जल्दी और आसानी से खाना बनाना: माइक्रोवेव में सेब कैसे बेक करें। सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक करें। स्वादिष्ट पके हुए सेब की दवा

फल और बेरी रेसिपी

17 मिनट

70 किलो कैलोरी

5 /5 (1 )

सबसे सरल और स्वास्थ्यप्रद डेसर्ट में से एक पके हुए सेब हैं। वे हमारे अक्षांशों में उगते हैं, इसलिए वे महंगे नहीं होते हैं और पूरे वर्ष उपलब्ध रहते हैं। किस्मों की विविधता (खट्टा, मीठा, मुलायम और कठोर) उन्हें विभिन्न प्रकार की पाक तकनीकों में उपयोग करने की अनुमति देती है। आज मैं आपके साथ माइक्रोवेव में सेब पकाने के विकल्प, तस्वीरों के साथ व्यंजनों को साझा करूंगा।

बिना फिलिंग के माइक्रोवेव किए हुए सेब

उसने सेब खाया, बिना किसी भरपेट के पके हुए, खुशी के साथ, अपने बेटे को जन्म दिया और बाद में उसे खिलाया। जानेमन चाहता था, लेकिन बहुत अच्छा नहीं। इसके अलावा, स्तनपान के दौरान महिलाओं के लिए ताजे सेबों को मना करना बेहतर होता है ताकि बच्चे का पेट न फूले। और नर्सिंग महिलाओं के लिए माइक्रोवेव में पके हुए सेब वही हैं जो आपको चाहिए।

• चाकू, कटोरा, चम्मच, माइक्रोवेव।

आवश्यक उत्पाद

सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक करें

सेब को बिना फिलिंग के माइक्रोवेव में कैसे बेक किया जाए, इसके लिए कई विकल्प हैं। मुझे दालचीनी वाले सेब पसंद हैं, इसलिए मैं इसी तरह पकाती हूं।

अब तक, कई लोग दृढ़ता से मानते हैं कि यदि आप माइक्रोवेव में धातु की वस्तु डालते हैं, तो विस्फोट हो जाएगा। ऐसा नहीं है, लेकिन मैग्नेट्रोन, जिससे उपकरण काम करता है, क्षतिग्रस्त हो जाएगा, इसके अलावा, डिवाइस की तरंगों का विकिरण धातु की दीवारों से गुजरने में सक्षम नहीं है।

मैं चार बड़े सेब धोऊंगा और ऊपर से एक शंकु के साथ काट दूंगा, ध्यान से बीज और झिल्ली को हटा दूंगा।

मैं सेब को उन बर्तनों में रखता हूँ जिनमें मैं बेक करूँगा। सेब में तैयार किए गए छेद में, मैं प्रत्येक सेब के लिए एक चौथाई चम्मच चीनी डालता हूं। ऊपर से दालचीनी के साथ उदारतापूर्वक छिड़कें, मैं इसे ज़्यादा करने से नहीं डरता, क्योंकि दालचीनी और सेब हमेशा अच्छे रहे हैं।

माइक्रोवेव में सेब को पूरी त्वचा से सुंदर कैसे बनाएं - इसे तेज चाकू की नोक से कई जगहों पर छेदें।

मैं तैयार सेब को पांच मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजता हूं।

भरने के साथ माइक्रोवेव किए हुए सेब

अपने किशोर बेटे को पनीर खाने के लिए मजबूर करने की लंबी और थकाऊ कोशिश - परिणाम शून्य है। मुझे उनके पसंदीदा खाद्य पदार्थों और पनीर को एक डिश में मिलाकर चाल के लिए जाना पड़ा। पनीर, केला और चॉकलेट के साथ मेरी रेसिपी के अनुसार माइक्रोवेव में पके हुए सेब। तुम्हें पता है, मैं अभी भी उन बच्चों से नहीं मिला हूं जिन्हें केला और चॉकलेट का मेल पसंद नहीं है।

• पकाने का समय: 30 मिनट
• इन्वेंटरी और रसोई के उपकरण:चाकू, चम्मच, ब्लेंडर, सॉस पैन, कटोरा, कटिंग बोर्ड, माइक्रोवेव।

आवश्यक उत्पाद

• 4 सेब
• 150 ग्राम पनीर
• 2 बड़ी चम्मच। एल पिसी चीनी
• 40 ग्राम डार्क चॉकलेट
• वेनिला एसेंस (एक दो बूंद)

उत्पादों की पसंद की विशेषताएं

इस रेसिपी के लिए खट्टेपन के साथ सेब चुनने की सलाह दी जाती है, भरने और भरने से पर्याप्त मिठास होगी। पनीर को मध्यम वसा सामग्री के साथ लिया जाना चाहिए, लेकिन सूखा नहीं। सूखा पनीर एक सख्त गांठ बन जाएगा, और थोड़ा चिकना आसानी से पाउडर के साथ रगड़ जाएगा।

सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक करें

हम माइक्रोवेव में पनीर के साथ सेब की तैयारी को कई चरणों में विभाजित करेंगे।

शुरू करने के लिए, मैं सेब तैयार करूंगा: मैं चार सुंदर, सुर्ख फल धोऊंगा और एक तेज चाकू का उपयोग करके शंकु के साथ डंठल के साथ शीर्ष को सावधानीपूर्वक काट दूंगा। फिर मैं एक चम्मच से बीजों को रगड़ता हूँ, और अधिक गूदा छोड़ने की कोशिश करता हूँ।

माइक्रोवेव ओवन का आविष्कार अमेरिकी रक्षा इंजीनियर पर्सी स्पेंसर द्वारा संभव किया गया था। उन्होंने रडार प्रतिष्ठानों में इस्तेमाल किए गए मैग्नेट्रोन के साथ लंबे समय तक संपर्क के दौरान भोजन पर माइक्रोवेव तरंगों के प्रभाव को देखा।

सेब के लिए भरना

माइक्रोवेव में सेब के लिए भरने के रूप में, मेरे पास 150 ग्राम पनीर और एक केला के लिए एक नुस्खा है।पनीर को छलनी से पीसकर मैं हैरान नहीं हूं, मैं इसे एक कांटा के साथ पाउडर (दो बड़े चम्मच) के साथ गूंधता हूं। मैंने एक केले को मनमाने, लेकिन छोटे टुकड़ों में काटा और पनीर के साथ मिला दिया। यहाँ, खुशबू के लिए, मैं वेनिला एसेंस (वैनिलिन-चीनी) मिलाता हूँ।

तीसरा चरण: मैं सेब भरता हूं और उन्हें बर्तन में रखता हूं, दस मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजता हूं। जबकि विनम्रता पक रही है, मैं 50 ग्राम चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाता हूं। मैं एक ब्लेंडर में नट्स पीसता हूं।

सबसे स्वादिष्ट चरण तैयार मिठाई का डिज़ाइन है। मैं तैयार सेब निकालता हूं और उन्हें थोड़ा ठंडा होने देता हूं। फिर पिघली हुई चॉकलेट को चम्मच से डालें और मेवे छिड़कें।

एक बच्चे के लिए माइक्रोवेव में एक सेब सेंकने के लिए, उसकी उम्र को ध्यान में रखें: एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को चीनी नहीं डालनी चाहिए, बड़े - आप कर सकते हैं। अपेक्षाकृत छोटे बच्चे को मैश किए हुए आलू में पके हुए गूदे को छिलका हटाकर गूंद कर देना चाहिए।

सेब को पूरी तरह से माइक्रोवेव में बेक करने से पहले, फलों को धोते समय, हल्के से दबाते हुए, छिलके पर पाक ब्रश से चलने की सलाह दी जाती है। फिर आप इसे टूथपिक से छेद सकते हैं ताकि पकाते समय त्वचा फट न जाए और अपनी प्रस्तुत करने योग्य उपस्थिति न खोए।

माइक्रोवेव में सेब को कितना सेंकना है - यह सब माइक्रोवेव की शक्ति और फलों की संख्या पर निर्भर करता है, औसतन दस मिनट तक। जैसे ही आप सेंकने के लिए सेब की संख्या बढ़ाते हैं, खाना पकाने का समय बढ़ाते हैं।

माइक्रोवेव में सेब पकाने की वीडियो रेसिपी

माइक्रोवेव में स्वस्थ सूखे मेवे, मेवा और शहद के साथ पके हुए सेब के लिए एक लघु वीडियो नुस्खा। सरल सामग्री, इस व्यंजन के लिए आवश्यक तापमान सहित तैयारी का विस्तृत विवरण। नुस्खा उन लोगों के लिए उपयोगी होगा जो स्वस्थ आहार का पालन करते हैं और फिट रहते हैं, साथ ही उन लोगों के लिए भी जो संदेह करते हैं कि माइक्रोवेव में सेब सेंकना संभव है या नहीं।

मेरे अद्भुत रसोइयों को नमस्कार। यह बहुत अच्छा है कि सेब साल के किसी भी समय खरीदे जा सकते हैं! कच्चे फल खाने से क्या करें जब आप पहले से ही थके हुए हों। फलों से उन्हें मुरझाया जा सकता है, सुखाया जा सकता है, जाम में पकाया जा सकता है ... मेरा पसंदीदा विकल्प विभिन्न भरावों के साथ सेंकना है। लेकिन कभी-कभी इसके लिए ओवन को हल्का और पहले से गरम करना इतना अनिच्छुक होता है। इसलिए आज मैं आपको बताऊंगा कि सेब को माइक्रोवेव में कैसे बेक किया जाता है। और निश्चित रूप से, मैं बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजनों को साझा करूँगा

ताजे सेब के औषधीय गुणों के बारे में शायद ही कोई जानता हो। ये हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। और कुछ कैलोरी भी हैं: प्रति 100 ग्राम केवल 47 किलो कैलोरी। इसलिए ऐसे फल वजन कम करने में बेहतरीन मददगार होते हैं।

पके हुए सेब आपके लिए कैसे अच्छे हैं? जिन फलों का ताप उपचार किया गया है, उनमें विटामिन पूरी तरह से संरक्षित होते हैं। और उनमें से कई हैं: रेटिनॉल, बी विटामिन, एस्कॉर्बिक एसिड और टोकोफेरोल। इसके अलावा पके हुए फलों में मैंगनीज, आयरन, पोटैशियम और कॉपर भरपूर मात्रा में होता है। उदाहरण के लिए, पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों को मजबूत करता है, रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है, और शरीर में वसा की उपस्थिति को भी रोकता है। यहाँ इतना मूल्यवान घटक है।

व्यंजनों

चीनी के साथ कैसे सेंकना है

तैयार मिठाई सुगंधित और स्वादिष्ट निकलती है। सूखी सफेद स्पार्कलिंग वाइन ऐसी विनम्रता के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त होगी। अगर आपके पास छुट्टी का दिन है या कोई रोमांटिक शाम है।

निम्नलिखित सामग्री लें:

• 3-4 फल;
• 0.5 चम्मच प्रत्येक फल के लिए चीनी;
• 2-3 बड़े चम्मच पानी;
• दालचीनी (वैकल्पिक)

प्रत्येक फल में बने बेलनाकार छेद में चीनी डालें। ऊपर से थोड़ा सा दालचीनी छिड़कें। फलों को माइक्रोवेव-सेफ डिश में रखें और थोड़ा पानी डालें। फिर सेब को माइक्रोवेव में रख दें। मशीन को मध्यम शक्ति से ऊपर सेट करें और फल को बेक करें।

गर्मी उपचार के दौरान, सेब रस छोड़ेगा, जो चीनी के साथ मिश्रित होने पर एक नाजुक चाशनी में बदल जाता है। और दालचीनी कुछ तीखापन जोड़ देगी। और यदि आप कुकीज़ और प्राकृतिक दही के टुकड़े मिलाते हैं, तो पकवान कोमल हो जाएगा। यह एक हवादार केक जैसा दिखता है। विधि

इस तरह के स्वादिष्ट व्यवहार को कैसे सेंकना है, टिप्पणियों में परिणामी मिठाई के लिए एक समीक्षा लिखना सुनिश्चित करें। खासकर यदि आपके पास इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाने का अपना रहस्य है।

एक बच्चे के लिए

छह महीने तक के बच्चे के लिए, स्तन का दूध या एक अनुकूलित फार्मूला सबसे अच्छा पोषण माना जाता है। और जब बच्चा 7 महीने की उम्र तक पहुँच जाता है, तो माताएँ पूरक आहार देना शुरू कर देती हैं। यह आमतौर पर एक सब्जी या फल प्यूरी है। क्या घर पर ऐसी प्यूरी बनाना संभव है? बेशक, उदाहरण के लिए, सेब से। और आप ऐसी डिश को माइक्रोवेव में पका सकते हैं। पके हुए फल कच्चे सेब की तुलना में बच्चे के पेट पर नरम और अधिक कोमल होते हैं।

ऐसे भोजन के लिए लें:

• एक सेब (या कई, यदि आप खुद को भी बनाना चाहते हैं ;
• थोड़ा सा ताजा मक्खन;
• 1 छोटा चम्मच पानी।

यदि बच्चा एक वर्ष से कम उम्र का है, तो बेहतर है कि चीनी न डालें। उसी समय, निश्चित रूप से, चयनित फल रसदार और पका हुआ होना चाहिए। यदि आप एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चे के लिए एक ट्रीट तैयार कर रहे हैं, तो आप सेब को थोड़ा मीठा कर सकते हैं।

तैयार फल के बेलनाकार फ़नल में मक्खन डालें। फलों को एक प्लेट में रखें, कन्टेनर में थोड़ा पानी डालें और ऊपर से ढक्कन लगाकर ढक दें। याद रखें कि इस्तेमाल किया जाना चाहिए माइक्रोवेव के लिए विशेष व्यंजन.

फलों के कटोरे को माइक्रोवेव में रखें और यूनिट को उच्चतम तापमान पर सेट करें। 5 मिनट के बाद, माइक्रोवेव बंद कर दें और प्लेट को ओवन में दो मिनट के लिए छोड़ दें।

फिर माइक्रोवेव ओवन से कंटेनर को हटा दें। जब फल कमरे के तापमान पर ठंडा हो जाए, तो सेब से धीरे से छिलका हटा दें और गूदे को चम्मच से कुचल दें। स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है - छोटे के खाने का समय हो गया है।

शहद के साथ

ऐसी मिठाई से खुद को दूर करना असंभव है। आप अपने आप को एक भाग खाने तक सीमित रखने की संभावना नहीं रखते हैं एक आहार पर भी, आप अपने आप को इस तरह के एक स्वादिष्ट इलाज के लिए इलाज कर सकते हैं। आखिरकार, इसमें चीनी की तुलना में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है।

खाना पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता है:

• 4 फल;
• 4-5 बड़े चम्मच शहद;
• दालचीनी;
• कुछ सूखे मेवे।

तैयार फलों के फ़नल को शहद और बारीक कटे हुए सूखे मेवों से भरें। मुझे किशमिश और सूखे खुबानी से बनाना बहुत पसंद है। मैं सेब से कटे हुए "ढक्कन" को नहीं फेंकता, बल्कि इसे ऊपर से ढक देता हूं।

फिर कंटेनर को फलों के साथ माइक्रोवेव ओवन में रखें, जिसमें अधिकतम शक्ति सेट करें। 3-5 मिनट के बाद, माइक्रोवेव बंद कर दें, एक कटोरी फल निकाल लें और सेब को दालचीनी के साथ छिड़क दें।

दालचीनी और किशमिश के साथ

आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 6-7 मध्यम आकार के सेब;
• 2-3 बड़े चम्मच सहारा;
• मुट्ठी भर किशमिश;
• 1 चम्मच कटा हुआ दालचीनी;
• 5 बड़े चम्मच पानी।

किशमिश को पहले से भिगो दें: वे नरम और कोमल हो जानी चाहिए। जहां तक ​​चीनी और पानी का सवाल है, उनकी मात्रा आपके द्वारा बेक किए गए सेब के प्रकार पर निर्भर करती है।

फलों को छीलिये, कोर निकालिये और गूदे को 0.7-1 सेमी मोटे स्लाइस में काट लीजिये, उसके बाद अधिकांश स्लाइस को माइक्रोवेव कंटेनर में रखिये और ऊपर से चीनी और दालचीनी छिड़क दीजिये. अगली परत किशमिश होगी, जो शेष सेब के स्लाइस के साथ कवर होगी।

पानी डालिये। कंटेनर को ढक्कन से ढककर माइक्रोवेव ओवन में 4-5 मिनट के लिए रख दें (तापमान अधिकतम होना चाहिए)। फिर कंटेनर को हटा दें, सामग्री को हिलाएं और कंटेनर को फिर से 5-6 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। इस समय के दौरान, सेब नरम होना चाहिए। अगर अचानक आपको लगता है कि पकवान सूख गया है, तो कुछ और बड़े चम्मच पानी डालें।

फिर आलू मशीन का प्रयोग करके फल को हल्का याद रखें। लेकिन बस इस व्यंजन को मैश किए हुए आलू में न बदलें: स्लाइस दिखाई देनी चाहिए।

ठंडा या गर्म परोसें। यदि आप अचानक से हर उस चीज़ में महारत हासिल नहीं करते हैं जो आप पकाते हैं, तो निराश न हों। बचे हुए को सॉस पैन में रखा जा सकता है और रेफ्रिजरेटर में भेजा जा सकता है। यकीन मानिए, ठंडा होने पर इसका स्वाद उतना ही अच्छा होता है।

मग / बर्तन में मिठाई

निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• 2 बड़ी चम्मच दलिया;
• मध्यम आकार का सेब;
• चीनी के दो बड़े चम्मच;
• छोटा चम्मच कटा हुआ दालचीनी;
• चम्मच मक्खन;
• आधा बड़ा चम्मच पानी;
• एक चुटकी जायफल;
• 1.5 बड़े चम्मच गेहूं का आटा।

छिले और छिलके वाले सेब को छोटे छोटे वेजेज में काटकर मग में रखें। कंटेनर में पानी डालें। इसमें एक चम्मच चीनी, 1/2 चम्मच चीनी मिलाएं। आटा, 1/8 छोटा चम्मच। दालचीनी और जायफल। सभी सामग्री को धीरे से मिलाएं।

बची हुई सामग्री को एक अलग बाउल में मिला लें। इस मिश्रण से फलों को एक मग में ढक दें। माइक्रोवेव ओवन को अधिकतम तापमान पर सेट करें। मिठाई वाली डिश को 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रख दें। दावत तैयार है। नमूना लेने का समय आ गया है।

सामान्य तौर पर, दोस्तों, मैं अक्सर पके हुए सेब को सॉस या कटे हुए मेवे के साथ परोसता हूं। और आप किसके साथ ऐसी स्वादिष्टता खाना पसंद करते हैं? मुझे यकीन है कि आपका अपना रहस्य है। इसे टिप्पणियों में साझा करें। मैं आपको सबसे अच्छी भूख की कामना करता हूं। और मैं कहता हूं: अगली बार तक, खाना बनाना।

सेब उत्तरी अक्षांशों में सबसे किफायती फलों में से एक है। वे नम्र हैं, आर्कटिक तक लगभग हर जगह बढ़ते हैं।

आप उनके लाभों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। यह स्वास्थ्य का एक प्राकृतिक स्रोत है। उनमें बहुत अधिक विटामिन सी होता है। वे परिवहन और भंडारण को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

पके सेब के फल के फायदे

ताजे फल, उनके सभी निस्संदेह लाभों के लिए, एक खामी है। वे श्लेष्म झिल्ली, विशेष रूप से मौखिक गुहा और आंतों के लिए काफी परेशान हैं।

इसके अलावा, ताजे फलों में मोटे फाइबर होते हैं। इसे पचाना मुश्किल होता है और पेट फूलने लगता है।

एक स्वस्थ वयस्क के लिए, अतिरिक्त एसिड कोई समस्या नहीं है। हालांकि, छोटे बच्चों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, पाचन समस्याओं वाले लोगों को इन फलों को कच्चा नहीं खाना चाहिए।

सेब पकाना लाभ प्राप्त करने और अप्रिय परिणामों को कम करने का एक शानदार अवसर है। ऊष्मा उपचार मोटे रेशे और फलों के अम्ल को नष्ट कर देता है। इसी समय, सभी लाभकारी गुण और विटामिन संरक्षित हैं।

पके हुए फल सबसे महत्वपूर्ण पदार्थ - पेक्टिन को बरकरार रखते हैं। इसमें हानिकारक यौगिकों को अवशोषित करने और निकालने की उच्च क्षमता होती है। इसलिए उन्हें सर्जरी और जहर देने के बाद सलाह दी जाती है।

गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए, थर्मली प्रोसेस्ड फल सूजन को रोकने और विषाक्तता से निपटने में मदद कर सकते हैं।

सेब में कैलोरी बहुत कम होती है। उन्हें नाश्ते या स्वस्थ मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। या उनके साथ नाश्ते की जगह लें। और अगर आप पनीर को फिलिंग में डालते हैं, तो ऐसा फल रात के खाने का एक बढ़िया विकल्प होगा।

माइक्रोवेव में कितने मिनट बेक करने हैं

परंपरागत रूप से, इन फलों को ओवन में बेक किया जाता था। फिर उन्होंने इसके लिए ओवन का उपयोग करना शुरू कर दिया, और आधुनिक गृहिणियां तेजी से माइक्रोवेव ओवन पसंद करती हैं।

माइक्रोवेव में बेकिंग का समय कई मापदंडों पर निर्भर करता है:

• फल का आकार - जितना बड़ा होगा, गर्मी उपचार में उतना ही अधिक समय लगेगा;
• सेब की किस्म - यदि खट्टे फलों को पकाने के लिए चुना जाता है, तो समय बढ़ाना चाहिए;
• भरने की मात्रा और संरचना;
• माइक्रोवेव ओवन की मूल शक्ति।

एक मध्यम, मध्यम मीठे फल को चीनी के साथ बेक करने में आमतौर पर 5 से 10 मिनट का समय लगता है।

फलों की संख्या में वृद्धि के साथ, गर्मी उपचार का समय भी बढ़ जाएगा।

माइक्रोवेव में पके सेब की रेसिपी

इस अद्भुत मिठाई के मुख्य लाभों में से एक भरने के विकल्पों की विस्तृत विविधता है। यह सबसे सरल उत्पाद - चीनी, शहद, जामुन और बहु-घटक सामग्री दोनों हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, नट और जामुन के साथ सूखे मेवे।

चीनी के साथ रसदार फल

चीनी के साथ पके हुए सेब इन फलों को माइक्रोवेव और ओवन दोनों में पकाने का सबसे आसान तरीका है।

गर्म करने पर चीनी पिघलती है, सेब के रस में मिलाकर। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट नरम कारमेल फिलिंग निकला।

फोटो के साथ खाना बनाना:

पनीर, किशमिश और दालचीनी के साथ स्वास्थ्यप्रद मिठाई

भरवां सेब न केवल एक मिठाई बन सकता है, बल्कि एक उत्कृष्ट स्वतंत्र व्यंजन भी बन सकता है। दही भरने के लिए अच्छा है।

इसे मीठा, नमकीन या मसालेदार बनाया जा सकता है। यह स्वादिष्ट और संतोषजनक निकलेगा।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ पके हुए सेब के 4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• मध्यम आकार के खट्टे सेब - 4 पीसी;
• उच्च वसा सामग्री का नरम पनीर - 200 ग्राम;
• बीज रहित सफेद किशमिश - 100 ग्राम;
• पिसी दालचीनी और ब्राउन शुगर स्वाद के लिए।

तैयारी:

1. किशमिश को छाँट लें, 7-10 मिनट के लिए उबलते पानी से कुल्ला और भाप लें;
2. एक छलनी के माध्यम से पनीर को रगड़ें;
3. उबले हुए किशमिश को एक कोलंडर में फेंक दें और एक तौलिये से थपथपाकर सुखाएं;
4. पनीर, किशमिश, चीनी और दालचीनी मिलाएं;
5. सेब के शीर्ष को लगभग एक चौथाई काट लें और बीच में से सावधानी से काट लें, आपको एक "ग्लास" मिलना चाहिए;
6. बेकिंग के दौरान फलों को टूटने से बचाने के लिए, कई जगहों पर टूथपिक से छिलके को छेदें;
7. भरने के साथ "कप" के बीच में भरें, कटे हुए शीर्ष को बंद करें;
8. सेब को एक विशेष कंटेनर में रखें और लगभग 10 मिनट के लिए माइक्रोवेव में बेक करें;
9. तैयार पकवान को थोड़ा ठंडा करने की जरूरत है, इसे परोसें, खट्टा क्रीम, शहद या जाम डालें;
10. यदि आपके पास काम पर माइक्रोवेव है, तो आप अर्ध-तैयार उत्पाद के रूप में ऐसे अद्भुत सेब अपने साथ ले जा सकते हैं।

और आप उन्हें बिना पनीर के बेक कर सकते हैं। वीडियो क्लिप में देखें रेसिपी:

शहद, बादाम और सूखे खुबानी के साथ एक सुगंधित व्यंजन

पके हुए सेब से आप एक स्वस्थ मिठाई बना सकते हैं, इसे आहार और उपवास के दौरान खाने की अनुमति है। बादाम को अखरोट, हेज़लनट्स, काजू, मूंगफली से बदला जा सकता है।

सूखे मेवे कुछ भी हो सकते हैं। शहद एक प्रकार का अनाज या जड़ी-बूटियों से सबसे अच्छा लिया जाता है - इस भरावन के साथ इसका थोड़ा तीखा स्वाद अच्छा लगता है।

4 सर्विंग्स के लिए सामग्री:

• मध्यम आकार के मीठे और खट्टे सेब - 4 पीसी ।;
• एक प्रकार का अनाज शहद - 4 बड़े चम्मच। एल।;
• बादाम - 50 ग्राम ।;
• सूखे खुबानी - 100 ग्राम।

आइए खाना बनाना शुरू करें:

1. सबसे पहले, आपको सूखे खुबानी को अच्छी तरह से कुल्ला और उबलते पानी में भिगोना होगा;
2. बादाम को उबलते पानी में कुछ सेकंड के लिए डुबोएं, फिर ध्यान से छिलका हटा दें;
3. भीगे हुए सूखे खुबानी और छिलके वाले बादाम को एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करें या एक ब्लेंडर के साथ काट लें;
4. मेवे, सूखे मेवे और शहद मिलाएं;
5. यदि शहद कैंडीड है, तो आप इसे पानी के स्नान में थोड़ा गर्म कर सकते हैं, यह किसी भी तरह से स्वाद को प्रभावित नहीं करेगा;
6. सेब के शीर्ष काट लें और ध्यान से कोर काट लें, भरना काफी तरल होगा और रिसाव नहीं होना चाहिए;
7. कई जगहों पर टूथपिक या सुई से त्वचा को चुभें;
8. सेब के कपों में शहद की फिलिंग भरें, कटे हुए टॉप से ​​बंद करें;
9. भरवां फल को एक गहरे माइक्रोवेव डिश में रखें, एक उपयुक्त ढक्कन के साथ कवर करें, अधिकतम शक्ति पर 8-12 मिनट तक पकाएं;
10. पाउडर चीनी के साथ छिड़के हुए मिठाई के कटोरे पर परोसें।

थोक सेबों की स्टफिंग के लिए फिलिंग के प्रकार

ऊपर मिठाई भरने के उदाहरण हैं, लेकिन विविधता, पाक वरीयताओं और उत्पादों की उपलब्धता के आधार पर, वे बहुत भिन्न हो सकते हैं: मीठा, नमकीन, मसालेदार। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ खट्टे सेब अच्छी तरह से चलते हैं, और मीठे सेब में आप अन्य फलों के टुकड़े डाल सकते हैं।

मीठा भरना:

• चीनी या शहद के साथ क्रैनबेरी;
• चीनी के साथ करंट;
• नट और शहद के साथ किशमिश;
• मक्खन, दालचीनी और वेनिला के साथ ब्राउन शुगर;
• नाशपाती के टुकड़े;
• कोई भी बेरी जाम।

हार्दिक भराई:

• पनीर के साथ तला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस;
• मोत्ज़ारेला के साथ चिकन स्तन के टुकड़े;
• डिल और टमाटर के साथ नमकीन पनीर;
• लहसुन और सीताफल के साथ अदिघे पनीर को पीस लें।

आपका ध्यान चॉकलेट भरने के साथ पके हुए सेब की तैयारी का एक वीडियो है:

एक बच्चे के लिए माइक्रोवेव में सेब कैसे बेक करें

हालांकि, ताजा होने पर, वे नाजुक पेट में जलन पैदा कर सकते हैं और पेट का दर्द पैदा कर सकते हैं। इससे बचने के लिए इन्हें बेक करना ही बेहतर होता है। माइक्रोवेव आपको न्यूनतम लागत पर प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है:

1. सेब को कपड़े धोने के साबुन और ब्रश से अच्छी तरह धोना चाहिए;
2. फिर इसे आधा और कोर में काटा जाना चाहिए;
3. एक बेकिंग डिश में थोड़ा उबला हुआ पानी डालें और अधिकतम शक्ति पर नरम होने तक पकाएं;
4. सेब को पूरी तरह से चूसें, गूदा निकाल लें, आप थोड़ी चीनी मिला सकते हैं;
5. पूरक आहार एक चम्मच से शुरू होना चाहिए, आपको बच्चे की प्रतिक्रिया की बहुत सावधानी से निगरानी करनी चाहिए;
6. बड़े बच्चे के लिए, आप सेब को तुरंत चीनी के साथ बेक कर सकते हैं।

• माइक्रोवेव में, उत्पाद असमान रूप से गर्म होता है: कोमल गूदा घनी त्वचा की तुलना में तेज़ होता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि यह टूट जाता है, तैयार फल अलग हो सकता है, और भरना लीक हो सकता है। खाना पकाने से पहले, त्वचा को सुई या टूथपिक से धीरे से चुभोएं;
• ढक्कन के साथ व्यंजन, कांच या प्लास्टिक के सांचों की पसंद पर ध्यान से विचार करें, विशेष रूप से माइक्रोवेव ओवन के लिए आदर्श हैं;
• खाना पकाने का समय कई कारकों पर निर्भर करेगा: सेब का आकार और विविधता, माइक्रोवेव पावर, भरना। इसकी गणना केवल आपके माइक्रोवेव ओवन के लिए आनुभविक रूप से की जा सकती है।

क्या आप अभी भी सोच रहे हैं - क्या सेब को माइक्रोवेव में बेक करना संभव है? हम एक स्वर में घोषणा करते हैं - आप कर सकते हैं और करना चाहिए!

पके हुए सेब एक बेहतरीन और बहुत जल्दी बनने वाली मिठाई हैं। और भरने की विविधता किसी भी उग्र को संतुष्ट करेगी। वे वयस्कों और बच्चों दोनों द्वारा, सप्ताह के दिनों और छुट्टियों पर मजे से खाए जाते हैं - वे किसी भी टेबल के लिए आदर्श होते हैं।

एक और नुस्खा आज़माएं जिसे भरने की आवश्यकता नहीं है। यह एक बढ़िया नाश्ता होगा! वीडियो देखना:

माइक्रोवेव में पके हुए सेब- सबसे सरल डेसर्ट में से एक, जिसकी तैयारी में केवल 15 मिनट या उससे भी कम समय लगता है। मिठाई गर्म और ठंडी दोनों तरह से अच्छी होती है। स्वाद विभिन्न एडिटिव्स (जिसे आप पानी - अपने सेब पर छिड़कते हैं) के साथ भिन्न हो सकते हैं, और स्वाद इस बात पर भी निर्भर करता है कि सेब कितने खट्टे या मीठे थे।

बेशक, पके हुए सेब को ओवन में पकाया जा सकता है, और यह भी एक अद्भुत मिठाई है, लेकिन माइक्रोवेव में, सबसे पहले, तेज, और दूसरी बात, कभी-कभी आप केवल 2-3 सेब सेंकना चाहते हैं, और ऐसे में ओवन का उपयोग करें स्थिति, धीरे से बोलना, यह तर्कहीन है।

आपको माइक्रोवेव-सुरक्षित बर्तनों की आवश्यकता होगी। एक उथली प्लेट नहीं लेना बेहतर है: पकाते समय, एक निश्चित मात्रा में तरल निकलता है, जो सभी दिशाओं में उथली प्लेट से आसानी से लीक हो जाएगा। छोटे सिरेमिक बेकिंग डिश या गर्मी प्रतिरोधी कांच के व्यंजन का उपयोग करना सुविधाजनक है, एक कम प्लास्टिक कंटेनर भी उपयुक्त है अगर इसे माइक्रोवेव में रखा जा सकता है।

करने की जरूरत है:

• सेब - वांछित मात्रा में, माइक्रोवेव ओवनवेयर के आकार के संबंध में (हम आमतौर पर 3-4 मध्यम आकार के टुकड़े सेंकते हैं)
• शहद या जैम - 0.5 से 1.5 चम्मच प्रति 1 सेब की दर से (हमारे पास जैम बनाया गया है, बस चीनी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी के साथ घिसने वाले लिंगोनबेरी भी अच्छे हैं, आप अपने विकल्पों को आजमा सकते हैं), अंत में, आप बस कर सकते हैं सेब को चीनी के साथ छिड़के।
• दालचीनी (वैकल्पिक) - 3 सेब के लिए लगभग 1/3 चम्मच, आप अन्य मिठाई मसालों या "छिड़काव" के साथ प्रयोग कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, आप बादाम की पंखुड़ियां, कुचल अखरोट, वेनिला चीनी जोड़ सकते हैं)

तैयारी:

हमारा सुझाव है कि आप तीन बुनियादी विकल्पों पर विचार करें, जो स्वाद और "कोमलता के स्तर", साथ ही आकार में भिन्न होंगे। किसी भी मामले में, सेब को पहले धोया और सुखाया जाना चाहिए।

विकल्प 1. सेब को आधा काट लें, डंठल हटा दें। हम बीज के साथ कोर को हटाते हैं और एक छोटा सा इंडेंटेशन बनाते हैं (आइसक्रीम के लिए एक चम्मच या एक छोटे चम्मच के साथ ऐसा करना सुविधाजनक है)। हम सेब को उस कटोरे में डालते हैं जिसमें हम उन्हें कट अप के साथ सेंकेंगे।

सेब के प्रत्येक आधे हिस्से के बीच में खांचे में कुछ शहद या जैम डालें। यदि वांछित हो तो दालचीनी या कुछ और छिड़कें (हमने अभी तक ऐसा नहीं किया है)।

हम इसे माइक्रोवेव में डालते हैं, माइक्रोवेव ओवन के लिए एक विशेष टोपी के साथ सेब के साथ फॉर्म को कवर करने की सलाह दी जाती है (चायदानी के लिए टिप्पणी: यह एक छेद वाली प्लास्टिक की टोपी है या भाप के लिए कई, रसोई के सामान विभागों में बेची जाती है)। कृपया ध्यान दें कि बेकिंग का समय कई कारकों पर निर्भर करता है: माइक्रोवेव पावर, सेब का द्रव्यमान, और सेब कितने सख्त या नरम थे। हमारे मामले में: तीन छोटे सेब, बहुत सख्त नहीं और बहुत नरम नहीं, 850 वाट की शक्ति के साथ, हमने 8 मिनट के लिए बेक किया। हम पके हुए सेब को माइक्रोवेव से निकालते हैं, उन्हें थोड़ा ठंडा होने देते हैं - और आप खा सकते हैं! हम आपको याद दिलाते हैं: ठंडा यह मिठाई कम स्वादिष्ट नहीं है, इसलिए आप इसे कमरे के तापमान तक ठंडा कर सकते हैं। खाना पकाने की इस विधि का लाभ यह है कि सेब अपना आकार बनाए रखेंगे, और नुकसान यह है कि छिलका बहुत सख्त हो सकता है और मिठाई से आपका आनंद थोड़ा खराब कर सकता है। इसलिए, हम दूसरे विकल्प पर विचार करेंगे।

विकल्प 2।सेब छीलें, उन्हें एक पतली परत से काट लें, उन्हें क्वार्टर में या 8 स्लाइस में भी काट लें, अगर सेब बड़े हैं, तो कोर, डंठल और "चूतड़" हटा दें, और उन्हें एक परत में बेकिंग डिश में डाल दें।

सेब के ऊपर जैम या तरल शहद को हल्के से डालें, यदि आप चाहें, तो दालचीनी या अन्य "पाउडर" के साथ छिड़के।

हम माइक्रोवेव में डालते हैं, एक टोपी के साथ कवर करते हैं, और लगभग 10 मिनट के लिए सेंकना करते हैं। आपको सबसे नाजुक मिठाई मिलेगी, बहुत नरम, लेकिन (और यह एक माइनस है) सेब के स्लाइस अपना आकार खो सकते हैं। अगर आप कुछ मिनट और बेक करते हैं, तो आपको आम तौर पर लगभग सेब की चटनी मिल जाएगी, वैसे, बच्चों को यह बहुत पसंद आती है। खैर, एक "मध्यवर्ती" विकल्प भी है।

विकल्प 3.हम सेब, कोर और अन्य चीजों को भी छीलते हैं, उन्हें 8 स्लाइस में काटते हैं और एक परत में एक सांचे में डालते हैं।

सेब स्वादिष्ट, स्वस्थ फल हैं जिन्हें पकाया जा सकता है, तला हुआ, दम किया हुआ और, ज़ाहिर है, बेक किया जा सकता है। अविस्मरणीय स्वाद पाने के लिए सेब को माइक्रोवेव में किसके साथ और कैसे बेक करें?

अवयव

सेब 2 टुकड़े) छाना 70 ग्राम दालचीनी 1 चुटकी

• सर्विंग्स: 4
• पकाने का समय: 10 मिनटों

माइक्रोवेव में पनीर के साथ पके हुए सेब

माइक्रोवेव आपको अपना पसंदीदा भोजन जल्दी और बिना स्वाद खोए पकाने की अनुमति देता है। आप इसमें पके हुए सेब भी बना सकते हैं, मुख्य बात यह है कि नुस्खा का पालन करें।

पनीर के साथ माइक्रोवेव में सेब को सेंकने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों का एक सेट तैयार करना होगा:

2 मीठे और खट्टे सेब;

70 ग्राम पनीर;

किशमिश, prunes, सूखे खुबानी - इच्छानुसार और स्वाद के लिए;

एक चुटकी दालचीनी।

खाना पकाने की विधि:

माइक्रोवेव में पनीर के साथ बेक किया हुआ सेब आसानी से और जल्दी पक जाता है। सबसे पहले आपको सेब तैयार करने की ज़रूरत है - आपको उनसे "ढक्कन" काटने की ज़रूरत है, फिर एक प्रकार के बर्तन बनाने के लिए एक चम्मच या चाकू के साथ कोर के साथ लुगदी को हटा दें। कैप को फेंकने की जरूरत नहीं है - उनकी अभी भी जरूरत होगी।

पनीर को नरम करने के लिए एक बाउल में पीस लें, उसमें कैंडीड फ्रूट्स, किशमिश, कटे हुए सूखे खुबानी या प्रून चाहें तो मिला लें। सेब "टिन्स" को दही भरने के साथ भरें, कटे हुए "ढक्कनों" से ढक दें और एक डिश या प्लेट पर रख दें।

माइक्रोवेव में पनीर के साथ एक पके हुए सेब को लगभग 7-8 मिनट के लिए 600 W की शक्ति पर पकाया जाना चाहिए। उसके बाद, माइक्रोवेव से निकालें, चाहें तो दालचीनी छिड़कें और ठंडा करें।

शहद के साथ माइक्रोवेव सेब

यह नुस्खा रसोइयों के बीच बहुत लोकप्रिय है, क्योंकि यह आपको कम से कम समय में एक स्वादिष्ट, स्वस्थ व्यंजन बनाने की अनुमति देता है, जो एक धमाके के साथ उड़ जाता है।

पके हुए सेब को माइक्रोवेव में शहद के साथ पकाने के लिए, आपको घर में निम्नलिखित सामग्री मिलनी चाहिए:

6 मीठे और खट्टे सेब;

5 बड़े चम्मच। एल शहद (कैंडीड);

18 पीस। सूखे सूखे खुबानी;

6 पीसी। अखरोट की गुठली।

खाना पकाने की विधि:

नुस्खा सेब तैयार करके शुरू होता है। उन्हें धोया जाना चाहिए, काट दिया जाना चाहिए और लुगदी और कोर से हटा दिया जाना चाहिए। सूखे खुबानी को उबलते पानी में भाप लें, बारीक काट लें। सेब को एक डिश पर रखें जहां वे बेक किए जाएंगे। प्रत्येक फल के नीचे एक अखरोट की गिरी रखें, ऊपर से कटे हुए सूखे खुबानी छिड़कें, और फिर प्रत्येक सेब में 2 बड़े चम्मच शहद मिलाएं।

सेब के शीर्ष को ढक दें, सेब के साथ पकवान को माइक्रोवेव में रखें, डिवाइस को अधिकतम शक्ति पर सेट करें, 5-8 मिनट के लिए पकाएं। मिठाई के ठंडा होने के बाद पके हुए सेबों को माइक्रोवेव में शहद के साथ परोसें। सेब पर चाहें तो दालचीनी छिड़कें।

माइक्रोवेव में रास्पबेरी जैम के साथ पके हुए सेब

पके हुए सेब बनाने की यह एक स्वादिष्ट और मूल रेसिपी है। इसे वास्तविकता में अनुवाद करने के लिए, आपको निम्नलिखित अवयवों के एक सेट की आवश्यकता होगी:

हरे सेब - कई टुकड़े;

• एच. एल. इलायची या दालचीनी;

  मुट्ठी भर कुचले हुए मेवे - अखरोट, बादाम, आदि;

  संतरे का छिलका;

  रास्पबेरी जाम के 100 ग्राम।

खाना पकाने की विधि:

रास्पबेरी जाम के साथ एक नुस्खा के लिए माइक्रोवेव में सेब कैसे सेंकना है? ऐसा करने के लिए, आपको सेब तैयार करने की आवश्यकता है: उनमें से सबसे ऊपर काट लें, उन्हें गूदे और कोर से मुक्त करें। रास्पबेरी जैम को कद्दूकस किया हुआ संतरे का छिलका, कुचले हुए मेवे, शहद, दालचीनी या इलायची (वैकल्पिक) के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।

कच्चे सेब के छिलके को कांटे से छेदें, फलों को भरावन से भरें, ऊपर से ढक दें और एक कटोरे में रखें जिसमें वे बेक किए जाएंगे। वैसे, बर्तन को उच्च पक्षों के साथ लिया जाना चाहिए, क्योंकि भरने से बाहर निकलना शुरू हो सकता है और हीटिंग से जल सकता है।

सेब को माइक्रोवेव में जैम के साथ कैसे बेक करें? उपकरण पर अधिकतम शक्ति सेट करना आवश्यक है, वहां सेब का एक कटोरा रखें और ओवन शुरू करें। जाम के साथ पके हुए सेब के लिए आवश्यक खाना पकाने का समय 9-10 मिनट है। पकाने के बाद, उन्हें ठंडा किया जाना चाहिए, यदि वांछित हो तो पिसी हुई इलायची या दालचीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए।

चीनी के साथ माइक्रोवेव में पके सेब

माइक्रोवेव में पके हुए सेब बनाने की सबसे आसान और तेज़ रेसिपी में से एक। पकवान तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री इस प्रकार हैं:

2 मीठे और खट्टे सेब (सबसे अच्छी किस्में सेमेरिंका, एंटोनोव्का, आदि हैं);

3 चम्मच दानेदार चीनी।

खाना पकाने की विधि:

नीचे वर्णित नुस्खा के अनुसार माइक्रोवेव में सेब को बेक करना नाशपाती के छिलके जितना आसान है। तो, आपको सेबों के ऊपर से काटकर और उनसे गूदे के साथ कोर को हटाकर सेब तैयार करने की आवश्यकता है। सावधान रहें कि सेब की दीवारों को न काटें, नहीं तो पूरी फिलिंग प्लेट में निकल जाएगी और जलने लगेगी।

प्रत्येक सेब में चीनी डालें - लगभग 1.5 चम्मच। प्रत्येक में। सेब को एक प्लेट पर रखें, जिस पर फल बेक किए जाएंगे, कटे हुए टॉप्स से ढक दें, और फिर एक गहरी प्लेट या कटोरी से। माइक्रोवेव को अधिकतम शक्ति पर सेट करें, वहां सेब के साथ व्यंजन रखें और 5-7 मिनट के लिए बेक करें।