Влияние воды на организм человека: структура и строение воды, выполняемые функции, процент воды в организме, положительные и отрицательные стороны воздействия воды. Реферат на тему: «Влияние воды на здоровье человека

Вода оказывает огромное влияние на здоровье человека…

Вода является источником жизни на Земле . Человек часть этой жизни, и не удивительно, что наш организм тоже состоит из воды.

Точной цифры нет, так как это зависит от многих факторов. Например, от возраста человека - эмбрион состоит из 97% воды, человек средних лет – 65-70% и чем старше человек, тем процент воды в его организме меньше.

Количество жидкости зависит от телосложения человека – чем он полнее, тем жидкости меньше.

Буквально каждый наш орган содержит воду, где-то больше её, где-то меньше. Например, в крови – 83%, в костях – 15-20%, мозг, сердце, мышцы – 76%.

Значит, не один процесс в организме не обходится без воды. Вода помогает преобразовывать пищу в энергию, доставляет питательные вещества во все клетки нашего организма, участвует в очищении сосудов, суставов, растворяет минеральные соли и выводить токсины, шлаки, регулирует температуру тела.

Ученые, исследуя кровь, доказали, что причина многих современных болезней –обезвоживание организма .

Например, тромбоз - причина инсульта, инфаркта, внезапной остановки сердца. Так вот один из факторов образования тромбоза - повышенная свёртываемость крови, которая провоцируется, в том числе и обезвоживанием организма. Или, остеохондроз позвоночника – недостаток жидкости превращает желеобразную массу межпозвоночного диска в костную тонкую пластинку.

Какое ещё влияние оказывает вода на здоровье человека? Список довольно внушителен - от недостатка жидкости страдает работа нервной системы, работа сердца. Избыточный вес, приступы мигрени, утомляемость, слоящиеся ногти, сухие волосы и кожа, повышение давления, плохая работа почек, сухой кашель, боли в спине и суставах, сухость во рту, налет на языке и неприятный запах изо рта – эти проблемы так же могут быть вызваны обезвоживанием организма. Постоянная нехватка воды приводит к запорам и образованию камней в почках и желчном пузыре.

Имеются очень интересные цифры:

• если уровень воды в организме снизился всего лишь на 2% - ухудшается самочувствие, появляется тошнота, сонливость;
• снижение на 6-10% - головная боль, одышка, нарушение мышления, потеря концентрации внимания;
• потеря 11-20% - вызывает ухудшение слуха и зрения, может быть спазм мышц;
• при потери 25% - наступает смерть.

На основании вышеизложенного становится понятным, что вода, а главное, её процентное соотношение в органах и тканях является важным условием для нормальной жизнедеятельности человека.

Сколько нужно пить воды в день

В течение всего дня мы теряем около 2 – 2,5 литров жидкости – через почки, кожу, даже во время дыхания. И очень важно поддерживать водный баланс, а именно – сколько потерял жидкости, столько и восполни.

Но часто человек не испытывает потребность в воде. Раз наше тело состоит из жидкости, может в нем как-то самостоятельно эта жидкость восполняется?

Оказывается, только 3% воды образуется в самом организме в результате биохимических процессов.

Около 30 - 40% мы удовлетворяем свой организм водой через пищу, и то, смотря какие продукты мы употребляем, ведь разные продукты содержат разное количество воды.

А остальные недостающие проценты – надо пить воду!!! , и, что интересно, мы не должны при этом ориентироваться на такое чувство, данное нам природой, как жажда. Оказывается, жажда – это уже сигнал тревоги нашего организма, а не просто желание выпить воды. Кстати, пить надо именно воду, так как чай, кофе, соки, как говорят медики, относятся к пище.

Итак, в результате несложных расчетов, становится понятным, сколько нужно пить воды в день - минимальное количество воды , которое мы должны употреблять, если хотим, что бы наш организм был здоров – это 1,5 литра в день .

Но это минимальное количество, а если имеются факторы, при которых потеря жидкости из организма увеличивается, то количество употребляемой воды должно быть больше.

- люди пожилого возраста сильно подвержены обезвоживанию, так как с возрастом ухудшается работа почек, ослабевает сигнал жажды и часто употребляемые медикаменты способствуют обезвоживанию.

- так же требуется организму больше воды в жаркие дни, при низкой влажности, в отопительный сезон, в самолетах, в бане, при повышенной температуре тела, при увеличенных физических нагрузках, при грудном вскармливании, кофе, алкоголь и курение вызывают обезвоживание организма, при активном снижении веса, при повышенном содержании белка в рационе.

Какую лучше пить воду

Часто думают, что при кипячении воды погибают все микробы и такая вода безопасна для человека. Да, микроорганизмы погибают, но соли тяжелых металлов остаются, а полезные соли кальция и магния разрушаются и в виде накипи оседают на стенках посуды. Поэтому кипяченую воду нужно использовать сразу после кипячения при приготовлении чая или кофе.

Вода и ее значимость в организме человека

Показатель pH некипяченой воды практически совпадает с pH крови, поэтому рекомендуется пить именно простую сырую воду . Из-под крана ее, конечно же, пить не надо, а использовать фильтры для очистки воды либо покупать бутилированную воду.

Пить родниковую воду , если вы не уверены в ее качестве, то же не рекомендуется. Ведь неизвестно какие пути прошла эта вода, прежде чем оказаться в вашем стакане.

Не стоит постоянно пить минеральную воду , особенно с высоким содержанием минеральных солей, так как она может привести к нарушению баланса минеральных веществ в организме.

Газированная вода – лучше ее исключить из рациона, она не восполняет организм влагой, а обезвоживает его.

Конечно, можно пить воду и хаотично, но если мы хотим что бы вода приносила именно пользу нашему организму, то желательно придерживаться некоторых рекомендаций:

• не пейте воду быстро, лучше маленькими глотками;
• первый стакан воды должен быть сразу после сна натощак;
• если вызанимаетесь по утрам зарядкой– выпейте стакан воды после тренировки. Если ваши тренировки проходят в другое время суток, то рекомендуется пить воду до и после физических занятий, не запрещается пить и во время тренировки;
• не пейте воду во время еды, врачи рекомендуют пить как минимум за полчаса до еды и не раньше чем через час после еды;
• советуют выпивать стакан воды после каждого похода в туалет;
• не пейте слишком холодную и слишком горячую воду.

И еще: Если вы прониклись данной статьей и решили завести себе эту полезную привычку, но в суете дня забывали пить воду, ни в коем случае вечером не включайте «чувство вины» и не нагоняйте упущенное. Пользы это не принесет, а отёки, причем и внутренние и внешние, заработать поможет. С благодарностью отпустите прошедший день, а на следующий день не забудьте, что у вас теперь есть новая полезная привычка - пить больше воды.

Водопроводной водой мы пользуемся ежедневно. Моемся ею, пьём её. Часто даже не кипятим. Насколько это безопасно для здоровья? Данные Роспотребнадзора о качестве питьевой воды и чистоте водопровода подчас не внушают оптимизма.

Специалисты Всемирной организации здравоохранения уверены, что в природе осталось мало водоемов, вода которых безопасна и полезна для человека. Чаще всего крупные и мелкие города берут воду в реках и водохранилищах, которые уже подверглись загрязнениям. Поэтому сначала воду очищают на специальных станциях. Ее хлорируют, озонируют, коагулируют, отстаивают, фильтруют, еще раз хлорируют и только потом вода идет в водопровод.

Во время таяния снега и при паводках воду дополнительно обрабатываю активированным углем и перманганатом калия либо дополнительным хлорированием.

Хлор

Именно вокруг хлорирования сломано много копий. Хлор убивает любые бактерии – даже холеру, дизентерию и брюшной тиф, но он же вредит человеку. Хлор сушит кожу, опасен для аллергиков и лиц, склонных к астме.
Врачей беспокоит не столько остаточный хлор, сколько его соединения. Например, эксперты «Росконтроля» считают, что при реакции хлора с органическими веществами образуются тригалометаны – канцерогены, которые могут способствовать образованию раковых клеток.

При кипячении в хлорированной воде образуются диоксины – токсины, подавляющие иммунитет человека.

Эти примеси могут приводить к заболеваниям печени и почек и другим осложнениям со здоровьем. Разумеется, сиюминутного эффекта от них не будет, но в отдаленной перспективе здоровье можно подорвать.
Доктор Герберт Шварц из Камберлендского колледжа (США), считает хлорирование воды настолько опасным, что оно требует запрета.

Загрязнения от водопровода

Но это не все. Со станций очищенная, продезинфицированная и безопасная вода, соответствующая всем СанПиНам поступает в водопровод и проходит по ржавым, старым, а иногда и негерметичным трубам несколько километров до квартиры. Только в Москве общая длина водопровода составляет 9 000 километров. Это больше, чем расстояние от столицы до Владивостока. По пути вода смывает со стенок труб грязь и ржавчину.

В результате из крана льется «коктейль» из химических соединений. Недаром в СанПиНе предельно допустимые концентрации этих веществ перечисляются чуть ли не на 20 страницах.

В воде могут находиться и чаще всего присутствуют: хлориды, сульфаты, сульфиды (сероводород), железо, марганец, аммоний (аммиак), кремний и алюминий. А еще там могут быть бензапирен, бензол, кадмий и магний, нитраты, пестициды, фенолы, поверхностно-активные вещества и нефтепродукты.

И это при том, что в Москве, например, микробиологические показатели вода проверяют 2 раза в сутки, органолептические - до12 раз, а показатели по остаточному хлору – каждый час. Каждый день на станциях проводятся 1000 химических, 100 бактериологических и 20 гидробиологических анализов.

Согласно исследованиям кандидата химических наук Олега Мосина водопроводная вода на выходе из станций в Москве соответствует нормам, а по некоторым параметрам превосходит воду европейских городов. Но даже он выражает опасения по поводу качества воды, бегущей из-под крана и считает, что ситуация в регионах хуже.

Да, все эти опасные вещества присутствуют там в крайне малых дозах. Но ведь присутствуют же!

Без паники

Но не будем торопиться и записывать себя в больные.

По данным Росстата, в 2011 году средняя продолжительность жизни в России была 69,83 года. В 2013 году она увеличилась до 70,8 лет, а в 2014 году – до 71 года, что превышает показатели 1990 года.

В-третьих, именно с питьевой водой население получает такой необходимый микроэлемент, как фтор, - его добавляют в воду.

Недостаток фтора вызывает проблемы с зубами, с суставами, подавляет кроветворение и иммунитет, вызывает проблемы с срастанием переломов.

В-четвертых, кроме фтора, человеку в микродозах нужны такие вещества как мышьяк, недостаток которого вызывает развитие аллергический реакций, хром, который участвует в процессе обмена углеводов и необходим для работы сердца, кремний, без которого выпадают волосы. Нужен и ванадий, без которого может развиться сахарный диабет и атеросклероз.

Кроме этого, в обычной водопроводной воде присутствуют и другие соли, которые жизненно необходимы человеку. В 2003 году в Риме на симпозиуме Центра окружающей среды и здоровья прозвучали интересные факты. Выяснилось, что жители северных районов Иркутской области, пьющие более жесткую воду, при прочих равных условиях реже страдают от зоба, повышенного давления, заболеваний желудка и кишечника, а у беременных и новорожденных меньше осложнений.

Что делать?

Если вы считаете, что из-под крана течет некачественная вода, можете перейти на бутилированную воду. Но только в том случае, если уверены в производителе. Ведь тот факт, что чаще всего о вреде водопроводной воды говорят именно производители бутилированной, не может не настораживать.

Чтобы сделать воду из-под крана более безопасной, надо слить ее в течение нескольких минут, затем надо дать ей отстояться не менее суток и только после этого отфильтровать.

Не все фильтры одинаково полезны. Например, ученые США уверены, что угольные фильтры вредны. Уголь попадает в воду и при кипячении образует диоксид.

Помните, что бактериальную очистку воды производят фильтры дороже 300$.
Но и ученые, и медики сходятся во мнении, что любой фильтр – лучше, чем ничего. Только не забывайте мыть и менять фильтры, иначе положительный эффект может стать отрицательным.

Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное агентство по образованию

Государственное образовательное учреждение

«Влияние воды на здоровье человека»

Выполнил:

Введение

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

1.2 Физические свойства

1.3 Химические свойства

1.4 Диаграмма состояния воды

2. Влияние воды на здоровье человека

2.1 Влияние состава воды на здоровье

2.3 Влияние загрязняющих веществ питьевой воды на здоровье человека

Заключение

Литература

Введение

Вода в нашей жизни - самое обычное и самое распространенное вещество. Однако с научной точки зрения это самая необычная, самая загадочная жидкость.

Все живое, в том числе и человек, состоит из воды, поэтому ее качество очень сильно влияет на состояние всего живого и в особенности на здоровье человека.

С водой человек сталкивается в разных ее видах: питьевая вода, водоем для купания, водоем около места жительства, места частого пребывания и мн. др.

Конечно, на здоровье человека влияют все компоненты экологической обстановки: загрязнение воздуха, почвы и воды, но качество последней имеет самое важное значение.

Существует высказывание, что большинство болезней человек выпивает с водой. Учитывая, что у большого количества населения нарушен обмен веществ, процессы накопления вредных соединений стали ускоряться, и нередко в 30 лет молодые люди имеют камни в почках, камни в желчном пузыре, онкологические заболевания и другие виды болезней, связанных с качеством воды. Особое место занимают инфекционные заболевания, которыми мы можем заразиться через воду.

1. Вода и её свойства

1.1 Вода в природе

Вода - весьма распространенное на Земле вещество. Почти 3/4 поверхности земного шара покрыты водой, образующей океаны, моря, реки и озера. Много воды находится в газообразном состоянии в виде паров в атмосфере; в виде огромных масс снега и льда лежит она круглый год на вершинах высоких гор и в полярных странах. В недрах земли также находитcя вода, пропитывающая почву и горные породы.

Природная вода не бывает совершенно чистой. Наиболее чистой является дождевая вода, но и она содержит незначительные количества различных примесей, которые захватывает из воздуха.

Количество примесей в пресных водах обычно лежит в пределах от 0,01 до 0,1% (масс.). Морская вода содержит 3,5% (масс.) растворенных веществ, главную массу которых составляет хлорид натрия (поваренная соль).

Чтобы освободить природную воду от взвешенных в ней частиц, ее фильтруют сквозь слой пористого вещества, например, угля, обожженной глины и т. п. При фильтровании больших количеств воды пользуются фильтрами из песка и гравия. Фильтры задерживают также большую часть бактерий. Кроме того, для обеззараживания питьевой воды ее хлорируют; для полной стерилизации воды требуется не более 0,7 г хлора на 1 т воды.

Фильтрованием можно удалить из воды только нерастворимые примеси. Растворенные вещества удаляют из нее путем перегонки (дистилляции) или ионного обмена.

Вода имеет очень большое значение в жизни растений, животных и человека. Согласно современным представлениям, само происхождение жизни связывается с морем. Во всяком организме вода представляет собой среду, в которой протекают химические процессы, обеспечивающие жизнедеятельность организма; кроме того, она сама принимает участие в целом ряде биохимических реакций.

1.2 Физические свойства воды

Физические свойства воды аномальны, что объясняется приведёнными выше данными о взаимодействии между молекулами воды.

Вода – единственное вещество на Земле, которое существует в природе во всех трёх агрегатных состояниях – жидком, твёрдом и газообразном.

Плавление льда при атмосферном давлении сопровождается уменьшением объёма на 9%. Плотность жидкой воды при температуре, близкой к нулю, больше, чем у льда. При 0оС 1 грамм льда занимает объём 1,0905 кубических сантиметров, а 1 грамм жидкой воды занимает объём 1,0001 кубических сантиметров. И лёд плавает, оттого и не промерзают обычно насквозь водоёмы, а лишь покрываются ледяным покровом.

Температурный коэффициент объёмного расширения льда и жидкой воды отрицателен при температурах соответственно ниже – 210оС и + 3,98оС.

Теплоёмкость при плавлении возрастает почти вдвое и в интервале от 0оС до 100оС почти не зависит от температуры.

Вода имеет незакономерно высокие температуры плавления и кипения в сравнении с другими водородными соединениями элементов главной подгруппы VI группы таблицы Менделеева.

Нужно подвести дополнительную энергию, чтобы расшатать, а затем разрушить водородные связи. И энергия эта очень значительна. Вот почему так велика теплоёмкость воды. Благодаря этой особенности вода формирует климат планеты. Геофизики утверждают, что Земля давно бы остыла и превратилась в безжизненный кусок камня, если бы не вода. Нагреваясь, она поглощает тепло, остывая, отдаёт его. Земная вода и поглощает, и возвращает очень много тепла, и тем самым “выравнивает” климат. Особенно заметно на формирование климата материков влияют морские течения, образующие в каждом океане замкнутые кольца циркуляции. Наиболее яркий пример – влияние Гольфстрима, мощной системы тёплых течений, идущих от полуострова Флорида в Северной Америке до Шпицбергена и Новой Земли. Благодаря Гольфстриму средняя температура января на побережье Северной Норвегии, за Полярным кругом, такая же, как в степной части Крыма, - около 00 С, т. е. повышена на 15 – 200 С. А в Якутии на той же широте, но вдали от Гольфстрима – минус 400 С. А от космического холода предохраняют Землю те молекулы воды, которые рассеяны в атмосфере – в облаках и в виде паров. Водяной пар создаёт мощный “парниковый эффект”, который задерживает до 60% теплового излучения нашей планеты, не даёт ей охлаждаться. По расчётам М. И. Будыко, при уменьшении содержания водяного пара в атмосфере вдвое средняя температура поверхности Земли понизилась бы более чем на 50 С (с 14,3 до 90 С). На смягчение земного климата, в частности на выравнивание температуры воздуха в переходные сезоны – весну и осень, заметное влияние оказывают огромные величины скрытой теплоты плавления и испарения воды.

Но не только поэтому мы считаем воду жизненно важным веществом. Дело в том, что тело человека почти на 63 – 68 % состоит из воды. Почти все биохимические реакции в каждой живой клетке – это реакции в водных растворах. С водой удаляются из нашего тела ядовитые шлаки; вода, выделяемая потовыми железами и испаряющаяся с поверхности кожи, регулирует температуру нашего тела. Представители животного и растительного мира содержат такое же обилие воды в своих организмах. Меньше всего воды, лишь 5-7% веса, содержат некоторые мхи и лишайники. Большинство обитателей земного шара и растения состоят более чем на половину из воды. Например, млекопитающие содержат 60-68 %; рыбы – 70 %; водоросли – 90-98 % воды.

В растворах же (преимущественно водных) протекает большинство технологических процессов на предприятиях химической промышленности , в производстве лекарственных препаратов и пищевых продуктов.

Также на здоровье влияет вода, с которой мы соприкасается в своей деятельности или быту. В природных водоемах, в которых человек купается, могут содержаться организмы, вызывающие опасные заболевания.

Заключение

Таким образом, совершенно очевидна потребность нашего населения в чистой, прозрачной, без цвета, вкуса и запаха, питьевой воде. Это позволит сохранить здоровье миллионов людей, даст экономию огромных денежных средств , которые потенциально предстоит затратить на оказание медицинской помощи при заболеваниях, возникающих под воздействием употребления некачественной воды.

Литература

1. Ахметов Н. С., Неорганическая химия. Москва, 1992г.

2. Гельферих Ф. И. «Иониты»,М.: Изд. ИЛ., 1962 г. Громогласов А. А., Водоподготовка: процессы и аппараты, М.: «Энергоатомиздат», 1990.

3. Гриссбах Р. М. «Теория и практика ионного обмена», М.: Изд. ИЛ. 1963., с. 303 – 310.

4. Глинка Н. Л., Общая химия. Ленинград, 1984г.

5. Дерпгольц В. Ф. Вода во вселенной. - Л.: "Недра", 1971.

6. Крестов Г. А. От кристалла к раствору. - Л.: Химия, 1977.

7. Крицман В. А., Станцо В. В.. Энциклопедический словарь юного химика. М., “ Педагогика“, 1982 год.

8. Петрянов И. В.. Самое необыкновенное вещество в мире. М., “Педагогика“ ,1975 год.

9. Спенглер О. А.. Слово о воде. Л., “ Гидрометеоиздат “ , 1980 год.

10. Химическая энциклопедия. Том 1. Редактор И. Л.Кнунянц. Москва, 1988 год.

11. Хомченко Г. П. Химия для поступающих в ВУЗы. - М., 1995г.

12. http://www. gicpv. ru

13. http://ru. wikipedia. org

14. http://www. xumuk. ru

15. http://www. voda-inform. ru

16. http://bessmerten. ru

17. http://n-t. ru/ri/kl/vz. htm

Всем, даже маленьким детям давно известно, что без воды нет жизни на земле. Она является самой распространенной, и в то же время необыкновенной жидкостью на нашей планете. Вода составляет большую часть живых организмов, которые населяют планету. Примерно 70% человеческого организма составляет вода. Внутри каждой клеточки организма есть вода. То есть все, что мы выпиваем, проходит через организм человека, словно ручей.

Каково же влияние воды на организм человека ?

Вода выделяется кожей, кишечником, почками. Без воды человеческий организм погибает в течение нескольких дней.

Для одного взрослого человека 2. 5 литра воды является суточной нормой, которую необходимо употреблять каждый день. Следует обратить внимание, что из организма человека воды удаляется примерно такое же количество.

Есть мнение, что для того, чтобы сохранить свой организм здоровым и молодым, полезно пить кипяченую воду. Только в том случае, если она не загрязнена никакими токсичными промышленными отходами, хлором, - поллитра натощак. Такая же порция травяного чая или некипячёной воды (некачественная вода), будет иметь решающее значение для обмена веществ в организме человека.

Чтобы понять то, как важно пить травяной чай или воду, нужно немного рассмотреть, как устроено водное хозяйство в организме человека.

Водное хозяйство в организме человека

Это очень не простая, а сложная физиологическая проблема. В организме человека почки (здоровые) выделяют примерно 1 литр жидкости в одни сутки в виде мочи. По этой системе жидкость в организме поддерживается в равновесии.

Кровеносная система в этом играет немалую роль, обеспечивая органы жидкостью. Они нуждаются в нужном количестве жидкости, чтобы работать безупречно. Каждая клетка организма беспрерывно просит воды, так как она беспрерывно отравляется токсинами, это подобно тому, когда деревья, что засыхают, просят воды.

Очень часто бывает так, что не все органы выделения человеческого организма работают удовлетворительно. Есть много людей, которые выделяют жидкость, что употребляли, только через почки. Другими словами органы, которые отвечают за выделения - слизистая оболочка, легкие, кожа, кишечник и почти - имеют низкую способность к выделению жидкости из организма, а вся причина в том, что у данного человека неправильный образ жизни. В таком случае почки выполняют все функции, что отвечают за выделения сами. У таких людей нарушен тепловой баланс: у них всегда мерзнет кончик носа, пальцы, они не могут себя достаточно согреть и всегда мерзнут, особенно в холодное время года - состояние практически всегда сопровождается простудными заболеваниями.

В обряде крещения вода являет собой важнейшую составную часть. Символизирует физическое и духовное очищение.

Целебные свойства воды и травянного чая

Правильное питье травяного чая и воды для организма человека значит больше, чем употребление еды. Давно доказано, что без воды можно прожить лишь несколько дней, а без еды недель.

Жидкость в нашем теле, которая занимает 70% веса человека, беспрерывно загрязняется.

Причины загрязнения жидкости в организме человека

• В процессе обмена веществ остаются токсичные остатки.

• В воздухе много выхлопных газов, выделений людей и т. д. Иными словами, воздух очень грязный.

• Множество людей употребляют такие продукты как алкоголь, табак, кофе, и многие другие, что негативно отражается на организме человека.

Все люди в той или иной мере подвергаются загрязнению со стороны окружающей среды. Это по-разному проявляется: бледная кожа лица, или всего тела даже, сухая или обветренная кожа, неприятный запах с ротовой полости (также он проявляется, когда гниют зубы и при желудочных недомоганиях), неприятно пахнут ноги, головокружения, быстрая усталость, даже шум в ушах. Все эти проявления указывают на то, что в человеческом организме произошло внутреннее самоотравление, из-за недостаточного употребления нужного количества жидкости. У пожилых лиц все эти признаки проявляются еще сильнее. Все тело обветренное, на лице много морщин, очень бледная, почти прозрачная кожа, при различных простудных заболеваниях низкая сопротивляемость организма.

Сколько нужно пить воды и травяного чая и когда?

В диете, которая основана на овощах и молокопродуктах, примерно потребляется 2 литра жидкости, которую следует выпивать между завтраком и обедом, повторно между обедом и ужином. Это в целом оказывает очень большое и полезное влияние на организм каждого человека, в частности на желудок и кишечную систему. Пить во время еды не рекомендуется, так как вода растворяет все желудочные соки в желудке, и в результате этого сильно замедляется и ухудшается пищеварительный процесс. Кстати, забыл написать, что молоко относится не к питью, а к еде.

Есть такое мнение, что пить воду нужно лишь тогда, когда организм чувствует жажду в ней. Все это не так. Каждый организм требует определённую норму жидкости вне зависимости от того, есть ли жажда или нет ее.

Имейте в виду! Не выпивайте за один раз очень большое количество воды, если ваш организм к этому не приучен. Впоследствии может получиться перегрузка для вашего сердца. Одного стакана воды в одни сутки поверх той воды, что вы принимаете, будет достаточно для начала. Со временем можно увеличить количество выпитой воды до полутора литров в один день.

Хотелось бы сказать еще несколько слов о температуре воды. Если, например, та жидкость, которую мы выпиваем, холоднее, чем наше тело, то организм сам постепенно выравнивает температуру, тратя на это драгоценные калории. Поэтому советую вам, прежде чем выпивать жидкость, нагревать ее до температуры тела.

Вода удивительный элемент, без которого человеческий организм попросту умрет. Ученые доказали, что без еды человек сможет прожить около 40 дней, а вот без воды всего 5. Каково же влияние воды на организм человека?

Структура и основные функции воды

По определению из школьной литературы, вода - это бесцветная жидкость, не имеющая ни запаха, ни вкуса. Состоит из двух молекул водорода и одной кислорода, соединяемых водородной связью.

Вода - это основа всего живого. В человеческом организме, благодаря жидкости, происходят все обменные процессы. Достаточное количество воды делает тело человека здоровым, полным сил и энергии.

К основным функциям жидкости относят:

• Обмен веществ. Вода является главным растворителем и основой многих химических реакций. Может образоваться жидкость в качестве конечного результата.
• Транспортировка. Вода транспортирует молекулы между клетками и во внутриклеточном пространстве.
• Терморегуляция. Чтобы человеческий организм не погиб при высоких температурах, вода начинает испаряться, тем самым охлаждая тело. Жидкость равномерно распределяет температуру по всему организму.
• Экскреция. Вода помогает выводить из организма конечные продукты метаболизма.
• Жидкость один из главных компонентов смазочных выделений, соков и секретов организма.

Важно запомнить, что без необходимого количества жидкости невозможно поддерживать нормальный водно-электролитный баланс. Влияние питьевой воды на организм человека неоценимо, так она принимает участие во всех процессах жизнедеятельности человека.

Необходимый объем жидкости в организме

Состояние организма непосредственно зависит от количества воды в организме и возраста человека. Так, обезвоживание приводит к снижению усвоения жидкости, для взрослого показатель нехватки воды равен третьей части от всего объема в организме, а для детей - пятой части. Ярким примером недостаточного количества воды является пожилой человек. Можно заметить, что у него меняется внешний вид, кожа становится дряблой и менее упругой.

Процентное соотношение воды в организме для ребенка равно 80%, для взрослого мужчины - 60%, для женщины - 65%, а для пожилого человека - 45%.

Исходя из этого, ежедневно необходимо выпивать 2-2,5 л жидкости. В это количество не входит чай, кофе, соки, сладкие и алкогольные напитки. Суточная норма воды для взрослого не должна превышать 40 мл/кг, а для ребенка 120-150 мл/кг.

Положительное влияние воды на организм человека уже доказано многими учеными, поэтому ни в коем случае нельзя допускать обезвоживание организма.

Полезные свойства воды

От количества жидкости в организме зависит состояние здоровья и долголетие человека. Каково влияние воды на организм человека? Выделяют такие главные преимущества:

• Она очищает организм от вредных веществ и токсинов. Именно поэтому во время лечения инфекционных заболеваний, так полезно пить большое количество воды.
• Жидкость возвращает коже молодость, питает ее и делает гладкой, эластичной. При обезвоживании она наоборот начинает шелушиться и сохнуть.
• Вода помогает нормализовать работу ЖКТ, предотвратить запоры. Из-за недостатка жидкости человек может чувствовать боли в животе и у него появляется неприятный запах изо рта.
• Вода уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. По исследованиям ученых, люди, употребляющие жидкость в достаточном количестве, на 40% меньше подвержены заболеваниям сердца и сосудов.
• Вода транспортирует необходимые элементы по всему организму.
• Употребляя необходимое количество жидкости, можно запустить иммунную систему и предотвратить множество вирусных заболеваний.
• С помощью жидкости люди улучшают метаболизм и начинают сбрасывать лишние килограммы.

Конечно не стоит злоупотреблять приемом воды, достаточно придерживаться посчитанной для вашего веса нормы и выпивать ее каждый день.

Негативное воздействие воды на организм

Вода будет полезна только в том случае, если в ее состав не входят разнообразные химические элементы, вредные вещества или бактерии. Поэтому перед началом употребления необходимо изучить состав или самостоятельно подготовить талую воду.

Положительное влияние воды на организм человека уже не раз было продемонстрировано многими учеными. А вот какие будут результаты, если употреблять "плохую" воду? Об этом рассказывается не так часто. Итак:

• Неконтролируемое ежедневное употребление большого количества воды может привести к заболеваниям почек и сердечно-сосудистой системы. Чтобы этого не допустить, нужно придерживаться некоторых правил во время увеличения объемов потребляемой жидкости.
• Не следует выпивать за один раз литр и более воды. В таком случае создается лишняя нагрузка на почки и нарушается водно-солевой баланс.
• Нельзя пить холодную воду. Так она понижает температуру тела, что может привести к печальным последствиям. Даже в летний сезон рекомендуется употреблять теплую воду.
• Не стоит превышать суточную норму, которая равна 40 мл на 1 кг массы, особенно не стоит злоупотреблять жидкостями перед сном. Это может спровоцировать отеки.

Если человек все же решил превысить суточную норму, то необходимо делать это постепенно, в день добавляя не более 100 мл.

Качество питьевой воды

Вода - это один из основных продуктов, потребляемых ежедневно, и влияние качества воды на организм человека учитывается не многими. Существует четыре основных требования к воде:

Чтобы пить действительно качественную воду, необходимо тщательно выбирать место ее добычи. Так как не каждая родниковая вода соответствует нормам. Истоком поверхностных вод служат ближайшие водоемы.

Лучшая вода для употребления находится в артезианских источниках, глубина залегания которых не менее 100 м. Такая жидкость соответствует всем нормам и безопасна для людей.

Абсолютно чистой воды в природе не встретишь. А существует и такая, в которой уровень кальция и магния слишком высок. Каково же влияние жесткости воды на организм человека?

Жесткая вода имеет горьковатый привкус и негативно влияет на органы ЖКТ. Соли микроэлементов соединяются с животным белком, который поступает из пищи, и оседают на стенках желудка, кишечника. Тем самым нарушая их функционирование, вызывая дисбактериоз и отравляя организм. Постоянное употребление жесткой воды может привести к возникновению заболеваний суставов и образованию камней в почках, желчном пузыре.

Употребление минеральной воды

Минеральную воду обычно делят на три вида - обогащенную кислородом, с высоким содержанием серебра и йода.

Чаще всего на полках супермаркета можно найти минеральную Ее используют для лечения бронхолегочных заболеваний. Помимо этого, ее употребляют в профилактических целях.

Менее популярная, но не менее полезная - минеральная вода с высоким содержание серебра. Это прекрасная жидкость для борьбы с вредоносными микроорганизмами. Отличительной чертой этой воды является ее длительное хранение.

Потребление минеральной воды с высоким содержанием йода рекомендуется людям с заболеваниями щитовидной железы.

Положительное влияние минеральной воды на организм человека все больше доказывается учеными со всего мира. Так с ее помощью можно вылечить заболевания мочеполовой системы, ЖКТ, сахарный диабет и болезни почек.

Однако стоит помнить, что злоупотребление минеральной водой вместо улучшения здоровья, может привести к появлению новых заболеваний и ухудшению общего состояния.

Употребление газированных напитков

Газированная вода - это популярный напиток особенно в жаркое время. Такая жидкость содержит полезные микроэлементы и препятствует заражению опасными организмами.

Помимо положительного влияния газированной воды на организм человека, ученые отмечают и негативное. Так постоянное употребление таких напитков, содержащих угольную кислоту, раздражает слизистую оболочку, а углекислый газ в свою очередь растягивает стенки желудка.

Прием талой воды

Первые исследования талой воды начались около 10 лет назад. И полученные результаты просто ошеломляют. Так ученые приходят к выводу, что только талая вода идеально подходит по своей структуре и характеристикам организму людей.

Каково влияние талой воды на организм человека? Употребление такой жидкости является залогом чистой крови, которая активизирует иммунную систему, регулирует метаболизм, очищает сосуды и снижает уровень холестерина.

Чтобы добиться желаемых результатов, необходимо ежедневно употреблять стакан талой воды. Для этого жидкость наливают в емкость и ставят в морозильную камеру. Рекомендуется в этот момент думать в позитивном ключе или читать молитву. Таким способом вода зарядится положительно и принесет больше здоровья каждой клетке организма.

Вода - важнейшая составляющая всего живого. Поэтому именно от ее качества зависит состояние здоровья каждого человека. Следует внимательно относится к источникам поступления живительной влаги.