नारियल कैसे खोलें. नारियल को सावधानी से कैसे खोलें

पहले, नारियल एक प्रकार की विदेशी चीज़ थी जिसका अभी भी शिकार करना पड़ता था। आज, नारियल को लगभग किसी भी सुपरमार्केट में बहुत सस्ती कीमतों पर धूम्रपान किया जा सकता है। हमारे देश के बाज़ारों में नारियल के व्यापक वितरण के बावजूद, हर कोई नहीं जानता कि यह स्वयं नारियल नहीं हैं जो हमारे पास लाए जाते हैं, बल्कि केवल उनकी गुठली होती है। वह रोएँदार भूरे रंग की चीज़ जिसे हम सब नारियल समझते थे, वास्तव में वह उसका एक हिस्सा मात्र है। फल स्वयं हमारे पास नहीं लाया जाता है, क्योंकि इसमें घने गूदे का आभास होता है जो लंबे समय तक परिवहन का सामना नहीं करेगा। और कोर नारियल परिवहन योग्य होते हैं और उन्हें विशेष भंडारण स्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है।

दिलचस्प बात यह है कि पुर्तगालियों ने नारियल का नाम बंदर के चेहरे से मिलता जुलता होने के कारण रखा था। पुर्तगाली से अनुवादित, "कोको" का अर्थ है "बंदर"। नारियल के अंदर एक विशिष्ट गंध और स्वाद वाला काफी घना सफेद गूदा होता है, जिसे खोपरा कहा जाता है, और नारियल का पानी या रस, जिसका स्वाद नमकीन-मीठा होता है।

नारियल के फायदे

नारियल स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छे होते हैं क्योंकि इनमें कई विटामिन बी, विटामिन सी, ई, मैक्रोलेमेंट्स (पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, फॉस्फोरस, क्लोरीन) और माइक्रोलेमेंट्स (आयरन, आयोडीन, मैंगनीज, तांबा, सेलेनियम, जिंक, फ्लोरीन) होते हैं। नारियल का रस (या दूसरे शब्दों में नारियल का दूध) सादे पानी की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से प्यास बुझा सकता है, क्योंकि यह पसीने के माध्यम से खोए खनिज लवणों की आपूर्ति की भरपाई करता है। नारियल के मांस में तांबा प्रचुर मात्रा में होता है, इसलिए यदि आपके बाल जल्दी सफेद हो जाते हैं, तो नियमित रूप से नारियल का मांस खाएं (100 ग्राम तांबे की दैनिक खुराक के 50% के बराबर है)। नारियल का दूध गले की खराश में भी मदद कर सकता है, गले में दर्द को कम कर सकता है। नारियल का रस गुर्दे की बीमारियों के इलाज में प्रभावी है क्योंकि उनके सामान्य कामकाज के लिए बड़ी मात्रा में पोटेशियम की आवश्यकता होती है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, नारियल एक स्वास्थ्यवर्धक फल है। हालाँकि, नारियल के लाभों को अधिकतम करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि नारियल का चयन कैसे करें। यहां हमारी सिफारिशें दी गई हैं, जिनका पालन करके आप आसानी से सर्वोत्तम फल पा सकते हैं:

1. अखरोट के आकार पर कभी भरोसा न करें। सबसे खास बात यह है कि नारियल बड़ा नहीं, बल्कि पका हुआ हो. यह निर्धारित करने के लिए कि नारियल पका है या नहीं, आपको इसे अपने कान के पास रखना होगा और हिलाना होगा। यदि आप अंदर तरल पदार्थ के छींटों को स्पष्ट रूप से सुन सकते हैं, तो आप इसे ले सकते हैं!
2. फल को सूंघें. इसमें सूक्ष्म विशिष्ट सुगंध होनी चाहिए, तभी नारियल ताजा है। कभी-कभी, जब लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो नारियल खराब हो सकते हैं, और फिर उनमें खट्टे दूध की गंध आ जाती है।
3. और अंत में, यह न भूलें कि नारियल में कैलोरी काफी अधिक (100 ग्राम - 335 किलो कैलोरी) होती है, इसलिए यदि आप आहार पर हैं या तेजी से वजन बढ़ने की संभावना है, तो अपने नारियल के सेवन को उचित सीमा तक सीमित करें।

नारियल कैसे खोलें

आपने एक पका हुआ फल चुना और खरीदा है। अब आपके सामने सवाल है कि नारियल को खोला कैसे जाए? ऐसा करना बहुत मुश्किल लगता है. आख़िरकार, अखरोट काफी घना होता है। और मैं यह भी जानना चाहता हूं कि नारियल को कैसे खोलें ताकि रस बाहर न निकले? हम आपके सभी सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे.

वास्तव में, घर पर नारियल खोलना बहुत सरल है, आपको बस आवश्यक ज्ञान, आवश्यक उपकरण और धैर्य रखना होगा। हमारी अनुशंसाएँ पढ़ें - और आप निश्चित रूप से सफल होंगे!

सबसे पहले, प्रारंभिक कार्य करना आवश्यक है। नारियल को बहते पानी के नीचे धोना चाहिए और तौलिए से सुखाना चाहिए। फिर नारियल के दूध के लिए एक गिलास, कचरे के लिए एक कंटेनर, एक छोटा हथौड़ा और चाकू जैसी कोई तेज़ चीज़, संकीर्ण ब्लेड वाली कैंची, एक फिलिप्स पेचकश या, उदाहरण के लिए, एक बुनाई सुई तैयार करें।

इससे पहले कि आप नारियल को पूरी तरह से फोड़ें, आपको सबसे पहले नारियल की सतह पर तीन काले धब्बों को देखना होगा - यह नारियल के खोल का सबसे पतला हिस्सा है। यह पाया? महान! अब एक नुकीली चीज लें और उनमें छेद कर दें। एक छेद में एक पुआल डालें और आप नारियल के दूध का आनंद ले सकते हैं।

नारियल कैसे फोड़े

अब जब दूध का ब्रेक खत्म हो गया है, तो आइए सोचें कि नारियल को कैसे तोड़ा जाए और नारियल का गूदा कैसे निकाला जाए। बेशक, आप नारियल को किसी सख्त चीज पर जितना जोर से मार सकें, मार सकते हैं, यह प्रभावी है, लेकिन अंतिम परिणाम लुगदी के गंदे टुकड़े और कचरे का ढेर होगा, जिसे आपको बाद में साफ करना होगा। हम आपको घर पर नारियल तोड़ने का अधिक तर्कसंगत तरीका प्रदान करते हैं। नारियल में एक कमजोर स्थान होता है, यह नारियल की दो सतहों के जंक्शन पर काले धब्बे से दूसरे छोर तक लगभग एक तिहाई दूरी पर स्थित होता है। यह बिल्कुल वही जगह है जहां आपको हिट करने की ज़रूरत है! हम एक हथौड़ा लेते हैं, निशाना लगाते हैं और इस जगह को धीरे-धीरे थपथपाना शुरू करते हैं जब तक कि खोल में दरार न दिखाई दे। अब नारियल को सावधानी से पलटें, थपथपाना जारी रखें, ऐसा तब तक करें जब तक कि नारियल इस दरार से घिर न जाए। हम परिणामी दरार के किसी भी बिंदु पर एक कील या कहें तो एक पेचकस ठोकते हैं, और ध्यान से खटखटाई गई दरार की रेखा के साथ अखरोट को दो हिस्सों में विभाजित करते हैं। बस इतना ही! परिणामी गूदे के साथ आप जो चाहें करें - आप नारियल के गुच्छे को कद्दूकस कर सकते हैं या सलाद में जोड़ने के लिए नारियल को टुकड़ों में काट सकते हैं।

एक विदेशी अखरोट खरीदने के बाद, अपरिहार्य प्रश्न उठता है: इसे कैसे खोलें। मैं नहीं चाहती कि नारियल रसोई की मेज पर सजावट बनकर रह जाए। इसके अलावा, इसका गूदा और दूध स्वास्थ्यवर्धक और स्वाद में सुखद होता है। घर पर, इसे विभिन्न तरीकों से खोला और काटा जा सकता है, और फिर तुरंत भोजन या भंडारण के लिए उपयोग किया जा सकता है।

हमारी मेज पर नारियल

नारियल सबसे विदेशी मेवों में से एक है जिसने दुनिया भर के लज़ीज़ लोगों का दिल जीत लिया है। यह ताड़ के पेड़ पर उगता है और इसमें ऊनी खोल, पतला छिलका और सुगंधित सफेद गूदा होता है, जिसे ताजा, जमाकर और सुखाकर खाया जाता है। खरीदते समय, आपको बिना दरार या चिप्स वाला नारियल चुनने की ज़रूरत है, क्योंकि यदि अखरोट फटा है, तो यह जल्दी सड़ने लगता है। नारियल एक उच्च कैलोरी वाला उत्पाद है। प्रति 100 ग्राम गूदे में होता है:

• 33.5 ग्राम वसा;
• 6.2 ग्राम कार्बोहाइड्रेट;
• 3.5 ग्राम प्रोटीन;
• 2 ग्राम राख;
• 11.5 ग्राम पानी.

लेकिन यह सिर्फ सुगंध और स्वाद ही नहीं है जो ग्राहकों को आकर्षित करता है। नारियल में कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस भरपूर मात्रा में होता है।इन सभी गुणों के लिए, अखरोट को खोलकर रसोई में काम करना उचित है।

नारियल खोलने का सबसे तेज़ और आसान तरीका - निर्देश

इसमें अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है और पके हुए मेवों को खोलने के लिए यह बहुत अच्छा है। हमें ज़रूरत होगी:

• नारियल;
• कप।

परिचालन प्रक्रिया:

1. नारियल को काम की सतह - कटिंग बोर्ड या रसोई की मेज पर रखें। अखरोट को फिसलने से बचाने के लिए आप एक तौलिया रख सकते हैं।
2. हम एक बड़ा चाकू लेते हैं, इसे उल्टा कर देते हैं और कुंद पक्ष के साथ परिधि के चारों ओर अखरोट को टैप करते हैं।
3. - जब नारियल फूट जाए तो उसका रस एक गिलास में निकाल लें और नारियल तोड़ लें.

नट खोलने के अन्य तरीके

नारियल को खोलने के कई तरीके हैं, क्योंकि नारियल हमेशा पहली बार में ही नहीं निकलता है। अगर नारियल ज्यादा पका नहीं है तो आपको उसका स्वाद चखना होगा.सबसे पहले हमें एक तौलिया चाहिए। इस पर नट लगाने से हम टेबल या बोर्ड पर फिसलने से बचेंगे। तौलिये को क्लिंग फिल्म या प्लास्टिक बैग से बदला जा सकता है। प्रारंभिक उपयोग के लिए:

• हथौड़ा;
• हाथ आरी;
• ड्रिल बिट के साथ ड्रिल;
• पेंचकस;
• कैंची;
• सूआ;
• बेलन;
• बड़ा चाकू

नारियल में छेद कैसे करें - वीडियो

नारियल को चाकू से कैसे खोलें

आपको तथाकथित आँखों में से एक में छेद करने की आवश्यकता है। आप अखरोट के किसी भी हिस्से में ड्रिल कर सकते हैं, लेकिन जहां आंख स्थित होती है, वहां खोल की मोटाई पतली होती है।कोई भी नुकीली वस्तु काम करेगी: पेचकस, कैंची या चाकू।

1. उस स्थान पर जहां पीपहोल स्थित है, हम खोल को कुरेदना शुरू करते हैं।
2. जैसे ही गड्ढा हो, चाकू की नोक को नारियल में दबा दें।
3. जब हम छेद करते हैं तो हम खोल से चूरा निकाल देते हैं।
4. नारियल से तरल पदार्थ बाहर निकालें।

आलू के छिलके से विदेशी अखरोट के छिलके को कैसे तोड़ें

छिलके को आलू छीलने वाले यंत्र का उपयोग करके हटाया जा सकता है।

1. अपनी ओर के खोल को काटने के लिए चाकू का उपयोग करें। इसकी कठोरता के बावजूद, आलू के छिलकों की तुलना में इसे निकालना थोड़ा अधिक कठिन है।
2. हम चाकू को कई बार चलाते हैं, कई परतों को हटाते हैं, जब तक कि हम अखरोट तक नहीं पहुंच जाते।

ओवन का उपयोग करना

नारियल को खोलने का एक और अपरंपरागत तरीका, जब आपको बिल्कुल भी प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है, ओवन का उपयोग करना है।

1. अखरोट को काट लें और उसका तरल पदार्थ निकाल दें।
2. नारियल को बेकिंग शीट पर रखें।
3. ओवन में रखें और तापमान 180 डिग्री पर सेट करें।
4. 20 मिनट के लिए ओवन में रखें.
5. खोल अपने आप फट जाएगा, बस उसे हटाना बाकी है।

कॉर्कस्क्रू और हथौड़े का उपयोग करना

1. कॉर्कस्क्रू लगाकर नारियल में छेद करें। हम इसे एक छोटे चाकू से थोड़ा बड़ा करते हैं।
2. - नारियल के रस को एक गिलास में डालें.
3. बल लगाकर अखरोट को हथौड़े से थपथपाएं। आप नारियल के ऊपर से लेकर नीचे तक, परिधि और लंबाई दोनों तरह से ठोक सकते हैं।
4. खोल टूट रहा है. हम इसमें से नारियल छील लेते हैं.

नारियल खोलने के तरीके - वीडियो

अखरोट को आसानी से कैसे फोड़ें

ऐसा लगेगा कि यहां कुछ भी जटिल नहीं है। यह सिर्फ इतना है कि खोल और अखरोट उस तरह से टूटते हैं जैसा हम नहीं चाहते। मैं एक सुंदर उपस्थिति बनाए रखना चाहूंगा, लेकिन फिर एक विकर्ण दरार दिखाई दी। ऐसा होने से रोकने के लिए आपको नारियल को सही तरीके से काटने की जरूरत है।

हाथ की आरी का उपयोग करना

आपको नारियल को उसके केंद्रीय सीम के साथ काटने की ज़रूरत है: यदि आप बारीकी से देखेंगे, तो आप इसे आंखों के बीच देखेंगे। मार्कर से एक रेखा चिह्नित करें और उसे काट लें।

एक छोटे अखरोट को छीलने का एक आसान तरीका

खूबसूरती से सजाए गए नारियल के प्रेमी युवा फलों को इस प्रकार साफ करने की सलाह देते हैं:

सुझाए गए किसी भी तरीके का उपयोग करके नए नारियल को तोड़ा जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उन्हें फर्श पर न फेंकें - आप टाइलें या लैमिनेट तोड़ सकते हैं। अन्य बातों के अलावा, आप नारियल को अपने हाथों से मजबूती से पकड़कर किसी नुकीले पत्थर पर तोड़ सकते हैं।

घर पर नारियल काटने और गूदा निकालने का सही तरीका

1. नारियल का स्वाद चखने से पहले हमें उसका गूदा भूसी से अलग कर लेना चाहिए। यदि अखरोट युवा है, तो यह मुश्किल नहीं होगा। पुराने नारियल की तुलना में इसका गूदा नरम और मुलायम होता है। इसलिए, आप एक चम्मच का उपयोग कर सकते हैं। चम्मच की तेज धार से थोड़ा सा गूदा निकाल लें और काट लें। आप बस चम्मच से नारियल को छिलके से खुरच कर निकाल सकते हैं।
2. आप स्क्रूड्राइवर (फिलिप्स स्क्रूड्राइवर नहीं) या कॉर्कस्क्रू का उपयोग करके भी छिलके को अलग कर सकते हैं। हम उपकरण को खोल और गूदे के बीच की जगह में डालते हैं और इसे अलग करते हैं।
3. पुराने नारियल से यह चम्मच से नहीं कटेगा. यहां आपको एक छोटे और तेज चाकू की जरूरत पड़ेगी. हमने गूदे की पूरी मोटाई से लेकर छिलके तक को छोटे वर्गों या त्रिकोणों में काट दिया। हम एक टुकड़े को चाकू से काटते हैं और अपनी उंगलियों से उसे छिलके से अलग करते हैं।

दूसरी तरफ बर्फ-सफ़ेद गूदा त्वचा से ढका होता है। आप इसे नियमित सब्जी चाकू से हटा सकते हैं।

आप अपने हाथों से नारियल के छिलकों से क्या बना सकते हैं: लाइफ हैक्स

दरअसल, सीपियों से बहुत सी दिलचस्प चीजें बनाई जा सकती हैं। कुछ लोग नक्काशीदार फूलदान बनाते हैं, अन्य गोंद पर ज़िपर लगाते हैं और सीपियों से अनोखे हैंडबैग बनाते हैं, उन्हें असामान्य मोमबत्तियों में बदल देते हैं।

सीपियों से बनी मोमबत्तियाँ

हमें ज़रूरत होगी:

• शंख;
• रंगीन मोमबत्तियों के ठूंठ;
• बाती (मोटे धागों से मोड़कर मोम में भिगोया जा सकता है);
• बढ़िया सैंडपेपर;
• लकड़ी का वार्निश.

उत्पादन:

सीपियों से बने फूलदान, बोल्स्टर और मग - शिल्प की समीक्षा

नारियल अच्छे मग बनाता है - उन तरीकों से जिनमें से मेट पीने की प्रथा है (उसी डिजाइन के धातु "हार्नेस" के अर्थ में)। इसके अलावा, नारियल के गोले खराब नहीं होते हैं, वे छोटी राहतों, पदकों, अटकल रूण डोमिनोज़ के लिए एक सामग्री के रूप में बहुत अच्छी तरह से काटते हैं (मैंने एक समय में तीन सेट बनाए, वे बहुत अच्छे निकले) केवल एक "लेकिन" है: खोल मोटाई में केशिका पथों से बहती है (छोटी और धीमी, लेकिन फिर भी), इसलिए मैंने अपने मग को आग पर मोम से भिगोया। मुझे यह पसंद है - विशिष्ट और कोषेर, किसी और के पास नहीं है।

न्यूमिनोरिच

मैंने बर्च की छाल से एक चाकू बनाया, लेकिन बोल्ट नारियल से बनाया गया था। मैंने खोल + राख के दो टुकड़ों को एपॉक्सी से चिपका दिया। मोम से संसेचित। पॉलिश कुछ भी नहीं दिखता.

मैग_डेड

http://gons.allzip.org/topic/97/563227.html

मैंने दो हिस्सों से एक फूलदान बनाया। मैंने इसे वार्निश से कोट किया और यह बहुत अच्छा लग रहा है!

http://gons.allzip.org/topic/97/563227.html

एहतियाती उपाय

नारियल का खोल काफी मजबूत होता है जिसे खोलना काफी मुश्किल होता है। मुख्य रूप से उपयोग किए जाने वाले उपकरण वे हैं जो मरम्मत कार्य के लिए उपयुक्त हैं। हम आपके काम को आसान बनाने और नारियल खोलते समय चोट लगने से बचने के बारे में कुछ सुझाव देते हैं।

1. यदि हम निर्णय लेते हैं कि नारियल को थपथपाना नहीं है, बल्कि इसे हथौड़े से तोड़ना है, तो हमें इसे रसोई के तौलिये में लपेटना होगा। इससे झटका नरम हो जाएगा और हथौड़ा खोल की सतह से तेजी से नहीं उछलेगा।
2. एक तौलिये के बजाय, आप नारियल को क्लिंग फिल्म की कई परतों में लपेट सकते हैं और रैपर को पकड़ने के लिए सिरे को छोड़ सकते हैं।
3. "आँखों" में छेद करके नारियल को सुरक्षित करना बेहतर है। आख़िरकार, यदि हम पेचकस और हथौड़े से छेद करते हैं, तो नट उछल सकता है, और पेचकस हमारे हाथ को घायल कर सकता है। हम नारियल के निचले हिस्से को तौलिये से कसकर लपेटते हैं और घर के किसी वयस्क निवासी को फल पकड़ने के लिए कहते हैं। इसके अलावा आप कुर्सी पर बैठकर भी नारियल को अपने घुटनों से कसकर पकड़ सकते हैं।
4. किसी नट को हाथ की आरी से काटते समय, आपको सावधान रहना होगा कि आपकी उंगलियाँ उपकरण के नीचे न फंसें।
5. आरी को सतह से फिसलने से रोकने के लिए, काटने के स्थान को चिह्नित करें। ऐसा करने के लिए, ब्लेड को हल्के से कई बार दबाएं और निशानों के साथ खोल को खरोंचें। एक उथली नाली बनाई जाती है, लेकिन आरी इससे बाहर नहीं निकलेगी और किनारों से चिपक जाएगी।

उत्पाद कहाँ और कितने समय तक संग्रहीत किया जाता है?

आप नारियल का स्वाद खोए बिना कुछ समय के लिए स्टोर कर सकते हैं, लेकिन यह याद रखने योग्य है कि अवधि न केवल तापमान पर निर्भर करती है, बल्कि इस पर भी निर्भर करती है कि हमने इसे स्टोर में कैसे खरीदा। नारियल काउंटर पर पहले से ही बहुत पका हुआ या खराब आ सकता है।

खुले हुए अखरोट को रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है, लेकिन 48 घंटे से अधिक नहीं।इसे +5 डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाना चाहिए। यदि यह कम है, तो अखरोट अपना अनोखा स्वाद खो देगा। +5 से ऊपर के तापमान पर नारियल सड़ने लगता है। जब हम इसे रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तो हमें यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत होती है कि आस-पास कोई ऐसा खाद्य पदार्थ न हो जिसमें एथिलीन हो, जैसे सेब या केला। इन फलों का उपयोग दूसरों की पकने की प्रक्रिया को तेज़ करने के लिए किया जाता है। आपको मूल्यों को बदलकर तापमान शासन के साथ प्रयोग नहीं करना चाहिए। इससे अखरोट के खराब होने की प्रक्रिया में ही तेजी आएगी। नारियल को स्थिर तापमान पर रखना चाहिए।

छिलका उतारने के बाद गूदा जल्दी ही नमी खो देता है। इसलिए, नारियल को रेफ्रिजरेटर में रखने से पहले, आपको गूदे में पानी भरना होगा।

नारियल के गुच्छे गूदे या दूसरे शब्दों में खोपरा से बनाए जाते हैं। इसे रेफ्रिजरेटर में नहीं, बल्कि किसी अंधेरी और ठंडी जगह पर स्टोर किया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि उत्पाद पर सीधी धूप से बचना है। छीलन तैयार करना काफी सरल है.

1. गूदे को बारीक कद्दूकस पर पीस लें और बेकिंग शीट पर रखें।
2. 50 डिग्री से कम तापमान पर 2-3 घंटे के लिए ओवन में सुखाएं।
3. अगर सही ढंग से संग्रहीत किया जाए तो शेल्फ जीवन 12 महीने है।

छीलन को कपड़े की थैलियों या सिरेमिक जार में पैक करना बेहतर है। आपको प्लास्टिक पैकेजिंग का उपयोग नहीं करना चाहिए, रसोई में तापमान परिवर्तन के कारण समय के साथ उनमें संघनन जमा हो सकता है। जहां तक ​​साबुत नारियल को रखने की बात है तो इसके लिए रेफ्रिजरेटर या कोई ठंडी जगह उपयुक्त है। +5 डिग्री के स्थिर तापमान पर, अखरोट को 2-3 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

नारियल के गूदे को छीलन के रूप में सुखाया जा सकता है।

गूदे को जमाना

जमने से नारियल का मांस भी पूरी तरह सुरक्षित रहेगा।

1. गूदे को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
2. इन्हें कटिंग बोर्ड पर रखें और फ्रीजर में रख दें।
3. जब टुकड़े जम जाएं तो इन्हें एक बैग में भरकर फ्रीजर में रख दें। फिर अगले बैच के लिए आगे बढ़ें।

जमने पर, गूदा 6-8 महीने तक रखा रहेगा।इसमें नारियल का तरल भी होता है, जिसे कई लोग कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं या खाना पकाने में उपयोग करना पसंद करते हैं। इसे आइस क्यूब ट्रे में डालकर भी जमाया जा सकता है। इसे फ्रीजर में 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है। बाद में, बर्फ अपने स्वाद गुणों को खोना शुरू कर देगी। ताजा होने पर, बिना जमाए, दूध को एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में रखा जाता है।

युक्तियों और सिद्ध निर्देशों का पालन करने से आपको विदेशी नट्स को खोलने और काटने से जल्दी और आसानी से निपटने में मदद मिलेगी। आप न केवल उत्सव की मेज पर इसके स्वाद और सुगंध का पूरा आनंद ले पाएंगे, बल्कि लंबे समय तक आनंद को बढ़ाएंगे।

यदि पहले नारियल खरीदना समस्याग्रस्त था, क्योंकि उत्पाद की लागत बहुत अधिक थी, तो आज सब कुछ बेहतर के लिए बदल गया है। नारियल को किसी भी सुपरमार्केट में बहुत सस्ती कीमत पर खरीदा जा सकता है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसे सही तरीके से कैसे खोला जाए, और शुरुआती लोगों के लिए इस प्रक्रिया में बहुत समय लग सकता है। लेकिन हमारे निर्देशों और वीडियो के लिए धन्यवाद, आप एक कठिन अखरोट को बहुत जल्दी तोड़ सकते हैं।

घर पर नारियल कैसे खोलें: निर्देश

छिलके को तोड़ने के लिए आपको पेशेवर होने की आवश्यकता नहीं है। यहां तक ​​कि नाजुक लड़कियां भी इस काम को संभाल सकती हैं, आपको बस यह जानना होगा कि कहां से शुरुआत करें। नारियल को खोलने के कई तरीके हैं, जिनके बारे में हम नीचे चर्चा करेंगे। खैर, इनमें से कौन सा उपयोग करना है यह आप पर निर्भर है।

घर पर नारियल को सही तरीके से कैसे खोलें? प्रक्रिया शुरू करने से पहले, अखरोट को धोना सुनिश्चित करें, फिर इसे कागज़ के तौलिये से सुखा लें। परिवहन के दौरान इसके छिलके पर कीटाणु और गंदगी जमा हो जाती है।

नारियल खरीदने से पहले उसकी ताजगी जांच लें . इसे कैसे करना है? बस इसे एक तरफ से दूसरी तरफ हिलाएं। यदि आप इसके अंदर छींटे सुनते हैं, तो यह ताज़ा है क्योंकि इसमें रस है।

चाकू का उपयोग करना.हमें नारियल से रस निकालने की ज़रूरत है, क्योंकि तरल की उपस्थिति हमें छिलका काटने से रोकेगी। एक तरफ, आपको तथाकथित "आँखें" दिखाई देंगी - छोटे गोल छेद। हम उनमें एक-एक करके एक पतली चाकू या बुनाई सुई डालते हैं। हम आंखों को पूरी तरह से छेदते हैं, उनमें से रस को किसी उपयुक्त कंटेनर में डालते हैं।

अखरोट को एक सपाट सतह पर रखें और हमारी आंखों से लगभग 1/3 दूरी मापें। फिर हम इच्छित बिंदु पर चाकू से (तेज पक्ष से नहीं, बल्कि कुंद पक्ष से) प्रहार करते हैं। हम अखरोट को थोड़ा घुमाते हैं और उसी दूरी पर फिर से प्रहार करते हैं। यदि आवश्यक हो, तो 1 और मोड़ लें। परिणामस्वरुप छिलके में दरार पड़ जाती है, इसमें चाकू डाल कर छील लीजिये.

रसोई की कुल्हाड़ी का उपयोग करना . निश्चित रूप से यह उपकरण आपके घर पर है, है ना? फल को एक प्लास्टिक बैग में रखें और छिलके को कई बार तब तक फेंटें जब तक वह फट न जाए। हम पैकेज का उपयोग क्यों करते हैं? यह सरल है - ताकि छिलका पूरे कमरे में बिखरा न रहे।

चरम तरीका. यदि आपके पास सही उपकरण नहीं हैं, तो अखरोट को किसी सख्त सतह (फर्श) पर जितना जोर से फेंक सकें, फेंकें। यह विधि असुविधाजनक है क्योंकि आपको पूरे कमरे में गूदा इकट्ठा करना होगा। इससे बचने के लिए सबसे पहले अखरोट को तौलिए में लपेटकर फर्श पर पटक दें।

घर पर ओवन में नारियल कैसे खोलें?

यह फलों को तोड़ने का एक असामान्य और प्रभावी तरीका है, ऐसा करने से पहले नारियल का रस निकालना न भूलें। ओवन को 180 डिग्री पर पहले से गरम करें, अखरोट को बेकिंग शीट पर रखें और 20 मिनट के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, खोल में एक दरार बननी चाहिए।

घर पर नारियल को हथौड़े से कैसे खोलें?

हम फल से दूध निकालते हैं, फिर उसे हथौड़े से तब तक मारते हैं जब तक कि उसमें दरार न आ जाए। दरार में चाकू डालें और अखरोट को काट लें।

फूटने के बाद आपको गूदा निकालना होगा। इसके अलावा, चाकू का उपयोग करके नारियल का भूरा छिलका हटाना न भूलें, हमें इसकी आवश्यकता नहीं है। गूदे को ऐसे ही (टुकड़ों में) खाया जा सकता है या कोई व्यंजन तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, यही बात जूस के लिए भी लागू होती है।

नारियल को सही तरीके से कैसे खोलें: वीडियो निर्देश

यह वीडियो आपको कुछ ही मिनटों में नारियल के छिलकों से निपटने में मदद करेगा। जो कुछ बचा है वह छिलका हटाना और गूदे का आनंद लेना है। बॉन एपेतीत!

पुरुषों की साइट साइट

नारियल विदेशी मूल का फल है, जो भारत, दक्षिण-पूर्व एशिया और कैरेबियाई द्वीपों से निर्यात किया जाता है। यदि आपने पहली बार साबुत नारियल खरीदा है, तो निस्संदेह आपको इसे खोलने में थोड़ी कठिनाई हुई होगी।

यहां नारियल को आसानी से खोलने के बारे में कुछ व्यावहारिक सुझाव दिए गए हैं।

नारियल से पानी निकालना

अखरोट को तोड़ने से पहले, इसे खाली करना उपयोगी होगा ताकि नारियल के अंदर मौजूद पानी न खो जाए और अखरोट को खोलने के लिए बाद में हेरफेर करना आसान हो जाए।

	अखरोट को सख्त और सपाट सतह पर रखें: लकड़ी का कटिंग बोर्ड आदर्श समाधान है। प्रत्येक नारियल के नट में तीन छोटी "आँखें" होती हैं (बॉलिंग बॉल में 3 छेद के समान), वे आसानी से छिद्रित होने के लिए काफी नाजुक होती हैं। छेद बनाने के लिए स्क्रूड्राइवर या कॉर्कस्क्रू का उपयोग करें (पुरुष इलेक्ट्रिक स्क्रूड्राइवर या ड्रिल का उपयोग कर सकते हैं)।
	पानी निकालने के लिए अखरोट को कुछ मिनट के लिए उल्टा कर दें।

नारियल पानी बचाकर रखें, यह बहुत अच्छी प्यास बुझाने वाला है और इसे खाना पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।

आइए नट खोलने की मुख्य विधियों पर चलते हैं

हिट एंड स्पिन विधि

यदि आपने अभी तक अखरोट को खाली नहीं किया है, तो एक कंटेनर लें और इसे नारियल के नीचे रखें ताकि पानी बर्बाद न हो।

नारियल को अपने हाथ में लें (जैसा कि फोटो में दिखाया गया है) और नारियल की केंद्र रेखा को वैयक्तिकृत करने के लिए एक भारी, लेकिन तेज नहीं, चाकू का उपयोग करें (आप इसे चाक से भी बना सकते हैं)। कल्पना कीजिए कि नारियल पृथ्वी ग्रह है, इसे बिल्कुल भूमध्य रेखा पर मारें। इसे अपने हाथ में घुमाएं और दोबारा मारें। नारियल के गूदे को तब तक मारना और घुमाते रहें जब तक वह खुल न जाए। यदि आपने सब कुछ ठीक किया, तो आपको दो पूर्ण भाग मिलेंगे।

पाषाण युग विधि

"बैग" विधि

गर्मी-ठंडी विधि

गर्मी या ठंड के संपर्क में आने पर नारियल का खोल आसानी से गूदे से अलग हो जाएगा।

	इसलिए, आप निर्णय ले सकते हैं कि अपने अखरोट को ओवन में दोबारा गर्म करें (15 मिनट के लिए 90 डिग्री), या, वैकल्पिक रूप से, इसे उसी समय के लिए फ्रीजर में ठंडा करें।
	15 मिनट के बाद, हथौड़ा लें और नारियल को अपने हाथ में पकड़कर, इसे एक काल्पनिक केंद्र रेखा के साथ मारें, प्रत्येक झटका के बाद इसे अपने चारों ओर घुमाएं।
	नारियल खुलने तक जारी रखें।
	अब गूदे को छिलके से अलग करना मुश्किल नहीं होगा.

ध्यान!

1. खतरनाक विस्फोटों से बचने के लिए नारियल को ओवन में रखने से पहले खाली करना बहुत महत्वपूर्ण है।
2. यदि आप अपने नट को चाकू से खोलने का निर्णय लेते हैं तो सावधान रहें; यदि आप अनिश्चित हैं और खुद को काटने से डरते हैं, तो वैकल्पिक खोलने की विधि चुनें।
3. आप जो भी तरीका चुनें, बहुत सावधान रहें।
4. पहले नारियल का निरीक्षण करें; यह बिल्कुल परिपक्व होना चाहिए - यदि इसमें से दुर्गंध आ रही है, या यदि गूदा घना नहीं है, तो आपको इसे खोलने के लिए भी आगे नहीं बढ़ना चाहिए।

कभी भी अखरोट को अपने दांतों से तोड़ने की कोशिश न करें।

आगंतुक प्रश्न:

दोस्तों बताओ नारियल कैसे खोला जाता है?
बच्चे ने दुकान में इसके लिए भीख माँगी, लेकिन मैंने कभी भी इस विदेशी अखरोट का लुत्फ़ नहीं उठाया।

हमने पता लगा लिया कि दूध तक कैसे पहुंचा जाए - हमने चाकू से ऊपर के दो छेद निकाले और एक में पुआल डाल दिया। यह अच्छा है कि नारियल का दूध मेरी भावनाओं के अनुसार ताज़ा निकला, अन्यथा मुझे नहीं पता कि नारियल कैसे चुनें।
लेकिन मैं और मेरा बच्चा नारियल के खोल से हम्सटर के लिए एक छोटा सा घर बनाना चाहते हैं, इसलिए हमें वहां से मांस निकालने की जरूरत है। इसे सावधानी से कैसे करें ताकि खोल टूट न जाए?

और वैसे, इस नारियल के गूदे से क्या बनाया जा सकता है?

नारियल काफी स्वादिष्ट और आकर्षक होता है. और यह कितनी आसानी से और आसानी से पुराने लेकिन बहुत प्रसिद्ध बाउंटी विज्ञापन में दो बराबर हिस्सों में विभाजित हो जाता है, जिससे इसका बर्फ-सफेद मांस उजागर हो जाता है। और जब भी इस गूदे के अविश्वसनीय स्वाद का आनंद लेने की इच्छा होती है, तो सवाल उठता है कि नारियल को ठीक से कैसे खोला जाए।

के साथ संपर्क में

आप नारियल को लगातार घुमा सकते हैं, उस पर किसी नुकीली चीज से जोर से प्रहार कर सकते हैं, और परिणामस्वरूप, खोल के टुकड़े अलग-अलग दिशाओं में उड़ जाएंगे, अखरोट खुद ही अजीब तरह से फर्श पर गिर जाएगा, और दूध बस बाहर गिर जाएगा।

यह तस्वीर उस सुंदरता से कोसों दूर है जो विज्ञापन हमें दिखाता है। आइए जानें कि घर पर नारियल कैसे खोलें।

अखरोट को कैसे फोड़ें?

बहुत से लोग आश्चर्य करते हैं कि नारियल कैसे खोलें और साथ ही अपनी नसों को कैसे बचाएं। ऐसा करने के लिए, आपको कई उपकरणों का स्टॉक करना चाहिए, जिनकी चर्चा इस अनुभाग में की जाएगी।

नारियल का गूदा

हथौड़ा और कील

यह टिप उन लोगों की मदद करेगी जो नारियल को आसानी से खोलना नहीं जानते। एक हथौड़े (रसोई या बढ़ई) के अलावा, आपको एक साधारण कील लेनी चाहिए (इसे एक ड्रिल से भी बदला जा सकता है, जिसका व्यास अखरोट पर गहरे समावेशन के आकार से अधिक नहीं होना चाहिए)।

नारियल को तोड़ने का तरीका जानने के लिए, आपको इन चरणों का पालन करना होगा:

1. नट को एक कठोर सतह पर रखा जाता है, फिर घुमाया जाता है ताकि अंधेरे समावेशन स्पष्ट रूप से दिखाई दे सकें।
2. चूंकि धब्बे अखरोट का काफी लचीला हिस्सा होते हैं, ऐसे में उन पर एक कील या ड्रिल लगाई जाती है।
3. फिर आपको हथौड़े से कील पर स्पष्ट प्रहार करने की आवश्यकता है। गुस्से में चाकू मारने का कोई मतलब नहीं है.
4. उपकरण आसानी से खोल के अंदर चला जाता है।
5. बने हुए छेद से कील को बाहर निकाला जाता है।
6. अन्य स्थानों पर भी ध्यान केंद्रित किया गया है। आपको इसी तरह से दो या तीन और छेद करने चाहिए।
7. फल को सावधानी से घुमाना चाहिए ताकि उसमें मौजूद दूध बाहर न गिरे।
8. जब सब कुछ हो जाता है, तो नारियल का तरल छिद्रों से निकल जाता है। जल्दी करने की कोई जरूरत नहीं है.
9. अब आपको यह पता लगाना चाहिए कि नारियल को कैसे खोला जाता है। सबसे पहले आपको मानसिक रूप से छिद्रित शीर्ष और नीचे के बीच से गुजरने वाली एक रेखा की कल्पना करने की आवश्यकता है।
10. गोले में घूमते हुए इसी काल्पनिक रेखा पर नारियल को पीटा जाता है।
11. अखरोट झुकना शुरू कर देगा और पूरी तरह से टूट जाएगा।

एक तौलिये के साथ

घर पर नारियल फोड़ने का एक और तरीका है। आप अखरोट को एक तौलिये में लपेट सकते हैं, इसे एक सख्त सतह पर रख सकते हैं और इसे अपनी पूरी ताकत से हथौड़े से मार सकते हैं।नारियल फोड़ा जाएगा.

कोई तौलिया नहीं

आप नारियल को ठीक से कैसे तोड़ सकते हैं - बेशक, उसी तरह, केवल बिना तौलिये के। ऐसा करने के लिए, आपको नारियल को हथौड़े से मारना होगा, और फिर चाकू का उपयोग करके किनारों पर बनी दरारों को दबाना होगा।

प्लास्टिक बैग

प्लास्टिक की थैली में लपेटे हुए अखरोट को हथौड़े से मारें। यह सौंदर्य की दृष्टि से पूरी तरह सुखद नहीं लगेगा, यहां तक ​​कि डरावना भी नहीं। लेकिन नारियल को सही तरीके से खोलना कितना मुश्किल हो सकता है, इसका अंदाजा लगाकर आप कोई भी तरीका अपना सकते हैं।

चाकू

यह टिप उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो चाकू का उपयोग करके नारियल को खोलने में रुचि रखते हैं:

1. एक रेखा रेखांकित की गई है, तथाकथित "भूमध्य रेखा"। ऐसे में आपको पहले तरीके में बताई गई ट्रिक का सहारा लेना चाहिए।
2. नारियल हाथ में लिया जाता है.
3. फल को लटकाते समय, आपको चाकू से "भूमध्य रेखा" पर टैप करना चाहिए।
4. एक दरार दिखाई देनी चाहिए जिसमें चाकू का ब्लेड रखा जाता है।
5. चूँकि टूटे हुए नारियल को चाकू से काटना आसान होगा, नारियल जल्द ही फट जाएगा।

देखा

घर पर आरी का उपयोग करके नारियल को ठीक से खोलने का एक अच्छा तरीका है:

1. रस को उसी तरह से निकाला जाता है जैसा कि शुरुआत में बताया गया था।
2. मेज़ पर एक तौलिया बिछा हुआ है. यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि फल फिसले नहीं।
3. नारियल को किसी वाइस में कसकर पकड़ना सबसे अच्छा है। यदि ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो आपको इसके बिना ही काम चलाना होगा।
4. नारियल पर "भूमध्य रेखा" उभरी हुई है। मानसिक रूप से या एक मार्कर के साथ.
5. अखरोट को काटा जाता है।

पेचकस या इलेक्ट्रिक ड्रिल

यदि आप स्क्रूड्राइवर का उपयोग करके नारियल को खोलना जानते हैं, तो आप इसे बहुत आसानी से और सटीकता से कर सकते हैं:

1. रस बरसता है.
2. "भूमध्य रेखा" पाई जा रही है।
3. इलेक्ट्रिक ड्रिल या स्क्रूड्राइवर का उपयोग करके भूमध्यरेखीय रेखा के साथ छेद ड्रिल किए जाते हैं। ऐसा हर दो से तीन सेंटीमीटर पर करना चाहिए।
4. अखरोट को किसी सख्त सतह, अधिमानतः कंक्रीट, पर मारा जाना चाहिए।
5. भ्रूण फट जाता है।

यदि कुछ छेद हैं, तो खोल उतनी आसानी से नहीं खुलेगा जैसा हम चाहेंगे, बल्कि टुकड़ों में खुलेगा। और एक-दूसरे के बहुत करीब स्थित कई छेदों के कारण ड्रिलिंग के दौरान ही फल फट जाएगा।

बिना हथौड़े के कैसे तोड़ें?

ऐसा होता है कि कोई उपलब्ध साधन नहीं हैं। फिर घर पर बिना हथौड़े के नारियल कैसे खोला जाए, इसे लेकर संदेह पैदा होता है। लेकिन हमेशा एक रास्ता होता है.

फर्श पर फेंक दो

मैं एक नारियल आज़माना चाहता हूं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि इसे घर पर बिना हथौड़े या ड्रिल के कैसे खोला जाए। इस मामले में, आप एक सरल लेकिन बर्बर विधि का उपयोग कर सकते हैं, जो एक अखरोट के शांत और विवेकपूर्ण टूटने की तुलना में निराशा के रोने की अधिक याद दिलाती है। नारियल को सही ढंग से तोड़ने का एक और तरीका यहां दिया गया है: आपको इसे फर्श पर फेंक देना चाहिए।

प्रभाव से फल टूट जाएगा। घर पर नारियल तोड़ने का तरीका जानने के बाद, यह ध्यान रखना अतिश्योक्ति नहीं होगी कि उसमें से तरल पदार्थ बाहर न निकले।

बेहतर होगा कि पहले नारियल से तरल को छिद्रों के माध्यम से निकाल दिया जाए।

दीवार के सहारे झुकना

नारियल को तुरंत खोलने का एक और तरीका यहां दिया गया है:

1. नारियल अपने "भूमध्य रेखा" को दीवार के सहारे झुकाता है। साधारण ईंट या बॉर्डर भी उपयुक्त हैं।
2. फिर आपको अखरोट पर अपना वजन दबाने की जरूरत है।
3. इस प्रक्रिया के दौरान फल को थोड़ा पलटना होगा।

इस विधि के लिए काफी धैर्य की आवश्यकता होती है, लेकिन यदि आप वास्तव में इस विदेशी व्यंजन के अविश्वसनीय स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं, तो आपको घर पर नारियल तोड़ने की सभी विधियों पर विचार करना चाहिए, खासकर बिना हथौड़े के।

ओवन

आप एक अन्य, अधिक स्वच्छ और उचित विधि का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसकी बदौलत हर कोई सीख जाएगा कि कम से कम बल का उपयोग करके घर पर नारियल कैसे खोला जाए:

1. आरंभ करने के लिए, समावेशन में छेद किए जाते हैं और रस निकाला जाता है।
2. ओवन को 180-200 डिग्री तक गर्म किया जाता है।
3. इसमें एक नट रखा जाता है.
4. दस या पंद्रह मिनट के बाद पहली दरार दिखाई देनी चाहिए। यदि ऐसा नहीं होता है, तो आपको इसे अधिक समय तक गर्म करने की आवश्यकता है।
5. जब परिणाम सामने आता है, तो अखरोट को ओवन से हटा दिया जाता है।
6. ठंडा करें (रेफ्रिजरेटर में भी) और एक तौलिये में लपेटें।
7. अब आपको यह पता लगाने की जरूरत है कि ठंडे नारियल को ठीक से कैसे खोला जाए। आपको फल को तब तक खटखटाना है जब तक वह पूरी तरह से टूट न जाए।

यदि इस स्थिति में अखरोट पूरी तरह से नहीं फटता है, तो आपको दरार के छेद में ही चाकू से खोल को ढीला कर देना चाहिए।

हमें यह भी याद रखना चाहिए कि किसी भी स्थिति में तरल पदार्थ से भरा हुआ नारियल नहीं रखना चाहिए। इस मामले में, यह उबल जाएगा, और खोल भाप से फट जाएगा, और इससे ओवन के लिए, पूरी रसोई के लिए और सबसे पहले उस व्यक्ति के लिए विनाशकारी परिणाम का खतरा है जो नारियल का आनंद लेना चाहता है।

आसानी से सफाई कैसे करें?

नारियल को कैसे तोड़ना है इसके बारे में बहुत कम जानने के कारण, आपको इसके गूदे को खोल से अलग करने की भी आवश्यकता है। वास्तव में इसे उचित रूप से खोपरा ही कहा जाना चाहिए। बहुत से लोगों को नारियल को ठीक से छीलना नहीं आता इसलिए वे चम्मच की मदद से खोपरा अलग कर लेते हैं। हालाँकि, यह काफी कठिन है, क्योंकि गूदा काफी सख्त होता है और बहुत आसानी से नहीं निकलता है।

नारियल को छीलने का सर्वोत्तम तरीका जानने के लिए, आपको इस सलाह का पालन करना चाहिए:

1. एक चाकू लो.
2. फिर खोपरा और छिलके के बीच एक रेखा खींचने के लिए चाकू का उपयोग करें। इस तरह आपको इसे परिधि के चारों ओर करने की आवश्यकता है।
3. अगर नारियल टुकड़ों में बंट जाए तो उसे घर पर कैसे साफ किया जाए, यह हर किसी को समझ में नहीं आता है। इस मामले में, प्रत्येक टुकड़े के साथ अलग-अलग समान कटौती करना आवश्यक है।
4. फिर अखरोट के आधे हिस्से को फर्श या किसी सख्त चीज पर पटकें।
5. खोपरा आसानी से छिल जाता है, और नारियल को कैसे काटें, इसमें वास्तव में कुछ भी जटिल नहीं है।

कुछ कारीगर आलू की तरह नारियल भी छीलते हैं

तरल पदार्थ को सही तरीके से कैसे निकालें?

यह सुनिश्चित करने के लिए कि फल खुलते समय नारियल का पानी व्यर्थ न गिरे, इसे सही ढंग से सूखाया जाना चाहिए। यह करना आसान है:

1. अखरोट के शीर्ष पर, जहां काले धब्बे होते हैं, एक तेज चाकू, धातु की पिन, बुनाई सुई या कील का उपयोग करके एक गड्ढा बनाया जाता है।
2. इनमें से किसी भी नुकीली वस्तु को लचीले समावेशन के अंदर डाला जाता है।
3. एक छेद बना दिया जाता है.
4. एक गिलास लो.
5. नारियल को पलट दिया जाता है ताकि छेद कांच के ऊपर रहे।
6. तरल तैयार कंटेनर में स्वतंत्र रूप से प्रवाहित होता है।
7. यह सुनिश्चित करने के लिए कि सारा पानी निकल गया है, फल को हिलाएं।

गूदा कैसे काटें?

बहुत से लोगों के पास पहले से ही घर पर नारियल छीलने के सर्वोत्तम तरीके के बारे में विचार हैं। अलग किए गए खोपरा को अब पानी के नीचे धोया जाता है और साधारण चाकू से काटा जाता है। इसे स्लाइस में काटना सबसे सुविधाजनक है। चूंकि यह कठिन है, इसलिए आपको इस उद्देश्य के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करना चाहिए, अधिमानतः सब्जियों को छीलने के लिए। कुछ लोग जानना चाहते हैं कि नारियल को आसानी से और खूबसूरती से कैसे छीलें। इस मामले में, स्लाइसर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। ऐसे में खोपरा बहुत सावधानी से काटा जाएगा.

इसे कच्चा या बारीक कद्दूकस करके खाया जा सकता है। खोपरा भी जम गया है. ऐसा करने के लिए, परिणामी स्लाइस को फ्रीजर बैग में रखें। आपको पहले बैग से हवा निकालनी होगी ताकि स्लाइस बाद में जम न जाएं।

शरीर के लिए नारियल के फायदे काफी व्यापक हैं। इसमें निम्नलिखित लाभकारी सूक्ष्म तत्व शामिल हैं:

• विटामिन बी, ई और सी;
• खनिज लवण;
• सुक्रोज;
• फ्रुक्टोज.

ऐसी समृद्ध और उपचारकारी संरचना के लिए धन्यवाद, अखरोट दृष्टि में सुधार करने में मदद करता है, शक्ति की बहाली को बढ़ावा देता है, और इसमें उपचार गुण भी होते हैं। यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि एशियाइयों ने हमेशा फल को एक महत्वपूर्ण अमृत माना है, जो न केवल मानव शरीर को पोषण देता है, बल्कि जल संतुलन को बहाल करने में भी मदद करता है।

एक सौ ग्राम नारियल के दूध में पर्याप्त वसा और प्रोटीन होता है, ऊर्जा मूल्य 395 किलो कैलोरी होता है। दूध त्वचा की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर सकता है। जूस पाचन के लिए भी अच्छा होता है.

इसके अलावा, इस फल का रस कॉस्मेटोलॉजी में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, इसे लोशन और शैंपू में मिलाया जाता है। यह त्वचा को कीटाणुरहित, शांत, टोन और मॉइस्चराइज़ करता है। एक किंवदंती यह भी है कि शीबा की रानी विशेष रूप से नारियल के दूध में बकरी का दूध मिलाकर स्नान करती थी। इस तरह वह लंबे समय तक जवान और खूबसूरत बनी रहीं।

एलर्जी के कारण होने वाले विभिन्न चकत्तों के इलाज के लिए भी दूध अपरिहार्य है।

उपयोगी वीडियो

नियमित रसोई के चाकू का उपयोग करके नारियल खोलें:

निष्कर्ष

1. यदि आप कुछ रहस्य नहीं जानते तो नारियल फोड़ना इतना आसान नहीं है। एक नियम के रूप में, आप हथौड़े, चाकू या आरी की मदद के बिना ऐसा नहीं कर सकते।
2. मुख्य बात अनुचित रूप से और गुस्से से प्रहार करना नहीं है, बल्कि स्पष्ट और समान प्रहार करना है।
3. हैरानी की बात यह है कि आप ओवन का उपयोग करके बिना किसी तात्कालिक साधन के फल को दो हिस्सों में बांट सकते हैं। लेकिन गूदे को चम्मच से नहीं बल्कि चाकू से अलग करना बेहतर है।