Kako namakati fižol pred sajenjem. Kaj morate vedeti o fižolu Sajenje, nega, poraba Kako namočiti stročji fižol pred sajenjem

Gojenje fižola

Fižol je toploljubna rastlina, zato začne seme kaliti šele, ko se zemlja na globini setve segreje na temperaturo 12 °C. Sadike sploh ne prenašajo zmrzali. Samo zrele rastline lahko prenesejo kratkotrajne zmrzali najmanj -3 ° C. Optimalna temperatura za razvoj in rast fižola je 28 - 32 °C. Omeniti velja, da je barva zrn fižola lahko zelo raznolika, od bele do črne, pikčaste ali celo mozaične barve. Tudi oblika zrn je raznolika.


Obstajajo celo okrasne sorte fižola, lepe plezalne. Imajo velik barvni fižol, ki, žal, ni primeren za hrano. Toda za vertikalno vrtnarjenje se takšen fižol precej uporablja. Obstajajo tako visoke plezalne sorte kot sorte v obliki kompaktnih grmov (nizko rastoče), katerih višina je približno 60 - 80 cm, poleg tega so grmovne sorte bolj zgodnje zorenje.

Grmičasti in vzpenjavi fižol lahko oluščimo ali oluščimo. Slednji so namenjeni pridelavi žita. Obiranje lupinskih sort poteka v fazi polne zrelosti. Pred skladiščenjem (hraniti jih je treba na suhem) jih zvežemo v snope, posušimo in olupimo. Kar zadeva sladkorne (šparglje) sorte, jih uživamo v zelenih strokih skupaj z nerazvitimi zrni.

Zelo zanimivi sorti špargljev sta Vigna chinensis in Vigna japonica. Dolžina rezila teh sort doseže 1 m, širina pa 1-1,5 cm, vendar je treba omeniti, da je gojenje fižola teh sort na severozahodu zelo težka naloga, tudi če se izvaja v rastlinjaku. .


Setev semen fižola

Zrna fižola slabo kalijo, ker imajo trdo lupino. Ni pa priporočljivo, da jih namakate pred setvijo, saj lahko v hladnih tleh fižol preprosto zgnije. Bolje je, da semena tik pred setvijo napolnite z zelo vročo vodo (približno 70 ° C). Najprej morate v vodo dodati kalijev permanganat, dokler ne postane svetlo rožnate barve. Takoj, ko daste semena v to vodo, takoj pojdite na vrt, da jih posejete. Po setvi pa gredico z novo posejanim fižolom prelijemo s preostalo vrelo vodo. Ali pa pred setvijo lahko gredice prelijete z zelo vročo vodo (približno 50 ° C), ji dodate mangan in semena posejete v vročo zemljo. Pri gojenju fižola skozi sadike ga lahko šele po koncu spomladanskih zmrzali presadimo v odprto zemljo.

Kakšna naj bodo tla?

Gojenje fižola naj poteka na ohlapnih in rodovitnih tleh, bogatih z mikroelementi in humusom. Če je vaša zemlja revna z mikroelementi, jo morate tik pred cvetenjem nahraniti z raztopino mikroelementov.

Reakcija tal za gojenje fižola mora biti rahlo alkalna, to je pH 6 - 6,5. Zato zemlji pred sajenjem dodajte deoksidacijsko sredstvo. Za ta namen je najbolj primerna kreda ali dolomit, v skrajnih primerih pa lahko uporabite pepel. Omeniti velja tudi, da fižol ne raste v senci, kar pomeni, da mora biti mesto pod fižolom dobro osvetljeno s soncem. Poleg tega mora biti zaščiten pred hladnimi vetrovi.

Globina setve fižola naj bo 5 - 7 cm, zrna lahko sejemo na medsebojni razdalji 8 - 10 cm v eno vrsto. Razdalja med vrstami je običajno 20 - 30 cm, pri fižolu pa lahko uporabite tudi metodo kvadratnega gnezda. Če želite to narediti, je treba luknje postaviti po vzorcu 40x40 cm.

Omeniti velja, da je fižol priporočljivo saditi na grebene, saj slabo prenašajo namakanje tal. Od trenutka, ko vzklije fižol, ga je treba redno zalivati, dokler se ne pojavi drugi par pravih listov. Po tem morate prenehati z zalivanjem do faze cvetenja. Zalivanje je treba nadaljevati od trenutka cvetenja.

Kako hraniti fižol!

V trenutku pojava sadik morate dati prvo gnojenje. Najlažji način za to je, da infuzijo plevela dvakrat razredčite z vodo in v vsako vedro raztopine dodate 1 žlico superfosfata in kalija. Omeniti velja, da gomoljne bakterije živijo na koreninah fižola in oskrbujejo rastlino z dušikom, zato ne potrebuje dodatnega dušika. Vendar pa je v začetnem obdobju rasti še vedno potrebno hraniti rastlino z organskim gnojilom, ki vsebuje dušik, saj je v tem obdobju rast nodulnih bakterij še premajhna. Kot tak preliv je odlična možnost poparek plevela!

Infuzijo plevela lahko nadomestimo s katerim koli kompleksnim gnojilom (nitrofoska, azofoska, kemira in drugi). Za 10 litrov vode zadostujeta 2 žlici. In v trenutku cvetenja morate rastline nahraniti drugič. Če želite to narediti, dodajte 1 žlico kalija in superfosfata na vsakih 10 litrov vode. Dodamo še 2 čajni žlički pripravka "Uniflor - mikro".

Škodljivci fižola

V bistvu lahko samo 2 škodljivca poškodujeta fižol. Sem spadajo pajkove pršice in fižolov zavijač. Prvi praviloma prizadene rastlino v rastlinjaku, zaradi česar listi fižola najprej posvetlijo, nato porumenijo in se sčasoma izsušijo. Odlično zdravilo proti temu škodljivcu je Fitoverm. Mimogrede, po 2 dneh lahko jeste fižol po škropljenju s tem zdravilom.

Toda jedro fižola je hrošč, ki se nahaja znotraj zrna. V zemljo se prenese pri setvi skupaj s semeni. Zato fižol pred setvijo natančno preglejte, semena, v katerem najdete luknjico, pa ne sejte. Prav v takih semenih se skriva hrošč.

Bolezni fižola

Najnevarnejše bolezni za fižol so antraknoza, virusne bolezni in bakterioza. Poleg tega nobeno sredstvo, na žalost, ne pomaga pobegniti pred virusnimi okužbami. Toda preventivno škropljenje z raztopino "Fitosporina" odlično pomaga pri preprečevanju bakterioze in antracnoze. Škropljenje s tem pripravkom je treba izvesti pred cvetenjem, to je v začetni fazi rasti. To je treba storiti 1-2 krat.

Kako žeti!


Zoreče stroke je treba redno odstranjevati in uporabiti takoj. Semena je treba pustiti s prvimi nekaj stroki in jih pustiti, da popolnoma dozorijo na rastlini. Omeniti velja, da ni smisla gojiti oluščen fižol na majhni parceli (približno 6 hektarjev) za pridobivanje zrnja. Z drugimi besedami, fižol je popolnoma nerentabilen.

Stročji fižol pa je smiselno gojiti v majhnih količinah za ohranitev zelenih strokov za zimo, pa tudi za stalno uživanje čez poletje. Dovolj je 6 - 8 grmov boba ali 4 - 5 vzpenjavk, ki jih lahko posadimo na severno stran rastlinjaka ob zidu. Fižol je povsem mogoče gojiti na odprtem terenu.

Brez izgube kalitve se semena fižola lahko hranijo 10 let. Za semena pa morate pustiti nekaj najnižjih strokov. Omeniti velja, da fižol raste precej hitro in začne obroditi sadove v 50 - 60 dneh od trenutka kalitve. Vendar ne pozabite, da se plod lahko začne veliko kasneje, če je vreme hladno.

Koristen nasvet!
Po obodu krompirjeve njive lahko skupaj s krompirjevimi gomolji posejete beli grmičasti fižol. To storite tako, da pod vsak gomolj položite eno fižolovo zrno. Ta tehnika pomaga preprečiti napade koloradskega hrošča na krompir. To je posledica dejstva, da ta škodljivec ne mara vonja listov belega fižola, zato bo zapustil ali obletel vašo njivo. Toda ta nadzorni ukrep deluje, če na vaši njivi ni veliko hroščev.

Uživanje fižola
Fižol se uporablja za hrano v kuhani obliki, v pločevinkah in zamrznjen. Iz oluščenih fižolovih zrn pripravljajo različne juhe, dodajajo jih boršču, vinaigretu in drugim jedem. Nezrel fižol uživamo vse leto, poleti in jeseni svež, pozimi konzerviran.

Fižol je kontraindiciran za uživanje surovega, saj lahko povzroči zastrupitev in v najboljšem primeru povzroči dodatno obremenitev prebavnih žlez.

Vsi vedo, da uživanje fižola povzroča napenjanje, vendar se ta stranski učinek lahko zmanjša z daljšo toplotno obdelavo, potem ko ga nekaj ur namočite v raztopini sode. Poleg tega je priporočljivo uporabljati začimbe, ki zmanjšujejo nastajanje plinov, kot je koper, skupaj s fižolom. Mimogrede, beli fižol povzroča bistveno manj plinov kot rdeči fižol.
Skoraj vse vrste fižola najprej namočimo, nato odcedimo in šele nato skuhamo do mehkega. In samo stročji fižol sort špargljev se lahko zaužije surovo. Še vedno pa jih je bolje zaužiti po kuhanju, po katerem bodo postali okusnejši in se bodo bolje absorbirali.

FIŽOLOVA OMAKA
Sestavine: fižol v pločevinkah (bel, v lastnem soku) - 1 pločevinka, rastlinsko olje - 300 g, gorčica (gotova) - 1 čajna žlička, sladkor - 0,5 čajne žličke, sol - 0,5 čajne žličke, limonin sok - 2 žlici.

Priprava. Iz konzerviranega fižola odcedimo tekočino in pretlačimo v pire. Dodajte rastlinsko olje. Z mešalnikom stepemo vse do gladkega. Dodamo gorčico, sol, sladkor, limonin sok. Še malo pretresite. Omaka bo zelo okusna, skoraj kot majoneza! Namesto fižola iz pločevinke lahko vzamete beli fižol, ga namočite čez noč in skuhate do mehkega. In potem ga skuhamo na enak način kot fižol iz konzerve. Le tekočine, v kateri se je fižol kuhal, pustimo malo pri pripravi pireja.

FIŽOL Z BUČKAMI
Sestavine: 2 bučki, kuhan fižol - 200 g, 3-4 paradižniki, 1 čebula (velika), kečap (ali paradižnikova pasta) - 2 žlici, sol, sladkor, čili poper, rastlinsko olje, česen - 2-3 stroka, zelenjava (peteršilj, koper).

Priprava. Na rastlinskem olju prepražimo eno veliko ali dve majhni čebuli. Pelate naribamo in dodamo čebuli.

Bučko narežemo na kocke in dodamo v ponev k čebuli in paradižniku. Začinimo s kečapom, soljo, poprom in sladkorjem. Kečap lahko nadomestimo s paradižnikovo pasto. Kuhajte 20-25 minut, dokler ni končano.

V pripravljeno zelenjavo damo kuhan fižol (ali odpremo konzervo fižola v lastnem soku), dodamo česen in zelišča.

STREŠČENA JAJČKA S ŠPARGLJOVIMI FIŽOLI
Jed je najbolj priljubljena, ker je enostavna za pripravo.
Priprava. 100 g stročjega fižola skuhamo v rahlo slani vodi. Ohladite in posušite. Nato vzemite jajce in stepite rumenjak. Vzemite koper, peteršilj in drobno sesekljajte. Dobljeno maso dodamo k rumenjaku in premešamo. Beljak je treba stepati v mešalniku. Nato zmešamo rumenjake, zelišča in beljake, solimo po okusu.

Nato vzamemo pet stročjih fižolov, jih prepognemo in pomakamo v jajčno omako, ki smo jo predhodno pripravili. Zdaj je treba stroke povaljati v moki in nato ocvrti v rastlinskem olju. To je treba storiti z vsem fižolom. Jed postrežemo še toplo, če pa je fižol ohlajen, ga pred serviranjem pogrejemo.

OCVRTI ŠPARGLJI FIŽOL
Potrebovali boste dva kilograma fižola. Operemo jih in zmeljemo. Na srednjem ognju segrejte ponev in dodajte rastlinsko olje. V segreto ponev damo fižol. Nenehno ga je treba mešati in občasno stresati ponev, da se stroki ne zažgejo. Dodamo sol. Takoj, ko fižol postane mehak in nežen, morate izklopiti ogenj. Pustite nekaj časa, nato pa ga preložite v posodo, v kateri ga boste postregli.

Pred serviranjem potresemo s sesekljanim koprom ali peteršiljem, lahko ju premešamo.

Za tiste, ki želite to jed narediti dietno, fižola ne morete cvreti, ampak ga preprosto skuhate ali poparite v počasnem kuhalniku, nato pa fižolu dodate različne sestavine.

Prekuhan fižol lahko uporabite tudi tako, da ga dodate različnim solatam, juham in drugim jedem.


Oblikovanje krajine pomeni lepoto in udobje. V tem videu si lahko ogledate eno od odličnih možnosti za povezovanje nečesa priročnega in lepega. Gojenje fižola je Ivanu Grigorijeviču Khodunaevu omogočilo, da je s svojim sodelovanjem načeloma ustvaril zelo lep trenutek za krajinsko oblikovanje. Kako mu je to uspelo? Oglejmo si video, v katerem bo govoril in delil svoje izkušnje, kako narediti čudovito piramido iz fižola.

Med različnimi zelenjadnicami, posajenimi na vrtnih parcelah, je treba omeniti stročnice, ki so nezahtevne in se z njihovim gojenjem lahko spopade tudi začetnik. Dobro letino lahko dosežete, če upoštevate določene zahteve za nego in pripravo za sajenje semenskega materiala.

Vrst stročnic je veliko, zato marsikdo pozabi na fižol, a katera koli sorta (špargljeva, zelena ali zrnata) ni samo hranljiva, ampak tudi zelo zdrava. Ti sadeži vsebujejo številne pomembne minerale in vitamine, rastlinske beljakovine in vlaknine. Ob vsem tem fižol popolnoma absorbira telo.

Fižol lahko posadite okoli hiše ali ob ograjo, lahko pa ga postavite med vrste krompirja ali zelja. Hkrati pa mesta, kjer raste fižol, v prihodnosti bodo nasičeni z dušikom, tako da lahko naslednje leto varno posadite zelenjavo v to zemljo. Izbira mesta sajenja bo odvisna od sorte fižola. Grmičaste sorte lahko stisnemo v gredicah, vzpenjavke pa posadimo ob ograjo ali na mesta, kjer bodo imele oporo.

Priprava semen za sajenje

Pred sajenjem fižola ga je treba predelati z izvajanjem določenih dejavnosti s semeni. Najprej fižol zelo previdno sortiramo in odstranimo vse, kar je obolelo, poškodovano od škodljivcev ali nepravilne oblike. Po tem je priporočljivo, da fižol namočite v navadni vodi, da pospešite proces izleganja semen, ker ima precej trdo lupino.

Fižol je treba namakati največ petnajst ur, sicer se bo začel kvariti. Pred sajenjem morate tudi že otekle fižol postaviti v segreto raztopino borove kisline. Ta postopek bo zaščitil vzklile kalčke pred škodljivci (nodulni zavijač). Fižol namočite v tej raztopini dobesedno pet minut.

Če nenadoma niste mogli predhodno namočiti semen fižola pred sajenjem, jih boste morali pred setvijo napolniti z vročo vodo (70 ° C), ki ji morate dodati dobesedno nekaj kristalov mangana, nato pa semena. je treba takoj posaditi in vodo preliti na gredico.

Priprava tal za sajenje

Lahka, rodovitna, dobro odcedna tla so idealna za stročnice. Če so tla ilovnata in je v bližini podzemna voda, bo fižol na takem območju zelo slabo uspeval.

Zelo dobro je saditi fižol na območju, kjer so prej rasle kumare, krompir, čebula ali zelje. Za večje pridelke morate pred sajenjem fižola v odprtem tleh zemljo pognojiti s kompostom ali humusom, lahko uporabite tudi amonijev nitrat. Če ima zemlja visoko vsebnost dušika, bo fižol dal veliko zelene mase, stroki pa ne bodo dovolj veliki.

Fižol lahko začnete sejati konec aprila ali v začetku maja, če pa je še možna zmrzal, je treba posevke pokriti s folijo. Fižol je toploljubna rastlina, zato ga lahko pozeba uniči. Semena fižola bodo začela kaliti, ko se bodo tla na nekaj centimetrski globini segrela na 12°C.

Razpravljajte o tem članku na forumu

• Lunarni setveni koledar za 21. januar 2017
• Sezonska dela na vrtu in zelenjavnem vrtu: konec januarja – začetek februarja
• Listanje po ljudskem koledarju: tretji teden januarja
• Lunarni setveni koledar za 20. januar 2017
• Pozimi hodimo bosi: katera ogrevana tla je bolje namestiti?

Fižol je bogat zelenjavni pridelek, ki lahko ob pravilni negi daje odličen pridelek na osebni parceli, v zelenjavnem vrtu in celo v stanovanju. Ob upoštevanju določene muhavosti rastline je pomembno vedeti, kako saditi fižol s sadikami ali setvijo v odprtem tleh ter kako pravilno vzdrževati njihovo rast in plod.

Kako izbrati semena fižola za sajenje

Kako izbrati semena fižola za sajenje

Prva stvar, ki jo morate storiti, preden posadite fižol na vrt, je, da izberete pravo sorto. Ključni smernici sta vrsta pridelanega sadja in podnebno območje mesta pridelave. Glede na prvo značilnost so razpoložljive sorte razdeljene v tri skupine:

• Stročni ali oluščen fižol. Predstavniki te vrste po dozorevanju uživajo le gosta, hranljiva zrna, shranjena v posušenih strokih. Priljubljene sorte: Shokoladnitsa, Gribovskaya 92, Mechta Khozyayki, Ballad, Zolotistaya, Rubin.
• Stročji fižol je neposredno nasprotje prejšnje vrste. Pri rastlinah te skupine so plodni del zeleni stroki brez velikih fižolov v notranjosti. Sorte, primerne za sajenje na vrtu: Purple Queen (Purple Queen), Melody, Zhuravushka, Saksa 615, Fatima, Deer King, Caramel.
• Polsladkorni pridelki so univerzalna možnost. V zgodnjih fazah se njihovi stroki lahko popolnoma porabijo, kasneje pa se v notranjosti oblikuje pergamentu podobna vlaknasta plast, ki jo je treba pred kuhanjem odstraniti. Na osebni parceli je priporočljivo saditi fižol sort Indiana, Secunda in Rant.

Kako posaditi fižol: merila za izbiro semen

Temeljni dejavnik izbire so temperaturne in podnebne značilnosti mesta pristanka. Preden izberete semena fižola za sajenje, morate razmišljati o trajanju tople sezone, tako da lahko pridelane rastline dozorijo pred nastopom hladnega vremena. Glede na čas zorenja sorte fižola delimo na:

• Zgodnje zorenje: Saxa 615, Melody, Caramel, Butter King (šparglji), Indiana, Secunda, Deer King, Gribovskaya 92. Ti hibridi so bili vzgojeni za uspešno gojenje posebej v severnih in zmernih zemljepisnih širinah.
• Srednja sezona: Balada, Sanje gospodarice, Ruby, Zlata, Zmagovalec, Panter (šparglji), Fatima, Vijolična kraljica. V sezoni z dobrimi vremenskimi razmerami ti hibridi fižola dobro uspevajo na katerem koli območju.
• Pozno zorenje: Gama, Dita, Kentucky Beauty, Tara. Žetev fižola za te sorte se pojavi 60-80 dni po sajenju, žetev zrnja pa 100-137, zato je v slednjem primeru gojenje priporočljivo le v toplih regijah.

Pri izbiri sorte za domače gojenje je priporočljivo, da se čim bolj izolirate od skrbi za boj proti vsem vrstam okužb in škodljivcev. Zato je pri izbiri med dvema podobnima hibridoma bolje izbrati tistega, ki je bolj odporen na takšne negativne dejavnike.

Seveda je treba med pridobivanjem semenski material oceniti vizualno. Fižol mora biti gladek in trd, brez žuželk in napak, ki jih povzročajo, vreča pa ne sme vsebovati ostankov. V specializiranih trgovinah se lahko pri nakupu seznanite s potrdilom o kakovosti in skladnosti z zahtevami GOST.

Kako posaditi fižol na dobro mesto

Strokovnjaki in izkušeni poletni prebivalci ugotavljajo, da fižol, katerega sajenje in nega zahtevata posebno pozornost, dobro uspeva v razmerah kratkega, a svetlega sončnega dne, ki ne traja več kot 12 ur. S takšnim ritmom sončne svetlobe rastline, nenavadno, začnejo hitreje obroditi sadje in se ponašajo z dobrimi donosi.

Kako posaditi fižol doma

V južnih regijah je treba v tem primeru dolgi dnevni dan umetno skrajšati s sajenjem fižola v tla v drugi polovici sezone ali s prekrivanjem fižola po 12 urah osvetlitve z neprozornim filmom ali krpo do jutra.

Povedati je treba, da so tako resne zahteve glede narave osvetlitve naložene le v začetnih fazah rastne sezone. Nekje proti ekvatorju razvoja rastline mirno rastejo in rodijo, ne glede na dolžino sončnega dneva.

Ne smemo pozabiti na razlike v rasti posameznih sort poljščin. Grmičaste sorte fižola se dobro počutijo posajene med vrstami zelja in krompirja, plezalne sorte pa povsod, kjer je opora, ki vejam omogoča, da se povzpnejo navzgor.

Priprava tal

Kako posaditi fižol, da bo hitreje vzklil in razveselil z zavidljivo letino? Pripravite zemljo pravilno! Biti mora zračen, bogat s hranili in dobro odceden s stopnjo kislosti 6-7 pH. Sajenje fižola v glinena tla ali blizu podtalnice močno oteži vzdrževanje.

Pridelek na gostih in ilovnatih tleh se poveča z vnosom komposta (4-8 kg/m2), humusa (8-12 kg/m2), peska ali rahljalne zastirke pred sajenjem. Amonijev nitrat, obogaten z mešanico superfosfata in kalijevega klorida, ima tudi dober gnojilni učinek. Vendar se je bolje izogibati presežku dušika v tleh - to bo povzročilo aktivno povečanje listne mase, kar bo negativno vplivalo na sadni del. Ni potrebe po hranjenju z dušikom - rastlina v celoti prejme ta element iz zraka, ki se dovaja v koreninske gomolje.

Kako namakati fižol pred sajenjem

Pravzaprav za učinkovito gojenje fižola zrna ni treba obdelati pred setvijo. Po potopitvi v vlažno prst primerne sestave se samozavestno prebijejo in dozorijo v pričakovanem roku.

Vendar se pogosto uporablja predhodno namakanje fižola, da se spodbudi njegovo kalitev. Kako dolgo namakati fižol pred sajenjem, je odvisno od raztopine, v kateri so zrna: v talilni vodi jih boste morali hraniti do 12 ur in v mešanici tople vode s kalijevim permanganatom - do 6-8 ur. ure.

Kako namakati fižol pred sajenjem

Tako suha kot vzklila semena fižola pred sajenjem v zemljo za 3-5 minut potopimo v dezinfekcijsko vodno raztopino H3BO3 (0,2 g na 1 l). Tako bodo zrna bolj odporna na okužbe in škodljivce.

Kako posaditi kaljen fižol

S kaljenjem fižola pred setvijo lahko bistveno pospešimo čas vznika in kakovost vznikajočih sadik. Ta način priprave semena, prvič, vam omogoča, da odstranite "proste" zrna še pred potopitvijo v tla, in drugič, zagotavlja semenom udobne pogoje za nastanek močne in zdrave sadike. Vrstni red ravnanja:

1. Vzemite posodo s širokim ravnim dnom in luknjami za odtekanje odvečne vode.
2. V notranjost je nameščena navlažena krpa.
3. Razvrščena in oprana suha zrna se položijo v 2-3 enakomernih plasteh.
4. Vrh zrn je izdatno navlažen z vodo.
5. Vse skupaj je prekrito s tanko krpo ali 4-6 plastmi gaze.
6. Semena boste morali večkrat čez dan zaliti, da bodo ostala vlažna. Toda tekočina ne sme stagnirati, sicer bo fižol začel gniti.

Prve korenine poženejo iz semena po 24-40 urah od začetka kalitve. Pred sajenjem kaljenega fižola v odprto zemljo počakajte, da sadike dosežejo dolžino 2-3 cm, sam postopek sajenja pa se ne razlikuje od sejanja suhega, nevzkaljenega zrna - v tleh, segretem nad +10˚C do globine. 5-6 cm.

Kako posaditi fižol s koreninami navzgor

Če pri setvi na gredico ali v lonec položite fižolov kalček s korenino navzgor, se ne bo zgodilo nič kritičnega. Del, ki nastane v semenu po kalitvi, zraste iz podkaličnice in naj bi v prihodnosti postal koren. Tudi če je lokacija nepravilna, sadike praviloma hitijo proti soncu in se izležejo. Če dvomite o pravilni postavitvi fižola, je bolje, da ga v luknje postavite postrani, da bodo korenine lažje šle v pravo smer.

Sajenje in nega fižola

Foto: Kako raste fižol

Kako posaditi in skrbeti za fižol na odprtem terenu

Primerni temperaturni pogoji za sajenje pridelkov v različnih shiroatih se vzpostavijo ob različnih časih. V hladnih regijah - do konca pomladi in začetka poletja, v toplih regijah - v začetku maja. Glavni pokazatelj, da lahko začnete s setvijo, je temperatura +12-15˚C na globini 10 cm, smiselno pa je preveriti tudi vremensko napoved, da ugotovite, kdaj lahko posadite žita, ne da bi se pokvarila. hladno vreme. Dober znak nastopa primernega vremena je tudi cvetenje kostanja. Če po setvi fižola pride do padca temperature, ga morate čez noč pokriti s polietilenom.

Plezalne hibride praviloma sadimo teden dni kasneje kot pokončne. Za tekoče spravilo jeseni lahko pridelek sejete od maja do julija z 10-dnevnimi premori.

Kateri je najboljši način za sajenje fižola?

Najbolj optimalna shema sajenja za osebno parcelo in zelenjavni vrt je shema sajenja v vrstah, pri čemer je vsaka rastlina razmaknjena 20-30 cm drug od drugega, vrstice pa 35-50 cm, sama zrna pa je treba posaditi 2-3 kose. v vsako luknjo do globine 4 do 6 cm.Potrebnih je več semen, da na gredici ni "prostih" lukenj - eno od zrn bo zagotovo vzklilo, in če jih bo več, bo dovolj da odstranimo šibke. Posledica tega je gredica bujnih, zdravih grmov.

Pred sajenjem fižola doma, ki je plezalna sorta, je treba na mestu zgraditi stebre ali opore, da se veje dvignejo. Za to je zelo primeren stožčast stativ iz lesenih letvic, saj se veje rastline oblikujejo in "plazijo" na oporo v nasprotni smeri urinega kazalca. Lahko se znajdete tudi s klasično rešetko iz dveh stebrov, med katerimi je napeta vrv ali žica.

Kako posaditi fižol v lonec za sadike

1. V plastične ali šotne skodelice nasujte substrat iz vrtne zemlje, pomešane z gnilim humusom.
2. Mesec dni pred presaditvijo rastlin v zemljo posejte fižol v kozarce na globino 3-5 cm.
3. Na vrh potresemo majhno plast peska.
4. Sadikam je treba zagotoviti sončno svetlobo v skladu z zgoraj opisanimi pravili in jih tudi pravočasno zaliti.
5. Pred sajenjem kaljenega fižola v tla se morate prepričati, da zunanja temperatura podnevi in ​​ponoči ostane nad +5˚C.

Prenos sadik v tla je treba izvesti po segrevanju tal na ravni sajenja na +10-15˚C po shemi, podobni zgoraj navedeni. Za grmovne sorte: 15-25 cm med kalčki in 40 cm med vrstami, za plezalne sorte pa 20-30 cm oziroma 50 cm.

Fižol: nega na prostem

Kako posaditi fižol v odprto zemljo

Ena od glavnih zahtev za samozavestno rast in plodnost fižola je aktivna oskrba s kisikom. Zato je zelo pomembno, da redno zrahljate in namakate zemljo ter ne dovolite, da bi po zalivanju in padavinah nastala skorja. Prav tako je treba pravočasno preveriti prisotnost bolezni - od tega je odvisen obseg možnih izgub.

Dokler kalčki ne preidejo v fazo cvetenja, je potrebno dnevno zalivanje s količino 5-6 l/m2. V času vezanja in zorenja strokov je priporočljivo podvojiti količino namakanja. Ob pomanjkanju vode fižol odvrže jajčnike in socvetja, ob preveliki količini vode pa se zelena masa preveč razraste, kar negativno vpliva na nastanek plodov.

Načeloma dodatno gnojenje fižola ni potrebno, saj zadostuje tisto, kar vnesemo pred setvijo, in kar ostane od prejšnjih posevkov. Če je plodnost nizka, je dovoljeno dodati malo lesnega pepela ali gnilih ptičjih iztrebkov.

Stročji fižol: značilnosti sajenja in nege

1. Sadike stročjega fižola so bolj občutljive na mraz, zato jih sejemo 1-1,5 tedna pozneje kot sorte za zrnje.
2. Najboljša zelena gnojila za sorte špargljev so korenje, čebula, krompir in paradižnik.
3. Stročjemu fižolu je treba jeseni dodati organske snovi, spomladi pa pregnili kompost in lesni pepel. Dvakrat na sezono lahko obogatite zemljo z mineralnimi kompleksi.

1. Ta fižol je zelo občutljiv na pomanjkanje vlage, zato morate stalno vzdrževati vlago.
2. Redno rahljanje tal daje koreninam možnost črpanja dušika iz zraka in preprečuje razvoj plevela.
3. Ko se oblikujejo brsti, lahko gnojilo dodate v gredice v brazde na razdalji 10 cm od vrstic.
4. Če želite ustaviti rast posameznih vej, morate stisniti njihove vrhove.
5. Poganjke, visoke 10 cm, je treba nakopati, da izboljšajo prehrano in okrepijo koreninski sistem.

Kako gojiti fižol doma

Za tiste, ki nimate svojega vrta ali nimate možnosti za gojenje stročnic, ker je poletje prekratko, je lahko primerna alternativa, kot je gojenje fižola doma. Če je opremljen z ustreznim načinom osvetlitve, vam bo notranji način omogočal sajenje in žetev fižola vse leto. V stanovanjih so za te namene zelo primerne zastekljene lože, ki so v bistvu iste rastlinjake.

Gojenje fižola v rastlinjaku

Grmičaste in nizko rastoče sorte fižola so zelo primerne za gojenje doma, ne bodo zavzele celotnega prostora balkona ali okna (pri gojenju na okenski polici). Upoštevati je treba, da je v sobnih pogojih bolj priporočljivo gojiti kalčki fižol kot luščiti. Prvič ima krajšo rastno sezono, drugič pa je v tako stiski nemogoče doseči resen pridelek žita, ki bi poplačal trud. Vigna kitajska ali japonska sta zelo primerni sorti za gojenje v loži.

Setev poteka po standardnem postopku, vendar nekoliko bolj gosto. Med rastlinami v vrsti lahko pustite 10 cm, med vrstami pa 20-30 cm.

Kako gojiti fižol doma: nega

Fižol potrebuje za rast nasičeno in rahlo zemljo, ki jo morate ustvariti doma. Poleg šotno-peščene osnove je treba v tla dodati gnojila, kot so Fitosporin, OMU ali AVA. Za obogatitev tal z minerali lahko v zemljo vlijete univerzalni izdelek Uniflor-micro, razredčen z vodo v razmerju 1 čajne žličke. za 3 l.

Presežek vlage negativno vpliva na zdravje fižola. Od pojava sadik do pojava 4 listov ga morate zalivati ​​zmerno, a redno. Po tem morate prenehati z zalivanjem, dokler se ne začne faza cvetenja.

Če AVA ni bil uporabljen med pripravo tal pred setvijo, bodo med rastno sezono morda potrebni majhni mineralni dodatki iz kalijevih in fosforjevih gnojil (1 čajna žlička na 3 l). Dušik ni potreben.

Za zaščito domačega vrta pred škodljivci je bolje, da ga poškropite z biološkimi pripravki, kot je Fitoverm. Glavna stvar je upoštevati, koliko dni po škropljenju so stroki varni za uživanje. Da bi preprečili glivične in bakterijske bolezni, je treba liste pred cvetenjem nekajkrat oprati s Fitosporinom.

Menijo, da sajenje fižola ni težka naloga. Dejansko lahko semena preprosto vržete na vrt in pozabite nanje. Zrasle bodo zakrnele trte s parom ohlapnih strokov. Če želite imeti na mizi okusne plodove iz lastnega vrta, rastlini posvetite pozornost in poskrbite za nego, ki jo ta vrsta zahteva. Na območjih s kratkimi poletji ugotovite, koliko časa bo trajalo, da pridelek dozori po sajenju, in razmislite, ali je sorta prava za vas.

Lastnosti fižola

Za enim imenom se skriva veliko sort stročnic. Pred nakupom semen se morate odločiti, katere sorte potrebujete. Veliko je odvisno od tega, kako nameravate pridelek uporabiti: kuhati nezrele stroke ali skuhati fižolove juhe.

Glede na uporabo v hrani delimo fižol v 3 kategorije.

• Šparglji dajo nežne stroke brez pergamentne plasti. Zelo okusna sorta, vendar je pridelek mogoče ohraniti le zamrznjen.
• Piling. Za hrano so primerna le semena, ki jih lahko v posušeni obliki hranimo več let.
• Polsladkor. Mlade stroke lahko uživamo, vendar se kasneje strdijo in za kulinarične namene postanejo primerna le semena.

Poleg kakovosti sadja obstaja veliko več načinov za razvrščanje tega pridelka. Ena rastlina se lahko popolnoma razlikuje od druge, težko je celo domnevati, da pripadata isti vrsti.

Fižol je:

• kodrasti;
• grm;
• pokončna;
• letno;
• trajen;
• zelenjava;
• dekorativni

Čeprav je rastlina prišla iz toplih dežel, ni zelo izbirčna glede temperature. Seveda, če pride do zmrzali, bodo kalčki odmrli, vendar pri temperaturah nad ničlo lahko zrna kalijo na odprtem terenu. Glavna težava pri gojenju v severnih regijah ni hladno poletje, temveč dolga dnevna svetloba. Domovina vrste je Latinska Amerika, ki se nahaja blizu ekvatorja. Trajanje svetlega in temnega časa dneva je približno enako, približno 12 ur. Bele noči ovirajo razvoj in pridelek fižola, skrb zanje bo morala vključevati prekrivanje z neprozornimi materiali.

Velika prednost za vrtnarja bo sposobnost rastlin, da se oprašujejo le z lastnimi cvetovi. Na gredici lahko gojite več sort fižola, vendar cvetni prah enega primerka ne bo padel na druge in vse lastnosti bodo ostale nespremenjene. Če nimate hibridnih sort, lahko varno naberete semena in jih naslednje leto posadite na svojem vrtu. Vse sortne lastnosti bodo ohranjene, ne glede na to, koliko drugih sort raste pred grmom.

Kako prebuditi semena

Pri nakupu sadilnega materiala bodite pozorni na vrsto rastline. Sorte špargljev vam bodo dale mlade stroke, oluščene sorte pa le semena. Vsekakor je treba fižol pred sajenjem namočiti, sicer se dolgo ne izleže. S kratkim poletjem bodite pozorni na čas zorenja sadja. Poskusite kupiti regionalizirane sorte lokalne selekcije, ki so bolj trpežne in ne zahtevajo posebne nege.

Čas sajenja je odvisen od vremena. Za kalitev fižola se morajo tla segreti na +15⁰ in spomladanska pozeba mora prenehati. V južnih regijah začnejo saditi, ko kostanj cveti, toda na območjih, kjer to drevo ne raste, se boste morali zanesti na vremensko napoved in lastno intuicijo. Najprej v zemljo posadite pokončne sorte fižola, čez teden dni pridejo na vrsto vzpenjavke. Če je poletje dovolj toplo in dolgo, lahko grmičasti fižol posadimo julija na gredice, kjer so prej rasle zelenjava in zelišča.

Razvrstite semena, vsa gnila, poškodovana ali deformirana odložite. Zvečer jih je treba namočiti in celo noč hraniti v vodi. Zjutraj izberite tiste, ki niso otekle, ostalo pa držite nekaj minut v raztopini borove kisline (1 g praška razredčite v 5 litrih vode). S to obdelavo pred sajenjem se rastline ne bodo bale bolezni in škodljivcev.

Priprava mesta

Čas je, da ugotovimo, kako posaditi fižol, da hitreje kali. Stročnice imajo svoje zahteve glede tal. Ne potrebujejo presežka dušika, sami so dobro zeleno gnojilo in obogatijo tla s hranilnimi sestavinami. Rastlina ne mara tal, ki slabo odvajajo vodo in vsebujejo veliko zastajajoče vlage. Najbolje uspeva na sončnih legah, kjer ni močnega vetra. Ne pozabite, da lahko stročnice gojite na enem mestu le eno sezono, na isto gredico se lahko vrnete šele po 3 letih, da nasadov ne napadejo škodljivci in bolezni. Če pa so pred njimi rasle zelenjavne rastline, se rastline pravilno razvijajo in obogatijo izčrpano zemljo.

Gojite fižol v revnih tleh s pomanjkanjem hranil. Naslednje leto bo postelja nasičena z dušikom in pripravljena za zelenjavne pridelke.

Jeseni izkopajte območje, dodajte 0,5 vedra komposta, 1,5 žlice superfosfata in 1 žlico pepela na m2. Naredite vrstice na razdalji 0,5 m drug od drugega, izkopajte luknje v intervalih 30 cm, v vsakem gnezdu pa ne smejo rasti več kot 3 grmi, vendar lahko za zavarovanje postavite 5 fižolov. Dobro zalijte in tla zbijte. Če se bojite nočnih zmrzali, pokrijte posteljo s filmom.

Pravilno sajenje fižola je na globino 5 cm, če je plast zemlje pretanka, lahko kalčki padejo na tla. Če je sajenje pregloboko, boste morali dolgo čakati na kalitev. V tem primeru pridelek včasih sploh ne kali, zrna zgnijejo v zemlji.

Nega nasada

Ko fižol že vzklije, grmičaste sorte pogrnemo, da ostanejo stebla ravna. Za plezalni fižol morate zagotoviti oporo: rešetke ali vrvice, ki potekajo od zgoraj navzdol. Rastlino lahko posadite pod sadno drevje in na veje privežete vrvico. Stročnice bodo pognojile zemljo za jablano, trepalnice pa bodo zaščitile pred vetrom. Ne uporabljajte spolzkih materialov kot opore za stebla: kovine, plastike: trepalnice bodo zdrsnile z njih. Drugi visoki posevki (koruza, sončnice) so primerni kot opore, pazimo le, da rastlin ne prizadenejo iste bolezni in škodljivci.

V območje lahko zabijete kol, na vrh privežete kose vrvice in jih pritrdite na tla v krogu. Rastline bodo spletle vrvice in dobili boste indijanski wigwam za otroške igre.

Za namakanje morate uporabiti deževnico ali ustaljeno vodo. Temperatura tekočine se ne sme močno razlikovati od okoliškega zraka. Če ste vodo prinesli iz vodnjaka ali podzemne posode, je ne zlijte neposredno pod grm, pustite, da se ogreje.

Če želite dobiti bogat pridelek, fižol zalivajte po pravilnem vzorcu.

• Po sajenju zalivajte največ enkrat na 7 dni. Ugotovite, koliko vode potrebujete: tla morajo biti zmerno vlažna, vendar ne razmočena.
• Ko se pojavi peti list, prenehajte z zalivanjem.
• Ko se pojavijo cvetovi, nadaljujte z zalivanjem kot po sajenju.
• Postopoma povečajte količino tekočine in zmanjšajte intervale med zalivanjem. Zalivanje je treba podvojiti in pogosteje, preden se oblikujejo stroki.

Nega vključuje gnojenje gredic. Gnojenje se začne po pojavu pravega lista. V tem obdobju rastlina potrebuje gnojila z visoko vsebnostjo fosforja. Ko se začnejo pojavljati brsti, gredico zalijemo z raztopino kalijeve soli, ko se fižol oblikuje, pod grmovje potresemo pepel. Stročnice ne potrebujejo dušika, potrebne količine bodo vzele iz zraka, s presežkom nitratov pa se bodo zelenice začele hitro razvijati v škodo pridelka. Ne pozabite, da lahko rastline absorbirajo vsa hranila le v raztopljeni obliki, po vsakem hranjenju gredico zalijte.

Manifestacija antraktoze na listu fižola

Bolezni in škodljivci stročnic

Stročnice redko zbolijo. Večinoma je za pojav bolezni kriva neustrezna nega, onesnažena zemlja ali sadilni material. Da bi se izognili okužbi, ne sadite istih poljščin na istem območju več let. Namakanje v borni kislini pomaga pri razvoju imunosti. Takoj, ko fižol vzklije in po žetvi, lahko zemljo obdelamo z razkužilom Fitosporin. Če se bolezen pojavi, poškodovane rastline izkopljemo in zažgemo, zemljo in druge nasade pa tretiramo z bordojsko mešanico.

Obstajajo 3 glavne bolezni stročnic.

1. Virusni mozaik. Ob okužbi se na listih pojavijo odmrle površine.
2. Bakterioza. Ne povzroči samo smrti nasadov v tej sezoni, ampak tudi ostane v tleh več let.
3. antraknoza. Na listih se pojavijo rjave lise, nato pa prizadeta območja pridobijo rumen odtenek in luknje.

Pri fižolu sta nevarna škodljivca: kosmiči, katerih ličinke jedo zelenje, in fižolov zavijač, ki živi v fižolu. Ličinke je mogoče zatirati z insekticidi. Da bi preprečili vstop moka na območje, razvrstite seme, posadite samo nedotaknjene fižole, ki so bili predhodno obdelani z borovo kislino, in organizirajte ustrezno nego nasada.

Obiranje in skladiščenje

Za prehrano so primerni tako zeleni stroki kot zrela zrna. 15 dni po cvetenju lahko nabiramo mlade plodove. Bolje je, da stroke odrežemo s škarjami zjutraj. V tem času pridobijo največjo količino vlage in postanejo sočne. Stročji fižol lahko jeste svež, v solatah ali v zelenjavnih jedeh.

Zrna pobiramo, ko se stroki posušijo. Stebla odrežite in jih za dno obesite v suh prostor z dobrim kroženjem zraka. Po 15 dneh se bodo stroki zlahka odprli in zrna se bodo zlahka ločila od potaknjencev. Po potrebi pridelek posušimo in nato shranimo v kozarce s pokrovom. Za seme so primerni le plodovi iz spodnjega dela grmovja. Izberite najmočnejše in najbolj produktivne rastline brez znakov bolezni, zberite zrna in jih shranite na spodnji polici hladilnika.

Ni treba izkopavati korenin. Posebni noduli na podzemnem delu rastlin bodo nadaljevali svoje delo. Biološki procesi bogatijo zemljo z dušikom. Preostali koreninski sistem se bo pred naslednjo sezono razgradil in spremenil v organsko gnojilo.

Gojenje fižola v zaprtih prostorih

Sorte žit v hladnih regijah nimajo časa za pridelavo pridelka. Za to območje je bolj primerna gojenje fižola doma ali v rastlinjakih. Grmičasta sorta je bolj primerna za sobne prostore, za rast ne potrebuje veliko prostora. Če imate visoka okna, lahko posadite tudi plezajoča.

Posoda za rastline mora biti globoka, da se lahko korenine pravilno razvijejo. Škatle napolnite z mešanico šote, peska in komposta z dodatkom kompleksnih gnojil. Za plezalne sorte zagotovite opore z višino 1,5 m, zalivanje in nega pa se izvajata po enaki shemi kot pri sajenju na odprtem terenu.

Rastline nimajo dovolj svetlobe v zaprtih prostorih. Poskrbite za osvetlitev s fluorescenčnimi sijalkami, tako da "dan" za fižol traja vsaj 12 ur. Upoštevajte, da bodo pridelki zrn doma nizki. Ta možnost je bolj primerna za pridobivanje mladih strokov, čeprav jih ne boste dobili toliko kot na vrtu.

Zaključek

Gojenje fižola na odprtem terenu je boljše v južnih regijah. Obdobje zorenja za sorte zrn lahko presega 100 dni. Če žita posadite junija, se žetev začne sredi septembra. Ugotovite, ali bo toplo vreme na vašem območju trajalo do zgodnje jeseni. Pri nakupu sadilnega materiala izberite lokalne sorte, ki so bolj prilagojene razmeram na vašem ozemlju. Zrna je treba pred sajenjem namočiti, suha ne bodo vzklila.

Skrb za fižol vključuje zalivanje po posebni shemi. V vsakem obdobju razvoja rastline potrebujejo različne količine vlage. Bodite previdni, od tega je odvisna količina žetve. Če je vse narejeno pravilno, boste sredi poletja pojedli veliko mladih strokov, pred nastopom zmrzali pa si ustvarili zalogo zrn za vso zimo.

Anna
Kako posaditi fižol, da bo hitreje vzklil? Ali moram fižol namakati pred sajenjem?

Da bi dobili bogato letino fižola, samo kakovostna nega sadik ni dovolj. Postopek kalitve semen za pridobitev močnih kalčkov je pomemben. Da bodo hitro vzklile, morate vedeti, kako jih pravilno posaditi in ali jih je treba namakati. Odgovorili bomo na ta vprašanja.

Pozor! Kar zadeva namakanje v vodi, tega nikakor ne smemo dovoliti, saj lahko seme fižola preprosto zgnije. Toda potrebna je majhna količina vlage.

Postopek kalitve je precej preprost, vendar preden začnete, morate skrbno razvrstiti semena, da prepoznate pokvarjene primerke: nagubane, plesnive, poškodovane in samo smeti.

Obstaja več različnih načinov kalitve semen fižola. Vsi so zelo učinkoviti in temeljijo na istem principu: ustvariti okolje z dovolj svetlobe in vlage. Takšni pogoji bodo prispevali k hitremu namakanju zunanje trde lupine semen in njihovemu otekanju.

Kaljenje semen fižola

Tako lahko semena hitro kalite na naslednje načine:

1. Fižolova zrna zavijte v vlažno, ohlapno krpo/gazo (mokro, vendar ne mokro, sicer lahko semena zgnijejo in se ne pojavijo kalčki). Nato podlago iz gaze ponovno ovijte z drugo plastjo vlažne gaze. Da bi preprečili nastanek oblog na semenih fižola, je treba krpo/gazo občasno oprati, pri čemer je ne pozabite temeljito stisniti. Po želji lahko vodi za izpiranje gaze dodamo malo stimulatorja rasti. Prve kalčke boste našli dobesedno naslednji dan. In jih lahko varno posadite v zemljo.
2. Druga metoda je morda bolj zanesljiva od prve v smislu, da njena uporaba zmanjša možnost pojava plesni zaradi motene izmenjave zraka in gnitja semen zaradi odvečne vlage. Potrebovali boste majhno stekleno posodo in kos vlažne krpe. Semena položite v posodo, po vrhu pokrijte s krpo in postavite na toplo mesto. Pri kalitvi semen na ta način se kalčki pojavijo nekoliko kasneje - po 2-3 dneh.
3. Zadnja metoda je najbolj nenavadna in najbolj vizualna. Potrebovali bomo majhne bombažne kroglice. Torej, kako pride do kalitve? Iz vate najprej oblikujemo precej goste kroglice, jih rahlo navlažimo z vodo in nanje polagamo izbrana fižolova zrna. Nato jih položimo v prozorno stekleno posodo in jo postavimo na toplo in dovolj svetlobe. Že čez nekaj ur boste lahko opazovali prvo aktivnost. In čez dan se bodo pojavili mladi poganjki.

Kot lahko vidite, lahko kalitev semen fižola naredite precej preprosto in hitro. Glavna stvar je, da vse naredite skrbno in previdno, da bodo kalčki močni in zdravi. Vso srečo!

Kako gojiti fižol: video

Menijo, da sajenje fižola ni težka naloga. Dejansko lahko semena preprosto vržete na vrt in pozabite nanje. Zrasle bodo zakrnele trte s parom ohlapnih strokov. Če želite imeti na mizi okusne plodove iz lastnega vrta, rastlini posvetite pozornost in poskrbite za nego, ki jo ta vrsta zahteva. Na območjih s kratkimi poletji ugotovite, koliko časa bo trajalo, da pridelek dozori po sajenju, in razmislite, ali je sorta prava za vas.

Lastnosti fižola

Za enim imenom se skriva veliko sort stročnic. Pred nakupom semen se morate odločiti, katere sorte potrebujete. Veliko je odvisno od tega, kako nameravate pridelek uporabiti: kuhati nezrele stroke ali skuhati fižolove juhe.

Glede na uporabo v hrani delimo fižol v 3 kategorije.

• Šparglji dajo nežne stroke brez pergamentne plasti. Zelo okusna sorta, vendar je pridelek mogoče ohraniti le zamrznjen.
• Piling. Za hrano so primerna le semena, ki jih lahko v posušeni obliki hranimo več let.
• Polsladkor. Mlade stroke lahko uživamo, vendar se kasneje strdijo in za kulinarične namene postanejo primerna le semena.

Poleg kakovosti sadja obstaja veliko več načinov za razvrščanje tega pridelka. Ena rastlina se lahko popolnoma razlikuje od druge, težko je celo domnevati, da pripadata isti vrsti.

Fižol je:

• kodrasti;
• grm;
• pokončna;
• letno;
• trajen;
• zelenjava;
• dekorativni

Čeprav je rastlina prišla iz toplih dežel, ni zelo izbirčna glede temperature. Seveda, če pride do zmrzali, bodo kalčki odmrli, vendar pri temperaturah nad ničlo lahko zrna kalijo na odprtem terenu. Glavna težava pri gojenju v severnih regijah ni hladno poletje, temveč dolga dnevna svetloba. Domovina vrste je Latinska Amerika, ki se nahaja blizu ekvatorja. Trajanje svetlega in temnega časa dneva je približno enako, približno 12 ur. Bele noči ovirajo razvoj in pridelek fižola, skrb zanje bo morala vključevati prekrivanje z neprozornimi materiali.

Velika prednost za vrtnarja bo sposobnost rastlin, da se oprašujejo le z lastnimi cvetovi. Na gredici lahko gojite več sort fižola, vendar cvetni prah enega primerka ne bo padel na druge in vse lastnosti bodo ostale nespremenjene. Če nimate hibridnih sort, lahko varno naberete semena in jih naslednje leto posadite na svojem vrtu. Vse sortne lastnosti bodo ohranjene, ne glede na to, koliko drugih sort raste pred grmom.

Kako prebuditi semena

Pri nakupu sadilnega materiala bodite pozorni na vrsto rastline. Sorte špargljev vam bodo dale mlade stroke, oluščene sorte pa le semena. Vsekakor je treba fižol pred sajenjem namočiti, sicer se dolgo ne izleže. S kratkim poletjem bodite pozorni na čas zorenja sadja. Poskusite kupiti regionalizirane sorte lokalne selekcije, ki so bolj trpežne in ne zahtevajo posebne nege.

Čas sajenja je odvisen od vremena. Za kalitev fižola se morajo tla segreti na +15⁰ in spomladanska pozeba mora prenehati. V južnih regijah začnejo saditi, ko kostanj cveti, toda na območjih, kjer to drevo ne raste, se boste morali zanesti na vremensko napoved in lastno intuicijo. Najprej v zemljo posadite pokončne sorte fižola, čez teden dni pridejo na vrsto vzpenjavke. Če je poletje dovolj toplo in dolgo, lahko grmičasti fižol posadimo julija na gredice, kjer so prej rasle zelenjava in zelišča.

Razvrstite semena, vsa gnila, poškodovana ali deformirana odložite. Zvečer jih je treba namočiti in celo noč hraniti v vodi. Zjutraj izberite tiste, ki niso otekle, ostalo pa držite nekaj minut v raztopini borove kisline (1 g praška razredčite v 5 litrih vode). S to obdelavo pred sajenjem se rastline ne bodo bale bolezni in škodljivcev.

Priprava mesta

Čas je, da ugotovimo, kako posaditi fižol, da hitreje kali. Stročnice imajo svoje zahteve glede tal. Ne potrebujejo presežka dušika, sami so dobro zeleno gnojilo in obogatijo tla s hranilnimi sestavinami. Rastlina ne mara tal, ki slabo odvajajo vodo in vsebujejo veliko zastajajoče vlage. Najbolje uspeva na sončnih legah, kjer ni močnega vetra. Ne pozabite, da lahko stročnice gojite na enem mestu le eno sezono, na isto gredico se lahko vrnete šele po 3 letih, da nasadov ne napadejo škodljivci in bolezni. Če pa so pred njimi rasle zelenjavne rastline, se rastline pravilno razvijajo in obogatijo izčrpano zemljo.

Gojite fižol v revnih tleh s pomanjkanjem hranil. Naslednje leto bo postelja nasičena z dušikom in pripravljena za zelenjavne pridelke.

Jeseni izkopajte območje, dodajte 0,5 vedra komposta, 1,5 žlice superfosfata in 1 žlico pepela na m2. Naredite vrstice na razdalji 0,5 m drug od drugega, izkopajte luknje v intervalih 30 cm, v vsakem gnezdu pa ne smejo rasti več kot 3 grmi, vendar lahko za zavarovanje postavite 5 fižolov. Dobro zalijte in tla zbijte. Če se bojite nočnih zmrzali, pokrijte posteljo s filmom.

Pravilno sajenje fižola je na globino 5 cm, če je plast zemlje pretanka, lahko kalčki padejo na tla. Če je sajenje pregloboko, boste morali dolgo čakati na kalitev. V tem primeru pridelek včasih sploh ne kali, zrna zgnijejo v zemlji.

Nega nasada

Ko fižol že vzklije, grmičaste sorte pogrnemo, da ostanejo stebla ravna. Za plezalni fižol morate zagotoviti oporo: rešetke ali vrvice, ki potekajo od zgoraj navzdol. Rastlino lahko posadite pod sadno drevje in na veje privežete vrvico. Stročnice bodo pognojile zemljo za jablano, trepalnice pa bodo zaščitile pred vetrom. Ne uporabljajte spolzkih materialov kot opore za stebla: kovine, plastike: trepalnice bodo zdrsnile z njih. Drugi visoki posevki (koruza, sončnice) so primerni kot opore, pazimo le, da rastlin ne prizadenejo iste bolezni in škodljivci.

V območje lahko zabijete kol, na vrh privežete kose vrvice in jih pritrdite na tla v krogu. Rastline bodo spletle vrvice in dobili boste indijanski wigwam za otroške igre.

Za namakanje morate uporabiti deževnico ali ustaljeno vodo. Temperatura tekočine se ne sme močno razlikovati od okoliškega zraka. Če ste vodo prinesli iz vodnjaka ali podzemne posode, je ne zlijte neposredno pod grm, pustite, da se ogreje.

Če želite dobiti bogat pridelek, fižol zalivajte po pravilnem vzorcu.

• Po sajenju zalivajte največ enkrat na 7 dni. Ugotovite, koliko vode potrebujete: tla morajo biti zmerno vlažna, vendar ne razmočena.
• Ko se pojavi peti list, prenehajte z zalivanjem.
• Ko se pojavijo cvetovi, nadaljujte z zalivanjem kot po sajenju.
• Postopoma povečajte količino tekočine in zmanjšajte intervale med zalivanjem. Zalivanje je treba podvojiti in pogosteje, preden se oblikujejo stroki.

Nega vključuje gnojenje gredic. Gnojenje se začne po pojavu pravega lista. V tem obdobju rastlina potrebuje gnojila z visoko vsebnostjo fosforja. Ko se začnejo pojavljati brsti, gredico zalijemo z raztopino kalijeve soli, ko se fižol oblikuje, pod grmovje potresemo pepel. Stročnice ne potrebujejo dušika, potrebne količine bodo vzele iz zraka, s presežkom nitratov pa se bodo zelenice začele hitro razvijati v škodo pridelka. Ne pozabite, da lahko rastline absorbirajo vsa hranila le v raztopljeni obliki, po vsakem hranjenju gredico zalijte.

Bolezni in škodljivci stročnic

Stročnice redko zbolijo. Večinoma je za pojav bolezni kriva neustrezna nega, onesnažena zemlja ali sadilni material. Da bi se izognili okužbi, ne sadite istih poljščin na istem območju več let. Namakanje v borni kislini pomaga pri razvoju imunosti. Takoj, ko fižol vzklije in po žetvi, lahko zemljo obdelamo z razkužilom Fitosporin. Če se bolezen pojavi, poškodovane rastline izkopljemo in zažgemo, zemljo in druge nasade pa tretiramo z bordojsko mešanico.

Obstajajo 3 glavne bolezni stročnic.

1. Virusni mozaik. Ob okužbi se na listih pojavijo odmrle površine.
2. Bakterioza. Ne povzroči samo smrti nasadov v tej sezoni, ampak tudi ostane v tleh več let.
3. antraknoza. Na listih se pojavijo rjave lise, nato pa prizadeta območja pridobijo rumen odtenek in luknje.

Pri fižolu sta nevarna škodljivca: kosmiči, katerih ličinke jedo zelenje, in fižolov zavijač, ki živi v fižolu. Ličinke je mogoče zatirati z insekticidi. Da bi preprečili vstop moka na območje, razvrstite seme, posadite samo nedotaknjene fižole, ki so bili predhodno obdelani z borovo kislino, in organizirajte ustrezno nego nasada.

Obiranje in skladiščenje

Za prehrano so primerni tako zeleni stroki kot zrela zrna. 15 dni po cvetenju lahko nabiramo mlade plodove. Bolje je, da stroke odrežemo s škarjami zjutraj. V tem času pridobijo največjo količino vlage in postanejo sočne. Stročji fižol lahko jeste svež, v solatah ali v zelenjavnih jedeh.

Zrna pobiramo, ko se stroki posušijo. Stebla odrežite in jih za dno obesite v suh prostor z dobrim kroženjem zraka. Po 15 dneh se bodo stroki zlahka odprli in zrna se bodo zlahka ločila od potaknjencev. Po potrebi pridelek posušimo in nato shranimo v kozarce s pokrovom. Za seme so primerni le plodovi iz spodnjega dela grmovja. Izberite najmočnejše in najbolj produktivne rastline brez znakov bolezni, zberite zrna in jih shranite na spodnji polici hladilnika.

Ni treba izkopavati korenin. Posebni noduli na podzemnem delu rastlin bodo nadaljevali svoje delo. Biološki procesi bogatijo zemljo z dušikom. Preostali koreninski sistem se bo pred naslednjo sezono razgradil in spremenil v organsko gnojilo.

Gojenje fižola v zaprtih prostorih

Sorte žit v hladnih regijah nimajo časa za pridelavo pridelka. Za to območje je bolj primerna gojenje fižola doma ali v rastlinjakih. Grmičasta sorta je bolj primerna za sobne prostore, za rast ne potrebuje veliko prostora. Če imate visoka okna, lahko posadite tudi plezajoča.

Posoda za rastline mora biti globoka, da se lahko korenine pravilno razvijejo. Škatle napolnite z mešanico šote, peska in komposta z dodatkom kompleksnih gnojil. Za plezalne sorte zagotovite opore z višino 1,5 m, zalivanje in nega pa se izvajata po enaki shemi kot pri sajenju na odprtem terenu.

Rastline nimajo dovolj svetlobe v zaprtih prostorih. Poskrbite za osvetlitev s fluorescenčnimi sijalkami, tako da "dan" za fižol traja vsaj 12 ur. Upoštevajte, da bodo pridelki zrn doma nizki. Ta možnost je bolj primerna za pridobivanje mladih strokov, čeprav jih ne boste dobili toliko kot na vrtu.

Zaključek

Gojenje fižola na odprtem terenu je boljše v južnih regijah. Obdobje zorenja za sorte zrn lahko presega 100 dni. Če žita posadite junija, se žetev začne sredi septembra. Ugotovite, ali bo toplo vreme na vašem območju trajalo do zgodnje jeseni. Pri nakupu sadilnega materiala izberite lokalne sorte, ki so bolj prilagojene razmeram na vašem ozemlju. Zrna je treba pred sajenjem namočiti, suha ne bodo vzklila.

Skrb za fižol vključuje zalivanje po posebni shemi. V vsakem obdobju razvoja rastline potrebujejo različne količine vlage. Bodite previdni, od tega je odvisna količina žetve. Če je vse narejeno pravilno, boste sredi poletja pojedli veliko mladih strokov, pred nastopom zmrzali pa si ustvarili zalogo zrn za vso zimo.

Stročnice običajno ne potrebujejo posebne nege, zato njihovo gojenje ne bi smelo povzročati težav niti amaterjem, saj glavne sorte fižola v večini regij naše države dajejo dober pridelek. Seveda je mogoče dobre pridelke doseči ne le z uporabo posebnih kmetijskih tehnologij, temveč tudi s pravilno pripravo semenskega materiala.

Obravnavane rastline se dobro razvijajo na mehansko lahkih in zračnih tleh. Glinena tla niso primerna za sajenje fižola, ker koreninski sistem rastline ne prenaša stagnacije vlage. Pri izbiri mesta za gojenje stročnic je treba upoštevati vpliv predhodnikov, to je upoštevati pravila kolobarjenja. Po mnenju strokovnjakov je fižol bolje saditi po krompirju, vseh vrstah zelja, kumarah, pa tudi čebuli in česnu. Stročnice veljajo za dobro zeleno gnojilo, zato bo njihovo bivanje na določenem mestu obogatilo zemljo s potrebnimi hranili.

Za fižol so primerna tla z nevtralno ali šibko kislostjo, če pa so tla na rastišču kisla, je treba v njeno sestavo dodati dolomitno moko, kredo ali apno. Tlam z nezadostnimi hranili dodamo organske snovi (humus ali kompost) v razmerju 4 kilograme teh snovi na kvadratni meter površine.

Ali moram fižol namakati pred sajenjem?

Med različnimi zelenjadnicami, posajenimi na vrtnih parcelah, je treba omeniti stročnice, ki so nezahtevne in se z njihovim gojenjem lahko spopade tudi začetnik. Dobro letino lahko dosežete, če upoštevate določene zahteve za nego in pripravo za sajenje semenskega materiala.

Vrst stročnic je veliko, zato marsikdo pozabi na fižol, a katera koli sorta (špargljeva, zelena ali zrnata) ni samo hranljiva, ampak tudi zelo zdrava. Ti sadeži vsebujejo številne pomembne minerale in vitamine, rastlinske beljakovine in vlaknine. Ob vsem tem fižol popolnoma absorbira telo.

Fižol lahko posadite okoli hiše ali ob ograjo, lahko pa ga postavite med vrste krompirja ali zelja. Hkrati pa mesta, kjer raste fižol, v prihodnosti bodo nasičeni z dušikom, tako da lahko naslednje leto varno posadite zelenjavo v to zemljo. Izbira mesta sajenja bo odvisna od sorte fižola. Grmičaste sorte lahko stisnemo v gredicah, vzpenjavke pa posadimo ob ograjo ali na mesta, kjer bodo imele oporo.

Priprava semen za sajenje

Pred sajenjem fižola ga je treba predelati z izvajanjem določenih dejavnosti s semeni. Najprej fižol zelo previdno sortiramo in odstranimo vse, kar je obolelo, poškodovano od škodljivcev ali nepravilne oblike. Po tem je priporočljivo, da fižol namočite v navadni vodi, da pospešite proces izleganja semen, ker ima precej trdo lupino.

Fižol je treba namakati največ petnajst ur, sicer se bo začel kvariti. Pred sajenjem morate tudi že otekle fižol postaviti v segreto raztopino borove kisline. Ta postopek bo zaščitil vzklile kalčke pred škodljivci (nodulni zavijač). Fižol namočite v tej raztopini dobesedno pet minut.

Če nenadoma niste mogli predhodno namočiti semen fižola pred sajenjem, jih boste morali pred setvijo napolniti z vročo vodo (70 ° C), ki ji morate dodati dobesedno nekaj kristalov mangana, nato pa semena. je treba takoj posaditi in vodo preliti na gredico.

Priprava tal za sajenje

Lahka, rodovitna, dobro odcedna tla so idealna za stročnice. Če so tla ilovnata in je v bližini podzemna voda, bo fižol na takem območju zelo slabo uspeval.

Zelo dobro je saditi fižol na območju, kjer so prej rasle kumare, krompir, čebula ali zelje. Za večje pridelke morate pred sajenjem fižola v odprtem tleh zemljo pognojiti s kompostom ali humusom, lahko uporabite tudi amonijev nitrat. Če ima zemlja visoko vsebnost dušika, bo fižol dal veliko zelene mase, stroki pa ne bodo dovolj veliki.

Fižol lahko začnete sejati konec aprila ali v začetku maja, če pa je še možna zmrzal, je treba posevke pokriti s folijo. Fižol je toploljubna rastlina, zato ga lahko pozeba uniči. Semena fižola bodo začela kaliti, ko se bodo tla na nekaj centimetrski globini segrela na 12°C.

Razpravljajte o tem članku na forumu

• Lunarni setveni koledar za 21. januar 2017
• Sezonska dela na vrtu in zelenjavnem vrtu: konec januarja – začetek februarja
• Listanje po ljudskem koledarju: tretji teden januarja
• Lunarni setveni koledar za 20. januar 2017
• Pozimi hodimo bosi: katera ogrevana tla je bolje namestiti?

Stročnice običajno ne potrebujejo posebne nege, zato njihovo gojenje ne bi smelo povzročati težav niti amaterjem, saj glavne sorte fižola v večini regij naše države dajejo dober pridelek. Seveda je mogoče dobre pridelke doseči ne le z uporabo posebnih kmetijskih tehnologij, temveč tudi s pravilno pripravo semenskega materiala.

Obravnavane rastline se dobro razvijajo na mehansko lahkih in zračnih tleh. Glinena tla za to niso primerna, ker koreninski sistem rastline ne prenaša stoječe vlage. Pri izbiri mesta za gojenje stročnic je treba upoštevati vpliv predhodnikov, to je upoštevati pravila kolobarjenja. Po mnenju strokovnjakov je fižol bolje saditi po krompirju, vseh vrstah zelja, kumarah, pa tudi čebuli in česnu. Stročnice veljajo za dobro zeleno gnojilo, zato bo njihovo bivanje na določenem mestu obogatilo zemljo s potrebnimi hranili.

Za fižol so primerna tla z nevtralno ali šibko kislostjo, če pa so tla na rastišču kisla, je treba v njeno sestavo dodati dolomitno moko, kredo ali apno. Tlam z nezadostnimi hranili dodamo organske snovi (humus ali kompost) v razmerju 4 kilograme teh snovi na kvadratni meter površine.

Sejanje semenskega materiala je treba opraviti, ko nastopi toplo vreme, ko minejo zmrzali. Treba je opozoriti, da se nekateri vrtnarji ne morejo odločiti: ali morajo pred sajenjem namakati seme fižola? Seveda semena ni treba predelati, vendar bo v tem primeru dolgo ležalo v zemlji in čakalo na ugodne pogoje za kalitev. Zdaj pa opišimo tehnologijo priprave semen za sajenje po fazah:

• kalibracija zrn. Ta dogodek vključuje izbiro celih, nepoškodovanih plodov;
• namakanje semenskega materiala 10-12 ur. Kot razumete, je namakanje fižola pred sajenjem potrebno za pospešitev kalitve, vendar ni treba čakati, da se pojavijo kalčki. Namen te operacije je zmehčati trde lupine zrn;
• na naslednji stopnji dela je potrebno semenski material za nekaj minut postaviti v posebno raztopino na osnovi borove kisline. Izvedba takega postopka bo zaščitila zrna pred napadi škodljivcev.

Če ste iz nekega razloga pozabili namočiti semena fižola, morate pred sajenjem semenski material postaviti v vodo, segreto na 70 stopinj, in v tekočino dodati malo kalijevega permanganata. To bo zmehčalo lupine zrn in pospešilo kalitev semenskega materiala.