Gailioji dilgėlė(lot. Urtica dióica) ( vietiniai vardai: dilgėlė, dilgėlė, zhegala) – daugiametis žolinis augalas, pasiekiantis 50... 150 cm aukštį, priklauso dilgėlių (Urtica) šeimai.
Aprašymas ir skiriamieji bruožai:
stiebas – didelis, tiesus, tetraedras, nešakotas, apaugęs trumpais degančiais plaukeliais, ankstyvą pavasarį rausvas, vėliau žalias, pluoštinis;
lapai stambūs, ovalios širdies formos, ant trumpų lapkočių su kauliukais lapkočių apačioje, paviršius taip pat padengtas šeriais plaukeliais, kraštai stambiai dantyti, dygiant į žaizdą pilama skruzdžių rūgšties, sukelianti deginimo pojūtis;
žiedai – vienalyčiai, labai smulkūs, žalsvi, renkami ilgais šakotais smaigaliais, daugiausia žydi birželio – liepos mėn., iki vėlyvo rudens; vaisiai yra smulkūs, kiaušiniški arba elipsiški gelsvai pilkos spalvos riešutai, uždengti apaugusiame periante,
sunoksta rugpjūčio – rugsėjo mėn.
Dilgėlių rūšys
Dilgėlės auga kelių rūšių.
Šalia dilgėlių aptinkama dilgėlė - mažesnis augalas, 20...70 cm aukščio, mažais geliančiais lapeliais.
Maistiniais tikslais skinama kanapinė dilgėlė - žolinis daugiametis augalas, išsiskiriantis lapų forma - delniniu būdu išpjaustytas į 3...5 plunksniškai įpjautus segmentus.
Kur auga dilgėlės?
Kaip piktžolė, dilgėlė paplitusi visur: sodų ir parkų pakraščiuose, miške tarp krūmynų, prie kaimų. Žmonės sako: „Kur žmogus apsigyvena, atsiranda dilgėlių“.
Naudingos ir gydomosios dilgėlių savybės
Negalima atsistebėti daugybe gydomųjų dilgėlių savybių. Daugelio šalių farmakopėja jau seniai tyrinėja dilgėles. Rusijoje dar XVIII a. jis buvo plačiai žinomas kaip hemostazinis ir žaizdas gydantis agentas. Ši savybė pirmiausia siejama su dideliu vitamino K kiekiu, kuris skatina protrombino – vieno iš svarbiausių krešėjimo faktorių – susidarymą.
Dilgėlių panaudojimas
Dilgėlė turi ir kraujodarą skatinantį poveikį – padidina hemoglobino procentą ir raudonųjų kraujo kūnelių skaičių, todėl vartojama sergant mažakraujyste. Dilgėlės mažina cukraus kiekį, valo kraują ir gerina jo sudėtį.
Vandens užpilai į vidų vartojami esant hemorojiniam, žarnyno ir gimdos kraujavimui, sutrikus mėnesinėms; Nuovirais ir užpilais gydomos tulžies takų ligos, podagra, sąnarių reumatas, inkstų akmenų nusėdimas, vartojamas.
Dilgėlė dažnai naudojama išoriškai. Švieži lapai tepami ant karpų, pūliuojančių žaizdų arba šiuo atveju pudra nuo džiovintos dilgėlės. Karpos deginamos šviežiais lapais.
Dilgėlių nuoviru plaunami navikai, o nuo nuoviro kompresai dedami ant skaudamų vietų.
Žolelių užpilai kaip vidurius laisvinantys, skrandžio ir multivitaminų preparatai gaminami į rinkinį įtraukiant dilgėlių lapų.
Taip pat naudojamos požeminės augalo dalys. Nuovirai gaunami iš šakniastiebių ir šaknų, jais gydoma furunkuliozė, hemorojus, kojų tinimas.
Dilgėlės taip pat užėmė svarbią vietą gydant aterosklerozę, geležies stokos anemiją, cholecistitą, gastritą, pepsinė opa skrandžio ir dvylikapirštės žarnos. Iš dilgėlių gaunami ekstraktai, kuriais sustabdoma gimda ir žarnyno kraujavimas. Skystas ekstraktas skiriamas kaip diuretikas, priešuždegiminis ir karščiavimą mažinantis agentas. Dilgėlių ir kraujažolių skystų ekstraktų mišinys ypač sustiprina hemostazinį poveikį.
Kaip multivitamininis valgomasis augalas, dilgėlė ypač vertinga pavasarį: jaunų lapelių dedama į daržovių salotas, kaip pagrindinę žaliąją masę verdama kopūstų sriuba, barščiai, raugintų agurkų sriubos.
Dilgėlė populiari visur, kur ji auga. Pavyzdžiui, Užkaukazėje jauni ūgliai ir lapai sūdomi ir naudojami kaip duonos ir mėsos pagardai; Dagestane jie dedami į pyragų ir koldūnų įdarus; Gruzijoje susmulkinama į pastą ir pagardinama actu, augaliniu aliejumi, pipirais ir druska.
Nuo kokių ligų padeda dilgėlė?:
Kaip džiovinti ir paruošti dilgėles
Liesais metais dilgėlės buvo džiovinamos, susmulkinamos ir sumaišytos su miltais santykiu 1:4 - su daugiau dilgėlių kepama duona išgavo nemalonų kartaus skonį; kartais į miltus dėdavo džiovintų ir susmulkintų lapų arklio rūgštynės. Dilgėlių sėklų taip pat įmaišydavo į javų ar bulvių patiekalus.
Fitoncidinės, tai yra antimikrobinės dilgėlių savybės jau seniai naudojamos greitai gendančių produktų galiojimo laikui pailginti. Senais laikais, kai eršketai iš Kaspijos ir Volgos į Maskvą ir Sankt Peterburgą buvo vežami arklių traukiamais traukiniais, juos į vidų kimšdavo, o iš išorės išklodavo dilgėlėmis.
Maistui dilgėlių derlių geriausia skinti žydėjimo metu: augalai nupjaunami arba nupjaunami pjautuvu, leidžiami nuvyti, po to lapai praranda aštrumą. Kai kurie autoriai net siūlo dilgėlių auginti namuose ant palangės ir valgyti šviežius lapus sumuštinio pavidalu, sudėti juos tarp dviejų griežinėlių. ruginė duona su aliejumi, kuris pašalina dilgėlių skonį.
Čia pateikiami būdai, kaip paruošti dilgėles ateičiai, taip pat populiariausi kulinarinių patiekalų receptai.
Milteliai laikomi sandariai uždarytuose stikliniuose arba skardiniuose indeliuose. Naudojamas sriuboms, padažams, blynams, omletams gaminti.
Žaliosios masės derlius nuimamas prieš žydėjimą – gegužės – birželio mėnesiais, nes daugiau vėlyvos datos lapai, ypač apatiniai, pagelsta ir nukrinta. Išdžiovinkite lapus po baldakimu gerai vėdinamoje vietoje. Džiūvimas baigiamas, kai pradeda lūžinėti centriniai lapkočiai ir gyslos; sausi lapai lengvai susmulkinami į miltelius. Džiovintos dilgėlės turi būti tamsiai žalios spalvos, savito dilgėlių kvapo ir kartaus žolinio skonio. Galiojimo laikas - iki 2 metų.
Dilgėlių receptai
Dilgėlių cheminė sudėtis
Dilgėlėse labai daug kraujodaros ir kitų mikroelementų. Jo lapuose yra iki 40 mg% geležies, 1,3 mg% vario, 8,2 mg% mangano, boro ir titano. Dilgėlėse yra taninų, organinių rūgščių, pantoteno rūgšties, urticino glikozido, vaško ir kitų biologiškai aktyvių junginių, kurių daugelis pasižymi fitoncidinėmis savybėmis.
Dilgėlėse yra iki 17% baltymų, kas atitinka geriausią ankštiniai augalai, ypač žirniai. Žaliojoje masėje rastas nemažas angliavandenių kiekis: iki 10% krakmolo, apie 1% cukraus, 10...19% skaidulų (sausojoje medžiagoje). Vertinga cheminė sudėtis lemia ne tik dilgėlių naudojimą gydymui, bet ir maistui. Rusijoje nuo neatmenamų laikų buvo gaminami paprasti dilgėlių užpilai su daržovėmis ir bulvėmis, kurie, esant galimybei, buvo pagardinti grietine ar pienu, o jei dar įdėtų virtą kiaušinį, trynys tikrai būtų papildytas! - gavosi labai skanu.
Dilgėlė pagrįstai gali būti priskiriama multivitaminų augalams. Lapuose vitamino C susikaupia iki 200...400 mg%, o žaliose daržovių pasėliuose (krapuose, petražolėse, salieruose) yra 100...150 mg%. Pagal karotino kiekį (9...30 mg%) dilgėlė žymiai pranašesnė už morkas. Suaugusio žmogaus paros vitaminų C ir A poreikiui patenkinti pakanka 30 g dilgėlių. Dilgėlėse yra ir B grupės vitaminų.
Šiais laikais dilgėlės plačiai naudojamos paukštynuose kaip spirituotas priedas; Jie taip pat nuima derlių gyvulių pašarams.
Dilgėlės – kontraindikacijos
Taip pat skaitykite temą
Kiekvienas iš mūsų yra susipažinęs su tokiu augalu kaip dilgėlė. Tačiau ne visi žino, kad gamtoje yra daugybė kultūros rūšių. Nuo seniausių laikų žmonės žinojo apie naudingų savybių ah dilgėlių ir aktyviai jas naudojo savo reikmėms. Verta paminėti, kad šis augalas yra labai pavojingas, todėl jį reikia elgtis atsargiai.
Dilgėlė – dilgėlių šeimos daugiametis žolinis augalas. Jis plačiai paplitęs Azijoje ir Europoje, Australijoje ir Afrikoje, taip pat Šiaurės Amerikoje. Jį galima rasti Kinijoje, Indijoje, Japonijoje, Didžiojoje Britanijoje ir JAV.
Augalas liaudyje vadinamas „žigalka“ arba „žiguka“. Kalbant apie kultūros pavadinimo kilmę, kalbininkų nuomonės skiriasi. Manoma, kad žodis „dilgėlė“ kilęs iš senosios slavų kalbos kropiva.
Augalą žmonės naudojo nuo seniausių laikų, nes jame yra naudingų medžiagų ir vitaminų. Šiuo metu dilgėlių savybės naudojamos ne tik liaudies medicinoje, bet ir kosmetologijoje bei dietologijoje. Specialistų teigimu, pasaulyje yra daugiau nei 50 dilgėlių rūšių. Tik keli iš jų randami Rusijos teritorijoje.
Yra įvairių rūšių dilgėlių, tarp jų yra dvinamių ir vienanamių atstovų. Augalo aukštis svyruoja nuo 0,5 iki 2 metrų. Lapijos kraštai gali būti nelygūs arba kieti. Lapai yra vienas priešais kitą.
Augalo stiebus galima nuspalvinti bet kokiu žalios spalvos atspalviu. Jų paviršiuje yra daug degančių plaukų. Kiekvienas iš jų, tiesą sakant, yra savotiška ampulė su acetilcholinu, histaminu, serotoninu, vyno, oksalo ir skruzdžių rūgštimis.
Kai plaukai liečiasi su paviršiumi Žmogaus kūnas plauko kraštas nulūžta ir patenka į poodinį audinį. Taigi „ampulės“ turinys sudegina mūsų odą, sukeldamas cheminį nudegimą. Tokios medžiagos kaip acetilcholinas, serotoninas ir histaminas sukelia stiprų paraudimą, tačiau oksalo rūgštis sukelia skausmo sindromas. Įvairių rūšių dilgėlėse yra skirtingas šių rūgščių kiekis. Todėl jų poveikio odai intensyvumas yra visiškai skirtingas.
Kaip jau minėjome, pasaulyje jų yra labai daug.Savo straipsnyje norime sutelkti dėmesį tik į tas rūšis, kurios būdingos mūsų šaliai. Populiariausios dilgėlių rūšys Rusijoje:
Visos dilgėlių rūšys (nuotraukos ir aprašymai pateikiami straipsnyje) yra kažkuo panašios, tačiau kartu turi ir skirtumų. Dilgėlė yra daugiametis augalas, labai išsivystęs šliaužiančios šaknys. Pasėlių aukštis gali siekti du metrus. Pavasarį augalo stiebai yra paprastos struktūros, tačiau iki vasaros vidurio pažastyse pasirodo daugybė ūglių. Augalas turi tamsiai žalią spalvą. Dilgėlių stiebai tankiai padengti geliančiomis skaidulomis. Kultūra turi mažus šviesiai žalios spalvos žiedynus. Po žydėjimo susidaro pailgi vaisiai.
Dilgėlė yra labai paplitusi Eurazijoje ir daugumoje Šiaurės Afrikos, Centrinės Azijos ir Kinijos šalių. Be to, kultūra buvo pristatyta Australijoje ir Šiaurės Amerikoje. Mūsų šalyje dilgėlės (rūšys ir nuotraukos pateiktos straipsnyje) auga miško ir miško stepių regionuose, taip pat Tolimieji Rytai ir Sibire. Augalas gali suformuoti didžiulius krūmynus drėgnose pievose, upių pakrantėse, laisvose sklypuose, palei tvoras ir kelius.
Šis tipas gailioji dilgėlė labai paplitusi Prancūzijoje, Rusijoje, Lenkijoje, Rumunijoje ir kitose Europos bei Šiaurės Amerikos šalyse. Augalas yra vienmetis, turi tetraedrinius stiebus, užaugančius nuo 15 iki 50 centimetrų. Dilgėlių lapai yra tamsiai žali, o kamienas padengtas daugybe geliančių plaukų. Nuo gegužės iki vėlyvo rudens augalas žydi šviesiai žaliais žiedais, surinktais į spyglius.
Šios rūšies dilgėlės (aprašytos žemiau) aptinkamos Prancūzijoje, Vokietijoje, Lenkijoje, Ispanijoje ir Palestinoje. Be to, jis itin paplitęs Rusijoje, Ukrainoje ir Baltarusijoje, o kai kuriose teritorijose net įtrauktas į Raudonąją knygą. Daugiametis augalas turi iki 1,2 m aukščio žolinius stiebus, lapai tamsiai žali, padengti retais, bet itin aštriais gaureliais.
Augalo žiedynuose yra vyriškos ir moteriškos išvaizdos. Kijevo dilgėlių auginimo sezonas yra ilgas, iki pat nuolatinių šalnų pradžios. Jis teikia pirmenybę šlapžemėms, taip pat žemumoms prie upių ir ežerų.
Plokščialapė rūšis auga Kinijoje, Japonijoje ir kitose Rytų Azijos šalyse, taip pat Tolimuosiuose Rytuose, Kurilų ir Komandų salose, Kamčiatkoje ir Sachaline. Augalas turi gana aukštus ūglius, siekiančius iki 1,5 metro aukščio. Visas ūglių paviršius padengtas geliančiomis skaidulomis.
Siauralapių rūšių galima rasti mišriuose upių ir kalnų miškuose Korėjoje, Kinijoje, Mongolijoje ir Japonijoje. O Rusijoje dilgėlių randama Irkutsko, Čitos srityse, Altajaus, Krasnojarsko krašte, Buriatijoje ir Irkutsko srityje. Augalas pasiekia 1,2 metro aukštį. Visa tai padengta tankiu gaurelių sluoksniu, tačiau tik kai kurie iš jų gelia.
Ongaonga (išvertus iš lotynų kalbos kaip „nuožmi dilgėlė“) taip pat žinoma kaip dilgėlių medis. Tai yra labiausiai pavojingas žvilgsnis dilgėlių Jis auga išskirtinai Naujojoje Zelandijoje. Tik dilgėlių medis turi sumedėjusį stiebą, kurio aukštis siekia penkis metrus, o jo storis siekia 12 centimetrų. Storas augalo stiebas neįtikėtinai tankiai padengtas geliančiais pluoštais. Sunku patikėti, bet Naujosios Zelandijos gyventojai bijo susidurti su tokiu medžiu, nes mano, kad tai viena pavojingiausių dilgėlių rūšių. Faktas yra tas, kad atsitiktinis susidūrimas su tokiu augalu sukelia kvėpavimo sunkumus, susilpnina regėjimą ir laikiną raumenų sistemos paralyžių. Yra net žinomas mirties atvejis.
Įsivaizduokite, kad kasmet maždaug 75 žmonėms po susidūrimo su tokiu „monstru“ prireikia rimto gydymo ligoninėje. Oficialiai užregistruotas tik vienas mirtis – 1962 m., kai du jaunuoliai netyčia įkrito į dilgėlių tankmę ir daugybiškai nudegino kojas ir rankas. Vienam iš jų per valandą buvo paralyžiuoti kojų raumenys, pasunkėjo kvėpavimas ir neteko regėjimo. Jis buvo skubiai paguldytas į ligoninę, bet po penkių valandų mirė. Medikams pavyko išgelbėti antrą pacientą. Nuo tada vietos gyventojai dešimtajame kelyje stengiasi išvengti vienos iš pavojingų ir geliančių dilgėlių rūšių. Tačiau, deja, ne visada pavyksta išvengti nemalonių susitikimų. Nudegę žmonės ligos požymius jaučia dvi-tris dienas, po to pasveiksta.
Į medį panašus tokio medžio kamienas kartais užauga iki penkių metrų. Tačiau dažniau augalas formuoja dviejų metrų storulius. Tokių dilgėlių lapai ir stiebai (rūšiai ir nuotraukos pateikiami straipsnio metu) yra visiškai padengti baltais, labai nuodingais dygliukais, kurių ilgis siekia šešis milimetrus. Kiekvienas toks smaigalys viduje yra pripildytas histamino ir skruzdžių rūgšties. Esant menkiausiam sąlyčiui su kuo nors, stuburai lūžta, o toksinai patenka į odą, sukeldami stiprius nudegimus ir aštrų pulsuojantį skausmą.
Dilgėlių medis padarė daug žalos Naujosios Zelandijos žmonėms. Dėl jo žuvo nemaža dalis šunų ir arklių. Lieka paslaptis, kodėl augalas turėtų turėti tokį įspūdingą gynybos mechanizmą, kai visiškai nėra priešų?
Tačiau paaiškėjo, kad Ongaonga nėra toks nepažeidžiamas „pabaisa“. Yra vabzdys, kuris visai nebijo medienos nudegimų. Gražiu Raudonojo Admirolo vardu pavadinto drugelio lervos ne tik nebijo pavojingų toksinų, bet ir maitinasi tik dilgėlės medžio lapija.
Žmonėms, nutolusiems nuo botanikos, sunku įžvelgti dilgėlių rūšių skirtumus (straipsnyje pateikiamos kai kurių veislių nuotraukos ir aprašymai). Kad ir apie kokią šios augalų grupės veislę kalbėtume, vienintelis svarbus faktas yra tai, kad visi plačios šeimos atstovai turi neįtikėtinai naudingų savybių. Dilgėlėse yra fitoncidų, taninų ir fenolio rūgščių. Taip pat nedideliais kiekiais yra: bata-karotino, folio rūgštis, vitamino H, cholino, vitamino E ir jodo.
Augalo lapijoje ir stiebuose rasta eterinių aliejų, porfrino, sirotitnino, fenokarbolio ir pantoteno rūgščių, histamino ir flavonoidų. Net augalo sėklose yra vitamino C ir linolo rūgšties.
Didelis vitamino C kiekis dilgėlėse paaiškina gana stiprų profilaktinį poveikį ir stiprinančias savybes. Vitaminas K mažina uždegimą ir gerina kraujo krešėjimą. Tačiau didelis B grupės vitaminų kiekis leidžia kultūrą naudoti kovojant su negalavimais nervų sistema. Fosforas ir kalcis teigiamai veikia dantų ir nagų būklę, o magnis ir kalis prisideda prie tinkamos širdies ir kraujagyslių veiklos. Dėl didelio geležies kiekio dilgėlėse augalas naudojamas anemijai gydyti. Be to, dilgėlė padeda kovoti su diabetu, nes sekretinas mažina cukraus kiekį kraujotakos sistemoje, taip pat radioaktyviosios spinduliuotės poveikį.
Dažniausiai gydymui žmonės naudoja dilgėlių lapus, kuriuos pirmiausia reikia paruošti nuo gegužės iki birželio mėn. Dilgėlės skinamos augant mėnuliui. Būtent šiuo metu augalas turi ypatingą galią. Iš pradžių šakos džiovinamos keletą valandų, o tada lapija nuplėšiama ir plonu sluoksniu išdėstoma vėdinamoje patalpoje, kad išdžiūtų. Nuimtą medžiagą galima laikyti dvejus metus.
Dilgėlė laikoma tikru gydomųjų savybių sandėliu. Pagrindiniai iš jų yra gebėjimas atkurti kraują, choleretinį ir diuretinį poveikį, virškinamojo trakto gleivinės paviršiaus atkūrimą, mėnesinių ciklo normalizavimą ir kt.
Vakaruose augalas netgi naudojamas navikams gydyti. Taip pat įrodyta, kad dilgėlė malšina mėšlungį ir turi gerą atsikosėjimą skatinantį poveikį. Žolėje yra daug chlorofilo, kuris padeda normalizuoti darbą moteriški organai ir visą žarnyną. Eksperimentais įrodyta, kad dilgėlė normalizuoja hemoglobino kiekį kraujyje ir teigiamai veikia angliavandenių apykaitą.
Jis jau seniai buvo skiriamas moterims, kurios negalėjo pastoti. Augalas netgi buvo naudojamas kaip vaistas nuo impotencijos. Norėdami tai padaryti, sėklas rekomenduojama sumaišyti su banano minkštimu ir naudoti produktą kasdien, kol atsistato libido.
Šviežiai spaustos dilgėlių sėklų ir lapų sultys padeda kovoti su osteomielitu, taip pat naudojamos pakeltas lygis druskos kiekis sąnariuose. Sultys labai veiksmingos gydant opines žaizdas sergant varikoze, gydo įpjovimus ir vystyklų bėrimą. Diuretinės augalo savybės naudojamos sergant inkstų akmenlige ir reumatu. Dilgėlių aliejus gerai padeda gydant mėlynes, artritą, osteochondrozę ir patempimus. Namuose žmonės dažnai prideda lapų į vitamininius gėrimus.
Kad ir kokia dilgėlė bebūtų naudinga, visada verta atsiminti, kad jos nudegina odą, vadinasi, su ja reikia elgtis atsargiai. Daugeliui žmonių nudegimai greitai praeina, tačiau kai kuriems gali pasireikšti pavojingos alerginės reakcijos.
Be to, ne visi gali pasinaudoti naudingomis augalo savybėmis. Kaip priemonė jis neturėtų būti naudojamas:
Šio nuostabaus augalo gydomosios savybės plačiai naudojamos ne tik liaudies medicinoje, šiuolaikinėje kosmetologijoje ir dietologijoje, bet ir oficialioje medicinoje. Importuoti vaistai „Bazoton“ ir „Prostaforton“ buvo sukurti dilgėlių pagrindu. Choleretic vaisto „Allohol“ sudėtis apima ekstraktą iš augalo žalumynų. Be to, oficialioje medicinoje vaistažolių ir stiebų nuovirai naudojami kovojant su daugeliu negalavimų.
Dilgėlė (lot. Urtica) – stambi vienmečių ar daugiamečių žolinių augalų gentis, priklausanti dviskilčių klasei, Rosaceae būrio, dilgėlių šeimai.
Kurdamas botaninę nomenklatūrą, Carl Linnaeus paliko bendrinį šio augalo pavadinimą, gautą iš Plinijaus Vyresniojo. Vardo etimologija susijusi su lotyniškais žodžiais„uro“ ir „ussi“, reiškiantys „deginti“ arba „deginti“, iškalbingai kalbant apie augalo gebėjimą sukelti pastebimus skausmingus nudegimus žmogui, kai paliečiami jo stiebai ar lapai. Rusiškas apibrėžimas kilęs iš dviejų senosios slavų kalbos žodžių: „krapat“ – reiškia „purslėti“ ir „okrop“ – atitinkantis „verdančio vandens“ sąvoką. Taigi, pasirodo, kad dilgėlė yra augalas, kuris dega kaip verdantis vanduo, o lapai dega lašų ar purslų pavidalu.
Priklausomai nuo rūšies, dilgėlė gali būti vienanamis arba dvinamis stačias augalas su vienu stiebu ir keliais šoniniais ūgliais. Dilgėlių aukštis svyruoja nuo 0,55 m iki 2 m. Dilgėlių lapų kraštai, išsidėstę vienas priešais kitą, tvirti, su šviesiais arba giliais dantimis, taip pat giliai išpjaustyti į 3-5 dalis. Žiedlapiai, esantys lapkočio apačioje, yra suporuoti ir gana dažnai susilieję.
Dilgėlių stiebai ir lapai yra spalvoti įvairiais žalios spalvos atspalviais, o jų paviršius dažniausiai padengtas daugybe geliančių plaukelių. Kiekviena iš jų yra tam tikra ampulė, kurioje yra acetilcholino, serotonino, histamino, taip pat skruzdžių rūgšties, vyno ir oksalo rūgšties. Kai jis liečiasi su žmogaus ar gyvūno kūnu, silicio plauko galiukas nutrūksta ir prasiskverbia po oda, o kartu su juo ir „ampulės“ turinys, sukeldamas cheminį nudegimą sąlyčio vietoje. Histaminas, serotoninas ir acetilcholinas sukelia skausmą ir paraudimą, o vyno ir oksalo rūgštys, esančios kai kuriose dilgėlių rūšyse, yra atsakingos už skausmo trukmę.
Išsišakojusius netikrasmaigių ar spygliuočių dilgėlių žiedynus sudaro maži vienalyčiai, rečiau dvilyčiai žiedai.
Urtica gentį sudaro daugiau nei 50 dilgėlių rūšių, kai kurias iš jų šiuolaikinis mokslas pripažįsta kaip porūšius ir sinonimus. Žemiau pateikiamos dilgėlių rūšys, nurodant jų auginimo plotą pagal duomenis iš svetainės (www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=urtica):
Rusijoje augančių dilgėlių rūšys:
Žemiau pateikiamas kelių dilgėlių veislių aprašymas:
Tai daugiametis šeimos žolinis augalas Dilgėlės. Jis paplitęs Europoje ir Azijoje, Afrikoje ir Australijoje bei Šiaurės Amerikoje. Jį galima rasti NVS šalyse, Indijoje, Kinijoje, Japonijoje, JAV ir Didžiojoje Britanijoje.
Žmonės dilgėlę vadina paprastai: „ zhiguka», « Žigilivka», « geliantis», « zhigalka“ Kalbininkų nuomonė apie žodžio etimologiją nėra aiški. Pirmieji tiki, kad žodis " dilgėlė kilęs iš senosios bažnytinės slavų kalbos kopriva" arba " kropiva».
Manoma, kad šis vardas turi bendrų šaknų su serbų-kroatų pavadinimu šūdas(verdantis vanduo) arba lenkiškas ukrop ir reiškia " virintu vandeniu apdoroti gyvulių pašarai“ Kiti įsitikinę, kad yra leksinis ryšys su žodžiu „ koprina“. Tai yra, tai augalas, skirtas audinių gamybai.
Didelis vitaminų ir maistinių medžiagų kiekis daro dilgėlę vienu iš labiausiai naudojamų augalų oficialioje ir liaudies medicinoje, dietologijoje ir kosmetologijoje.
Šiandien yra daugiau nei 50 dilgėlių veislių. NVS šalyse labiausiai paplitusios:
Nepaisant gana plataus paplitimo, gailioji dilgėlėįrašytas į regioninės reikšmės Raudonąsias knygas, pavyzdžiui, Rusijos Federacijos Voronežo ir Lipecko srityse. Dilgėlės yra griežtai saugomos atitinkamų aplinkosaugos institucijų tokiose šalyse kaip Baltarusija, Vengrija ir Čekija.
Augalo išvaizda yra maždaug tokia pati. Jei apibūdintume dilgėles botaniniu požiūriu, gautume šias charakteristikas:
Yra vienmečių ir daugiamečių dilgėlių rūšių, vienanamių ir dvinamių, vaistinių ir piktžolių, saugių ir net pavojingų gyvybei ( Australijos dilgėlė).
Norint auginti dilgėles, būtina sudaryti jai optimalias sąlygas, iš kurių pagrindinės yra:
Dėl staigus augimas augalus, dilgėlių sėklas rekomenduojama panardinti į dirvą 1,5 cm Sėjos laikotarpis – vėlyvas ruduo arba ankstyvas pavasaris, nes pasodintos sėklos pirmuosius ūglius duoda po mėnesio, kai oro temperatūra ne žemesnė kaip +8°C.
Apsėtą paviršių svarbu pabarstyti trąšomis: durpėmis arba humusu.
Optimalią dirvožemio drėgmę patartina palaikyti iki pirmojo saulėtekio. Tirštinant daigus reikia išretinti taip, kad jauni augalai būtų 5 cm atstumu vienas nuo kito. Normaliam augalo augimui ir vystymuisi dirva turi būti drėgna. Tačiau neleiskite jam užmirkti vandeniu. Priešingu atveju šaknys gali pūti.
Dilgėlių mėgėjai yra įprasti dieniniai dilgėlių drugeliai ( Aglais urticae) iš šeimos Nymphalidae. Jie maitinasi daugiausia jaunų augalų ūgliais.
Povų drugių vikšrai taip pat labiau mėgsta dilgėles, o ne visus kitus augalus. Dilgėlėmis mielai vaišinasi net patys dažniausiai pasitaikantys amūrai.
100 gramų blanširuotų* dilgėlių yra: | |||||||
Pagrindinės medžiagos: | G | Mineralai: | mg | Vitaminai: | mg | ||
Vanduo | 87,67 | Kalcis | 481 | Vitamino C | 300 | ||
Voverės | 2.71 | Kalis | 334 | Vitaminas K | 0,5 | ||
Riebalai | 0,11 | Fosforas | 71 | Vitaminas B3 | 0,388 | ||
Angliavandeniai | 7,49 | Magnis | 57 | Vitaminas B2 | 0,16 | ||
Maistinės skaidulos | 6,91 | Geležis | 41 | Vitaminas B6 | 0,103 | ||
Manganas | 8,2 | Vitaminas A | 0,101 | ||||
Kalorijų kiekis | 42 kcal | Bor | 4,3 | Vitaminas B1 | 0,008 | ||
Natrio | 4 | ||||||
Titanas | 2,7 | ||||||
Varis | 1,3 |
* Tai trumpalaikis augalo apdorojimas verdančiu vandeniu arba garais, siekiant atsikratyti aštrumo.
Dilgėlėse taip pat yra fitoncidų, sieros, fenolio rūgščių ir taninų. Nedideli kiekiai augale buvo: folio rūgšties, cholino (vitamino B4), beta karotino, vitamino H, jodo ir vitamino E.
Dilgėlių stiebuose ir lapuose atrado eterinis aliejus, sirotininas, porfirinas, pantoteno ir fenolkarboksirūgštys, flavonoidai, glizodurgicinas, histaminas.
Dilgėlių plaukeliai pripildytas silicio, skruzdžių rūgšties ir acetilcholino. turėti linolo rūgštis ir vitamino C. Šaknyse rastas alkaloidas nikotinas.
Didelis vitamino C kiekis paaiškina stiprų profilaktinį ir stiprinantį šio augalo poveikį žmogaus organizmui.
Vitaminas K mažina uždegimą ir gerina kraujo krešėjimą. Didelis B grupės vitaminų kiekis padeda kovoti su tam tikromis nervų sistemos ligomis (Parkinsono liga, Alzheimerio liga, neurozėmis ir kt.).
Kalcis ir fosforas teigiamai veikia kaulų ir dantų būklę. Kalis ir magnis aktyviai dalyvauja visapusiškame širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavime.
Dilgėlėse esantis pakankamai didelis geležies kiekis apsaugo organizmą nuo geležies stokos mažakraujystės. Sekretinas skatina insulino susidarymą ir mažina cukraus kiekį kraujyje.
Dilgėlės organinių rūgščių, chlorofilo ir silicio dėka leidžia aktyviai kovoti su toksinais ir bakterijomis, taip pat su radiacijos ir deguonies trūkumo padariniais.
Dažniausiai naudojamas gydymui dilgėlės lapelis, kuris nuimamas gegužės-birželio mėn. Dilgėlės renkamos augančio mėnulio metu, kai augalas turi ypatingų galių. Nupjautos augalo šakos džiovinamos 2-3 valandas, tada nuplėšiami lapai.
Išklokite gerai vėdinamoje vietoje 3–5 cm sluoksniu ir išdžiovinkite. Džiovyklose lapai džiovinami 40-50° temperatūroje. Žaliavų tinkamumo laikas yra 2 metai.
Nuimamas nuo vėlyvo rudens iki ankstyvo pavasario, žiedai – birželio-liepos mėnesiais, sėklos – rugpjūčio antroje pusėje – rugsėjį. Dilgėlių sultims naudojami jauni dilgėlių lapai ir stiebai prieš žydėjimą.
Dilgėlė turi daug gydomųjų savybių. Tarp pagrindinių yra: gebėjimas sustabdyti kraują, diuretikas ir choleretinis poveikis, pasitraukimas uždegiminiai procesai, virškinamojo trakto gleivinės atsistatymo pagreitėjimas, mėnesinių normalizavimas ir kt.
Vakaruose dilgėlė vartojama navikinėms ligoms gydyti. Taip pat nustatyta, kad dilgėlė turi atsikosėjimą skatinantį ir traukulius malšinantį poveikį.
Dėl didelio chlorofilo kiekio dilgėlės padeda moterų lytinių organų ir žarnyno veiklai, pagreitina pažeistų kūno vietų regeneraciją.
Kai kurie eksperimentai įrodė, kad dilgėlė gali normalizuoti hemoglobino kiekį kraujyje, taip pat aktyviai veikia angliavandenių apykaitą.
Nuo seniausių laikų jis buvo skiriamas moterims nuo nevaisingumo. Dilgėlės taip pat buvo naudojamos kaip vaistas nuo impotencijos. Norėdami tai padaryti, jo sėklos sumaišomos su bananu ir vartojamos kasdien, kol atsistato lytinis potraukis.
Šviežios sultys iš dilgėlių lapų ir sėklų padeda susidoroti su osteomielitu ir maisto virškinimo disfunkcija, taip pat yra naudojami padidėjusiam druskų procentui sąnariuose. Šviežios sultys naudojamos opoms nuvalyti nuo varikozinių venų, dezinfekuoti ir gydyti vystyklų bėrimą ir pažeistas audinių vietas.
Diuretikų savybės naudojamos sergant inkstų akmenlige, ascitu ir reumatu. Gydant artritą, osteochondrozę, sumušimus, patempimus, lūžius, jie dažnai naudojami. dilgėlių aliejus.
Augalų lapai naudojamas daugelyje vaistų, taip pat vitamininėse arbatose, kaip vidurius laisvinantis vaistas arba arbatoje nuo skrandžio.
Lapų tinktūros ir nuovirai dilgėlės yra veiksmingos:
Jie yra puikus vaistas nuo stipraus kosulio. Taip pat šakniastiebių nuoviras naudojamas kompresų pavidalu sergant odos, burnos gleivinės ligomis, gerklės skausmu.
Dilgėlių žiedynų antpilas naudoti:
Sėklų nuoviras naudojamas kaip antihelmintinis vaistas.
Dilgėlių sultys stimuliuoja medžiagų apykaitos procesus, gerina maisto virškinimą, inkstų, kasos veiklą, efektyviai šalina toksinus.
« Prostafortonas"Ir" Bazoton» - užsienyje pagaminti preparatai, sukurti dilgėlių šaknų ir šakniastiebių pagrindu, pasižymi priešnavikiniu poveikiu. “ Urtifilinas» naudojamas nudegimams gydyti, žaizdoms gydyti.
Dilgėlių lapų ekstraktas yra choleretiko vaisto dalis. Alloholas“ Be to, vaistinėse galite įsigyti susmulkintų dilgėlių pakuotėse ir filtrų maišeliuose vaistinei arbatai gaminti.
IN Medicininė praktika Dilgėlių lapai ir stiebai taip pat naudojami hemoroidiniam, kraujavimui iš plaučių ir virškinimo trakto stabdyti. Oficialioje medicinoje dilgėlės taip pat vartojamos užpilų ir nuovirų pavidalu sergant inkstų ligomis, skrandžio ligomis, hipovitaminoze.
Dilgėlė – vertingiausia žaliava gamybai chlorofilas. Įrodyta, kad chlorofilas sustiprina medžiagų apykaitos procesus ir tonizuoja organizmą, ypač širdį, kraujagysles ir kvėpavimo organus. Chlorofilas yra vaistų nuo hepatito dalis.
Liaudies medicinoje naudojamos beveik visos augalo dalys.
Dilgėlių lapai:
Dilgėlės šaknis:
Šviežios dilgėlių sultys:
Dilgėlių žiedai:
Jauni augalo lapai naudojami salotoms, kopūstų sriubai, barščiams gaminti. Iš dilgėlių lapų ruošiami padažai, jie rauginami, sūdomi, iš jų gaminami troškiniai, kotletai, įdarai pyragams, virtiniai, ruošiamos visokios arbatos. Dilgėlės yra įtrauktos į kai kuriuos vynus, likerį ir alų.
Augalas plačiai naudojamas dietologijoje kaip priemonė, padedanti išvalyti organizmą ir sumažinti bendrą kūno svorį. Ypač gerai padeda dilgėlė, jei žmogus priauga antsvorio dėl žarnyno veiklos sutrikimų, taip pat yra linkęs kauptis toksinams ir atliekoms. Šviežios dilgėlių salotos padeda normalizuoti virškinamojo trakto veiklą.
Kadangi dilgėlė turi stiprų diuretikų poveikį, ją galima naudoti norint lengvai pašalinti skysčių perteklių iš organizmo ir atsikratyti patinimų bei papildomų kilogramų.
Dilgėlių arbatos padeda sumažinti apetitą. Tam džiovinami dilgėlių žiedai ir iš jų verdama arbata. Svarbus ir raminantis tokių arbatų poveikis bendra būklė kūnas. Antimikrobinės dilgėlių savybės naudojamos produktų galiojimo laikui pailginti.
Dilgėlių nuoviru galima valyti veido odą nuo spuogų. Dilgėlių antpilai taip pat naudojami nuo furunkuliozės, bėrimų ir kitų odos problemų.
Dilgėlė plaukams – viena veiksmingiausių plaukų folikulų atkūrimo ir stiprinimo priemonių.
Štai keletas liaudies gynimo būdų:
Skalavimas dilgėlėmis puikiai padeda kovoti su ankstyvais žilimu, seborėjine liga ir kitomis plaukų problemomis.
Gėlininkystėje Dilgėlių antpilas naudojamas kovojant su amarais ir nuo miltligės.
Anksčiau šis augalas buvo aktyviai naudojamas audimo pramonė. Iš dilgėlių buvo gaminamas pluoštas, kuriuo buvo siuvamos burės, tvirti maišai, maišai ir kt. XIX amžiuje chantai ir mansi iš dilgėlių gamino audinius ir siuvo drabužius. Japonijoje iš dilgėlių sruogų buvo gaminami samurajų šarvai, drabužiai, iš šio pluošto dažnai buvo gaminamos lankų stygos.
Šiandien ji yra išsaugota tik Jugoslavijoje didelė pramoninė audinių gamyba iš dilgėlių - cheviot. NVS šalyse taip pat yra keletas mažų šeimos įmonių, užsiimančių vidpadžių, diržų, dilgėlių šalikų ir kitų drabužių spintos gaminių gamyba.
Augalas plačiai naudojamas farmacijos, maisto ir kvepalų pramonė. Parduotuvėse dažnai galite rasti stiprinančių priemonių. Šampūnas "Dilgėlė".
Gyvulininkystėje Dilgėlių dedama į naminių gyvulių ir naminių paukščių pašarus. Ir iš jo ruošiami vitamininiai miltai, silosas, briketai, koncentratai, granulės, garuose naudojamas kaip žalias pašaras.
Nuo seniausių laikų dilgėlė buvo naudojama kaip talismanas. Buvo tikima, kad jei prieš įėjimą į namą paklosite dilgėlių kilimėlį, blogis aplenks namus. Jie tikėjo, kad po batų vidpadžiais paslėpti dilgėlių lapai apsaugos jų šeimininką nuo tamsių jėgų.
Dilgėlių lapai, padėti vaikų kambario kampe, padėjo mažyliui susidoroti su visomis baimėmis, pagerino miegą ir sveikatą. Dilgėlių šakelės buvo naudojamos kambariui fumiguoti, kad būtų pašalinta pikta akį ir padaryta žala. Jie dilgėlių šluota iššlavo iš namų visas piktąsias dvasias.
Buvo tikima, kad dilgėlių amuletas gali sustiprinti teigiamų savybių charakteris – drąsa, iniciatyvumas, sąžiningumas ir atkaklumas, saugo kario gyvybę. Sausas dilgėlės lapas buvo naudojamas kaip amuletas. Svarbiausia, kad būsimasis amuleto savininkas pats rinktų lapus.
Dilgėlė yra legendinis augalas. Yra populiarus pasakojimas, kad Dievas davė dilgėlėms geliančius plaukus žmonėms ir gyvūnams gydyti.
Liečiant stiebą žmogus jaučia deginimo pojūtį ir skausmą, todėl gali atsirasti cheminis dilgėlių nudegimas. Paprastai diskomfortas greitai praeina, tačiau kai kuriais atvejais gali sukelti alerginę reakciją.
Dilgėlės nudegimas paprastai nekelia ypatingo pavojaus žmogui, išskyrus egzotiško dilgėlės medžio nudegimą Dilgėlinė ferox.
Pagrindiniai punktai, kai dilgėlė vartojama kaip vaistinis preparatas, yra kontraindikuotinas: