La ce vârstă se dau citricele copiilor. Ananasul nu este considerat un fruct citric - poate copilul meu să mănânce ananas? Care este pericolul

Portocala este poate cel mai preferat citrice de majoritatea copiilor si adultilor. Mamele tinere pun adesea întrebări: când este posibil să oferiți fără teamă o portocală unui copil și cum să o introduceți corect în dieta copilului?

Luminiștii medicali și cei mai importanți nutriționiști din lume sunt de acord că fructele sunt printre cele mai multe produse utileîn dieta umană. Bogate in vitamine, sunt surse de frumusete, sanatate si vitalitate.

Citricele au apărut mult timp pe blaturile interne și au câștigat imediat popularitate. Astăzi portocalele, mandarinele, lămâile au devenit o parte integrantă a dietei absolute a oricărei persoane. Conțin cantități mari de fructoză și glucoză. Portocalele sunt bogate în vitamina C, acid ascorbic. În plus, acestea conțin magneziu și potasiu, atât de necesare pentru creșterea și dezvoltarea normală a corpului copilului.

O comoară de vitamine și nutrienți

Pe lângă vitaminele enumerate mai sus, portocalele conțin următoarele substanțe benefice:

• Fibre și pectină, care îmbunătățesc digestia și ajută la curățarea intestinelor.
• Fitoncidele sunt substanțe speciale care normalizează mediul intern și distrug bacteriile care sunt dăunătoare organismului uman.
• Acid de lamaie, care ajută la accelerarea metabolismului.

Avertismente

Portocalele nu sunt numai benefice. Sunt cei mai puternici catalizatori ai reacțiilor alergice:

• Dacă o persoană are o alergie pronunțată la citrice, de exemplu, obrajii devin roșii sau începe mâncărimea, acestea ar trebui excluse din dietă.
• În plus, continut ridicat acizii din fructe pot provoca iritatii neplacute sistem digestiv la persoanele care suferă de boli de stomac.
• Consumul mare de portocale are un efect negativ asupra stării smalțului dentar.

Prima intalnire

Pentru prima dată, îi poți oferi bebelușului tău citrice în două versiuni: o bucată mică de pană sau suc de portocale... Sucul trebuie stors imediat înainte de utilizare și amestecat cu apă curatăîntr-un raport de 1: 1.

După ce îi dați copilului o felie mică, monitorizați cu atenție reacția corpului copilului. Dacă niciunul factori negativi, precum alergii sau tulburări digestive, nu apar, crește treptat doza.

Răspunsul la întrebarea la ce vârstă puteți oferi unui copil portocale nu este clar. Totul depinde de caracteristici individuale corpul copilului. Experții sunt de acord asupra unui singur lucru: nu este recomandat să oferiți portocale copiilor sub 9 luni. Această regulă este respectată dacă copilul nu are tendință la alergii.

Dacă un copil are diateză, atunci introducerea începe de la un an. Acordați o atenție deosebită modului în care bebelușul dumneavoastră reacționează atunci când hrănește. Dacă obrazul este acoperit cu o erupție cutanată sau se observă umflare, introducerea oricăror citrice trebuie amânată până la vârsta de trei ani. În vârstă de un an organismul copiilor este posibil să nu fie încă pregătit să digere citrice.

Deserturi cu portocale

Un copil de un an poate începe să pregătească deserturi delicioase cu portocale. Nu trebuie să adăugați zahăr la ele. Pentru copiii peste 2 ani, preparatul poate fi îndulcit. Dar amintiți-vă că zahărul este permis pentru un copil nu mai mult de 40 g pe zi. Iată câteva rețete care sunt utile și deserturi delicioase pentru copii de diferite vârste:

Caserola cu dovleac - varsta peste 2 ani

1. Se rad 100 g de dovleac si se amesteca cu coaja de portocala tocata marunt.
2. Se amestecă 250 g brânză de vaci, 100 g smântână, ¼ linguriță. gris și 1 lingură. l. zahăr și gălbenuș.
3. Bateți proteina până la fermitate. Se amestecă masa de caș cu masa de dovleac-portocale și se adaugă ușor spuma proteică.
4. Se pune intr-o forma unsa si se coace 30 de minute la 180 de grade.

Desert morcov-portocale - de la 1 an

1. Veți avea nevoie de două portocale, a căror pulpă trebuie tocată mărunt.
2. Răziți doi morcovi pe răzătoarea fină.
3. Se amestecă puțină stafide și 150 g smântână.
4. Adăugați citrice și morcovi în masă.

Arici de fructe - de la 3 ani

1. Tăiați o portocală mică și mandarina în jumătate și puneți-le pe farfurii pentru copii.
2. Pune strugurii pe scobitori și lipește-i în coaja fructelor, astfel încât să obții arici mici.

Inghetata cu fructe - de la 3 ani

1. Spălați și curățați kiwi-ul și portocala.
2. Se macină fin într-un blender.
3. Se pun in forme, se lipesc in betisoare si se dau la congelator.

Desert delicios cu fructe pentru copii: video

Alegerea portocalelor potrivite

Există o selecție uriașă de citrice pe rafturile supermarketurilor. Cum să alegi fructe delicioase și, cel mai important, sănătoase dintr-o astfel de varietate?

• Un fruct „sănătos”, portocală sau mandarină, are trei caracteristici principale: greutate mare, fermitate (fructul trebuie să fie puternic) și aromă delicată.
• Culoarea galben strălucitor sau chiar roșu deschis a cojii nu este un indicator al palatabilității fructului. Adesea, fructele cu o nuanță verzuie au pulpa suculentă și dulce.
• Mitul potrivit căruia, cu cât coaja este mai groasă, cu atât fructul este mai gustos, a fost demult risipit. Portocalele cu coaja subțire pot fi foarte dulci. Singurul dezavantaj al unui astfel de peeling este dificultatea de peeling.

Beneficiile portocalelor pentru copii sunt incontestabile. Sunt delicioase și sănătoase. Dar fiecare tânără mamă ar trebui să-și amintească că este permisă introducerea fructelor citrice în dietă doar în porții mici. Mâncarea excesivă a produsului de către un copil poate duce la reacții alergice grave și poate deranja sistemul digestiv.

Părerile despre câte luni pot fi introduse citricele în alimentația copilului diferă. Prin urmare, nu va fi de prisos să vă consultați cu medicul pediatru curant. Fructele permise pentru consum trebuie să fie complet pregătite pentru consum.

În ajunul sarbatori de revelion piața internă întâmpină oaspeți exotici din regiuni calde - fructe portocalii strălucitoare. În noiembrie-decembrie, începe o colecție masivă a acestora, iar în timpul iernii lungi ne vor oferi o dispoziție deosebită, îmbogățind dieta. substanțe utile... Copiii sunt încântați de „soarele” citrice. Și dacă abordezi corect prima cunoștință, având în vedere vârsta la care un copil poate avea o portocală și în ce cantitate, atunci nimic nu va umbri bucuria.

Adevărata bogăție este ascunsă sub pielea aurie - vitamine, minerale, fructoză, Uleiuri esentiale, acizi organici, pectine, fitoncide, fibre si fibre alimentare. Compoziție asemănătoare oferă un organism în creștere:

1. Sporire forte de protectieîmpotriva răcelilor (portocalele sunt în TOP-10 fructe cu un conținut ridicat de vitamina C).
2. Eliminarea toxinelor și toxinelor cu participarea pectinelor și fibrelor.
3. Normalizarea funcțiilor sistemului endocrin, cardiovascular și imunitar.
4. Ajută la hipovitaminoză (conțin vitamine din grupa B, PP, E, beta-caroten, potasiu, fier, fosfor, cupru, calciu).
5. Curs ușor și recuperare rapidă după boli tractului respiratorîn detrimentul antibiotice naturale- fitoncide cu acţiune antimicrobiană.
6. Îmbunătățirea metabolismului lipidelor și carbohidraților, precum și a stării pielii, unghiilor și părului datorită prezenței vitaminei H (biotina).
7. Curățarea de nitrați și nitriți, la care participă activ acidul citric.
8. Munca eficientă a sistemului digestiv, apetit bun, producția de bilă pentru digestia grăsimilor, inhibarea proceselor de carie în intestinul gros, mișcări regulate ale intestinului.

Când poți oferi?

Portocalele nu sunt recomandate copiilor în primul an de viață. Nu este nevoie să încărcați sistemul digestiv fragil al bebelușului cu articole exotice și Risc ridicat aparențe reactie alergica nu este justificată de dorința părinților de a face pe plac bebelușului cu gustoase și fructe sănătoase... Majoritatea nutriționiștilor pediatri sunt înclinați să introducă mai târziu unui copil aceste citrice și cred că probabilitatea de efecte nedorite este redusă semnificativ până la vârsta de 3 ani. Prin urmare, în general, la vârsta de trei ani bebelușul are voie să guste portocala.

Regulile primei întâlniri

Practica nu coincide întotdeauna cu instrucțiunile teoretice, iar aici responsabilitatea unei decizii independente este de a introduce în dieta copiilor citrice - cade asupra adulților. Pentru a evita consecințele neplăcute, trebuie să fii atent și să începi să dai copilului tău o portocală conform regulilor:

• se diluează sucul de fructe în jumătate cu apă și se oferă nu mai mult de 2-3 picături după masa principală;
• alegeți să faceți cunoștință cu o portocală în prima jumătate a zilei și monitorizați cu atenție reacția la aceasta (roșeață a obrajilor, erupții cutanate, umflarea buzelor, limbii);
• nu dați alimente noi copilului în ziua respectivă pentru a identifica cu ușurință cauza unei posibile reacții alergice.

Norme de vârstă

clar norme de vârstă nu există portocale de mâncat. Principalul lucru este să nu exagerați în cantitate, ceea ce poate duce la o reacție pseudo-alergică. Aceasta este o afecțiune în care bebelușul nu are o alergie la produsul în sine, dar o supradoză îi aduce simptomele la viață.

Norme aproximative: 1 pană pentru fiecare an de viață.

La ce vârstă îi poți oferi copilului tău o portocală întreagă? De la 5-6 ani, dar nu zilnic, ci de 2-3 ori pe săptămână.

Sub 6 ani, nu este permisă adăugarea de coajă de portocală la mesele copiilor. Interdicția este motivată de dorința de a proteja copilul de substanțele chimice potențial periculoase care se acumulează în piele de la mediu inconjurator iar dupa prelucrarea fructelor cu agenti de coacere si transportatori.

Daune și contraindicații

Portocalele pot fi dăunătoare dacă bebelușul nu este pregătit să întâlnească citrice după vârstă, sau „într-o singură ședință” a mâncat o cantitate excesivă din ele. O cunoaștere nereușită se manifestă mai des prin dureri abdominale, vărsături, indigestie și erupții cutanate alergice.

Prezența acizilor organici în compoziție are un efect iritant asupra membranelor mucoase, iar conținutul de zahăr (până la 10 g la 100 g de produs) poate perturba metabolismul carbohidraților. În acest sens, portocalele sunt contraindicate în alimentația copiilor care suferă de:

• gastrită cu aciditate ridicată;
• diabetul zaharat;
• ulcer la stomac;
• alergie la citrice.

De ce este frecventă alergia la portocale?

Cu toată măreția portocalelor, un dezavantaj semnificativ - alergia - limitează utilizarea lor în copilărie... Motivul apariției unei reacții inadecvate din partea corpului este cauzat de unul sau de o combinație de mai mulți factori simultan:

• insuficiență a sistemului digestiv din cauza vârstei copilului (de obicei până la 3 ani);
• predispoziție ereditară, atunci când părinții au o alergie confirmată la fructe;
• consumul unei femei de cantități mari de citrice în timpul sarcinii sau alăptării;
• boli tract gastrointestinal sau boală autoimună provocarea unei reacții alergice;
• conditii de mediu nefavorabile, agravante starea imunitară un copil și contribuind la apariția alergiilor alimentare.

Factorii de risc includ natura „de peste mări” a portocalei, care diferă de fructele locale. Nu degeaba pediatrii și nutriționiștii insistă ca părinții să elaboreze o dietă pentru copii din fructe care sunt familiare unui anumit loc de reședință.

Riscul de a dezvolta alergii poate fi asociat cu utilizarea „chimiei” în timpul cultivării (îngrășăminte, medicamente pentru combaterea bolilor și dăunătorilor, stimulente de coacere). Pericolul îl reprezintă și prelucrarea fructelor cu mijloace care să faciliteze transportul și conservarea prezentării.

Sub ce formă să dau?

Copiii sunt bucuroși să mănânce acest fruct delicios proaspăt. Adăugarea acestuia la cereale sau salate face mâncărurile mai luminoase și mai apetisante. Sucul de portocale este apreciat pentru efectul său revigorant și pentru impulsul de lungă durată pe care îl poate oferi. Iar dulciurile cu participarea acestor fructe exotice oferă copiilor beneficii și, în același timp, multă plăcere.

suc de portocale

În ultimul loc, în alimentația copilului sunt introduse sucuri din citrice. Pediatrii recomandă să le oferim copiilor la vârsta de cel puțin 1,5 ani, și mai bine - la împlinirea vârstei de 3 ani.

Pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 7 și 10 ani, cantitatea zilnică de băutură nu trebuie să depășească 70-100 ml, pentru preșcolari - 30-50 ml.

1. Sucul de portocale trebuie diluat 1:1 la rece apa fiarta.
2. Va fi benefic dacă este băut la 10-15 minute după gătit cu mese sau la sfârșitul unei mese, mai degrabă decât pe stomacul gol.
3. Mai multe vitamine vor menține băutura în contact cu vasele metalice.
4. Smalțul dentar al copiilor este sensibil la acizii din fructe, așa că după ce luați sucul, trebuie să vă clătiți gura sau să beți câteva înghițituri de apă.

Salata cu portocale

De la vârsta de 2 ani, gastroenterologii sfătuiesc diversificarea meniului copiilor cu fructe și salate de legume... Dar dacă decorul vasului este portocaliu, este mai înțelept să-i faci pe plac copilului la vârsta de 3 ani, nu mai devreme.

Fructele suculente și aromate completează perfect salatele din fructe proaspete, brânză, legume, fileu de pui, peste fiert. Ca pansament, este de preferat să alegeți uleiuri vegetale, chefir, iaurt, dar în niciun caz maioneză. Pentru salată, portocala este decojită bine de coajă, fibre albe și pelicule.

Dulceata si conserve

Preparatele cu portocale dulci sunt o sărbătoare a gustului și aromă de citrice... Toate părțile fructelor sunt potrivite pentru ei: doar pulpa sau coaja, coaja sau fructul întreg cu coaja. Un răsfăț poate combina și alte ingrediente: fructe de pădure, fructe și chiar legume individuale (cum ar fi dovleacul).

Cu cât dulceața sau gemul se face mai repede, cu atât mai mult mai multe vitamine va fi salvat. O lingură de dulceață, diluată cu apă, ca băutură de fructe de casă va înlocui cu succes sucul din magazin.

Fructe confiate

Oferă o alternativă sănătoasă la dulciuri pentru cei mici de dulce. Cojile de portocală conțin o mulțime de fitoncide care suprimă creșterea și reproducerea virușilor și bacteriilor, ceea ce este important în perioada infecțiilor „rampante”.

Fructele confiate sunt adăugate la cereale, deserturi sau oferite copiilor ca fel de mâncare independentă pentru desert.

Dar conținutul ridicat de carbohidrați (zahăr) îi exclude din dieta diabeticilor și impune restricții pentru copiii supraponderali.

Cum să alegi pentru un copil?

Pe piata ruseasca portocalele sunt importate din Africa de Sud, Pakistan, Maroc, Turcia, China, Spania. Toate încasările sunt strict controlate de Rosselkhoznadzor, iar statul refuză achizițiile de calitate îndoielnică sau prezența unor organisme de carantină periculoase.

Informațiile de pe ambalaj și etichetarea fructelor în sine oferă informații despre țara exportatoare, momentul recoltării și soiul aparținând.

Atunci cand alegi fructe pentru copilul tau, opteaza pentru soiuri dulci cu gust usor acrisor. De exemplu - pe o varietate populară Valencia(Valencia) din Spania, cu pete roșii caracteristice pe piele și carne, Shamuti(Shamouti, sau Jaffa) din soiul mediteranean sau roșu Tarocco(Tarocco) de pe coasta Siciliei.

Culoarea fructelor exotice nu indică maturitatea. Coaja poate fi de la galben deschis la roșu portocaliu cu pete verzui. Principalul indicator al maturității fructelor este pulpa suculentă.

Puteți găsi cu siguranță o portocală coaptă și gustoasă după următoarele criterii:

• mărime mică;
• suprafață netedă sau denivelată, fără urme și defecte ale pielii;
• greutate mai mare în comparație cu alte fructe de aceeași dimensiune;
• miros persistent de citrice.

O opțiune sigură este varietatea de fructe ombilicale. Numele lor este asociat cu prezența unui făt embrionar suplimentar. Portocalele ombilicale au un gust dulce, practic fără boabe și sunt bine decojite. Dar din grosimea crustei calități gustative pulpa este absolut independentă.

Copilul cere constant portocale - ce îi lipsește?

Experții spun că corpul uman însuși spune ceea ce îi lipsește pentru munca productivă. Conform acestei teorii, un copil cu o poftă constantă de portocale are nevoie cel mai probabil de vitamina C. Dar această concluzie este discutabilă.

Cu o dietă echilibrată și variată, organismul unui copil nu ar trebui să experimenteze o deficiență de vitamine, oligoelemente și alte substanțe necesare creșterii și dezvoltării. Mai degrabă, motivul constă în formarea de noi preferințe de gust, unde portocala a ocupat un loc de prestigiu.

E alta problema daca copilul are frecvente raceli... Vitamina C este implicată activ în formarea imunității pentru a oferi un răspuns decent la infecții.

Este imposibil să răsfățați dorințele copilului cu blândețe - trebuie să găsiți un înlocuitor pentru portocala râvnită. Mai mult beneficiu va aduce fructele și legumele obișnuite, inferioare ca frumusețe exoticului de peste mări, dar depășindu-l în conținutul de acid ascorbic: cătină, coacăze negre, ardei gras, Bruxelles și conopidă, și mărar.

Alte citrice în dieta bebelușului

• În meniul pentru copii de la reprezentanții familiei citrice, mandarinele concurează cu portocale - gustul lor dulce, diluat cu o ușoară tentă acrișoară, iar aroma delicată, închisă într-o coajă strălucitoare, copiii se întâlnesc cu plăcere.
• Lămâia, kumquat (fortunella) și teiul, datorită gustului lor acru pronunțat, sunt folosite pentru prepararea băuturilor și pentru experimente culinare mai complexe.
• diferă de portocale într-un gust mai puțin dulce. Nu sunt acri, dar au o amărăciune specifică. Ele sunt oferite copiilor într-o formă purificată - o peliculă translucidă amară este mai întâi îndepărtată din felii.
• Cel mai mare fruct exotic este pomelo. Gustul dulce al fructelor galbene seamănă cu o portocală, cele roșii sunt asemănătoare grapefruitului, iar mirosul celor verzi degajă ușor ace de pin.

La ce vârstă li se pot da copiilor citrice?

1. pana la 3 ani este de nedorit.... citrice si tot ce este rosu (mere, capsuni, cirese, capsuni, cirese, rosii etc.

   Am dat la început puțin apoi am crescut doza... și de fiecare dată l-am examinat noaptea (corpul)

2. Dacă copilul nu suferă de alergii și dermatită, după 1,5 ani poți rămâne, dar puțin, uită-te la reacție, deoarece citricele mai provoacă alergii la multe.
   Îți voi spune despre fiul meu. De la 3 luni la aproape 2 ani a avut un diagnostic: Dermatita atopica, iar la început a existat o simplă diateză („MULȚUMESC” MEDICILOR noștri). Apoi totul s-a linistit (dupa mare), pielea a devenit curata, copilul si-a dorit foarte mult mandarine si portocale (mai ales in An Nou- sunt întotdeauna kilograme acasă în această vacanță), mi-a fost teamă să dau la început, dar apoi am încercat o felie sau două... acum îi omoară cu jumătate de kilogram pe zi (are 3 ani), și știi - pah-pah - fără pete, nimic.
3. Pe al meu le-am dat puțin câte puțin. Introduceți aceste fructe în dietă cu mare atenție, prietena mea încă (și are deja 20 de ani) nu le poate mânca.
4. Dacă nu există diateză, atunci este posibil de la 3 ani ...
5. Citricele sunt una dintre cele mai alirgenice, așa că trebuie să dai puțin....
   mai bine sa incepem cu sucuri... Acesta este ceea ce ne-a sfătuit pediatrul,
   am inceput cu sucul de portocale diluat. apa 1 la 1. ... a inceput sa dea de la 5 luni... scade treptat. proporția de apă din suc... si numai atunci. ... au dat singure fructele!
6. Citricele sunt alergeni puternici. În plus, ventriculul și intestinele fragile ale unui copil pot fi afectate de acizii conținuti de citrice. Din aceste două motive citricele sunt introduse destul de târziu în alimentația copiilor (vorbim de recomandările medicilor, și nu de experimentele mamelor în hrănirea bebelușului, chiar dacă au avut succes). Totuși, dacă ți-ai hrănit copilul cu o mandarină sau a băut suc de portocale, iar acesta are o reacție alergică, asta nu înseamnă că nu va mai putea mânca citrice niciodată în viața lui. Este posibil ca dacă întrerupeți să hrăniți copilul, potențial produse alergene, apoi mai târziu va fi din nou posibilă introducerea citricelor în alimentația bebelușului, picătură cu picătură. Într-adevăr, adesea o alergie apare tocmai după o cantitate mare produse periculoase... De aceea, se recomanda folosirea citricelor in cantitati mici atat cat este necesar pentru sanatatea bebelusului, dar fara a trece peste bord.

   În general, citricele (lămâi, mandarine, portocale) sunt utilizate pe scară largă în alimentele pentru bebeluși, mai des sub formă de sucuri, atât separat, cât și împreună cu alte sucuri, de exemplu, sucurile de mere și morcovi. Dar piureul de cartofi din ei nu face puțină pulpă, o coajă, pelicule și oase.

   Cu ce ​​și la ce vârstă este mai bine să începeți cunoașterea copilului cu citrice? Conform schemei americane de hrănire complementară, sucul de portocale este aproape primul lucru pe care îl încearcă un bebeluș laptele matern cu toate acestea, acest lucru nu se întâmplă înainte de șase luni. Conform schemei noastre rusești, bebelușului i se poate da ceva sub formă de suc, cu excepția lapte matern deja la 3-4 luni. Și din moment ce portocalele nu sunt alimente tradiționale pentru ruși (în SUA mănâncă mult mai mult), primului copil i se dă suc de mere. Și de la șase luni poți da sucuri de citrice, dar literalmente picătură cu picătură.
   Sucurile de citrice trebuie administrate cu mare atenție: până la vârsta de un an, un copil nu poate primi mai mult de 50 de grame de suc pe zi, apoi 140-150 de grame. Este mai bine dacă acestea nu sunt sucuri proaspăt stoarse, dar achiziționate într-un magazin în condiții industriale controlează nivelul de aciditate al sucurilor destinate mancare de bebeluși, dar acasă este foarte greu să o faci (nu este potrivită metoda prin ochi). Apropo, nu este deloc necesar să dai sucuri așa cum sunt, se pot adăuga la alte sucuri, compoturi. Când un copil împlinește un an și jumătate până la doi ani, i se pot da deja felii individuale, dar într-o cantitate minimă - la urma urmei, nu știm cum se poate comporta corpul unui copil: unii medici, în general, nu recomandă să dea portocale. copii înainte de trei ani. Cea mai buna varianta este sa ii oferi bebelusului de pe masa ta jumatate, iar apoi o felie intreaga de portocala sau mandarina, decojita de pe folii (pot irita mucoasa intestinala). Până la vârsta de cinci ani, un copil poate mânca o portocală de mărime medie sau câteva mandarine pe zi. Cu toate acestea, nu merită să faceți acest lucru în fiecare zi, acest aliment încă nu este tipic pentru noi, prin urmare, consumul prea des de citrice sau consumul de sucuri (și chiar în doze non-copilăre) poate provoca alergii la copil, poate provoca gastrită și nu. au un efect foarte bun asupra dinților (acid încă). Și, uneori, răsfățați-vă și chiar util... de ce nu?

7. Mai bine de 5 ani
8. De la 3 ani, dar putin cate putin si nimic mai mult. Pentru a urmări reacția

Când i se poate da unui copil o portocală? Această întrebare este pusă de fiecare părinte care dorește să diversifice meniul fiului sau fiicei sale. Puteți afla despre beneficiile, pericolele citricelor, despre vârsta potrivită pentru hrănirea cu fructe portocale și alte nuanțe importante din acest articol.

Citricele au nu numai aroma placuta, dar și multe proprietăți utile:

1. Fructul conține glucoză, fructoză, zaharoză, fitoncide, vitamina C, vitamine din grupa B, E, H, minerale, aminoacizi. O portocală proaspătă conține mai mult potasiu și magneziu decât orice alt fruct.
2. Consumul regulat de citrice ajută la întărirea, normalizarea ficatului și a inimii.
3. Portocala proaspata contine un numar mare de fibre și suc de fructe bogat în pectină. Acești compuși ajută la îmbunătățirea digestiei și la curățarea intestinelor de deșeuri.
4. Cu ajutorul fructelor în cauză, puteți elimina și preveni constipația, indigestia și puteți îmbunătăți apetitul.
5. Sucul proaspăt stors va ajuta la păstrarea calciului în corpul copilului, la întărirea sistemului osos.

Citricele cresc, de asemenea, imunitatea, ajută la curățarea sângelui, ameliorează inflamația și generează energie.

Daune și contraindicații

În ciuda celor multe calități pozitive, fructul în cauză poate dăuna organismului copilului. Portocalele sunt considerate alergeni puternici și nu trebuie suprautilizate. Nu hrăniți cu fructe nou-născuții.

Nu este recomandat să consumați citrice și suc făcut din acestea, dacă sunt disponibile boli gastrice si de asemenea pentru aciditate ridicată... Portocalele au Influență negativă pe smaltul dintilor. Acest lucru se datorează prezenței unor acizi în el.

Contraindicațiile includ:

• gastrită;
• leziuni ulcerative;
• intoleranță individuală la citrice;
• pancreatită;
• Diabet.

Substanțele nocive se acumulează adesea în coajă, așa că nu este recomandat să o dați copiilor sub șase ani.

Alergie

În cele mai multe cazuri, copiii au o reacție alergică la portocală, care este considerat unul dintre cei mai puternici alergeni. Chiar și o cantitate mică de făt poate provoca erupții cutanate, roșeață și umflături la sugar. pieleși pleoapele, modificări ale respirației, tulburări ale sistemului digestiv.

O reacție de protecție a organismului poate apărea nu numai la compușii activi găsiți în fructe, ci și la substanțe chimice cu care se prelucrează citricele pentru păstrare pe termen lung.

Important: se recomandă introducerea oricărui fruct în alimentația copiilor cu prudență, în porții mici, deoarece riscul unei reacții alergice este destul de mare. Dacă apar alergii, trebuie să vă adresați medicului pediatru pentru tratament.

De la cate luni poti intra in dieta

1. Înainte de a introduce un fruct în meniul copiilor, mama ar trebui să-l consume ea însăși (adăugați-l în ceai sau mâncați câteva felii). Totuși, acest lucru ar trebui făcut când copilul împlinește trei luni.
2. Un făt portocaliu ar trebui să fie hrănit unui copil nu mai devreme de zece luni.
3. Până la un an, îi poți oferi bebelușului tău suc proaspăt presat diluat sau poți adăuga câteva picături în ceai, compot.
4. În absența unei reacții alergice la copil, este permisă creșterea porției cu fiecare hrănire.
5. Nu este recomandat să dați firimituri cu sucuri ambalate, deoarece acestea pot conține coloranți, conservanți și alți compuși de puțin folos.
6. Nu trebuie să adăugați mai multe fructe (portocale, lămâie, kiwi și alte alimente) în dietă deodată. Dacă apare o reacție, va fi dificil de identificat alergenul care provoacă reacția.
7. Se recomandă păstrarea intervalului dintre citrice aproximativ 3-4 zile. Acest timp este suficient pentru a detecta o reacție alergică.
8. Trebuie avut în vedere că chiar copil sanatos trebuie să dai fructele portocale cu moderație.
9. Când hrăniți o portocală, îndepărtați semințele și coaja.

Părintele trebuie să înțeleagă asta Fructe exotice nu poate fi primul aliment complementar. În primul rând, ar trebui să familiarizați corpul copilului cu fructele locale. Copiii de la 1 la 4-5 ani pot mânca portocale în cantități mici. În cazul în care bebelușul este alergic de la naștere, este imposibil să hrăniți cu citrice până la 2-3 ani.

În ce formă poți oferi

Îți poți oferi bebelușului fructe proaspete... Pentru început, o pană este suficientă. În absența unei reacții alergice, puteți continua să familiarizați copilul cu fructul portocaliu. Adăugați ½ felii la fiecare masă.

Sucul de portocale proaspăt stors va fi cea mai bună alegere pentru meniul unui copil. Îl poți combina cu morcov, mere și alte câteva sucuri.

Proaspătul trebuie diluat cu apă fiartă într-un raport de 1: 1.

Copiilor de un an li se poate oferi un desert parfumat, care nu este doar gustos, ci și mancare sanatoasa, pentru prepararea cărora veți avea nevoie de mai multe ingrediente:

• câteva portocale;
• 50 g stafide;
• 150-200 g smantana;
• 2 morcovi medii.

Curățați portocalele și tăiați-le în bucăți mici. Se rade morcovii curatati si spalati. Se amestecă ingredientele. Se adauga smantana si stafidele, se amesteca. Puteți adăuga o cantitate mică zahar granulatși suc de lămâie.

De asemenea, puteți face fructe confiate din citrice.

Preparare:

1. Se spală bine portocalele, se pun într-un castron adânc și se toarnă apă clocotită deasupra pentru a îndepărta amărăciunea de pe piele.
2. Trebuie să puneți o încărcătură deasupra, astfel încât fructele să nu plutească. Se lasa sa actioneze 10-15 minute.
3. După ce a trecut timpul, scoateți produsul și ștergeți-l cu un șervețel sau un prosop.
4. Se taie felii de 0,5 - 0,6 cm grosime.Se pune intr-o cratita.
5. Se fierbe un sirop, care constă din apă sau suc (1 cană de lichid la 1 kg de zahăr granulat). Se toarnă peste felii de fructe, se acoperă și se lasă 8-12 ore.
6. În timp, siropul trebuie scurs și adus din nou la fierbere. Turnați lichid peste bucăți. Repetați procesul până când crusta fructului devine translucidă.
7. După aceea, fierbeți siropul cu fructe timp de 5-7 minute la foc mic. Răcire.
8. Transferați fructele confiate într-o strecurătoare, lăsați puțin să se scurgă de lichidul în exces. Procesul poate dura până la 6 ore.

Apoi întindeți feliile uniform pe pergament și puneți la cuptorul preîncălzit la 80 de grade să se usuce. Usa cuptor mai bine lăsat întredeschis.

Alte citrice

Când pot să-i dau copilului meu fructe citrice? Această întrebare îi îngrijorează pe mulți părinți, pentru că astfel de fructe au multe calități utile dar sunt produse foarte alergene.

Când se poate da unui copil lămâie

O cantitate mică de lămâie este bună pentru oricine:

• elimină dispepsia, problemele cu mișcările intestinale;
• normalizează digestia alimentelor;
• este bun datorită acidității sale ridicate;
• dezinfectează și împrospătează cavitatea bucală;
• ajută în lupta împotriva răcelilor, gripei, durerilor de gât.

La ce vârstă i se poate da unui copil o lămâie? Copilul are voie sa guste lamaie de la 8-10 luni. La această vârstă, copilul poate percepe deja gustul produselor. Sunt șanse mari ca fructul acru să-i fie plăcut.

Sucul de lămâie diluat cu apă poate fi administrat chiar mai devreme - de la șase luni. Puteți adăuga 1 linguriță la o astfel de băutură. zahăr pentru 1 lingură. apa pentru a neutraliza acidul.

Există mai multe rețete pentru a face băuturi infuzate cu citrice, cum ar fi limonada de casă.

Pentru fabricație veți avea nevoie de:

• 100 g zahăr granulat;
• citrice (puteți lua fructe de limonella);
• litru de apă.

Tăiați fructele bine spălate în inele subțiri. Se fierbe apa si zaharul intr-o cratita, se adauga produsul si se scoate imediat vasele de pe aragaz. Se acopera cu un capac si se lasa 6 ore. Se răcește după ce timpul a trecut. Băutura finită poate fi consumată atât de copii, cât și de adulți.

Se recomanda administrarea de mandarine unui copil de la varsta de un an. Mai întâi, în alimentația bebelușului trebuie introdus puțin suc din fructe, diluat cu apă, apoi puteți da o felie. In cazul in care organismul copilului reactioneaza normal la citrice, portia poate fi crescuta treptat la 1-2 mandarine pe zi.

În concluzie, aș dori să remarc beneficiile indubitabile ale citricelor, care sunt capabile să compenseze deficitul de vitamine și compuși minerali din organism. Cu toate acestea, astfel de fructe sunt considerate alergeni puternici și au o serie de contraindicații. Ar trebui să respectați standardele general acceptate pentru introducerea lor în dieta copiilor.

Fiecare mamă monitorizează cu atenție dieta bebelușului ei. Dacă vrea să-și diversifice meniul, ea studiază toate beneficiile și daunele fiecărui produs specific. La ce vârstă îi poți oferi copilului tău o portocală? Articolul va fi un discurs despre beneficiile și pericolele citricelor pentru corpul bebelușului, precum și particularitățile utilizării lor.

Caracteristici benefice

Portocala este unul dintre cei mai des întâlniți membri ai familiei citricelor. Fructele sale atrag adulții și copiii. culoare aprinsa, gust placut si o aroma deosebita.

Când îi poți oferi copilului tău o portocală? Înainte de a trece la determinarea vârstei bebelușului, când va putea consuma fructele fără a dăuna sănătății sale, luați în considerare beneficiile fructului. Iată principalele proprietăți pozitive portocale:

1. Fructul contine: fructoza, glucoza, zaharoza, fitoncide, vitaminele C, B, E, B7, minerale si aminoacizi. Portocala contine cantitate crescută potasiu și magneziu.
2. Includerea regulată a fructelor în alimente se întărește sistem imunitar, îmbunătățește funcționarea inimii și ficatului.
3. Datorită portocalei, poți elimina constipația, poți îmbunătăți digestia și pofta de mâncare.
4. Sucul proaspăt stors ajută la întărire sistemul osos si conservarea calciului in organismul copilului.

Portocalele au multe proprietăți utile care apar atunci când sunt utilizate corect.

Dăuna

La ce vârstă îi poți oferi copilului tău o portocală? Înainte de a decide cu privire la momentul includerii fătului în dieta copilului, este necesar să se ia în considerare impactul negativ al acestuia asupra corpului copilului.

În ciuda proprietăților sale pozitive, portocala poate fi dăunătoare. Este cel mai puternic alergen, așa că bebelușilor nu li se administrează.

Contraindicațiile includ:

• patologia tractului digestiv (gastrită, ulcer);
• intoleranță individuală la citrice;
• pancreatită;
• Diabet.

Substantele nocive se pot acumula in coaja, prin urmare, copiii sub 6 ani ar trebui sa aiba grija sa includa portocalele in alimentatie.

Alergie

Când să le oferi bebelușilor lămâie și portocală? Înainte de a include citricele în dietă, trebuie să înțelegeți că acestea pot provoca o reacție alergică. Chiar și o felie de portocală poate provoca erupții cutanate, roșeață și umflare a pielii și indigestie.

Reacția organismului poate apărea nu numai la compușii activi care intră în făt, ci și la substanțele chimice cu care sunt procesate pentru depozitare pe termen lung.

Orice fruct este introdus în alimentația copiilor cu prudență și în porții mici. Acest lucru se face din cauza riscului unei reacții alergice. Când apare, ei caută ajutor de la un medic pediatru.

De la cate luni poti introduce fructe in alimentatie

La ce vârstă îi poți oferi copilului tău o portocală? Părinții trebuie să se familiarizeze cu unele dintre nuanțele introducerii fructelor în dietă:

1. Înainte de a începe să includă o portocală într-un meniu pentru copii, mămicile ar trebui să o consume singure (puteți mânca destul de mult). Acest lucru se face numai când bebelușul împlinește vârsta de 3 luni.
2. Este necesar să-ți hrănești bebelușul cu o portocală începând cu vârsta de 10 luni.
3. Până la un an, copilului i se dă suc diluat sau se adaugă câteva picături în compot sau ceai.
4. Dacă nu există simptome de alergie, atunci porția poate fi crescută cu fiecare hrănire.
5. Nu este recomandat bebelusului sa dea sucuri ambalate, deoarece acestea pot contine compuși nocivi.
6. Nu este nevoie să introduceți mai multe fructe în dietă deodată (portocale, curmal, lămâie, kiwi). Atunci când există reacție negativă va fi destul de dificil să-i stabilim cauza.
7. Se recomanda sa tineti evidenta intervalului dintre folosirea citricelor (3-4 zile). Acest lucru este suficient pentru a stabili cauzele reacției alergice.
8. Trebuie avut în vedere faptul că chiar copil sanatos portocala se da in anumite cantitati.
9. La hrănirea cu fructe, semințele și coaja trebuie îndepărtate.

Când poți oferi o portocală unui copil și la ce vârstă? Părinții ar trebui să înțeleagă că astfel de fructe nu ar trebui să fie primele alimente complementare pentru bebeluși. În primul rând, trebuie să familiarizați corpul copilului cu fructele locale. Portocalele pot fi consumate de copii de la vârsta de 1 an și peste. Dacă copilul este alergic, atunci includerea fructelor în dietă trebuie amânată până la 2-3 ani.

Datorita faptului ca portocalele sunt bogate in acizi, nu este recomandat sa le consumi zilnic. Acest lucru va duce la perturbarea tractului digestiv.

Selecție de portocale

La ce vârstă poate un copil să aibă o portocală? Înainte de a-l include în dietă, părinții trebuie să aleagă fructul potrivit. Cea mai reușită opțiune pentru bebeluși este soiurile dulci de fructe cu o ușoară acrișoare la gust.

Aceste portocale se găsesc în Spania, în Marea Mediterană și în largul coastei Siciliei. Pentru a selecta portocale de calitate excelentă, trebuie respectate următoarele reguli:

• culoarea fructului poate fi de diverse nuanțe: de la roșu-portocaliu la verzui (această culoare nu este întotdeauna un semn de imaturitate). Acest lucru sugerează că unele fructe s-au copt la soare, iar restul, mai ușoare, la umbră.
• Un semn al coacerii portocalelor este greutatea lor. Fructul cu cea mai mare masă este considerat cel mai matur. Au si o aroma deosebita.

Portocalele dulci sunt de obicei mici. Grosimea cojii nu afectează maturitatea și gustul, ci este o caracteristică a unui anumit soi. Portocale ombilicale (există o formațiune în zona buricului) - un fruct ideal pentru bebeluși. Sunt foarte dulci, cu mult suc și aproape fără oase.

Sub ce formă să-i dea copilului

Inițial, bebelușului i se oferă fructe proaspete. Pentru prima dată, o pană este suficientă. În absența simptomelor de alergie, puteți continua să familiarizați copilul cu portocala. La fiecare hrănire ulterioară, adăugați 1/2 felii.

Suc de fructe proaspăt stors - cea mai buna alegere pentru copil. Poate fi combinat cu sucuri proaspete din alte fructe: morcovi, mere si altele. Sucurile trebuie diluate cu apă într-un raport de 1: 1.

La ce vârstă îi poți oferi copilului tău o portocală? Pentru bebelușii de un an, puteți pregăti un desert parfumat. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele componente:

• 2 portocale;
• o mână de stafide;
• un pahar de smântână;
• 2 rădăcinoase.

Curățați portocalele și tăiați-le în bucăți mici. Rade morcovii decojiti. Se amestecă toate componentele. Se adauga smantana si stafidele, se amesteca. Puteți adăuga o cantitate mică de zahăr dacă doriți.

Puteți face și fructe confiate din portocale. Procesul este după cum urmează:

• Se spală bine fructele, se pun într-un recipient adânc și se toarnă apa fierbinte pentru a elimina amărăciunea din coaja lor.
• Deasupra se pune o încărcătură pentru ca fructele să nu plutească. Se lasa un sfert de ora.
• După acest timp, portocalele sunt scoase și șterse cu un șervețel.
• Fructul se taie in cercuri a caror grosime este de 0,5-0,6 cm.Se pune intr-o cratita.
• Siropul se fierbe separat. Constă din apă și suc în proporție de 1 lingură. lichid la 1 kg de zahăr. Se toarnă siropul peste feliile de fructe și se lasă 9-10 ore.
• După ce a trecut timpul, scurgeți lichidul și aduceți-l la fiert. Se toarnă peste Procesul se repetă până când crusta devine transparentă.
• După aceea, fierbeți siropul de fructe încă 5-7 minute la foc mic și răciți.

Fructele confiate se pun într-o strecurătoare și se lasă să se scurgă de excesul de lichid. Procesul durează 6 ore.

Apoi feliile se pun pe pergament si se dau in cuptorul preincalzit la 80 de grade. Ușa este mai bine lăsată întredeschisă.

Când pot mânca copiii alte citrice?

La ce vârstă i se poate da unui copil mandarine? Se recomanda sa le dai de la varsta de un an. Mai intai se introduce in alimentatie putin suc de mandarine, dupa diluarea cu apa. Abia atunci îi poți oferi copilului o felie. Daca organismul reactioneaza normal la fat, atunci poti da 1-2 mandarine pe zi.

Lămâia se lasă să guste de la 8-10 luni. La această vârstă, bebelușii pot percepe deja calitatea produsului. Și este probabil ca gustul acru al fructului să-l atragă.

Sucul de lămâie diluat cu apă este lăsat să fie administrat chiar mai devreme - de la 6 luni. Adăugați 1 linguriță de zahăr la băutură într-un pahar cu apă.

Concluzie

Beneficiile citricelor sunt dincolo de orice îndoială, deoarece ele completează semnificativ deficiența de vitamine și minerale din organism. Cu toate acestea, copilul ar trebui să folosească fructele cu mare grijă, deoarece sunt cei mai puternici alergeni și au o serie de contraindicații. Este necesar să se introducă treptat copilul în produs.