Notă de prim ajutor pentru otrăvirea ciupercilor. Ce să faci cu convulsiile. Caracteristicile tabloului clinic în otrăvirea ciupercilor

Aproximativ 4% din toți otrăvirea se datorează consumului ciuperci otrăvitoare... Motivele acestor otrăviri sunt ignorarea acestor ciuperci și pregătirea lor necorespunzătoare. Exista clasificarea ciupercilorîn funcție de comestibilitate:

1. Cu siguranță ciupercile comestibile sunt gătite fără prelucrare suplimentară (ciuperci porcini, boletus, ciuperci aspen, ciuperci, șampanie etc.)

2. Condițional ciuperci comestibile- acestea sunt ciuperci care trebuie gătite în prealabil sau înmuiate în apă curentă (înainte de sărare) înainte de gătit. Acestea includ toate ciupercile în care, atunci când se sparge, un suc lăptos curge din pulpă, care are un gust de arsură (porci, volnushki, nigella etc.), precum și ciuperci care conțin acizi otrăvitori (linii). Ca rezultat al tratamentului prealabil, se elimină substanțele otrăvitoare și arse conținute în ciupercile comestibile convențional. Dacă substanțele toxice nu sunt eliminate, atunci aceste ciuperci, la fel ca cele otrăvitoare, pot provoca otrăviri ușoare și severe. Pentru cusături, uscarea timp de 3-4 săptămâni este, de asemenea, o metodă fiabilă de neutralizare. Uscarea altor ciuperci care conțin o substanță otrăvitoare nu elimină toxicitatea acestora.

3. Grupul de ciuperci necomestibile include atât otrăvitoare, cât și non-otrăvitoare, dar având extrem prost gust sau un miros care interferează cu utilizarea lor ( ciuperca de fiere, ciupercă de ardei etc.). Numărul de ciuperci otrăvitoare este relativ mic. Acestea includ grebe palide și agarici de muscă, a căror otravă nu este distrusă sau excretată în timpul tratamentului termic sau al sărării.

După recoltare, ciupercile trebuie procesate imediat, iar durata de valabilitate a ciupercilor proaspete nu trebuie să depășească 18-24 ore la o temperatură care să nu depășească 10 ° C. Trebuie amintit că chiar și cea mai bună și, bineînțeles, ciuperca comestibilă, dacă este prea coptă, a început să putrezească pe rădăcină sau să stea mult timp fără prelucrare, poate deveni otrăvitoare.

Este deosebit de important să preveniți otrăvirea copiilor în pădure. Când se otrăvește cu ciuperci, este afectat în primul rând tract gastrointestinal, care se manifestă clinic prin simptome de gastroenterocolită acută și duce la deshidratare mai mult sau mai puțin acută.

Simptome care indică otrăvirea ciupercilor

Înfrângerea tractului gastro-intestinal. Crampe dureri abdominale, greață, vărsături indomitabile, frecvente diaree, uneori de 20-25 de ori pe zi. Intoxicația cu toadstool se caracterizează printr-un amestec de sânge în fecale și vărsături de culoarea zăpezii de cafea.

Învinge central sistem nervos. Se manifestă în moduri diferite, în funcție de tipul de ciupercă. De exemplu, agaricul cu muște dă halucinații și emoție motorie. În primul rând, există anxietate, apoi letargie și indiferență. Este posibilă trecerea în inconștiență.

Deteriorarea sistemului cardiovascular. Se exprimă sub forma unei scăderi a tensiunii arteriale, a unei creșteri a ritmului cardiac.

Afectarea ficatului și a rinichilor depinde de tipul și cantitatea de ciuperci consumate. Pe primele etape oliguria se dezvoltă, adică o scădere a cantității de urină. Apoi vine insuficiența hepatică, care se caracterizează prin leziuni cerebrale și icter. Intoxicația severă duce la comă hepatică. Afectarea rinichilor poate duce la insuficiență renală acută.

Patru tipuri de otrăvire cu ciuperci

LA Tipul I includ otrăvirea cu un toadstool palid. Aceasta este cea mai otrăvitoare ciupercă. În caz de otrăvire, se observă de la 35 la 95% din decese. Este adesea confundat cu șampion, uneori cu russula. Otravurile conținute în scaunul palid nu sunt distruse temperatura ridicatași acizi, astfel încât fierberea, decaparea și alte tipuri de gătit nu eliberează ciupercile de proprietăți toxice. 30 mg otravă sunt suficiente pentru a ucide un adult.

Primele semne de otrăvire palidă a toadstoolului apar destul de târziu - după 8-18 ore, ceea ce este tipic pentru acest tip de otrăvire. Apărea durere de cap, amețeli, tulburări ale vederii normale; în același timp, o gastroenterocolită asemănătoare holerei care curge rapid, cu vărsături indomitabile și dureri severeîntr-un stomac. Deshidratarea corpului se instalează: pacientul simte o sete puternică, crește slăbiciunea, se observă pierderea vocii, apar convulsii, în special în mușchi de vițel... Există o îngroșare a sângelui și o scădere a urinei excretate până la încetarea completă a urinării. Apare transpirație abundentă, membrele devin reci, pielea lor devine cianotică, pulsul devine slab, temperatura scade la 36-35 ° C. După un timp, atacurile dispar (timp de două ore), dar apoi se reiau din nou; pacientul slăbește, cade în uitare. În a 2-3-a zi, diareea și vărsăturile devin mai puțin frecvente. În acest moment, apar simptome de insuficiență renală hepatică. Ficatul se mărește și devine dureros și poate apărea icter. Se dezvoltă comă, care se caracterizează prin dilatarea maximă a pupilelor, galbenitatea sclerei, cad tensiune arteriala.

TINE MINTE! În caz de otrăvire cu toadstool pal, tratamentul a început mai târziu de 2-3 zile mai târziu este INUTIL!

NS Tip II includ intoxicația cu agaric de zbor. Fly-agaricul este cunoscut de toată lumea pentru capacul său cu pete albe, dar uneori capacul are o culoare diferită și, în conformitate cu culoarea, fly-agaricul este numit porfir, panteră, galben și alb. Substanțele otrăvitoare ale Amanitei sunt muscarina, micatropina, otravă cu muște.

Imaginea otrăvirii cu fly-agaric se dezvoltă în jumătate de oră sau 2-6 ore după utilizare. Victima este îngrijorată de greață, vărsături, diaree, dureri abdominale, dar nu în aceeași măsură ca în cazul otrăvirii cu toadstool pal. Apare Transpirație profundă, uneori salivare, constricție pupilară. În mai mult cazuri severe otrăvire (din cauza deteriorării sistemului nervos central), apare dificultăți severe de respirație, separarea secrețiilor bronșice crește, pulsul scade, tensiunea arterială scade. Entuziasmul este înlocuit de o stare de depresie, amețeli, confuzie, delir, halucinații și comă. La debut tardiv otrăvirea este violentă și bruscă, se exprimă printr-o senzație de comprimare a faringelui, un atac de frică, sete, dureri abdominale și alte fenomene gastro-intestinale, care par să se retragă în fundal, dând loc unei stări similare intoxicației în tabloul clinic. Delir, se constată crize de rabie. Apar convulsii clonice și alte simptome asemănătoare otrăvirii cu belladonă.

Mortalitatea apare în 2-3% din cazuri și apare după 6-12 ore cu cantitati mari ciuperca mâncată. Cel mai adesea, bătrânii și copiii mor, precum și persoanele care suferă de boli de inimă și rinichi.

LA Tipul III otrăvirea cu linii aparține. Liniile apar în pădure în aprilie-mai, imediat ce zăpada se topește. Aceste ciuperci sunt asemănătoare morelelor, doar la liniile suprafeței este ondulată-lobată, asemănătoare Nuc sau contururi ale creierului, cu sinusuri profunde, lumină sau maro inchis... Pulpa este fragilă, cu un miros plăcut de ciuperci. Piciorul este roșu sau maro. Morelurile, pe de altă parte, au o suprafață mesh-mesh. Acidul helvelic, care este conținut în ciuperci în cantitate de 0,2-0,4%, are un început toxic al liniilor. Cu toate acestea, conținutul de otravă în ciuperci, în funcție de vreme, timpul de colectare poate fluctua; uneori nu este suficient să provoace otrăvire.

Acidul gelwellic are proprietăți hemolitice. În plus, există o altă substanță toxică în linii care are proprietăți neurotrope.

Primele semne de otrăvire prin linie apar după 6-10 ore. Principalele simptome ale otrăvirii sunt senzația de rău, dureri abdominale, greață, transformarea în vărsături indomitabile. Uneori există un scaun lichid, accelerat, în același timp există o durere de cap severă. În unele cazuri, se limitează la aceste fenomene și persoana își revine.

În cazurile severe cu ziua urmatoare se dezvoltă grade diferite icter. Ficatul se mărește și devine dureros. Se poate dezvolta fenomenul hemolizei (icter) și, odată cu distrugerea a cel puțin 20% din toate eritrocitele, persoana otrăvită dezvoltă anemie, hemoglobinurie, iar urina devine roșu-maronie. Moartea are loc cu aparițiile insuficiență cardiovascularăîn ziua 3-4 a bolii. Rata mortalității ajunge la 30%, copiii sunt deosebit de sensibili la otravă.

Pentru a preveni otrăvirea, se recomandă o fierbere preliminară de 15 minute a liniilor, care determină tranziția acidului gelwellic într-un decoct. Bulionul este îndepărtat, ciupercile sunt stoarse, spălate din nou și apoi prăjite. Nu este recomandat să le consumați mai mult de 200 g.

LA De tip IV includ otrăvirea cu ciuperci false și alte ciuperci care conțin suc de lapte ars (volushki, russula, porci, nigella etc.). Imaginea otrăvirii este cam la fel. Agaricul fals de miere diferă de cel real într-o pălărie galben-portocalie strălucitoare și butuci mai subțiri. După utilizare, otrăvirea apare după 1-6 ore și se exprimă în slăbiciune, greață, vărsături, dureri abdominale, diaree, adică se dezvoltă o imagine a celor puternici tulburări gastrointestinale, care durează 1-2 zile, iar apoi vine recuperarea.

Otravirea acută a ciupercilor necesită îngrijire de urgență... Unde mare importanță are organizarea de evenimente generale.

Primul ajutor pentru otrăvirea ciupercilor

Eliminarea otrăvii din organism se realizează prin inducerea vărsăturilor, care este necesară dacă există bucăți mari de ciuperci otrăvitoare în stomac, deoarece acestea nu pot trece prin tubul gastric în timpul spălării gastrice. Acasă, puteți provoca vărsături prin administrarea sare de masă(1 lingură într-un pahar cu apă caldă) sau pudra de muștar(1 linguriță într-un pahar cu apă caldă). O altă modalitate de a induce vărsăturile este băutură abundentă apă rece, urmată de presiunea degetelor pe rădăcina limbii.

Dacă victima este semi-conștientă sau inconștientă, vărsăturile nu pot fi induse, deoarece voma poate pătrunde în căile respiratorii.

Spălarea gastrică trebuie efectuată fără greș, chiar și 3-4 și 10-12 ore după otrăvire. La sfârșitul spălării gastrice, dați cărbune activ la o doză de 1-2 comprimate pe 1 kg de greutate corporală.

Ciupercile de pădure trebuie consumate cu precauție: din 3000 de specii, doar 400 pot fi consumate. Intoxicația cu ciuperci are consecințe foarte grave.

Ce ciuperci pot fi otrăvite
Intoxicația cu ciuperci poate apărea atunci când se consumă ciuperci otrăvitoare, inclusiv: agarici de muscă roșii și cenușii, ciuperci false, toadstools palide, ciuperci false și altele, precum și ciuperci comestibile dacă sunt răsfățate (ciuperci mucegăite, acoperite de mucus, depozitate mult timp) , sau gătite necorespunzător, de exemplu, nu sunt suficient fierte sau slab curățate, avertizează un gastroenterolog de la clinica Medsi Natalia Kislyakova.

Potrivit acesteia, atunci când o doză de substanțe toxice (toxine) intră în organism, este vitală funcții importanteîncălcat, ca urmare, există o amenințare la adresa vieții umane.

Simptome de otrăvire cu ciuperci

De regulă, simptomele otrăvirii cu ciuperci apar după câteva ore, dar pot apărea în două până la trei zile. Simptomele depind de ciuperca specifică.
De exemplu, în caz de otrăvire cu toadstool palid, principalul simptom este transpirația rece, iar în cazul otrăvirii cu fly-agaric - excitabilitate și similitudine cu starea intoxicație alcoolică, spune Iraida Belyaeva, specialist la clinica Medicina.

Printre principalele simptome ale otrăvirii cu ciuperci, medicii disting următoarele:
slăbiciune în creștere rapidă
ameţeală,
greață, salivație, vărsături chinuitoare repetate,
dureri ascuțite în abdomen,
diaree, uneori sângeroasă
în primele ore după otrăvire, apar semne de afectare a sistemului nervos central (SNC): tulburări vizuale, delir, halucinații, agitație motorie, convulsii. Deci, în caz de otrăvire cu toadstool pal și alte otrăviri severe, excitația are loc în decurs de 10 ore, este înlocuită de somnolență, slăbirea activității cardiace, scăderea tensiunii arteriale și a temperaturii corpului, apariția unei piele icterică și a sclerei în ochi .

Principala caracteristică a otrăvirii cu ciuperci este brusca, progresul rapid și evoluția severă.
În plus, otrăvirea ciupercilor apare cel mai adesea într-un loc incomod într-un moment incomod (în zonele rurale, departe de instituții medicale), ceea ce le complică semnificativ diagnosticul și asistența.

Pasul 1. Sunați la o ambulanță
Primul lucru de făcut în caz de otrăvire a ciupercilor este să sunați imediat ambulanță, fără a spera că starea pacientului se va îmbunătăți.
Până la sosirea medicilor, medicii sfătuiesc să nu piardă timp prețios și să acorde imediat primul ajutor. Este important să nu intrați în panică, ci să acționați rapid și clar.

Pasul 2. Asigurați fluxul aer proaspat
Deschideți ferestrele larg pentru a oferi victimei un flux maxim de aer proaspăt.
În unele cazuri, cu insuficiență cardiacă, care poate apărea cu sindromul muscarinic (vărsături, diaree etc.), acest lucru ajută o persoană să supraviețuiască.
Aranjați victima astfel încât să stea pe jumătate așezată, sprijinindu-și capul pe ceva. Când apariția senzații dureroaseîn inimă, pacientul poate lua 1 comprimat sublingual de nitroglicerină.

Pasul 3. Spălați stomacul
Spălați stomacul bolnav în timp ce așteptați echipajul ambulanței. Victima ar trebui să bea cel puțin 6-7 pahare apa pura, după care este necesar să se inducă vărsăturile.
Puteți spăla stomacul cu apă adăugând permanganat de calciu (permanganat de potasiu), apoi trebuie să oferiți victimei o cantitate mare de absorbant (cărbune activ, Filtrum sau preparate Enterosgel).
Stomacul trebuie spălat până când apare un lichid limpede, fără amestec de resturi alimentare.

Pasul 4. Curățați intestinele
Apoi dați pacientului o soluție de magnezie de băut (magneziu ars, oxid de magneziu, oxid de magneziu - unul dintre cele mai eficiente laxative) pentru a stimula curățarea intestinului.
Dacă magnezia nu este la îndemână, puteți folosi cărbune activ: trebuie să măcinați 8-10 comprimate, să le diluați cu apă și să lăsați victima să bea soluția.
Pentru un copil, cărbunele poate fi înlocuit cu două pungi de smecta. De asemenea, puteți oferi pacientului o clismă.

Pasul 5. Încălziți membrele
După spălarea stomacului și a intestinelor, puneți victima la culcare, astfel încât picioarele să fie calde - puneți un pat de încălzire sau o sticlă de apă caldă în pat.

Ce poate face rău
Cel mai important lucru este să nu lăsați victima în pace. De asemenea, nu merită zelos în acordarea primului ajutor, doar un medic poate determina consecințele interacțiunii remedii cu toxine.
Dacă este posibil, verificați siguranța vasului cu ciuperci consumat de victimă: analiza chimică va dezvălui toxinele la care se poate găsi un antidot.

Dintre otrăvirile cu otrăvuri vegetale, este necesară otrăvirea cu ciuperci loc de frunte.
Există mai mult de 70 de specii de ciuperci otrăvitoare în Rusia, dintre care 20 au proprietăți foarte toxice. Pe tot parcursul anului, fiecare a 5-a familie rusă are cazuri de otrăvire cu ciuperci. Numărul victimelor crește în așa-numitul „sezon al ciupercilor” din mai până în noiembrie. În acest moment, apare otrăvirea severă, uneori masivă a oamenilor, dintre care multe sunt fatale. Nimeni nu este ferit de otrăvire, uneori chiar și cei mai experimentați culegători de ciuperci se confruntă cu această problemă. Cum să recunoaștem simptomele otrăvirii și ce măsuri ar trebui luate în cazul otrăvirii cu ciuperci?

În funcție de efectul toxic, ciupercile pot fi împărțite în 3 grupe:

1. Ciuperci foarte toxice, ale căror otrăvuri au un efect dăunător asupra unui număr de organe interne: toadstool palid, agaric de muște în formă de toadstitch, cusături (uriaș, primăvară), căști de pluș.
2. Ciuperci, ale căror otrăvuri afectează sistemul nervos și provoacă o serie de probleme mentale: lepioți, agarici de zbor, vorbitori, fibră de sticlă.
3. Ciuperci ale căror otrăvuri afectează tractul gastro-intestinal. Cea mai extinsă grupă: ciuperci false, chanterelles false, porci, pânze de păianjen, morari etc.

Simptome și semne de otrăvire cu ciuperci

Numele ciupercilor	Cu ce ​​seamănă?	Ce este uimit?	Simptome de otrăvire	Mecanismul acțiunii toxice a ciupercilor otrăvitoare
Capac de moarte		Organe interne: ficat, rinichi, inimă. Sistem nervos.	Primele simptome apar la 6 până la 36 de ore după ce au mâncat ciupercile. Există 3 perioade: 1. Perioada asimptomatică, în medie 8-12 ore de la consumul de ciuperci. Starea de rău, transpirația abundentă, durerea de cap, frisoanele apar la sfârșitul acestei perioade. 2. Perioada de afectare a tractului gastro-intestinal: greață, vărsături indomitabile abundente, dureri abdominale colicoase, diaree (scaune abundente, fetide, apoase, slab, sângeroase de până la 25 de ori pe zi), agitație, neliniște, indiferență, halucinații, sete, slăbiciune severă. 3. Perioada de deteriorare a organelor interne (2-3 zile): ficat mărit, icter, lipsă de urinare, comă.	Otravurile: faloina, faloidina, amanitina conținute în scaunul alb au un efect toxic asupra celulelor ficatului, rinichilor și intestinelor. Otravurile sunt absorbite rapid din tractul gastro-intestinal și se acumulează în ficat. Apoi intră în rinichi și în alte organe (inimă, sistemul nervos etc.). Niciun tratament culinar nu este capabil să neutralizeze aceste otrăvuri.
Cusături și moreluri		Distrugerea celulelor roșii din sânge. Organele interne sunt afectate: ficat, rinichi.	Simptomele otrăvirii apar la 6-10 ore după ce ați mâncat ciupercile. Severitate ușoară până la moderată: vărsături, dureri de cap severe, dureri abdominale, diaree sunt rare. Severitate severă: icter, urină roșie, durere în zona rinichilor, durere în hipocondrul drept.	Ciupercile comestibile condiționate conțin toxina acid helvelic. Intoxicația apare atunci când mănâncă ciuperci slab fierte. Acidul gelwellic distruge celulele roșii din sânge. Ca urmare, o cantitate mare de hemoglobină este eliberată în sânge. Un exces de hemoglobină perturbă rinichii și ficatul.
Agarici zburați: (agaric zburător roșu, agaric zburător panter, porfir și agaric zgomotos)		Sistem nervos	Simptomele apar rapid de la 20-30 de minute la 6 ore după ce au mâncat ciupercile. Următoarele simptome pot apărea în caz de otrăvire cu oricare dintre muschii agarici. Dar atunci când se otrăvește cu unul sau altul cu agaric, simptomele vor fi ușor diferite. Pentru agaric de musca rosie mai tipic: greață, vărsături, transpirație crescută, salivație excesivă, acumulare de mucus în bronhii, posibil tuse umedă cu flegmă, respirație afectată întâlniri târzii, pupile puternic strânse, dureri abdominale, diaree, scăderea ritmului cardiac. Panther fly agaric: ritm cardiac crescut, confuzie, pupile dilatate, delir, halucinații. Porfir și agaric zburător al mușcăturilor: euforie, halucinații, percepție afectată a spațiului și timpului, salivație, vărsături, presiune crescută.	Conține muscarină, muscaridină, toxine care acționează asupra receptorilor specifici ai sistemului nervos (receptori M-colinergici), provocând un număr de simptome caracteristice... Și există, de asemenea, bufotenina halucinogenă.
Un grup de ciuperci cel mai des otrăvire: ciuperci false ciuperci de toamnă slab coapte, valuri, pânze de păianjen, ciuperci de lapte, șampion cu piele galbenă, laptenefierte sau neînmuiate.		Tract gastrointestinal	Primele simptome apar la 1-2 ore după consumul ciupercilor: greață, vărsături, diaree, dureri abdominale. În cazurile severe, este posibilă deshidratarea corpului, care se manifestă prin sete, convulsii și activitate cardiacă afectată. Avea oameni sănătoși otrăvire similară incheie fericit. Durata bolii nu depășește 3-4 zile.	Otravurile acestui grup de ciuperci acționează direct asupra membranei mucoase a tractului gastro-intestinal. Aceasta se manifestă printr-o serie de simptome caracteristice inflamației mucoasei gastrointestinale (gastroenterită).

Cum ajută la otrăvirea ciupercilor?

Trebuie să chem o ambulanță?
Nu chiar	De ce?
Da nevoie! Și acest lucru trebuie făcut cât mai devreme posibil.	Numai un medic este capabil să evalueze corect starea victimei. Simptomele nu reflectă întotdeauna gravitatea stării pacientului. Doar in stări de spital este posibil să se determine cauza exactă a bolii și să se aplice un tratament adecvat. Otravirea cu ciuperci foarte toxice, cum ar fi scaunul palid, în 100% din cazuri necesită intensivitate tratament medicamentos... 60-80% din cazurile de astfel de otrăviri sunt fatale! Asistența medicală calificată, inițiată în timp util, reduce semnificativ mortalitatea și numărul complicațiilor rezultate din otrăvire.

Ce trebuie făcut în caz de otrăvire cu ciuperci?

Ce sa fac? Ghid pas cu pas:	Cum?	Pentru ce?
Inducerea vărsăturilor	Bea o soluție de sare de masă - 1-2 linguri. l. într-un pahar cu apă caldă. Apăsați pe rădăcina limbii cu degetul sau cu lingura, beți 2-4 pahare înainte de procedură apa fiarta Emetic: 1) Sirop de rădăcină emetică (rădăcină Ipecacuanha), 2-4 lingurițe. se bea sirop cu 2-3 pahare de apă. Dacă vărsăturile nu au apărut după 15 minute, puteți repeta procedura. 2) Soluție de apomorfină 1%, administrată subcutanat 0,2-0,5 ml; într-o fiolă 1 ml; Vărsăturile apar după câteva minute. Pulbere de muștar - 1 linguriță în 1 pahar de apă (consultați un medic înainte de utilizare)	Opriți efectul substanței toxice asupra organismului cât mai curând posibil Preveniți absorbția otrăvii în sânge și răspândirea acestuia Contraindicații: Vârsta de până la 5 ani Starea gravă a victimei (pierderea sau afectarea severă a conștiinței)
Efectuați un spălare gastrică	Se bea cantitatea maximă posibilă de apă fiartă la temperatura camerei 35-37 ° C. Apoi provocați vărsăturile apăsând pe rădăcina limbii (repetați procedura până când voma este limpede). Apa poate fi ușor sărată (pentru 1,5 litri de apă 1 linguriță de sare) sau se adaugă puțină permanganat de potasiu (până la roz deschis). Dacă este posibil, clătiți cu o sondă. Sonda este un tub de cauciuc lung de 70 cm și diametru de 1 cm. Un capăt al tubului este introdus în stomac, de la celălalt capăt, lichidul este turnat folosind o pâlnie. Apoi pâlnia este coborâtă sub nivelul fundului stomacului pentru a îndepărta spălăturile. Procedura se repetă până când spălările sunt limpezi.	Eliminarea rapidă și eficientă a substanțelor toxice din organism Prevenirea absorbției substanțelor toxice Soluții speciale pentru spălare (soluție de permanganat de potasiu, soluție salină, soluție de sodă etc.) reduc toxicitatea otrăvurilor și favorizează eliminarea acestora.
Curățați intestinele. Luați un laxativ sau o clismă dacă nu există diaree	Laxative saline: Sarea Karlovy Vary - 1 lingură într-o jumătate de pahar de apă Sare Gauber - 1 masă. lingura intr-un pahar cu apa Clisma pentru un adult 1-2 litri de apă fiartă	Acesta va accelera eliminarea toxinelor, va reduce absorbția în sânge și va reduce efectul lor dăunător asupra mucoasei intestinale.
Luați cărbune activ sau alt medicament care leagă toxina (cărbune alb, polisorb, enterosgel etc.).	Cărbune activ: 0,2-0,5 grame la 1 kg de greutate pacient, măcinați 80-100 tablete în pulbere și diluați în 150 ml de apă. Repetați după 4-6 ore pentru a vă îmbunătăți starea de bine. Nu vă lăsați intimidați de un număr mare de pastile, aceasta este norma necesară pentru a obține efectul optim în caz de otrăvire acută. Droguri moderne: Cărbune alb: 3-4 comprimate de 3-4 ori pe zi Enterosgel: Adulți -1,5 linguri de 3 ori pe zi Polisorb: Pentru adulți, puneți 1 lingură în ½ cană de apă. Luați de 3-4 ori pe zi timp de 3-5 zile.	Cărbune activ Avantaje: preț scăzut, capacitate mare de legare pentru multe toxine și otrăvuri dezavantaje 1) Pentru a crește eficacitatea, comprimatele trebuie măcinate în pulbere. 2) În secțiunile finale ale tractului gastro-intestinal, capacitatea de legare a cărbunelui activ scade. Ca urmare, unele dintre toxinele asociate cu stomacul se pierd în intestinul subțire și gros. 3) Are o serie de efecte secundare: constipație, indigestie. Cărbune alb Avantaje: Capacitate de absorbție mai mare comparativ cu carbon activ... Nu este nevoie să mănânci sau să mesteci. Medicamentul este prescris în doze mai mici. Nu provoacă constipație. Îmbunătățește digestia și stimulează funcția intestinului. Dezavantaje: mai scump decât cărbunele activ Enterosgel Avantaje: Legează bine toxinele și le elimină din corp. Posedă antivirale și acțiune antimicrobiană... Reface mucoasa gastro-intestinală și îmbunătățește mecanismele de apărare imunitară. Dezavantaje: posibil efecte secundare precum constipație și indigestie. Mai scump decât carbonul activ și cel alb.
Scădea durereși disconfort	Fără spa: 1-2 comprimate de 3 ori pe zi Spazmalgon: 1-2 comprimate. De 2-3 ori pe zi. Puneți pacientul pe stomac, aplicați tampoane calde de încălzire pe picioare.	Ameliorează spasmele, ameliorează durerea. Plăcuțele de încălzire calde la picioare promovează scurgerea unora din sânge din organele tractului gastro-intestinal către periferie. Acest lucru încetinește absorbția toxinelor în sânge.
Bea mai multe lichide	Negru puternic rece ceai verde Infuzie de măceș, cenușă de munte Apă cu suc de lămâie Bea cât mai des posibil, de până la 5-8 ori pe zi.	Accelerează procesele de neutralizare și eliminare a toxinelor. Îmbunătățește metabolismul, întărește proprietăți protectoare organism.
Dacă este posibil, puneți un picurător	Soluții recomandate: Hemodez 6%, administrat intravenos, în doză de 200-400 ml. 20-50 picături / min. Neohemodezie, injectați intravenos picurare 40-60 picături / min, la o doză de 200 până la 500 ml, de 1-2 ori pe zi. Gluconeodeză, picurare intravenoasă 20/40 picături / min, în doză de 200-400 ml. De 1-2 ori pe zi.	Soluțiile leagă și neutralizează toxinele din fluxul sanguin și, de asemenea, accelerează introducerea lor prin rinichi.
Notă:În caz de otrăvire cu ciuperci, ale căror otrăvuri acționează în mod predominant asupra tractului gastro-intestinal, implementarea tuturor metodelor de mai sus în majoritatea cazurilor va fi suficientă pentru recuperare. Cu toate acestea, în caz de otrăvire cu ciuperci foarte toxice (gălbenuș pal, agaric de zbor, etc.), al cărui efect toxic este îndreptat către un număr de organe interne și sistemul nervos, etapele de mai sus vor fi doar prima etapă pe calea spre recuperare. Otravirea cu ciuperci foarte toxice necesită tratament calificat în departamentele de toxicologie sau terapie intensivă.

Care este prevenirea otrăvirii cu ciuperci?

• Alegeți doar ciuperci care sunt familiare. Când colectați ciuperci, acordați atenție formei, culorii, mirosului de pulpă înainte și după tăiere.
• Opiniile conform cărora ciupercile otrăvitoare contribuie la întunecarea unei linguri de argint sunt întotdeauna incorecte. miros urâtși gust și că nu sunt viermi.
• Nu culegeți niciodată ciuperci lângă autostrăzi, mine, uzine chimice și alte locuri nefavorabile pentru mediu. Ciupercile au capacitatea de a absorbi și de a acumula diverse substante toxice din Mediul extern... Uneori, chiar și o ciupercă comestibilă devine mortală.
• Nu atingeți ciupercile otrăvitoare, mai ales pentru copii.
• Intoxicația poate fi cauzată de ciuperci vechi, prea coapte, în interiorul cărora a început procesul de descompunere a proteinelor. Astfel de ciuperci au de obicei un capac mare, flasc, moale.
• Oameni cu boli cronice organele digestive (pancreatită cronică, colecistită cronică, ulcer stomacal, colită ulcerativă etc.), ciupercile complet comestibile pot exacerba boala.
• Ciupercile comestibile condiționate trebuie procesate corespunzător (fierte, uscate). De exemplu, morelurile trebuie fierte cel puțin 15 minute pentru ca toate toxinele să iasă din ea. De asemenea, trebuie amintit că astfel de ciuperci neutralizate ar trebui consumate într-o cantitate de cel mult 200 de grame pe zi.

Otravire cu ciuperci - severa starea patologică... Poate fi fatal. Viața și sănătatea unei persoane otrăvite depind adesea de asistența acordată în timp util. În acest articol, am examinat în detaliu ce trebuie făcut în caz de otrăvire cu ciuperci, cum să recunoaștem această afecțiune la timp și când trebuie să solicitați ajutor medical?

Care pot fi motivele dezvoltării otrăvirii cu ciuperci

Vasele cu ciuperci sunt foarte sănătoase și hrănitoare, în ceea ce privește cantitatea de proteine ​​și aminoacizi, acestea pot fi comparate cu carnea. Achiziționarea și prepararea ciupercilor trebuie manipulate cu cea mai mare atenție și precauție. Intoxicația cu ciuperci se poate dezvolta din motivele descrise mai jos.

• Ridicarea ciupercilor în zonele contaminate. Ciupercile absorb și acumulează substanțe chimice și elemente radioactive. Colectarea lor de-a lungul autostrăzilor, în apropierea instalațiilor industriale mari este strict interzisă. Dar, din păcate, unii ciuperci îi ridică în aceste locuri și le vând.
• Gătirea alimentelor din ciuperci otrăvitoare, care pot părea a fi comestibile. Uneori, chiar și unui cules de ciuperci cu experiență îi este greu să distingă ciupercile comestibile de cele otrăvitoare. Pentru oameni, cele mai periculoase sunt:

1. agarici de zbor;
2. ciuperci false;
3. linii;
4. moreluri;
5. capac de moarte.

• Combinarea aportului de alcool cu ​​preparate cu ciuperci. Unele otrăvuri cu ciuperci pot fi activate numai sub influența alcoolului.
• Utilizarea ciupercilor stricate și putrede pentru hrană. Cu greșeala depozitare pe termen lung ciupercile se putrezesc, se acumulează bacterii patogene, inclusiv Escherichia coli.

Caracteristicile tabloului clinic în otrăvirea ciupercilor

Simptomele otrăvirii cu ciuperci se dezvoltă rapid. Când se consumă specii otrăvitoare, acestea apar după 20-30 de minute.În caz de otrăvire cu ciuperci comestibile de calitate scăzută, simptomele cresc timp de două ore.

Natura și severitatea simptomelor depind de tipul de otravă cu ciuperci și de cantitatea consumată.

Intoxicația cu agaric zburător

Intoxicarea cu agaric zburător este foarte dificilă. O astfel de otrăvire în majoritatea cazurilor este fatală. Primele simptome apar în decurs de 10-15 minute de la consumul lor. Acestea includ:

• producție crescută de salivă, lacrimi și transpirație;
• greață și vărsături repetate;
• slăbiciune generală;
• dezvoltarea superficială și respirație rapidă, dificultăți de respirație;
• crampe pe tot corpul;
• palpitații cardiace (tahicardie);
• scăderea tensiunii arteriale.

Intoxicație cu toadstool

Toadstoolul palid este considerat cea mai periculoasă ciupercă. Toxinele sale afectează celulele sistemului nervos central, inhibă centrul respirator... Principalele manifestări clinice:

• debutul acut al bolii;
• vărsături multiple abundente de până la 15-25 de ori pe zi;
• slăbiciune generală, pierderea puterii;
• diaree neagră reutilizabilă;
• durere severă la toate grupurile mușchi scheletic(mialgie);
• sindrom convulsiv și halucinant;
• încălcarea conștiinței.

Otravire cu ciuperci false

Ciupercile false sunt similare ca aspect cu ciupercile comestibile. Ele pot fi ușor confundate și smulse. După ce consumăm pseudo-grămezi, simptomele se dezvoltă în prima oră. Simptome tipice:

• halucinații;
• durere abdominală;
• greață, vărsături;
• diaree;
• încălcarea conștiinței;
• crampe pe tot corpul.

Intoxicație cu moreluri, droguri

Simptomele se dezvoltă în prima oră. Acestea includ:

• dezvoltarea edemului;
• îngălbenirea membranelor mucoase și a pielii vizibile;
• o scădere a cantității de urină produsă;
• greață și vărsături;
• încălcarea conștiinței.

Intoxicație ciuperci comestibile

Acest tip de intoxicație este considerat cel mai favorabil. Dar, în absența tratamentului inițiat în timp util, poate duce și la consecințe dezastruoase. În caz de otrăvire cu ciuperci comestibile și de calitate slabă, simptomele se dezvoltă după 1-2 ore. Acestea includ:

• durere în stomac, intestine;
• creșterea formării gazelor;
• greață și vărsături ale conținutului consumat, bilă, suc gastric;
• dureri de cap, amețeli;
• posibil o creștere a temperaturii corpului până la valori subfebrile (până la 37,5);
• diaree abundentă, însoțită de spasme intestinale;
• colici intestinale.

Primul ajutor pentru otrăvirea ciupercilor

Oricine poate fi otrăvit de ciuperci, deci este important să știm ce să facem cu dezvoltarea acestei stare periculoasă cum să oferiți în mod corespunzător victimei primul ajutor unde să mergeți pentru tratament suplimentar.

Vă rugăm să rețineți că auto-medicamentul pentru otrăvirea ciupercilor este strict interzis! Această afecțiune patologică este adesea fatală.

Primul lucru de făcut atunci când dezvolți primul manifestari clinice otrăvire cu ciuperci otrăvitoare sau comestibile, - sunați la o ambulanță ingrijire medicala(SMP). Enumerați în detaliu simptomele persoanei otrăvite către dispecer, dați adresa exactă.

Povești de la cititorii noștri

Vladimir
61 de ani

După ce ați sunat echipa de ambulanță, continuați să acordați primul ajutor victimei. Cu otrăvirea ciupercilor, viața poate depinde de ea.

Amintiți-vă că atunci când acordați primul ajutor unei persoane care a otrăvit cu ciuperci, nu trebuie să vă panicați și să vă pierdeți. Toate acțiunile dvs. trebuie să fie clare, coordonate și rapide, deoarece timpul poate fi scurt.

Mai jos, am descris în detaliu componentele asistenței pe care le puteți oferi în mod independent acasă înainte de sosirea medicilor din camera de urgență.

Spălarea gastrică

Spălarea gastrică ajută la curățarea acestuia de resturile de alimente consumate și otrăvuri care nu au avut timp să fie absorbite în sânge. Pentru a curăța stomacul, ar trebui să beți un litru de apă simplă într-o singură înghițitură și să o scoateți. Această procedură poate fi repetată de mai multe ori la rând.

Purgaţie

O clismă trebuie făcută folosind apă fiartă simplă la temperatura camerei. Ar trebui să fie efectuat până când se obține apă de spălare curată și transparentă.

Amintiți-vă că este strict interzis să adăugați medicamente sau decocturi pe bază de plante la o soluție pentru curățarea intestinelor acasă!

Sorbenti

Sorbanții sunt singurele medicamente care pot fi băute în stadiul primului ajutor. Acestea leagă, neutralizează și elimină toxinele și otrăvurile din sistemul digestiv.

Înainte de a lua sorbanți, trebuie să citiți cu atenție regulile de dozare. Pentru unele medicamente, doza se calculează în funcție de greutate, iar pentru unele, doza se bazează pe vârstă. În caz de otrăvire cu ciuperci, orice sorbenți care sunt disponibili în dumneavoastră trusa de prim ajutor la domiciliu... Exemple de droguri:

• Carbon activ;
• cărbune alb;
• sorbex;
• smecta;
• enterosgel;
• atoxil.

Bea multe lichide

Puteți începe să completați pierderile de apă ale corpului după curățarea stomacului. Pentru a nu provoca vărsături repetate, trebuie să beți puțin și des.

Puteți bea apă minerală fără gaz, apă de masă, ceai negru dulce.

Ce trebuie făcut dacă pacientul și-a pierdut cunoștința

Dacă o persoană otrăvită de ciuperci și-a pierdut cunoștința, așezați-o pe o suprafață plană și dură, ridicați picioarele în sus, întoarceți capul într-o parte și urmăriți respirația și bătăile inimii.

Testarea pulsului se face cel mai bine pe artera carotidă. Acest vas se desfășoară de-a lungul suprafeței cervicale anterolaterale, sub piele.

Puneți mâna pe persoana afectată pentru a verifica respirația. cufăr... Când respirația este prezentă, veți observa că brațul dvs. urcă și coboară în timpul excursiei la piept.

Ce să faci cu convulsiile

Crampe pe tot corpul - simptom frecvent otrăvire ciuperci otrăvitoare... Sunt similare cu o criză epileptică. În timpul apariției lor, puteți ține capul persoanei, asigurați-vă că nu lovește podeaua cu ea. După terminarea atacului, verificați respirația și pulsul.

Amintiți-vă că, în timpul convulsiilor, o persoană nu ar trebui să pună nimic în gură, să încerce să-și fixeze limba.

Resuscitare cardiopulmonara

Absența pulsului și a respirației indică debutul moarte clinică... Puteți face compresii toracice pe cont propriu. Trebuie să apăsați pe treimea inferioară a sternului cu o frecvență de 120 de ori pe minut. În acest caz, brațele ar trebui să fie drepte, nu îndoite la articulația cotului.

Conform ultimelor protocoale, atunci când efectuați auto-resuscitare, nu are sens să respirați gură la gură, este ineficient. Ar trebui acordată mai multă atenție masaj indirect... Tehnica sa este chiar predată elevilor în lecțiile de biologie.

Tratament medical

Spuneți echipei de ambulanță care a venit la apel despre ce s-a întâmplat, enumerați-le simptomele, cantitatea de prim ajutor pe care ați acordat-o.

Medicii vor verifica statistici vitale pacientului (puls, presiune, saturație de oxigen, frecvență respiratorie) și începe să ofere îngrijiri medicale, care pot consta în:

• conectarea unui picurător cu soluții pentru tratamentul deshidratării și îndepărtarea intoxicației;
• introducerea de medicamente pentru reglarea activității sistemului nervos, cardiovascular și respirator;
• terapie simptomatică (ameliorarea durerii, îndepărtarea colicilor intestinale);
• conectarea pacientului la oxigen printr-o mască de față.

După acordarea primului ajutor, medicii transportă pacientul la spital. Intoxicația fungică este tratată în terapie intensivă sau toxicologie. Durata terapiei depinde de gravitatea stării victimei. În caz de otrăvire cu ciuperci otrăvitoare, se efectuează hemodializă, cu ajutorul căreia sângele este purificat de otrăvuri.

Prevenirea otrăvirii ciupercilor

Cel mai bun tratament pentru otrăvirea ciupercilor este prevenirea dezvoltării acestuia. Este mult mai ușor să previi apariția intoxicației cu ciuperci decât să tratezi această afecțiune gravă în terapie intensivă. Intoxicația cu ciuperci poate fi prevenită în 90% din cazuri. Mai jos sunt îndrumări pentru a vă ajuta să evitați această afecțiune.

• Colectați ciupercile numai cu ciuperci cu experiență într-o zonă curată și fără substanțe chimice.
• Nu cumpărați ciuperci de pe mână. Acestea pot fi achiziționate numai în magazinele și piețele oficiale.
• Verifică mirosul și aspect ciuperci pe care le cumpărați. Ciupercile deteriorate, cu miros urât, nu trebuie consumate.
• Nu combinați aportul de băuturi alcoolice cu utilizarea de feluri de mâncare cu ciuperci.
• Depozitați ciupercile numai la frigider. La temperatura camerei, se deteriorează rapid, bacteriile cresc în ele.

Tratamentul otrăvirii ciupercilor trebuie efectuat exclusiv într-un spital. Este imposibil să-l tratezi acasă. Când apar primele simptome ale intoxicației cu ciuperci, trebuie să apelați imediat serviciul de ambulanță și să mergeți la spital. Primul ajutor acordat victimei este oferit acasă, tratament suplimentar se efectuează în secția de toxicologie sau în secția de terapie intensivă. Durata acestuia depinde de starea pacientului.

de Notele stăpânei sălbatice

Sezonul ciupercilor este în plină desfășurare. Și toți cei care pot ajunge la cea mai apropiată pădure au plecat la o vânătoare de ciuperci. ciuperci utile, ciuperci de casă pentru iarnă - ce poate fi mai bine?! Totul ar fi în regulă, doar odată cu începutul colectării ciupercilor, numărul de necomestibili otrăviți, de calitate slabă sau colectați în loc periculos ciuperci. Iar după recoltare, vor fi adăugați celor care au suferit o procesare deficitară a ciupercilor și depozitare necorespunzătoare.

Simptome de otrăvire cu ciuperci

De obicei, primele semne de otrăvire cu ciuperci pot fi observate la câteva ore după ce o persoană a mâncat ciuperci, cu toate acestea, otrăvirea cu ciuperci roșii se manifestă în jumătate de oră.

O persoană dezvoltă transpirație și salivație crescută, dureri de creștere la nivelul abdomenului, greață și apoi vărsături, adesea indomitabile, îndeamnă să meargă la toaletă, scaunele frecvente libere încep să-l chinuiască. Dacă nu furnizați corespunzător îngrijire curativă, pot apărea convulsii și pierderea cunoștinței.

Dacă, după ce ați mâncat ciuperci, observați simptome similare, sunați imediat la medicul dumneavoastră și începeți spălarea gastrică. Pentru spălarea gastrică, trebuie să beți un litru și jumătate până la doi litri dintr-o soluție roz pal de permanganat de potasiu. Și în absența permanganatului de potasiu, dizolvați o linguriță de sare într-un litru de apă. După ce acest lichid este băut, trebuie să provocați vărsături - acest lucru este posibil dacă începeți să iritați rădăcina limbii cu degetele.

Pentru spălarea gastrică, puteți utiliza o soluție bicarbonat de sodiu: 1 linguriță la 2 litri de apă. Aceste soluții ar trebui să inducă greață și vărsături. Spălarea gastrică trebuie repetată de 2-3 ori. Va fi util să se dilueze într-un pahar cu apă și să se bea 6-5 tablete de cărbune activ.

Dacă ați reușit să spălați stomacul și să provocați vărsături, dar nu există nicio modalitate de a livra în mod independent otrăvirea la o unitate medicală, trebuie să puneți victima în pat în timp ce așteptați o ambulanță, acoperiți și acoperiți cu tampoane de încălzire calde sau sticle cu apa fierbinte... Și este bine să-ți pui o compresă rece pe cap.

Înainte de sosirea medicilor, trebuie să beți cât mai mult ceai fierbinte posibil tot timpul.

Nu întrerupeți vărsăturile și nu interferați cu curățarea corpului

din otrăvuri. Și, desigur, nu vă bazați pe metodele de acasă, ci chemați imediat un medic sau transportați victima la un spital.

Ce trebuie să știți pentru a evita otrăvirea ciupercilor?

Pentru a fi otrăvit de ciuperci, nu este nevoie să le mănânci deloc. un numar mare- uneori este suficient doar să gustați ciuperca crudă, verificând dacă este comestibilă!

Agaricele zburătoare și toadstoolul palid sunt considerate deosebit de otrăvitoare, așa că nu luați credință poveștile unor ciuperci care susțin că după tratamentul termic aceste ciuperci sunt sigure!

Chiar și morelurile și volushki complet comestibile, dar slab prelucrate sau doar vechi, pot provoca diaree, vărsături și alte manifestări de enterocolită acută.

Ciupercile comestibile care cresc în zonele urbane, lângă drumuri sau depozite de gunoi pot fi otrăvitoare, deoarece pot absorbi nu numai toate dăunătoarele, ci chiar substanțe radioactive care poate fi în sol sau în atmosferă.

Reciclarea ciuperci recoltate, urmați toate regulile, deoarece chiar și darurile obișnuite și utile ale pădurii pot provoca otrăviri dacă le-ați procesat necorespunzător sau ați încălcat regulile de depozitare.

Ciuperci și băuturi alcoolice

Mulți ciuperci sunt siguri că așa-numitele ciuperci comestibile condiționate nu vor face rău dacă sunt folosite ca gustare pentru băuturi alcoolice ei spun, „alcoolul va dezinfecta totul”! Dar chiar în acest caz, se întâmplă opusul - alcoolul eliberează substanțele otrăvitoare conținute în astfel de ciuperci. Și, deoarece nu se dizolvă în suc gastric, intră foarte repede în sânge, crescând otrăvirea.

Vă rugăm să rețineți că, în caz de otrăvire cu ciuperci, nu trebuie să beți alcool! Alcoolul sporește absorbția toxinelor! În general, orice lucru care poate crește circulația sângelui este contraindicat, de exemplu, orice exercitarea stresului, chiar și o vizită independentă la medic.