Įdomūs faktai apie bičių gyvenimą vaikams. Įdomūs faktai apie bites (15 nuotraukų). Natūralūs bičių priešai

Garstyčių augale yra didelis skaičius naudingų medžiagų ir jis laikomas vaistu. Jis naudojamas gydymui ir profilaktikai įvairių ligų. Šis prieskonis taip pat aktyviai naudojamas gaminant maistą. Jis yra būtinas Azijoje, Europoje, Amerikoje.

Garstyčios yra maistingas produktas. 100 g yra daugiau nei 500 kcal. Yra medžiagų, tokių kaip baltymai, angliavandeniai, riebalai, maistinės skaidulos. Sudėtyje yra folio ir pantoteno rūgštis, niacinas, piridoksinas, riboflavinas, tiaminas, taip pat vitaminai C, A, E, K. Mikro- ir makroelementai yra natris, kalcis, kalis, magnis, geležis, varis, manganas, cinkas ir selenas.

Aprašymas ir tipai

Garstyčios priklauso Brassica šeimai. Iš išorės tai atrodo kaip piktžolė, vadinama rapsu. Tai vienmetis žolinis augalas. Šaknis turi strypo vaizdas. Į žemę gali įlįsti 2-3 m.Stiebas stačias, šakotas. Žemiau esantys lapai turi plunksniškai įpjautą formą. Jie yra gana dideli ir visiškai žali. Viršutiniai žalumynai trumpakočiai. Plokštelių forma tokia pat kaip ir apatinių. Jie turi melsvą atspalvį.

Kai kurie teigia, kad garstyčių padažas yra vienintelis dalykas, pagamintas iš augalo, kurį dažnai augina paprasti sodininkai. Tačiau yra ir salotinių garstyčių – ir ne tik tos, kurių sėklos naudojamos garstyčių milteliams, aštriam padažui ar prieskoniams gaminti.

Lapinės garstyčios gali būti naudojamos kaip šviežias produktas salotoms ruošti, taip pat konservuoti žiemai.

Daržovių pasėliai yra tokie įvairūs, kad dažnai pasiklystate jų gausoje. Šiuolaikiniai sodininkai augina salotas, naudodami įvairias veisles ir siekdami skirtingų tikslų. Vieni mėgsta skardines, o kiti – šviežius. vasaros salotos aštraus skonio. Šis augalas turi kitą pavadinimą – garstyčių salotos. Veislinės salotinės garstyčios skiriasi nuo laukinių veislių: joms būdingi sveiki lapai ir žemas ūgis. O dabar galite susipažinti su populiariausiomis garstyčių kultūrų veislėmis.

Populiarios veislės

• 
  Salotinės garstyčios – anksti užauganti ir sultingu žalumynų derliumi gendanti veislė. Augalas turi tūrinę ir šiek tiek išsiskleidžiančią lapų rozetę ir pailgus ovalius lapus. Jų skersmuo – 32 cm, akį džiugina šviesiai žalsva spalva ir glotnumu. Šių salotų skonis yra aštrus ir aštrus. Vieno lizdo svoris 80 g Su 1 kv. m galite surinkti 2 kg drebėjimo.
• strazdanos
  Ši veislė ankstyva, per mėnesį užaugina sodrius, sultingus žalumynus. Augalas užauga iki 30 cm, sveria 170 g.Ši veislė turi didelius, šiek tiek raukšlėtus tamsiai žalios spalvos lapus su raudonomis gyslomis. Autorius skonio savybes Garstyčios švelniai aštrios, lapai švelnūs ir sultingi. Strazdanos suteikia nuo 1 kv. m 3,6 kg derliaus.
• Mushtarda
  Šis augalas auga labai greitai. Žalumynai nuimami per 25 dienas. Rozetė yra 20 cm aukščio.Norėdami gauti daugiau derliaus, garstyčios sėjamos kas 15 dienų iki rugpjūčio 15 d. Dėl to, kad salotų lapai turi aštrų skonį, jie naudojami garnyrui ruošti ir daržovių salotos. Nuo 1 kv. m surenkama 3 kg.

• Mustangas
  Šiai veislei būdingas vidutinis nokinimo laikotarpis. Formavimo laikotarpis yra 35 dienos. Rozetė turi raudonai žalius ištisus lapus didelis dydis. Jos siekia 30 cm.. Rozetė sveria 60 g. Su 1 kv. m galite surinkti 4 kg aštrių ir sultingų žalumynų.
• Miela
  Ši veislė nuima derlių labai anksti, pažodžiui per 20 dienų šiltnamio sąlygomis, o jei dirva atvira, jums prireiks mėnesio. Augalas stačios rozetės formos, jo skersmuo 15 cm.Lapai blyškiai žali, kiaušinio formos, padengti vaškine danga. Jie pasižymi ypatingu švelnumu ir sultingumu, taip pat maloniu švelniai aitrančiu skoniu. Nuo 1 kv. m galite surinkti 3,4 kg salotų lapų.
• Energingas
  Taip pat džiaugiamės ir Vigorous salotinėmis garstyčiomis. Šią veislę praktikuoja ir sodininkai. Salotose su majonezo padažu šio prieskonio karštis dingsta, tačiau patiekalui suteikia sodraus skonio.

Naudingos savybės

Tikrai ne visi žino, kad salotinės garstyčios taip pat yra senas gydytojas. Faktas yra tas, kad šiame augale yra naudingų komponentų: askorbo rūgštis, magnio, geležies, kalio ir daugelio kitų mineralų, taip pat vitaminų, baltymų, skaidulų, gleivių ir garstyčių riebalų ir eteriniai aliejai.

Lapinėse garstyčiose yra mažai kalorijų, todėl jos taip pat yra dietinis augalas ir paprastai turi teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Salotos garstyčios turi:

• priešuždegiminis;
• apsauginis;
• valomasis poveikis.

Be to, tai yra antioksidantas.

Garstyčių lapai turi savybę žadinti apetitą ir turi teigiamą poveikį virškinimo organai, medžiagų apykaitą ir padeda numesti svorio.

Žala ir kontraindikacijos

Nors šiame augale gausu mikro ir makroelementų, jis taip pat žinomas dėl naudingų savybių, jis gali pakenkti organizmui. Todėl garstyčių lapų negalima valgyti:

• jei yra individualus augalo netoleravimas;
• dėl tulžies pūslės ir inkstų ligų;
• jeigu vartojate kraują skystinančius vaistus;
• taip pat vartojant kalcio;
• dėl opų virškinimo trakto;
• esant sunkioms širdies ligoms.

Nėščiosioms nerekomenduojama prieskonių vartoti dideliais kiekiais, kitaip gali atsirasti patinimas. Maitinančios motinos paprastai turėtų pamiršti apie šį augalą, nes kūdikiui gali kilti alerginė reakcija.
Salotinių garstyčių skonis primena krienus, žalios salotos ir garstyčių padažu. Jis turi pikantišką skonį, todėl marinuoti preparatai mus džiugina saldžiais ir kartu pikantiškais tonais.

Dėl salotinių garstyčių šviežios salotos iš daržovių, žuvies ir mėsos turi aštrų skonį ir aromatą. Jo lapai taip pat puikiai tinka sumuštiniams, gatavų patiekalų dekoravimui, juos galima valgyti su virtais kiaušiniais, dėti į sriubas. Be to, salotines garstyčias galima konservuoti žiemai ir patiekti kaip atskirą patiekalą. Labai skanūs marinuoti ir sūdyti garstyčių salotų lapai.

Visoje šiaurinis pusrutulisŽemės – Indijoje, Japonijoje, Amerikoje, Europoje – auga elegantiškai aromatingas augalas pusės metro aukščio su ryškiai geltonais žiedų kekėmis. Tai garstyčios.

Augalo nauda ir žala buvo tiriama nuo seniausių laikų iki šių dienų. Be aštraus aštraus prieskonio, žmonės rado daugybę jo panaudojimo sričių: kosmetologijoje ir medicinoje, gyvulininkystėje, kaip žalias trąšas ar vertingą medingąjį augalą.

Šiek tiek istorijos

Yra daug įvairių istorijų ir legendų apie tai, kaip garstyčios atėjo į mūsų gyvenimą kaip prieskonis ir vaistinis augalas. Pirmieji garstyčių sėklų paminėjimai buvo rasti senoviniuose rankraščiuose, datuojamuose III amžiuje. pr. Kr e. Jis taip pat minimas Biblijoje, kur garstyčių sėkla įkūnija tikėjimo ir vilties prototipą.

Pirmą kartą garstyčių sėklos į Rusiją buvo atvežtos XVIII amžiuje kartu su kai kuriomis grūdinių kultūrų iš Indijos. Tuo metu ji dar buvo laikoma piktžolėmis, tačiau vėliau plačiai paplito kaip kultūra, turinti didelę medicininę, gastronominę ir kosmetinę vertę.

Šiek tiek biologijos

Garstyčios – vienmetis augalas, priklausantis kryžmažiedžių šeimai. Tai pusės metro augalas tiesiu plonu stiebu, paprastais retai išsidėsčiusiais lapais ir geltonais žiedais, surinktais storame šepetyje. Vaisius yra plona ankštis su mažomis apvaliomis sėklomis.

Garstyčios, kurių nauda ir žala organizmui yra gydytojų diskusijų objektas, neabejotinai yra labai vertingas derlius Žemdirbystė. Tai žalioji trąša, žalias pašaras, vertingas aliejinių ir medingųjų augalų derlius. Garstyčių medus laikomas vienu skaniausių ir sveikiausių.

Požiūris į augalą senovėje

Vienas iš svarbiausias savybes garstyčios yra tai, kad savo augimo procese jos sugeria iš dirvožemio daug mineralų ir mikroelementų, kurie tiesiog būtini, kad žmogus būtų visavertis ir Sveikas gyvenimas. Šios savybės dėka ji įgijo savo išskirtinį gydomųjų savybių. Net viena maža garstyčių sėklelė turi didžiulį natūralų potencialą ir jėgą. Garstyčių sėkla gali sudygti esant karščiui, sausrai ir stiprus šalnas Todėl tarp kai kurių rytų tautų garstyčios buvo moteriško, motiniško principo prototipas.

Garstyčios, kurių nauda ir žala Kinijoje ir Indijoje buvo žinomos daugiau nei prieš tris tūkstančius metų, buvo aktyviai naudojamos daugeliui ligų gydyti, tepalams ir balzamams gaminti, buvo valgomos kaip karštas prieskonis, naudojamas kaip auka dievams. Induistai tai laikė augalu, galinčiu pratęsti gyvenimą, ir tame yra dalis tiesos.

Vieta kosmetologijoje

Garstyčių sėklų milteliai ir senovėje, ir šiandien dažnai naudojami nuo nuplikimo. Jis sumaišomas su didelė suma vandens, kol gaunama vienalytė pasta, kuri įtrinama galvos odą galvos odą, kol atsiras būdingas deginimo pojūtis, palaikykite kelias minutes ir nuplaukite. Garstyčios stimuliuoja kraujotaką, taip pagerindamos medžiagų apykaitą odoje, o tai skatina aktyvų plaukų augimą, stiprėjimą plaukų folikulai. Ši savybė taip pat naudojama gaminant visų rūšių senėjimą stabdančias kaukes, šampūnus ir kūno įvyniojimus, skirtus svorio metimui ir odai elastingumui suteikti.

Įdomus augalas yra garstyčios. Jo naudojimo kosmetologijoje nauda ir žala gali būti lygiavertė. Naudodami kosmetines kaukes su garstyčių priedu, galite gauti stiprus nudegimas. O darant įvyniojimus, kurie taip dažnai daromi norint sulieknėti, reikia atsižvelgti į tai, kad garstyčiose yra aktyvių elementų, kurie dirgina odą ir kapiliarus. Todėl viskas gerai saikingai. Dėl teigiamas rezultatas Garstyčias reikia naudoti saikingai, pirmiausia patartina išbandyti jų poveikį nedideliame odos plote, kad būtų išvengta alergijos.

Gastronominė vertė

Garstyčių sėklos naudojamos kulinarijoje. Jo nauda ir žala taip pat priklauso nuo tinkamo naudojimo. Kai kurie patiekalai yra pagardinti sėklomis, todėl jų galima duoti malonus aromatas. Ačiū įvairiais būdais apdorojant sėklas mėgaujamės aštriu ir aštriu garstyčių skoniu kaip padažu.

Yra žinoma, kad šis augalas priklauso kopūstų genčiai. Šiuo atžvilgiu garstyčių lapai dažnai naudojami kaip maistas. Augalų dalių nauda ir žala taip pat sukelia diskusijų. Gastronominių gėrybių mėgėjai į salotas ir kitus patiekalus deda žalumynų, iš jų gamina padažus, marinatus, padažus. Dietinės mitybos šalininkai tvirtina, kad toks maistas labai dirgina skrandį ir žarnyną.

Garstyčių žalumynai, kurių nauda ir žala atsiranda dėl buvimo kompozicijoje veikliosios medžiagos, nėra toks biologiškai aktyvus kaip sėklos. Jei garstyčių lapus pirmą kartą užplikysite verdančiu vandeniu, jie praranda jiems būdingą garstyčioms būdingą aromatą ir aštrumą ir savo skoniu tampa panašūs į paprastų kopūstų lapus.

Gydymo potencialas

Į garstyčių sėklų sudėtį įeina eteriniai aliejai, sočiosios riebalų rūgštys, vitaminas E, taip pat glikozidas sinirginas ir fermentas mirozinas. Visa ši naudingų medžiagų įvairovė garstyčioms suteikia medicinine prasme labai vertingo augalo reputaciją.

IN medicininiais tikslais Dažnai naudojami garstyčių sėklų milteliai. Šių sėklų tešla, užtepta ant odos, sukelia dirginimą jautriems žmonėms nervų galūnės. To pasekmė – stiprus kraujo pritekėjimas į odos paviršių, jos paraudimas ir sustiprėjusios apsauginės organizmo reakcijos. Būtent šiuo principu remiasi gerai žinomi garstyčių tinkai. Garstyčių milteliai, dirgina, padeda rezorbcijai įvairūs navikai ir pas uždegiminiai procesai ir įvairių tipų skausmus, valo odą. Milteliai skiedžiami vandeniu ir šiame tirpale išsimaudžiama sergant plaučių ligomis, atskiriant skreplius ir palengvinant kvėpavimą.

At širdies smūgis Garstyčių pleistru rekomenduojama tepti krūtinės sritį, pakaušio sritį ir blauzdos raumenys. Kai kuriais atvejais ši procedūra išgelbėjo paciento gyvybę.

Iš garstyčių sėklų gaunamas aliejus, kuris plačiai naudojamas medicininiais tikslais kaip veiksminga šildančioji priemonė. Geriamas mažomis dozėmis gerina skrandžio sulčių išsiskyrimą, skatina protinę veiklą, mažina cukraus kiekį kraujyje, padeda nuo vidurių užkietėjimo ir antispazminio skausmo. Reikia atsiminti, kad kada ilgalaikis poveikis garstyčių aliejus sukelia stiprų ne tik odos, bet ir giliųjų poodinių sluoksnių dirginimą ir uždegimą, dėl kurio gali nudegti. IN didelėmis dozėmis tai gali rimtai pakenkti virškinamajam traktui.

Vertingas augalas yra garstyčios. Jo nauda ir žala organizmui yra nepalyginama. Tinkamai ir dozėmis naudojant augalas gali suteikti sveikatos ir antrosios jaunystės.

Būkite atsargūs – garstyčios! Nauda ir žala

Šis augalas turi ir gydomųjų, ir destruktyvių, ir net nuodingų, toksiškų savybių. Todėl visada reikia atsiminti, kad garstyčias medicininiais ir kitais tikslais reikia naudoti labai atsargiai.

Jei valgysite lapus mažais kiekiais, tai duos tik naudos: pripildys organizmą vitaminų ir sustiprins imuninę sistemą. Bet jei jais piktnaudžiausite, tai gali sukelti inkstų akmenų susidarymą ir tulžies pūslė. Taip yra dėl to, kad garstyčių lapuose yra didelė oksalatų koncentracija, kuri suriša druskas organizme ir prisideda prie tankių kristalų susidarymo.

Garstyčios dėl jose esančių koncentruotų eterinių aliejų gali sukelti įvairias alergines reakcijas.

Prieš valgydami augalą, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Jeigu sergate virškinamojo trakto ligomis,. pepsinė opa, uždegimas dvylikapirštės žarnos, geriau jo visiškai atsisakyti.

Žmonėms, sergantiems plaučių tuberkulioze, garstyčių vartojimas visiškai draudžiamas.

Vietoj išvados

Nuo seniausių laikų žmonės žinojo apie garstyčių naudą ir skirtingos situacijos Jis buvo sumaniai naudojamas kosmetologijoje, medicinoje ir kulinarijoje. Tačiau visada verta atsiminti, kad moneta turi 2 puses. Tai reiškia, kad nesvarbu, kokiais pajėgumais garstyčias vartotume, visada turime prisiminti ne tik jų naudą, bet ir galimą jos keliamą pavojų, žalą, kurią dėl neatsargumo ar nežinojimo galime padaryti sau ir kitiems.

Lapinės garstyčios priklauso kryžmažiedžių šeimai. Tai aštrus augalas su dideliais banguotais lapais, kurių aukštis siekia 60 cm. Plačiai naudojamas kinų kulinarijoje, kur garstyčių lapų nauda ir žala buvo tiriama jau seniai. Skonis aitrus, kartaus, naudojamas šviežias ir ruošiamiems patiekalams. Kultūra yra nepretenzinga, lengvai auginama, tačiau Rusijoje ji nėra ypač populiari.

Garstyčių lapų sudėtis ir kalorijų kiekis

IN dietinė mityba Garstyčių lapų nauda akivaizdi, nes 100 g produkto kalorijų kiekis yra 26 kcal. Jame yra:

• angliavandeniai – 4,7 g;
• riebalai - 0,4 g;
• baltymai – 2,9 g;
• maistinės skaidulos – 3,2 g;
• vanduo – 88,8 g.

Garstyčių lapų pranašumai apima turtingą vitaminų kiekį:

• Vitaminas A – atsakingas už sveiką odą ir akis, reprodukcinė funkcija, didelis imunitetas;
• β-karotinas – turi antioksidacinių savybių;
• Vitaminas C – padeda organizmui dalyvauti redokso reakcijose ir įsisavinti geležį.

Augale yra mikroelementų:

• kalis - 15%;
• kalcio - 11%;
• varis - 16%.

Naudingos garstyčių lapų savybės

Dėl sudėties naudingos lapo savybės salotos garstyčios turi teigiamą poveikį bendrai organizmo sveikatai. Tarp jų:

• cholesterolio kiekio mažinimas;
• sumažinti širdies nepakankamumo tikimybę;
• aukštos priešuždegiminės savybės;
• žarnyno veiklos suaktyvinimas;
• padidinti imunitetą;
• pusiausvyros atkūrimas naudingų mineralų ir vitaminai;
• sumažinti vėžio tikimybę;
• stiprinti kaulinį audinį;
• gerinant odos savybes, pašalinant iš organizmo toksinus.

Garstyčių lapų žala ir kontraindikacijos

Kaip ir bet kuris produktas, be naudos, garstyčių žalumynai taip pat gali pakenkti organizmui. Sveiki žmonės tai nėra grėsmė, skirtingai nei tie, kurie turi patologijų.

• sergant tulžies pūslės ir inkstų ligomis, lapų savybės gali išprovokuoti akmenų susidarymą, nes juose yra oksalatų;
• pepsinės opos ligos paūmėjimo metu;
• Nėščioms moterims per didelis garstyčių vartojimas gali būti žalingas ir sukelti patinimą;
• maitinančioms motinoms – dėl pavojaus alerginė reakcija Vaikas turi.

Dėmesio! Vartodami kraują skystinančius vaistus, neturėtumėte valgyti garstyčių lapų.

Kaip valgyti garstyčių žalumynus

Lapų skonis primena krienus, žaliąsias salotas ir garstyčių padažą. Jie gali būti naudojami ruošiniams, marinatams, salotoms, kaip garnyras prie žuvies ar mėsos. Pietryčių Azijos gyventojai kulinarijoje plačiai naudoja garstyčių lapus, kurių nauda ir žala organizmui gerai ištirta. Jais puošiami sumuštiniai ir jau paruošti patiekalai, tačiau garstyčių lapas – ne tik puošmena, o maistinių medžiagų šaltinis. Amerikoje produktas dedamas į kepsnius, o Italijoje populiarūs makaronai su garstyčių lapeliais.

Rusijoje garstyčios buvo populiarios Jekaterinos II laikais. Jis buvo auginamas, nuimtas: labai vertinamas dėl naudingų lapų savybių, o paskui laimingai pamirštas. Šiandien šis populiarumas grįžta: augalas naudojamas pramoninėje padažų ir majonezo gamyboje, kad suteiktų jiems pikantišką skonį. Salotas ir ruošinius paruošti paprasta ir sveika.

Garstyčių lapų receptai

Kulinarinis naudojimas neapsiriboja konkrečiais receptais. Pasitelkę fantaziją gaminiu galite pagardinti bet kurį patiekalą, suteikdami jam naują pikantišką skonį.

Sumuštinių pasta

Norėdami paruošti, jums reikės šių ingredientų:

• garstyčių lapeliai – 50 g;
• sūris - 100 g;
• sviestas – 1 a.š. šaukštas.

Virimo būdas:

1. Sūrį sutarkuokite.
2. Sumalkite garstyčių lapus.
3. Sumaišykite visus ingredientus.

Okroška

Į okroshka sudėtį įeina:

• gira – 1 l;
• garstyčios - 2 lapai;
• agurklės 40 g;
• salotos - 5 lapai;
• žalias svogūnas - 30 g;
• krapai - 15 g;
• virti kiaušiniai - 2 vnt.;
• bulvės - 1 gabalas;
• mėsa - 40 g;
• grietinė, druska, cukrus - pagal skonį.

Paruošimo procedūra:

1. Sumalkite visus prieskonius.
2. Agurkų žolę sutrinkite su tryniais.
3. Smulkiai supjaustykite mėsą, bulves, baltymus.
4. Sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite giros.
5. Pagardinkite grietine, druska, cukrumi.

Sumuštinis

Į užkandį įeina:

• garstyčių lapeliai – 6 vnt.;
• majonezas - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• duona - 6 riekelės;
• sviestas - pagal skonį.

Virimo būdas:

1. Smulkiai supjaustykite lapus ir sumaišykite su majonezu.
2. Tepkite mišinį ant 3 duonos riekių;
3. Sviestas 3 riekeles duonos.
4. Duonos gabalėlius sumaišykite poromis, ant viršaus užtepkite likusias garstyčias ir majonezą.

Salotos

Paruošimui jums reikės:

• garstyčių lapeliai;
• daržovių aliejus;
• citrinos sulčių;
• petražolės ir bazilikas.

Virimo būdas:

1. Lapus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite.
2. Pagardinkite citrinos sultimis ir aliejumi.

Kaip išsirinkti ir laikyti garstyčių žalumynus

Kadangi lyginant garstyčių žolės naudą ir žalą, pranašumas visada yra teigiamų augalo savybių pusėje, kyla klausimas, ar galima produktą išsaugoti kuo ilgiau. Toks lobis naudingų vitaminų naudinga bet kuriuo metų laiku. Želdynų derliaus nuėmimas pradedamas tuo metu, kai lapai pasiekia 15 - 20 cm aukštį. Tai įvyksta trečią savaitę po sėklų sudygimo.

Džiovintus žalumynus galima laikyti šaldytuve 4°C temperatūroje apie savaitę neprarandant naudingų savybių. Galima konservuoti kaip puokštę – stikliniame indelyje su vandeniu. Tačiau šie metodai yra trumpalaikiai: jie prailgina naudojimą naudingi lapai ne ilgiau kaip dvi savaites. Kad naudą išlaikytų ilgiau ilgas terminas Verta naudoti kitus metodus:

• užšaldymas - nuplautus žalumynus išdžiovinkite, padalinkite į porcijas folijoje ir dėkite į šaldiklį;
• kubeliai - susmulkinti lapai užpilami vandeniu ir užšaldomi ledo formelėse;
• džiovinimas - atliekamas lauke, elektrinėje džiovykloje arba šiltoje vietoje;
• sūdymas – dedant į indą su dideliu druskos kiekiu.

Pastarasis garstyčių laikymo būdas yra mažiausiai pageidautinas, nes augalo naudą atsveria per didelis druskos kiekis, kurio žala yra įrodyta.

Augantis garstyčių lapas

Kultūra mėgsta purius, derlingus, drėgnus, neutralaus rūgštingumo dirvožemius. Lygiai su atvira žemė Jis gali lengvai augti balkone, šiltnamyje ar ant palangės.

Rudenį į dirvą dedama perpuvusio komposto ir superfosfato (1 arbatinis šaukštelis 1 kv.m). Į molio dirvą reikia įpilti pjuvenų ir upės smėlio. Prasidėjus pavasariui dirva kasama iki 20 cm gylio, o jei dirva sunki, formuojamos 15 cm aukščio lysvės. Jei jis švelnus, neturėtumėte kloti lovų.

Sėjama kuo anksčiau, nes augalas yra ilgos dienos pasėlis. Galite sėti kas 2 savaites, kad vasarą visada turėtumėte žalumynų. Sėjimo gylis 1 cm, atstumas tarp eilių iki 20 cm Nereikia jų užberti žemėmis, o tiesiog uždengti plėvele. Sudygsta esant 3 °C temperatūrai, daigai pakenčia nedideles šalnas.

Tolesnę priežiūrą sudaro kruopštus, dažnas laistymas ir ravėjimas. Jei daigai tankūs, prasminga juos išretinti, paliekant daigus kas 3 cm, kad nesusisuktų. Jei nėra pakankamai drėgmės, lapai tampa šiurkštūs.

Subrendus jas galima skinti arba ištraukti su rozetėmis, o paskui kartu su šaknimis laikyti rūsyje. Žalumynai skinami, kai ant lapijos nėra rasos.

Jei nėra kontraindikacijų, tai jo dėka naudingų savybių lapinės garstyčios gali tapti nuolatiniu vitaminų šaltiniu, auginamu tiesiog ant palangės – pjuvenose ir net vatoje.

Išvada

Prieš rinkdami šio augalo sėklas, turėtumėte išsiaiškinti, kokia yra garstyčių lapų nauda ir žala. Jei yra kontraindikacijų, turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju. Prekybos tinkluose šios žalios spalvos nerasite labai dažnai. Tuo maloniau bus patiems pasisemti derliaus ir pasigaminti savo stalo patiekalus skanesnius ir sveikesnius.

Ar šis straipsnis jums buvo naudingas?