पौधे और पशु कोशिका तालिका के बीच अंतर। पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना में समानताएं और अंतर

संरचनात्मक अंतर

1. पौधों में कोशिकाओं में एक कठोर सेलूलोज़ झिल्ली स्थित होती है

झिल्ली के ऊपर, जानवरों के पास यह नहीं होता है (क्योंकि पौधों में इसका बाहरी भाग बड़ा होता है)।

प्रकाश संश्लेषण के लिए कोशिका सतहों की आवश्यकता होती है।

2. पादप कोशिकाओं की विशेषता बड़ी रिक्तिकाएँ होती हैं (क्योंकि)

निकालनेवाली प्रणाली)।

3. पादप कोशिकाओं में प्लास्टिड होते हैं (क्योंकि पौधे स्वपोषी होते हैं

प्रकाश संश्लेषक)।

4. पादप कोशिकाओं में (कुछ शैवाल को छोड़कर) नहीं होता है

एक सुगठित कोशिका केंद्र, जानवरों के पास होता है।

कार्यात्मक अंतर

1. पोषण की विधि: पादप कोशिका - स्वपोषी, पशु -

विषमपोषी।

2. पौधों में मुख्य आरक्षित पदार्थ स्टार्च (जानवरों में, ग्लाइकोजन) है।

3. पादप कोशिकाएँ आमतौर पर अधिक जलयुक्त (समाहित) होती हैं

पशु कोशिकाओं की तुलना में 90% तक पानी)।

4. पदार्थों का संश्लेषण तेजी से प्रबल होता हैउनके क्षय पर, इसलिए पौधे

विशाल बायोमास जमा कर सकते हैं और असीमित विकास करने में सक्षम हैं।

3. कर्नेल की संरचना और उसके कार्य।नाभिक विशेष महत्व का एक कोशिका अंग है, चयापचय नियंत्रण केंद्र, साथ ही वंशानुगत जानकारी के भंडारण और प्रजनन का स्थान भी है। नाभिक का आकार विविध होता है और आमतौर पर कोशिका के आकार से मेल खाता है। तो, पैरेन्काइमल कोशिकाओं में, नाभिक गोल होते हैं, प्रोसेनकाइमल कोशिकाओं में वे आमतौर पर लम्बे होते हैं। बहुत कम बार, नाभिक संरचना में जटिल हो सकता है, इसमें कई लोब या लोब होते हैं, या यहां तक ​​कि शाखाबद्ध वृद्धि भी हो सकती है। प्रायः, कोशिका में एक ही केन्द्रक होता है, लेकिन कुछ पौधों में कोशिकाएँ बहुकेन्द्रकीय हो सकती हैं। नाभिक के भाग के रूप में, यह भेद करने की प्रथा है: ए) परमाणु झिल्ली - कैरियोलेम्मा, बी) परमाणु रस - कैरियोप्लाज्म, सी) एक या दो गोल न्यूक्लियोली, डी) गुणसूत्र।

नाभिक के शुष्क पदार्थ का बड़ा हिस्सा प्रोटीन (70-96%) और न्यूक्लिक एसिड होता है, इसके अलावा, इसमें साइटोप्लाज्म की विशेषता वाले सभी पदार्थ भी शामिल होते हैं।

केन्द्रक का खोल दोहरा होता है और इसमें बाहरी और भीतरी झिल्लियाँ होती हैं, जिनकी संरचना साइटोप्लाज्म की झिल्लियों के समान होती है। बाहरी झिल्ली आमतौर पर साइटोप्लाज्म में एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों से जुड़ी होती है। दो शैल झिल्लियों के बीच झिल्लियों की चौड़ाई और मोटाई से अधिक जगह होती है। नाभिक के खोल में असंख्य छिद्र होते हैं, जिनका व्यास अपेक्षाकृत बड़ा होता है और 0.02-0.03 माइक्रोन तक पहुँच जाता है। छिद्रों के लिए धन्यवाद, कैरियोप्लाज्म और साइटोप्लाज्म सीधे संपर्क करते हैं।

परमाणु रस (कैरियोप्लाज्म), जो कोशिका के मेसोप्लाज्म की चिपचिपाहट के करीब होता है, में कई होते हैं एसिडिटी. परमाणु रस में प्रोटीन और राइबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए) होते हैं, साथ ही न्यूक्लिक एसिड के निर्माण में शामिल एंजाइम भी होते हैं।

न्यूक्लियोलस नाभिक की एक अनिवार्य संरचना है जो विभाजन की स्थिति में नहीं है। युवा कोशिकाओं में न्यूक्लियोलस बड़ा होता है जो सक्रिय रूप से प्रोटीन बनाता है। यह मानने का कारण है कि न्यूक्लियोलस का मुख्य कार्य राइबोसोम के नए गठन से जुड़ा है, जो तब साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं।

न्यूक्लियोलस के विपरीत, गुणसूत्र आमतौर पर केवल विभाजित कोशिकाओं में दिखाई देते हैं। सभी कोशिकाओं के लिए गुणसूत्रों की संख्या और आकार स्थिर होते हैं दिया गया जीवऔर समग्र रूप से प्रजाति के लिए। चूँकि पौधे का निर्माण मादा और नर जनन कोशिकाओं के संलयन के बाद युग्मनज से होता है, इसलिए उनके गुणसूत्रों की संख्या को संक्षेप में प्रस्तुत किया जाता है और द्विगुणित माना जाता है, जिसे 2n के रूप में दर्शाया जाता है। इसी समय, रोगाणु कोशिकाओं के गुणसूत्रों की संख्या एकल, अगुणित - एन है।

चावल। 1 संरचना आरेख पौधा कोशाणु

1 - कोर; 2 - परमाणु आवरण (दो झिल्ली - आंतरिक और बाहरी - और पेरिन्यूक्लियर स्पेस); 3 - परमाणु छिद्र; 4 - न्यूक्लियोलस (दानेदार और तंतुमय घटक); 5 - क्रोमैटिन (संघनित और फैलाना); 6 - परमाणु रस; 7- कोशिका भित्ति; 8 - प्लाज़्मालेम्मा; 9 - प्लास्मोडेस्माटा; 10 - एंडोप्लाज्मिक एग्रान्युलर नेटवर्क; 11 - एंडोप्लाज्मिक ग्रैन्युलर नेटवर्क; 12 - माइटोकॉन्ड्रिया; 13 - मुक्त राइबोसोम; 14 - लाइसोसोम; 15 - क्लोरोप्लास्ट; 16 - गोल्गी तंत्र का डिक्टियोसोम; 17 - हाइलोप्लाज्म; 18 - टोनोप्लास्ट; 19 - रिक्तिका के साथ सेल एसएपी.

केन्द्रक, सबसे पहले, वंशानुगत जानकारी का संरक्षक होने के साथ-साथ कोशिका विभाजन और प्रोटीन संश्लेषण का मुख्य नियामक है। प्रोटीन संश्लेषण नाभिक के बाहर राइबोसोम में किया जाता है, लेकिन इसके प्रत्यक्ष नियंत्रण में होता है।

4. पादप कोशिका के एर्गैस्टिक पदार्थ।

सभी कोशिका पदार्थों को 2 समूहों में विभाजित किया जा सकता है: संवैधानिक और एर्गैस्टिक पदार्थ।

संवैधानिक पदार्थ सेलुलर संरचनाओं का हिस्सा हैं और चयापचय में शामिल होते हैं।

एर्गैस्टिक पदार्थ (समावेशन, निष्क्रिय पदार्थ) वे पदार्थ हैं जो अस्थायी या स्थायी रूप से चयापचय से हटा दिए जाते हैं और निष्क्रिय अवस्था में कोशिका में स्थित होते हैं।

एर्गैस्टिक पदार्थ (समावेशन)

अतिरिक्त पदार्थ अंतिम उत्पाद

विनिमय (स्लैग)

स्टार्च (स्टार्च अनाज के रूप में)

तेल (लिपिड बूंदों के रूप में) क्रिस्टल

अतिरिक्त प्रोटीन (आमतौर पर एल्यूरोन अनाज के रूप में) लवण

अतिरिक्त पदार्थ

1. पौधों का मुख्य आरक्षित पदार्थ - स्टार्च - पौधों के लिए सबसे विशिष्ट, सबसे आम पदार्थ। यह एक रेडियल रूप से शाखित पॉलीसेकेराइड कार्बोहाइड्रेट है जिसका सूत्र (C 6 H 10 O 5) n है।

स्टार्च क्रिस्टलीकरण के केंद्र के आसपास प्लास्टिड्स (अधिकतर ल्यूकोप्लास्ट) के स्ट्रोमा में स्टार्च अनाज के रूप में जमा होता है ( शैक्षणिक केंद्र, लेयरिंग सेंटर) परतों में। अंतर करना साधारण स्टार्च के दाने(एक लेयरिंग सेंटर) (आलू, गेहूं) और जटिल स्टार्च अनाज(2, 3 या अधिक लेमिनेशन केंद्र) (चावल, जई, एक प्रकार का अनाज)। स्टार्च अनाज में दो घटक होते हैं: एमाइलेज़ (अनाज का घुलनशील भाग, जिसके कारण आयोडीन स्टार्च को रंग देता है) नीला रंग) और एमाइलोपेक्टिन (अघुलनशील भाग), जो केवल पानी में फूलता है। अपने गुणों के अनुसार स्टार्च के दाने गोलाकार क्रिस्टल होते हैं। परतें दिखाई देती हैं क्योंकि अनाज की विभिन्न परतों में अलग-अलग मात्रा में पानी होता है।

इस प्रकार, स्टार्च केवल प्लास्टिड्स में, उनके स्ट्रोमा में बनता है और उसी स्ट्रोमा में संग्रहीत होता है।

स्थानीयकरण के स्थान के अनुसार, कई हैं स्टार्च के प्रकार.

1) आत्मसात (प्राथमिक) स्टार्च- प्रकाश में क्लोरोप्लास्ट में बनता है। शिक्षा ठोस पदार्थ- प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले ग्लूकोज से स्टार्च क्लोरोप्लास्ट के अंदर आसमाटिक दबाव में हानिकारक वृद्धि को रोकता है। रात में, जब प्रकाश संश्लेषण बंद हो जाता है, तो प्राथमिक स्टार्च सुक्रोज और मोनोसेकेराइड में हाइड्रोलाइज्ड हो जाता है और ल्यूकोप्लास्ट - एमाइलोप्लास्ट में ले जाया जाता है, जहां इसे इस प्रकार जमा किया जाता है:

2) अतिरिक्त (द्वितीयक) स्टार्च- दाने बड़े होते हैं, वे पूरे ल्यूकोप्लास्ट पर कब्जा कर सकते हैं।

द्वितीयक स्टार्च का भाग कहलाता है संरक्षित स्टार्च- यह एक पौधे का एनजेड है, यह केवल सबसे चरम मामलों में ही खर्च किया जाता है।

स्टार्च के दाने काफी छोटे होते हैं। प्रत्येक पौधे की प्रजाति के लिए उनका आकार बिल्कुल स्थिर होता है। इसलिए, उनका उपयोग यह निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है कि आटा, चोकर आदि किन पौधों से तैयार किए जाते हैं।

स्टार्च पौधों के सभी अंगों में पाया जाता है। इसे बनाना आसान है और घोलना भी आसान है(यह उसका बड़ा + है)।

स्टार्च मनुष्य के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि हमारा मुख्य भोजन कार्बोहाइड्रेट है। अनाज के दानों में, फलियां और एक प्रकार का अनाज के बीजों में बहुत अधिक स्टार्च होता है। यह सभी अंगों में जमा होता है, लेकिन बीज, भूमिगत कंद, प्रकंद, जड़ और तने के प्रवाहकीय ऊतकों के पैरेन्काइमा इसमें सबसे समृद्ध हैं।

2. तेल (लिपिड बूँदें)

वसायुक्त तेलआवश्यक तेल

ए) स्थिर तेल ग्लिसरॉल के एस्टर और वसायुक्त अम्ल. मुख्य कार्य भंडारण है. स्टार्च के बाद यह आरक्षित पदार्थों का दूसरा रूप है।

स्टार्च पर लाभ: कम आयतन घेरकर वे अधिक ऊर्जा देते हैं (बूंदों के रूप में होते हैं)।

कमियां: स्टार्च की तुलना में कम घुलनशील और टूटने में अधिक कठिन।

वसायुक्त तेल अक्सर लिपिड बूंदों के रूप में हाइलोप्लाज्म में पाए जाते हैं, कभी-कभी बड़े संचय बनाते हैं। कम सामान्यतः, वे ल्यूकोप्लास्ट - ओलेओप्लास्ट में जमा होते हैं।

वसायुक्त तेल पौधों के सभी अंगों में पाए जाते हैं, लेकिन अधिकतर लकड़ी वाले पौधों (ओक, बर्च) के बीज, फल और वुडी पैरेन्काइमा में पाए जाते हैं।

किसी व्यक्ति के लिए मूल्य:बहुत बड़े, क्योंकि वे पशु वसा की तुलना में अधिक आसानी से अवशोषित होते हैं।

सबसे महत्वपूर्ण तेल फसलें: सूरजमुखी (शिक्षाविद् पुस्टोवोइट ने बीजों में 55% तक तेल युक्त किस्में बनाईं) सूरजमुखी का तेल;

मकई मकई का तेल;

सरसों सरसों का तेल;

रेपसीड रेपसीड तेल;

सनी अलसी का तेल;

तुंग तुंग तेल;

अरंडी का तेल.

बी) ईथर के तेल - बहुत अस्थिर और सुगंधित, उत्सर्जन ऊतकों (ग्रंथियों, ग्रंथियों के बाल, ग्रहणशील, आदि) की विशेष कोशिकाओं में पाया जाता है।

कार्य: 1) पौधों को अधिक गर्मी और हाइपोथर्मिया (वाष्पीकरण के दौरान) से बचाएं; 2) हाँ ईथर के तेलजो बैक्टीरिया और अन्य सूक्ष्म जीवों को मारते हैं फाइटोनसाइड्स. फाइटोनसाइड्स आमतौर पर पौधों (चिनार, पक्षी चेरी, पाइन) की पत्तियों से स्रावित होते हैं।

किसी व्यक्ति के लिए महत्व:

1) इत्र में उपयोग किया जाता है (गुलाब का तेल कज़ानलाक गुलाब की पंखुड़ियों से प्राप्त किया जाता है; लैवेंडर का तेल, जेरेनियम तेलऔर आदि।);

2) चिकित्सा में (मेन्थॉल तेल (पुदीना), ऋषि तेल (ऋषि), थाइमोल तेल (थाइम), नीलगिरी का तेल(नीलगिरी), देवदार का तेल(फ़िर), आदि)।

3. गिलहरियाँ।

कोशिका में 2 प्रकार के प्रोटीन होते हैं:

1) संरचनात्मक प्रोटीन– सक्रिय, हाइलोप्लाज्म, ऑर्गेनेल की झिल्लियों का हिस्सा हैं, भाग लेते हैं चयापचय प्रक्रियाएंऔर सामान्य रूप से ऑर्गेनेल और कोशिकाओं के गुणों का निर्धारण करें। अधिकता से, प्रोटीन का कुछ हिस्सा चयापचय से हटाया जा सकता है और भंडारण प्रोटीन बन सकता है।

2)अतिरिक्त प्रोटीन

अनाकार (संरचना रहित, क्रिस्टलीय)।

हाइलोप्लाज्म में जमा हो जाते हैं, (निर्जलित में छोटे क्रिस्टल)।

कभी-कभी रसधानियों में) रसधानियाँ - एलेरोन कण)

एलेरोन अनाज अक्सर सूखे बीजों (उदाहरण के लिए, फलियां, अनाज) की भंडारण कोशिकाओं में बनते हैं।

विनिमय के अंतिम उत्पाद (स्लैग)।

चयापचय के अंतिम उत्पाद अक्सर रिक्तिका में जमा होते हैं, जहां वे बेअसर हो जाते हैं और प्रोटोप्लास्ट को जहर नहीं देते हैं। उनमें से बहुत सारे पुराने पत्तों में जमा होते हैं, जिन्हें पौधा समय-समय पर गिराता है, साथ ही परत की मृत कोशिकाओं में भी, जहां वे पौधे के साथ हस्तक्षेप नहीं करते हैं।

स्लैग क्रिस्टल हैं खनिज लवण. अत्यन्त साधारण:

1) कैल्शियम ऑक्सालेट(कैल्शियम ऑक्सालेट) - क्रिस्टल के रूप में रिक्तिकाओं में जमा होता है विभिन्न आकार. एकल क्रिस्टल हो सकते हैं - एकल क्रिस्टल, क्रिस्टल की अंतर्वृद्धि - द्रूज, सुई क्रिस्टल के ढेर - कठोर,बहुत छोटे असंख्य क्रिस्टल - क्रिस्टलीय रेत.

2) कैल्शियम कार्बोनेट(CaCO 3) - खोल के अंदर, बहिर्वृद्धि पर जमा होता है भीतरी दीवारें(सिस्टोलिथ्स) शैल, कोशिका को शक्ति प्रदान करता है।

3) सिलिका(SiO2) - कोशिका झिल्ली (हॉर्सटेल, बांस, सेज) में जमा होता है, झिल्ली को मजबूती प्रदान करता है (लेकिन साथ ही नाजुकता भी)।

आमतौर पर - स्लैग चयापचय के अंतिम उत्पाद होते हैं, लेकिन कभी-कभी, कोशिका में लवण की कमी से, क्रिस्टल घुल सकते हैं और खनिजपुनः चयापचय में शामिल हो जाते हैं।

प्रयुक्त पुस्तकें:

एंड्रीवा आई.आई., रोडमैन एल.एस. वनस्पति विज्ञान: पाठ्यपुस्तक। भत्ता. - एम.: कोलोसएस, 2005. - 517 पी।

सेरेब्रीकोवा टी.आई., वोरोनिन एन.एस., एलेनेव्स्की ए.जी. और अन्य। फाइटोसेनोलॉजी की मूल बातें के साथ वनस्पति विज्ञान: पौधों की शारीरिक रचना और आकृति विज्ञान: एक पाठ्यपुस्तक। - एम.: अकादेमकनिगा, 2007. - 543 पी।

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वित्तीय निवेश की प्रभावशीलता का विश्लेषण।

वित्तीय निवेश प्रतिभूतियों, अधिकृत पूंजी में योगदान, प्रदान किए गए क्रेडिट और ऋण के रूप में हो सकते हैं।

वित्तीय निवेश की प्रभावशीलता का पूर्वव्यापी मूल्यांकन प्राप्त आय की मात्रा और एक विशेष प्रकार की संपत्ति के खर्च की मात्रा की तुलना करके किया जाता है।

रिटर्न की औसत वार्षिक दरप्रत्येक प्रकार के निवेश की संरचना और प्रत्येक योगदान की लाभप्रदता के स्तर के प्रभाव में भिन्नता होती है।

औसत = ∑ एसपी.वी. मैं × sp.l मैं

वित्तीय निवेश की आर्थिक दक्षता का मूल्यांकन और पूर्वानुमान सापेक्ष और निरपेक्ष संकेतकों का उपयोग करके किया जाता है। दक्षता को प्रभावित करने वाले मुख्य कारक हैं:

2. वर्तमान आंतरिक मूल्य.

वर्तमान आंतरिक मूल्य 3 कारकों पर निर्भर करता है:

1) धन की अपेक्षित प्राप्ति;

2) वापसी की दर;

3) आय सृजन अवधि की अवधि।

टीवीएनएसटी = ∑ (एक्सप. डीएस / (1 + एन डी) एन)

तालिका 4

दीर्घकालिक उपयोग की प्रभावशीलता का विश्लेषण
वित्तीय निवेश

संकेतक	अंतिम	रिपोर्टिंग	विचलन
1. कुल मिलाकर दीर्घकालिक वित्तीय निवेश की राशि, हजार रूबल।			+1700
इसमें शामिल हैं: ए) शेयर			+1400
बी) बांड			+300
2. विशिष्ट भार, %
ए) शेयर			+2
बी) बांड			-2
3. प्राप्त आय, कुल हजार रूबल में।			+1500
ए) शेयर			+500
बी) बांड			+1000
4. दीर्घकालिक वित्तीय निवेश की लाभप्रदता
ए) शेयर		44,4	-1,6
बी) बांड	42,6		+17,4
5. सामान्य रिटर्न, %	44,71	50,02	+5,31

डी कुल = ∑ मैं × डी आर मैं

कुल रिटर्न का कारक विश्लेषण पूर्ण अंतर की विधि द्वारा किया जाता है:

1) ∆ Dtot. (एसपी) = (2 × 46 + (-2) × 42.6) / 100 = + 0.068

2) ∆ Dtot. (डी आर .) = (-1.6 × 64 + 17.4 × 36) / 100 = 5.24

कारकों का संतुलन: 0.068 + 5.24 = 5.31

2. प्रोटोप्लास्ट के मुख्य रासायनिक घटक। कोशिका का कार्बनिक पदार्थ. प्रोटीन - अमीनो एसिड द्वारा निर्मित बायोपॉलिमर, प्रोटोप्लास्ट के शुष्क द्रव्यमान का 40-50% बनाते हैं। वे सभी अंगों की संरचना और कार्यों के निर्माण में शामिल हैं। रासायनिक रूप से, प्रोटीन को सरल (प्रोटीन) और जटिल (प्रोटीन) में विभाजित किया जाता है। जटिल प्रोटीन लिपिड के साथ कॉम्प्लेक्स बना सकते हैं - लिपोप्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट के साथ - ग्लाइकोप्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड के साथ - न्यूक्लियोप्रोटीन, आदि।

प्रोटीन एंजाइमों (एंजाइम) का हिस्सा हैं जो सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।

न्यूक्लिक एसिड - डीएनए और आरएनए - प्रोटोप्लास्ट के सबसे महत्वपूर्ण बायोपॉलिमर हैं, जिनकी सामग्री इसके द्रव्यमान का 1-2% है। ये वंशानुगत जानकारी के भंडारण और संचरण के पदार्थ हैं। डीएनए मुख्य रूप से केन्द्रक में पाया जाता है, आरएनए - साइटोप्लाज्म और केन्द्रक में। डीएनए में कार्बोहाइड्रेट घटक डीऑक्सीराइबोज़ होता है, और आरएनए में राइबोन्यूक्लिक एसिड होता है। न्यूक्लिक एसिड पॉलिमर होते हैं जिनके मोनोमर्स न्यूक्लियोटाइड होते हैं। न्यूक्लियोटाइड में एक नाइट्रोजनस बेस, एक राइबोज या डीऑक्सीराइबोज शर्करा और एक फॉस्फोरिक एसिड अवशेष होता है। नाइट्रोजनस आधार के आधार पर न्यूक्लियोटाइड पाँच प्रकार के होते हैं। डीएनए अणु को दो पॉलीन्यूक्लियोटाइड हेलिकल श्रृंखलाओं द्वारा दर्शाया जाता है, आरएनए अणु को एक द्वारा दर्शाया जाता है।

लिपिड - वसा जैसे पदार्थ 2-3% की मात्रा में निहित होते हैं। ये आरक्षित ऊर्जा पदार्थ हैं जो कोशिका भित्ति का भी हिस्सा हैं। वसा जैसे यौगिक पौधों की पत्तियों को एक पतली परत से ढक देते हैं, जिससे भारी बारिश के दौरान उन्हें भीगने से बचाया जा सकता है। पादप कोशिका प्रोटोप्लास्ट में सरल ( स्थिर तेल) और जटिल लिपिड (लिपोइड, या वसा जैसे पदार्थ)।

कार्बोहाइड्रेट। कार्बोहाइड्रेट सरल यौगिकों (पानी में घुलनशील शर्करा) के रूप में प्रत्येक कोशिका के प्रोटोप्लास्ट का हिस्सा होते हैं और काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स(अघुलनशील या थोड़ा घुलनशील) - पॉलीसेकेराइड। ग्लूकोज (सी 6 एच 12 ओ 6) एक मोनोसैकेराइड है। खासतौर पर मीठे फलों में इसकी भरपूर मात्रा होती है, यह पॉलीसेकेराइड के निर्माण में भूमिका निभाता है, यह पानी में आसानी से घुलनशील होता है। फ्रुक्टोज़, या फल चीनी, एक मोनोसैकेराइड है जिसका सूत्र समान है, लेकिन स्वाद में अधिक मीठा होता है। सुक्रोज (सी 12 एच 22 ओ 11) एक डिसैकराइड है, या गन्ना की चीनी; वी बड़ी मात्रागन्ने और चुकंदर में पाया जाता है। स्टार्च और सेलूलोज़ पॉलीसेकेराइड हैं। स्टार्च एक आरक्षित ऊर्जा पॉलीसेकेराइड है, सेलूलोज़ कोशिका भित्ति का मुख्य घटक है। डाहलिया जड़ कंद, चिकोरी, डेंडेलियन, एलेकंपेन और अन्य कंपोजिट जड़ों के सेल सैप में, एक और पॉलीसेकेराइड, इनुलिन पाया जाता है।

कार्बनिक पदार्थों से, कोशिकाओं में विटामिन भी होते हैं - शारीरिक रूप से सक्रिय कार्बनिक यौगिक जो चयापचय के पाठ्यक्रम को नियंत्रित करते हैं, हार्मोन जो शरीर की वृद्धि और विकास की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं, फाइटोनसाइड्स - उच्च पौधों द्वारा स्रावित तरल या वाष्पशील पदार्थ।

कोशिका में अकार्बनिक पदार्थ. कोशिकाओं में 2 से 6% अकार्बनिक पदार्थ शामिल होते हैं। कोशिकाओं में 80 से अधिक होते हैं रासायनिक तत्व. कोशिका को बनाने वाले तत्वों की सामग्री को तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है।

मैक्रोन्यूट्रिएंट्स। वे कुल कोशिका द्रव्यमान का लगभग 99% हिस्सा बनाते हैं। ऑक्सीजन, कार्बन, नाइट्रोजन और हाइड्रोजन की सांद्रता विशेष रूप से अधिक है। इनका हिस्सा सभी मैक्रोन्यूट्रिएंट्स का 98% है। शेष 2% में शामिल हैं - पोटेशियम, मैग्नीशियम, सोडियम, कैल्शियम, लोहा, सल्फर, फॉस्फोरस, क्लोरीन।

सूक्ष्म तत्व। इनमें मुख्य रूप से भारी धातु आयन शामिल हैं, जो एंजाइम, हार्मोन और अन्य महत्वपूर्ण पदार्थों का हिस्सा हैं महत्वपूर्ण पदार्थ. कोशिका में उनकी सामग्री 0.001 से 0.000001% तक होती है। सूक्ष्म तत्वों में बोरान, कोबाल्ट, तांबा, मोलिब्डेनम, जस्ता, वैनेडियम, आयोडीन, ब्रोमीन आदि शामिल हैं।

अल्ट्रामाइक्रोलेमेंट्स। उनका हिस्सा 0.000001% से अधिक नहीं है। इनमें यूरेनियम, रेडियम, सोना, पारा, बेरिलियम, सीज़ियम, सेलेनियम और अन्य दुर्लभ धातुएँ शामिल हैं।

पानी किसी भी कोशिका का अभिन्न अंग है, यह शरीर का मुख्य वातावरण है, जो कई प्रतिक्रियाओं में सीधे तौर पर शामिल होता है। पानी प्रकाश संश्लेषण और हाइड्रोजन के दौरान जारी ऑक्सीजन का एक स्रोत है, जिसका उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड अवशोषण के उत्पादों को कम करने के लिए किया जाता है। जल एक विलायक है. हाइड्रोफिलिक पदार्थ हैं (ग्रीक "हाइड्रोस" से - पानी और "फिलियो" - मुझे पसंद है), पानी में अत्यधिक घुलनशील, और हाइड्रोफोबिक (ग्रीक "फ़ोबोस" - डर) - ऐसे पदार्थ जो पानी में मुश्किल से घुलनशील होते हैं या बिल्कुल नहीं घुलते ( वसा, वसा जैसे पदार्थ, आदि)। पानी शरीर में (पौधों की वाहिकाओं के माध्यम से समाधान की आरोही और अवरोही धाराएं) और कोशिका में पदार्थ के परिवहन का मुख्य साधन है।

3. साइटोप्लाज्म। प्रोटोप्लास्ट में, सबसे बड़े हिस्से पर ऑर्गेनेल के साथ साइटोप्लाज्म का कब्जा होता है, छोटे हिस्से पर न्यूक्लियोलस के साथ नाभिक का कब्जा होता है। साइटोप्लाज्म में प्लाज़्मा झिल्ली होती है: 1) प्लाज़्मालेम्मा - बाहरी झिल्ली (खोल); 2) टोनोप्लास्ट - रिक्तिका के संपर्क में आंतरिक झिल्ली। उनके बीच मेसोप्लाज्म है - साइटोप्लाज्म का बड़ा हिस्सा। मेसोप्लाज्म में शामिल हैं: 1) हाइलोप्लाज्म (मैट्रिक्स) - मेसोप्लाज्म का एक संरचनाहीन हिस्सा; 2) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (रेटिकुलम); 3) गोल्गी उपकरण; 4) राइबोसोम; 5) माइटोकॉन्ड्रिया (चॉन्ड्रिओसोम्स); 6) स्फेरोसोम; 7) लाइसोसोम; 8) प्लास्टिड्स।

कोशिका किसी भी जीव का सबसे सरल संरचनात्मक तत्व है, जो जानवर और जानवर दोनों की विशेषता है फ्लोरा. इसमें क्या शामिल होता है? हम नीचे पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच समानता और अंतर पर विचार करेंगे।

पौधा कोशाणु

वह सब कुछ जो हमने पहले नहीं देखा है और नहीं जानते थे, हमेशा बहुत गहरी रुचि पैदा करता है। आपने कितनी बार माइक्रोस्कोप के तहत कोशिकाओं की जांच की? शायद हर किसी ने उसे नहीं देखा होगा. फोटो में एक पौधे की कोशिका दिखाई गई है। इसके मुख्य भाग बहुत स्पष्ट दिखाई देते हैं। तो, एक पादप कोशिका में एक खोल, छिद्र, झिल्ली, साइटोप्लाज्म, रिक्तिकाएं, परमाणु झिल्ली और प्लास्टिड होते हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, संरचना इतनी पेचीदा नहीं है। आइए हम तुरंत पौधे और के बीच समानता पर ध्यान दें पशु सेलभवन के संबंध में. यहां हम रिक्तिका की उपस्थिति पर ध्यान देते हैं। पौधों की कोशिकाओं में, यह एक है, और जानवरों में कई छोटे कोशिकाएं हैं जो कार्य करती हैं अंतःकोशिकीय पाचन. हम यह भी ध्यान देते हैं कि संरचना में मौलिक समानता है: खोल, साइटोप्लाज्म, नाभिक। वे झिल्लियों की संरचना में भी भिन्न नहीं होते हैं।

पशु पिंजरा

पिछले पैराग्राफ में, हमने संरचना के संबंध में पौधे और पशु कोशिकाओं की समानताएं देखीं, लेकिन वे बिल्कुल समान नहीं हैं, उनमें अंतर हैं। उदाहरण के लिए, एक पशु कोशिका में नहीं होता है। हम ऑर्गेनेल की उपस्थिति पर भी ध्यान देते हैं: माइटोकॉन्ड्रिया, गोल्गी तंत्र, लाइसोसोम, राइबोसोम और एक कोशिका केंद्र। एक अनिवार्य तत्व नाभिक है, जो प्रजनन सहित सभी कोशिका कार्यों को नियंत्रित करता है। पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच समानता पर विचार करते समय हमने इस पर भी ध्यान दिया।

कोशिका समानताएँ

इस तथ्य के बावजूद कि कोशिकाएँ कई मायनों में एक-दूसरे से भिन्न होती हैं, हम मुख्य समानताओं का उल्लेख करेंगे। अब यह कहना असंभव है कि पृथ्वी पर जीवन कब और कैसे प्रकट हुआ। लेकिन अब जीवित जीवों के कई साम्राज्य शांतिपूर्वक सह-अस्तित्व में हैं। इस तथ्य के बावजूद कि हर किसी की जीवनशैली अलग-अलग होती है भिन्न संरचनानिश्चित रूप से कई समानताएं हैं. इससे पता चलता है कि पृथ्वी पर सभी जीवन में एक है सामान्य पूर्वज. यहाँ मुख्य हैं:

• सेल संरचना;
• चयापचय प्रक्रियाओं की समानता;
• सूचना एन्कोडिंग;
• वही रासायनिक संरचना;
• समान विभाजन प्रक्रिया.

जैसा कि उपरोक्त सूची से देखा जा सकता है, जीवन रूपों की इतनी विविधता के बावजूद, पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच समानताएं असंख्य हैं।

कोशिका अंतर. मेज

इसके बावजूद एक बड़ी संख्या कीसमान विशेषताएं, पशु कोशिकाएं और पौधे की उत्पत्तिबहुत सारे अंतर हैं. स्पष्टता के लिए, यहां एक तालिका है:

मुख्य अंतर उन्हें खिलाने के तरीके में है। जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, पादप कोशिका में पोषण का एक स्वपोषी तरीका होता है, जबकि पशु कोशिका में एक विषमपोषी तरीका होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि पादप कोशिका में क्लोरोप्लास्ट होते हैं, अर्थात, पौधे स्वयं प्रकाश ऊर्जा और प्रकाश संश्लेषण का उपयोग करके जीवित रहने के लिए आवश्यक सभी पदार्थों को संश्लेषित करते हैं। पोषण की विषमपोषी विधि के अंतर्गत भोजन के साथ आवश्यक पदार्थों का अंतर्ग्रहण समझा जाता है। यही पदार्थ प्राणी के लिए ऊर्जा के स्रोत भी हैं।

ध्यान दें कि कुछ अपवाद हैं, उदाहरण के लिए, हरे फ्लैगेलेट्स, जो दो तरीकों से आवश्यक पदार्थ प्राप्त करने में सक्षम हैं। चूँकि प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए सौर ऊर्जा आवश्यक है, इसलिए वे दिन के उजाले के दौरान पोषण की ऑटोट्रॉफ़िक विधि का उपयोग करते हैं। रात में, उन्हें तैयार कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाता है, यानी, वे हेटरोट्रॉफ़िक तरीके से भोजन करते हैं।

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एक टिप्पणी

पशु और पौधों की कोशिकाएँ, बहुकोशिकीय और एककोशिकीय दोनों, सिद्धांत रूप में संरचना में समान होती हैं। कोशिकाओं की संरचना के विवरण में अंतर उनकी कार्यात्मक विशेषज्ञता से जुड़ा हुआ है।

सभी कोशिकाओं के मुख्य तत्व केन्द्रक और साइटोप्लाज्म हैं। कोर के पास है जटिल संरचना, कोशिका विभाजन या चक्र के विभिन्न चरणों में बदलता रहता है। एक अविभाजित कोशिका का केंद्रक उसके कुल आयतन का लगभग 10-20% होता है। इसमें एक कैरियोप्लाज्म (न्यूक्लियोप्लाज्म), एक या अधिक न्यूक्लियोली (न्यूक्लियोलस) और एक न्यूक्लियर लिफाफा होता है। कैरियोप्लाज्म एक परमाणु रस या कैरियोलिम्फ है, जिसमें क्रोमैटिन धागे होते हैं जो क्रोमोसोम बनाते हैं।

कोशिका के मुख्य गुण:

• उपापचय
• संवेदनशीलता
• पुनरुत्पादन की क्षमता

कोशिका शरीर के आंतरिक वातावरण - रक्त, लसीका और ऊतक द्रव में रहती है। कोशिका में मुख्य प्रक्रियाएँ ऑक्सीकरण, ग्लाइकोलाइसिस हैं - ऑक्सीजन के बिना कार्बोहाइड्रेट का टूटना। कोशिका पारगम्यता चयनात्मक है। यह उच्च या निम्न नमक सांद्रता, फागो- और पिनोसाइटोसिस की प्रतिक्रिया से निर्धारित होता है। स्राव - कोशिकाओं द्वारा बलगम जैसे पदार्थों (म्यूसिन और म्यूकोइड) का निर्माण और स्राव, जो क्षति से बचाते हैं और अंतरकोशिकीय पदार्थ के निर्माण में भाग लेते हैं।

कोशिका गति के प्रकार:

1. अमीबॉइड (झूठे पैर) - ल्यूकोसाइट्स और मैक्रोफेज।
2. स्लाइडिंग - फ़ाइब्रोब्लास्ट
3. फ्लैगेलेट प्रकार - शुक्राणुजोज़ा (सिलिया और फ्लैगेल्ला)

कोशिका विभाजन:

1. अप्रत्यक्ष (माइटोसिस, कैरियोकिनेसिस, अर्धसूत्रीविभाजन)
2. प्रत्यक्ष (एमिटोसिस)

माइटोसिस के दौरान, परमाणु पदार्थ बेटी कोशिकाओं के बीच समान रूप से वितरित होता है, क्योंकि नाभिक का क्रोमैटिन क्रोमोसोम में केंद्रित होता है, जो दो क्रोमैटिड में विभाजित होकर बेटी कोशिकाओं में बदल जाता है।

जीवित कोशिका की संरचना

गुणसूत्रों

नाभिक के अनिवार्य तत्व गुणसूत्र होते हैं जिनकी एक विशिष्ट रासायनिक और रूपात्मक संरचना होती है। वे कोशिका में चयापचय में सक्रिय भाग लेते हैं और एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी तक गुणों के वंशानुगत संचरण से सीधे संबंधित होते हैं। हालाँकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि, यद्यपि आनुवंशिकता संपूर्ण कोशिका द्वारा प्रदान की जाती है एकीकृत प्रणाली, परमाणु संरचनाएं, अर्थात् गुणसूत्र, इस मामले में एक विशेष स्थान रखते हैं। कोशिकांगों के विपरीत, क्रोमोसोम अद्वितीय संरचनाएं हैं जो निरंतर गुणात्मक और मात्रात्मक संरचना द्वारा विशेषता होती हैं। वे एक-दूसरे की अदला-बदली नहीं कर सकते। किसी कोशिका के गुणसूत्र सेट में असंतुलन अंततः उसकी मृत्यु का कारण बनता है।

कोशिका द्रव्य

कोशिका का कोशिकाद्रव्य एक बहुत ही जटिल संरचना प्रदर्शित करता है। पतले वर्गों और इलेक्ट्रॉन माइक्रोस्कोपी की तकनीक की शुरूआत ने अंतर्निहित साइटोप्लाज्म की बारीक संरचना को देखना संभव बना दिया। यह स्थापित किया गया है कि उत्तरार्द्ध में प्लेटों और नलिकाओं के रूप में समानांतर रूप से व्यवस्थित जटिल संरचनाएं होती हैं, जिनकी सतह पर 100-120 Å के व्यास के साथ सबसे छोटे कण होते हैं। इन संरचनाओं को एंडोप्लाज्मिक कॉम्प्लेक्स कहा जाता है। इस परिसर में विभिन्न विभेदित अंग शामिल हैं: माइटोकॉन्ड्रिया, राइबोसोम, गोल्गी तंत्र, निचले जानवरों और पौधों की कोशिकाओं में - सेंट्रोसोम, जानवरों में - लाइसोसोम, पौधों में - प्लास्टिड। इसके अलावा, साइटोप्लाज्म में कई ऐसे समावेश पाए जाते हैं जो कोशिका के चयापचय में भाग लेते हैं: स्टार्च, वसा की बूंदें, यूरिया क्रिस्टल, आदि।

झिल्ली

कोशिका एक प्लाज्मा झिल्ली (लैटिन "झिल्ली" से - त्वचा, फिल्म) से घिरी होती है। इसके कार्य बहुत विविध हैं, लेकिन मुख्य कार्य सुरक्षात्मक है: यह कोशिका की आंतरिक सामग्री को प्रभावों से बचाता है बाहरी वातावरण. झिल्ली की सतह पर विभिन्न उभारों, सिलवटों के कारण कोशिकाएँ आपस में मजबूती से जुड़ी होती हैं। झिल्ली विशेष प्रोटीन से व्याप्त होती है जिसके माध्यम से कुछ पदार्थ गति कर सकते हैं, कोशिका द्वारा आवश्यकया उससे हटा दिया जाए. इस प्रकार, पदार्थों का आदान-प्रदान झिल्ली के माध्यम से होता है। इसके अलावा, जो बहुत महत्वपूर्ण है, पदार्थ झिल्ली के माध्यम से चुनिंदा रूप से पारित होते हैं, जिसके कारण कोशिका में पदार्थों का आवश्यक सेट बना रहता है।

पौधों में प्लाज्मा झिल्लीबाहर सेलूलोज़ (फाइबर) से युक्त घने खोल से ढका हुआ है। शेल सुरक्षात्मक और सहायक कार्य करता है। यह कोशिका के बाहरी ढांचे के रूप में कार्य करता है, इसे एक निश्चित आकार और साइज़ देता है, जिससे अत्यधिक सूजन को रोका जा सकता है।

मुख्य

कोशिका के केंद्र में स्थित होता है और दो-परत झिल्ली द्वारा अलग होता है। इसका आकार गोलाकार या लम्बा होता है। खोल - कैरियोलेम्मा - में नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान के लिए आवश्यक छिद्र होते हैं। नाभिक की सामग्री तरल होती है - कैरियोप्लाज्म, जिसमें घने शरीर होते हैं - न्यूक्लियोली। वे दानेदार-राइबोसोम हैं। नाभिक का बड़ा हिस्सा - परमाणु प्रोटीन - न्यूक्लियोप्रोटीन, न्यूक्लियोली में - राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन, और कैरियोप्लाज्म में - डीऑक्सीराइबोन्यूक्लियोप्रोटीन। कोशिका एक कोशिका झिल्ली से ढकी होती है, जिसमें मोज़ेक संरचना वाले प्रोटीन और लिपिड अणु होते हैं। झिल्ली कोशिका और अंतरकोशिकीय द्रव के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान को सुनिश्चित करती है।

ईपीएस

यह नलिकाओं और गुहाओं की एक प्रणाली है, जिसकी दीवारों पर राइबोसोम होते हैं जो प्रोटीन संश्लेषण प्रदान करते हैं। राइबोसोम साइटोप्लाज्म में भी स्वतंत्र रूप से स्थित हो सकते हैं। ईआर दो प्रकार के होते हैं - खुरदरा और चिकना: खुरदरे ईआर (या दानेदार) पर कई राइबोसोम होते हैं जो प्रोटीन संश्लेषण करते हैं। राइबोसोम झिल्लियों को खुरदुरा रूप देते हैं। चिकनी ईआर झिल्ली अपनी सतह पर राइबोसोम नहीं रखती है; उनमें कार्बोहाइड्रेट और लिपिड के संश्लेषण और टूटने के लिए एंजाइम होते हैं। चिकना ईपीएस पतली ट्यूबों और टैंकों की एक प्रणाली जैसा दिखता है।

राइबोसोम

15-20 मिमी व्यास वाले छोटे शरीर। प्रोटीन अणुओं का संश्लेषण, अमीनो एसिड से उनका संयोजन करना।

माइटोकॉन्ड्रिया

ये दो-झिल्ली वाले अंग हैं, जिनकी आंतरिक झिल्ली में बहिर्वृद्धि होती है - क्राइस्टे। गुहाओं की सामग्री मैट्रिक्स है। माइटोकॉन्ड्रिया में बड़ी संख्या में लिपोप्रोटीन और एंजाइम होते हैं। ये कोशिका के ऊर्जा स्टेशन हैं।

प्लास्टिड्स (केवल पौधों की कोशिकाओं के लिए विशिष्ट!)

कोशिका में उनकी सामग्री मुख्य विशेषता है पौधे का जीव. प्लास्टिड के तीन मुख्य प्रकार हैं: ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट और क्लोरोप्लास्ट। उनके अलग-अलग रंग हैं. रंगहीन ल्यूकोप्लास्ट पौधों के बिना दाग वाले हिस्सों की कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में पाए जाते हैं: तना, जड़ें, कंद। उदाहरण के लिए, आलू के कंदों में उनमें से कई होते हैं, जिनमें स्टार्च के दाने जमा होते हैं। क्रोमोप्लास्ट फूलों, फलों, तनों और पत्तियों के कोशिका द्रव्य में पाए जाते हैं। क्रोमोप्लास्ट पौधों को पीला, लाल, नारंगी रंग प्रदान करते हैं। हरे क्लोरोप्लास्ट पत्तियों, तनों और अन्य पौधों के भागों की कोशिकाओं के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के शैवाल में भी पाए जाते हैं। क्लोरोप्लास्ट आकार में 4-6 µm होते हैं और अक्सर अंडाकार आकार के होते हैं। उच्च पौधों में, एक कोशिका में कई दर्जन क्लोरोप्लास्ट होते हैं।

हरे क्लोरोप्लास्ट क्रोमोप्लास्ट में बदलने में सक्षम होते हैं, यही कारण है कि शरद ऋतु में पत्तियां पीली हो जाती हैं, और हरे टमाटर पकने पर लाल हो जाते हैं। ल्यूकोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट (प्रकाश में आलू के कंदों का हरा होना) में बदल सकते हैं। इस प्रकार, क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट और ल्यूकोप्लास्ट पारस्परिक संक्रमण में सक्षम हैं।

क्लोरोप्लास्ट का मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है, अर्थात। प्रकाश में क्लोरोप्लास्ट में, सौर ऊर्जा को एटीपी अणुओं की ऊर्जा में परिवर्तित करके कार्बनिक पदार्थों को अकार्बनिक से संश्लेषित किया जाता है। उच्च पौधों के क्लोरोप्लास्ट आकार में 5-10 माइक्रोन होते हैं और आकार में एक उभयलिंगी लेंस के समान होते हैं। प्रत्येक क्लोरोप्लास्ट चयनात्मक पारगम्यता वाली दोहरी झिल्ली से घिरा होता है। बाहर एक चिकनी झिल्ली होती है और अंदर एक मुड़ी हुई संरचना होती है। मुख्य संरचनात्मक इकाईक्लोरोप्लास्ट एक थायलाकोइड, एक सपाट दो झिल्ली वाली थैली है जो प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में अग्रणी भूमिका निभाती है। थायलाकोइड झिल्ली में माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन के समान प्रोटीन होते हैं जो इलेक्ट्रॉन स्थानांतरण श्रृंखला में शामिल होते हैं। थायलाकोइड सिक्कों के ढेर (10 से 150 तक) के समान ढेर में व्यवस्थित होते हैं और ग्रैना कहलाते हैं। ग्रेना की एक जटिल संरचना होती है: केंद्र में क्लोरोफिल होता है, जो प्रोटीन की एक परत से घिरा होता है; फिर लिपोइड्स, फिर प्रोटीन और क्लोरोफिल की एक परत होती है।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स

यह एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित गुहाओं की एक प्रणाली है, जो हो सकती है अलग आकार. उनमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संचय होता है। झिल्लियों पर वसा और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण का कार्यान्वयन। लाइसोसोम बनाता है.

गोल्गी तंत्र का मुख्य संरचनात्मक तत्व एक झिल्ली है जो चपटे कुंडों, बड़े और छोटे पुटिकाओं के पैकेज बनाती है। गोल्गी तंत्र के कुंड एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों से जुड़े हुए हैं। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्लियों पर उत्पादित प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड, वसा को गोल्गी तंत्र में स्थानांतरित किया जाता है, इसकी संरचनाओं के अंदर जमा किया जाता है और एक पदार्थ के रूप में "पैक" किया जाता है जो या तो रिलीज के लिए तैयार होता है या अपने जीवन के दौरान कोशिका में उपयोग के लिए तैयार होता है। लाइसोसोम का निर्माण गॉल्जी तंत्र में होता है। इसके अलावा, यह साइटोप्लाज्मिक झिल्ली के विकास में शामिल होता है, उदाहरण के लिए, कोशिका विभाजन के दौरान।

लाइसोसोम

शरीर एक ही झिल्ली द्वारा कोशिकाद्रव्य से अलग हो जाते हैं। उनमें मौजूद एंजाइम जटिल अणुओं को सरल अणुओं में विभाजित करने की प्रतिक्रिया को तेज करते हैं: प्रोटीन से अमीनो एसिड, जटिल कार्बोहाइड्रेट से सरल कार्बोहाइड्रेट, लिपिड से ग्लिसरॉल और फैटी एसिड, और कोशिका के मृत हिस्सों, संपूर्ण कोशिकाओं को भी नष्ट कर देते हैं। लाइसोसोम में 30 से अधिक प्रकार के एंजाइम (प्रोटीन प्रकृति के पदार्थ जो दर को बढ़ाते हैं) होते हैं रासायनिक प्रतिक्रियादसियों और सैकड़ों हजारों बार), प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड, वसा और अन्य पदार्थों को तोड़ने में सक्षम। एंजाइमों की सहायता से पदार्थों के टूटने को लसीका कहा जाता है, इसलिए इसे ऑर्गेनॉइड का नाम दिया गया है। लाइसोसोम या तो गोल्गी कॉम्प्लेक्स की संरचनाओं से या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से बनते हैं। लाइसोसोम का एक मुख्य कार्य इंट्रासेल्युलर पाचन में भागीदारी है। पोषक तत्त्व. इसके अलावा, लाइसोसोम कोशिका के मरने पर, भ्रूण के विकास के दौरान और कई अन्य मामलों में उसकी संरचना को ही नष्ट कर सकते हैं।

रिक्तिकाएं

वे कोशिका रस से भरे साइटोप्लाज्म में गुहाएं हैं, जो अतिरिक्त संचय का स्थान हैं पोषक तत्त्व, हानिकारक पदार्थ; वे कोशिका में जल की मात्रा को नियंत्रित करते हैं।

कोशिका केंद्र

इसमें दो छोटे पिंड होते हैं - सेंट्रीओल्स और सेंट्रोस्फीयर - साइटोप्लाज्म का एक संकुचित क्षेत्र। नाटकों महत्वपूर्ण भूमिकाकोशिका विभाजन के दौरान

कोशिका संचलन के अंगक

1. फ्लैगेल्ला और सिलिया, जो कोशिका वृद्धि हैं और जानवरों और पौधों में समान संरचना रखते हैं
2. मायोफाइब्रिल्स - 1 माइक्रोन के व्यास के साथ 1 सेमी से अधिक लंबे पतले धागे, मांसपेशी फाइबर के साथ बंडलों में व्यवस्थित होते हैं
3. स्यूडोपोडिया (गति का कार्य करते हैं; उनके कारण मांसपेशियों में संकुचन होता है)

पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच समानताएं

पौधों और जानवरों की कोशिकाओं में जो विशेषताएं समान होती हैं उनमें निम्नलिखित शामिल हैं:

1. संरचना प्रणाली की एक समान संरचना, अर्थात्। एक केन्द्रक और साइटोप्लाज्म की उपस्थिति।
2. कार्यान्वयन के सिद्धांत में पदार्थों और ऊर्जा की विनिमय प्रक्रिया समान है।
3. पशु और पौधे दोनों कोशिकाओं में एक झिल्ली संरचना होती है।
4. कोशिकाओं की रासायनिक संरचना बहुत समान होती है।
5. पौधों और जानवरों की कोशिकाओं में कोशिका विभाजन की एक समान प्रक्रिया होती है।
6. पौधे की कोशिका और जानवर में आनुवंशिकता के कोड को प्रसारित करने का एक ही सिद्धांत है।

पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच महत्वपूर्ण अंतर

के अलावा सामान्य सुविधाएंपौधों और जंतुओं की कोशिकाओं की संरचना और जीवन विशेष होते हैं विशिष्ट सुविधाएंउनमें से प्रत्येक।

इस प्रकार, हम कह सकते हैं कि पौधे और पशु कोशिकाएँ कुछ सामग्री में एक दूसरे के समान होती हैं महत्वपूर्ण तत्वऔर कुछ जीवन प्रक्रियाएं, और भी हैं महत्वपूर्ण अंतरसंरचना और चयापचय प्रक्रियाओं में।

विकासवादी प्रक्रिया के दबाव में, जीवित जीवों ने अधिक से अधिक नई विशेषताएं हासिल कर लीं जो अनुकूलन में योगदान करती हैं पर्यावरणऔर एक निश्चित पारिस्थितिक स्थान पर कब्जा करने में मदद करना। सबसे पहले में से एक दो राज्यों: पौधों और जानवरों के बीच सेलुलर संरचना को व्यवस्थित करने की विधि के अनुसार विभाजन था।

पौधों और जानवरों की कोशिकाओं की सेलुलर संरचना के समान तत्व

पौधे, जानवरों की तरह, यूकेरियोटिक जीव हैं, अर्थात। एक केन्द्रक होता है - एक दो-झिल्ली वाला अंग जो कोशिका की आनुवंशिक सामग्री को उसकी बाकी सामग्री से अलग करता है। जानवरों और पौधों दोनों की कोशिकाओं में प्रोटीन, वसा जैसे पदार्थों के संश्लेषण, उनके बाद की छंटाई और उत्सर्जन के कार्यान्वयन के लिए, एक एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (दानेदार और एग्रानुलर), गोल्गी कॉम्प्लेक्स और लाइसोसोम होते हैं। ऊर्जा के संश्लेषण के लिए और कोशिकीय श्वसन अनिवार्य तत्वमाइटोकॉन्ड्रिया हैं.

पौधों और जानवरों की कोशिकाओं की सेलुलर संरचना के उत्कृष्ट तत्व

जानवर हेटरोट्रॉफ़ हैं (तैयार कार्बनिक पदार्थों का उपभोग करते हैं), पौधे ऑटोट्रॉफ़ हैं (सौर ऊर्जा, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करके वे संश्लेषण करते हैं) सरल कार्बोहाइड्रेटऔर फिर उन्हें रूपांतरित करें)। यह पोषण के प्रकारों में अंतर है जो अंतर निर्धारित करता है सेलुलर संरचना. जानवरों में प्लास्टिड नहीं होते हैं मुख्य समारोहजो प्रकाश संश्लेषण है. पौधों की रसधानियाँ बड़ी होती हैं और पोषक तत्वों को संग्रहित करने का काम करती हैं। दूसरी ओर, पशु, साइटोप्लाज्म में पदार्थों को समावेशन के रूप में संग्रहित करते हैं, और उनकी रिक्तिकाएं छोटी होती हैं और मुख्य रूप से अनावश्यक या यहां तक ​​​​कि को अलग करने का काम करती हैं। खतरनाक पदार्थों, और उनके बाद के निष्कासन। पौधे कार्बोहाइड्रेट को स्टार्च के रूप में संग्रहीत करते हैं, जबकि जानवर उन्हें ग्लाइकोजन के रूप में संग्रहीत करते हैं।

पौधों और जानवरों के बीच एक और बुनियादी अंतर उनके बढ़ने का तरीका है। पौधों की विशेषता शीर्ष वृद्धि है, इसकी दिशा, कोशिका कठोरता को बनाए रखने और इसकी सुरक्षा के लिए एक कोशिका भित्ति का उद्देश्य होता है, जो जानवरों में अनुपस्थित है।

इस प्रकार, पशु कोशिका के विपरीत, पादप कोशिका

• प्लास्टिड्स है;
• पोषक तत्वों की आपूर्ति के साथ कई बड़े रिक्तिकाएं हैं;
• एक कोशिका भित्ति से घिरा हुआ;
• कोई कोशिका केंद्र नहीं है;