Vitamin B5 (pantotenska kislina ali kalcijev pantotenat) spada v vodotopne vitamine, njegove glavne koristne lastnosti so, da pomagajo pri proizvodnji celične energije.
Kaj je še korist vitamina B5? Pantotenska kislina sodeluje v procesih oksidacije in acetilacije, sodeluje pri sintezi presnove acetilholina, maščob in ogljikovih hidratov ter pri proizvodnji porfirinov, kortikosteroidov, hormonov nadledvične skorje.
Pantotenska kislina sodeluje pri tvorbi protiteles, izboljša absorpcijo drugih vitaminov v telesu, spodbuja proizvodnjo nadledvičnih hormonov, zaradi česar se spojina uporablja za zdravljenje in preprečevanje kolitisa, artritisa, alergijskih stanj in bolezni srčno-žilnega sistema. Vitamin prispeva k sintezi v nadledvični skorji pomembnih snovi glukokortikoidi, ki pomagajo pri odpravljanju vseh vnetnih procesov, so odgovorni za proizvodnjo protiteles in psiho-čustveno stanje. Nadledvična skorja je najučinkovitejša od vseh žlez v telesu. Za popolno delo potrebuje velike rezerve vitamina B5, da se uspešno spopade z vsemi težavami: stresom, vnetnimi procesi in patogenimi mikroorganizmi. Omeniti je treba tudi, da so kortikoidi aktivnejši od drugih spojin pri pospeševanju kurjenja maščob, zato vitamin B5 posredno vpliva na težo in pomaga vzdrževati vitko postavo. Včasih se pantotenat imenuje glavni vitamin lepote in arhitekt vitke figure.
Priporočena količina vitamina B5 za odrasle je 10 - 20 mg. Povečan odmerek vitamina je potreben za aktivno telesno aktivnost, nosečnost in dojenje. Prav tako ljudje potrebujejo povečan odmerek vitamina v pooperativnem obdobju, s hudimi okužbami, boleznimi in stresom.
Vitamin B5 kot sestavina koencima A sodeluje pri presnovi maščobne kisline, beljakovine in ogljikovi hidrati normalizirajo redoks procese v telesu. Zato je ključnega pomena za obnovo in vzdrževanje vseh celičnih tkiv. Vitamin B5 sintetizira rastne hormone, spolne hormone, maščobne kisline, histamin, "dober" holesterol, hemoglobin in acetilholin. To je edini vitamin, ki se lahko absorbira skozi kožo, zato se uporablja v zdravilih in kozmetiki proti opeklinam.
Vitamin B5 je ključnega pomena za podaljšanje življenja. Pomanjkanje vitamina B5 v telesu povzroči presnovne motnje, dermatitis, depigmentacijo, prenehanje rasti in druge bolezni.
Če lasje postanejo sivi, se na telesu pojavijo bele lise, oči zbledijo, koža postane mlahava, suha, stara, če začnete pridobivati \u200b\u200bna teži, takoj spremenite svojo prehrano. Pantotenska kislina lahko včasih človeku podaljša življenje za 10 let. Tako pravi doktor Williams, ki je prvi sintetiziral to spojino. Poleg tega vitamin B5 zdravi alergije, pomaga rasti las in odpravlja številne kožne bolezni. "Pantothen" v grščini pomeni "z vseh strani". To pomeni, da lahko vitamin B5 najdemo v mesu, zelenjavi, sadju, zrnju, oreščkih in semenih. Toda ta vitamin se med konzerviranjem, zamrzovanjem in drugo industrijsko predelavo hrane zlahka uniči. Zato vam lahko samo vitamin v naravni obliki zagotovi vitamin B5.
Vitamin B5 (pantotenska kislina, kalcijev pantotenat) je vodotopni vitamin, katerega glavna vloga je sodelovanje v procesu proizvodnje energije s strani celice. Vitamin B5 ima pomembno vlogo pri procesih acetilacije in oksidacije, sodeluje pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob, sintezi acetilholina, kortikosteroidov, porfirinov, hormonov nadledvične skorje. Vitamin B5 ima regulativni učinek na živčni sistem in črevesno motoriko. Vitamin B5 je ključnega pomena za pravilno delovanje telesa in ohranjanje dobrega stanja kože in sluznic. Spodbuja celjenje ran.
Vitamin B5 se absorbira v tankem črevesju. Sesalni mehanizem je aktivni transport. Vitamin B5, ki vstopi v krvni obtok, delno zajame eritrocite in se pretvori v koencim A. Preostali del kroži v prostem stanju. Vitamin se porazdeli v vsa tkiva, kjer se uporablja tudi za sintezo koencima A. Izločanje poteka skozi ledvice, predvsem v obliki proste pantotenske kisline.
Pomanjkanje vitamina B5 se lahko manifestira v obliki hipoglikemije, razjed dvanajstnika, kožnih in krvnih bolezni. Ista pomanjkljivost pojasnjuje tudi mravljinčenje (parestezije) v rokah in nogah, saj se trofične motnje pojavijo zaradi zmanjšanja anaboličnih procesov. Pomanjkanje vitaminov skupine B se po različnih virih pojavlja pri 90% ruskega prebivalstva.
Telo potrebuje le približno 5-10 mg vitamina B5 na dan. Toda z boleznimi prebavnega trakta ali težkimi fizičnimi napori, pa tudi v pooperativnem obdobju, v primeru poškodbe, s hudimi okužbami, boleznimi in stresi, se potreba po tem vitaminu znatno poveča.
Glavni prehranski viri vitamina B5: pekovski kvas, pivski kvas, surov jajčni rumenjak, jetra, ledvice, mlečni izdelki, zeleni deli rastlin (vrhovi redkev, redkev, čebule, korenja, solatne zelenjave), arašidi, žita iz ne zdrobljenih žit, temno puranje meso, otrobi, ovsena kaša, rjava zrna. Vitamin B5 najdemo tudi v izdelkih: mesu, perutnini, ribah, polnozrnatem kruhu, oreščkih, matičnem mleku čebel (do 50 mg%), biološko aktivnih aditivih za živila.
Glavna vloga vitamina B5 je sodelovanje v celičnem procesu proizvodnje energije. Vitamin B5 začne postopek lipolize - sproščanje maščobe iz adipocitov (maščobnih celic) in njegovo izgorevanje. To ustvarja dodatno energijo, ki je telesu še posebej potrebna ob povečanem duševnem in fizičnem stresu.
Vitamin B5 in vnetje. Protivnetni učinek pantotenske kisline je razložen z njenim sodelovanjem v presnovnih procesih v nadledvični skorji, kjer ta vitamin sintetizira glukokortikoide. Človeku pomagajo, da se bori proti kakršnim koli vnetnim procesom, vklopi obrambno reakcijo telesa kot odgovor na vnos tujih mikroorganizmov. Nadledvična skorja je najučinkovitejša od vseh naših žlez. Ona lahko proizvede hormone le šest ur na dan, preostali čas pa počiva, zato potrebuje velike rezerve pantotenske kisline, da se lahko uspešno bori proti vsem neugodnim dejavnikom: tako s povečanim psihoemocionalnim stresom kot s patogenimi mikrobi.
Vitamin B5 v telesnih celicah sodeluje pri ustvarjanju na stotine encimov za pospešitev presnovnih reakcij. Ena izmed teh reakcij, izvedena s pomočjo pantotenske kisline, je pretvorba vitamina B4 - holina - v možganih v nevrotransmiter (živčno sredstvo) acetilholin. Nevrotransmiterji igrajo zelo pomembno vlogo v možganih in celotnem živčnem sistemu, saj z njihovo pomočjo prehajajo vsi komunikacijski signali, vključno z impulzi čutnih organov. Zato je koncentracija vitamina B5 v možganskih celicah tako visoka. Čez dan pantotenska kislina stimulira možgane, lajša raztresenost, dvome, pozabljivost in blage depresivne motnje.
Vitamin B5 v imunskem sistemu pomaga pri proizvodnji protiteles. Vitamin B5 ima vlogo začetne pomladi pri obnavljanju tkiv, zlasti kože in sluznice, zato prispeva k hitremu celjenju ran. Poleg tega poveča pregradne lastnosti sluznice, ščiti pred okužbami.
Vitamin B5 (pantotenska kislina) - vodotopna spojina s preprosto strukturo. Leta 1933 ga je odkril znanstvenik Williams in šele po desetih letih poskusov je bila njegova vitaminska narava potrjena. Ta vitamin je dobil ime po grški besedi "pantothen", kar pomeni "povsod, povsod." Konec koncev ga lahko najdemo v skoraj vseh izdelkih.
Farmakološki vitamin B5 je kalcijeva sol, njegova naravna oblika pa je kislina. Toda to dejstvo ne preprečuje, da bi obe obliki učinkovito delovali.
Pantotenska kislina se raztopi v alkoholu, vodi, ocetni kislini, je stabilna v nevtralnem mediju, pod vplivom temperature v alkalnem in kislem pa se uniči.
Vpliv vitamina B5 bo težko preceniti. Prenaša se po telesu, porazdeli se v vsa tkiva. Absorbira se v črevesju in vstopi v krvni obtok preide v obliko kencimov. Zaradi svoje vodotopne narave se vitamin ne nabira, kar povzroča strupene učinke. Izloči se kot prosta kislina skozi ledvice.
Verjetno v našem telesu ni nobenih funkcij, na katere ne bi vplivala pantotenska kislina. Njegova glavna vloga je sodelovanje v proizvodnji energije na celični ravni, ki je tako potrebna za fizični in duševni stres.
Vitamin B5 aktivno sodeluje v procesih, kot so:
Dnevni vnos vitamina B5 niha glede na številne kazalnike. Torej, za odraslo zdravo osebo je potrebno 10-12 mg, za otroke 2-7 mg, za nosečnice in doječe ženske - 15-20 mg. Toda to so, lahko bi rekli, standardne situacije. V pogojih visoke fizične napetosti, z nalezljivimi boleznimi, stresom in v pooperativnem obdobju se potreba po pantotenski kislini povečuje, le lečeči zdravnik bo lahko izbral potreben odmerek.
Pomanjkanje vitamina B5 v telesu je grozno, ker so napadli skoraj vse organe in to zelo hitro. Najprej se bo pojavila utrujenost, izguba moči in padec delovanja zaradi dejstva, da se pantotenska kislina v mišicah takoj porabi. Potem se bodo pojavili znaki motenj živčnega sistema in spanja, dodajo pa se lahko tudi nelagodje v prstih okončin. Brez razloga se pojavijo glavoboli in bolečine v mišicah, ki nastanejo zaradi presnovnih motenj in kopičenja mlečne kisline.
Vitamin B5 lahko samozavestno imenujemo "vitamin mladosti", saj njegovo pomanjkanje bistveno vpliva na videz: pojav zgodnjih sivih las, starostne pege, staranje kože, oči zbledijo, pojavi se odvečna teža. Dovolj je, da spremenite "prehrano" in izgubili boste do deset let.
Mimogrede, pantotenska kislina spodbuja izgorevanje maščob (lipoliza), tako da lahko ponosno nosi naslov arhitekta vitke figure.
In najboljši del vsega naštetega je, da je hipovitaminoza B5 dokaj redka bolezen. Prav nič mu ni bilo dano ime "pantothen" - povsod. S pestro in popolno prehrano telo prejme ta koristni vitamin v več kot zadostnih količinah.
Ne pozabite pa, da lahko zadostna poraba hrane v naravni obliki zadovolji potrebo. Konec koncev konzerviranje, zamrzovanje in toplotna obdelava uničijo večino vitamina.
Poleg tega obstajajo primeri, ko je vredno paziti na jemanje pantotenske kisline. Praviloma antibiotiki in sulfonamidi, alkohol in hormonska zdravila motijo \u200b\u200bnjegovo sintezo.
Mimogrede, hipervitaminoza B5 je precej redek pojav, saj njen presežek se hitro izloči z urinom. Včasih se lahko pojavi driska ali zastajanje tekočine.
Viri vitamina B5 za telo so zelo raznoliki, delno ga sintetizira mikroflora zdravega človeškega črevesja. Preostali del uporabljamo s hrano, seznam pa je zelo obsežen.
Glavni viri z največjo vsebnostjo vitamina so pivski in pekovski kvas, jetra, ledvice, jajca, mlečni izdelki, zelenjava, arašidi, otrobi in žita, ribe, pekovski izdelki iz polnozrnate moke.
Vendar je treba upoštevati, da se lastna sinteza pantotenske kisline pojavlja le v zdravi mikroflori in toplotna obdelava uniči do 50%. Poleg tega pomanjkanje drugih vitaminov prispeva k nizki stopnji absorpcije, prav tako tudi uživanje hitre hrane. Zato je pomembno, da jeste pravilno - več sveže zelenjave in sadja ter raje meso in ribe, posušene ali pečene, po možnosti v foliji.
Vitamin B5 služi kot pomožna sestavina pri zdravljenju številnih bolezni:
S pomanjkanjem vitaminov C, B1 in B2 se učinek pantotenske kisline oslabi, tudi z zadostno količino, ker koristne spojine in sinteza pantheina in koencima niso ustvarjene.
Veliki sovražniki vitamina B5, pa tudi drugih vitaminov, so alkohol, nikotin, antibiotiki in druge strupene snovi.
Indikacije za predpisovanje vitamina za medicinske namene:
Nedavno so pantotensko kislino sprejeli kozmetologi in dermatologi. Raziskave so pokazale, da je zelo učinkovit pri zdravljenju aken, aken in dermatoloških stanj. Uporablja se tudi za izravnavo barve kože in ravnanje drobnih gub. V takih primerih se vbrizga vitamin B5, intramuskularne injekcije pa so precej boleče.
Obstajajo elementi, ki so potrebni ne le za zdravje, ampak tudi za povečanje življenjske dobe. Pomanjkanje elementa v organih vodi do presnovnih motenj, težav s kožo, pojava belih lis na površini kože, zastoja rasti in drugih patologij.
Lasje se začnejo prezgodaj in hitro siviti, na telesu se pojavijo nekatere nerazumljive bele lise, oči izgubijo sijaj, koža postane lupljiva, izgubi elastičnost - vse to so razočaralni znaki pomanjkanja pantotenske kisline v telesu.
Ta kislina lahko posamezniku podaljša življenjsko dobo celo desetletje. Poleg tega snov odpravlja alergijske reakcije, spodbuja rast las in ugodno vpliva na strukturo kože.
To je mikro snov, ki se lahko raztopi v vodi, katere glavna dejavnost je proizvodnja energije s celico. Element sodeluje pri izvajanju acetilacije in oksidacije, pri presnovi ogljikovih hidratov in maščob, v kombinaciji acetilholina, hormonov nadledvične skorje, tetrakrole. Element uravnava aktivnost živčnega sistema in delovanje črevesnega trakta.
Organi ga potrebujejo za doseganje optimalne ravni aktivnosti in ohranjanje odličnega stanja kože in sluznice. Pomaga popraviti poškodbe kože.
Pantotenska kislina, ki vstopa v organe in tkiva, se spremeni v pantetin, ki ga najdemo v vsebnosti koencima A, ki zavzema pomembno mesto pri oksidaciji in acetilaciji. Koencim A je eden redkih elementov v telesu, ki sodelujejo pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov.
Pantotenska kislina je nujna za kombinacijo vitalnih maščobnih kislin, lipidov, histamina, acetilholina, hemoglobina. Pri segrevanju polovica volumna elementa izgubi lastnosti.
Potrošniki, ki nimajo potrebnega elementa, bi morali natančno vedeti, kje je vitamin b5. Element obstaja v govejem mesu in stranskih proizvodih: jetra, ledvice, morski sadeži, piščančja jajca, mlečni izdelki, sveža zelenjava, pivski kvas, stročnice in zrna, oreški, gobe, čebele „matični mleček“, pa tudi vzklilo proso in rž.
Element B5 se tako kot drugi te skupine v normalnem stanju mikroflore izloča v črevesnih tkivih.
Pantotenska kislina se uporablja v ampulah, injekcijah v žile ali v mišico. Tablete vitamina B5 odrasli potrebujejo 0,1-0,2 grama - do 4-krat na dan, otroci, mlajši od 3 let - 0,005-0,1 grama do 4-krat na dan, od 3 do 14 let - 0,1 vsaka -0,2 grama dvakrat na dan. Najvišji dnevni odmerek snovi za odrasle je 0,4-0,8 grama, za otroke - 0,1-0,4 grama. Ca pantothenate telo na splošno dobro prenaša. Če jemljemo peroralno, razvoj dispeptičnih simptomov ni izključen, in z injekcijami v mišico - manjši bolečina z uvedbo zdravila.
Dnevna potreba po elementu za odraslo osebo je 5-10 mg. Dojenčki do 2 mg na dan, šolarji potrebujejo 3-5 mg.
Potreba se lahko spremeni. Torej, med gestacijo in dojenjem, intenzivno telesno aktivnostjo, med razvojem bolezni in po okužbah, s pomanjkanjem beljakovin v krvi.
Upoštevati je treba, da tudi v pomembnih odmerkih opisana kislina ne postane strupena, vendar je za medicinske namene potrebno v veno zaužiti do 1 mg na dan.
Pantotenska kislina (vitamin B5) je toplotno občutljiv vodotopni dipeptid, sestavljen iz ostankov pantojske kisline in beta-alanina. Spojino je leta 1933 odkril ameriški biokemik Roger John Williams. Če opazi široko razširjenost vitamina v naravi, mu je dal ime "vseprisotni" ali v grščini "pantoten".
Vitamin B5 spada v skupino plastičnih snovi, ima rumenkasto barvo. Lahko se raztopi v alkoholu, med toplotno obdelavo (za 30-50%) se uniči pri interakciji s kislinami in alkalijami. Kot vsi vitamini skupine B, tudi pantotensko kislino proizvaja bacil, ki živi v črevesju. Vendar večina esencialnih snovi vstopi v telo s hrano.
Kislina se nahaja tako v živalski kot v rastlinski hrani. Od 0,5 do 1,5 mg snovi je prisotno v 100 g jagnjetine, govedine, telečjega mesa. Nekoliko manj ga najdemo v piščančjem mesu. Najvišja vsebnost vitamina je v govejih ledvicah (2,5–4 mg) in jetrih (4–9 mg). V jajcu in natančneje v rumenjaku je dipeptida 3-4 krat več kot v mesu. V mleku je majhna količina (0,3 mg). Vsebnost vitaminov v ribah je odvisna od njegove vrste: trska (1,6 mg) in sled (0,95 mg) sta bogata s pantotenatom, sardele (0,23 mg) in morske plošče (0,15 mg) so slabe.
Koncentrirani vitamin najdemo v matičnem mlečku čebel in pivskem kvasu. V velikih odmerkih ga najdemo v zeleni listnati zelenjavi, lešnikih in grahu.
Cela zrna vsebujejo 5–10-krat več snovi kot žita in moka. Glede na količino vitamina je treba ajdovo kašo (2,6 mg) in oves (2,5 mg) šteti za najbolj koristno. V sestavi drugih žit (ječmen, riž, pšenica, rž) je delež pantotenata od 1 do 2,1 mg. Cvetača ima podobne kazalnike, vendar je pri sortah z belo glavo veliko manj dragocene spojine. Vitamin je, čeprav v majhnih količinah, prisoten v krompirju, sadju, jagodah.
Pantotenska kislina je del koencimov A - molekul, ki sodelujejo v različnih biokemičnih reakcijah. Ta koencim je potreben za normalen potek oksidativnih procesov, pa tudi za tvorbo hemoglobina, nekaterih hormonov in maščob. Vitamin B5 spodbuja sintezo glukokortikoidov. Zato so ljudem z alergijami, artritisom, boleznimi srca in ožilja predpisana zdravila s pantotenatom.
Vitamin B5 pomaga pri absorpciji drugih hranil. Od njega je odvisno stanje imunskega sistema, saj sodeluje pri tvorbi protiteles. Uživanje pantotenske kisline v zadostnih količinah pomaga zmanjšati raven "slabega" holesterola v krvi. Vitamin je koristen tudi za tiste, ki želijo shujšati: zahvaljujoč se snovi maščobe razgradijo hitreje, ne da bi se nabrale v skladišču maščob.
Zdravila na osnovi dipeptida se uporabljajo za zdravljenje opeklin in ekcemov, črevesnih, želodčnih in jetrnih motenj. Kot del kompleksne terapije so predpisani za bronhitis in astmo, patologije ožilja. Pantothenate je obnovitveno sredstvo, zato se uporablja v fazi pooperativne rehabilitacije.
Vitamin B5 je nenadomestljiv pomočnik v boju proti kožnim težavam. Ta spojina je bila klinično dokazano učinkovita pri zdravljenju aken. Terapija aken vključuje uporabo zdravil s pantotenatom, tako znotraj kot zunaj. Praviloma so peroralno predpisane količine šok - 50-100 mg na dan. Medicinska kozmetika na osnovi pantotenata pomaga znebiti aken: kreme, pene, geli, emulzije.
Kislina je glavna učinkovina "Bepanten" in "Panthenol" - pripravkov, ki kožo pomirjajo in mehčajo, ki imajo regeneracijski učinek. Takšna mazila pomagajo pri pleničnem izpuščaju pri dojenčkih, opeklinah in ranah različnega izvora.
V kozmetologiji se večinoma uporablja provitamin B5 (D-panthenol) - nevtralen vonj, prozorna in viskozna snov, pridobljena iz pantotenske kisline. Kot takšna je ta kislina v večini krem \u200b\u200bza zaščito pred soncem in proti staranju, gelih po britju, losjonih za telo, balzami za lase in izdelkih z milom. Zahvaljujoč D-panthenolu izdelki mehčajo, gladijo, vlažijo kožo in lase, lajšajo vnetja in zdravijo rane.
Vitamin B5 lahko dodate tudi domači kozmetiki. Dexpanthenol ali panthenol se jemlje kot sestavina zunanjih formulacij. Dodajajo jih oljnim mešanicam za zmanjšanje komedogenosti. Odstotek pro-vitamina B5, ki vstopi v samopripravljeno kozmetiko, je lahko od 1 do 5%.
Dnevne potrebe po pantotenatu so odvisne od starosti osebe. Otroci naj prejmejo od 2 do 3 mg snovi, predšolski otroci - 3-4 mg, starejši otroci - 4-5 mg. Odrasli potrebujejo vitamin B5 v količini 7-12 mg na dan. Slaba monotona prehrana, črevesne bolezni, dolgotrajna antibiotična terapija - vse to lahko privede do pomanjkanja hranil v telesu.
Znaki pomanjkanja kalcijevega pantotenata so:
S hipovitaminozo se vitamin B5 predpisuje na naslednji način: otroci - 10-40 mg, odrasli - 40-80 mg na dan. Dnevna količina je razdeljena na 3-4 odmerke. Zato je treba izbrati izdelke in jedi ob upoštevanju te zahteve.
V dermatologiji otrokom svetujemo, da ga zaužijejo s hrano trikrat na dan, 10-30 mg. Odrasli - 150 mg na dan. Živilo mora biti prilagojeno tej zahtevi. Pantotenat velja za varen. Občasno jemanje spremlja zgago.
Ko zdravilo dajemo intramuskularno, se čutijo bolečine. Vitamin B5 se odlično ujema s streptomicinom, srčnimi glikozidi, folno kislino. Bolje je, da v svojem jedilniku uporabite živila, bogata s pantotensko kislino, da se vam ni treba posvetovati z zdravnikom za predpisovanje zdravil.