छोटे सेब जैसा कि उन्हें कहा जाता है। नाम और विवरण के साथ सेब के पेड़ की किस्में। सेब के पेड़ों की शरद ऋतु की किस्में, संक्षिप्त विवरण, फलने: वीडियो

सेब(अव्य. पुतलीम) - पेड़ का अनार फल, जिसे सेब का पेड़ भी कहा जाता है, वनस्पति विज्ञान में रोसैसी परिवार से संबंधित है। यह पेड़ मनुष्यों द्वारा उपयोग किए जाने वाले सबसे व्यापक रूप से उगाए जाने वाले फलों के पेड़ों में से एक है। शायद इसीलिए, कई संस्कृतियों में, सेब पौराणिक कथाओं और यहां तक ​​कि धर्म में भी मौजूद है, जिसमें नॉर्स, ग्रीक और ईसाई परंपराएं शामिल हैं।

आज, दुनिया में सेब की 7,500 से अधिक किस्में जानी जाती हैं, जो न केवल आकार और रंग में, बल्कि स्वाद में भी एक दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न होती हैं। कुछ सेबों का एक गोल या अंडाकार आकार होता है, जो हमारे लिए सबसे अधिक परिचित है, जबकि अन्य में नाशपाती के आकार का या अन्य, कभी-कभी विचित्र, आकार का भी हो सकता है। सेब का मांस बहुत रसदार, सफेद या मलाईदार रंग का होता है, जो जल्दी से ऑक्सीकरण और काला हो जाता है यदि आप फल को थोड़ी देर के लिए काटते हैं, और स्वाद में मीठा शहद का स्वाद हो सकता है या, इसके विपरीत, काफी खट्टा या तीखा होता है। सेब के बीज उनके बहुत कड़वे और अप्रिय स्वाद के कारण नहीं खाए जाते हैं।

सेब का पेड़ अपेक्षाकृत छोटे आकार के साथ पर्णपाती है, ऊंचाई में यह 2 से 5 मीटर तक हो सकता है, हालांकि जंगली में सेब का पेड़ 10 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। उगाए गए सेब के पेड़ों को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है (एक पेड़ की एक शाखा को जड़ से जोड़कर, ताकि यह एक स्वतंत्र पेड़ बन जाए और बाद में, जब यह मजबूत हो जाए, तो प्रत्यारोपण करें), लेकिन सिद्धांत रूप में, जंगली सेब के पेड़ बीज की मदद से अच्छी तरह से प्रजनन करते हैं। . हालांकि, सेब के पेड़ कई प्रकार के कवक, जीवाणु रोगों और विभिन्न प्रकार के कीटों से ग्रस्त होते हैं।

दुनिया में सालाना लगभग 69 मिलियन टन सेब उगाए जाते हैं (2010 के लिए डेटा) और साथ ही चीन इस राशि का लगभग आधा उत्पादन करता है, दूसरा संयुक्त राज्य अमेरिका है जो विश्व उत्पादन का 6% से अधिक है, और फिर तुर्की, ईरान , बहुत कम मात्रा के साथ। रूस, इटली और इसी तरह।

सेब का इतिहास

सेब का एक दिलचस्प इतिहास है, लेकिन पूरी तरह से स्पष्ट इतिहास नहीं है। अधिकांश इतिहासकारों का मानना ​​​​है कि सेब के पेड़ों की उत्पत्ति कजाकिस्तान, किर्गिस्तान और चीन को अलग करने वाली पर्वत श्रृंखला डज़ंगेरियन आल्प्स में हुई थी, जहाँ सेब के पेड़ के जंगली पूर्वज अभी भी उगते हैं, और उनके फल छोटे और खट्टे होते हैं। दूसरों का कहना है कि काले और कैस्पियन समुद्र के बीच काकेशस पर्वत में सेब के पेड़ दिखाई दिए। हालाँकि, जो भी विकल्प सही था, एक बात निश्चित है, प्राचीन लोग, जब वे अन्य देशों में चले गए, तब तक सेब फैलाते रहे जब तक कि उन्होंने पूरे एशिया, भूमध्यसागरीय और मध्य पूर्व में जड़ें जमा नहीं लीं। यही कारण है कि संस्करणों को भी सामने रखा गया था कि सेब का पेड़ मनुष्य द्वारा खेती किए गए पहले पेड़ों में से एक है, क्योंकि वैज्ञानिकों को इस बात के प्रमाण मिले हैं कि लोग पाषाण युग में सेब खाते थे, लेकिन वे अपनी उत्पत्ति की सही तारीख बता सकते थे।

पृथ्वी के विभिन्न भागों में सेब के प्रसार की पुष्टि करने वाले कई पुरातात्विक खोज हैं। तो मेसोपोटामिया में 1500 ईसा पूर्व की एक गोली मिली, जिसमें सेब के पेड़ों का उल्लेख था। और 13 वीं शताब्दी ईसा पूर्व में, मिस्र के फिरौन रामसेस द ग्रेट ने नील डेल्टा में सेब की खेती का आदेश दिया।

प्राचीन यूनानी सेब के बहुत शौकीन थे, जैसा कि होमर के लेखन से पता चलता है। और 323 ईसा पूर्व में, ग्रीक वनस्पतिशास्त्री थियोफ्रेस्टस ने सेब की छह अलग-अलग किस्मों और सेब के पेड़ों को ग्राफ्ट करने की कला का वर्णन किया। रोम ने जल्द ही ग्रीस के उदाहरण का अनुसरण किया, जहां सेब को एक उत्तम व्यंजन माना जाता था। प्लिनी द एल्डर (23-79 ईस्वी) पहले ही रोमन साम्राज्य में खेती की जाने वाली सेब की 37 किस्मों का वर्णन कर चुका है। जैसा कि सीज़र के सैनिकों ने यूरोप और ब्रिटिश द्वीपों पर विजय प्राप्त की, वे सेब के बीज भी इन जमीनों में बाग बनाने के लिए लाए, लेकिन ऐसा करने में उन्होंने पाया कि जंगली सेब के पेड़ पहले से ही कई क्षेत्रों में मौजूद थे। पहली शताब्दी ईस्वी तक, राइन घाटी से बहुत दूर बागों की स्थापना की गई थी। और बाद में, पूरे ब्रिटेन और यूरोप में मठ के बगीचों में सेब के पेड़ उगाए गए।

काफी दिलचस्प तथ्य यह है कि प्रोटो-स्लाविक में, किसी भी फल को मूल रूप से एक सेब (यहां तक ​​​​कि पागल, लेकिन जामुन के अपवाद के साथ) कहा जाता था। शायद इसी तरह बाइबिल का वर्जित सेब प्रकट हुआ, यानी "निषिद्ध फल", जो शायद एक सेब नहीं रहा होगा। वैसे, फ्रांस में, अब तक, अनुवाद में आलू का एकमात्र नाम "मिट्टी का सेब" है। रूसी में, आलू को पहले भी इसी तरह कहा जाता था, और सेब शब्द का प्रयोग अभी भी कई अर्थों में किया जाता है, उदाहरण के लिए, घोड़ों के रंग (सेब में) या लक्ष्य के मूल के बारे में बात करना।

सेब के साथ न केवल बाइबिल या पौराणिक संदर्भ जुड़े हुए हैं, सेब इतिहास में "बहुमुखी फल" के रूप में नीचे चला गया। इसलिए उन्होंने हमारे इतिहास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई, क्योंकि यह उनके लिए धन्यवाद था कि आइजैक न्यूटन ने गुरुत्वाकर्षण की खोज की, जब पतझड़ में उन्होंने अपने घर की खिड़की से सेब को जमीन पर गिरते देखा (विशेषकर अक्सर इस क्षण को एक सेब के रूप में दर्शाया गया है) ठीक उसके सिर पर गिरा, जिसके बाद उसे अन्तर्दृष्टि मिली)। और विल्गेल तेल ने आक्रमणकारियों के आदेश पर अपने बेटे के सिर पर खड़े एक सेब को गोली मारकर प्रसिद्धि प्राप्त की, वैसे, शायद इसलिए लक्ष्य के मध्य को एक सेब कहा जाने लगा।

सेब के उपयोगी गुण, दुष्प्रभाव और contraindications

और मुझे कहना होगा कि सेब के बारे में किंवदंतियां एक कारण से बनाई गई थीं, क्योंकि सेब सिर्फ स्वास्थ्य का खजाना हैं, इंग्लैंड में उन्होंने यहां तक ​​​​कहा कि सोने से पहले खाया गया एक सेब डॉक्टर से रोटी छीन लेता है। आइए अब सेब के फायदों के बारे में विस्तार से बात करते हैं:

1. सेब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है, क्योंकि औसत सेब में लगभग चार ग्राम फाइबर, पेक्टिन, घुलनशील फाइबर होता है, जो "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकता है और शरीर को इसका उपयोग करने में मदद करता है, इसे संग्रहीत नहीं करता है।

2. वे आपको फिट और ऊर्जावान रहने में मदद करेंगे, क्योंकि सेब में फाइबर की प्रचुरता आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वे हमारे शरीर को साधारण शर्करा की तुलना में फाइबर को लंबे समय तक पचाने के लिए मजबूर करते हैं।

3. सेब आपको वजन बनाए रखने और उन अतिरिक्त पाउंड को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। सेब का हमारे शरीर पर यह प्रभाव पड़ता है, क्योंकि उनके छिलके में उर्सोलिक एसिड नामक एक घटक होता है, जो कैलोरी जलाने और मांसपेशियों को बढ़ाकर मोटापे के जोखिम को कम करता है, जैसा कि चूहों में हाल के अध्ययनों में दिखाया गया है।

4. सेब सांस लेने की समस्याओं में मदद कर सकता है। बीबीसी के अनुसार, सप्ताह में कम से कम पांच या अधिक सेब फेफड़ों के कार्य में सुधार करते हैं, सबसे अधिक संभावना एंटीऑक्सिडेंट क्वेरसेटिन के कारण होती है, जो सेब के छिलके (साथ ही प्याज और टमाटर) में भी पाया जाता है। 2007 के एक अध्ययन से और भी अधिक कहा जा सकता है जिसमें पाया गया कि जिन महिलाओं ने पर्याप्त सेब का सेवन किया, उनमें अस्थमा के बच्चे होने की संभावना कम थी।

5. सेब शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है। विटामिन सी सामग्री के मामले में सेब ऐसे फलों के मुख्य प्रतियोगी नहीं हो सकते हैं, लेकिन साथ ही उनके पास इस आवश्यक एंटीऑक्सीडेंट की काफी बड़ी मात्रा है, या अधिक सटीक रूप से, औसतन एक सेब में अनुशंसित दैनिक का 14 प्रतिशत होता है। मूल्य।

6. मौजूदा समस्या कैंसर जैसी बीमारी बनी हुई है, इसलिए यह अजीब होगा अगर वैज्ञानिकों को इस तरह के एक अद्भुत फल में इस समस्या से निपटने का कोई संभावित तरीका नहीं मिला। 2004 में, फ्रांसीसी अध्ययनों से पता चला कि सेब में एक रसायन ने कोलन कैंसर को रोकने में मदद की, और 2007 में, एक अन्य विश्वविद्यालय ने ट्राइटरपेनोइड्स नामक अतिरिक्त यौगिक पाए, जिन्हें यकृत, बृहदान्त्र और स्तन रोगों को रोकने का श्रेय दिया जाता है।

7. अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित 2012 के एक अध्ययन में सेब मधुमेह के खतरे को कम करता है। उन्होंने कहा कि सेब, साथ ही रहिलातथा ब्लूबेरी,एंथोसायनिन के कारण मधुमेह को रोकने में मदद करता है, जो फलों और सब्जियों में लाल, बैंगनी और नीले रंग के लिए जिम्मेदार होते हैं।

8. वे मस्तिष्क के लिए आवश्यक हैं, क्योंकि सेब एसिटाइलकोलाइन के उत्पादन को बढ़ावा देते हैं, जो तंत्रिका कोशिकाओं के बीच संचार की अनुमति देता है, स्मृति में सुधार करता है और अल्जाइमर रोग के विकास के जोखिम को कम करता है।

9. और, ज़ाहिर है, सेब विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन, और पोटेशियम, फास्फोरस, कैल्शियम, लौह, मैग्नीशियम और जस्ता जैसे खनिजों में उच्च होते हैं।

सेब कैसे चुनें और स्टोर करें

ताजे सेब साल भर दुकानों में उपलब्ध रहते हैं, लेकिन आपको उन्हें बहुत सावधानी से चुनना चाहिए, क्योंकि केवल ताजे और प्राकृतिक फलों में ही हमारे शरीर की जरूरत के सभी पदार्थ होते हैं। यह विशेष रूप से सच है जब विकल्प ताजे सेब या उनमें से रस पर बंद हो जाता है, तो, मुझे लगता है, यह सभी के लिए स्पष्ट है कि ताजे फलों पर रहना बेहतर है, विशेष रूप से हर चीज पर बचत करने के लिए उत्पादकों के जुनून को जानना।

सेब चुनते समय, उनके घनत्व पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, क्योंकि बासी सेब नरम होंगे, साथ ही एक सुखद सुगंध भी। उनका उपयोग करने से पहले, सतह से धूल और कीटनाशकों को हटाने के लिए उन्हें बहते ठंडे पानी में कुल्ला करना अनिवार्य है।

सेब को कमरे के तापमान पर कुछ दिनों से अधिक समय तक स्टोर करना सबसे अच्छा नहीं है, लेकिन ठंडी परिस्थितियों में सेब को काफी लंबे समय (3-4 महीने) तक संग्रहीत किया जा सकता है।

और सबसे महत्वपूर्ण बात, एक खराब सेब सभी आपूर्ति को बर्बाद कर सकता है। कई अध्ययनों से इसकी पुष्टि हुई है जिसमें पाया गया है कि एक सेब जो मारा गया है या कोई अन्य नुकसान हुआ है, वह बड़ी मात्रा में एथिलीन को छोड़ना शुरू कर देता है। यह गैस अन्य सेबों के लिए खतरा पैदा कर सकती है जो आदर्श थे, जिससे उनकी शेल्फ लाइफ कम हो गई। इस कारण से, यदि आप उन्हें भंडारण के लिए छोड़ने की योजना बनाते हैं, तो आपको विशेष रूप से क्षतिग्रस्त सेबों को बाकी हिस्सों से सावधानीपूर्वक अलग करना चाहिए।

यदि आप भविष्य में उपयोग के लिए फसल की आपूर्ति तैयार करने की योजना बना रहे हैं, तो फलों को फ्रीज करने या सुखाने के लिए भी भंडारण विधियों की सिफारिश की जाती है। भविष्य में इस तरह के रिक्त स्थान से आप डेसर्ट, मिठाई, पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, साथ ही विभिन्न प्रकार के स्वस्थ पेय तैयार कर सकते हैं, जो आपके दोस्तों और प्रियजनों को खुश करने के लिए बहुत सुखद हैं।

आपकी सफलता की कामना करते है!

अपनी पसंद की रेसिपी चुनें और नए, अविस्मरणीय स्वादों का आनंद लें जो सेब आपको दे सकते हैं!

सेब का पेड़ बगीचे के पेड़ों की सूची में एक निरंतर प्रतिनिधि है। गर्मियों के निवासी लंबे समय तक फलों पर दावत देने के लिए विभिन्न पकने की अवधि के सेब के पेड़ उगाते हैं। लंबी शैल्फ जीवन वाली किस्में हैं जो सर्दियों के मौसम में मेज पर विटामिन की आपूर्ति करती हैं। किस्मों की विविधता शुरुआत की कल्पना को चकित करती है। सभी मानदंडों के अनुरूप विविधता कैसे चुनें? सबसे पहले, आपको सेब के पेड़ के विवरण और विशेषताओं से खुद को परिचित करना होगा। लेख में, हम सेब की किस्मों पर विचार करेंगे, ए से जेड तक की वर्णमाला सूची, हम एक सिंहावलोकन और विवरण देंगे।

रूसी क्षेत्रों में ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए सेब की किस्में

बगीचों को उगाने के लिए क्षेत्र कठिन हो सकते हैं, इसलिए गर्मियों के निवासी ज़ोन वाली किस्मों का विकल्प चुनते हैं। वे जलवायु के उतार-चढ़ाव को स्थायी रूप से सहन करते हैं, उपज को अच्छे स्तर पर रखते हैं। उद्यान लगाने के लिए ग्रीष्म, पतझड़ और सर्दी के प्रकार के पेड़ चुने जाते हैं। किस्मों के बीच का अंतर उनकी विशेषताओं में निहित है:

1. ग्रीष्म ऋतु। वे गर्मियों के निवासियों को विभिन्न स्वाद और फलों की बनावट के साथ शुरुआती फलों से प्रसन्न करते हैं। जुलाई में फसल। लेकिन, वे एक महीने से ज्यादा झूठ नहीं बोल सकते। इसलिए, गर्मियों के सेबों को तुरंत संसाधित और सेवन किया जाता है। वे सुगंधित और रसदार हैं, फल का स्वाद किसी भी अनुरोध को पूरा करेगा।
2. पतझड़। पतझड़ में पेड़ों से हटाया गया। फसल को नए साल या थोड़ी देर तक संग्रहीत किया जाता है। पेड़ से निकाले गए फलों की सुगंध और स्वाद पुराने वाले से अलग होता है।
3. देर से (सर्दी)। पिछले शरद ऋतु के महीनों में इकट्ठा करने के लिए तैयार। शुरुआती किस्मों की नई फसल तक संग्रहीत। भंडारण के दौरान हटाए गए फलों का स्वाद बेहतर हो जाता है।

इसके अलावा, किस्मों को तीन उप-प्रजातियों में विभाजित किया गया है:

• जल्दी बढ़ने वाला, फलने का पहला वर्ष, जो 4-5 वर्ष की आयु में होता है;
• मध्यम आकार वाले 6 वें - 8 वें वर्ष में फसल देते हैं;
• देर से फलने वाला, जिस पर जीवन के 10 वें वर्ष से सेब पकते हैं।

टिप # 1. पूरे मौसम में कटाई के लिए अलग-अलग पकने के समय पर सेब के पेड़ लगाएं।

🎧 सेब की बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें?

एक विशेषज्ञ ग्रीष्मकालीन निवासी एंड्री तुमानोव के साथ एक दिलचस्प साक्षात्कार: "देश में सेब की बड़ी फसल कैसे प्राप्त करें?" 20 वर्षों के लिए, लेखक ने शौकिया बागवानी और बागवानी के लिए समर्पित टीवी पर कई कार्यक्रमों की मेजबानी की है - "फज़ेंडा", "ग्रियाडका", "हमारा बगीचा", "ग्राम घंटा", "फील्ड वर्क"।

अधिक उपज देने वाली सेब की किस्मों का विवरण और विशेषताएं

सेब के पेड़ों की किस्मों पर विचार करें, उन्हें उन श्रेणियों में विभाजित करें जो बागवानों के लिए महत्वपूर्ण हैं। सूचीबद्ध प्रजातियां सर्वव्यापी हैं। उच्च फल उपज वाले सेब के पेड़ "खराब" वर्षों में भी मदद करते हैं।लेख भी पढ़ें: → ""। इसलिए, आइए हम विशेषताओं के विवरण पर अधिक विस्तार से ध्यान दें।

नाम	कहाँ और किसके द्वारा किस्म का प्रजनन किया गया था	बढ़ने के लिए क्षेत्र	विशेष विवरण
एंटोनोव्का (किस्म के प्रकार)	1848 में "खुले मैदान में फल उगाने के नियम ..." पुस्तक में वर्णित है। इसे कुर्स्क प्रांत में एक जंगली और खेती वाले सेब के पेड़ का एक सहज संकर माना जाता है।	उत्तर पश्चिम और मध्य	एक जोरदार पेड़। आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ। मध्यम आकार की किस्मों को संदर्भित करता है। 20 साल पुराने पेड़ से उत्पादकता 330 किलोग्राम है। फलों का वजन 250 ग्राम तक पहुंच जाता है। उत्तरी क्षेत्रों में इसे मई तक, दक्षिण में - मध्य सर्दियों तक संग्रहीत किया जाता है। लाभ: ठंढ और ठंढ प्रतिरोध; पुनरावर्तनीयता; स्टॉक के लिए रोपाई की उपयुक्तता। नुकसान: पपड़ी और कीट से हार; मौसम से फलों के स्वाद में बदलाव।
एलोनुष्का	साइबेरिया और लंबी ठंडी सर्दियों वाले क्षेत्र।	ब्रीडर्स तिखोनोव एन.एन. और टोलमाचेवा ए.एस. 1963 में जारी किया गया।	ग्रीष्मकालीन किस्म का अर्ध-बौना पेड़। फल चुनने के क्षण से डेढ़ महीने तक, आकार में छोटे, गोल होते हैं। तेजी से बढ़ने वाली प्रजाति। लाभ: ठंढ प्रतिरोध (-40 डिग्री सेल्सियस के तापमान का सामना करता है) और ठंड के बाद ठीक हो जाता है; सूखा प्रतिरोध। नुकसान: पपड़ी क्षति; प्रसंस्करण के लिए सटीकता।
रवि	क्षेत्र - मध्य, निज़नेवोलज़्स्की और सेंट्रल चेर्नोज़म।	1981 में फल फसलों के चयन के अखिल रूसी अनुसंधान संस्थान द्वारा नस्ल। 2001 में इसे राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।	देर से शरद ऋतु का पेड़। उत्पादकता 127 किग्रा / हेक्टेयर। लाभ: गारंटीकृत शीतकालीन कठोरता; पपड़ी रोग के लिए प्रतिरक्षा; कम पेड़ की ऊंचाई; फलों का आकर्षण। विविधता की कोई स्पष्ट कमियां सामने नहीं आईं।
लंगवॉर्ट		वैज्ञानिक एस.आई. इसेव 1976 में विविधता पर प्रतिबंध लगा दिया।	जल्दी उगने वाले उपसमूह का लंबा पेड़। विविधता का एक शीतकालीन संस्करण है। लाभ: दो साल की उम्र तक पहुंचने पर पेड़ को पानी देने की अनिच्छा; सर्दियों की कठोरता; पपड़ी का विरोध करता है; फलों की सुगंध; बड़े फल वाले। नुकसान: कम भंडारण समय।

बगीचे के भूखंड के लिए सेब के पेड़ों की जल्दी पकने वाली किस्मों की सूची

एक प्रकार का सेब जिसे सुगंधित और रसदार फलों पर दावत देने के शुरुआती अवसर के लिए बेशकीमती है। वे विभिन्न जलवायु परिस्थितियों वाले क्षेत्रों में ग्रीष्मकालीन कॉटेज में लगाए जाते हैं।

नाम	कहाँ और किसके द्वारा किस्म का प्रजनन किया गया था	बढ़ने के लिए क्षेत्र	विशेष विवरण
मास्को नाशपाती (Spasovka)	1797 से रूसी पोमोलॉजिस्ट ए.टी. बोलोटोव के विवरण से जाना जाता है।	सेंट्रल ब्लैक अर्थ के अलावा अन्य क्षेत्र	तेजी से बढ़ने वाली किस्म। लाभ: ठंढ सहन करता है: स्थिर उपज। नुकसान: उच्च हवा के तापमान में अस्थिरता (फलों को त्यागें); खराब गुणवत्ता वाली प्रस्तुति; फल पकने का अलग समय।
एयरली जिनेवा	अमेरिकी चयन, 1967 में जिनेवा में क्विंटी और जूलिरेड सेब के पेड़ों को पार करके प्रतिबंधित किया गया।	सभी क्षेत्र	बहुत तेजी से बढ़ने वाला पेड़। लाभ: रोपण के पहले वर्ष में एक फसल पैदा करता है; बड़े फल वाले; उत्पादकता संकेतक वारंटी; उपजाऊ मिट्टी की आवश्यकता नहीं है; सर्दियों की कठोरता का उच्च स्तर। नुकसान: लघु शेल्फ जीवन; परागणकों की आवश्यकता है; पपड़ी रोग के लिए संवेदनशीलता।
सफेद भरना	एक पुरानी रूसी किस्म, बाल्टिक देशों में पैदा हुई। लोक चयन।	सुदूर पूर्वी, यूराल, पूर्वी साइबेरियाई क्षेत्रों को छोड़कर खेती।	लाभ: जल्दी परिपक्वता; मिट्टी की संरचना के लिए बिना सोचे समझे; उच्च गुणवत्ता वाले स्वाद और सुगंध। नुकसान: फलने की आवृत्ति; क्षति के प्रति असहिष्णुता (फल काले पड़ जाते हैं); कम परिवहन क्षमता।
मेंटे	कनाडाई चयन, 1928 में मैनिटोबा में प्रतिबंधित।		जल्दी पकने वाली मीठी सेब की किस्म। लाभ: फलों की सुगंध और स्वाद; जल्दी फसल। नुकसान: ठंढ से पीड़ित; पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील; अल्पकालिक भंडारण।

एयरली जिनेवा अमेरिका से अतिथि है

बगीचे के लिए लंबे समय तक भंडारण सेब की किस्में

न केवल गर्मियों में, बल्कि सर्दियों में भी सेब खाने के लिए, माली लंबी शेल्फ लाइफ वाली किस्में उगाते हैं। इनमें देर से आने वाली सर्दियों की किस्में शामिल हैं।

नाम	कहाँ और किसके द्वारा किस्म का प्रजनन किया गया था	बढ़ने के लिए क्षेत्र	विशेष विवरण
रेनेट सिमिरेंको	19वीं सदी (80 के दशक) में यूक्रेन (चर्कासी क्षेत्र) में एल.पी. सिमिरेंको द्वारा खोजा गया।	सभी क्षेत्रों के लिए राज्य रजिस्टर में शामिल	आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ, देर से परिपक्व होने वाला पेड़। फल मजबूत और मीठे होते हैं। लाभ: सूखा सहन करता है; दीर्घावधि संग्रहण; हवा के झोंकों का प्रतिरोध। नुकसान: फलने में आवधिकता; ताज को मोटा करने के लिए जाता है; ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी से बीमार।
जोनाथन	1886, अमेरिकी प्रजनकों द्वारा।	उत्तरी काकेशस क्षेत्र के लिए	आंशिक रूप से स्व-उपजाऊ देर से सेब के पेड़ की प्रजातियाँ। मिट्टी की उर्वरता और नमी की उपस्थिति पर मांग। लाभ: स्वाद की गुणवत्ता; पपड़ी प्रतिरोध। नुकसान: कमजोर सर्दियों की कठोरता (जमा देता है); ख़स्ता फफूंदी से बीमार।
मैने हिम्मत की	1935 में अमेरिकी चयन।	रूस के दक्षिणी क्षेत्र।	पेड़ जोरदार है। जीवन के पांचवें वर्ष से फलने-फूलने। लाभ: ब्राउन स्पॉट रोग के लिए प्रतिरोधी; सूखा सहन करता है। नुकसान: ठंढ के प्रति संवेदनशील; पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी से प्रभावित।

रेनेट सिमिरेंको भंडारण में अग्रणी है

यदि बाग पूरी तरह से बिछा हुआ है और रोपण के लिए खाली जगह नहीं है, तो ग्राफ्टिंग एक नई किस्म को विकसित करने में मदद करेगी। रूटस्टॉक और स्कोन की संगतता उच्च गुणवत्ता वाले फल देती है। मीठे सेब चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वे मीठे-खट्टे से भी बदतर संग्रहीत किए जाते हैं। लेकिन, मीठा और खट्टा अधिक बार पपड़ी से प्रभावित होता है और समय-समय पर फल देता है।

• सुगंधित किस्में ताजी और कटाई के लिए अच्छी होती हैं।
• परागण के लिए उपयुक्त किस्में लगाने से सेब के बाग की उपज में वृद्धि होती है।
• स्तंभकार सेब के पेड़ बगीचे के सजावटी प्रभाव और कुल उपज में वृद्धि करेंगे।
• ज़ोन वाली किस्मों को चुनें ताकि कुछ वर्षों के बाद पेड़ों को दोबारा न लगाया जा सके।
• सुंदर विवरण के बावजूद, जड़ प्रणाली की स्थिति के अनुसार रोपाई चुनें।
• किस्म की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, सेब के पौधे सही ढंग से लगाएं। प्रजातियों की विशेषताओं के अनुसार साइट और रोपण छेद तैयार करें। लेख भी पढ़ें: → ""।

गर्मियों के कॉटेज में सेब के पेड़ उगाते समय बागवानों की गलतियाँ

• ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए विविधता चुनते समय पेड़ की वृद्धि की ताकत को ध्यान में नहीं रखा जाता है। नतीजतन, ऊंचे, शक्तिशाली पेड़ों पर कटाई मुश्किल है।
• पेड़ की विभिन्न विशेषताओं का असावधान रूप से अध्ययन किया जाता है। पेड़ के लिए अनुपयुक्त परिस्थितियों में रोपण करने से उपज, आकार और स्वाद में कमी आएगी।
• किसान की आत्म-परागण की क्षमता को ध्यान में नहीं रखा जाता है। साथ ही, परागणकों की अनुपस्थिति सेब के पेड़ की फल सहन करने की क्षमता को कम कर देती है।
• हाथों से पौध खरीदें। उच्च गुणवत्ता वाली वैराइटी सामग्री विशेष स्टोर, नर्सरी या विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं से खरीदी जानी चाहिए।
• उन्हें विक्रेता से प्रमाण पत्र की आवश्यकता नहीं होती है, वे बिना लेबल के नाम और विविधता के विवरण के साथ रोपे खरीदते हैं।
• वे मिट्टी की संरचना, उर्वरता, साइट की अम्लता के स्तर को ध्यान में नहीं रखते हैं। वे बगीचे के भूखंड की ख़ासियत को ध्यान में रखे बिना विवरण के अनुसार पसंद की जाने वाली किस्में खरीदते हैं।

सभी विशेषताओं के साथ विभिन्न प्रकार के पौधे खरीदें

ग्रीष्मकालीन कुटीर के लिए सेब के पेड़ों की किस्मों की पसंद पर बागवानों के प्रश्न

प्रश्न संख्या १।मिट्टी और जलवायु की ख़ासियत को ध्यान में रखते हुए, सेब के पेड़ों की कुलीन किस्मों के पौधे खरीदे गए। प्रचुर मात्रा में फूल, खराब फल। क्या औद्योगिक संयंत्रों की निकटता किस्मों के विकास को प्रभावित करती है?

औद्योगिक संयंत्र पर्यावरण को प्रदूषित करते हैं, जिससे वृक्षों का विकास प्रभावित होता है। उच्च गुणवत्ता वाली किस्मों के सेब के पेड़ दब जाते हैं, चोट लगने लगती है, फलने कम हो जाते हैं और सेब की गुणवत्ता खराब हो जाती है। प्रभाव दसियों किलोमीटर में फैला है। प्रतिरोध बढ़ाने के लिए विभिन्न प्रकार के सेब के पेड़ों के पोषण और पानी में सामंजस्य स्थापित करें।

प्रश्न संख्या २।हमने स्तंभ सेब के पेड़ों की किस्में खरीदीं। उपज से निराश। सही किस्म का चुनाव कैसे करें?

स्तंभ किस्मों को औद्योगिक खेती के लिए पाला जाता है। उपज की गणना प्रति इकाई क्षेत्र में की जाती है। भूखंड पर दो या तीन पेड़ पर्याप्त फल नहीं देंगे। एक बड़ी फसल के लिए, पारंपरिक किस्मों की खरीद करें या 45-50 स्तंभ वाले पौधे लगाएं। उनका मुख्य लाभ यह है कि छंटाई की कोई आवश्यकता नहीं है।

टिप # 2. मध्यम या छोटी सेब की किस्में लगाएं जिनकी देखभाल करना आसान हो।

प्रश्न संख्या 3.साइट पर रोपण के लिए विभिन्न प्रकार के सेब के पेड़ चुनते समय क्या विचार किया जाना चाहिए?

किस्मों को चुनने के नियम हैं:

1. एक विस्तृत विवरण के साथ परिचित, जो क्षेत्र को इंगित करता है, मिट्टी और जलवायु परिस्थितियों के लिए विविधता की आवश्यकताएं। लेख भी पढ़ें: → ""।
2. फल पकने की आवश्यक अवधि।
3. प्रारंभिक परिपक्वता। उस वर्ष को निर्धारित करता है जिसमें फलने शुरू होंगे।
4. सेब के पेड़ के आकार और ताज के प्रकार को ध्यान में रखते हुए। रोपण छेद और पेड़ों के बीच की दूरी (रोपण घनत्व) की गणना करने के लिए यह आवश्यक है।
5. प्रतिकूल कारकों का प्रतिरोध - सूखा, ठंढ, उच्च आर्द्रता, मिट्टी की कमी।
6. लैंडिंग साइट। रोशनी, हवा और भूजल से सुरक्षा को ध्यान में रखा जाता है।
7. रोग और कीटों का प्रतिरोध करने की क्षमता। महत्वपूर्ण है जब बगीचे में अन्य पेड़ हों।
8. उत्पादकता। सेब के पेड़ की सबसे अधिक उत्पादक उम्र के लिए संकेतक का संकेत दिया गया है।

बारीकियों को ध्यान में रखते हुए विविधता का चयन करके, आप परिणाम से संतुष्ट होंगे।

सेब का पेड़ हमारे देश में सबसे लोकप्रिय उद्यान फलों का पेड़ है। उनकी किस्में गर्मी, शरद ऋतु और सर्दियों में भिन्न होती हैं। वे पकने और भंडारण के मामले में भिन्न होते हैं। फसल को ताजा और संसाधित दोनों तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद। यहां बाजार में सबसे लोकप्रिय और मांग वाली किस्मों में से कुछ ही हैं।

ग्रीष्मकालीन किस्में

अगर आप सेब की किस्मों को जानना चाहते हैं, तो हमारे लेख में आप नाम और विवरण के साथ उनकी फोटो देख सकते हैं। सबसे पहले, हम उन किस्मों को सूचीबद्ध करते हैं जो गर्मियों में पकती हैं। वे आमतौर पर जल्दी परिपक्वता और कम भंडारण की विशेषता है।

तह

गोल अंडाकार मुकुट और प्रचुर मात्रा में पत्ते वाला एक छोटा पेड़। औसत ठंढ प्रतिरोध है, लेकिन रोगों और कीटों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध है। केवल पपड़ी ही इसे मार सकती है, और, इसके अलावा, बहुत दृढ़ता से, खासकर बरसात के वर्षों में। रोपण के बाद 4-5 साल बीत जाने के बाद, पेड़ से फल मिलना संभव होगा। ... फिर हर साल फलने लगते हैं। सेब अगस्त के मध्य तक पकते हैं - महीना। लेकिन फसल को दो सप्ताह से अधिक नहीं रखा जाता है। परिवहन बिल्कुल बर्दाश्त नहीं कर सकता। फलों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, और उनका वजन लगभग 100 ग्राम होता है। इसी समय, सेब के गोल - शंक्वाकार आकार में फलों पर एक सीवन स्थित होता है। सेब का रंग हल्का पीला होता है।

मेल्बा।

पेड़ भी मध्यम ऊंचाई का होता है, लेकिन इसका मुकुट चौड़ा और अंडाकार होता है। यह औसत दर्जे की सर्दियाँ भी करता है और पपड़ी बनने का खतरा होता है। रोपण के 5 साल बाद ही किस्म के फलने की उम्मीद की जा सकती है। यह अगस्त के अंत तक सालाना फसल लाता है। लगभग एक महीने तक संग्रहीत। लेकिन इसकी परिवहन क्षमता अधिक है। 100 - 120 ग्राम के द्रव्यमान के साथ, फल एक गोल-विहित आकार द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। इसी समय, चमकदार लाल सुर्ख धारियाँ हरे - सफेद पृष्ठभूमि पर स्थित होती हैं। सेब का गूदा बर्फ-सफेद रंग का होता है। इसका सुखद मीठा और खट्टा स्वाद है।

स्टार्क अर्लीस्ट।

पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है। इस किस्म के मुकुट में पिरामिड का आकार होता है। यह शीतकालीन-हार्डी किस्मों से संबंधित है, लेकिन साथ ही यह छोटे पैमाने पर ख़स्ता फफूंदी और पपड़ी से ग्रस्त है। इस किस्म का फल रोपण के 4 साल बाद ही प्राप्त किया जा सकता है। फिर यह प्रक्रिया लगभग सालाना होती है। पपीरोव्का की तुलना में एक सप्ताह पहले पकता है। आप इसे 20 दिनों से अधिक समय तक स्टोर नहीं कर सकते हैं। फल एक गोल-विहित आकार द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। उनका वजन 200 ग्राम से अधिक तक पहुंच सकता है। हरे-पीले रंग की पृष्ठभूमि पर फल के पूरे आकार पर ब्लश धुंधला हो जाता है। गूदे में उच्च स्तर का रस होता है, और इसका स्वाद हल्का खट्टा होने के साथ सुखद मीठा होता है। सेब असमान रूप से पकते हैं, इसलिए उन्हें कई चरणों में इकट्ठा करने की सिफारिश की जाती है।

जल्दी मीठा।

एक कम उगने वाला सेब का पेड़ जिसमें चपटा-गोल मुकुट होता है। यह किस्म शीतकालीन हार्डी है और खुद को पपड़ी के लिए उधार नहीं देती है। और यह 3 साल की खेती के बाद फल देता है। आप फसल की कटाई लगभग सालाना और पापिरोव्का की तुलना में 10 - 12 दिन पहले करेंगे। सेब का वजन 90 - 100 ग्राम होता है, वे हल्के पीले रंग के साथ चपटे गोल होते हैं। गूदे का स्वाद हल्का होता है और इसका रंग सफेद होता है।

सफेद भरना।

युवावस्था में पिरामिडनुमा मुकुट के साथ मध्यम लंबा सेब का पेड़ और परिपक्वता में गोल। यह मध्यम रूप से हाइबरनेट करता है और पपड़ी के लिए प्रवण होता है। बौने रूटस्टॉक के साथ, यह पहले से ही 2 - 3 साल के लिए फल देता है, और एक जोरदार रूटस्टॉक के साथ - केवल 5-6। लेकिन फसल सालाना होगी। यह अगस्त में पकता है और सेब का द्रव्यमान 100 ग्राम हो सकता है। वे आकार में मोटे तौर पर अंडाकार या गोल-शंक्वाकार होते हैं। फल का रंग हरा-पीला होता है और सफेद, नाजुक गूदे के साथ, जिसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

बोरोविंका।

हम आपके लिए सेब के पेड़ों की गर्मियों की किस्मों को सूचीबद्ध करते हैं और उनकी तस्वीरें पेश करते हैं ताकि आप गर्मियों में सेब खा सकें। अगली किस्म इस मायने में भिन्न है कि इसका एक मध्यम लंबा पेड़ है। एक शीतकालीन-हार्डी किस्म, अत्यधिक पपड़ी के लिए प्रवण, जिसके कारण पके सेब बहुत जल्दी उखड़ सकते हैं। आप केवल 5-6 साल के लिए रोपण के बाद सेब की उपस्थिति की प्रतीक्षा कर सकते हैं। अगस्त-सितंबर-महीने के मध्य में लगभग सालाना पकता है। इसे लगभग एक महीने तक स्टोर करने की सलाह दी जाती है। सेब चपटे और गोल आकार में बढ़ते हैं, इनका वजन 100 ग्राम होता है। धारीदार ब्लश पूरे पीले फल में स्थित होता है। मीठे और खट्टे स्वाद और रसदार गूदे वाले सेब।

बेलफर चीनी।

मध्यम उपज वाला मध्यम लंबा पेड़। यह सालाना फल देता है, सेब का वजन 100 ग्राम होता है और इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है।

ग्रुशोव्का मॉस्को ग्रेड।

विविधता बिना किसी समस्या के रूस की ठंडी सर्दियों को सहन करती है। ... एक ऊँचे पेड़ में गोलाकार या चौड़ा पिरामिडनुमा मुकुट होता है। लगभग हर साल अगस्त की शुरुआत में फल लगते हैं, लेकिन परिवहन योग्य नहीं होते हैं। सेब प्रत्येक 100 ग्राम के होते हैं और हल्के सफेद रंग के होते हैं। फलों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, और उनका मांस बहुत रसदार होता है।

चीनी महिला सुनहरी है।

एक मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई जो कुछ हद तक झाड़ू जैसा दिखता है। इसके अलावा, झाड़ू के आकार का रूप केवल पेड़ के यौवन में रहता है। और परिपक्वता में ताज रोता है। शीतकालीन हार्डी, लेकिन पपड़ी के लिए प्रवण। फल जुलाई के अंत से पहले से ही पके हुए हैं, लेकिन जल्दी से उखड़ जाते हैं। सेब 80 ग्राम प्रत्येक, पीले रंग का। इनका गूदा भी रसदार होता है और इसमें उत्कृष्ट खट्टा-मीठा स्वाद होता है। इसकी एक सुखद सुगंध भी है।

कैंडी।

शीतकालीन हार्डी। यदि यह रोपण के 2 साल बाद ही बौने रूटस्टॉक पर फल देना शुरू कर देता है। अगर केवल 5 साल के लिए जोरदार वृद्धि हुई। आप अगस्त के पहले दिनों में शूटिंग कर सकते हैं। फल एक गोल-विहित आकार द्वारा प्रतिष्ठित होते हैं। इनका न्यूनतम वजन 80 ग्राम और अधिकतम वजन 100 ग्राम होता है। सेब के फलों का रंग हरा-पीला होता है। उनके पास भूरे रंग की धारियां हो सकती हैं और प्रत्येक सेब का स्वाद मीठा होता है।

सपना।

इस पेड़ की ऊंचाई औसत होती है। अच्छी उत्पादकता में मुश्किल और ठंढ से डरता नहीं है। पूरी तरह से पपड़ी का विरोध करता है। 4 साल की उम्र से, सेब का पेड़ बीज के स्टॉक पर और 2 साल तक बौने पर फल देता है। और यह सालाना है, अगस्त में, आप सेब उठा सकते हैं, जो बौने पर 200 ग्राम और बीज स्टॉक पर 100 - 150 ग्राम तक पहुंच सकता है। इसका एक गोल - शंक्वाकार आकार है। प्रत्येक सेब पर आप एक चमकदार लाल धारियों वाला ब्लश देख सकते हैं। और सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। गूदा मलाईदार होता है।

मिरोनचिक।

हम आपके लिए फोटो और विवरण के साथ सेब की गर्मियों की किस्मों को सूचीबद्ध करने की जल्दी में हैं। सेब की अगली किस्म ठंढ प्रतिरोधी है। पेड़ लंबा और टिकाऊ होता है, जिसमें ऊँचे मुकुट होते हैं। अगस्त की शुरुआत में पेड़ से फल पहले ही काटे जा रहे हैं। और वे लगभग एक महीने तक झूठ बोल सकते हैं। वजन के अनुसार, यह 100 ग्राम, पीला, एक ही पीले मांस के साथ, स्वाद में थोड़ा खुरदरा, लेकिन एक ही समय में मीठा होता है।

सुइसलेप्सको.

इस किस्म में घने मुकुट वाला मध्यम लंबा पेड़ होता है, जो गोलाकार या गोल हो सकता है। किस्म शीतकालीन-हार्डी है। बौने रूटस्टॉक पर 3 - 4 साल तक फल देना शुरू होता है, और जोरदार पर - 6 - 7 साल तक। इस किस्म के फल अगस्त के अंत में या सितंबर की शुरुआत में कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। औसत वजन - 100 ग्राम, धारीदार गुलाबी ब्लश के साथ सपाट-गोल आकार। सेब पीले-सफेद रंग के होते हैं, और वे महीन दाने वाले गूदे के साथ मीठा और खट्टा स्वाद लेते हैं।

सुपर प्रीकोस।

मध्यम लंबा और कॉम्पैक्ट पेड़। आप केवल 4 साल तक रोपण के बाद फलने की प्रतीक्षा कर सकते हैं। फिर, यह प्रक्रिया नियमित रूप से होती है। कि पकने में विविधता भिन्न होती है। सफेद नालिवा किस्म के पकने की तुलना में बहुत पहले। संग्रहीत और परिवहन ठीक है। औसत वजन - 60-70 ग्राम, हल्का खट्टा के साथ रसदार और मीठा स्वाद।

यैंडिकोव्स्की।

घने मुकुट वाला एक लंबा सेब का पेड़। शीतकालीन हार्डी, रोग और सूखा सहिष्णु के लिए अतिसंवेदनशील नहीं। आप 5 साल तक फसल काट सकते हैं। इसके अलावा, फल हर साल पकता है। आप जुलाई के अंत के करीब शूट कर सकते हैं - महीना, और उन्हें लगभग 3 सप्ताह तक संग्रहीत किया जाता है। द्रव्यमान 100 - 150 ग्राम हो सकता है, फल का आकार सपाट होता है - एक धुंधले, धारीदार ब्लश के साथ गोल। स्वाद बहुत ही सुखद होता है। हमेशा की तरह मीठा और खट्टा।

शरद ऋतु की किस्में

यह ध्यान देने योग्य है कि हम ऊपर सेब की औसत किस्म को सूचीबद्ध करने में सक्षम थे। वे आमतौर पर गर्मियों में होते हैं। अब हम उन किस्मों को सूचीबद्ध करते हैं जो शरद ऋतु में पकती हैं।

स्कार्लेट ऐनीज़।

ऊँचे पेड़ में एक विस्तृत पिरामिडनुमा मुकुट होता है। शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी, लेकिन काले क्रेफ़िश के लिए प्रवण। फसल उचित रोपण और अच्छी देखभाल के बाद 6-7 साल देती है। आप सितंबर की शुरुआत में शूटिंग कर सकते हैं। आप एक पेड़ से 200 - 300 किलो प्राप्त कर सकते हैं। 60 - 70 ग्राम के औसत फल वजन वाले सेब। आप उन्हें सर्दियों की शुरुआत तक स्टोर कर सकते हैं। आकार सपाट और थोड़ा काटने का निशानवाला है, रंग गहरे चेरी ब्लश के साथ हरा है। सेब में एक लेप होता है जो थोड़ा मोम जैसा दिखता है। साथ ही, सेब की किस्म में रसदार और खट्टा-मीठा गूदा होता है। फलने की अवधि आवधिक है।

अनीस धारीदार।

एक विस्तृत पिरामिड मुकुट के साथ लंबी विविधता। यह एक शीतकालीन-हार्डी और सूखा प्रतिरोधी किस्म भी है, लेकिन पपड़ी के लिए प्रवण है। फलन तुरंत नहीं होता है। इसके लिए आप सिर्फ 6 साल तक इंतजार कर सकते हैं। उसके बाद, आप सालाना स्वादिष्ट सेब पर दावत दे सकते हैं। अगस्त के अंत में, आप पहले से ही कटाई शुरू कर सकते हैं। किस्म उच्च उपज देने वाली है, जिसका अर्थ है कि आप एक पेड़ से 250 किलोग्राम तक निकाल सकते हैं। सेब इसे आप फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं. सेब का औसत वजन 70 ग्राम होता है। इसका आकार चपटा, गोल या रिब्ड होता है। एक सपाट, धब्बेदार ब्लश के साथ रंग हल्का हरा होता है। महीन दाने वाला गूदा बहुत रसदार होता है। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। सामान्य तौर पर, एक शीतकालीन-हार्डी और फलदायी किस्म।

अनीस स्वेर्दलोवस्की।

पतले और कॉम्पैक्ट मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई की किस्म। हालांकि शीतकालीन-हार्डी, यह पपड़ी के लिए अतिसंवेदनशील है। यह ४-५ साल तक फल देता है, इसके अलावा, हर साल। सितंबर के मध्य में पहले से ही फल पकते हैं। एक पेड़ से 75 किलो तक की कटाई की जा सकती है। फसल। इसे लगभग 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। एक गोल-अंडाकार आकार के साथ औसतन एक सेब का द्रव्यमान 90 ग्राम हो सकता है। छिलका हरा-मलाईदार होता है। आप इस पर लाल रंग का ब्लश देख सकते हैं। लुगदी एक सफेद रंग की विशेषता है। यह मीठा और खट्टा स्वाद के साथ रसदार होता है। Anis Sverdlvsky किस्म के फायदों को उत्कृष्ट सर्दियों की कठोरता और सेब के अद्भुत, मिठाई स्वाद के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

औक्सिस।

यदि आप अपने बगीचे में शरद ऋतु के सेब रखना चाहते हैं, तो आपको उनकी किस्मों के साथ-साथ एक फोटो भी याद रखना चाहिए। औक्सिस किस्म में पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है और इसका मुकुट मध्यम घनत्व का होता है। शीतकालीन-हार्डी, मध्यम रूप से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। 5-6 साल और उससे अधिक सालाना फलते हैं। आप सितंबर में शूट कर सकते हैं।

औसत वजन 140 ग्राम, चपटा या मोड़ के आकार का। सेब हल्के पीले रंग का, लाल लाल रंग का, घने, पीले, गूदे के साथ, जो बहुत रसदार होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। आप इसे जनवरी तक स्टोर कर सकते हैं, और अगर यह रेफ्रिजरेटर में है, तो यह मार्च तक चल सकता है। फायदे में फसल की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता शामिल है, जो लंबे समय तक बनी रहती है।

बाल्टिक।

ऊँचे पेड़ को घबराहट वाले मुकुट का ताज पहनाया जाता है। इसके अलावा, पत्ते का औसत घनत्व होता है। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी और पपड़ी के खिलाफ प्रतिरोधी दोनों है। पेड़ की सामान्य वृद्धि के 5वें वर्ष में फल लगने लगते हैं। फिर फलों को सालाना काटा जा सकता है। पकना सितंबर की शुरुआत में होता है। पेड़ से 200 किलो तक निकाले जाते हैं। फसल। इसे आप दो महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। एक सेब का वजन औसतन 120 ग्राम होता है। यह दोहरावदार या गोल आकार का होता है। गुलाबी धारीदार ब्लश के साथ पीले रंग का। गूदा काफी सख्त और रसदार होता है। इसका रंग और सेब का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लाभ - उच्च उपज और उत्कृष्ट विपणन क्षमता।

बेसेमींका मिचुरिंस्काया।

फैला हुआ और घने मुकुट वाला एक लंबा पेड़। यह अच्छी तरह से सर्दियों में है और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 5 - 7 वर्ष की आयु में यह फल देना शुरू कर देता है, सितंबर में काटी गई फसल को दिसंबर तक बचाया जा सकता है। एक औसत सेब का द्रव्यमान 130 ग्राम होता है, यह गोल या चपटा - गोल होता है। रंग पीला-हरा होता है, जिसके किनारों पर लाल या नारंगी रंग की धारियाँ होती हैं। गूदा भी पीला-हरा, रसदार और कोमल, खट्टा-मीठा स्वाद वाला होता है। नुकसान में फलों का असमान पकना और इस वजह से उनका आंशिक रूप से गिरना शामिल है, और इसका फायदा सेब की उत्कृष्ट गुणवत्ता है।

ज़िगुलेवस्को.

मध्यम ऊंचाई, पिरामिडनुमा मुकुट के साथ, दुर्लभ घनत्व। पपड़ी से प्रभावित। पेड़ के बढ़ने के बाद, अर्थात् छठे वर्ष के लिए, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। सितंबर की शुरुआत में फसल पकती है। उसके बाद, एक महीने की कटाई के फल 200 किलोग्राम दे सकते हैं। इन्हें आप जनवरी तक स्टोर कर सकते हैं. मध्यम वजन का एक सेब, 100 ग्राम। वे एक सपाट - गोल आकार, और नारंगी या लाल ब्लश शेड के साथ सुनहरे पीले रंग में भिन्न होते हैं। गूदे में सुखद स्वाद होता है। फायदे में इन सेबों का उत्कृष्ट स्वाद और अच्छा बाहरी डेटा शामिल है।

दालचीनी नया।

यहां आप सेब की किस्में देख सकते हैं जो मध्य रूस के लिए अभिप्रेत हैं। पेड़ बहुत लंबा है और बहुत घने पत्ते के साथ एक गोल मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। शीतकालीन हार्डी और अच्छा स्कैब प्रतिरोध। रोपण से 5-7 साल बाद फलने लगते हैं। फसलें अनियमित हैं। सितंबर में पकता है, शेल्फ जीवन - जनवरी तक। प्रत्येक फल का औसत वजन तक पहुंचता है - 130 - 160 ग्राम, इसका आकार शंक्वाकार, सपाट - गोल होता है। रंग हरा-पीला होता है। आप धारीदार धब्बेदार ब्लश भी देख सकते हैं। गूदा हल्के मलाईदार रंग का होता है। यह रसदार और बहुत कोमल भी है। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। इस किस्म का लाभ एक अद्भुत उपस्थिति माना जाता है, जो कई लोगों के साथ बहुत लोकप्रिय है।

दालचीनी धारीदार।

पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है जिसके ऊपर चौड़े गोल या पिरामिडनुमा मुकुट होते हैं। किस्म ठंढ और पपड़ी प्रतिरोधी है। 6-8 साल में फल देना शुरू कर देता है। पके फलों को मध्य सितम्बर से दो माह तक भंडारित किया जाता है।

सेब का औसत वजन 80-90 ग्राम होता है। और आकार चपटा शलजम है। हरे रंग में चित्रित - गहरे लाल रंग की धारियों वाला पीला और कालापन के साथ धब्बे। फल का गूदा कोमल और रस में उच्च होता है। अन्य किस्मों की तरह गूदा मीठा और खट्टा होता है। नुकसान फलने की बहुत देर से शुरुआत है।

Sverdlovsk की सुंदरता।

सेब का पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है और इसमें मध्यम-घना, गोल मुकुट होता है। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। सेब की अन्य किस्मों की तरह, इस किस्म में पहले वर्ष में फल देने की क्षमता नहीं होती है। यहां 4 या 6 साल में फलने लगते हैं। एक पेड़ से उपज 70 - 100 किग्रा होती है। और आप इसे मार्च-अप्रैल तक स्टोर कर सकते हैं। सेब के फल का वजन - 120 -160 ग्राम। प्रत्येक फल इस मायने में भिन्न होता है कि उसका एक चौड़ा - गोल, या गोल - शंक्वाकार आकार होता है। फल एक लाल-लाल ब्लश के साथ रंग में मलाईदार है। गूदा भी क्रीमी होता है। और बिना किसी अपवाद के सभी को इसका स्वाद पसंद आएगा। फायदे में यह तथ्य शामिल है कि प्रत्येक फल में एस्कॉर्बिक एसिड की उच्च सामग्री होती है। उनके लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता और आम तौर पर उत्कृष्ट स्वाद और विपणन क्षमता महत्वपूर्ण फायदे हैं।

ओरलोव माला।

गोल मुकुट वाला एक छोटा सेब का पेड़, जिसमें घने पत्ते होते हैं। हार्डी और स्कैब प्रतिरोधी। फलने 4 - 5 साल में होता है। अधिक उपज देने वाली किस्म। सेब का पकना सितंबर के मध्य में होता है।

आप सेब को फरवरी के मध्य तक स्टोर कर सकते हैं। फलों का औसत वजन 90 ग्राम, शलजम के आकार का होता है। सुनहरे पीले रंग का। एक लाल ब्लश भी है। हरा-सफेद मांस रसदार और कोमल होता है। यह महीन दाने वाला भी होता है और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है।

शरद ऋतु धारीदार।

गोल मुकुट वाला एक लंबा सेब का पेड़। मध्यम सर्दियां, लेकिन अच्छी तरह से ठीक हो जाती हैं। पपड़ी से नहीं डरता। फलने की अवधि 6 से 8 साल तक शुरू होती है। सितंबर के अंत से फसल। आप एक पेड़ से 200 किलो तक वजन उठा सकते हैं। फसल। इसे नवंबर-दिसंबर तक स्टोर करें। एक औसत सेब का वजन 120 ग्राम, गोल - शंक्वाकार, थोड़ा काटने का निशानवाला होता है। धारीदार नारंगी या धब्बेदार लाल ब्लश के साथ हल्के पीले रंग का। गूदा सफेद, कोमल, रसदार और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। फायदे में उच्च उपज और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता शामिल हैं।

रीगा कबूतर।

इस किस्म के बिना पतझड़ के सेब की किस्मों की कल्पना नहीं की जा सकती है। घने, मोटे तौर पर गोल मुकुट के साथ, यहां एक मध्यम-लंबा पेड़ पहले से ही देखा जा चुका है। मध्यम सर्दियाँ, लेकिन पपड़ी और सड़ांध के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी। रोपण से 4-6 वर्षों में फलने लगते हैं। उपज आवधिक है। फल सितंबर के मध्य से हटा दिए जाते हैं, और वे 1-2 महीने बाद ही पकते हैं।

आप फसल को दिसंबर - महीने तक स्टोर कर सकते हैं। एक सेब का औसत वजन 120 ग्राम, लम्बा - शंक्वाकार होता है। सेब को हरा-सफेद हटा दिया जाता है, और पकने पर यह थोड़ा धुंधला ब्लश के साथ दूधिया सफेद हो जाता है। इसका गूदा सफेद और रसदार होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। परिवहन बर्दाश्त नहीं कर सकता!

सितंबर।

मध्यम घनत्व और पिरामिड आकार के मुकुट के साथ पेड़ लंबा है। सर्दियाँ पूरी तरह से अच्छी हैं, यह पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 5 - 7 साल तक फलने की उम्मीद की जानी चाहिए। शरद ऋतु के पहले महीने के मध्य के आसपास कटाई करें। ... एक पेड़ से 140 किलो तक प्राप्त होते हैं। 130 ग्राम के औसत वजन के साथ सेब। वे आकार में शंक्वाकार-गोल हैं। इनका रंग हल्का धारियों वाला हरा-पीला, पीला गूदा, यह स्वाद में खट्टा-मीठा और संगति में रसदार और कोमल होता है। उन्हें कुछ महीनों के लिए संग्रहीत किया जाता है। फलों की उत्कृष्ट गुणवत्ता उनका मुख्य लाभ है।

तंबोव।

पतले मुकुट वाला लंबा और फैला हुआ पेड़। हालांकि शीतकालीन-हार्डी, यह पपड़ी के लिए बहुत प्रतिरोधी नहीं है। 5-7 साल में पहली फसल लाता है। यह सितंबर की शुरुआत तक पक जाती है। उनकी फसलें अच्छी हैं, लेकिन अनियमित हैं। फलों का औसत वजन 130 ग्राम होता है, वे चमकीले लाल धब्बों के साथ अंडाकार-शंक्वाकार होते हैं। छिलके का रंग हल्का क्रीम होता है, और गूदा बर्फ-सफेद होता है, यह रसदार और महीन दाने वाला होता है, एक शराब के बाद मीठा होता है। आप इन्हें 2 - 3 महीने तक स्टोर करके रख सकते हैं। फायदे उत्कृष्ट स्वाद और विपणन क्षमता हैं।

यूरालेट्स।

किस्म का सेब का पेड़ लंबा होता है, जिसमें घने और मजबूत मुकुट होते हैं, जो एक पिरामिड आकार की विशेषता होती है। शीतकालीन हार्डी और उत्कृष्ट स्कैब प्रतिरोध। 3 - 4 साल तक फल देता है। अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत तक पकता है। एक पेड़ से 70 किलो तक प्राप्त होते हैं। सेब सेब 60-70 ग्राम, कटे हुए, गोल-शंक्वाकार आकार के। इसके क्रीमी कलर में स्ट्राइप्ड कारमाइन ब्लश है। इसका गूदा रसदार और महीन दाने वाला, कोमल, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। सेब की किस्मों के लाभ: उत्कृष्ट उपज, सर्दियों की कठोरता और जल्दी फलने।

यूराल थोक।

एक ऊँचे पेड़ पर मध्यम घनत्व का एक गोल मुकुट होता है। शीतकालीन हार्डी और अच्छा स्कैब प्रतिरोध। किस्म बढ़ने के 3 से 4 साल से फलने शुरू हो जाते हैं। सितंबर की शुरुआत तक पक जाती है। कुछ महीनों के लिए संग्रहीत। सेब का आकार गोल होता है और औसत वजन 40 गामा होता है।

स्वादिष्ट फलों में हल्के पीले रंग का रंग होता है, जिसमें सफेद, रसदार और महीन दाने वाला गूदा होता है, जो एक मीठे और खट्टे स्वाद से अलग होता है। फायदे उत्कृष्ट अनुकूली गुणों के साथ शीतकालीन कठोरता हैं।

सेराटोव केसर।

एक शीतकालीन-हार्डी किस्म जो पूरी तरह से पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी का प्रतिरोध करती है। गोल या चौड़े पिरामिडनुमा मुकुट और मध्यम घनत्व वाला मध्यम लंबा पेड़। सितंबर के मध्य तक 5-6 साल के लिए फसल। आप एक पेड़ से 150 किलो प्राप्त कर सकते हैं। 120 - 130 ग्राम के औसत वजन वाले सेब। वे लम्बी या गोल हैं - शंक्वाकार, लाल धारियों के साथ - धब्बे। ये सेब पीले-हरे रंग में मलाईदार गूदे के साथ होते हैं।गूदा दानेदार होता है और इसमें उत्कृष्ट रस होता है। उसका स्वाद सुखद मीठा और खट्टा होता है। विविधता के फायदों में फसल का उत्कृष्ट स्वाद और एक बहुत ही सुंदर उपस्थिति शामिल है।

सर्दियों की किस्में

ऊपर हमारे लेख में, आप सफेद सेब देख सकते हैं और उनकी क्या किस्म है। आज, बहुत सी किस्में सर्दियों की किस्में हैं। और अभी यह उन्हें सूचीबद्ध करने लायक है।

एंटोनोव्का साधारण है।

अंडाकार मुकुट वाला लंबा पेड़। शीतकालीन हार्डी, लेकिन पपड़ी के लिए प्रवण। केवल 7 से 8 साल तक फलने-फूलने। मध्य सितंबर से पकता है। उपज से - एक पेड़ से 200 किलो तक काटा जाता है। सेब उन्हें लगभग 3 महीने तक संग्रहीत किया जाता है। औसत वजन 200 ग्राम है। आकार थोड़ा चपटा, गोल है। रंग हरा-पीला, गूदा पीला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। नुकसान फसल की आवधिकता और इसके कम भंडारण हैं। सेब की उत्कृष्ट गुणवत्ता और सेब के पेड़ों की उच्च उपज फायदे हैं।

एपोर्ट।

मध्यम सर्दियाँ। एक मुकुट वाला लंबा पेड़ जो गोल होता है। 5 से 6 साल तक फलने-फूलने। सितंबर के मध्य में कटाई शुरू होती है। सेब का औसत वजन 220 - 250 ग्राम होता है, आकार मोटे तौर पर शंक्वाकार होता है, जिसमें लाल ब्लश होता है। इन्हें आप जनवरी-फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं। वे पीले-हरे मांस के साथ हरे-पीले रंग के, नाजुक, महीन दाने वाले और स्वाद में खट्टे-मीठे होते हैं।

कामोत्तेजक।

मध्यम-घने, गोल मुकुट वाला एक लंबा सेब का पेड़। उच्च सर्दियों की कठोरता, पपड़ी के प्रति असंवेदनशील। फल सितंबर के दूसरे भाग में पकते हैं, और दिसंबर तक रहते हैं। एक सेब का औसत वजन 125 ग्राम होता है, इसमें मध्यम रूप से चपटा, चौड़ा-पसली वाला आकार होता है, जिसमें गहरे लाल रंग की धारियां और हरे-पीले रंग की पृष्ठभूमि पर धब्बे होते हैं। गूदा रसदार और सफेद, महीन दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। फायदे में फसल की उत्कृष्ट स्वाद और उपभोक्ता गुणवत्ता शामिल है।

ऐलिटा।

यदि आप सेब की सर्वोत्तम किस्मों को जानना चाहते हैं, तो इस लेख में हमने सभी दिलचस्प सेबों को एकत्र किया है। वैराइटी ऐलिटा अच्छी तरह से सर्दियाँ करती है और पपड़ी का विरोध करती है। मध्यम पर्णसमूह के साथ व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक लंबा सेब का पेड़। 5-6 वर्ष की वृद्धि से फसल दे सकते हैं। फिर फलों को सितंबर की शुरुआत में काटा जा सकता है। इसके अलावा, आप इसे हर साल कर सकते हैं। उपज 140 किलो / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। आप इसे जनवरी की शुरुआत तक स्टोर कर सकते हैं। 120 ग्राम के औसत वजन और एक नियमित, गोल - शंक्वाकार आकार वाले सेब। इनका रंग हरा-पीला होता है। गूदा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ रस से भी भरपूर होता है। सेब के फल का स्वाद मीठा और खट्टा होता है, जिसमें महीन दाने वाले गूदे की स्थिरता होती है। लाभ इस किस्म की उच्च उपज है।

बेझिन घास का मैदान।

सेब के पेड़ बड़े होते हैं, गोल मुकुट के साथ। वे शीतकालीन हार्डी हैं और स्कैब के साथ उत्कृष्ट काम करते हैं। फल सितंबर के मध्य में भी पकते हैं। इन्हें फरवरी तक बचाया जा सकता है। एक औसत सेब का द्रव्यमान 150 ग्राम होता है। वे आयताकार और व्यापक रूप से काटने का निशानवाला हैं।

रास्पबेरी ब्लश के साथ रंग पीला-हरा होता है। रसदार और कोमल गूदे के साथ, महीन दाने वाले, मीठे और खट्टे स्वाद के साथ। लाभ - उपज और उत्कृष्ट परिवहन क्षमता।

बेलारूसी सिंक।

मध्यम घने, मोटे तौर पर पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक लंबा पेड़। शीतकालीन कठोरता और पपड़ी प्रतिरोध - उत्कृष्ट। सितंबर के अंत तक फसल लें। और उन्हें अप्रैल तक संग्रहीत किया जाता है - मई की शुरुआत में! उनका औसत वजन 100 ग्राम, अंडाकार आकार में एक सुस्त गुलाबी - धूप की तरफ लाल ब्लश के साथ होता है। फल का मुख्य रंग पीला-हरा होता है। गूदे में मीठा और खट्टा स्वाद के साथ घने हरे, महीन दाने होते हैं। नुकसान - इतने स्वाद के साथ रसदार फल, और फायदे - लंबे समय तक भंडारण और विविधता की सर्दियों की कठोरता।

बर्कुटोव्स्को.

बड़े सेबों की इस किस्म में एक मध्यम-लंबा पेड़ होता है जिसमें मध्यम-घना, गोल मुकुट होता है। शीतकालीन-हार्डी किस्म, साथ ही सूखा प्रतिरोधी, लेकिन ख़स्ता फफूंदी के लिए बहुत अस्थिर। पैदावार वार्षिक होती है, फल का औसत वजन 150 ग्राम होता है, जो पूरी सतह पर गहरे लाल रंग की धारियों के आकार में गोल होता है। गूदा हरा-पीला, घना, रसदार और महीन दाने वाला, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। लाभ - एक कॉम्पैक्ट मुकुट और उनके लंबे भंडारण पर वार्षिक फसल।

बोगटायर।

विरल लेकिन फैला हुआ मुकुट आकार वाला लंबा पेड़। मध्यम सर्दियाँ, लेकिन यह पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। नवोदित होने के बाद, यह 6-7 वर्षों में फल देना शुरू कर देता है। सेब के पेड़ से लगभग 50 किलो प्राप्त होता है। सेब उन्हें 250 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, जबकि उनकी बिक्री क्षमता 98% है। ये सेब प्रत्येक 100 ग्राम चपटे गोल आकार और सतह पर हल्के हरे रंग के किनारे के साथ होते हैं। मीठे और खट्टे स्वाद के साथ इनका गूदा रसदार और सफेद होता है। लाभों में वार्षिक भरपूर फसल और उनका लंबा भंडारण शामिल है।

बोल्तोव्स्कोए.

इस विस्तृत लेख में, आपको सर्दियों में सेब की सबसे अच्छी किस्में मिलेंगी। अगली किस्म में एक गोल मुकुट वाला एक बड़ा पेड़ होता है। यह अच्छी तरह से सर्दियाँ करता है और पपड़ी का प्रतिरोध करता है। सितंबर की शुरुआत में कटाई की जा सकती है। वे 130c / हेक्टेयर की राशि। आप इसे फरवरी के मध्य तक स्टोर कर सकते हैं। सेब का औसत वजन 15 - 160 ग्राम होता है। वे चपटे और व्यापक रूप से काटने का निशानवाला, हरे-पीले रंग के होते हैं। उनके गूदे का रंग हरा होता है और यह इसके घनत्व, रस और खट्टे-मीठे स्वाद से अलग होता है। इस किस्म के नुकसान में देर से कटाई के दौरान बहा देना शामिल है, और फायदे उत्कृष्ट गुणवत्ता और बड़ी मात्रा में फसल हैं।

ब्राचड।

चपटे गोल मुकुट वाला बौना सेब का पेड़। शीतकालीन हार्डी, लेकिन पपड़ी से प्रभावित हो सकता है। टीकाकरण के बाद, यह नियमित रूप से 3-4 वर्षों तक फसलों का उत्पादन करना शुरू कर देता है। इन्हें लगभग 140 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। उनका औसत वजन 100 ग्राम है, एक आयताकार-गोल आकार और हरे-पीले रंग के साथ। गूदा सफेद और थोड़ा रसदार होता है, लेकिन मोटे दाने वाला और मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। गरिमा - उच्च उपज, इस किस्म की उत्कृष्ट विपणन क्षमता और स्वाद के साथ।

ब्रांस्क।

एक मध्यम आकार का पेड़ जिसमें मध्यम-घना, गोल मुकुट होता है। हालांकि यह किस्म शीतकालीन हार्डी है, यह फलों के सड़ने के लिए प्रतिरोधी नहीं है। 3-4 साल तक फल देना शुरू कर देता है। एक पेड़ से आप 270 - 350 c / ha प्राप्त कर सकते हैं। औसत सेब का वजन 150 ग्राम होता है, और अधिकतम 300 ग्राम तक पहुंच सकता है। इसका आकार सफेद मांस के साथ गोल या थोड़ा पसली वाला हरा होता है, यह रसदार और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। नुकसान में फसल का अल्प शेल्फ जीवन शामिल है, और फायदे अच्छी उपज और गैर-शेडिंग, साथ ही साथ पपड़ी के प्रतिरोध और फसल की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता हैं।

वेन्यामिनोव्स्कोए.

हरे सेब की यह किस्म बहुत लोकप्रिय है। गोल मुकुट वाला एक लंबा और बड़ा सेब का पेड़, जहां पत्ते मध्यम होते हैं। शीतकालीन-हार्डी गुण, साथ ही साथ पपड़ी प्रतिरोध, उत्कृष्ट हैं। फसल सितंबर के मध्य में पकती है, और प्रति पेड़ उपज 150 c / ha है। 130 ग्राम वजन वाले सेब में शंक्वाकार चपटा, बेवल या व्यापक रूप से पसली का आकार, सफेद या हरे रंग के गूदे के साथ हरे रंग का, घने और मोटे दाने वाला, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। लाभ उत्कृष्ट उपज और फल की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता है।

अनुभवी व्यक्ति।

मध्यम घनत्व के गोलाकार कॉम्पैक्ट मुकुट वाला मध्यम लंबा पेड़। यह औसत दर्जे का हाइबरनेट करता है, लेकिन यह पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 4-5 वर्ष की आयु तक यह फल देना शुरू कर देता है। सितंबर के अंत तक, फसल पक जाती है, इसे मार्च के मध्य तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है। एक चपटे आकार के साथ औसतन 100 ग्राम सेब के वजन के साथ प्रति पेड़ उपज 220 किग्रा / हेक्टेयर हो सकती है। इसका रंग पीला-नमकीन, भूरा-पीला, कोमल और रसदार गूदा वाला होता है। इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। नुकसान पर्णसमूह का बहना है, फायदे उच्च पैदावार हैं, एक गहन उद्यान के लिए एक उपयुक्त विकल्प, अद्भुत स्वाद और विपणन क्षमता।

वीटा।

झुके हुए और विरल मुकुट वाला मध्यम लंबा पेड़। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। मध्यम उपज चर आवृत्ति द्वारा विशेषता है। फल सितंबर की शुरुआत में पकना शुरू होते हैं, और फिर मार्च के अंत तक संग्रहीत किए जाते हैं। सेब का औसत वजन 140 ग्राम होता है, उनका आकार चपटा, काटने का निशानवाला, सही होता है। इनका रंग हरा-भरा, घने और हरे रंग का गूदा और खट्टा-मीठा स्वाद वाला होता है। फायदे में एक लंबी शैल्फ जीवन शामिल है।

शूरवीर।

लटकते हुए मुकुट वाला बड़ा सेब का पेड़। शीतकालीन कठोरता और पपड़ी प्रतिरोध उत्कृष्ट हैं। फसल सितंबर के अंत से अक्टूबर की शुरुआत तक पकती है और मई - महीने तक संग्रहीत की जा सकती है। 140 ग्राम के औसत वजन के साथ, एक शंक्वाकार या गोल-शंक्वाकार आकार वाला एक सेब और एक पीला-हरा रंग और सफेद मांस। लाभ - उच्च उपज, लंबा भंडारण, और उत्कृष्ट फसल गुणवत्ता।

चेरी।

सेब का पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है जिसके ऊपर गोल या चपटा गोल और घने मुकुट होता है। और यह मध्यम रूप से हाइबरनेट करता है, और कवक रोगों के लिए भी मध्यम प्रतिरोधी है। फल सितंबर की शुरुआत से पकते हैं - महीना, और फिर मध्य सर्दियों तक संग्रहीत किया जाता है। 115 ग्राम वजन के फल हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका मांस महीन दाने वाला और सफेद रंग का होता है। यह बर्फ-सफेद रंग का होता है। और स्वाद बहुत ही सुखद होता है। निर्विवाद लाभ सेब की उच्च उपज और मिठाई का स्वाद है।

सितारा।

यदि आप सेब की सभी किस्मों को फोटो और विवरण के साथ जानना चाहते हैं, तो हमारा लेख आपके लिए बनाया गया है। यहां आप सबसे लोकप्रिय किस्में पा सकते हैं। इस किस्म का एक बहुत लंबा पेड़ होता है, जिसमें फैला हुआ, चौड़ा और थोड़ा झुका हुआ मुकुट होता है। मध्यम हार्डी, लेकिन पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। नवोदित होने के बाद, यह सालाना 5-7 साल तक फल देना शुरू कर देता है। फसल को फरवरी-मार्च तक भंडारित किया जा सकता है। वजन से, सेब प्रत्येक 100 ग्राम होते हैं, थोड़ा ध्यान देने योग्य पसलियों के साथ एक चपटा गोल आकार होता है। और उन्हें हल्के हरे रंग में लाल ब्लश के साथ चित्रित किया गया है। इनका गूदा रसदार, महीन दाने वाला, हरा मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। नुकसान में से - फसल को कुचलने से बचने के लिए नियमित छंटाई आवश्यक है, और फायदे - लंबे समय तक झूठ बोलते हैं और बहुत अच्छा स्वाद लेते हैं।

स्वास्थ्य।

गोल और घने मुकुट वाला एक मध्यम लंबा सेब का पेड़। शीतकालीन हार्डी और उत्कृष्ट स्कैब प्रतिरोध। यह सितंबर की शुरुआत में पकता है, और यह फरवरी तक अपने गुणों को अच्छी तरह से बनाए रख सकता है। उपज 230 किग्रा / हेक्टेयर है। इन सेबों का औसत वजन 140 ग्राम है, आकार सपाट और नियमित है, जिसमें लाल डॉट्स और चौड़ी धुंधली धारियों वाला हरा-पीला रंग है। और गूदा स्वाद में हरा और मीठा और खट्टा होता है। दाने में अंतर। उच्च उपज और उत्कृष्ट स्वाद इस किस्म के फायदे हैं।

शीतकालीन धारीदार।

एक गोल लम्बी मुकुट वाला मध्यम लंबा पेड़। मध्यम शीतकालीन हार्डी, पत्तियों पर पपड़ी पड़ने का खतरा होता है। सितंबर के अंत में 3-4 साल से फलने लगते हैं। फसल अप्रैल तक संग्रहीत की जाती है। आप एक पेड़ से 80 किलो तक वजन उठा सकते हैं। 140 - 170 ग्राम के औसत वजन वाले सेब। वे गोल या सपाट-गोल होते हैं। लाल धारियों और स्ट्रोक के साथ रंग हरा-पीला होता है। गूदा मलाईदार, रसदार, कोमल और भुरभुरा, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। वार्षिक फलन, फलों का सुंदर आकार और उनका अच्छा स्वाद, लंबा भंडारण - ये सभी इस किस्म के फायदे हैं।

अद्भुत।

पेड़ का एक गोलाकार मुकुट होता है। उसकी ऊंचाई औसत है। औसत सर्दियों की कठोरता, और पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध। 6-7 साल से फल देना शुरू कर देता है। एक पेड़ से 200 c/ha प्राप्त होता है। अधिकतम 250 दिनों तक रखना। और सेब का औसत वजन 100 ग्राम होता है जिसमें लम्बी - शंक्वाकार संरेखित आकृति होती है। वे लाल ब्लश के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका मांस सफेद, महीन दाने वाला और रसदार होता है, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। ठंड के मौसम में इस किस्म का नुकसान ठंड है, और इसका लाभ अच्छी गुणवत्ता, लंबे भंडारण और उत्कृष्ट परिवहन क्षमता के साथ उच्च उपज है।

इमरस।

यहां आपको मिलने वाले सेब की किस्में मॉस्को क्षेत्र के लिए उपयुक्त हैं। इमरस किस्म भी लोकप्रिय है। यह सेब का पेड़ मध्यम घनत्व के गोल मुकुट के साथ मध्यम लंबा होता है। विविधता सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करती है। और वह पपड़ी से भी नहीं डरता। फलने पहले से ही 3 साल के लिए होता है! सितंबर के मध्य में पकना होता है। इसे फरवरी के अंत तक स्टोर किया जा सकता है। प्रति पेड़ उपज 90 किलो / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। एक चपटा और थोड़ा काटने का निशानवाला आकार के साथ औसत वजन 100 ग्राम। लाल ब्लश के साथ रंग हरा है। गूदे में मलाईदार रंग, रस, दृढ़ता और मीठा और खट्टा स्वाद होता है। नुकसान एक पतली त्वचा है, और फायदे लंबे भंडारण, बड़ी उपज, और सेब के अच्छे वाणिज्यिक और उपभोक्ता गुण हैं।

कैंडिल ओरलोवस्की।

सेब का पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है जिसमें एक गोल मुकुट और लटकती शाखाएं होती हैं। सर्दियों की कठोरता और पपड़ी का प्रतिरोध उत्कृष्ट है, सितंबर के मध्य तक पक जाता है। फरवरी के मध्य तक संग्रहीत। एक औसत सेब का द्रव्यमान 120 ग्राम होता है, इसमें एक आयताकार - शंक्वाकार, एक आयामी आकार होता है। रास्पबेरी ब्लश के साथ उनका रंग पीला हरा होता है। और गूदा सफेद, रसदार, कोमल और महीन दाने वाला, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। किस्म की गरिमा फसल के अच्छे व्यावसायिक और उपभोक्ता गुण हैं।

बौना आदमी।

सेब की सभी देर से आने वाली किस्मों को हमारे लेख में एकत्र किया गया है। घने और गोल मुकुट के साथ मध्यम ऊंचाई का सेब का पेड़। यह किस्म शीतकालीन-हार्डी और कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी दोनों है। 3-4 साल से फसल लाता है। यह अक्टूबर के मध्य में पकता है और फरवरी तक रहता है। शुरुआत में सेब की संख्या में उत्पादकता आवधिक और औसत है, जो पिछले कुछ वर्षों में बढ़ रही है, जिसका औसत वजन 130 ग्राम है। वे गोल और नियमित आकार के, हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका गूदा हल्का मलाईदार, अर्ध-तैलीय, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। लाभ - सुंदर फलों वाली अधिक उपज देने वाली किस्म।

कारपोव्स्को.

एक लंबा सेब का पेड़, युवावस्था में इसका अंडाकार मुकुट होता है, और परिपक्वता में यह गोलाकार होता है। मध्यम सर्दियाँ, पपड़ी से प्रभावित। नवोदित होने के बाद, यह 6-8 वर्षों तक फसल देता है। सामान्य तौर पर, किस्म उच्च उपज देने वाली होती है, जिसमें शुरुआत के कुछ साल बाद फलने-फूलने की वृद्धि होती है। अगर फसल को सब्जी की दुकान में रखा जाता है तो मई तक इसका भंडारण किया जा सकता है। एक सेब का औसत वजन 100 ग्राम होता है, यह चपटा और गोल होता है। वे हरे-पीले रंग के होते हैं, एक मोटी गुलाबी ब्लश के साथ। लाभ - लंबा भंडारण, अच्छी बिक्री योग्य गुणवत्ता और उच्च उपज।

कुइबिशेवस्कोए।

मध्यम घनत्व के मुकुट के साथ एक बहुत ऊँचे पेड़ का एक विस्तृत शंक्वाकार आकार होता है। हालाँकि यह अच्छी तरह से सर्दियाँ होती हैं, लेकिन इसमें पपड़ी और फलों के सड़ने का खतरा होता है। 5-6 वर्षों में यह उच्च उपज लाता है। सितंबर के मध्य में पकता है। इसे आप फरवरी या इससे ज्यादा तक स्टोर कर सकते हैं। एक सपाट गोल, नियमित आकार के साथ एक औसत सेब का द्रव्यमान 110 - 130 ग्राम होता है। इसे लाल ब्लश के साथ पीले रंग में रंगा गया है। गूदा मलाईदार, रसदार, कोमल, महीन दाने वाला और खट्टा-मीठा स्वाद वाला होता है। लाभ - उच्च पैदावार के साथ वार्षिक फलन, और फसल की अच्छी गुणवत्ता।

कुलिकोव्स्कोए.

एक गोल मुकुट वाला मध्यम लंबा सेब का पेड़। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। उपज 272 किग्रा / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। यह सितंबर के मध्य में पकता है। मार्च के अंत तक संग्रहीत। सेब का औसत वजन 100 ग्राम और एक नियमित गोल आकार होता है जिसमें हरे-पीले रंग के साथ धुंधला बैंगनी ब्लश होता है। गूदा मीठा और खट्टा स्वाद के साथ सफेद होता है। नुकसान यह है कि फलों को कुचलने से बचने के लिए छंटाई आवश्यक है, और इसका लाभ लंबे भंडारण, उच्च परिवहन क्षमता, वार्षिक उच्च उपज देने वाला फल है।

कुर्नाकोव्स्को.

पिरामिडनुमा मुकुट वाला मध्यम लंबा सेब का पेड़। 3 साल की उम्र में, यह पहले से ही फल दे सकता है यदि इसे 3-4-98 बॉक्स पर ग्राफ्ट किया जाता है। प्रति पेड़ उपज 150 किग्रा / हेक्टेयर है। सितंबर के अंत में पकता है। इसे आप फरवरी तक स्टोर कर सकते हैं. 130 ग्राम के औसत वजन वाले सेब, और गुलाबी धारियों के साथ आयताकार-शंक्वाकार, थोड़ा काटने का निशानवाला, हरा-पीला रंग। और गूदा मलाईदार, महीन दाने वाला, घना और रसदार होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। लाभ - अच्छे वाणिज्यिक और उपभोक्ता गुणों वाली उच्च उपज देने वाली किस्म।

कुतुज़ोवेट्स।

कुतुज़ोवेट्स वह किस्म है जो एक बहुत ऊंचे पेड़ से अलग होती है, जिसका मुकुट सपाट-गोल होता है। कई वर्षों की खेती के बाद, यह बाद के समय में फैलने वाला, मध्यम घना हो जाता है। मध्यम ठंढ के लिए प्रतिरोधी, और मध्यम रूप से पपड़ी के लिए प्रतिरोधी। कब्जे के बाद, यह 5-7 वर्षों में फल देना शुरू कर देता है। उपज 123 किग्रा / हेक्टेयर है। यह सितंबर के अंत में पकता है, और मई तक संग्रहीत किया जाता है। सेब 130 ग्राम वजन के होते हैं, चपटे गोल और हरे रंग के होते हैं, एक सुस्त धारीदार ब्लश होता है। गूदा सफेद, रसदार और महीन दाने वाला, घना और स्वाद में मीठा-खट्टा होता है। गरिमा - इसे सेब की सबसे अच्छी रूसी सर्दियों की किस्मों में से एक माना जाता है।

लोबो।

एक मध्यम आकार का सेब का पेड़, एक विरल गोल मुकुट होता है। इसकी सर्दियों की कठोरता औसत होती है, और पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के खिलाफ यह आम तौर पर कमजोर होती है। लेकिन उपज स्थिर और अधिक होती है, सेब का औसत वजन 130 ग्राम होता है, जिसमें चपटा गोल और थोड़ा रिब्ड आकार होता है। वे क्रिमसन ब्लश के साथ हरे-पीले रंग के होते हैं। वे सफेद मांस की विशेषता रखते हैं, यह रसदार और कोमल, बारीक दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। इस किस्म के फायदों में से, एक स्थिर बड़े फल वाली उपज और फसल के उत्कृष्ट वाणिज्यिक और स्वाद गुणों का उल्लेख किया जाता है।

मार्च.

मध्यम पर्ण घनत्व के साथ व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट के साथ तेजी से बढ़ने वाला और जोरदार उद्यान वृक्ष। हालांकि यह शीतकालीन-हार्डी है, यह पपड़ी के खिलाफ बहुत प्रतिरोधी नहीं है। फसल सितंबर के अंत में 5 वें - 6 वें वर्ष में दिखाई देती है, और इसे मार्च तक संग्रहीत किया जा सकता है। आप एक पेड़ से 110 किलो प्राप्त कर सकते हैं। एक गोल चपटा आकार के साथ 145 ग्राम के एक सेब के औसत वजन के साथ। इसे लाल ब्लश के साथ हरे रंग में रंगा गया है। गूदा भी हरा या सफेद, रसदार और अर्ध-तैलीय, महीन दाने वाला, नाजुक मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। कमियों में से - एक बहुत लंबा पेड़, और पके फल नहीं पके हुए हो सकते हैं। फायदों में - वार्षिक उच्च उपज देने वाली फलन, ताज की छंटाई के लिए सुविधाजनक है, और निश्चित रूप से, सेब की अच्छी व्यावसायिक गुणवत्ता।

मास्को सर्दी।

एक बहुत जोरदार सेब का पेड़ जिसमें बहुत घने पत्ते के साथ फैला हुआ और चौड़ा, गोल मुकुट होता है। यह ठंढ और पपड़ी के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी है। सितंबर के अंत में फसल 6-7 साल में शुरू होती है, इन सेबों को अप्रैल - महीने तक संग्रहीत किया जाता है। 130 ग्राम के औसत वजन के साथ, इसका एक चपटा - गोल, नियमित, एक-आयामी आकार होता है। वे हल्के हरे रंग के साथ धुंधले गहरे लाल रंग के होते हैं। गूदा हल्का हरा, मध्यम घनत्व का होता है, लेकिन साथ ही स्वाद में रसदार और खट्टा-मीठा होता है। किस्म के फायदे बड़े फल, लंबे समय तक गुणवत्ता और उत्कृष्ट स्वाद हैं।

मास्को लाल।

घने और अच्छी तरह से पत्तेदार मुकुट आकार वाला एक छोटा पेड़। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी व्यावहारिक रूप से अप्रभावित। फल ठीक मई तक संग्रहीत किए जाते हैं! सेब का औसत वजन 130 - 190 ग्राम होता है। और इनका आकार गोल - शंक्वाकार होता है। रंग पीले-हरे रंग का होता है जिसमें धुंधला गहरा लाल ब्लश होता है। और गूदा मीठा और खट्टा स्वाद के साथ पीला होता है। लाभ - लंबी शेल्फ लाइफ, कम पेड़ की ऊंचाई, उत्कृष्ट विपणन क्षमता और फसल का स्वाद।

बाद में मास्को।

युवावस्था में व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट वाला और परिपक्वता में चौड़ा एक बहुत लंबा पेड़। पूरी तरह से ठंढ और पपड़ी का प्रतिरोध करता है। सितंबर के अंत तक फसल की कटाई 6 - 7 साल के लिए शुरू होती है, और मई - महीने तक संग्रहीत की जाती है! सेब बड़े होते हैं, उनका औसत वजन 165 - 235 ग्राम होता है! आकार - गोल - शंक्वाकार हरे-पीले रंग के साथ गुलाबी ब्लश के साथ। गूदा रसदार और सफेद, घना और महीन दाने वाला, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। नुकसान एक बहुत घना मुकुट है, और फायदे लंबे समय तक झूठ बोलते हैं और उत्कृष्ट उपभोक्ता गुण होते हैं।

बौना।

एक छोटा सेब का पेड़, एक चपटा मध्यम घने मुकुट के साथ। हालांकि यह शीतकालीन-हार्डी किस्म है, यह पपड़ी के खिलाफ मध्यम प्रतिरोधी है। फल 4 साल पुराने होते हैं, 170 ग्राम सेब के औसत वजन वाले पेड़ से 170 सी / हेक्टेयर प्राप्त होते हैं, वे गोल और चपटे होते हैं और लाल धारियों वाले हरे-पीले रंग के होते हैं। इनका हरा-भरा गूदा कांटेदार और महीन दाने वाला, घना और खट्टा-स्वाद में मीठा होता है। फायदे में इस किस्म की बहुत अधिक उपज शामिल है।

ओलंपिक।

पेड़ मध्यम ऊंचाई का होता है, इसमें गोल और मध्यम घना मुकुट होता है। यह ठंढ के खिलाफ स्थिर है, लेकिन पपड़ी के लिए बहुत अच्छा नहीं है। सितंबर के अंत में पकती है, फसल फरवरी के मध्य तक संग्रहीत की जाती है। उपज 100 ग्राम फलों के औसत वजन के साथ 172 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुंच सकती है, वे थोड़े पसली वाले और भूरे-लाल रंग की धारियों के साथ हरे रंग के होते हैं। हालांकि गूदा हरा होता है, यह कोमल और रसदार, मीठा और खट्टा होता है। नुकसान में ढीले मांस, और फायदे शामिल हैं - उच्च उपज के साथ, सेब के उत्कृष्ट वाणिज्यिक और उपभोक्ता गुण।

ऑरलिक।

सेब की सबसे मीठी किस्म चुनने के लिए, लोकप्रिय सभी किस्मों की विशेषताओं का अध्ययन करना आवश्यक है। एक मध्यम आकार का पेड़ जिसमें एक गोल और कॉम्पैक्ट मुकुट आकार होता है। अच्छी सर्दियों की कठोरता के साथ, यह हल के लिए बहुत मामूली प्रतिरोधी है। लेकिन उपज 220 किलो / हेक्टेयर है। सितंबर के अंत तक इसे इकट्ठा कर लें, आप इसे फरवरी के मध्य तक बचा सकते हैं। सेब का वजन औसतन 100 ग्राम होता है, जो थोड़े शंक्वाकार और थोड़े चपटे आकार के होते हैं। इनका रंग पीला-हरा होता है जिसमें मलाईदार गूदे के साथ लाल रंग का ब्लश होता है, यह महीन दाने वाला होता है, लेकिन घने और रसदार, स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। आंशिक फसल हानि का अर्थ है नुकसान, और फायदे - उत्कृष्ट स्वाद के साथ उच्च उपज।

ओर्योल भोर।

औसत ऊंचाई पर, पेड़ का एक उल्टा पिरामिडनुमा मुकुट होता है। शीतकालीन हार्डी और पपड़ी प्रतिरोधी। फसल 180 किग्रा / हेक्टेयर है, फलों का औसत वजन 10-120 ग्राम होता है और वे चपटे और थोड़े उभरे हुए आकार के साथ व्यापक रूप से काटने वाले होते हैं। रंग - हरा - पीला, चमकीले लाल ब्लश के साथ। सफेद गूदा रसदार और कोमल होता है, स्वाद मीठा और खट्टा होता है। आप उन्हें जनवरी के अंत तक बचा सकते हैं। लाभ - इस किस्म की उच्च उपज के साथ अच्छे वाणिज्यिक और स्वाद गुण।

ओरिओल वुडलैंड।

सेब का पेड़ मध्यम आकार का होता है जिसमें मध्यम-घने, गोल मुकुट होते हैं। शीतकालीन-हार्डी और एंटी-स्कैब प्रतिरोधी। उपज से - 133 सी / हेक्टेयर, सितंबर के मध्य में काटा जाता है, जनवरी के मध्य तक संग्रहीत किया जाता है। फलों का औसत वजन 140 ग्राम होता है, जिसमें एक विस्तृत रिब्ड, बेवल और आयताकार - शंक्वाकार आकार होता है। ये सेब लाल धारियों और धब्बों के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। और गूदा सफेद, मोटे दाने वाला, हालांकि कांटेदार, लेकिन रसदार और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। लाभ उच्च उपज के साथ चूल्हा के उत्कृष्ट गुण हैं।

पेपिन ओरलोवस्की।

एक बड़े पेड़ को मध्यम-घने गोल मुकुट के साथ ताज पहनाया जाता है। यह पपड़ी और ठंढ दोनों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है। उपज 162 किग्रा / हेक्टेयर हो सकती है, संग्रह सितंबर के अंत में शुरू होता है, और जनवरी तक संग्रहीत किया जाता है। मोटे तौर पर शंक्वाकार और व्यापक रूप से काटने का निशानवाला आकार के साथ एक औसत सेब का द्रव्यमान 140 ग्राम है। वे रास्पबेरी ब्लश के साथ हरे-पीले होते हैं। सफेद, महीन दाने वाले, रसीले और घने गूदे के साथ इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है। फायदे में किस्म के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों के साथ उच्च उपज शामिल है।

रेनेथ तातार है।

घने और चौड़े, गोल मुकुट के आकार के साथ मध्यम-उच्च किस्म। सर्दियाँ अच्छी होती हैं, और यह पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोधी होती है। लेकिन सितंबर के अंत में अप्रैल तक भंडारण अवधि के साथ यह 3-4 साल में फल देता है। औसत फल 100 ग्राम है, इसमें दृढ़ता से चपटा, थोड़ा काटने का निशानवाला और मोटे तौर पर शंक्वाकार आकार होता है। फल हरे - क्रीम रंग के होते हैं और गुलाबी रंग का ब्लश होता है। गूदे में सफेद रंग, रस और मीठा और खट्टा स्वाद होता है। फायदे में उपज और किस्म की अच्छी परिवहन क्षमता दोनों शामिल हैं।

ताजगी।

एक मध्यम-उच्च सेब का पेड़ एक गोल, मध्यम-घने मुकुट द्वारा पूरा किया जाता है। हार्डी और स्कैब प्रतिरोधी दोनों। फसल सितंबर के अंत में काटी जाती है, पेड़ से उपज 187 सी / हेक्टेयर होती है। सेब का वजन औसतन 110 ग्राम होता है, जिसमें बैरल के आकार का, चपटा और व्यापक रूप से काटने का निशान वाला नियमित आकार होता है। हरे पीले सेब में लाल धारियाँ और धारियाँ होती हैं। हरे रंग का मांस, सख्त और कांटेदार, महीन दाने वाला, रसदार और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। मई तक रख सकते हैं। लाभों में फलों की अच्छी बिक्री योग्य गुणवत्ता के साथ उच्च उपज शामिल है।

उत्तर सिनाप।

मध्यम पर्णसमूह के साथ एक विस्तृत पिरामिड के आकार का मुकुट वाला एक बड़ा और लंबा सेब का पेड़। यह पपड़ी और ख़स्ता फफूंदी के लिए इतना प्रतिरोधी है, लेकिन यह ठंढों को शीर्ष पांच में स्थानांतरित करता है। एक बौने रूटस्टॉक (62-396) पर यह पहले से ही 2 (!) साल के लिए फल दे सकता है, जबकि एक साधारण एक केवल 5 - 8 साल के लिए फसल पैदा करेगा। सेब को अक्टूबर की शुरुआत में औसतन 120 ग्राम वजन के साथ काटा जाता है, वे गोल-शंक्वाकार, पीले-हरे रंग के लाल ब्लश के साथ होते हैं। इनका सफेद मांस रसदार, महीन दाने वाला और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करते हैं, तो वे मई तक ठीक रहेंगे! भरपूर फसल के साथ, फलों की गुणवत्ता कम हो जाती है - यह उनका नुकसान है, और लाभ लंबे भंडारण, गुणवत्ता और उपज है।

सिनाप ओरलोवस्की।

फैला हुआ और चौड़ा मुकुट वाला एक विशाल सेब का पेड़ भी। यह पपड़ी और ठंढ के लिए पूरी तरह से प्रतिरोधी है। यह 4-6 साल में फल देना शुरू कर देता है और सितंबर के अंत में पक जाता है, फिर एक पेड़ से 130 ग्राम के औसत वजन के साथ 170 सी / हेक्टेयर प्राप्त किया जा सकता है। इसका आकार तिरछा है - शंक्वाकार, एक आयामी और तिरछा। वे हल्के लाल रंग के साथ पीले-हरे रंग के होते हैं। और गूदे में हरा-मलाईदार, खट्टा-मीठा स्वाद और बहुत कोमल होता है। आप उन्हें मई - महीने तक स्टोर कर सकते हैं। इस किस्म का नुकसान यह है कि मिट्टी में कैल्शियम की कमी से फल कड़वे गड्ढे से प्रभावित हो सकते हैं। और स्पष्ट लाभ समृद्ध उत्पादकता, लंबे समय तक गुणवत्ता और फसलों की उत्कृष्ट बिक्री योग्य गुणवत्ता हैं।

सोकोलोव्स्की।

यह एक प्राकृतिक बौना है, अधिकतम 2 मीटर ऊँचा, एक सपाट - क्षैतिज मुकुट के साथ। शीतकालीन हार्डी, लेकिन पपड़ी के लिए औसत प्रतिरोध। ग्राफ्टिंग के बाद, फसल को 3-4 साल तक प्राप्त किया जा सकता है। एक पेड़ से लगभग 65 किग्रा प्राप्त होता है। 120 ग्राम के औसत फल वजन के साथ, उनका आकार सपाट-गोल होता है, और रंग हरा-पीला लाल ब्लश के साथ होता है। गूदा मलाईदार, रसदार, कोमल, महीन दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। नुकसान यह है कि लंबे समय तक गर्मी के साथ, फसल की गुणवत्ता कम हो जाती है, और गरिमा बड़े, स्वादिष्ट फल अच्छे व्यावसायिक गुणों के साथ होती है।

शुरू।

मध्यम उच्च ग्रेड, एक गोल मुकुट के साथ। दोनों शीतकालीन-हार्डी और पपड़ी के प्रतिरोध में वृद्धि। सितंबर के अंत में, आप 140 ग्राम के औसत सेब वजन वाले पेड़ से 170 सी / हेक्टेयर प्राप्त कर सकते हैं, इसका आकार तिरछा है, व्यापक रूप से काटने का निशानवाला और बेवल, हरे रंग में एक लाल विमान में स्पेक के साथ। और मांस भी हरा या सफेद, मोटे दाने वाला और घना, कांटेदार, लेकिन रसदार और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। उन्हें फरवरी के अंत तक स्टोर करें। लाभ - एक गहन प्रकार के बगीचे के लिए एक सुविधाजनक किस्म, साथ ही एक उच्च उपज।

स्ट्रोयेवस्को.

एक विस्तृत पिरामिडनुमा मुकुट के साथ मध्यम लंबा और तेजी से बढ़ने वाला सेब का पेड़। पत्ते मध्यम घनत्व के होते हैं। किस्म अच्छी तरह से सर्दियों में और पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। सितंबर के मध्य तक, 100 ग्राम के औसत सेब वजन वाले पेड़ों से 117 सी / हेक्टेयर हटा दिए जाते हैं, वे आकार में शंक्वाकार, चपटे, थोड़े काटने का निशानवाला और थोड़ा कटा हुआ होते हैं। रंग हरा है - रास्पबेरी ब्लश के साथ पीला। इनका गूदा सफेद या हरा, घना, महीन दाने वाला, रसदार और मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। लाभ - गहन प्रकार के बगीचों के लिए भी उपयुक्त, उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों के साथ उच्च उपज देने वाली किस्म।

विद्यार्थी।

मध्यम ऊंचाई का एक पेड़ एक गोल मुकुट के साथ समाप्त होता है। ठंढ और पपड़ी के लिए मध्यम प्रतिरोधी। फल सितंबर के अंत में 5 साल के होते हैं, उनका वजन औसतन 120 ग्राम होता है, एक गोलाकार चपटा हरा आकार होता है जिसमें रास्पबेरी ब्लश और नीले रंग का फूल होता है। गूदा कोमल, हल्का हरा, महीन दाने वाला और स्वाद में मीठा और खट्टा होता है। आप मई के मध्य तक फसल को बचा सकते हैं। यह, वाणिज्यिक और उपभोक्ता गुणों के साथ, इस किस्म का निस्संदेह लाभ है।

सुवोरोवेट्स।

यह अत्यधिक गोल, कॉम्पैक्ट और विरल मुकुट वाला एक जोरदार पेड़ है। दोनों शीतकालीन-हार्डी और उत्कृष्ट पपड़ी प्रतिरोधी। फसल अक्टूबर की शुरुआत में 4-5 साल के लिए प्राप्त की जा सकती है। ये सेब दिसंबर की शुरुआत तक संग्रहीत किए जाते हैं। 120 ग्राम के औसत वजन के साथ, उनके पास एक सपाट गोल आकार और ब्लश के साथ हरा-पीला रंग होता है। इनका मांस पीला - मलाईदार, रसदार और महीन दाने वाला, घना और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। ठंडी गर्मी में, स्वाद कम हो जाता है, यह एक माइनस है, और इस किस्म का लाभ प्रचुर पैदावार के साथ दीर्घकालिक भंडारण है और परिवहन क्षमता में भिन्न है, इसमें अच्छे उपभोक्ता गुण हैं।

चट्टान।

पिरामिडनुमा मुकुट वाला एक बहुत लंबा सेब का पेड़। यह सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, लेकिन पपड़ी के लिए औसत प्रतिरोध। केवल 7 - 8 साल तक फलने, उपज - 80 सी / हेक्टेयर तक। फलों को आमतौर पर सितंबर के मध्य में काटा जाता है और इसका वजन 125 ग्राम होता है। वे सपाट गोल और एक आयामी हैं। लाल रंग के ब्लश के साथ पीले-नींबू रंग में रंगा हुआ। अंदर का गूदा मलाईदार, महीन दाने वाला, मध्यम घनत्व का, कोमल और रसदार, मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। इन्हें मार्च तक स्टोर करें। फायदे में अच्छे व्यावसायिक गुणों के साथ वार्षिक फसल शामिल है।

वेल्सी।

औसत ऊंचाई पर, युवावस्था में इसका व्यापक रूप से पिरामिडनुमा मुकुट होता है, और परिपक्वता में एक गोल मुकुट होता है। पपड़ी प्रतिरोधी और मध्यम ठंढ प्रतिरोधी। सितंबर के अंत में 4-5 वर्षों के लिए, वे फसल लेते हैं। वे आम तौर पर भरपूर मात्रा में होते हैं, जिनका औसत वजन 100 ग्राम सेब, शलजम या गोल होता है, और गहरे लाल रंग की धारियों वाला पीला हरा होता है। गूदा या तो हरा या सफेद होता है, इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। आप इन्हें फरवरी के अंत तक स्टोर कर सकते हैं। नुकसान यह है कि प्रचुर मात्रा में फसल के साथ, फल छोटे और उखड़ जाते हैं, और फायदे में फलों की उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणवत्ता और अच्छी परिवहन क्षमता, प्रचुर मात्रा में फसल और दीर्घकालिक भंडारण दोनों शामिल हैं।

मास्को की वर्षगांठ।

एक मध्यम आकार का लेकिन तेजी से बढ़ने वाला सेब का पेड़ एक गोल मुकुट के साथ। यह किस्म मध्यम रूप से सर्द होती है, यह पपड़ी के लिए प्रतिरोधी है। 100 ग्राम सेब के वजन के साथ उपज 83 किलोग्राम / हेक्टेयर तक पहुंच जाती है। सितंबर की दूसरी छमाही में उनकी कटाई की जाती है। रास्पबेरी ब्लश के साथ सेब चौड़े-पसली वाले, थोड़े उभरे हुए, आयताकार-शंक्वाकार और पीले-हरे रंग के होते हैं। इनका मांस हरा या सफेद, घना और कांटेदार, मोटे दाने वाला और स्वाद में खट्टा-मीठा होता है। आप उन्हें फरवरी के अंत तक स्टोर कर सकते हैं, इसके फायदों में फलों के उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण शामिल हैं।

उपसंहार

इस विस्तृत लेख में, आप सेब की कई किस्मों से परिचित हुए। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि यह सभी प्रकार की किस्मों की पूरी सूची नहीं है जो हमारे देश के विभिन्न क्षेत्रों में योग्य रूप से लोकप्रिय हैं। वास्तव में, इस तरह के विभिन्न प्रकार के संकेतों और व्यावसायिक गुणों के साथ, आप माली के किसी भी, यहां तक ​​\u200b\u200bकि मकर या चयनात्मक स्वाद के लिए सबसे उपयुक्त किस्म चुन सकते हैं।

परीक्षा आयोजित करने में पहला कदम निर्धारित करना है सेब की पोमोलॉजिकल किस्में।इसके लिए निम्नलिखित पहचान चिन्हों का अध्ययन किया जाता है:

भ्रूण की रूपात्मक संरचनानिम्नलिखित संकेतों के अध्ययन के लिए प्रदान करता है: हृदय का स्थान: बीज कक्षों की स्थिति (बंद या खुला): फ़नल की संरचना, गहराई और रंग: लंबाई, मोटाई, लगाव की ताकत और डंठल की विशेषताएं; तश्तरी की गहराई, चौड़ाई और काटने का निशान (फल के शीर्ष पर स्थित); तश्तरी में कप की संरचना (खुली, बंद, आधी खुली); कान की नली की चौड़ाई, गहराई और आकार:

संगठनात्मक संकेतक -मीठे और खट्टे स्वाद का एक संयोजन है, गंध बनाने वाले सुगंधित पदार्थों की विशेषता; इन संकेतकों के परिसर को एक सामंजस्यपूर्ण, अमानवीय, नाजुक, खुरदरा और तेज संयोजन के रूप में चित्रित किया गया है, स्वाद और सुगंध के व्यक्तिगत विशिष्ट रंगों का संकेत दिया गया है;

गूदा रंग -सबसे विशेषता सफेद है, कम अक्सर हरा, पीला और गुलाबी और उनके विभिन्न रंग पाए जाते हैं;

छील संरचना -मोम के खिलने की अलग-अलग डिग्री के साथ महीन, खुरदरा, तैलीय हो सकता है; कुछ किस्मों को चमड़े के नीचे के धब्बे की उपस्थिति की विशेषता है; फाइटोपैथोजेन्स द्वारा यांत्रिक क्षति और क्षति का प्रतिरोध त्वचा की मोटाई और स्थिरता और मोम की परत पर निर्भर करता है:

छील रंगएक मुख्य (सफेद, हरे और पीले रंग के अलग-अलग रंग) और एक आवरण (धारियां, डॉट्स, धुंधला ब्लश, विभिन्न स्वरों का लाल रंग) होता है, जो कि रंगों, एंथोसायनिन और फ्लेवोनोइड्स की सामग्री पर निर्भर करता है जो इसके प्रभाव में बनते हैं सूरज की रोशनी: सूरज की तरफ उगने वाले फल, हमेशा अधिक तीव्र रंग होते हैं; कुछ किस्मों में कवर रंग नहीं होता है (एंटोनोव्का, गोल्डन दिल्ली शी);

फलों का आकारएक महत्वपूर्ण पहचान विशेषता है, यह गोल, सपाट-गोल, सपाट, बेलनाकार, चौड़ा-बेलनाकार, अंडाकार, गोल-शंक्वाकार, लम्बी-शंक्वाकार, शंक्वाकार, चौड़ी-शंक्वाकार और घंटी के आकार का है। आकार फल के सबसे बड़े अनुप्रस्थ व्यास के स्थान और आकार सूचकांक (फल की ऊंचाई का उसके सबसे बड़े अनुप्रस्थ व्यास का अनुपात) द्वारा निर्धारित किया जाता है; फलों की सबसे आम किस्में गोल हैं (व्यास घायल है या फल की ऊंचाई से अधिक है), अंडाकार (व्यास फल की ऊंचाई से कम है), फ्लैट (सबसे बड़ा व्यास फल के बीच में है, फल की चौड़ाई उसकी ऊंचाई से बहुत अधिक है), बेलनाकार (सबसे बड़ा व्यास फल के बीच में है, फल की ऊंचाई इसकी चौड़ाई से अधिक है), शंक्वाकार आकार (सबसे बड़ा व्यास बीच से बहुत कम है) फल का), आदि;

फलों का आकार -सबसे महत्वपूर्ण पहचान varietal विशेषताओं में से एक। वजन या सबसे बड़े अनुप्रस्थ व्यास से, फलों को अंशों में कैलिब्रेट किया जाता है: बहुत छोटा - 25 ग्राम तक वजन (व्यास 25-30 मिमी) - कितायकी, रानेतकी; छोटा - 26-50 ग्राम (व्यास 35-40) - प्रारंभिक सुनहरा चीनी; निचला मध्य - 51-75 ग्राम (41- 50) - लिथुआनियाई पेपिंका; मध्यम 76-100 ग्राम (51-55) - सरी सेनाप, पेपिन केसर; औसत से ऊपर - 101-125 ग्राम (56-60) - मध्य क्षेत्र की कई ज़ोन वाली किस्में शामिल हैं; बड़ा - 126-175 ग्राम (61-75) - एंटोनोव्का साधारण, रेनेट सिमिरेंको; बहुत बड़ा - 176 ग्राम से अधिक (76 मिमी से अधिक) - बेलेफ्लेउर-चीनी, एपोर्ट अलेक्जेंडर।

बड़े फलों को बड़ी उपभोक्ता पसंद होती है, लेकिन बड़े फलों का गूदा ढीला होता है, क्योंकि इसमें बड़ी कोशिकाएँ होती हैं; संग्रह और भंडारण के दौरान ऐसे फलों को नुकसान पहुंचाना आसान होता है, तेजी से पकते हैं, औसत आकार के फलों की तुलना में कम परिपक्व होते हैं, जिसमें मांस सघन होता है।

खजूर को पकाकर पोमोलॉजिकल किस्मों की पहचान

औद्योगिक बागवानी के फलों की सभी पोमोलॉजिकल किस्मों को पारंपरिक रूप से गर्मियों (जुलाई-अगस्त में पकने), शरद ऋतु (अगस्त के अंत-सितंबर की शुरुआत में परिपक्वता तक पहुंचने) और सर्दियों (सितंबर के अंत-अक्टूबर की शुरुआत) में विभाजित किया जाता है।

प्रत्येक समूह के भीतर, पकने के संदर्भ में भी अंतर होते हैं, वे मध्यवर्ती उपसमूह बनाते हैं, उदाहरण के लिए, शुरुआती-गर्मी और देर-गर्मी। जब एक ही किस्म को विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो पकने का समय मिश्रित किया जा सकता है।

सेब की ग्रीष्मकालीन किस्में

ग्रीष्मकालीन किस्में- मिठाई के प्रयोजनों के लिए सेब, मीठे और खट्टे और मीठे स्वाद, पके हुए, एक नियम के रूप में, जुलाई-अगस्त में रूसी संघ के मध्य क्षेत्र में। फल पेड़ पर पकते हैं और कटाई के तुरंत बाद खपत के लिए उपयुक्त होते हैं, पूर्ण परिपक्वता से 4-5 दिन पहले हटा दिए जाते हैं, भंडारण क्षमता का निम्न स्तर होता है - 30 दिनों तक, खराब परिवहन योग्य और स्थिर होते हैं, जल्दी से अधिक परिपक्व हो जाते हैं और ढीले हो जाते हैं संगतता। उन्हें अवायवीय श्वसन की प्रवृत्ति की विशेषता है, इसलिए वे शारीरिक क्षति के अधीन हैं। सबसे आम किस्मों की विशेषताएं नीचे प्रस्तुत की गई हैं।

मेल्बा(नीला) - फल गोल या गोल-शंक्वाकार, थोड़े पसली वाले होते हैं। लाल धारीदार ब्लश के साथ फल का मुख्य रंग हरा-चीनी मिट्टी के बरतन है। गूदा बर्फ-सफेद, रसदार होता है। स्वाद मीठा और खट्टा, मसालेदार, गुलाब की सुगंध के साथ होता है। जुलाई के अंत में पकता है। 20 मिलीग्राम% तक विटामिन सी होता है। नवंबर तक संग्रहीत।

सफेद भरना -फल हरे-पीले रंग के होते हैं। फल का आकार एक विशिष्ट सीम के साथ गोल-शंक्वाकार होता है। गूदे का रंग सफेद होता है, गूदा रसदार, महीन दाने वाला और मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। पेडुनकल एक गहरी और चौड़ी फ़नल से जुड़ी होती है। कप बंद है, यह एक उथले तश्तरी में है। दिल बड़ा है, पीली नसों के साथ बल्बनुमा, शीर्ष के करीब स्थित, खुले बीज कक्षों में 8-12 बड़े बीज होते हैं।

सेब की शरद ऋतु की किस्में

शरद ऋतु की किस्मेंगर्मियों और सर्दियों की किस्मों के बीच एक मध्यवर्ती समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं। वे अगस्त के अंत-सितंबर की शुरुआत में हटाने योग्य परिपक्वता तक पहुंचते हैं, जब त्वचा विविधता के रंग को प्राप्त करती है। वे पकते हैं और 10-14 दिनों में परिपक्वता के उपभोक्ता चरण तक पहुंच जाते हैं, इष्टतम जलवायु परिस्थितियों में शेल्फ जीवन 2-4 महीने हो सकता है। शरद ऋतु की अधिकांश किस्मों में औसत फल से बड़े होते हैं, एक स्पष्ट रंग के साथ, अच्छी ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं और मिठाई का स्वाद होता है।

एंटोनोव्का साधारणबड़े फल हैं (वजन 130-170 ग्राम)। फल का आकार चपटा-गोल से कांच जैसा होता है, अनुप्रस्थ व्यास 65-75 मिमी होता है। रंग - हरा पीला, हल्का पीला, कोई ब्लश नहीं। त्वचा चिकनी होती है, हल्के मोमी अवशेषों से ढकी होती है। गूदा सफेद, मोटा, रसदार होता है। इसका स्वाद मीठा और खट्टा होता है और इसकी तेज सुगंध केवल इस किस्म की होती है। उच्च तालिका और तकनीकी गुण रखता है। जनवरी-फरवरी तक संग्रहीत। यह दबाव और खरोंच के प्रति बहुत संवेदनशील है - गहरे रंग के धब्बे बनते हैं, जो व्यावसायिक गुणों को कम करते हैं।

एपोर्ट -पुरानी घरेलू किस्म, फल बहुत बड़े होते हैं, 250 ग्राम और अधिक तक, व्यास 75-80 मिमी। आकार शंक्वाकार, गोल या मोटे तौर पर शंक्वाकार है। मुख्य रंग हरा-पीला होता है, पकने पर यह पीला होता है, पूर्ण रंग गहरा लाल धराशायी ब्लश होता है। गूदे का रंग सफेद-क्रीम होता है। स्वाद मीठा, सुगंधित होता है। स्थिरता मोटे, रसदार है। पेडुनकल छोटा, मोटा होता है, कीप जोरदार जंग लगी होती है। एक पतली मोमी कोटिंग के साथ त्वचा पतली, तैलीय, चमकदार होती है। विविधता सार्वभौमिक है, फल सुखाने के लिए उपयुक्त हैं, क्योंकि वे शायद ही काले होते हैं। जनवरी तक संग्रहीत।

ओरलोव्स्को धारीदार -फल बड़े (वजन 130 ग्राम), तिरछे, गोल-शंक्वाकार, धुंधली धारियों के रूप में चमकीले रंग के होते हैं और हल्के गुलाबी ब्लश के ऊपर गहरे बैंगनी-लाल रंग के धब्बे होते हैं। मोमी फूल के साथ त्वचा तैलीय होती है। बीज कक्ष खुले होते हैं, मांस एक क्रीम रंग के साथ सफेद होता है, सुगंधित, कोमल, बहुत रसदार, तेज सुगंध के साथ। कुल मिलाकर, स्वाद बहुत सामंजस्यपूर्ण है, ध्यान देने योग्य सुखद अम्लता के साथ; पकने पर इसमें सुधार होता है। फरवरी तक संग्रहीत।

शरद ऋतु धारीदारमध्य रूस में व्यापक, सितंबर में पकता है, दिसंबर तक संग्रहीत होता है। उच्च उपभोक्ता गुण हैं - सुंदर रूप, मीठा और खट्टा स्वाद, रसदार गूदा। फल सूक्ष्मजीवविज्ञानी रोगों, उच्च परिवहन क्षमता के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं।

दालचीनी धारीदार -जाम के लिए सबसे अच्छी किस्मों में से एक।

सेब की शीतकालीन किस्में

सर्दियों की किस्मेंफलों को उच्च रखने की गुणवत्ता से अलग किया जाता है और सर्दियों-वसंत अवधि में सेब के स्रोत होते हैं। फल सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में पकने की हटाने योग्य अवस्था में पहुँच जाते हैं। चुनने के बाद, सेब बहुत सख्त होते हैं और इनमें बहुत सारा प्रोटोपेक्टिन और स्टार्च होता है। उनका पकना भंडारण के दौरान होता है और स्टार्च के हाइड्रोलिसिस के कारण रंग और सुगंधित पदार्थों, शर्करा (ग्लूकोज और फ्रुक्टोज सहित) के द्रव्यमान अंश में वृद्धि के साथ होता है, टैनिन की सामग्री में कमी, अघुलनशील प्रोटोपेक्टिन का पेक्टिन में संक्रमण , रस में वृद्धि और फलों की स्थिरता में सुधार। फल कुछ महीनों में उपभोक्ता परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। पोमोलॉजिकल किस्म और भंडारण तकनीक के आधार पर शेल्फ लाइफ 4 से 8 महीने तक होती है।

सर्दियों की किस्मों के फल आकार में बड़े होते हैं, इसमें अधिक शुष्क पदार्थ, शर्करा, विटामिन सी (20-30 मिलीग्राम / 100 ग्राम तक) होते हैं, कम मात्रा में विटामिन बी 1, बी 2, कैरोटीन, खनिजों से भरपूर, विशेष रूप से के और फे होते हैं। पेक्टिन पदार्थ, आहार फाइबर। उनके पास एक सघन बनावट, दृढ़ त्वचा और उच्च परिवहन क्षमता है।

शुरुआती सर्दियों की किस्में (विजेता, पेपिन केसर, परमेन विंटर गोल्ड, वेल्सी) जनवरी - फरवरी तक संग्रहीत की जाती हैं। देर से सर्दियों की किस्में (मंटुआन। सेरी सेनाप, रेनेट ऑरलियन्स, रेनेट शैंपेन, सेवेर्नी सेनाप, आदि) मई - जून तक संग्रहीत की जाती हैं।

देर से आने वाली सर्दियों की किस्में जैसे बोगटायर, - फल बड़े होते हैं (वजन 175-350 ग्राम), थोड़े शंक्वाकार, काटने का निशानवाला, पके होने पर वे हल्के पीले रंग के हल्के हल्के कैरमाइन ब्लश के साथ होते हैं। गूदा कमजोर, घना, महीन दाने वाला होता है। खस्ता, सफेद, सुगंधित, मीठा और खट्टा, सुखद स्वाद। मार्च - अप्रैल तक संग्रहीत।

लोबो- मध्यम या अधिक औसत आकार के फल (वजन 150 ग्राम, चपटा-गोल, थोड़ा काटने का निशानवाला। रंग हरा-पीला, पूर्णांक - एक सतत गुलाबी-लाल धुंधला ब्लश के रूप में। गूदा सफेद, महीन दाने वाला, कोमल होता है, रसदार, सुखद सुगंध के साथ, मीठा और खट्टा फरवरी-मार्च तक।

पेपिन केसर -मध्यम आकार के फल, अंडाकार-शंक्वाकार, थोड़े काटने का निशानवाला। रंग नारंगी-पीला, पूर्णांक है - गहरे लाल धारियों के रूप में, अक्सर फल की नारंगी पृष्ठभूमि पर एक तीव्र निरंतर ब्लश में विलीन हो जाता है। गूदा मलाईदार-पीले रंग का, अच्छा मीठा और खट्टा स्वाद वाला होता है। फरवरी - मार्च तक संग्रहीत।

सोना-औसत से ऊपर फल (वजन 130 ग्राम), अंडाकार-शंक्वाकार आकार। सुस्त ब्लश के साथ रंग हरा-पीला होता है। गूदा हल्का हरा, घना और रसदार होता है, जिसमें एक मीठा और खट्टा विशिष्ट स्वाद और सुगंध होता है। मई तक संग्रहीत।

रोसोश धारीदार -फल बहुत बड़े (वजन 200-340 ग्राम), गोल-शंक्वाकार, चिकने होते हैं। रंग हल्का हरा होता है, पूर्णांक चौड़ी कैरमाइन-लाल धारियों के रूप में होता है। गूदा थोड़ा हरा, हल्का दाने वाला, रसदार, पिघलने वाला, बहुत मीठा, हल्का खट्टा और तेज सुगंध वाला होता है। सितंबर में पकना। फरवरी तक संग्रहीत।

कोर्टलैंड -फल मध्यम या बड़े (वजन 200-240 ग्राम) से ऊपर होते हैं, मोटे तौर पर गोल, आकार में थोड़े शंक्वाकार, थोड़े पसली वाले, हल्के हरे-पीले, फल के बड़े हिस्से पर गहरे बैंगनी-लाल धुंधले-धारीदार ब्लश के साथ। एक सुखद सुगंध और मसाले के साथ गूदा हल्का सफेद, रसदार, घना, महीन दाने वाला होता है। मई तक संग्रहीत।

सिनाप उत्तर -देर से पकने वाली सर्दियों की अवधि। फल मध्यम (वजन 80-100 ग्राम) होते हैं, फल के छोटे हिस्से पर चपटे-गोल से कांच के, पीले-हरे भूरे-लाल ब्लश के साथ। गूदा रसदार, महीन दाने वाला, दृढ़ होता है, लेकिन मोटा नहीं: सफेद, थोड़ा हरा, खट्टा-मीठा, ताज़ा और सुखद स्वाद। अप्रैल - मई तक संग्रहीत।

औद्योगिक बागवानी के दक्षिणी क्षेत्र में, अमेरिकी और यूरोपीय किस्मों की शीतकालीन सेब की किस्में उगाई जाती हैं। इनमें रूस में सबसे लोकप्रिय किस्में जोनाथन और इसके संकर, गोल्डन स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, स्टार्क, किंग डेविड, आदि शामिल हैं, जिन्हें पहले पोमोलॉजिकल समूह में वर्गीकृत किया गया है।

हाल के वर्षों में, रूसी खाद्य बाजार ने यूरोपीय समुदाय, संयुक्त राज्य अमेरिका, चिली, चीन, पोलैंड और मोल्दोवा के देशों से आपूर्ति में वृद्धि देखी है। यूक्रेन.

विविधता लाल स्वादिष्ट -चमकीले लाल फल (कभी-कभी गहरे रंग की धारियों के साथ), रसदार, कुरकुरे, बहुत ही नाजुक मीठे स्वाद के साथ, दिल के आकार के होते हैं। यह सबसे आम किस्मों में से एक है। यह पूरे साल बाजार में मौजूद रहता है। किस्म पहली बार 1874 में बाजार में दिखाई दी। यह किस्म पेरू, आयोवा में उगाई जाती है।

ब्रबर्न -विविधता में बहुत उज्ज्वल स्वाद होता है जिसे तुरंत याद किया जाता है: यह मीठा होता है, कुछ खट्टा होता है, थोड़ा मसालेदार होता है। सेब नारंगी के विभिन्न रंगों में लाल तक रंगे होते हैं, हालांकि मुख्य स्वर पीला होता है। फल रसदार होते हैं, एक विशिष्ट सुगंध के साथ, कुरकुरे और एक ही समय में असाधारण ताकत से प्रतिष्ठित होते हैं, वे अक्टूबर से जुलाई तक बेचे जाते हैं। इस किस्म को पहली बार 1952 में बाजार में पेश किया गया था और इसकी उत्पत्ति न्यूजीलैंड में हुई थी। विविधता की उत्पत्ति का एक संभावित प्रकार लेडी हैमिल्टन और ग्रैनी स्मिथ की किस्मों को पार कर रहा है।

विविधता कैमियो -इस किस्म के सेब बहुत नरम होते हैं। वे अपनी मिठास और दृढ़ता खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, और भंडारण के अंत तक बहुत कुरकुरे रहते हैं। किस्म की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि इन सेबों की त्वचा छोटे सफेद रंग के धब्बों से ढकी होती है। सेब अक्टूबर से अगस्त तक उपलब्ध होते हैं। इस किस्म को पहली बार 1987 में वाशिंगटन मुख्यालय ड्राइडन में बाजार में पेश किया गया था।

विविधता फ़ूजी -इन फलों में पेटा शहद की मिठास के साथ एक अनूठा स्वाद, सख्त और कुरकुरे बनावट है। वे 1962 में विश्व बाजार में दिखाई दिए जहां उन्हें जापान से लाया गया था। जापान में रेड डिलीशियस और रोल्स जेनेट को पार करने के परिणामस्वरूप विविधता पैदा हुई थी। संयुक्त राज्य अमेरिका में अब उनकी मातृभूमि की तुलना में अधिक फ़ूजी सेब उगाए जाते हैं। हर साल ये विशाल, मीठे और सुगंधित फल दुनिया में अपने अधिक से अधिक पारखी पाते हैं। वे अक्टूबर से अगस्त तक बाजार में दिखाई देते हैं।

विविधता गोल्डन स्वादिष्ट -सेब हल्के पीले रंग के होते हैं, एक विशिष्ट स्वाद और सुगंध के साथ बहुत रसदार और मीठे होते हैं, पीले-सफेद गूदे सेब की अन्य किस्मों के गूदे की तुलना में अधिक लंबे समय तक काले नहीं होते हैं। वे साल भर बाजार का दौरा करते हैं। विविधता को पहली बार 1914 में बाजार में पेश किया गया था और इसकी उत्पत्ति वेस्ट वर्जीनिया के क्ले काउंटी में हुई थी।

विविधता ग्रैनी स्मिथ -सेब की विविधता पूरे वर्ष स्टोर अलमारियों पर प्रस्तुत की जाती है, वे बहुत सख्त, चमकदार, चमकीले हरे, रसदार, तीखे खट्टे स्वाद के साथ होते हैं। इस किस्म को पहली बार 1868 में बाजार में पेश किया गया था। यह किस्म ऑस्ट्रेलिया से आई है।

विविधता जोनागोल्ड -सुरुचिपूर्ण, नारंगी रंग, स्वाद की विशेषताएं: सेब खस्ता, रसदार, मीठा होता है, जिसमें एक विशिष्ट तीखा स्वाद होता है। सितंबर से अप्रैल तक उपलब्ध है। इस किस्म को पहली बार 1968 में बाजार में पेश किया गया था। इस किस्म की उत्पत्ति न्यूयॉर्क राज्य में हुई है। इस किस्म को गोल्डन डिलीशियस और जोनाथन किस्मों को पार करके पाला गया था।

विविधता वाशिंगटन पिंक- सेब कुरकुरे और दृढ़ होते हैं, एक अनोखे मीठे और खट्टे और साथ ही तीखे स्वाद के साथ, अक्टूबर के अंत तक पकते हैं, सेब की त्वचा हल्के गुलाबी रंग के ब्लश से ढकी होती है - इसलिए विविधता का नाम। किस्म नवंबर से अगस्त तक बाजार में पेश की जाती है। यह किस्म पहली बार 1985 में बाजार में आई थी। इस किस्म की उत्पत्ति ऑस्ट्रेलिया से हुई है। गोल्डन डिलीशियस और लेडी विलियम्स को पार करके इस किस्म पर प्रतिबंध लगाया गया था।

विविधता गोला -पीले फल, चमकीले गुलाबी-नारंगी धारियों से सजाए गए, सुरुचिपूर्ण और उत्सवपूर्ण लगते हैं। उनके पास एक अद्भुत स्वाद, नाजुक सुगंध, कुरकुरे और मीठा भी है। सेब सितंबर से मई तक बाजार में आते हैं। विविधता पहली बार 1965 में बाजार में आई और खरीदारों के बीच लोकप्रियता हासिल की। कॉक्स ऑरेंज पिपिन और गोल्डन डेल एंड नेक को पार करके न्यूजीलैंड में पैदा हुआ।

चीन रूसी बाजार को फूशी और क्रास्नाया ज़्वेज़्दा सेब की आपूर्ति करता है। मुख्य रूप से लाल सेब - Idared - मोल्दोवा से आते हैं। Idard, Jonared, Decosta, Rubinstar, Ligol, Gloucester किस्मों के सेब पोलैंड से आते हैं। एलिस, चैंपियन, आदि।

हाल के वर्षों में, रूसी बाजार में बड़ी आपूर्ति चिली से आने लगी है: नानीलोहार, स्वर्णस्वादिष्ट, Braeburn, फ़ूजी, जोनागोल्ड, लालस्वादिष्ट. क्रिप्सगुलाबी- दो रंग का सेब, त्वचा आमतौर पर हल्के हरे रंग की पृष्ठभूमि पर गुलाबी होती है, मांस सफेद-हरा, मध्यम आकार, लम्बी बेलनाकार आकार का होता है, सेब का स्वाद मीठा, थोड़ा खट्टा, कुरकुरे और बहुत सुगंधित होता है।

लालअध्यक्ष- यह एक प्रकार की किस्म है लालसितारा राजा. लाल सेब में गहरा लाल रंग होता है जिसमें गहरे लाल रंग की अनुदैर्ध्य धारियां होती हैं, मांस पीला, कुरकुरा, स्वाद में अर्ध-मीठा होता है। अच्छी तरह से संग्रहित।

लालराजाओरेगन- अलग अनुदैर्ध्य धारियों के साथ लाल तीव्र रंग का सेब, स्वादिष्ट, उत्कृष्ट गुणवत्ता।

हरे सेब बहुत से लोगों को पसंद होते हैं। इस रंग के सेब के लाभकारी गुण मुख्य रूप से उनके उच्च फाइबर सामग्री के कारण होते हैं। फलों में आहार फाइबर मानव शरीर से कई हानिकारक पदार्थों को निकालने में मदद करता है, जिसमें कार्सिनोजेन्स, विषाक्त पदार्थ, अतिरिक्त वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। इसके अलावा, हरे सेब रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, जिससे रुकावटों की संभावना कम हो सकती है।

सामान्य जानकारी

किसी भी रंग के पके सेब में 86% पानी होता है।वे विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

बच्चे के भोजन के लिए हरे सेब की सिफारिश की जाती है। ऐसे कच्चे माल के आधार पर, एक महत्वपूर्ण कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाले उच्च गुणवत्ता वाले रस का उत्पादन होता है। फल में कितने विटामिन निहित हैं, इसके आधार पर विभिन्न उम्र के बच्चों के पोषण के लिए विविधता का मूल्य निर्धारित किया जाता है।

कई हरे रंग अब व्यापक हैं। उन सभी को सरलता की विशेषता है। हरे सेब की किस्मों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा कुछ जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए ज़ोन किया जाता है, जिससे बागवानों के लिए रोपण सामग्री के चुनाव पर निर्णय लेना आसान हो जाता है।

धुएँ के रंग का आर्केड

इस किस्म को "चीनी अरकड" के नाम से जाना जाता है।इस किस्म के सेब के पेड़ लंबे और सर्दी-हार्डी होते हैं। एक नियम के रूप में, पेड़ पांच साल से पहले फलने की अवस्था में नहीं पहुंचता है। गोल और मुंह में पानी लाने वाले सेब गर्मियों की शुरुआत में पकते हैं। फलों का स्वाद मीठा और सफेद गूदा होता है। मानक फल का वजन 100 ग्राम से अधिक नहीं होता है। फलों की रख-रखाव गुणवत्ता कम होती है। फलों का प्रयोग ताजा किया जाता है। सामान्य कार्बोहाइड्रेट सामग्री प्रति 100 ग्राम गूदे में केवल 8 ग्राम से अधिक होती है।

सफेद अस्त्रखान

मध्यम ऊंचाई का फलदार पौधा, अपर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी। सेब का पेड़ सात साल में फलने की अवधि के लिए निकल जाता है। गोल सेब गर्मियों की शुरुआत में पकते हैं। फलों का स्वाद मीठा और खट्टा होता है और इनका मांस सफेद होता है। सेब का मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है। फलों के भंडारण की दर कम है।इस किस्म के सेबों का सबसे अच्छा ताजा सेवन किया जाता है।

अख़्तुबिंस्कोए

फलों का पेड़ मध्यम आकार का होता है और पर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी नहीं होता है। गोल फल देर से शरद ऋतु में पकते हैं। सेब में मीठा-खट्टा स्वाद और सफेद मांस होता है। फलों का द्रव्यमान काफी बड़ा होता है और 200 ग्राम तक पहुंचता है। फल प्रतिधारण दर औसत हैं। सार्वभौमिक उपयोग की एक किस्म।प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 9 ग्राम से कम होती है।

हरे सेब की किस्में (वीडियो)

गर्मियों में सफेद

मध्यम ऊंचाई का फलदार वृक्ष और अपर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी। पौधा सात साल की उम्र में फलने की अवस्था में पहुंच जाता है। सेब, आकार में चपटा, गर्मियों की शुरुआत में पकते हैं। फलों में मीठा और खट्टा स्वाद और पीले रंग का गूदा होता है।सेब का मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है। फलों की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक बहुत कम हैं। फलों को ताजा, डिब्बाबंद, संसाधित किया जा सकता है।

सूरज सफेद है

फलों के पेड़ कम होते हैं और पर्याप्त कठोर नहीं होते हैं। सेब का पेड़ पांच साल की उम्र से पहले फलने की अवस्था में पहुंच जाता है।गोल आकार के फल गर्मियों की शुरुआत में पकते हैं। सेब में खट्टे-मीठे स्वाद और पीले गूदे की विशेषता होती है। मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है और यह पौधों की देखभाल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। फलों की रख-रखाव गुणवत्ता कम होती है। फलों को ताजा और डिब्बाबंद खाया जा सकता है, उनका उपयोग जैम, मुरब्बा और अन्य मिठाइयाँ तैयार करने के लिए किया जाता है।

सफेद डालना

फलों के पेड़ लंबे और सर्दी-हार्डी होते हैं। पौधा पांच साल तक पहुंचने तक फलने की अवस्था में प्रवेश नहीं करता है। गोल फल जून-जुलाई में पकते हैं। सेब में मीठा और खट्टा स्वाद और सफेद मांस होता है। फलों का मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है। सेब की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक कम हैं। फलों को ताजा खाने की सलाह दी जाती है।

ब्रैचूड

फलों का पेड़ अंडरसिज्ड, विंटर-हार्डी होता है। पौधा पांच साल की उम्र से पहले फलने के लिए निकल जाता है। इस किस्म के फलों में मीठा-खट्टा स्वाद और गूदे का हरा रंग होता है। फल का मानक वजन 200 ग्राम से कम नहीं है। गुणवत्ता संकेतक रखना काफी अधिक है। सार्वभौमिक उपयोग के लिए एक किस्म।

ग्रैनी स्मिथ

फलों का पेड़ लंबा होता है और पर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी नहीं होता है।फलने के चरण में, पौधे को आठ साल से पहले नहीं छोड़ा जाएगा। फलों का स्वाद खट्टा-मीठा होता है और गूदे में हरे रंग का रंग होता है। मानक वजन 200 ग्राम से कम नहीं है। सेब के भंडारण का समय बहुत लंबा होता है। फल सार्वभौमिक उपयोग के लिए उपयुक्त है। प्रति 100 ग्राम गूदे में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा 9 ग्राम से अधिक नहीं होती है।

हरी पत्तियां

फलों का पेड़ मध्यम आकार का होता है, सर्दियों की कठोरता भी मध्यम होती है। यह किस्म पांच साल की उम्र से पहले फलने की अवस्था में पहुंच जाती है। गोल सेब देर से शरद ऋतु में पकते हैं। फलों में एक मीठा-खट्टा स्वाद और एक पीला मांस होता है। सेब का मानक वजन 200 ग्राम से कम नहीं होता है। फलों की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक औसत हैं।सार्वभौमिक उपयोग के लिए फल की सिफारिश की जाती है।

दचनोई

मध्यम ऊंचाई का फलदार वृक्ष, पर्याप्त रूप से शीतकालीन-हार्डी। पौधे पांच साल से पहले फलने के चरण में प्रवेश नहीं करते हैं। गोल फल शुरुआती शरद ऋतु में पकते हैं। सेब में एक सुखद खट्टा-मीठा स्वाद और एक हरे रंग का मांस होता है। मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक है। फलों की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक औसत हैं। इस किस्म के सेब सार्वभौमिक उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।

सोने का ताज

फलों के पेड़ छोटे आकार के, मध्यम सर्दी-हार्डी होते हैं। फलने के चरण में, पौधा पांच साल से पहले निकल जाता है। सेब में मीठा स्वाद और सफेद मांस होता है। मानक वजन 200 ग्राम से कम नहीं है। फलों की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक अधिक हैं। फलों का सेवन ताजा, डिब्बाबंद और संसाधित किया जाता है।

स्ट्रीम सुनहरा

फलों का पेड़ मध्यम आकार का और मध्यम रूप से शीतकालीन-हार्डी होता है। पौधा पांच साल से पहले फलने के चरण तक पहुंच सकता है। सही गोल आकार के सेब देर से सर्दियों में पकते हैं। इस किस्म के फलों का स्वाद खट्टा-मीठा होता है। फलों का औसत वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है। सेब की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक अधिक हैं।विविधता को उपयोग के मामले में सार्वभौमिक के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

कोचटेल

फलों का पेड़ मध्यम आकार का और सर्दी-हार्डी होता है।जलवायु परिस्थितियों और देखभाल की तीव्रता के आधार पर पौधा अलग-अलग समय पर फलने की अवस्था में प्रवेश करता है। फल खट्टे-मीठे स्वाद की विशेषता है। मानक फल का वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है। इस किस्म के रख-रखाव गुणवत्ता संकेतक काफी अधिक हैं। फल सार्वभौमिक उपयोग के लिए उपयुक्त है।

बुश क्रम्ब

फलों का पेड़ कम होता है और सर्दी काफी कठोर होती है। पौधा रोपण के पांच साल से पहले फलने की अवस्था में पहुंच जाता है। गोल फल मध्य गर्मियों में पकते हैं।सेब में खट्टे-मीठे स्वाद और सफेद मांस की विशेषता होती है। मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक है। फलों की गुणवत्ता बनाए रखने के संकेतक कम हैं। फलों को ताजा, डिब्बाबंद, प्रसंस्कृत खाया जाता है।

मास्को बाद में

फलों का पेड़ लंबा और सर्दी-हार्डी होता है। पौधा पांच साल से पहले फलने की अवस्था में नहीं पहुंचता है। फलों में एक मीठा और खट्टा स्वाद और एक सफेद मांस होता है। मानक वजन 200 ग्राम से कम नहीं है। गुणवत्ता संकेतक रखना उच्च है। विविधता को उपयोग के मामले में सार्वभौमिक के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

गुलाबी भरना

फलों का पेड़ अंडरसिज्ड और शीतकालीन-हार्डी है। फलने के चरण में, पौधे पांच साल से पहले नहीं छोड़ता है। चपटा फल गर्मियों की शुरुआत में पकता है। फलों में मीठा और खट्टा स्वाद और हरे रंग का मांस होता है। सेब का मानक वजन 100 से 200 ग्राम तक होता है। गुणवत्ता संकेतक रखना कम है।विविधता सार्वभौमिक उपयोग की श्रेणी से संबंधित है।

सेब के पेड़ों की किस्मों और बगीचे में कितनी मात्रा में खेती की जाती है, इसके आधार पर बागवानों को दो से चार महीने तक पके फल मिल सकते हैं। नए साल की छुट्टियों तक, और अक्सर लंबे समय तक तापमान और आर्द्रता के इष्टतम मापदंडों का पालन करते हुए कटी हुई फसल को स्टोर करना संभव है।

क्या सभी सेब उपयोगी हैं (वीडियो)