Tunina solata, krompir, jajca in krutoni. Solata s tuno in krutoni. Solata Niçoise iz konzervirane tune

Gostje prihajajo k meni zelo pogosto in vsakič, ko jih poskušam presenetiti z nečim novim in okusnim, to se je zgodilo pred kratkim, sem se odločil narediti solato s tuno v pločevinkah.

Poleg tega se moji prijatelji v zadnjem času odločajo za japonsko in sredozemsko kuhinjo.

Konzervirana tuna po svojih lastnostih praktično ni slabša od istega izdelka, le v sveži obliki, poleg tega pa lahko iz konzervirane tune naredite odlične solate, juhe, paštete, edina stvar, ki je bolje ne storiti, je kombinacija tune z majonezo , je bolje dati prednost zelenjavnim prelivom.

Prednosti konzervirane tune so v visoki vsebnosti nenasičenih maščobnih kislin Omega 3 in Omega 6, vsebuje tudi aminokisline in vitamine skupine B, riba pa je bogata tudi z magnezijem in železom.

No, zdaj pa preidimo na pripravo solate. Prav tako bi rad omenil, da se solata izkaže za zelo lahko in okusno, in ima veliko možnosti kuhanja, vse po vaši presoji ... danes bom delil svoj recept za pripravo solate iz tune v pločevinkah.

Za pripravo bomo potrebovali:

Priprava:

***Jajca skuhamo in drobno sesekljamo.

***Paradižnike operemo in narežemo na tanke rezine.

***Kumare operemo in narežemo na tanke kolobarje.

***Tri nariban sir.

***Zeleno operemo in drobno sesekljamo.

Nato vzamemo velik ploščat krožnik in hrano razporedimo po plasteh.

1. Operite liste zelene solate

in jih položite na krožnik.

2. Odprite zavitek krekerjev in jih položite na liste solate.

Krutone lahko naredite sami, tako da kruh narežete na koščke in jih popečete, lahko pa jih posušite v pečici.

3. Vzemite pločevinko tune v pločevinki in jo položite na krekerje.

Izkazalo se je, da je moja tuna že narezana, na embalaži jasno piše "za solate",

če pa imate drugo možnost, potem tuno najprej nasekljajte, ji odstranite kosti in jo šele nato položite na krožnik.

4. Nato položite drobno sesekljana jajca.

6. Nato kumare narežemo na kolobarje.

7. Zgornjo plast popoprajte s kumarami.

Solatni preliv sem naredila takole, zmešala olivno in rastlinsko olje, dodala limonin sok, sol in vse skupaj dobro premešala.

Preliv lahko postrežemo ločeno, v omako, nato pa bo vsak gost lahko prilagodil okus in pikantnost solate, kar je zelo priročna rešitev.

10. Naša zadnja plast je sesekljano zelenje.

Naša solata je pripravljena, solato ponovno pokapljam s prelivom in za nekaj minut postavim v hladilnik.

Dober tek!

Ta solata je dobra, ker je lahka in hkrati zelo hranljiva, sveža in aromatična, zdrava in ni težka za želodec, in kar je najpomembneje, je enostavna za pripravo.

Solata, ki sem jo naredil, se je odlično podala k pivu in vinu!

Čas kuhanja: PT00H20M 20 min.

Približni stroški na porcijo: 25 rub.


Kalorije: Ni določeno
Čas kuhanja: ni naveden

Če imate raje ribe kot mesne izdelke, vam za popestritev jedilnika predlagam, da za praznično mizo pripravite zelo okusno tunino solato s tuno v pločevinkah. Ideja solate je, da se glavna sestavina – konzervirana tuna – odlično poda k hrustljavim kruhovim krutonom, kuhanim jajcem, vloženi čebuli in surovemu korenju. Solato začinite z majonezo ali drugo primerno omako za takšno solato, na primer holandsko. Tako kot holandsko omako jo je enostavno in hitro pripraviti doma, vendar lahko kakovostno izboljšate okus svoje jedi.
Za pripravo takšne solate morate izbrati dobro konzervirano hrano. Na trgovskih policah je zdaj ogromna izbira ribjih izdelkov, vendar ni vse vredno nakupa. Tuna je dokaj draga riba, zato je najpogosteje ponarejena. Da ne bi kupili izdelka nizke kakovosti, morate vedeti, da mora biti kozarec nepoškodovan, brez vdolbin ali izboklin. Oznaka izdelka je vtisnjena na pokrov konzerve ali nanesena s posebno barvo. Pozorno preberite, kaj piše na etiketi konzervirane hrane, saj naj vsebuje samo tuno in sol. Vse druge sestavine se dodajo, če ribe niso pripravljene po standardni tehnologiji. Če je konzervirana hrana pripravljena iz sveže zamrznjene in ne sveže tune, potem lahko vsebuje rastlinsko olje, vendar to vpliva na okus končnega izdelka.
Solati bomo dodali še drobtine. Lahko jih kupite že pripravljene v trgovini, vendar je bolje, da jih pripravite sami. Ni tako težko, kot se morda zdi. In če za pripravo kupite narezano štruco, bo rezanje na kocke zelo enostavno in preprosto. Da bi solati dodali pikantnost, kruhove kocke potresemo z začimbami, na primer s provansalskimi zelišči, odlično se podajo k ribjim izdelkom. Krutone pražite v pečici ali na štedilniku 5-7 minut, dokler ne postanejo rahlo zlati.
To solato lahko pripravite za praznik tako, da jo v majhnih okroglih porcijah položite na liste zelene solate.


Sestavine:

- konzervirana tuna - 1 pločevinka,
- pšenična štruca - 200 g,
- repna čebula - 100 g,
- sadje korenja - 150 g,
- piščančja jajca - 3 kos.,
- rastlinsko olje,
- sol, začimbe,
- majoneza.

Recept po korakih s fotografijami:





Pšenično štruco narežemo na majhne kocke. Krutone pražite v ponvi z majhno količino olja 5-7 minut na majhnem ognju.





Olupljeno čebulo in repo na drobno narežemo in prelijemo z vrelo vodo. Posodo pokrijemo s pokrovom in pustimo marinirati 10 minut. Nato odlijemo vročo vodo in čebulo speremo v hladni vodi.





Olupljeno surovo korenje zmeljemo v kuhinjskem stroju z nastavkom za strganje.




Jajca trdo kuhamo 10 minut in jih nato narežemo na kocke.






Konzervo odprite, odcedite tekočino in pretlačite tunino meso.




Tuni dodajte pripravljene izdelke, sol in začinite z majonezo.




Postrežemo ohlajeno. Tudi solate so zelo okusne in lepe. Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Solata iz zelene solate z citrusi in krutoni". Vsekakor poskusite Solata 1 kos. Pomaranče 2 kos. Grenivke 1 kos. Olivno olje 6 žlic. Kis 2 žlici. Gorčica 1 žlica. Sol po okusu Mleti črni poper po okusu Borodinski kruh 200 g. Solato olupimo, speremo v več vodah in osušimo. Pomaranče in grenivke olupimo, odstranimo lupine in narežemo na majhne koščke. Pripravimo omako iz oljčnega olja, gorčice, kisa, soli in popra. Kruh narežemo na kocke in popečemo na olivnem olju. Vse sestavine zmešamo, začinimo z omako in potresemo s krekerji.
  • 20min 30min solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Srčna solata s piščancem, sirom in krutoni." Vsekakor poskusite Paradižnik 2 kos. Piščančje prsi 500 g. Trdi sir 150 g. Rdeči fižol 1 pločevinka Zelena solata 1 šopek. Krekerji po okusu Kisla smetana 2 žlici. Paradižnik in solato na drobno narežemo. Trije sir na Rende Piščančje prsi narežemo na majhne koščke in dušimo na nizkem ognju približno 20 minut, da izvre vsa tekočina, lahko rahlo popražimo. Zmešajte vse sestavine, začinite s kislo smetano. Solato postrezite po vrhu posuto s krutoni. Dober tek!
  • 20min 10min Solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Neverjetno sočna tunina solata." Vsekakor poskusite Konzervirana tuna v lastnem soku 1 pločevinka Rdeči češnjev paradižnik 8 kosov. Solata ledenka 300 g. peteršilj 30 g. Limonin sok 2 žlički. Ekstra deviško oljčno olje 2 žlici. Mleti črni poper 1 žlička. Iz pločevinke tune odlijemo vodo in ribo narežemo na koščke. Češnjo narežemo na dve polovici, solato na trakove, peteršilj – manjši je boljši. Omaka: olivno olje zmešamo z limoninim sokom + poper. Sestavine solate začinimo z limonino omako in nežno premešamo.
  • 20min 30min solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Solata s tuno in mocarelo". Vsekakor poskusite Mozzarella sir Unagrande 50 g. Mešanica solate 50 g. Češnjev paradižnik 60 g. Konzervirana tuna v olju 100 g. Sveža koruzna zrna 20 g. Rdeča čebula 20 g. Olivno olje 20 g. Zmešajte vse sestavine. Na vrh položite narezano čebulo. Začinimo z olivnim oljem, soljo, poprom.
  • 20min 15min solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Grška solata s krutoni". Vsekakor poskusite Paradižnik 3 kos. Kumare 3 kos. Sveži špinačni listi 1 šopek. Olive brez koščic 20 kosov. Krekerji 100 g. Oljčno olje 2 žlici. Sir sir 150 g Piščančje jajce 2 g. Vse sestavine grobo nasekljamo in začinimo z olivnim oljem.
  • 20min 40min solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Solata iz piščančjih jeter s česnovimi krutoni." Vsekakor poskusite Piščančja jetra 300 g. Zelena solata 200 g. Rženi kruh 200 g Česen 2 zoba. Olivno olje 8 žlic. l. Balzamični kis 2 žlici. l. Gorčica 1 žlica. l. Sol po okusu Mleti črni poper po okusu Solatne liste operemo in nasekljamo. Jetra operemo in popečemo na olivnem olju, solimo in popramo. Rezine kruha natremo s česnom, narežemo na kocke in popražimo na olivnem olju. Pripravimo omako iz oljčnega olja, kisa, gorčice, soli in popra. Zmešajte jetra s solato in krutoni. Solato začinimo z omako.
  • 10min 15min solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Solata s kozicami in krutoni." Vsekakor poskusite, ne bo vam žal. Škampi 500 g. Solata po okusu Maslo po okusu Majoneza po okusuŠtruca po okusu Jajce 2 kos. Skuhajte kozice in jajca. Hlebček narežemo na manjše kocke in prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Solato drobno sesekljajte. Nežno vmešamo popečene krutone, zelišča, grobo sesekljana jajca ter
  • 10min 15min solate Podroben opis po korakih, kako pripraviti jed "Solata s paradižniki, papalinami in krutoni." Vsekakor poskusite, ne bo vam žal. Paradižnik 4 kos. Krekerji 100 g. Majoneza po okusu Papaline 1 pločevinka Česen 2 stroka. Sol po okusu Paradižnik narežemo na kocke. Papaline pretlačimo z vilicami. Zmešajte paradižnik, papaline in krekerje, dodajte strt česen in sol, začinite z majonezo.
  • Paradižnik narežemo na kocke. Sir 200 g Česen 2 zoba. Zeleni 30 g. Majoneza po okusu Rdeči fižol v pločevinkah zmešajte s krekerji (na primer Emelya, 1-2 vrečki), narezanimi kumarami, naribanim sirom in drobno sesekljanimi zelišči. Stisnite nekaj strokov česna in začinite z majonezo. Pustimo stati pol ure, da se krekerji malo prepojijo, in postrežemo.

    • Precej zanimiva kombinacija sestavin daje neverjeten okus končni jedi, in kar je pomembno - solata s tuno in krutoni je mogoče učinkovito predstaviti (tako v veliki posodi kot v porcijah) in postreči na praznični mizi. Hkrati kuhanje traja zelo malo - navsezadnje, kljub dejstvu, da ima jed večkomponentno sestavo, se večina sestavin uporablja v končni obliki in ne zahteva dodatnih postopkov.

    Glavna sestavina solate je konzervirana tuna. Njegov subtilen okus se dobro ujema s sladkim surovim korenčkom, pikantno pekočo čebulo, krepkimi kuhanimi jajci in hrustljavimi krutoni iz belega kruha. Če za solato pripravite preliv z nizko vsebnostjo maščob, bo solata prehranska in jo lahko pripravite med postom.

    Sestavine:

    • tuna (v pločevinkah) - 1 pločevinka.
    • čebula - 100 g.
    • korenje - 150 g.
    • beli kruh (štruca) - 200 g.
    • piščančje jajce - 3 kos.
    • fino mleta sol - po okusu.
    • omaka (majoneza) ali maslo.

    Priprava solate

    Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. Če ima čebula grenak okus, jo prelijte z vročo vodo za 10 minut, nato pa jo sperite v hladni vodi, da postane bolj mehka.

    Olupljeno korenje zmeljemo na drobno.

    Jajca skuhamo do trdega, nato olupimo in nasekljamo na grobem strgalu.

    Odprite pločevinko tune, odcedite tekočino in koščke ribe položite v solatno skledo.

    Rezine kruha narežemo na majhne kocke.

    Kocke zlato rjavo prepražimo na olju (za poseben okus jih lahko potresemo s soljo in začimbami).

    V solatni skledi zmešajte ribe in čebulo, dodajte kruhove krutone, korenje in jajca. Nato sestavine začinimo z omako.

    Dober dan prijatelji! Rada bi vam ponudila solato s tuno v konzervi. Odlična stvar, vam moram reči. Okusno, estetsko, ne dolgočasno. To je ravno tisti primer, ko lahko pokažete svoje kulinarične sposobnosti in si privoščite jed visoke kuhinje.

    Imeti nekaj pločevink tune v pločevinkah na zalogi pomeni biti vedno pripravljen. Dobesedno v 10 minutah. Lahko pripravite lahko zelenjavno solato. Lahko pa se odločite za slavni Niçoise, da navdušite vsakogar s francosko kuhinjo.

    Naredite to solato in zaljubili se boste vanjo tako kot jaz. Prvič vam bo pomagal recept s fotografijami po korakih. In potem boste improvizirali po lastni presoji. Tehnologija kuhanja bo vaši kulinarični domišljiji omogočila, da se bo v celoti razkrila.

    Torej, tunine solate - od najpreprostejše možnosti do bolj zapletenih sestav.

    Solata s tuno in paradižnikom je odlična ideja za večerjo. Tako lepo je nahraniti svoje ljubljene nekaj okusnega in izvirnega. Ali ni?

    Potem bomo hitro sestavili komplet živil

    • Tuna v konzervi (185 g)
    • Eno jajce
    • Češnjev paradižnik 6 kosov.
    • Listi zelene solate 3-4 kos.
    • Ena kumara
    • Ščepec soli

    In za točenje goriva se morate pripraviti

    • Olivno olje 30 gr.
    • Gorčica 5 gr.
    • Limonin sok 15 ml.
    • Ščepec sezama
    • Ščepec sladkorja.

    Kaj lahko rečete o izdelkih?

    1. Če češnjevih paradižnikov nimate pri roki, jih nadomestite z drugimi paradižniki. Po možnosti mesnate in ne zelo kisle sorte.
    2. Kitajsko zelje lahko čudovito igra vlogo solatnih listov.
    3. Prepričani morate biti, da lupina kumar ni grenka. V nasprotnem primeru ga je treba odstraniti.
    4. Piščančje jajce lahko nadomestite z dvema ali tremi prepeličjimi jajci, ki jih razrežete na 2 dela.

    Solata ima lahkotno, zračno strukturo. Zato ga je bolje postreči v veliki solatni skledi.

    Začnimo kuhati

    1. Takoj pristavimo vodo in skuhamo trdo kuhano jajce.
    2. Solatne liste temeljito operemo in položimo na papirnato brisačo, da se posušijo.

    3. Zdaj pa pojdimo k polnjenju. Če želite to narediti, morate združiti vse sestavine. Dobro premešamo, da se sladkor in gorčica raztopita v skupni masi. Medtem ko sekljamo zelenjavo, se bo preliv malo prepojil.

    4. Kumaram odstranite stebla in jih narežite na pol obročke.

    5. Glede na velikost paradižnika ga razdelite na 2 ali 4 dele.

    6. Jajca narežemo na velike kocke ali rezine.
    7. Z rokami natrgamo suhe liste solate in jih damo v solatno skledo.
    8. Tam bomo položili tudi vse sesekljane izdelke.

    9. Odprite pločevinko konzervirane hrane in dodajte tekočino.
    10. Ribo sploščimo z vilicami in jo položimo v solatno skledo.

    11. Zdaj sestavine prelijemo s prelivom, malo posolimo in nežno premešamo.

    Za popestritev večernega doživetja solato s tunino in paradižniki naložite na lepe porcijske krožnike. Da, brez kozarca suhega belega vina ne gre! Lep večer in dober tek!

    Kako narediti solato s tuno in konzerviranim fižolom

    Solato s tuno in konzerviranim fižolom lahko uvrstimo med hiter in zadovoljiv prigrizek. Vse sestavine so okusne že same po sebi. In v solati navduši njuna čudovita kombinacija, ki jo poudari solatna čebula.

    Preprost in vreden recept, ki ga morate vsekakor upoštevati. Večkrat bo pomagalo, to zagotovo vem. Navsezadnje je jed pripravljena v nekaj minutah.

    Sestavine

    • Konzervirani beli fižol - 1 pločevinka
    • Konzervirana tuna - 1 pločevinka
    • Pol srednje rdeče čebule
    • Pol limone
    • Malo rastlinskega olja za preliv (2-3 žlice)
    • Sol in mleti črni poper po okusu.

    Kako kuhati


    Predjed postrezite s črnim kruhom. Uživajte!

    Solata s tuno v pločevinkah in krutoni

    Dandanes je priljubljen način življenja brez majoneze. Zato je tale solata s tuno iz konzerve na mestu. Okrašena je z ocvirki in olivami. Okusno je, grozno je! Prav tako ga v šali označujejo moji domači.

    Za pripravo te okusne jedi boste potrebovali

    • Piščančja jajca - 2 kos.
    • Šopek zelene solate
    • Pločevinka izkoščičenih oliv
    • rdeča čebula
    • Konzervirana tuna (160 gr.)
    • Paket krekerjev
    • Oljčno olje za preliv - 2-3 žlice.
    • Sol po vašem okusu
    • Limonin sok (neobvezno).

    Priprava jedi


    Priboljšek je pripravljen. Jejte za svoje zdravje!

    O krekerjih

    1. Krutone dodajte tik pred serviranjem.
    2. Domači krekerji bodo videti veliko bolje v končnem izdelku.

    Če želite to narediti, naredite preliv iz oljčnega olja in kosov česna. Pustite stati uro do uro in pol (seveda lahko tudi dlje). Nato na tem prelivu popecite narezane kose belega kruha ali štruce. Pred cvrtjem obvezno odstranite stroke česna iz olja.

    Ocvrtim krutonom na papirnati brisači odstranimo odvečno maščobo.

    Zelenjavna solata s tuno v pločevinkah

    Tuna bo okrasila vsak zelenjavni nabor. Naredi ga hranljivega in zadovoljivega.

    Priprava košare z živili

    • Konzerva tune v pločevinkah
    • Češnjev paradižnik 5-6 kosov. (možne so tudi druge različice)
    • Dve trdo kuhani piščančji jajci
    • Čebula
    • Velika kumara ali nekaj majhnih
    • Majhen šop zelene solate (100 gramov)
    • Malo peteršilja
    • Olivno olje - 2 žlici.
    • Sol in poper po okusu.

    Priprava solate


    Lahek in zadovoljiv prigrizek je pripravljen. Uživate lahko v obilju rib in zelenjave.

    Solata s tuno v pločevinkah. Recept s paradižnikom in fižolom

    Poudaril sem že, da kombinacija fižola in tune dela kulinarične čudeže. Zato obstaja veliko receptov, ki uporabljajo te sestavine. V svoji zbirki imam še en čudovit recept - solato s tuno in kuhanim fižolom.

    Veliko je zelenja, paradižnika, vložene čebule. Izjemno okusna solata, ki je ni greh postaviti na praznično mizo, kar počnem ves čas. Izgleda odlično in se prodaja kot nora.

    Kaj morate pripraviti za 5 obrokov

    • Dve pločevinki tune v konzervi (vzela sem 2, vsako po 130 g)
    • Pol kozarca belega fižola
    • Češnjev paradižnik 250 gr.
    • Rdeča čebula (nekoliko večja od srednje)
    • Šopek peteršilja

    Za točenje goriva

    • Beli vinski kis 1,5 žlice.
    • Oljčno olje 2 žlici.
    • Jedilna žlica limoninega soka
    • Mešanice popra po okusu
    • Sladkor pol čajne žličke
    • Sol četrtina čajne žličke

    Postopek kuhanja

    Če imate 15-20 min. za infuzijo je to zelo dobro. V tem času bo preliv vse sestavine povezal v eno celoto. In zagotavljam vam, da za ušesa ne boste mogli potegniti niti tistih, ki ribam niso posebej pri srcu.

    Kaj bi še želeli opozoriti?

    1. Če nimate belega fižola, uporabite rdeči. Tudi to bo dobro, solata bo bolj zabavna.
    2. Če pri hiši nimate vinskega kisa, prelivu dodajte še limonin sok. Vinski kis lahko nadomestite z balzamičnim kisom.

    Solata Niçoise iz konzervirane tune

    Zdaj pa obvladajmo francosko kuhinjo. Pripravimo slavni Niçoise - svetlo, bogato in neverjetno okusno solato. Najtežje pri pripravi je zbiranje sestavin. Vedno kaj pozabiš in moraš spet teči v trgovino. Pa še izjemno hitro se skuha in je okras vsake mize.

    Komplet izdelkov za 2 obroka

    • Piščančja jajca - 2 kos.
    • Listi zelene solate - 50 gr (zelo dobro bo, če uporabite katero koli mešanico. Na primer zelena solata, ledenka, rukola)
    • Sladka rdeča paprika
    • Stročji fižol – 100 gr. (uporabite lahko tako zamrznjene kot sveže)
    • Češnjev paradižnik - 100 gr.
    • Konzervirana tuna - 100 gr.
    • Inčuni - 20 gr.
    • Olive brez koščic - 20 gr.
    • Olivno olje - 30 gr.
    • Strok česna
    • Limonin sok - 20 ml.
    • Sol in poper po okusu.

    Priprava po korakih


    Solata je pripravljena presenetiti in navdušiti goste.
    Vesel bom, če se predlagani recepti prenesejo v vaš zvezek.

    2024 nowonline.ru
    O zdravnikih, bolnišnicah, klinikah, porodnišnicah