प्रोटीन आहार के बारे में पाँच गलत धारणाएँ आप प्रोटीन आहार पर क्या खा सकते हैं

यदि आप दो सप्ताह में प्रोटीन आहार का पालन करते हैं, तो आप दो से सात किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं। आप प्रोटीन आहार पर क्या खा सकते हैं? वजन कम करने की यह विधि उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो आसानी से मीठे और आटे के उत्पादों को छोड़ सकते हैं, लेकिन मछली और मांस के व्यंजनों के बिना नहीं रह सकते। प्रोटीन आहार के निर्माता आश्वस्त करते हैं कि यदि आप सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करते हैं, तो वजन घटाने के दौरान, चयापचय का पूरा पुनर्गठन होना चाहिए। शरीर ऑपरेशन के एक नए मोड में बदल जाएगा।

लेकिन परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सभी नियमों का कड़ाई से पालन करना चाहिए और आहार के अंत में बंद नहीं करना चाहिए। प्रोटीन आहार का निस्संदेह लाभ यह है कि एक व्यक्ति भोजन के साथ प्रोटीन प्राप्त करता है, इसलिए शरीर को आवश्यक निर्माण सामग्री प्रदान की जाएगी।

एक प्रोटीन आहार के लिए उत्पादों को इस तरह से चुना जाता है कि जब इसका सेवन किया जाता है, तो शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट की कमी होती है, और इसलिए संचित वसा जलता है। विभिन्न स्रोत विभिन्न आहार विकल्पों का वर्णन करते हैं, लेकिन वे सभी लगभग एक दूसरे से भिन्न नहीं होते हैं। आज हम एक प्रोटीन आहार के साथ क्या संभव है के बारे में बात करेंगे, अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची बनाएं, प्रोटीन भोजन पकाने के तरीके का पता लगाएं,

एक प्रोटीन आहार के लिए मुख्य खाद्य पदार्थ

दुर्भाग्य से, प्रोटीन आहार मेनू को विविध नहीं कहा जा सकता है, क्योंकि बहुत सारे उत्पाद नहीं हैं जिनमें बहुत अधिक प्रोटीन है।

आइए सूचीबद्ध करें कि आप प्रोटीन आहार पर क्या खा सकते हैं:

• मछली - दोनों नदी और खारे पानी की किस्में चुनें, लेकिन सुनिश्चित करें कि मछली दुबली है।
• मांस व्यंजन - दुबला किस्मों को वरीयता दें। उदाहरण के लिए, यदि आप चिकन पका रहे हैं, तो स्तन खाने की सलाह दी जाती है, और जांघों और त्वचा को अपने प्रियजनों को छोड़ दें।
• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद। कम वसा वाले कॉटेज पनीर प्रोटीन और कैल्शियम का एक अनिवार्य स्रोत है, लेकिन उत्पादों की संरचना की सावधानीपूर्वक निगरानी करें। उदाहरण के लिए, यदि दही कम वसा वाला है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप इस उत्पाद को प्रोटीन आहार पर खा सकते हैं। अक्सर, कम वसा वाले योगहर्ट्स कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं, इसलिए यह काम नहीं करेगा।
• सफेद अंडे।

आप शायद पूछें, उपरोक्त उत्पादों के अलावा, प्रोटीन आहार के साथ क्या संभव है, क्योंकि चिकन स्तन चबाने के लिए अंडे का सफेद खाना बहुत उबाऊ है। आप साइड डिश के साथ आहार में विविधता ला सकते हैं, जिसके रूप में सब्जी सलाद चुनना वांछनीय है। सच है, आपको साइड डिश को कम से कम नमक करने की आवश्यकता है, और ड्रेसिंग (नींबू के रस को छोड़कर) को भी छोड़ देना चाहिए। और कोई मेयोनेज़ या मक्खन नहीं।

स्वस्थ सब्जियों को भी समझदारी से चुना जाना चाहिए। टमाटर, गोभी, लेट्यूस, अजवाइन और खीरे प्रोटीन आहार के लिए सबसे उपयुक्त हैं।

आहार से उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के साथ मिठाई, आटा उत्पादों, खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखें।

यदि आप प्रोटीन आहार का पालन करते हैं, तो आप कभी भी भूखे नहीं रहेंगे, और शरीर को सभी महत्वपूर्ण विटामिन, खनिज और अन्य सक्रिय पदार्थ प्राप्त होंगे। प्रोटीन आहार खाद्य पदार्थ स्वाद और परिष्कार के साथ तैयार किया जा सकता है, और सभी व्यंजनों आसान और सस्ती हैं।

सूप को मछली या मांस शोरबा में पकाया जाना चाहिए। वनस्पति सूप को उबालने के लिए उपयोगी है, लेकिन पोषण विशेषज्ञ वजन कम करने के अंतिम चरण में उनका उपयोग करने की सलाह देते हैं, परिणामों को समेकित करने की प्रक्रिया में। किसी भी दुबले पक्षी को अपने आहार में शामिल करना चाहिए। सबसे अच्छा विकल्प बटेर या चिकन है। उन्हें स्टू या बेक किया जा सकता है।

Ducan प्रोटीन आहार पर, आपको प्रतिदिन चोकर खाने की आवश्यकता है। वे पाचन प्रक्रिया में सुधार करते हैं, अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा रहे हैं। चोकर को एक स्वतंत्र पकवान के रूप में खाया जा सकता है, पानी से भाप लेने के बाद, या मांस उत्पादों में जोड़ा जाता है।

यदि हम प्रोटीन आहार पर क्या खा सकते हैं, इसके बारे में बात करते हैं, तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अंडे को रोजाना खाना चाहिए। इसके अलावा, यदि प्रोटीन किसी भी मात्रा में खाया जा सकता है, तो आपको अपने आप को योलक्स के साथ सीमित करना चाहिए। पोषण विशेषज्ञ आमलेट बनाने या सलाद में एक घटक के रूप में उबले अंडे का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

प्रोटीन आहार के लिए उत्पादों का चयन करते समय, मछली और समुद्री भोजन को नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि वे शरीर को उपयोगी पदार्थ प्रदान करते हैं जो अन्य व्यंजनों में नहीं मिलते हैं। अन्य व्यंजनों से अलग उबला हुआ या बेक्ड मछली और समुद्री भोजन खाने की सलाह दी जाती है।

आप सब्जियों से सलाद बना सकते हैं, स्ट्यू कुक कर सकते हैं। फलों में से, आपको ताजा सेब को प्राथमिकता देनी चाहिए: आप फलों को डेसर्ट और अनाज में काट सकते हैं या जोड़ सकते हैं।

जैसा कि हमने ऊपर कहा, इस आहार का बहुत सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, यह देखते हुए कि आप प्रोटीन आहार पर क्या खा सकते हैं, और आपको क्या देना होगा। दृश्यमान परिणाम प्राप्त करने के लिए, इन नियमों का पालन करें:

अधिक वजन होना एक ऐसी स्थिति है जिसका सामना कई लोग करते हैं। वजन कम करने के कई तरीके हैं। इनमें व्यायाम, आहार पूरक और विभिन्न पोषण प्रणाली शामिल हैं। प्रोटीन आहार, जिसके मेनू में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ शामिल हैं, आपको शरीर की वसा से छुटकारा पाने और मांसपेशियों को बढ़ाने की अनुमति देता है।

आहार का सार और सिद्धांत

तकनीक के कई रूप हैं। उनमें से किसी में कार्बोहाइड्रेट और वसा सीमित मात्रा में प्रोटीन युक्त होता है। शरीर के सामान्य कामकाज के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। पोषण प्रणाली उन लोगों के लिए वजन कम करने का एक शानदार तरीका होगा जो मांस के बिना नहीं रह सकते। पहले, इसे मोनो-आहार के रूप में संदर्भित किया गया था। हालांकि, पोषण विशेषज्ञों के विकास के लिए धन्यवाद, आहार वजन को सामान्य करने के लिए सबसे कोमल तरीका बन गया है।

सही प्रोटीन आहार मेनू में सकारात्मक गुण हैं और आपको थोड़े समय में वजन कम करने की अनुमति देता है। मुख्य बात यह है कि प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ खाने के लिए। सब के बाद, वे सामान्य चयापचय के लिए आवश्यक हैं। शरीर स्वतंत्र रूप से शरीर में प्रोटीन जमा नहीं कर पाता है, इसलिए वे नियमित रूप से भोजन में शामिल होते हैं। एक सामान्य आहार के साथ, ऐसा नहीं होता है, इसलिए उन्हें लगातार सेवन किया जाता है। यदि ऐसा नहीं होता है, तो मांसपेशी द्रव्यमान कम हो जाता है, क्योंकि आंतरिक अंग सामान्य कामकाज के लिए इसमें से प्रोटीन खींचते हैं। शरीर का क्षय होता है और त्वचा रूखी हो जाती है।

यदि आप 14 दिनों के लिए वजन कम करने के लिए इस पोषण प्रणाली का पालन करते हैं, तो मांसपेशियों में कमी के कारण वजन कम नहीं होगा, लेकिन वसा जमा के जलने के कारण। इसका पालन उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो भूख महसूस करने से डरते हैं। इस तरह के आहार के साथ एनोरेक्सिया नहीं हो सकता है, और मांसपेशियों को शोष नहीं होता है। उसके बाद, वजन कम करने वाला शरीर पतला और फिट हो जाता है।

वजन घटाने के लिए, प्रोटीन आहार मेनू बहुत प्रभावी है, और शरीर पर इसके प्रभाव का तंत्र पूरी तरह से अध्ययन और वैज्ञानिक रूप से सिद्ध किया गया है। बिजली प्रणाली निम्नलिखित प्रक्रियाएं शुरू करती है:

• शरीर को वसा और कार्बोहाइड्रेट प्राप्त नहीं होते हैं, और इसे जांघों, पेट और नितंबों पर स्थित अपनी वसा जमा पर खर्च करना पड़ता है। महिलाओं के लिए, ये स्थान सबसे अधिक समस्याग्रस्त हैं।
• प्रोटीन को आत्मसात करने के लिए, शरीर को बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जिसे उपचर्म वसा को जलाने से फिर से भरना होगा।
• प्रोटीन भोजन गर्मी उत्पादन बनाता है, जो चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है।

यदि कोई व्यक्ति अपना वजन कम करना चाहता है, तो एक प्रोटीन आहार स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना ऐसा करने में मदद करेगा। भोजन प्रणाली की आवश्यक अवधि और पसंदीदा व्यंजनों के लिए विकल्पों का चयन करना संभव है।

आहार की विशेषताएं

पावर सिस्टम में कुछ विशेषताएं हैं जो वजन कम करने वाले सभी लोगों को ध्यान में रखना चाहिए:

1. प्रोटीन उन लोगों के शरीर को संतृप्त करता है जो लगातार काम पर हैं या खेल खेल रहे हैं। ऐसे भोजन उन महिलाओं के लिए उपयुक्त हो सकते हैं जो बच्चे की उम्मीद कर रही हैं। एक साधारण प्रोटीन आहार मेनू में मांस, मछली और डेयरी व्यंजनों के सेवन की विशेषता है। भोजन प्रणाली उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकती है जो शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना और तनाव के बिना अपना वजन कम करना चाहते हैं।
2. आहार के पालन के लिए अधिकतम समय 14 दिन है। यह अवधि आपको शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना वजन को सामान्य करने की अनुमति देगा। प्रोटीन वजन घटाने के परिणाम स्थिर प्रदर्शन की विशेषता है। परिणाम को मजबूत करने के लिए, आपको फैटी, तली हुई और मीठे खाद्य पदार्थों को छोड़कर, धीरे-धीरे पोषण प्रणाली को छोड़ने की आवश्यकता है।
3. आहार को 6 महीने के बाद से अधिक बार नहीं दोहराने की सलाह दी जाती है।
4. प्रोटीन युक्त भोजन को वजन कम करने से महत्वपूर्ण सिफारिशों की आवश्यकता होती है। एक आहार के दौरान उत्सर्जन प्रणाली का काम सक्रिय होता है, जो जटिलताओं का कारण बन सकता है। इसलिए, इस समय, पीने के शासन का निरीक्षण करना और पर्याप्त मात्रा में गैर-कार्बोनेटेड पानी का उपभोग करना आवश्यक है।
5. भोजन से कैलोरी की कुल मात्रा लगभग 1200-1400 होनी चाहिए। उनकी कमी से आंतरिक अंगों के कामकाज में व्यवधान हो सकता है और प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो सकती है।
6. दिन के लिए वजन घटाने के लिए एक प्रोटीन आहार का मेनू आपको अपने पसंदीदा पकवान (कम मात्रा में) के स्वाद का आनंद लेने का अवसर देता है और आपको एक स्थिर वजन बनाए रखने की अनुमति देता है।

इस भोजन प्रणाली के साथ, भूख की भावना को लगातार अनुभव नहीं करना पड़ता है, आहार असीमित और विविध है।

दिन के लिए प्रोटीन आहार मेनू विविध है और इसमें कुछ विशेष व्यंजनों की सूची शामिल है जिन्हें इस समय आहार में शामिल किया जा सकता है। अनुशंसित उत्पादों में शामिल हैं:

• चिकन और टर्की मांस, बीफ, ऑफल। एक आहार के लिए, खाद्य पदार्थों को उबला हुआ या स्टू करने की आवश्यकता होती है। ज्यादातर अक्सर, त्वचा रहित चिकन का उपयोग किया जाता है। यह अच्छी तरह से अवशोषित होता है, और इसकी तैयारी के साथ कोई समस्या नहीं होती है।
• दुबली मछली। इसमें सही मात्रा में प्रोटीन और ट्रेस तत्व होते हैं, जो शरीर के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण हैं।
• पनीर और डेयरी उत्पाद। उनकी संरचना में मौजूद कैसिइन को पचाने के लिए शरीर से प्रयासों की आवश्यकता होगी। नतीजतन, बहुत सारी कैलोरी बर्बाद हो जाती है।
• एक प्रकार का अनाज और दलिया, रोटी (राई, काला, साबुत अनाज)।
• उबले अंडे। इनमें मौजूद प्रोटीन आसानी से पचने योग्य और पौष्टिक होता है।
• वे सब्जियाँ जिनमें स्टार्च (खीरा, पत्तागोभी, अजवाइन) की न्यूनतम मात्रा होती है।
• खट्टे फल (संतरे, अंगूर), खट्टे सेब।
• टूना डिब्बाबंद भोजन। इनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन और वसा की एक न्यूनतम संरचना होती है।

पीने के आहार पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। आप हर्बल चाय, सब्जियों और फलों से ताजा निचोड़ा हुआ रस, शुद्ध पानी शामिल कर सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए प्रोटीन आहार मेनू की रचना करते समय, भोजन में खाद्य पदार्थों की सामग्री को सीमित करना आवश्यक है जो आसानी से वसा में बदल सकते हैं:

1. सबसे पहले, आपको मिठाई को बाहर करने की आवश्यकता है। यहां तक \u200b\u200bकि फल परिणाम को बर्बाद कर सकता है, केक, कुकीज़ और पेस्ट्री का उल्लेख नहीं करने के लिए।
2. तला हुआ, वसायुक्त खाद्य पदार्थ और पास्ता को पूरी तरह से मेनू से बाहर रखा जाना चाहिए।
3. आहार अवधि के दौरान कार्बोनेटेड पेय, कॉम्पोट और जूस की भी सिफारिश नहीं की जाती है।
4. बहुत सारी स्टार्च वाली सब्जियाँ (आलू, फलियाँ, मटर)।

ऐसे उत्पादों से इनकार करने से आपको थोड़े समय में मूर्त परिणाम प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी।

आहार अनुसूची

बिजली आपूर्ति प्रणाली को इस तरह से किया जाना चाहिए:

• हर दिन मेनू को कई रिसेप्शन (5-6) में विभाजित करना सबसे अच्छा है। सुबह खाली पेट, एक गिलास शुद्ध पानी पिएं। सोने से 3 घंटे पहले आखिरी भोजन लें।
• आप दोपहर के भोजन से पहले दलिया और साबुत अनाज की रोटी खा सकते हैं। आप फल (सेब, संतरा) खा सकते हैं।
• प्रोटीन युक्त भोजन दोपहर में कच्ची सब्जियों या सलाद के संयोजन में शामिल किया जाता है।

प्रोटीन आहार मेनू में वजन कम करते समय, व्यंजनों का सही संयोजन महत्वपूर्ण है। यह एक सकारात्मक परिणाम प्राप्त करेगा। बिजली आपूर्ति प्रणाली 2 सप्ताह में 10 किलो अतिरिक्त वजन से राहत देगी। ऐसा करने के लिए, आपको सभी सिफारिशों का सख्ती से पालन करना चाहिए।

7 दिनों के लिए आहार

एक सप्ताह के लिए भोजन प्रणाली इस तरह से डिज़ाइन की गई है कि पालन की अवधि के दौरान एक व्यक्ति भूख की भावना से ग्रस्त नहीं होता है। व्यंजन तैयार करना आसान है। एक सप्ताह के लिए वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार मेनू में शामिल हैं:

• सुबह का नाश्ता। कॉटेज पनीर (160 ग्राम), चाय (हरा या हर्बल), आधा नारंगी।
• रात का खाना। चिकन स्तन (170 ग्राम), पूरे अनाज की रोटी।
• दोपहर का नाश्ता। कम वसा वाले दही का एक गिलास।
• रात का खाना। उबली हुई मछली (200 ग्राम), सब्जी सलाद (170 ग्राम)।

अन्य सभी दिनों में, आपको इस तरह से खाना जारी रखना चाहिए। सप्ताह के दौरान, प्रोटीन आहार मेनू को पनीर, केफिर और उबले अंडे के साथ पूरक किया जाता है। आपको वैकल्पिक खाद्य पदार्थों को भी देना चाहिए, उनकी कैलोरी सामग्री को देखते हुए।

सब्जियों को हल्के ढंग से पकाया जाता है ताकि स्ट्यू और सूप बनाया जा सके। उन्हें पूरे दिन स्नैक्स के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। स्टार्च-मुक्त सब्जियां खाना सबसे अच्छा है।

एक समान आहार का उपयोग 14-दिवसीय आहार के लिए किया जा सकता है। इस मामले में, आप सबसे प्रभावी विकल्प प्राप्त कर सकते हैं।

10 दिनों के लिए आहार मेनू

तालिका में इंगित व्यंजन, वजन कम करने के लिए स्वतंत्र रूप से वितरित करते हैं और पूरे खिला समय के दौरान वैकल्पिक होते हैं।

10 दिनों के लिए वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार का मेनू विविध है। भागों को मॉडरेशन में लिया जाना चाहिए ताकि अधिकता न हो और पूर्णता की थोड़ी सी भावना के साथ तालिका को छोड़ दें।

2 सप्ताह के लिए मेनू

यह सबसे लंबे समय तक चलने वाला पोषण प्रणाली है जो एक प्रभावी, स्थिर परिणाम देता है। 14 दिनों के लिए इसके अनुपालन से किसी व्यक्ति को कोई असुविधा और अप्रिय संवेदना नहीं होगी।

दूसरा सप्ताह उसी आहार को मानता है, जो पहले 7 दिन दोहराता है।

पीने के शासन का पालन करना सुनिश्चित करें। आप हरी और हर्बल चाय, पानी का उपयोग कर सकते हैं। मादक पेय पीने के लिए पूरी तरह से मना किया जाता है, ताकि जिगर पर तनाव न डालें।

पहले भोजन में चाय या कॉफी के रूप में केवल तरल होता है। भोजन के दौरान, अधिक भोजन न करें, थोड़ी सी भूख की भावना के साथ इसे रोकना सबसे अच्छा है।

प्रोटीन आहार के फायदे और नुकसान

हर कोई, जो अपना वजन कम कर रहा है, अपनी पसंदीदा सब्जियों या अनवाइटेड फलों को जोड़कर मेनू में विविधता ला सकता है। इस प्रणाली के सकारात्मक गुणों में शामिल हैं:

1. पोषण प्रणाली गहन खेलों की अनुमति देती है, जो वजन कम करने के अन्य प्रभावी और त्वरित तरीकों से मुश्किल है।
2. आहार व्यावहारिक रूप से भूख की भावना के साथ नहीं है, क्योंकि प्रोटीन खाद्य पदार्थों के पाचन का समय 4 घंटे है।
3. शरीर का वजन सामान्य होता है।
4. प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
5. शरीर ठीक हो जाता है। त्वचा को कस दिया जाता है, सेल्युलाईट कम हो जाता है और बालों, त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार होता है।
6. प्रोटीन आहार मेनू में बहुत अधिक फाइबर होता है, जो आंतों के कामकाज में सुधार करने में मदद करता है।
7. आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थों की उपस्थिति के कारण मांसपेशियों में कमी नहीं होती है।
8. थकान, सुस्ती और चक्कर की न्यूनतम अभिव्यक्तियाँ, जो अन्य आहारों के लिए विशिष्ट हैं।
9. इस खाद्य प्रणाली के साथ वजन घटाने की दर तेज नहीं है, और यह आपको इसे छोड़ने के बाद एक स्थिर वजन बनाए रखने की अनुमति देता है।

यदि आप लंबे समय तक वजन घटाने के लिए प्रोटीन आहार से चिपके रहते हैं, तो कुछ नकारात्मक परिणाम हो सकते हैं:

• लंबे समय तक प्रोटीन के उपयोग से शरीर से कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों की लीचिंग होती है, जो कंकाल प्रणाली के स्वास्थ्य को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
• आहार में कार्बोहाइड्रेट की न्यूनतम मात्रा के कारण प्रदर्शन में कमी।
• आहार में वसा की कमी के कारण बढ़ती चिड़चिड़ापन होता है - तंत्रिका कोशिकाओं के लिए मुख्य निर्माण सामग्री।
• रक्त के थक्के, रक्त के थक्के के साथ समस्याएं।
• प्रोटीन पोषण से गुर्दे और पाचन तंत्र का विघटन हो सकता है।
• 60 या उससे अधिक उम्र के लोगों के लिए इस तरह से खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
• बहुत अधिक प्रोटीन के कारण खराब सांस।

वजन कम करना शुरू करने से पहले, किसी विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है ताकि शरीर को नुकसान न पहुंचे।

मतभेद

प्रोटीन आहार सहित कोई भी पोषण प्रणाली, शरीर पर दबाव डालती है। चयापचय में तेजी आती है, विषाक्त पदार्थों को हटा दिया जाता है, वसा को जला दिया जाता है, और पेट को नई स्थितियों और अन्य खाद्य पदार्थों के अनुकूल होना पड़ता है।

निकाय एक उन्नत मोड में काम करना शुरू करते हैं। यदि सब कुछ उनके साथ क्रम में नहीं है, तो पुरानी बीमारियां खराब हो सकती हैं, इसे एक नए मेनू पर स्विच करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए। हर दिन ऐसे मामलों में contraindicated है:

• उत्सर्जन प्रणाली के रोग;
• बुजुर्ग उम्र;
• जब बच्चे की उम्मीद है और स्तनपान के दौरान;
• कोलेलिथियसिस;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के विकृति;
• साइट्रस से एलर्जी;
• पाचन तंत्र की विकृति;
• मधुमेह;
• किशोरावस्था।

कोई भी डायप उन लोगों के लिए एक रोक संकेत है, जिन्होंने इस आहार को चुना है। Contraindications के उन्मूलन के बाद ही इस खाद्य प्रणाली का उपयोग करके वजन कम करना संभव होगा।

पोषण विशेषज्ञ सुझाव देते हैं कि स्वास्थ्य को नुकसान और नुकसान के बिना प्रोटीन आहार पर वजन कैसे कम किया जाए। एक प्रभावी परिणाम प्राप्त करने के लिए केवल एक आहार से चिपके रहना पर्याप्त नहीं हो सकता है। स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का उपयोग करना आवश्यक है, जो भविष्य में प्रभावी हैं:

• आहार शुरू करने से पहले चिकित्सीय जांच कराना सबसे अच्छा है।
• इस तरह की पोषण प्रणाली का पालन करने के लिए आपको डॉक्टर की अनुमति लेनी होगी।
• आपको पूरे आहार में मल्टीविटामिन लेना चाहिए।
• जब चक्कर आता है, तो शरीर में कार्बोहाइड्रेट और वसा का सेवन बढ़ाना आवश्यक है। इसे सुबह के मेनू में दलिया जोड़ने की अनुमति है।
• यदि आप बदतर महसूस करते हैं तो प्रोटीन आहार से इनकार करना सबसे अच्छा है।
• वजन घटाने की अवधि के दौरान, आपको कोई दवा नहीं लेनी चाहिए।
• आहार पर एक विशेषज्ञ के साथ चर्चा की जानी चाहिए।
• आपको घंटे के हिसाब से सख्ती से खाना चाहिए।
• कैलोरी की गणना की जानी चाहिए: जितना आप उपभोग करते हैं उससे अधिक का उपभोग करें।
• सोने से 2-3 घंटे पहले रात का भोजन करना बेहतर होता है।
• मेनू आइटम केवल उबला हुआ, स्टू या स्टीम्ड होना चाहिए।
• व्यंजन के आकार: पेय (200 मिलीग्राम), अन्य व्यंजन (150 ग्राम) और फल (100 ग्राम)।
• आपके द्वारा खाए जाने वाले नमक की मात्रा को सीमित करें।
• आपको दिन में कम से कम 8 घंटे सोना चाहिए।
• आपको बुरी आदतों को छोड़ देना चाहिए।
• स्ट्रेंथ स्पोर्ट्स और कार्डियो ट्रेनिंग दें। आपका सबसे अच्छा दांव तैराकी, फिटनेस, एरोबिक्स या पिलेट्स जाना है।

प्रोटीन आहार एक प्रभावी पोषण प्रणाली है जो आपको थोड़े समय के भीतर वजन को सामान्य करने और सद्भाव प्राप्त करने की अनुमति देता है। व्यंजनों की विविधता के लिए धन्यवाद, वजन कम करने से भूख और थकान महसूस नहीं होती है। सभी सिफारिशों के अनुपालन से स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। कई सकारात्मक गुणों के बावजूद, आहार में कुछ निश्चित मतभेद हैं जिनका पालन करने से पहले इसे ध्यान में रखना चाहिए।

एक बार में एक नहीं, बल्कि कई वजन घटाने के तरीके हैं, जो मूल रूप से समान हैं - ये सभी कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के पूर्ण या आंशिक अस्वीकृति पर आधारित हैं। आहार के समय पर जोर दिया जाता है, जैसा कि नाम से पता चलता है, प्रोटीन के "बढ़े हुए" सेवन पर। कुछ हफ्तों में, आहार आपको चार से छह किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है।

मूल सिद्धांत या प्रोटीन आहार का सार

प्रोटीन आहार के सार को इसके नाम से समझा जा सकता है - आहार के दौरान ऊर्जा का मुख्य स्रोत प्रोटीन है। लेकिन भ्रमित न हों और इस आहार को नीरस मानें। एक प्रोटीन आहार का मुख्य सिद्धांत प्रोटीन खाद्य पदार्थों के उपयोग पर आधारित है जो भूख को राहत दे सकता है और मांसपेशियों को बहाल करने में मदद कर सकता है। इस प्रकार, एक प्रोटीन आहार को सबसे कोमल और प्रभावी आहार माना जा सकता है।

एक प्रोटीन आहार निम्नलिखित नियमों पर आधारित है:

• प्रत्येक सेवारत में प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ और अन्य उपयोगी पदार्थों वाले खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए;


• आपको बिना ज़्यादा खाए, छोटे भागों में, आंशिक रूप से खाने की ज़रूरत है;


• पहला भोजन उठने के बाद एक घंटे से पहले नहीं होना चाहिए, और अंतिम एक - सोने से कुछ घंटे पहले;


• आपको मीठे फलों के उपयोग को सीमित करने की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए 1-2 साइट्रस फलों की अनुमति है, लेकिन केवल सुबह में;


• मिठाई और कार्बोनेटेड पेय को पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक है, क्योंकि वे भूख को बढ़ा सकते हैं, इसके अलावा, उनमें कार्बोहाइड्रेट की एक बड़ी मात्रा होती है;


• पशु वसा वाले उत्पादों को प्रति दिन 30-40g तक सेवन किया जा सकता है;


• आपको आहार के दौरान बहुत कुछ पीने की ज़रूरत है, प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर पानी;


• मिठाई, आटा, डिब्बाबंद भोजन, अर्द्ध-तैयार उत्पाद, ऑफल और फास्ट फूड पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

प्रोटीन आहार उपयुक्त है, सबसे पहले, उन लोगों के लिए जो मांस व्यंजन पसंद करते हैं और मिठाई के प्रति उदासीन हैं, क्योंकि प्रोटीन आहार का सार प्रोटीन के उपयोग के लिए कम है। लेकिन इस पॉवर सिस्टम की कमियां भी हैं। यह याद रखने योग्य है कि इस आहार पर लंबे समय तक रहने से कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिजों के प्रतिबंध के कारण नकारात्मक परिणाम सामने आते हैं। प्रोटीन आहार को एक से दो सप्ताह के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसका उपयोग वर्ष में एक बार से अधिक नहीं किया जा सकता है।

प्रोटीन आहार: खाद्य पदार्थ

प्रोटीन खाद्य पदार्थ प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट और वसा में कम होना चाहिए। प्रोटीन सामग्री के मामले में दुबला मांस पहले स्थान पर है, इसलिए, प्रोटीन आहार पर खाद्य पदार्थों की एक सूची तैयार करते समय, इसे आहार में शामिल किया जाना चाहिए। मांस उत्पादों से, आप चिकन, टर्की, बतख, लीन बीफ और भेड़ के बच्चे को वरीयता दे सकते हैं। पोर्क वसा में उच्च है और आहार के दौरान से बचा जाना चाहिए। डिब्बाबंद और स्मोक्ड मांस और मांस उत्पादों जैसे कि, सॉसेज, वाइनर्स, सॉसेज को भी बाहर रखा जाना चाहिए। उनमें व्यावहारिक रूप से कोई उपयोगी और पौष्टिक पदार्थ नहीं हैं।

मछली और समुद्री भोजन भी उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का एक स्रोत हैं। मछली में निहित प्रोटीन, "मांस" प्रोटीन के विपरीत, शरीर के लिए अवशोषित करना आसान होता है और इसमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं। प्रोटीन को हर भोजन में अन्य स्वस्थ खाद्य पदार्थों के साथ जोड़ा जाना चाहिए। ये मुख्य रूप से सब्जियां हैं। अपने आहार में टमाटर, गोभी, खीरे शामिल करें। सब्जियों को ताज़े खाने की सलाह दी जाती है, बिना उन्हें गर्मी उपचार के। इसलिए वे विटामिन और खनिजों की अधिकतम मात्रा देंगे जो शरीर को प्रोटीन आहार के दौरान चाहिए। स्टार्चयुक्त सब्जियों जैसे आलू, बीट्स, मूली को बाहर करना आवश्यक है।

प्रोटीन वाले खाद्य पदार्थों में डेयरी उत्पाद जैसे केफिर, कम वसा वाले पनीर, 3% तक दही, और दूध शामिल हैं। वे बिना पके फलों के साथ संयुक्त होते हैं, लेकिन उन्हें मांस के साथ संयोजित करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। नरम और कठोर पनीर में कम से कम 5% प्रोटीन होता है और इसलिए इसे प्रोटीन आहार के आहार में मौजूद होना चाहिए। अंडों में प्रोटीन पोषण के लिए आदर्श है, लेकिन अति प्रयोग न करें और प्रति सप्ताह 3 से अधिक अंडे खाएं।

हर दिन के लिए प्रोटीन भोजन

प्रोटीन आहार मेनू काफी रोचक, स्वस्थ और स्वादिष्ट हो सकता है। मुख्य बात यह है कि मुख्य खाद्य पदार्थ प्रोटीन में समृद्ध हैं। यदि आप अपने आहार को अपने आप को सुख और संतुलित आहार से वंचित किए बिना विविध बनाना चाहते हैं, तो खाना पकाने के विभिन्न तरीके हैं जिनका आप उपयोग कर सकते हैं। प्रोटीन आहार आपको भाप, ग्रिल, सबसे महत्वपूर्ण - वसा और तेल की न्यूनतम मात्रा के साथ अनुमति देता है।

एक सप्ताह के लिए प्रोटीन आहार में परिचित और पसंदीदा खाद्य पदार्थ शामिल हो सकते हैं। नाश्ते के लिए, आप सूखे फलों के साथ पनीर पनीर पुलाव तैयार कर सकते हैं। वह जल्दी और आसानी से तैयारी करती है। इसमें केवल अनुमत सामग्री शामिल है: कॉटेज पनीर, दूध, अंडा। एक और नाश्ते का विकल्प सब्जियों (प्याज, लाल मिर्च, टमाटर) के साथ एक आमलेट हो सकता है।

प्रोटीन आहार मेनू में पहले पाठ्यक्रमों से, आप उन लोगों को शामिल कर सकते हैं जिनका आप उपयोग करते हैं, लेकिन बिना आलू के:

• मछली का कान;
• okroshka;
• सब्जी का सूप।

मछली और समुद्री भोजन के प्रेमियों के लिए दूसरा, आप उदाहरण के लिए, खाना बना सकते हैं:

• सब्जियों के साथ ट्राउट;
• सब्जियों के साथ कटार पर चिंराट;
• ग्रील्ड डोरैडो मछली;
• रसदार मछली केक;
• सामन तोरी और feta पनीर के साथ पके हुए।

चिकन मांस के प्रशंसकों के लिए, वे पसंद करेंगे:

• ग्रिल्ड चिकन;
• सेब के साथ पके हुए बतख;
• क्रेनबेरी सॉस के साथ टर्की पट्टिका।

प्रोटीन आहार में गोमांस, मेमने, भेड़ के बच्चे के स्वादिष्ट और कोमल व्यंजन शामिल हैं। आप अपने आप को अधिक संतोषजनक और मुंह में पानी भरने वाली प्रसन्नता के साथ लाड़ प्यार कर सकते हैं:

• लहसुन के साथ बीफ़ पके हुए;
• prunes के साथ मदहोश भेड़ का बच्चा;
• बैंगन के साथ गोमांस स्टू

वजन घटाने से अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, प्रोटीन आहार में अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची का सख्ती से पालन करना आवश्यक है। इस प्रकार, केवल प्रोटीन शरीर में प्रवेश करेंगे, और शरीर में कार्बोहाइड्रेट का सेवन व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होगा, यही कारण है कि सक्रिय वसा जलने होगा।