चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ नाजुक सलाद। चीनी गोभी, मक्का, केकड़े की छड़ें और अन्य सामग्री के साथ सरल और स्वादिष्ट सलाद, केकड़े की छड़ियों के साथ पिकिन सलाद

यदि मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं तो उत्सव की दावत के लिए चीनी गोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ एक सलाद तैयार किया जा सकता है, या आप इसे दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए परोस कर एक हल्का और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र खा सकते हैं। पकवान की परिवर्तनशीलता हर किसी को एक उपयुक्त नुस्खा चुनने की अनुमति देगी जो उनकी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के लिए सबसे उपयुक्त हो।

चीनी गोभी के साथ केकड़ा सलाद

नीचे दी गई अनुशंसाओं के अनुसार तैयार केकड़े की छड़ियों और पत्तागोभी के साथ एक साधारण सलाद का उपयोग अन्य सामग्रियों को जोड़कर अधिक परिष्कृत रचनाएँ बनाने के लिए एक मूल नुस्खा के रूप में किया जा सकता है। आप पारंपरिक रूप से मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में उपयोग कर सकते हैं, इसे खट्टा क्रीम या सिरका या नींबू के रस के साथ तेल पर आधारित मिश्रण से बदल सकते हैं।

सामग्री:

• केकड़े की छड़ें - 320 ग्राम;
• डिल - ½ गुच्छा;

तैयारी

1. चीनी गोभी कटी हुई है.
2. केकड़े की छड़ें छीलें, काटें, डिल, नमक, काली मिर्च डालें और मेयोनेज़ डालें।
3. केकड़े के सलाद को पत्तागोभी के साथ मिलाएं, सलाद के कटोरे में रखें और परोसें।

गोभी और मकई के साथ केकड़ा सलाद - नुस्खा

पत्तागोभी और मक्के के साथ केकड़ा सलाद विशेष रूप से कोमल और आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट होता है। उत्तरार्द्ध इसे एक मीठा स्वाद देता है और इसे अधिक संतोषजनक और पौष्टिक बनाता है। इस रचना में रचना पूर्णतः आत्मनिर्भर है। हालाँकि, अन्य सब्जियाँ: खीरे या टमाटर, साथ ही अंडे या जड़ी-बूटियाँ जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने की अनुमति है और उन्हें प्रोत्साहित किया जाता है।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 2/3 कांटा;
• केकड़े की छड़ें - 320 ग्राम;
• स्वीट कॉर्न - 260 ग्राम;
• समुद्री नमक, पिसी काली मिर्च, प्रोवेनकल।

तैयारी

1. पेकिंग गोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
2. केकड़े की छड़ियों को छीलकर मनचाहे आकार और साइज़ के टुकड़ों में काट लें।
3. मकई को एक छलनी पर डाला जाता है, सूखने दिया जाता है, और अन्य सामग्री में मिलाया जाता है।
4. केकड़े की छड़ियों को मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च के साथ भी पकाया जाता है।

पत्तागोभी और खीरे के साथ केकड़ा सलाद

चीनी गोभी और खीरे के साथ केकड़ा सलाद अपनी अविश्वसनीय ताजगी और हल्केपन से आश्चर्यचकित करता है। स्नैक घटकों का एक उत्कृष्ट संयोजन स्वतंत्र रूप से परोसने और मांस व्यंजन या मछली के अतिरिक्त दोनों के लिए उपयुक्त होगा। स्वादिष्ट व्यंजन की चार सर्विंग तैयार करने में पंद्रह मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 2/3 कांटा;
• केकड़े की छड़ें - 320 ग्राम;
• ताजा खीरे - 200-250 ग्राम;
• समुद्री नमक, पिसी काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़।

तैयारी

1. कटी हुई चीनी पत्तागोभी को हाथ से थोड़ा सा गूंथ लिया जाता है.
2. पैकेजिंग से निकाले गए केकड़े की छड़ें और खीरे को काट लें।
3. सामग्री को सलाद के कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।
4. सलाद को चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ मिलाएं, जड़ी-बूटियों से सजाएँ और परोसें।

पत्तागोभी और चावल के साथ केकड़ा सलाद

चीनी गोभी, चावल और केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद बनाने का प्रयास करें और उत्पादों के इस सामंजस्यपूर्ण संयोजन के सभी फायदों की सराहना करें। यदि वांछित है, तो रचना को ताजा खीरे, हरी प्याज और जड़ी-बूटियों के साथ पूरक किया जा सकता है, जो स्वाद को ताज़ा करेगा और इसे और अधिक तीखा बना देगा। इस मामले में, मेयोनेज़ को खट्टा क्रीम के साथ आधा मिलाया जा सकता है

सामग्री:

• चीनी गोभी - 2-3 कांटे;
• केकड़े की छड़ें - 320 ग्राम;
• चावल - ½ कप;

तैयारी

1. चावल को नमकीन पानी में नरम होने तक उबालें, छलनी में डालें, साफ पानी से धोएं और ठंडा होने दें।
2. पत्तागोभी को टुकड़ों में काट लें, इसे अपने हाथों से थोड़ा सा मसल लें और कटे हुए केकड़े की छड़ियों के साथ मिला दें।
3. केकड़े के सलाद को चावल और चीनी पत्तागोभी के साथ मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च से सजाएँ।

पत्तागोभी, केकड़े की छड़ें, टमाटर, अंडे के साथ सलाद

पत्तागोभी और टमाटर के साथ केकड़ा सलाद दिखने में शानदार और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है। इस मामले में, कटे हुए उबले अंडे ऐपेटाइज़र में तृप्ति जोड़ देंगे। यदि चाहें तो खीरे और बारीक कटी ताजी जड़ी-बूटियाँ मिला कर रचना का विस्तार किया जा सकता है। अक्सर छिले हुए झींगे, उबले हुए या लहसुन के तेल में तले हुए, ऐपेटाइज़र में डाले जाते हैं।

सामग्री:

• चीनी गोभी - 2/3 कांटा;
• केकड़े की छड़ें - 320 ग्राम;
• टमाटर - 250 ग्राम;
• चिकन अंडे - 3 पीसी ।;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• समुद्री नमक, पिसी काली मिर्च, मेयोनेज़।

तैयारी

1. चाइनीज पत्तागोभी को बारीक काट लें और छिली हुई डंडियों को काट लें।
2. टमाटरों को धोकर पोंछकर सुखा लें, छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और प्याज के पंख काट लें।
3. कड़ाही में उबालें, छीलें और क्यूब्स में काट लें। आप बस उन्हें कद्दूकस कर सकते हैं।
4. सामग्री को एक कटोरे में मिलाएं, मेयोनेज़, नमक और काली मिर्च डालें।

केकड़े की छड़ें और पत्तागोभी के साथ "स्प्रिंग" सलाद

नीचे दी गई सिफारिशों के आधार पर एक और गोभी तैयार की जा सकती है। इस मामले में, सभी घटकों को क्यूब्स में काटा जा सकता है, और गोभी के कांटों को पत्तियों में विभाजित किया जा सकता है, जिन्हें बस अपने हाथों से फाड़ा जा सकता है। यह डिश न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि दिखने में भी शानदार है.

सामग्री:

• चीनी गोभी - ½ कांटा;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• चिकन अंडे - 2-3 पीसी ।;
• ताजा खीरे - 2 पीसी ।;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - एक चुटकी;
• समुद्री नमक, काली मिर्च, जड़ी-बूटियाँ - स्वाद के लिए।

तैयारी

1. सब्जियाँ तैयार की जाती हैं, और डंडियों को छीलकर क्यूब्स में काट लिया जाता है।
2. अंडों को उबालें, छीलें और टुकड़ों में काट लें।
3. एक बाउल में तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च, चीनी मिलाकर फेंटें।
4. ड्रेसिंग के साथ पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ एक स्वादिष्ट सलाद तैयार करें।

केकड़े की छड़ें और पत्तागोभी के साथ लेंटेन सलाद

आगे आप दुबले संस्करण में चीनी गोभी के बारे में जानेंगे। ड्रेसिंग के रूप में, अंडे के बिना बनी लीन मेयोनेज़ का उपयोग करना विशेष रूप से स्वादिष्ट होता है, लेकिन यदि आप चाहें, तो आप सिरका या नींबू के रस के साथ वनस्पति तेल की क्लासिक, हमेशा उपलब्ध ड्रेसिंग का भी उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:

• चीनी गोभी - ½ कांटा;
• केकड़े की छड़ें - 250 ग्राम;
• मक्का - 350 ग्राम;
• बेल मिर्च और ककड़ी - 1 पीसी ।;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• वाइन सिरका - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चीनी - एक चुटकी;
• समुद्री नमक, काली मिर्च।

तैयारी

1. सभी सामग्री को स्ट्रिप्स में पीस लें और एक कटोरे में मिला लें।
2. नमक, चीनी और काली मिर्च डालकर तेल और सिरका मिलाएं।
3. परिणामी मिश्रण को चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के साथ सीज़न करें और मिलाएँ।

केकड़े की छड़ें और पत्तागोभी के साथ "नादेज़्दा" सलाद

केकड़े की छड़ियों के साथ "नादेज़्दा" सलाद पौष्टिक और हल्का, स्वादिष्ट और ताज़ा दोनों है। ताजा खीरे और पनीर के साथ मुख्य सामग्री को मिलाकर प्रभाव प्राप्त किया जाता है। उत्तरार्द्ध को कठोर किस्मों या नरम नमकीन पानी से लिया जा सकता है, डिश में जोड़ने से पहले इसे क्यूब्स में काट दिया जा सकता है।

लाभ और कैलोरी

इसमें आहारीय फाइबर होता है, जो चयापचय को गति देने में मदद करता है। यह सब्जी बड़ी मात्रा में विटामिन ए, बी, सी और के के लिए जानी जाती है। यह खनिज और साइट्रिक एसिड से भरपूर है।

इस उत्पाद की कैलोरी सामग्री 16 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

फ़ोटो के साथ चरण दर चरण सरल और स्वादिष्ट रेसिपी

केकड़े की छड़ियों के साथ सलाद "फास्ट"

चीनी पत्तागोभी और केकड़े की छड़ियों के सलाद की क्लासिक रेसिपी तैयार करने के लिए आपको चाहिए:

• 200 ग्राम चीनी गोभी;
• 100 ग्राम केकड़े की छड़ें;
• 150 ग्राम डिब्बाबंद युवा मक्का;
• 1 छोटा ककड़ी;
• 100 ग्राम हार्ड पनीर;
• सजावट के लिए कुछ हरे प्याज;
• 200 ग्राम कम वसा वाली मेयोनेज़।

1. सब्जियाँ धो लें.
2. पत्तागोभी को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये.
3. केकड़े की छड़ें, खीरे और पनीर को स्ट्रिप्स में काटें।
4. गोभी को एक गहरे कंटेनर में रखें, मकई और केकड़े की छड़ें डालें, खीरे और पनीर के साथ मिलाएं।
5. ड्रेसिंग के लिए - मेयोनेज़। सभी चीजों को सावधानी से मिलाएं.
6. ऊपर से कटा हुआ प्याज छिड़कें.

सलाद में डिब्बाबंद मकई डालने से पहले, आपको उसमें से तरल निकालना होगा।

केकड़े की छड़ियों के साथ "लाइट"

तैयार करना:

• बीजिंग गोभी.
• पिघला हुआ केकड़ा. चिपक जाती है।
• डिब्बाबंद मकई का एक जार.
• 2 छोटे टमाटर.
• 150 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 3 अंडे।
• मेयोनेज़ 25% वसा।

1. अंडे उबालें और उन्हें ठंडे पानी से ढक दें। शांत होने दें। साफ।
2. चिकन पट्टिका को नमकीन पानी में 20-25 मिनट तक उबालना चाहिए। ठंडा।
3. पत्तागोभी को काट कर बर्तन के तल पर रखें।
4. मक्के को छान लें और अगली परत डालें।
5. मेयोनेज़ से चिकना करें।
6. टमाटर को स्लाइस में काट कर ऊपर रख दीजिये.
7. फ़िललेट्स को मोटा-मोटा काट कर फैला दीजिये.
8. केकड़े की छड़ियों को छल्ले में काटें और ऊपर से छिड़कें।
9. अंडे के टुकड़ों से सजाएं.

यह बहुत संतोषजनक और उत्सवपूर्ण साबित होता है!

केकड़े की छड़ियों के अलावा, केकड़े का मांस जोड़ना भी फैशनेबल है।

चिकन, चीनी सब्जियों और सेब के साथ

आवश्यक उत्पाद:

• बीजिंग गोभी - 250 ग्राम।
• उबला हुआ चिकन स्तन पट्टिका - 200 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 50 ग्राम।
• हरा सेब - 1 पीसी।
• जैतून - 50 ग्राम।
• कम वसा वाली मेयोनेज़ - 200 ग्राम।
• हरियाली का ढेर.

1. चिकन पट्टिका को उबालकर, ठंडा करके, बड़े टुकड़ों में काटकर एक डिश में रखना चाहिए।
2. पत्तागोभी को चाकू से काट लें या रस के लिए फाड़कर मैश कर लें, मांस में मिला दें।
3. सेब को स्ट्रिप्स में काटें।
4. जैतून को छल्ले में काटें।
5. पत्तागोभी को मक्के और सेब के साथ मिला लें।
6. जैतून, जड़ी-बूटियाँ, मेयोनेज़ डालें।
7. सब कुछ मिलाएं, थोड़ी सी जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

चीनी गोभी, चिकन और मकई के साथ सलाद की वीडियो रेसिपी:

चिकन और कीवी के साथ

ज़रूरी:

• 200 ग्राम चीनी गोभी;
• 200 ग्राम चिकन पट्टिका;
• 2 मध्यम टमाटर;
• 1 कीवी;
• 100 ग्राम मेयोनेज़।

1. चिकन पट्टिका को उबालें, ठंडा करें, स्लाइस में काट लें।
2. कटी हुई पत्तागोभी को एक बर्तन में रखें।
3. मेयोनेज़ से चिकना करें।
4. टमाटरों को मोटा-मोटा काट लें, ऊपर रखें, मेयोनेज़ से ब्रश करें।
5. फिर फ़िललेट और मेयोनेज़।
6. कीवी को स्लाइस में काटें, ऊपर रखें, परत को मेयोनेज़ से चिकना न करें।
7. कटी हुई जर्दी से सजाएं.

मूल और स्वादिष्ट!

चीनी गोभी, चिकन और मकई सलाद का दूसरा संस्करण वीडियो में प्रस्तुत किया गया है:

उबले अंडे के साथ

• बीजिंग गोभी - 200 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 150 ग्राम।
• उबले अंडे - 4 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• सोया सॉस - 2 बड़े चम्मच। एल

1. कटी हुई पत्तागोभी को डिश के बीच में रखें। (यह चौड़ा होना चाहिए, गहरा नहीं।)
2. मक्के को छान लें और गोभी के चारों ओर छिड़कें।
3. कटे हुए अंडे मक्के के चारों ओर बिखेर दें।
4. खीरे को क्यूब्स में काटें और अंडे के चारों ओर रखें।
5. सोया सॉस छिड़कें, हिलाएं नहीं।

आप चिकन और बटेर अंडे ले सकते हैं। लेकिन अगर आप प्री-प्रीट अंडे लेते हैं तो उनकी संख्या दोगुनी हो जाती है.

सलाद अविश्वसनीय रूप से सुंदर और निश्चित रूप से स्वादिष्ट निकला!

उबले अंडे के साथ "जल्दी में"

• बीजिंग गोभी - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 100 ग्राम।
• बड़े टमाटर - 1 पीसी।

1. सामग्री को एक डिश पर परतों में रखें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ से चिकना करें।
2. पत्तागोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर प्लेट में रख लीजिये.
3. मक्के को छान लें और पत्तागोभी के ऊपर रख दें।
4. अंडे को बड़े आधे छल्ले में काटें और मकई पर रखें।
5. टमाटर को भी आधा छल्ले में काट लीजिए और ऊपर की परत बिछा दीजिए.
6. मेयोनेज़ के साथ परतों को हल्के से चिकना करें, मिश्रण न करें।
7. रस निकालने के लिए तुरंत परोसें।

आपको छुट्टियों की मेज के लिए एक मूल व्यंजन मिलेगा!

सॉसेज के साथ "पौष्टिक"।

• बीजिंग गोभी - 200 ग्राम।
• उबले अंडे - 3 पीसी।
• बढ़िया चरबी के साथ स्मोक्ड सॉसेज - 150 ग्राम।
• मध्यम टमाटर - 2 पीसी।
• मैरीनेटेड मशरूम - 100 ग्राम।
• साग और थोड़ी कम वसा वाली मेयोनेज़।

एक चौड़े बर्तन का उपयोग करें और सामग्री को ढेर में फैला दें।

1. पत्तागोभी को बारीक काट कर बीच में रख दीजिये.
2. अंडे, सॉसेज, टमाटर और मशरूम को स्ट्रिप्स में काटें।
3. गोभी के चारों ओर एक चक्र में बारी-बारी से टीले बनाएं।
4. प्रत्येक तत्व पर थोड़ा सा मेयोनेज़ डालें।
5. जड़ी बूटियों के साथ छिड़के.

यह मेज पर मूल और स्वादिष्ट दिखता है!

चीनी गोभी, सॉसेज और मकई के साथ सलाद की वीडियो रेसिपी:

सॉसेज और ककड़ी के साथ

• बीजिंग गोभी - 150 ग्राम।
• स्मोक्ड सॉसेज - 100 ग्राम।
• मध्यम ककड़ी - 1 पीसी।
• जैतून - 100 ग्राम।
• जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच। एल
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। एल

1. पत्तागोभी को टुकड़े कर लें, सॉसेज, खीरे को स्ट्रिप्स में काट लें और पत्तागोभी में मिला दें।
2. जैतून को छल्ले में काटें और डिश में डालें।
3. सलाद में जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
4. हिलाओ, सजावट के लिए साग।

पकवान तैयार करने के लिए उपयोग किए जाने वाले सभी उत्पाद ताज़ा होने चाहिए।

तेज़ और स्वादिष्ट!

पनीर के साथ

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम।
• हरा सेब - 3 पीसी।
• ताजा ककड़ी - 1 पीसी।
• उबले चावल - ½ कप.
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• फ़्रेंच सरसों - 1 चम्मच।
• हल्की मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

1. चावल उबालें, धोयें, छान लें और ठंडा करें।
2. कटी पत्तागोभी, सेब, खीरा और पनीर को मक्के के साथ मिला लें।
3. चावल, मेयोनेज़ और सरसों डालें। सब कुछ मिला लें.
4. सलाद को भिगोने के लिए 25 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में छोड़ दें।

एक अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है. हरियाली से सजाएं.

पनीर और संतरे के साथ

• बीजिंग गोभी - 1 पीसी।
• डिब्बाबंद मक्का - 250 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।
• संतरा - 1 पीसी।
• उबला हुआ अंडा - 1 पीसी।

1. पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लीजिये.
2. पनीर को बड़े क्यूब्स में काट लें.
3. संतरे को छीलकर बड़े टुकड़ों में काट लें।
4. सभी सामग्रियों को मिलाएं, मेयोनेज़ डालें, मिलाएँ।
5. अंडे से सजाएं.

यदि आपके पास संतरा नहीं है, लेकिन कीनू है, तो आप उन्हें सलाद में शामिल कर सकते हैं।

खीरे के साथ

• चीनी गोभी का आधा सिर.
• डिब्बाबंद मकई का एक डिब्बा.
• 1 खीरा.
• 100 ग्रा. सख्त पनीर।
• तिल - 2 बड़े चम्मच.
• हरा प्याज - 30 ग्राम।
• मेयोनेज़ 200 ग्राम।

1. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
2. ककड़ी और पनीर - स्ट्रिप्स में।
3. पत्तागोभी में डिब्बाबंद मक्का डालें, खीरा और पनीर डालें।
4. मेयोनेज़ डालें और ऊपर से तिल छिड़कें।

आइए जानें कि चीनी गोभी, ककड़ी और डिब्बाबंद मकई के साथ एक और सलाद कैसे तैयार किया जाए:

शैंपेनोन के साथ

• 200 ग्रा. चीनी गोभी।
• 150 ग्राम. मसालेदार शिमला मिर्च.
• 2 पीसी. ताजा खीरे.
• 2 टीबीएसपी। एल जैतून का तेल।
• 1 छोटा चम्मच। एल नींबू का रस।
• 20 ग्राम. हरियाली

1. सब्जियाँ धो लें.
2. पत्तागोभी को काट लीजिये.
3. मशरूम, खीरे और शिमला मिर्च को स्ट्रिप्स में काटकर मिलाएं।
4. जैतून का तेल और नींबू का रस मिलाएं।
5. कटी हुई जड़ी-बूटियाँ डालें।

यदि आपको कड़वे छिलके वाला खीरा मिले तो उसे काट देना चाहिए।

आप सलाद जल्दी बना सकते हैं, लेकिन यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट होगा!

पटाखों के साथ

• बीजिंग गोभी - 200 ग्राम।
• डिब्बाबंद मक्का - 1 कैन।
• हार्ड पनीर - 50 ग्राम।
• पटाखे - 1 पैक।
• मेयोनेज़ - 200 ग्राम।

1. मक्के को छान लें.
2. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
3. पनीर को लम्बे टुकड़ों में काट लीजिये.
4. सारी सामग्री मिला लें.
5. परोसने से पहले पटाखे छिड़कें!

क्राउटन और टमाटर के साथ

• 100 ग्रा. चीनी गोभी।
• 2 पीसी. टमाटर।
• 50 ग्राम. फेटा पनीर।
• 50 ग्राम. पटाखे.
• 2 टीबीएसपी। एल जैतून का तेल।
• नमक की एक चुटकी।

1. पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लीजिये.
2. टमाटर को बड़े टुकड़ों में काट लीजिये.
3. सलाद को एक डिश पर परतों में रखें: टमाटर, पत्तागोभी, पनीर, क्राउटन।
4. तेल छिड़कें।

हैम के साथ

• 200 ग्रा. चीनी गोभी।
• 100 ग्रा. डिब्बाबंद मक्का।
• 150 ग्राम. जांघ।
• 1 प्रसंस्कृत पनीर.
• 1 टमाटर.
• लहसुन की 1 कली.
• 150 ग्राम. गाजर "कोरियाई शैली"।
• 100 ग्रा. मेयोनेज़।

1. पत्तागोभी को काट कर एक बर्तन में रखें.
2. मक्के को छान लें और पत्तागोभी में मिला दें।
3. प्रसंस्कृत पनीर को कद्दूकस करें, कटा हुआ लहसुन और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं, और परिणामी द्रव्यमान को मकई पर रखें।
4. हैम को स्ट्रिप्स में काटें और शीर्ष पर रखें।
5. शीर्ष परत "कोरियाई शैली" गाजर है।
6. सलाद को 20-30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जाना चाहिए।

डिनर पार्टी में यह डिश आपके मेहमानों का मन मोह लेगी.और दोपहर के भोजन के लिए प्रियजनों!

सेम के साथ

• 200 ग्रा. चीनी गोभी।
• डिब्बाबंद मकई का 1 डिब्बा।
• डिब्बाबंद फलियों का 1 डिब्बा।
• 200 ग्रा. जांघ।
• 100 ग्रा. सख्त पनीर।
• 200 ग्रा. मेयोनेज़।

1. मक्के और फलियों को छान लें.
2. पत्तागोभी को बारीक काट लीजिये.
3. पनीर और हैम को स्ट्रिप्स में काटें।
4. पत्तागोभी, हैम, बीन्स, मक्का, पनीर मिलाएं।
5. मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें।
6. इसे 20 मिनट तक पकने दें। एक रेफ्रिजरेटर में.

तैयार करने का सबसे तेज़ और आसान सलाद

अनानास के साथ

इस नाजुक और सरल सलाद के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• पेकिंग गोभी - 300 ग्राम।
• डिब्बाबंद अनानास - 200 ग्राम।
• हार्ड पनीर - 200 ग्राम।

1. पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लीजिये.
2. एक चौड़े बर्तन पर रखें.
3. अनानास को रस से छान लें और पत्तागोभी में मिला दें।
4. कटा हुआ पनीर छिड़कें।
5. इस सलाद को अनानास सिरप के साथ पकाया जाता है।

ठंडा होने पर, यह गर्मी के नाश्ते के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है।

हल्की सब्जी

• 300 ग्राम चीनी गोभी।
• 1 बड़ा हरा सेब.
• 2 पीसी. ताजा गाजर.
• 20 ग्राम डिल।
• 20 ग्राम हरी प्याज.
• 2 टीबीएसपी। एल खट्टी मलाई।
• 1 छोटा चम्मच। एल अनाज सरसों.
• स्वादानुसार नमक और चीनी।

1. पत्तागोभी को मोटा-मोटा काट लीजिये.
2. गाजर और सेब को धोइये, छीलिये और स्ट्रिप्स में काट लीजिये.
3. साग काट लें.
4. गोभी, सेब, गाजर, जड़ी-बूटियाँ, खट्टा क्रीम के साथ मिलाएं। राई, नमक, चीनी डालें।
5. सभी चीजों को सावधानी से मिलाएं.

यह सलाद वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा!चीनी पत्तागोभी के व्यंजन बनाने में काफी सरल हैं और साथ ही वे सुंदर और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। इन्हें साइड डिश के साथ या अलग डिश के रूप में परोसा जा सकता है। मजे से पकाएं, अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें! बॉन एपेतीत!

केकड़े की छड़ियों और चीनी पत्तागोभी का एक स्वादिष्ट, रसदार, हवादार और बहुत हल्का सलाद पलक झपकते ही तैयार किया जा सकता है, खासकर यदि आपने इसे बनाने से पहले ही चिकन अंडे को सख्त उबाल लिया है और तुरंत उन्हें बर्फ के पानी में ठंडा कर लिया है।

ऐसे समुद्री भोजन वाले सामान्य सलाद के विपरीत, यह क्षुधावर्धक आपके पेट में भारीपन का एहसास नहीं देगा। आप इसे सिर्फ लंच में ही नहीं बल्कि ब्रेकफास्ट या डिनर में भी सर्व कर सकते हैं.

उबले हुए घरेलू अंडे डिश को गहरा पीला रंग देंगे। उनके लिए धन्यवाद, मेयोनेज़ रंगीन होता है, जो सभी कटे हुए घटकों को एक साथ जोड़ता है, और इससे सलाद रंगीन और उज्ज्वल दिखता है।

सामग्री

• 4 उबले चिकन अंडे
• 150 ग्राम डिब्बाबंद मक्का
• 150 ग्राम केकड़े की छड़ें
• 1 चीनी पत्तागोभी
• 2 टीबीएसपी। एल मेयोनेज़
• नमक स्वाद अनुसार

तैयारी

1. चीनी गोभी खरीदें जो हल्के हरे रंग की हो, क्योंकि गहरे हरे रंग की गोभी को पहले से ही थोड़ा अधिक पका हुआ माना जाता है, और उनका स्वाद अधिक घना होता है। पत्तागोभी के सिर को धो लें, पत्तों के नीचे भी अच्छी तरह से धो लें। चाकू की सहायता से ऊपर से गोल स्लाइस में काट लें. स्लाइस को एक गहरे कंटेनर में डालें और इसे अपने हाथों से फुलाएँ।

2. केकड़े की छड़ियों को डीफ्रॉस्ट करना सुनिश्चित करें! आप इसे कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक कर सकते हैं, या इसे 5-8 मिनट के लिए गर्म पानी में रख सकते हैं। सिलोफ़न खोल को छीलें और लगभग 1 सेमी चौड़े टुकड़ों में काट लें और गोभी के साथ कंटेनर में डालें।

3. मैरिनेड निकालने के बाद, डिब्बाबंद मक्का डालें।

4. चिकन अंडे छीलें और धो लें। आधा काटें, फिर आधे स्लाइस में काटें और कंटेनर में डालें। इस सामग्री को बारीक काटने की जरूरत नहीं है।

मुख्य व्यंजनों के अलावा, आपको उत्सव की मेज पर कुछ हल्के सलाद भी शामिल करने चाहिए। मांस या मछली के अलावा, उन्हें ताजी सब्जियां शामिल करनी चाहिए। इस सलाद को आपके भोजन में वसायुक्त तले हुए और उबले हुए व्यंजनों के साथ शामिल करना हमेशा आनंददायक होता है।

हल्के सलाद के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प चीनी गोभी वाला सलाद होगा। आइए इसे रसदार डिब्बाबंद मकई और सुगंधित केकड़े की छड़ियों के साथ पूरक करें। और रेसिपी को और भी आसान बनाने के लिए, आपको मेयोनेज़ की जगह, उदाहरण के लिए, बिना मीठा दही डालना चाहिए।

केकड़े की छड़ियों के साथ चीनी गोभी सलाद की विधि

उत्पाद:
केकड़े की छड़ें - 200 ग्राम;
चीनी गोभी - 150 ग्राम;
मक्का - 200 ग्राम

केकड़े की छड़ियों के साथ चीनी गोभी का सलाद कैसे तैयार करें

पत्तागोभी का सलाद तैयार करने से पहले आइए केकड़े की छड़ें बना लें। उन्हें मनमाने आकार के टुकड़ों में काट लें. इसे आसान बनाने के लिए, छड़ियों को पूरी तरह से डीफ़्रॉस्ट नहीं किया जा सकता है।

कटे हुए केकड़े की छड़ियों को एक गहरे, बड़े कटोरे में डालें। इसमें सारी सामग्री मिलाने में सुविधा होगी.

सलाद के लिए हम पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काट लेंगे। हम इसे जितना संभव हो उतना पतला बनाने की कोशिश करते हैं और बहुत लंबा नहीं। गोभी की छड़ियों को केकड़े की छड़ियों वाले कटोरे में रखें।

मकई को एक कटोरे में रखें जहां गोभी और केकड़े की छड़ें पहले से ही इंतजार कर रही हैं। हम इसे जार से सावधानी से निकालते हैं ताकि अनावश्यक रस अंदर न जाए।

हम अपने गोभी सलाद के लिए ड्रेसिंग के रूप में कम वसा वाले मेयोनेज़ का उपयोग करेंगे। सबसे पहले कुछ चम्मच डालकर मिला लें. यदि आवश्यक हो, तो आप और जोड़ सकते हैं।

अंत में नमक डालना सबसे अच्छा है। आख़िरकार, कई उत्पादों में पहले से ही काफी मात्रा में नमक होता है।