रेडमंड धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता। पुरुषों के लिए धीमी कुकर में उबले हुए मांस के साथ स्वादिष्ट पास्ता की रेसिपी धीमी कुकर में उबले हुए मांस के साथ पास्ता

हालाँकि पास्ता बहुत स्वादिष्ट होता है, लेकिन समय के साथ यह थोड़ा उबाऊ हो जाता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, आप खाना पकाने की विधि में छोटे बदलाव कर सकते हैं और अपने तरीके से एक बहुत ही स्वादिष्ट और नई डिश प्राप्त कर सकते हैं। इस रेसिपी में हम उबले हुए मांस और पनीर के साथ पास्ता के बारे में बात करेंगे। धीमी कुकर में इस व्यंजन को तैयार करना सरल और सुविधाजनक है।

धीमी कुकर में पनीर और स्टू के साथ मैकरोनी, फोटो के साथ रेसिपी

आवश्यक सामग्री:

• किसी भी आकार का 400 ग्राम पास्ता;
• 1 प्याज;
• 200 ग्राम स्टू या कीमा बनाया हुआ मांस;
• 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• काली मिर्च, नमक, जड़ी-बूटियाँ स्वादानुसार।

दरअसल पनीर और स्टू के साथ मैकरोनी बनाने की विधि:

1. प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

2. मल्टी-कुकर पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और प्याज को "फ्राइंग" मोड में लगभग 5-7 मिनट तक भूनें।

3. पका हुआ मांस या कीमा डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। मल्टी कूकर का ढक्कन बंद करके 15 मिनट तक भूनें।

4. फिर मांस में पास्ता, काली मिर्च और स्वादानुसार नमक मिलाएं।

5. पैन में उबलता पानी डालें ताकि तरल पास्ता को हल्के से ढक दे। हिलाएँ और "पिलाफ़" मोड सेट करें। पास्ता पकाने का समय उसकी किस्म पर निर्भर करता है और लेबल पर दर्शाया गया है।

एक बार पास्ता तैयार हो जाए, तो इसे सावधानी से प्लेटों पर रखें और पनीर और पकी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़के। मैकरोनी को पनीर के साथ परोसें और गरमागरम स्टू करें ताकि पनीर पिघल जाए और फैल जाए।

जब लोगों को किसी व्यंजन के लिए कोई दिलचस्प नाम मिलता है, तो वे आमतौर पर इसके बारे में सोचते हैं और इसकी उत्पत्ति की तह तक जाने की कोशिश करते हैं। नौसैनिक पास्ता के मामले में, इस मुद्दे का अध्ययन करने वाले विशेषज्ञ आम सहमति पर पहुंचने में विफल रहे। अब तक, केवल एक ही बात स्पष्ट है - यह एक मूल रूसी व्यंजन है जिसकी कोई विदेशी जड़ें नहीं हैं।

नेवी पास्ता को धीमी कुकर में कैसे पकाएं

कई लोग पहले से ही इस तथ्य के आदी हैं कि आधुनिक तकनीक अन्य चीजों के लिए बहुत समय खाली कर देती है और भोजन तैयार करने की जिम्मेदारी ले लेती है। गृहिणियां अक्सर सबसे साधारण व्यंजन भी रसोई सहायकों को सौंप देती हैं। उदाहरण के लिए, नेवी-शैली के पास्ता को धीमी कुकर में या इसके बिना पकाना उतना ही आसान है। हालाँकि, मल्टी-कुकर कटोरे के अंदर उत्पादों को लोड करने से आप बिना किसी मानवीय हस्तक्षेप के खाना पकाने की प्रक्रिया को व्यवस्थित कर सकते हैं।

मूलतः, नेवी पास्ता उबला हुआ पास्ता है जिसमें मांस या कीमा और प्याज भरा होता है। आप विभिन्न मोड और सेटिंग्स का उपयोग करके इन सामग्रियों से एक डिश तैयार कर सकते हैं: यह सब मल्टीकुकर के मॉडल पर निर्भर करता है। नौसैनिक पास्ता के अधिक जटिल और परिष्कृत संशोधनों को "फ्राइंग", "स्टूइंग" और यहां तक ​​कि "बेकिंग" कार्यक्रमों का उपयोग करके कई चरणों में तैयार किया जा सकता है।

रेडमंड धीमी कुकर में नेवी पास्ता

इस तथ्य के बावजूद कि एक ही श्रेणी में शामिल अधिकांश रसोई उपकरण एक ही प्रकार के और सहज हैं, अंतर अभी भी कभी-कभी खुद को महसूस करते हैं। कुछ व्यंजनों के लिए यह महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन दूसरों के लिए यह एक निर्धारक कारक है। नेवी पास्ता रेडमंड मल्टीकुकर में 3 मोड का उपयोग करके तैयार किया जाता है। सब्जियों को तैयार करने के लिए सबसे पहले "बेकिंग" होगी, उसके बाद "स्टूइंग" होगी, जो कीमा बनाया हुआ मांस को तैयार कर देगी और "कुकिंग" कार्यक्रम पकवान को एक पूरे में मिलाकर प्रक्रिया को पूरा करता है।

पोलारिस मल्टीकुकर में नेवी-शैली का पास्ता

आप अपने दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए कितनी देर तक प्रतीक्षा करेंगे यह सीधे तौर पर उस उपकरण पर निर्भर करता है जिसे आप उपयोग करने का निर्णय लेते हैं। पोलारिस मल्टीकुकर में नेवी-शैली का पास्ता एक अन्य मोड - "पिलाफ" का उपयोग करके तैयार किया जाता है, जो अधिकांश मॉडलों में उपलब्ध है। यदि आप इसे तैयार करने की आवश्यकता के बिना तैयार कीमा बनाया हुआ मांस लेते हैं, तो खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया में आपको 50-60 मिनट लगेंगे। इस समय के दौरान, मांस सामग्री और सींगों को तैयार होने में समय लगेगा। सब्जियां ज्यादा नहीं पकेंगी.

धीमी कुकर में नेवी पास्ता - रेसिपी

आधुनिक तकनीक अक्सर रचनात्मकता के लिए काफी जगह छोड़ देती है। धीमी कुकर में न केवल पकवान का क्लासिक संस्करण तैयार करना संभव है, बल्कि विदेशी लोगों के करीब की किस्में भी तैयार करना संभव है। इसमें सॉस के रूप में टमाटर की ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है, जिसे पास्ता और मांस के साथ मिलाया जाता है। धीमी कुकर में नेवी पास्ता रेसिपी आपको बीफ़ और पोर्क दोनों डालने की अनुमति देती है। आप कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं: इसे स्वयं पीसें या इसे तैयार-तैयार खरीदें। नेवी पास्ता अक्सर उबले हुए मांस के साथ तैयार किया जाता है।

धीमी कुकर में उबले हुए मांस के साथ नेवी पास्ता

• पकाने का समय: 40 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 3 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 232 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• भोजन: रूसी.

कई शेफ धीमी कुकर में नेवी शैली के पास्ता को स्टू के साथ पकाना पसंद करते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि इस मांस घटक में कीमा बनाया हुआ मांस की तुलना में अधिक नाजुक स्वाद होगा। यदि आप दम किया हुआ मांस नहीं पकाते हैं, लेकिन इसे खरीदते हैं, तो GOST के अनुसार निर्मित प्रसिद्ध निर्माताओं से उत्पाद खरीदें। जार पर ध्यान दें: उस पर कोई डेंट या दोष नहीं होना चाहिए।

सामग्री:

• पास्ता - 450 ग्राम;
• स्टू - 350 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• पानी;
• नमक;
• तुलसी;
• सूरजमुखी का तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. स्टू की चर्बी को मल्टी-कुकर कटोरे के तल पर रखें और मक्खन डालें। प्याज को "बेकिंग" सेटिंग में काटकर, बीच-बीच में हिलाते हुए भूनना होगा।
2. स्टू को स्थानांतरित करें और 7 मिनट तक भूनें।
3. पास्ता को सावधानी से डालें। पास्ता ढकने तक पानी डालें। नमक डालें, तुलसी डालें और मिलाएँ।
4. "पिलाफ" मोड पर, ढक्कन बंद करके आधे घंटे तक पकाएं।
5. डिश को खूबसूरत दिखाने के लिए फोटो की तरह परोसने से पहले प्लेट को जड़ी-बूटियों और अखरोट से सजाएं.

धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ नेवी पास्ता

• खाना पकाने का समय: 1 घंटा.
• सर्विंग्स की संख्या: 2 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 196 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• भोजन: रूसी.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

धीमी कुकर में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ नेवी पास्ता पारंपरिक नुस्खा का एक आधुनिक रूपांतर है। सबसे आसान तरीका यह है कि मुख्य सामग्री स्वयं तैयार करें: इस तरह आप इसकी गुणवत्ता के बारे में पूरी तरह आश्वस्त होंगे। कीमा बनाया हुआ मांस सूअर का मांस, बीफ़ हो सकता है, या इसमें समान अनुपात में दोनों प्रकार का मांस हो सकता है। अक्सर मांस घटक को सीज़निंग के साथ पकाया जाता है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है - नमक और पिसी हुई काली मिर्च पर्याप्त है।

सामग्री:

• कीमा बनाया हुआ मांस - 300 ग्राम;
• पास्ता - 200 ग्राम;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• पानी - 500 मिलीलीटर;
• अंडा - 1 पीसी ।;
• नमक।

खाना पकाने की विधि:

1. प्याज और गाजर को छील कर धो लीजिये. प्याज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और गाजर को कद्दूकस कर लें.
2. 10 मिनट के लिए "बेकिंग" प्रोग्राम चालू करें और तेल डालें, इसे गर्म करने की आवश्यकता है। सब्जियाँ भून लें.
3. एक अलग कटोरे में कीमा, नमक और अंडा मिलाएं। - तैयार मिश्रण को एक बाउल में रखें और 10 मिनट तक भूनें. प्रक्रिया के दौरान कीमा बनाया हुआ मांस को हिलाना सुनिश्चित करें।
4. पास्ता डालें, पानी डालें और आधे घंटे के लिए "पिलाफ" मोड सेट करें। आप एक धीमी कुकर में एक कांटा के साथ कीमा बनाया हुआ मांस के साथ सींगों की तैयारी की जांच कर सकते हैं।
5. पकवान को जड़ी-बूटियों और एक गिलास रेड वाइन से सजाकर परोसा जा सकता है।

गोमांस के साथ नेवी पास्ता

• पकाने का समय: 60 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 295 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• भोजन: रूसी.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

सूअर के मांस के साथ कीमा बनाया हुआ गोमांस, इस व्यंजन का एक घटक हो सकता है। एक अच्छा संयोजन बेचमेल सॉस के साथ होगा, जिसमें दूध होता है और कभी-कभी गोमांस के साथ नेवी पास्ता को सीज़न करने के लिए उपयोग किया जाता है। पकवान बहुत रसदार निकलता है, इसलिए आप ड्रेसिंग के बिना कर सकते हैं या टमाटर और मिर्च से बने लीचो का उपयोग कर सकते हैं, जो ऐसे व्यंजनों के लिए अधिक परिचित है।

सामग्री:

• उबला हुआ गोमांस - 500 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• सींग - 300 ग्राम;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• वनस्पति तेल - 100 ग्राम;
• चीनी - 1 चम्मच;
• नमक;
• काली मिर्च;
• हरी प्याज;
• अजमोद।

खाना पकाने की विधि:

1. तैयार मांस को मीट ग्राइंडर से गुजारें।
2. गाजर और प्याज को छोटे क्यूब्स में काट लें। तेल डालने के बाद इसे मल्टी कूकर बाउल में डालें। नमक और मिर्च। 10 मिनट के लिए "स्टू" मोड पर पकाएं।
3. कुछ ग्राम साग को तेज चाकू से काट लें। इसे टमाटर के पेस्ट और चीनी के साथ एक कटोरे में रखें। हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाएं।
4. अगला कदम सब्जी मिश्रण में कीमा बनाया हुआ मांस मिलाना है। 20 मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड चालू करें।
5. पास्ता को फैलाएं और उसके ऊपर उबलता पानी डालें ताकि खाना ढक जाए। 15 मिनट के लिए "कुकिंग" प्रोग्राम सेट करें।
6. खाना पकाने के अंत में, आपको डिश को कटोरे से तुरंत निकालना होगा, इसे एक अच्छी छलनी पर रखना होगा और अतिरिक्त तरल निकलने की प्रतीक्षा करनी होगी।

धीमी कुकर में नेवी नूडल्स

• पकाने का समय: 30 मिनट.
• सर्विंग्स की संख्या: 6 व्यक्ति।
• डिश की कैलोरी सामग्री: 210 किलो कैलोरी/100 ग्राम।
• उद्देश्य: दोपहर का भोजन.
• भोजन: रूसी.
• तैयारी की कठिनाई: मध्यम.

बड़े छेद वाले उत्पाद का उपयोग करना बेहतर होता है: तैयार कीमा अंदर घुस जाता है और पकवान को और भी स्वादिष्ट बना देता है। हालाँकि, धीमी कुकर में नेवी नूडल्स भी कम स्वादिष्ट नहीं होंगे। यहां एक अनिवार्य घटक प्याज है, जिसे ज़्यादा नहीं पकाना महत्वपूर्ण है, और स्वाद बढ़ाने के लिए लहसुन है। सामग्री की तैयारी की बारीकी से निगरानी करना आवश्यक है ताकि वे पुलाव में न बदल जाएं।

सामग्री:

• ड्यूरम पास्ता - 350 ग्राम;
• कीमा बनाया हुआ मांस - 500 ग्राम;
• टमाटर - 2 पीसी ।;
• प्याज - 1 पीसी ।;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• मसालेदार ककड़ी - 2 पीसी ।;
• नमक;
• वनस्पति तेल।

खाना पकाने की विधि:

1. अलग से, आपको नूडल्स को स्टोव पर पकाना समाप्त करना होगा।
2. टमाटरों को ब्लेंडर से पीस लें और प्याज, गाजर और खीरे को किसी भी सुविधाजनक तरीके से छोटे टुकड़ों में काट लें।
3. मल्टी-कुकर कटोरे के तले में तेल डालें और "फ्राई" प्रोग्राम का उपयोग करके प्याज को सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
4. गाजर डालें, और एक मिनट बाद टमाटर का मिश्रण और खीरे डालें। 2 मिनट तक पकाएं.
5. कीमा डालें और नमक डालें। सभी चीजों को अच्छे से चलाकर 20 मिनट तक भून लीजिए.
6. तैयार मांस भराई में पके हुए नूडल्स डालें और हिलाएं।

धीमी कुकर में नेवी पास्ता - खाना पकाने के रहस्य

किसी भी भोजन को केवल स्वादिष्ट या बहुत स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। प्रत्येक व्यंजन की अपनी बारीकियां होती हैं, जिनके बिना इसे खराब करना आसान होता है। धीमी कुकर में नेवी शैली के पास्ता पकाने के रहस्य इस प्रकार हैं:

• पास्ता किसी भी प्रकार का हो सकता है, लेकिन उनमें बड़े छेद वाला पास्ता लेना बेहतर है।
• कुछ गृहिणियां पहले मांस को उबालती हैं, फिर उसे मीट ग्राइंडर में पीसती हैं और उसके बाद ही हल्का भूनती हैं।
• पास्ता को अल डेंटे तक पकाएं ताकि खाना पकाने के बाद यह ज़्यादा न पक जाए।

वीडियो: कीमा के साथ नेवी पास्ता

क्या आप जानते हैं कि आप न केवल फ्राइंग पैन में, बल्कि धीमी कुकर में भी खाना बना सकते हैं? यह व्यंजन आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट और काफी पेट भरने वाला बनता है। आइए धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता की रेसिपी देखें।

पैनासोनिक मल्टीकुकर में उबले हुए मांस के साथ पास्ता

सामग्री:

• प्याज - 1 पीसी ।;
• पास्ता - 300 ग्राम;
• स्टू - 1 कैन;
• पानी;
• मसाले - स्वाद के लिए.

तैयारी

अब हम आपको बताएंगे कि धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता कैसे पकाया जाता है। सबसे पहले प्याज को छीलकर आधा छल्ले में बारीक काट लीजिए. 670 W की शक्ति वाले पैनासोनिक मल्टीकुकर पर, "बेकिंग" मोड चालू करें और 20 मिनट का समय निर्धारित करें। अब प्याज को एक कटोरे में डालें और वनस्पति तेल में सुनहरा भूरा होने तक भूनें। फिर स्टू को पैन में डालें, ढक्कन बंद करें और थोड़ा इंतजार करें जब तक कि मांस थोड़ा गर्म न हो जाए और टुकड़ों में टूट न जाए। फिर मल्टीकुकर बंद कर दें, पास्ता को ऊपर रखें और, बिना हिलाए, हर चीज पर उबला हुआ पानी डालें। डिश में थोड़ा नमक डालें, "पिलाफ" मोड चालू करें और इस कार्यक्रम के अंत तक पकाएं। - इसके बाद ढक्कन खोलें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और परोसें.

धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता

सामग्री:

• पास्ता - 300 ग्राम;
• स्टू - 1 कैन;
• नमक;
• पानी।

तैयारी

पैन में पानी डालें और "कुकिंग" मोड का उपयोग करके उबाल लें। फिर उपकरण का ढक्कन खोलें, पास्ता, नमक डालें, मिलाएँ और "स्पेगेटी" प्रोग्राम डालकर 20 मिनट तक पकाएँ। इसके बाद, बाहर रखें और 5 मिनट तक पकाएं। परोसने से पहले, स्वाद के लिए मक्खन, उबला हुआ सॉसेज, क्यूब्स में कटा हुआ, या कसा हुआ पनीर डालें।

पोलारिस मल्टीकुकर में उबले हुए मांस के साथ पास्ता

सामग्री:

• पास्ता - 400 ग्राम;
• स्टू - 1 कैन;
• गाजर - 1 पीसी ।;
• टमाटर का पेस्ट - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• मसाला - स्वाद के लिए.

तैयारी

गाजर को छीलकर मध्यम कद्दूकस पर काट लें। मल्टीकुकर चालू करें, "बेकिंग" मोड चुनें और स्टू को लगभग 5 मिनट तक भूनें। फिर मांस में टमाटर का पेस्ट और गाजर डालें। हिलाना याद रखते हुए और 10 मिनट तक भूनें। समय के बाद, पास्ता, नमक, मसाले डालें और पानी भरें। "पिलाफ" मोड सेट करें और ध्वनि संकेत आने तक पकाएं।

धीमी कुकर में उबले हुए मांस और टमाटर के साथ पास्ता

सामग्री:

• पास्ता - 200 ग्राम;
• स्टू - 2 डिब्बे;
• सॉसेज पनीर - 100 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• प्याज - 2 पीसी ।;
• टमाटर - 3 पीसी ।;
• अंडा - 3 पीसी ।;
• मक्खन;
• ब्रेडक्रम्ब्स;
• सूखी जड़ी-बूटियाँ, नमक - स्वाद के लिए।

तैयारी

तो, सबसे पहले, पास्ता को हल्के नमकीन पानी में "कुकिंग" मोड का उपयोग करके नरम होने तक उबालें। फिर उपकरण खोलें, ध्यान से पानी निकाल दें, मक्खन का एक टुकड़ा डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।

इस बीच, बाकी सामग्री तैयार कर लें। प्याज को छीलकर क्यूब्स में काट लें। अब स्टू के डिब्बे खोलें, ऊपर से चर्बी हटा दें और मांस को मल्टीकुकर कटोरे में रखें। इसके बाद, पिघली हुई चर्बी पर कटा हुआ प्याज डालें और इसे "फ्राइंग" प्रोग्राम पर नरम होने तक थोड़ा सा भूनें। - इसके बाद इसमें कटे हुए टमाटर, नमक और काली मिर्च वाली सब्जियां डालें. फिर सब कुछ छिड़कें जड़ी-बूटियों को सुखाएं और उसी मोड में 10 मिनट तक उबालें, समय-समय पर हिलाते रहना याद रखें। इस बीच, हम सख्त पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीसते हैं और सॉसेज पनीर को छोटे टुकड़ों में काटते हैं।

इसके बाद, अंडों को अलग-अलग एक बड़े कप में तोड़ लें, उन्हें नमक के साथ फेंटें, पनीर के साथ मिलाएं, मसाले डालें और मिलाएं। अब पास्ता और स्टू के लिए तैयार की गई सभी सामग्री डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और "स्टू" प्रोग्राम सेट करके डिश को लगभग 15 मिनट तक पकाएँ। परोसने से पहले, सब कुछ ताजी जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें और कोई भी टमाटर सॉस डालें।

आज मैं आपको बताऊंगा कि धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता कैसे पकाया जाता है। जब आपके पास समय की कमी हो तो यह व्यंजन बहुत अच्छा है। यदि आप नागरिकों की इस श्रेणी से संबंधित हैं, तो आपको भविष्य में उपयोग के लिए स्टू का स्टॉक करना होगा। फिर परिवार भूखा नहीं रहेगा. आख़िरकार, यह व्यंजन सचमुच 20-30 मिनट में तैयार हो जाता है।

जब स्टू की बात आती है, तो गोमांस, सूअर का मांस और चिकन पास्ता के साथ समान रूप से अच्छे लगेंगे। ये सबसे आम मांस उत्पाद हैं। बेशक, यदि आप चाहें, तो आप अन्य प्रकार के स्टू, जैसे हिरण, बत्तख या खरगोश जोड़ सकते हैं। घर का बना उत्पाद भी उपयुक्त है, यह स्टोर से खरीदे गए डिब्बाबंद भोजन से भी अधिक लाभ लाएगा।

ड्यूरम गेहूं से बना पास्ता विभिन्न आकारों में आता है, इस रेसिपी में वे धनुष हैं। बेहतरीन पास्ता और बच्चों को यह बहुत पसंद आएगा. इस व्यंजन को बनाने के लिए पतली सेवई का उपयोग करना उचित नहीं है, यह जल्दी उबल जाएगी। चूंकि स्टू स्वयं नमकीन होता है और इसमें मसालों का न्यूनतम सेट होता है, इसलिए इन घटकों को आपके व्यक्तिगत विवेक पर जोड़ा जा सकता है।

तैयार पकवान को ताजी जड़ी-बूटियों, जैसे डिल, हरी प्याज या अजमोद के साथ परोसा जा सकता है। स्टू के साथ पास्ता तैयार करने के लिए काफी सरल व्यंजन है, और साथ ही सार्वभौमिक है, क्योंकि यह अन्य उत्पादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। इसके अलावा, आप पास्ता के साथ ऑमलेट, सैंडविच या सलाद भी परोस सकते हैं।

स्टू के साथ पास्ता बनाने के लिए सामग्री

1. पोर्क स्टू - 1 कैन
2. पास्ता - 300 ग्राम।
3. पानी - 1-2 बड़े चम्मच।
4. हरी प्याज - स्वाद के लिए.
5. नमक स्वाद अनुसार।

धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता कैसे पकाएं

तो, आपको स्टू और पास्ता की आवश्यकता होगी, इस मामले में वे धनुष के रूप में हैं। एक विशेष उपकरण का उपयोग करके तुरंत उबले हुए मांस के डिब्बे को खोलें। अगर इसमें फैट बहुत ज्यादा है तो इसे हटाया जा सकता है.

सभी स्टू को एक साफ मल्टीकुकर कटोरे में रखें। वनस्पति तेल जोड़ने की आवश्यकता नहीं है।


तैयार पास्ता को स्टू के ऊपर छिड़कें।


एक करछुल या केतली में पानी गरम करें. सामग्री पर गर्म तरल डालें; पास्ता पानी के नीचे होना चाहिए।


अब इसमें अपने स्वाद के अनुसार टेबल या समुद्री नमक मिलाएं। यदि चाहें, तो काली मिर्च, तेज पत्ता या प्रोवेनकल जड़ी-बूटियाँ जैसे मसाले मिलाएँ।


ढक्कन बंद करें और मल्टीकुकर को नेटवर्क से कनेक्ट करें। 30 मिनट के लिए "पिलाफ" विकल्प चुनें। जब पास्ता पक रहा हो, तो आप सब्जी का सलाद या स्लाइस बना सकते हैं।


पास्ता को उबले हुए मांस के साथ मिलाएं और एक प्लेट पर रखें। हरे प्याज को बारीक काट लें और ऊपर से छिड़कें। डिश को गर्मागर्म परोसें. बॉन एपेतीत!

आप धीमी कुकर में विभिन्न तरीकों से पका सकते हैं। लेकिन किसी भी मामले में, यदि आप नुस्खा की सभी आवश्यकताओं का पालन करते हैं, तो आपको निश्चित रूप से एक बहुत ही संतोषजनक व्यंजन मिलेगा जो निश्चित रूप से आपके घर के सभी सदस्यों को पसंद आएगा।

स्टू के साथ पास्ता: धीमी कुकर में पकाने की विधि

कभी-कभी आप वास्तव में खुद पर बोझ नहीं डालना चाहते और परिवार की मेज के लिए जटिल व्यंजन तैयार करना नहीं चाहते। इसीलिए कुछ गृहिणियाँ रसोई की किताबों में सरल व्यंजन रखती हैं।

धीमी कुकर में पकाया गया स्टू के साथ पास्ता, एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक दोपहर का भोजन है, जिसे तैयार करने के लिए आपको अधिक समय की आवश्यकता नहीं होगी। यह सुनिश्चित करने के लिए, आइए चरण-दर-चरण नुस्खा देखें। हमें सामग्री चाहिए:

• प्रीमियम आटे से बनी स्पेगेटी - लगभग 300 ग्राम;
• बिना छिलके वाला ताजा टमाटर - एक टुकड़ा;
• विभिन्न मसाले, ताजी जड़ी-बूटियाँ - वैकल्पिक।

पास्ता उबालें

रेडमंड या किसी अन्य मल्टीकुकर में स्टू के साथ पास्ता पकाने से पहले, आपको पहले इसे उबालना चाहिए। ऐसा करने के लिए, उपकरण के कटोरे में पर्याप्त मात्रा में पानी डालें, नमक और वनस्पति तेल डालें। फिर तरल को एक उबाल में लाया जाता है (बेकिंग मोड में) और सभी पास्ता को बाहर रख दिया जाता है।

पानी को दोबारा उबालने के बाद, कटोरे की सामग्री को हिलाएं, जिसके बाद खाना पकाने का कार्यक्रम निर्धारित हो जाता है। इस रूप में, स्पेगेटी को 5 से 13 मिनट तक पकाया जाता है (उत्पाद के प्रकार और उसकी संरचना के आधार पर)।

जब पास्ता नरम हो जाए तो इसे एक कोलंडर में रखें और ठंडे पानी से अच्छी तरह धो लें। अंत में, सभी उत्पादों को जोर से हिलाया जाता है।

संपूर्ण व्यंजन तैयार करने की प्रक्रिया

धीमी कुकर में पास्ता को स्टू के साथ पकाने से पहले, आपको न केवल स्पेगेटी, बल्कि मांस उत्पाद को भी संसाधित करना चाहिए। इसे डिवाइस के सूखे कटोरे में रखें और बुझाने वाला मोड चालू करें। जेली जैसा शोरबा पिघल जाने के बाद, कटे हुए छिलके वाले टमाटर, साथ ही मसाले और जड़ी-बूटियाँ स्टू में मिला दी जाती हैं।

मांस उत्पाद को गर्मी उपचार (लगभग 5-8 मिनट) के अधीन करने के बाद, पहले से उबली हुई सभी स्पेगेटी को उस पर रख दिया जाता है। सामग्री को एक बड़े चम्मच से मिलाने के बाद, उन्हें फ्राइंग मोड में गर्म अवस्था में लाया जाता है।

पारिवारिक रात्रिभोज के लिए पास्ता परोसना

जैसा कि आप देख सकते हैं, धीमी कुकर में स्टू के साथ पास्ता तैयार करना इतना मुश्किल नहीं है। ऊपर वर्णित नुस्खा के अनुसार बनाया गया व्यंजन काफी पानीदार होता है, क्योंकि मांस शोरबा को कटोरे से वाष्पित होने का समय नहीं मिलता है।

रात का खाना तैयार होने के बाद, इसे प्लेटों पर रखा जाता है और घर के बने मैरिनेड के साथ परिवार की मेज पर प्रस्तुत किया जाता है।

धीमी कुकर में उबले हुए मांस के साथ नेवी शैली का पास्ता बनाना

अगर आपको पास्ता और स्टू की पानी वाली डिश पसंद नहीं है, तो हम इसे थोड़ा अलग तरीके से बनाने का सुझाव देते हैं। इसके लिए हमें निम्नलिखित घटकों की आवश्यकता है:

• ड्यूरम गेहूं से किसी भी आकार का पास्ता - लगभग 200 ग्राम;
• मक्खन - 10 ग्राम;
• वनस्पति तेल - 12 मिलीलीटर;
• हार्ड पनीर - इच्छानुसार उपयोग करें;
• गोमांस या सूअर का मांस स्टू (अपना खुद लेना बेहतर है) - लगभग 300 ग्राम;
• प्याज - एक बड़ा सिर;
• कोई भी मसाला, ताजी जड़ी-बूटियाँ - वैकल्पिक।

सामग्री की तैयारी (पास्ता, मांस उत्पाद)

इस डिश के लिए पास्ता को पिछली रेसिपी की तरह ही उबालें। एक मल्टी-कुकर कटोरे में पानी उबालें, नमक, सूरजमुखी तेल डालें और सभी आटे के उत्पाद डालें।

पास्ता की नरम अवस्था प्राप्त करने के बाद, उन्हें एक कोलंडर में फेंक दिया जाता है, धोया जाता है और हिलाया जाता है।

जहां तक ​​मांस उत्पाद का सवाल है, इसे अलग तरीके से संसाधित किया जाना चाहिए। पूरे स्टू को एक सूखे मल्टीकुकर कंटेनर में रखें और बेकिंग मोड सेट करें। मांस उत्पाद को तब तक पकाया जाता है जब तक उसमें से सारी नमी वाष्पित न हो जाए। फिर इसमें बारीक कटा प्याज और मक्खन मिलाया जाता है. उत्पादों को मिलाने के बाद, उन्हें उसी मोड में तला जाता है जब तक कि सभी सामग्रियां लाल न हो जाएं।

अंतिम चरण

जैसे ही मांस और प्याज भूरे हो जाते हैं, उनमें जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाए जाते हैं, और फिर पास्ता जो पहले उबाला गया था और पानी से रहित था, उसे बाहर रख दिया जाता है। इस संरचना में, सामग्री को अच्छी तरह मिलाया जाता है और तब तक तला जाता है जब तक कि पूरी डिश गर्म न हो जाए।

सबसे अंत में, धीमी कुकर में स्टू वाले पास्ता पर कसा हुआ हार्ड पनीर छिड़का जाता है और ढक्कन के नीचे दो से चार मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, पनीर पिघल जाना चाहिए और डिश को स्वादिष्ट टोपी से ढक देना चाहिए।

दोपहर के भोजन के लिए कैसे परोसें?

मांस उत्पाद को भूनकर बनाया गया व्यंजन पानीदार नहीं होता है। अगर आप हाई-कैलोरी लंच नहीं बनाना चाहते हैं तो आपको इसमें कसा हुआ पनीर का स्वाद नहीं देना चाहिए।

पास्ता और स्टू तैयार होने के बाद, उन्हें एक प्लेट पर रखा जाता है और जड़ी-बूटियों और घर के बने अचार के साथ परिवार के सदस्यों को परोसा जाता है (आप अलग से सलाद बना सकते हैं)।

आइए इसे संक्षेप में बताएं

नेवी पास्ता हमेशा से एक साधारण व्यंजन रहा है जो शरीर को अच्छी तरह से संतृप्त करता है। यदि आपके पास दम किया हुआ मांस नहीं है और आप दुकान पर जाने में बहुत आलसी हैं, तो आप इसके बजाय नियमित कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, इसे उबाला या तला भी जाता है और फिर पास्ता के साथ मिलाया जाता है।

वैसे, यह व्यंजन अक्सर मांस उत्पाद के बिना तैयार किया जाता है। स्पेगेटी को बस तेल में तला जाता है और सॉसेज, सॉसेज या मशरूम के साथ परोसा जाता है।

पास्ता बहुत स्वादिष्ट होता है, जब तलने के बाद इसमें कटे हुए उबले अंडे और ढेर सारा कसा हुआ पनीर मिलाया जाता है। अवयवों का यह संयोजन आपको शरीर को जल्दी और लंबे समय तक संतृप्त करने की अनुमति देता है।