Alergija maistui vaikams. Maisto alergijos odos apraiškos. Maisto alergija, o ne IgE

Neįmanoma išvardyti visų produktų alergiškas– viskas, ką geriame ir valgome, gali sukelti nemalonių simptomų. Norint nustatyti alergeną, būtina atlikti jautrumo testą. Tačiau kaip pakoreguoti meniu laukiant rezultatų?

Surinkę statistinius duomenis iš viso pasaulio, alergologai sugebėjo sudaryti pagrindinių įtariamųjų sąrašą. Tačiau svarbu atminti, kad alergijos atveju apibendrinimams vietos nėra – kiekvienas organizmas yra individualus, kiekvienas žmogus į konkretų produktą reaguoja skirtingai. Taigi neskubėkite pasitikėti sąrašais ir diagramomis, pasitikėkite savimi ir savo kūnu. Maisto produktų, sukeliančių alergiją suaugusiems, sąrašas yra gairės, o ne įsakymas: „Nedelsdami nustokite valgyti!

Tik vienos rūšies žuvys, tik baltos arba tik raudonos žuvys. Tik upėje arba tik jūroje. Arba apskritai visoms žuvims. Tik krevetėms, tik visoms jūros gėrybėms, bet ne žuvims. Arba abu. Kartais simptomai atsiranda, kai reguliarus naudojimas vienos rūšies žuvies, o kartais tik nuo kvapo kepimo metu ar net nuo lengvo aromato prie žuvies prekystalio. Prieš patvirtinant diagnozę ir nustatant alergeną, taip pat reikėtų visiškai atmesti alergiją sukeliančius žuvies produktus. Žuvies yra ne tik jau paruoštuose kotletuose, krabų lazdelėse ir pan., bet ir daugelyje padažų, prieskonių, priedų – atidžiai perskaitykite kompoziciją.

Mėsa

Paprastai kalbame apie monovalentinę alergiją. Tie. reakcija atsiranda valgant tam tikros rūšies mėsą, o ne mėsą apskritai, nors labai retai būna alergiškas kokiai nors mėsai. Ar įtariate, kad bėrimo ir niežėjimo priežastis yra jūsų mėgstama vištiena? Iš savo raciono išbraukite ne tik vištieną, bet ir visus maisto produktus, kuriuose gali būti vištienos. Įsitikinkite, kad plunksnų pagalvės nesukelia simptomų. Daugelyje vaistų, serumų ir vakcinų yra komponentų, gautų iš gyvūnų kraujo ir kitų biologinių medžiagų, todėl būtinai informuokite gydytojus apie alergiją mėsai.

Alergija maistui vaikui gali pasireikšti bet kuriame amžiuje. Šis negalavimas diagnozuojamas tiek naujagimiams, tiek ikimokyklinio amžiaus vaikams ir paaugliams. V bendras vaizdas alergija pasireiškia kaip žmogaus imuninės sistemos atsakas į bet kokius alergenus. Kalbant apie alergiją maistui, organizmo autoimuninį atsaką sukelia tam tikros rūšies maistas. Alerginiai simptomai atsiranda dėl imuninės sistemos gaminamo imunoglobulino E ir alergeno reakcijos. Alergija maistui - rimta liga, kurių ignoravimas gali prisidėti prie lėtinių kitų organų ligų formavimosi.

Turinys [Rodyti]

Alergijos maistui pobūdis ir vystymosi mechanizmas

Reakcija į maistą dažnai išsivysto labai greitai, vos alergenui patekus į virškinamąjį traktą (GIT) arba po kurio laiko. Paprastai liga vystosi sutrikus virškinamojo trakto veiklai. Tokiu atveju į maistą dedamos cheminės medžiagos gali būti alergenai. Labai dažnos reakcijos į maisto dažus ar antioksidantus, aromatus ir kitas medžiagas. Tarp didelio skaičiaus alerginės apraiškos Vaikų alergija maisto komponentams pasireiškia 70% atvejų.

Ligos vystymosi mechanizmas yra vienodas tiek suaugusiems, tiek vaikams, jis turi keletą etapų. Imunologinėje stadijoje organizmas susitinka su antigenu ir gamina antikūnus. Tada susidaro imuniniai kompleksai, kurie pažeidžia kai kurias ląsteles, kuriose yra biologiškai veikliosios medžiagos(histaminas, serotoninas ir kt.). Šie uždegimo mediatoriai veikia audinius ir organus. Šioje fazėje pasireiškia išorinės reakcijos – bėrimai, padidėjęs žarnyno motoriškumas, kapiliarų išsiplėtimas, kosulys ir kt.

Vaizdo įraše daktaras Komarovskis pasakoja apie maisto alergijas:

Maisto alergijos priežastys

Dauguma šiuolaikinių pediatrų sutinka, kad vaikų alergija maistui ankstyvas amžius nes nėra kai kurių fermentų, galinčių skaidyti svetimus baltymus, riebalus ir angliavandenius.

Tarp pagrindinių priežasčių sukeliantis ligą, paskirstyti:

• netinkama nėščios ar žindančios moters mityba;
• ankstyvas arba neteisingas papildomo maisto įvedimas.

Vaizdo įraše žindymo konsultantė pasakoja apie alergiją su hepatitu B:

Būsimajai mamai nepageidautina į meniu įtraukti citrusinių vaisių ir jūros gėrybių. Įjungta paskutines savaites Nėštumo metu rekomenduojama atsisakyti nenugriebto karvės pieno ir naudoti rauginto pieno produktus. Maisto alergijos dieta turi būti subalansuota, tačiau neįtraukti maisto produktų, kurie sergančiam žmogui sukelia autoimunines reakcijas.

Maisto alergiją vaikams iki vienerių metų dažnai sukelia pašalinių komponentų patekimas į jų racioną. Pageidautina, kad maitinimas krūtimi būtų tęsiamas kuo ilgiau, o papildomas maistas į kūdikio valgiaraštį nebūtų įtrauktas anksčiau nei 6 mėn.

Ligos simptomai

Alergijos maistui simptomai vaikams atsiranda po to, kai jie valgo bet kokį maistą. Netgi aplinkiniai suaugusieji, neturintys specialaus medicininio išsilavinimo, gali nustatyti kilusio negalavimo požymius.

Ligos klasifikacija ir pasireiškimo tipai:

1. Odos reakcijos – pirmieji alergijos maistui simptomai vaikams iki vienerių metų, gali pasireikšti dėmių, bėrimų ir mazgelių pavidalu. Dėmės gali būti taškinės arba sujungti į „salas“. Dažniausiai jie susidaro ant popiežiaus vaikams. Dilgėlinė vaikams yra vienas iš labiausiai paplitusių simptomų. Kartais šios odos apraiškos pradeda šlapintis, o tai sukelia egzemos vystymąsi. Mažasis ligonis neklaužada, blogai miega, atsisako valgyti. Vaikams iki 7 metų dažnai diagnozuojamos strofolės, papulinis-vezikulinis bėrimas. Jį lydi niežulys ir deginimas.
2. Virškinimo sutrikimai pasireiškia žarnyno diegliais, regurgitacija, vėmimu, pilvo pūtimu ir išmatų sutrikimu (vidurių užkietėjimu ar viduriavimu). Kartais kūdikių išmatose yra gleivių ar kraujo juostelių.
3. Maisto alergijos kvėpavimo takų simptomai: rinitas, kosulys, čiaudulys.
4. Su sunkia alergijos forma vaikui išsivysto minkštųjų audinių edema. Jis pažeidžia gomurio ir nosies, galūnių (rankų ir pėdų), lytinių organų, ausų ir akių vokų gleivines. Alerginis ligos pasireiškimas Quincke edemos forma yra pavojingiausias iš simptomų. Jei jis atsiranda kvėpavimo takų srityje, blokuodamas oro patekimą, ši būklė gali būti mirtina.

Vaikų alergija maistui dažniausiai pasireiškia kvėpavimo sistemos (sloga, kosulys) ir odos (alergija sėdmenims ir pilvui) simptomai, rečiau sutrinka virškinimas.

Pirmųjų 2 gyvenimo metų vaikai yra jautriausi šiai ligai. Kartais lydi ligos Skirtingos rūšys atopinis dermatitas, kuris pasireiškia iki trejų ketverių metų. Dažniausiai alergija pasireiškia vaikui ant dugno, nugaros, pilvo.

Maisto alergijos pasireiškimas, kai nėra tinkamo gydymo ir nesugebėjimas pašalinti alergeno, gali įgauti rimtą formą. Stiprėjant gynybinei sistemai, virškinimo organai ir endokrininė sistema alergijos apraiškos išnyksta.

Virškinimo trakto maisto reakcija

Apibūdindami įvairias organizmo reakcijas į maistą, medikai į atskirą grupę išskiria vaikų alergijos maistui virškinimo trakto apraiškas. Gali būti sunku diagnozuoti šios rūšies ligą, nes daugelis jos simptomų yra panašūs į virškinimo trakto disfunkciją.

Vaikų virškinimo trakto alergija maistui būdinga virškinamojo trakto gleivinės pažeidimu. Tarp pagrindinių ligos pasireiškimo simptomų išskiriami šie:

• dilgėlinė mažiems vaikams;
• bėrimas, kuris virsta atopiniu dermatitu;
• Alerginė sloga;
• apnėja;
• bronchų astma.

Dėl stemplės gleivinės uždegimo vaikams gali būti sunku ryti. Sudirgusi gleivinė gerklė sukelia kosulį, dar labiau pablogindama situaciją. Sunkūs pralaimėjimai Virškinimo traktas sukelti enterokolito vystymąsi, kartu su viduriavimu su krauju, vėmimu, svorio kritimu, anemija.

Vaikams iki 1 metų ligos simptomai pasireiškia įpylus į maistą karvės pieno. Pirmųjų gyvenimo metų vaikams šį negalavimą lydi dažnas regurgitacija, vidurių pūtimas, kūno svorio mažėjimas ir išmatų sutrikimas.

Virškinimo trakto alergija vienerių metų vaikui stebima beveik 80% atvejų. Tarp pagrindinių alergenų yra karvės pienas, vištienos kiaušinio baltymas ir kviečiai. Po 3-4 metų ligos simptomai padažnėja vaikams vartojant citrusinius vaisius, šokoladą, braškes.

Šio tipo negalavimai gydomi specialia hipoalergine dieta. Priešingu atveju padidėja kryžminės alergijos rizika. Taigi vaikams po 8 metų, esant virškinimo trakto ligoms, yra alergija augalų žiedadulkėms, dažams, esantiems plaukų dažuose, ir konservantams. Prie esamų problemų pridedamas alerginis rinitas, kosulys, bėrimai.

Ligos diagnozė

Mėnesio vaikui, gavusiam tik pieno mišinį, nustatyti tokią alergiją sukeliančią medžiagą nėra sunku. Iššūkis yra diagnozuoti 6–7 mėnesių vaikus, kai pirmą kartą pradedamas vartoti papildomas maistas.

Vyresniems vaikams nuo 6 metų, kurie jau vartoja labai įvairų maistą, ligos diagnozė pradedama surinkus anamnezę, analizuojant paveldimą polinkį, mitybos režimą ir kokybę. Taip pat gydytojas nurodo suvartotų produktų sąrašą. Alergologas tikrai rekomenduos mažojo ligoniuko tėveliams pravesti maisto dienoraštis, kuriame būtina įrašyti visus suvalgytus maisto produktus, jų kiekį ir vartojimo laiką. Tame pačiame dienoraštyje aprašoma reakcija į preparatą: ar pasikeitė odos spalva, ar neatsirado niežulys ir pan.. Toks išsamus dienoraštis saugomas apie 2-3 savaites, o vėliau siunčiamas analizuoti gydančiam gydytojui.

Laboratoriniai diagnostikos metodai:

1. Kraujas paimamas iš venos ir atliekama imunologinė analizė.
2. Vyresniems nei 5 metų vaikams alergologas gali skirti odos tyrimus. Tam odoje daromi nedideli pjūviai, ant kurių užtepamos nedidelės alergeno dozės. Reakcija į alergeną pasireiškia per 5–10 minučių paraudimu ar patinimu.

Laboratoriniai antikūnų prieš maisto alergenų grupę analizės metodai yra veiksmingi ir praktiškai nesukelia nepatogumų jauniems pacientams.

Negalavimų gydymas

Pradedama nuo maitinančios motinos ar sergančio žmogaus mitybos analizės, jei jis nemaitinamas krūtimi.

Vaizdo įraše medicinos mokslų daktarė, mitybos specialistė S.G. Makarova kalba apie maisto alergijos pasireiškimą ir gydymą:

Maisto alergija vaikams iki vienerių metų, kaip taisyklė, visiškai išnyksta, kai tik mama ir kūdikis pereina prie hipoalerginė dieta.

Būtina visapusiškai gydyti ligą, būtent:

1. Iš alergiško žmogaus ar maitinančios motinos meniu būtina visiškai pašalinti maisto produktus, kurie sukelia reakcijas. Apribojimų terminą nustato gydytojas, bet ne trumpiau kaip 1 mėnuo.
2. Tam tikrus vaistus skiria gydytojas. Dažniausiai tai yra antihistamininiai vaistai tablečių, lašų, ​​tepalų pavidalu. Vienam kūdikiui išrašytas vaistas kitam gali visiškai neveikti. Štai kodėl taip svarbu nesigydyti savimi ir pasikonsultuoti su specialistu.
3. Kai alergologas gydo odos apraiškas, gali būti paskirti tepalai deguto arba cinko pagrindu. Ypač sunkūs atvejai, kada stiprus bėrimas pereina į egzemą, gydytojas gali paskirti hormoniniai agentai.
4. Esant verksmingoms žaizdoms ant odos, būtina apriboti vandens procedūros iki 1 karto per 7-10 dienų.
5. Niežulys ir žaizdos kūdikio odoje gyja naudojant gydomąsias vonias remiantis vaistinių žolelių... Tai gali būti kolekcijos iš stygų, ramunėlių, čiobrelių. Tokios vonios ypač aktualios, kai alergija pasireiškia ant užpakalio ir galūnių.

Siekiant išvengti ligos, į kūdikių maistą nereikėtų anksčiau nei 8 mėnesių dėti sudėtingų vaisių ir daržovių tyrių. Mėsos ir žuvies konservus geriau atidėti iki 9-10 mėnesių. Jei atsiranda alerginio pobūdžio simptomų, bet kokius eksperimentus su maistu geriau pradėti nuo 2 metų ir vyresni, kai sustiprėja vaikų organizmas.

po-detski.ru

Sveiki, šiandien mes kalbėsime apie tai, kas yra vaiko alergija maistui, kurios nuotrauką galite pamatyti žemiau.

1 nuotrauka – odos bėrimas

Nuotrauka №2, 3, 4 įvairių kūdikio kūno dalių dirginimas

Aptarsime tokias problemas kaip: iš kur vaikams atsiranda alergija maistui, kokie simptomai ją dažnai lydi ir kaip kuo greičiau jos atsikratyti, kad nepakenktumėte mažojo angeliuko kūnui.

Maisto alergija vaikui. Išvaizdos priežastys.

Kaip jau matėte, vaiko alergija maistui kartais yra bauginančios nuotraukos.

Ši problema neigiamai atsiliepia kūdikių gyvenimo kokybei, priversdama tėvus apriboti savo vaikus jiems labiausiai geidžiamais – įvairiausiais skanėstais.

Dažniausiai alerginės reakcijos pasireiškia kūdikiams iki 3 metų, su amžiumi padidėjęs jautrumas maisto dirgikliams išnyksta.

Kiekvienas tėvas privalo žinoti, kaip jis pasireiškia valgymo sutrikimas alerginis pobūdis, kokių priemonių imtis norint sustabdyti priepuolį.

Šiame pramoninės maisto gamybos amžiuje tai taip pat svarbu, kaip žinoti pagalbos numerius.

Padidėjęs organizmo jautrumas bet kokiems maisto produktams, ypač kai kuriems jų komponentams, medicinoje vadinamas alergija maistui.

Jo apraiškų skirtumas ir priepuolių dažnis priklauso nuo individualios savybės organizmą, ypač imuniteto stiprumą, konkretaus dirgiklio naudojimo reguliarumą ir kiekį.

Maisto alergija 1 metų vaikui, ar jaunesni, gali būti suaktyvinti dėl:

• Motinos mityba nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Nenumaldomas citrusinių vaisių, šokolado, prieskonių, kiaušinių, braškių įsisavinimas yra tikros prielaidos, kad kūdikiui išsivystytų alergija maistui;
• Ankstyvas ir nesubalansuotas papildomų maisto produktų įvedimas.

Tai ypač pasakytina apie kūdikius, maitinamus iš buteliuko.

Pieno ar pieno mišinių derinimas su naujais patiekalais turi vykti griežtai prižiūrint mamai ir pediatrui.

Nepriimtina į trupinių racioną įtraukti kelis maisto produktus vienu metu, neriboti porcijų ir jų kiekio, ignoruoti virškinamojo trakto sutrikimus.

Kūdikių ar vyresnių vaikų alergijos maistui priežastis gali būti genetinis polinkis.

Per didelis maisto produktų, kurių sudėtyje yra tų pačių komponentų, valgymas išprovokuoja vadinamąjį „perdozavimą“.

Organizmas tai suvokia kaip apsvaigimą ir bando susidoroti su problema natūraliais apsivalymo būdais: odos bėrimais, išmatų sutrikimais, pykinimu ir vėmimu.

Vaikų valgiaraštyje dažniausiai naudojami produktai skirstomi pagal alergijos laipsnį:

• Žemas: moliūgai, slyvos, moliūgai, bananai, arbūzai, vietiniai obuoliai;
• Vidutinis: bulvės, ryžiai, kiauliena, abrikosai, persikai;
• Aukštas: daržovės, raudonos spalvos vaisiai ir uogos, citrusiniai vaisiai, šokoladas, riešutai, medus, Upės žuvys, vištienos kiaušiniai, produktai iš karvės pieno.

Dažnai vaikų alergija maistui pasireiškia vištienos mėsa, įtraukta į papildomą maistą iki 1 metų.

Grybai net suaugusiems gali sukelti alergijos simptomus.

Svarbu nepamiršti, kad saikingai vartojami šie maisto produktai gali nesukelti neigiamos reakcijos į alergiją linkusio vaiko organizme.

Daug kas priklauso nuo valgiaraščio įvairovės ir teisingo maisto porcijomis vienodais laiko intervalais.

Beje, iš viso aukščiau pateikto sąrašo, dažniausiai diagnozės kaltininkas alergija maistui vaikui Komarovsky mano, kad karvės pieno baltymai.

Žiūrėkite Dr. Komarovsky ištrauką apie alergiją maistui - 5 minutes.

Pilnas daktaro Komarovskio laidos apie alergiją maistui epizodas – 36 min

Kūdikių alergijos maistui simptomai

Maisto alergijos nereikėtų painioti su maisto netoleravimu.

Pirmas– Tai organizmo dirginimas alergine medžiaga.

Antra- virškinimo trakto sutrikimas, kuris atsiranda, pavyzdžiui, apsinuodijus.

Alergija nuo dermatologinių ir infekcinių ligų skiriasi dideliu simptomų pasireiškimu.

Aktyvioji reakcijos į maisto dirgiklį fazė trunka vidutiniškai 1-3 savaites – tai priklauso nuo naudojamo alergeno kiekio, individualių organizmo savybių.

Vaikų maisto alergijos apraiškos:

• Niežtintis odos bėrimas raudonų, baltų dėmių pavidalu. Gali pasireikšti pūslėmis (dilgėlinė), verkiančiomis uždegimo židiniais, mažomis pūlingomis pūslelėmis (egzema), atopinis dermatitas;
• Gleivinių patinimas, kuris gali būti vos pastebimas arba greitai progresuoti;
• Ašarojimas, konjunktyvitas;
• Čiaudulys, alerginis rinitas (gausios vandeningos išskyros);
• Vaskulitas
• Stomatitas, gingivitas;
• Pilvo skausmai, pykinimas, vėmimas;
• Diegliai, viduriavimas.

Didelį pavojų vaiko organizmui kelia tokios alergijos apraiškos kaip staigus ir stiprus bronchinės astmos priepuolis, Kvinkės edema, anafilaksinis šokas.

Tokiu atveju kūdikį reikia skubiai hospitalizuoti, alerginės reakcijos palengvėjimas savaime neįtraukiamas.

Dažnai tokie rimtų pasekmių sukelia „įprastų“ nepaisymas ir praeinantys simptomai, tokie kaip bėrimas.

Vėliau inertiškas tėvų požiūris į vaikų alergijas išprovokuos virškinamojo trakto, kepenų ir lėtinių odos patologijų sutrikimus.

Vakcinacija galima tik remisijos metu, bet kokios įprastinės vakcinacijos jei yra alergijos maistui požymių perkelta.

Maisto alergijos gydymas

Šios ligos diagnozė atliekama remiantis išsamiu istorijos tyrimu.

Jei vaikui jau 4 metai, tuomet papildomai atliekami odos tyrimai, kurių rezultatai leidžia nustatyti konkrečius alergenus.

Planuojama nuoma imunologinė analizė kraujo.

Pagal jo rezultatus įvertinamas imunoglobulino E lygis, nustatoma, ar tai alergija, ar kita liga.

Terapija pagrįsta griežtos dietos laikymasis, antihistamininių vaistų, enterosorbentų, probiotikų vartojimu.

Esant sunkiam apsinuodijimui, kuris išprovokavo bronchinės astmos priepuolius ar rimtesnes pasekmes, skiriami antibiotikai, lašintuvai, inhaliacijos.

Visos manipuliacijos turėtų būti atliekamos stacionariu režimu, vaikų meniu griežtai tikrina gydytojai.

Jei diagnozuojama alergija maistui 2 metų vaikui, kaip gydyti, gali nustatyti tik specialistas, mėgėjiškas pasirodymas bus pavojingas.

Sunkių grįžtamų komplikacijų rizika priklauso nuo tėvų sąmoningumo.

Vaistai nuo alergijos

Valymo terapija susideda iš kompleksinio enterosorbentų, antihistamininių preparatų ir fermentų vartojimo.

Kūdikiams kai kurie vaistai pakeičiami klizmomis, kad būtų išvengta dar didesnės žalos kepenims ir kitiems organams.

Speciali dieta tampa bet kokios terapijos pagrindu.

Enterosorbentai

„Baltoji anglis“, „Enterosgel“, „Smecta“, „Laktofiltrum“, „Polysorb“ ir kt.

Tėvai turėtų žinoti, kad visi šie vaistai skiriasi ne tik aktyviu komponentu (moliu, siliciu, anglimi, ligninu), bet ir sorbcijos gebėjimu.

Šis parametras matuojamas mg/g, o tai reiškia, kiek toksinų gali absorbuoti 1 g pasirinkto vaisto.

Yra sudėtingų vaistų, įskaitant probiotikus, pavyzdžiui, "Lactofiltrum".

Sorbentai yra natūralūs: pektinas, celiuliozė, chitinas, skaidulos.

Jei nesate alergiškas grybams, juos taip pat galima įtraukti į dietą, nes juose yra chitino.

Tarp valgymų leidžiama valgyti sėlenas, kurios yra stipriausias sorbentas.

Antihistamininiai vaistai

Jie skiriami alerginėms reakcijoms palengvinti. Šie vaistai puikiai kovoja su rinitu, niežuliu ir patinimu.

Dažniausiai skiriami: Suprastin, Tsetrin, Elset, Zirtek, Erius, Loratadin.

Mažiausiems alergiškiems pacientams vaistai skiriami sirupų pavidalu, vyresniems vaikams skiriamos tabletės griežtai mažėjančiomis dozėmis.

Fermentai, probiotikai

Vaistų terapija, ypač naudojant antibiotikus, neigiamai veikia žarnyno mikrofloros būklę.

Norėdami jį atkurti, turite tinkamai maitintis ir naudoti specialius vaistus.

Vaikams skiriami Linex, Lacto, Rotabiotic. Mityba praturtinama rauginto pieno produktais, jei nėra alergijos karvės pieno baltymams.

Nors galima naudoti minėtus produktus, pagamintus iš ožkos pieno.

etnomokslas

Dažni alergijos priepuoliai kupini neigiamų komplikacijų. Siekiant palengvinti vaiko būklę, be vaistų, gydytojas gali skirti ir liaudies gynimo priemones.

Leidžiama naudoti žemiau pateiktus receptus tik gavus gydančio pediatro ir alergologo leidimą.

Vaistinės žolelės

Jų pagrindu pagaminti nuovirai ir užpilai gali būti naudojami viduje ir išorėje.

Iš vaistažolių nuo alergijos vartojamos: dilgėlės, ramunėlės, kraujažolės, medetkos, sukcesijos, asiūkliai, jonažolės, saldymedis, pelkinis kalmas.

Norėdami paruošti nuovirą ar užpilą, paimkite 2 valg. l. pasirinktos žaliavos ir 1 litras verdančio vandens.

Neatmetama galimybė maišyti žoleles, kad paruoštas produktas būtų „praturtintas“ naudingomis savybėmis.

Paruoštą skystį galite naudoti kompresams ir vonelėms, jei yra audinių patinimas, niežulys, bėrimas.

Viduje kraujui valyti naudojami nuovirai ir užpilai.

Tai atliekama griežtai matuojant (kaip nurodė gydytojas, atsižvelgdamas į vaiko amžių ir fizines savybes).

Kiaušinių milteliai

Jo paruošimui svarbu pirkti tik naminius kiaušinius.

Paimkite 5 gabalus, nuplaukite muilu be kvapo, virkite 10 minučių. Nulupkite kiaušinius, atskirkite lukštus nuo plėvelių ir išdžiovinkite.

Susmulkinkite iki dulkėtos būsenos ir duokite vaikui tokiomis dozėmis:

• Kūdikiui iki 6 mėnesių - 1 r / d ant peilio galo;
• Vaikams nuo 6 iki 12 mėnesių - 2 r / d prie peilio galo;
• Vaikas nuo 1 metų - 1 s / d 0,5 desertinis šaukštas.

Mamyte

Kai vaiko alergija maistui turi bauginančią nuotrauką, tėvai yra pasirengę bet kokiomis priemonėmis ją pašalinti.

Puikus asistentas šioje kovoje bus mumija, įsigyta iš sertifikuotos vaistinės. 1 l virintas vanduo ištirpinti 1 g žaliavos.

Priėmimo kursas yra 21 diena. Vaikams būtina duoti tokiomis dozėmis:

• Vaikas iki 3 metų - 50 g / d;
• 3-7 metų vaikas - 70 g / diena;
• Vaikams nuo 7 metų - 100 g per dieną.

Dieta nuo alergijos maistui

Patiekalai tokiu atveju turėtų stebėti pediatras ir alergologas.

Kasdienis valgiaraštis suplanuotas iš anksto, tėveliai turėtų vesti maisto dienoraštį, kuriame būtų fiksuojamos vaikų organizmo reakcijos į visus patiektus patiekalus.

Pagrindinės dietinės mitybos taisyklės šiuo atveju:

1. Išskirkite maistą, kuriame yra dažiklių, konservantų.
2. Nepriimtina naudoti pusgaminius, pirktus desertus, kakavos turinčius skanėstus, greitą maistą, bet kokius saldumynus, kramtomąją gumą;
3. Pakeiskite saldžias sočiąsias arbatas, gazuotus gėrimus, pirktas sultis nesaldžias, aromatingas, Žalioji arbata, mineralinis vanduo, uzvaras, kompotai ir želė;
4. Keptų, rūkytų, aštrių ir per sūrių patiekalų, riebaus maisto ruošimas draudžiamas;
5. Draudžiami citrusiniai vaisiai, vištienos kiaušinio baltymas, riešutai, žuvies patiekalai, prieskoniai, pirktiniai padažai;
6. Praturtinkite savo mitybą grūdais be glitimo vandenyje arba ožkos piene, liesa mėsa, priimtinomis daržovėmis ir vaisiais;
7. Rauginto pieno produktai į valgiaraštį įtraukiami tik gavus gydytojo leidimą;
8. Potencialiai pavojingus produktus mažomis porcijomis kartą per 3 dienas;
9. Vaiko racione turėtų būti bent 6 valgymai per dieną.

Priimtinų maisto produktų sąrašas ir jų paruošimo būdas, porcijų dydis ir įtraukimo į savaitės meniu dažnumas turi būti suderintas su alergologu.

• Priimtinos daržovės: pastarnokai, kopūstai, salierai, moliūgai, moliūgai, bulvės, svogūnai, baklažanai, agurkai;
• Leidžiami vaisiai: žali obuoliai ir kriaušės;
• Uogos: baltosios vyšnios, vėlyvosios slyvų veislės, agrastai, baltieji serbentai;
• Kruopos: grikiai, ryžiai ir perlinės kruopos;
• Mėsa: kalakutiena, triušiena, liesa kiauliena. Leidžiama veršiena ir jautiena, nebent diagnozuojama alergija karvės baltymams;
• Pieno produktai: ožkos pienas, varškė, grietinė ir jogurtas jos pagrindu be priedų;
• Augaliniai aliejai: sojų ir kukurūzų aliejai;
• Saldumynai: beigeliai ir sausainiai.

Šiuos gaminius galima virti garuose, vandenyje, kepti orkaitėje specialiame maišelyje arba naudojant standartinę technologiją.

Sriubos verdamos daržovių sultiniuose. Dėl kvapo nedraudžiama pridėti Lauro lapas ir krapai.

Atkreipkite dėmesį į perkamų produktų riebumą – jis turėtų būti minimalus.

Vaikų alergijos maistui prevencija

Kad vaiko alergija maistui nesugadintų nuotraukos jūsų namuose, turite iš anksto pasirūpinti subalansuota mityba.

Nėščia moteris turėtų kontroliuoti savo norus ir nepersivalgyti skanių, bet kenksmingų skanėstų.

Tas pats pasakytina ir apie laktacijos laikotarpį. Ne mažiau svarbu ir teisingas trupinių maitinimas, maisto dienoraščio vedimas.

Norint išvengti alergijos maistui diagnozės, svarbu prevencija.

Jei jūsų kūdikis jau turi savo apraiškų, palaikykite jį: kartu atsisakykite kenksmingų patiekalų ir draudžiamo maisto.

Stebėkite antihistamininius vaistus savo vaistinėlėje, kad galėtumėte sustabdyti rimtą priepuolį prieš atvykstant greitosios pagalbos automobiliui.

Ką reikia atsiminti?

Pirmas ir bene svarbiausias yra tai, kad alergija maistui, beveik 100% atvejų, kūdikiams atsiranda dėl banalaus persivalgymo.

Jei jūsų kūdikis nenori valgyti, bet jūs įstumiate jam kitą porciją, kaip jums atrodo, Sveikas maistas, atminkite, kad nealkanam vaikui vėliau gali pasireikšti alergija maistui.

Tai nereiškia, kad visai neturėtumėte maitinti kūdikio, ne, tai reiškia, kad maitinkite jį tik tada, kai jis pats to nori.

Bent jau daugeliu atvejų.

Tada jis valgys viską, ką jam gaminsite, ir tai nebus per daug jam ir jo kūnui.

Atsimink, vaikas niekada nebus alkanas, jei norės valgyti, išlįs tau ant galvos, kad galėtum jį pamaitinti.

Įsiklausykite į šį patarimą, ir toks reiškinys kaip vaiko alergija maistui liks tik tolimas prisiminimas jums ir jūsų mažyliui arba išvis jūsų neaplenks.

Iki pasimatymo kitame straipsnyje.

alergija.svetainė

Vaikų alergija maistui: 5 pavojingiausi maisto produktai

Alerginė vaiko reakcija gali išsivystyti į beveik bet kurį produktą – čia svarbu individualus netoleravimas ir imuninės sistemos reaktyvumas. Tačiau žinoma, kad maisto produktai dažniausiai sukelia alergiją.

Gydytojai skiria tikrąją maisto alergiją ir maisto netoleravimą. Nors abi sąlygos atrodo panašiai, yra būdingų skirtumų. Abiem atvejais vaikui išsivysto dilgėlinė, gali sutrikti sunkumas ir pilvo skausmas, padidėjęs dujų susidarymas... Kai kuriais ypač sunkiais atvejais yra gerklų gleivinės patinimas, kosulys, sloga ir ašarojimas. Esant tikrajai alergijai baltymams, reakcija, kaip taisyklė, išsivysto žaibišku greičiu ir pakanka labai mažo produkto kiekio, o maisto netoleravimas pasireiškia daugiausia su tam tikru vėlavimu, o suvalgyto alergeno kiekis yra svarbus.

Esant tikram alergijai, kraujyje randamas padidėjęs imunoglobulino IgE kiekis, kuris provokuoja ląstelėse esančio histamino išsiskyrimą, kuris sukelia išorinį reakcijos pasireiškimą. At maisto netoleravimas Tačiau IgE lygio padidėjimas nepastebimas histamino receptoriai gali reaguoti į histamino perteklių iš maisto. Bet kokiu atveju būtina pasikonsultuoti su alergologu, laikytis dietos, kuri neįtraukia maisto provokatorių, o kai kuriais atvejais - gydymas vaistais.

Maisto produktai, kurie dažniausiai sukelia alergiją vaikams

• Vaikams iki 4 metų pirmiausia buvo ... karvės pienas... Tiksliau, specialus baltymas kazeinas, kurio vaiko organizmas dažnai nepasisavina, o imuninė sistema suvokia kaip svetimą. Jei esate alergiškas kazeinui, vaikui skiriama dieta be pieno, iš raciono neįtraukiant fermentuotų maisto produktų: kefyro, varškės, jogurto, sviesto, sūris. Daugeliu atvejų šios alergijos praeina su amžiumi.
• Kiaušiniai... Pavojingiausias alerginės reakcijos požiūriu yra vištienos kiaušinių baltymas, kuriame yra didelis skaičius histaminas. Jei esate alergiškas baltymams, vištienos kiaušiniai neįtraukiami į vaikų racioną, be to, turite būti atsargūs skiepijant, nes kai kurios vakcinos yra pagamintos iš vištienos baltymų. Dažnai atsitinka taip, kad vištienos kiaušinių netoleravimas netaikomas putpelių kiaušiniai, tačiau jūs turite tai labai atidžiai patikrinti ir bet kuriuo atveju naudoti tik trynį ir nedidelį kiekį. Alergiją kiaušiniams gali lydėti reakcija į vištienos mėsą, kurioje taip pat yra histamino pertekliaus.

• Glitimas. Specifinis baltymas, esantis javų – kviečių, rugių, avižų ir miežių – sėklose, gali sukelti alergines reakcijas ir netoleruoti maisto produktų, kurių sudėtyje yra glitimo. Be to, naujausi mokslininkų tyrimai parodė, kad vaikų glitimo perteklius gali sustiprinti reakcijas į kitus maisto alergenus.
• Žemės riešutas ir graikiniai riešutai. Vaikams iki 5 metų pediatrai nerekomenduoja siūlyti jokių riešutų. Pavojingiausi alerginės reakcijos požiūriu yra žemės riešutai, kurie iš esmės yra ne riešutai, o ankštinių augalų šeimos nariai. Alergija žemės riešutams gali pasireikšti bet kuriame amžiuje ir, deja, dažnai lydi žmogų visą gyvenimą.
• Citrusiniai. Alerginė vaiko reakcija gali pasireikšti ne tik apelsinams ir mandarinams, bet ir bet kokiems egzotiškiems vaisiams ir daržovėms, išskyrus, ko gero, bananus, kurie mums tapo beveik brangūs. Jei po mandarino mažylis „apšlakstytas“, nerizikuokite ir pasiūlykite jam egzotiškų dalykų. Tiesa, tokia alergija gali gerai praeiti sulaukus 5-6 metų, kai imuninė sistema tampa selektyvesnė.

Vaikams jūros gėrybių siūlyti negalima, reakciją gali sukelti dirbtiniai maisto dažikliai, ypač suteikiantys maistui oranžinę ir raudoną spalvą, sintetiniai konservantai ir skonio stiprikliai.

TAIP PAT SKAITYKITE:
Kokia yra sveikiausia košė be glitimo?
Kaip atskirti alerginį bėrimą

Alergija maistui vaikams

Maždaug 10% vaikų yra alergiški tam tikriems maisto produktams. Tokių vaikų tėvai turėtų kuo daugiau pasiruošti ir sužinoti apie alergiją maistui, nes į tai negalima užmerkti akių. Kartais alergija gali sukelti širdies problemų. Medicinai žino net mirtį nuo alergijos pienui! Tuo mes jūsų negąsdiname, tiesiog nuteikiame rimtai.

Kas yra maisto alergija?

Jei paaiškinti paprasta kalba, tada alergija yra organizmo imuninės sistemos reakcija. Imuninės sistemos baltymas, vadinamas imunoglobulinu E, reaguoja su konkrečiu alergenu ir sukelia alergiją.

Vaikų alergijos maistui požymiai

Čia pateikiamas dažniausiai pasitaikančių vaikų alergijos maistui simptomų sąrašas:

1. Bėrimas ir paraudimas ant odos. Šių bėrimų išvaizda, forma ir dydis gali būti bet kokios. Labai dažnai jie siaubingai niežti ir pleiskanoja.
2. Virškinimo sutrikimai. Viduriavimas, vėmimas, pilvo skausmas, padidėjęs dujų susidarymas, gleivių atsiradimas išmatose. Visi šie ženklai gali būti tiek atskirai, tiek visi iš karto.
3. Raudonas bėrimas aplink išangę.
4. Bėganti nosis. Gali atsirasti niežulys nosyje arba užgulimas.
5. Akių paraudimas ir ašarojimas.
6. Įvairios edemos. Šis simptomas pasireiškia sunkiausiais atvejais. Gali patinti rankos, pėdos, lytiniai organai, nosis, akių vokai ir tt Jeigu atsiranda edema, reikia nedelsiant kviesti greitąją pagalbą!

Jei įtariate, kad vaikas turi alergiją maistui, pabandykite nustatyti maisto produktų, kurie galėjo sukelti reakciją, sąrašą.

Vaikų maisto alergijos gydymas

Gydant vaikų alergijas maistui reikia laikytis korekcinės dietos. Tai pats pirmas dalykas, kurį reikia padaryti kovojant su šia liga. Valgiaraštį alergiškam maistui vaikui geriausia ruošti pas alergologą ar pediatrą, kad viską padarytumėte teisingai ir ateityje nepasikartotų.

Jei per tris mėnesius nuo tokios dietos vaikas nepatyrė nė vieno alergijos paūmėjimo, tada gydytojai leidžia praplėsti mitybą. Vienas naujas produktas per savaitę, mažomis porcijomis.

Kai kuriais atvejais alergologas gali paskirti jums antihistamininių vaistų. Pagrindinė taisyklė vartojant šiuos vaistus yra režimo laikymasis. Vaistas turi būti vartojamas griežtai pagal grafiką.

Pastaruoju metu gydytojai labai dažnai pradėjo vartoti homeopatinius preparatus, kurių taip pat jokiu būdu negalima rinktis savarankiškai. Jų pasirinkimas priklauso nuo svorio, amžiaus ir kitų individualių veiksnių.

Taip pat nepamirškite apie skrandį. Visos alerginės apraiškos praeina per skrandį, kuris pirmiausia kenčia. Todėl bus tikslinga vartoti vaistus, kurie palaiko ir normalizuoja mikroflorą, pavyzdžiui, bifidumbakteriną ar lineksą.

Alergija maistui kūdikiams

Alergija mažiausius žmones gali kamuoti daug labiau nei suaugusiuosius, nes vaiko organizmas nepajėgia susidoroti su alerginiu priepuoliu. Deja, net ir su žindančios motinos pienu alergenai gali patekti į kūdikio organizmą. Todėl pirmiausia reikia peržiūrėti mamos valgiaraštį.

Kai atsiranda alergija, gydytojai pataria maitinančioms motinoms 1-2 savaites atsisakyti „įtartinų“ maisto produktų, įskaitant cukrų, druską, keptą ir pieną.

Pasikonsultavę su alergologu, galite pradėti vartoti antihistamininius vaistus, specialius kremus ir tepalus. Kaip ir vyresniems vaikams, būtina pradėti vartoti vaistus, kad žarnyno mikroflora būtų normali.

Norint nuraminti tėvus, verta paminėti, kad dauguma vaikų išauga nuo alergijos. Todėl, jei visos antialerginės priemonės bus atliekamos teisingai ir laiku, greičiausiai jūsų vaikas atsikratys šios ligos.

Alergija maistui vaikams

Termino „alergija maistui“ etimologija redukuojama iki padidėjusio organizmo imuninės sistemos jautrumo tam tikroms maisto grupėms.

Alergijos maistui požymiai paviršutiniškai panašūs į vaikų diatezę. dilgėlinė vaikams, taip pat gali pablogėti Kvinkės edema.

Išbėrimai ant veido naujagimiams. pavyzdžiui, jie atsiranda dėl dviejų priežasčių: nesubalansuotos motinos mitybos ir papildomo maisto pasirinkimo klaidos.

Pirmuoju atveju, jei mama nedėmesinga tam, ką valgo, tai kartu su mamos pienu kūdikis pasisavina kai kurias medžiagas, kurios gali sukelti alergiją.

O antruoju atveju kalbame apie įgimtą netoleravimą tam tikriems kūdikių mišinio komponentams arba apie gamybos klaidas.

Alergija maistui vaikystėje yra laikina, vaikui augant ji linkusi susilpnėti arba visai išnykti, stiprėja vaiko imunitetas.

Tačiau yra keletas alerginių reakcijų, kurios laikui bėgant tik pablogėja. Šiuo atveju kalbėsime apie lėtinę ligą ir patvirtinant diagnozę, šią savybę reikės paminėti su kiekviena terapine intervencija.

Maisto alergijos simptomai vaikams

Alergija maistui, kaip pirmasis padidėjusio jautrumo tam tikriems maisto produktams požymis, yra labai pavojingas, nes sukelia kitų alerginių reakcijų vystymąsi vaiko organizme. Taigi, pavėluotai nustačius pagrindinę ligos priežastį, gali būti pažeista kvėpavimo sistema, inkstai, virškinimo traktas, nervų ir širdies bei kraujagyslių sistemos.

Gydytojas Komarovskis sako, kad vaikų alergija maistui pasireiškia įvairiai, tačiau faktas, kad alergiško žmogaus būklė pasikeičia beveik iš karto po „pavojingo“ maisto vartojimo, išlieka nepakitusi.

Pagrindiniai simptomai yra viduriavimas ir vėmimas vaikams. pilvo skausmas, stiprus niežėjimas vietose, kuriose yra bėrimas ant odos, kartais kai kurių kūno dalių patinimas.

Maisto alergijos vaikams nuotraukos priežastys:

1. Virškinimo trakto pažeidimai ir vietinio žarnyno imuniteto sumažėjimas.

2. Biogeninių aminų patekimas į vaiko organizmą kartu su motinos pienu (histaminai: rauginti kopūstai, vynas; tiraminai: sūriai, pomidorai, silkė; serotoninas: bananai, ananasai; feniletilaminai: šokoladas; kofeinas; nitritai).

4. Toksinis poveikis (apsinuodijimas gyvūnų ar augalų nuodais) ir žarnyno mikrofloros sudėties pakitimai.

5. Dirginantis poveikis (alerginę reakciją sukelia ne pats maisto produktas, o įvairūs maisto priedai: dažikliai, kvapiosios medžiagos, konservantai ar įvairūs prieskoniai patiekaluose).

6. Paveldima netolerancija.

7. Natūralaus maitinimo nutraukimas ir staigus perėjimas prie dirbtinio maitinimo.

Dažniausi maisto alergenai

Žindančios motinos yra jautrios griežta dieta nuo pat pirmųjų jo vaiko gimimo dienų. Bet kol laktacijos procesas vyksta visavertiškai ir kūdikis su mamos pienu gauna viską būtini vitaminai, nereikia galvoti, kada pradėti maitinti kūdikį.

Kad vaikas nesukeltų alergijos, iš motinos dietos būtina pašalinti:

- gyvulinės kilmės baltymai: pienas, kiaušiniai, žuvis, jūros gėrybės (pienui vaikas alergiškas 99 proc. atvejų);

- grūdai: kviečiai, miežiai, rugiai, avižos, kukurūzai, ryžiai, sorgai, soros, cukranendrės, bambukai;

- ankštiniai augalai: pupelės, sojos pupelės, lęšiai, žirniai, žemės riešutai, lubinai;

- skėtis: krapai, petražolės, salierai, morkos, svogūnai;

- nakvišos: bulvės, pomidorai, baklažanai, raudonieji ir žalieji pipirai;

- moliūgas: moliūgas, agurkas, melionas, arbūzas, cukinija;

- citrusiniai vaisiai: apelsinas, mandarinas, citrina, laimas;

- kryžmažiedžiai: garstyčios, kopūstai (baltieji kopūstai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai), ropės, ridikai, krienai;

- Compositae: salotos, trūkažolės, artišokai, saulėgrąžos, molinės kriaušės (topinambas);

- grikiai: grikiai, rabarbarai;

- migla: burokėliai, špinatai;

- viržiai: spanguolės, bruknės, mėlynės;

- Rosaceae: kriaušės, obuoliai, slyvos, persikai, abrikosai, braškės, braškės, migdolai;

- lelijos: šparagai, česnakai;

Vaikų maisto alergijos gydymas

Pagrindinė užduotis, kai atsiranda pirmieji alergijos maistui simptomai, yra nedelsiant kreiptis į gydytoją ir kartu nustatyti alergeną. teisinga terapija... Tai priklauso nuo to, ar gydymas kainuos dietos skyrimą mamai ir vaikui, ar teks griebtis vaistų terapijos.

Ką daryti, jei vaikas yra alergiškas maistui?

2) Išbraukite iš motinos ir vaiko raciono, visų pirma, labiausiai pavojingi alergenai: karvės pienas, vištienos kiaušiniai, žemės riešutai, medžio riešutai, soja, vėžiagyviai, žuvis, kviečiai.

3) Aptarkite su dietologu tinkamiausią dietą jūsų vaiko sveikimui.

4) Vaikams, maitinamiems dirbtiniu būdu, pakeiskite mišinį, neįtraukite pieno produktų į grūdus.

5) Ilgainiui, identifikavus dirginantį produktą, reikia pradėti ugdyti organizmo atsparumą šiam alergenui.

Šaltiniai: Komentarų dar nėra!

o-detjah.ru

• Maisto alergijos simptomai
• Maisto produktai, sukeliantys alergiją vaikui
• Kokius maisto produktus galite valgyti?
• Pirmoji pagalba esant alergijos simptomams

Pradėjus vartoti papildomus maisto produktus, daugelis motinų domisi klausimu, kurie maisto produktai sukelia alergiją vaikui. Šiuo metu tokia reakcija bet kokio amžiaus vaikams yra labai dažna ir rimta problema.

Vaikų alergijos maistui priežastys

Pati „alergijos“ sąvoka reiškia imuninės sistemos reakciją į tam tikrą patogeną (alergeną), patekusį į organizmą iš aplinkos arba iš maisto. Tokia reakcija gali pasireikšti jau pirmaisiais vaiko gyvenimo mėnesiais ar net dienomis. Vaikų alergijos priežastys yra gana įvairios:

1. Pagrindinė priežastis (kaip keista) yra per didelis maitinimas žindomas kūdikis... Pertekliniam maisto kiekiui (pienui) patekus į dar netobulą trupinių virškinamąjį traktą, žarnynas tiesiog nepajėgia suvirškinti visų pieno baltymų, o jis lengvai patenka į kraują, sukeldamas pasekmes.
2. Netinkama mityba motinos nėštumo ir žindymo laikotarpiu yra svarbus veiksnys, galintis sukelti alergiją vaikui. Moteris turi mažinti citrusinių vaisių, kakavos, taip pat pieno ir jo produktų suvartojimą.
3. Paveldimumas taip pat turi įtakos problemos išvaizdai. Jei kūdikio tėvai ar artimi giminaičiai yra linkę į alergiją, greičiausiai vaikas patirs tas pačias problemas. Tokiu atveju tėvai turi būti budrūs ir atidžiai stebėti kūdikio mitybą.
4. Neteisingas arba per anksti pradėtas vartoti papildomas maistas gali išprovokuoti imuninį atsaką į nepažįstamą maistą.

Stiprūs niežtintys bėrimai atsiranda, kai į organizmą patenka įvairių alergiją sukeliančių maisto produktų. Ši sąlyga yra labai pavojinga plėtra neigiamų pasekmių, kuris gali labai pabloginti vaiko savijautą. Vaiko alergija maistui yra tai, į ką tėvai turėtų atkreipti ypatingą dėmesį.

Kas tai yra?

Alerginių bėrimų atsiradimas ant odos suvalgius tam tikrų maisto produktų vadinamas alergija maistui. Ši valstybė vienodai paplitęs tiek berniukams, tiek mergaitėms.

Kas trečias alergiškas vaikas turi alergiją maistui. Nepageidaujami simptomai gali pasireikšti bet kuriame amžiuje. Net per 1 metus po gimimo kūdikiams gali pasireikšti alerginės apraiškos.

Kaip tai atsiranda?

Šios alergijos formos provokuojantys veiksniai yra įvairūs produktai, turintys stiprų alergiją. Į organizmą patekę alergenai prasiskverbia pro virškinamąjį traktą ir lengvai pasisavinami. Patekę į kraują svetimus komponentus atpažįsta imuninės sistemos ląstelės.

Kontaktas su alergenu išprovokuoja uždegiminių reakcijų kaskados pradžią. Jų vystymosi metu, puiki suma biologiškai aktyvių medžiagų. Specifinis alergijos požymis – padidėjęs imunoglobulino E kiekis. Paprastai šios medžiagos kiekis visada yra vienodas. Padidėjęs imunoglobulino E kiekis gali rodyti alerginės reakcijos vystymąsi.

Kitos medžiagos, kurios taip pat prisideda prie uždegimo, yra bradikininas ir histaminas... Jie turi įtakos kraujagyslių tonui ir skersmeniui. Padidėjusi tokių medžiagų koncentracija sukelia stiprų periferinių arterijų spazmą, dėl kurio smarkiai sumažėja kraujo spaudimas ir sutrikusi susitraukianti širdies funkcija.

Alerginės reakcijos metu susidarančios biologiškai aktyvios medžiagos neigiamai veikia virškinamojo trakto organus. Tai sukelia virškinimo sutrikimus, taip pat žarnyno motorinės funkcijos sumažėjimą. Jei alergenai nepašalinami iš organizmo laiku, nepageidaujami simptomai gali išlikti ilgą laiką.

Priežastys

Yra daug maisto produktų, kurie sukelia alergiją maistui. Dažnai provokuojantis veiksnys, sukeliantis alerginį procesą, yra tam tikra medžiaga, turinti ryškių antigeninių savybių, kuri yra produkto dalis.

Kai kurios dažniausiai pasitaikančios maisto alergijos priežastys:

• Citrusiniai ir kiti tropiniai vaisiai. Ekstraktinės medžiagos ir vaisių rūgštys turi ryškių alergenų savybių. Net nedidelis tokių egzotinių vaisių kiekis prisideda prie neigiamų alergijos apraiškų atsiradimo.
• Jūros gėrybės. Daugelis mamų pirmą kartą juos įtraukia į savo vaikų racioną 3–4 metų amžiaus. Būtent šiuo metu dažniausiai užfiksuojami pirmieji alergijos požymiai. Labai dažnai jūros gėrybės sukelia angioneurozinę edemą. Buvo net anafilaksinio šoko atvejų.
• Šokoladas ir visi saldumynai kurių sudėtyje yra kakavos pupelių.
• Karvės pieno baltymai... 50% Amerikos vaikų turi padidėjusį jautrumą ir netoleranciją šio produkto... Paprastai pirmieji ligos požymiai išryškėja pirmaisiais vaiko gyvenimo metais. Šiuo metu daugelis motinų veisia karvės pieną. pritaikyti mišiniai arba ant jos verda pienišką košę.

• Produktai, kurių sudėtyje yra glitimo. Tai augaliniai baltymai randama kvietiniuose miltuose, taip pat daugelyje javų. Gliuteno patekimas į žarnyną sukelia ne tik celiakijos simptomų atsiradimą, bet ir alerginės reakcijos atsiradimą.
• Raudonos ir geltonos spalvos uogos ir vaisiai. Juose yra daug augalinių dažančių pigmentų, kurie prisideda prie alergijos išsivystymo. Šie komponentai yra labai alergiški. Net geltonos ir raudonos spalvos daržovės į vaiko, turinčio polinkį į alergiją, racioną turėtų būti įtrauktos labai atsargiai ir palaipsniui.
• Komerciniu būdu paruoštas maistas... Paprastai šiuose gatavuose produktuose yra per daug papildomų skonių ir prieskonių. Šie komponentai turi ryškų jautrinamąjį poveikį imuninei sistemai, provokuodami maisto alergijų vystymąsi.
• Saldūs gazuoti gėrimai. Duoti graži spalva nesąžiningi gamintojai dažnai prideda nekokybiškų dažiklių. Tokie komponentai ne tik prisideda prie alerginių reakcijų atsiradimo kūdikiams. Vartojant ilgą laiką, jie gali turėti toksinį poveikį kepenims ir kasai.

• Netinkama motinos mityba laktacijos metu... Kūdikiams alergija maistui gali išsivystyti dėl alergenų patekimo į organizmą kartu su motinos pienu. Jei maitinanti motina valgo maistą, turintį didelį alergeną, rizika susirgti diateze arba vaikui atsirasti neigiamų atopinio dermatito simptomų padidėja kelis kartus.
• Netinkamai parinktų mišinių naudojimas. Kai kurie pritaikyti mišiniai kūdikiui gali sukelti alergiją. Kuo daugiau sudedamųjų dalių tam tikrame maiste, tuo sunkiau nustatyti, kuri iš jų sukelia alergiją. Dažniausius nepageidaujamus alergijos simptomus sukelia mišiniai, kurių sudėtyje yra karvės pieno miltelių arba glitimo.
• Vištienos ir putpelių kiaušiniai. Jei kūdikis netoleruoja vištienos, tada 80% atvejų jis taip pat padidins alerginių reakcijų riziką valgant kiaušinius.
• Riešutai... Visos rūšys gali sukelti alergijos apraiškas. Net nedidelis susmulkintų riešutų kiekis, esantis įvairiuose pusryčių dribsniuose ar maistinguose saldžiuose batonėliuose, gali sukelti alergijos maistui simptomus. Amerikoje būtinai pažymima, kad visuose produktuose, kuriuos galima įsigyti prekybos centre, yra riešutų pėdsakų.

Simptomai

Alergija maistui pasireiškia įvairiai. Simptomų sunkumas priklauso nuo vaiko amžiaus, pradinės imuniteto būklės, taip pat nuo gretutinių lėtinių ligų buvimo.

Dauguma būdingi ženklai alergija maistui:

• Raudonos niežtinčios dėmės ar pūslės visame kūne. Mažiems kūdikiams šis simptomas pasireiškia gana aiškiai. Oda atrodo uždegusi ir turi daug įbrėžimų.
• Netoleruojamas niežėjimas. Atsiranda kaip dienos metu diena ir naktis. Gali sustiprėti išsimaudžius arba patekus ant odos su vandeniu. Niežulys naktį šiek tiek sumažėja.
• Didelis silpnumas. Nuolatinis niežėjimas labai vargina kūdikį. Jis tampa mieguistas, atsisako valgyti. Vaiko apetitas prastėja. Ilgalaikio alergijos maistui metu kūdikiai pradeda kristi svoris.
• Pilvo skausmas. Ne visada susitikdavo. Skausmo sindromas pasireiškia esant gretutinėms virškinamojo trakto ligoms.

• Žarnyno funkcijos sutrikimas. Tai dažnai pasireiškia laisvomis išmatomis. Kai kuriems kūdikiams būdingas viduriavimas ir vidurių užkietėjimas.
• Greitas nuovargis. Vaikas mažiau žaidžia aktyvius žaidimus, dažniau ilsisi. Dėl stipraus niežėjimo ir miego sutrikimo dienos metu gali sumažėti aktyvumas.
• Patinimas. Dažnai ant veido ir kaklo. Labiausiai būdinga Quincke edemai. Šis simptomas yra labai nepalankus. Jei ant veido atsiranda edema ir patinsta akys, nedelsdami parodykite kūdikį gydytojui. Gydymas namuose šiuo atveju gali būti pavojingas.

Diagnostika

Norint tiksliai nustatyti, kuris produktas yra alergenas kūdikiui, reikalingi papildomi tyrimai. Norėdami paskirti tokius tyrimus, tėvai turėtų parodyti kūdikį alergologui. Gydytojas apžiūrės vaiką, taip pat atliks diagnostiniai testai, kuris padės nustatyti visas alergijos priežastis.

Šiuo metu alergijai maistui diagnozuoti naudojami šie metodai:

• Bendra kraujo analizė. Su alergija padidėja leukocitų skaičius ir padidėja ESR. Leukocitų formulėje padidėja limfocitų ir eozinofilų skaičius. Šios ląstelės yra atsakingos už alerginių reakcijų atsiradimą organizme.
• Kraujo biochemija. Leidžia įdiegti gretutinės ligos kurie atsiranda su panašiais simptomais. Dėl diferencinė diagnostika nustatomas bilirubino, kepenų transaminazių, šarminės fosfatazės ir amilazės kiekis. Šie rodikliai apibūdina kepenų, tulžies pūslės ir kasos darbą.
• Imunoglobulino E lygio nustatymas. Kiekviename amžiuje yra tam tikros šios medžiagos normos. Visos laboratorijos taip pat siūlo savo normalios vertės indikatorius (remiantis analizei atlikti naudojamais reagentais). Alerginių reakcijų metu imunoglobulino E lygis padidėja kelis kartus.

• Alergenų skydelio identifikavimas... Tokio tipo tyrimai padeda nustatyti visas galimas alergiją sukeliančias medžiagas, kurios gali sukelti alergines apraiškas. Tyrimo medžiaga yra veninis kraujas. Analizė paruošta nuo trijų dienų iki savaitės. Šis laboratorinis tyrimas yra labai informatyvus ir patikimas.
• Skarifikacijos testai... Skirta mokyklinio amžiaus vaikams. Ankstyvoje vaikystėje šis testas yra sunkus ir neturi didelio rezultato patikimumo. Gydytojas specialiu įrankiu daro pjūvius kūdikio odoje, suleisdamas konkrečius produktus atitinkančius diagnostinius alergenus. Kai tam tikrų įdubimų srityje atsiranda ryškiai raudona dėmė, galime kalbėti apie didelį jautrumą šiai alergizuojančiai medžiagai.
• Bakterijų išmatos. Jis skiriamas esant nuolatiniams išmatų sutrikimams. Analizė atliekama per 7-14 dienų. Šio testo pagalba galima nustatyti žarnyno disbiozę, kuri dažnai išsivysto užsitęsus alergijai maistui.

Gydymas

Maisto alergijai gydyti naudojami keli metodai. Visiškai atsikratyti tokios ligos neįmanoma. Alergija maistui išliks jūsų vaikui visą likusį gyvenimą. Naujų ligos paūmėjimų atsiradimo kontrolė turėtų būti nuolatinė.

Nustatydami kūdikio alergiją maistui, gydytojai rekomenduoja:

• Laikykitės hipoalerginės dietos. Visi maisto produktai, turintys stiprių alergiją sukeliančių savybių, visiškai neįtraukiami į vaikų racioną. Dietos rekomendacijų reikia laikytis visą gyvenimą.
• Virškinimo trakto vaistų paskyrimas.Šie vaistai padeda sušvelninti neigiamus simptomus, atsirandančius skrandyje ar žarnyne pavartojus alergiją sukeliančio maisto. Vaistai gali būti skiriami tiek kursiniam priėmimui (nepalankiems paūmėjimo simptomams palengvinti), tiek nuolatiniam. Šie vaistai padeda normalizuoti žarnyno motorinę veiklą ir gerina virškinimą.
• Kasdienės rutinos normalizavimas... Pakankamas ir kokybiškas miegas labai svarbus greitam vaiko organizmo atsigavimui. Maži vaikai per dieną turi ilsėtis bent 2-3 valandas. Naktį vaikas turėtų miegoti apie 9 valandas.

• Antihistamininių vaistų skyrimas... Padeda pašalinti nepalankius odos niežėjimo simptomus ir pagerinti kūdikio savijautą. Taikoma tik ūminis laikotarpis alergijos.
• Bendra stiprinimo terapija. Multivitaminų kompleksų vartojimas, aktyvūs pasivaikščiojimai grynas oras, žaidimų lauke apribojimas ūminiu ligos periodu prisideda prie daugiau greitas atsigavimas organizmas.
• Atsisakymas nuo dirbtinio maitinimo ir perėjimas prie kitų pritaikytų mišinių. Tokių produktų sudėtyje paprastai yra daug skirtingų komponentų. Išsivysčius alergijai maistui, reikėtų išsiaiškinti, kuriam mišinio komponentui kūdikis yra alergiškas maistui. Ateityje tai padės išsirinkti pagal sudėtį tinkamesnį produktą.

Vaistų terapija

Norėdami pašalinti nepalankius simptomus, sukeliančius vaikui didelį diskomfortą ūminiu ligos laikotarpiu, gydytojai rekomenduoja šias vaistų grupes:

• Antihistamininiai vaistai. Jie gali būti naudojami tablečių, tepalų, kremų, taip pat injekcijų pavidalu. Paprastai jie skiriami 5-7 dienoms – nepatogiems simptomams palengvinti. Jie padeda pašalinti stiprų niežėjimą ir normalizuoti miegą. Paprastai jie naudojami 1-2 kartus per dieną. Maisto alergijai gydyti gali būti naudojamos šios priemonės: Claritin, Suprastin, Loratadin, Zyrtec, Erius ir daugelis kitų.
• Hormoninis. Dažnai naudojamas sunkiais ligos atvejais ir niežtintiems odos bėrimams šalinti. Nepageidaujamas alergijas galite gydyti hormonais bet kuriame amžiuje. Tokių lėšų poveikis, kaip taisyklė, išlieka ilgą laiką. Ilgai vartojant, sisteminis šalutiniai poveikiai... Kai jie atsiranda, hormoniniai vaistai atšaukiami.
• Raminantis. Padeda normalizuoti miegą ir sumažinti padidėjęs nerimas atsirandantis dėl užsitęsusio ir skausmingo niežėjimo. Vaikams nuovirai ir užpilai, pagaminti iš vaistiniai augalai namie. Vyresniame amžiuje galite naudoti lašus, kurių sudėtyje yra augalų ekstraktai... Raminamai veikia melisa, mėtos, raudonėliai.
• Gydomieji kremai ir tepalai. Sudėtyje veikliosios medžiagos, kurie turi antihistamininių ir priešuždegiminį poveikį. Jie tepami vietiškai ant uždegusios odos vietos. Jie gali būti naudojami ilgą laiką. Padeda pašalinti niežtinčius odos elementus, taip pat padeda suminkštinti ir drėkinti odą.
• Multivitaminų kompleksai... Jie padeda atkurti imuninės sistemos veiklą, taip pat stiprina paūmėjus alergijai nusilpusio vaiko organizmą. Skiriama 1-2 mėnesiams. Du kartus per metus leidžiama vartoti multivitaminų kursą - stiprinti imuninę sistemą.
• Vaistai, kurie veikia žarnyno judrumą. Esant ryškioms laisvoms išmatoms, skiriami sorbentai. Paprastai rezultatui pasiekti pakanka 2-3 priėmimo dienų. Naudojant sorbentus, reikia gerti daug skysčių. Tai prisideda prie geresnio vaistų veikimo ir greito efekto pasiekimo.

Dieta

Maistui alergiško kūdikio mityba turi būti kruopščiai suplanuota. Net ir nedidelis alergiją sukeliančių produktų kiekis neturėtų patekti į vaikų lėkštę. Bet koks dietos pažeidimas prisideda prie naujų nepageidaujamų alergijos simptomų atsiradimo.

Maistui alergiško vaiko mitybos terapija suponuoja labai įvairų ir skanų meniu. Mamos turėtų atsiminti, kad visus produktus, kuriuos leidžiama naudoti, gali paruošti daugiausia Skirtingi keliai... Daugelis daržovių puikiai papildo viena kitą, galite sukurti labai skanius ir įvairius derinius.

Maistui alergiškiems kūdikiams, didelis alergizuojantys maisto produktai... Tai raudona mėsa ir paukštiena, ryškios uogos ir vaisiai, jūros gėrybės ir žuvis, citrusiniai vaisiai, riešutai, šokoladas ir tropiniai vaisiai. Oranžinės daržovės taip pat gali sukelti nepageidaujamų simptomų vaikui.

Saugiausios cukinijos, moliūgai, brokoliai, žiediniai kopūstai, agurkai, balta žuvis, vištienos krūtinėlė, žalieji obuoliai ir kriaušės. Šiuose produktuose praktiškai nėra alergenų. Juos drąsiai galima įtraukti į vaikų racioną – nesibaiminant, kad gali išsivystyti alergija. Alerginės reakcijos šiems produktams yra labai retos.

Iš ožkos pieno galite virti košę. Toks sprendimas būtų puikus pasirinkimas, jei įprasti variantai neįmanomi. Dauguma kūdikių mėgsta košes ir rūgpienį, virtą ožkos piene. Tokie produktai bus puikus papildymas vaiko meniu po 1-2 metų.

Jei kūdikis netoleruoja glitimo, visi maisto produktai, kuriuose jo gali būti, turėtų būti visiškai pašalinti iš meniu. Paprastų kviečių kepiniai vaikui gali sukelti stiprią alergiją. Geriau rinkitės alternatyvius grūdus ir javus be glitimo. Tokie kūdikiai neturėtų valgyti avižinių dribsnių košės, nes dėl to jiems gali atsirasti alerginių bėrimų.

Kaip vesti maisto dienoraštį?

Norėdami nustatyti visus galimus alergenus, galinčius sukelti alergiją maistui, turėtumėte atidžiai stebėti viską, kas yra kūdikio lėkštėje. Maisto dienoraštis gali supaprastinti šią kontrolę. Jame turėtų būti įrašyti visi produktai, kurie yra ruošiamų kasdienių patiekalų dalis.

Šie įrašai padės nustatyti bet kokius maisto produktus, kurie sukelia jūsų vaiko alergijos simptomus. Jei taip, užsirašykite savo maisto dienoraštyje, kokie simptomai pasireiškė. Šios pastabos taip pat padės alergologui pateikti išsamias mitybos rekomendacijas.

Turėtumėte nuolat vesti dienoraštį. Tokių įrašų tvarkymas ypač svarbus pirmaisiais trejais vaiko gyvenimo metais. Šiuo metu vyksta galutinis formavimas valgymo elgesys, taip pat beveik visi pagrindiniai maisto produktai įtraukiami į kūdikio racioną. Žurnalų rašymas vyresniame amžiuje gali padėti nustatyti kitus alergenus, kurie jūsų vaikui gali sukelti nepageidaujamų simptomų.

Skubi priežiūra

Kai atsiranda pirmieji alergijos simptomai, vaikas turi būti parodytas pediatrui. Dažnai alerginės apraiškos yra panašios į panašius simptomus, kurie atsiranda su įvairios ligos virškinimo trakto organai. Gydytojas atliks tyrimą ir paskirs tyrimus, kurie padės tiksliai nustatyti sutrikimo priežastį.

Norėdami pašalinti alergeną iš organizmo, reguliariai skalaukite burną virintas vanduo. Ligoninėje jie griebiasi skrandžio plovimo. Paprastai ši procedūra atliekama tik esant sunkiais ligos simptomams. Jei kūdikiui skauda pilvą ir yra sunkus išmatų sutrikimas, galima naudoti sorbentus. Jie gana efektyviai padeda išgydyti viską.

Norėdami pašalinti niežulį, turėtumėte duoti vaikui antihistamininiai vaistai. Paprastai prieš apsilankydami pas gydytoją neturėtumėte duoti daugiau nei vienos tabletės. Šios dozės pakanka nepageidaujamiems simptomams sumažinti. Kai kuriais atvejais gydytojai rekomenduoja vaikui duoti klizmą. Tai taip pat padeda pašalinti iš organizmo alergenus.

Norėdami pagerinti savijautą, turėtumėte kuo daugiau duoti kūdikiui daugiau skysčio.

Esant alergijai maistui, vaikui geriau duoti įprasto virinto vandens, atvėsinto iki kambario temperatūros. Jei alergijos simptomai sustiprėja, būtinai turėtumėte iškviesti gydytoją arba greitosios pagalbos komandą. Išsivysčius Quincke edemai ar anafilaksiniam šokui, gali prireikti skubios kūdikio hospitalizacijos ligoninėje, kur jam padės specialistai.

• Kontroliuokite savo mitybą. Hipoalerginės dietos valgymas skatina gerą imuninę funkciją ir puikų virškinimą. Alerginių maisto produktų vengimas padeda išlaikyti įprastą gyvenimo būdą ir išvengti nepageidaujamų simptomų atsiradimo.
• Stiprinti imunitetą. Tinkama mityba, 9 valandų miegas, žaidimai lauke ir grūdinimasis gali padėti normalizuoti imuninę sistemą.
• Nėštumo ir žindymo laikotarpiu iš dietos pašalinkite labai alergizuojančius maisto produktus. Net ir nedideli atlaidai vaikui gali sukelti sunkų atopinį dermatitą ar diatezę. Būsimos mamos (taip pat ir krūtimi maitinančios moterys) tikrai turėtų vesti maisto dienoraštį. Jame bus išvardyti visi maisto produktai, kurie buvo suvartoti per dieną. Tokie įrašai padės mamoms lengviau nustatyti, kas jų mažyliui sukelia alergiją maistui.

Reguliariai apsilankykite pas alergologą. Visi maistui alergiški kūdikiai turi būti ištirti dėl alergenų skydelio. Toks testas atskleis visus įmanomus ir net paslėptus alergizuojančius maisto produktus, galinčius sukelti alergiją maistui.

• Stebėkite odos hidrataciją. Maisto alergijos paūmėjimo metu oda labai išsausėja. Po vonios ar dušo sausumas gali žymiai padidėti. Odai drėkinti galima naudoti specialias drėkinamąsias priemones – emolientus. Jie turėtų būti naudojami 2-3 kartus per dieną. Šios lėšos gali būti naudojamos ilgą laiką.
• Higienos procedūrų apribojimas. Alergijos paūmėjimo metu kūdikis neturėtų būti vandenyje ilgą laiką. Paprastai pakanka 10-15 minučių. Ilgiau higienos procedūros gali padidėti niežulys ir atsirasti naujų odos bėrimų. Po vonios ar dušo patepkite uždegimo vietas gynimo priemonės arba tepalu ir palikite, kol visiškai susigers.
Dieta

Pradėsiu keletą pastabų apie vaikų alergijas. Ir pirmas dalykas, nuo kurio noriu pradėti, yra labiausiai sąrašas dažni produktai sukelia alergiją maistui vaikams.

Alergenai – tai medžiagos, kurios vaikui gali sukelti alerginę reakciją: maisto produktai / metalai / cheminės medžiagos / žiedadulkių dalelės / odos ir gyvūnų plaukų dalelės ir kt. Dažniausiai pasitaikančių alergenų žinojimas padeda gydytojui ir tėvams nustatyti alergeną, kai nėra galimybės pasidaryti kraujo ar alergijos tyrimų.

Ką reikia žinoti apie alergenus:

• Pirmųjų gyvenimo metų vaikams alerginis rinitas (alerginis rinitas) pasireiškia retai, alerginis konjunktyvitas arba reakcija į žiedadulkes / namų dulkių erkes, grybelinė alergija, ir astmos komponentas. Dažniausia mažų vaikų alergija yra odos bėrimas, vadinamas atopiniu dermatitu. ... Negydomas arba blogai gydomas atopinis dermatitas sudaro prielaidas visoms aukščiau išvardintoms alerginėms reakcijoms išsivystyti vyresniame amžiuje.
• Mažiems vaikams yra beveik visi alergenai tai maisto produktai ... Paauglystėje namų dulkių erkutės, grybai, žiedadulkės ir bakterijos dažniau sukelia alergenus.
• Dauguma vaikų (76 %) turi alerginę reakciją į daugiau nei vieną produktą ( trims ar daugiau maisto produktų ). Tai ypač ryšku sunkiais, užleistais ir prastai gydomais atopinio dermatito atvejais.
• Alergenas gali būti bet kokia medžiaga, ir ji yra individuali kiekvienam žmogui. Pavyzdžiui, dauguma žmonių nėra alergiški žaliems obuoliams. Tačiau kai kurie žmonės gali tiksliai reaguoti į žalius obuolius. Nepaisant to, produktai yra žinomi dažniausiai daugeliui žmonių sukelia alergiją.
• priklauso nuo alergeno dozės (ty nedideliais kiekiais alergenas gali nesukelti alergijos, bet dideliais kiekiais atsiranda reakcija)
• Alerginės reakcijos atsiradimas ir pasireiškimas priklauso nuo ekspozicijos trukmės \ alergeno patekimo į organizmą dažnis (tai yra, daugelio alergenų poveikis gali būti „kaupiamas“ ir pasireiškia tik laikui bėgant)
• Alerginė reakcija gali būti "kryžius" - tai yra, atsiranda ant panašių gaminių su tam tikru alergenu, kurį tėvai jau žino (tai yra, reakcija pasireiškia net ir tuo atveju, jei vaikas paties alergeno nevartojo).
• Kalbant apie alergeno radimą žindomam kūdikiui, tada, jei kalbame apie alerginę reakciją į maistą, kurią valgo mama ... Jei vaikas maitinamas iš buteliuko, tai greičiausiai yra alergija mišinyje esančiam baltymui (baltymai iš karvės ar ožkos pieno) .
• Sergančiųjų alergija skaičius auga kiekvienais metais taip pat numeris išoriniai veiksniai(alergenai), kurie sukelia alergiją.

Pagrindinis alergenas, sukeliantis vaikų atopinį dermatitą, yra karvės pienas (85% visų vaikų, sergančių atopiniu dermatitu), vištienos kiaušiniai, sojos pupelės, riešutai, žuvis ir grūdai .

( nuotraukos)

Likę maisto produktai, dažniausiai sukeliantys atopinį dermatitą vaikams pirmaisiais gyvenimo metais, alerginių reakcijų dažnio didėjimo tvarka:

* E 102 dažnai dedama į vaisių sultis, gaiviuosius gėrimus, jogurtus, uogienes, marmeladą, padažus, greitai paruošiamas sriubas ir dervą.

** E 220-227 dažnai yra džiovintuose vaisiuose, karamelėje, cukruotose vaisiuose, želatinoje, krienuose.

Remiantis tuo, kas išdėstyta pirmiau, Dieta krūtimi maitinančiai mamai Kūdikis, kenčiantis nuo alergijos maistui, visų pirma turėtų neįtraukti maisto produktų iš pirmojo stulpelio, valgyti maistą iš antrojo stulpelio ribotai ir valgyti maistą iš trečiojo stulpelio. Kai tik gimsta vaikas, niekas nežino, kam jis gali būti alergiškas, todėl maitinančiai mamai pirmąjį gyvenimo mėnesį rekomenduojama laikytis hipoalerginės dietos. Nepaisant to, labai svarbu, kad maitinančios mamos mityba būtų subalansuota ir visavertė, todėl mityba turi būti plečiama, bet palaipsniui (naujas produktas kas tris dienas), kad būtų galima nustatyti vaiko alergeną.

Mamos dažnai nesupranta, ką tiksliai jos gali valgyti, jei rodoma hipoalerginė dieta? Orientacinis hipoalerginių maisto produktų, kuriuos leidžiama vartoti maitinančiai motinai, sąrašas : rauginto pieno produktai (kefyras, jogurtai be vaisių priedų ir kt.), grūdai (grikiai, kukurūzai, ryžiai, avižos), baltos ir žalios spalvos daržovės ir vaisiai, vegetariškos sriubos, neriebios kalakutienos, vištienos, kiaulienos ( virti, virti, troškinti, taip pat garuose virti kotletai), duona (2 klasės kvietiniai, ruginiai, Darnitskiy), gėrimai (arbata be skonių, vaisių gėrimas, nuovirai, kompotai). Atsargiai galite : grietinė, duona ir makaronai iš aukščiausios kokybės miltų, manų kruopos, saldainiai ir pyragaičiai, cukrus ir druska.

Maždaug tos pačios rekomendacijos galioja vaikams papildomo maisto įvedimo metu : laipsniškas ir kruopštus naujų produktų įvedimas iš „nepavojingų“ sąrašo. Siekiant sumažinti vaiko alergijos maistui riziką, rekomenduojama laiku, bet ne anksti (ne anksčiau kaip 5 mėnesius) pradėti vartoti papildomus maisto produktus ir išlaikyti žindymą, bent jau naujų papildomų maisto produktų įvedimo laikotarpiu.

Svarbu atsiminti dar keletą svarbių dalykų:

• oda vaisiai turi būti nulupti (obuolių, bananų, kriaušių, apelsinų, pomidorų odelėse yra medžiagų, kurios pagreitina vaisių ir daržovių nokimą).
• sultinio prieš vaikui naudojant bet kokios mėsos sultinį patartina nusausinti ir išvirti bent 2, o geriausia 3 kartus.
• daug rečiau, bet vis tiek kartais pasireiškia alergija ne maistui maistas ir kitos medžiagos, pvz.: skalbimo milteliai \ vilna \ sauskelnės (kontaktinė reakcija), vitaminai (vitaminas D arba multivitaminai tiek vaikui, tiek mamai)
• arbata turėtų būti be kvapiųjų medžiagų

Kalbant apie vaikus, kurie jau žinomas alergenas , svarbu atsižvelgti į tai, kad kai kurie maisto produktai turi vadinamąjį. „Kryžminė“ reakcija su kitomis medžiagomis. Tai yra, reakcija gali įvykti į „kryžminį“ produktą, o pagrindinis alergenas net nebuvo suvartotas. Taip yra dėl alergenų panašumo ir labiau pasireiškia vyresniame amžiuje, ypač paauglystėje. Sunkiais alerginių reakcijų atvejais į tai svarbu atsižvelgti. Pateikiame „kryžminių reakcijų“ į maisto ir ne maisto alergenus pavyzdžius (pirmoje skiltyje alergenas, antrame – kuris taip pat gali būti alergiškas, jei yra alergija medžiagai iš 1 stulpelio):

Taigi Yra keletas maisto produktų, kurie dažniausiai sukelia alergiją vaikams. Šie maisto produktai turėtų būti neįtraukti:

• kai mama vartoja pačioje žindymo pradžioje
• kai vaikas vartojamas pačioje papildomo maisto įvedimo pradžioje
• jei vaikas turi alergiją maistui

Maitinančios motinos dieta ir sveikas vaikas turėtų palaipsniui plėstis ( po vieną naują produktą kas 3 dienas), kad vaikui pasireiškus alerginei reakcijai, būtų žinoma, kam tiksliai vaikas yra alergiškas. Labai patogu vesti dienoraštis valgomas maistas, siekiant nustatyti alergeną. Atopiniu dermatitu sergančio vaiko mityba plečiasi laipsniškai ir tik pagerėjus.

Artimiausiu metu papasakosiu, kaip atskirti alergijas nuo kitų bėrimų, kaip gydyti, diagnozuoti ir užkirsti kelią alerginėms reakcijoms vaikams.

(1 nuotrauka ir 2 nuotrauka)

Padidėjęs jautrumas bet kuriam produktui arba jo netoleravimas yra alergija maistui. Žodis „alergija“ išvertus iš graikų kalbos reiškia „kitas veiksmas“, tai yra, tam tikras produktas ar medžiaga turi kitokį, netikėtą, neplanuotą poveikį žmogui. Šiais laikais dėl nepalankios aplinkos padėties alergija maistui yra plačiai paplitusi. Maždaug trečdalis vaikų iki penkerių metų serga šia liga, o vyresniame amžiuje kas penktas vaikas yra alergiškas vienam ar kitam laipsniui. Su amžiumi alergija maistui šiek tiek „atslūgsta“, tačiau tarp suaugusiųjų tam tikra dalis žmonių nuolat patiria sunkumų, susijusių su alergija įvairiems maisto produktams, o vienos ar dviejų rūšių maisto produktų netoleravimas pasireiškia kone kas antram žmogui. Pastebima, kad skirtingi vaikai tą patį maistą suvokia skirtingai. Pavyzdžiui, vieni gerai išgeria karvės pieną, o kitiems iškart ima sloga, ašaroja akys, sutrinka skrandis. Teigiama, kad tokie vaikai netoleruoja pieno.

Gana dažnas netoleravimas pieno produktams, pasireiškiantis viduriavimu, pilvo skausmais. Reikėtų pažymėti, kad beveik bet kokį produktą organizmas gali atmesti.

Alerginės reakcijos yra jautriausios tiems vaikams, kurių tėvai ar tolimi giminaičiai kenčia alerginės ligos... Didesnė alergijos tikimybė iš buteliuko maitinamiems kūdikiams ir vaikams, turintiems virškinimo sutrikimų.

Prevencinės priemonės apima hipoalerginę maitinančios motinos dietą, neįtraukiančią šokolado, kiaušinių, egzotinių vaisių, privalomą maitinimą krūtimi, vėlyvą vaisių sulčių įvedimą į papildomą maistą ir kūdikio disbiozės prevenciją.

Naujagimiui dažniau pasireiškia odos alerginės reakcijos, rečiau kvėpavimo ar virškinimo trakto.

Karvės pienas užima pirmąją vietą tarp maisto alergenų.

Paprastai alerginė reakcija suvalgius alergeną pasireiškia pirmą valandą, tačiau būna, kad reakcija gali pasireikšti po 5 valandų ir po 12 valandų.

Alergijos paūmėjimas tos pačios rūšies dietos fone gali priklausyti nuo viso vaiko sveikatos būklės – po infekcinės ligos, užsitęsusio streso laikotarpiu, ne sezono metu. apsauginės jėgos organizmas gali sumažėti, o tai provokuoja alerginio proceso paūmėjimą.

Maisto alergijos priežastys

Iki šiol nebuvo tiksliai nustatyta, kodėl vaikų organizmas skirtingai reaguoja į tą patį maisto produktą. Gali būti paveldimas polinkis į alergiją. Taip pat pastebėta, kad mišiniais maitinami kūdikiai yra labiau linkę į alergiją nei žindomi kūdikiai. Jeigu mama nėštumo metu piktnaudžiauja tokiais maisto produktais kaip šokoladas, „citrusiniai vaisiai, tropiniai vaisiai, braškės, vynuogės, įvairi rūkyta mėsa, šiuo laikotarpiu vartoja bet kokius vaistus, tai vaikui gimdoje jiems gali pradėti vystytis padidėjęs jautrumas“. Po gimimo pirmasis kontaktas su šiais produktais gali sukelti alerginę reakciją.

Koks yra šios ligos mechanizmas? Reaguodama į organizmo patekimą į alergeną, kuris gali būti maistas, dulkės, mikrobai, vaistai ir kt., imuninė sistema gamina savo baltymus, vadinamuosius antikūnus. Pakartotinai veikiant alergeną, išsivysto alerginė reakcija – antikūnų sąveika su juos sukėlusiu alergenu. Tai iš karto paveikia tam tikrų organų, dažniausiai kvėpavimo takų, žarnyno, odos, funkcijas. Dėl organizmo reakcijų susidaro alergiją sukeliančios cheminės medžiagos, pavyzdžiui, histaminas. Žymiausi antialerginiai vaistai vadinami antihistamininiais vaistais, nes jie turi įtakos jo susidarymui. Kai paveikiama alergija kraujagyslės, dažnai atsiranda bėrimas (dažniausia dilgėlinė), sloga, vokų patinimas. Akys pradeda ašaroti. Sunkiausiais atvejais gali pasireikšti kvėpavimo takų spazmai (užspringimas). Alergija maistui turi įtakos virškinamojo trakto veiklai (laisvos išmatos, vėmimas, pilvo skausmai, rėmuo), kartais pažeidžiama viršutinių kvėpavimo takų gleivinė (vaikas dažnai serga faringitu, konjunktyvitu, jam nuolat sloga). Kai kuriais atvejais ši alergija sukelia vaiką bronchine astma. Alergiškas vaikas labai dažnai serga peršalimo... Mažylis atsiduria „užburtame rate“ – žiemą ir rudenį jis yra imlus peršalimui, o pavasarį ir vasarą paūmėja alerginės reakcijos į įvairių augalų ir žolelių žydėjimą (polinozė). Neretai alergiškam kūdikiui taip pat galite stebėti įvairius odos pažeidimus, ypač ant alkūnių linkių, po keliais, ant rankų. Šios apraiškos gali virsti egzema ar neurodermitu. Vaikas nuolat susierzinęs, neramus. Tai taip pat veikia jo nervų sistemą. Alergija maistui gali būti derinama su neuro-artriline diateze, kai alergijos apraiškas apsunkina nervinis susijaudinimas ir įvairus vaiko nerimas.
Labai svarbu išmokti atpažinti alergijos maistui požymius, nes jie labai skirtingi. Odos sluoksniai, Kvėpavimo takai o alergija pirmiausia pažeidžia žarnyną. Irzlumas, ašarojimas, nerimas, baimė, padidėjęs jaudrumas ir miego sutrikimas – tai nervų sistemos įsitraukimo į alergijos maistui sukeltą ligos procesą požymiai.

Reakcijos į konkretų produktą atsiradimo laikas paprastai skiriasi. Vieni simptomai pasireiškia iškart suvalgius maisto produktų, kuriuose yra alergenų, arba vos po kelių minučių (greito tipo alerginė reakcija), kiti – po tam tikro, kartais ir ilgo laiko (keleto dienų) – tai uždelsto tipo alerginė reakcija. Reakcijos sunkumas gali priklausyti ir nuo suvalgyto maisto kiekio. Pavyzdžiui, jei vaikas suvalgė tik porą braškių, gali šiek tiek niežėti veido ir rankų oda, o suvalgius daug uogų gali net patinti kvėpavimo takus.

Jei jūsų mažylis yra linkęs netinkamai reaguoti į maistą, pabandykite užsirašyti, ką ir kada jis valgo, taip pat atkreipkite dėmesį į bet kokį diskomfortą, kuris tada atsiranda. Toks „maisto dienoraštis“ ypač reikalingas sergantiems vaikams, nes dažnai yra tiesioginis ryšys tarp konkretaus produkto suvartojimo ir organizmo reakcijos į jį ( laisvos išmatos, kosulys, neramumas ar pilvo skausmas). Šių įrašų saugojimas gali padėti jums ir jūsų pediatrui nustatyti jūsų kūdikiui nesaugius maisto produktus ir jų poveikį. Užsirašykite valgymo laiką ir kiekį (pabrėžkite naujų maisto produktų įvedimą). Taip pat atkreipkite dėmesį į gaminių gamintoją (juk skirtingose ​​gamyklose ar pieninėse produkcijos gamybai naudojama šiek tiek skirtinga technologija. Todėl galbūt vaikui tiks saldūs sūriai (be šokolado!) Vieno gamintojo ir jis nepriims to paties kito firmos sūris.Geriau anksti ryte duokite kūdikiui naujų produktų,kad esant alerginei reakcijai galėtumėte sutvarkyti (juk naktį, kai vaikas miega, sunkiau matyti bėrimas ar kitos apraiškos).

Dažniausia alerginių reakcijų priežastis yra tam tikri maisto produktai. Tai, pavyzdžiui, pieno produktai (pieno baltymai – pagrindinis alergenas), įvairūs saldainiai, turintys šokolado (kakava – stiprus alergenas), riešutai, spalvotos (raudonos) daržovės ir uogos: braškės, braškės, taip pat citrusiniai vaisiai (ypač apelsinai) , sojos kiaušinio baltymas , gaminiai iš kvietinių miltų. Žuvis ir žuvies produktai (tai ikrai, įvairios jūros gėrybės – krevetės, krabai ir kt.) taip pat labai alergizuoja. Kai kurie vaikai alergiški visoms „raudonoms“ daržovėms ir vaisiams: pomidorams, morkoms, raudoniems obuoliams, avietėms, persikams.

Alergiją gali sukelti ne konkretus maistas, o staigus baltymų, riebalų ar angliavandenių vyravimas vaiko racione. Toks vienpusis valgymas nėra įprastas prasto apetito vaikui, kuris mieliau „sėdi ant monodietos“.

Maisto alergija – tai padidėjusio organizmo jautrumo maistui būsena, pagrįsta imunologiniais mechanizmais. Ji gali būti priežastis ūminės būklės(anafilaksinis šokas, bronchų obstrukcinis sindromas, alerginis vaskulitas, dilgėlinė ir kt.) ir gali palaikyti lėtinius ir pasikartojančius ENT organų (ausų, gerklės ir nosies), odos, virškinamojo trakto, nervų sistemos pažeidimus.

Maisto alergija yra platesnės maisto netoleravimo sąvokos dalis.

Maisto netoleravimas, be alergijos maistui, apima fermentopatijas, psichogenines reakcijas į maistą, pseudoalergines reakcijas į maistą.

Pseudoalerginės reakcijos į maistą nėra imuninės reakcijos, nors atrodo labai panašios į jas. Pseudoalergija išsivysto valgant maistą, kuriame yra histamino, arba kai histaminas išsiskiria virškinimo metu virškinimo trakte. Pavyzdžiui, konservuotuose tunuose ir skumbrėse gali būti didelė histamino koncentracija. Kai kurie maisto priedai (dažai, konservantai, kvapiosios medžiagos) taip pat gali sukelti pseudoalerginę reakciją.

Vaikams pseudoalerginės reakcijos dažnai pasireiškia, kai jie staigiai nujunkomi ir pakeičiami kitais maisto produktais arba vaikui duodama nepagrįstai daug papildomo maisto.

Tuo pat metu medicininė statistika apie alergijos maistui plitimą yra labai įvairi: vienais duomenimis, 20-40% pirmųjų metų vaikų, kitais duomenimis, įrodytų alergijų paplitimas tarp pirmųjų vaikų. metų yra 6-8%, tarp paauglių - 2-4%.

Yra su amžiumi susijusi alergijos maistui raida: 20% pacientų, laiku ir adekvatus jos gydymas lemia klinikinį pasveikimą; 41 % pasikeičia alergijos maistui pasireiškimas tiksliniams organams; 38% išsivysto kombinuotas alergijos maistui pasireiškimas, kai pažeidžiami keli „šoko“ organai – oda, virškinimo traktas, kvėpavimo sistema.

Dėl alergijos maistui Uz vaikai padidina organizmo jautrumą kitų tipų alergenams.

Įjautrinimas maistui dažnai prasideda ir gali išsivystyti net gimdoje arba nuo pirmųjų vaiko gyvenimo dienų bei mėnesių.

Pirmųjų gyvenimo metų vaikų alergijos maistui atsiradimas, viena vertus, yra susijęs su virškinamojo trakto vystymosi ypatumais, kita vertus, su motinos ir vaiko mitybos sutrikimais.

Virškinimo trakto būklės ypatumai yra šie: padidėjęs virškinamojo trakto gleivinės pralaidumas makromolekulėms (įskaitant maisto alergenus); sumažėjęs vietinis žarnyno imunitetas; virškinimo trakto fermentų fermentinio aktyvumo sumažėjimas, pakitusi žarnyno mikrofloros sudėtis.

Simptomai ir požymiai

Alerginės odos reakcijos (dažniausiai pablogėja rudenį) gali pasireikšti kaip padidėjęs odos sausumas su pleiskanojančiomis arba paraudusiomis vietomis, dažniausiai ant alkūnių, kaklo ar kelių. Odos lupimąsi ar paraudimą kartais lydi niežulys, kuris labai vargina vaikus.

Jei tėvai gali nesunkiai pastebėti alergijos apraiškas ant odos, tai įvairius virškinimo organų funkcijų sutrikimus dažniausiai sunku tiesiogiai susieti su maisto alergeno poveikiu. Maisto pasireiškimai gali būti vidurių pūtimas, nerimas po valgio, regurgitacija, pilvo skausmas, tam tikro maisto atsisakymas, nestabilios išmatos.

Jei esate alergiškas karvės pieno baltymams (tarp naujagimių, sergančių atopiniu dermatitu, 90% vaikų yra alergiški karvės pieno baltymams), gali užsitęsti viduriavimas, maitinimo metu arba po jo vaikas gali traukti kojas prie pilvo, signalizuodamas apie skausmą. tai jam trukdo. Nustačius alergiją, maitinanti mama turėtų atsisakyti valgyti karvės pieną ir pereiti prie ožkos ar sojos pieno.

Rečiausiai pasitaikanti alergija maistui sukelia kvėpavimo sistemos sutrikimus, kurie gali pasireikšti užsitęsusia sloga, apnėja, dusulio priepuoliais.

Maisto alergijos gydymas

Galimas gydymo režimas

Tokios rimtos ligos kaip alergijos gydymas neturėtų būti atliekamas savarankiškai. Kreipkitės į alergologą, atlikite alergijos testą. Jei dar nepastebėjote alerginių apraiškų vaikui, bet testas yra teigiamas, geriau gydyti vaiką po antrosios analizės, nelaukiant, kol alergija pasireikš.

Turėtumėte atidžiai stebėti kūdikio žarnyno mikrofloros būklę ir atlikti disbiozės prevenciją, naudodami vaistiniai preparatai kurių sudėtyje yra probiotikų ir prebiotikų, kaip rekomendavo jūsų pediatras.

Norėdami kolonizuoti žarnyną naudinga mikrofloraŠiandien naudojamos trijų tipų medžiagos:

• probiotikai – gyvos bakterijos normali mikrofloražarnynas;
• prebiotikai – oligosacharidai, didinantys apsauginės žarnyno floros kiekį ir jos funkcinį aktyvumą;
• sinbiotikai yra pro- ir prebiotikų mišinys, kuriame prebiotikų buvimas padeda greitai „įskiepyti“ naudingąsias bakterijas ir atkurti apsauginę mikroflorą.

Kad būtų lengviau suvokti, lentelėje pateikiami maisto produktai, kurių sudėtyje yra pagrindinių komponentų, kurie prisideda prie žarnyno kolonizacijos su normalia mikroflora.

Aptarkite kūdikio mitybą su pediatru ir alergologu – kokiais produktais ar mišiniais galite visiškai pakeisti iš dietos išbrauktus alergenus.

Paūmėjus, gydytojas dažniausiai skiria antihistamininių vaistų, o odos niežėjimą ar paraudimą galima pašalinti tokiais tepalais kaip „Atoderm“, „Fleur-Enzym“, „Belanten“.

Svarbiausias veiksnys gydant alergiją maistui yra dietinė terapija. Tinkamai parinkta hipoalerginė dieta ankstyvosios stadijos liga prisideda prie klinikinio atsigavimo, turint ryškių alergijos maistui apraiškų, ji įtraukta kompleksinė terapija prisideda prie būklės gerinimo ir ilgalaikės remisijos vystymosi. Dieta turi būti griežtai individuali, iš vaiko raciono neįtraukiant maisto produktų, kurie tam tikram pacientui sukelia alergines reakcijas – tai vadinamoji eliminacinė dieta.

Kūdikiams pirmaisiais gyvenimo metais optimalus yra natūralus maitinimas. Motinos piene yra baltymų, riebalų, angliavandenių, mikroelementų, vitaminų A, C, E, B 12, būtinų vaiko augimui ir vystymuisi.
Jei kūdikis maitinamas krūtimi ir turi alergijos požymių, mamai būtina skirti hipoalerginę dietą, tačiau jokiu būdu negalima atmesti motinos pieno, nes alergiją sukelia ne baltymai. Motinos pienas, bet su motinos maistu į pieną prasiskverbę alergenai.

Hipoalerginė motinos dieta- maistas neturėtų būti vienpusis ir gausus. Dietoje turi būti pakankamai baltymų, riebalų, vitaminų, mineralų, mikroelementų. Dietoje neturėtų būti daug privalomų alergenų ir karvės pieno (ne daugiau kaip 0,5 litro), racione neturėtų būti prieskonių, konservų, rūkytos mėsos, nes šios medžiagos padidina alergenų prasiskverbimą per žarnyno barjerą.
Dirbtinai maitinant vaikus, sergančius karvės pieno baltymų sukelta alergija maistui, būtina naudoti sojų pieno pagrindu paruoštus mišinius: Alsoy, Nutri-soya, Similak-isomil, Enfamil-soya ir kt.

Jei yra alergija sojos baltymams, patartina naudoti išrūgų baltymų hidrolizatų mišinį, tai yra laisvųjų aminorūgščių mišinį: „Frisopen-1“ vaikams iki šešių mėnesių ir „Frisopen-2“ vaikams iki vienerių metų. Taip pat galite naudoti mišinius „Precetimil“, „Alfare“, „Pepti-junior“ – tai vaistiniai mišiniai, juos vartojant stebimas išmatų normalizavimas ir sumažėja eksudacinės diatezės odos apraiškos.
Maistui alergiškiems vaikams papildomas maistas įvedamas mėnesiu vėliau nei sveikiems – nuo ​​5,5-6 mėn. Vaisių sultys tokiems vaikams suleidžiama nuo 3-3,5 mėn., sultis geriau pradėti nuo natūralių obuolių sultys be cukraus.
Kaip pirmą papildomą maistą geriau duoti daržovių tyrę, pradėkite nuo vienkomponentės tyrės – iš bulvių, kurios prieš tai buvo išmirkytos, iš cukinijų, baltųjų kopūstų ir žiedinių kopūstų. Morkos, moliūgai dedami vėliau ir tik tuo atveju, jei šioms daržovėms nėra alergijos.

Jei vaikui dažnai yra skystos ar nestabilios išmatos, jei vaikas blogai priauga svorio, kaip pirmą papildomą maistą galite duoti jam košės - ryžių ar grikių, tos pačios košės gali būti naudojamos ir antrajam papildomam maitinimui, kuriam skiriama mėnesį po pirmojo. Manų kruopos ir kukurūzų košė geriau neduoti.

Nuo 7-8 mėnesių amžiaus galite įvesti natūralią mėsą, susmulkintą. Jei vaikas neturi neigiama reakcija, galite duoti jautieną, padidėjus alerginei reakcijai į jautienos mėsą, jos reikia atsisakyti ir pakeisti triušiena ir kalakutiena.

Nesant ryškios alergijos karvės pieno baltymams nuo 6-7 mėnesių, galima naudoti rauginto pieno produktus „Narine“, „Matsoni“, „Bifidokefir“, „Bifidok“ ir kt., šie produktai naudingi žarnyno disbiozė.

Viso karvės pieno vaikams galima duoti po vienerių metų, sveikų vištų kiaušinių – po dvejų metų.

Įvedant papildomus maisto produktus, reikia laikytis šių taisyklių: įvesti naują maisto produktą tik tada, kai nėra ryškių klinikinių alergijos maistui apraiškų; pradėkite naujo produkto įvedimą nedideliu kiekiu nuo 1A-1 / 2-1 arbatinio šaukštelio, palaipsniui didindami tūrį; kiekvieną naują produktą duokite 5-7-10 dienų iš eilės, priklausomai nuo kūdikio reakcijos – tik esant teigiamai organizmo reakcijai galima pradėti diegti naują produktą; ryte ir po pietų šaukštu duokite papildomo maisto, kad galėtumėte stebėti reakciją į jį.

Maisto alergija dažniausiai pasireiškia vaikams iki dvejų metų.

Tam tikri maisto produktai neįtraukiami į racioną įvairiems laikotarpiams, kurie gali trukti nuo 1,5–2 mėnesių iki 2 metų ar ilgiau, priklausomai nuo produkto alergiškumo laipsnio ir sunkumo. klinikinės apraiškos maisto alergijos. Taigi, pavyzdžiui, alergija žuviai, žuvies produktams, riešutams gali išlikti visą gyvenimą.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra specifinių vaikui būdingų alergenų, neįtraukiami į vyresnių nei vienerių metų vaikų, turinčių alergiją maistui, racioną. Dieta palaipsniui plečiama, palaipsniui didinant anksčiau netoleruojamo produkto kiekį. Siekiant sumažinti alerginį poveikį, rekomenduojama produktą apdoroti kulinariniu būdu (mirkymas, karščio poveikis, fermentuotas pienas ir kt.).

Maisto alergijos prevencija

Modernus maisto pramone gamina per daug nenatūralių produktų, kuriuose yra stipriai alergizuojančių konservantų ir dažiklių (daugiau apie tai skaitykite kituose skyriuose). Venkite produktų, kuriuose yra maisto priedų su E indeksu – tai netinka alergiškiems vaikams ir apskritai ikimokyklinio amžiaus vaikams geriau jų visiškai susilaikyti.

Taip pat žinomi saugiausi maisto produktai, kuriuos galima duoti vaikams, nebijant alerginės reakcijos. Tai įvairių veislių obuoliai, abrikosai, agrastai, baltosios ar geltonosios slyvos, baltieji ar raudonieji serbentai, baltosios vyšnios, žalios vynuogės, kriaušės, ruginė duona, avižos, cukinijos, burokėliai, saulėgrąžų aliejus, ryžiai.

Tačiau jei tai pirmas kartas, kai ką nors dovanojate savo mažyliui, būkite atsargūs!

Atidžiai perskaitykite gaminio sudėtį, perskaitykite užrašus ant etikečių. Juk net ir tokiuose „nekenksminguose“ produktuose kaip makaronai ir makaronai turi kviečių ir labai dažnai kiaušinių, o pienas yra kreminių sausainių dalis. Pieno produktai naudojami ruošiant daugelio rūšių duoną.

Jei nustatėte, kurie maisto produktai sukelia jūsų vaiko alergiją maistui, visiškai pašalinkite juos iš meniu. Be šokolado ar apelsinų mažylis nesijaus blogiau, juolab, kad šokoladas kenkia ir dėl didelio cukraus kiekio. Tačiau išbraukti iš savo raciono pieno produktus nėra lengva. Tokiu atveju reikia apsilankyti pas alergologą. Be to, alergiją maistui gali lydėti reakcijos į kitus alergenus ( vaistai, augalų žiedadulkės, namų dulkės, natūrali vilna ar kailis, dažų kvapas ir kt.).

Reikėtų pažymėti, kad vaiko, turinčio maisto alergijos odos apraiškų (eksudacinė diatezė, verkianti egzema), mitybos ypatumas yra didelė baltymų turinčių produktų dalis. Toks baltymų kiekis reikalingas dėl to, kad sergančio kūdikio organizme smarkiai suyra jo pačių baltymai. Vertingų baltymų šaltiniai jam bus varškė ir pieno produktai (kefyras, natūralus jogurtas) – nesant alergijos karvės pienui. Reikia pabrėžti, kad alergiškam vaikui pieno produktų kiekis ribojamas iki 400 ml per dieną (dvi stiklinės kefyro, arba jogurto, arba, jei nėra alergijos, pieno). Baltymų prisotinimui taip pat galima valgyti liesą jautieną, kiaulieną, triušieną ar kalakutieną. Galite išbandyti putpelių kiaušinius. Nors ankštinės daržovės yra baltymų šaltinis, alergiškiems vaikams jas reikia duoti atsargiai.
Jūsų vaikui taip pat reikia baltymų, kad išlaikytų imunitetą.

Norėdami atkurti pažeistą odą su egzema, vaikui reikia augaliniai riebalai(saulėgrąžų, kukurūzų, alyvuogių aliejus). Augalinis aliejus turėtų sudaryti apie ketvirtadalį visų suvalgomų riebalų, o sviestas taip pat yra geras. Alergiškam vaikui riebalų ir kitų gyvulinių riebalų geriau neduoti.

Jei vaiko būklė kurį laiką ženkliai pagerėjo – odoje nėra alergijos apraiškų, sloga, kosulys ir virškinimo organai tvarkingi, neskubėkite iš karto pradėti duoti „draudžiamų“ maisto produktų. Palaukite bent du ar tris mėnesius ir pradėkite nuo mažų dozių. Žinoma, mes nekalbame apie šokoladą, citrusinius vaisius, rūkytą mėsą ir egzotiški vaisiai... Jei pasireiškia menkiausias alergijos pasireiškimas, vėl turėtumėte grįžti prie griežtos dietos.

Jei jūsų mažylis yra priverstas ilgas laikas laikytis dietos, tai neturėtų turėti įtakos jos vystymuisi. Juk į racioną įeina pagrindiniai maisto produktai (daržovės, kai kurie vaisiai, liesa dietinė mėsa, kruopos, pieno produktai, nedidelis kiekis kiaušinių. Tačiau tokiame amžiuje daugelis vaikų, neturinčių maisto apribojimų, mieliau valgo nedidelį kiekį maisto produktų). ir to pakanka, kad jie normaliai vystytųsi.

Kartais galite susidurti su tuo, kad tėvai nesupranta, kad reikia griežtas laikymasis dieta. Jie mano, kad tai yra „gydytojų išradimas“ ir leidžia vaikui valgyti tai, ko nori. Dėl to liga dažnai būna komplikuota ir užsitęsusi. Tačiau paprastas dietos laikymasis šiuo atveju yra kone „panacėja“ nuo komplikacijų ir alergijos perėjimo į sunkią lėtinę formą (egzema, bronchinė astma ir kt.).