Žihľava dvojdomá(lat. Urtíca dióica) ( miestne názvy: žihľava, žihľava je skvelá, žuvaná) - trváca bylinná rastlina, dosahujúca výšku 50 ... 150 cm, patrí do čeľade žihľavy (Urtica).
Popis a rozlišovacie znaky:
stonka - veľká, rovná, štvorstenná, nerozvetvená, pokrytá krátkymi horiacimi chĺpkami, skoro na jar červenkastá, potom zelená, vláknitá;
listy - veľké, vajcovité srdcovité, na krátkych stopkách s paličkami na báze stopiek, povrch je pokrytý aj štetinovými chĺpkami, okraje sú hrubo zúbkované, pri vpichu sa do rany vylieva kyselina mravčia, čo spôsobuje pálenie ;
kvety - jednopohlavné, veľmi malé, zelenkasté, zbierané v dlhých rozvetvených kláskoch, hlavné kvitnutie v júni - júli, až do neskorej jesene; plody - malé, vajcovité alebo elipsovité oriešky žltkastošedej farby, uzavreté v zarastenom periante,
dozrievajú v auguste - septembri.
druh žihľavy
Žihľava rastie v niekoľkých odrodách.
Žihľava sa nachádza vedľa žihľavy dvojdomej - menšia rastlina, vysoká 20 ... 70 cm, s malými žihľavami.
Na potravinárske účely sa zbiera konopná žihľava – bylinná trvalka, vyznačujúca sa tvarom listov – dlaňovito rozrezaných na 3 ... 5 perovito zarezaných segmentov.
Kde rastie žihľava
Ako burina je žihľava distribuovaná všade: na okraji záhrad a parkov, v lese medzi kríkmi, v blízkosti dedín. Ľudia hovoria: "Kde sa človek usadí, tam sa objaví žihľava."
Užitočné a liečivé vlastnosti žihľavy
Početné liečivé vlastnosti žihľavy nemožno len žasnúť. Žihľavou sa už dlho zaoberá liekopis viacerých krajín. v Rusku v 18. storočí. bol široko známy ako hemostatický prostriedok a prostriedok na hojenie rán. Táto vlastnosť je spôsobená predovšetkým vysokým obsahom vitamínu K, ktorý stimuluje tvorbu protrombínu, jedného z najdôležitejších faktorov pri zrážaní krvi.
Použitie žihľavy
Žihľava pôsobí aj hematopoeticky – zvyšuje percento hemoglobínu a počet červených krviniek, preto sa používa pri chudokrvnosti. Žihľava znižuje obsah cukru, čistí krv a zlepšuje jej zloženie.
Vodné nálevy sa užívajú vnútorne pri hemoroidálnych, črevných a maternicových krvácaniach, menštruačných poruchách; odvary a nálevy liečia choroby žlčových ciest, dnu, kĺbový reumatizmus, ukladanie obličkových kameňov, konzumácia.
Žihľava sa často používa zvonka. Čerstvé listy sa prikladajú na bradavice, na hnisavé rany, alebo v tomto prípade zásyp z sušená žihľava. Bradavice sú kauterizované čerstvými listami.
Odvar zo žihľavy sa umýva s nádormi, obklady z odvaru sa prikladajú na boľavé miesta.
Rastlinné prípravky ako laxatívum, žalúdočné a multivitamínové liečivo sú tvorené zahrnutím listov žihľavy do ich súboru.
Využívajú sa aj podzemné časti rastliny. Odvary sa získavajú z podzemkov a koreňov a liečia furunkulózu, hemoroidy a opuchy nôh.
Žihľava zaujímala popredné miesto v liečbe aterosklerózy, anémie z nedostatku železa, cholecystitídy, gastritídy, peptický vredžalúdka a dvanástnik. Zo žihľavy sa získavajú extrakty, ktoré zastavujú maternicu a črevné krvácanie. Kvapalný extrakt je predpísaný ako diuretikum, protizápalové, antifebrilné činidlo. Zmes tekutých extraktov zo žihľavy a rebríčka zvyšuje najmä hemostatický účinok.
Ako multivitamínová jedlá rastlina je žihľava cenná najmä na jar: mladé listy sa pridávajú do zeleninových šalátov ako hlavná zelená hmota, varí sa kapustnica, boršč, kyslé uhorky.
Žihľava je obľúbená všade, kde rastie. Napríklad v Zakaukazsku sa mladé výhonky a listy solí a používajú sa ako korenie na chlieb a mäso; v Dagestane sa pridávajú do náplní do koláčov, knedlí; v Gruzínsku sa rozdrvia na kašu a ochutia octom, rastlinným olejom, korením a soľou.
Pri akých ochoreniach pomáha žihľava?:
Ako sa žihľava suší a zbiera
V chudých rokoch sa žihľava sušila, drvila a miešala s múkou v pomere 1 : 4 - pri väčšom množstve žihľavy sa v upečenom chlebe objavila nepríjemná horkastá chuť; niekedy sa do múky pridávali sušené a rozdrvené listy konský šťavel. Semená žihľavy sa primiešavali aj do jedál z obilnín alebo zemiakov.
Fytoncídne, to znamená, že antimikrobiálne vlastnosti žihľavy sa už dlho využívajú na predĺženie trvanlivosti produktov podliehajúcich skaze. V dávnych dobách, keď sa jesetery dodávali z Kaspického mora a Volhy do Moskvy a Petrohradu konskou cestou, boli zvnútra vypchaté a zvonku vystlané žihľavou.
Na potravinárske účely sa žihľava najlepšie zbiera počas kvitnutia: rastliny sa kosia alebo strihajú kosákom, nechajú sa zvädnúť, potom listy stratia štipľavosť. Niektorí autori dokonca navrhujú pestovať si žihľavu doma na parapete a jesť čerstvé listy vo forme sendviča, pričom ich vložíte medzi dva plátky. ražný chlieb s olejom, ktorý odstráni pálivú žihľavovú chuť.
Tu sú spôsoby, ako pripraviť žihľavu na budúce použitie, ako aj najobľúbenejšie recepty na kulinárske jedlá.
Prášok sa skladuje v tesne uzavretých sklenených alebo plechových dózach. Používa sa na prípravu polievok, omáčok, lievance, omeliet.
Zber zelenej hmoty sa vykonáva pred kvitnutím - v máji - júni, pretože viac neskoré termíny listy, najmä spodné, žltnú a opadávajú. Listy sušte pod prístreškom, na dobre vetranom mieste. Sušenie je dokončené, keď sa centrálne stopky a žily listov začnú lámať; suché listy sa ľahko melú na prášok. Sušené žihľavy by mali mať tmavozelenú farbu, zvláštnu žihľavovú vôňu a horkastú trávovú chuť. Čas použiteľnosti - do 2 rokov.
Recepty zo žihľavy
Chemické zloženie žihľavy
Žihľava je veľmi bohatá na krvotvorbu a ďalšie stopové prvky. V jeho listoch sa našlo až 40 mg% železa, 1,3 mg% medi, 8,2 mg% mangánu, bór, titán. Žihľava obsahuje triesloviny, organické kyseliny, kyselinu pantoténovú, urticínový glykozid, vosk a ďalšie biologicky aktívne zlúčeniny, z ktorých mnohé majú prchavé vlastnosti.
Žihľava obsahuje až 17% bielkovín, čo zodpovedá tým najlepším strukoviny, najmä hrášok. V zelenej hmote sa našlo značné množstvo sacharidov: do 10% škrobu, asi 1% cukru, 10 ... 19% vlákniny (na sušinu). Cenné chemické zloženie predurčuje žihľavu nielen na liečebné, ale aj potravinárske využitie. V Rusku sa od nepamäti pripravovali nenáročné zápary zo žihľavy so zeleninou, zemiakmi, ktoré sa podľa možnosti ochutili kyslou smotanou alebo mliekom, ale ak pridali aj uvarené vajíčko, určite zahnite žĺtkom! - ukázalo sa to veľmi chutné.
Žihľavu možno právom pripísať multivitamínovým rastlinám. Listy akumulujú až 200...400 mg% vitamínu C, zatiaľ čo zelené plodiny (kôpor, petržlen, zeler) obsahujú 100...150 mg%. Prítomnosťou karoténu (9 ... 30 mg%) žihľava výrazne prevyšuje mrkvu. 30 g žihľavy stačí na zabezpečenie dennej potreby dospelého človeka na vitamíny C a A. V žihľave sú aj vitamíny skupiny B.
V súčasnosti sa žihľava široko používa na hydinových farmách ako obohatený vrchný obväz; zbiera sa aj na kŕmenie hospodárskych zvierat.
Nettle - kontraindikácie
Prečítajte si aj súvisiace
Žihľava je známa všetkým. Je jednou z prvých rastlín, ktoré každé dieťa neomylne spozná. Myslím, že neexistuje jediný človek, ktorý by aspoň raz v živote nepocítil jej pálivý dotyk. Niet divu, že sa táto nehnuteľnosť spomína aj v ďalších názvoch. Tu sú niektoré z nich (zozbierané v Dahlovom vysvetľujúcom slovníku): zhegala, zhigalka, strakiva, screech, burn, zhguchka, zhiguchka.
Všetky tieto názvy naznačujú štipľavosť, ale nielen to je nápadná žihľava. Je majiteľkou mnohých užitočné vlastnosti ktoré ľudia používali už od staroveku.
Najbežnejšie a študované sú dva druhy: žihľava dvojdomá (Urtica dioica) a žihľava (Urtica urens). Sú si dosť podobné, ale každý môže nájsť rozdiely.
Žihľava dvojdomá- trvalka. Názov obsahuje zvláštnosť jeho kvitnutia: na každom z vetiev môžu byť umiestnené buď iba samičie kvety, alebo iba samčie kvety. Stonka je dutá, štvorstenná. Dosahuje výšku 60 až 200 cm. Práve ona najaktívnejšie zachytáva celú oblasť, ktorú má k dispozícii, vytvára húštiny.
Aprílová žihľava pod plotom
Na mojej stránke žije žihľava na severnej strane - pri plote a v malinovom kríku, kde do júla rastie len na rovnakej úrovni ako bobule, ak sa včas neprijmú opatrenia.
- Výročný. Rozmnožuje sa semenami, rastie v malých zhlukoch. Má nižšiu veľkosť ako žihľava, môže dosiahnuť výšku 35–40 cm.
Tieto druhy možno od seba odlíšiť tak tvarom listov, ako aj vzhľadom súkvetí. Žihľava má viac zaoblené listy s rovnými, hlbokými zubami. A v dvojdomých sú predĺžené, špicaté a majú malé ostré zuby. Súkvetia žihľavy sú krátke klasovité, nie dlhšie ako stopka listu, kým u žihľavy dvojdomej sú dlho rozkonárené, ovisnuté ako jahňady.
Čo robiť, ak sa popálite od žihľavy? V prvom rade sa poobzerajte okolo seba. V lese alebo na osobnom pozemku, liečivé rastliny. Listy v tomto prípade prídu vhod. Je potrebné ich umyť, miesiť, kým sa neobjaví zelenkastá šťava, a aplikovať na postihnuté miesto.
Pomôžte zmierniť bolesť ľadová voda. Ak si popálené miesto dáte pod potok, tak bolesť ustúpi, upokojte sa. Voda musí byť studená, teplo nebude mať zmysel.
Studená voda pomáha zmierniť bolesť
Žihľavu je dobré pridať v kombinácii s uhorkou, reďkovkou, hlávkovým šalátom, medvedím cesnakom a vajíčkom.
Zaujímavú vidiecku polievku uvaríte aj s fašírkami a žihľavou. Podrobnosti o tomto procese uvidíte vo videorecepte.
Známa je aj jeho vlastnosť „prečisťovať“ krv, preto sa v ľudovom liečiteľstve používa odvar zo žihľavy kožné ochorenia(akné, furunkulóza, lišajníky).
Pri bolestiach svalov, ischias, je užitočné vznášať pacienta v žihľavových metlách obarených vriacou vodou.
Napriek zjavným výhodám používania tejto rastliny existujú kontraindikácie. Žihľava zvyšuje zrážanlivosť krvi, preto by ju mali ľudia so sklonom ku kŕčovým žilám, trombóze, tromboflebitíde a tehotné ženy používať opatrne.
Žihľava sa hodí ako vrchný dresing pre hydinu: (a dospelé) morky. Táto bylina sa pridáva do stravy prasiatok a teliat na prevenciu a liečbu beriberi.
Akvaristi pridávajú sušené a čerstvé žihľavy pri príprave mletého mäsa na kŕmenie rýb. Je užitočný na doplnenie vápnika a vitamínu K.
Moja babička túto rastlinu veľmi rešpektovala a používala ju veľmi široko - v polievkach, šalátoch, kurčatách a v kúpeľoch - na opláchnutie vlasov odvarom. Čo ma však najviac zaujalo, bol tento spôsob použitia.
Bolo to v polovici osemdesiatych rokov minulého storočia. Išli sme autom za sestrou mojej starej mamy - do Moskvy. Podotýkam, že od našich okrajov je to 1000 km. V tých dňoch úplného nedostatku bolo možné zásobiť sa posteľnou bielizňou, oblečením, dokonca aj jedlom len v Moskve (a niekoľkých ďalších veľkých mestách). Pri odchode z hlavného mesta sme nakúpili veľa vecí vrátane mäsa. Bolo leto a nejako to bolo potrebné priniesť. Najprv sme ho zmrazili, no stále hrozilo, že ho nezachránime. Cestou domov sme sa zastavili v lese na obed. Kde - nepamätám si, nemal som dosť rokov. Babička natrhala viac žihľavy a obalila ňou naše vzácne mäso. Takto sme ho potom priniesli zdravého a zdravého...
Myslím, že mnohí letní obyvatelia si k žihľave vytvorili vlastný vzťah. Dúfam, že pre vás nie je ani tak nepriateľom, ako skôr dobrým susedom. Môžete sa podeliť o svoje skúsenosti s touto rastlinou?
Každý z nás pozná takú rastlinu ako žihľava. Nie každý však vie, že v prírode existuje veľké množstvo druhov kultúry. Od staroveku ľudia vedeli o prospešných vlastnostiach žihľavy a aktívne ich využívali vo svojich potrebách. Stojí za zmienku, že rastlina je veľmi nebezpečná, a preto s ňou musíte byť opatrní.
Žihľava je trváca bylinná plodina z čeľade žihľavy. Je distribuovaný v Ázii a Európe, Austrálii a Afrike, ako aj v Severnej Amerike. Nachádza sa v Číne, Indii, Japonsku, Spojenom kráľovstve a USA.
Ľudia nazývajú rastlinu "zhigalka", "zhiguchka". Čo sa týka pôvodu názvu kultúry, názory lingvistov sa líšia. Predpokladá sa, že slovo „žihľava“ pochádza zo staroslovanského kropiva.
Rastlinu ľudia používali už od staroveku, pretože obsahuje užitočné látky a vitamíny. V súčasnosti sa vlastnosti žihľavy využívajú nielen v tradičnej medicíne, ale aj v kozmeteológii a dietológii. Podľa odborníkov existuje na svete viac ako 50 druhov žihľavy. Len niekoľko z nich sa nachádza na území Ruska.
Existujú rôzne druhy žihľavy, medzi nimi sú dvojdomí a jednodomí zástupcovia. Výška rastlín sa pohybuje od 0,5 metra do 2 metrov. Okraje listov môžu byť zubaté alebo pevné. Listy sú oproti sebe.
Stonky rastliny môžu byť natreté v akomkoľvek odtieni zelenej. Na ich povrchu je veľké množstvo horiacich chĺpkov. Každá z nich je v skutočnosti akousi ampulkou s acetylcholínom, histamínom, serotonínom, vínnou, šťaveľovou a mravčou.
Počas kontaktu chĺpkov s povrchom Ľudské telo okraj vlasu sa odlomí a dostane sa do podkožnej vrstvy. Takže obsah "ampule" spáli našu pokožku, čo spôsobí chemické popálenie. Látky ako acetylcholín, serotonín a histamín spôsobujú intenzívne začervenanie, zatiaľ čo kyselina šťaveľová spôsobuje syndróm bolesti. Rôzne druhy žihľavy obsahujú rôzne množstvá týchto kyselín. Preto je intenzita ich vplyvu na pokožku úplne iná.
Ako sme už spomínali, vo svete je ich veľké množstvo.V našom článku sa chceme zamerať len na tie druhy, ktoré sú charakteristické pre našu krajinu. Najbežnejšie druhy žihľavy v Rusku:
Všetky druhy žihľavy (fotografie a popisy sú uvedené v článku) sú trochu podobné, ale zároveň majú svoje vlastné rozdiely. Žihľava dvojdomá je trváca rastlina s veľmi vyvinutou plazivé korene. Na výšku môže kultúra dosiahnuť dva metre. Na jar majú stonky rastliny jednoduchú štruktúru, ale v polovici leta sa v pazuchách objavujú početné výhonky. Rastlina má tmavozelenú farbu. Stonky žihľavy sú husto pokryté žihľavovými klkmi. Kultúra má malé kvetenstvo svetlozelenej farby. Po odkvitnutí sa tvoria podlhovasté plody.
Žihľava dvojdomá je veľmi rozšírená v Eurázii a vo väčšine krajín severnej Afriky, Strednej Ázie a Číny. Okrem toho bola kultúra prinesená do Austrálie a Severnej Ameriky. U nás rastie žihľava (druhy a fotografie uvádzame v článku) v lesných a lesostepných oblastiach, ako aj na Ďaleký východ a na Sibíri. Rastlina je schopná vytvárať obrovské húštiny v oblasti vlhkých lúk, na brehoch riek, v pustatinách, pozdĺž plotov a ciest.
Tento typ žihľava dvojdomá veľmi časté vo Francúzsku, Rusku, Poľsku, Rumunsku a ďalších krajinách Európy a Severnej Ameriky. Rastlina je jednoročná, má štvorstenné stonky dorastajúce do výšky od 15 do 50 centimetrov. Listy žihľavy sú natreté tmavozelenou farbou a kmeň je pokrytý veľkým množstvom horiacich chĺpkov. Rastlina kvitne svetlozelenými kvetmi, zbieranými v kláskoch, od mája do neskorej jesene.
Tento druh žihľavy (opísaný nižšie) sa vyskytuje vo Francúzsku, Nemecku, Poľsku, Španielsku a Palestíne. Okrem toho je mimoriadne bežný v Rusku, na Ukrajine a v Bielorusku a v niektorých oblastiach je dokonca uvedený v Červenej knihe. Trváca rastlina má bylinné stonky vysoké až 1,2 m. Listy sú tmavozelené a pokryté riedkymi, ale mimoriadne horiacimi klkmi.
Súkvetia rastliny obsahujú samčie a ženský. Kyjevská žihľava má dlhé vegetačné obdobie, až do nástupu vytrvalých mrazov. Uprednostňuje mokrade, ako aj nížiny pozdĺž riek a jazier.
Ploskolistý druh rastie v Číne, Japonsku a ďalších krajinách východnej Ázie, ako aj na Ďalekom východe, Kurilských a Veliteľských ostrovoch, Kamčatke a Sachaline. Rastlina má pomerne vysoké výhonky, dosahujúce výšku až 1,5 metra. Celý povrch výhonkov je pokrytý štipľavými klkmi.
Úzkolisté druhy možno nájsť v zmiešaných riečnych a horských lesoch v Kórei, Číne, Mongolsku a Japonsku. A v Rusku sa žihľava nachádza v Irkutsku, regiónoch Chita, Altaj, Krasnojarskom území, Burjatsku a regióne Irkutsk. Rastlina dosahuje výšku 1,2 metra. Celé je to pokryté hustou vrstvou klkov, no horia len niektoré.
Ongaonga (latinsky „divoká žihľava“) je známa aj ako žihľavový strom. Toto je najviac nebezpečný pohľadžihľavy. Rastie výlučne na Novom Zélande. Iba žihľava má drevnatú stonku, ktorá dosahuje výšku päť metrov a jej hrúbka dosahuje 12 centimetrov. Hrubá stonka rastliny je neuveriteľne husto pokrytá štipľavými klkmi. Je ťažké tomu uveriť, ale obyvatelia Nového Zélandu sa stretnutia s takýmto stromom obávajú, pretože veria, že ide o jeden z najnebezpečnejších druhov žihľavy. Faktom je, že náhodné stretnutia s takouto rastlinou spôsobujú dýchacie ťažkosti, oslabenie zraku a dočasné ochrnutie svalového systému. Došlo dokonca k smrteľnému prípadu.
Predstavte si, že každý rok potrebuje asi 75 ľudí vážnu nemocničnú liečbu po stretnutí s takýmto „monštrom“. V roku 1962 bol oficiálne zaregistrovaný iba jeden smrteľný prípad, keď dvaja mladí ľudia nešťastne spadli do húštiny žihľavy a utrpeli viaceré popáleniny na nohách a rukách. Jeden z nich mal na hodinu ochrnuté svaly na nohách, sťažilo sa mu dýchanie a stratil zrak. Rýchlo ho previezli do nemocnice, no po piatich hodinách bol preč. Druhého pacienta sa lekárom podarilo zachrániť. Odvtedy sa miestni obyvatelia snažia obísť desiatu cestu, jeden z nebezpečných a žihľavových druhov. Ale, bohužiaľ, nie je vždy možné vyhnúť sa nepríjemným stretnutiam. Ľudia, ktorí utrpeli popáleniny, pociťujú známky malátnosti dva až tri dni, po ktorých sa zotavia.
Stromovitý kmeň takéhoto stromu niekedy dorastá až do piatich metrov. Ale častejšie rastlina tvorí dvojmetrové húštiny. Listy a stonky takýchto žihľavy (druhy a fotografie sú uvedené v priebehu článku) sú úplne pokryté bielymi, veľmi jedovatými tŕňmi, ktoré dosahujú dĺžku šesť milimetrov. Každý takýto hrot je vo vnútri naplnený histamínom a kyselinou mravčou. Pri najmenšom kontakte s niečím sa tŕne zlomia a toxíny sa dostanú do kože, čo spôsobí ťažké popáleniny a ostrú pulzujúcu bolesť.
Žihľava spôsobila obyvateľom Nového Zélandu značné škody. Kvôli nemu zomrelo značné množstvo psov a koní. Zostáva záhadou, prečo by mala mať rastlina taký pôsobivý obranný mechanizmus bez nepriateľov?
Ukázalo sa však, že ongaonga nie je až také nezraniteľné „monštrum“. Existuje hmyz, ktorý sa vôbec nebojí popálenín stromov. Larvy motýľov s krásnym menom Red Admiral sa nielenže neboja nebezpečných toxínov, živia sa výlučne listami žihľavy.
Pre ľudí, ktorí sú ďaleko od botaniky, je ťažké vidieť rozdiely medzi druhmi žihľavy (fotografie a popisy niektorých odrôd sú uvedené v článku). Nech už hovoríme o akejkoľvek odrode tejto skupiny rastlín, dôležitá je len skutočnosť, že všetci predstavitelia obrovskej rodiny majú neuveriteľne užitočné vlastnosti. Žihľava obsahuje fytoncídy, triesloviny a fenolové kyseliny. V malom množstve obsahuje aj: batakarotén, kyselina listová, vitamín H, cholín, vitamín E a jód.
V listoch a stonkách rastliny sa našli éterické oleje, porfrín, sirotitín, kyselina fenokarbolová a pantoténová, histamín, flavonoidy. Dokonca aj semená rastliny obsahujú vitamín C a kyselinu linolovú.
Vysoký obsah vitamínu C v žihľave vysvetľuje jej pomerne silný preventívny účinok a posilňujúce vlastnosti. Vitamín K znižuje zápal a zlepšuje zrážanlivosť krvi. Ale vysoký obsah vitamínov B umožňuje využitie kultúry v boji proti neduhom nervový systém. Fosfor a vápnik priaznivo ovplyvňujú stav zubov a nechtov a horčík a draslík prispievajú k plnohodnotnému fungovaniu srdca a ciev. Pre vysoký obsah železa v žihľave sa rastlina používa pri liečbe anémie. Okrem toho žihľava pomáha v boji proti cukrovke, keďže sekretín znižuje hladinu cukru v obehovom systéme, ako aj vplyv rádioaktívneho žiarenia.
Najčastejšie ľudia používajú na ošetrenie listy žihľavy, ktoré je potrebné najskôr pripraviť od mája do júna. Žihľava sa zbiera počas dorastajúceho Mesiaca. Práve v tomto období má rastlina zvláštnu silu. Vetvy sa najskôr niekoľko hodín sušia a potom sa z nich odreže lístie a rozloží sa vo vetranej miestnosti v tenkej vrstve na sušenie. Pripravený materiál je možné skladovať dva roky.
Žihľava je považovaná za skutočný sklad liečivých vlastností. Hlavnými sú schopnosť obnoviť krv, choleretické a diuretické účinky, obnoviť sliznicový povrch gastrointestinálneho traktu, normalizovať menštruačný cyklus atď.
Na Západe sa rastlina dokonca používa na liečbu nádorov. Je tiež dokázané, že žihľava uvoľňuje kŕče a má dobrý expektoračný účinok. Tráva obsahuje veľké množstvo chlorofylu, ktorý pomáha dobre normalizovať prácu. ženské orgány a celé črevo. Počas experimentov sa dokázalo, že žihľava normalizuje obsah hemoglobínu v krvi a má pozitívny vplyv na metabolizmus sacharidov.
Už dlho sa predpisuje ženám, ktoré nemohli otehotnieť. Rastlina dokonca našla využitie ako liek na impotenciu. Na tento účel sa semená odporúčajú zmiešať s banánovou dužinou a používať ich denne, kým sa neobnoví libido.
Čerstvo vylisovaná šťava zo semien a listov žihľavy pomáha v boji proti osteomyelitíde a používa sa aj pri zvýšená hladina obsah soli v kĺboch. Šťava je veľmi účinná pri liečbe vredov s kŕčovými žilami, lieči rezné rany a plienkovú vyrážku. Diuretické vlastnosti rastliny sa využívajú pri obličkových kameňoch a reume. Žihľavový olej pomáha pri liečbe modrín, artritídy, osteochondrózy a vyvrtnutí. Doma si ľudia listy často pridávajú do vitamínových nápojov.
Bez ohľadu na to, aká užitočná je žihľava, vždy stojí za to pamätať, že spôsobuje popáleniny pokožky, čo znamená, že s ňou musíte byť opatrní. U väčšiny ľudí popáleniny rýchlo ustúpia, no u niektorých sa môžu objaviť nebezpečné alergické reakcie.
Navyše nie každý môže využiť prospešné vlastnosti rastliny. Ako náprava by sa nemalo používať:
Liečivé vlastnosti úžasnej rastliny sú široko používané nielen v tradičnej medicíne, modernej kozmetológii a dietológii, ale aj v oficiálnej medicíne. Na základe žihľavy boli vytvorené dovážané lieky "Bazoton" a "Prostaforton". Zloženie choleretického lieku "Allohol" zahŕňa extrakt z listov rastliny. Okrem toho sa v oficiálnej medicíne používajú odvary z trávy a stoniek v boji proti mnohým ochoreniam.
Žihľava (lat. Urtica) je početný rod jednoročných alebo viacročných bylinných rastlín, ktoré patria do triedy dvojklíčnolistových, ružovokvetého radu, čeľade žihľavy.
Carl Linnaeus pri vytváraní botanickej nomenklatúry ponechal tejto rastline rodové meno, ktoré dostal od Plínia staršieho. Etymológia mena je spojená s v latinských slovách„uro“ a „ussi“, čo znamená „popálenie“ alebo „popálenie“, výrečne hovoriace o schopnosti rastliny spôsobiť človeku hmatateľné bolestivé popáleniny, keď sa dotknú stonky alebo listy. Ruská definícia pochádza z dvoch staroslovanských slov: „drhnúť“ – čo znamená „posypať“ a „okrop“ – čo zodpovedá pojmu „vriaca voda“. Ukazuje sa teda, že žihľava je rastlina, ktorá horí ako vriaca voda a zanecháva popáleniny vo forme kvapiek alebo postriekania.
V závislosti od druhu môže byť žihľava jednodomá alebo obojpohlavná, vzpriamená rastlina s jednou stonkou a niekoľkými bočnými výhonkami. Výška žihľavy sa pohybuje od 0,55 m do 2 m. Okraje listov žihľavy, umiestnené oproti sebe, sú pevné, so svetlými alebo hlbokými zárezmi a tiež hlboko rozrezané na 3-5 častí. Palisty nachádzajúce sa na spodnej časti stopky sú párové a pomerne často zrastené.
Stonky a listy žihľavy sú sfarbené do rôznych odtieňov zelenej a ich povrch je vo väčšine prípadov pokrytý obrovským množstvom horiacich chĺpkov. Každá z nich je akousi ampulkou s obsahom acetylcholínu, serotonínu, histamínu, ale aj kyseliny mravčej, vínnej a šťaveľovej. Pri kontakte s telom človeka alebo zvieraťa sa kremičitá špička chlpu odlomí a prenikne pod kožu a spolu s ňou aj obsah „ampule“ a v mieste kontaktu spôsobí chemické popálenie. Histamín, serotonín a acetylcholín spôsobujú bolesť a začervenanie, zatiaľ čo kyselina vínna a šťaveľová, ktoré sa nachádzajú v niektorých druhoch žihľavy, sú zodpovedné za trvanie bolesti.
Rozvetvené súkvetia žihľavy falošne korenistého alebo panikulárneho typu pozostávajú z malých jednopohlavných, menej často obojpohlavných kvetov.
Rod Urtica pozostáva z viac ako 50 druhov žihľavy, z ktorých niektoré sú modernou vedou uznávané ako poddruhy a synonymá. Nižšie sú uvedené druhy žihľavy s uvedením oblasti rastu podľa údajov z lokality (www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=urtica):
Druhy žihľavy, ktoré rastú v Rusku:
Nižšie je uvedený popis niekoľkých odrôd žihľavy:
Je to trváca bylinná rastlina z čeľade Nettles. Je bežný v Európe a Ázii, Afrike a Austrálii, v Severnej Amerike. Nachádza sa na území krajín SNŠ, v Indii, Číne, Japonsku, USA a Veľkej Británii.
V ľuďoch sa žihľavy nazývajú jednoduchým spôsobom: zhiguchka», « zhigilivka», « lakomý», « zhigalka". Názor jazykovedcov na etymológiu slova nie je jednoznačný. Tí prví veria, že slovo žihľava"pochádza zo staroslovienčiny" kopriva"alebo" kropiva».
Predpokladá sa, že toto meno má spoločné korene so srbochorvátskym menom krȍp(vriaca voda) alebo poľský ukrop a znamená " varené krmivo pre hospodárske zvieratá". Iní sú si istí, že existuje lexikálne spojenie so slovom „ koprina» To znamená, že ide o závod na výrobu látok.
Veľké množstvo vitamínov a živín robí zo žihľavy jednu z najpoužívanejších rastlín v oficiálnej a tradičnej medicíne, dietológii a kozmeteológii.
K dnešnému dňu existuje viac ako 50 odrôd žihľavy. Na území krajín SNŠ sú najbežnejšie:
Napriek tomu, že je pomerne rozšírený, žihľava dvojdomá uvedené v Červených knihách regionálneho významu, napríklad Voronežská a Lipecká oblasť Ruskej federácie. Žihľava je prísne chránená príslušnými environmentálnymi bezpečnostnými úradmi v krajinách ako Bielorusko, Maďarsko, Česká republika.
Vzhľad rastliny je približne rovnaký. Ak opíšete žihľavu z hľadiska botaniky, dostanete nasledujúcu charakteristiku:
Existujú jednoročné a viacročné druhy žihľavy, jednodomé a dvojdomé, liečivé a burinové, bezpečné a dokonca život ohrozujúce ( Austrálska žihľava).
Na pestovanie žihľavy je potrebné poskytnúť jej optimálne podmienky, z ktorých hlavné sú:
Pre rýchly rast rastlín, semienka žihľavy sa odporúča zapustiť do pôdy o 1,5 cm Obdobie výsevu je neskorá jeseň alebo skorá jar, pretože vysadené semená dávajú prvé výhonky o mesiac, keď je teplota vzduchu najmenej +8 ° C .
Je dôležité posypať zasiaty povrch hnojivom: rašelinou alebo humusom.
Je žiaduce udržiavať optimálnu vlhkosť pôdy až do prvého východu slnka. Pri zahusťovaní je potrebné sadenice preriediť tak, aby mladé rastliny boli od seba vzdialené 5 cm. Pre normálny rast a vývoj rastliny musí byť pôda udržiavaná vlhká. Nenechajte ho však premočiť. V opačnom prípade je možná hniloba koreňov.
Milovníci žihľavy - bežné denné žihľavé motýle ( Aglais urticae) od rodiny Nymphalidae. Živia sa hlavne výhonkami mladej rastliny.
Húsenice motýľa pávového tiež uprednostňujú žihľavu pred všetkými ostatnými rastlinami. Najbežnejšie kobylky s radosťou jedia aj žihľavu.
100 gramov blanšírovanej* žihľavy obsahuje: | |||||||
Hlavné látky: | G | Minerály: | mg | Vitamíny: | mg | ||
Voda | 87,67 | Vápnik | 481 | Vitamín C | 300 | ||
Veveričky | 2.71 | Draslík | 334 | Vitamín K | 0,5 | ||
Tuky | 0,11 | Fosfor | 71 | Vitamín B3 | 0,388 | ||
Sacharidy | 7,49 | magnézium | 57 | Vitamín B2 | 0,16 | ||
Potravinová vláknina | 6,91 | železo | 41 | Vitamín B6 | 0,103 | ||
mangán | 8,2 | Vitamín A | 0,101 | ||||
kalórií | 42 kcal | Bor | 4,3 | Vitamín B1 | 0,008 | ||
Sodík | 4 | ||||||
titán | 2,7 | ||||||
Meď | 1,3 |
* Ide o krátkodobé ošetrenie rastliny vriacou vodou alebo parou s cieľom zbaviť sa pálenia.
Žihľava obsahuje aj fytoncídy, síru, fenolové kyseliny a triesloviny. V malom množstve boli v rastline nájdené: kyselina listová, cholín (vitamín B4), betakarotén, vitamín H, jód a vitamín E.
V stonkách a listoch žihľavy objavil esenciálny olej, sirotinín, porfyrín, kyseliny pantoténové a fenolkarboxylové, flavonoidy, glisodurgicín, histamín.
žihľavové chĺpky naplnené kremíkom, kyselinou mravčou a acetylcholínom. obsahujú kyselina linolová a vitamín C. v koreňoch bol nájdený alkaloid nikotín.
Veľké množstvo vitamínu C vysvetľuje silný preventívny a posilňujúci účinok tejto rastliny na ľudský organizmus.
Vitamín K znižuje zápal, zlepšuje zrážanlivosť krvi. Veľké množstvo vitamínov skupiny B pomáha v boji proti niektorým ochoreniam nervového systému (Parkinsonova choroba, Alzheimerova choroba, neuróza atď.).
Vápnik a fosfor priaznivo pôsobia na stav kostí a zubov. Draslík a horčík sa aktívne podieľajú na plnom fungovaní kardiovaskulárneho systému.
Dostatočne vysoký obsah železa v žihľave chráni organizmus pred anémiou z nedostatku železa. Sekretín podporuje tvorbu inzulínu, znižuje hladinu cukru v krvi.
Žihľava vám vďaka organickým kyselinám, chlorofylu a kremíku umožňuje aktívne bojovať proti toxínom a baktériám, ako aj účinkom žiarenia a nedostatku kyslíka.
Najčastejšie sa používa na liečbu list žihľavy, ktorý sa zbiera v máji až júni. Zbierajte žihľavy s dorastajúcim mesiacom, kedy má rastlina zvláštnu silu. Odrezané vetvy rastliny sa sušia 2-3 hodiny, potom sa listy odrežú.
Rozložte na dobre vetranom mieste vo vrstve 3 až 5 cm a vysušte. V sušičkách sa listy sušia pri teplote 40-50 °. Trvanlivosť surovín je 2 roky.
Zbiera sa od neskorej jesene do skorej jari, kvety - v júni až júli, semená - v druhej polovici augusta - septembra. Na žihľavovú šťavu sa používajú mladé listy a stonky žihľavy pred kvitnutím.
Žihľava má mnoho liečivých vlastností. Medzi hlavné patria: schopnosť zastaviť krv, diuretikum a choleretický účinok, stiahnutie zápalové procesy, urýchlenie obnovy slizníc tráviaceho traktu, normalizácia menštruácie atď.
Na Západe sa žihľava používa na liečbu nádorových ochorení. Zistilo sa tiež, že žihľava má expektoračný účinok a zmierňuje kŕče.
Žihľava vďaka vysokému obsahu chlorofylu napomáha činnosti ženských pohlavných orgánov a čriev, urýchľuje regeneráciu poškodených oblastí tela.
Niektoré experimenty ukázali, že žihľava môže normalizovať hladinu hemoglobínu v krvi a tiež aktívne ovplyvňuje metabolizmus uhľohydrátov.
Od staroveku boli ženy predpisované na liečbu neplodnosti. Žihľava bola tiež používaná ako liek na impotenciu. Za týmto účelom sa jeho semená zmiešajú s banánom a konzumujú sa denne, kým sa neobnoví libido.
Čerstvá šťava z listov a semená žihľavy pomáhajú vyrovnať sa s osteomyelitídou a dysfunkciou trávenia potravy a používajú sa aj so zvýšeným percentom solí v kĺboch. Vredy z kŕčových žíl sa utierajú čerstvou šťavou, plienková vyrážka, postihnuté oblasti tkanív sa dezinfikujú a liečia.
Diuretické vlastnosti žihľavy sa využívajú pri obličkových kameňoch, ascite, reumatizme. Pri liečbe artritídy sa často používa osteochondróza, modriny, vyvrtnutia, zlomeniny žihľavový olej.
listy rastlín používa sa v mnohých liekoch, ako aj vo vitamínových čajoch, ako preháňadlo alebo v čaji na žalúdok.
Tinktúry a odvary z listovžihľava je účinná:
Sú výborným liekom na silný kašeľ. Tiež odvar z podzemkov používa sa vo forme obkladov pri ochoreniach kože, ústnej sliznice, tonzilitíde.
Infúzia kvetov žihľavy použiť:
odvar zo semien používa sa ako anthelmintikum.
žihľavová šťava má stimulačný účinok na metabolické procesy, používa sa na zlepšenie trávenia potravy, činnosť obličiek, pankreasu a účinne odstraňuje toxíny.
« Prostaforton" a " Bazoton» - prípravky zahraničnej výroby na báze koreňov a podzemkov žihľavy majú protinádorovú aktivitu. " Urtifilin» používa sa na liečbu popálenín, používa sa na hojenie rán.
Výťažok z listov žihľavy je súčasťou choleretika " Allochol". Okrem toho v lekárňach kúpite nasekanú žihľavu v balíčkoch a filtračných vrecúškach na prípravu liečivého čaju.
AT lekárska prax listy a stonky žihľavy sa tiež používajú na zastavenie hemoroidného, pľúcneho a gastrointestinálneho krvácania. V úradnom lekárstve sa žihľava používa aj vo forme nálevov a odvarov pri ochoreniach obličiek, žalúdka, hypovitaminóze.
Žihľava je najcennejšou surovinou na výrobu chlorofyl. Je dokázané, že chlorofyl podporuje metabolické procesy, tonizuje telo, najmä srdce, cievy a dýchacie orgány. Chlorofyl je súčasťou lieku na hepatitídu.
V ľudovom liečiteľstve sa využívajú takmer všetky časti rastliny.
listy žihľavy:
koreň žihľavy:
Čerstvá žihľavová šťava:
kvety žihľavy:
Mladé listy rastliny sa používajú na šaláty, kapustovú polievku, boršč. Zo žihľavových listov sa pripravujú omáčky, fermentujú sa, solejú, pripravujú sa z nich kastróly, fašírky, plnky do koláčov, halušky, pripravujú sa všetky druhy čajov. Žihľava je súčasťou niektorých vín, likérov, piva.
Rastlina je široko používaná v dietetike ako prostriedok napomáhajúci prečisteniu organizmu a zníženiu celkovej telesnej hmotnosti. Žihľava pomáha najmä vtedy, ak človek priberá nadváhu v dôsledku porúch vo fungovaní čriev a je tiež náchylný na hromadenie toxínov a toxínov. Čerstvé žihľavové šaláty pomáhajú normalizovať prácu gastrointestinálneho traktu.
Keďže žihľava má silný diuretický účinok, s jej pomocou je ľahké odstrániť prebytočnú tekutinu z tela, zbaviť sa opuchov a ďalších kilogramov.
Žihľavové čaje pomáhajú znižovať chuť do jedla. Na tento účel sa sušia kvety žihľavy a na ich základe sa varí čaj. Dôležitý je aj upokojujúci účinok takýchto čajov Všeobecná podmienka organizmu. Antimikrobiálne vlastnosti žihľavy sa využívajú na predĺženie trvanlivosti potravín.
Odvar zo žihľavy možno použiť na čistenie pleti od akné. Odvary zo žihľavy sa používajú aj pri furunkulóze, vyrážkach a iných kožných problémoch.
Žihľava na vlasy je jedným z najúčinnejších prostriedkov na obnovu a posilnenie vlasových folikulov.
Tu sú niektoré ľudové prostriedky:
Oplachovanie žihľavou pomáha v boji proti skorým sivým vlasom, seboroickej chorobe a iným problémom s vlasmi.
V kvetinárstve nálev zo žihľavy sa používa na boj proti voškám a na prevenciu múčnatky.
Predtým sa táto rastlina aktívne používala tkáčsky priemysel. Zo žihľavy sa vyrábalo vlákno, ktoré sa používalo na šitie plachiet, pevných vriec, vriec atď. V 19. storočí Khanty a Mansi vyrábali látky zo žihľavy a šili odevy. V Japonsku sa zo žihľavových šnúr vyrábali samurajské brnenia, odevy a z tohto vlákna sa často vyrábali tetivy.
Dnes prežili iba v Juhoslávii veľká priemyselná výroba tkanínžihľava - cheviota. Na území krajín SNŠ existuje aj malý počet malých podnikov rodinného typu, ktoré sa zaoberajú výrobou vložiek, opaskov, žihľavových šatiek a iných šatníkových predmetov.
Rastlina je široko používaná v farmaceutický, potravinársky a voňavkársky priemysel. V obchodoch často nájdete spevnenie Šampón "žihľava".
V chove zvieratžihľava sa pridáva do krmiva pre domáce zvieratá a vtáky. A pripravuje sa na vitamínovú múku, siláž, brikety, koncentráty, granule, používané ako zelené krmivo v parenej forme.
Od dávnych čias sa žihľava používala ako talizman. Verilo sa, že ak sa pred vchod do domu položí žihľavový koberec, zlo tento dom obíde. Verili, že listy žihľavy ukryté pod vložkami do topánok zachránia ich majiteľa pred temnými silami.
Listy žihľavy, umiestnené v rohu detskej izby, pomohli bábätku zvládnuť všetky obavy, zlepšili mu spánok a zdravie. Vetvy žihľavy vydymovali miestnosť, aby odstránili zlé oko a skazu. Žihľavovou metlou vymetali z domu všetkých zlých duchov.
Verilo sa, že žihľavový amulet dokázal posilniť pozitívne vlastnosti charakter - odvaha, iniciatíva, čestnosť a odolnosť, chrániť život bojovníka. Ako amulet bol použitý suchý list žihľavy. Hlavná vec je, že budúci majiteľ amuletu zbiera listy sám.
Žihľava je legendárna rastlina. Medzi ľuďmi sa traduje povesť, že Boh odmenil žihľavu žihľavou, aby ňou zaobchádzal s ľuďmi a zvieratami.
Pri dotyku stonky človek pociťuje pálenie a bolesť, takže môže dôjsť k chemickému popáleniu žihľavou. Zvyčajne nepohodlie prejsť rýchlo, ale v niektorých prípadoch môže spôsobiť alergickú reakciu.
Žihľava zvyčajne nepredstavuje pre človeka žiadne zvláštne nebezpečenstvo, s výnimkou bodnutia exotickou žihľavou. Urtica ferox.
Hlavné body používania žihľavy ako terapeutického lieku sú kontraindikované: