिट्टी की एक परत को कटोरे में डाला जाता है, और इसके बीच में, तैयार अवसाद में रेत डाला जाता है। कटिंग को रेत में रोपें, और भविष्य में जड़ें सीधे जमीन में विकसित होंगी। रोपे गए कलमों को कांच के जार से ढक दिया जाता है और नियमित रूप से पानी दिया जाता है। नए अंकुर दिखाई देने के बाद, जार को दिन में कुछ मिनटों के लिए थोड़ा-थोड़ा करके हटाया जा सकता है, और फिर पूरी तरह से हटाया जा सकता है।

ग्राफ्टिंग और रिंगिंग ऑफ शूट्स कुमक्वेट प्रसार के काफी जटिल और श्रम-गहन तरीके हैं, जो केवल अनुभवी माली के लिए उपयुक्त हैं।

कुमकुम का फलन

मुख्य प्रश्न जो कुमकुम उगाने वाले फूल उत्पादकों को चिंतित करता है वह यह है कि खट्टे फल को फल देने के लिए कैसे प्राप्त किया जाए।

• जल्दी फलने के लिए कटिंग से उगाए गए कुमकुम लेना जरूरी है। इस मामले में, पहले फल की उपस्थिति 5-6 वर्षों में पहले से ही संभव है। यदि कुमकुम एक बीज से विकसित हुआ है, तो फल की उपस्थिति में काफी देरी हो सकती है या बिल्कुल भी नहीं हो सकती है।
• कुमकुम के फूल को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है: बड़ी संख्या में फूल पौधे को कमजोर करते हैं और उच्च गुणवत्ता वाले अंडाशय के उत्पादन को रोकते हैं।
• फूलों की तरह, अतिरिक्त अंडाशय को भी हटाने की आवश्यकता होती है। कई कमजोर अंडाशय की तुलना में एक बड़ा और स्वस्थ अंडाशय छोड़ना बेहतर है। अंडाशय की इष्टतम संख्या प्रति 10-15 पत्तियों में एक होती है।
• कुमक्वैट को एक सनकी पौधा माना जाता है जिसे उगाना मुश्किल होता है, इसलिए अनुभवी माली अक्सर इसे नींबू, नारंगी या ट्राइफोलिएट पर लगाते हैं। इस मामले में, फॉर्च्यूनेला बढ़ेगा और बेहतर फल देगा।
• और अंत में, अंतिम बिंदु धैर्य है। आम तौर पर खट्टे फल, और विशेष रूप से कुमक्वेट, को अपार्टमेंट में रखना आसान नहीं होता है, और उनका फलना एक फूलवाले की एरोबेटिक्स है। लेकिन एक निश्चित मात्रा में धैर्य और दृढ़ता के साथ, अपने स्वयं के उष्णकटिबंधीय फल का आनंद लेना काफी संभव है।

रोग, कीट और बढ़ती समस्याएँ

कुमक्वेट के मुख्य कीट मकड़ी के कण और स्केल कीड़े हैं।

मकड़ी के कण दिखाई देने का कारण कमरे में अत्यधिक शुष्क हवा है। यदि पौधा थोड़ा संक्रमित है, तो सादे पानी का छिड़काव करने से मदद मिलेगी। यदि मकड़ी के घुन की कॉलोनी बड़ी हो गई है, तो आधुनिक कीटनाशक बचाव में आएंगे।

कुमक्वेट के अनुचित रखरखाव के कारण स्केल कीटों का संक्रमण होता है। इस कीट से निपटने के लिए यांत्रिक तरीकों (पत्तियों से स्केल कीटों को इकट्ठा करना) और अकटारा से उपचार का उपयोग किया जाता है।

दुर्भाग्य से, कुमक्वेट कई बीमारियों के प्रति संवेदनशील है, जिनमें से कई केवल खट्टे पौधों पर दिखाई देते हैं - मालसेको, गोमोसिस, ज़ाइलोप्सोरियासिस, और इसी तरह। हालाँकि, कुमक्वेट सामान्य पौधों की बीमारियों - क्लोरोसिस, जड़ सड़न, एन्थ्रेक्नोज और अन्य से बचे नहीं हैं। कुमकुम को ठीक करने के लिए, रोग का सही निदान करना और इसकी उत्पत्ति की प्रकृति (वायरस, बैक्टीरिया, कवक) का निर्धारण करना आवश्यक है। और सभी कुमकुम रोगों की सबसे अच्छी रोकथाम पौधे की उचित और समय पर देखभाल होगी।

आइए कुमकुम उगाते समय उत्पन्न होने वाली कुछ समस्याओं पर करीब से नज़र डालें।

कुमकुम ने पत्ते खो दिए:

• सबसे अधिक संभावना है, पौधे ने ऐसी जगह पर सर्दी बिताई जो बहुत गर्म थी; तापमान में कमी के साथ सुप्त अवधि का आयोजन नहीं किया गया था। क्या करें: ठंड के मौसम में कुमकुम को उज्ज्वल और ठंडी जगह पर रखें, पानी देना कम करें, यानी उचित सर्दियों की व्यवस्था करें।
• पौधा खरीदने के कुछ समय बाद पत्तियों का गिरना भी देखा जाता है। यह कुमकुम रखने की स्थितियों में बदलाव से जुड़ी एक अपरिहार्य प्रक्रिया है। क्या करें: सभी फल, अंडाशय और कलियाँ हटा दें; सड़ांध के लिए जड़ों की जांच करें (यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी को धो लें), बायोस्टिमुलेंट्स (एपिन, एटलेट, एमुलेट) के साथ कुमक्वेट का इलाज करें, पेड़ के मुकुट को 10-14 दिनों के लिए प्लास्टिक की थैली में रखें।

नई उभरती हुई कुमकुम की पत्तियाँ फैलती हैं। संभावित कारण खरीद के बाद किंकन की प्रकाश व्यवस्था की स्थिति में बदलाव है। क्या करें: यदि पत्तियाँ नहीं गिरती हैं, तो आपको कुछ भी करने की आवश्यकता नहीं है, भविष्य में पौधा स्वयं पत्ती के आकार को समायोजित कर लेगा।

कुमकुम की पत्तियों पर पीले धब्बे, पत्ती का सिरा सूखना। सबसे अधिक संभावना है कि किंकन को उर्वरक की अधिक मात्रा दी गई थी, क्योंकि ये लक्षण रासायनिक जलन का संकेत देते हैं। क्या करें: थोड़ी देर के लिए सभी उर्वरकों को पूरी तरह से हटा दें और यदि संभव हो तो मिट्टी को धो लें।

कुमक्वेट के अंडाशय गिर जाते हैं। कोई बात नहीं। यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है. पौधा स्वयं अंडाशय की संख्या को नियंत्रित करता है, अंत में केवल सबसे स्वस्थ और सबसे व्यवहार्य अंडाशय ही बचे रहते हैं।

कुमकुम: लाभ और हानि

कुमकुम के लाभ स्पष्ट हैं - फल का उत्तम स्वाद, पेड़ की सुंदरता, और कुछ बीमारियों में मदद करने की क्षमता। और, यदि पौधे के सजावटी और स्वाद गुणों के बारे में सब कुछ स्पष्ट है, तो इसके औषधीय गुणों के बारे में अधिक विस्तार से बात करना उचित है:

1. कुमकुम का उपयोग सर्दी की रोकथाम और उपचार में किया जाता है;
2. आहार के दौरान आवश्यक विटामिन और सूक्ष्म तत्वों के स्रोत के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है;
3. फाइबर और पेक्टिन की एक बड़ी मात्रा आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करती है;
4. फंगल रोगों में मदद करता है;
5. शरीर से हानिकारक पदार्थों और अतिरिक्त तरल पदार्थ को बाहर निकालता है।

लेकिन, जैसा कि आप जानते हैं, शहद की प्रत्येक बैरल में मरहम में एक मक्खी होती है। कुमक्वैट के बारे में भी यही कहा जा सकता है: दुर्भाग्य से, फॉर्च्यूनेला हर किसी के लिए फायदेमंद नहीं है। निम्नलिखित मामलों में कुमकुम का सेवन नहीं करना चाहिए:

1. खट्टे फलों से एलर्जी;
2. पेट की अम्लता में वृद्धि;
3. गुर्दे के रोग;
4. गर्भावस्था और स्तनपान.

खैर, सामान्य तौर पर, कुमकुम एक अद्भुत पौधा है जो अपने मालिक को शानदार और बहुत स्वस्थ फल प्रदान कर सकता है।

और अंत में, कुमकुम का उपयोग करने वाली एक रेसिपी।

कुमकुम जाम

आपको आवश्यकता होगी: 1 किलो कुमकुम, 1 किलो चीनी, दो संतरे का रस और नींबू।

तैयारी: कुमकुम को आधा काट लें, बीज निकाल दें। - तैयार फलों को चीनी से ढककर रस डालें और 2-4 घंटे के लिए छोड़ दें. परिणामी द्रव्यमान को धीमी आंच पर आधे घंटे तक उबालें, ठंडा करें और प्रक्रिया को दोहराएं। तैयार जैम को निष्फल जार में रखें।

कुमकुम का पौधा अपनी विदेशीता से मंत्रमुग्ध कर देता है। इस फल को घर पर उगाना और प्रचारित करना संभव है। इसे लगाकर और उचित देखभाल करके, आप न केवल एक बहुत ही सजावटी पेड़ उगा सकते हैं, जैसा कि प्रस्तुत तस्वीरों में है, बल्कि इसके फलों के उत्तम स्वाद का भी आनंद ले सकते हैं।

पौधे का सामान्य विवरण

कुमकुम की मातृभूमि चीन है। वहां से यह संयंत्र बाद में अमेरिका और यूरोप में लाया गया। इसका नाम "सुनहरा नारंगी" है। जापान में, फल का दूसरा सामान्य नाम किंकन (सुनहरा सेब) है।

कुमकुम स्वादिष्ट फलों वाला एक बहुत ही सुंदर पौधा है

पौधा एक छोटा पेड़ है. घर पर यह 1.5 मीटर तक बढ़ता है, और जंगली में - 4.5 मीटर तक। कुमकुम का मुकुट अत्यधिक शाखाओं वाला, घना और घनी पत्ती वाला होता है। पत्तियाँ छोटी, चिकनी, गहरे हरे रंग की होती हैं। कुमकुम सफेद और गुलाबी सुगंधित फूलों के साथ खिलता है। फूल अकेले या पुष्पक्रम में व्यवस्थित होते हैं। फल कुछ हद तक कीनू की याद दिलाते हैं, केवल बहुत छोटे। उनका वजन 30 ग्राम से अधिक नहीं होता है, त्वचा पतली, चमकीली नारंगी होती है। सुगंधित मीठी त्वचा और खट्टे गूदे के कारण कुमकुम फलों का स्वाद संतुलित होता है।

फूल आने के 2-3 महीने बाद पेड़ पर फल लगने लगते हैं। फल सर्दियों के अंत में - शुरुआती वसंत में पकते हैं। इस अवधि के दौरान, कुमकुम अधिक सजावटी हो जाता है, जैसा कि प्रस्तुत तस्वीरों में देखा जा सकता है।

कुमकुम नागामी

कुमकुम की किस्में और किस्में

घर पर उगाया जाने वाला सबसे आम कुमकुम नागामी कुमकुम है। बाह्य रूप से, यह एक बहुत ही सजावटी पौधा है और इसका उपयोग बोन्साई उद्यानों के डिजाइन में किया जाता है। इसका मुकुट सघन होता है और फलने की अवधि के दौरान चमकीले नारंगी फलों से पूरी तरह बिखरा होता है। नागामी कुमकुम के उद्यान रूप हैं:

• नॉर्डमैन नागामी- एक बीज रहित उप-प्रजाति, दिखने में नागाओं के समान।
• तरह तरह का- इसकी विशिष्ट विशेषता पीली या क्रीम रंग की पत्तियाँ हैं। फलों पर शुरू में अनुदैर्ध्य हरी धारियाँ होती हैं, जो पकने पर गायब हो जाती हैं।

विभिन्न प्रकार का कुमकुम

• कुमकुम मारुमी(मारुमी कुमक्वाट) इसकी शाखाओं पर कांटों की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। इस प्रजाति के पेड़ का आकार कुछ छोटा होता है। फल पकने पर सुनहरे-नारंगी रंग के, छोटे बीज वाले होते हैं। पौधा सशर्त रूप से शीतकालीन-हार्डी है। दक्षिणी क्षेत्रों में यह खुले मैदान में उग सकता है।

कुमकुम मारुमी

• कुमक्वैट की एक कम ज्ञात प्रजाति माएवा(मेइवा कुमक्वाट) सबसे चमकीले स्वाद वाले फल देता है। पेड़ बहुत सजावटी, बौना, घने मुकुट और छोटे कठोर पत्तों वाला है। फल अपेक्षाकृत बड़े होते हैं और दिखने में नींबू जैसे होते हैं। छिलका सुनहरा, कभी-कभी पीले रंग का होता है।

कुमक्वेट माएवा

• यह किस्म सबसे बड़े फलों का दावा करती है फ़ुकुशी(अन्यथा चांगशु, लैटिन फुकुशी कुमक्वाट)। पेड़ की ऊंचाई एक मीटर या उससे थोड़ी अधिक होती है, जबकि इसका मुकुट फैला हुआ और घना होता है। इसकी पत्तियाँ जीनस के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में बड़ी होती हैं। फल अंडाकार या नाशपाती के आकार के हो सकते हैं। मिठाई के स्वाद का रसदार गूदा पतली, बहुत मीठी नारंगी त्वचा से घिरा होता है।

फ़ुकुशी कुमक्वेट

• कुमकवत हांगकांग(हांगकांग कुमक्वाट) एक मटर के आकार के सूखे मेवों से पहचाना जाता है। इस कुमकुम का फल व्यावहारिक रूप से नहीं खाया जाता है। इसकी शाखाओं पर असंख्य लंबे कांटेदार कांटे होते हैं।

कुमक्वेट हांगकांग

• एक अन्य प्रकार का कुमकुम है जो घर पर नहीं उगाया जाता - मलायी(मलायनकुमक्वाट)। घर पर इसे हरी हेजेज के रूप में उगाया जाता है। यह अपने प्रभावशाली आकार और बड़े सुनहरे फलों से पहचाना जाता है।

कुमकुम किस्मों के अलावा, कई अंतर-विशिष्ट संकर भी हैं:

• कैलामोन्डिन - टेंजेरीन के साथ कुमक्वेट को पार करके प्राप्त एक संकर;
• लाइमक्वाट - कुमक्वेट और नींबू का एक संकर;
• ऑरेंजक्वाट कुमक्वेट और ऑरेंज का एक संकर है।

कुमकुम का रोपण और देखभाल

कुमकुम की वृद्धि अवधि अप्रैल से शुरू होकर 1-2 महीने तक चलती है। वार्षिक वृद्धि 10 सेमी तक होती है। युवा पौधा प्रति वर्ष दो वृद्धि पैदा करता है, जो कुमकुम को खट्टे फलों के अन्य प्रतिनिधियों से अलग करता है। पेड़ मध्य गर्मियों में एक सप्ताह तक खिलता है। 2-3 सप्ताह के बाद फिर से फूल आ सकते हैं। घर पर पेड़ का फूलना सामान्य होना चाहिए। सर्दियों के अंत तक कुमकुम पर विदेशी फल पक जाते हैं।

उचित देखभाल से पेड़ सर्दियों में फल देगा

जगह।कुमकुम को घर में सबसे धूप वाली जगह आवंटित करने की आवश्यकता है। गर्मियों में, विसरित प्रकाश की स्थिति बनाएं; आप इसे बाहर या बालकनी पर ले जा सकते हैं। सर्दियों में - जितना संभव हो उतनी सीधी धूप और, यदि संभव हो तो ठंडी हवा।

ध्यान! यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुमकुम का आकार छोटा हो, रोपण के लिए एक छोटा कंटेनर लें। पेड़ के पूर्ण विकास के लिए बड़े गमलों का प्रयोग किया जाता है।

मिट्टी।कुमकुम लगाने के लिए, टर्फ और बगीचे की मिट्टी, पत्ती धरण और नदी की रेत के मिश्रण का उपयोग करें।

कुमक्वेट्स को उदारतापूर्वक पानी देने की आवश्यकता है

पानी देना।कुमक्वेट को पानी देना बहुत पसंद है। उन्हें प्रचुर मात्रा में और नियमित होना चाहिए, लेकिन नमी के ठहराव के बिना। गर्मी की गर्मी में और जब सेंट्रल हीटिंग चालू होता है, तो पौधे को बार-बार छिड़काव करने और गीले कपड़े से पत्तियों को पोंछने की जरूरत होती है। यदि हवा बहुत शुष्क है, तो पेड़ को दर्द होने लगता है और उसकी पत्तियाँ झड़ने लगती हैं। प्राकृतिक बारिश का अनुकरण करते हुए, कुमक्वेट के साथ "स्नान करना" भी उपयोगी होगा।

ध्यान! पानी केवल गर्म पानी से ही देना चाहिए। अन्यथा, पेड़ अपने पत्ते खो देगा।

ट्रिमिंग. वसंत कुमकुम मुकुट के निर्माण की अवधि है। ऐसा करने के लिए, मुख्य शाखाओं पर 2-3 अंकुर छोड़ दिए जाते हैं, बाकी हटा दिए जाते हैं। शेष प्ररोहों को थोड़ा छोटा कर दिया जाता है, जिससे युवा प्ररोहों की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है।

स्थानांतरण करना।पौधे को हर दो से तीन साल में दोबारा लगाना पड़ता है। वे ऐसा ट्रांसशिपमेंट द्वारा करते हैं ताकि मिट्टी की गांठ को नुकसान न पहुंचे। गमले में मिट्टी और जल निकासी की परत को नई परत से बदला जाना चाहिए।

ध्यान! विकास शुरू होने से पहले शुरुआती वसंत में प्रत्यारोपण किया जाता है।

खिलाना और खाद देना

नियमित खाद के बिना कुमकुम फल नहीं देगा। निषेचन की आवृत्ति कई कारकों पर निर्भर करती है:

• पेड़ की उम्र और उसकी स्थिति;
• मिट्टी उगाने के लिए उपयोग किया जाता है;
• बर्तन का आकार.

इसलिए, यदि कुमकुम का बर्तन छोटा है, तो निषेचन अधिक बार किया जाना चाहिए।

विकास अवधि के दौरान, कुमकुम को हर दस दिनों में फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। सुप्त अवधि के दौरान, निषेचन की मात्रा महीने में एक बार कम हो जाती है।

पौधे के फलने और सामान्य विकास के लिए उर्वरक भी आवश्यक हैं।

जटिल उर्वरक की इष्टतम संरचना (प्रति 1 लीटर पानी):

• अमोनियम नाइट्रेट - 1/4 चम्मच;
• पोटेशियम क्लोराइड - 1/8 चम्मच;
• साधारण सुपरफॉस्फेट - 1/2 चम्मच।

कुमक्वैट लकड़ी की राख के मिश्रण के प्रति भी प्रतिक्रियाशील है।

रोग और कीट

कुमक्वैट खट्टे फलों में होने वाली कई बीमारियों से प्रभावित होता है। परेशानी के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• पत्तियों पर धब्बे;
• पत्ती के आकार और रंग में परिवर्तन;
• अंकुरों की घबराहट;
• पेड़ का सूखना;
• वृद्धि का गठन.

कुमकुम की पत्तियों पर धब्बे पड़ना

फंगल और बैक्टीरियल रोग (एन्थ्रेक्नोज, मस्सा, गोमोसिस, आदि) ठीक हो सकते हैं। यदि पौधे में कलियाँ या फल हैं, तो कुमकुम की ताकत को बचाने के लिए उन्हें हटाने की आवश्यकता है। इसके बाद, कवकनाशी के साथ कई उपचार किए जाते हैं। इस अवधि के दौरान, पेड़ की महत्वपूर्ण ऊर्जा को बहाल करते हुए उसकी उचित देखभाल करना महत्वपूर्ण है।

सलाह। कवक और जीवाणु रोगों के विकास को रोकने के लिए, कुमकुम को विकास अवधि के दौरान 2-3 बार बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ इलाज किया जा सकता है।

वायरस (ज़ाइलोपोरोसिस, थ्रिस्पेज़ा, आदि) से संक्रमित पेड़ को ठीक नहीं किया जा सकता है।

प्रतिकूल इनडोर जलवायु में, कुमक्वेट पर एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, स्केल कीड़े और अन्य चूसने वाले कीटों द्वारा हमला किया जाता है, जिन्हें विशेष तैयारी के साथ नियंत्रित किया जाता है।

कुमकुम का प्रचार

कुमक्वेट को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

• बीज;
• कटिंग;
• कटिंग की जड़ें;
• रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग।

बीजों से उगाए गए, युवा पौधे अपने मातृ गुणों को बरकरार नहीं रखते हैं और देर से फल देना शुरू करते हैं। इस विधि का उपयोग मुख्य रूप से प्रजनकों द्वारा नई किस्में विकसित करने और रूटस्टॉक्स विकसित करने के लिए किया जाता है।

कुमकुम का पौधा

घर पर, कटिंग द्वारा प्रसार सबसे स्वीकार्य है। कटिंग वसंत ऋतु में काटी जाती है, पिछले साल के फल देने वाले कुमक्वेट से छोटे युवा अंकुर निकाले जाते हैं। पत्तियाँ आधी कट जाती हैं। कंटेनर को कांच या फिल्म से ढककर, नम रेत में कटिंग को जड़ दें। पौध को हवा देने के लिए तात्कालिक ग्रीनहाउस को समय-समय पर खोला जाता है।

सलाह। कटिंग को जल्दी जड़ से उखाड़ने के लिए, रोपण सामग्री को किसी भी विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जा सकता है।

जड़ वाले कलमों को मिट्टी वाले गमलों में लगाया जाता है। अंकुर की आगे की देखभाल एक वयस्क पौधे की तरह की जाती है।

उचित देखभाल के साथ घर पर कुमकुम उगाना काफी संभव है। नतीजतन, आपको न केवल एक सुंदर सजावटी पेड़ मिलेगा, बल्कि स्वादिष्ट, स्वस्थ फल भी मिलेंगे।

कुमकुम उगाना: वीडियो

कुमकुम कैसे उगाएं: फोटो

कुमकुम का पौधा अपनी विदेशीता से मंत्रमुग्ध कर देता है। इस फल को घर पर उगाना और प्रचारित करना संभव है। इसे लगाकर और उचित देखभाल करके, आप न केवल एक बहुत ही सजावटी पेड़ उगा सकते हैं, जैसा कि प्रस्तुत तस्वीरों में है, बल्कि इसके फलों के उत्तम स्वाद का भी आनंद ले सकते हैं।

पौधे का सामान्य विवरण

कुमकुम की मातृभूमि चीन है। वहां से यह संयंत्र बाद में अमेरिका और यूरोप में लाया गया। इसका नाम "सुनहरा नारंगी" है। जापान में, फल का दूसरा सामान्य नाम किंकन (सुनहरा सेब) है।

कुमकुम स्वादिष्ट फलों वाला एक बहुत ही सुंदर पौधा है

पौधा एक छोटा पेड़ है. घर पर यह 1.5 मीटर तक बढ़ता है, और जंगली में - 4.5 मीटर तक। कुमकुम का मुकुट अत्यधिक शाखाओं वाला, घना और घनी पत्ती वाला होता है। पत्तियाँ छोटी, चिकनी, गहरे हरे रंग की होती हैं। कुमकुम सफेद और गुलाबी सुगंधित फूलों के साथ खिलता है। फूल अकेले या पुष्पक्रम में व्यवस्थित होते हैं। फल कुछ हद तक कीनू की याद दिलाते हैं, केवल बहुत छोटे। उनका वजन 30 ग्राम से अधिक नहीं होता है, त्वचा पतली, चमकीली नारंगी होती है। सुगंधित मीठी त्वचा और खट्टे गूदे के कारण कुमकुम फलों का स्वाद संतुलित होता है।

फूल आने के 2-3 महीने बाद पेड़ पर फल लगने लगते हैं। फल सर्दियों के अंत में - शुरुआती वसंत में पकते हैं। इस अवधि के दौरान, कुमकुम अधिक सजावटी हो जाता है, जैसा कि प्रस्तुत तस्वीरों में देखा जा सकता है।

कुमकुम नागामी

कुमकुम की किस्में और किस्में

घर पर उगाया जाने वाला सबसे आम कुमकुम नागामी कुमकुम है। बाह्य रूप से, यह एक बहुत ही सजावटी पौधा है और इसका उपयोग बोन्साई उद्यानों के डिजाइन में किया जाता है। इसका मुकुट सघन होता है और फलने की अवधि के दौरान चमकीले नारंगी फलों से पूरी तरह बिखरा होता है। नागामी कुमकुम के उद्यान रूप हैं:

• नॉर्डमैन नागामी- एक बीज रहित उप-प्रजाति, दिखने में नागाओं के समान।
• तरह तरह का- इसकी विशिष्ट विशेषता पीली या क्रीम रंग की पत्तियाँ हैं। फलों पर शुरू में अनुदैर्ध्य हरी धारियाँ होती हैं, जो पकने पर गायब हो जाती हैं।

विभिन्न प्रकार का कुमकुम

• कुमकुम मारुमी(मारुमी कुमक्वाट) इसकी शाखाओं पर कांटों की उपस्थिति से प्रतिष्ठित है। इस प्रजाति के पेड़ का आकार कुछ छोटा होता है। फल पकने पर सुनहरे-नारंगी रंग के, छोटे बीज वाले होते हैं। पौधा सशर्त रूप से शीतकालीन-हार्डी है। दक्षिणी क्षेत्रों में यह खुले मैदान में उग सकता है।

कुमकुम मारुमी

• कुमक्वैट की एक कम ज्ञात प्रजाति माएवा(मेइवा कुमक्वाट) सबसे चमकीले स्वाद वाले फल देता है। पेड़ बहुत सजावटी, बौना, घने मुकुट और छोटे कठोर पत्तों वाला है। फल अपेक्षाकृत बड़े होते हैं और दिखने में नींबू जैसे होते हैं। छिलका सुनहरा, कभी-कभी पीले रंग का होता है।

कुमक्वेट माएवा

• यह किस्म सबसे बड़े फलों का दावा करती है फ़ुकुशी(अन्यथा चांगशु, लैटिन फुकुशी कुमक्वाट)। पेड़ की ऊंचाई एक मीटर या उससे थोड़ी अधिक होती है, जबकि इसका मुकुट फैला हुआ और घना होता है। इसकी पत्तियाँ जीनस के अन्य प्रतिनिधियों की तुलना में बड़ी होती हैं। फल अंडाकार या नाशपाती के आकार के हो सकते हैं। मिठाई के स्वाद का रसदार गूदा पतली, बहुत मीठी नारंगी त्वचा से घिरा होता है।

फ़ुकुशी कुमक्वेट

• कुमकवत हांगकांग(हांगकांग कुमक्वाट) एक मटर के आकार के सूखे मेवों से पहचाना जाता है। इस कुमकुम का फल व्यावहारिक रूप से नहीं खाया जाता है। इसकी शाखाओं पर असंख्य लंबे कांटेदार कांटे होते हैं।

कुमक्वेट हांगकांग

• एक अन्य प्रकार का कुमकुम है जो घर पर नहीं उगाया जाता - मलायी(मलायनकुमक्वाट)। घर पर इसे हरी हेजेज के रूप में उगाया जाता है। यह अपने प्रभावशाली आकार और बड़े सुनहरे फलों से पहचाना जाता है।

कुमकुम किस्मों के अलावा, कई अंतर-विशिष्ट संकर भी हैं:

• कैलामोन्डिन - टेंजेरीन के साथ कुमक्वेट को पार करके प्राप्त एक संकर;
• लाइमक्वाट - कुमक्वेट और नींबू का एक संकर;
• ऑरेंजक्वाट कुमक्वेट और ऑरेंज का एक संकर है।

कुमकुम का रोपण और देखभाल

कुमकुम की वृद्धि अवधि अप्रैल से शुरू होकर 1-2 महीने तक चलती है। वार्षिक वृद्धि 10 सेमी तक होती है। युवा पौधा प्रति वर्ष दो वृद्धि पैदा करता है, जो कुमकुम को खट्टे फलों के अन्य प्रतिनिधियों से अलग करता है। पेड़ मध्य गर्मियों में एक सप्ताह तक खिलता है। 2-3 सप्ताह के बाद फिर से फूल आ सकते हैं। घर पर पेड़ का फूलना सामान्य होना चाहिए। सर्दियों के अंत तक कुमकुम पर विदेशी फल पक जाते हैं।

उचित देखभाल से पेड़ सर्दियों में फल देगा

जगह।कुमकुम को घर में सबसे धूप वाली जगह आवंटित करने की आवश्यकता है। गर्मियों में, विसरित प्रकाश की स्थिति बनाएं; आप इसे बाहर या बालकनी पर ले जा सकते हैं। सर्दियों में - जितना संभव हो उतनी सीधी धूप और, यदि संभव हो तो ठंडी हवा।

ध्यान! यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुमकुम का आकार छोटा हो, रोपण के लिए एक छोटा कंटेनर लें। पेड़ के पूर्ण विकास के लिए बड़े गमलों का प्रयोग किया जाता है।

मिट्टी।कुमकुम लगाने के लिए, टर्फ और बगीचे की मिट्टी, पत्ती के ह्यूमस और नदी की रेत के मिश्रण का उपयोग करें।

कुमक्वेट्स को उदारतापूर्वक पानी देने की आवश्यकता है

पानी देना।कुमक्वेट को पानी देना बहुत पसंद है। उन्हें प्रचुर मात्रा में और नियमित होना चाहिए, लेकिन नमी के ठहराव के बिना। गर्मी की गर्मी में और जब सेंट्रल हीटिंग चालू होता है, तो पौधे को बार-बार छिड़काव करने और गीले कपड़े से पत्तियों को पोंछने की जरूरत होती है। यदि हवा बहुत शुष्क है, तो पेड़ को दर्द होने लगता है और उसकी पत्तियाँ झड़ने लगती हैं। प्राकृतिक बारिश का अनुकरण करते हुए, कुमक्वेट के साथ "स्नान करना" भी उपयोगी होगा।

ध्यान! पानी केवल गर्म पानी से ही देना चाहिए। अन्यथा, पेड़ अपने पत्ते खो देगा।

ट्रिमिंग. वसंत कुमकुम मुकुट के निर्माण की अवधि है। ऐसा करने के लिए, मुख्य शाखाओं पर 2-3 अंकुर छोड़ दिए जाते हैं, बाकी हटा दिए जाते हैं। शेष प्ररोहों को थोड़ा छोटा कर दिया जाता है, जिससे युवा प्ररोहों की वृद्धि को बढ़ावा मिलता है।

स्थानांतरण करना।पौधे को हर दो से तीन साल में दोबारा लगाना पड़ता है। वे ऐसा ट्रांसशिपमेंट द्वारा करते हैं ताकि मिट्टी की गांठ को नुकसान न पहुंचे। गमले में मिट्टी और जल निकासी की परत को नई परत से बदला जाना चाहिए।

ध्यान! विकास शुरू होने से पहले शुरुआती वसंत में प्रत्यारोपण किया जाता है।

खिलाना और खाद देना

नियमित खाद के बिना कुमकुम फल नहीं देगा। निषेचन की आवृत्ति कई कारकों पर निर्भर करती है:

• पेड़ की उम्र और उसकी स्थिति;
• मिट्टी उगाने के लिए उपयोग किया जाता है;
• बर्तन का आकार.

इसलिए, यदि कुमकुम का बर्तन छोटा है, तो निषेचन अधिक बार किया जाना चाहिए।

विकास अवधि के दौरान, कुमकुम को हर दस दिनों में फॉस्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। सुप्त अवधि के दौरान, निषेचन की मात्रा महीने में एक बार कम हो जाती है।

पौधे के फलने और सामान्य विकास के लिए उर्वरक भी आवश्यक हैं।

जटिल उर्वरक की इष्टतम संरचना (प्रति 1 लीटर पानी):

• अमोनियम नाइट्रेट - 1/4 चम्मच;
• पोटेशियम क्लोराइड - 1/8 चम्मच;
• साधारण सुपरफॉस्फेट - 1/2 चम्मच।

कुमक्वैट लकड़ी की राख के मिश्रण के प्रति भी प्रतिक्रियाशील है।

रोग और कीट

कुमक्वैट खट्टे फलों में होने वाली कई बीमारियों से प्रभावित होता है। परेशानी के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• पत्तियों पर धब्बे;
• पत्ती के आकार और रंग में परिवर्तन;
• अंकुरों की घबराहट;
• पेड़ का सूखना;
• वृद्धि का गठन.

कुमकुम की पत्तियों पर धब्बे पड़ना

फंगल और बैक्टीरियल रोग (एन्थ्रेक्नोज, मस्सा, गोमोसिस, आदि) ठीक हो सकते हैं। यदि पौधे में कलियाँ या फल हैं, तो कुमकुम की ताकत को बचाने के लिए उन्हें हटाने की आवश्यकता है। इसके बाद, कवकनाशी के साथ कई उपचार किए जाते हैं। इस अवधि के दौरान, पेड़ की महत्वपूर्ण ऊर्जा को बहाल करते हुए उसकी उचित देखभाल करना महत्वपूर्ण है।

सलाह। कवक और जीवाणु रोगों के विकास को रोकने के लिए, कुमकुम को विकास अवधि के दौरान 2-3 बार बोर्डो मिश्रण के 1% समाधान के साथ इलाज किया जा सकता है।

वायरस (ज़ाइलोपोरोसिस, थ्रिस्पेज़ा, आदि) से संक्रमित पेड़ को ठीक नहीं किया जा सकता है।

प्रतिकूल इनडोर जलवायु में, कुमक्वेट पर एफिड्स, स्पाइडर माइट्स, स्केल कीड़े और अन्य चूसने वाले कीटों द्वारा हमला किया जाता है, जिन्हें विशेष तैयारी के साथ नियंत्रित किया जाता है।

कुमकुम का प्रचार

कुमक्वेट को कई तरीकों से प्रचारित किया जा सकता है:

• बीज;
• कटिंग;
• कटिंग की जड़ें;
• रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग।

बीजों से उगाए गए, युवा पौधे अपने मातृ गुणों को बरकरार नहीं रखते हैं और देर से फल देना शुरू करते हैं। इस विधि का उपयोग मुख्य रूप से प्रजनकों द्वारा नई किस्में विकसित करने और रूटस्टॉक्स विकसित करने के लिए किया जाता है।

कुमकुम का पौधा

घर पर, कटिंग द्वारा प्रसार सबसे स्वीकार्य है। कटिंग वसंत ऋतु में काटी जाती है, पिछले साल के फल देने वाले कुमक्वेट से छोटे युवा अंकुर निकाले जाते हैं। पत्तियाँ आधी कट जाती हैं। कंटेनर को कांच या फिल्म से ढककर, नम रेत में कटिंग को जड़ दें। पौध को हवा देने के लिए तात्कालिक ग्रीनहाउस को समय-समय पर खोला जाता है।

सलाह। कटिंग को जल्दी जड़ से उखाड़ने के लिए, रोपण सामग्री को किसी भी विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जा सकता है।

जड़ वाले कलमों को मिट्टी वाले गमलों में लगाया जाता है। अंकुर की आगे की देखभाल एक वयस्क पौधे की तरह की जाती है।

उचित देखभाल के साथ घर पर कुमकुम उगाना काफी संभव है। नतीजतन, आपको न केवल एक सुंदर सजावटी पेड़ मिलेगा, बल्कि स्वादिष्ट, स्वस्थ फल भी मिलेंगे।

कुमकुम उगाना: वीडियो