Jei atvirai, dar palyginti neseniai aš visiškai nemėgau vištienos: gyvenimas man atrodė per trumpas, kad valgyčiau tokį nuobodų maistą. Manau, man tiesiog nepasisekė: kaip ir bet kuris „paprastas“ produktas, vištiena reikalauja daug virėjos dėmesio. Netinkamas prieskonių pasirinkimas, persūdymas, penkios papildomos minutės keptuvėje - ir vištienos patiekalas bus... ne, žinoma, nesugedęs, bet ir jame nebus ką mylėti. Ir kai pagaliau išbandžiau vištieną, ėmiau ją virti su dvigubu užsidegimu. Paaiškėjo, kad:
Be to, dar kartą supratau, kad kažko ar kažko nuvertinimas yra pati kvailiausia klaida, kurią vis dėlto darome visą laiką.
Šiai kolekcijai turėjau didelių sunkumų pasirinkdamas 10 mėgstamiausių vištienos receptų, todėl beveik tiek pat palikau už borto. Ir net negalvojau apie tokių hitų likimą kaip arba, kitaip pasirinkimas būtų buvęs visiškai neįmanomas! Nuoširdžiai tikiuosi, kad kiekvienas iš šių patiekalų jums patiks, o jei dėl kokių nors priežasčių jūsų mėgstamiausio nėra šiame sąraše, parašykite apie tai komentaruose.
Šiltos salotos – reiškinys žanrų sankirtoje. Viena vertus, tai, kad ir ką sakytume, yra salotos. Kita vertus, šiltose salotose leistinos įvairios laisvės, pvz keptos bulvės arba dar karštai kepti kiaušiniai, be kurių bet kokios šiltos salotos praranda liūto dalį savo patrauklumo. Žodžiu, iš karto nesuprasi, o teks išbandyti ne vieną šiltų salotų įvairovę, kad suprastum, ar tai šaltas užkandis, karštasis, ar net pagrindinis patiekalas? Mano šiltose salotose pirmuoju smuiku groja iš pirmo žvilgsnio nematomos bulvės, šviežios iš keptuvės, ir vištiena tiesiai iš grilio, o iškeptas kiaušinis – jungiamoji grandis, papildanti užpilą. salotos? Visai įmanoma. Pagrindinis patiekalas? Be abejonės. |
![]() |
Sunku įsivaizduoti paprastesnį patiekalą, kuris idealiai tiktų jaukiai namų vakaras arba alaus vakarėlis nei vištienos sparneliai. Tai šimtaprocentinis hitas, tvirtai įsitvirtinęs daugelio užeigų, barų ir restoranų valgiaraščiuose ir nenuostabu: tinkamai paruošti sparneliai turi traškią plutą ir sultingą mėsą, o padažų ir marinatų naudojimas leidžia atvykti. su dešimtimis to paties recepto variantų. Vienas mėgstamiausių vištienos sparnelių marinatų yra medus: rezultatas – harmoningas sparnelių skonis, puikiai subalansuotas medaus saldumo.
![]() |
Tie, kurie bandė įvesti „shawarma receptą“ į paieškos sistemą, vargu ar nieko išsigąs. Košmariški receptai, baisi egzekucija, šlykštūs rezultatai – tarsi sąmokslas prieš šį Artimųjų Rytų greitąjį maistą, jau apaugusį miesto legendomis. Čia yra kečupas, korėjietiškos morkos ir raugintų kopūstų, ir daug kitų dalykų, dėl kurių būsite papilkėję anksčiau nei numatyta. Trumpai tariant, laikas vėl imti viską į savo rankas kaip įprasta ir pačiam parašyti shawarma receptą. Teisingai. Pakankamas. Tikras. Jokių sukčiavimų. Jokių kvailių. Vienintelis normalus shawarma receptas šiame jūsų internete. |
Niekada nemaniau, kad net būdama Belgijoje norėsiu paragauti waterzoi: kaip iš tikrųjų gali nustebinti paprasta vištienos sriuba? Tačiau pabandžiau ir turiu pasakyti, skanesnės vištienos sriubos gyvenime nesu valgiusi. Tačiau waterzoi ne visada buvo vištienos sriuba: kadaise Gento upėse buvo gausu žuvies, iš jos buvo verdama ši sriuba. Tačiau upės buvo užterštos, žuvys išnyko – ir Gento gyventojai, nieko nelaukdami, nusprendė žuvį pakeisti vištiena. Tai pasirodė puikiai – ir skirtingai nei daugelis nacionaliniai patiekalai, šiai sriubai nereikia sudėtingų užjūrio ingredientų: visko, ko reikia, galite nusipirkti čia, įprastoje prekyvietėje. |
![]() |
Pasak populiarios legendos, Pozharsky kotletai atsirado atsitiktinai. Imperatorius Nikolajus I, eidamas per Toržoką, sustojo Daria Pozharskaya smuklėje ir vakarienei užsisakė pjaustytų veršienos kotletų. Virtuvėje nebuvo veršienos, tačiau protingos smuklininkės tai netrikdė: ji paruošė vištienos kotletus ir patiekė valdovui. Jis nepastebėjo pakeitimo ir nuoširdžiai padėkojo smuklininkei už skanią vakarienę, o kai ji pripažino savo gudrumą, pakvietė į Sankt Peterburgą, kad mokytų rūmų šefus paruošti Jo Didenybei patinkantį patiekalą.
Greičiausiai viskas buvo visiškai kitaip, tačiau niekas neginčija Pozharskių autorystės kuriant šiuos nuostabius kotletus. O Požarsky kotletai tikrai geri: juos gaminant nenaudojami kiaušiniai, o į faršą įmaišomi smulkiai supjaustyti kiaušiniai, kurie kepant kotletus išsilydo, todėl būna minkšti ir sultingi. Galbūt Pozharsky kotletai reikalauja šiek tiek daugiau pastangų nei įprasti, bet tai verta.
![]() |
Iš principo nieko ypatingo - kepta vištiena, nesenstanti klasika, kuria džiaugsis visi (nebent, žinoma, sugedusi). Taip vištiena ruošiama Portugalijoje, Estremaduros regione, kurio centras – Lisabona. Manoma, kad vištieną reikia kepti giliame moliniame puode, bet žiupsnelyje tiks paprastas ančių puodas ar kitas panašus indas. Skaičiau, kad šis patiekalas išpopuliarėjo Lisabonos priemiesčių restoranuose, o jei tai tiesa, šefai ten yra tikri tinginiai: net nereikia nieko gaminti, tiesiog sumeti viską į pleistrą ir įdėti į orkaitė. |
Chkmeruli vištienos pavadinimas kilęs iš Chkmeri, kaimo kalnuotame Račos regione šiaurės Gruzijoje. Kaip receptas iš mažo kaimo tapo toks populiarus, kad šlovino savo tėvynę visame pasaulyje? Visa paslaptis slypi labai skaniame kreminiame padaže su česnakais, kuriame patiekiama molinėje keptuvėje kepta vištiena. Pastaruoju metu kelis kartus bandžiau chkmeruli vištieną (aka shkmeruli) įvairiose vietose ir įvairiais variantais, o tada nusprendžiau: kodėl gi ne virti namuose? Sultingą vištieną su traškia odele papildys paprastas, bet labai skanus padažas, o dėl poros gudrybių šis patiekalas bus skanesnis nei būtų galima tikėtis perskaičius receptą. Vištiena, beje, gali būti ir eilinis broileris – gera žinia, turint galvoje, kiek kainuoja fermose auginami viščiukai. |
![]() |
Vištiena ir kepimas ant grotelių yra tiesiog sukurti vienas kitam. Sultinga mėsa, nuoširdžiai pagardinta prieskoniais ir traški auksinė oda – kaip ir visa kita, kas kepama lauke, tai paprasta, bet labai skanus maistas. Žinoma, tokius pat viščiukus galima pasigaminti ir namuose, grilio keptuvėje, nes čia svarbiausia ne receptas, o technologija. Bet toliau grynas oras lauke šių viščiukų skonis vis tiek bus geresnis: dar viena taisyklė, kurią turėtume prisiminti visą savo trumpalaikę, bet šlovingą ir šiltą vasarą.
![]() |
Sviestinė vištiena, dar vadinama murgh makhani, yra vienas žinomiausių Indijos virtuvės patiekalų. Retai kuris indų restoranas rizikuoja jo neįtraukti į valgiaraštį, o nedaugelis patiekalų gali pasakyti tiek apie šefo įgūdžius. Smalsu, bet tuo pat metu sviestinė vištiena yra gana naujas patiekalas: jis buvo išrastas, kaip sakoma, praėjusio amžiaus viduryje, viename iš Naujojo Delio restoranų, kai vienas iš lankytojų užsisakė karį. Restorane pritrūko kario, bet buvo tandyro krosnyje virta vištiena, kurią išmanusis šefas sumanė troškinti kreminiame pomidorų padaže. Šiek tiek lengvesnis šio patiekalo receptas apima riebios grietinėlės pakeitimą jogurtu, bet be jo sviesto Neįmanoma išsiversti: negali ištrinti žodžių iš dainos. |
Vištienos mėsa yra viena iš skaniausių ir greičiausiai pagaminamų. Be kita ko, jis taip pat lengvai pasisavinamas organizmo, yra plačiai prieinamas ir nebrangus. Todėl dažniausiai šios rūšies mėsa yra ant mūsų stalų – tiek šventinių, tiek kasdienių. Juk nėra prasmės išradinėti dviračio iš naujo, kai viskas jau yra.
Ką galima virti iš vištienos? Taip, viskas, tik reikia šiek tiek darbo ir vaizduotės. Patiekalų nuo salotų iki karštųjų patiekalų užtenka, kad užpildytų porą knygos tomų. Ir viskas, nes produktas yra gana populiarus ir paklausus.
Patiekalo receptas labai priklauso nuo to, kokiam renginiui jis skirtas. Jei tai tik šeimos vakarienė, galite kepti orkaitėje. Jei pas jus ruošiasi atvykti svečiai, yra galimybė pasigaminti julienne. Vištienos šašlykinė arba šašlykinė pastaruoju metu labai populiarūs. Svarbiausia teisingai marinuoti mėsą.
Organizuojant romantiška vakarienė, galite pagaminti minkštą vištienos filė kreminiame padaže. Šis patiekalas užpildys skrandį, bet neapsunkins jūsų. Jis taip pat yra gražus, o kai pateikiamas teisingai.
Ant šventinio stalo vištiena gali būti patiekiama ne tik kaip pagrindinis patiekalas, bet ir kaip užkandis. Be kita ko, vištienos paštetas ar želė mėsa yra vienas skaniausių patiekalų.
Pasitaiko, kad norisi ko nors skanaus ir šventiško, bet neturi jėgų ir daug vargti gamindamas nesinori. Tada šis receptas jums puikiai tiks.
Virimo procedūra:
Pasirengimo stadiją galima nesunkiai patikrinti smeigtuku ar peiliu pradurti kojas. Jei mėsa pradeda išskirti skaidrias sultis, patiekalas yra paruoštas.
Paruoškite žingsnis po žingsnio:
Patiekalas gali būti patiekiamas tiek keptuvėje, tiek lėkštėse.
Preparatas skirtas multivarkui, kurio galia yra devyni šimtai vatų. Programa pasirenkama „daugialyčiai virti“ keturiasdešimčiai minučių ir papildomai „kepti“ dvidešimt penkias minutes.
Gaminimo programos: troškinimas ir kepimas.
Pasibaigus troškinimo programai, patiekalas yra paruoštas.
Julienne labai skanu. Tačiau ne kiekviena šeimininkė savo arsenale turi kokosų gamintoją. Tačiau yra šios problemos sprendimas. Daugiau informacijos recepte.
Cezario salotoms reikės įsigyti:
Paruošimas:
Yra labai skanus receptas su vištienos filė turi visą galybę pavadinimų: „Prekybininko mėsa“, „Prancūziška mėsa“, „Julienne keptuvėje“.
Paruošimas:
Tereikia nuplauti kojas ir pamarinuoti majoneze su prieskoniais ir svogūnais. Palikite pusvalandžiui, to visiškai pakanka. Svogūną supjaustykite dideliais pusžiedžiais.
Gero apetito.
GERIAUSI IR SUPER SKANI ŽINGSNIS PAS ŽINGSNIS VIŠTIENOS PATIEKALAI
Ir ši mūsų „skanaus“ svetainės skiltis paruošė jums daugybę kulinarinių malonumų, pagamintų iš pačių subtiliausių. Vištiena. Yra žinoma, kad vištiena yra dietinis maisto produktas. Iš to išplaukia, kad kiekvienas vakarienės stalo „lankytojas“ atmeta galimybę perkrauti vištienos patiekalų poveikį savo kūnui. Žemiau jūsų dėmesiui siūlomus patiekalus su trenksmu priims visų amžiaus grupių gurmanai. Kviečiame į plačias skilties „Vištienos patiekalai“ erdves.
Vištiena, kaip žinote, yra lengva, dietinė mėsa. Patiekalus, kuriuose yra vištienos, virškinimo sistema lengvai pasisavina.
Paštetų receptų yra labai daug: iš mėsos, subproduktų, žuvies ir daržovių. Kiekviena šeimininkė turi savo firminį receptą. Šis vištienos pašteto receptas nusipelno būti jūsų kulinarijos knygoje. Grybų pridėjimas vištienos paštetui suteikia nepaprastą skonį.
Nežinote, ką gaminti, kad nustebintumėte artimuosius savo kulinariniu talentu? Kai kuriuos receptus paruošti per sunku, kitiems reikia didelių materialinių išlaidų ingredientams įsigyti.
Vištienos mėsa ne tik labai skani, bet ir nepaprastai sveika. Patiekalo „Vištienos blokas“ pagalba galite pamaloninti savo šeimą ir draugus dar vienu kulinariniu šedevru, kurį labai lengva ir paprasta paruošti net jaunai šeimininkei.
Gurmanams rekomenduojama atkreipti dėmesį į šį išskirtinį prancūzišką derinį ir praplėsti savo skonio žinias išbandant šį kūrinį. Standartinį julienne greičiausiai valgė visi, bet supakuoti į traškų, švelnų, prancūzišką brioche, greičiausiai, nedaug žmonių.
vištiena - dietinis produktas, kuris tiks kiekvienam. Tačiau šio patiekalo skonis jums atvers naujas dimensijas. vištienos filė. Pagrindinius skonius į jį atneša kukurūzų dribsniai, kuris kartu su pomidorų sūrio padažu pakeis šio kulinarinio recepto idėją.
Želė – standartinis patiekalas šventinis stalas, tačiau neįprastas vištienos želė derinys ir rūšis amžiams pakeis jūsų idėją apie jos paruošimą.
Paruoškite šį skanų ir neįprastas patiekalas vištiena taip paprasta! Ir tai neužims daug laiko. Nustebinkite savo šeimą vietoj įprastų kotletų ar kotletų patiekdami šią „ausūrinę“ vištieną. Jie tikrai bus patenkinti. Vištienos mėsa labai minkšta, man labai patinka didelis skaičiusžmonių. Tačiau ne kasdien pasitaiko galimybė valgyti ant grotelių keptą vištieną ir labai norisi kažko skanaus. Vištiena su bulvėmis kiaušinių ir sūrio įdaruose – nuostabus patiekalas, kurį galima gaminti kiekvieną dieną.
Vištiena yra viena populiariausių ir universalūs produktai virtuvėje. Iš jo galite paruošti begalę patiekalų – nuo sriubų iki kotletų ir kotletų. Tačiau ką daryti, jei pasitelkus fantaziją į vištieną įdėsite ką nors netikėto ir paverstumėte tikru kulinarijos meno kūriniu?
Šiame numeryje rasite 10 paprastų vištienos filė patiekalų kiekvienam skoniui ir progai.
Vištienos skonį šiek tiek atskieskite daržovėmis ir sūriu – ir turėsite visiškai naują patiekalą.
Receptas:
Pagardinkite vištieną druska ir juodaisiais pipirais, tada apkepkite kiekvieną gabalėlį po 6 minutes iš kiekvienos pusės (geriausia ant grotelių). Palikite vištieną ant silpnos ugnies, kad ji būtų šilta. Tuo tarpu vidutinėje keptuvėje sumaišykite pomidorus, alyvuoges ir pusę aliejaus-vyno padažo ir patroškinkite 2–3 minutes arba tol, kol pomidorai suminkštės. Krūtinėles aptepkite likusia puse padažo, supjaustykite juostelėmis ir užpilkite ant troškintų pomidorų ir alyvuogių. Dėkite ant lėkštės, pabarstykite sūriu ir papuoškite baziliko lapeliais.
Įdomus receptas, kuris skiriasi nuo tradiciniais būdais vištienos kepimas su makaronais.
Receptas:
Išvirkite spagečius, kaip nurodyta ant pakuotės, pagal skonį įberdami druskos. Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, keptuvėje įkaitinkite aliejų. Vištienos gabalėlius apkepkite įberdami druskos ir raudonos spalvos maltų pipirų skonis. Vištieną, alyvuoges, makaronus, kaparėlius sumaišykite su padažu. Gražiai išdėliokite lėkštėse, papuoškite baziliku ir pabarstykite šaukšteliu tarkuoto parmezano.
Labai paprastas receptas, kuriam nereikia specialių ingredientų.
Receptas:
Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių, kepimo skardą išklokite folija ir patepkite aliejumi. Ant folijos sudėkite ketvirčiais supjaustytas bulves, svogūnus, česnaką ir raudonąją papriką. Kol jie kepa, keptuvėje įkaitiname aliejų. Ant darbo paviršiaus padėkite kepimo popierių arba foliją. Ant jo užbarstykite tarkuoto parmezano sūrio su prieskoniais (geriausia be druskos) ir šiame mišinyje atsargiai apvoliokite vištienos filė. Vištieną pakepinkite sūryje, kol iškeps. Paruoškite salotas – pomidorus su baziliku alyvuogių aliejuje. Sūriu aplietą filė patiekite su bulvėmis, paprikomis, svogūnais ir salotomis.
Jei jums patinka balzaminis actas, jums patiks šis receptas.
Receptas:
Vištienos filė iš abiejų pusių įtrinkite pipirais ir druska. Keptuvėje įkaitinkite alyvuogių aliejų. Kepkite iš abiejų pusių, kol atsiras plutelė, suberkite svogūną ir prieskonius, kepkite 2-4 minutes ant vidutinės ugnies, kol svogūnas taps auksinis.
Sumaišykite balzamiko actą su pomidorais ir džiovintomis žolelėmis ir supilkite mišinį į keptuvę su vištiena ir svogūnais. Kepkite, kol vištiena pasidarys rausvai auksinė. Troškinant galima dėti ir juostelėmis pjaustytą papriką – tai patiekalui suteiks pikantiško kartumo.
Įdomus receptas, kuris nustebins svečius – vištiena su šonine.
Receptas:
Sumaišykite česnaką, špinatus, sūrį, prieskonius ir majonezą. Riebalais išteptą indą dėkite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę. Supjaustykite filė, kad susidarytų drugelis. Į „kišenę“ įdėkite šaukštą gauto mišinio, „užriškite peteliškę“, apvyniokite šoninės juostele, pritvirtinkite dantų krapštuku. Kepkite orkaitėje uždengtame inde valandą arba kol iškeps. Vištiena neturėtų išdžiūti.
Paprastas, bet originalus vištienos su spanguolių padažu receptas.
Receptas:
Įkaitintoje keptuvėje apkepkite vištieną su plonais griežinėliais pjaustytu svogūnu. Kepkite iki auksinės rudos spalvos, tada uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies, įberdami prieskonių pagal skonį. Tuo tarpu snapelį pertrinkite per sietelį, pagal skonį įberkite šiek tiek cukraus. Paruošta vištiena supilkite gautą spanguolių padažą ir leiskite užvirti 10–15 minučių.
Patiekite papuoštą spanguolėmis ir žaliais lapeliais.
Gražus ir skanus vyniotinis gali tapti jūsų firminiu patiekalu bet kurioje šventėje.
Receptas:
Vištienos gabalėlius nupjaukite ir apibarstykite fetos sūrio, raudonėlio, smulkiai pjaustyto česnako ir citrinos žievelės mišiniu, tolygiai padalindami, kad kraštai liktų laisvi. Apvyniokite vyniotiniais, sutvirtinkite degtuku. Kepkite keptuvėje įkaitintame aliejuje iki auksinės rudos spalvos. Troškinkite sandariai uždarytame inde orkaitėje, kol iškeps. Tada supilkite citrinos sulčių, vyno ir sultinio ir užvirkite keptuvėje. Palaukite, kol pusė skysčio nugaruos.
Leiskite suktinukams atvėsti ir supjaustykite juos žiedais, papuoškite šviežios daržovės ir žalumynai.
Rasite pikantišką receptą su meksikietišku charakteriu įdomi idėjašventiniam stalui.
Receptas:
Vištienos filė gabaliukus įtrinkite kmynais, druska, česnaku ir juodaisiais pipirais pagal skonį. Kepkite keptuvėje 15–20 minučių, kol beveik iškeps. Orkaitę įkaitiname iki 200 laipsnių, vištieną dedame ant kepimo skardos, užpilame salsos padažu ir pabarstome tarkuotu sūriu. Kepkite orkaitėje, neapversdami, kol sūris taps auksinės spalvos.
Lengvai paruošiamas ir labai skanus vištienos patiekalas.
Receptas:
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Tuo metu nedideliame puode (1-2 minutes) įkaitinkite alyvuogių aliejų ir česnaką, supilkite į negilų dubenį. Supilkite į kitą dubenį ir sumaišykite krekerius su sūriu. Pirmiausia pamerkite vieną vištienos gabalėlį į aliejų, tada į duonos ir sūrio mišinį. Atlikite tai su visomis dalimis. Kepkite juos ant kepimo skardos orkaitėje, kol iškeps (kad vištiena nebūtų sausa, 30-35 min.).
Į receptą galite pridėti medaus ir sezamo sėklų, tada jūsų vištiena įgis neįtikėtiną naują skonį ir aromatą.
Įdomus variantas pirmam patiekalui su vištiena.
Receptas:
Įkaitinkite orkaitę, česnaką nupjauta puse žemyn dėkite ant folijos, supilkite šaukštą sultinio ir suvyniokite foliją į nedidelį rutuliuką. Palikite 30 minučių, kol česnakas suminkštės.
Atvėsinkite česnaką, sutrinkite į tyrę ir sumaišykite puode su likusiu sultiniu, citrinos sultimis ir peletrūno lapeliais. Įdėkite vištieną ir kepkite, kol iškeps, pagal skonį įberdami druskos ir pipirų. Prieš patiekdami papuoškite smulkiai pjaustytais peletrūno lapeliais ir plonais citrinos griežinėliais.
Man atrodo, čia kiekvienas gali rasti ką nors įdomaus savo stalui. Asmeniškai man patiko meksikietiška vištiena ir vištienos puttanesca. Ir tu?
Vištienos kepimas yra labai įvairus. Daugelis tautų turi savo ypatingus patiekalus su vištiena. Tabako vištienos kepimas kadaise garsino gruzinų virtuvę, be to, yra ir kitų įdomių gruziniškų vištienos patiekalų. Prancūzai turi savo skanų vištienos patiekalai: prancūziška vištiena su bulvėmis, kepta vištiena, kepta vištiena su daržovėmis, plakta vištiena. Plačiai žinomi naujametiniai vištienos patiekalai ir kalėdiniai vištienos patiekalai, dažniausiai kepta vištiena. Vištienos su obuoliais receptą galima rasti beveik bet kurioje Europos virtuvėje. Azijoje dažnai ruošiama vištiena su ryžiais, vištienos su blynais receptas būdingas rusų virtuvei. Taip pat mūsų dienai būdingi vištienos patiekalai su bulvėmis, vištienos patiekalai su grybais, dietiniai patiekalai iš vištienos.
Bet pirmiausia turite nuspręsti, kaip virti vištieną ir kur ją virti. Tai gali būti orkaitėje kepta vištiena, vištiena lėtoje viryklėje, vištiena konvekcinėje orkaitėje, vištiena mikrobangų krosnelėje, kepta vištiena, troškinta vištiena, virta vištiena, rūkyta vištiena. Yra šimtai variantų, kaip skaniai iškepti vištieną. Čia pabandysime atsakyti į tokius klausimus, kaip ką galima virti iš vištienos, ką galima virti su vištiena, ką galima virti iš vištienos atostogoms, kaip iškepti visą vištieną, kaip kepti vištieną orkaitėje, kaip virti tabako vištieną, kaip virti naminę vištieną, kaip virti vištieną su grybais, kaip virti vištieną lėtoje viryklėje, kaip virti vištieną rankovėje, kiek laiko kepti vištieną orkaitėje, kaip virti vištienos kulšelę, kaip virti visą vištieną, kaip virti vištieną su džiovintomis slyvomis, kaip kepti vištieną folijoje, kaip kepti vištieną orkaitėje. Taip pat jums bus naudinga išmokti virti vištieną butelyje, kaip virti vištieną, keptą maišelyje, ir vištieną, keptą folijoje, kaip virti vištieną mikrobangų krosnelėje, kaip kepti vištieną keptuvėje, kaip greitai iškepkite vištieną, kaip virti vištieną. Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą paklausus, ką gaminti iš virtos vištienos, žinoma, yra salotos. Tačiau yra ir kitų patiekalų iš virtos vištienos: kreminės sriubos, suflė, pyragėliai. Norėdami greitai ir kruopščiai išvirti vištieną, galite naudoti greitpuodį. Vištiena gerai iškepa greitpuodyje, nes ji kepama po dangčiu ir spaudžiant, išsaugant daugiau skonio. Tuo pačiu tikslu vištiena kepama dvigubame katile. Vištiena garuose pasirodo labai minkšta; vištienos garuose receptuose yra vištiena su džiovintomis slyvomis, ananasais, baklažanais ir cukinijomis.
Karštų vištienos patiekalų receptus galima suskirstyti į pirmąjį ir antrąjį. Sriubos ar vištienos užkandžiai yra skirti mums didelę reikšmę. Pasak gydytojų, vištienos sultinys ir vištienos sriuba turi gydomųjų savybių gydymo metu peršalimo. Pradėkime nuo antrųjų karštų vištienos patiekalų. Patogiausi yra vištienos filė patiekalai. Tai įvairūs mėsos kukuliai, kotletai, vištienos troškiniai, net karštos vištienos salotos. Tai apima vištieną su makaronais, vištieną su daržovėmis, vištieną su blynais ir vištieną sluoksniuotos tešlos, ir vištiena su ryžiais, vištiena pita duonoje. Fricassee yra dar vienas būdas paruošti vištienos filė. Maždaug tokiu pačiu būdu ruošiama grietinėje troškinta vištiena ir su daržovėmis troškinta vištiena. Nepaisant pavadinimo, tai gana paprasti patiekalai iš vištienos.
Naudinga receptų grupė yra vištiena mikrobangų krosnelėje. Vištienos kepimas mikrobangų krosnelėje užtrunka minimaliai, todėl labai patogu. Tokių receptų specifika – atrinkti produktus, kurie bus ruošiami tuo pačiu metu kaip ir vištienos kepimas. Arba galite iš anksto paruošti kai kuriuos ingredientus, kaip siūloma vištienos mikrobangų krosnelėje receptuose. Ant grotelių kepta vištiena mikrobangų krosnelėje yra viena iš geriausi būdai kad tau pasisektų skani vištiena grilis namuose. Taip pat šiame virtuvės bloke galite paruošti šiuos receptus: vištiena su slyvomis ir džiovintais abrikosais, vištiena su grybais, vištiena su bulvėmis, vištiena su grybais ir bulvėmis, vištiena su grybais ir sūriu, vištiena su džiovintomis slyvomis, kepta vištiena su obuoliais, vištiena su įdaras, vištiena su pievagrybiais. Kita receptų grupė, atėjusi į mūsų gyvenimą kartu su virtuvės prietaisais, yra vištiena lėtoje viryklėje. Kepti vištieną lėtoje viryklėje yra greita ir paprasta. Vištienos patiekalai lėtoje viryklėje padeda pasigaminti net nepatyrusiai šeimininkei Skani vakarienė arba vakarienė. Tai tik keletas: vištiena su grikiais lėtoje viryklėje, vištiena su bulvėmis lėtoje viryklėje, troškinta vištiena lėtoje viryklėje, vištiena su daržovėmis lėtoje viryklėje, keptas viščiukas lėtoje viryklėje, kepta vištiena lėtoje viryklėje, vištiena su ryžiais lėtoje viryklėje, vištiena garuose lėtoje viryklėje, visa vištiena lėtoje viryklėje, vištiena su makaronais lėtoje viryklėje, vištiena su bulvėmis lėtoje viryklėje, vištiena lėtoje viryklėje, vištiena su grybais lėtoje viryklėje, troškinta vištiena lėtoje viryklėje, vištienos grietinėje lėtoje viryklėje receptas. Kartais gerą vištienos kepimo lėtoje viryklėje receptą taip pat galima rasti šio įrenginio instrukcijose.
Paprastas būdas kepti vištieną yra vištienos patiekalai keptuvėje - kepta vištiena su bulvėmis, sultinga kepta vištiena, keptos vištienos su daržovėmis receptas ir tt Kad vištiena būtų skani, paruoškite apkeptą vištieną - vištieną džiūvėsėliuose, miltuose. Vištiena džiūvėsėliuose turi skanią traškią plutą. Vištiena su padažu kepama gana giliame dubenyje, tai vištiena ančių puode, vištiena – katile. Taip pat šiame patiekale galima virti vištienos troškinį, vištienos troškinio su grybais receptas, vištienos in savo sultys, vištienos troškinys su bulvėmis, vištienos troškinys su džiovintomis slyvomis
Bene populiariausia vištienos vieta virtuvėje yra orkaitė. Būtent krosnyje dauguma broilerių baigia savo žemiškąją kelionę. Jie gražiai palieka, jiems tai padeda vištienos receptai orkaitėje. Kiekviena šeimininkė turėtų žinoti gerą vištienos kepimo orkaitėje receptą. Nors vištienos kepimas orkaitėje nėra sudėtingas procesas, yra keletas taisyklių ir specialių receptų, užtikrinančių, kad ji būtų skani. vištiena orkaitėje su pluta. Vištiena su traškia odele yra kiekvieno svajonė, net jei esate vegetaras, laikotės dietos ar mėgstate sveika mityba. Ateina laikas, ir namuose pasirodo vištiena, jos kepimo orkaitėje receptai priverčia akis bėgti. Tai visa vištiena orkaitėje (visa vištiena, kepta orkaitėje), naminė vištiena orkaitėje, sūdyta vištiena orkaitėje, visa vištiena orkaitėje su ryžiais, visa vištiena orkaitėje, tabako vištienos receptas orkaitėje, vištiena orkaitėje ant butelio, vištiena su grybais orkaitėje, vištiena orkaitėje orkaitė gabalais, vištiena įdaryti grybais orkaitėje, vištiena majoneze orkaitėje, sultinga vištiena orkaitėje, vištiena kepta orkaitėje, vištiena marinuota orkaitėje, vištiena kepta su bulvėmis, vištiena kepta su ananasais, vištiena su obuoliais ir džiovintomis slyvomis, vištiena orkaitėje su sūris, keptos vištienos receptas tešloje, vištiena kepta su ryžiais, vištiena su grikiais orkaitėje, vištiena su sūriu orkaitėje, vištiena maišelyje, vištiena įdaryta grikiais orkaitėje, vištiena su pievagrybiais orkaitėje, vištiena orkaitėje orkaitė ant iešmo, vištiena ant iešmelių orkaitėje, vištiena su medumi orkaitėje, vištiena orkaitėje maišelyje, vištienos tabako receptas orkaitėje, vištiena šoninėje orkaitėje, vištiena orkaitėje su įdaru, vištiena orkaitėje orkaitėje, kepimo receptas vištiena orkaitėje, vištienos, keptos orkaitėje rankovėje, receptas, visa vištiena įdaryta orkaitėje, vištiena grietinėje orkaitėje ir kt. Su kuo galima kepti vištieną orkaitėje? Vištiena orkaitėje su daržovėmis išeina labai patogiai ir skaniai, pavyzdžiui: vištiena su kopūstais, vištiena su salierais, vištiena su pupelėmis, vištiena su moliūgu. Galiausiai, jūs niekada nepavargsite nuo vištienos orkaitėje su bulvėmis recepto. Vištienos patiekalus orkaitėje galima paruošti iš karto su garnyru. Virta vištiena su bulvėmis orkaitėje yra paruoštas patiekalas, kuriam nereikia garnyro. Jei dar nežinote, kaip kepti vištieną orkaitėje, jei jau svajojote apie aromatingą vištieną su auksine pluta, vaizdo įraše bus aprašyti visi jos paruošimo niuansai. Arba pasirinkite vištienos receptą orkaitėje (nuotrauka). Labai originalus skonis išgaunamas, kai vištiena kepama su vaisiais. Tai tikri šventiniai vištienos patiekalai. Receptai čia tokie: vištiena su obuoliais orkaitėje, vištiena orkaitėje su apelsinais, vištiena su citrina, vištiena su citrina, vištiena su svarainiais, vištiena su riešutais, vištiena sezamo sėklose, vištiena su džiovintais abrikosais, vištiena su džiovintos slyvos orkaitėje, vištiena su medumi. Ir net tokios egzotiškos kaip vištiena su avokadu, vištiena su bananais, vištiena su kivi, vištiena su persikais, vištienos su ananasais receptas orkaitėje, vištiena su ananasais ir sūriu, vištiena su imbieru. Kadangi vištiena pasirodo įdomi, kai derinama su rūgštoku skoniu, rekomenduojame išbandyti šiuos receptus: vištiena saldžiarūgščiame padaže, vištiena su apelsinais, vištienos receptas su ananasais ir grybais, vištiena apelsinų padaže, vištiena su mandarinais, kepta vištiena su apelsinai, vištiena su citrina orkaitėje. Pastaruoju metu pradėjome dažnai kepti vištieną su ananasais. Yra keletas būdų, kaip virti ananasų vištieną. Tai vištiena su ananasais su sūriu, vištiena kepta su ananasais. Rinkitės vištieną su ananasais (su nuotrauka) arba vištieną su ananasais (receptas su nuotrauka) ir dėl sveikatos kepkite vištieną su ananasais. Marinuota vištiena yra minkštesnė ir skanesnė. Sunku sutikti žmogų, ypač vyrą, kuriam nepatiktų marinuota vištiena orkaitėje. Kaip marinuoti vištieną? Galime rekomenduoti šiuos receptus: vištiena marinate, vištiena vyne (vištiena baltame vyne, vištiena raudonajame vyne), vištiena aluje, vištiena marinuota kefyre, vištiena piene.
Skanus vištienos patiekalas, kurį įvertins jūsų svečiai – įdaryta vištiena. Mes išmokysime virti įdarytą vištieną. Neleiskite, kad įdarytos vištienos kepimas jūsų gąsdintų, naudokite vištienos receptų skyrių su nuotraukomis ( įdaryta vištiena receptas su nuotrauka) taip pat galite paruošti šį vištienos receptą. Ir taip pat daug kitų: įdaryta vištiena orkaitėje, vištienos įdaryta ryžiais receptas orkaitėje, įdaryta vištiena, įdaryta vištiena, įdarytos vištienos su obuoliais receptas, įdaryta vištiena su grybais, įdaryta vištiena su bulvėmis. Šiek tiek panaši į įdarytą vištieną yra vištiena dėžutėje (vištiena želė).
Vištiena niekada nebus skani, jei ją gaminsite be padažo. Nesvarbu, ar turite vištieną rankovėje, vištieną orkaitėje rankovėje, vištieną folijoje, keptą vištieną orkaitėje, vištieną ant skardinės orkaitėje, keptą vištieną orkaitėje, vištieną orkaitėje, vištiena tešloje orkaitėje, vištiena skardinėje, vištiena orkaitėje folijoje, vištienos tešloje receptas, vištienos tešloje receptas, vištienos aluje receptas, vištienos su grybais receptas, vištienos folijoje receptas, vištienos druskos receptas, vištienos su obuoliais, vištienos su grikiais receptas, vištienos vyne, vištienos folijoje receptas orkaitėje, vištienos grietinėje receptas, vištienos stiklainyje receptas, keptos vištienos su medumi receptas, visa vištiena lėtoje viryklėje, vištiena su džiovintomis slyvomis, vištienos šoninėje receptas, reikia vištienos su padažu. Galite apsieiti su paprastesniu: vištiena majoneze, vištiena česnakų padaže (vištiena su česnaku) orkaitėje, vištiena grietinėlės padaže, vištienos receptas grietinės padaže (vištiena grietinėje), vištiena sojos padaže, vištiena medaus padaže, vištiena pomidorų padaže, vištiena garstyčiose (vištiena garstyčių padaže), vištiena grietinėlėje. Bet yra ir tokių įdomių receptų, kaip vištiena sūrio padaže, vištiena kefyre, vištiena medaus garstyčių padaže (vištiena su medumi ir garstyčiomis), vištiena teriyaki padaže, vištienos karis, vištiena su graikiniais riešutais.
Jei turite oro gruzdintuvą, jums bus įdomu sužinoti apie vištienos kepimą oro gruzdintuvėje. Ant grotelių keptos vištienos kepimas oro gruzdintuvėje sulaukia vis daugiau gerbėjų. Siūlome patikrintus vištienos patiekalų keptuvėje receptus, kurie jums pasakys, kaip skaniai kepti vištieną keptuvėje. Ant grotelių kepta vištiena, be kita ko, nėra tokia kenksminga organizmui, ir tai dar viena priežastis išmokti kepti keptą vištieną orinėje gruzdintuvėje. Paruoškite ir nepasigailėsite, verta, ši nuostabi vištienos keptuvė ore, yra vištienos keptuvės receptų kiekvienam skoniui.
T.N. rankovė yra patogus įtaisas tinkamai iškepti vištieną. Rankovės pagalba gausite skanią vištieną orkaitėje. Vištiena kepimo rankovėje (vištiena maišelyje) iškepa greičiau ir kokybiškiau. Štai kodėl vištienos kepimas savo rankovėje turi tiek daug gerbėjų. Jūsų šeimai ir svečiams patiks kepta vištiena rankovėje, svarbu pasirinkti geras receptas vištiena rankovėje. Vištieną kepimo maišelyje galima virti vieną arba su kitais ingredientais ir garnyru. Tai vištiena su daržovėmis rankovėje, visa vištiena rankovėje, kepta vištiena su bulvėmis, vištiena rankovėje su obuoliais, vištiena su slyvomis rankovėje, vištiena rankovėje su bulvėmis (vištiena rankovėje su bulvėmis), vištiena su ryžiais rankovėje, įdaryta vištiena rankovėje. Vištiena rankovėje – tai receptas, kuris taps jūsų firminiu receptu. Dėl tos pačios priežasties vištiena dažnai vyniojama į foliją, yra daugybė vištienos folijoje receptų, pavyzdžiui, vištiena su obuoliais folijoje, vištiena folijoje su bulvėmis, vištiena kepta su grybais, vištiena kepta su džiovintomis slyvomis, visa vištiena folijoje . Originalus ir sultingas antrasis patiekalas – vištiena puode. Vištienos vieno puodo patiekaluose galima naudoti tiek vištienos filė, tiek vištienos gabalėlius. Rekomenduojame receptus: vištiena su bulvėmis puode, vištiena su ryžiais puode, vištiena su grybais puode. Apskritai galite gaminti įvairius vištienos patiekalai ir bulves.
Atkreipkite dėmesį į vištienos receptus su nuotraukomis, vištienos patiekalus su nuotraukomis, vištienos receptus su nuotraukomis, vištienos su obuoliais su nuotraukomis, vištienos su obuoliais (nuotraukų receptas). Naudokite juos, jei jūsų meniu yra vištiena; kepimo receptai su nuotraukomis yra labai vaizdūs ir naudingi tiems, kurie dar nespėjo ruošti vištienos.