DAA (D-аспарагиновая кислота). D-аспаргиновая кислота (DAA)

Фармакодинамика и фармакокинетика

Фармакодинамика

D-аспарагиновая кислота - , которая является составной частью хряща, мембран , эмали. Накапливается в головном мозге (больше в гипофизе и шишковидной железе) и сперматидах яичек. Играет основную роль в функционировании нервной системы, повышая функцию нейронов и является нейромедиатором , передающим нервные импульсы. Исследования показывают, что эта аминокислота действует как ноотропное средство - улучшает память. Концентрация ее в головном мозге увеличивается до 35 лет, а затем уменьшается.

Обнаружено, что эта аминокислота регулирует высвобождение гормонов ( , лютеинизирующий гормон ). Данная аминокислота через выработку гонадотропина увеличивает продукцию тестостерона , уровень которого уменьшается после 35 лет. В эксперименте показано, что при приеме данного вещества уровень его увеличивается на 42%. Тестостерон и гормон роста оказывают большое влияние на восстановления после силовых тренировок, ускоряют мышечный рост.

Эффективность добавки в бодибилдинге подтверждается улучшением интенсивности тренировок и увеличением выносливости, ростом силовых показателей, ускоренным сжиганием жира и наращиванием мышечной массы, быстрым восстановлением после тренировки. Кроме этого повышается либидо . Выпускается как аминокислотная добавка.

Фармакокинетика

Данные отсутствуют.

Показания к применению

• снижение либидо ;
• в бодибилдинге.

Противопоказания

• повышенная чувствительность;
• повышенное ;
• повышенный уровень ;
• почечная недостаточность;
• возраст до 25 лет;
• гипертрофия тестикул;
• заболевания сердца.

Побочные эффекты

• повышение артериального давления ;
• раздражительность;
• гинекомастия ;
• атрофия яичек;
• выпадение волос.

Инструкция по применению (Способ и дозировка)

Принимают 3 г в сутки, разделенные на 3 приема за 15 минут до еды (1/3 мерной ложки). Первую дозу принимают утром (можно с протеиновым коктейлем) последующие – днем. Для поддержания постоянной концентрации в организме лучше разделить дозу на 3 приема. Возможен прием всей дозы за один раз утром. Если в этот день предстоит тренировка, то добавку нужно принять за 30 минут до тренинга. Порошковую форму смешивают с жидкостью или соком.

Курс приема составляет 4 недели, затем месяц отдых. Длительное применение не дает увеличение уровня тестостерона .

Три грамма является минимальной суточной дозировкой. После первого цикла нужно оценить переносимость добавки и ее эффективность. В последующих курсах возможно ее увеличение до 5-10 г в сутки.

Передозировка

Передозировка проявляется головными болями , снижением настроения, тошнотой, расстройством пищеварения, снижением артериального давления . В таких случаях прием добавки нужно прекратить.

Взаимодействие

Нельзя одновременно употреблять стероидные гормоны и сочетать 2 бустера.

Сочетается с протеинами и витаминно-минеральными комплексами.

Условия продажи

Без рецепта.

Условия хранения

Температура до 25°С.

Срок годности

Аналоги

Трибулус Террестрис , Форсколин , 6-OXO , Икариин .

Отзывы о Д-аспарагиновой кислоте

Д-аспарагиновая кислота, как тестостерон повышающая добавка активно используется культуристами. Тестостерон главный гормон, определяющий уровень синтеза белка и мышечную массу. Под влиянием этой аминокислоты усиливается выработка гормона роста - также важного анаболического гормона, который способствует сжиганию жира и наращиванию мышечной массы.

Исследований по данной добавке не много. В целом, стоит отметить, что влияние на уровень тестостерона более выражен (это бустер тестостерона), а анаболические эффекты ее не столь значительны. С другой стороны, при пониженных показателях тестостерона набрать мышечную массу очень сложно. Если после полугода занятий спортом результат отсутствует или незначительный, то начинают принимать бустер тестостерона.

Данная кислота раскроет свойства и области применения аспарагиновой кислоты, дозировки, побочные эффекты и противопоказания. Все данные подтверждены научными исследованиями.

Что же такое d-аспарагиновая кислота?

Д-аспарагиновая кислота для повышения потенции мужчин это одна из двух форм аспарагиновой аминокислоты, другая же форма этой кислоты называется л-аспарагиновая кислота. Преимущества д-аспарагиновой кислоты уникальны, и ни в коем случае не касаются л-аспарагиновой кислоты, поэтому не путайте. Для нас важна только д-аспарагиновая кислота.Данная кислота присутствует в организмах как позвоночных, так и безпозвоночных, что говорит о ее значимости и безопасности.
Д-аспарагиновая кислота это преимущественно нейротрансмиттер и стимулятор, являющаяся прекурсором (т.е. предшественником) для другого стимулятора NMDA. Она оказывает свое воздействие в центральном отделе мозга, заставляя организм вырабатывать больше гормона роста, лютеинизирующего гормона, фолликулостимулирующего гормона, воздействуя на рецепторы напрямую. Д-аспарагиновая кислота также может образовываться в яичках, где она незначительно увеличивает уровень тестостерона.

Как она называется, встречается в интернете и периодике.
D-AA, D-Aspartate, DAA, D-aspartic acid, д-аспарагиновая кислота, d-аспарагиновая кислота.
Не путать с: DL-Aspartate, Aspartate. Это уже другие химические вещества, с другими свойствами.

Натуральные источники Д-аспарагиновой кислоты

Соевый протеин
Бекон
Нежирные сливки
Казеин
Кукурузный протеин
Так что не зря от обычного протеина повышается тестостерон и растет сила- в нем есть некоторое количество Д-аспарагиновой кислоты, которая и обеспечивает эти эффекты.

Биологическая важность Д-аспарагиновой кислоты

Л-аспарагиновая кислота это условно-заменимая аминокислота, которая может быть включена в протеиновые структуры (т.е. может содержаться в других белках, например в том же молоке, только содержание этой аминокислоты там незначительное), однако же Д-аспарагиновая кислота обычно не содержится в белках в такой форме, но появляется в продуктах из Л-формы путем нагревания, т.е. приготовления пищи.Д-аспарагиновая кислота была найдена в человеских хрящах, эмали и мозге, а также является частью мембран красных кровяных телец.
Распределение Д-аспарагиновой кислоты в человеческом мозгу около 20-40nmol/g мягкой ткани с большим содержанием в мозгу эмбриона- около 320-380nmol/g. В одном исследовании изучались нормальные мозговые ткани и мозговые ткани больных болезнью Альцгеймера, так вот разницы в сером веществе не было, а в белом веществе у здоровых людей концентрация была в 2 раза выше. Концентрации Д-аспарагиновой кислоты в гиппокампе гораздо ниже у старых людей, чем у молодых, что может доказывать определенную роль Д-аспарагиновой кислоты в формировании памяти человека.
Д-аспарагиновая кислота может быть эндогенно выработана человеком из Л-аспарагиновой кислоты при участии энзима Asparate Racemase.
Д-аспарагиновая кислота также может стать при участии определенных энзимов нейротрансмиттером NMDA, как мы уже отмечали выше. NMDA является агонистом глутаматных рецепторов в мозгу с огромным спектром нейромодуляторных эффектов.

Взаимодействия
Д-аспарагиновая кислота в тестах на кабанах и ящерицах показала значительное выделение тестостерона и пролактина, что дало одновременно и подъем так нами любимого тестостерона, но и подъем уровня пролактина. Поэтому многие ученые считают, что прием д-аспарагиновой кислоты должен осуществляться одновременно с ингибиторами секреции пролактина, такими как, например, берголак.

Неврология. Роль Д-аспарагиновой кислоты как нейротрансмиттера
Д-аспарагиновая кислота в организме превращается в хорошо известный нейротрансмиттер НМДА через присоединение метил-группы от донора и оба они (НМДА и д-аспарагиновая кислота) могут одинаково успешно соединяться с НМДА-рецепторами, вызывая возбуждение в головном мозге.
Неврология. Роль Д-аспарагиновой кислоты в механизме памяти
Исследования, проведенные на крысах, показали, что д-аспарагиновая кислота может улучшать память у крыс (мышки после 16-ти дневного ежедневного принятия 60мг быстрее проходили лабиринт)

Роль Д-аспарагиновой кислоты в снижении веса
Исследования, проведенные на людях, показали, что д-аспарагиновая кислота не оказывает какого-либо заметного влияния на жировую ткань (людишек кормили 3гр аминокислоты на протяжении 28 дней)

Влияние Д-аспарагиновой кислоты на мужские половые органы
Д-аспарагиновая кислота выявляется в тестах в яичках в клетках Лейдига и Сертоли.После того как д-аспарагиновая кислота попала в яички, она увеличивает выработку тестостерона, хотя по-видимому она работает в паре с хорионическим гонадотропином, увеличивая его выработку, а гонадотропин в свою очередь увеличивает выработку тестостерона. Что для нас не особо важно, так как нам важен конечный результат- увеличение выработки тестостерона. И он есть! (исследования показали,что увеличение выработки тестостерона начинается через 16 часов после принятия внутрь д-аспарагиновой кислоты)
Также в исследованиях было выявлено увеличение оксида азота в организме на 30%, что является очень серьезным положительным показателем. (чем больше оксида азота, тем лучше расширяются сосуды, улучшение эрекции, увеличение тестостерона, улучшение потенции)
Также в исследованиях было выявлено увеличение качества и количества спермы (улучшение на 50-100% от начального уровня) у пациентов, принимающих д-аспарагиновую кислоту, что относит ее к спермообразующим препаратам, таким как цитруллин и аргинин. В этом исследовании также было отмечено увеличение количества д-аспарагиновой кислоты в сперме (на 96-100% выше начального уровня)
Влияние Д-аспарагиновой кислоты на женские половые органы
Д-аспарагиновая кислота также может положительно влиять на женскую сексуальность и фертильность, так как она является главной составной частью фолликулярной жидкости и ее уровень снижается с годами, прием же дополнительного количества д-аспарагиновой кислоты может положительно сказаться на фертильности женщины.
Взаимодействия Д-аспарагиновой кислоты с гормонами
С гормонами гипофиза:
Аккумуляция д-аспарагиновой кислоты в гипофизе вызывает увеличение секреции гонадотропин-релизинг гормона (GnRH), гормона роста релизинг гормона (GHRH), и пролактин релизинг гормона (PRFs), которая, в свою очередь увеличивает секрецию: лютеинизирующего гормона, фолликулостимулирующего гормона, гормона роста и пролактина.
С гормонами эпифиза:
В эпифизе, где д-аспарагиновая кислота также скапливается в очень высоких концентрациях, д-аспарагиновая кислота действует как регулирующий фактор секреции мелатонина (гормона сна). В исследованиях было показано, что д-аспарагиновая кислота может связываться с рецепторами, подавляющими секрецию мелатонина. На данный момент неизвестно насколько сильно идет подавление секреции мелатонина, но врачи все же в профилактических мерах не рекомендуют прием д-аспарагиновой кислоты в вечернее и ночное время. Идеальное время для приема- сразу после пробуждения и в дневное время (когда мелатонин не вырабатывается)
С тестостероном:
Доказано, что Д-аспарагиновая кислота увеличивает секрецию тестостерона в клетках Лейдига и Сертоли. В исследовании на людях, было выявлено увеличение секреции тестостерона на 15% на 6ой день применения 3гр д-аспарагиновой кислоты и на 42% на 12ый день по сравнению с исходным уровнем, который упал до 22% через 3 дня после прекращения приема аминокислоты.В другом аналогичном исследовании повышение тестостерона было 30%-60% у различных пациентов после 90 дней ежедневного приема 2.66гр д-аспарагиновой кислоты.
С эстрогеном:
Ежедневный прием д-аспарагиновой кислоты в количестве 3гр на протяжении 28 дней не вызвал каких-либо значительных колебаний секреции эстрогена.
Безопасность и токсичность
Прием 3гр д-аспарагиновой кислоты в день считается безопасным и рекомендуется специалистами, максимальная суточная доза 7гр. Доза в 14гр может вызывать излишнее возбуждение глутаматных рецепторов

Дозировка

Применять д-аспарагиноовую кислоту в качестве средства, увеличивающего уровень тестостерона специалисты рекомендуют по 3гр в день в первой половине дня, циклами по 4 недели.
4 недели прием- следующие 4 недели отдых (это связано с тем, что длительное применение д-аспарагиновой кислоты не дает последующего роста уровня тестостерона)
Также рекомендуются принимать ингибиторы секреции пролактина для достижения максимальных результатов.

Выводы

Итак, подводим итоги- d-aspartic acid или же д-аспарагиновая кислота может успешно использоваться людьми с эректильной дисфункций, здоровыми людьми и бодибилдерами. Главное- использовать добавку разумно и конечно же, как и перед принятием любой добавки нужно предварительно проконсультироваться с Вашим лечащим врачом.

Аспарагиновая кислота иначе аспартат вместе с большим братом глутаминовой кислотой (глутаминатом) относят к дикарбоновым аминокислотам, т.е. соединениям, имеющим два кислотных хвоста СООН. Важность этих соединений такова, что они вместе с амидами составляют половину всего аминного азота тканей, а в нервной системе они составляют 70% всех аминокислот.

Аспарагиновая кислота (аспартат) имеет 2 оптических изомера, которые условно называются L-аспартат и D-аспартат. Природная протеиногенная аминокислота относится к L – изомерам, D- изомер встречается в организме человека в свободном виде, но выполняет свои специфические функции и в состав белка не входит. Далее речь пойдет об L-аспарагиновой кислоте и ее производном аспарагине.

Структурные формулы

Благодаря наличию двух кислотных хвостов, ее относят к кислым аминокислотам. Кислотные хвосты придают аминокислоте гидрофильные свойства, т.е. она хорошо растворяется в воде. Это имеет значение, т.к. все ферментативные реакции идут в водной среде, а аспарагиновая кислота – весьма активный участник биохимического конвейера. Аспарагин представляет собой амид аспарагиновой кислоты, т.е. у второго кислотного хвоста атом водорода замещен на вторую аминную группу, получается, как бы вторая голова, притороченная к хвосту, в мире химических соединений этим никого не удивишь.

Аспарагиновая кислота входит в состав практически всех белков организма. Так как атомы водорода на кислотных хвостах очень подвижны, они обеспечивают водородные связи, которые формируют вторичную и третичную структуру белковых молекул, стабилизируя их в водной среде.

На наше счастье аспарагиновая кислота и аспарагин относятся к заменимым соединениям, т.е. организм сам синтезирует их на своей биохимической фабрике из соединений-предшественников, которые всегда имеются в достатке.

Аспарагиновая кислота и аспарагин относятся к глюкогенным соединениям, в процессе биосинтеза они превращаются в оксалацетат, который либо сгорает с образованием энергии, либо идет на синтез гликогена.

Функции аспарагиновой кислоты

1. Структурная – входит в состав практически всех белков
2. Участвует в синтезе пуриновых и пиримидиновых оснований – соединений, формирующих информационные матрицы ДНК и РНК
3. Энергетическая: при распаде образуется оксалацетат, который либо сгорает с образованием энергии, либо идет на синтез глюкозы
4. Непосредственно участвует в синтезе АТФ – вещества, несущего химическую энергию для работы биохимического конвейера.
5. Является депо аминных групп
6. Переносит аминные группы по организму
7. Переносит ионы калия и магния
8. Участвует в обезвреживании аммиака
9. Является нейромедиатором
10. Иммунная активность

Биосинтез аспарагиновой кислоты и аспарагина

Аспарагиновая кислота непрерывно образуется в организме. Еще бы, ведь она вместе с глутаминовой кислотой является этаким складом аминных групп. 11 заменимых аминокислот превращаются друг в друга в реакциях переаминирования. При поступлении в организм, ферменты трасферазы рубят аминные головы и насаживают их, нет, не на колья, а синтезируя глутамат и аспарагинат. Активным участником реакции переаминирования является пиридоксальфосфат или витамин В 6, он заставляет работать фермент трансферазу, принимая на себя аминную голову от глутамата и передавая ее оксалацетату, который превращается в аспарагиновую кислоту.

В таком виде аминные группы переносятся по кровяному руслу туда, где в них есть нужда, и на месте синтезируются те аминокислоты, которые необходимы вот прямо сейчас. Так происходит перераспределение азота в организме.

В первую очередь, при недостатке белка, утилизируются белки крови: транспортные и иммунные. Если их не хватает, мобилизуются белки печени, почек, селезенки и кишечника. Обычно это временная мера, и как только белки поступают с пищей, организм латает образовавшиеся дыры, но бывают экстремальные ситуации, например, белковое голодание. А еще экстремальные физические нагрузки, которые устраивают себе спортсмены – профи, в погоне за рекордами без адекватного питания за счет перераспределения азота печень и почки могут серьезно пострадать, ибо их белки будут идти на строительство мышечной ткани.

Кроме того аспарагиновая кислота может образовываться из гомосерина, продукт превращения незаменимой кислоты треонина , а также при отщеплении аминной группы у аспарагина.

Аспарагиновая кислота является связующим звеном между обменом сахаров и белковым обменом: промежуточным продуктом обоих биохимических конвейеров является оксалацетат. Он может синтезироваться из глюкозы и при необходимости не сгорать в топке, а идти на синтез аспарагиновой кислоты, которая перенесет аминный азот туда, где в нем есть необходимость. С другой стороны избыток аспарагиновой кислоты, коль скоро он образовался, превратится в оксалацетат и далее пойдет то ли в топку, то ли на синтез глюкозы.

Аспартат является предшественником другой дикарбоновой аминокислоты – глутаминовой (глутамата). В организме постоянно происходит переброс аминных групп с аспартата на глутамат и наоборот. Переброс осуществляется через небезызвестный оксалацетат при участии фермента трансферазы и пиридоксальфосфата (витамина В).

Обезвреживание аммиака

При богатой белками пище аминокислот оказывается больше, чем их необходимо для синтеза белка. Избыток отправляется на плаху, каковая находится в печени. Ферменты рубят аминные головы, скелеты отправляются на переработку в цикл глюконеогенеза, а вот аминная голова начинает жить жизнью зомби, превращаясь в аммиак – клеточный яд. Та же страсть происходит и при интенсивной мышечной работе. Работа – это энергия, для энергии нужна глюкоза, чтобы получить глюкозу…. Ну вы поняли. Блуждающие аминокислотные головы в форме аммиака, которые опасны не менее сказочных упырей, необходимо обезвредить. Аспарагиновая кислота – один из участников этой героической саги.

Во-первых, она присоединяет аммиак к себе, благо аспартат имеется всегда в избытке. И превращается в аспарагин – транспортную форму переноса аммиака. Далее путь героя расходится на две тропки: первая – на известное лобное место в печени, вторая – в почки, где фермент аспарагиназа отрубает обе аминные головы, образовавшийся аммиак соединяется с неорганическими солями и выводится с мочой.

В печени происходит совсем другое магическое действо, где образующийся аммиак обезвреживается через каскад реакций, в одной из которых непосредственное участие принимает аспарагиновая кислота, заканчивается все это волшебство образованием неопасной мочевины, которая выводится через почки. Половина азота, освобождающего в процессах биохимических трансформаций аминокислот, не образует аммиака, а сразу улавливается аспарагиновой кислотой и вовлекается в синтез мочевины.

Аспарагиновая кислота вместе с глутаминовой кислотой связывают, транспортируют и утилизируют биологически активный азот. Фактически, через две эти аминокислоты проходит весь азот, задействованный в обмене веществ. Аспарагиновая кислота способствует поддержанию азотистого равновесия в организме.

Специалист по спортпиту и тренер тренажёрного зала | подробнее >>

Закончил: Белорусский Государственный Педагогический Университет имени М. Танка. Специальность: социальная работа, педагогика. Курсы по оздоровительному фитнесу и бодибилдингу при Белорусском Государственном Университете Физической Культуры, на кафедре оздоровительной физической культуры. КМС по армрестлингу, 1й взрослый разряд по рукопашному бою. Призер кубка Республики Беларусь по рукопашному бою. Призер Республиканской Динамиады по рукопашному бою.

Место в : 3 ()
Дата: 2014-11-09 Просмотры: 15 104

Сегодня доступ к информации, обилие спортивного питания и развитие фитнес индустрии дают возможность всем людям вести активный и здоровый образ жизни. Вы можете не быть профессиональным атлетом, но при этом прогрессировать в наборе мышечной массы или в потере жировой ткани, путем занятий в тренажерном зале. В этом нам помогают спортивные добавки. Но анализируя информацию, предоставленную на многих интернет порталах, я увидел, что везде делается акцент на какие-либо , при этом забываются отдельные компоненты, которые так же важны для организма, как и , и прочий спортпит.

Я опишу такое вещество, как Аспарагиновая кислота и выделю ее значимость для организма. А также расскажу, как эта аминокислота используется в спорте.

Аспарагиновая кислота (D Aspartic Acid) - это заменимая аминокислота, которая присутствует в организме всех живых существ. Максимальная концентрация этого вещества наблюдается в головном мозге и сетчатке глаза. При помощи данной аминокислоты осуществляется передача нервных импульсов по нейронам. Ученые выделили, что максимальная концентрация этого вещества наблюдается у людей в возрасте до 35 лет, далее концентрация снижается.

Функции и свойства

1. Регулирование эндокринной системы

Аспарагиновая кислота взаимодействует с частью гипоталамуса. Из-за этого усиливается выработка гонадотропина. Из этой цепочки следует, что при достаточном поступлении Аспарагиновый кислоты, выработка тестостерона осуществляется более эффективно.

Помимо гонадотропина, эта аминокислота еще стимулирует выработку пролактина (пептидный гормон), соматотропина (гормона роста), инсулиноподобного фактора роста (IGF-1), а также тиреоидных гормонов щитовидной железы.

2. Служит источником энергии

Опыт зарубежных атлетов и современные исследования показывают, что в бодибилдинге прием Аспарагиновой кислоты способен:

• Увеличить уровень собственного тестостерона
• Увеличить уровень собственного гонадотропина
• Усилить и силовых показателей
• Увеличить либидо (сексуальную активность)

Все эти свойства отлично скажутся на тренировочном процессе, наборе мышечной массы, потере жировых отложений и общем самочувствии атлета. Поэтому прием этого вещества носит обязательный характер в период активного тренинга.

Дозировки

Для лучшего эффекта желательно использовать циклическую схему приема: 2 -3 недели приема с 1-2 недельным перерывом. Затем курс можно повторить. Эффективной дозировкой будет 3г Аспарагиновой кислоты в сутки, которую нужно разделить на три равных части. Первый прием нужно принять сразу после пробуждения, второй и последующий перед приемом пищи (обед, ужин).

Некоторые производители спортивного питания выпускают Аспарагиновую аминокислоту отдельно. Например:

Мнение эксперта

Арсений Новиков - консультант по спортивному питанию магазина sportfood40.ru

Самым важным вопросом для занимающегося человека является повышение анаболизма. Для этого используются различные добавки. Данная статья раскрывает полезные свойства одной их них. Это Д-аспарагиновая кислота. Как можно понять из статьи, что главная заслуга этого вещества в том, что оно увеличивает секрецию тестостерона. Это способствует скорейшему восстановлению и усиленному росту мышц.

Автор справедливо замечает, что по достижению зрелого возраста, концентрация Д-аспарагиновой в организме снижается, а поскольку и тестостерон тоже идёт на убыль, просто необходимо применять Д-аспарагиновую кислоту, в качестве добавки.

К изложенному выше, могу добавить, что Д- аспарагиновая кислота, зарекомендовала себя, как не заменимый помощник при тяжёлых физических нагрузках. Из того, что существует на рынке, хочется отметить продукт от компании PrimaForce, который можно приобрести в нашем магазине.

Персональные тренировки по фитнесу от автора этой статьи:

• составление тренировочных программ и питания онлайн,
• снижение и корректировка веса,
• набор мышечной массы,
• ЛФК при различных заболеваниях (в том числе и спины),
• реабилитация после травм,

Биологическая роль аминокислот

Существенные:

Это третья разветвленная аминокислота, Один из главных компонентов в росте и

синтезе тканей тела.Используется для лечения депрессии, так как действует в

качестве несильного стимулирующего соединения. Помогает предотвратить

неврологические заболевания и лечить множественный склероз, так как защищает

миелиновую оболочку, окружающую нервные волокна в головном и спинном

мозге.Вместе с лейцином и изолейцином служит источником энергии в мышечных

клетках, а также препятствует снижению уровня серотонина. Понижает

чувствительность организма к боли, холоду и жаре.Недостаток может вызываться

дефицитом витаминов группы В, или полноценных (богатых всеми незаменимыми

аминокислотаим) белков.

Основной источник - животные продукты:

– Молоко

– Лесные орехи.

Гистидин

Гистидин, в противоположность прочим аминокислотам, почти на 60 процентов

всасывается через кишечник.

Он играет важную роль в метаболизме белков, в синтезе гемоглобина, красных и

белых кровяных телец, является одним из важнейших регуляторов свертывания

крови. В большом количестве содержится в гемоглобине; используется при

лечении ревматоидных артритов, аллергий, язв и анемии; способствует росту и

восстановлению тканей. Недостаток гистидина может вызвать ослабление слуха.

Гистидин легче других аминокислот выделяется с мочой. Поскольку он связывает

цинк, большие дозы его могут привести к дефициту этого металла.

Природные источники гистидина:

– Бананы

– Говядина

Изолейцин

Одна из трех так называемых разветвленных аминокислот (англ. Branched Chain

Amino Acids, BCAA"s). Эти аминокислоты играют важную роль в формирования

мышечной ткани. Дефицит изолейцина выражается в потере мышечной массы.

Поскольку он играет значительную роль в получении энергии за счет

расщепления гликогена мышц, недостаток изолейцина также приводит к проявлению

гипогликемии (понижения уровня сахара в крови), выражающейся в вялости и

сонливости. Низкие уровни изолейцина наблюдаются у пациентов с отсутствием

аппетита на нервной почве (анорексией).

Поставляется всеми продуктами, содержащими полноценый белок:

– Молоко

– Лесной орех

Лейцин

Лейцин также является разветвленной аминокислотой, необходимой для построения

и развития мышечной ткани, синтеза протеина организмом, для укрепления

иммунной системы. Понижает содержание сахара в крови и способствует

быстрейшему заживлению ран и костей. Установлено, что его нет у алкоголиков и

наркоманов. Лейцин, как и изолейцин, может служить источником энергии на

клеточном уровне. Он также предотвращает перепроизводство серотонина и

наступление усталости, связанное с этим процессом. Недостаток этой

аминокислоты может быть обусловлен либо неудовлетворительным питанием, либо

нехваткой витамина В6 .

Природные источники лейцина:

– Кукуруза

– Молоко

– Лесной орех.

Лизин

Обеспечивает должное усвоение кальция; участвует в образовании коллагена (из

которого затем формируются хрящи и соединительные ткани); активно участвует в

выработке антител, гормонов и ферментов. Лизин служит в организме исходным

веществом для синтеза карнитина. Американские ученые сообщают, что

однократный прием 5000 мг лизина увеличивает уровень карнитина в 6 раз.

Дополнительным благоприятным эффектом при его приеме является накопление

кальция. Недавние исследования показали, что лизин, улучшая общий баланс

питательных веществ, может быть полезен при борьбе с герпесом. Дефицит

лизина неблагоприятно сказывается на синтезе протеина,что приводит к

уставаемости, неспособности к концентрации, раздражительности, повреждению

сосудов глаз, потере волос, анемии и проблем в репродуктивной сфере.

Природные источники лизина:

– Картофель

– Молоко

– Пшеница

– Чечевица.

Метионин

Является основным поставщиком сульфура, который предотвращает расстройства в

формировании волос, кожи и ногтей; способствует понижению уровня холестерина,

усиливая выработку лецитина печенью; понижает уровень жиров в печени,

защищает почки; участвует в выводе тяжелых металлов из организма; регулирует

образование аммиака и очищает от него мочу, что понижает нагрузку на мочевой

пузырь; воздействует на луковицы волос и поддерживает рост волос. Так же

важное пищевое соединение, действующее против старения, так как оно участвует

в образовании нуклеиновой кислоты - регенерирующей составной части белков

коллагена. Цистин и таурин (аминокислота, в больших количествах встречающаяся

в мускулатуре сердца и скелетных мышцах, а также в центральной нервной

системе) синтезируются из метионина. Черезмерное потребление метионина

приводит к ускоренной потере кальция.

Природные источники метионина:

– Рыба – Бразильский орех

– Печень – Кукуруза

синтеза иммуноглобулинов и антител. Важная составляющая коллагена, эластина и

протеина эмали; участвует в борьбе с отложением жира в печени; поддерживает

более ровную работу пищеварительного и кишечного трактов; принимает общее

участие в процессах метаболизма и усвоения. Важная составляющая в синтезе

пуринов, которые, в свою очередь, разлагают мочевину, побочный продукт синтеза

Регулирует передачу нервных импульсов нейромедиаторами в мозгу и помогаег

бороться с депрессией. Исследования показали, что он может снизить

непереносимость глютена пшеницы.

Известно, что глицин и серин синтезируются в организме из треонина В плазме

крови младенцев находится в больших количествах, чтобы защищать иммунную

Природные источники треонина:

– Молоко

– Пшеница

– Говядина.

Триптофан

Является первичным по отношению к ниацину (витамину В) и серотонину, который,

участвуя в мозговых процессах управляет аппетитом, сном, настроением и

болевым порогом. Естественный релаксант, помогает бороться с бессонницей,

вызывая нормальный сон; помогает бороться с состоянием беспокойства и

депрессии; помогает при лечении головных болей при мигренях; укрепляет

иммунную систему; уменьшает риск спазмов артерий и сердечной мышцы; вместе с

Лизином борется за понижение уровня холестерина.Триптофан распадается до

серотонина - нейромедиатора, который погружает нас в сон.

О лекарствах с триптофаном нужно забыть из-за дискредитации препарата,

вследствие ошибки в технологии его производства японской корпорацией

Природные источники триптофана:

– Орехи кешью

– Молоко

Фенилаланин

Используется организмом для производства тирозина и трех важных гормонов -

эпинэрфина, норэпинэрфина и тироксина. Используется головным мозгом для

производства Норэпинэрфина, вещества, которое передает сигналы от нервных

клеток к головному мозгу; поддерживает нас в в состоянии бодрствования и

восприимчивости; уменьшает чувство голода; работает как антидепрессант и

помогает улучшить работу памяти. Подавляет аппетит и снимает боль.

Регулирует работу щитовидной железы и способствует регуляции природного цвета

кожи путем образования пигмента меланина.

Эта аминокислота играет важную роль в синтезе таких белков, как инсулин,

папаин и меланин, а также способствует выведению почками и печенью продуктов

метаболизма. Повышенное потребление фенилаланина способствует усиленному

синтезу нейротрансмиттера серотонина. Кроме того, фенилаланин играет важную

роль в синтезе тироксина – этот гормон щитовидной железы регулирует скорость

обмена веществ. У некоторых людей отмечается сильнейшая аллергия к

фенилаланину, так что эта аминокислота должна быть названа на этикетке.

Беременным и кормящим матерям не надо принимать фенилаланин.

Природные источники фенилаланина:

– Молоко

– Лесной орех

– Арахис

Полусущественные:

Тирозин

Тирозин необходим для нормальной работы надпочечников, щитовидной железы и

гипофиза, создания красных и белых кровяных телец. Синтез меланина, пигмента

кожи и волос, также требует присутствия тирозина. Тирозин обладает мощными

стимулирующими свойствами. При хронической депрессии, для которой не

существует общепринятых методов лечения, потребление 100 мг этой аминокислоты

в день приводит к существенному улучшению. В организме тирозин превращается в

ДОФА, а затем в дофамин, регулирующий давление крови и мочеиспускание, а

также участвует в первом этапе синтеза норэпинефрина и эпинефрина

(адреналина). Тирозин мешает превращению фенилаланина в эпинефрин, и потому

является незаменимой аминокислотой для взрослых мужчин. Он необходим

мужчинам, страдающим фенилкетонурией (генетическое заболевание, при котором

превращение фенилаланина в тирозин затруднено). Тирозин также вызывает

усиленное выделение гипофизоом гормона роста. При определении пищевой

ценности белков следует учитывать сумму содержаний тирозина и фенилаланина,

поскольку первый получается из второго. При заболеваниях почек синтез

тирозина в организме может резко ослабиться, поэтому в этом случае его

необходимо принимать в виде добавки.

Природные источники тирозина:

– Молоко

– Арахис

– Фасоль

Молекула цистина состоит из двух молекул цистеина, соединенных дисульфидной

связью. Цистеин может замещать метионин в пищевых белках. Он необходим для

роста волос и ногтей. Цистеин также играет важную роль в формировании вторичной

структуры белков за счет образования дисульфидных мостиков, например, при

образовании инсулина и ферментов пищеварительной системы. Он содержит серу, а

потому может связвать тяжелые металлы, например медь, кадмий и ртуть. При

отравлении тяжелыми металлами полезно принимать это вещество. Недостаток

цистина в течение длительного времени приводит к выведению из организма важных

микроэлементов. Кроме того, цистин является важным антиоксидантом. Сочетание

цистина с витамином Е приводит к усилению антиоксидантного действия

обоих веществ (эффект синергизма). Повышенное потребление цистина ускоряет

восстановление после операций, ожогов, укрепляет соединительные ткани,

вследствие чего повышенное потребление цистеина может быть рекомендовано при

Цистин может синтезироваться организмом из метионина; совместный прием обеих

аминокислот усиливает липотропные свойства последнего. Он также важен для

получения трипептида, называемого глутатионом (содержит цистин, глутаминовую

кислоту и глицин). Цистин в сочетании с витамином С (примерно 1:3)

способствует разрушению почечных камней. Цистеин очень плохо растворим в воде

и потому вряд ли применим для приготовления жидких форм.

Природные источники цистеина и цистина:

– Кукуруза

Несущественные:

Является важным источником энергии для головного мозга и центральной нервной

системы; укрепляет иммунную систему путем выработки антител; активно

участвует в метаболизме сахаров и органических кислот. Синтезируется из

разветвленных аминокислот. Падение уровня сахара и недостаток углеводов в

пище приводит к тому, что мышечный протеин разрушается, и печень превращает

полученный аланин в глюкозу (процесс глюконеогенеза), чтобы выровнять уровень

глюкозы в крови. При интенсивной работе в течение более одного часа

потребность в аланине возрастает, поскольку истощение запасов гликогена в

организме приводит к расходу этой аминокислоты для их пополнения. При

катаболизме аланин служит переносчиком азота из мышц в печень (для синтеза

мочевины). Прием аланина имеет смысл при тренировках, длящихся более часа.

Недостаток его приводит к повышению потребности в разветвленных

аминокислотах.

Природные источники аланина:

– Желатин

– Кукуруза

– Говядина

– Свинина

– Молоко

Аргинин

Л-Аргинин вызывает замедление развития опухолей и раковых образований.

Очищает печень. Помогает выделению гормона роста, укрепляет иммунную систему,

способствует выработке спермы и полезна при лечении расстройств и травм почек.

Необходим для синтеза протеина и оптимального роста. Наличие Л-Аргинина в

организме способствует приросту мышечной массы и снижению жировых запасов

организма. Также полезен при расстройствах печени, таких, как цирроз печени,

например. Известно, что аргинин участвует в связывании аммиака, ускоряя

восстанавливаемость после больших нагрузок. Наличием аргинина обусловлена

высокая биологическая ценность молочного белка. В организме из аргинина быстро

получается орнитин, и наоборот. Он ускоряет метаболизм жиров и снижает

концентрацию холестерина в крови. Большие дозы аргинина могут вызывать потерю

воды, поэтому лучше его принимать небольшими дозами в течение дня. . Не

Природные источники аргинина:

– Пшеница

Аспарагин/аспарагиновая кислота

Аспарагин играет в организме чрезвычайно важную роль, он служит сырьем для

производства аспарагиновой кислоты, которая участвует в работе иммунной

системы и синтезе ДНК и РНК (основные носители генетической информации).

Кроме того, аспарагиновая кислота способствует превращению углеводов в

глюкозу и последующему запасанию гликогена. Аспарагиновая кислота служит

донором аммиака в цикле мочевины, протекающем в печени. Повышенное

потребление этого вещества в фазе восстановления нормализует содержание

аммиака в организме. Аспарагиновая кислота и аспарагин могут встречаться во

фруктовых соках и овощах: так, в яблочном соке ее около 1 г/л, в соках

тропических фруктов – до 1,6 г/л. В справочной литературе приводятся

суммарные значения для обеих аминокислот.

Хорошие источники аспарагина и аспарагиновой кислоты:

– Картофель

– Люцерна

– Арахис

Глутамин и глутаминовая кислота

Глутамина в организме содержится больше, чем других аминокислот. Он

образуется из глутаминовой кислоты путем присоединения аммиака. Глутамин

весьма важен как переносчик энергии для работы мукозных клеток тонкой кишки и

клеток иммунной системы, а также для синтеза гликогена и энергообмена в

клетках мышц. При катаболизме глутамин становится незаменимой аминокислотой,

поскольку поддерживает синтез белка и стабилизирует уровень жидкости внутри

клеток. Глутамин улучшает краткосрочную и долгосрочную память и способность к

сосредоточению.

При интенсивных физических нагрузках организм теряет много глутамина.

Потребление его способствует быстрому восстановлению и улучшению анаболизма.

Глутаминовая кислота служит важным источником аминогруппы в метаболических

процессах. Он является промежуточной ступенью при расщеплении таких

аминокислот, как пролин, гистидин, аргинин и орнитин. Глутаминовая кислота

способна присоединять аммиак, превращаясь в глутамин, и переносить его в

печень, где затем образуется мочевина и глюкоза. Глутамат натрия стал самой

популярной вкусовой добавкой в мире. Чрезмерное потребление ее может вызывать

учувствительных людей тошноту (так называемый «синдром китайских

ресторанов»). Возможно, это вызвано не столько глутаминовой кислотой, сколько

дефицитом витамина В6.

Важен для нормализации уровня сахара, повышении работоспособности мозга, при

лечении импотенции, при лечении алкоголизма, помогает бороться с усталостью,

мозговыми расстройствами - эпилепсией, шизофренией и просто заторможенностью,

нужен при лечении язвы желудка, и формирование здорового пищеварительного

Природные источники глутамина и глутаминовой кислоты:

– Пшеница

– Молоко

– Картофель

– Грецкий орех

– Свинина

– Говядина

Глицин

Активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток.

Является важным участником выработки гормонов, ответственных за усиление

иммунной системы.

Эта аминокислота является исходным веществом для синтеза других аминокислот,

а также донором аминогруппы при синтезе гемоглобина и других веществ.

Глицин очень важен для создания соединительных тканей; в анаболической фазе

потребность в этой аминокислоте повышается. Недостаток ее вызывает нарушение

структуры соединительной ткани. Повышенное потребление глицина снижает

распаду белков. Он способствует мобилизации гликогена из печени и является

исходным сырьем в синтезе креатина, важнейшего энергоносителя, без которого

невозможна эффективная работа мышц.

Глицин необходим для синтеза иммуноглобулинов и антител, а следовательно,

имеет особое значение для работы иммунной системы. Недостаток этой

аминокислоты ведет к снижению уровня энергии в организме. Глицин также

способствует ускоренному синтезу гипофизом гормона роста.

Природные источники глицина:

– Желатин

– Говядина

– Печень

– Арахис

Карнитин

Карнитин помогает связывать и выводить из организма длинные цепочки жирных

кислот. Печень и почки вырабатывают карнитин из двух других аминокислот -

глютамина и метионина. В большом количестве поставляется в организм мясом и

молочными продуктами. Различают несколько видов карнитина. Д-карнитин опасен

тем, что снижает самостоятельную выработку организмом карнитина. Препараты Л-

карнитина в этом отношении считаются менее опасными. Предотвращая прирост

жировых запасов эта аминокислота важна для уменьшения веса и снижения риска

сердечных заболеваний. Организм вырабатывает Карнитин только в присутствии

достаточного количества лизина, железа и энзимов В19 и В69.. Карнитин также

повышает эффективность антиоксидантов - витаминов С и Е. Считается, что для

наилучшей утилизации жира дневная норма карнитина должна составлять 1500

миллиграммов.

Таурин

Стабилизирует возбудимость мембран, что очень важно для контроля

эпилептических припадков. Таурин и сульфур считаются факторами, необходимыми

при контроле множества биохимических изменений, имеющих место в процессе

старения; участвует в освобождении организма от засорения свободными

радикалами.

Треонин, как и метионин, обладает липотрофными свойствами. Он необходим для

синтеза иммуноглобулинов и антител. Известно, что глицин и серин

синтезируются в организме из треонина.

Природные источники треонина:

– Молоко – Пшеница

– Яйца – Говядина

Серин

Участвует в запасании печенью и мышцами гликогена; активно участвует в

усилении иммунной системы, обеспечивая ее антителами; формирует жировые "чехлы"

вокруг нервных волокон.

Серин может быть синтезирован в организме из треонина. Он также образуется из

глицина в почках. Серин играет важную роль в энергоснабжении организма. Кроме

того, он является компонентом ацетилхолина. Дополнительный прием серина между

приемами пищи повышает уровень сахара в крови (см. также аланин).

Природные источники серина:

– Молоко

– Кукуруза

Пролин крайне важен для суставов и для сердца. Это важный компонент

коллагенов –белков, которые в высоких концентрациях содержатся в костях и

соединительных тканях. Пролин может при длительном недостатке или

перенапряжении во время занятий спортом использоваться как источник энергии

для мышц. Дефицит этой аминокислоты может заметно повысить утомляемость.

Свободный пролин в значительном количестве содержится во фруктовых соках,

например до 2,5 грамм на каждый литр апельсинового сока.

Природные источники пролина:

– Молоко

– Пшеница

Орнитин

Орнитин способствует выработке гормона роста, который в комбинации с Л-

Аргинином и Л-Карнитином способствует вторичному использованию в обмене

веществ излишков жира. Необходим для работы печени и иммунной системы.