Kako nahraniti tele, da enakomerno pridobiva na teži. Rekorderji bikov: največji bik na svetu

Ljudje, ki želijo kupiti živino, bi morali najprej ugotoviti, koliko krava tehta v povprečju, sicer lahko kupite bolno žival, od katere bo nenehno razočaranje. Povprečna teža krave in donos mesa sta v veliki meri odvisna od teže.

Ne moreš kupiti živine, ne da bi vedel, koliko krava tehta. Prodajalci niso vedno pošteni in spodobni, na svetu je veliko prevarantov. Govedo se kupuje po ceni žive teže, žival pa lahko in morate izmeriti sami. Tudi če veste, koliko tehta vaš bodoči hišni ljubljenček, vam bo omogočilo, da zanj ustvarite optimalno prehrano, tako da se bo bik normalno razvijal in bil zdrav.

Ni vredno kupiti brez pogleda, da ne izgubite denarja. Kot pravi pregovor, varnega bog varuje.

Pomembno je omeniti, da se standardi za povprečno težo krav Kholmogory na primer zelo razlikujejo od teže drugih pasem. Biki so masivnejši od samic, zato je povprečna teža bikov večja od povprečne teže krav. Tehtajo od 500 do 700 kg, teža odraslega utrjenega bika pa lahko doseže tono. Vpliva na težo in zdravje (bolna žival bo tehtala manj), pa tudi na starost živali.

Obstajajo naslednje kategorije teže živine:

Izbrane krave tehtajo povprečno 500 kg. Živa teža plemenske porcelanasto bele krave sploh doseže tono.
Živali prve kategorije so po teži nekoliko manjše, v kilogramih pa se bo njihova prostornina gibala od 400 do 450, to je približno toliko, kot tehta ne preveč težak konj.
Krave, ki spadajo v drugo kategorijo, so še manjše, zgornja meja njihove velikosti je 400 kg.
Govedo tretje kategorije je najmanjše. Koliko tehta krava tega razreda? Praviloma se povprečna teža takšnih živali giblje od 300 do 380 kg.

Če je povprečna teža odrasle živali manjša, je to zelo sumljivo. Verjetno vam hočejo prodati prašiča v žaklju. Najverjetneje žival ni bila pravilno hranjena ali pa je bolna. Tako je mogoče izračunati optimalno težo goveda - od 350 do 450 kg. Pri majhnih pasmah so lahko povprečja bistveno nižja, običajno pa dosežejo 300 kg.

Kako ugotoviti težo teleta

Teža teleta ob rojstvu je približno 40 kg. Poleg tega hitro raste, zato ga je prva dva meseca po rojstvu priporočljivo meriti vsaka 2 tedna. Teža mesečne živali presega težo novorojenčka za 10–30 kg, odvisno od pasme. Z rednimi meritvami lahko spremljate njegovo rast in po potrebi spremenite prehrano. Po šestih mesecih življenja teleta se že lahko prenese na hrano za odraslo govedo.

Težo teleta je mogoče izmeriti brez uporabe tehtnic, z enim merilnim trakom. Za to govedorejci uporabljajo tabelo. V njem je, prvič, upoštevana takšna značilnost, kot je dolžina telesa, in drugič, potrebno je izmeriti obseg prsnega koša. Rezultate najdete v tabeli: na presečišču karakteristik se najde želena vrednost.

Vendar je vredno razmisliti o tem ta metoda ni 100% zanesljiv, najverjetneje bo prišlo do napake. Vendar pa ne bo ta formula za izračun, ampak merjenje na tehtnici bolj zanesljivo sredstvo.

Merjenje teže odrasle krave brez tehtnice

Tako teleta kot povprečno težo kupljenega bika je mogoče določiti z merilno tabelo, katere formula je precej preprosta za uporabo.

Težo enoletne ali starejše živali je mogoče izmeriti po metodi Trukhanovskega. Ta metoda trenutno velja za najpreprostejšo. Dovolj je, da vzamete trak in izmerite obseg prsnega koša in dolžino telesa. Da bi dobili točen rezultat, boste morali dodati ali odšteti odstotek maščobe živali. Odstotek se razlikuje glede na to, kateri pasmi pripada žival: mesni ali mlečni. Na primer, če je maščoba visoka, je povečanje količine 5-10%, ali pa se enaka količina odvzame, ko je maščoba pod nastavljeno vrednostjo.
Drug priljubljen način merjenja živine se imenuje metoda Kuwer-Strauch. Uporablja se za kravo, katere število let je dovolj, da se šteje za odraslo. Najprej izmerite obseg prsnega koša, nato poševno telo. Rezultate primerjamo glede na tabelo.
Tretja metoda je bila uporabljena le pri kravah določenih pasem. Metoda je sestavljena iz merjenja najbolj polnih delov telesa bikov: prsnega koša in trebuha.
Drug priljubljen način za merjenje živine je stopnja regresije. Merilni trak je ovit okoli živali, tako da leži pod prsmi.

Koliko mesa pride ven

Ugotavljanje, koliko tehta bik, je najprej potrebno iz praktičnih razlogov, saj se krave redko gojijo kot hišne ljubljenčke. Običajno jih še vedno vzamejo za vzrejo za mleko ali v zakol za meso. Količino mesa živali sestavljajo mišice, hrustanec in druga tkiva. Mlečne pasme imajo manj razvito mišično maso, za razliko od samcev. Količina mesa, ki ga vsebuje trup, je odvisna od pasme, starosti živali, kako dobro je bila hranjena in v kakšnih pogojih je bila. Torej, tudi če je bik velik, ne daje vedno okusnega mesa.

Donos mesa je približno 50%. Krave molznice imajo za 10 % manj, krave za meso pa za 10 % več. Nekatere pasme, kot je belgijsko modra, dajejo 75%, ker imajo velika količina beljakovinska masa. Mlade živali je mogoče vzeti šele, ko dosežejo 14 dni, saj se šele v tem času oblikuje maščobna plast.

Običajno na kmetijah, kjer gojijo mesne pasme, se živali pošljejo k mesnicam pri 5-6 letih, mlečne pasme se običajno hranijo dlje. Čeprav se lahko krava, ki je minila 10 let, daje tudi za meso.

Krave velike živali, ki so osnova Kmetijstvo v mnogih državah. In cenjeni so ne le zaradi velike količine hranljivega mleka, ampak tudi zaradi svojega mesa. V živinoreji je zelo pomembna količina pridelka, ki ga lahko da en ali drug posameznik. Zato je tako pomembno, da vsak lastnik ve, koliko tehta krava. In ta indikator je odvisen od številnih dejavnikov.

Kaj vpliva na težo

Prvič, koliko krave tehta, je odvisno od njene pasme. Predstavniki različnih pasem lahko tehtajo od 150 kg do tone. Po produktivnosti se živali delijo na mlečne in mesne. Iz imena je jasno, da imajo prve krave visoko mlečnost, druge pa so vir več mesa.

Poleg pasme je teža odvisna od stresa, pogojev pridržanja, starosti živali. Vredno se je podrobneje posvetiti vsaki točki, da bi razumeli, koliko tehta krava. To je še posebej pomembno za tiste, ki bodo to žival kupili prvič.

mlečne pasme

Živali teh pasem dajejo visoko stopnjo mlečnosti, mleko pa ima visoko vsebnost maščobe. Vendar pa je meso takega goveda veliko manj hranljivo kot meso govejih krav. Pri nas so najpogostejše naslednje mlečne pasme:

Rdeča stepa. Koliko tehta povprečna krava te pasme? Približno 400-500 kg. Odrasel oče lahko tehta do 900 kg.

Črno-bela pasma ni nič manj pogosta, teža teh živali pa se ne razlikuje preveč od prejšnjih. Samica tehta približno 500 kg, moški - 800 kg.

Kholmogorska. Ta pasma je ena prvih vzrejenih pri nas. Koliko tehta odrasla krava te pasme, je odvisno tudi od zunanji dejavniki povprečna teža krav Kholmogory je 500 kg. Vendar so znani posamezni predstavniki, ki dosežejo maso 800 kg.

Holstein. Ena največjih krav molznic. Njihova povprečna teža je 650 kg. Biki lahko tehtajo približno 1200 kg.

mesne pasme

Te živali se gojijo posebej, da bi dobili okusno in zdravo meso. Čim več mesa. Zaradi tega je tako pomembno, da lastnik krave ali črede te smeri spremlja, koliko krava tehta. V skladu s kazalniki lahko spremenite njihovo prehrano, pogoje pridržanja ali se odločite za čas zakola. Meso teh živali ima visoko lastnosti okusa in je biološko popoln izdelek. Teža živali se glede na način pitanja in pasmo giblje med 650-850 kg pri kravah in 900-1350 kg pri bikih.

Z rednim spremljanjem teže goveda in primerjavo z normo bo kmet lahko pravočasno prilagodil prehrano živali ali pogoje njenega vzdrževanja. V današnjem članku se boste naučili, kako z meritvami določiti težo živali.

Za težo goveda obstaja več klasifikacij. Po eni izmed najbolj priljubljenih obstajajo 4 kategorije teže za krave:

selektivno: 450-500 kg;
I razred: od 400 do 450 kg;
II razred: od 380 do 400 kg;
III razred: od 300 do 380 kg.

Te številke lahko nihajo glede na to, ali je meso oz vrsta mleka pripada živali. Na primer krave mesna pasma Hereford lahko tehta do 900 kg, biki pa do 1,5 tone.

Če spremljate povečanje telesne mase živali, je bolje, da ga preverite z razvojno tabelo za določeno pasmo.

Kako določiti težo teleta

Za normalno oskrbo mladih živali je pomembno, da redno spremljate težo posameznega teleta. Pomanjkanje teže lahko kaže na bolezen živali. Če je prirast teže pri vseh mladih živalih prenizek, je vzrok lahko pomanjkanje prehrane pomembni elementi v sledovih, pomanjkanje vsebine ali stres.

Povprečna teža novorojenih telet je 40 kg (7-9% teže matere). Ker hitro rastejo, je priporočljivo izvajati meritve vsakih 10-14 dni. Pri enem mesecu naj bi vsako tele tehtalo v povprečju dvakrat toliko kot ob rojstvu. Tudi ta številka je v veliki meri odvisna od zgodnje zrelosti pasme.

Pri 6-8 mesecih se mlade živali prenesejo na krmo za odrasle. Po tem je priporočljivo izvajati meritve enkrat mesečno.

Najlažji način je, da za določitev teže uporabite tabelo za merjenje teleta. Da bi dobili rezultat z njegovo pomočjo, morate z merilnim trakom izmeriti dolžino telečjega telesa in obseg njegovega prsnega koša za lopaticami. Na presečišču teh indikatorjev v tabeli bo približna trenutna masa.

Kako določiti težo krave

Za določitev mase odraslih obstaja več metod, ki temeljijo na telesnih meritvah. Upoštevajte, da se obseg prsnega koša vedno meri za lopaticami. Ko merite, mora žival stati pokonci z vzporednimi okončinami.

S preprosto formulo lahko ugotovite, koliko tehta bik. Z merilnim trakom izmerite dolžino telesa od vihra do začetka repa in prsnega koša. Nato morate ta števila pomnožiti in rezultat deliti s 100. Dobljeno število pomnožite z korekcijski faktor pasme (za mlečne sorte je 2, za univerzalne in mesne sorte - 2,5). Poleg tega, če je zamaščenost posameznika višja od običajne, se dobljeni vrednosti doda še 5-10%, če je nižja, se enaka količina odšteje.

Da bi ugotovili, koliko krava tehta, se uporablja tudi metoda Klüver-Strauch. Tako kot pri izračunu teže telet bo potrebna posebna tabela. AT ta primer izmerite obseg prsnega koša in poševno dolžino telesa, to je razdaljo od lopatice do zadnjega dela stegna. Na presečišču dobljenih vrednosti bo tabela navedla približno težo živali.

Podobna tabela obstaja posebej za izračun teže predstavnikov črno-belih pasem. Če ga želite uporabiti, izmerite obseg prsnega koša in trebuha na najširši točki.

Končno se lahko za izračun teže krave uporabi regresijsko enačbo. Če želite to narediti, najprej izmerite obseg prsnega koša. To število je označeno z X, želena vrednost mase živali je Y.

če je X znotraj 170-180 cm, potem Y \u003d X × 5,3 - 507;
če je X znotraj 181-191 cm, potem Y \u003d X × 5,3 - 486;
če je X 192 cm ali več, potem Y \u003d X × 5,3 - 465.

Nobeden od teh sistemov seveda ne more dati natančnega rezultata. V nekaterih primerih je lahko napaka 10-20 kg. Če torej živali ni mogoče stehtati v resničnem merilu, je za natančnost izračunov priporočljivo uporabiti več metod in nato primerjati rezultate.

Izhodna teža mesa

Seveda je živa teža bika ali krave vedno veliko večja od proizvodnje mesa in drobovine, primernih za hrano. Ta kazalnik je v veliki meri odvisen od sorte - včasih lahko od mlečnih pasem dobite le 40% mesa po zakolu, od mesnih pasem pa do 80% ali celo več. V povprečju velja, da če je krava tehtala manj kot 500 kg, bo donos mesa 60-65%, če je več, potem 70-75%.

Prav tako je mogoče vnaprej določiti, koliko tehta ta ali oni organ pri vsakem posamezniku.

Od stranskih proizvodov so še posebej cenjena jetra. Najpogosteje njegova masa doseže 1-1,5% celotne teže, to je povprečno 6 kg za samico in 9 kg za samca. Drug delikatesen izdelek je jezik. Teža je odvisna od starosti in spola posameznika, Omejitev teže- 2,5 kg z dolžino 35 cm, priljubljen izdelek je goveje srce, njegova teža se giblje od 2-2,5 kg. Želodec - od 15 do 30 kg. Možgani - od 350 do 400 g, glava v celoti - od 15 do 25 kg. Mnogi menijo, da je vime precej eksotičen izdelek, vendar so jedi iz njega razširjene na številnih področjih. Pri kravah molznicah ta organ tehta do 30 kg, pri mesnih in mlečnih kravah - približno 20 kg, pri mesu - 15 kg.

Sprednja noga je običajno razdeljena na dva dela. Spodnji, to je steblo ali steblo, se v povprečju zategne za 10-15 kg. Zgornji del (lopatica) - 25-40 kg. Stegno zadnje noge tehta 15-20 kg, zadnjica ( zgornji del) - 35-50 kg. Masa kože odrasle krave je 40-45 kg, bika - 70-80 kg. Če je precej debel, lahko iz njega naredite čevlje ali usnjene izdelke.

upanje
Koliko tehta krava?

Teža je eden ključnih kazalnikov za določitev kategorije, v katero krava spada, in njene približne vrednosti. Da bi to naredili, se KRG stehta na posebnih tehtnicah, in če ga ni mogoče stehtati, se njegova masa določi z meritvami in posebnimi tabelami. Natančnost dobljenih podatkov je odvisna od metode izračuna.

Razvrstitev goveda po teži

Na težo krave vpliva več dejavnikov.

Vrsta pasme - mlečna, mesna ali mesno-mlečna. Predstavniki slednjih so težji od posameznikov mlečne sorte.
Značilnosti rodovnika. Na primer, predstavniki pasme Red Steppe tehtajo 450 kg, Holstein - 550 kg, Kholmogorskaya - 500 kg.
Starostne značilnosti in spol. Krava vedno tehta 350-500 kg manj kot bik.
Prehrana in pogoji vzdrževanja. Glede na debelost je govedo razdeljeno v 4 kategorije teže:

izbrano - velike pasme krave, ki tehtajo približno 500 kg;
prvi razred - krave, ki tehtajo 400-450 kg;

drugi razred - srednje velike krave, ki pridobijo po 350-400 kg;
tretji razred - majhne pasme pri kateri odrasli pridobijo 300-350 kg žive teže.

Pozor! Povprečna teža krav srednje in velike pasme je 350-450 kg.

Odstotek mišična masa, maščobe, kosti in vezivnega tkiva označujejo stopnjo zamaščenosti goveda. Pod povprečjem je lahko, če obseg mišične mase znaša 60 % celotne mase živali, povprečje 59 %, nadpovprečje pa 56,6 %.

Izračun kazalnikov teže goveda

Kot je navedeno zgoraj, lahko ugotovite, koliko tehta določena žival, s pomočjo posebne merilne naprave za ta namen. Če ga ni, je mogoče določiti težo KRG:

merilna metoda. S posebno formulo za to in samo 2 meritvama z merilnim trakom lahko enostavno izračunate živo težo katerega koli predstavnika goveda - pa naj bo to krava, bik ali tele. Prva meritev - obseg prsnega koša (CG) se izvede pri živali za lopaticami, druga meritev - dolžina telesa od vratu do kokciksa (DS). Najbolje je, da meritve opravite v dvoje. Dobro je, če meritve opravljajo ljudje, ki žival redno negujejo in jo zato dobro poznajo. Pri njihovem izvajanju je treba paziti, da ne padeš pod naključni udarec rogov ali kopit. Nato se dobljeni podatki povečajo ali zmanjšajo za dodatnih 10%, odvisno od stopnje zamaščenosti krave.

Pozor! Izračun podatkov se izvede po formuli - OG pomnoženo z DS, deljeno s 100 in pomnoženo s faktorjem napake (2-2,5). Zadnji kazalnik je odvisen od vrste pasme: za mlečne izdelke - 2, za meso in mlečne izdelke ter meso - 2,5.

Po Klüver-Strauchovi formuli. Masa se v tem primeru določi s tabelo, ki označuje razmerje med izpušnimi plini in poševno dolžino telesa (KD). Da bi to naredili, se krava izmeri in dobljeni kazalniki primerjajo s podatki v tabeli.

Uporaba regresijske enačbe. Ta metoda se uporablja samo za krave, ki v celoti ustrezajo tipskim parametrom pasme. Za izračun teže živali boste morali izmeriti izpušne pline. Če je manjša od 180 cm, bo teža krave enaka 5,3 × OG - 507. Če je OG v območju 181-191 cm, se teža krave izračuna na naslednji način: 5,3 × OG - 486. Če OG presega 192, potem teža posameznika, izračunana po formuli - 5,3 × OG -465.
Manj natančni kazalniki- z napako do 50 kg pokaže način merjenja in razmerje med obsegom prsi in trebuha. Dobljeni merilni kazalniki so v korelaciji s podatki, navedenimi v tabeli.

Poznavanje, kako določiti težo brez tehtanja, vam omogoča, da ocenite stanje živali, njeno skladnost z značilnostmi pasme. Poleg tega je z uporabo tabel s kazalniki mase goveda enostavno izračunati prehrano tako posameznika kot celotne črede.

Teža krave: video

Danes govedoreja ni samo donosen posel ampak tudi pomemben gospodarski sektor. Danes obstaja približno tristo pasem, od katerih ima vsaka svoje prednosti. Teža bika je neposredno odvisna od pasme, ki ji pripada.

Vse pasme lahko razdelimo na več vrst, od katerih jih je le pet. Strokovnjaki za živinorejo delijo vse obstoječe pasme v naslednje skupine: evropsko veliko govedo z dolgimi rogovi, ki se gojijo predvsem v stepah in na ravninah; Evropsko veliko kratkorogo govedo, razširjeno predvsem v območju gorskih gozdov in gora; govedo srednje Azije; grbavo govedo Južne Azije in Severne Afrike. Poleg razvrstitve po geografski pripadnosti obstajata še kraniološka in gospodarska.

Prevladujoča narava proizvodne rabe goveda je klasifikacijska značilnost; v skladu s tem so tri skupine - mesni, mlečni in kombinirani mesni in mlečni izdelki. Pasma in pasemska tvorba goveda ni biološki izraz, temveč zootehniški in zgodovinski koncept. Pasma je zelo zapleten umetni sistem, ki ga je ustvaril človek pod določenimi pogoji gospodarstva in narave.

Ustvarjanje pasme se izvaja za kvalitativno in kvantitativno izboljšanje potrebnih parametrov pri kateri koli živali. Torej mlečnim pasmam ni treba imeti impresivne mase, mesnim pasmam pa - dajati veliko število mleko.

Teža povprečnega bika, na primer najpogostejša mlečna pasma (nizozemska črno-bela), lahko doseže do tisoč kilogramov. Krave te pasme tehtajo veliko manj - le približno 600-700 kg.

Na ozemlju sodobne Sibirije je črno-bela velika govedo vzrejen s parjenjem nizozemske pasme z lokalnimi živalmi. Prav zaradi tega je povprečna teža živali, pa tudi količina mleka na leto precej nižja.

Simentalsko pasmo krav odlikuje nenavadna barva, ki je lahko rdeča, rjava in pestra, pa tudi vse vrste mešanic teh barv. Tako krave kot biki so zelo graciozni, imajo svetle rogove in kopita, živo roza smrček ter popolnoma belo glavo in sam vrh repa s resico. Povprečna teža bikov te pasme se giblje od 700 do 1100 kg, krave pa od 500 do 700 kg. Pomemben prirast mesa je posebnost pasme. Do starosti enega leta samci pridobijo več kot 400 kg, po šestih mesecih pa več kot 575. Izhodna teža presega 60%. Govedo pasme Kostroma spada v mešano smer. To je posledica njihove močne postave z obilno tvorbo mišične mase in hitra rast. Njihova barva se spreminja po celotni paleti. odtenki sive. Biki v svoji teži presegajo oznako 950 kg, pogosto njihova telesna teža doseže do 1000 kg, medtem ko samice tehtajo v povprečju 450 kg manj. Izhodna masa mesni izdelki je približno 60 %.

Biki pasme Lebedinsky običajno ne dosežejo velike teže, saj je sama smer pasme mlečna. Njihova telesna teža še vedno doseže 800 kg. Za bike rjave latvijske pasme je značilna srednja velikost in zrastejo do 750 kg.

Podobni kazalci teže so pri živalih pasme Kholmogory, ki se odlikujejo po podolgovati obliki telesa in okončin ter črno-beli barvi. Rdeča stepska pasma, ki je bila prvotno vzrejena v Zaporožju, je postala razširjena tudi v postsovjetskem prostoru in še vedno poteka delo za izboljšanje kakovosti živali te vrste. Samci, ki so dosegli zrelost, tehtajo od 950 do 1250 kg, samice tehtajo skoraj 2-krat manj. Teža plemenskega bika, ki pripada mlečni in mesni smeri švicarske pasme, je v povprečju 1000 kg. Za bike pasme Bestuzhev je povprečna teža približno 750-900 kg, čeprav veljajo za precej velike in močne. Biki krave Hereford tehtajo najmanj 900 kg, pogosto pa tudi več kot 1000. Zanje je značilna tudi marmoriranost mesa in velik klavni donos. Kazahstanski beloglavi biki tehtajo 800-1000 kg in jih odlikuje močna, počepasta postava, ki je še posebej izrazita v ramenskem obroču.

Opozoriti je mogoče, da je teža bika odvisna predvsem od smeri pasme. Tako bo meso imelo veliko količino mišične mase, ki bo zato nekoliko težja od njihovih mlečnih kolegov. Če vzamemo povprečne kazalnike pasem, potem je povprečna teža bika približno 800-850 kg.