Cea mai bună hrană pentru sănătate. Cele mai utile produse

Mâncarea ar trebui să fie nu numai gustoasă, ci și sănătoasă - toată lumea știe acest lucru, motiv pentru care subiectul alimentației sănătoase este atât de relevant în prezent. Desigur, fiecare dintre produsele naturiste are anumite beneficii, dar printre toate se numără cele mai sănătoase produse alimentare și despre ele vom vorbi. Începând o conversație despre cele mai sănătoase alimente, să ne concentrăm imediat asupra faptului că dieta obișnuită a unei persoane obișnuite constă din următoarele categorii: fructe, legume, fructe de pădure, nuci, carne, cereale, produse lactate, ulei (de legume, unt și animale). grăsimi), miere, ouă. Vă vom spune despre cele mai utile produse din fiecare dintre aceste categorii.

Merele sunt o sursă de fier, pectină și fibre. Ajută la curățarea corpului de colesterol rău, toxine, deșeuri, îmbunătățesc motilitatea intestinală. sunt destul de puternice, iar consumul regulat de mere favorizează pierderea în greutate.

Cele mai utile fructe de pădure:

Cele mai sanatoase cereale:

– o sursă de vitamine, microelemente, proteine. Îmbunătățește digestia, întărește organismul, ajută la scăderea tensiunii arteriale.

Citeste si:

Ulei de dovleac - beneficii și daune, reguli de administrare

Hrișca este „regina” cerealelor, o sursă de fier și alte microelemente valoroase. Întărește sistemul imunitar, îmbunătățește compoziția sângelui, îmbogățește organismul cu substanțele necesare.

Leguminoasele (soia, năut, fasole, linte) sunt o sursă de proteine, vitamine și minerale valoroase. Includerea leguminoaselor în dietă îmbunătățește semnificativ funcționarea tuturor sistemelor corpului, întărește sistemul imunitar și îmbunătățește sănătatea.

Cele mai sănătoase produse lactate:

Iaurt, chefir – produse lactate fermentate, îmbogățite bacterii benefice, saturează organismul cu calciu, vitamine B, îmbunătățește digestia și îmbunătățește funcția intestinală.

Cel mai util ulei:

– în ciuda stereotipului general acceptat că cel mai mult ulei sanatos este uleiul de măsline, uleiul din semințe de in este superior uleiului de măsline în conținutul de multe substanțe utile și este un deținător de record pentru conținutul de acizi grași nesaturați (omega 3, omega 6). Evaluează totul și asigură-te că îl incluzi în dieta ta.

– o sursă de vitamine A și E, are un efect pozitiv asupra compoziției sângelui, normalizează funcția inimii.

Cea mai sanatoasa carne:

Carne de iepure – hipocalorică, hipoalergenică, bogat in proteine carnea are un gust delicat și delicat.

Alte tipuri de carne sănătoase includ puiul, curcanul și vițelul.

Cel mai sănătos pește:

Dintre toate tipurile de pește, este considerat deosebit de util pește de mare din mările reci, de exemplu, somonul este un deținător record pentru conținutul de grăsimi omega-3 și omega-6 și este, de asemenea, o sursă de fier. Îmbunătățește compoziția sângelui, are proprietăți antioxidante puternice și are un conținut scăzut de calorii.

Apropo, grăsime de pește este, de asemenea, una dintre cele mai multe produse sanatoase, mulți îl folosesc împreună cu complexe de vitamine.

În cele din urmă, vă vom spune despre alte produse la fel de minunate care aduc beneficii excepționale organismului; ele cu siguranță trebuie incluse în dieta dumneavoastră dacă doriți să rămâneți sănătoși mulți ani.

– o sursa de zaharide naturale, contine o multime de microelemente. Util pentru întregul organism ca agent general de întărire și întinerire.

– o sursă de proteine și alte substanțe valoroase (conțin 12 tipuri de vitamine și minerale). Este necesar să includeți ouă în alimentație, dar nu este recomandat să mâncați mai mult de două ouă pe zi.

– o sursă de antioxidanți, întărește organismul, are un puternic efect anticancerigen.

Cu toții ne gândim mai devreme sau mai târziu la dieta noastră: problemele cu greutatea, pielea și sănătatea în general ne obligă să deschidem frigiderul și să examinăm cu sceptic conținutul acestuia. Ne punem întrebările „ce să excludem din dietă?” și „cum pot începe să mănânc corect?”, căutăm drumul către un corp sănătos și frumos.

Între timp, alimentația sănătoasă și adecvată nu este o dietă strictă debilitantă, nu o batjocură a corpului și a nu-l lipsi de bucurii, este doar o serie de reguli, dacă sunt respectate, te poți schimba radical și poți găsi altele noi. obiceiuri bune, o figură frumoasă și prelungește semnificativ viața.

Corpul nostru este o reflectare a ceea ce mâncăm

Nu este un secret pentru nimeni că obezitatea a devenit o problemă uriașă. oameni moderni– ne mișcăm mai puțin, consumăm mai puțin un numar mare de alimente grase, sosuri bogate in calorii, dulciuri. Peste tot există tentații nesfârșite, iar producătorii concurează să vadă cine va oferi următorul super produs căruia niciun consumator nu îi poate rezista. Rezultatul acestei curse poate fi observat pe străzile oricărei metropole - conform statisticilor, aproape fiecare al doilea rezident al țărilor dezvoltate are supraponderal. Obezitatea, din păcate, duce la probleme nu numai de estetică și stima de sine, ci și la consecințe grave pentru organism: riscul apariției multor boli este direct proporțional cu cantitatea de exces de greutate. Diabet zaharat, probleme cu inima, tractul gastrointestinal, funcția de reproducere - asta este doar Mică parte posibile boli care decurg din nerespectarea regimului alimentar.

Vestea bună este că anul trecut a avea grijă de starea corpului tău a început să devină la modă: tot mai multe apeluri de a te angaja în sport sunt auzite din partea statului, organizatii publice, pe rafturile magazinelor apar produse bio și dietetice, iar în presă sunt distribuite sfaturi despre cum să mănânci sănătos.

Elementele de bază ale unei alimentații sănătoase sau cum să mănânci sănătos

Atunci când creați un meniu de alimentație sănătoasă, ar trebui să vă amintiți câteva reguli generale: în primul rând, trebuie să mâncați des și în porții mici. Cel mai convenabil este să-ți iei o farfurie mică care să țină o porție de dimensiuni mici. Nu trebuie să-ți fie frică de foame! O dietă sănătoasă presupune 5-6 mese pe zi. De asemenea, este bine să te obișnuiești să mănânci în același timp - acest lucru va stabiliza funcționarea stomacului și va promova pierderea în greutate.

Al doilea regula importanta- amintiți-vă despre calorii. Nu este nevoie să le calculați cu scrupulozitate de-a lungul vieții de fiecare dată când mâncați; doar urmăriți-vă dieta timp de o săptămână sau două, iar obiceiul de a „estima” automat conținutul de calorii al alimentelor va apărea de la sine. Fiecare are propriul aport caloric; îl puteți afla, de exemplu, folosind un calculator special, ușor de găsit pe internet. De exemplu, o femeie are 30 de ani, cântărește 70 kg cu o înălțime de 170 cm și este mică activitate fizica Sunt necesare aproximativ 2000 kcal pe zi. Pentru a pierde în greutate, trebuie să consumați 80% din caloriile din normă, adică, în exemplul nostru, aproximativ 1600 kcal pe zi. În plus, nu are rost să vă reduceți dieta - organismul își va încetini pur și simplu metabolismul, iar o astfel de dietă face mai mult rău decât bine.

Regula a treia - menținem un echilibru între „venituri” și „cheltuieli”, adică energia cheltuită de organism pentru metabolismul de bază, muncă, sport și aportul de calorii. Alimentele includ patru componente principale: proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre alimentare - toate acestea fiind necesare organismului nostru. Singura întrebare este care dintre ele (grăsimile și carbohidrații sunt diferite), în ce cantități și proporții să consumi. Valorile aproximative recomandate sunt 60 g grăsimi, 75 g proteine, 250 g carbohidrați și 30 g fibre. A patra regulă este să bei apă. Adesea nu vrem să mâncăm, corpul nostru pur și simplu confundă lipsa de lichid cu foame și ne obligă să mâncăm ceva de care cu adevărat nu avem nevoie. Un litru și jumătate sau mai mulți de curățare bând apă va ajuta la scăparea de pseudo-foame, va face pielea mai elastică, va îmbunătăți stare generală organism, accelerează procesul metabolic.

Iar a cincea regulă este să alegi produsele cu înțelepciune. Citiți etichetele, compoziția și conținutul caloric al produselor, excludeți din dieta dumneavoastră fast-food-urile, sosurile de maioneză, produsele cu aditivi chimici, conservanții și coloranții. Trebuie să știi ce mănânci, iar apoi calea către frumusețe și sănătate va deveni rapidă și plăcută.

Mancare sanatoasa

Vom încerca să răspundem la vechea întrebare „ce să mănânci pentru a pierde în greutate?” Principalul lucru atunci când se creează un meniu pentru o dietă sănătoasă este menținerea unui echilibru între cheltuieli și produsele consumate.

Deci, cu siguranță trebuie să includeți în dieta dumneavoastră sănătoasă în fiecare zi:

cereale, sub formă de terci și musli, bogate carbohidrați lente, care va furniza organismului nostru energie;
legumele proaspete (varză, morcovi) asigură organismului fibre dietetice– fibre;
leguminoasele sunt o sursa bogata proteine vegetale, necesar mai ales pentru cei care mănâncă rar sau nu mănâncă deloc carne;
nucile, in special nucile si migdalele, au un efect benefic asupra intregului organism si sunt o sursa de acizi grasi polinesaturati omega-6 si omega-3, microelemente;
produse lactate fermentate: iaurturi naturale (fără zahăr adăugat), chefir, brânză degresată furnizează calciu și îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal;
peștele de mare conține proteine și esențiale acid gras Omega 3;
fructele și fructele de pădure sunt un depozit de vitamine, vindecă pielea și protejează organismul de boli;
carne slaba - piept de pui, iepure, vita - o sursa de proteine.

Produsele sănătoase nu trebuie să conțină conservanți, coloranți artificiali, ulei de palmier. Este mai bine să limitați murăturile - vă puteți răsfăța cu ele din când în când, dar nu ar trebui să vă lăsați dus.

Dacă aveți o problemă cu excesul de greutate, atunci ar trebui să renunțați cu totul la zahăr, chiar dacă aveți un dinte de dulce și nu puteți trăi fără o ceașcă de cafea dulce dimineața - îndulcitorii vor rezolva această problemă. Nu vă fie frică de ei, înlocuitori de calitate pentru baza naturala inofensiv, practic nu conțin calorii și are un gust bun.

Strict interzis!

Ne-am hotărât asupra alimentelor sănătoase, să ne uităm la lista alimentelor care sunt incompatibile cu un stil de viață sănătos și o alimentație adecvată:

Băuturi carbogazoase dulci. Ele nu potolesc setea, irită mucoasa gastrică și, de regulă, conțin o cantitate monstruoasă de zahăr - aproximativ 20 g în fiecare pahar, coloranți și arome artificiale și conservanți.
Mâncare prăjită. Cartofii prăjiți, chipsurile, biscuiții și orice se prăjește în cantități mari de ulei ar trebui eliminate din dietă. Carcinogenii, lipsa de nutrienți și grăsimi nu sunt ceea ce are nevoie un organism sănătos.
Burgeri, hot dog. Toate aceste feluri de mâncare conțin un amestec de pâine albă, sosuri grase, carne de origine necunoscută, condimente care stimulează apetitul și o cantitate mare de sare. Ce obținem ca rezultat? O adevărată „bombă” calorică care se transformă instantaneu în pliuri pe corp și nu are nicio valoare nutritivă.
Maioneza si sosuri similare. În primul rând, ascund complet gustul natural al alimentelor sub condimente și aditivi, obligându-te să mănânci mai mult, iar în al doilea rând, aproape toate sosurile de maioneză din magazin sunt grăsimi aproape pure, asezonate generos cu conservanți, arome, stabilizatori și alte substanțe nocive.
Cârnați, friguri și semifabricate din carne. Aproape că nu este nevoie de nicio explicație în acest moment - doar citiți eticheta produsului. Și acestea sunt doar date oficiale! Amintiți-vă că sub elementele „porc, vită” din compoziție, pielea, cartilajul și grăsimea sunt cel mai adesea ascunse, pe care cu greu le-ați mânca dacă nu ar fi procesate atât de abil și frumos ambalate.
Băuturi energizante. Conține doza de încărcare cofeina combinata cu zahar si aciditate mare, plus conservanti, coloranti si multe alte componente care ar trebui evitate.
Prânzuri gătit instant. Fidea, piure de cartofi și amestecuri similare, care trebuie doar turnate cu apă clocotită, în schimb nutrienți conțin cantități mari de carbohidrați, sare, condimente, potențiatori de aromă și alți aditivi chimici.
Făinoase și dulce. Da, da, dulciurile noastre preferate sunt unele dintre cele mai multe produse periculoase. Problema nu este doar conținutul ridicat de calorii: combinația de făină, alimente dulci și grase multiplică răul de mai multe ori și afectează instantaneu silueta.
Sucuri ambalate. Vitaminele și alte substanțe benefice dispar aproape complet în timpul procesării. Ce beneficii poate avea un concentrat diluat cu apă și aromat cu o cantitate suficientă de zahăr?
Alcool. S-a spus deja destule despre daunele sale asupra organismului, vom observa doar încă o dată că alcoolul conține calorii, crește pofta de mâncare, interferează cu absorbția nutrienților și, dacă nu se respectă dozele minime, distruge încet organismul, deoarece etanolul este o otravă celulară.

Trecerea la o dietă sănătoasă echilibrată nu va fi o povară dacă urmați recomandări simple.

În primul rând, nu te înfometați. Dacă simțiți disconfort, mâncați un măr, niște nuci, fructe uscate sau muesli.

În al doilea rând, bea mult și alege băuturi sănătoase. Cicoarea este bună pentru pierderea în greutate - suprimă foamea datorită cantității mari de fibre din compoziția sa și are un efect benefic asupra organismului. Ceaiul verde este de asemenea benefic, mai ales cu ghimbir.

Diversifică-ți dieta! Cu cât consumați mai multe alimente sănătoase, cu atât corpul dumneavoastră primește mai multe microelemente, vitamine și aminoacizi.

Dacă chiar vrei ceva interzis, mănâncă la micul dejun. Desigur, este mai bine să renunți cu totul la alimentele nesănătoase, dar la început te ajută să te gândești că uneori te poți răsfăța.

Cu cât sunt mai puține ingrediente nenaturale în alimente, cu atât mai bine. Dacă doriți să mâncați alimente sănătoase, este mai bine să alegeți o bucată de carne în loc de cârnați, legume proaspete în loc de conserve, muesli în loc de chifle.

Crearea unui meniu „Mâncare sănătoasă”.

Cum să începi să mănânci corect? În primul rând, trebuie să afli de câte calorii are nevoie corpul tău. Să presupunem că sunt 2000 de kcal pe zi. Pentru a slabi, trebuie sa consumi 1600 kcal pe zi, repartizand-o pe 5-6 mese.

Așa că hai să ne împăcăm meniu sanatos mesele zilnice:

Mic dejun. Ar trebui să fie bogat în carbohidrați lenți și proteine, poate include:

fulgi de ovaz, musli sau paine cu cereale;
chefir, iaurt neîndulcit sau o bucată de brânză.

A doua masă– gustare ușoară între micul dejun și prânz:

orice fruct care cântărește aproximativ 100-200 de grame, sau unele nuci, fructe uscate;
100 de grame de brânză de vaci sau iaurt neîndulcit.

Cină ar trebui să fie cea mai mare masă a zilei:

100 de grame de hrișcă sau orez brun, paste făcute din făină dură. Puteți adăuga morcovi, ceapă, ardei în vas;
piept de pui fiert;
Salata de la legume proaspete, asezonat cu iaurt, o cantitate mică de sos de soia sau semințe de in, ulei de măsline.

Gustare de după amiază, intre pranz si cina - inca o masa usoara:

fructe mici sau un pahar de suc proaspat stors, de preferat din legume.

Cină- ușor și gustos:

100-200 de grame de carne slabă de vită, iepure, curcan, pui, pește sau leguminoase;
Salată făcută din varză, morcovi și alte legume bogate în fibre.

Și, în sfârșit, cu câteva ore înainte de culcare:

Un pahar de chefir, cicoare sau iaurt de băut neîndulcit.

Pe tot parcursul zilei, puteți bea cantități nelimitate de apă, ceai verde și băuturi din cicoare cu extracte naturale de măceș, ghimbir sau ginseng.

Dimensiunile porției sunt indicate aproximativ și vor depinde de parametrii individuali - aportul zilnic de calorii, rata de pierdere în greutate și alți factori individuali. În orice caz, este mai bine să consultați un nutriționist.

Speranța de viață a unei persoane și starea sa emoțională sunt influențate de stilul său de viață, nutriția și alimentele pe care le consumă. Ar trebui să mănânci alimente care susțin sănătatea și prelungesc viața și să mănânci rațional. Produsele alimentare sănătoase vă vor menține sănătos și vă vor simți grozav. Toate au efecte diferite asupra corpului uman și este util pentru toată lumea să știe ce sunt.

Cele mai utile alimente pentru corpul uman

Ce alimente sunt sănătoase? Dieta trebuie să includă legume (tuberculi, rădăcini, frunze și fructe). Orice legume care sunt cultivate într-un mod natural, sunt foarte benefice pentru sănătatea umană. Produsele naturale pentru o alimentație sănătoasă afectează funcționarea completă a țesuturilor, celulelor și organelor. Acestea contin:

vitamine;
minerale și oligoelemente;
fibre (fibre alimentare);
proteine vegetale.

Fibrele curăță în mod natural corpul de toxine și deșeuri. Dacă nu intră în organism, produsele vor începe să se acumuleze în intestine, apoi vor începe să se descompună și să meargă mai departe către alte organe.

Hrana trebuie variata astfel incat organismul sa primeasca toate substantele benefice de la ea.

Leguminoase folosit pentru prepararea de salate, supe, supe piure si garnituri.

Acestea contin: fibre care scad nivelul colesterolului; molibden- neutralizeaza conservantii. Pectină și fibre elimina toxinele si sarurile de metale grele. Semințele de leguminoase au proprietăți astringente și antiinflamatorii. Proteinele saturează corpul uman pentru perioadă lungă de timpși chiar și după patru ore persoana este încă plină. potasiu și acid folic curăță sângele și protejează organismul de diverse infectii. Vitaminele B reduc riscul de îmbolnăvire a sistemului cardio-vascular. Manganîntărește și face părul frumos și sănătos.

Leguminoasele sunt considerate un remediu eficient în lupta împotriva supraponderal, aminoacizii sunt ușor absorbiți de organism. Un decoct din păstăi ajută la ameliorarea umflăturilor, iar supa de fasole are efect diuretic.

Fibrele conținute de leguminoase susțin microflora intestinală, previne inflamația și cancerul. Fasolea conține multe proteine și poate înlocui cu ușurință produsele din carne.

Nuci- necesar şi produs util pentru minte. Conțin grăsimi și proteine și sunt o sursă de energie. Necesare pentru stresul psihic și fizic, ele înlocuiesc consumul de ouă și carne. Cele mai sănătoase nuci sunt: alunele, nucile braziliene, nucile, migdalele și alunele.

Pește gras

Pentru beneficiu maxim Consumul de pește gras de mare și de râu este considerat dăunător pentru organism. Un astfel de pește conține până la 20% grăsime. Lista peștilor de mare gras:

hering atlantic;
nelma;
nototenie;
Halibutul negru;
saury;
sardea;
macrou;
ton.

Pește de râu- acestea sunt sturionii și somonul, precum și lamprei și anghila de râu și crapii argintii. Peștele conține proteine ușor digerabile, aminoacizi și alte substanțe care ajuta la mentinere stare sănătoasățesuturi și celule din organism.

Persoane care folosesc regulat pește gras, nu sufera de boli cardiovasculare. Glanda lor tiroida funcționează corect și nu suferă de obezitate. Compoziția peștelui include polinesaturate acizi grași - Omega-3, îmbunătățind funcția creierului, prevenind aritmia și ateroscleroza. Acești acizi sunt responsabili de funcționare Sistem reproductivși îmbunătățirea imunității. Afectează pozitiv aspectul pielii, unghiilor și părului. Îmbunătățește mobilitatea articulațiilor, previne dezvoltarea osteoartritei și a artritei.

Dacă includeți pește în dieta dvs. de două ori pe săptămână, o persoană va scăpa de dificultăți de respirație și se va proteja de dezvoltarea boli oncologiceși accident vascular cerebral, stări depresive. În timpul menstruației, sindromului premenstrual și menopauzei disconfort Nu voi fi exprimat clar. Mâncatul de pește întărește sistemul osos, accelereaza vindecarea osoasa in timpul fracturilor. Ameliorează problemele dentare, subțierea smalțului dentar și cariile. Peștele gras are un efect benefic asupra tractului digestiv, protejează intestinele de leziunile inflamatorii și reduce simptomele colită ulcerativă. Se recomanda gatirea pestelui gras la abur, la cuptor sau in folie pe gratar.

Verdeturile proaspete completează lista de alimente sănătoase; au proprietăți benefice pentru corpul uman:

Are proprietăți antioxidante, din care o persoană devine activă și nu îmbătrânește mult timp.
Acțiune carminativă reduce formarea de gaze în intestine.
Are un efect benefic asupra procesului digestiv.
Este agent bactericid, astringent și antiinflamator.
Reduce riscul de cancer de colon.
Normalizează funcția de formare a bilei în ficat.
Îmbunătățește sănătatea pielii, unghiilor și părului.

Pentru a obține aceste proprietăți, organismul ar trebui să consume verdeață numai în formă proaspătă. Ar trebui adăugat la mâncărurile prelucrate termic la sfârșitul gătitului.

Ceai verde

Această băutură are proprietăți de a normaliza procesele digestive, în timp ce utilizare regulată, începe să funcționeze corect organe interne. Ameliorează stomatita și este un preventiv împotriva boli canceroase. Se compune din antioxidanti, întărind unghiile și promovând creșterea părului, accelerează vindecarea rănilor.

Ceaiul verde are proprietăți diuretice și este cel mai bun remediu pentru oboseală. Folosit pentru dizenterie ca agent antimicrobian. Folosit pentru prevenirea calculilor biliari și urolitiază. Băutura poate satisface senzația de foame și poate menține corpul uman în formă bună. Întărește pereții vaselor de sânge și îi face elastici.

Lactate și produse lactate fermentate

Laptele este benefic de consumat încă din copilărie. Pe baza ei, atunci când sunt prelucrate, se obțin multe produse diferite. Când bei lapte, organismul este întinerit și tonifiat, dinții și oasele devin sănătoase, sistemul nervos revine la normal, digestia și funcționarea sistemului cardiovascular se îmbunătățesc.

Produsele lactate fermentate contin bifidobacterii, aduc multe beneficii organismului. Aceste bacterii sunt necesare organismului digestie bunași activitatea tractului gastrointestinal tract intestinal. În băuturile cu lapte contine proteine, care este mai ușor de absorbit de organism. Sunt incluse chefir și brânză de vaci diete cu proteine. Un litru de lapte conține necesarul zilnic de calciu, iar două sute de grame de brânză de vaci pot înlocui o masă.

Roșiile conțin caroten iar două sute de grame de legume îl vor înlocui pentru organism norma zilnică. Roșiile sunt bogate fier, care este necesar pentru anemie. Sunt ușor de absorbit și digerat și nu irită mucoasa gastrointestinală. Pectină scade nivelul colesterolului. Această legumă este considerată un produs dietetic și este utilă pentru ateroscleroză și obezitate, conține multa vitamina C.

Roșiile restabilesc metabolismul, protejează împotriva dezvoltării disbacteriozei, activează microflora intestinală și neutralizează toxinele. Util pentru insuficienta cardiaca, stres fizic si psihic intens. Ajută la reducerea presiunea arterialăși nu permit dezvoltarea adenomului de prostată.

Cerealele integrale conțin enzime fitochimice, minerale, vitamine, fibre și Omega-3 acid gras. Este deosebit de benefic să introduceți cerealele integrale în dieta dumneavoastră. Paste, quinoa și orez brun. Cerealele încarcă întregul corp cu energie și forță, forțându-l să lucreze la putere maximă, datorită acestei grăsimi este transformată în masa musculara. Ele mențin o silueta frumoasă și reduc greutatea. Acestea protejează organismul de substanțele nocive și reduc nivelul de colesterol, îmbunătățesc funcționarea tractului gastrointestinal și mențin tensiunea arterială normală.

Cerealele integrale se găsesc în următoarele alimente:

hrişcă;
porumb;
musli;
paste din cereale integrale;
orez neșlefuit;
ovăz;
mei;
pâine;
pâine cu făină aspruși cereale integrale;
orz.

Pachetul sau eticheta sunt marcate ca „cereale integrale” sau „cereale integrale”.

Aceste fructe au multe proprietăți utile si are conținut scăzut de calorii, sunt ușor de digerat și sunt considerate un produs dietetic. Au următoarele proprietăți:

elimina toxinele și deșeurile din organism;
normaliza procesele metaboliceși digestia;
au efecte coleretice și diuretice;
întineri organismul;
ameliorează anemia;
protejează împotriva cancerului;
reduce nivelul de colesterol;
întărește pereții vaselor de sânge și îi face elastici;
îmbunătățește apetitul și sistem imunitar;
protejează sistemul cardiovascular și nervos.

Este util pentru femei pentru a menține părul, unghiile și pielea sănătoase. În timpul menopauzei, acestea reduc riscul de a dezvolta ateroscleroză și osteoporoză. A salva silueta zveltă executa zile de post pentru a mânca numai mere.

Boabele furnizează organismului uman multe substanțe utile; fructele de pădure aduc beneficii individuale pentru fiecare persoană. Cele mai utile fructe de pădure:

Căpșuna – folosită în tratamentul artritei și anemiei, are proprietăți anticancerigene și antiinflamatorii, curăță organismul de toxine și deșeuri. Poate provoca alergii la unele persoane.
Merisor - ajuta la combaterea virusurilor si infectiilor. Util pentru cistită și boli tractului urinar, diabet zaharat și varice venelor În cazul unui ulcer de stomac, împiedică înmulțirea bacteriilor. Protejează dinții de formarea tartrului.
Zmeura - are proprietati antipiretice si antiinflamatorii, ajuta in bolile tractului gastrointestinal. O boabe dietetice care îmbunătățește metabolismul și reglează nivelul zahărului din sânge. Ajută în lupta împotriva aterosclerozei și a hipertensiunii arteriale.
Afine - îmbunătățește memoria și vederea, elimină colesterolul rău, restaurează celule nervoase, reduce riscul de a dezvolta cancer și diabet. Această boabe este folosită în tratamentul tulburărilor circulatorii.
Coacăze negre - protejează împotriva răcelilor, bolilor de rinichi, anemiei, hipertensiunii arteriale, reumatismului. Îmbunătățește concentrarea, atenția și memoria.

Când este consumat cu moderație, este valoros și produs nutritiv. Acest produs dietetic, conține o cantitate mică de grăsime și este ușor absorbită de organism. Îmbunătățește metabolismul, sporește imunitatea, restabilește sistemul nervos. Acestea au un efect pozitiv asupra funcționării sistemului cardiovascular, curăță vasele de sânge și cresc hemoglobina. Ele curăță ficatul de toxine și otrăvuri, stimulează activitatea mentală și ajută la combaterea depresiei.

Mențin părul, unghiile, dinții și oasele într-o stare sănătoasă, sunt un antioxidant și măresc potența.

Cele mai sănătoase alimente pot fi completate cu o listă de alte produse naturale. Fiecare persoană ar trebui să aleagă cele mai sănătoase produse alimentare pentru sine și să mănânce corect pentru a menține frumusețea, tinerețea și sănătatea.

ouă
Ouăle conțin cantități mari de proteine esențiale, precum și luteină, care împiedică dezvoltarea. Puteți mânca 1-2 pe zi ouă de găină. Acest lucru nu va provoca o creștere a nivelului, deoarece... Organismul o sintetizează singur din grăsimi saturate.

Ouăle de prepeliță sunt și ele foarte utile. Sunt superioare celor de pui în ceea ce privește conținutul de componente utile. Oua de prepelita ajută la întărirea sistemului imunitar, normalizează funcționarea sistemului cardiovascular și a tractului gastrointestinal.

Cereale
Unii cred că carbohidrații conținuti de cereale sunt dăunătoare pentru silueta ta. Cu toate acestea, nu este. Carbohidrații complecși sunt esențiali pentru sănătate. Mănâncă terci și pâine cu cereale - acestea produse importante nutriția reduce nivelul de colesterol, întărește tonusul tractului intestinal, combate obezitatea și diabetul.

Lactat
Laptele și produsele lactate sunt o sursă bogată de calciu, care este necesar pentru funcționarea normală a sistemului muscular și nervos și pentru osteoporoză. Dacă aveți intoleranță la lactoză, medicii recomandă să consumați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi sau chefir, care conțin bacterii lactice benefice.

Carne de pui
Carnea de pui este una dintre cele mai multe specii utile carne. Pieptul de pui conține foarte puține grăsimi, dar sunt bogate în antioxidanti valoroși - seleniu - și vitaminele B.

Peşte
Pește gras - macrou, somon, păstrăv etc. – contine o cantitate mare de grasimi omega-3, care ajuta la scaderea nivelului de colesterol, previne dezvoltarea trombozei si a anumitor tipuri de cancer.

Produse vegetale
Fructele și fructele de pădure sunt surse bogate de vitamina C, care întărește sistemul imunitar al organismului. Merele, portocalele, perele, mandarinele, strugurii, curkii și alte fructe au multe proprietăți benefice. Bananele, de exemplu, contribuie la formarea serotoninei în organism - hormonul fericirii.

LA carbohidrați simpli includ glucoza, fructoza, maltoza, galactoza si zaharoza. Glucoza este principala sursă de energie pentru funcționarea creierului. Ar trebui să fii atent cu el și să îl consumi cu moderație, deoarece excesul de glucoză duce la depunerea rezervelor de grăsime.

Glucoza se găsește din abundență în multe fructe de pădure: struguri, cireșe, cireșe, pepene verde. Produsele de fermentare conțin și glucoză: kvas, bere și vin. Toate bauturi alcooliceîn principiu, sunt clasificați drept glucide simpli, așa că abuzul lor duce și la creșterea în greutate. kilogramele în plus.

Fructoza este zahăr din fructe; toate fructele îl conțin în cantități diferite. Nu crește glicemia la fel de puternic ca glucoza. În același timp, este mult mai dulce decât zahărul simplu, așa că este recomandat pt nutriție alimentară.

Cel mai nociv carbohidrat simplu este zaharoza. Îi lipsesc substanțele nutritive, iar cel mai mic exces este stocat imediat sub formă de grăsime. Unele fructe și legume conțin zaharoză: sfeclă, piersici, morcovi, pepene galben.

Reprezentantul clasic al zaharozei este zahărul. Cantitatea sa în dietă ar trebui limitată semnificativ. Toate produsele de cofetărie, înghețata și dulcețurile sunt clasificate drept carbohidrați simpli datorită cantității mari de zahăr pe care o conțin.

Carbohidrați complecși în dietă

Carbohidrații complecși sunt absorbiți de organism mult mai lent. Acestea intră treptat, fără a provoca creșteri ale nivelului de glucoză. Acest lucru oferă o senzație de sațietate pe termen lung și nu permite ca carbohidrații complecși să fie stocați ca rezerve de grăsime.

Carbohidrații complecși sunt reprezentați de glicogen, amidon, dextrină, celuloză. Toate cerealele, leguminoasele și ciupercile le conțin. Printre fructe și legume se numără caise uscate, mere, grepfrut, prune, dovlecei, ardei, varză, roșii și ierburi.

Carbohidrați complecși Ar trebui să fie mult mai mult în dietă decât cele simple. Conțin o mulțime de nutrienți și fibre. Fibrele sunt necesare pentru funcția digestivă normală.

Cireșul de pasăre fin, strălucitor, elastic, incredibil de gustos încântă copiii și adulții cu aspectul său la începutul verii. Ce este bun la acest boabe? Fie că cireșele sunt bune pentru sănătate sau plăcerea gustului este tot ce se poate obține.

Beneficiile pentru sănătate ale cireșelor sunt evidente și sunt exprimate în următoarele:

Dacă mănânci o jumătate de pahar de cireșe zilnic, somnul se va normaliza și sistemul nervos se va calma. Melatonina este un hormon responsabil în organism pentru ritmuri biologice si reglarea somnului, aceasta boabe contine in cantitati suficiente.

Cireșele ajută la menținerea pielii conditie buna, deoarece elimină în mod activ substanțele nocive din organism. Măștile făcute din pulpă de fructe de pădure ajută la întinerirea pielii. Boli de piele(psoriazis, acnee, eczema) se retrag sub asaltul unei armate de substante benefice din cirese.

Cireșele sunt utile de consumat celor care conduc imagine activă viaţă. Ea contribuie recuperare rapidă corp și reface energie după activitate fizica, deoarece conține zaharuri naturale.

Beneficiile cireșelor pentru digestie sunt cunoscute de mult. Această boabe conține multe fibre, care ajută la digerarea alimentelor și la curățarea intestinelor.

Persoanele care suferă de anemie ar trebui să opteze pentru cireșe, deoarece acestea conțin mult fier. Flavonoidele și carotenoidele găsite în cireșe previn formarea cheagurilor de sânge și ajută la întărirea pereților vaselor de sânge.

Cireșele negre conțin polifenoli și antociani. Acestea sunt substanțe care au un efect benefic asupra memoriei, activează creierul și previn îmbătrânirea acestuia.

Cireșele dulci sunt o boabă pentru copii, deoarece organismul în creștere are nevoie de vitaminele B1, B2, B3, C și caroten pentru formarea dinților și a oaselor. Copilul va primi toate aceste substanțe consumând suficiente cireșe proaspete.

Cu ajutorul acestei boabe, puteți normaliza tensiunea arterială, deoarece potasiul din cireșe împiedică acumularea lichidului în organism. O mână de cireșe roșu închis pe zi va oferi un efect diuretic ușor.

Beneficiile pentru sănătate ale cireșelor pentru femei constau în capacitatea boabelor de a influența producția de melanină, un pigment închis la culoare. Un bronz frumos, uniform este garantat frumuseților care includ cireșe în dieta lor.

Sistemul nervos al persoanelor care consumă regulat cireșe devine mai puternic și starea lor de spirit se îmbunătățește. Și toate acestea se datorează acidului silicic conținut în această boabe. S-a găsit o alternativă la ciocolată!

O cantitate imensă de antioxidanți pune cireșele la egalitate cu altele agenţi profilacticiîn oncologie.

Pentru persoanele care suferă de gută, artroză și reumatism, este important să se reducă durerea. Beneficiile cireșelor în acest caz sunt evidente, deoarece această boabă are un efect analgezic.

Sucul de cireșe este bogat în vitamina C, ajută la tuse (promovează eliminarea flegmei) și temperatura ridicata. Acesta este faimos remediu popularîmpotriva răcelilor.

Nu mâncați carne crudă și produse din pește. Ele pot conține bacterii periculoase și infecții care provoacă helmintiază care afectează fătul. În plus, alimentele crude sunt purtătoare infectii intestinale.

Nu folosiți în exces produse care pot provoca o dependență alergenă viitoare în. Acestea includ fructe de mare, în special delicatese (caviar și creveți), miere, fruct citric, fructe exotice, ciocolata. În primele etape, este mai bine să excludeți cu totul produsele enumerate, deoarece copilul se poate naște cu o diateză congenitală. De asemenea, nu ar trebui să te „apleci” pe mâncăruri picante.

Eliminați făina. Produse din făină, în special pâine, plăcinte, chifle, prăjituri, clătite etc. – aceștia sunt cei mai importanți reprezentanți ai mâncărurilor bogate în calorii care contribuie la creșterea în greutate în exces. Greutate excesiva nu aduce beneficii nici gravidei, nici viitorului.

Limitați-vă consumul de conserve și alimente afumate. Ele pot provoca botulism, care este periculos nu numai pentru sănătate, ci și pentru viață în general.

Nu provoca intoxicații, intoxicații și iritații sistem digestiv. Pentru a face acest lucru, excludeți complet ciupercile, pepenii și pepenii verzi.

Ai grijă cu băuturile tale. Nu bea kvas. În primul rând, aparține categoriei de băuturi cu conținut scăzut de alcool, iar în al doilea rând, favorizează balonarea. Limitați consumul de ceai și cafea tari. Acestea cresc tensiunea arterială, ceea ce poate afecta sarcina sub formă de hipertonicitate uterină, care determină nașterea prematură.

Încercați să mâncați numai produse naturale. Diferiți conservanți și coloranți sunt periculoși pentru orice persoană, deoarece pot provoca tulburări în funcționarea ficatului, rinichilor și a altor organe vitale. Acest lucru nu înseamnă că astfel de produse ar trebui excluse complet, pur și simplu este mai bine să le limitați consumul.

Evita fructele exotice si alte alimente necunoscute de tine. Ele pot provoca o reacție neașteptată în organism și reprezintă un pericol pentru dezvoltarea sarcinii și a fătului. Dintre fructele cunoscute, este mai bine să excludem papaya, ananasul, bananele și strugurii.

Se știe că pentru o existență cu drepturi depline, o persoană are nevoie nu numai de grăsimi, proteine, carbohidrați și vitamine, ci și de microelemente, dintre care unul este seleniul. Importanța sa este greu de supraestimat, dar, din păcate, medicii diagnostichează din ce în ce mai mult deficitul de seleniu, care devine cauza multor tulburări funcționale. Puteți compensa deficiența acestuia folosind alimentație adecvată.

De ce este nevoie de seleniul organismului?

Principala proprietate a seleniului, cel mai mult organism important, este activitatea sa antitumorală. Activează gena p53, element important Sistemul endocrin, care este responsabil pentru reacțiile redox și face parte din enzimele de detoxifiere celulară care neutralizează radicalii liberi. În cazul în care o persoană are producția redusă a acestei gene în organism, seleniul este vital pentru prevenirea cancerului.

Este, de asemenea, un participant indispensabil în metabolismul proteinelor și acizilor nucleici, participă la procesele antiinflamatorii și regenerative, susține și întărește sistemul imunitar, ajutându-l să lupte cu boli precum hepatita virală, herpesul și febra Ebola. Datorită seleniului, sistemul imunitar poate menține virusul HIV într-o stare latentă, împiedicând dezvoltarea lui și trecerea la imaginea completă a SIDA.

Seleniul este necesar pentru tratamentul hiperplaziei glanda tiroida, împreună cu preparatele cu iod este folosit și pentru prevenirea bolilor tiroidiene.

Seleniul este indispensabil pentru funcționarea normală a sistemului cardiovascular, eliminând din organism sărurile de metale grele: plumb, cadmiu, mercur, mangan. Se găsește și în enzima glutation peroxidază, o componentă a sistemului antioxidant global al organismului, care protejează împotriva efectelor radicali liberi. Seleniul ajută organismul să facă față aritmiei, reduce riscul de fibrilație și efectele substanțelor toxice.

Ce alimente sunt bogate în seleniu?

Legumele și cerealele cultivate pe soluri care conțin o cantitate suficientă din acest oligoelement sunt cele mai bogate în seleniu. Seleniul se găsește în cantități mari în usturoi și ceapă, nuci braziliene iar ciupercile, semințele de grâu sunt bogate în ele. Printre alimentele de origine animală, principalele surse de seleniu includ toate fructele de mare, inclusiv peștele, midiile și alte crustacee, creveții și calmarii. Există mult în rinichi, carne,...

Seleniul se găsește în unele plante medicinale: alge spirulina, mesteacan argintiu, eucalipt, lemn dulce Ural, trifoi dulce, camp de efedra si coada-calului.

Recent, produsele agricole au început să hrănească din ce în ce mai mult solul cu îngrășăminte care conțin seleniu, dar acest lucru nu face întotdeauna produsele mai utile, deoarece atât chimicale Cu continut ridicat nitrați Prin urmare, medicii recomandă administrarea de suplimente sau complexe de vitamine și microelemente, care includ seleniu.

Și carne de crab. Aceste produse sunt, de asemenea, bogate în alte microelemente, vitamine și acizi esențiali, așa că ar trebui să fie incluse în dietă de cel puțin câteva ori pe săptămână. În plus, fosforul conținut în ele este cel mai bine absorbit de organism. , grâu încolțit sau fulgi de ovăz. Este deosebit de util să consumi astfel de alimente la micul dejun, deoarece fosforul pe care îl conțin ajută organismul să obțină din alimente energia de care are nevoie. Este util să adăugați din când în când o mână de nuci diferite, care conțin și fosfor, în fulgi de ovăz sau muesli.

Ce fel de produse nu se găsesc acum pe rafturile magazinelor noastre! Gama lor crește în fiecare an, dar calitatea lasă de dorit. Ce alimente pot fi considerate cele mai periculoase și care sunt cele mai sănătoase? În acest articol vom vorbi despre alimentele care sunt dăunătoare organismului nostru, vă vom introduce în mecanismul dependenței de alimente dăunătoare și vă vom explica cauza multor boli cauzate de o alimentație deficitară.

Cele mai nocive produse

Bomboane de mestecat, pastile în ambalaje strălucitoare, acadele- toate acestea sunt, fără îndoială, produse dăunătoare. Nu numai că toate conțin o cantitate mare zahăr, precum și aditivi chimici, coloranți, înlocuitori și așa mai departe.

Chipsuri, atât porumb cât și cartofi– foarte nociv pentru organism. Chipsurile nu sunt altceva decât un amestec de carbohidrați și grăsimi, acoperite cu coloranți și înlocuitori de arome. De asemenea, consumul de cartofi prăjiți nu va aduce nimic bun.

Băuturi carbogazoase dulci- un amestec de zahar, substante chimice si gaze - pentru a distribui rapid substantele nocive in tot organismul. Coca-Cola, de exemplu, este un remediu minunat pentru calcar și rugină. Gândiți-vă bine înainte de a vă pune un astfel de lichid în stomac. În plus, băuturile dulci carbogazoase sunt și dăunătoare datorită concentrației lor mari de zahăr - echivalentul a patru până la cinci lingurițe diluate într-un pahar cu apă. Prin urmare, nu trebuie să fii surprins că, după ce ți-ai potoli setea cu un astfel de sifon, îți va fi din nou sete în cinci minute.

Tablete de ciocolata- aceasta este o cantitate gigantică de calorii combinată cu aditivi chimici, genetic produse modificate, coloranți și arome. Amintiți-vă de boom-ul Snickers din perioada perestroika. Cantitatea uriașă de zahăr te face să vrei să mănânci batoanele din nou și din nou.

articol special - produse de cârnați. Chiar dacă ne imaginăm că hârtia nu se mai adaugă la cârnați, șoarecii tocați nu se mai folosesc la cârnați, totuși, cârnații, cârnații și alte delicatese din carne rămân unul dintre cele mai dăunătoare produse din sortimentul gastronomic modern. Ele conțin așa-numitele grăsimi ascunse(piei de porc, untură, grăsime interioară), toate acestea sunt acoperite cu arome și înlocuitori de aromă. Dezvoltare Inginerie genetică, joacă fără îndoială un rol pozitiv uriaș în medicină, dar are și un dezavantaj pentru monedă. Negativ este că tot mai mulți producători de alimente trec la materii prime modificate genetic. Deci, cârnații, cârnații și cârnații sunt 80% (!) fabricați din boabe de soia transgenice. Nu numai cârnații și cârnații sunt dăunători; carnea grasă în sine nu este un produs sănătos pentru organism. Grăsimile aduc colesterolul în organism, care înfundă vasele de sânge, ceea ce accelerează îmbătrânirea și crește riscul de boli cardiovasculare.

Maioneză. Preparat acasă și folosit, la sens figurat, la grame, nu aduce prea mult rău organismului nostru. Dar de îndată ce începem să vorbim despre maioneza produsă în fabrică sau despre feluri de mâncare care conțin maioneză, ar trebui să punem imediat semnul „Pericol pentru viață”. Maioneza este un produs foarte bogat în calorii; în plus, conține o cantitate imensă de grăsimi și carbohidrați, precum și coloranți, îndulcitori, înlocuitori și așa mai departe. Prin urmare, gândiți-vă de două ori când adăugați maioneză la cartofii prăjiți. O concentrație deosebită de rău este în shawarma, generos aromată cu maioneză, în hamburgeri, sandvișuri cu maioneză.

Boli ale inimii și vaselor de sânge, stomacului și intestinelor, tulburări metabolice și obezitate - aceasta nu este o listă completă efecte secundare, care provine din obiceiul de a aroma alimentele cu maioneză.

Produsele dăunătoare includ nu numai maioneza, ci și ketchup, diverse sosuri si dressinguri, prezentate intr-o gama variata pe rafturile magazinelor noastre. Conținutul de coloranți, înlocuitori de arome și produse modificate genetic din ele, din păcate, nu este mai mic.

Merită să aducem la un punct alimentele care sunt în general nepotrivite pentru alimente: tăiței instant, numeroase supe instant, piure de cartofi, sucuri instant precum „Yupi” și „Zuko”. Toate acestea sunt substanțe chimice pure care provoacă vătămări incontestabile corpului tău.

Sare. Un adult sănătos are nevoie de doar 5 grame de sare pe zi. Noi, de regulă, mâncăm mult mai mult - 10-15 g de sare! În același timp, consumul excesiv al acestuia determină dezvoltarea boli cardiovasculare, boli de rinichi, acumulare de toxine și, în consecință, aspectul tumori maligne. Persoanele în vârstă, precum și cei care suferă de boli de inimă și rinichi, nu trebuie să mănânce mai mult de 2 g de sare pe zi și este mai bine să nu adăugați sare în alimente.

Alcool. Chiar și în cantități minime interferează cu absorbția vitaminelor. În plus, alcoolul în sine este foarte bogat în calorii. Probabil că nu merită să vorbim despre efectul alcoolului asupra ficatului și rinichilor; știi deja totul foarte bine. Și nu ar trebui să vă bazați pe faptul că o anumită cantitate de alcool este benefică. Toate acestea se întâmplă numai cu o abordare rezonabilă a utilizării sale (mai degrabă rar și în doze mici).

Care sunt consecințele consumului de alimente nesănătoase?

Se știe că este o alimentație proastă motiv ascuns majoritatea bolilor umane. Consumul de alimente grase duce la creșterea în greutate. Abundența alimentelor care conțin un număr mare de înlocuitori și coloranți otrăvește treptat organismul, dar provoacă și dependență. Am dori să vă atragem atenția în special asupra faptului că atunci când utilizați mâncare proastă, așa-numitul „sistem de avertizare” cu privire la venirea otravii încetează să funcționeze în organism. Da, da, efectul multor substanțe adăugate produselor de către producătorii moderni este comparabil cu efectul otrăvurilor. Corpul tău primește otrăvuri în doze mici, se obișnuiește cu ele și nu mai trimite semnale de alarmă, exprimate prin erupții cutanate, sau greață, sau amețeli.

Sentimentul de plinătate al unei persoane se diminuează în timp. Acest lucru se datorează alimentelor fierte. Are un efect deosebit asupra tractului gastrointestinal, atenuând senzația de plenitudine. Nepoliticos planteaza mancare stimulează sistemul digestiv. Prin urmare, planificați-vă dieta zilnică în așa fel încât să includă cât mai mult posibil legume crude si fructe.

Nu doar calitatea alimentelor consumate este importantă, contează și cantitatea. O dietă incorectă are și un efect dăunător asupra funcționării organismului - fiind la locul de muncă toată ziua, un locuitor al unui oraș modern mănâncă în mod normal doar o dată pe zi seara și chiar înainte de culcare. Astfel, o persoană caută să-și satisfacă foamea puternică. Senzația de sațietate apare la doar o jumătate de oră după începerea mesei. Se dovedește adesea că până în acest moment o persoană a mâncat deja prea mult, mult mai mult decât are nevoie organismul.

Alimentația deficitară este un drum direct către obezitate, boli de inimă și boli gastro-intestinale. Înainte de a mânca ceva din lista de mai sus, gândiți-vă de două ori. Produse nocive scurtează viața unei persoane și otrăvește corpul. Gândește-te la viitorul tău și al copiilor tăi.

Cele mai utile produse

Nutriționiștii din întreaga lume încă dezbat care alimente sunt sănătoase și care sunt cel mai bine evitate. Această dezbatere durează de sute de ani, dar toți medicii și nutriționiștii sunt unanim de acord asupra beneficiilor unor produse.

Merele. Fructe sănătoase și minunate din toate punctele de vedere. În primul rând, acizii conținuti în mere ajută la combaterea bacteriilor putrefactive, așa că merele sunt foarte bune pentru stomac. De asemenea, sunt utile pentru funcționarea sistemului cardiovascular. În al doilea rând, merele conțin o substanță (quercetina) care încetinește creșterea celulelor canceroase. Nutriționiștii recomandă, de asemenea, să mănânci unul sau două mere pentru o gustare de după-amiază pentru a reface microelementele esențiale. Iar varietatea de soiuri vă permite să satisfaceți chiar și cel mai pretențios gust.

Ceapă. Ceapa nu este doar un produs sănătos, ci și un panaceu pentru toate bolile. În fiecare zi adăugăm ceapă la aproape toate felurile de mâncare de pe masa noastră, dar nici nu ne gândim la ce conține un depozit de vitamine, minerale și microelemente atât rădăcină de ceapă, cât și lăstarii verzi. Ceapa are un efect benefic asupra funcționării ficatului, a glandei tiroide și a sistemului cardiovascular. Îmbunătățește imunitatea și tratează răceala.

Sucul de ceapa poate fi folosit pentru a trata nasul care curge; daca pui ceapa rasa pe calcaie noaptea, vei uita de raceala dimineata. Acest efect de vindecare se realizează datorită substanțelor speciale prezente în ceapă - fitoncide. Aceste substanțe inhibă proliferarea microorganismelor patogene și sunt capabile să le distrugă complet. Este de remarcat faptul că ceapa practic nu pierde proprietăți medicinale chiar și cu tratament termic. Prin urmare, aveți multe opțiuni pentru a vă asigura că organismul dumneavoastră este aprovizionat cu substanțe utile pe tot parcursul anului și, în plus, la un cost foarte mic.

Usturoi. La fel ca ceapa, usturoiul este bogat în nutrienți și este la fel de puternic în lupta împotriva raceli. În plus, usturoiul normalizează flora stomacului tău, ucigând microorganismele dăunătoare. Acest produs este util și pentru că reduce colesterolul din sânge. Desigur, usturoiul este mult mai sănătos în forma sa crudă, dar după tratamentul termic usturoiul își pierde miros urât. În zilele în care poți evita contactul strâns cu oamenii, mănâncă câțiva căței de usturoi proaspăt, acest lucru va avea un efect benefic asupra organismului tău.

Morcov. Morcovii conțin o mulțime de vitamine: A (caroten), numită și vitamina frumuseții, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, minerale (potasiu, calciu, sodiu, magneziu, fier, cupru, iod, fosfor, cobalt etc.), conține și enzime, fructoză, glucoză, lecitină, aminoacizi, proteine și amidon. Se recomandă consumul acestuia pentru afecțiuni ale inimii, ficatului, vezicii biliare, rinichilor, aciditate ridicată a stomacului, tulburări ale metabolismului sării și diverse procese inflamatorii. De asemenea, morcovii previn dezvoltarea cancerului, îmbunătățesc formarea sângelui și sunt foarte buni pentru vedere.

Nuci. Ar fi nevoie de tot spațiul acestui articol pentru a enumera toate substanțele benefice conținute de nuci. Nucile sunt bogate atât în vitamine, cât și în minerale. Ele cresc potenta la barbati si libidoul la femei - un fel de Viagra naturala. Nucile sunt, de asemenea, bune pentru inimă, pentru vedere și reduc riscul de îmbolnăvire cu 25-30 la sută. diabetul zaharat. Nucile pot servi atât ca ingredient suplimentar într-un fel de mâncare, adăugându-i picant, cât și ca o gustare independentă care vă permite să „ucideți viermele”.

Peşte. Dacă includeți în mod constant - de cel puțin trei ori pe săptămână - pește în loc de carne în meniul dvs., puteți reduce semnificativ riscul de a dezvolta și agrava boli de inimă (ateroscleroză, boala coronarianăși altele), precum și nivelurile de colesterol din sânge. În același timp, în calitățile sale nutriționale și culinare, peștele nu este inferior cărnii (conține multe substanțe utile organismului uman - de la 13 la 23% proteine, precum și grăsimi, extracte și minerale) și chiar îl depășește. în ușurința digestiei proteinelor.

Lapte. Laptele, precum și produsele lactate fermentate, sunt foarte benefice pentru organism. Laptele conține atât de mult necesare organismului calciu, care întărește oasele. Femeile însărcinate sunt sfătuite să bea un pahar de lapte zilnic pentru a menține nivelul de calciu. Lactate, sau mai degrabă, bacteriile pe care le conțin normalizează funcționarea tractului gastrointestinal.

Ceai verde. Să bei ceai verde în fiecare zi nu este doar o declarație de modă, este foarte bun pentru sănătatea ta. Ceaiul verde reduce riscul de accident vascular cerebral și îmbunătățește sistemul imunitar. Desigur, nu vorbim despre pliculețe de ceai. Pentru a bea o băutură cu adevărat sănătoasă și sănătoasă, cumpărați numai ceai vrac și de preferință produs în țările în care este interzisă utilizarea aditivilor chimici.

Miere. Mierea este extrem de utila: creste rezistenta organismului la multe infectii si are proprietati bactericide. Este recomandat să-l luați în tratamentul bolilor ficatului, tractului gastrointestinal, sistemului respirator etc. Acest minunat produs natural conține multe vitamine (C, K, E, P, grupa B), enzime, acizi organici și proteine, iar printre microelemente - întregul tabel periodic: potasiu, calciu, mangan, crom, sodiu, nichel, siliciu, magneziu, fier, cupru, argint și altele.

Banane. Un fruct unic care se laudă și el proprietăți unice. Bananele ameliorează stresul și reînnoiesc puterea pierdută. Conțin o cantitate imensă de vitamina A, C, în plus, bananele conțin un sfert din necesarul doza zilnica vitamina B6. Bananele normalizează funcția intestinală și înlocuiesc miraculos laxativele. Fierul conținut de banane crește nivelul de hemoglobină din sânge. Pe lângă asta, proprietățile benefice ale acestui produs includ normalizarea activității sistemului cardiovascular, furnizarea de oxigen a creierului, neutralizarea aciditate crescută stomac. Dar nu uitați că valoarea energetică a unei banane este de 90 de kilocalorii la 100 de grame, așa că cei care sunt îngrijorați de talia lor nu ar trebui să se lase prea duși de banane.

Măsline. Atât măslinele negre, cât și cele verzi au o mulțime de nutrienți, vitamine și microelemente care sunt benefice pentru organism. De exemplu, măslinele sunt deosebit de generoase cu vitamina E, precum și cu fier. Măslinele pot fi consumate ca un fel de mâncare separat (măsline negre stropite suc de lămâieși stropite cu ardei roșu grosier sunt deosebit de bune la micul dejun, de exemplu), și la fel de mâncare (câteva măsline vor adăuga picant supei de murături și vor adăuga un gust subtil salatei). De asemenea, este util să mănânci și ulei de masline. Încercați să vă pregătiți toate salatele pe baza ei. Pe lângă proprietățile benefice ale măslinelor, ca hrană, au și proprietăți estetice - pot fi folosite pentru a decora foarte frumos orice fel de mâncare.

Pe lângă măsline, este bogat și în vitamina E avocado. De asemenea, conține mult potasiu, care este necesar pentru a preveni hipertensiunea arterială.

Nu este suficient să știi care alimente sunt sănătoase și în ce fel sunt benefice; de asemenea, este important să ții cont de caracteristicile organismului tău și să reglezi alimentația ținând cont de aceste caracteristici. Corect și dieta echilibrata capabil să facă minuni. Buna ziua!

MAI MULTE PE TEMA

5 cele mai nesigure și mai ieftine produse

Oamenii cumpără cel mai adesea produse alimentare ieftine pentru a economisi bani, sau amintirile grele din anii 90 sunt bine înrădăcinate în capul lor. Dar este de fapt economic dacă iei în calcul Consecințe negative pentru sanatate si nu cele mai ieftine servicii medicale?