वजन घटाने के लिए स्मूदी। केले और दलिया के साथ स्मूदी मूल नुस्खा - दूध और दलिया के साथ केले की स्मूदी

फैशनेबल शब्द "स्मूथी" अंग्रेजी स्मूथ से आया है - स्मूथ, स्मूथ, और सब्जियों, फलों, जामुन, अनाज, नट्स, पौधों के बीज और अन्य सामग्रियों के एक सजातीय कॉकटेल से ज्यादा कुछ नहीं है। यह अपनी घनी संरचना और कद्दूकस की हुई सब्जियों या फलों के गूदे की अनिवार्य उपस्थिति के कारण रस से अलग होता है।

स्मूथीज़ ने वजन कम करने के साधन के रूप में अपनी लोकप्रियता तुरंत हासिल कर ली जब वे एक आधुनिक व्यक्ति के आहार का अभिन्न अंग बन गए जिसके पास हमेशा समय की कमी होती है। यह पेय कई कारणों से वजन कम करने वालों को पसंद है।

सबसे पहले, स्मूदी जल्दी तैयार हो जाती है। किसी फल या सब्जी को छीलने के बाद, बची हुई सामग्री मिलाकर इसे एक ब्लेंडर में चिकना होने तक पीस लें।

दूसरे, पेय का उपयोग काम, स्कूल या कार्यालय में नाश्ते के रूप में किया जा सकता है। यह कॉम्पैक्ट है, इसमें तेज़ गंध नहीं है और अंत में, स्मूदी में कैलोरी की मात्रा कम है।

तीसरा, स्मूदीज़ के कई रूप हैं। आप फलों और सब्जियों को मिला सकते हैं, मसाले, जड़ी-बूटियाँ, बीज और मेवे मिला सकते हैं। आपकी कल्पना को उड़ान भरने की गुंजाइश है। आप इस उत्पाद से जल्दी नहीं थकेंगे।

सबसे महत्वपूर्ण बात: स्मूदी स्वास्थ्यवर्धक हैं क्योंकि... उन उत्पादों में निहित सभी विटामिनों को बरकरार रखता है जो पेय का आधार बने। आप फलों, सब्जियों और मेवों को किसी भी तरह से मिलाकर एक कॉकटेल मिश्रण बना सकते हैं जो शरीर की व्यक्तिगत आवश्यकताओं को सर्वोत्तम रूप से पूरा करता है।

वजन घटाने के लिए स्मूदी रेसिपी

यह स्पष्ट है कि वजन घटाने के लिए स्मूदी में शामिल घटक न केवल कम कैलोरी वाले और स्वास्थ्यवर्धक होने चाहिए, बल्कि एक-दूसरे के अनुकूल भी होने चाहिए।

• स्ट्रॉबेरी-केला स्मूदी उन लोगों के लिए एक हल्का, स्वादिष्ट और संतोषजनक नाश्ता है जो फिट रहते हैं। पेय तैयार करने के लिए, एक चौथाई केला, 5 स्ट्रॉबेरी, आधा गिलास केफिर या ताजा दही और एक बड़ा चम्मच दलिया को चिकना होने तक फेंटें। यह पेय आपको ऊर्जा से भर देगा, पाचन में सुधार करने में मदद करेगा, कब्ज से राहत देगा और आपको लंबे समय तक भरा रखेगा। केले और स्ट्रॉबेरी वाली स्मूदी की कैलोरी सामग्री 98 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर है।
• अंगूर की स्मूदी उन लोगों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो सुबह में ऊर्जा बढ़ाना चाहते हैं। एक ब्लेंडर में आधा अंगूर, उतनी ही मात्रा में कीवी फल, एक छोटा सेब, एक चौथाई केला, 2 ग्राम अदरक की जड़, एक गिलास बिना चीनी की ग्रीन टी और एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं। इस तरह की स्मूदी वाला नाश्ता आपको जल्दी जागने, आपकी आंतों और पेट को "जागृत" करने में मदद करेगा, और दिन की एक संतोषजनक और पौष्टिक शुरुआत होगी। ग्रेपफ्रूट स्मूदी की कैलोरी सामग्री 87 किलो कैलोरी प्रति 100 मिलीलीटर है।
• आहार स्मूथी. तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 150 ग्राम उबली हुई ब्रोकोली, बारीक कटी डिल, एक गिलास अयरन या कम वसा वाले केफिर, उबली हुई गोभी, स्वाद के लिए जड़ी-बूटियाँ। सामग्री को एक ब्लेंडर में प्यूरी होने तक फेंटें। यह कम कैलोरी वाली स्मूदी डाइट लंच के लिए उपयुक्त है। गाढ़ा और संतोषजनक, यह कब्ज से राहत देगा और पाचन में सुधार करेगा।
• वजन घटाने के लिए आदर्श स्मूथी। 100 ग्राम उबली हुई ब्रोकोली, एक चौथाई सेब, ताजा गाजर, कसा हुआ, 200 मिलीलीटर ताजा अंगूर, 1 संतरा, 70 ग्राम पालक। सभी सामग्रियों को ब्लेंडर से अच्छी तरह मिलाने के बाद स्मूदी को तुरंत पी लें, नहीं तो यह परतों में बंट सकती है। यह पेय न केवल सुबह में ऊर्जा को बढ़ावा देता है, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली में भी सुधार करता है, इसे विटामिन से संतृप्त करता है, वसा जमा से लड़ने में मदद करता है और विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट से छुटकारा दिलाता है, और इसमें जल निकासी गुण होते हैं।

वजन घटाने के लिए अपनी खुद की स्मूदी कैसे बनाएं

वजन घटाने के लिए अपनी खुद की स्मूदी रेसिपी बनाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।. ऐसा करने के लिए, आपको उन घटकों का चयन करना चाहिए जो वांछित परिणाम देंगे। वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम स्मूथी सामग्री हैं:

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केला हर किसी को पसंद होता है. यह एक बेहतरीन फल है जिसके बहुत सारे फायदे हैं और लगभग कोई नुकसान नहीं है। केले में फाइबर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, विटामिन बी, सुक्रोज, फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होता है। विटामिन ई और सी शरीर को ऊर्जा से भर देंगे। विटामिन बी6 आपको एक स्थिर, धूप वाला मूड देता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है, जो तंत्रिका तंत्र को शांत और मजबूत करता है।

केले शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करते हैं, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और सूजन से राहत दिलाते हैं। वे मानव शरीर में खुशी और खुशी के हार्मोन (सेरोटोनिन हार्मोन) के उत्पादन में भी योगदान देते हैं।

कैलोरी सामग्री

केले का एकमात्र नकारात्मक पक्ष उनकी काफी उच्च कैलोरी सामग्री है।

औसत फल में लगभग 120 किलो कैलोरी और 30 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें से अधिकांश चीनी होती है।

इसे आहार उत्पाद नहीं कहा जा सकता। हालाँकि, यदि आप आहार पर नहीं हैं और अतिरिक्त वजन आपको परेशान नहीं करता है, तो आप आसानी से एक दिन में कुछ पीले फल खरीद सकते हैं।

शक्ति प्रशिक्षण के तुरंत बाद या मैराथन दौड़ के लिए पोषण के रूप में केला विशेष रूप से अच्छा होता है। यह आपकी भूख को जल्दी और स्वादिष्ट रूप से संतुष्ट करेगा और आपको ताकत और ऊर्जा देगा। बोनस: यह पेट में पत्थर की तरह असुविधा पैदा नहीं करता है।

और जो लोग केले से थक चुके हैं और कुछ नया चाहते हैं, उनके लिए मानवता ने बहुत पहले केले की स्मूदी का आविष्कार किया है।

सामग्री

बेशक, स्मूदी बिल्कुल कुछ भी हो सकती है। लेकिन यह केले का मिश्रण है जो कॉकटेल को इसकी नाजुक मलाईदार संरचना देता है।

केला कई खाद्य पदार्थों के साथ अच्छा लगता है, इसलिए केले की स्मूदी के अनगिनत विकल्प हैं।

• स्मूदी में कीवी और संतरा मिलाएं, इससे ताजगी मिलेगी, जो गर्मी के दिनों में बहुत जरूरी है।
• आड़ू और खुबानी कॉकटेल में मिठास और मखमली स्थिरता जोड़ देंगे।
• नाशपाती आपको एक सुखद सुगंध से प्रसन्न करेगी। रसभरी और स्ट्रॉबेरी उत्कृष्ट जामुन हैं।
• स्ट्रॉबेरी केला स्मूदी सबसे लोकप्रिय है। यह मीठा और कोमल है. हमें इसका स्वाद "लव इज़" च्युइंग गम के प्रदर्शन में याद आता है। चॉकलेट और नट्स इस संरचना में हस्तक्षेप नहीं करेंगे। चॉकलेट आपको ढेर सारी कामुक अनुभूतियाँ और अच्छा मूड देगी, और नट्स आपको कैलोरी और थोड़ा क्रंच प्रदान करेंगे।

स्मूदी कैसे बनाये

केले की स्मूदी बनाने के लिए आपको एक केला, बेस और अतिरिक्त सामग्री की आवश्यकता होगी। ब्लेंडर का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है, क्योंकि इसमें पीसने की गति बहुत अधिक होती है। एक समान और त्वरित प्रभाव के लिए, फल को बड़े टुकड़ों में काटें, पूरे फल को उपकरण में न डालें।

सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर कटोरे में रखें, पीसें और एक उपयुक्त तरल (दूध, केफिर, जूस या सिर्फ पानी) मिलाएं। एक मिनट तक मारो. तैयार स्मूदी को गिलासों में डालें, सजाएँ और परोसें। स्मूदी को फलों के टुकड़ों, चॉकलेट चिप्स, पुदीने की पत्ती से सजाएं या नींबू का छिलका छिड़कें।

स्मूदी बेस

केले की स्मूदी में आमतौर पर आधार के रूप में डेयरी उत्पादों का उपयोग किया जाता है।

दूध के साथ।शैली के क्लासिक्स. केला दूध के साथ अच्छा लगता है. स्मूदी काफी पौष्टिक और संतोषजनक होती है, इसका स्वाद नरम और सुखद होता है। नाश्ते या नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त। अधिक गाढ़ेपन के लिए, अतिरिक्त सामग्री मिलाएँ या केले की संख्या बढ़ाएँ। केफिर के साथ.यह आपको बेजोड़ हल्कापन देगा और पाचन में सुधार करने में मदद करेगा। आइसक्रीम के साथ.सच्चा आनंद. ध्यान रहे कि इसमें आइसक्रीम और केले के अलावा दूध भी मिलाना चाहिए. दही के साथ.दही केफिर की तुलना में गाढ़ा होता है और जब अनाज के साथ मिलाया जाता है, तो यह एक आदर्श नाश्ता या नाश्ता बन जाता है। नाश्ते में दलिया के साथ इसका आनंद लेना सबसे अच्छा है।कोई भी अनाज त्वरित और लंबे समय तक चलने वाली तृप्ति की गारंटी देता है। तो आप निश्चित रूप से दोपहर के भोजन से पहले खाना नहीं चाहेंगे।

केला स्मूथी एडिटिव्स

तरल आधार और गुच्छे के अलावा, आपको केले की स्मूदी में जामुन और फल मिलाने होंगे। अप्रत्याशित संयोजनों के साथ आएं, उत्तम संयोजनों की तलाश में प्रयोग करें।

फल

विदेशी खाद्य पदार्थों के पारखी निश्चित रूप से कीवी के साथ केले की स्मूदी की सराहना करेंगे। इस रचना में एक मीठा खट्टा स्वाद, एक सुखद पीला-हरा रंग और थोड़ी मोटी स्थिरता है।

हमारे सामान्य आड़ू और खुबानी के साथ स्मूदी वयस्कों और बच्चों के लिए एक उत्कृष्ट मीठा नाश्ता होगा।

बेझिझक केले में एक नाशपाती और एक सेब मिलाएं, वे न केवल स्वाद खराब करेंगे, बल्कि एक-दूसरे पर जोर भी देंगे।

साइट्रस

सिट्रस स्मूदी एक ताज़ा पेय है जो आपका दिन बना देगा! संतरे से स्मूदी बनाना कोई समस्या नहीं है। पेय में केले की नाजुक संरचना के साथ एक उज्ज्वल साइट्रस स्वाद होगा। लेकिन यदि आप खाना पकाने की प्रक्रिया में ब्लड ऑरेंज का उपयोग करते हैं, तो अंतिम उत्पाद और भी अधिक असामान्य और समृद्ध होगा, क्योंकि ब्लड ऑरेंज एक ही समय में स्ट्रॉबेरी, रसभरी और अंगूर जैसा दिखता है।

केले और अंगूर का संयोजन आहार पोषण के लिए एकदम सही है। मूल स्वाद में चिपचिपी मिठास और अत्यधिक गाढ़ापन नहीं होता है। क्या आप वजन घटाने के लिए अधिक स्वादिष्ट व्यंजन का सपना देख सकते हैं?

केला-कीनू स्मूदी एक जादुई छुट्टी की भूमि के लिए एक मार्गदर्शक बन जाएगी। केले के साथ अधिक सफल और ताज़ा संयोजन की कल्पना करना कठिन है।

बेर

हम लड़कियों को केले और लाल जामुन का कामुक संयोजन पसंद है! जामुन वाले व्यंजन गर्मी के मौसम में विशेष रूप से प्रासंगिक होते हैं, जब वास्तव में उनमें से बहुत सारे होते हैं।

स्मूदी एक गाढ़ा पेय है, जिसकी तैयारी के लिए सभी फलों और जामुनों को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है, और फिर दूध और दही के साथ डाला जाता है। कॉकटेल बनाने की कई रेसिपी हैं, और मिठाई की लोकप्रियता बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों में निहित है। एक स्मूदी पूरे दिन के लिए ऊर्जा को बढ़ावा देती है, पाचन और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सक्रिय करती है। इतना हार्दिक और स्वादिष्ट व्यंजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ सकता।

केले की स्मूदी के फायदे

बहुत से लोग इस अद्भुत पेय को सिर्फ इसलिए पीते हैं क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट होता है। लेकिन उन्हें इसके लाभकारी गुणों के बारे में बिल्कुल भी जानकारी नहीं है। स्मूदी एक गाढ़ा आहार द्रव्यमान है जिसमें बड़ी मात्रा में विटामिन और फाइबर तत्व होते हैं। यह इसे नियमित जूस से अलग करता है। इस फ्रूट कॉकटेल के फायदे इस प्रकार हैं:

1. यह पूरे शरीर को पोषण देता है, त्वचा को मॉइस्चराइज़ करता है, और, विटामिन और खनिजों की उपस्थिति के कारण, कई बीमारियों के लिए ढाल के रूप में कार्य करता है।
2. यह पेट में भारीपन की भावना पैदा नहीं करता है, बल्कि व्यक्ति को खनिज और विटामिन की मात्रा से समृद्ध करता है।
3. एक रात पार्टी करने के बाद, आप फलों का मिश्रण ले सकते हैं और हैंगओवर के सभी लक्षणों को भूल सकते हैं। आप टॉनिक पूरक जोड़कर बेहतर परिणाम प्राप्त कर सकते हैं: रोडियोला, जिनसेंग।
4. इसमें तनाव-रोधी गुण होते हैं।

वजन घटाने के लिए

ओटमील और केले की स्मूदी में आहार फाइबर और फाइबर की मौजूदगी लंबे समय तक भूख को खत्म करने में मदद करती है। यह गुण स्मूथी को वजन घटाने के लिए एक उत्कृष्ट पेय बनने की अनुमति देता है। यह स्पष्ट नहीं है कि 90 किलो कैलोरी के ऊर्जा मूल्य वाले केले को इसके आहार गुणों से वंचित किए बिना इस अद्भुत स्मूदी में कैसे जोड़ा जा सकता है? लेकिन तथ्य यह है कि कई लोग पहले ही इस पेय के प्रभाव को महसूस कर चुके हैं। महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करने के लिए, इन अनुशंसाओं का पालन करें:

1. केले की स्मूदी (एक गिलास) पीकर, आप एक भोजन की जगह ले लेते हैं। यदि आप 5 गिलास कॉकटेल पीते हैं, तो एक सप्ताह के भीतर आप वांछित परिणाम महसूस करेंगे। यदि आपको पेट की समस्या है, तो नाश्ते में चीनी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों सहित ठोस खाद्य पदार्थ खाएं। पूरे दिन (4 सर्विंग्स) में, केले की स्मूदी पियें।
2. प्रस्तुत पेय की विशेषता इसकी मोटाई है, इसलिए आपको इसे चम्मच से, छोटे हिस्से में, आनंद को बढ़ाने और स्वाद का आनंद लेने के लिए खाना चाहिए।
3. अगर आप लगातार एक ही सामग्री से बनी स्मूदी का सेवन करते हैं, तो आप जल्द ही इस व्यंजन से ऊब जाएंगे। कॉकटेल की सामग्री को बदलकर प्रयोग करने से न डरें। केवल दलिया और केले को आवश्यक सामग्री के रूप में छोड़ दें।
4. केवल पके उष्णकटिबंधीय फलों से ही स्मूदी तैयार करना आवश्यक है। आपको कच्चा या अधिक पका हुआ केला नहीं चुनना चाहिए।
5. ऐसे हल्के पेय के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त मामूली, हल्की शारीरिक गतिविधि होगी।
6. केला आहार की अवधि इस बात पर निर्भर करती है कि वजन कम करने वाला व्यक्ति कैसा महसूस करता है। पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, आपको 7 दिनों से अधिक समय तक एक ही आहार पर नहीं रहना चाहिए। आपको 3-4 दिनों के लिए आराम करने की आवश्यकता है, और यदि प्राप्त परिणाम आपके अनुकूल हो तो फिर से शुरू करें।
7. प्रस्तुत आहार का उपयोग किसी ऐसे व्यक्ति को नहीं करना चाहिए जिसके लिए केले का सेवन वर्जित है। डॉक्टर इन फलों को उन लोगों को लेने की सलाह नहीं देते हैं जिन्हें थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, रक्त का थक्का जमना, कोरोनरी हृदय रोग, मधुमेह, स्तनपान कराने वाली महिलाएं या व्यक्तिगत असहिष्णुता है।

विटामिन "बम"

ओट स्मूथी को एक उत्कृष्ट आहार सहायता क्यों माना जाता है? इसकी संरचना सरल कार्बोहाइड्रेट की उपस्थिति मानती है, जो वर्ष के तेजी से शमन में योगदान करती है। अपने वर्कआउट से पहले इस मिश्रण का सेवन करें और यह आपकी मीठे की लालसा को संतुष्ट करेगा। कॉकटेल एक ऊर्जावान विटामिन पेय है, और विटामिन बी 6 की उपस्थिति आपकी भूख को नियंत्रित करेगी। इस स्मूथी में निम्नलिखित विटामिन और सूक्ष्म तत्व मौजूद हैं:

1. दलिया के गुच्छे में "धीमे कार्बोहाइड्रेट" और विटामिन बी होते हैं, जो आपकी ऊर्जा को रिचार्ज करने में मदद करते हैं।
2. अतिरिक्त डेयरी उत्पाद कैल्शियम और लाभकारी बिफीडोबैक्टीरिया से भरपूर होते हैं।
3. ओटमील स्मूदी उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन, विटामिन और अमीनो एसिड का एक अतिरिक्त स्रोत है।

स्वस्थ नाश्ता

केले और दलिया के साथ बनाई गई स्मूदी उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट नाश्ता है जिनके पास भरपेट भोजन करने का समय नहीं है। यह कॉकटेल शरीर को सुबह की ऊर्जा से भर देता है। एक स्मूदी तैयार करने में अधिकतम 5 मिनट का समय लगता है. यदि आप सामग्री के साथ प्रयोग करते हैं, तो आप हर दिन एक नए स्वाद का आनंद ले पाएंगे और खुद को खुश कर पाएंगे। इस पेय का ऊर्जा मूल्य लगभग 325 किलो कैलोरी है, इसलिए कॉकटेल पूर्ण नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट प्रतिस्थापन है।

एक संपूर्ण नाश्ता और स्वादिष्ट मिठाई

कुछ लोग बिना नाश्ता किए ही काम पर निकल जाते हैं। कई लोगों के पास पर्याप्त समय नहीं होता है और कुछ का मानना ​​है कि सुबह का खाना न खाने से उनके फिगर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। सभी समस्याओं का समाधान मिल गया है - यह ओट स्मूदी है। मिश्रण बहुत जल्दी तैयार हो जाता है, और इसका सेवन करने पर आपको अतिरिक्त पाउंड के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं होगी। नाश्ते या हल्के दोपहर के भोजन के रूप में इस मिठाई को अपने साथ ले जाना आसान है। ओटमील स्मूदी का स्वाद हल्का होता है, चिपचिपा नहीं। पेय में बड़ी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट के कारण, शरीर ऊर्जा से संतृप्त होता है, और इससे पूरे दिन अच्छा मूड बना रहता है।

कैलोरी सामग्री वाले व्यंजन

ओटमील वाली स्मूदी बहुत लोकप्रिय हैं क्योंकि इनमें कई लाभकारी सूक्ष्म तत्व होते हैं। पेय का एक अन्य लाभ इसकी त्वरित तैयारी है। आपको बस दलिया तैयार करना है, उस पर दूध डालना है और 10 मिनट तक इंतजार करना है। इस समय, आप अपना काम कर सकते हैं, और जब गुच्छे फूल जाएं तो उनमें फल और जामुन मिला दें। केवल एक विशिष्ट फल नहीं, बल्कि एक साथ कई फल जोड़ने का प्रयास करें। फिर आपके पास एक मिश्रण है.

मूल नुस्खा - दूध और दलिया के साथ केले की स्मूदी

सबसे प्रसिद्ध और प्रिय ओटमील स्मूदी में केला होता है। आप नाश्ते के लिए स्मूदी बना सकते हैं और सुनिश्चित करें कि आपके शरीर को आवश्यक मात्रा में उपयोगी घटक प्राप्त होंगे। अगर आप दूध की जगह दही का इस्तेमाल करते हैं तो उसमें कोई फ्लेवरिंग या एडिटिव्स नहीं होना चाहिए, नहीं तो स्मूदी का स्वाद खराब हो जाएगा. कॉकटेल का ऊर्जा मूल्य 410 किलो कैलोरी है। पेय तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पाद लें:

• दलिया - 2 बड़े चम्मच;
• केला - 1 पीसी ।;
• दूध - 150 मि.ली.

1. दलिया के ऊपर उबलता पानी डालें और उसके फूलने तक 10 मिनट तक प्रतीक्षा करें।
2. केले को छीलकर टुकड़ों में काट लीजिए. तैयार सामग्री को ब्लेंडर में डालें और दही डालें। मशीन चालू करें, जो मिश्रण को वांछित स्थिरता तक फेंट सकती है।
3. तैयार स्मूदी को विशेष गिलासों में डालें और पुदीने की पत्ती से सजाएँ।
4. जो लोग मीठा कॉकटेल पसंद करते हैं उन्हें ऐसे मीठे केले चुनने चाहिए जिनकी त्वचा पर काले धब्बे हों। जो लोग खट्टापन पसंद करते हैं वे खट्टे फलों के साथ स्मूदी को पतला कर सकते हैं।

दलिया, केफिर और शहद के साथ केला

यदि आपका लक्ष्य अनावश्यक पाउंड कम करना है, तो यह नुस्खा विशेष रूप से आपके लिए बनाया गया है। वे चीनी की जगह शहद का इस्तेमाल करते हैं, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होता है। क्रैनबेरी और अनार का रस तैयार कॉकटेल में थोड़ा खट्टापन जोड़ते हैं। प्रस्तुत ठंडी मिठाई स्वस्थ भोजन के समर्थकों के लिए एक उत्कृष्ट समाधान है, यह तरोताजा कर देगी, भूख और प्यास बुझा देगी। पेय की कैलोरी सामग्री 715 किलो कैलोरी है।

निम्नलिखित सामग्री तैयार करें:

• दलिया - 1/4 कप;
• दूध - 1/2 कप;
• केला - 1 पीसी ।;
• अनार का रस - 1/2 बड़ा चम्मच;
• केफिर - 1/4 कप;
• क्रैनबेरी (जमे हुए या ताजा) - 250 मिलीलीटर;
• वेनिला अर्क - 1/2 चम्मच;
• पनीर - ½ बड़ा चम्मच;
• शहद - स्वाद के लिए.

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. एक ब्लेंडर का उपयोग करके दलिया को पीस लें। इसके ऊपर दूध, केफिर डालें, क्रैनबेरी, केले के टुकड़े, पनीर डालें।
2. सभी सामग्रियों को आवश्यक स्थिरता में लाएं। आप तैयार स्मूदी में कोई भी स्वीटनर मिला सकते हैं।
3. पेय को अनार के रस के साथ पतला करें, वेनिला अर्क मिलाएं और कंटेनर को 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। इससे दलिया अच्छे से फूल जाएगा।

हल्की गर्मी की मिठाई

यह स्मूदी विकल्प शरीर द्वारा बहुत आसानी से स्वीकार कर लिया जाता है। कॉकटेल लेने के बाद भारीपन का अहसास नहीं होता है। जिम में प्रशिक्षण से पहले पेय पीना एक अच्छा विचार है, इस तरह आप व्यायाम के लिए ऊर्जा प्राप्त कर सकेंगे। वजन कम करने और शेप में आने के लिए लड़कियां इस ओटमील स्मूदी का इस्तेमाल कर सकती हैं। पेय का ऊर्जा मूल्य 455 किलो कैलोरी है।

आवश्यक उत्पाद:

• केले - 1 पीसी ।;
• स्ट्रॉबेरी - 1 मुट्ठी;
• दलिया - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• दूध - 1/2 कप;
• चीनी या शहद

चरण-दर-चरण खाना पकाने की विधि:

1. छिले हुए, टुकड़ों में कटे हुए केले, स्ट्रॉबेरी, दूध और ओटमील को एक ब्लेंडर में डालें।
2. सभी सामग्रियों को फेंटें, फिर शहद मिलाएं और डिवाइस को फिर से चालू करें।
3. तैयार स्मूदी को गिलासों में रखें और परिणामस्वरूप मिठाई का आनंद लें।

अन्य रेसिपी भी देखें.

उष्णकटिबंधीय कॉकटेल

इसकी संरचना में उष्णकटिबंधीय फलों की उपस्थिति के कारण स्मूथी को यह नाम मिला। कुछ लोग सोचते हैं कि यह एक नियमित मिल्कशेक है। लेकिन ये बिल्कुल भी सच नहीं है. इन पेय पदार्थों के बीच का अंतर उष्णकटिबंधीय स्मूदी की गाढ़ी, चिकनी बनावट है। पीने का कॉकटेल अपने घटकों में संतुलित है और इसका स्वाद उत्कृष्ट है। पेय की कैलोरी सामग्री 620 किलो कैलोरी है।

सामग्री:

• कीवी - 4 पीसी ।;
• दलिया - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• केला - 1 पीसी ।;
• प्राकृतिक दही - 250 ग्राम;
• ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस (एक संतरा) - ½ कप;
• शहद - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• बर्फ - 1 गिलास.

व्यंजन विधि:

1. बर्फ को ब्लेंडर में रखें या चाकू से कुचलने का प्रयास करें। बर्फ को गिलासों में बाँट लें।
2. कीवी का छिलका हटा कर दो भागों में काट लीजिये. संतरे का रस, शहद, दही, केला, दलिया मिलाकर एक ब्लेंडर में रखें। तब तक मारे जब तक चिकना हो जाए।
3. कॉकटेल को गिलासों में बांटें, बर्फ डालें और परोसें।

स्मूदी फलों, सब्जियों या जामुन पर आधारित एक गाढ़ा पेय है। चाहें तो इसमें दूध, क्रीम, जूस, पनीर, शहद, चीनी और अन्य सामग्रियां मिलाई जा सकती हैं। आज की सामग्री में हम कई सरल केले स्मूदी व्यंजनों का विस्तार से विश्लेषण करेंगे।

दही और शहद के साथ

यह क्लासिक मीठी स्मूदी पूर्ण नाश्ते की जगह लेने के लिए पर्याप्त पौष्टिक है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 पके हुए बड़े केले.
• 0.5 लीटर दही (स्वाद या अन्य योजक के बिना)।
• 1 छोटा चम्मच। एल तरल लिंडेन शहद.

सबसे पहले आपको केले से निपटने की ज़रूरत है। इन्हें छीलकर छोटे-छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक गहरे कंटेनर में रखा जाता है। फिर फल को दही में डाला जाता है, शहद के साथ मीठा किया जाता है और एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाता है। तैयार केले की स्मूदी, जिसकी 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 155 किलो कैलोरी है, को गिलास में डाला जाता है और आपके विवेक पर सजाया जाता है।

दूध के साथ

यह स्वादिष्ट और सेहतमंद कॉकटेल खासतौर पर बच्चों के लिए बनाया जा सकता है. अपने बच्चों को यह फ्रूटी ड्रिंक पिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 3 बड़े पके केले.
• 3 कप पाश्चुरीकृत दूध।
• 3 बड़े चम्मच. एल बढ़िया चीनी.

आपको फल को संसाधित करके दूध के साथ केले की स्मूदी तैयार करना शुरू करना होगा। उन्हें छीलकर छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक ब्लेंडर टैंक में स्थानांतरित किया जाता है। चीनी और दूध भी वहाँ भेजा जाता है। सभी चीजों को अच्छी तरह से चिकना होने तक फेंटें और गिलासों में डालें। इस पेय का ऊर्जा मूल्य 165 किलो कैलोरी है। इसे कम करने के लिए आप अतिरिक्त चीनी की मात्रा कम कर सकते हैं और मलाई रहित दूध का उपयोग कर सकते हैं।

केफिर और दलिया के साथ

यह सुगंधित और काफी गाढ़ी केले की स्मूदी कुछ ही मिनटों में तैयार की जा सकती है, और इसका परिणाम आपकी सभी अपेक्षाओं से अधिक होगा। इस फोर्टिफाइड कॉकटेल को बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 1 लीटर केफिर।
• 4 पके हुए बड़े केले.
• 6 बड़े चम्मच. एल जई का दलिया।
• 2 टीबीएसपी। एल ताजा रसभरी.
• 1 छोटा चम्मच। एल लिंडन तरल शहद.

छिले और कटे हुए केले को दलिया के साथ मिलाया जाता है। यह सब शहद के साथ पूरक है, केफिर के साथ डाला जाता है और एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाता है। तैयार पेय को लंबे कांच के गिलास में परोसा जाता है, जिसे पहले रसभरी से सजाया जाता है। इसका ऊर्जा मूल्य 158 किलो कैलोरी है और उपयोग किए गए केफिर की वसा सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकता है।

संतरे के रस के साथ

नीचे चर्चा की गई केले की स्मूदी रेसिपी उन लोगों के लिए एक बेहतरीन खोज होगी जो सभी प्रकार की विदेशी चीज़ों को पसंद करते हैं। इसे खेलने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• एक गिलास ताज़ा संतरे का रस।
• 3 बड़े पके केले.
• ½ कप बिना चीनी वाला अनानास का रस।
• 2 कीवी.
• डिब्बाबंद अनानास के 3 छल्ले।
• 2 कप कुटी हुई बर्फ.

केले, कीवी और अनानास को एक ब्लेंडर कंटेनर में रखा जाता है। यह सब फलों के रस के साथ डाला जाता है और अच्छी तरह से फेंटा जाता है। तैयार पेय के ऊपर कुचली हुई बर्फ डाली जाती है और सुंदर वाइन ग्लास में परोसा जाता है। यहां तक ​​कि जो लोग खुद को कई अच्छाइयों से वंचित रखते हैं वे भी इसे पसंद करेंगे, क्योंकि इसकी कैलोरी सामग्री केवल 130 किलो कैलोरी है।

दालचीनी और चॉकलेट के साथ

नीचे वर्णित विधि का उपयोग करके, आपको दूध के साथ एक वास्तविक तनाव-विरोधी केले की स्मूदी मिलती है। हालाँकि, इसका उच्च पोषण मूल्य 210 किलो कैलोरी है। इसलिए, इसका उपयोग उन लोगों को सावधानी के साथ करना चाहिए जो स्लिम फिगर का सपना देखते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150 ग्राम मिल्क चॉकलेट।
• 3 बड़े पके केले.
• 1 लीटर पाश्चुरीकृत दूध।
• 1 चम्मच। जमीन दालचीनी।

छिलके वाले फलों के टुकड़े और टूटी हुई चॉकलेट को एक उपयुक्त कंटेनर में रखें। यह सब दूध के साथ डाला जाता है और धीमी आंच पर गर्म किया जाता है। जैसे ही चॉकलेट पूरी तरह से घुल जाए, स्मूदी बेस को स्टोव से हटा दिया जाता है, ब्लेंडर से फेंटा जाता है और दालचीनी डालकर सुंदर गिलासों में परोसा जाता है।

सेब के साथ

वर्णित विधि का उपयोग करके, आपको दूध के बिना एक बहुत ही स्वस्थ और स्वादिष्ट केले की स्मूदी मिलती है। चूँकि इसमें एक ग्राम भी चीनी नहीं होती, इसलिए इसे आहार कहा जा सकता है और यह उन लोगों को भी सुरक्षित रूप से दिया जा सकता है जो उपभोग की गई प्रत्येक कैलोरी की गिनती करते हैं। इसे तैयार करने के लिए आपके पास ये होना चाहिए:

• पका हुआ सेब.
• केला।
• 150 मिली ताजा संतरे का रस।
• 1 छोटा चम्मच। एल पटसन के बीज।

छिले और कटे फलों को ब्लेंडर जलाशय में रखा जाता है और संतरे के रस से भर दिया जाता है। यह सब अलसी के बीज के साथ मिलाया जाता है और अच्छी तरह से पीटा जाता है। परिणामी पेय को सुंदर कांच के गिलासों में डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

आइसक्रीम के साथ

यह पेय किसी भी बच्चों की पार्टी के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पका हुआ बड़ा केला.
• 1 कप संतरे का रस.
• आइसक्रीम (वेनिला) के 2 स्कूप।

यहां तक ​​कि एक किशोर भी आसानी से इस केले की स्मूदी को तैयार कर सकता है। छिलके वाले फल के टुकड़े और आइसक्रीम के गोले को एक ब्लेंडर में मिलाया जाता है। यह सब संतरे के रस की आवश्यक मात्रा के साथ पूरक है और तीव्रता से फेंटा गया है। तैयार पेय को गिलासों में डाला जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

मूंगफली का मक्खन के साथ

यह उच्च-कैलोरी कॉकटेल उत्सव की मेज पर मैत्रीपूर्ण समारोहों का एकदम सही अंत होगा। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पका हुआ बड़ा केला.
• 3 बड़े चम्मच. एल मूंगफली का मक्खन।
• एक गिलास पाश्चुरीकृत दूध।
• मुट्ठी भर कटी हुई सूखी खुबानी।

केले की स्मूदी बनाने के लिए, फलों के छिलके वाले टुकड़े और पीनट बटर को एक ब्लेंडर में मिलाएं। यह सब सूखे खुबानी और दूध के साथ पूरक है, और फिर चिकना होने तक अच्छी तरह से पीटा जाता है। तैयार पेय को सुंदर गिलासों में परोसा जाता है, पहले इसे अपने विवेक से सजाया जाता है।

अजवाइन और नींबू के साथ

• पका हुआ बड़ा केला.
• हरे सेब।
• अजवाइन के 2 डंठल.
• 100 ग्राम पालक.
• ½ नींबू.
• 70 मिली पीने का पानी।
• 1 चम्मच। फूल तरल शहद.

घर पर केले की स्मूदी बनाने से पहले, फल को छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है और ब्लेंडर जलाशय में रखा जाता है। पानी, निचोड़ा हुआ नींबू का रस, पालक, शहद और अजवाइन भी वहां भेजे जाते हैं। यह सब गहनता से फेंटा जाता है और गिलासों में डाला जाता है।

एवोकैडो के साथ

यह पेय विदेशी फलों और नियमित दही का एक अनूठा संयोजन है। स्वादिष्ट केले की स्मूदी बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• आधा एवोकैडो.
• पका हुआ केला।
• 100 मिली आम का रस.
• 100 मिली दही.

छिले और कटे हुए फलों को ब्लेंडर जलाशय में रखा जाता है। दही और आम का जूस भी वहां भेजा जाता है. यह सब गहनता से फेंटा जाता है और उपयुक्त गिलासों में डाला जाता है।

स्ट्रॉबेरी और केफिर के साथ

इस स्वादिष्ट फल और बेरी पेय में बहुत सुखद सुगंध और गाढ़ी, मलाईदार स्थिरता है। अपने परिवार को केले की स्मूदी खिलाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• 300 ग्राम पकी स्ट्रॉबेरी।
• 2 केले.
• 500 मिली केफिर।
• 1 छोटा चम्मच। एल सहारा।

सबसे पहले आपको जामुन को संसाधित करने की आवश्यकता है। उन्हें डंठल से अलग किया जाता है, ध्यान से धोया जाता है और एक ब्लेंडर कटोरे में रखा जाता है। केले के टुकड़े, चीनी और केफिर भी वहां भेजे जाते हैं। हर चीज को अच्छी तरह से चिकना होने तक फेंटा जाता है और सुंदर वाइन ग्लास में डाला जाता है।

स्ट्रॉबेरी और कीवी के साथ

इस स्वास्थ्यप्रद और अत्यधिक सुगंधित कॉकटेल का स्वाद बहुत ही रोचक और समृद्ध है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 6 ताजा स्ट्रॉबेरी.
• कीवी।
• पका हुआ केला।
• 2 कप दूध.
• 1 छोटा चम्मच। एल चिया बीज।

स्ट्रॉबेरी को डंठल से अलग किया जाता है, नल के नीचे धोया जाता है और एक ब्लेंडर कटोरे में रखा जाता है। चिया बीज, केले के टुकड़े, कीवी के टुकड़े और दूध भी वहां भेजे जाते हैं। यह सब चिकना होने तक गहनता से फेंटा जाता है और गिलासों में डाला जाता है। यदि चाहें, तो परोसने से पहले केले की स्मूदी में कुचली हुई बर्फ डालें।

कॉफ़ी और पिसी हुई जायफल के साथ

यह सुगंधित, स्फूर्तिदायक कॉकटेल नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• मलाई रहित दूध का एक गिलास.
• पका हुआ केला।
• एक गिलास प्राकृतिक दही।
• 1 चम्मच। कॉफी।
• ½ छोटा चम्मच. दालचीनी।
• पिसा हुआ जायफल और पुदीना।

दही को कॉफी के साथ मिलाएं और अच्छी तरह हिलाएं। परिणामी तरल में पिसा हुआ जायफल, केले के टुकड़े, मलाई निकाला हुआ दूध और दालचीनी मिलायी जाती है। यह सब एक ब्लेंडर के साथ तीव्रता से फेंटा जाता है, गिलासों में डाला जाता है और पुदीने की पत्तियों से सजाया जाता है।

ब्लूबेरी के साथ

यह स्वस्थ और स्वादिष्ट कॉकटेल जामुन, फल, जूस और प्राकृतिक दही को बहुत अच्छी तरह से जोड़ता है। और वेनिला की उपस्थिति इसे विशेष नोट्स देती है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 3 बड़े चम्मच. एल ब्लू बैरीज़
• पका हुआ केला।
• 5 बड़े चम्मच. एल संतरे का रस।
• 5 बड़े चम्मच. एल प्राकृतिक दही.
• एक चुटकी वेनिला.

छिले और कटे हुए केले को थोड़ी देर के लिए फ्रीजर में रख दिया जाता है। एक बार जब यह पर्याप्त ठंडा हो जाए, तो इसे ब्लूबेरी और वेनिला के साथ मिलाया जाता है। यह सब दही और जूस के मिश्रण के साथ डाला जाता है, और फिर एक ब्लेंडर के साथ गहन रूप से संसाधित किया जाता है और सुंदर वाइन ग्लास में परोसा जाता है।

कद्दू और मसालों के साथ

इस असामान्य पेय में एक सुखद सुगंध और एक सुंदर नारंगी रंग है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पका हुआ केला।
• 3 बड़े चम्मच. एल कद्दू की प्यूरी।
• एक गिलास दही.
• 50 मिली संतरे का रस.
• ½ छोटा चम्मच. दालचीनी।
• एक चुटकी पिसा हुआ जायफल, वेनिला और लौंग।

छिले हुए केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर में डाल दिया जाता है। इसमें दालचीनी, कद्दू की प्यूरी, दही, संतरे का रस, लौंग, पिसा हुआ जायफल और वेनिला भी मिलाया जाता है। यह सब अच्छी तरह से हिलाया जाता है और सुंदर वाइन ग्लास में डाला जाता है।

मिनरल वाटर और पालक के साथ

इस पेय में एक सुखद ताज़ा स्वाद, हल्की सुगंध और एक सुंदर हरा रंग है। इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आधा एवोकैडो.
• 100 मिली मिनरल वाटर।
• 2 पके हुए बड़े केले.
• पालक का आधा गुच्छा.

छिलके वाले केले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर बाउल में रखा जाता है। इसमें एवोकाडो के टुकड़े, धुली हुई पालक और मिनरल वाटर भी मिलाया जाता है। यह सब गहनता से फेंटा जाता है और गिलासों में डाला जाता है।

अधिक से अधिक लोग न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वस्थ, विटामिन युक्त पेय तैयार करने का लक्ष्य निर्धारित कर रहे हैं। स्मूथी उनमें से एक है, जो आपको अपने भोजन से अधिकतम लाभ प्राप्त करने की अनुमति देती है। यह पेय अभी कुछ समय पहले ही हमारे बीच लोकप्रिय हुआ था। इसके संस्थापक पश्चिमी लोग हैं जो शाकाहारी थे। समय के साथ, स्मूथी ने हॉलीवुड सितारों के बीच प्रसिद्धि प्राप्त की।

स्मूदी एक गाढ़ा पेय है, जिसकी मुख्य सामग्री एक ब्लेंडर (या अन्य पीसने वाले उपकरणों) में कुचले गए फल, जामुन और सब्जियां हैं। इनमें रस और अन्य तरल पदार्थ (पानी, दूध, दही) मिलाये जाते हैं। तदनुसार, खाना पकाने के लिए केले से बना गाढ़ा पेय पदार्थमुख्य सामग्री पके केले हैं।

केले की स्मूदी के लाभकारी गुण

उच्च गुणवत्ता वाले और स्वस्थ पेय केवल ताजे उत्पादों से ही तैयार किए जा सकते हैं। केले की स्मूदी में शामिल सामग्री के सभी पोषण तत्व बरकरार रहते हैं, इसके अलावा:

1. यह प्रतिरक्षा प्रणाली, पाचन तंत्र को मजबूत करने पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और मांसपेशियों के ऊतकों और हड्डियों को मजबूत करने में मदद करता है। यह उत्पादों में विटामिन और खनिजों की सामग्री के कारण संभव है: ए, सी, पोटेशियम, कैल्शियम। तैयार पेय में सभी उपयोगी पदार्थ संरक्षित होते हैं, इस तथ्य के कारण कि मुख्य सामग्री गर्मी उपचार के अधीन नहीं होती है।
2. हृदय की मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है। दूध और अन्य उत्पादों के साथ केले के पेय में उपयोगी आहार फाइबर, प्रोटीन और सूक्ष्म तत्व होते हैं जो हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करते हैं।
3. आहार विटामिन भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। नियमित सेवन से शरीर को वापस सामान्य स्थिति में लाने में मदद मिलेगी।
4. यह जल्दी तैयार हो जाता है और आपके लिए आवश्यक सामग्रियां हमेशा उपलब्ध रहती हैं।
5. मनोवैज्ञानिक इसे "तनाव-विरोधी" आहार मानते हैं।
6. केले का पेय हानिकारक अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को हटाकर शरीर को शुद्ध करने में मदद करता है। इस आहार के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, आप वास्तव में प्रति माह कुछ अतिरिक्त पाउंड खो सकते हैं।
7. चेहरे पर मुंहासों से राहत दिलाता है और बालों को मजबूत बनाता है।

क्या स्मूदी आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है?

कई पोषण विशेषज्ञ और उचित, स्वस्थ भोजन के समर्थक स्मूदी के लाभों के बारे में बात करते हैं। लेकिन ऐसे पेय के अपने नुकसान भी हैं:

1. फलों के एसिड दांतों के इनेमल पर नकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं और दांतों में दर्द पैदा कर सकते हैं। केले में बड़ी मात्रा में मौजूद चीनी के कारण बार-बार सेवन से आंतों की समस्या हो सकती है।
2. खानपान प्रतिष्ठानों में तैयार की जाने वाली स्मूदीज़ से सावधान रहें। अक्सर उनका प्राकृतिक और ताज़ा पेय से कोई लेना-देना नहीं होता।
3. शरीर को नुकसान उन उत्पादों के उपयोग से हो सकता है जो एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं या जिन्हें शरीर द्वारा सहन नहीं किया जाता है। सामग्री का चयन करते समय, आपको इस कारक को ध्यान में रखना होगा।

नए घटकों को जोड़ने के साथ प्रयोग करने से न डरें। इससे आपको असामान्य समृद्ध और विविध स्वाद प्राप्त करने में मदद मिलेगी। सबसे सरल युक्तियाँ जो आपको पेय को सही ढंग से और शीघ्रता से तैयार करने में मदद करेंगी:

1. सब्जियाँ और फल उच्च गुणवत्ता वाले और पके होने चाहिए।
2. बहुत अधिक आहारीय फाइबर वाले खाद्य पदार्थों को उपयोग से पहले उबालें या उनसे ताजा निचोड़ा हुआ रस उपयोग करें।
3. सब्जियों या फलों को ब्लेंडर में डालने से पहले उन्हें काटना (काटना) चाहिए। यह आपको शीघ्रता से वांछित स्थिरता प्राप्त करने की अनुमति देगा।
4. जमे हुए जामुनों को पहले ही फ्रीजर से निकाल लें और उन्हें रस निकलने की स्थिति में ले आएं।
5. संपूर्ण भोजन के लिए गाढ़ी स्थिरता वाली स्मूदी तैयार करने के लिए, आपको घने रेशेदार संरचना वाले फल या दलिया तैयार करना चाहिए। इन्हें उबालने की जरूरत नहीं है, आप इन्हें पहले से दूध या दही में 10-15 मिनट के लिए भिगो सकते हैं, जिसका इस्तेमाल खाना पकाने में किया जाएगा.
6. संतुलित लेकिन कम कैलोरी वाली स्मूदी पाने के लिए आपको कम वसा वाले डेयरी उत्पाद या ग्रीन टी या पानी लेना चाहिए।
7. अच्छी तरह से पीसने के लिए केवल ब्लेंडर का उपयोग करें।
8. एक समृद्ध और समृद्ध स्वाद पाने के लिए, आपको फलों की मीठी और खट्टी किस्मों को मिलाना चाहिए।
9. याद रखें कि स्मूदी पूर्ण भोजन का स्थान ले लेती है। विशेष रूप से उन लोगों के लिए प्रासंगिक है जिनका वजन अधिक है या तेजी से वजन बढ़ने का खतरा है।
10. नाश्ते या रात के खाने के लिए हल्की स्मूदी तैयार की जाती है, और दोपहर के भोजन के लिए अधिक पौष्टिक सामग्री का उपयोग किया जाता है।
11. एक अनुकरणीय गाढ़ा पेय प्राप्त करने के लिए, उत्पादों के सही अनुपात को जानना महत्वपूर्ण है। सामग्री का आदर्श संयोजन: 45% फल, 30% साग, 20% तरल।
12. ट्रीट प्रेमी नियमित चीनी की जगह मीठे फल ले सकते हैं और तरल के रूप में पानी की बजाय जूस मिला सकते हैं। सूखे मेवे, शहद और प्राकृतिक सिरप प्राकृतिक चीनी के विकल्प होंगे। कुछ मिठास को विषैला माना जाता है। स्मूदी के लिए अवांछनीय खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल हैं: चॉकलेट, नट्स, आइसक्रीम, उच्च वसा वाले डेयरी उत्पाद, कोको, सोडा, खट्टा क्रीम।
13. स्मूदी को बनाने के तुरंत बाद उसका सेवन करें, इसे एक दिन से ज्यादा स्टोर करके न रखें। यदि आपको कुछ घंटों के लिए कॉकटेल पीना स्थगित करना है, तो आपको इसे एक एयरटाइट कंटेनर में डालना चाहिए, ढक्कन को कसकर बंद करना चाहिए और इसे रेफ्रिजरेटर में रखना चाहिए।
14. तैयार उत्पाद का रंग खराब होने से बचाने के लिए जामुन को जड़ी-बूटियों के साथ न मिलाएं। परिणाम एक अनाकर्षक, दलदली रंग का मिश्रण हो सकता है। अंतिम उपाय के रूप में, गहरे रंग के जामुन इसे छिपाने में मदद करेंगे: करंट, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी।

7 सबसे लोकप्रिय केले की स्मूदी रेसिपी

सबसे सरल, स्वादिष्ट, पौष्टिक और किफायती व्यंजन।

पेय अपनी बहुमुखी प्रतिभा से प्रतिष्ठित है। इसे नाश्ते, दोपहर के नाश्ते या पूर्ण नाश्ते के रूप में पिया या खाया जा सकता है। वजन घटाने के दौरान अक्सर महिलाएं इसका इस्तेमाल करती हैं। यह अपनी तैयारी में आसानी और सुखद स्वाद के लिए जाना जाता है।

• मिश्रण:छोटा केला, 250-350 मिली दूध, स्वादानुसार शहद।
• तैयारी: छिलके वाले फल को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर ब्लेंडर में रखा जाता है। अधिक पके फलों से अधिक स्वादिष्ट, समृद्ध और सुगंधित स्मूदी प्राप्त होती है। रखे हुए केलों को दूध (गर्म या ठंडा) के साथ डाला जाता है। ढेर सारे झाग के साथ एक सजातीय मिश्रण होने तक सभी चीजों को फेंटें। चाहें तो शहद मिला लें।

एक शर्त यह है कि सभी उत्पाद ताज़ा होने चाहिए।

1. केला-स्ट्रॉबेरी स्मूदी

स्ट्रॉबेरी बहुत अधिक कैलोरी वाली बेरी नहीं है, इसलिए पेय शरीर को जल्दी से शुद्ध करने, इसे विटामिन और खनिजों से संतृप्त करने में मदद करेगा, और जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए यह एक वास्तविक आनंद होगा।

• मिश्रण: 1 केला, 150-200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, कम वसा वाला दूध या सादा दही - 350-450 मिली।
• तैयारी: केले को छीलकर टुकड़ों में काट लिया जाता है. स्ट्रॉबेरी के डंठल हटाइये और धोइये, काटिये और ब्लेंडर में डालिये, दही डालिये और एकसार होने तक फेंटिये.

यह कोल्ड ड्रिंक गर्मी में सचमुच मोक्षदायी साबित होगी।

1. सेब केले की स्मूदी

वजन कम करने और शरीर को साफ करने के लिए इसे सबसे स्वादिष्ट, प्रभावी और किफायती पेय में से एक माना जाता है।

• मिश्रण: 1 मध्यम केला, 120 मिली ताजा सेब का रस, प्राकृतिक दही - 350-450 मिली।
• तैयारी: छिलके वाले केले को काटकर एक ब्लेंडर में रखा जाता है, सेब के रस और दही के साथ डाला जाता है, एक सजातीय मिश्रण होने तक मिलाया जाता है। गर्म और ठंडा दोनों तरह से सेवन किया जा सकता है।

1. केला और संतरे की स्मूदी

केले के अलावा संतरा सबसे अच्छे फलों में से एक है। इस नुस्खे के लिए इसका जूस लेना बेहतर है.

• मिश्रण:मध्यम केला, संतरे का रस - 150 मिली, 350-450 मिली प्राकृतिक दही।
• तैयारी: केले को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है, एक ब्लेंडर में रखा जाता है, रस और दही के साथ डाला जाता है। तैयार पेय की स्थिरता एक समान होनी चाहिए।

उत्पादों की निर्दिष्ट मात्रा से आपको साइट्रस सुगंध के साथ स्वादिष्ट, नाजुक पेय की 2 सर्विंग मिलती है।

1. केला और चॉकलेट स्मूदी

चॉकलेट की उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, यह पेय चयापचय को अच्छी तरह से समाप्त करता है, शरीर को ताकत, शक्ति और बहुत सारी ऊर्जा देता है।

• मिश्रण: 1 छोटा केला, 150 मिली चॉकलेट सिरप, 350-450 मिली सादा दही।
• तैयारी: केले के टुकड़ों को एक ब्लेंडर में रखा जाता है, चॉकलेट सिरप के साथ डाला जाता है (इसे प्राप्त करने के लिए: चॉकलेट को काट लें और कम गर्मी पर लोहे के कटोरे में पिघलाएं, सरगर्मी करें) और दही, एक सजातीय द्रव्यमान में हरा दें।

जो लोग वजन घटाने के लिए स्मूदी रेसिपी की तलाश में हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि ऐसे पेय की औसत कैलोरी सामग्री प्रभावशाली है - 720 किलो कैलोरी।

1. दलिया और केले के साथ स्मूदी

दलिया एक अपूरणीय और सार्वभौमिक उत्पाद है जो लंबे समय तक भूख को संतुष्ट करेगा, चयापचय में सुधार करेगा और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को निकाल देगा।

• मिश्रण:छोटा केला, 2 बड़े चम्मच। उबले हुए दलिया के चम्मच, 50 मिली साफ पानी, 350 मिली प्राकृतिक दही।
• तैयारी: कटे और छिलके वाले केले के साथ सभी सामग्रियों को एक ब्लेंडर में डालें, अच्छी तरह से फेंटकर एक सजातीय मिश्रण बना लें।

इस पेय की 1 सर्विंग की कैलोरी सामग्री 180 किलो कैलोरी से अधिक नहीं है।

1. केले और ब्लूबेरी या मल्टीफ्रूट के साथ स्मूदी

1 सर्विंग की कैलोरी सामग्री - 280 किलो कैलोरी।

• मिश्रण: 1 छोटा केला, 120 मिलीलीटर दही और संतरे का रस, 80 ग्राम ताजा ब्लूबेरी।
• तैयारी: केले और ब्लूबेरी को एक ब्लेंडर में रखें और चिकना होने तक ब्लेंड करें। - इसके बाद बाउल में दही और संतरे का जूस डालें और फिर से फेंटें. आप स्वाद के लिए अन्य फल भी मिला सकते हैं।

केले पर आधारित स्मूदी का उपयोग आहार भोजन के रूप में किया जाता है।ऐसा करने के लिए, आपको इसे तैयार करने और खाने के लिए सरल सुझावों का पालन करना होगा:

• 1 पूर्ण भोजन के लिए स्मूदी की 1 सर्विंग लें।
• गाढ़ी स्मूदी बनाने और उन्हें चम्मच से सेवन करने की सलाह दी जाती है।
• यदि आप सामग्री बदल देंगे तो यह व्यंजन उबाऊ नहीं होगा (केला मुख्य घटक रहना चाहिए)।
• साथ ही हल्की शारीरिक गतिविधि भी शामिल करें। इससे आपको परिणाम तेजी से मिल सकेंगे.
• पकवान के लाभकारी गुणों को ध्यान में रखते हुए, आपको इसे लगातार 10 दिनों से अधिक (और प्रति दिन 3 से अधिक सर्विंग) नहीं खाना चाहिए।
• यदि परिणाम संतोषजनक है, तो आप इस आहार को 3 सप्ताह के बाद दोहरा सकते हैं।

थ्रोम्बोफ्लेबिटिस, आंतों, यकृत और गुर्दे की पुरानी बीमारियां, अल्सर, मधुमेह मेलेटस, एलर्जी हो सकती है स्मूदी पीने के लिए मतभेद.