Kaip virti pyragus su uogiene orkaitėje. Kvepiantys pyragėliai su uogiene orkaitėje. Iškepkite pyragus su uogiene orkaitėje

Pirozhki yra skanus patiekalas, primenantis vaikystę su močiute. Kai šis kepinys iškepamas namuose, ši diena tampa tikra švente. Naminiai pyragaičiai su uogiene orkaitėje yra puikus arbatos desertas. Jie gali būti labai įvairūs, įvairių formų ir įdarų. Daugelis namų šeimininkių mano, kad šio patiekalo paruošimas yra sudėtingas ir atima daug laiko, tačiau taip nėra. Žinoma, prieš pradėdami gaminti, turėtumėte nuspręsti dėl testo. Čia yra daug variantų. Atsižvelgiant į jūsų pageidavimus, laiką ir namuose turimų produktų asortimentą. Žinoma, galite nusipirkti bet kokios rūšies paruoštos tešlos, tačiau ji nebus tokia pati.

Mums reikės:

• Kvietiniai miltai - 600 gr.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Alyvos rastas. - 3 šaukštai. l.
• Vanduo - 2 šaukštai.
• Cukrus - 1 šaukštelis
• Druska - 0,5 šaukštelio.
• Šviežios mielės - 10 gr.

Maisto gaminimas:

Į atskirą lėkštę supilkite vandenį ir sudėkite ingredientus tokia tvarka: cukrų, druską, mieles. Išmaišykite ir pamirškite 15 minučių. Tada į stovintį mišinį įpilkite augalinio aliejaus ir miltų. Minkome. Kad tešla pakiltų, siunčiame stovėti šiltoje vietoje. Pakilusį ruošinį išimame ir susmulkiname. Nelieskite dar 20-30 minučių.

Pasibaigus laikui, tešlą vėl permuškite ir supilkite į dešrą. Tada supjaustykite gautus porcijinius apskritimus. Išvyniokime juos. Į kiekvieno apskritimo vidurį dėkite uogienę ir suspauskite kraštus. Kepimo skardą ištepkite aliejumi ir dėkite ant jos pyragėlius. Paliekame "pailsėti" apie pusvalandį. Kiekvieną pyragą aptepkite plaktu kiaušiniu.

Pyragus su uogiene kepame iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.

Recepto numeris 2. Su tiršta obuolių uogiene

Mums reikia:

Užpildymui:

• Tirštas obuolių džemas - 600 gr.

Maisto gaminimas:

Imame truputį šilto pieno, pilame į lėkštę ir iš karto. Tada į tešlą įpilkite cukraus. Suplakite pieną, kol visi ingredientai visiškai ištirps, tada supilkite stiklinę išsijotų miltų. Viską gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų. Kai tik gaunama norima konsistencija, uždenkite lėkštę rankšluosčiu ir padėkite ant ugnies 20 minučių.

Pieniška tešla kyla šiek tiek prasčiau nei kraštelis ant vandens. Tačiau tai neturės įtakos pyragų kokybei ir skoniui.

Atskirkite dviejų kiaušinių trynius nuo baltymų. Tešloje mums reikia trynių, bet baltymų visai nereikia. Į tešlą įmušame trynius ir vieną kiaušinį visiškai. Įpilkite vanilinio cukraus.

Jei nėra vanilinio cukraus, paimkite pusę maišelio vanilės ir sumaišykite su 2 valg. l. paprastas cukrus.

Sviestas turi būti ištirpęs. Jis turėtų būti šiek tiek šiltas. Tada supažindiname su likusiais ingredientais. Išmaišykite iki vientisos masės ir įberkite druskos. Dar kartą gerai išmaišykite ir suberkite miltus. Jis turi būti pilamas palaipsniui, kad nesusidarytų gabalėlių.

Paruošta tešla pasirodo labai minkšta, gali net atrodyti, kad miltų neužtenka, bet neverta jaudintis, ji turėtų būti tokia - minkšta ir švelni, šiek tiek lipni. Kitas svarbus dalykas – testo minkymas, kuris jam bus tik į naudą. Kuo geriau jį atsiminsite, tuo minkštesnis ir erdvesnis jis pasirodys. Paruoštą tešlą uždengiame rankšluosčiu ir padedame šiltai pakilti. Užaugs.

Kad pyragėliai būtų vienodi, gatavą tešlą galite iškočioti į dešrą, o tada padalinti į porcijomis suskirstytus rutuliukus, kuriuos reikia iškočioti. Į pyrago centrą dėkite šaukštą uogienės ir uždarykite pyragą. Tešlą reikia labai gerai suspausti, nes orkaitėje ji pradės augti ir pyragas gali sprogti.

Suformuotus pyragėlius perkelkite į paruoštą kepimo skardą. Leiskite jiems šiek tiek pailsėti ir aptepkite plaktu kiaušiniu. iki 180°C įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps. Turėtumėte gauti 14–15 nuostabių skanių pyragėlių.

Recepto numeris 3. Kitas lengvas receptas

Komponentai:

• Sausos mielės - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Pienas - 1 valgomasis šaukštas.
• Cukrus - 1/2 a.š.
• Sviestas - 200 gr.
• Miltai - 600 gr.
• obuolių uogienė - 500 gr.
• Kiaušinio trynys - 1 vnt.

Maisto gaminimas:

Imame sviestą, kuris turi būti šiek tiek ištirpęs. Pieną pašildome. Dideliame dubenyje sumaišykite pieną, mieles ir cukrų. Šiek tiek palaukiame, kol mielės ištirps.

Minkštą sviestą padaliname porcijomis, dedame į mielių mišinį. Išsijokite miltus ir iš karto minkykite tešlą. Minkant tešlą, jei reikia, galite įdėti miltų. Paruošta tešla yra minkšta, švelni, gerai lipni nuo rankų. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą 15 minučių.

Tada padaliname į porcijomis rutuliukus, iškočiojame, į kiekvieno pyrago vidurį dedame uogienės. Kraštelius gerai suspaudžiame. Gatavus pyragėlius išdėliojame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, jų paviršių patepame tryniu.

Įkaitiname orkaitę iki 200 ° C, dedame ten pyragus, kepame 20 minučių.

Pyragai su uogiene orkaitėje - patiekalas, kurį pamėgs visi giminaičiai ir draugai, jis tikrai pradžiugins ir nustebins svečius. Pyragų forma gali būti bet kokia.

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: Nenurodyta

Pyragus su uogiene orkaitėje nesunku paruošti, jei sandėlyje turite gerą receptą. Aš visada naudoju tą patį receptą, kurį išbandžiau daugybę kartų. Tešla minkšta, ori ir lygiai tokia, kokia turi būti. Jei nerandate sau recepto, pabandykite naudoti mano. Produktai tešlai yra tiesiog elementarūs: miltai, kiaušiniai, vanduo, pienas, cukrus ir sviestas. Taip pat pagrindinis ingredientas yra žalios mielės, kurias visada naudoju kepimui. Būtinai patikrinkite mielių galiojimo datą, kad jos būtų tvarkingos. Įdarui patogu naudoti, pavyzdžiui, tirštą uogienę, kurią šeimininkės visada turi savo šiukšliadėžėse. Tiršta uogienė visada lieka pyragėlių viduje ir niekur neišteka. Saldūs ir skanūs pyragėliai bus tikras skanėstas visai šeimai. Todėl apsiginkluokite mano žingsnis po žingsnio receptu su nuotrauka ir kepkite pyragus su uogiene orkaitėje savo malonumui!




- 580 gramų kvietinių miltų,
- 70 gramų sviesto,
- 1 vištienos kiaušinis tešloje ir 1 trynys tepimui,
- 100 gramų pieno,
- 150 gramų vandens,
- 15 gramų žalių mielių,
- 2 žiupsneliai druskos,
- 150 gramų granuliuoto cukraus,
- 150 gramų tirštos uogienės.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Į vandenį įpilkite mielių, kad pradėtumėte gaminti tešlą. Vandenį geriau pašildyti taip, kad jis būtų daugiau ar mažiau šiltas. Tokioje aplinkoje mielės bus labai aktyvios.




Supilkite granuliuotą cukrų, kad tešla su mielėmis pradėtų veikti.




Paruoškite tešlą, keletą kartų pamaišykite, kol cukrus ir mielės ištirps, tada palikite 20 minučių, kad pakiltų.




Į vešlią tešlą supilkite ištirpintą, bet jau atvėsusį sviestą, tada iškart įmuškite vieną kiaušinį. Norėdami gauti vienalytę masę, sumaišykite tešlą.






Supilkite šiek tiek šilto pieno ir suberkite miltus. Miltus, jei nesate tikri dėl gamintojo, geriau persijoti per sietelį.




Minkykite tešlą, kad ji būtų vidutiniškai tiršta. Leiskite jam šiek tiek prilipti prie rankų. Vėliau modeliavimo metu geriau berti miltus.




Idealiu atveju tešlą leiskite pakilti 3 kartus. Po 40-50 minučių tešla pakils, bus sodri ir aukšta. Jis užims visus indus, kuriuose jis yra.




Lentą pabarstykite miltais, tešlą padalinkite maždaug į lygias dalis, kad kiekviena iš jų gautų pyragą.






Tešlą rankomis išlyginkite taip, kad išeitų apskritimas, o jo centre dėkite uogienės įdarą. Jei tešla per daug lipni prie rankų, įberkite miltų.




Suspauskite pyragėlius kelis kartus perbraukdami pirštais per kraštą.




Sulenkite gautus pyragus siūlę žemyn ir leiskite pagulėti 15 minučių. Jie šiek tiek pailsės ir pakils. Prieš kepant tešlą reikia gerai paskirstyti, kad produktas išeitų sodrus.




Pakilusius pyragėlius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kiekvieną pyragėlį aptepkite vištienos tryniu.




Kepkite pyragus įkaitintoje orkaitėje iki gražios, rausvos plutos. Vidutiniškai kepimas trunka 25-30 minučių. Orkaitę geriau įdėti į vidutinę temperatūrą (180-190 °), kad pyragai iškeptų tolygiai.




Patiekite prie stalo nuostabius ir skanius pyragus su uogiene. Skanaus!
Galima ir kepti

Kalorijos: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: Nenurodyta

Toli gražu ne visada šeimininkė turi laiko užsigerti tešla, kad vakarienei iškeptų sodrius, burnoje tirpstančius pyragus. Bet juk visi nori mėgautis tokiu skanumu, ką šiuo atveju daryti? Atsakymas akivaizdus: kepkite pyragus, bet pagal paprastesnį receptą, pavyzdžiui, šį!
Išties, kas gali būti paprasčiau - sumaišyti ingredientus ir po pusvalandžio jau galima formuoti produktus, o tada tiesiog kepti keptuvėje. Tešla susideda iš kelių ingredientų, joje nėra bandelių (kiaušinių, pieno, sviesto), todėl tokius pyragėlius galima virti net nevalgius. Minkyti rankomis visiškai nebūtina, jei namuose turite virtuvinį kombainą ar duonos mašiną, tuomet galite juos naudoti. Pažiūrėk ir į šį.
Tokių pyragų įdaru gali būti bet kokia uogienė ar vaisių uogienė, taip pat tiesiog supjaustyti obuoliai, kriaušės, vyšnios be kauliukų ar slyvos. Kepimui geriau imti dezodoruotą aliejų, kad keptuvėje kepti uogienės paplotėliai, kurių receptą su nuotrauka, žr. žemiau, neturėtų nemalonaus aštraus kvapo.



Ingridientai:

- aukščiausios kokybės kvietiniai miltai - 3,5-4 puodeliai,
- vanduo (šiltas) - 1,5 šaukštai,
- cukrus - 2-3 šaukštai,
- mielės (sausos) - 9 gr.,
- saulėgrąžų aliejus (tešlai) - 2-3 šaukštai,
- druska, smulki jūros druska - 0,5 šaukštelio,
- uogienė (įdarui),
- saulėgrąžų aliejus (kepimui).

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Pirmiausia stiklinėje šilto vandens praskiedžiame aktyvias mieles ir cukrų. Reikia palaukti, kol prasidės reakcija (3-5 min.) ir suberti išsijotus miltus (apie 1 puodelį). Išmaišę masę palikite 15 minučių, kur nors šiltai, kad pagerėtų fermentacijos procesas.
Tada supilkite likusį vandenį, suberkite miltus, sviestą ir užminkykite gana minkštą tešlą.




Palikite dar 15-20 minučių šiltoje vietoje ir pradėkite formuoti pyragėlius.
Pakilusią tešlą užminkykite ir supjaustykite gabalėliais.




Pabarstykite lentą trupučiu miltų ir rankomis gaminkite pyragus.




Ant kiekvieno pyrago uždėkite po arbatinį šaukštelį uogienės.






Pyragų kraštus sugnybiame. Esu tikras, kad jums patiks ir šie.
Produktus paskirstome ant įkaitintos aliejuje keptuvės ir kepame iki auksinės rudos spalvos iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kad tešla spėtų iškepti, bet nesudegtų.




Pyragėlius išimame ant servetėlės, kad pasišalintų nereikalingi riebalai, o kai tik atvės, patiekiame su arbata.




Laiminga arbata!

Vien paminėjus pyragus su uogiene, iškart iškyla vaikystės prisiminimai. Dabar tokie skanūs kepiniai ir nerasi parduotuvėse. Taigi prisiminkime receptus, kuriuos gamindavo mūsų močiutės. Žinoma, jų sudėtis šiek tiek pasikeitė, tačiau skonis išliko toks pat.

Šiam desertui gaminti dažniausiai naudojama orkaitė.

Pažiūrėkime, kodėl:

1. Produktai yra erdvesni.
2. Saldžiam įdarui labiau tinka saldi tešla.
3. Galima kepiniui suteikti bet kokią gražią formą. Pavyzdžiui, galite padaryti atvirus vokus arba tiesiog papuošti viršų.
4. Mažiau laiko praleiskite prie viryklės.

Svarbus ir priedų pasirinkimas. Galite paruošti jį iš anksto arba gauti iš žiemos atsargų, jei ruošiatės. Dažniau šeimininkės mėgsta naudoti slyvų, vyšnių, obuolių uogienę.

Kaip virti pyragus, kad uogienė neištekėtų

Labai svarbus momentas – įdaro konsistencija. Taigi, jei uogienė dedama ant iškepto ruošinio, ji turėtų būti stora. Tačiau gaminį iškepus iš karto su tokio tipo vaisių įdaru, jis greitai karamelizuojasi, plyšta ir tampa sausas. Padėtį galite ištaisyti, jei šiek tiek virkite vandens vonioje, pridėdami nedidelį kiekį vandens.

Prieš tepdami ant tešlos, būtinai leiskite uogienei atvėsti.

Vidutinis tankis yra norma, tačiau net ir esant aukštai temperatūrai gali pridaryti problemų, o dirbti su skysta uogiene iš pradžių nepatogu.

Yra keli paruošimo būdai, leidžiantys užtikrinti, kad uogienė neištekėtų iš pyragų:

• įdėti 1 arb. krakmolo (bulvių, kukurūzų) arba manų kruopų 250 g įdaro, uždėkite ant garų vonelės ir virkite 5 minutes;
• naudokite vaisių želė, kuriai reikės 1 a.š. l. ant stiklo;
• daugelis žmonių naudoja džiūvėsėlius, pagamintus iš baltos duonos arba maltų sausainių.

Dabar apsvarstykite testo rengimo galimybes.

Greitas receptas

Šiam metodui tinka bet koks fermentuotas pieno produktas. Ši tešla yra universali, nes tinka ne tik kepti, bet ir kepti keptuvėje.

Mūsų versijoje mes naudojame:

• 300 ml kefyro;
• kiaušinis;
• 1 šaukštelis soda;
• 2 valg. l. Sachara;
• 350 g miltų.

Iš pradžių puodelyje gesiname sodą, užpilame kambario temperatūros kefyru ir gerai išmaišome. Šiuo metu kiaušinį šiek tiek išplakite su cukrumi. Viską sumaišome kartu.

Galite atsisakyti naudoti granuliuotą cukrų tokiam tyrimui, jei jūsų įdaras yra labai saldus.

Dalimis suberkite miltus, kuriuos pageidautina persijoti per sietelį. Tešla neturi būti per tiršta, gauname minkštą ir lankstų pagrindą. Bandelę paliekame šiek tiek pailsėti ir pradedame virti.

Iš mielinės tešlos

Senas receptas, kurį dabar dažnai naudoja namų šeimininkės, padarys jūsų kepinius erdvius.

Pirmiausia pasirinkite gaminimo būdą (keptuvė arba pyragaičiai su uogiene orkaitėje), o tada pasirinkite tinkamą tešlos receptą.

Paruoškite:

• stiklinė šilto pieno;
• 15 g gyvų mielių;
• 110 g margarino;
• 2 kiaušinių;
• šiek tiek druskos;
• 90 g cukraus;
• 500 g miltų.

Ruošiame pagal visas taisykles:

1. Tešlą, atskiestas mieles, dedame į pusę stiklinės pieno, šaukštą cukraus ir 4 šaukštus miltų. Laukiame pakilimo.
2. Šiuo metu ištirpinkite margariną ir atvėsinkite.
3. Kiaušinius plaktuvu šiek tiek išplakite su likusiu cukrumi ir druska, supilkite pieną, paruoštą tešlą ir margariną. Sumaišome.
4. Išsijokite miltus ir, suberdami į puodelį, minkykite tešlą. Palikite šiltoje vietoje, kad tūris padidėtų 3 kartus.

Formuojame gaminius ir išklojame ant riebalais ištepto lakšto siūle į viršų. Atsargiai uždarykite kraštus.

Nepamirškite, tešlai vėl reikia leisti pakilti ant lakšto. Tada ruošinius galima sutepti tryniu.

Keptuvėje kepti pyragėliai

Ši tešla šiek tiek skiriasi nuo ankstesnės, tačiau geriau ją naudoti tik kepimui.

Pirkite šiuos produktus:

• sausos mielės - 10 g;
• augalinis aliejus - 30 ml;
• pienas - 1 stiklinė;
• druska - ½ šaukštelio;
• kiaušinis;
• cukrus - 1 šaukštelis;
• miltai - 3-4 stiklinės.

Jei naudojamos sausos mielės, tada tešla nebūtina. Tačiau skirtingai nei pyragas, prie jo reikės priartėti bent 2 kartus.

1. Visus skystus produktus sumaišome puodelyje, kol visiškai ištirps cukrus, druska ir mielės.
2. Tada suberkite miltus ir minkykite tešlą, kol ji atsiplėš nuo rankų. Uždengtą palikite šiltoje vietoje.
3. Į keptuvę, įkaitintą augaliniu aliejumi, išdėliokite suformuotus pyragėlius siūle žemyn, kad kylant neišeitų uogienė.

Gavėnios gaminimo galimybė

Jei pasninko metas arba tiesiog dėl kokių nors priežasčių reikia išskirti kai kuriuos ingredientus, ši parinktis visada padės. Jei manote, kad tokia tešla nebus skani, tada klystate.

Iš kepimo tešlos sudėties išimame kiaušinius, o pieną pakeičiame vandeniu. Visi kiti veiksmai bus tokie patys. Tik reikia žinoti, kad kepant tokia tešla pasirodys sausa.

Pyragai mėgsta pūkus su uogiene

Daugelis nežino, kad būtent į tešlą įdėjus bulvių ar kukurūzų krakmolo produktai bus ne tik orūs, bet ir padės ilgiau išlaikyti švelnumą. 500 g miltų užteks įberti 1 valgomąjį šaukštą.

Kai kurios šeimininkės vietoj paprasto vandens naudoja mineralinį vandenį, kuris dar labiau prisotina tešlą deguonimi. Gaminiai tokie erdvūs, kad nustebins artimuosius ir svečius.

Gaminimas su sluoksniuota tešla

Norint greitai iškepti pyragus iš tokios tešlos, pakanka parduotuvėje nusipirkti šaldytą pagrindą. Bet jei turite laiko, geriau pasigaminti patys.

Sluoksniuotos tešlos mielinė versija labiau tinka žuvies ar mėsos pyragams. Saldūs pyragaičiai ruošiami be mielių.

Paprastam „pseudosluoksniam“ pagrindui jums reikės:

• 250 g miltų;
• 150 g sviesto;
• 230 g varškės;
• ¼ šaukštelio soda.

Minkštą sviestą sumaišykite su varške ir druska. Sudėjus miltus, rankomis minkyti tešlą, kad gautųsi elastinga masė su grūdeliais. Suvyniojame į maistinę plėvelę ir palaikome šaltoje vietoje bent pusę paros.

Nepamirškite, kad kepiniams dažniau naudojama sluoksniuota tešla. Keptus pyragus su tokiu pagrindu geriausia kepti giliai.

Pyragų receptai

Du paprasti žingsnis po žingsnio receptai, kaip gaminti pyragus su uogiene: orkaitėje ir keptuvėje - žiūrėkite išsamias nuotraukas ir išsamias vaizdo įrašo gaminimo instrukcijas.

12 vnt.

4 val

199 kcal

4.43/5 (7)

Taigi, pirmiausia apsvarstysime pyragų su uogiene orkaitėje receptą, kurį kiekvienas iš mūsų bandė bent kartą.

Pyragai su uogiene iš mielinės tešlos

Virtuvės prietaisai ir indai:

• vienas gilus dubuo;
• plakti;

• kepimo skarda;
• orkaitė.

Tešlos ingredientai:

Papildomai:

• pienas - 3 šaukštai;
• vištienos trynys - 1 vnt .;
• sviestas - 50 g.

Virimo seka

Tešlos virimas

1. Į pieną, pašildytą iki šiek tiek aukštesnės nei kambario temperatūros, supilkite mieles, granuliuotą cukrų ir 150 gramų išsijotų miltų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
   
   
2. Į dubenį įmuškite kiaušinį, įberkite druskos ir šiek tiek paplakite, kad druska ištirptų. Gautą mišinį supilkite į tešlą. Įpilkite aliejaus.
   
   
3. Vėl išmaišę pradedame palaipsniui dėti likusius miltus ir minkyti tešlą.
   
   
4. Po 15 minučių minkymo gatava tešla šiek tiek prilips prie delnų. Norėdami to išvengti, šiek tiek patepkite rankas augaliniu aliejumi, daugiau nedėkite miltų.
   
   
5. Jei viską padarėte teisingai, jūsų tešla turėtų atrodyti kaip nuotraukoje.
   
   
6. Į didelį dubenį, lengvai pabarstytą miltais, sudėkite mūsų tešlą. Dubenį dedame į plastikinį maišelį ir surišame mazgu, kad viršuje liktų laisvos vietos su oru. Po valandos tešlą lengvai numušame, formuojame bandelę ir vėl dedame į maišelį 30 minučių.
   
   
7. Išimame tešlą, padaliname į 12 (ar daugiau) lygių dalių, suteikiame joms apvalią formą ir dedame ant lengvai miltais pabarstytos lentos, ant viršaus uždengiame rankšluosčiu.
   
   
8. Šioje formoje jis turėtų stovėti apie 15 minučių.
   
   

Pyragų formavimas ir kepimas

1. Pakaitomis imame kiekvieną iš 12 tešlos dalių ir pirštais suformuojame apvalų pyragą, ištempdami ruošinį nuo centro iki kraštų.
   
   
2. Į kiekvieno pyrago centrą dedame po 2 arbatinius šaukštelius uogienės arba tirštos uogienės (mūsų atveju obuolių, bet galite pasiimti savo nuožiūra). Jei uogienė per skysta, pyrago vidurio negalima iki galo sugnybti – gausite pyragą. Tada tešla geriau iškeps viduje.
   
   
3. Formuojame pyragą ir atsargiai užspaudžiame kraštus.
   
   
   

   Svarbu! Ypatingą dėmesį atkreipkite į formavimą, dėl prastai suklijuotų pyrago kraštų įdaras ištekės ir kepant apdegs.

4. Jei reikia, kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir patepkite aliejumi. Pyragėlius paskirstome ant popieriaus nedideliu atstumu vienas nuo kito, kad kepimo metu jie netrukdytų „kaimynui“ augti.
   
   
5. Kad mūsų pyragai atrodytų gražiai, prieš dėdami juos į orkaitę aptepkite plakto kiaušinio ir trijų šaukštų pieno mišiniu.
   
   
6. Į iki 180 °C įkaitintą orkaitę dėkite kepimo skardą su pyragėliais ir kepkite apie 25 minutes.
7. Tešla iškepa gerai ir greitai, tad pamačius apskrudusius pyragėlius galima juos ištraukti. Dar karštų pyragėlių viršų patepkite sviestu, jis greitai susigers, bet suteiks malonaus kreminio skonio.
   
   

Gatavo patiekalo patiekimas

Kad nesugadintumėte pyragėlių, geriausia juos sutraukti popieriumi ant stalo ir leisti atvėsti. Po to popierius lengvai atsiskirs nuo pyragėlių.

Paruošti pyragaičiai orkaitėje yra puikus priedas prie arbatos ar nedidelis užkandis namuose ar keliaujant. Geriau juos patiekti prie stalo ant didelio indo ar padėklo. Valgome su malonumu!

Vaizdo įrašo pyragų su uogiene receptas

Taip pat atkreipkite dėmesį į puikų vaizdo įrašo pyragų su uogiene iš mielinės tešlos orkaitėje receptą. Čia ne tik detaliai pasakojama apie kiekvieną tešlos ruošimo žingsnį ir skaniausius kepinius, bet ir demonstruojama paprasta gaminių dekoravimo idėja.

Kepti pyragaičiai su uogiene

Tačiau tie, kurie nemėgsta stovėti prie viryklės per karštį, savo namiškius gali pamaloninti pyragais pagal antrąjį receptą.

Sudedamosios dalys ir paruošimas

Maisto gaminimas užtruks- 3 valandos.
Porcijos- 12 pyragų.

Virimui jums reikės:

• vienas gilus dubuo;
• dvi mažos gilios plokštelės;
• plakti;