Šilkmedis (čia, šilkmedis), jo nauda ir žala. Šilkmedžio - naudingos savybės ir kontraindikacijos Šilkmedžio vaisiai - nauda ir žala

Šilkmedis, arba šilkmedis, pageidautina auga pietiniuose šalies regionuose. Tačiau kai kurias augalų rūšis galima rasti vidurinėje zonoje. Šilkmedis pasirodė Rusijoje Petrui I, būtent jis atnešė šilkmedį į mūsų tėvynės platybes. Žmonės jau seniai žinojo apie šio augalo naudą, bet ar uogų vartojimas kenkia? Pasvarstykime svarbius aspektus tvarka.

Šilkmedžių nauda

Švieži vaisiai turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Patekusios į organizmą jos nedirgina gleivinės Vidaus organai, pašalinti spūstis iš žarnyno trakto. Šilkmedis taip pat valo kepenis ir atkuria jų funkciją.
Diuretikas leidžia jį naudoti kaip vaistą nuo galūnių ir vidaus organų patinimo. Šilkmedis skatina padidėjusį prakaito išsiskyrimą, todėl dažnai naudojamas peršalimo ir karščiavimas. Tuo pačiu metu oda išvaloma nuo toksinų.
Tai taip pat bus naudinga džiovintų šilkmedžių. Jo pagrindu ruošiami užpilai, po kurių jie naudojami kaip antidepresantas. Produktas normalizuoja žmogaus psichiką, mažina depresijos ir streso padarinius, gerina miegą.
Šviežiai spaustos sultys ruošiamos iš šilkmedžio, kuris dažnai naudojamas gydymui. dermatologinės problemos. Norint susidoroti su egzema, kerpėmis, žvyneline, odos pažeidimais, įbrėžimais, pakanka 10 kartų per dieną sutepti epidermį šilkmedžio sultimis.
Gaunami antioksidantai apsaugo nuo ankstyvo audinių ir ypač odos senėjimo. Jie padidina organizmo atsparumą virusinės infekcijos, stiprina tinklainę ir gerina regėjimo aštrumą.
Vartojimui tinka ir neprinokę tyutino vaisiai. Jie turi stiprinančių savybių, todėl puikiai kovoja su viduriavimu, vėmimu, pykinimu ir bendru negalavimu. Šilkmedis normalizuoja išmatas ir gerina virškinimą.
Vidutiniškai prinokę egzemplioriai kovoja su spūstimis ir lėtiniu vidurių užkietėjimu. Šią savybę vertina nėščios merginos, kurios dažniausiai kenčia nuo žarnyno nepraeinamumo. Mulberry susidoros su tokia subtilia problema.

Šilkmedžio žievės privalumai

Remdamiesi medžio žieve, liaudies gydytojai ruošia tepalus, tinktūras, nuovirus, kurie vėliau naudojami odos problemoms gydyti – įbrėžimams, pūlingiems reiškiniams, žaizdoms gydyti.
Norėdami patys pasigaminti tepalą, sumalkite 30-40 gramų. žievės, sumaišykite miltelius su 120 gr. verdančio saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus. Turėtumėte gauti storą pastą.
Perkelkite produktą į sandarų tamsų vamzdelį ir šaldykite 3 dienas. Po nurodyto laiko sumaišykite kompoziciją ir naudokite kaip nurodyta.
Produktas tinkamas gydymui atviri komedonai, aknė paaugliams ir suaugusiems. Terapija atliekama tiesiog tepant odą tepalu.

Kalbant apie šilkmedžius, naudingos visos augalo dalys, įskaitant lapus. Jie turi regeneracinį ir dezinfekcinių savybių, todėl jie padeda išgydyti daugelį negalavimų.
Dažniausiai iš lapų ruošiami nuovirai, kurie vėliau naudojami kovojant su galūnių patinimu, kosuliu, per dideliu šlapalo susikaupimu, gleivėmis kvėpavimo takuose.
Nuovirą galite ruošti tiek iš džiovintų, tiek iš švieži lapai. Norėdami tai padaryti, pusę žaliavos tiesiog sumalkite į miltelius ir sumaišykite su 500 ml. verdantis vanduo Po pusvalandžio infuzijos nuoviras filtruojamas ir geriamas dozėmis.
Jei reikia įveikti kosulį ir gerklės skausmą, išgerkite 50 ml. šiltas mišinys kiekvieną kartą prieš valgį, bet ne daugiau kaip 5 kartus per dieną.
Norėdami kovoti su patinimu ir maišeliais po akimis, išgerkite 200 ml. nuoviras per naktį. Kursas tęsiamas tol, kol problema visiškai išnyks.
Siekiant užtikrinti greitą gilių žaizdų gijimą, pažeistą vietą nuplaukite kambario temperatūros tirpalu 3 kartus per dieną.

Šilkmedžių nauda moterims

Šilkmedis palengvina menopauzės simptomus ir mėnesinių ciklas. Šiais laikotarpiais moteris jaučia nervinę įtampą, dirglumą, nerimą ir apatiją. Švieži vaisiai ir lapų nuoviras palengvins nemalonius simptomus.
Šilkmedis atpalaiduoja gražias damas nuo pilvo spazmų ir apatinės nugaros dalies skausmo menstruacijų metu. Jei nuolat įtrauksite produktą į savo racioną, normalizuosite savo ciklą ir papildysite geležies trūkumą. Iš čia stebimas hemoglobino kiekis.
Menopauzės metu būtina vartoti vaistą, paruoštą iš šviežių vaisių. Norėdami tai padaryti, nuplaukite 1 kg. šilkmedžio, užpilkite 500 ml. vandens, padėkite ant viryklės ir troškinkite ant silpnos ugnies 30 minučių. Sultinį atsargiai nupilkite, dar 0,5 litro įpilkite į vaisius. vandens, virkite pusvalandį.
Vandenį nupilkite, šilkmedžius sumalkite ir sumaišykite su pirmuoju nuoviru. Pridėti 0,3 kg. medaus, virkite 5 minutes, atvėsinkite. Vartokite kompoziciją 2 valandas po valgio tris kartus per dieną.

Šilkmedžių nauda vyrams

Šilkmedžio uogos laikomos vyrų uogomis, nes stiprina libido ir pagreitina testosterono gamybą. Vartojant sistemingai, potencija pagerėja ir gebėjimas pastoti normalizuojasi dėl didelio spermatozoidų kiekio gamybos.
Daugelis žmonių žino, kad vyrai serga širdies ir kraujagyslių ligomis dažniau nei moterys. Šilkmedis kontroliuoja pagrindinio raumens darbą, plečia kraujagysles ir didina kraujotaką kanalais. Visos ląstelės prisotinamos deguonimi, organizmas pradeda dirbti visu pajėgumu.
Tyutina dažnai vartojama vyrų impotencijai gydyti. Gaminiui sumalti 0,25 kg. baltos uogos su 50 gr. medus. Paimkite 20 gramų. 3 kartus per dieną prieš valgį. Laikyti šaldytuve.

Gaunamos organinės rūgštys gerina vaiko odos būklę ir kovoja su visokiais bėrimais. Šilkmedžio gerina gamybą kraujo ląstelės, kovojanti su vaikų anemija.
Prinokę vaisiai didina protinę veiklą, suteikia žvalumo ir gerina fizinę ištvermę. Todėl šilkmedžius rekomenduojama valgyti mokyklinio ir ikimokyklinio amžiaus vaikams.
Dėl stiprinamųjų savybių neprinokusios uogos gydo vaikų viduriavimą. Jei reikia pašalinti vidurių užkietėjimą ir normalizuoti veiklą Virškinimo traktas, vaiką pavaišinkite prinokusiais Tyutina vaisiais.

Šilkmedis nėštumo metu

Reguliarus šilkmedžių vartojimas teigiamai veikia būsimos motinos sveikatą ir vaisiaus vystymąsi. Vertinga vitaminų sudėtis su biologiniais fermentais apsaugo organizmą nuo poveikio aplinką ir tarpsezoniniai virusai.
Valgant šilkmedžius, kompensuojamas būtinų fermentų trūkumas kritiniu būsimos motinos periodu. Nėštumo metu svarbu valgyti tik prinokusius vaisius, neturėtų būti nė užuominos apie sugedusias uogas.
Neprinokę šilkmedžiai sukelia virškinimo trakto sutrikimus. Dėl to padidėja organizmo jautrumas kitiems produktams, o tai gali sukelti apsinuodijimą.
Rekomenduojama šilkmedžių paros norma neturi viršyti 300 gramų. nėštumo metu. Nekontroliuojamas uogų valgymas gali turėti neigiamą poveikį organizmui, nepaisant visų šilkmedžio privalumų. Vaisiai laikomi galingu diuretiku, todėl inkstai apkrauna didesnę apkrovą, atsiranda patinimas.
IN laktacijos laikotarpisšilkmedžių vartojimas nėra draudžiamas, priešingai, uogos pagerins organizmo apsaugą naujai motinai ir kūdikiui. Pieno kokybė žymiai pagerės. Dėl resveratrolio buvimo šilkmedžio Žmogaus kūnas mažiau jautrūs virusinėms infekcijoms. Fermentas slopina vėžio vystymąsi.
Fosforo buvimas šilkmedžio uogose yra būtinas norint geriau formuotis kūdikio nervų sistemai. Reguliarus vaisių vartojimas padidins hemoglobino kiekį, jei jo trūksta. Šilkmedis taip pat padidina pieno tekėjimą laktacijos metu, todėl kompozicija tampa vertingesnė.
Svarbu žinoti, kad šilkmedžiai į kasdienį racioną įtraukiami palaipsniui. Manipuliuoti reikia pradedant nuo kelių uogų per dieną. Stebėkite kūdikio būklę; jei yra menkiausias nukrypimas, nustokite vartoti vaisius.

Sveikam organizmui nesant jokių kontraindikacijų produkto paros dozė yra 370 g. Vaikai iki 14 metų turėtų vartoti 2 kartus mažiau.
Kas atsitinka nėščioms mergaitėms ir moterims žindymo laikotarpiu, čia turėtumėte susisiekti su specialistu, kad atliktumėte individualų skaičiavimą. Turėtumėte atsižvelgti į savo kūno subtilybes ir kūdikio sveikatą.

Atsargumo priemonės naudojant

Didelė kai kurių fermentų koncentracija gali sukelti nenuspėjamas organizmo reakcijas. Kad taip neatsitiktų, turėtumėte laikytis kai kurių rekomendacijų.

Svarbu šilkmedžius valgyti atskirai nuo kitų maisto produktų. Vartojimo metu uogas užgerti vandeniu draudžiama. Vaisius svarbu įvesti palaipsniui per kelias dienas. Pradėkite vartoti su nedideliu kiekiu šilkmedžio.
Jei anksčiau nebandėte šilkmedžio, gali būti, kad turite alerginę reakciją arba individualų netoleravimą. Jei nekarščiuojate ar neišbėrėte, galite tęsti gydymą.
Vienu prisėdimu neturėtumėte suvalgyti daugiau šilkmedžių, nei turėtumėte. Šiuo atveju problemos su virškinimo trakto nusivylimo ir viduriavimo forma negalima išvengti. Priklausomai nuo vaisiaus sunokimo, organizmui pasireiškia įvairus poveikis.

Žala šilkmedžiams

Šilkmedžio medis duoda neabejotiną naudą žmogui, tačiau reikia atsižvelgti į daugybę kontraindikacijų. Tokiu atveju šilkmedis gali rimtai pakenkti organizmui. Vaisiai didėja arterinis spaudimas, todėl sergant hipertenzija nerekomenduojama valgyti uogų.
Sergantiems 1 ir 2 tipo cukriniu diabetu draudžiama vartoti šilkmedžius bet kokia forma ar kiekiu. Uogose gausu fruktozės ir gliukozės, kurios gali sukelti liūdnos pasekmės. Jei esate alergiškas produktui, taip pat turėtumėte nustoti valgyti šilkmedžius.
Atsižvelkite į galimą individualų netoleravimą, būklei pablogėjus, nedelsdami kreipkitės į gydytoją. Persivalgius gali pasireikšti ūmus viduriavimas, ligos pasireiškimas nepriklauso nuo šilkmedžio brandos ir rūšies.

Be jokios abejonės, šilkmedis turi daugiau teigiamų savybių. Vaisiai gali pakenkti žmogui, turinčiam daugybę kontraindikacijų ir persivalgymo. Vertinga kompozicija uogos gali pakeisti farmacinius mineralų-vitaminų kompleksus. Pagrindinė sąlyga išlieka dienos normos laikymasis. Pratinkite vaiką prie šilkmedžio po 1 metų. Nėštumo metu atidžiai stebėkite savo sveikatą, o pasijutus blogai kreipkitės į specialistus.

Vaizdo įrašas: naudingos šilkmedžio savybės

Baltojo šilkmedžio augalo aprašymas. Uogų sudėtis ir kalorijų kiekis, naudingos savybės ir numatoma žala. Receptai skanūs patiekalai ir naudoti gaminant maistą.

Straipsnio turinys:

Baltasis šilkmedis (lot. Morus alba) – šilkmedžio (Moraceae) šeimos, šilkmedžio (Morus) rūšies augalas, kurio tėvynė yra Kinija, o tiksliau – jos rytiniai regionai. Jis čia buvo auginamas daugiau nei 400 000 metų kaip šilkaverpių maistas. Kiti lapuočių medžių pavadinimai: šilkmedis, tutina, tutina. Vaisiai yra sudėtingi kaulavaisiai baltas, jų ilgis 2-3 cm Uogos saldaus skonio ir malonus aromatas. Augalo gyvenimo trukmė siekia 200 metų, o kartais ir 500. Šiais laikais šilkmedžių galima rasti daugelyje pasaulio šalių ir šalių: Afganistane, Šiaurės Indijoje, Pakistane, Irane, Užkaukazėje. Jis taip pat auginamas Europoje, Ukrainoje ir kai kuriuose Rusijos regionuose. Yra 20 šio augalo rūšių.

Baltojo šilkmedžio sudėtis ir kalorijų kiekis

Nepaisant žemo energetinė vertė baltasis šilkmedis, jo uogose yra nemažas kiekis žmogaus organizmui reikalingų mineralų ir vitaminų.

Baltojo šilkmedžio kalorijų kiekis yra 43 kcal 100 g produkto, iš kurių:

Baltymai - 1,44 g;
Riebalai - 0,39 g;
Angliavandeniai - 9,8 g;
maistinės skaidulos - 1,7 g;
Vanduo - 86,78 g;
Pelenai - 0,69 g.

Baltajame šilkmedžio vitaminai 100 g:

Vitaminas A - 25 mcg;
Vitaminas B1, tiaminas - 0,029 mg;
Vitaminas B2, riboflavinas - 0,101 mg;
Vitaminas B3, niacinas - 0,62 mg;
Vitaminas B4, cholinas - 12,3 mg;
Vitaminas B9, folio rūgštis - 6 mcg;
Vitaminas C, askorbo rūgštis - 36,4 mg;
Vitaminas E, alfa tokoferolis - 0,87 mg;
Vitaminas K - 7,8 mcg;
Liuteinas + zeaksantinas - 136 mcg.

Makroelementai 100 g:

Kalis, K - 194 mg;
Kalcis – 39 mg;
Magnis, Mg - 18 mg;
Natris, Na - 10 mg;
Fosforas, P - 38 mg.

Mikroelementai 100 g:

Geležis, Fe - 1,85 mg;
Varis, Cu - 0,6 mg;
Selenas, Se - 0,6 μg;
Cinkas, Zn - 0,12 mg.

Šios uogos vaisiuose yra daug cukrų - nuo 12 iki 23%, daugiausia monosacharidų. Šiame produkte gausu azotinių medžiagų, fosforo rūgščių, flavonoidų, karotino, pektino, organinių rūgščių (obuolių ir citrinų), taip pat taninų.

Naudingos baltojo šilkmedžio savybės

Baltuosiuose šilkmedžio uogose yra daug naudingų medžiagų, kuris juos daro gera priemonė daugelio ligų gydymui ir profilaktikai. Šiuo tikslu jie naudoja švieži vaisiai, iš šio produkto paruoštos sultys, nuovirai ir užpilai.

Baltojo šilkmedžio pranašumai:

Širdies ir kraujagyslių ligų prevencija. Dėl kalio, geležies ir magnio šias uogas rekomenduojama valgyti sergantiems širdies ligomis ir miokardo distrofija. Reguliarus baltojo šilkmedžio vartojimas padės sumažinti dusulį, širdies skausmą, cholesterolio kiekį kraujyje, taip pat normalizuoti šio svarbaus organo veiklą.
Pagerina virškinamojo trakto veiklą. Šviežios neprinokusios uogos ir vandens infuzija iš jų reikia vartoti viduriuojant. Tačiau prinokę vaisiai veikia kaip vidurius laisvinantys vaistai ir padeda nuo vidurių užkietėjimo. Be to, šis produktas naudingas sergant hipokalemija. Baltuosius šilkmedžius rekomenduojama valgyti sergant skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige.
Teigiamas poveikis sergant vėžinėmis ligomis. Uogose yra polifenolių, antioksidantų ir antocianinų, kurie turi profilaktinį poveikį piktybiniai navikai.
Kovoja su nervų sutrikimais. Ši naudingoji baltojo šilkmedžio savybė pastebima dėl jau minėtų jo sudėtyje esančių medžiagų – vitaminų B. Vartojant uogas gerėja miegas, gerėja darbingumas, taip pat gydomos neurologinės ligos.
Mažina kraujospūdį. Dėl šiose uogose esančių vitaminų ir mineralų, o ypač polifenolio resveratrolio, šilkmedžiai sumažina insulto tikimybę ir stiprina sieneles. kraujagyslės.
Stiprina imunitetą. Vaisiuose esantys vitaminai A, E ir C pasižymi savybėmis papildyti vitaminų atsargas organizme ir gerinti sveikatą. Juos naudinga vartoti sergantiems mažakraujyste ir disbakterioze.
Gera akims. Vitaminai, esantys mūsų svarstomuose vaisiuose, ypač karotinas, saugo regėjimo organus ultravioletiniai spinduliai taip pat gerina regėjimą.
Kepenų ligų prevencija. Ačiū choleretinis poveikis Baltąjį šilkmedį rekomenduojama vartoti sergant tulžies diskinezija.
Plaučių uždegimo, bronchito profilaktika ir bronchų astma . Siekiant profilaktinio poveikio nuo šių negalavimų, rekomenduojama gerti baltojo šilkmedžio sultis ir užpilą. Šie produktai pagerins gleivių suskystėjimą ir atsiskyrimą.
Naudinga sergant inkstų ligomis. Šios uogos, veikdamos kaip natūralus diuretikas, pašalina iš organizmo skysčių perteklių.
Padeda sergant 2 tipo cukriniu diabetu. Baltojo šilkmedžio sudėtyje yra: cheminiai elementai, kurios kontroliuoja insulino kiekį kraujyje ir lėtina cukraus skaidymąsi žarnyne, todėl į kraują jis prasiskverbia lėtai, todėl šių uogų rekomenduojama įtraukti į savo racioną.
Atjaunina organizmą. Baltasis šilkmedis turi savybę išvalyti organizmą laisvieji radikalai, taip užkertant kelią organizmo senėjimui ir artrito bei artrozės vystymuisi.
Normalizuoja medžiagų apykaitą. Reguliarus šilkmedžių vartojimas padės susidoroti su nutukimu.
Naudinga nėščioms moterims. Taip nutinka todėl, kad uogose gausu folio rūgšties, kuri būtina besilaukiančioms mamoms.

Svarbu atsiminti! Baltųjų šilkmedžio uogų turėtų valgyti po ligų išsekę žmonės, ypač berniukai, sirgę kiaulyte ir skarlatina, kad išvengtų problemų seksualinėje sferoje.

Baltojo šilkmedžio kontraindikacijos ir žala

Nepaisant didelio skaičiaus naudingų elementų ir gydomųjų savybių, baltasis šilkmedis vis tiek gali pakenkti organizmui. Todėl būtina jį valgyti saikingai, nepersistengiant.

Kontraindikacijos baltojo šilkmedžio naudojimui:

Hipertenzija. Vartojant baltuosius šilkmedžius, ypač karštu oru, nes tokiomis vasaros dienomis jie sunoksta, gali padidėti kraujospūdis ir net gresia insultas.
Sunki cukrinio diabeto forma. Šio augalo vaisiuose yra daug cukraus, todėl sergantieji šia liga turėtų susilaikyti nuo jų vartojimo.
Individuali netolerancija. Uogos ir vaisiai yra stiprūs alergenai, dėl šios priežasties baltuosius šilkmedžius į savo racioną rekomenduojama įtraukti labai atsargiai.

Patiekalų su baltuoju šilkmedžiu receptai

Dėl puikaus saldaus skonio ir malonaus aromato baltasis šilkmedis yra labai populiari uoga, žinoma ir valgoma daugelyje pasaulio šalių. Įvairūs desertai, konservai, uogienės, kompotai, vynai ir likeriai, uogų ir vaisių salotos, kepiniai – tai dar ne visas kulinarinių gėrybių sąrašas, kur šios uogos yra vienas iš komponentų.

Skanių patiekalų su baltuoju šilkmedžiu receptai:

Desertas „Švelnumo magija“. 1 gabalėlį trapios tešlos sutrinkite rankomis į trupinius ir padėkite ant dubens dugno. Ant viršaus užtepkite 70 g varškės kremo. Mūsų receptui tinka ir braškiniai, ir vaikiški varškės desertai. 50 g baltųjų šilkmedžių nuplauname ir dedame ant varškės mišinio. Dabar dirbsime su maišytuvu. Suplakite 50 g nuplautų vaisių, 70 g varškės kremo ir vanilino (pagal skonį). Įdėkite 1 arbatinį šaukštelį medaus. Ir gautą masę paskleiskite ant uogų. Dar kartą reikės naudoti maišytuvą: suplakite 70 ml riebios grietinėlės. Sutrupinkite 1 gabalėlį trapios tešlos ir supilkite į dubenį, ant viršaus užtepkite kreminės masės. Mūsų desertas paruoštas! Galima papuošti uogomis ir mėtų lapeliais.
Kavos mana su baltais šilkmedžiais ant kefyro. Pirmiausia reikia sumaišyti 1,5 stiklinės kefyro, 1 puodelį manų kruopų, 0,5 stiklinės cukraus ir 1 kiaušinį ir palikti užvirti 1 valandą. Tada suberkite 2 arbatinius šaukštelius kepimo miltelių ir gerai išmaišykite. Po to į tešlą supilkite 1-2 šaukštus tirpi kava ir vėl maišykite, kol gabalėliai ištirps. 1 puodelį baltųjų šilkmedžių nuplauname, nupjauname stiebus ir dedame į tešlą, vėl išmaišome ir dedame į multivarkos dubenį. Kepkite 1 valandą, tada išimkite, apverskite ir kepkite dar 10 minučių, kad gaminys apskrustų. Skanaus!
Braškių ir baltųjų šilkmedžių kokteilis. 150 g braškių ir baltųjų šilkmedžių nuplauname. Sumalkite juos blenderiu. Įpilkite 1-2 šaukštus cukraus, 75 g ledų ir 2-3 šaukštus vandens. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus, plakite ir patiekalas paruoštas. Šis saldžiarūgštis desertas puikiai tiks ant stalo karštu oru.
Baltojo šilkmedžio pieno kokteilis. 1,5 puodelio baltojo šilkmedžio nuplaukite ir trintuvu sutrinkite su 1 šaukštu medaus ir 2 šaukštais cukraus. Palaipsniui supilkite 150 g ledų ir toliau plakite. Paskutinis komponentas yra 1 stiklinė pieno, supilkite jį į paruoštą masę ir gerai išmaišykite.
Baltasis šilkmedžio vynas. 1 kg uogų nuplauname ir paliekame džiūti 24 val. Išspauskite sultis ir įpilkite tiek pat vandens. Kiekvienam litrui praskiestų sulčių įpilama 5 g malto cinamono ir 150 g cukraus. Supilkite produktą į stiklainį ir palikite fermentuotis 5-6 dienas. Nufiltruokite ir supilkite 1 litrą spirituoto baltojo vyno į 10 litrų vyno ir palikite 2 savaites. Įpilkite cukraus pagal skonį, supilkite ir uždarykite.
Šilkmedžio kompotas. 300 g baltųjų šilkmedžių nuplauname ir perkošiame į kiaurasamtį. Uogas sudėkite į iškaitintus stiklainius, užpilkite sirupu, pagamintu iš 650 ml vandens, 350 g cukraus ir 1 g. citrinos rūgštis. Sterilizuokite 0,5 litro talpos stiklainius 10-25 minutes, priklausomai nuo temperatūros, uždarykite ir suvyniokite, kol atvės.
. 1 kg uogų nuplauname, apibarstome 1 kg cukraus ir paliekame 6-8 valandoms. Praėjus šiam laikui, uždėkite uogienę ant ugnies, užvirkite ir virkite 5-10 minučių. Nukelkite nuo ugnies, leiskite produktui atvėsti ir vėl padėkite ant viryklės, tęskite gaminimo procesą: užvirinkite ir virkite 5-10 minučių. Ir tai reikia padaryti 5-6 kartus. Paruošta uogienė yra geros grietinės tirštumo. Įpilkite 2-3 g citrinos rūgšties. Stiklainius sterilizuojame, užpildome gaminiu ir sandariai uždarome.
Vaisių salotos. Pirmiausia nuplauname 9 slyvas, 2 persikus ir 30 g baltųjų šilkmedžių. Tada iš slyvų ir persikų išimkite kauliukus ir visas uogas supjaustykite nedideliais gabalėliais. Po to į ingredientus įpilkite 1 arbatinį šaukštelį cukraus ir išmaišykite. Ant salotų užpilkite 2 šaukštus bet kokio jogurto.

Rytų gyventojai baltąjį šilkmedį vadina „gyvybės medžiu“, o jo vaisius – „uogų karaliene“.

Vienas didelis augalas turi galimybę užauginti iki 200 kg uogų, o kartais ir iki 500 kg.

Krikščionys pasakoja legendą, kad Jėzus Kristus kadaise pasislėpė po baltu šilkmedžiu. Šį medį vis dar galima pamatyti Jeriche.

Kipre jau tapo nuostabia tradicija kartą per metus surengti šilkaverpių šventę, kuri čia vertinama labai pagarbiai.

Yra ryšys tarp šilkmedžio ir šilko audinių. Šio medžio lapai yra maisto produktas vikšrui, vadinamam šilkaverpiu, jo lėliukė pagaminta iš šilko siūlų. Iš čia ir kilo antrasis šilkmedžio pavadinimas – šilkmedis. Šilkas pasauliui tapo žinomas po vieno labai kurioziško įvykio. Apie tai sklando legenda. Kinijos princesė Xi Liying Shi ilsėjosi po šilkmedžiu ir gėrė arbatą. Į jos puodelį įkrito šilkaverpio kokonas. O indelyje su šiuo aromatingu gėrimu kokonas pradėjo išsirišti, o jo ploni, bet stiprūs siūlai mirgėjo saulėje. Taip žmonės sužinojo, kad ant šilko medžio gyvenantis vikšras dovanoja mums nuostabiai gražius šilko audinius.

Rytų šalyse ir Centrinėje Azijoje šilkmedis laikomas šventu. Žievė yra puiki medžiaga amuletams ir amuletams. Kieme po šiuo medžiu pastatytas stalas, prie kurio susirenka visa šeima, nes piktosios dvasios bijo prieiti prie šilkmedžio, o visi šeimos nariai čia saugūs.

Europos gyventojai su šiuo nuostabiu augalu susipažino XII a. Nuo XVII amžiaus jis pradėtas auginti Rusijoje, netoli Maskvos esančiuose regionuose. Tačiau klimatas čia pasirodė netinkamas baltojo šilkmedžio auginimui dėl jo sunkumo ir šalčio. Todėl auginimas buvo perkeltas toliau į pietus. Šiuo metu šilkmedžio medis randamas tiek kultūrinėmis, tiek laukinėmis formomis.

Žiūrėkite vaizdo įrašą apie baltąjį šilkmedį:

Taigi baltasis šilkmedis yra augalas, iš kurio gaunami puikaus skonio ir aromato vaisiai, be to, jie labai naudingi sveikatai. Galite valgyti juos tiek žalius, tiek termiškai apdorotus. Yra daug receptų su šiomis uogomis. Yra patiekalų, kurie vartojami iškart po paruošimo, o yra konservuojamų žiemai: konservai, uogienės, kompotai, vynai ir džiovintas maistas. Vaisių galite įsigyti turguose ir prekybos centruose. Tačiau geriausia pasodinti medį savo svetainėje ir pačiam užsiauginti šias uogas, įsitikinę, kad jos yra naudingos ir jame nėra jokių cheminių medžiagų. Be to, šis augalas bus talismanas visai šeimai nuo blogos energijos ir blogų žmonių.

Baltieji šilkmedžiai atkeliauja iš Kinijos, juodieji – iš Irano, raudoni – iš Šiaurės Amerika. Jis taip pat žinomas kaip "šilkmedis". Šilkmedžio uogos yra skanus natūralus delikatesas, be to, su išraiškingu gydomieji efektai. Pirminėje tėvynėje vaisiai buvo džiovinami ir sumalami į miltelius, o po to buvo naudojami kaip cukraus pakaitalas.

Šiek tiek informacijos apie šilkmedžius

Šilkmedis yra šilkmedžio gentims priklausantis medis (taip pat vadinamas "šilkmedžiu"), kurio aukštis siekia iki iki 20 m. Šiai genčiai priklauso daugiau nei 17 augalų porūšių, kurių tėvynė yra Persija.

Šilkmedžio auginimas išplito daugiausia dėl šilkaverpių, mintančių jo lapais. Šilkaverpių kokonai naudojami natūraliam šilkui gaminti. Mūsų šalies teritorijoje auga šilkmedžio atstovai, kurių amžius siekia kelis šimtus metų. Jie yra nepretenzingi, vienas medis gali suteikti 50-100 kg vaisių.

Šiandien šilkmedžiai nėra viena iš populiariausių uogų. Tačiau prieš šimtus metų jis paplito visoje Europoje, o egiptiečiai ir graikai tai žinojo nuo viduramžių. Tam tikros rūšys buvo naudojamos šilko gamybai, dažymui ir liaudies medicinoje. Džiovintos ir sutrintos uogos buvo naudojamos kaip miltai, dedami į tešlą. Šilkmedžiai buvo naudojami ir vynams dažyti.

Be puikaus skonio šilkmedis turi gydomąjį poveikį. Jis kovoja su gerklės skausmu, padeda sumažinti kosulį ir padeda išvalyti žarnyną. Nuskintos uogos lengvai išskiria sultis ir nubyra. Vaisiai iš žemės netinka vartoti.

Uogų nauda

Tradiciškai kinų medicinaŠilkmedžiai buvo naudojami ilgą laiką. Europoje jo gydomasis poveikis žmonių sveikatai tik pradedamas atrasti. Šilkmedžio sultys turi antibakterinį ir diuretikų poveikį. Tai padeda organizmui atsikratyti gleivių, palengvina kosulį, mažina gerklės uždegimą ir karščiavimą.

Kinų medicinoje šilkmedis taip pat vartojamas aukštam kraujospūdžiui ir skrandžio uždegimams gydyti. Vaisiai labai naudingi sergant cukriniu diabetu – juose yra moranolino – medžiagos, lėtinančios angliavandenių pasisavinimą.

Paskutinis, bet ne mažiau svarbus dalykas yra tai, kad vaisiai taip pat gali būti naudojami užkietėjus viduriams, nes jie turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį. Reguliarus šilkmedžių vartojimas palaiko sveiką raudonųjų kraujo kūnelių kiekį, padeda sergant anemija ir apsaugo nuo kraujagyslių ligų.

Geležis - 2.
Cinkas – 0,15.
Kalcis - 40.
Varis – 0,17.
Magnis - 20.
Selenas – 0,09.
Fosforas – 40.
natris - 12.
Kalis – 211.
Omega-6 – 210.
Omega-3-2.

A – 28 TV.
B2 – 0,13.
B3 – 0,85.
B6 – 0,2.
C – 40.
E – 1,5.
K – 0,01.
β-karotinas – 0,01.
cholinas - 14.
Folio rūgštis – 0,08.
liuteinas – 0,05.

Jei turite galimybę mėgautis šiomis skaniomis uogomis, pasinaudokite ja. Šviežios ir perdirbtos šilkmedžio uogos – natūralus pavasaris sveikata.

Vaisiuose yra mažas kalorijų kiekis. Atvirkščiai, juose gausu vitaminų, mineralų, antioksidantų, kurie būtini žmogaus sveikatai palaikyti.
Moksliniai tyrimai parodė, kad šilkmedžių vartojimas gali turėti įtakos sergančių žmonių sveikatai onkologinės ligos, senatvinės ir neurologinės ligos, uždegimai, įvairios bakterinės infekcijos.
Šilkmedžio sudėtyje yra resveratrolis. Ši medžiaga sumažina insulto riziką, keisdama molekulinius mechanizmus kraujagyslėse. sumažina jų jautrumą pažeidimams dėl sumažėjusio angiotenzino aktyvumo.
Uogos yra vitamino C šaltinis, kuris yra stiprus natūralus antioksidantas. Maisto, kuriame gausu vitamino C, vartojimas skatina organizmo atsparumą užkrečiamos ligos, uždegimas, žalingi laisvieji radikalai.
Šilkmedžio sudėtyje yra nedideliais kiekiais vitaminų A ir E, lėtina senėjimą.
Zeaksantino buvimas uogose suteikia jiems antioksidacinės savybės, gebėjimas apsaugoti tinklainę nuo žalingų UV spindulių.
Šilkmedžiai yra geležies šaltinis, o tai gana reta augalinių produktų savybė.
Turinys vertas dėmesio kalio, mangano, magnio. Kalis yra svarbus ląstelių ir biologiniai skysčiai kurie padeda kontroliuoti širdies plakimas ir kraujospūdį.
Vaisiai yra turtingi B kompleksas Ir vitaminas K, turi organizmui reikalingą vitamino B-6, niacino, riboflavino, folio rūgšties kiekį.
Šilkmedžių sudėtyje yra alkaloidai aktyvuoja makrofagus. Makrofagai yra balti kraujo ląstelės kurie stimuliuoja Imuninė sistema, apsaugoti organizmą nuo ligų.

Žala uogoms

Kartais galite susidurti su nuomone, kad šilkmedis yra visiškai nekenksmingas. Tačiau taip nėra. Visų pirma, verta atkreipti dėmesį į tai, kad kalbame apie gana stiprų alergeną.

Uogos turi keletą kontraindikacijų:

Šilkmedžio vaisių neturėtų vartoti žmonės, kuriems yra padidėjęs jautrumas.
Ypatingo atsargumo reikia diabetikams, nes tamsiuose šilkmedžio uogose cukraus yra 12 % daugiau nei baltuosiuose.
Hipertenzija sergantiems pacientams uogų vartoti nerekomenduojama.
Kitas svarbus bruožas yra tai, kad šilkmedis, vartojamas per daug, gali sukelti viduriavimą.
Žmonės, linkę į širdies problemas karštomis dienomis, turėtų vengti vaisių arba gerokai sumažinti jų vartojimą, nes saulės įtakoje jie gali sukelti širdies smūgis. Tai ypač pasakytina apie kurortines zonas, kur paplūdimiuose dažnai parduodamos sultingos gamtos dovanos.

Nuvalę uogas, jas atsargiai išdžiovinkite minkštas audinys. Būkite atsargūs, kad jų nesutraiškytumėte. Jiems būdingos spalvingos sultys, kurių beveik neįmanoma nuplauti.

Šilkmedžiai jau užėmė nepakeičiamą vietą virtuvėje. Jie gali būti naudojami gaminant paprastą pyragą, sveiką vyną arba kaip alternatyvą gervuogėms ir avietėms kulinariniai receptai. Jie turi savo gerbėjų, kai jie derinami su cukrumi ir plakta grietinėle. Tačiau labiausiai sveikas šilkmedis– švieži, be priedų. Svarbiausia nepamiršti nuplauti. Garsus delikatesas – džiovinti vaisiai, kurių skonis primena medų.

Taikymo galimybės:

Derinys su kitomis uogomis.
Naudoti kaip uogienių, želė, pyragų, sirupų komponentą.
Naudokite kaip pyrago įdarą.
Naudoti kaip ledų, putėsių, jogurtų, pavyzdžiui, braškių ir aviečių, priedą.

Išvada

Šilkmedžio uogos nėra labai populiarios uogos, tačiau dėl vertingų medžiagų kiekio ji turi savybę užkirsti kelią ligoms ir apsaugoti organizmą nuo daugybės sveikatos problemų. Norintys sulieknėti įvertins vitaminus, mineralus, skaidulą ir minimalų kiekį riebalų. Šilkmedžiai yra aviečių ir gervuogių kryžius. Juose gausu antioksidantų, kurie padeda sulėtinti organizmo senėjimą.

Šilkmedis, kurio naudingos ir gydomosios savybės bus aptariamos šiame straipsnyje, tūkstančius metų buvo laikomas medžiu, kuris gali būti naudingas žmonėms ir padėti susidoroti su negalavimais. Kinų kalba tradicinė medicina Jie naudoja ne tik uogas, bet ir augalo lapus, žievę ir net šaknis. Jis vartojamas širdies ligoms, hipertenzijai, anemijai, diabetui ir kitoms ligoms gydyti.

Šilkmedžio aprašymas

Šilkmedis – šilkmedžių šeimos lapuočių augalas. Yra apie 17 šio augalo rūšių, augančių subtropinio ir vidutinio klimato kraštuose visuose žemynuose. Jį galima rasti Azijoje ir Amerikoje, Europoje ir Afrikoje. Mūsų šilkmedis auga Rusijos pietuose, vidurinėje zonoje, net Kurilų salose ir Sachaline. Kuriant naujas veisles, kurios gerai ištveria šalčius ir šalčius, šilkmedžiai Maskvos regione ir kituose šiauriniuose regionuose nebėra įdomūs.

Šilkmedžiai žydi gegužės-birželio mėn. Jo uogos primena gervuoges arba juodąsias avietes. Priklausomai nuo medžio rūšies, jos gali būti įvairių spalvų: juodos, violetinės, raudonos, baltos ir kt. Pas mus labiausiai paplitęs šilkmedis su tamsiomis uogomis.

Trys medžių rūšys yra svarbiausios ekonominės svarbos:

Šilkmedžio juoda;

Raudonasis šilkmedis;

Šilkmedis yra baltas.

Pagrindinė šilkmedžių paskirtis – maistas šilkaverpiams. Uogos naudojamos kulinarijoje. Dėl didelio stiprumo ir elastingumo šis medis yra vertinga medžiaga, iš kurios gaminami muzikos instrumentai ir sporto inventorius.

Biblijoje yra paminėjimų apie šilkmedžius. Pasak legendos, Jėzus Kristus atėjo pasėdėti šio medžio pavėsyje į Jericho miestą.

Kuo naudingi šilkmedžiai?

Šilkmedžio uogose yra daug cheminių medžiagų, kurios yra naudingos žmonių sveikatai. Uogose rasta:

B grupės vitaminai, vitaminai C, K, A ir kiti;

Mineralai: kalis, natris, geležis, magnis, manganas, fosforas, cinkas, varis;

antioksidaciniai junginiai;

Flavonoidai;

organinės rūgštys;

maistinės skaidulos;

Angliavandeniai;

Uogose daugiau nei 80 procentų yra vandens. Tačiau pagrindinis jų junginys yra resveratrolis, vienas iš galingų antioksidantų. Jis gali apsaugoti nuo insulto ir užkerta kelią vazokonstrikcijai. Resveratrolis padidina azoto oksido, kuris yra kraujagysles plečiantis preparatas, gamybą, kuris atpalaiduoja kraujagysles ir sumažina kraujo krešulių susidarymo tikimybę, taigi ir širdies priepuolių bei insulto pasekmes.

Skaniuose, mėsinguose ir sultinguose augalo vaisiuose yra tik 43 kalorijos.

Šilkmedžio uogose yra daug polifenolinių flavonoidų, vadinamų antocianinais. Tyrimai rodo, kad valgant uogas galima išvengti navikų, neurologinės ligos, uždegimai, diabetas, bakterinės infekcijos.

Be to, uogos yra puikus vitamino C šaltinis. 100 gramų yra daugiau nei 36 mg askorbo rūgštis, tai yra beveik 61 procentas rekomenduojamos dienos normos. Vitaminas C yra vienas iš galingiausių antioksidantų. Valgydami maistą, kuriame gausu šio vitamino, organizmas ugdo atsparumą infekcijoms, uždegimams ir kovoja su laisvaisiais radikalais.

Be vitamino C, juose yra vitaminų A ir E, kurie taip pat yra antioksidantai. Uogose yra ir kitų antioksidantų: liuteino, zeaksantino, nedideliais kiekiais beta karotino, tačiau jie vis tiek svarbūs sveikatai.

Visi sitie cheminiai junginiai padėti atsispirti oksidaciniam laisvųjų radikalų poveikiui, užkirsti kelią priešlaikiniam organizmo senėjimui ir įvairioms ligoms.

Zeaksantinas, karotinoidas, apsaugo tinklainę nuo žalingo poveikio Ultravioletinė radiacija, padeda išsaugoti regėjimą.

Uogos tokios turtingos svarbių mineralų kaip geležis. 100 gramų yra 1,85 mg, o tai sudaro apie 23 procentus paros normos. Geležis yra hemoglobino sudedamoji dalis ir dalyvauja deguonies pernešime. Kuo sodresnė uogų spalva, tuo jose daugiau geležies.

Šilkmedžiai taip pat yra geras kalio, mangano ir magnio šaltinis. Kalis yra atsakingas už ląstelių skystį, padeda kontroliuoti širdies ritmą ir kraujospūdį. Manganas yra antioksidanto fermento superoksido dismutazės kofaktorius.

B grupės vitaminai dalyvauja organizmo medžiagų apykaitos procesuose, nervų sistemos veikloje ir daugelyje kitų svarbių funkcijų.

Kaip ir daugumoje vaisių, daržovių ir uogų, šilkmedžio uogose yra skaidulų, kurios yra tirpių ir netirpių maistinių skaidulų pavidalu. Skaidulos gerina virškinimą, apsaugo nuo vidurių užkietėjimo, pilvo pūtimo ir mėšlungio. Be to, jis padeda reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje.

Šilkmedžio naudingos savybės

Skirtingos šio augalo dalys turi skirtingas naudingas savybes. Tai priklauso nuo juose esančių medžiagų. Šilkmedžio preparatai turi gerą

Diuretikai;

Choleretikas;

Priešuždegiminis;

Antiseptikas;

Atsikosėjimo priemonės;

Sweatshops

savybių.

Inkstų ir širdies edema;

Uždegiminiai procesai tulžies takų ir kepenys;

Širdies ligos;

Hipertenzija;

Širdies veiklai gerinti;

Kraujagyslių stiprinimas.

Žali augalo vaisiai naudingi viduriuojant, nes turi ryškių sutraukiančių savybių. Ir, atvirkščiai, prinokusios uogos padės susidoroti su vidurių užkietėjimu.

Skalauti uogų sultimis, praskiestomis vandeniu:

Šaltas;

Stomatitas;

Laringitas;

Faringitas.

Nuovirai ir užpilai iš šviežių ir džiovintų uogų padės:

Bronchitas;

Inkstų ir šlapimo pūslės uždegimas;

Burnos ligos;

Uogų kompotas yra puikus prakaituojantis ir diuretikas.

Šilkmedžio žievės nuoviras padeda sergant bronchitu, gripu, astma.

Peršalus geriama lapų antpilas temperatūrai sumažinti.

Milteliai, pagaminti iš maltos žievės ir šaknų, yra puikūs antiseptinių savybių ir jis naudojamas kaip tepalas nuo žaizdų, opų ir nudegimų.

Tepalui paruošti reikia paimti du šaukštus žievės ir šaknų, sumaltų į miltelius, ir 750 gramų šalto spaudimo alyvuogių aliejaus. Kruopščiai išmaišykite ir laikykite šaldytuve uždarame inde.

Virtas uogų sirupas padeda nuo sąnarių skausmo, neuralgijos, gimdos kraujavimas, skarlatina.

Naudingos šilkmedžio lapų savybės

Šilkmedžiai auginami šerti šilkaverpiui, kurio lapais minta lerva. Lapai turi daug naudingų ir gydomųjų savybių. Tradiciškai jie naudojami:

Virškinimo trakto ligos;

Bronchitas;

Plaučių uždegimas;

Gargaliavimui ir burnos skalavimui;

Sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje;

Hipertenzija.

Kompresai su lapų nuoviru padeda malšinti skausmą nuo reumato. Taip pat naudojamas odos ligos, pvz., egzema, odos tuberkuliozė.

Norėdami paruošti nuovirą, turite paimti:

2 šaukštai džiovintų uogų

2 šaukštai lapų

1 stiklinė vandens (200 ml)

Sumaišykite ir susmulkinkite lapus ir uogas. Užpilkite stikline verdančio vandens. Apvyniokite indą ir palikite penkioms valandoms. Galite užpilti termose.

Gautą nuovirą naudokite gargaliavimui, kaip šlapimą varantį vaistą nuo peršalimo ir kosulio, bronchito ir hipertenzijos.

Sergant cukriniu diabetu, nuovirą padalinkite į lygias dalis ir gerkite du ar tris kartus per dieną. Šis nuoviras padeda tik pradinėse diabeto stadijose.

Naudingos šilkmedžio šaknų savybės

Preparatai iš augalo šaknų turi ryškių antiseptinių ir priešuždegiminių savybių. Jie yra girti įvairios patologijos ir sutrikimai organizme. Norėdami paruošti infuziją, turite išgerti:

1 valgomasis šaukštas šaknų

1 stikline vandens

Susmulkintas šaknis užpilkite stikline verdančio vandens ir palikite dviem valandoms.

Gerkite po valgomąjį šaukštą antpilo sergant hipertenzija, bronchitu, astma, skrandžio ir žarnyno skausmais tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Naudingos šilkmedžio žievės savybės

Šilkmedžio žievė turi priešuždegiminių, sutraukiančių ir priešnavikinių savybių. Jis rekomenduojamas įvairūs uždegimai organizme, burnos navikai, dizenterija. Norėdami paruošti infuziją, turite išgerti:

1 valgomasis šaukštas žievės

1 stikline vandens

Susmulkintą žievę supilkite į termosą su stikline verdančio vandens ir palikite 24 valandoms. Užpilą gerkite po vieną valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną prieš valgį. Antpilas padeda sergant bronchitu, astma, hipertenzija.

Žievę reikia skinti, kai pumpurai išbrinksta. Surinktas žaliavas supjaustykite mažais gabalėliais ir džiovinkite dvi paras. Žievę laikykite lininiuose arba popieriniuose maišeliuose.

Šilkmedžio uogos naudingos savybės

Šilkmedžiai vartojami švieži arba džiovinti. Kadangi jie yra labai gležni ir negali būti transportuojami ir ilgalaikis saugojimas, galite šaldyti šviežias uogas.

Jie naudojami kaip diuretikas hipertenzijai gydyti ir patinimams malšinti.

Raudonos uogos turi stiprų aromatą ir saldžiarūgštį skonį. Juos rekomenduojama vartoti sergant mažakraujyste ir kepenų ligomis.

Juodos ir baltos uogos gerai stiprina nervų sistemą. Juodosiose uogose, kaip ir raudonose, yra daug geležies, jos naudingos sergant mažakraujyste.

Pavasarį uogos tarnauja puiki priemonė vitaminų trūkumo prevencija. Uogos pagerėja medžiagų apykaitos procesai organizme, mažina cholesterolio kiekį, yra naudingi sergant kraujagyslių ateroskleroze, akių ligos, koronarinė ligaširdis, aritmija, tachikardija.

Iš uogų ruošiamas sirupas, vadinamas bekmes. Norint paruošti tokį sirupą, reikia išgarinti uogų sultis iki maždaug trečdalio pradinio tūrio. Likusią minkštimą galima naudoti nuo sąnarių skausmo ir neuralgijos.

Norėdami paruošti užpilą, du šaukštus šviežių arba džiovintų uogų reikia užplikyti stikline verdančio vandens ir palikti 4 valandas.

Gerti po 100-120 ml antpilo tris ar keturis kartus per dieną.

Šilkmedžio lapai nuo diabeto

Visame pasaulyje diabeto atvejų kasmet daugėja. Ši liga taip pat padidina širdies priepuolių, insulto, vėžio, inkstų nepakankamumas. Tai gali sukelti rimtus odos pažeidimus ir aklumą.

2 tipo diabetą sukelia padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. Jei ši būklė nebus greitai gydoma, ateis diena, kai pacientas bus priverstas pereiti prie insulino. Labai svarbu stebėti cukraus kiekį kraujyje pačioje ligos pradžioje.

Tam gali padėti šilkmedžio lapų nuoviras Pradinis etapas. Jis gali reguliuoti cukraus kiekį ir palaikyti gliukozės kiekį visą dieną.

Šis nuoviras tradiciškai naudojamas kinų medicinoje. Be to, nuoviro gėrimas, kaip rodo tyrimai, padeda sumažinti antsvorio kuri dažnai paveikia diabetu sergančius pacientus.

Baltasis šilkmedis

Baltasis šilkmedis kilęs iš Kinijos ir buvo pristatytas į kitas pasaulio dalis. Kinijoje jis auginamas dėl lapų, kuriais minta šilkaverpiai. Nors žolininkai naudingų savybių neskiria skirtingi tipai medis, tačiau baltosios uogos laikomos naudingiausiomis viršutinių kvėpavimo takų ligoms gydyti.

Balta šilkmedžio mediena dažnai naudojama teniso raketėms, baldams ir lazdoms gaminti. Jis yra patvarus ir tuo pačiu lankstus.

Uogos vartojamos šviežios, džiovintos arba šaldytos. Jie gamina uogienes, uogienes ir dar daugiau. Jie saldūs su nedideliu rūgštumu. Turi mažiau kalorijų ir yra laikoma dietinis produktas, kuris naudingas esant nutukimui ir širdies ligoms.

Iš jo lapų, žievės, uogų galima ruošti nuovirus ir užpilus. Visos naudingos savybės išsaugomos net po džiovinimo.

Baltojo šilkmedžio preparatai naudojami:

Didelis cholesterolio kiekis;

Nutukimas;

Hipertenzija;

Šaltas;

Sąnarių skausmas;

Galvos svaigimas;

Spengimas ausyse;

Plaukų slinkimas ir priešlaikinis papilkėjimas.

Norint sumažinti cukraus kiekį kraujyje sergant 2 tipo cukriniu diabetu, reikia gerti po 1 gramą džiovintų lapų miltelių 4 kartus per dieną mėnesį prieš valgį. Taip sulėtėja cukrų skaidymas žarnyne, o jie lėčiau pasisavinami į kraują, todėl galima palaikyti optimalų cukraus kiekį kraujyje.

Šilkmedžio kontraindikacijos

Šilkmedis, kaip maisto produktas, gali turėti kontraindikacijų tik individualaus netoleravimo atveju. Apskritai jo uogos nėra laikomos labai alergiškomis. Vienintelis dalykas, kurį reikia atsiminti, yra tai, kad tamsių uogų, ypač juodų ir violetinių, sultis labai sunku nuplauti.

Neprinokusios uogos gali sukelti vidurių užkietėjimą.

Uogų valgymas dideliais kiekiais gali sukelti viduriavimą.

Šilkmedžius patartina suvartoti ne vėliau kaip dvi valandos prieš valgį. Jas sunku „susiderinti“ su kitais produktais.

Šilkmedžių auginimas ir priežiūra

Kadangi šilkmedžio uogų negalima transportuoti, daugelis sodininkų bando auginti šį medį savo svetainėje. Šiuo metu išvesta daug veislių, tarp jų ir dekoratyvinės. Tarp sodininkų populiariausios augalų veislės yra:

Snieguolė;

Mašenka;

Kaip sodinti ir auginti šilkmedžius savo svetainėje, išsamiai žiūrėkite vaizdo įraše

Šiandien šis medis, kurį ne taip seniai buvo galima pamatyti tik pietuose, sparčiai juda į šiaurę. Šilkmedžiai lengvai auginami Maskvos regione ir kitose vietovėse. Laimei, selekcininkai pasirūpino augalo plitimu ir sukūrė šalčiui atsparias veisles. Populiariausias:

Vladimirskaja;

Juodasis princas;

Karališkoji;

Baltasis medus;

Staromoskovskaja.

Daigų galima įsigyti darželiuose ar sodo parduotuvėse. Patiems užsiauginti šilkmedžių nesunku. Lengvai dauginamas jaunais ūgliais, sluoksniavimu, jaunais auginiais. O mėgstantiems viską užsiauginti patiems – iš sėklų.

Šis medis nereikalauja priežiūros. Jis gerai toleruoja sausrą, o specialios šalčiui atsparios veislės atlaiko šalčius ir žiemos šalčius.

Sužinokite daugiau apie naudingas šilkmedžio savybes iš šio vaizdo įrašo