Metodinės rekomendacijos dėl darbo apsaugos vasaros sveikatingumo stovyklose skirtos vadovams, darbuotojams, vasaros sveikatingumo stovyklų organizatoriams, darbo apsaugos specialistams, mokytojams ir mokiniams. Vaikų maitinimo organizavimas stovykloje

6.1. Maisto gaminimas stovykloje vyksta mobiliose kariuomenės virtuvėse, kuriose kūrenama malkomis. Žygio metu maistas gaminamas ant laužo.

6.2.Stovykloje maistą gamina virėjos, ruošiant maistą dalyvauja budėjimo skyriaus dalyviai ir instruktoriai. Maitinimą žygiuose organizuoja katedros instruktoriai su maisto gaminimo dalyviais.

6.3.Stovykla maitina 4 kartus per dieną. Maitinimas vyksta tomis pačiomis valandomis, ne ilgesniais kaip 4,5 valandos intervalais. Maistas paruošiamas kiekvienam patiekalui ir parduodamas ne vėliau kaip per 1 valandą nuo jo paruošimo momento. Tie patys reikalavimai maitinimui taikomi ir grupėms, esančioms už stovyklos ribų (užsiėmimams, žygiams ir pan.).

6.4 Mityba atitinka vaikų ir paauglių amžiaus ypatybes ir dienos energijos sąnaudas pagal maisto rinkinių mitybos standartus (SanPiN 2.4.4.3048-13). Sudarant stovyklos valgiaraštį atsižvelgiama į tai, kad lauko stovyklose dalyviai gyvena sunkesnėmis gyvenimo sąlygomis, turi didesnį fizinį aktyvumą, todėl maisto kaloringumas jose turėtų būti didesnis nei stacionariose poilsio patalpose (ne mažiau 3000-3500). kcal per dieną).

6.5. Sudarydami stovyklos meniu atsižvelgiame į specialios sąlygos pristatymas, maisto saugojimas, maisto ruošimo būdai.

6.6. Gaminiai laikomi specialiai įrengtose palapinėse su stelažais. Konservai (metalinėse ar plastikinėse skardinėse) laikomi maisto palapinėse, kurios yra pavėsyje ir palapinių viduje su įdubimais žemėje, išklotomis lentų takais. Tokiomis sąlygomis palaikoma vėsi temperatūra, reikalinga tokiems produktams laikyti. Daržovės ir vaisiai saugomi specialiai įrengtame rūsyje, iškastame žemėje, su lentynomis. Greitai gendantys produktai įvežami kuo arčiau jų naudojimo laiko, prireikus trumpai laikomi įrengtose vietose arba dideliuose konteineriuose Taiga Badzhey upėje (vidutinė temperatūra +9).

6.7. Stovykloje dažniausiai maisto ruošimui naudojami konservai. Šiuo atžvilgiu būtina imtis visų atsargumo priemonių:

· konservus leidžiama laikyti tik specialiai įrengtose vietose, jie naudojami iškart atidarius skardinę;

· produktus, pakeitusius išvaizdą, spalvą, kvapą, konsistenciją, naudoti draudžiama;

Konservuotas maistas naudojamas iškart atidarius skardinę. Draudžiama naudoti nekokybiškus konservus su skardinėmis, kuriose yra rūdžių, išsipūtimų, įlenkimų, dėmių, nesandarių ar pasibaigusio tinkamumo vartoti termino;

· Laikykitės maisto ruošimo taisyklių.

6.8. Kiekvieną dieną, prieš pradėdamas dirbti virtuvėje, stovyklos medicinos darbuotojas apžiūri atvirus kūno ir ryklės paviršius, ar nėra darbuotojų ir maisto ruošimo dalyvių pustulinių ligų. Asmenys su pustulinės ligos odos, pūliuojančių įpjovimų, nudegimų, įbrėžimų, taip pat gerklės skausmų, viršutinių kvėpavimo takų ligų, akių ligų, akių vokų su pūlingos išskyros virti neleidžiama.

6.9. Instruktorius, kuris su savo skyriumi dalyvauja darbe virtuvėje, stebi, kaip dalyviai laikosi higienos normų (švarūs drabužiai, rankų plovimas ir kt.).

6.10. Darbe virtuvėje su savo skyriumi dalyvaujantis instruktorius vykdo visus maisto skyriaus darbuotojų nurodymus.

6.11.Dalyviams draudžiama dirbti su verdančiu vandeniu ar patiekti karštą maistą.

6.12. Dalyviai, dirbantys su atvira ugnimi (krosnis, laužas), ruošiantys ir skaldantys malkas, privalo būti prižiūrimi instruktoriaus ir laikytis visų saugos taisyklių.

6.13. Maitinimą parūpina skyrius. Karštą maistą ant skyriaus stalų atneša ir maistą dalyviams dalina instruktorius.

6.14.Indų plovimą centralizuotai vykdo skyriaus budėtojai. Indai plaunami vandenyje, pridedant patvirtintų ploviklių, o po to nuplaunami virintu vandeniu, prižiūrint skyriaus instruktoriams, budinčiam instruktoriui ar maitinimo tarnybos darbuotojui. Galima naudoti vienkartinius indus; vienkartinių indų pakartotinis naudojimas neleidžiamas.

ATTVIRTAU

Skyriaus vedėjas Stovyklos direktorius

MAOU "Golyshmanovskaya vidurinė mokykla Nr. 1" ------------- A.S. Shcheglova

"Golyshmanovskaya SKOSH Nr. 3"

N.V. Voronova „____“_______2019 m

„__________________ 2019 m Užsakymas „___“______2019 m №___

POZICIJA

dėl maitinimo organizavimo dienos stovykloje val

MAOU "Golyshmanovskaya 1-oji vidurinė mokykla" skyrius

"Golyshmanovskaya SKOSH Nr. 3"

2019 m. birželio, liepos mėn

1. PAGRINDINĖS NUOSTATOS

1.1. Šis reglamentas buvo parengtas remiantis vyriausybės įsakymu Tiumenės sritis nuo 2018 metų gruodžio 28 d 1772-rp „Dėl vaikų sveikatos priežiūros įmonės Tiumenės srityje organizavimo 2019 m.“, Golyšmanovskio savivaldybės rajono administracijos 2019-02-13 nutarimas. 109 „Dėl nepilnamečių poilsio, sveikatos gerinimo ir užimtumo organizavimo Golyšmanovskio miesto rajone 2019 m.“, vadovaujantis SanPiN 2.4.4.2599-10 „Režimo rekreacijos įstaigose projektavimo, palaikymo ir organizavimo higienos reikalavimai. su dienos buvimu vaikams per atostogas "ir įvedamas siekiant organizuoti vaikų maitinimą dienos stovykloje MAOU "Golyshmanovskaya vidurinė mokykla Nr. 1" skyriuje "Golyshmanovskaya vidurinė mokykla Nr. 3" (toliau - kaip švietimo organizacija (OO)).

1.2. Švietimo organizacija sudaro būtinas sąlygas maitinimui. Kartu su įmonėmis ir maisto tiekėjais organizuoja spirituotų ir spirituotų maisto produktų tiekimą į mokyklos valgyklą.

1.3. Šie nuostatai nustato finansavimą, tvarką ir maitinimo organizavimo sąlygas vaikų vasaros dienos stovykloje švietimo organizacija.

2. BENDRIEJI MAITINIMO ORGANIZAVIMO PRINCIPAI

2.1. Mokinių maitinimo visuomeninėse organizacijose tvarką, teikimo sąlygas, finansavimo šaltinius, už maitinimo organizavimą atsakingus asmenis nustato šis maitinimo organizavimo MAOU „Golyšmanovskajos 1-oji vidurinė mokykla“ skyriuje „Golyšmanovskajos vidurinė mokykla Nr. . 3“. Maitinimo organizavimo dienos stovykloje nuostatai derinami su ugdymo įstaigos vadovu ir tvirtinami stovyklos vadovo.

2.2. Švietimo organizacija savo maitinimo veikloje bendrauja su Golyšmanovskio savivaldybės rajono administracijos Švietimo skyriumi ir Tiumenės srities Rospotrebnadzoro administracijos departamentu.

2.3. Mokinių maitinimas vykdomas pagal Federalinis įstatymas Rusijos Federacijos 2005 m. liepos 21 d. Nr. 94-FZ „Dėl prekių tiekimo, darbų atlikimo, paslaugų teikimo valstybės ir savivaldybių poreikiams užsakymų pateikimo“ bet kuriam juridiniam asmeniui, nepriklausomai nuo teisinės formos, arba verslininkui be išsilavinimo juridinis asmuo(individualūs verslininkai).

2.4.Už dienos stovyklos vaikų karšto maitinimo organizavimą ir visišką aprūpinimą atsakinga stovyklos vadovui.

2.5. Už vaikiško maisto kokybę ir saugą atsako maisto tiekimo paslaugas teikiančios įmonės ar verslininkai.

3. VAIKŲ MITYBOS STOVYKLĖJE FINANSAVIMAS

DIENOS APGYVENDINIMAS

3.1. Finansavimas vaikų maitinimui skiriamas iš federalinio biudžeto.

3.2. Biudžeto ištekliai lėšos, skirtos vaikų maitinimui užtikrinti, negali būti naudojamos kitiems tikslams.

3.3. Maisto kaina vienam vaikui yra _____ rubliai__ ______ kapeikos__ per dieną.

3.4. Lėšos pervedamos į švietimo organizacijos sąskaitą.

3.5. Stovyklos direktorius veda atitinkamą įrašą.

4. MAITINIMO ORGANIZAVIMO ORGANIZAVIMAS

4.1. Karštas maitinimas vaikams dienos stovykloje ugdymo organizacijoje teikiamas 15 kalendorinių dienų, neįskaitant savaitgalių ir švenčių.

4.2. Mokyklos mityba nustatoma pagal SanPiN 2.4.4.2599-10 sanitarines ir epidemiologines taisykles ir nuostatas.

4.3. Vaikų maitinimas tiekiamas karštų pusryčių, pietų ir popietės užkandžių pavidalu.

4.4. Karštų patiekalų dalijimas vaikams organizuojamas vienu srautu

4.5. Pusryčių, pietų, popietinių užkandžių tvarkaraštį nustato stovyklos vadovas, atsižvelgdamas į vietų skaičių mokyklos valgykloje.

4.6. Meniu sukūrė Tiumenės technologijų valdymo centras. Daug žadantis meniu yra būtinas.

4.7. Valgiaraštį kasdien tvirtina stovyklos direktorius ir iškabina valgykloje. Meniu pateikiama informacija apie patiekalų kiekį ir kulinarijos gaminių pavadinimus.

5.8. Stovyklos vadovas :

1. formuoja vaikų sąrašus karštam maistui parūpinti;
2. nurodytus sąrašus teikia mokyklos buhalterijai;
3. kasdien veda faktiškai vaikų gautų pietų skaičiaus apskaitą.

4.9. Dienos stovyklos vadovas organizuoja mokytojų budėjimą mokyklos valgykloje.

5.UŽTIKRINTI VAIKŲ MITYBOS ORGANIZAVIMO KONTROLĘ

5.1. Už organizavimą ir visišką vaikų aprūpinimą karštais patiekalais atsakingas asmuo ugdymo organizacijoje yra stovyklos vadovas.

5.2. Vaikų maitinimo organizavimo stovykloje kontrolę vykdo atrankos komisija, kurią sudaro: stovyklos vadovas, medicinos darbuotojas, mokytojas.

Komisija:

Tikrina paruoštų patiekalų kokybę, tūrį ir išeigą, jų atitikimą patvirtintam valgiaraštiui;

Tikrina, ar laikomasi sanitarinių standartų ir taisyklių, veda galiojimo laiko ir greitai gendančių produktų pardavimo žurnalą;

Sudaro vaikų lankymosi valgykloje grafiką, vadovaujant mokytojams.

5.3. Komisija turi teisę išimti iš prekybos patiekalus, paruoštus nesilaikant sanitarinių ir epidemiologinių reikalavimų.

5.4. Komisija, remdamasi patikrinimų rezultatais, turi teisę reikalauti, kad stovyklos direktorius imtųsi priemonių pažeidimams pašalinti ir kaltininkus patraukti atsakomybėn.

5.5. Maitinimo kontrolė vykdoma ne rečiau kaip kartą per pamainą, pagal patikrinimų rezultatus surašomos ataskaitos ir pažymos.

5.6. Mokyklų valgyklų darbuotojų profilaktinių medicininių apžiūrų ir profesinių higienos mokymų laiko bei asmens higienos taisyklių laikymosi stebėjimas (pagal viešojo maitinimo organizacijų darbuotojų asmens higienos taisyklių laikymosi reikalavimus). švietimo įstaigų numatytą SanPiN 2.4.4.2599-10) paskiriamas stovyklos viršininkui.

5.7. Už vaikų maitinimą pagal patvirtintą sąrašą atsako mokytojai.

6. TĖVŲ TEISĖS IR PAREIGOS

DIENOS STOVYKLĖJE LANDANČIŲ VAIKŲ (TEISĖS ATSTOVAI).

6.1. Vaikų tėvai (teisėti atstovai) turi teisę:

Susipažinkite su pavyzdiniu ir dienos meniu, gatavų gaminių kainomis mokyklos valgykloje.

6.2. Vaikų tėvai (teisėti atstovai) privalo:

nedelsiant informuoti mokytoją apie vaiko ligą ar jo laikiną neatvykimą į dienos stovyklą;

Skubiai įspėti medicinos darbuotoją ir mokytoją apie vaiko alergines reakcijas į maistą;

Atlikite aiškinamąjį darbą su savo vaikais, kad įgytumėte jiems sveikos gyvensenos ir tinkamos mitybos įgūdžius.

7. INFORMACINIO IR UGDYMO DARBO ORGANIZAVIMAS

7.1. Pedagogai į savo ugdomojo darbo planus įtraukia veiklą, kuria siekiama formuoti sveiką mokinių gyvenimo būdą, subalansuotos ir racionalios mitybos poreikį.

ATTVIRTAU

Vyriausias mokytojas:

INSTRUKCIJA Nr.1
dėl vaikų priėmimo į sveikatinimo stovyklą organizavimo tvarkos

1. Už vaikų priėmimo ir registravimo organizavimą atsakingas stovyklos vadovas.

2. Priimant, registruojant ir registruojant vaikus dalyvauja medicinos ir ūkinės tarnybos.

Stovyklos vadovas:

Atlieka vaikų ir dokumentų patikrinimą, registruoja atvykstančius vaikus, registruoja ir priima vaikus iš lydinčių asmenų, komplektuoja komandas. Visi registracijos metu kylantys klausimai sprendžiami su mokyklos direktoriumi;

Jei vaikai atvyksta po pagrindinės stovyklos pradžios, vykdykite instrukcijas su mokytojais;

Neturi teisės priimti vaikų be medicininės apžiūros.

Vykdo transporto užklausas vežti vaikus;

Medicinos darbuotojas:

Organizuoja pirminę medicininę apžiūrą, kurios metu atliekama termometrija, fizinė apžiūra, nustatomi pacientai;

Stovyklos administracijai kelia klausimą dėl atsisakymo priimti vaikus ir suaugusiuosius, atvykusius be tyrimų, medicininių dokumentų ar su kontraindikacijomis dėl sveikatos priežasčių;

INSTRUKCIJA Nr.2
dėl saugaus vaikų gyvenimo būryje organizavimo(mokytojui, patarėjui)

Už kūrimą saugias sąlygas vaikų buvimas būryje Mokytojas PRIVALO:

1. Pedagoginiame dienyne turėkite vaikų sąrašą pagal vardą, pavardę, reikiamą informaciją apie vaiką.

2. Užtikrinkite visišką organizaciją, tvarką ir drausmę savo padalinyje, nepaleiskite nė vieno vaiko iš akių ir užtikrinkite vaiko saugumo priemones.

3. Pašalinti neteisėtus būrių neatvykimus; atkreipkite dėmesį į vaikų tapatybę su deviantinis elgesys.

4. Padėti medicinos darbuotojams atpažinti sergančius vaikus per apklausą ryte, stebint vaikų mitybą. Radus sergančius asmenis, pristatyti juos į pirmosios pagalbos punktą arba į įvykio (ligos) vietą iškviesti budintį medicinos darbuotoją.

5. Reikalauti, kad vaikai laikytųsi drabužių ir batų pagal sezoną; laikykitės švelnaus fizinio ir emocinio streso režimo pirmosiomis pamainos dienomis.

6. Apriboti vaikų keliones ir išvykas už stovyklos ribų, žygius ir keliones, vaikų buvimą saulėje vasarą ir sporto renginių, kuriems reikalingas didesnis stresas, rengimą. Griežtai laikykitės vaikų dienos režimo ir mitybos.

7. Dalyvaukite nuodugnioje savo būrio vaikų medicininėje apžiūroje, gaukite medicinos darbuotojų informaciją apie vaikų sveikatos būklę ir rekomendacijas dėl vaikų sveikatos, ypač su lėtinės ligos.

8. Jeigu būryje atsiranda infekcinis ligonis, suteikti medicinos darbuotojams pagalbą atliekant medicininę apžiūrą ir apžiūrint kontaktinius vaikus.

9. Patikrinkite, ar yra asmeninės higienos priemonių.

10. Kilus gaisrui, vaikus evakuoti iš pastato pagal evakuacijos planą į saugią vietą, o apie gaisrą nedelsiant pranešti stovyklos administracijai. Tokių pat priemonių reikėtų imtis bet kokios stichinės nelaimės atveju, jei buvimas pastate kelia grėsmę vaikų gyvybei ir sveikatai.

11. Vaikams draudžiama:

Buvimas statomų objektų teritorijoje, šalia veikiančių mechanizmų;

Buvimas be būrio vado už stovyklos ribų;

Apsilankykite maisto ir universalinėse parduotuvėse be mokytojų;

Neorganizuotas judėjimas be auklėtojų palydos keliukais prie stovyklos.

12. Vaikai turi nuolat būti mokytojų akiratyje.

13. Kiekvienas sveikatinimo stovyklos darbuotojas, pastebėjęs situaciją, kuri kelia grėsmę vaikų gyvybei ir sveikatai, privalo apie tai pranešti stovyklos administracijai.

INSTRUKCIJA Nr.3
dėl saugaus vaikų vežimo keliais organizavimo

1. Bendrieji reikalavimai

1.1. Stovykloje dirbantiems asmenims, baigusiems darbo saugos mokymus, leidžiama vaikus vežti autotransportu.

1.2. Pavojingi veiksniai:

Sužalojimai dėl pravažiuojančių transporto priemonių įvažiuojant į važiuojamąją dalį, įlipant ar išlipant iš autobuso;

Traumos dėl staigaus autobuso stabdymo.

Vežimo metu vaikus turi lydėti globėjai (15–13 vaikų vienas suaugęs).
2. Saugos reikalavimai prieš transportavimą

2.1. Vaikų vežimas vykdomas tik stovyklos vadovo arba jį pavaduojančio asmens raštišku įsakymu.

2.2. Vaikus vežti paskirtas seniūnas prieš kelionę privalo supažindinti vaikus su elgesio taisyklėmis su įrašu instruktavimo žurnale.

2.3. Vaikų įlaipinimas ir išlaipinimas vykdomas prižiūrint vairuotojui ir mokytojui tik visiškai sustojus autobusui ir tik nuo šaligatvio, kelkraščio ar važiuojamosios dalies krašto pro priekines duris.

2.4. Vaikai turėtų laukti autobuso tik ant šaligatvio, nusileidimo aikštelėje ar kelio pusėje.

2.5. Vaikų, vežamų didesniu nei 50 km atstumu, skaičius. neturėtų viršyti sėdimų vietų skaičiaus.
3. Saugos reikalavimai transportavimo metu

3.1. Laikykitės drausmės ir vykdykite visus stovyklos direktoriaus, mokytojų ar kitų stovyklos darbuotojų nurodymus.

3.2. Vairuojant negalima stovėti ar vaikščioti aplink autobusą, pasilenkti pro langą ar kišti rankas pro langą.

3.3. Autobusų judėjimas vykdomas kolonoje, kurią lydi kelių policijos transporto priemonė ir greitoji medicinos pagalba. Autobusų greitis neturi viršyti 60 km/val.

3.4. Kad išvengtumėte traumų staigiai stabdant autobusą, turite remtis kojomis į kėbulo grindis ir rankomis įsikibti į priekyje esančios sėdynės turėklą.
4. Saugos reikalavimai avarinėse situacijose.

4. 1 . Jei autobuso variklis ar sistemos sutrinka, reikalaukite, kad vairuotojas sustabdytų autobusą ir išneštų vaikus iš keleivių salono.

4.2. Sužalojus vaiką, nedelsdami suteikite nukentėjusiajam pirmąją pagalbą, prireikus iškvieskite greitąją pagalbą ir nusiųskite į artimiausią gydymo įstaigą, taip pat apie tai informuokite stovyklos administraciją ir nukentėjusiojo tėvus.
5. Saugos reikalavimai galutinėje stotelėje

5.1. Išlipkite iš autobuso tik gavus vyresnio amžiaus asmens leidimą link šaligatvio ar kelio pusės. Draudžiama išeiti į važiuojamąją dalį ar kirsti kelią.

5.2. Patikrinkite visų vaikų sąrašą.

INSTRUKCIJA Nr.4

apie vaikų saugumą pasivaikščiojimų ir ekskursijų metu(dėstytojui)

1.1. Asmenims, kuriems atlikta medicininė apžiūra ir neturintys kontraindikacijų dėl sveikatos būklės bei saugaus elgesio renginio metu nurodymų, leidžiama leistis į pasivaikščiojimus ir ekskursijas.

1.2. Vykdydami pasivaikščiojimus, ekskursijas, žygius pėsčiomis, ekspedicijas, laikykitės elgesio taisyklių, nustatytų skatinimo ir poilsio režimų.

1.3. Pavojingi veiksniai:

* nustatyto maršruto keitimas, neleistinas išvykimas iš grupės vietos;

Nuodingų roplių, gyvūnų, vabzdžių įkandimai;

* užsikrėtimas virškinamojo trakto infekcijomis geriant vandenį iš nepatikrintų atvirų rezervuarų.

1.4. Vedant pasivaikščiojimą ar ekskursiją vaikų grupę turi lydėti ne mažiau kaip du suaugusieji.

1.5. Įvykus nelaimingam atsitikimui, nukentėjusysis ar įvykio liudininkas privalo nedelsdamas apie tai pranešti kelionės ar ekskursijos vadovui.

1.6. Pasivaikščiojimo ar ekskursijos metu būtinai turėkite pirmosios pagalbos vaistinėlę su reikalingų vaistų ir tvarsčių rinkiniu, kad suteiktumėte pirmąją pagalbą nukentėjusiems.

1.7. Žygio ar ekskursijos dalyviams pastebėjus gedimą ar saugos nurodymų pažeidimą, su visais pravesti neplanuotą instruktažą.

2. Saugos reikalavimai prieš vedant pasivaikščiojimą ar ekskursiją

Prieš vesdamas pasivaikščiojimą ar ekskursiją, atskyrimo mokytojas PRIVALO:

2.1. Informuoja stovyklos direktorius.

2.2. Mokyti vaikus elgesio autobuse, mieste ir lankomose vietose taisyklių.

2.3. Patikrinkite vaikų išvaizdą.

2.4. Įsitikinkite, kad turite pirmosios pagalbos vaistinėlę ir ar ji pilna.

2.5. Patikrinkite sąrašą, ar nėra vaikų.

2.6. Norėdami saugiai pereiti važiuojamąją dalį, patikrinkite, ar nėra raudonų vėliavėlių.

2.8. Turėkite sąrašą telefono numeriai, jei vaikai turi mobiliuosius telefonus.
3. Saugos reikalavimai pasivaikščiojimo ar ekskursijos metu.

3.1. Laikykitės drausmės ir nekeiskite nustatyto maršruto be leidimo.

3.2. Nekurkite laužo per trumpą poilsį ar sustojimą, kad išvengtumėte nudegimų ir miško gaisrų.

3.3. Nelieskite rankomis gyvūnų, roplių, vabzdžių, augalų, grybų, krūmų.

3.4. Judėdami nenusiaukite batų ir nevaikščiokite basomis.

3.5. Siekiant išvengti virškinimo trakto infekcijų žarnyno ligos gerti vandenį iš indo, kurį reikia pasiimti su savimi iš stovyklos.

3.6. Bendra pasivaikščiojimo trukmė 1-4 val.

3.7. Suaugusieji ir vaikai privalo laikytis asmens higienos taisyklių ir apie pablogėjusią sveikatą ar sužalojimus nedelsiant informuoti grupės vadovą ar jo pavaduotoją.

3.8. Gerbti vietos tradicijas ir papročius, rūpintis gamta, kultūros paminklais, asmenine ir grupės nuosavybe.

Apsilankymas parduotuvėse;

Pašalinių asmenų, nesusijusių su būrio ekskursija, įlaipinimas į autobusą;

Vėluoti ir atidėti autobusų išvykimą;

Keisti autobusų maršrutą;

Vaikų bet kokių maisto produktų įsigijimas ekskursijos metu; 3.10. Atskyrimo mokytojas yra atsakingas už:

Už vaikų gyvybę ir sveikatą visos ekskursijos metu;

Už materialinės žalos padarymą autobuso salonui.
4. Saugos reikalavimai avarinėse situacijose

4.1. Nukentėjusiesiems suteikti pagalbą, apie tai informuoti stovyklos administraciją, o prireikus nusiųsti į artimiausią gydymo įstaigą.

4.2. Jei vienas iš vaikų dingsta iš akių ir nebuvo rastas per 30 minučių, turite kreiptis į artimiausią policijos komisariatą.

5. Saugos reikalavimai pasivaikščiojimo ar ekskursijos pabaigoje

5.1. Patikrinkite visų vaikų sąrašą.

5.2. Grįžę iš žygio ar ekskursijos nusiprauskite po dušu arba nusiplaukite veidą ir rankas su muilu.

INSTRUKCIJA Nr.5
apie vaikų saugumą sporto varžybų metu

1. Bendrieji saugos reikalavimai

1.1. Sporto varžybose leidžiama dalyvauti asmenims, kuriems atlikta medicininė apžiūra ir darbo apsaugos instrukcijos.

12. Sporto varžybų dalyviai privalo laikytis savo elgesio taisyklių.

1.3. Sporto varžybų metu dalyviai gali susidurti su šiais pavojingais veiksniais:

Traumos sporto varžybų metu naudojant sugedusią sporto įrangą ir įrangą;

Traumos nukritus ant slidžios žemės ar kietų paviršių;

Traumos šuolių į tolį ar aukštį metu neparuoštoje šuolio duobėje;

Traumos dėl susidūrimų bėgiojant ar sportuojant;

Varžybų vedimas be apšilimo.

1.4. Sporto varžybos turi būti vykdomos su sportine apranga ir sportiniais batais, atitinkančiais varžybų tipą, sezoną ir orą.

1.5. Sporto varžybų metu medicininė vaistinė turi būti aprūpinta reikalingais vaistais ir tvarsčiais, kad būtų suteikta pirmoji pagalba nukentėjusiems.

1.6. Apie bet kokį nelaimingą atsitikimą, nukentėjusį sporto varžybų dalyvius, būtina nedelsiant pranešti varžybų vadovui, suteikti nukentėjusiajam pirmąją pagalbą, o prireikus išsiųsti į artimiausią gydymo įstaigą. Esant sporto įrangos ir įrangos gedimui, varžybas nutraukti ir apie tai informuoti varžybų direktorių.

1 .7. Sportinių varžybų metu dalyviai privalo laikytis sportinės aprangos ir sportinės avalynės dėvėjimo taisyklių, asmens higienos taisyklių.

1.8. Asmenims, nesilaikantiems ar pažeidusiems darbo saugos instrukcijas, taikomos drausminės nuobaudos, neeilinis instruktažas su darbo saugos taisyklėmis ir šia instrukcija.

2. Saugos reikalavimai prieš varžybų pradžią

2.1. Dėvėkite sportinę aprangą ir sportinę avalynę su neslystančiais padais.

2.2. Patikrinkite sporto įrangos ir įrangos montavimo tinkamumą ir patikimumą.

2.3. Kruopščiai atlaisvinkite smėlį šokinėjimo duobėje – tūpimo vietoje, patikrinkite, ar nėra pašalinių daiktų.

2.4. Atlikite apšilimą.

2.5. Kūno kultūros ir sporto instruktoriui pateikti prašymus dėl gydytojo atestuotų sporto varžybų.
3. Saugos reikalavimai varžybų metu

3.1. Varžybas pradėti ir baigti tik varžybų teisėjo signalu (komandomis).

3.2. Nepažeisti varžybų taisyklių, griežtai vykdyti visas varžybų teisėjo duodamas komandas (signalus).

3.3. Venkite susidūrimų su kitais varžybų dalyviais, nestumdykite ir nedaužykite jų rankų ir kojų.

3.4. Krisdami turite susigrupuoti, kad nesusižeistumėte.
4. Saugos reikalavimai avarinėse situacijose

4.1. Atsiradus sporto įrangos ir įrangos gedimui, varžybas sustabdyti ir apie tai informuoti varžybų teisėją. Varžybos gali būti tęsiamos tik pašalinus gedimą arba pakeitus sporto įrangą ir įrangą.

4.2. Jei vaikas blogai jaučiasi, nustokite dalyvauti sporto varžybose ir apie tai informuokite varžybų teisėją.

4.3. Varžybų dalyviui patyrus traumą, nedelsiant apie tai informuoti varžybų teisėją, suteikti nukentėjusiajam pirmąją pagalbą, o prireikus nusiųsti į artimiausią gydymo įstaigą.
5. Saugos reikalavimai po varžybų

5.1. Patikrinkite visų konkurso dalyvių sąrašą.

5.2. Padėkite sporto įrangą ir reikmenis tam skirtoje vietoje.

5.3. Nusivilkite sportinę aprangą ir sportinius batus ir nusiprauskite po dušu arba kruopščiai nusiplaukite veidą ir rankas su muilu.

INSTRUKCIJA Nr.6
apie vaikų saugumą masinių renginių metu

1. Kiekvienu atveju, kai vyksta renginiai visos stovyklos mastu, būtina parengti stovyklos užsakymą, apibrėžiant visą eilę reikalų ir užduočių, įskaitant atsakingus už vieną ar kitą bendro stovyklos renginio atkarpą: už vaikų pasodinimą, apgyvendinimą ir priežiūrą, saugos priemonių laikymąsi, materialinę techninę ir medicininę pagalbą, renginių apsaugą. Esant nepalankiam orui, kuriamas atsarginis renginių organizavimo uždarose patalpose variantas.

2. Asmuo, atsakingas už masinio renginio organizavimą, privalo patikrinti renginio vietą, pasirūpinti visomis vaikų saugos priemonėmis. Būtina atlikti tikslinį instruktažą apie darbo apsaugą paskirtiems atsakingiems asmenims su įrašu darbovietės instruktažų žurnale.

3. Patalpose, kuriose vyksta masiniai renginiai, turi būti pirmosios pagalbos vaistinėlė, skirta pirmajai pagalbai susižalojus.

4. Languose, kuriuose vyksta vieši renginiai, neturėtų būti aklinų grotų.

5. Atitinkamų padalinių ir tarnybų vadovai pirmiausia privalo patikrinti festivalio vietos parengtį ir saugumą: sėdynes žiūrovams, platformas pranešėjams, patikimumą ir saugumą. įvairaus dizaino, elektros srovės šaltiniai ir laidininkai, pirotechnika ir kt.

6. Vaikų atvykimas į renginio vietą ir išvykimas iš jos turi būti organizuotas ir laikantis visų saugos priemonių.

7. Bendrųjų stovyklos renginių ir švenčių metu medicinos darbuotojų buvimas ir greitosios medicinos pagalbos transportas yra privalomi.

8. Masinio renginio dalyviui patyrus traumą, nedelsiant informuoti budintį asmenį ir stovyklos administraciją, suteikti pirmąją pagalbą nukentėjusiajam, prireikus nusiųsti į artimiausią gydymo įstaigą.

VAIKAMS DRAUDŽIAMA:

Ateikite apsirengę netinkamai orui;

Po sėdėjimo judėkite;

Leisti grubiai išdaigas, mėtyti įvairius daiktus;

Bėgioti aplink suolus, išeiti be būrio vado leidimo.

DRAUDŽIAMA laikyti fejerverkus, naudoti kitą pirotechniką arti vaikų!

INSTRUKCIJA Nr.7
apie vaikų saugos priemones organizuojant ir

pėsčiųjų žygių organizavimas

1. Bendrosios nuostatos

1.1. Turistinės kelionės vykdomos siekiant suaktyvinti gijimo procesą, suvienyti vaikų kolektyvą, ugdyti vaikų iniciatyvumą ir savarankiškumą, skiepyti jiems turistines žinias, įgūdžius ir gebėjimus, susipažinti su gimtojo krašto istorija ir teritorija.

1.2. Žygiai, kaip taisyklė, vyksta ne anksčiau kaip šeštą vaikų buvimo stovykloje dieną (praėjus medicininę apžiūrą) ir ne vėliau kaip prieš tris dienas iki išvykimo iš stovyklos.

1.3. Turistinėse išvykose leidžiama dalyvauti asmenims, kuriems atlikta medicininė apžiūra ir neturintys kontraindikacijų dėl sveikatos būklės bei nurodymų dėl saugaus elgesio renginio metu.

1.4. Vykdydami turistines keliones laikykitės elgesio taisyklių, nustatytų judėjimo ir poilsio režimų.

1.5. Pavojingi veiksniai:

Nutrintos pėdos dėl netinkamo batų pasirinkimo;

Kojų sužalojimas judant be batų, taip pat be kelnių ar kojinių;

Nuodingų roplių, gyvūnų ir vabzdžių įkandimai;

Apsinuodijimas nuodingų augalų, vaisiai, grybai;

Užsikrėtimas virškinimo trakto infekcijomis geriant vandenį iš neištirtų atvirų vandens telkinių.

2. Reikalavimai žygio dalyviams

2.1. Nekategorijų žygių, ekspedicijų, kelių dienų tolimųjų (už regiono, miesto, rajono) ekskursijų dalyvių amžių nustato stovyklos administracija, atsižvelgdama į pedagoginį tikslingumą, bet ne jaunesnius kaip 13 metų.

2.2. Norint lydėti 6-25 dalyvių grupes, reikalingi du suaugusieji (vadovas ir pavaduotojas).

2.3. Keliautojas privalo:

Aktyviai dalyvauti ruošiantis kelionei;

Griežtai laikytis drausmės, taip pat vykdyti žygiuojančios grupės jam duotus nurodymus;

Laiku ir efektyviai vykdyti akcijos vadovo ir jo pavaduotojo nurodymus;

Žinoti ir griežtai laikytis saugos taisyklių žygiuojant pėsčiomis, įskaitant priešgaisrinės saugos taisykles, elgesio vandenyje taisykles, traumų prevencijos būdus;

Nedelsiant informuoti žygio vadovą ir jo pavaduotoją apie vaiko ar suaugusiojo sveikatos būklės pablogėjimą ar sužalojimą.

2.4. Žygio dalyvis turi teisę:

Naudoti stovyklavimo įrangą;

Dalyvauti parenkant ir kuriant maršrutą;

Pasibaigus žygiui, bet kurio dalyvio veiksmus aptarkite žygio grupės susirinkime.

3. Reikalavimai ekspedicijos vadovui ir jo pavaduotojui

3.1. Žygio vadovą skiria žygį organizuojančios vaikų stovyklos administracija.

3.2. Žygio vadovas (vadovas) gali būti asmenys iš konsultantų, dalyvavusių tokio tipo žygyje. Jeigu turistinėje kelionėje dalyvauja trys ar daugiau turistų grupių ir jų maršrutai bei tvarkaraščiai iš esmės sutampa, tai bendras šių grupių valdymas gali būti patikėtas specialiai paskirtam vyresniajam kelionės vadovui (vadovui).

3.3. Vadovas ir vyresnysis vadovas atsako už vaikų gyvybę ir sveikatą, žygio saugumą, už veiksmų plano įgyvendinimą, rekreacinės, edukacinės ir edukacinės veiklos palaikymą ir organizavimą, už priešgaisrinės saugos taisyklių įgyvendinimą, gamtą. apsaugos, istorijos ir kultūros paminklai.

3.4. Už šių nurodymų pažeidimą drausminėn atsakomybėn traukia kelionės vadovas (vadovas), taip pat vyresnysis vadovas, jeigu už šiuos pažeidimus neužtraukia kita numatyta atsakomybė. galiojančius teisės aktus Rusijos Federacija.

3.5. Vadovas iki kelionės pradžios įsipareigoja:

Užtikrinti, kad grupė būtų komplektuojama atsižvelgiant į fizinį ir techninį pasirengimą (kartu su medicinos darbuotojais išstudijuoti žygio dalyvių medicininius įrašus, gauti atitinkamas gydytojų rekomendacijas, vaikų, kuriems reikia ypatingo dėmesio, sąrašą, komplektuoti žygio pirmosios pagalbos vaistinėlę, kartu su žygio dalyviais patikrinkite batų, kepurių galvos apdangalų, drabužių buvimą ir atitikimą oro sąlygoms);

Patikrinkite užimtumą reikalingų žinių ir įgūdžiai, užtikrinantys žygio dalyvių saugumą (studijų duomenys iš parengiamųjų turistų užsiėmimų ir duomenys iš turistinių varžybų);

Organizuoti dokumentų parengimą (maršruto lapas trimis egzemplioriais, patvirtintas ir suderintas su stovyklos direktoriumi, direktoriaus pavaduotoju švietėjiškas darbas, gydytojas, stovyklos instruktorius);

Užtikrinti reikiamos įrangos ir maisto parinkimą (ne vėliau kaip prieš tris dienas pasitikslinti grupės susitarimą gauti sausų davinių, užsisakyti reikiamą transportą).

3.6. Kelionės vadovas ir dalyviai privalo:

Sudaryti saugaus judėjimo maršruto žemėlapį (parkavimo vietos, geriamojo vandens šaltiniai, transporto įvažiavimai, istorinės ir geografinės lankytinos vietos). Renkantis maršrutą, šį maršrutą turi žinoti vadovas (kelionės vadovas) arba jo pavaduotojas;

Iš instruktorių gaukite būtinos veiklos, vykdomos maršrute, planą (nurodyti patikros taškus ir terminus).

3.7. Vadovas kelionės metu privalo:

Griežtai laikykitės patvirtinto maršruto;

Imtis reikiamų priemonių dalyvių saugumui užtikrinti iki maršruto pakeitimo ar žygio sustabdymo dėl iškilusių pavojų, natūralus fenomenas ar kitomis aplinkybėmis, taip pat tais atvejais, kai būtina suteikti pagalbą nukentėjusiems asmenims;

Priimti Skubios priemonės už sužeistų ar sergančių žygio dalyvių pristatymą į artimiausią gydymo įstaigą;

Pranešti apie nelaimingą atsitikimą stovyklos administracijai;

Laikino grupės padalijimo atveju paskirkite (bet ne ilgiau kaip aštuonias valandas) kiekviename pogrupyje savo pavaduotojus iš labiausiai pasiruošusių dalyvių (pogrupius turi sudaryti ne mažiau kaip keturi žmonės, įskaitant vieną suaugusįjį).

4. Stovyklos pareigūnų pareigos organizuojant ir vykdant žygius.

4.1. Sveikatingumo stovyklos direktorius:

Įsakymu stovyklai skiria akcijos vadovą ir jo pavaduotoją;

Teikia prašymus pašalinti iš valgio ir gauti sausus davinius, transportuoti (jei reikia);

4.2. Medžiagų sandėlio vedėja:

4.3. Direktoriaus pavaduotojas ugdymo darbui:

Kontroliuoja prasmingų, ugdomųjų ir sveikatą stiprinančių veiklų rengimą;

Kontroliuoja stovykloje likusių vaikų, kuriems neleidžiama vykti į kelionę, veiklą;

Patvirtina užpildytą maršruto lapą.

Aprūpina žygeivių grupes reikiama įranga;

Stebi ir stebi turistinės įrangos būklę.

4.4. Valgomojo vedėjas:

Aprūpina žygeivių grupes maitinimu pagal išankstinį stovyklos direktoriaus prašymą (jei grupė neišvyksta iš stovyklos, valgykloje turi būti maisto atsargos stovyklos dalyviams ruošti maistą; stovyklos vadovas turi perduoti valgyklai sausus davinius) .

4.5. Stovyklos gydytojas:

Organizuoja išsamų kelionės dalyvių patikrinimą;

Patvirtina stovyklos dalyvių sąrašus;

Paskiria medicinos darbuotoją dalyvauti žygyje (po 1 medicinos darbuotoją dviem ir daugiau žygių grupių, jei grupių maršrutai ir grafikai sutampa);

Patvirtina užpildytą maršruto lapą.

4.6. Turizmo instruktorius:

Turistinių objektų atidarymą derina su stovyklos sanitarijos tarnyba;

Vykdo švietėjišką ir mokomąjį darbą su pėsčiųjų grupių dalyviais ruošiantis žygiui;

Stebi, kaip laikomasi saugos reikalavimų, šių nurodymų ir aplinkosaugos taisyklių;

Informuoja maršruto turistus apie iškylančias nestandartines situacijas;

Rengiant išvykas, veda konsultacijas ir instruktažus su kelionės vadovu (vadovu) ir jo pavaduotoju. Nurodo optimalius grafikus ir judėjimo būdą, poilsio ir stovėjimo vietas, geriamojo vandens šaltinius, pateikia rekomendacijas dėl žygio dalyvių užimtumo maršrute, atsižvelgiant į išvažiavimo tikslus ir uždavinius.

4.7. Instruktorius turi teisę uždrausti kelionę:

Trasa, kuri neatitinka saugos reikalavimų;

Jei grupei važiuojant maršrutu susiklosto įvairios nestandartinės situacijos, organizuojamas jos grįžimas į stovyklą.

INSTRUKCIJA Nr.8
dėl saugaus vaikų buvimo būreliuose užsiėmimuose organizavimo

1. Mokytojas įpareigotas organizuotai atvesti vaikus į pamokas ir pagal sąrašą perduoti papildomo ugdymo mokytojui. Pamokos pabaigoje susitikite su vaikais atsiskyrimo vietoje ir patikrinkite visų vaikų sąrašą.

2. Užsiėmimų metu papildomo ugdymo mokytojas asmeniškai atsako už vaikų saugumą.

3. Patalpoje turi būti visiškai pašalinta galimybė susižeisti dėl elektros srovės, cheminių medžiagų, sprogmenų ar aukšto slėgio.

5. Kiekviename kabinete turi būti saugos instrukcijos, pagal kurias vaikai instruktuojami prieš pradedant darbą. Papildomo ugdymo mokytojas yra atsakingas už nurodymų vykdymą ir tai, kad vaikai jų laikytųsi.

6. Papildomo ugdymo mokytojas, būdamas darbo vietoje, privalo griežtai laikytis darbo apsaugos nurodymų.

7. Organizuojant ir vykdant teminius užsiėmimus, turnyrus ir kitus renginius vaikų grupei, susidedančiai iš skirtingų būrių atstovų, papildomo ugdymo mokytojas atsako už vaikų palydėjimą į būrio vietą ir pagal sąrašą jų perdavimą konsultantui. .

8. Papildomo ugdymo mokytojas privalo ugdymo patalpose griežtai laikytis dienos režimo, patalpų vėdinimo režimo, palaikyti tinkamą sanitarinę ir higieninę tvarką.

INSTRUKCIJA Nr.9
dėl darbuotojų veiksmų, nustačius, kad teritorijoje nėra vaiko, tvarkos
stovyklos

1. Komandos mokytojas, kurioje dingo vaikas:

Per pirmąjį pusvalandį organizuoja vaiko paiešką vaikų stovyklos teritorijoje;

Surenka visa informacija apie vaiką, informaciją apie tėvus, įvykius iki vaiko neatvykimo, jo nuotaiką ir ketinimus, nustato galimą vietą;

Apie įvykį praneša stovyklos vadovui, jei vaikas nerandamas per pusvalandį;

Dalyvauja tolesnėje vaiko paieškoje.

2. Stovyklos vadovas:

Per pusvalandį organizuoja sveikatinimo stovyklos mokytojų vaiko paiešką, taip pat ir už jos ribų;

Informuoja policiją ir nuolat su ja palaiko ryšį;

Organizuoja tolesnę vaiko paiešką, ne stovykloje, informuoja vaiko tėvus apie tai, kas atsitiko ir kokių priemonių buvo imtasi ieškant vaiko.

INSTRUKCIJA Nr.10
Nelaimingų atsitikimų, susijusių su vaikais, tyrimo TVARKA

1 . Tiriamos avarijos:

Sužalojimai, įskaitant sužalojimus kitiems

Ūminis apsinuodijimas ir infekcinė liga;

Šilumos smūgis, nudegimas

Skendimas, elektros smūgis, žaibas;

Vabzdžių ir roplių įkandimai;

Gyvūnų padaryti kūno sužalojimai;

Žala, atsiradusi dėl sprogimų, avarijų, pastatų, konstrukcijų ir konstrukcijų sunaikinimo;

Stichinės nelaimės ir kt avarinės situacijos, dėl ko reikia ambulatoriškai arba stacionariai gydyti vaiką (vaikus) gydymo įstaigose arba medicininę priežiūrą traumų centre.

2. Nukentėjusysis ar liudytojas apie kiekvieną nelaimingą atsitikimą nedelsiant praneša stovyklos viršininkui (kitam pareigūnui).

3. Stovyklos vadovas privalo:

Skubiai organizuoti pirmąją pagalbą nukentėjusiajam pirmoji pagalba, jo pristatymas į medicinos centrą ar kitą gydymo įstaigą;

Pranešti apie įvykį aukštesnės institucijos vadovybei (jei tokia yra), nukentėjusiojo ar jo tėvams teisėtų atstovų;

Patyrus elektros smūgį, pranešti Valstybinei energetikos priežiūros inspekcijai;

At ūminis apsinuodijimas Ir užkrečiamos ligos, įkandus laukinių, beglobių gyvūnų ar graužikų, pranešti teritoriniam sanitarinės ir epidemiologinės apžiūros centrui;

Reikalauti iš gydymo įstaigos išvados dėl nukentėjusiojo sužalojimo pobūdžio ir sunkumo;

Nelaimingo atsitikimo tyrimui sudaryti komisiją, kurią sudaro: pirmininkas - aukštesnės institucijos atstovas ir komisijos nariai

(darbo saugos specialistas, profesinės sąjungos komiteto atstovas, darbo saugos komisaras, sveikatingumo stovyklos atstovas – neatsako už nukentėjusiojo gyvybės saugą).

4. Avarijos tyrimo komisija privalo:

Per tris dienas ištirti nelaimingo atsitikimo aplinkybes ir priežastis, nustatyti ir apklausti liudininkus bei asmenis, padariusius gyvybės saugos taisyklių pažeidimus, ir, esant galimybei, gauti nukentėjusiojo paaiškinimus;

Surašyti eismo įvykio protokolą 3 egzemplioriais;

Parengti nelaimingų atsitikimų prevencijos ir jų priežasčių pašalinimo priemones
atveju pasirašyti aktą ir pateikti vadovui tvirtinti.

Prie pranešimo pridedami liudininkų, nukentėjusiojo paaiškinimai ir kiti dokumentai, apibūdinantys įvykio vietos būklę (žalingų ir pavojingų veiksnių buvimas, medicininė išvada ir kiti dokumentai). Jei sužalojimo priežastis buvo gaisras ar eismo įvykis, būtina gauti priešgaisrinės tarnybos arba kelių policijos pranešimą.

5. Stovyklos direktorius per tris dienas po tyrimo pabaigos patvirtina tris protokolo egzempliorius. Vienas akto egzempliorius paliekamas stovykloje, po vieną egzempliorių – aukštesnei institucijai ir nukentėjusiajam (jo tėvams ar atstovams pagal įstatymą).

6. Apie nelaimingą atsitikimą, kai nukentėjo du ar daugiau žmonių, nepaisant sužalojimų sunkumo, arba nelaimingą atsitikimą, pasibaigusį mirtimi, stovyklos direktorius privalo nedelsdamas pranešti:

Aukštesnės organizacijos valdymas;

Nukentėjusiojo tėvai arba jo teisėti atstovai;

Nelaimės vietos teisėsaugos institucijos;

Federacijos subjekto valstybiniam darbo saugos valdymo organui, priklausomai nuo stovyklos teritorinės vietos;

Į profesinės sąjungos teritorinį (pramonės) komitetą.

INSTRUKCIJA Nr.11
PIRMOSIOS PAGALBOS TEIKIMO AUKAI TAISYKLĖS

1. Pagrindinės pagalbos ruoniui teikimo aukai taisyklės:

1.1. Pašalinkite žalingų veiksnių, keliančių grėsmę aukos sveikatai ir gyvybei, poveikį kūnui.

1.2. Nustatykite sužalojimo pobūdį ir sunkumą, didžiausią grėsmę nukentėjusiojo gyvybei ir priemonių seką jam išgelbėti.

1.3. Atlikti būtinas priemones nukentėjusiajam išgelbėti pagal svarbą (atstatyti kvėpavimo takų praeinamumą, atlikti dirbtinį kvėpavimą, išorinį širdies masažą, atstatyti kraujavimą ir kt.)

1.4. Palaikykite gyvybiškai svarbias nukentėjusiojo funkcijas, kol atvyks medicinos personalas.

1.5. Iškvieskite greitąją pagalbą arba gydytoją arba imkitės priemonių nukentėjusįjį nugabenti į artimiausią gydymo įstaigą.

1.6. Išsaugokite!: nuo elektros srovės nukentėjusiojo išgyvenimas daugeliu atvejų priklauso nuo jam suteiktos pagalbos greičio ir teisingumo. Delsimas gali baigtis aukos mirtimi.

1.7. Elektros šoko atveju mirtis dažnai būna klinikinė („įsivaizduojama“), todėl niekada neturėtumėte atsisakyti padėti aukai.

1.8. Tik gydytojas turi teisę nuspręsti dėl pagalbos teikimo nukentėjusiajam pagrįstumo ar beprasmiškumo arba padaryti išvadą apie jo mirtį.

2. Jei asmuo lieka po srovės:

Pabandykite atitverti situaciją, nustatyti srovės šaltinio vietą ir galimybę jį išjungti. Išjunkite elektrą;

Jei įmanoma, suimkite žmogų už drabužių, taip suvyniodami ranką į bet kokį sausą audinį (visada viena ranka). išvengti srovės poveikio;

Jei žmogus nėra be sąmonės, bet negali atsiplėšti nuo laido, šauk, kad jis šokinėtų vietoje. Staigiai patraukite jį už drabužių ir numeskite jį atgal nuo laido:

Jei aukštos įtampos laidas nutrūksta ir paliečia žmogų, žingsniuokite mažais žingsneliais ir kartu šokinėkite ant vienos ar abiejų kojų, kad išvengtumėte smūgio nuo žingsniavimo judesio.

3. Jei prasideda perkūnija:

Stenkitės slėptis mažose įdubose ir grioviuose, vengdami atvirų vietų. Vaikščiok, nebėk

Jei perkūnija yra virš vampo, tada geriausia gulėti ant žemės.

4. Dėl kraujavimo

Su stipriu arterinis kraujavimas(kraujas ryškiai raudonas), uždėkite žnyplę virš žaizdos, arčiau žaizdos vietos, po ja padėdami švarią šluostę ir priveržkite, kol kraujavimas visiškai sustos;

Po turniketu padėkite raštelį, nurodantį laiką, kada jis bus uždėtas (ne daugiau kaip 1-1,5 val.). Turniketas neturi būti uždengtas tvarsčiu ar drabužiais;

Esant kraujavimui iš venų (kraujas turi tamsi spalva) – norint laikinai sustabdyti kraujavimą, galūnė pakeliama aukštyn ir ant žaizdos uždedamas spaudžiamasis tvarstis.

5. Dėl kraujavimo iš nosies:

Nemeskite galvos atgal, o pakreipkite ją į priekį, laikydami kūną tiesioje padėtyje, atsegkite apykaklę ir diržą;

Išsipūsk nosį, išvalyk nosies ertmė nuo gleivių ir krešėjusio kraujo krešulių, bet geriau tai daryti po tekančiu vandeniu;

Dešimčiai minučių uždarykite šnerves pirštais, nykščiu ir smiliumi;

Uždėkite šaltą kompresą ant nosies ir pakaušio;

Į nosį galite įdėti vatos arba marlės tamponus. Jei kraujavimas tęsiasi po 5-7 minučių, vėl uždarykite šnerves ir kvieskite gydytoją.

6. Kada saulės smūgis:

Esant nedideliam perkaitimui, nuneškite pacientą į vėsią, vėdinamą vietą, atsegkite apykaklę, diržą, nuimkite batus;

Sušlapinkite jo veidą ir galvą saltas vanduo;

Duokite atsigerti mineralinio arba lengvai pasūdyto vandens;

Paguldykite pacientą, pakelkite galvą; duoti šalto gėrimo ir nusirengti;

Ant galvos uždėkite šaltame vandenyje suvilgytą rankšluostį, o kaklo sritį patepkite šaltais losjonais;

Prieš atvykstant gydytojui, atvėsinkite kūną šaltais losjonais, o gerkite tik pacientui atsiėmus.

7. Įgėlus vabzdžiams (vapsvoms, bitėms ir kt.):

Įgėlus, pincetu arba vinimis nuimkite įgėlimą kartu su nuodingu maišeliu (prieš išimdami įgėlimą, maišelio nesutraiškykite);

Į patinimo vietą uždėkite butelį vandens;

Skausmą ir uždegimą malšina: alkoholio kompresas, losjonai, pagaminti iš tarkuotų žalių bulvių, įtrintą vietą įtrinant šviežia česnako skiltele;

Jei vapsva netyčia pateko į burną, reikia čiulpti ledo gabalėlius ir gerti labai atšaldytą vandenį;

Niežėjimą nuo uodų, bičių įkandimų (ištraukus geluonį) galima panaikinti patrynus odą amoniaku, tirpalu kepimo soda(0,5 arbatinio šaukštelio stiklinei vandens), arba supjaustytą svogūną, česnako skiltelę, valgomosios druskos srutą arba pieniškų kiaulpienių sulčių.

9. Jei šuo įkando:

Nebandykite nedelsiant sustabdyti kraujavimo (kraujavimas padeda pašalinti šuns seiles iš žaizdos);

Nuplaukite žaizdą švariu vandeniu;

Odą aplink įkandimą kelis kartus dezinfekuokite jodu, kalio permanganato tirpalu, odekolonu, užtepkite tvarsčiu.

10. Dėl lūžusių galūnių:

Suteikti poilsį lūžio vietai;

Jei yra atviras lūžis ir yra kraujavimas, sustabdykite jį spaudžiamuoju tvarsčiu arba turnike.

11. Jei nualpsite:

Paguldykite nukentėjusįjį ant nugaros žemyn galva ir pakelkite kojas. Atsukite apykaklę ir diržą, apipurkškite veidą vandeniu;

Leisk man įkvėpti garus amoniako, odekolonas, actas;

Tvankiame kambaryje atidarykite langą, pasirūpinkite grynu oru,

12. Elektros smūgio (žaibo) atveju:

Išlaisvinkite nukentėjusįjį nuo elektros srovės poveikio turimomis priemonėmis (lenta, lazda, sausais drabužiais, nelaidžiais daiktais), jungikliu išjunkite įtampą;

Jei nukentėjusysis yra sąmoningas, be matomų didelių nudegimų ar sužalojimų, paguldykite jį ant nugaros, atsisekite kvėpavimą varžančius drabužius;

Neleiskite judėti, neleiskite gerti (tai sukels vėmimą ir kvėpavimo sutrikimus);

Jei sąmonės nėra, bet kvėpavimas išsaugomas, nukentėjusįjį paguldykite ant šono ant kieto horizontalaus paviršiaus, pasirūpinkite gryno oro antplūdžiu Apipurkškite vandeniu, patrinkite ir pašildykite kūną;

Jei sutrinka kvėpavimas ir širdies plakimas, nedelsdami pradėkite dirbtinį kvėpavimą ir spauskite krūtinės ląstą, nesustokite, kol baigsis savaiminis kvėpavimas ir vyzdžių susiaurėjimas arba kol atvyks gydytojas.

13. Dėl skausmo širdies srityje:

Pacientas turi būti paguldytas į lovą ir pakviesti gydytoją

14. Esant skausmui pilvo srityje:

Paguldę ligonį, iškviesti gydytoją;

Nesiimkite kitų priemonių patys.

Pastabos Suteikęs pirmąją pagalbą nukentėjusiajam, konsultantas turi kreiptis į gydytoją.

Dienos stovykla "Romashka" MBOU Kalininskaya sosh

INSTRUKCIJA Nr.12
dėl saugaus elgesio ir buvimo teritorijoje

stovyklose ir ne tik

Būdamas sveikatingumo stovykloje „Romashka“ pamainos metu,

Administracija ir dėstytojai maloniai prašo laikykitės toliau nurodytų dalykų saugumo reguliavimas:

1. Neišeiti iš stovyklos teritorijos be konsultantų ar kitų mokytojų, neiti vienas į miško plotą, į tvenkinį, greitkelį, statybvietes.

2. Būriui judant už stovyklos ribų, judėjimo priešakyje ir užpakalyje yra vadai, judėjimas vykdomas rikiuotėje.

3. Neikite į vietas, pažymėtas ženklais „Pavojus“, „ Neleistinas įėjimas draudžiama“, „Pavojus gyvybei“ ir kt.

4. Nelipkite į griovius, tranšėjas, nešokkite per daubą, nelipkite ant stogų, nesėdėkite ant turėklų, langų, tvorų.

5. Pasivaikščiokite po vietas, kuriose dirbama ir kur yra medžiagos ir gamybos atliekos.

6. Nepažeisti sanitarinių ir higienos normų (prieš valgį nusiplauti rankas, vėdinti gyvenamąsias patalpas, palaikyti patalpų švarą, kasdien nusiprausti po dušu ir pan.).

7. Maudydamiesi dušuose nebūkite išdykę, nemėtykite ant grindų muilo ir kitų daiktų – visa tai gali sukelti nelaimingų atsitikimų.

8. Budėdami valgykloje neikite į alaus daryklą, indaplovę ar duonos pjaustyklę. Būkite ypač atsargūs dirbdami su indais, kuriuose yra maisto. Nedelsdami nuvalykite ant grindų išsiliejusį maistą, kad nenukristų ir nesusižeistumėte.

9. Jei pirmas pastebėjote ekstremalią situaciją, nedelsdami praneškite budinčiam konsultantui arba bet kuriam kelyje sutiktam suaugusiajam.

10. Valgykloje, kino teatre ir koncertų salėje, kambariuose avariniu atveju nepanikuokite, nesukurkite simpatijos, nerėkkite, klausykite šalia esančių suaugusiųjų. Kad būtų lengviau naršyti pastate, per pirmąsias pamainos dienas ištirkite visus išėjimus iš pastato. Neatidėliotinos evakuacijos atveju laikykitės evakuacijos taisyklių, stenkitės būti šalia būrio ar suaugusiųjų.

11. Nevalgykite maisto atsinešto iš namų ar pirkto pakeliui į stovyklą, jie gali prarasti kokybę, dėl ko apsinuodijimas maistu.

12. Mėsa, žuvis, pieno produktai, taip pat pasibaigusio galiojimo produktai iš tėvų ir artimųjų nepriimami!

13. Negerkite vandens iš nepatikrintų šaltinių.

14. Nevalgykite aplink stovyklą ir jos apylinkėse augančių nepažįstamų vaisių ir uogų.

15. Nepirkite maisto ar suvenyrų iš nepažįstamų žmonių.

16. Jei jaučiatės blogai, būtinai kreipkitės į konsultantus, kitus mokytojus arba nedelsdami kreipkitės į medicinos centrą.

17. Nevartokite iš namų atsineštų vaistų be gydytojo nurodymų.

18. Gydantis lagerio izoliatoriuje ar miesto ligoninėje, savarankiškai neišvykti gydymo įstaigos; pasivaikščiojimams rinkitės saugias vietas šalia gydymo įstaigos, apie savo buvimo vietą būtinai informuokite medicinos personalą.

19. Periodiškai apžiūrėti drabužius, batus iš išorės ir viduje erkių aptikimui. Jei erkė prilipo prie jūsų kūno, nedelsdami kreipkitės į medicinos personalą; niekada nebandykite erkės pašalinti patys. Būtinai pamatuokite kūno temperatūrą (ryte ir vakare) 10 dienų po erkės įkandimo.

20. Jei stovyklos teritorijoje, pastatuose radote nepažįstamų žmonių, nedelsdami praneškite darbuotojams, budinčiam konsultantui ir stovyklos direktoriui.

INSTRUKCIJA Nr.13
dėl saugos reikalavimų darbo metu

1. Prieš pradėdami dirbti:

1.1. Prieš pradėdami dirbti, apmokykite ir gaukite įrangą.

1.2. Privaloma darbo apranga: uždari batai žemakulniais.

1.3. Galimų sužalojimų pobūdis:

Kojų sužalojimai su įranga (kastuvu, grėbliu);

Sužalojimai dėl aštrių daiktų žemėje ( dužęs stiklas arba metalas);

Užsikimšusios akys;

Patempti kojų raumenys arba išnirtas pėdos sąnarys (jei batai turi kulnus arba

šviesa atvira).

2. Darbo metu.

2.1. Norėdami išvengti sužalojimų, naudokite saugos priemonės dirbant:

Kasant kastuvu ar dirbant su grėbliu, reikia avėti tik uždarus batus žemakulniais;

Nestatykite kaplių ar grėblio ant darbo vietos pjovimo dalimi arba dantimis į viršų. Įranga turi būti atokiau nuo darbo zonos ir taip, kad būtų išvengta susižalojimo. Kaplio ašmenys ir grėblio dantys turi būti įsmeigti į žemę arba sumontuoti prie atramos, darbo dalimi aukštyn ir toliau nuo žmogaus;

Nesirink žemės plikomis rankomis- galite perpjauti pirštą ant stiklo arba užkliūti už aštraus metalinio daikto gabalo;

Nemėtykite įrangos vienas kitam, o perduokite iš rankų į rankas. Nesiūbuokite įrangos, nes galite netyčia ką nors partrenkti.

Nespauskite, nes nelygus paviršius srityje, galite susisukti koją ir susižeisti.

3. Baigus darbą:

3.1. Pasibaigus darbui, surinkite įrangą ir nuneškite į specialiai jai saugoti skirtą vietą bei pastatykite saugioje vietoje. Nusiplauk rankas su muilu ir nusiprausk po dušu.

INSTRUKCIJA Nr.14
apie saugumą kelionių ir ekskursijų metu

1. Prieš išvykdami į ekskursiją:

1.1. Prieš išvykdami į ekskursiją, turite apsirengti pagal orą ir sezoną.

1.2. Atsiminkite, kad pirmąsias vietas autobuse užima tie, kurie transporte dažniausiai nesijaučia gerai.

2. Kelionės ir ekskursijų metu:

2.1. Autobusui važiuojant draudžiama vaikščioti po saloną, persisėsti, pasilenkti pro langus.

2.2. Kelionės metu turite atsiminti, kad į ekskursijų programą neįeina apsilankymai pramonės ir maisto parduotuvėse. Atsiminkite, kad maisto produktų (ledų, pyragų, dešrainių, picų ir kt.) pirkimas iš mažmeninės prekybos padėklų yra draudžiamas!

2.3. Judėdami po miestą nepalikite savo būrio muziejaus patalpose.

2.4. Kirsdami gatves laikykitės kelių eismo taisyklių, naudokite pėsčiųjų takus ir požemines perėjas.

2.5. Laikytis etikos elgesio normų (nemėtyti šiukšlių, nešaukti ir pan.).

2.6. Nepamirškite, kad paėmimas organizuotam išvykimui yra suplanuotas tam tikroje vietoje ir tam tikru laiku (informacija pateikiama instruktažo metu). Jei dėl nenumatytų aplinkybių vėluojate į susibūrimo vietą, turite vykti į susibūrimo vietą, kur jūsų lauks konsultantai.

2.7. Jei turite problemų ir negalite grįžti į susibūrimo vietą (pavyzdžiui, pasiklydote!), kreipkitės į policiją, valdžios institucijos, ir jokiu būdu neprašykite nepažįstamų žmonių pagalbos miesto gatvėse. Prisiminkite stovyklos telefono numerį: 2-66-51 ir policijos telefono numerius: 02 ir 102

3. Ekskursijos pabaigoje:

3.1. Grįžę iš ekskursijos nepalikite autobuse šiukšlių ir nepamirškite savo daiktų.

3.2. Įlipdami į autobusą ir kelionės pabaigoje būtinai pasisveikinkite su vairuotoju ir kitais kelionėje jus lydinčiais suaugusiaisiais.

INSTRUKCIJA Nr.15
apie saugumą dirbant su audiniu

1. Kai dirbate su adatomis ir smeigtukais:

Siūti antpirščiu;

Adatas ir smeigtukus laikykite tam tikroje vietoje (specialioje dėžutėje, įklotėje ir pan.), nepalikite jų darbo vietoje (adatas ar smeigtukus kišti į burną draudžiama!);

Nesiūti surūdijusia adata;

Nepritvirtinkite raštų prie audinio aštrūs galai smeigtukai nukreipti nuo darbuotojo.

2. Dirbant su žirklėmis:

Laikykite žirkles tam skirtoje vietoje. Padėkite juos uždarytais peiliais, nukreiptais nuo darbuotojo.

3. Dirbant su lygintuvu:

Draudžiama įjungti ir išjungti elektrinį lygintuvą be mokytojo priežiūros;

Padėkite lygintuvą ant asbesto, marmuro arba specialaus stovo ant lyginimo lentos;

Stebėti normalų lygintuvo veikimą ir pranešti mokytojui apie bet kokius gedimus;

Įsitikinkite, kad lygintuvas neliečia laido;

Kambaryje su betoninėmis grindimis lygindami būtinai atsistokite ant guminio kilimėlio;

Laikydami už kištuko, išjunkite lygintuvą;

INSTRUKCIJA Nr.16
apie saugumą dirbant su dažais, šepečiais, pjovimo įrankiais, klijais,
lakas, beicas ir pasta

1. Kai dirbate su žirklėmis ir pjaustytuvais:

Laikykite žirkles ir pjaustytuvus konkrečioje vietoje;

Uždėkite žirkles ir praveskite jas uždarais ašmenimis, nukreiptais nuo darbuotojo, o pjaustytuvą su uždarytu ašmenimis;

Pjaustykite popierių, šiaudus, kartoną ant specialių lentų, stebėdami pjaustyklės pasvirimo į liniuotę kampą;

Būkite ypač atsargūs.

2. Dirbant su dažais, šepečiais, laku, beicu ir pasta:

Prieš darbą apsivilkti kombinezoną (prijuostes);

Dirbdami su laku, klijais, beicu, pasta, žiūrėkite, kad šios medžiagos nepatektų ant rankų odos ar kitų kūno dalių.

Po darbo su laku ar beicu patalpa turi būti gerai išvėdinta;

Dirbdami su įvairiais įrankiais ir medžiagomis (rietuve, teptuku, dažais, moliu, plastilinu), naudokite juos pagal paskirtį.

INSTRUKCIJA Nr.17
pagal asmens ir valstybės turto saugos taisykles

1. Atidžiai išklausykite konsultanto informaciją apie asmeninio turto ir pinigų saugojimo taisykles.

2. Nepalikite atidarytų langų angų, įėjimo ar balkono durų.

3. Nepalikite raktų po durimis, už skersinių ar kitose vietose. Raktai visada turi būti pas mokytoją ar budintį padalinį, jis atsako už savalaikį gyvenamųjų patalpų uždarymą ir atidarymą.

5. Neimk dideles sumas pinigų.

6. Neleiskite svetimiems žmonėms lankytis jūsų kambariuose.

7. Vertybes (fotoaparatus, vaizdo kameras, magnetofonus, grotuvus, auksinius ir sidabrinius papuošalus, brangius laikrodžius, sporto inventorių, žiūronus) laikykite saugykloje arba nešiokitės su savimi.

8. Radę svetimus daiktus ar pinigus, iškabinkite skelbimą apie radinį ir grąžinkite savininkui. Tai bus kilnus jūsų poelgis.

INSTRUKCIJA Nr.18
VAIKŲ LANKYMO TAISYKLĖS(atmintinė tėvams)

1. Būtina laikytis vaikų lankymui skirto laiko, po kurio vaikas turi būti perkeltas į mokytojo atsakomybę.

2. Draudžiama be mokytojo žinios paimti kitus padalinio vaikus, pavyzdžiui, giminių, pažįstamų vaikus ir pan.

5. Savo pageidavimus dėl savo vaiko prašome išsakyti mokytojams ir gydytojams.

6. Sveikatingumo stovyklos teisinė atsakomybė už vaiko gyvybės ir sveikatos saugą nutrūksta nuo jo perdavimo iš mokytojo tėvams (juos pavaduojantiems asmenims) lankymosi laikui. Vaiko perdavimo ir grąžinimo faktas – tėvų (juos pakeičiančių asmenų) ir mokytojo parašai ant prašymo.

INSTRUKCIJA Nr.19
SVEIKATOS DALYVIŲ TEISĖS IR PAREIGOS -
UGDYMO PROCESAS

1. Vaikų ir paauglių teisės ir pareigos jiems būnant sveikatos stovykla
1.1. Vaikai ir paaugliai TURI TEISĘ:

Pasirinkti veiklos rūšis, realizuoti kūrybinius ir pažintinius interesus;

Dalyvauti valdant veiklą savivaldos ir bendro valdymo organų sistemoje;

Gerbti savo žmogiškąjį orumą;

Į minties, sąžinės, religijos laisvę;

Laisvai reikšti savo pažiūras ir įsitikinimus;

Ieškoti, gauti ir perduoti bet kokios rūšies informaciją;

Kilus konfliktinei situacijai, reikalauti iš stovyklos administracijos objektyvaus įvertinimo imantis veiksmingų priemonių;

Saugoti savo gyvybę ir sveikatą, turtą;

Ligos ar traumos atveju gauti kvalifikuotą medicinos pagalbą;

Siekti išaiškinimo apie iškylančias kasdienio gyvenimo, mitybos ir medicininės priežiūros problemas;

Ginti teises ir laisves, nustatytas vaiko teisių deklaracijoje ir Rusijos Federacijos konstitucijoje.

1.2. Vaikai ir paaugliai PRIVALO:

Su sveikatos stovyklos darbuotojais elkitės pagarbiai;

Neatlikite veiksmų, kenkiančių jūsų ir aplinkinių sveikatai, jei pasijutote blogai, nedelsdami praneškite savo mokytojui, konsultantui ar medicinos specialistui;

Laikytis sanitarinių ir higienos reikalavimų rūpintis savimi ir savo asmeniniu turtu;

Neišeiti iš teritorijos be mokytojo ar konsultanto palydos;

Dalyvauti savitarnos darbuose (valyti miegamąją erdvę ir patalpas, teritoriją, aptarnauti valgomąjį);

Laikytis vaikų sveikatingumo stovykloje nustatytos dienos režimo;

Rūpestingai elkitės su gamta ir augmenija;

Su turtu elkitės atsargiai, sugadinus atlyginkite nuostolių išlaidas.

Nedelsiant informuoti mokytoją, konsultantą, stovyklos vadovą apie susidariusią situaciją, keliančią grėsmę žmonių gyvybei ir sveikatai, traumų atvejus;

Neleiskite veiksmų, žodinių išraiškų ar veiksmų, kurie įžeidžia kito asmens orumą;

Kuriame draudžiama: rūkyti, vartoti alkoholį, savarankiškai vaikščioti už teritorijos ribų be mokytojo palydimo. Griežtai draudžiama kėsintis į kitų asmenų ir valstybės turtą.

Pažeidus vieną ar daugiau aukščiau išvardintų taisyklių, pašalinimas iš stovyklos ir siuntimas namo tėvų lėšomis

2. Stovyklos administracijos teisės ir pareigos vaikų atžvilgiu ir
paauglių

2.1. Stovyklos administracija vaikų ir paauglių atžvilgiu TURI TEISĘ:

Informuoti tėvus apie šių reikalavimų pažeidimo atvejus išskirtiniais atvejais- išsiųsti paauglį ir išsiųsti jį į savo gyvenamąją vietą tėvų arba siunčiančiosios organizacijos lėšomis;

Įrodžius stovyklos turtui padarytą žalą, teisėtai išieškoti iš tėvų (juos pavaduojančių asmenų) „padarytos žalos;

Atsisakyti priimti paauglį dėl amžiaus ar medicininių priežasčių.
2.2. Stovyklos administracija PRIVALO:

Sukurti sanitarines gyvenimo sąlygas vaikams ir paaugliams pagal federalinius standartus ir reikalavimus;

Užtikrinti vaiko gyvybės ir sveikatos apsaugą;

Suteikti medicininę priežiūrą ir sąlygas sveikatai stiprinti;

Užtikrinti kokybišką sveikatinimo ir ugdymo proceso įgyvendinimą;

Užtikrinti paauglio nuosavybės teisių apsaugą;

Neverskite paauglio jungtis į visuomenines, visuomenines-politines organizacijas ir partijas, taip pat dalyvauti kampanijose ir politinėse akcijose;

Esant ekstremalioms situacijoms (stichinės nelaimės, karinės operacijos ir kt.), užtikrinti neatidėliotiną vaiko ir jį lydinčio asmens evakuaciją ir pristatymą į nuolatinę gyvenamąją vietą;

Gavus pagrįstą vaikų grupės prašymą dėl mokytojo netinkamumo, pakeisti jį kitu;

3. Tėvų (juos pavaduojančių asmenų) teisės ir pareigos
3.3. Tėvai turi TEISĘ:

Susipažinti su buvimo stovykloje sąlygomis, vaikui keliamais reikalavimais, programos turiniu;

Ginti įstatymines vaiko teises ir interesus, gavus iš jo neigiamą informaciją;

Kreipkitės į stovyklos administraciją arba aukštesnę stovyklą atsakingą organizaciją su pasiūlymais dėl jos veiklos tobulinimo;

Gaukite informaciją apie vaiko gerovę iš mokytojų.

3.4. Tėvai (juos pakeičiantys asmenys) PRIVALO:

Informuoti vaiką apie jam keliamus reikalavimus buvimo stovykloje metu;

Išmokyti vaiką pagrindinių sanitarinių ir higienos įgūdžių;

Įstatymų nustatyta tvarka ginti įstatymines vaiko teises ir interesus;

Padovanokite vaikui reikalingus daiktus kelionei;

Informuoti lydinčią vaikų grupę (mokytoją, stovyklos vadovą) apie individualias vaiko savybes;

Stovyklai padarius žalą dėl nedrausmingo vaiko elgesio ar veiksmų, atlyginti padarytos žalos išlaidas;

Prisidėti prie vienodų pedagoginių reikalavimų ir vidaus taisyklių įgyvendinimo lankymosi stovykloje metu;

raštu informuoti stovyklos direktorių ir konsultantą apie planuojamą vaiko neatvykimą į stovyklą dėl šeimyninių priežasčių;

Įspėti vaiką apie galimas bendravimo su nepažįstamais žmonėmis ir išvykimo iš stovyklos be leidimo pasekmes.

IX. Reikalavimai maitinimui 9.1. Organizuojant turistinės stovyklos vaikų ir paauglių maitinimą, gali būti naudojamos šios mitybos formos:

a) maistas turistinei stovyklai netoliese esančioje (arba kelionės maršrute) maitinimo organizacijoje;

b) įvežtinių karštų patiekalų;

c) gaminimas ant ugnies;

d) lauko virtuvės naudojimas.

9.2. Organizuojant turistinės stovyklos vaikų maitinimą, viešasis maitinimas turi atitikti sanitarinius ir epidemiologinius mokinių maitinimo organizavimo reikalavimus bendrojo ugdymo įstaigose, pradinėse ir vidurinėse įstaigose. profesinį išsilavinimą, ir šias sanitarines taisykles.

9.3. Maisto produktų pristatymas į turistinę stovyklą vykdomas specializuotu transportu, turint nustatyta tvarka išduotą sanitarinį pasą, jeigu užtikrinamas atskiras maisto žaliavų ir gatavų maisto produktų, kuriems nereikia terminio apdorojimo, transportavimas. Leidžiama naudoti vieną transporto priemonė skirtingiems maisto produktams gabenti, jeigu jie vykdomi tarp skrydžių dezinfekcija transportuoti naudojant dezinfekavimo priemones.

Pristatant paruoštą maistą, naudojami terminiai indai, patvirtinti sąlyčiui su maistu. Paruoštus pirmuosius ir antruosius patiekalus galima laikyti izoterminiuose induose (termose) tokį laiką, kuris užtikrina, kad temperatūra būtų ne žemesnė nei patiekimo temperatūra. Gatavų patiekalų terminiuose induose pristatymo laikas nuo jų paruošimo iki pardavimo momento neturi viršyti 2 valandų.

9.4. Lauko virtuvės įrengiamos po stogeliu arba karkasinėje palapinėje, kad apsaugotų nuo kritulių ir dulkių. Įrengti pjovimo stalai, pjaustymo lentos ir šefo peiliai su atitinkamais ženklais.

9.5. Stovyklaujant galima gaminti maistą ant laužo.

9.6. Nemobiliose turistinėse stovyklose virtuvėje yra įrengti pjaustymo stalai, ne mažiau kaip 2, skirti atskirai perdirbti žaliavą ir gatavą produkciją. Stalai turi būti higieniškai uždengti ir pažymėti žaliavinių ir gatavų produktų tvarkymui. Leidžiama stalus dengti aliejumi (pažeidus vientisumą arba susidėvėjus, ją reikia pakeisti).

Į virtuvės įrangą taip pat įeina:

a) pjaustymo lentos ir peiliai su atitinkamais ženklais: „SM“ - žalia mėsa, „SR“ - žalia žuvis, "SO" - žalios daržovės, "VM" - virta mėsa, "BP" - virta žuvis, "VO" - virtos daržovės, "X" - duona, "Gastronomija", "KS" - žalia vištiena, "Žalieji", "Silkė". Pjovimo lentos turi būti medinės, negalima naudoti lentų iš plastiko ir presuotos faneros.

b) cisternos, cisternos, kibirai, (katiliukai), puodai, stalo įrankiai ir kiti virtuvės reikmenys;

c) prijuostės, chalatai, šalikai bent dviem komplektais visiems virėjams ir virtuvės darbuotojams;

d) cisternos ir kibirai su dangčiais maisto atliekoms surinkti.

Norint laikyti greitai gendančius produktus, turi būti sudarytos sąlygos juos laikyti ne aukštesnėje kaip 6°C temperatūroje.

Nuotekos iš virtuvės ir prausimosi zonų išleidžiamos į specialią duobę. Nuotekos turi praeiti per filtrą (dėžutę su grotelių dugnu, užpildytą šiaudais ir drožlėmis).

9.7. Kaip stalo įrankius ir stalo įrankius (metalinius, emaliuotus, molinius ir kitus), galima naudoti vienkartinius indus, patvirtintus sąlyčiui su maistu.

Neleidžiama pakartotinai naudoti vienkartinių indų.

9.8. Nemobiliose turistinėse stovyklose indų, arbatos, stalo įrankių komplektų skaičius turi visiškai užtikrinti atostogaujančių vaikų ir personalo neatidėliotiną susėdimą be papildomo indų ir stalo įrankių tvarkymo valgio metu.

Valgomojo stalai turi būti su higieniška danga, kuri būtų lengvai valoma ir atspari aukštai temperatūrai bei dezinfekavimo priemonėms.

Valgomasis valomas po kiekvieno valgio. Stalai plaunami karštu vandeniu, pridedant ploviklių, naudojant specialiai tam skirtus skudurus ir pažymėtus indus.

9.10. Nemobilioje turistinėje stovykloje, ruošiant maistą, privaloma turėti kvalifikuotų virėjų ar už maistą atsakingų pareigūnų.

9.11. Nemobilioje turistinėje stovykloje turi būti sudarytos sąlygos atskirai plauti virtuvės ir stalo reikmenis: skirti vietą virtuvės reikmenims (katilams, puodams, indams) plauti ir vietą indams plauti; Stalai nešvariems ir švariems indams surinkti; lentynos indams džiovinti ir laikyti.

Stalo indams, arbatos indams ir stalo įrankiams plauti naudokite pažymėtus indus, kurių kiekis yra ne mažesnis kaip 3; Atskiras pažymėtas konteineris skirtas virtuvės reikmenims plauti ir pjaustymo indams.

Indams plauti naudokite patvirtintą plovikliai pagal jų naudojimo instrukcijas.

Arbatos indai ir stalo įrankiai plaunami karštu vandeniu (45°C), naudojant ploviklius 1-ame inde, 2-ame inde – karštu vandeniu (65°C). Stalo įrankiai nusipliko po plovimo.

Stalo reikmenys apdorojami tokia tvarka:

A) mechaninis pašalinimas maisto likučiai;

b) plovimas 1-ame inde ne žemesnės kaip 45°C temperatūros vandenyje, pridedant ploviklių pagal instrukciją;

c) 2-ame inde išplauti ne žemesnės kaip 45°C temperatūros vandenyje ir įpilti ploviklių 2 kartus mažesniu kiekiu nei 1-ame inde;

d) indų plovimas 3 inde karštu vandeniu, kurio temperatūra ne žemesnė kaip 65°C.

Po plovimo indai, arbatos indai ir stalo įrankiai išdžiovinami.

Po plovimo pjaustymo lenteles ir peilius reikia nuplikyti verdančiu vandeniu, išdžiovinti ir sudėti į lentynas.

Švarūs indai ir stalo įrankiai laikomi ant lentynų (stelažų), padengtų švaria šluoste arba marle. Stalo įrankiai laikomi rankenėlėmis į viršų; jų laikyti dideliais kiekiais neleidžiama.

Indų plovimo skudurai ir šepečiai po naudojimo 15 minučių virinami vandenyje, pridedant ploviklių, arba mirkomi patvirtintame naudoti dezinfekavimo tirpale, po to nuplaunami, išdžiovinami ir laikomi specialiai pažymėtame inde.

Mobilioje turistinėje stovyklavietėje, jei nėra karšto vandens, pagal gamintojo nurodymus naudojami aprobuoti plovikliai, skirti indams plauti šaltame vandenyje.

9.12. Turistinėje stovykloje yra numatytas 4-5 maitinimas per dieną su ne didesniais kaip 4-4,5 valandų intervalais tarp valgymų. Ne mažiau kaip 3 patiekalai turi apimti karštuosius patiekalus (pusryčius, pietus, vakarienę); du kartus (popiečio užkandis, antra vakarienė arba antrieji pusryčiai) gali būti sultys, arbata, vaisiai ir pyragaičiai.

Dieta numato sudaryti produktų, skirtų maitinti vaikus per dieną, rinkinį, remiantis fiziologiniai poreikiai V maistinių medžiagų ah (4 priedo 1 lentelė) ir rekomenduojamą gaminių komplektą, priklausomai nuo vaikų amžiaus (4 priedo 2 lentelė) šių sanitarinių taisyklių.

9.13. Pateikti sveika mityba Pagal rekomenduojamą formą sudaromas apytikslis 10 dienų meniu (šių sanitarinių taisyklių 5 priedas), taip pat išdėstymo meniu su kiekybiniais patiekalų receptų duomenimis.

Organizuojant vaikų maitinimą turistinėse stovyklose (mobiliose ir nemobiliose), kuriose vyrauja konservuoti maisto produktai, pamainos trukmė neturi viršyti 7 dienų.

9.14. Apytikslį turistinės stovyklos meniu sudaro maitinimą organizuojanti organizacija ir tvirtina turistinės stovyklos vadovas arba turistinės stovyklos steigėjas.

9.15. Pavyzdinis valgiaraštis turi atitikti šių sanitarinių taisyklių reikalavimus dėl patiekalų porcijų svorio (6 priedo 1 lentelė), jų maistinės ir energetinė vertė(4 priedas).

9.16. Pavyzdiniame meniu turėtų būti informacija apie kiekybinę patiekalų sudėtį, kiekvieno patiekalo energetinę ir maistinę vertę. Turi būti pateiktos nuorodos į naudojamų patiekalų ir kulinarijos gaminių receptus pagal receptų rinkinius. Patiekalų ir kulinarijos gaminių pavadinimai, nurodyti pavyzdiniame meniu, turi atitikti jų pavadinimus, nurodytus naudojamuose receptų rinkiniuose.

9.17. Gatavų patiekalų gamyba vykdoma pagal technologinius žemėlapius, kuriuose turi atsispindėti ruošiamų patiekalų ir kulinarijos gaminių receptūra ir technologija. Technologiniai žemėlapiai turi būti sudaryti pagal rekomendacijas (šių sanitarinių taisyklių 6 priedas 2 lentelė).

apibūdinimas technologinis procesas virimas, įskaitant. naujai kuriamuose patiekaluose turi būti receptūra ir technologija, užtikrinanti ruošiamų patiekalų saugumą ir maistinę vertę.

9.18. Pavyzdiniame meniu neleidžiama kartoti tų pačių patiekalų ar kulinarinių gaminių tą pačią dieną ar kitas 2-3 dienas.

9.19. Pavyzdiniame meniu reikėtų atsižvelgti į racionalų energetinės vertės paskirstymą tarp atskirų patiekalų. Kalorijų pasiskirstymas pagal maistą procentais nuo paros davinys turėtų būti: pusryčiai - 20 - 25%, antrieji pusryčiai - 10%; pietūs - 30 - 35%, popietiniai užkandžiai - 10%, vakarienė - 25 - 30%.

Dienos metu atskirų patiekalų kaloringumo normų nukrypimai leidžiami ±5% ribose, jei vidutinė maistinės vertės procentinė vertė sveikatingumo pokyčiui atitinka aukščiau nurodytus kiekvieno valgio reikalavimus.

9.20. Kasdienėje mityboje optimalus maistinių medžiagų: baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis turi būti 1:1:4.

9.21. Tikroji dieta turi atitikti patvirtintą pavyzdinį meniu. Išimtiniais atvejais, nesant reikalingų maisto produktų, leidžiama juos pakeisti kitais savo chemine sudėtimi lygiaverčiais produktais - baltymais, riebalais, angliavandeniais (maistine verte) pagal maisto pakeitimo lentelę (šių sanitarinių nuostatų 7 priedas). taisyklės), kurios turi būti patvirtintos reikalingais skaičiavimais.

9.22. Siekiant užkirsti kelią infekcinių ir masinių ligų atsiradimui ir plitimui neužkrečiamos ligos(apsinuodijimas) negalima vartoti maisto produktų ir ruošti patiekalų, nurodytų šių sanitarinių taisyklių 8 priede.

9.23. Organizuodami maitinimą mobiliose turistinėse stovyklose, turite vadovautis produktų sąrašu, pateiktu šių sanitarinių taisyklių 9 priede.

Mėsos ir žuvies konservus galima naudoti tik karštam maistui ruošti.

9.24. Mitybai naudojami maisto produktai ir maisto žaliavos turi atitikti maisto žaliavoms ir maisto produktams keliamus reikalavimus bei turėti jų kokybę ir saugą patvirtinančius dokumentus. Pridedama dokumentacija turi būti saugoma iki prekės pardavimo pabaigos.

Maisto produktų ir maisto žaliavų kokybę tikrina medicinos specialistas arba už mitybą atsakingas asmuo, įrašydamas informaciją į žaliavų atmetimo žurnalą (10 priedo 1 lentelė).

Maisto produktai be lydimųjų dokumentų, kurių pardavimo terminas pasibaigęs arba su gedimo požymiais nepriimami.

9.25. Produktai turi būti laikomi gamintojo talpyklose. Laikant produktus, reikia griežtai laikytis galiojimo datų, laikymo sąlygų ir produktų artumo taisyklių. Žalių maisto produktų laikymas turi būti laikomas atskirai nuo paruoštų maisto produktų.

9.26. Daržovės iš praėjusių metų derliaus (kopūstai, svogūnas, morkos, burokėliai) galima naudoti tik po terminio apdorojimo.

9.27. Konservuotus produktus (mėsos ir žuvies konservus, koncentruotą ir kondensuotą pieną ir kt.) reikia naudoti karštiems patiekalams ruošti iškart atidarius skardinę.

9.28. Nemobilioje turistinėje stovykloje iš kiekvienos pagamintų patiekalų partijos paliekami kasdieniai mėginiai, kurie saugomi ne trumpiau kaip 48 valandas nuo maisto pardavimo laikotarpio pabaigos specialiai tam skirtoje sandėliavimo vietoje. šaldymo įranga vieta 2–6°C temperatūroje. Kasdienį mėginį medicinos darbuotojas (ar virėjas) paima į specialiai tam skirtus, išvirtus ir paženklintus stiklinius indus su sandariais dangteliais.

9.29. Vaikams gali būti leista išsiplauti savo indus.

9.30 val. Paruošto maisto išdavimas atliekamas medicinos darbuotojui (atsakingam asmeniui) paėmus mėginį. Patiekalų kokybė vertinama pagal juslinius rodiklius (mėginys imamas tiesiai iš indų, kuriuose ruošiamas maistas). Atmetimo rezultatai įrašomi nustatytos formos gatavos produkcijos atmetimo žurnale (10 priedo 2 lentelė).

9.31. Maistas paruošiamas kiekvienam patiekalui ir parduodamas ne vėliau kaip per 1 valandą nuo jo paruošimo momento. Neleidžiama šildyti paruoštų maisto produktų.

9.32. Gaminant patiekalus būtina laikytis kulinarijos gaminių gamybos sąlygų ir technologijos sanitarinių epidemiologinių reikalavimų, mokinių maitinimo organizavimo sanitarinių taisyklių bendrojo ugdymo įstaigose, pradinio ir vidurinio profesinio mokymo įstaigose.

9.33. Mitybos normų laikymosi stebėseną kasdien atlieka medicinos specialistas arba atsakingas darbuotojas.

Prasidėjus mokinių atostogoms, tėvai užduoda sau klausimą: „Kaip organizuoti vaiko atostogas, kad būtų naudinga? Nusiųskite juos į kaimą pas močiutę, pakvėpuokite grynu oru arba palikite mieste ir vietoje suorganizuokite laisvalaikio užsiėmimus, arba galite išsiųsti vaiką į vaikų stovyklą. Vaikų stovyklos žavi savo organizavimu, būtent: sporto ir pramogų renginiais, įvairiu, skaniu ir sveiku maistu, sveikatinimo procedūromis, taip pat įvairiomis ekskursijomis ir žygiais.

Kai kurie tėvai atsargiai žiūri į vaikų stovyklas, aiškindami tai netinkama mityba, įvairių kultūrinių renginių neorganizavimu ar konsultantų aplaidumu. O kiti su entuziazmu prisimena vaikų stovyklą iš vaikystės ir labai noriai leidžia savo vaikus į tokias atostogas.

Išties dabar yra didelis vaikų stovyklų pasirinkimas. Visi jie žada puikias atostogas ir daug teigiamų emocijų iš apsilankymo. Didelė paklausa sukuria didelę pasiūlą. Ir tai jau yra konkurencija. O konkurenciją nugalėti galima tik su kokybiška preke, t.y. Vaikų stovyklą reikia organizuoti taip, kad ji būtų pranašesnė už kitas.

Maitinimas vaikų stovykloje: pagrindai

Vienas is labiausiai svarbius klausimus vaikų stovyklos organizavimas yra maistas. Jo gyvenimo kokybę, psichologinę ir emocinė būklė, vystymasis ir tinkamas visų gyvybės sistemų veikimas. Todėl maistas vaikų stovykloje turi būti teisingas, sveikas, subalansuotas ir skanus.

Vaikas, būdamas stovykloje, patiria adaptaciją. Kad jis būtų sėkmingas, jis turi gerai valgyti, gauti būtini vitaminai ir mikroelementų, taip pat gerina imuninės sistemos veiklą kovojant su įvairiomis ligomis.

Tinkama mityba yra būtinas kiekvieno žmogaus, o ypač vaiko, gyvenimo kriterijus. Apskritai sveikai maitintis nekainuoja daug. Pagrindinės tinkamos mitybos savybės:

• Dietos laikymasis.
• Išlaikyti teisingą suvartojamų kalorijų ir sunaudotos energijos santykį.
• Reikiamo kiekio baltymų, riebalų ir angliavandenių, vitaminų, mineralų suvartojimas.
• Maisto produktų įvairovė.
• Tinkamas gaminių apdorojimas ir teisingas jų derinimas.

Dietos laikymasis yra neatsiejama organizuojant maitinimą vaikų stovykloje. SU ankstyva vaikystė Pediatrai rekomenduoja vaiką maitinti valandomis, kad organizmas priprastų ir žinotų, kada atkeliaus maistas, ir būtų pasiruošęs jį įsisavinti. Vaikų stovykloje būtina griežtai laikytis mitybos režimo, tai ypač svarbu sveikatos įstaigoms. Dietos laikymasis leis laiku gauti reikiamo maisto. naudinga medžiaga papildyti energiją ir padidinti produktyvumą.

Optimaliausias režimas – penki valgymai per dieną: pusryčiai, antrieji pusryčiai, pietūs, popietės užkandis, vakarienė. Penkių patiekalų dieta prisotins organizmą, tačiau jei jaučiatės alkanas, nevalgykite jos su „tuščiais“ angliavandeniais sviestinių sausainių ir pyragėlių pavidalu, o pirmenybę teikite riešutams, vaisiams, kefyrui, džiovintiems vaisiams. Vakarienei turite valgyti maistą, kuris nesukeltų diskomforto ar virškinimo problemų.

Dieta turėtų būti pagrįsta šiais kriterijais:

• Optimalus valgymų skaičius yra 3-4 kartus per dieną.
• Tarpas tarp valgymų turi būti 4-5 valandos.
• Maistas turėtų būti vartojamas tuo pačiu metu.
• Vakarienė turėtų būti 2-3 valandos prieš miegą.
• Išlaikant teisingą dienos raciono paskirstymą: pusryčiai - 25%, pietūs - 35%, popietiniai užkandžiai - 15%, vakarienė - 25%.

Naudojimo principo laikymasis reikalingas kiekis o mitybos kokybė yra viena iš svarbiausių. Manoma, kad normaliam fiziniam funkcionavimui žmogus turi vartoti baltymus, riebalus ir angliavandenius tinkamu santykiu, būtent: 1:1:4.

Baltymai yra vienas iš sudėtingų ir svarbių mitybos elementų. Jis sintetina energiją ir padeda kūnui būti geros formos. Kad būtų lengviau virškinti, reikia vartoti gyvūninės kilmės baltymus, būtent:

• Kalakutiena, jautiena, veršiena, vištiena, triušiena.
• Varškė.
• Pienas.
• Kiaušiniai.

Norint virškinti baltymus, reikia aminorūgščių, kurių organizmas pats pasigaminti negali. Amino rūgščių galima gauti valgant ankštinius augalus, grūdų produktus, žuvį.

Energiją žmogus gauna per angliavandenius. Deja, vaikai dažnai vartoja greiti angliavandeniai– tai įvairūs saldainiai, konditerijos gaminiai, bandelės, saldi soda ir kt. Tokie angliavandeniai nepapildys energijos atsargų, o tik suteiks kalorijų „nusėdimo“ efektą. Norint padidinti darbingumą, reikalingi sudėtingi angliavandeniai. Jų yra avižiniuose dribsniuose, grikiuose, sorose, perlinėse kruopose, miežių košėse. Daržovėse ir vaisiuose taip pat yra sudėtingų angliavandenių, taip pat skaidulų ir vitaminų. Tačiau reikėtų vengti juose esančių galimų nitratų ir pesticidų, kurie gali apnuodyti organizmą.

Riebalai taip pat yra neatsiejama tinkamos mitybos dalis. Jų dėka į organizmą patenka tokie vitaminai kaip A, E, K, D. Be to, jie dalyvauja hormonų gamyboje ir imuninės sistemos veikloje. Tačiau reikia stebėti suvartojamų riebalų kiekį, nes... perteklius gali pakenkti sveikatai. Ypač pavojingais laikomi transriebalai, kurie susidaro iš augalinių riebalų veikiant slėgiui ar karščiui. Tokie produktai kaip majonezas, perdirbti maisto produktai ir margarinas turėtų būti pašalinti iš dietos.

Taigi tinkamos mitybos organizavimas vaikų stovykloje turėtų apsiriboti reguliariu angliavandenių, baltymų ir riebalų vartojimu (mažais kiekiais), saugių vaisių ir daržovių vartojimu. Produktai turi būti tinkamai apdoroti. Optimaliausi yra kepti maisto produktai, tada verdami, troškinami ir tik tada kepami. Tačiau kepti geriausia vengti.

1. Atitiktis Rusijos Federacijos teisės aktams ir SanPiN reikalavimams dėl organizavimo, kontrolės ir standartų, reglamentuojančių maitinimo pagrindus vaikų įstaigose, taip pat vaikų stovyklose.
2. Vaikų maisto kokybės ir saugos kontrolės organizavimas pagal reglamentus.
3. Savalaikė paieška ir sutarčių sudarymas su maisto tiekėjais, taip pat su maitinimo pramonę aptarnaujančiomis organizacijomis.
4. Kasdienių maisto atsargų centralizavimas specialiu transportu.
5. Vaikų stovyklų aprūpinimas norminiais dokumentais su receptais ir maisto perdirbimo taisyklėmis.
6. Pagamintos produkcijos kokybei ir jų atitikčiai norminiams dokumentams įvertinti komisijų sudarymas.
7. Sutarčių sudarymas su patikimomis įmonėmis, gaminančiomis gatavą maistą vaikams.
8. Į vaikų ir paauglių racioną įtraukite praturtintus maisto produktus, kad išvengtumėte ir kompensuotumėte gyvybiškai svarbių elementų trūkumą.
9. Veskite renginius ir įvairius festivalius, skirtus skatinti ir ugdyti tinkamą vaikų mitybą, ugdyti sveiką priklausomybę nuo subalansuota mityba ir skoniai. Taip pat paruoškite specialų meniu vaikų gimtadieniams.

Vaikų stovykloje maitinimo organizavimas taip pat turėtų būti vykdomas atsižvelgiant į tėvų reikalavimus ir rekomendacijas. Daugelis vaikų turi alerginės reakcijos vienam ar kitam produktui, todėl vaikų stovykloms pateikiamos atitinkamos pažymos apie ligas ir pagal jas sudaromas valgiaraštis bei galimas pakeitimas alternatyviais produktais.

Į septintąjį rekomendacijų punktą įtrauktos organizacijos, užsiimančios kokybiško maitinimo teikimu darželiuose ir mokyklose. Mūsų, Foodkids, yra viena iš šių organizacijų. Įkurti 2004 m., įsitvirtinome kaip vieni iš patikimų kokybiškos, sveikos ir subalansuotos mitybos tiekėjų.

Foodkids yra maisto perdirbimo įmonė, turinti savo cechus maisto gamybai, atitinkančiam pagrindinius Rusijos Federacijos teisės aktų reikalavimus, taip pat sveiko ir sveiko maisto reikalavimus. sveika mityba, naudojant naujas technologijas maitinime ir kokybiškus šviežius produktus. Mūsų organizacija užsiima pusgaminių, žaliavinių maisto produktų, taip pat gatavų patiekalų ir maisto produktų termosuose tiekimu.

Turime augančio organizmo poreikius atitinkantį meniu. Jei reikia, jį galima koreguoti ir papildyti.
Sudarius gatavų maisto produktų ar pusgaminių tiekimo sutartį bus išspręsta daug problemų, su kuriomis susiduria vaikų stovyklų direktoriai ir organizatoriai, būtent: sutaupyti. Pinigai, nereikia samdyti daug virėjų ir virtuvės darbuotojų, galimybė perskirstyti darbo jėgą tarp darbuotojų, o svarbiausia - garantija kokybiškas produktas ir pagrindinių maisto ruošimo reikalavimų laikymasis, taip pat maisto švaistymo ir sunaikinimo išlaidų nebuvimas.

Taigi organizuojant maitinimą vaikų stovykloje turi išspręsti nemažai problemų, kurių nesudėtingą įgyvendinimą galima pasiekti sudarius sutartį su mūsų Foodkids maisto perdirbimo gamykla.