Ce trebuie făcut în caz de otrăvire a stomacului. Medicamente pentru otrăvire: ce ar trebui să fie într-un dulap de medicamente acasă. Tratament cu remedii populare

Dacă mâncarea, care este o sursă de substanțe toxice, a intrat în organism, primii pași operaționali ar trebui să fie îndepărtarea otravii din organism și neutralizarea acesteia. Este necesar să se efectueze lavaj gastric. Puteți bea câteva pahare de apă și puteți provoca vărsăturile apăsând degetul în jos.

Cele mai comune variante de intoxicație alimentară:

1. Intoxicatii cu alimente otravitoare sau animale.
2. Intoxicatii microbiene.
3. Intoxicatii chimice.

Cel mai adesea, intoxicația alimentară apare după consumul de alimente contaminate cu microbi patogeni. Agenții cauzali ai acestui tip de infecție sunt stafilococii, colibacil, protee, citrobacters și altele. Contaminarea microbiană se transmite de la oameni bolnavi și purtători sănătoși ai infecției; un animal poate deveni sursa. În alimente, microbii se înmulțesc pentru a forma toxine. O persoană va fi otrăvită de toxine dacă mănâncă astfel de alimente. Acest lucru se întâmplă în cazul încălcării standardelor sanitare și igienice în procesul de spălare, pregătire, depozitare și consumare a alimentelor.

Motivul principal și cel mai evident este departe de condițiile sanitare.

Ce zici de mâncare? Dacă aveți slăbiciune, greață, vărsături, cea mai sigură soluție este să sunați la medic. Dar măsurile ar trebui luate chiar înainte de sosirea medicului. Bea 0,5-1 litri de apă caldă și provoacă vărsăturile pe cont propriu. În mod optim, repetați procedura stomacului de 2-3 ori. Medicii recomandă să luați un laxativ ușor după spălare, dacă diareea nu a apărut încă.

Un corp slăbit are nevoie de odihnă, așa că pacientul trebuie să fie întins și să bea apă pentru ca organismul să nu se deshidrateze. Atenţie! După toxiinfecțiile alimentare, dați numai apă, nu lapte sau sucuri (acest lucru va provoca înmulțirea în continuare a microbilor în stomac). Este permis să bei ceai slab, de preferință verde.

Simptomele intoxicației alimentare sunt similare cu cele ale unei obstrucții intestinale sau. Acesta este un alt argument în favoarea consultării unui medic. Femeile însărcinate și un medic ar trebui chemați la cel mai mic semn de boală.

În timpul zilei după toxiintoxicarea alimentară, se recomandă să se abțină de la mâncare. Puteți mânca 2-3 biscuiți albi.

Videoclipuri similare

Surse:

• Ambulanță! Intoxicație alimentară

Utilizarea nesăbuită și necontrolată a medicamentelor poate duce la consecințe grave: din efecte secundareși o reacție alergică la otrăvirea gravă a corpului. Nu va fi de prisos ca nimeni să știe cum poți ajuta într-o astfel de problemă, dacă dintr-o dată te afli în apropiere.

Simptome de otrăvire și primul ajutor

În primul rând, diferitele acționează în moduri diferite, prin urmare, simptomele otrăvirii și consecințele acesteia vor diferi și ele. Cu toate acestea, unele puncte sunt comune tuturor tipurilor de otrăvire. În primul rând, este somnolența, care se poate transforma fără probleme în pierderea conștienței și comă. În acest caz, persoana poate să nu fie salvată.

Cea mai frecventă intoxicație este cea cardiovasculară. Cu o doză mare în mod regulat de aceste medicamente, ele se acumulează în organism, iar apoi un efect toxic se dezvoltă foarte repede. Această otrăvire se poate manifesta sub formă de aritmie, tahicardie, cefalee, halucinații și tulburări de vedere. Înainte de sosirea echipei de ambulanță, puteți da pacientului cărbune activ și bea cât mai multă apă sărată pentru a elimina rapid Substanțe dăunătoare din corp, provocând vărsături.

Dacă bănuiți otrăvire cu medicamente, începeți imediat lavajul gastric și chemați o ambulanță.

Cea mai periculoasă este otrăvirea cu sedative - barbiturice. Sunt suficient de largi pentru a include antidepresive, somnifere și narcotice. În caz de supradozaj, procesele creierului încetinesc, pacienții își pierd cunoștința și cad în comă.

Dacă vă aflați la locul tragediei și vă aflați inconștient, sunați în primul rând o ambulanță, apoi întoarceți-o pe burtă și întoarceți-vă capul într-o parte, astfel încât să nu aveți dificultăți în respirație cu un posibil reflex călugăresc. Dacă persoana este conștientă, este necesar să îi dați cât mai multă apă cu sare și să încercați să provocați vărsăturile. Acestea sunt regulile de bază pe care toată lumea ar trebui să le cunoască. Acțiuni mai serioase nu pot fi întreprinse înainte de sosirea ambulanței. Este foarte ușor să faci rău pacientului prin lipsă de experiență.

Găsiți și păstrați până la sosirea medicului ambalajul din pastilele cu care persoana a fost otrăvită. Acest lucru îi va ajuta pe medici să dea antidotul corect la timp.

Ceea ce absolut nu trebuie făcut

Nu poți face nimic. Nu lăsați o persoană în această stare, chiar dacă este alcoolică sau narcotică. Amintiți-vă că fără asistență în timp util, pacientul poate muri.

Pentru a nu intra pe neașteptate într-o astfel de situație, nu trebuie să vă automedicați, este mai bine să consultați un medic și să respectați cu strictețe doza prescrisă de medicamente.

Videoclipuri similare

Surse:

• Ce trebuie făcut în caz de otrăvire cu medicamente

Alimentele pe care le consumă oamenii nu sunt întotdeauna proaspete și sigure. Intoxicația este frecvent întâlnită în special la copii, deoarece le este mult mai dificil decât pentru adulți să recunoască dacă un produs este benign.

Cu greu este posibil să întâlnești pe cineva care nu a experimentat niciodată în viața lui toate „deliciile” unei astfel de stări precum produsele de calitate scăzută. Greață și vărsături, diaree, crampe și crampe stomacale, tulburări ale conștienței, febră - aceste simptome pot fi continuate. Pentru a minimiza otrăvirea, nu va fi suficient să luați medicamentele adecvate - în plus, va trebui să urmați o anumită dietă.

Ce există în primele ore după otrăvire?

În majoritatea covârșitoare a cazurilor, imediat după otrăvire, ultimul lucru pe care o persoană își dorește este să mănânce. În această perioadă, este important să compensați lipsa de apă din organism, deoarece vărsăturile și diareea îl deshidratează serios. Potrivit atât pentru apă pură, cât și pentru un bulion slab de măceșe, care este foarte util pentru orice tulburări de muncă tractului digestiv.

Când toxinele sunt complet eliminate din organism, o persoană poate avea un apetit râvnic. Cu toate acestea, trebuie amintit că membranele mucoase delicate ale esofagului au fost deteriorate, așa că nu ar trebui să mănânci acum alimente care fac parte din dieta ta obișnuită. Cel mai bine este să vă limitați la câteva crutoane, spălate cu ceai dulce puternic preparat. Dacă vrei să mănânci mai bine, poți găti o supă piure cu conținut scăzut de grăsimi și fără condimente.

Ce alimente poți mânca în caz de otrăvire?

Pentru ca membrana mucoasă care căptușește esofagul și stomacul din interior să se recupereze complet, trebuie urmată o dietă blândă timp de câteva zile. Ea vrea să spună respingere totală din alimente grase și picante, carne afumată, unele tipuri de cereale (de exemplu, orz perlat), precum și băuturi carbogazoase. Este recomandat in aceste zile sa potoli foamea consumand portii mici de mancare calda de consistenta piure sau lichida. Mâncarea ideală este piureul de cartofi cald, carnea slabă fiartă, ceaiul dulce cu biscuiți.

În plus, în primele zile după otrăvire, este necesar să bei cât mai mult lichid posibil pentru a ajuta organismul să scape de produșii de descompunere ai toxinelor, a căror intrare în stomac a determinat otrăvire. Puteți bea apă curată, sau puteți pregăti special o infuzie slabă de sunătoare achiziționată de la o farmacie. Această plantă se remarcă prin faptul că în natură este un antibiotic intestinal natural, permițându-vă să faceți față proceselor de degradare și fermentare din organism. După câteva zile de la otrăvire, poți începe să mănânci așa cum te-ai obișnuit, dar numai dacă te simți bine.

Nimeni nu va mânca alimente cu semne clare corupţie. Cu un aspect și un miros neplăcut, semne de degradare, fermentație sau mucegai - o astfel de mâncare va înstrăina orice persoană. Dar există momente în care alimentele contaminate cu bacterii și microbi patogene arată și au gust deloc diferit de cele benigne. Cum să înțelegeți că un anumit produs nu este potrivit pentru consum și, prin urmare, să vă protejați de otrăvire?

Instrucțiuni

Acordați întotdeauna atenție datei de fabricație și datei de expirare tipărite pe ambalajul produsului achiziționat din rețeaua de retail.

Conservele, chiar și cele care nu au expirat, dar au semne de pleoape umflate, nu trebuie consumate. Și anume, cu procesare de proastă calitate, cel mai adesea se formează microorganisme putrefactive, care sunt cauza otrăvirii severe.

Nu mâncați fructe, fructe de pădure și ciuperci, a căror origine nu o cunoașteți. Pe lângă faptul că aceste plante sunt otrăvitoare în mod natural, dar chiar fiind comestibile, pot fi recoltate în locurile în care au fost infectate. De exemplu, în zone ecologice nefavorabile, de-a lungul autostrăzilor aglomerate etc.

Aveți grijă când mâncați smântână și prăjituri. Perioada lor de valabilitate la frigider este de 2-3 zile, cu condiția să fie achiziționate de la magazin absolut proaspete.

Nu „salvați” niciodată cârnați, brânzeturi, legume și fructe care s-au blocat în frigider mai mult decât perioada prescrisă. Același lucru este valabil și pentru salatele cu maioneză rămasă dimineața după masă.

Simțiți-vă liber să vă despărțiți de produsele care au cele mai mici semne de deteriorare. Uită de expresia obișnuită „Mai bine în noi decât în ​​bazin” și zicale similare. A-ți neglija propria sănătate nu este Cel mai bun mod economisind bani.

Dacă încă simțiți primele semne de otrăvire - slăbiciune, stare generală de rău, dureri de stomac și intestine, însoțite de vărsături, fără a pierde timpul, contactați de urgență ajutor medical... Amintiți-vă că otrăvirea alimentară poate fi fatală.

În caz de otrăvire, nu trebuie să vă automedicați, caz în care este mai bine să căutați ajutor de la un specialist calificat. Cu toate acestea, ar trebui să știți cum puteți ajuta un pacient cu otrăvire acasă.

Ajutor la otrăvire

Când apar primele semne, toate mișcările posibile ale pacientului trebuie limitate. După aceea, puteți începe curățarea stomacului, astfel încât substanțele care au provocat stare dată, fost afară. Verificat și cel mai bun remediu- Cărbune activat. Ar trebui să fie întotdeauna în dulapul cu medicamente. Când mănâncă, pacientul ar trebui să bea la ritmul greutății corporale. Astfel, există o tabletă la 10 kg de greutate. Medicamentul este spălat cu apă simplă fiartă.

O soluție slabă de permanganat de potasiu se va spăla pentru a dezinfecta stomacul și a reduce suferința pacientului. Greața ar trebui să dispară în curând, dar acesta nu este un motiv pentru a opri tratamentul. Pentru a scăpa mai repede de resturile alimentare, vă puteți provoca vărsăturile. Un proces neplăcut și dureros de lavaj gastric va deveni baza pentru recuperare timpurie bolnav.

Ce ar trebui să știe toată lumea despre toxiinfecțiile alimentare. Experții recomandă actualizarea sistematică. Ar trebui să existe întotdeauna medicamente de „prim ajutor” la îndemână - „Smecta”, „Nosh-pa”, „Polyphepan”, „Regidron”, etc.
Trebuie remarcat faptul că pacientul are nevoie de odihnă completă. Pentru a ameliora starea dureroasă, se poate aplica pe frunte un prosop înmuiat în apă rece.

Dacă simptome acute(diaree, vărsături) intoxicația alimentară a dispărut, pacientul ar trebui să adoarmă. După 3-4 ore ar trebui să fie mai ușor, în funcție de severitatea otrăvirii. Dar asta nu înseamnă o recuperare completă. De asemenea, merită să bei mai multă apă plată, care va îndepărta treptat resturile de substanțe toxice.

Tipuri de otrăvire

Intoxicație cu alcool - „” în formă bea multa apa... Dacă nu există nicio îmbunătățire, trebuie chemată o ambulanță de urgență.

În caz de otrăvire cu medicamente, merită să beți o cantitate suficientă dintr-o soluție slabă de permanganat de potasiu. O soluție de bicarbonat de sodiu va ajuta dacă alcoolul metilic este cauza otrăvirii.

Soluția de sodă este contraindicată cu acizi. În acest caz cel mai bun medicament va deveni cărbune activ sau Sarea lui Glauber(pentru 1 pahar de apă - 1 lingură de substanță).

În prima zi după otrăvirea amânată, pacientul trebuie să fie în repaus. În niciun caz nu trebuie să te năpusti asupra alimentelor de îndată ce devine mai ușor. V în acest caz este necesară o dietă specială.

În prima zi, ar trebui să încetați să mâncați prăjeli și înăbușite, produse lactate, fructe și legume. Puțin bulion de pui, biscuiți și ceai dulce sunt nutriția optimă după otrăvire. În a doua zi, pacientul are voie să mănânce terci fiert în apă cu sare. Mâncarea grea este în continuare exclusă.

Cu câteva decenii în urmă, intoxicația alimentară era aproape nerealistă. Alimentele naturale își pierd imediat culoarea și mirosul original. Produsele de astăzi sunt ambalate cu nenumărați aditivi, ceea ce face foarte dificilă determinarea dacă sunt potrivite. Bunurile expirate uneori nu au un gust diferit de cele normale și pot fi otrăvite la fel de ușor ca decojirea perelor.

Nutriția începe cu inflamarea mucoasei stomacului. Aceasta, la rândul său, duce la o încălcare a microflorei intestinale. Se deschide vărsăturile, apar durerile. Starea de rău este însoțită de slăbiciune, poate apărea un spasm al laringelui și tensiunea arterială scade brusc.

La primele semne de intoxicație, trebuie să provocați imediat vărsăturile și să clătiți stomacul. De obicei, pentru aceasta se folosește o soluție slabă (puțin rozalie), dar poate fi înlocuită cu ușurință cu una sărată. Pentru a face acest lucru, dizolvați ½ linguriță de sare într-un pahar cu apă. 1-2 pahare de soluție sunt suficiente pentru o singură clătire. Dar procedura este medicamentul Regidron.

Decesele în timpul toxiinfecțiilor alimentare, din păcate, nu mai sunt neobișnuite. Prin urmare, atunci când alegi produse pentru tine și familia ta, trebuie să arăți maximă atenție. Rețineți că datele de expirare de pe pachete nu sunt întotdeauna o măsură a calității produsului.

Videoclipuri similare

Sfat 7: Ce medicamente să luați pentru toxiinfecțiile alimentare

intoxicatia alimentara este boala acuta, care este provocată de microbii patogeni și toxine din alimente. Intoxicarea organismului cu alimente de proastă calitate sau învechite este un eveniment destul de frecvent, mai ales de sărbători. Ce medicamente să luați pentru toxiinfecțiile alimentare dacă nu au fost evitate consecințele neplăcute?

Primele simptome ale otrăvirii sunt ușor de recunoscut: cu un spasm dureros, stomacul se răsucește, se răsucește stomacul, amețește și doare, greață se rostogolește, transpirații, diaree nesfârșită chinuri, pulsul se accelerează. În caz de intoxicație acută, claritatea vederii este afectată, pielea devine albastră, apar crampe periodice la nivelul brațelor sau picioarelor, apar convulsii epileptice sau leșin, temperatura crește (până la 39 ° C).

O astfel de afecțiune nu poate fi vindecată acasă, nu te poți descurca fără ajutorul medicilor, nu trebuie să-ți experimentezi sănătatea și să-ți riști viața. Dacă vărsăturile și scaunele moale nu devin mai puțin frecvente după 24 de ore, organismul slăbește și se deshidratează, iar metabolismul sării este perturbat.

Pentru a vă proteja de consecințe, verificați cu atenție datele de expirare de pe ambalaj cu alimente, prăjiți carnea și ouă de găină pana la final nu se lasa pe jumatate copt. Zona de risc include ciuperci proaspete, fructe de pădure, sucuri de fructe... Alterarea și contaminarea alimentelor sunt cauzate de infecții precum salmoneloza, dizenteria, E. coli.

Tratarea intoxicațiilor alimentare

Primele semne de stare generală de rău apar la câteva ore după consumul de alimente veche. Cu cât acceptați mai devreme remediul salvator, cu atât vă va fi mai ușor să rezolvați problema. Întârzierea tratamentului duce la perturbarea glandei tiroide, ficatului, rinichilor. Toxinele sunt absorbite în sânge, afectând pereții mucoși ai intestinului și efectuează procese ireversibile în organism.

Primul lucru care este necesar pentru a curăța organismul înainte de sosirea unei ambulanțe este să clătiți stomacul. O excepție se face pentru femeile însărcinate, bebelușii sub 2 ani, bolile de inimă și persoanele în stare de leșin.

Zdrobiți cărbunele negru activat (3-4 tablete) cu o lingură în firimituri mici, spălați cu un pahar cu apă caldă. Vărsăturile nu vă vor face să așteptați. Dacă nu există nicio ușurare, pregătiți o altă porție. Sorbantul nu va provoca supradozaj sau intoxicație, prin urmare nu necesită consultanță de specialitate. Singurul lucru este că nu este de dorit să luați medicamentul mai mult de 15 zile - bacteriile benefice și calciul sunt spălate. În tot ce trebuie să știi când să te oprești. Calculul optim este de 1 tabletă la 10 kg de greutate.

Bea apă curată dintr-o înghițitură, chiar dacă nu ai chef. După 20 de minute, starea ar trebui să se îmbunătățească. Tableta are o structură poroasă și se absoarbe în sine substante toxice ca un burete. După o zi, toxinele sunt îndepărtate împreună cu fecale... În caz de supradozaj, fecalele devin uleioase, de culoare neagră.

Cărbunele activ poate fi înlocuit cu „Polysorb” - dacă greutatea depășește 60 kg, veți avea nevoie de 1-2 linguri. pulbere albă cu lamă, în 150 ml apă fiartă. Pentru copii de la 11 la 20 kg - 1 linguriță. fără lamă pentru 50 ml apă.

Pentru a restabili microflora intestinală, numiți „Lactofiltrum”, „Arbidol”, „Linex”, „Hilak Forte”, „Duphalac”.

Enterosgel se așează pe pereții mucoși ai stomacului, restabilește activitatea tractului gastrointestinal și previne scaunele moale. "Smecta" va face față diareei severe.

"Mezim", "Loperamide", "Festal", "Creon", "Digestal" vor elimina balonarea și disconfortul, normalizează funcționarea intestinelor.

Antibioticele ("Ofloxacin", "Ciprofloxacin"), sunt prescrise individual, după examinare și livrare analizele necesare... Majoritatea antibioticelor au un efect negativ prin perturbarea microflorei intestinale. Un medicament selectat incorect poate dăuna sănătății, poate provoca noi crize de diaree, poate spăla bacterii beneficeîmpreună cu toxine. În caz de otrăvire severă, o persoană este tratată într-un spital, se pun picături de curățare.

Restabilirea metabolismului sării are loc treptat. Regula principală este să bei cât mai multe lichide: apă minerală necarbogazoasă sau apă cu adaos sare comestibilăși sifon. Pentru a nu vă deranja cu gătitul, puteți cumpăra un amestec special de sare „Regidron” de la farmacie. Pentru sugari, este prescris "Glucosolan".

Pentru recuperare totală bere ceaiuri de musetel sau ceaiuri cu o infuzie slabă. În primele zile, abțineți-vă de la mâncare grea - doar bulion de pui, niște biscuiți, piept de pui aburit, fructe. După otrăvire, este puțin probabil să vrei să mănânci. Alimentele trebuie să conțină vitamina C... Excludeți complet băuturile alcoolice, cafeaua, dulciurile din dietă.

Din spasme dureroaseîn stomac beau „Duspatalin”, „No-shpu” sau analogul său mai ieftin - „Droverin”.

Remediul "Cerucal" va ajuta la vărsături. Soluția pentru injectare intravenoasă este ușor de preparat, dar este mai bine să faceți procedura de către un medic (acasa, puteți face o infecție sau puteți face injecția în mod greșit).

Oamenii preferă adesea să fie tratați acasă și pentru orice boală, dacă starea lor nu este complet critică și chiar și în timpul toxiinfecțiilor alimentare, tratamentul la domiciliu este mai degrabă norma decât excepția.

Otrăvirea în sine este o tulburare acută în sistem digestiv, funcționarea defectuoasă a intestinelor și stomacului, care este cauzată de ingestia de alimente de calitate scăzută sau stricate.

Recunoașterea acestei afecțiuni neplăcute nu este deloc dificilă, este greu să o ignori. Dar, destul de des, mai ales în perioada de vara, oamenii confundă starea de rău intestinală simplă cu ea.

Semne

Desigur, tabloul clinic al acestei afecțiuni neplăcute poate avea caracteristici individuale, în funcție de starea de sănătate a toxinei care a pătruns în organism și, în principal, de vârsta persoanei afectate. Dar simptome generale iar semnele de intoxicație alimentară la copii și adulți sunt aceleași:

• lung greață severă, persoana literalmente „se dovedește”;
• crampe musculare în stomac și intestine;
• vărsături incontrolabile;
• diaree sau diaree cu durere în intestine și un miros specific de „rautate”;
• crestere rapida indicator de temperatură corporală;
• slăbiciune generală, în special la copii, poate fi dificil să te ridici din pat;
• amețeli, uneori discordanță și leșin cauzate de deshidratare;
• o scădere bruscă a presiunii, aceasta este tipică în special pentru persoanele în vârstă;
• tremurături, convulsii și alte manifestări ale tulburărilor în funcțiile sistemului nervos cauzate de destabilizarea generală a organismului.

Tipuri de otrăvire

Înainte de acțiuni independente care vizează tratarea intoxicațiilor alimentare și a consecințelor acestora, trebuie să vă amintiți că clasificarea acestei afecțiuni implică două tipuri:

1. Toxicoza alimentară acută și infecții toxicologice.
2. Otrăvirea speciilor toxice.

Primul tip de afecțiune pe care oamenii îl primesc din vina alimentelor de proastă calitate sau expirate, stricate, a alimentelor contaminate cu diverse microorganisme. Adesea, toxiinfecția alimentară de tip microbian sau bacteriologic se poate manifesta printr-un „răspuns” la igiena precară și la igiena de bază, cum ar fi spălarea mâinilor înainte de a mânca.

Acesta este ceea ce devine cel mai mult motiv comun otrăviri în timpul gustărilor pe parcurs, fast-food, tot felul de burgeri, shawarma și tot restul sortimentului de tarabe. Este foarte posibil să faci față acestui tip de afecțiune pe cont propriu, contactând un medic doar dacă este necesar, dacă tulburările digestive sunt extrem de dificile.

Otrăvirea de origine nemicrobiană, aparținând celui de-al doilea tip, apare atunci când otrăvurile și substanțele toxice toxice intră în organism, de exemplu, atunci când se mănâncă ciuperci necomestibile, fructe de pădure sau chimicale, aceleași tablete.

Dacă există un gând că tulburarea poate fi tocmai din astfel de motive, o nevoie urgentă de a consulta un medic. Intoxicare purtarea nu caracter bacterian, nu se trateaza la domiciliu, doar sub supravegherea specialistilor in condiții staționare.

De asemenea, dacă otrăvirea are loc în timpul alaptarea atat mama cat si bebelusul au un medical ajutor profesional- este necesară. O astfel de situație nu permite auto-medicația, deoarece pot dăuna atât mamei, cât și copilului.

Primul ajutor

În fața adversității, oamenii sunt adesea pierduți și s-ar putea să nu-și dea seama imediat ce să facă și ce să facă cu otrăvirea alimentară în primul rând.

Principalul lucru pentru primul ajutor pentru toxiinfecții alimentare este clătirea stomacului victimei. În timp ce stomacul este plin de supărări vinovate alimente, intoxicația corpului uman continuă și starea acestuia, în consecință, se înrăutățește.

Este destul de simplu să eliberezi organismul de resturile de alimente:

• bea de la unu și jumătate până la doi litri de apă caldă;
• asteapta cateva minute;
• Inducerea vărsăturilor;
• repetați până când mâncarea nu mai iese.

În loc de apă goală, este logic să folosiți o soluție de mangan; ajută în plus prin dezinfectarea stomacului și a pereților esofagului. Este important ca amestecul rezultat să fie ușor, adică principalul lucru la prepararea acestei soluții este să nu exagerați cu cantitatea de permanganat de potasiu.

1. Pentru adulți - o lingură pentru câțiva litri de apă caldă.
2. Copilul are o lingură de desert sau o linguriță și jumătate pentru doi litri, dar la un moment dat bebelușul va bea doar un litru pentru a provoca vărsăturile.

Ideea utilizării bicarbonatului de sodiu este că spăla membrana mucoasă care conține deja toxine din pereții esofagului și stomacului. Dar, destul de mulți oameni nu tolerează sifonul, iar dacă exagerați cantitatea acesteia într-o soluție, există riscul de a provoca manifestarea gastritei.

Tratament

După ce stomacul este spălat, este necesar să începeți tratamentul. Principalul îngrijire curativă cu toxiinfecții alimentare acasă - acesta este aportul de adsorbanți.

Cel mai faimos, accesibil și solicitat de la ei este, desigur, cărbunele activ. Compoziția acestui medicament unic și foarte vechi este de origine complet naturală:

• produse de cocs;
• lemn reciclat;
• cojile de nuci, alune de padure, nuci de cocos si alte nuci.

Acest sorbent poate fi administrat femeilor însărcinate, femeilor care alăptează (alăptează), poate fi administrat unui copil. Dar, ca și în cazul oricărui medicament, este important să se calculeze corect doza.

Acest medicament dozare elementară - 1 comprimat pentru fiecare 10 kg de greutate umană, gravidă și alăptată 1,5 spălător de cărbune la 10 kg.

De asemenea, cum să tratezi otrăvirea cu cărbune nu este mare lucru:

1. Calculați numărul necesar de comprimate, ținând cont de greutatea și starea generală a persoanei bolnave.
2. Pisează cărbunele, diluează pulberea rezultată într-o jumătate de pahar de apă caldă, un volum mai mare de apă va provoca greață.
3. Bea medicamentul de 4-6 ori pe zi timp de trei zile, iar mai târziu - în funcție de starea de bine a pacientului, cel mai mult pentru mult timp pentru eliminarea substanțelor toxice și normalizarea digestiei - aceasta este o săptămână.

Nu este necesar să zdrobești tabletele, dar având în vedere esofagul slăbit de vărsături și dificultăți în reflexul de deglutiție, bolnavului îi va fi mai ușor să ia soluția decât spălătoarele dure.

Sarcinile situaționale care apar în orice boală necesită uneori o soluție rapidă, chiar dacă este tulburare de alimentatie... Pentru rapid, sigur și implicit odihna la pat o soluție la problemă, puteți lua o alternativă absorbantă la cărbunele obișnuit - cărbune alb.

Doza sa pentru un adult este de la 2 la 5 comprimate o dată de 2-3 ori pe zi, atunci când este luată, trebuie să vă concentrați pe severitatea afecțiunii.

Iată ce altceva să luați atunci când tratamentul la domiciliu este necesar pentru o recuperare mai rapidă:

• lactofiltrum;
• smecta;
• enterosgel.

Aceste medicamente au și un efect absorbant și trebuie luate în conformitate cu instrucțiunile atașate medicamentelor. Cu toate acestea, indiferent de medicamentele alese, ar trebui să citiți întotdeauna paragrafele din adnotările care descriu modul în care medicamentele sunt combinate între ele.

După ce a fost acordat primul ajutor necesar, tratamentul a fost determinat și început, apar o serie de alte întrebări:

1. Când și ce puteți mânca după otrăvire.
2. După câte ore apare efectul tratamentului.
3. Ce altceva trebuie făcut pentru a ajuta organismul otrăvit.

Răspunsul la aceste întrebări este, de asemenea, simplu.

De regulă, în prima zi, pacientul nu vrea și nu poate mânca. Pentru intretinerea organismului va fi foarte util sa bei bulion de legume sau cereale, fara condimente, putin sarate.

De îndată ce un astfel de simptom ca vărsăturile dispare, trebuie să începeți să mâncați - piure de cartofi lichid, același terci de la alte legume, terci lichid pe apă - orez sau hrișcă. Alimentele trebuie să fie slabe, fără ulei și arome și ușor de înghițit și asimilat.

Experții nu au un consens cu privire la modul de a mânca în prima zi după otrăvire și la începutul celei de-a doua zile, dar sunt de acord asupra interdicțiilor:

• Nimic extrem nu este permis - murăturile sau murăturile vor duce la crampe severe.
• Toate produsele lactate sunt interzise - vor reveni cu diaree și greață.

Treptat, pe măsură ce te simți mai bine, mâncarea ar trebui să devină mai familiară. De obicei, până la sfârșitul săptămânii, alimentația după otrăvire nu mai este relevantă.

Ce puteți mânca după otrăvire și ce este mai bine să beți:

1. Ceaiuri fara zahar.
2. Cereale și bulion de legume fara ulei si condimente.
3. Piureuri lichide de legume și cereale.
4. Decocturi de musetel, maces sau sunatoare.
5. Apă minerală fara gaz.
6. Biscuiti sau biscuiti fara unt, zahar, aditivi – mai bine de casa.
7. Kissel de afine sau cireșe, de preferință neindulcit.
8. Până la sfârșitul celei de-a treia zile, pui fiert și bulion de pui.

Este imposibil în primele 3-4 zile:

1. Lactat.
2. Carne.
3. ouă.
4. Sărat și murat.
5. Mere și alte fructe.

Un moment obligatoriu în alimentația pacientului este băutul, deoarece procesul de intoxicație duce la deshidratare severă. Este foarte bine să bei des în cantități mici un decoct de fructe de pădure de măceș - acesta este un produs care ajută la refacere și are un efect independent efect de vindecare.

Măsuri preventive

Prevenirea toxiinfecțiilor alimentare și infectii intestinale devine relevantă pentru orice persoană care a experimentat cel puțin o dată momente foarte neplăcute de intoxicație cu alimente sau băuturi.

Acțiunile care trebuie întreprinse la nivel subconștient și făcute un obicei sunt simple:

• Spălați-vă mâinile - înainte de a mânca și a pregăti mâncarea, în timp ce gătiți, la schimbarea produselor, după întoarcerea de pe stradă sau după folosirea toaletei.
• În anotimpurile calde, este mai bine să folosiți prosoape de hârtie de unică folosință în bucătărie sau să schimbați zilnic prosoapele țesute.
• Familiarizați-vă cu atenție cu termenul de valabilitate și cu condițiile de depozitare a tuturor produselor achiziționate, de exemplu, o mulțime de ketchup se strică fără frigider.
• Este bine să lucrezi carnea, carnea de pasăre, peștele și ouăle - o friptură cu sânge, desigur, este frumoasă, dar poate fi pusă la culcare cu un diagnostic, după care urmează o distracție complet neromantică.
• Nu uitați să schimbați bureții de spălat fără a aștepta uzura lor, dar este mai bine să spălați vasele cu perii, care sunt apoi clătite de resturile alimentare.
• Asigurați și faceți un obicei de igienă și salubritate, nu numai în bucătărie, ci în general în viața și comportamentul de zi cu zi.
• Nu mâncați în unități discutabile sau în deplasare, mâini murdare.
• Nu beți sucuri, al căror ambalaj este umflat.

Toxiinfecțiile alimentare și prevenirea acesteia sunt astăzi un subiect fierbinte pentru medici, profesori din școli, educatoare și bone din grădinițe și doar în multe familii. Cu toate acestea, este important nu numai să cunoașteți măsurile preventive, ci și să le urmați pentru a evita consecințele neplăcute.

Video: otrăvire alimentară.

Infecții alimentare

Cu toate acestea, pe lângă otrăvire, simptomele oricăruia dintre următoarele boli:

1. Dizenterie.
2. Salmoneloza.
3. Botulism.
4. ortovirusuri.
5. Gripa intestinală.
6. Enterovirusuri.
7. Rotavirusuri.
8. Febră tifoidă.

Aceste boli necesită spitalizare, dar primele lor manifestări sunt deghizate în simplă otrăvire cu alimente stricate. Trebuie să începeți să vă faceți griji și să sunați la doctori atunci când:

• nu trec deloc măsurile luate vărsături mai mult de trei ore;
• diaree cu sânge;
• diaree care durează mai mult de șase ore;
• ridicarea temperaturii la 38 și să nu se abate sub 37 în timpul zilei;
• nu trecand dureri severeîn intestine;
• slăbiciune progresivă și leșin.

De asemenea, medicii trebuie chemați imediat imediat la bebelușii sub cinci ani, la femeile însărcinate și la persoanele foarte în vârstă.

Deși toxiinfecțiile alimentare pot fi tratate cu succes la domiciliu, este întotdeauna cel mai bine să o luați în siguranță și să o evitați urmând cele mai simple practici de salubritate și exercitând îngrijirea normală.

Produsele alimentare sunt foarte exigente în ceea ce privește condițiile de temperatură. Dacă din greșeală lăsați cârnații la căldură timp de 3-4 ore și apoi mâncați, atunci riscul de intoxicație alimentară crește semnificativ.

Desigur, nu toate alimentele se tem de căldură. De exemplu, nu se va întâmpla nimic cu prăjiturile și pâinea, dar carnea, peștele și produsele lactate se strica foarte repede.

Intoxicarea organismului se dezvoltă într-o serie de alte cazuri, așa că este util pentru fiecare persoană să cunoască cauzele intoxicației alimentare, simptomele și tratamentul la domiciliu, precum și regulile de prim ajutor care vor ușura suferința pacientului și chiar vor salva. viata lui.

Simptome de otrăvire

O persoană rară nu a fost niciodată otrăvită de nimic, dar dacă s-a întâmplat un astfel de eveniment, atunci va fi amintit pentru totdeauna. În primul rând, pacientul suferă de durere acută și o senzație de greutate în abdomen, la locul căruia medicul stabilește de obicei locul procesului patologic.

Dar un astfel de diagnostic este necesar doar pentru a stabili faptul otrăvirii, care este de obicei însoțită de alte simptome:

• greață și vărsături;
• diaree;
• flatulență;
• oboseală generală, somnolență;
• dureri de cap și amețeli;
• o creștere a temperaturii până la 38 ° C în combinație cu frisoane;
• creșterea ritmului cardiac;
• tulburări de respirație;
• leșin și pierderea cunoștinței;
• transpiraţie

După cum puteți vedea din această listă, intoxicația corporală este un lucru grav. Dar puțini oameni își dau seama că în unele cazuri o persoană este chiar amenințată cu moartea, deoarece motivele bolii nu sunt întotdeauna cunoscute. În acest sens, primul primul ajutor cu toxiinfecții alimentare este importantă pentru viață.

Primul ajutor

Efectul substanțelor toxice asupra organismului nu trece neobservat. Și dacă stomacul este deja apucat, au început vărsăturile și diareea, atunci trebuie să luați măsuri pentru a preveni complicațiile. Durerea în sine va dispărea numai dacă imunitate puternică, care neutralizează microbii patogeni și normalizează starea umană.

Dar toxicoza este cauzată nu numai de bacterii și viruși, deci primul sănătateîn caz de toxiintoxicare alimentară, este îndreptată spre curățarea tractului digestiv și eliminarea substanțelor nocive:

Lavaj gastric:

• diluați 2 lingurițe de sifon sau un praf de permanganat de potasiu în 2 litri de apă caldă;
• bea dintr-o înghițitură;
• Inducerea vărsăturilor.

Lavaj intestinal cu o clismă:

• doar medicul prescrie;
• se toarnă apă caldă fiartă anus;
• așteptarea ieșirii complete a lichidului din organism;
• repetați după cum este necesar.

Bea multe lichide:

• cald apa fiarta;
• soluție salină(1 linguriță. sare gema pentru 1 litru de apă);
• soluție dulce (2 linguri de zahăr la 1 litru de apă);
• bea 3-3,5 litri pe zi.

Ulei de ricin:

• crescut 2 linguri. ulei în 1 lingură. apa fiarta;
• adăuga suc de lămâie(din 1 lobul);
• bea o înghițitură la fiecare 5 minute.

Dacă nu există simptome ale unei încălcări a sistemului nervos, atunci după spălare, luați sorbenti :

• cărbune activ (4 tablete la fiecare 4 ore);
• enterosgel și alte medicamente (interzise pentru ulcere gastrointestinale).

Metodele de prim ajutor nu sunt plăcute, dar vrea cineva să îndure durerea și răsucirea de la crampele abdominale? În plus, curățarea în timp util a corpului va preveni expunere pe termen lung toxine pe organele și țesuturile interne, așa că merită să aveți întotdeauna cărbune activat, ulei de ricin și permanganat de potasiu în cabinetul de medicamente de acasă.

Cu toate acestea, dacă temperatura crește la 38-39 ° C, pierderea conștienței și balonarea, trebuie chemată imediat o ambulanță, deoarece astfel de semne indică toxicoză gravă.

Tratamentul otrăvirii cu remedii populare

Unii pacienți cred că primul ajutor va rezolva problema otrăvirii. Desigur, simptomele acute vor dispărea, dar substanțele nocive sunt încă în organism și afectează negativ procesele metabolice. Pentru a trata în sfârșit boala, vor fi necesare eforturi suplimentare și pentru aceasta nu este deloc necesar să luați medicamente: tratament popular Toxiinfecțiile alimentare oferă o mulțime de rețete ușoare.

Cu toate acestea, pacientul va trebui să se gândească cu atenție și să afle cauza bolii, deoarece în fiecare caz se folosesc mijloace diferite.

Intoxicatia cu peste

Medicii disting 2 tipuri de otrăvire prin pește: asemănătoare holerei și paralitică. Dacă în primul caz simptomele sunt caracter general, apoi în a doua se realizează efectul asupra sistemului nervos, până la paralizie și convulsii.

Pentru a face față acestei forme de boală ar trebui să fie în acest fel:

1. Spălați stomacul și provocați vărsăturile.
2. Preparați mușețel (1 lingură pentru 1 lingură apă clocotită), răciți și puneți o clismă.
3. Bea o cantitate mare de lichid fierbinte (este permis ceai, cafea și chiar vin încălzit).
4. Se diluează 1 lingură. vodcă cu anason într-un pahar cu apă și bea dintr-o înghițitură.
5. Încălziți mai întâi stomacul și apoi întregul corp (târați-vă sub o pătură caldă în haine).

Intoxicatii cu produse din carne

Vânzătorii fără scrupule șterg adesea cârnații expirați cu o soluție specială. Dar o astfel de mișcare nu aduce un plus de calitate produsului! După o evaluare vizuală, mulți cumpărători sunt bucuroși să ia cârnatul „actualizat”, neștiind nici măcar de pericol.

Și deși alte produse din carne (de exemplu, untură) sunt greu de condus comercializabileîn acest fel, totuși, la dezvoltarea contribuie numeroase înghețuri și încălcări ale condițiilor de depozitare bacterii patogeneîn produs.

De obicei, mirosul avertizează asupra stării proaste a cărnii, unturii și cârnaților, dar pulverizatoarele chimice speciale înșală receptorii cumpărătorului. După ce a gustat câteva bucăți din mâncarea lipsă, o persoană deja după 1-2 ore are dureri de stomac, amețeli, greață și vărsături.

Uneori, pacienții se plâng și de dificultăți de respirație și tulburări cardiace, dar astfel de simptome nu sunt adesea observate. Lavajul gastric cu soluție de sifon și vărsăturile induse artificial sunt primele măsuri, iar în plus, remediile populare pentru toxiinfecțiile alimentare recomandă încălzirea abdomenului și a întregului corp, folosiți ulei de ricinși decocturi din plante.

Cicoare

Dacă rădăcinile acestei plante sunt folosite ca aditiv pentru cafea, atunci partea aeriană este folosită pentru otrăvire:

1. Tăiați florile și iarba de cicoare, dar nu amestecați imediat;
2. 4 linguri. fiecare parte este turnată într-un termos;
3. Se toarnă 1 litru de apă clocotită;
4. Insista 7-8 ore;
5. Se bea 1 zi, 2-3 înghițituri la fiecare oră.

Pelin și șoricel

Pentru orice tulburare a tractului gastrointestinal, vindecătorii recomandă pelinul amar colectat în luna mai. Deși bulionul poate avea un gust chiar dezgustător pentru unii, rezultatul merită efortul.

1. Pelinul și șoricelul sunt uscate și măcinate.
2. 1 lingura fiecare. materiile prime se toarnă într-un borcan de 0,5.
3. Se toarnă apă clocotită peste și se acoperă.
4. Insistați timp de 1 oră.
5. Se strecoară și se bea de 5 ori pe zi.

Intoxicatia cu ciuperci

Fiecare persoană din copilărie știe despre ciupercile comestibile și necomestibile, dar adesea oamenii greșesc atunci când culeg! O astfel de greșeală le-a costat viața multor culegători de ciuperci, iar medicii numesc o astfel de otrăvire cea mai periculoasă. Ce să faci dacă apar brusc simptome de toxicoză după ce ai mâncat un tratament?

1. Asigurați-vă că provocați vărsăturile.
2. Bea un laxativ dacă nu există diaree.

Pentru a face o clismă pe bază de mușețel:

• 1 lingura ierburi și flori se toarnă 1 lingură. apă clocotită (gătiți după volumul unei clisme, dar într-o proporție dată);
• insistă 1 oră;
• strecoară și umple clisma;
• efectuați procedura de 1 dată și, dacă este necesar, de două ori.
• Frecați corpul și puneți un tampon de încălzire pe stomac.

Experții numesc utilizarea numai a ciupercilor familiare cea mai bună modalitate de a preveni o astfel de otrăvire. În plus, atunci când fierbeți produsul, merită să adăugați o ceapă în cratiță, în caz de înnegrire a căreia se recomandă să refuzați consumul acestei porții.

Mărar

Vindecătorii tradiționali ca mijloc de reabilitare după otrăvirea cu ciuperci sunt sfătuiți să producă mărar obișnuit. Găsirea unei plante pe piață nu va fi dificilă, iar sătenii nici măcar nu vor trebui să meargă la piață.

Un medicament este preparat conform acestei rețete:

1. Măcinați ierburile uscate și semințele în pulbere.
2. 30 g de materii prime se toarnă în 0,5 l apă rece.
3. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute.
4. Insista 1 ora.
5. După ce se strecoară, se beau câte 100 g de trei ori pe zi.

Intoxicații cu alcool

Consumatorii de alcool știu că depășirea normei este plină de greață și vărsături. O persoană obișnuită cu consumul frecvent de băuturi alcoolice tolerează mai ușor o vacanță lungă, dar în magazine vând uneori produse „arse”, de la care simptomele sunt posibile sub forma unei defecțiuni a sistemului nervos, a tensiunii arteriale crescute și chiar a unui comă alcoolică.

1. Inducerea vărsăturilor.
2. Se beau 2-3 cani de ceai tare si fierbinte cu lamaie.
3. Se diluează 15 picături de amoniac în 50 g de apă și se bea dintr-o înghițitură.
4. Fă un duș rece.
5. Consumați cărbune activat (1 tabletă la 10 kg greutate corporală).

V practica clinica există cazuri de otrăvire cu alcool metilic, al căror efect pe termen lung asupra organismului în cel mai bun caz va avea ca rezultat scăderea sau pierderea vederii și, în cel mai rău caz, moartea.

Dacă o persoană a confundat accidental băuturile (mirosurile sunt similare), atunci un pahar de vodcă obișnuită va acționa ca un antidot. Dar cea mai corectă opțiune în o situație similară va deveni apel imediat mergi la doctor, pentru ca nu poti glumi cu metanol.

Intoxicatii chimice

Primul ajutor pentru otrăvire chimică depinde de substanța toxică care a afectat persoana. Otrăvurile de grădină necesită lavaj gastric urgent, dar cu benzină este din ce în ce mai dificil: vărsăturile nu vor provoca decât arsuri suplimentare esofagului, așa că experții recomandă administrarea orală de vaselină sau ulei vegetal pentru a neutraliza amestecul de hidrocarburi și a merge la spital.

O situație dificilă este otrăvirea cu acid și alcali. În cele mai multe cazuri, lavajul gastric va ajuta, dar dacă soluția toxică este foarte concentrată, atunci vărsăturile nu vor face decât să dăuneze. Deci ce poți face?

Nu există situații fără speranță! Astfel de lichide sunt doar reactivi chimici, iar acțiunea lor va stinge amidonul, un ou crudși tot același ulei vegetal. Cu toate acestea, această metodă poate obține doar o îmbunătățire temporară, așa că nu ar trebui să ezitați să apelați o ambulanță.

Dieta pentru otrăvire

Un corp slăbit nu ia bine mâncarea. Vărsăturile regulate, scaunele moale și durerile abdominale necesită aderarea la o dietă pentru intoxicații alimentare.

În plus, pacientul nu dorește cu adevărat să mănânce totul într-o anumită perioadă din cauza aversiunii față de alimente, dar nu se poate descurca fără aportul de nutrienți. Cum să faci o dietă?

Alimente interzise

În primul rând, merită să excludem alimentele care sunt dăunătoare și greu de digerat, deoarece tract gastrointestinal la fel și sub influența substanțelor toxice:

• produse din carne;
• gras, prajit si afumat;
• picant și sărat;
• diverse semifabricate și produse fast food;
• mancare la conserva;
• produse din făină și dulciuri;
• alcool (cu excepția tincturi alcoolice prescris de un medic);
• apă carbogazoasă;
• ketchup și maioneză.

Ce se poate folosi în caz de otrăvire?

Evitarea alimentelor preferate nu înseamnă că bunătățile sunt complet excluse. Medicii nu numai că permit, dar recomandă și să bei diverse compoturi și ceaiuri, să mănânci terci și bulion cu conținut scăzut de grăsimi gătite în apă.

În caz de otrăvire, sistemul digestiv va avea nevoie de mâncăruri care nu necesită multă energie pentru a digera:

• orez, hrișcă, gris;
• piure de cartofi;
• bulion de pui;
• apa fiarta;
• compot de fructe uscate;
• ceai negru fără zahăr.

Melissa

Componentele balsamului de lămâie distrug în mod eficient microbii patogeni și activează sinteza celulelor protectoare ale corpului uman.

Se prepară un medicament conform acestei rețete:

1. Luați 40 g de plantă uscată.
2. Se toarnă 0,5 litri de apă clocotită.
3. Insista 30 de minute.
4. Se bea în 1 zi (de 4 ori pentru o jumătate de pahar).

Mentă

Degajare crescută de gaze (flatulență), sindrom de durere iar arsurile la stomac sunt eliminate de ceaiul de mentă, care este vândut în aproape fiecare farmacie. Dar planta are și un efect diuretic, prin urmare, în perioada de utilizare a medicamentului, ei beau în plus mult lichid, altfel deshidratarea nu poate fi evitată.

1. 1 lingura ierburile se toarnă în 1 lingură. apă clocotită.
2. Insistați 15-20 de minute.
3. Bea de 3 ori pe zi in loc de ceai.

Ghimbir

Compoziția bogată a rădăcinii de ghimbir este folosită cu succes în medicină în diverse scopuri, dar în cazul otrăvirii, planta normalizează activitatea intestinală, crește pofta de mâncare și îmbunătățește digestia în general.

1. Luați 10 g de rădăcină zdrobită.
2. Se toarnă 1 lingură. apă clocotită.
3. Insista 30 de minute
4. Se bea 1 lingura. fiecare oră.

Profilaxie

Toxicoza de la produse de proastă calitate scoate o persoană în afara acțiunii timp de 2-3 zile și înăuntru cazuri severe pacientul va sta în spital timp de o săptămână. Pentru a evita o astfel de tulburare neplăcută, ar trebui să urmați regulile de prevenire a intoxicațiilor alimentare și a infecțiilor intestinale. Și, mai presus de toate, medicii recomandă spălarea mâinilor înainte de a mânca și pregătirea meselor, precum și păstrarea ustensilelor de bucătărie curate.

Conform legii naturii, substanțele toxice de obicei miros urât, așa că adulmecând mâncarea merită întotdeauna. Conservele expirate sau supa acră se disting printr-o anumită miros, care semnalează multiplicarea bacteriilor pe substratul alimentar.

În plus, atunci când cumpărați produse ambalate în magazin, trebuie să acordați atenție datei de expirare și condițiilor de depozitare. Dacă borcanul sau cutia sunt ușor deteriorate, atunci este mai bine să-l lăsați deoparte, deoarece încălcarea etanșeității crește rata de oxidare a alimentelor de mai multe ori.

Unii bucătari gătesc cu o săptămână înainte, fără să se gândească măcar la pericolul otrăvirii. Desigur, păstrarea într-un frigider la o temperatură de 3-5 ° C va prelungi caracterul adecvat al alimentelor și va economisi timp, dar medicii sfătuiesc să se abțină de la fel de mâncare în urmă cu trei zile.

În plus, merită să respectați cu strictețe rețetele, să fierbeți și să prăjiți bine carnea și peștele, deoarece cu un tratament termic prelungit, bacteriile nu supraviețuiesc. Cercetare de laborator dovediți că înghețarea afectează negativ calitatea produsului și, deși nu se poate face fără el, repetarea repetată a acestei proceduri nu va face decât să dăuneze.

Specialitate: medic generalist

Data publicării: 08.10.2012

Otrăvirea poate fi diferită. Puteți mânca shawarma de calitate scăzută sau o puteți mânca fără să știți ciuperca otrăvitoare... În acest articol, vă voi spune câteva simple, dar moduri eficiente face față otrăvirii.

Simptome

Toxiinfecțiile alimentare pot fi de două tipuri. Prima este otrăvirea cu microorganisme patogene. Al doilea este intoxicația cu toxine. Acestea. în primul caz, ești otrăvit cu microbi, iar în al doilea, cu toxine și otravă.

Simptomele toxiinfecțiilor alimentare apar foarte repede. Desigur, totul depinde de cazul specific. Cu toate acestea, în majoritatea cazurilor, vă veți simți rău la 1 până la 2 ore după masă.

Simptomele otrăvirii sunt evidente:

1) Dureri abdominale acute. În același timp, durerea este simțită slab la început, dar pe măsură ce infecția sau toxinele se răspândesc, durerea începe să se intensifice.

2) Greață, vărsături. Greața este reactie naturala organism. Organismul vrea să scape de toxine în mod natural.

3) Diaree. Un alt mod natural scaparea de toxine. Cu cât otrăvirea este mai gravă, cu atât veți petrece mai mult timp „îngrădindu-vă cu toaleta”. Prin urmare, aprovizionați-vă cu ziare, cărți sau altceva pentru a vă ține ocupat.

4) Durere de capși amețeli. Te doare capul pentru că nu îl folosești deloc. Dacă ai face-o, nu ai mânca prostește o plăcintă de pisică la gară.

5) Slăbiciune severă, pierderea conștienței. Nu este timp pentru glume. Simțiți că vă pierdeți cunoștința - sunați ambulanță.

Tratament

Otrăvirea ușoară poate fi tratată la domiciliu, dar cazurile grave sunt de partea medicilor. Există mai multe modalități prin care, dacă nu vă ajută să vă recuperați complet, atunci măcar vă dau șansa de a rezista până când sosește ambulanța.

Sfat 1. Vărsături

Dacă te-ai otrăvit cu mâncare, atunci trebuie să o „retragi”. Cel mai simplu mod este de a provoca vărsăturile. Metoda este urâtă, dar eficientă. Acest lucru se face simplu: apăsați degetele pe baza limbii. Nu are sens să provoci vărsături dacă au trecut 3 ore de la masă. Mâncarea a fost deja digerată, iar toxinele au fost „absorbite” în organism.

Dacă te-ai otrăvit cu pastile, atunci și metoda vărsăturilor te va ajuta. Pastilele sunt periculoase. Deci, oricum, chemați un medic sau o ambulanță.

Sfat 2. Lavaj gastric

Lavajul gastric ajută și el. Numai acest lucru ar trebui făcut imediat după otrăvire sau pătrunderea toxinelor în organism. Beți 5 - 6 pahare de apă dintr-o înghițitură (puteți folosi apă de la robinet). Puteți adăuga sare obișnuită în apă. Apoi induceți vărsăturile. În mod ideal, toate alimentele vor fi amestecate cu apă sărată. În plus, apa sărată este bună pentru a induce vărsăturile.

Sfat 3. Greșeli frecvente

Există mai multe greșeli grave pe care oamenii le fac. În primul rând, nu bea lapte sub nicio formă. Laptele nu va face decât să vă înrăutățească starea. Da, laptele ajută la expunerea la radiații, la mușcătura unui animal sau a unei plante otrăvitoare. Dar cu toxiinfecții alimentare, nu poți bea lapte. Laptele va ajuta doar ca toxinele să fie absorbite mai repede în organism. În al doilea rând, nu puteți bea o soluție de permanganat de potasiu în caz de otrăvire - acest lucru nu va face decât să agraveze starea pacientului.

Sfat 4. Cărbune activ

În general, orice absorbant va funcționa. Dar aproape toată lumea din casă are cărbune activ. Este mai bine să luați cărbune activat nu sub formă de tablete, ci sub formă de terci. Luați 10 - 20 de tablete de cărbune activ, umpleți-le cu un pahar cu apă fiartă. Bea terciul rezultat. Numărul de tablete de cărbune se calculează conform principiului a 1 tabletă la 10 kg greutate. Acestea. daca ai 90 kg, atunci ai nevoie de 9 tablete. Cu toate acestea, în caz de otrăvire severă, puteți crește numărul de pastile.

Sfat 5. Pierderea cunoștinței

Dacă pacientul și-a pierdut cunoștința, nu este recomandat să-i dea amoniac pentru a mirosi. De fapt, această afirmație este puțin controversată. Dacă pacientul zace inconștient, dar în același timp inima lui lucrează și respirația este prezentă, atunci există un anumit simț de a nu-l aduce la conștiință. La urma urmei, pierderea conștienței este o reacție naturală a corpului. Dacă pacientul are stop cardiac sau respirator, faceți-i un masaj cardiac sau respirație artificială.

Sfat 6. Bea multă apă

Bea cât mai multă apă fără a fi fanatic.

Sfat 7. Medicamente

Este mai bine să aflați dinainte ce medicamente ajută la otrăvire. În general, acestea sunt preparate cu proprietăți absorbante. Principalul lucru de reținut aici este că sarcina ta nu este să scapi de durere, ci să scapi de toxine. Prin urmare, în loc de analgezice, este mai bine să luați ceva de genul „Smekta”, „Regidron”, „Furazelidon”, etc.

Sfat 8. Fructe

Unele fructe pot ajuta la combaterea otrăvirii. Puteți bea o infuzie de coajă de rodie. Sau bea un decoct de orez. Ajută și un decoct de pere. Cu toate acestea, fructele vă vor ajuta să faceți față otrăvirii ușoare. Pentru că în caz de otrăvire severă, nu veți avea nici timpul și nici energia să pregătiți bulion. În plus, fructele pot să nu fie la îndemână.

Sfat 9. Nu mâncați alimente

Mai bine să amâni următoarea masă. Lasă corpul să se refacă. Dacă vrei cu adevărat să mănânci, atunci mănâncă în porții mici. Desigur, va trebui să renunți la prăjit și picant pentru o vreme. Terci și supe - acestea te vor ajuta să-ți potoli foamea și să-ți ajute corpul.

Sfatul 10. Doctore!

Dacă clinica este aproape de casa ta, atunci poți merge acolo. În clinică, în orice caz, mai multe medicamente și oameni destepti decât la tine acasă. Dacă sunteți grav otrăvit și nu puteți merge din cauza durerii severe, atunci sunați o ambulanță. Doar nu striga „Mor!” sau "M-am otrăvit cu iaurt - salvează-mă!" Spune cu o voce calmă că ești grav otrăvit. Dacă știi cu ce ai fost otrăvit, atunci spune-mi imediat. Operatorul de linie vă poate oferi câteva sfaturi înainte de sosirea ambulanței.

Rezultate

Cel mai simplu mod de a evita intoxicația alimentară este să vă monitorizați dieta. Uită-te la data fabricării produselor. Dacă vrei cu adevărat să mănânci și nu mai există nimeni în afară de negustorul de shawarma, atunci este mai bine să ai răbdare decât să stai întins mai târziu sub un picurător.

Sănătatea ta este în mâinile tale! Sfaturile din acest articol vă vor ajuta să faceți față otrăvirii (sau poate chiar să salvați viața cuiva).

Vă mulțumim pentru atenție!

Cele mai recente sfaturi de sănătate:

Te-a ajutat acest sfat? Puteți ajuta proiectul donând orice sumă doriți pentru dezvoltarea lui. De exemplu, 20 de ruble. Sau mai mult:)

Toxiinfecția alimentară este o afecțiune digestivă acută care este cauzată de bacterii și microorganisme patogene care pătrund în tractul gastro-intestinal uman. Conform statisticilor medicale, cea mai mare parte a intoxicațiilor se datorează utilizării de produse alimentare substandard sau expirate, care provoacă semne de intoxicație acută a organismului. De asemenea, aceasta poate include otrăvirea cu ciuperci, chimicale, plante otrăvitoare, intoxicație cu alcool... Este foarte important ca pacientului să i se acorde ajutor pentru toxiinfecțiile alimentare cât mai curând posibil.

Fiecare intoxicație alimentară este împărțită în mod convențional în două tipuri principale:

1. intoxicații infecțioase;
2. otrăvire neinfecțioasă.

LA proces infecțios duce la protozoare, virusuri si microbi (in alt fel se numeste PTI sau toxicoinfectie alimentara). Otrăvirea neinfecțioasă sau toxică este o consecință a ingerării de substanțe toxice în organism în timpul administrării ciuperci otrăvitoare, otravuri sau metale grele.

Caracteristicile intoxicației alimentare

Semne de intoxicație alimentară

Pentru a ști ce să faci în caz de toxiintoxicare alimentară, este suficient să poți recunoaște primele semne ale bolii. De obicei, motivul de îngrijorare apare în 24 de ore după consumul de alimente de calitate scăzută. Semnele tipice de intoxicație includ creșterea temperaturii corpului până la 40 de grade. Apare starea generală de rău, apare indigestie, pierderea poftei de mâncare.

Pacientul este deranjat dureri ascuțiteîn abdomen, scaune repetate și vărsături. Există salivație puternică, spasme și dorință constantă de a vomita (fals). Persoana devine acoperită de transpirație lipicioasă, amețeli și slăbiciune atunci când tensiunea arterială scade. Astfel de semne persistă trei zile și apoi încep să dispară treptat.
Otrăvirea severă cu otrăvuri neurotoxice duce la perturbarea creierului, tulburări de vedere și pierderea conștienței. Apar vedere dublă, pareză, halucinații, paralizii, scădere în greutate și în unele cazuri comă.

Cea mai periculoasă intoxicație alimentară este considerată a fi botulismul, listerismul și salmoneloza. Poate fi fatal pentru copii, femei însărcinate și bătrâni. Simptomele apar la câteva ore după pătrunderea substanțelor toxice în organism.

Primul ajutor pentru toxiinfecțiile alimentare va fi cel mai eficient în perioada de incubație, care durează de la 2 la 6 ore. A fost în această perioadă manifestari clinice au o imagine pronunțată. O persoană bolnavă poate fi contagioasă pentru oamenii din jurul său și, prin urmare, este necesar să o izolăm imediat de societate și să-i oferim articole separate de igienă personală și vase.

Cel mai produse periculoase Alimentele pe termen lung sau mesele proaspăt preparate care au fost contaminate cu germeni de la o persoană bolnavă sunt considerate a provoca toxiinfecții alimentare.

Semne de alimente expirate

• data expirării;
• încălcarea integrității pachetului;
• modificarea gustului și a culorii;
• prezența sedimentelor, turbiditatea;
• bule de gaz;
• miros neplăcut.

Tipuri de infecții intestinale

Există astfel de tipuri de infecții intestinale:

1. enterită;
2. holeră;
3. ciguatera;
4. listerioza;
5. salmoneloză;
6. colibacil;
7. dizenterie;
8. Staphylococcus aureus.

Cu enterita, agentul infectios patrunde in organism prin carne, legume sau fructe prost procesate. Enterita duce la tulburări digestive severe și poate duce la moartea pacientului.

Agentul cauzal al holerei poate fi găsit în corpurile de apă poluate, alimente crude, fructe de mare învechite. Provoacă leziuni ale intestinului subțire și continuă cu diaree severă, vărsături și deshidratare.

Ciguatera provoacă toxiinfecții alimentare atunci când mănâncă pește tropical. Agentul patogen nu moare nici după tratament termic sau în timpul înghețului. O astfel de otrăvire duce la consecințe neurologice ireversibile. Prin urmare, pentru ca mai târziu să nu te întrebi ce să faci în caz de toxiintoxicare alimentară cu un produs exotic, este mai bine să nu consumi astfel de alimente până nu te convingi că sunt sigure pentru sănătate.

Listerioza este o boală cauzată de Listeria și este ingerată prin alimente prost procesate, carne crudă, conserve și sol contaminat. El are simptome similare cu gripa si in cazuri rare se termină cu meningită.

Salmoneloza este cauzată de salmonela găsită pe carnea crudă și ouă. Salmoneloza provoacă diaree severă, dureri abdominale și febră.

E. coli se găsește în carnea crudă de vită, legume și alimente contaminate. Conduce la dureri abdominale severe temperatura ridicatași diaree severă.

Dizenteria are simptome similare cu salmoneloza și este cauzată de Shigella, care pătrunde direct în colon... Principala cale de transmitere sunt mâinile nespălate. Dizenteria provoacă diaree sângeroasă și balonare.

Staphylococcus aureus intră în corpul uman împreună cu alimentele contaminate și își eliberează toxinele în sânge. Primele semne apar imediat după utilizarea produselor de calitate scăzută.

Diagnosticul intoxicației alimentare

Diagnosticul toxiinfecțiilor alimentare se bazează pe hemoculturi, vărsături, fecale și alimente contaminate. Caracteristică tablou clinic este și înfrângerea unui anumit grup de oameni imediat după ce au consumat aceleași produse.

O infecție virală este diagnosticată folosind un test expres. Daune toxice poate fi detectat prin examinarea alimentelor și testarea sângelui pentru toxine.

Primul ajutor pentru otrăvire

De obicei, un pacient cu otrăvire intestinală este internat imediat la spital, unde i se acordă primul ajutor, iar medicul prescrie ce să bea în caz de otrăvire pentru a îmbunătăți starea generală.

În caz de otrăvire, ce să faci?

În primul rând, stomacul este spălat cu o soluție slabă de mangan sau o soluție de sifon, spălarea se efectuează până când ape curate fără sânge sau mucus. Acasă, înainte de sosirea echipei medicale, puteți bea singur câteva căni de apă și puteți încerca să provocați vărsăturile. Puteți curăța intestinul inferior cu o clismă cu soluție salină sau de permanganat de potasiu.

În caz de otrăvire, ce să ia?

Se poate accelera eliminarea toxinelor din organism prin introducerea de enterosorbenti. Acestea includ cărbune activat, enterosgel, smectită și alte medicamente. Pentru diaree prelungită, se recomandă să luați nifuroxolid. Pentru a reface pierderea de lichide din organism, este recomandabil să luați Rehydron sau soluție salină. Dacă niciunul dintre aceste medicamente nu este acasă, le puteți înlocui cu decoct de măceș, decoct de mușețel sau apă minerală. De asemenea, se potrivesc ceai verde... Este necesar să umpleți în mod constant corpul cu lichid pentru a evita deshidratarea.

Pacientul trebuie să mănânce dintr-un vas separat și să folosească un prosop separat. În cazul unei infecții toxice, în niciun caz nu trebuie să luați antibiotice, sulfonamide sau alte medicamente fără prescripție medicală.

Ajutor la intoxicația cu alcool

Înainte de sosirea unei ambulanțe, trebuie să încercați să scoateți pacientul leșin o minge de vată adusă la nas cu amoniac... Puteți încerca să goliți stomacul de toxine prin inducerea vărsăturilor. Pentru a face acest lucru, ar trebui să beți bulion de mușețel sau soluție de mangan. După aceea, trebuie să înfășurați persoana într-o pătură caldă și să-i oferiți ceai cald să bea.

Prevenirea otrăvirii

Este mult mai ușor să încerci să eviți otrăvirea alimentară decât să îți ia mult timp pentru a te recupera de consecințele acesteia. Alimentele trebuie să fie supuse unui tratament termic de înaltă calitate, cu respectarea regulilor de igienă.

Camera în care se prepară mâncarea trebuie curățată în mod regulat cu dezinfectanți. Nu trebuie să consumați alimente stricate sau de calitate scăzută, alimente cu o dată de expirare necunoscută. Alimentele perisabile trebuie consumate mai întâi și nu păstrate după data de expirare.
În timpul recreerii în aer liber, trebuie să monitorizați igiena și să încercați să țineți insectele departe de alimente. Apa este cel mai bine filtrată sau fiartă. Nu se recomandă achiziționarea de conserve de casă, pește, murături, marinate și carne care nu a trecut controlul veterinar pe piață. Înainte de a cumpăra produse, este indicat (dacă este posibil) să le examinăm culoarea și mirosul.