Kuo organizmui naudingi džiovinti vaisiai ir riešutai? Džiovinti vaisiai - nauda ir žala

Pabandykime suprasti pliusus ir minusus, padėdami dvi skales: „naudingumas“ ir „klaidingas supratimas“ dėl džiovintų cukruotų vaisių, riešutų ir kitų mūsų mėgstamų skanėstų savybių.

Pradėkime nuo dažniausiai pasitaikančių klaidingų nuomonių, taigi.

Klaidingos nuomonės apie džiovintus vaisius

2) Jei manote, kad švieži vaisiai yra sveikesni už džiovintus ar šaldytus, klystate. Iš visų trijų aukščiau išvardintų vertingiausi yra šoko šaldymo būdu paveikti vaisiai. Na, žinoma, išskyrus tuos, kuriuos tau atvežė „močiutė iš kaimo“. Užduokite sau klausimą: „Kiek laiko praėjo nuo šios akimirkos šviežias vaisius buvo nuskintas nuo šakos ir pateko į tavo rankas? Tačiau šaldyti arba džiovinti vaisiai termiškai apdorojami pažodžiui praėjus kelioms valandoms po nuskynimo. Taigi, galima ginčytis dėl „sąlygiškai šviežių“ ir termiškai apdorotų vaisių naudos.

Galbūt galime tai užbaigti „tepu“. Dabar apie džiovintų vaisių naudą.

Džiovintų vaisių nauda

1) Džiovinti vaisiai turi daugiau biologiškai veikliosios medžiagos, palyginti su šviežiais vaisiais. Iš esmės tai koncentratas, kuriame yra kalcio, magnio, geležies ir kitų vertingų medžiagų.

2) Džiovinti vaisiai veikia:

Papaja (cukruoti vaisiai) - turi bendrą stiprinamąjį poveikį, aktyvina baltymų apykaitą, be to, tai yra puikus „ingredientas“ seksualiniam aktyvumui didinti.

Džiovintų vaisių maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Produktas	Energinė vertė, kcal	Vanduo, g	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g
Kriaušė	246	24,0	2,3	-	62,1
Slyvos	264	25,0	2,3	-	65,6
Džiovinti abrikosai	272	20,2	5,2	-	65,9
Obuoliai	273	20,0	3,2	-	68,0
Persikai	275	18,0	3,0	-	68,5
Razinos su kauliukais	276	19,0	1,8	-	70,9
Džiovinti abrikosai	278	18,0	5,0	-	67,5
Razinos sultonai	279	18,0	2,3	-	71,2
vyšnia	292	18,0	1,5	-	73,0

Riešutai. Riešutų privalumai

Manau, laikas pereiti prie riešutų. Visi riešutai turi gana daug kalorijų, tačiau jei kalbame ne apie „dietą“, o apie naudą organizmui, tada riešutai yra naudingi gryna forma. Skaitykite ir padarykite išvadas. Taigi…

Graikinių riešutų nauda

Graikiniai riešutai yra ne tik puikus delikatesas, bet ir besąlygiška pagalba jūsų sveikatai. Riešutai padeda nuo anemijos, ligų, širdies ligų, dermatito ir peršalimo. Be to, graikiniai riešutai turi raminamąjį poveikį ir yra skirti nemigai ir nervų sutrikimai. Graikiniai riešutai būtini nėščiosioms, maitinančioms motinoms, taip pat atsigavimo laikotarpiu po operacijos. Turi teigiamą poveikį Imuninė sistema kūnas.

Migdolų privalumai

Migdolų saldus naudingas sergant hipertenzija, nutukimu, skrandžio opalige ir dvylikapirštės žarnos, astma, pleuritas, rėmuo. Be to, saldieji migdolai rekomenduojami visiems vyresniems nei trisdešimties metų asmenims kaip a profilaktinis nuo aterosklerozės su pakeltas lygis cholesterolio. Kartieji migdolai skirti naudoti kaip profilaktinė priemonė inkstų ligoms gydyti, viršutinė kvėpavimo takų, taip pat gydant tam tikras ligas Urogenitalinė sistema tarp moterų.

Lazdyno riešutų nauda

Lazdyno riešutas- grynas baltymas. Naudojamas kaip nutukimo prevencija, skirtas diabetui, lėtinis nuovargis, flebitas ir venų varikozė, išsiplėtimas prostatos liauka, arterinė hipertenzija. Lazdyno riešutai naudojami lėtinei anemijai gydyti.

Žemės riešutų privalumai

Žemės riešutas. Daugelis mano, kad šis vaisius yra nenaudingas, aš skubu jus įtikinti priešingai. Žemės riešutai teigiamai veikia audinių funkcijas, skatina ląstelių augimą ir atsinaujinimą. Jis naudojamas kaip cholagogas. Žemės riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, jis didina potenciją ir puikiai veikia libido. Jis taip pat gerina atmintį, gebėjimą susikaupti, yra skirtas nuo nemigos ir nuovargio.

Anakardžių pranašumai

Anakardžiai- skanus saldus šiek tiek lenktas vaisius, puikiai stiprinantis imuninę sistemą, be to, anakardžiai normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai organizme, skirtas anemijai, psoriazei ir širdies ligoms gydyti.

Pistacijų nauda

Pistacijos. Šis mažas žalsvas riešutėlis gali padėti esant dideliam fiziniam ir psichiniam stresui, nes jis aktyvina smegenis ir tuo pačiu turi tonizuojantį ir atkuriamąjį poveikį visam organizmui. Pistacijos naudingos žmonėms, sergantiems plaučių tuberkulioze, anemija, aritmija ir tromboflebitu.

Išvada: džiovintuose vaisiuose yra puiki suma naudingų medžiagų. 5-6 gabalėliai džiovintų vaisių, suvalgyti kasdien, gerina odos, plaukų ir nagų būklę, be to, džiovinti vaisiai yra puikus imunomoduliatorius. Šis skanėstas naudingas ir vaikams, ir suaugusiems.

Ar esate tikri, kad žinote absoliučiai viską apie džiovintų vaisių naudą ir ne tokią naudą? Neskubėkite atsakyti. Nes net patyrę mitybos specialistai ir biologai negali atsakyti 100% tikrumu. Šiuo klausimu yra keletas požiūrių. Vieni mano, kad tie patys „džiovinti vaisiai“ nėra tokie sveiki, kiti, atvirkščiai, teigia nepriekaištingas džiovintų vaisių savybes, kurios daro daugiau nei naudingą poveikį žmogaus organizmui.
Pabandykime suprasti pliusus ir minusus, padėdami dvi skales: „naudingumas“ ir „klaidingas supratimas“ dėl džiovintų cukruotų vaisių, riešutų ir kitų mūsų mėgstamų skanėstų savybių.
Pradėkime nuo dažniausiai pasitaikančių klaidingų nuomonių, taigi.

Klaidingos nuomonės apie džiovintus vaisius

1) Klysta tie, kurie mano, kad džiovintuose vaisiuose yra mažiau cukraus ir mažiau kalorijų. Tiesa ta, kad džiovinant iš vaisių pasišalina vanduo, tai yra, jis praranda svorį ir savybes (suyra kai kurie nestabilūs vitaminai, pavyzdžiui, vitaminas C), tačiau cukrus ir kalorijos iš jo neišgaruoja. Taigi, jei abrikosas sveria 45 gramus (apie 12 kilokalorijų), tai jį „pavertus“ į 10 gramų sveriančius džiovintus abrikosus, jo energinė vertė jau siekia 15 kilokalorijų.
2) Jei manote, kad švieži vaisiai yra sveikesni už džiovintus ar šaldytus, klystate. Iš visų trijų aukščiau išvardintų vertingiausi yra šoko šaldymo būdu paveikti vaisiai. Na, žinoma, išskyrus tuos, kuriuos tau atvežė „močiutė iš kaimo“. Užduokite sau klausimą: „Kiek laiko praėjo nuo to momento, kai tariamai šviežias vaisius buvo nuskintas nuo šakos ir pateko į jūsų rankas? Tačiau šaldyti arba džiovinti vaisiai termiškai apdorojami pažodžiui praėjus kelioms valandoms po nuskynimo. Taigi, galima ginčytis dėl „sąlygiškai šviežių“ ir termiškai apdorotų vaisių naudos.
Galbūt galime tai užbaigti „tepu“.

Dabar apie džiovintų vaisių naudą

3) Matyt, džiovinti vaisiai yra sveiki.

Riešutai. Riešutų privalumai

Nuo vaikystės visi buvo susipažinę su skaniu ir sveiku džiovintų vaisių kompotu. Vaisius pradėta džiovinti senovėje: buvo imtasi su savimi į karo žygius, buvo apsirūpinama žiemai, taip pat buvo apdorota, nes jų savybės ir. maistinė vertė džiovinti vaisiai yra aukštesni nei švieži. Kokią naudą organizmui duoda džiovinti vaisiai?

Nauda

Nepaisant to, kad džiovinti vaisiai yra labai kaloringi, dietologai rekomenduoja juos įtraukti į svorio metimo meniu. Dietos esmė yra cukraus ir desertų pakeitimas džiovintais vaisiais. Šis metodas leidžia per mėnesį pastebimai sumažinti kūno apimtis ir stangrinti odą.

Bet kokius vaisius galima džiovinti. Tačiau labiausiai paplitę ir naudingi mūsų laikais yra šie džiovinti vaisiai.

arba džiovinti abrikosai - vitaminų, mikro ir makroelementų kiekio lyderis tarp džiovintų vaisių. Šis produktas yra nepakeičiamas sergant širdies ir kraujagyslių ligomis. Džiovinti abrikosai padeda reguliuoti cholesterolio kiekį kraujyje ir mažina arterinis spaudimas. Jis vartojamas diuretikams ir vidurių užkietėjimui gydyti. Džiovinti abrikosai padeda pagerinti regėjimą, atgaivina veido spalvą ir stiprina plaukus. Norint išvengti daugelio ligų, per dieną pakanka suvalgyti 4 vnt.
. Užkerta kelią virškinimo sistemos ligoms, gerina medžiagų apykaitą organizme. Kad pagerėtų, pakanka vos 5 vaisių per dieną bendra būklė ir gerovę. Džiovintos slyvos naudojamos kaip antimikrobinis agentas dėl infekcijų burnos ertmėje.
ir kriaušės. Šie džiovinti vaisiai turi teigiamą poveikį Virškinimo sistema, gerina inkstų veiklą, mažina koncentraciją kraujyje blogas cholesterolis. Džiovintos kriaušės o obuoliai į valgiaraštį tikrai turėtų būti įtraukti šaltuoju metų laiku, kad sustiprintų imuninę sistemą.
. Stiprina širdį ir kraujagyslių sienelės, atkuria širdies plakimas, skystina kraują. Figos padeda susidoroti su net sunkiu vidurių užkietėjimu, turi diuretikų poveikį ir mažina kraujospūdį. Šis vaisius skatina protinį mąstymą, todėl yra skirtas žmonėms, užsiimantiems kūrybine veikla.
. Jie gerai išvalo organizmą nuo nuodų. Padeda atsigauti nuo kvėpavimo takų ligų, sąnarių ligų, inkstų negalavimai. Datulės mažina vėžio riziką ir gerina smegenų veiklą. Per dieną reikia suvalgyti 8-12 vaisių esant miego sutrikimams ir sunkiam protinį darbą.
. Džiovintos vynuogės turi daug privalumų. Stiprina imuninę sistemą, apsaugo nuo mažakraujystės, gerina regėjimą, padeda palaikyti lytinių organų sveikatą, padeda susidoroti su per dideliu nerviniu susijaudinimu, karščiavimu, silpnumu. Razinų turi būti tų, kurie dirba sunkų darbą, racione. fizinis darbas arba profesionalus sportas.

Džiovinti vaisiai ir jų naudingų savybių naudojamas grožio kaukėms ruošti namuose. Visuose džiovintuose vaisiuose yra daug vitaminų ir mineralų, kurie padeda padaryti odą gerai prižiūrimą, tonizuotą ir sveiką. Naudodami kaukes, pagamintas iš džiovintų vaisių, taip pat galite pagerinti savo plaukus: padaryti juos stipresnius, elastingesnius ir žvilgančius.

Žala

Tyrinėdami džiovintus vaisius, jų naudą ir žalą, ekspertai nustatė, kad šis produktas yra potencialiai pavojingas organizmui. Tai apie apie pramoniniu mastu gaminamus džiovintus vaisius, kurių gamyboje naudojamos nesaugios technologijos ir toksiškos cheminės medžiagos. Jie tai daro norėdami pagreitinti džiovinimo procesą, padidinti galiojimo laiką ir suteikti pristatymas vaisiai

Dažniausiai vaisiai džiovinami dujinėse ir benzininėse krosnyse. Jų paviršius trūkinėja ir sugeria kancerogenines medžiagas, kenkiančias visiems žmogaus organams. Tokius džiovintus vaisius galima atskirti iš odos įtrūkimų ir nemalonaus kvapo.

Siekiant pratęsti galiojimo laiką, vaisiai dažniausiai apdorojami sieros dioksidu ir kaustine soda. Šios medžiagos naudojamos ne maisto pramonėje Žmogaus kūnas jie pavojingi: ardo virškinimo organų gleivinę ir sukelia apsinuodijimą. Duoti vaisių gražus vaizdas, jie dažnai tepami glicerinu, dažais ir cukraus sirupu – junginiais, kurie taip pat kenkia organizmui.

Be pavojingų cheminių medžiagų, džiovintų vaisių paviršiuje yra patogeninių bakterijų. Apsaugoti žarnyno infekcija, džiovinti vaisiai turi būti kruopščiai nuplauti. Nepakaks reguliaraus plovimo tekančiu vandeniu. Norėdami nuplauti nešvarumus, mikrobus ir chemines medžiagas iš visų šiurkščių dėmių, džiovintus vaisius reikia mirkyti, keletą kartų keičiant vandenį. Išmirkyti vaisiai ištiesins odą, ir viskas. kenksmingų medžiagų lengva nuimti.

Džiovinti vaisiai, nepaisant mažo tūrio, turi daugiau kalorijų ir angliavandenių nei švieži vaisiai. Užkandžiauti sauja džiovintų abrikosų energine verte prilygsta suvalgyti lėkštę keptų bulvių. Kad nesurinktų antsvorio ar neviršyti viršutinės cukraus kiekio kraujyje ribos, džiovintus vaisius reikia valgyti nedidelėmis porcijomis.

Kontraindikacijos

Džiovintus vaisius draudžiama vartoti šiais atvejais:

nutukimas;
alergija, įskaitant šviežius vaisius;
cukrinis diabetas;
opa.

Ar įmanoma nėščioms ir žindančioms moterims

Pirmąjį nėštumo trimestrą džiovinti vaisiai visada turėtų būti įtraukti į būsimos motinos racioną. Jie yra nepamainomi nuo toksikozės: sauja džiovintų abrikosų ar razinų slopina pykinimą ir kompensuoja prarastą maistinių medžiagų ir vitaminai stiprus vėmimas. Džiovintus vaisius patogu pasiimti su savimi užkąsti ir išvengti stipraus alkio priepuolių, kurie dažnai lydi nėščias moteris. Antroje pusėje kaloringus vaisius reikėtų išmesti, jei būsima mama greitai augantis svoris.

At maitinimas krūtimi Džiovinti vaisiai padės papildyti maistinių medžiagų trūkumą gimdymo išvargintam organizmui. Jie taip pat suteiks reikalingų elementų augančiam vaikui. Skirtingai nuo šviežių vaisių, džiovintų vaisių galima įsigyti ištisus metus, todėl maitinanti moteris visada gali jais papildyti savo mitybą.

Junginys

Džiovinti obuoliai turi šių vitaminų:

Kaip gaminti

Džiovinti vaisiai valgomi žali arba kaip bet kurio patiekalo dalis: kepiniai, dribsniai, kompotai, desertai, padažai. Tačiau norint išsaugoti maksimalią vertingų medžiagų vertę, jos neturėtų būti papildomai termiškai apdorojamos.

Sandėliavimas

Natūralūs džiovinti vaisiai gali išlaikyti savo savybes metus, padengti cukraus sirupu – tik 4 mėnesius. Skirtingi tipai, net jei tai kompoto mišinys, jo negalima laikyti vienoje vietoje: kai kurie tikrai suges. Norėdami pailginti galiojimo laiką ir išvengti pelėsio atsiradimo, įsigiję džiovintų vaisių turite juos vėl išdžiovinti orkaitėje esant minimaliam karščiui.

Džiovinti vaisiai gali būti laikomi stikliniuose, keraminiuose, mediniuose induose, hermetiškai uždarytuose dangteliais arba sandariai surištuose medžiaginiuose ar marlės maišeliuose. Sandėliavimo vietoje galite pastatyti indelį druskos, kuri sugers drėgmės perteklių. Džiovintų mėtų pridėjimas prie džiovintų vaisių padės išvengti vabzdžių.

Džiovinti vaisiai turi būti periodiškai rūšiuojami. Jei yra klaidų, gaminį reikia laikyti orkaitėje vidutinėje temperatūroje. Džiovintus vaisius geriau laikyti nedideliais kiekiais, prireikus perkant daugiau, kad nesugestų.

Kaip pasirinkti

Norėdami įsigyti džiovintų vaisių, kurie tikrai naudingi organizmui, turite pasirinkti tuos, kurie buvo džiovinti saulėje arba pavėsyje (svarbiausia lauke) be apdorojimo chemikalai. Taip paruošti vaisiai neatrodys labai apetitiškai: smulkūs, susiraukšlėję, patamsėję. Tačiau būtent šie džiovinti vaisiai bus tikrai naudingi ir nepadarys žalos organizmui.

Tinkamai išdžiovintos džiovintos slyvos yra tamsiai matinės spalvos, sušlapusios baltuoja, rūgštoko skonio. Geriausia rinktis slyvas su kauliukais. Tikri džiovinti abrikosai turi tamsiai rudą atspalvį ir neturėtų būti blizgūs. Pirmenybę reikėtų teikti abrikosams – džiovintiems abrikosams, džiovintiems su kauliukais. Renkantis razinas reikia atsižvelgti į tai, kad jos gaminamos iš dviejų rūšių vynuogių. Baltos veislės razinos pasirodys rusvai raudonos, o juodos - tamsios su mėlynu atspalviu. Kokybiškų geltonai baltų razinų nėra. Datulės gali būti kietos, stipriai džiovintos, bet natūralios: be cukraus sirupo.

Renkantis bet kokios rūšies džiovintus vaisius, reikia paimti saują ir šiek tiek suspausti: natūralūs nesulips ir nesusiglamžys. Džiovintų vaisių kokybės požymis taip pat yra nedidelis vabzdžių skaičius juose. Svarbu šį produktą atskirti nuo cukruotų vaisių. Pastarieji ruošiami ne iš natūralių vaisių, o iš sulčių, cukraus sirupo ir dažiklių mišinio. Jie neduoda jokios naudos organizmui.

Norėdami rasti tikrai natūralių džiovintų vaisių, turite ištirti įmones, kurios importuoja juos tiesiai iš gamintojų šalių. Natūraliai vaisiai džiovinami pietiniame Rusijos regione, Tadžikistane, Uzbekistane, Abchazijoje. Toks produktas nebus pigus, tačiau suteiks maksimalią naudą organizmui.

Kas su juo dera?

Džiovinti vaisiai puikiai dera su daugeliu patiekalų. Kartu su riešutais ir rauginto pieno gėrimu iš jų pagaminama sveika vakarienė. Džiovintų vaisių galima dėti į bet kokią košę: gausite skanius ir maistingus pusryčius. Slyvos patiekiamos su mėsa: padeda greičiau jas virškinti baltyminis produktas. Natūralus džiovintų vaisių saldumas leidžia paruošti kepinius nepridedant cukraus.

Natūralūs džiovinti vaisiai puikiai pakeičia nesveikus pyragus, sausainius, šokoladą. Tačiau neturėtumėte jais piktnaudžiauti. Pirmenybė turėtų būti teikiama maistui šviežios daržovės ir vaisius, o džiovintus vaisius palikite desertui.

Produktas	Energinė vertė, kcal	Vanduo, g	Baltymai, g	Riebalai, g	Angliavandeniai, g
Kriaušė	246	24,0	2,3	-	62,1
Slyvos	264	25,0	2,3	-	65,6
Džiovinti abrikosai	272	20,2	5,2	-	65,9
Obuoliai	273	20,0	3,2	-	68,0
Persikai	275	18,0	3,0	-	68,5
Razinos su kauliukais	276	19,0	1,8	-	70,9
Džiovinti abrikosai	278	18,0	5,0	-	67,5
Razinos sultonai	279	18,0	2,3	-	71,2
vyšnia	292	18,0	1,5	-	73,0

Riešutai. Riešutų privalumai
Manau, laikas pereiti prie riešutų. Visi riešutai turi gana daug kalorijų, tačiau jei kalbame ne apie „dietą“ kaip tokią, o apie naudą organizmui, tada riešutai yra naudingi gryniausia forma. Skaitykite ir padarykite išvadas. Taigi…
Graikinių riešutų nauda
Graikiniai riešutai yra ne tik puikus delikatesas, bet ir besąlygiška pagalba jūsų sveikatai. Riešutai padeda nuo anemijos, ligų, širdies ligų, dermatito ir peršalimo. Be to, graikiniai riešutai turi raminamąjį poveikį ir yra skirti nemigai ir nervų sutrikimams gydyti. Graikiniai riešutai būtini nėščiosioms, maitinančioms motinoms, taip pat atsigavimo laikotarpiu po operacijos. Teigiamai veikia organizmo imuninę sistemą.
Migdolų privalumai
Saldieji migdolai naudingi sergant hipertenzija, nutukimu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, astma, pleuritu ir rėmuo. Be to, saldieji migdolai rekomenduojami visiems vyresniems nei trisdešimties metų žmonėms kaip profilaktika nuo aterosklerozės ir didelio cholesterolio kiekio. Kartieji migdolai skirti naudoti kaip profilaktinė priemonė gydant inkstų, viršutinių kvėpavimo takų ligas, taip pat gydant tam tikras moterų Urogenitalinės sistemos ligas.
Lazdyno riešutų nauda
Lazdyno riešutai yra gryni baltymai. Naudojamas kaip nutukimo profilaktika, skirtas diabetui, lėtiniam nuovargiui, flebitui ir venų varikozei, prostatos padidėjimui, arterinei hipertenzijai. Lazdyno riešutai naudojami lėtinei anemijai gydyti.
Žemės riešutų privalumai
Žemės riešutas. Daugelis mano, kad šis vaisius yra nenaudingas, aš skubu jus įtikinti priešingai. Žemės riešutai teigiamai veikia audinių funkcijas, skatina ląstelių augimą ir atsinaujinimą. Jis naudojamas kaip choleretinis agentas. Žemės riešutai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje. Be to, jis didina potenciją ir puikiai veikia libido. Jis taip pat gerina atmintį, gebėjimą susikaupti, yra skirtas nuo nemigos ir nuovargio.
Anakardžių pranašumai
Anakardžiai – skanus, saldus, šiek tiek lenktas vaisius, puikiai stiprinantis imuninę sistemą, be to, anakardžiai normalizuoja medžiagų apykaitos procesus organizme, skirti sergant mažakraujyste, žvyneline ir širdies ligomis.
Pistacijų nauda
Pistacijos. Šis mažas žalsvas riešutėlis gali padėti esant dideliam fiziniam ir psichiniam stresui, nes jis aktyvina smegenis ir tuo pačiu turi tonizuojantį ir atkuriamąjį poveikį visam organizmui. Pistacijos naudingos žmonėms, sergantiems plaučių tuberkulioze, anemija, aritmija ir tromboflebitu.
Išvada: džiovintuose vaisiuose yra didžiulis kiekis naudingų medžiagų. 5-6 gabalėliai džiovintų vaisių, suvalgyti kasdien, gerina odos, plaukų ir nagų būklę, be to, džiovinti vaisiai yra puikus imunomoduliatorius. Šis skanėstas naudingas ir vaikams, ir suaugusiems.

Pasaulyje yra visokių dietų, viena iš jų – džiovintų vaisių dieta. Tačiau prieš sakydami, ką sudaro džiovintų vaisių ir riešutų dieta, papasakosime, kokia yra riešutų ir džiovintų vaisių nauda.

Džiovinti vaisiai yra gana kaloringas delikatesas, tačiau labai skanus ir sveikas. Pvz.: 100 gramų džiovintų abrikosų yra 215 kcal, gana daug, bet pliusas yra tai, kad jie greitai pasisotina, suvalgykite nedidelį kiekį ir alkio jausmas dingsta, tuo pačiu nejaučiate sunkumo. skrandis, kaip dažniausiai nutinka persivalgius.

Galima sakyti, kad jie visiškai išlaiko savo naudingas savybes, nes nėra termiškai apdorojami. Kiekvienas džiovintų vaisių grupės atstovas turi savitą aromatą ir puikų skonį. Dėl savo organoleptinių savybių juos mėgsta visi – ir jauni, ir seni.

Juose yra vitaminų, mikroelementų, skaidulų ir sveikų cukrų, pektinų, visa tai būtina normaliai žmogaus organizmo veiklai.

Džiovinti vaisiai teigiamai veikia virškinimo procesą, pagreitina žarnyno peristaltiką ir atitinkamai apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

Jie naudojami įvairios ligos, įskaitant kovą su fiziniu išsekimu.

Kaip ir anksčiau, taip ir šiandien jų populiarumas nesumažėjo. Labai dažnai jie vartojami sveikatą gerinančių dietų meniu.

Nepaisant didelio kaloringumo, jie gali būti naudojami efektyvus svorio metimas. Išsiaiškinkime, kaip pasirinkti džiovintus vaisius savo mitybai?

Iš karto verta pasakyti, kad cukruoti vaisiai ir cukruoti vaisiai mums netinka, reikia tik šviežių džiovintų vaisių. Tai tokie atstovai kaip: razinos, džiovinti abrikosai, džiovintos slyvos, figos, datulės, džiovinti obuoliai, kriaušės, vyšnios ir daugelis kitų. Iš riešutų - žemės riešutai, lazdyno riešutai, pistacijos, anakardžiai, migdolai, graikiniai riešutai, Braziliški riešutai. Atkreipkite dėmesį, kad riešutai turi būti džiovinti, o ne kepti, todėl juose neturi būti druskos ar cukraus.

Perkant šiuos produktus nereikia taupyti pinigų. Kadangi rezultatas priklausys nuo gaminio kokybės. Geriausia juos pirkti specialiose pakuotėse prekybos centre. Bet jei vis tiek nuspręsite pažvelgti į rinką, turėtumėte atsižvelgti į šias taisykles:

Pirkdami džiovintus abrikosus atkreipkite dėmesį į jų spalvą, jei jis per šviesus, tai reikš, kad buvo apdorotas sieros dioksidu. Atitinkamai, geriau susilaikyti nuo tokio pirkimo ir ieškoti kitos, kokybiškesnės prekės.

Ar jums patiko slyvos su blizgia oda? Neskubėkite atidaryti piniginės, džiovintos slyvos yra aiškiai apdorotos glicerinu, ir tai nėra mūsų planų dalis.

Atsiminkite, turgaus prekė nėra supakuota, todėl gali būti užteršta kenkėjais, patrinkite minkštimą rankoje ir galite rasti vabzdžių lervų, o tai, matote, nelabai malonu.

Jei jūsų pasirinktas produktas kvepia fermentacija, jaučiamas nestiprus vyno kvapas, vadinasi, produktas buvo išdžiovintas pažeidžiant technologiją, toks produktas netinkamas vartoti, o geriau jo atsisakyti, net ir parduodant. jums už pusę kainos, neturėtumėte nusipirkti šio triuko, būkite atsargūs.

Dabar žinote keletą niuansų, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį eidami į turgų. O ir atminkite, prieš naudodami džiovintus vaisius būtinai gerai nuplaukite šiltu vandeniu.

Tiems, kurie yra ypač skrupulingi. Net rekomenduojama juos laikyti silpname tirpale kepimo soda, siekiant sunaikinti mikroorganizmus, kurie dažnai ten mėgsta įsikurti. Norėdami tai padaryti, jums reikės litro vandens ir šaukštelio sodos. Šiame tirpale laikykite ne ilgiau kaip 2 minutes, tada nuplaukite švariu, tekančiu vandeniu, nusausinkite ir galite pradėti valgyti. Dabar, kai žinote riešutų ir džiovintų vaisių naudą, pereikime prie pačios dietos.

Jo trukmė yra nuo 3 iki 5 dienų. Turite suprasti, kad nevalgysite jokio kito maisto, tik džiovintus vaisius ir riešutus. Dienos porcija bus tik 300 gramų, ją reikia tolygiai paskirstyti visai dienai. 100 gramų vienoje dozėje.

Verta paminėti, kad svarbu laikytis dienos apimties, jei tikrai norite pamatyti teigiamas rezultatas. Tai apims dviejų rūšių bet kokius riešutus ir trijų rūšių pagrindinį produktą. Pavyzdžiui: džiovinti abrikosai, slyvos, razinos ir graikiniai riešutai plius žemės riešutai. Su tokiu kukliu rinkiniu turėtų užtekti visą dieną. Kalbant apie skysčius, rekomenduojama gerti vandenį ir nesaldintą Žalioji arbata. Jei pageidaujate, galite išgerti šiek tiek alkoholio – 250 ml alaus arba 100 ml sauso vyno.

Per vieną dietos dieną galite numesti iki 700 gramų antsvorio, tačiau šis parametras yra grynai individualus, todėl vieni numes 700 gramų, o kiti 200. Svarbu teisingai užbaigti pradėtą dietą, kitaip rezultatas ilgai neišliks. Todėl, baigus svorio metimo procesą, pirmosiomis dienomis venkite bet kokio kaloringo maisto, tai taikoma rūkytam maistui ir saldumynams. Kontroliuokite save, neleiskite sau valgyti to, ko norite, o stenkitės valgyti tai, kas sveika.

Apibendrinant galime pasakyti, kad šis svorio metimo būdas naudojant džiovintus vaisius ir riešutus, skirtingai nei kiti, yra pats „skaniausias“. Todėl drąsiai eksperimentuokite, susitvarkykite patys pasninko dienos, o pora ar trys kilogramai neišvengiamai liks praeitimi.