Kopriva(latinsko Urtíca dióica) ( krajevna imena: kopriva, pekoča velika, pekoča) - trajnica, ki doseže višino 50 ... 150 cm, spada v družino kopriv (Urtica).
Opis in razlikovalne lastnosti:
steblo - veliko, ravno, tetraedrično, nerazvejano, pokrito s kratkimi pekočimi dlakami, zgodaj spomladi rdečkasto, nato zeleno, vlaknato;
listi - veliki, jajčasto-srčasti, na kratkih pecljih s stipulami na dnu pecljev, površina je pokrita tudi s ščetinastimi dlačicami, robovi so grobo nazobčani, mravljinčna kislina se vlije v rano, kar povzroča pekoč občutek;
cvetovi - enospolni, zelo majhni, zelenkasti, zbrani v dolgih razvejanih klasjih, glavno cvetenje junija - julija, do pozne jeseni; plodovi - majhni, jajčasti ali eliptični oreščki rumenkasto sive barve, zaprti v poraščenem periantu,
zorijo avgusta - septembra.
Vrste kopriv
Obstaja več vrst kopriv.
Kopriva se nahaja poleg dvodomne - rastline manjše velikosti, visoke 20 ... 70 cm, z majhnimi pekočimi listi.
Za prehrano se nabira konopljina kopriva - zelnata trajnica, za katero je značilna oblika listov - prstno razrezana na 3 ... 5 pernato zarezanih segmentov.
Kjer rastejo koprive
Kot plevel je kopriva razširjena povsod: na obrobju vrtov in parkov, v gozdu med grmovjem, v bližini vasi. Ljudje pravijo: "Kjer se človek naseli, se tam pojavi kopriva."
Koristne in zdravilne lastnosti koprive
Človek ne more biti presenečen nad številnimi zdravilnimi lastnostmi koprive. Farmakopeja številnih držav se s koprivo že dolgo ukvarja. V Rusiji že v 18. stoletju. bilo je splošno znano kot hemostatično sredstvo in sredstvo za celjenje ran. Ta lastnost je povezana predvsem z visoko vsebnostjo vitamina K, ki spodbuja tvorbo protrombina, enega najpomembnejših dejavnikov strjevanja pridelka.
Nanos koprive
Kopriva ima tudi hematopoetski učinek - poveča odstotek hemoglobina in število rdečih krvnih celic, zato se uporablja pri slabokrvnosti. Kopriva znižuje vsebnost sladkorja, čisti kri in izboljšuje sestavo krvi.
Vodne infuzije uporabljamo interno za hemoroide, črevesne in maternične krvavitve, menstrualne nepravilnosti; odvarki in poparki zdravijo bolezni žolčevodov, protin, sklepni revmatizem, ledvične kamne, uživanje.
Koprive se pogosto uporabljajo zunaj. Sveže liste nanesemo na bradavice, na gnojne rane ali v tem primeru prah iz posušena kopriva... Bradavice se kurijo s svežimi listi.
Tumorje speremo z odvarkom koprive, obkladke iz odvarka nanesemo na boleča mesta.
Zeliščni pripravki kot odvajalo, želodčno in multivitaminsko zdravilo so oblikovani z vključitvijo listov koprive v njihov komplet.
Uporabljajo se tudi podzemni deli rastline. Odvarke pridobivamo iz korenin in korenin ter jih uporabljamo za zdravljenje furunkuloze, hemoroidov in oteklin nog.
Kopriva je imela vidno mesto tudi pri zdravljenju ateroskleroze, anemije zaradi pomanjkanja železa, holecistitisa, gastritisa, peptični ulkusželodec in dvanajstniku... Iz koprive se pridobivajo izvlečki, ki zadržujejo maternico in črevesne krvavitve... Tekoči izvleček je predpisan kot diuretik, protivnetno, antifebrilno sredstvo. Posebej poveča hemostatski učinek mešanica tekočih izvlečkov koprive in rmana.
Kot užitna multivitaminska rastlina je kopriva še posebej dragocena spomladi: mlade liste dodajamo zelenjavnim solatam, saj kuhamo glavno zeleno maso, zeljno juho, boršč, kisle juhe.
Kopriva je priljubljena povsod, kjer raste. Na primer, v Zakavkazju se mlade poganjke in listi solijo in uporabljajo kot začimba za kruh in meso; v Dagestanu jih dodajajo nadevom za pite, cmoke; v Gruziji ga zmeljejo v kašo in začinijo s kisom, rastlinskim oljem, poprom in soljo.
Proti kakšnim boleznim pomaga kopriva?:
Kako se koprive sušijo in nabirajo
V pustih letih so koprivo sušili, pretlačili in mešali z moko v razmerju 1:4 - z večjo količino koprive je imel pečen kruh neprijeten grenak okus; včasih so moki dodajali posušene in zdrobljene liste konjska kislica... Semena kopriv so dodajali tudi jedem iz žit ali krompirja.
Fitoncidne, torej protimikrobne lastnosti koprive, se že dolgo uporabljajo za podaljšanje roka uporabnosti pokvarljivih živil. V starih časih, ko so jesetre na konju pripeljali s Kaspijskega morja in Volge v Moskvo in Sankt Peterburg z vlačilcem, so jih notri polnili, zunaj pa pokrili s koprivami.
Za prehranske namene je koprivo najbolje nabirati med cvetenjem: rastline pokosimo ali porežemo s srpom, pustimo, da ovenejo, nakar listi izgubijo ostrino. Nekateri avtorji celo predlagajo, da koprive gojijo doma na okenski polici in uporabljajo sveže liste v obliki sendviča in jih položijo med dve rezini. rženi kruh z oljem, ki lajša okus po koprivi.
Tukaj so načini shranjevanja kopriv za prihodnjo uporabo, pa tudi najbolj priljubljeni recepti za kulinarične jedi.
Prašek je shranjen v tesno zaprtih steklenih ali pločevinkah. Uporablja se za pripravo juh, omak, palačink, omlet.
Nabiranje zelene mase se izvaja pred cvetenjem - maja - junija, kot pri več pozne zmenke listi, predvsem spodnji, porumenijo in odpadejo. Listi se posušijo pod krošnjami v dobro prezračevanem prostoru. Sušenje je končano, ko se začnejo lomiti osrednji peclji in listne žile; suho listje je enostavno zdrobiti. Posušene koprive naj bodo temno zelene barve, s posebnim vonjem po koprivi in grenkega zeliščnega okusa. Rok uporabnosti je do 2 leti.
Recepti iz koprive
Kemična sestava koprive
Kopriva je zelo bogata s hematopoetskimi in drugimi mikroelementi. Njegovi listi vsebujejo do 40 mg% železa, 1,3 mg% bakra, 8,2 mg% mangana, bora, titana. Kopriva vsebuje čreslovine, organske kisline, pantotensko kislino, urticin glikozid, vosek in druge biološko aktivne spojine, od katerih imajo mnoge fitoncidne lastnosti.
Kopriva vsebuje do 17 % beljakovin, kar ustreza najboljšim stročnice, zlasti grah. Zelena masa vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov: do 10% škroba, približno 1% sladkorja, 10 ... 19% vlaknin (na suho snov). Dragocena kemična sestava določa ne le zdravilno, ampak tudi prehransko uporabo koprive. V Rusiji so že od nekdaj pripravljali nezahtevne koprive z zelenjavo, krompirjem, ki so ga po možnosti aromatizirali s kislo smetano ali mlekom, če pa so dodali še kuhano jajce - vsekakor na glavo! - izkazalo se je zelo okusno.
Koprivo lahko upravičeno uvrščamo med multivitaminsko rastlino. V listih se kopiči do 200 ... 400 mg% vitamina C, zelena zelenjava (koper, peteršilj, zelena) pa 100 ... 150 mg%. Po prisotnosti karotena (9 ... 30 mg%) je kopriva bistveno boljša od korenja. 30 g koprive zadostuje za dnevno potrebo odrasle osebe po vitaminih C in A. V koprivi so tudi vitamini B.
Dandanes se kopriva pogosto uporablja na perutninskih farmah kot okrepljena preliv; nabira se tudi za krmo živine.
Kopriva - kontraindikacije
Preberite tudi o temi
Kopriva je znana vsem. Je ena prvih rastlin, ki jo bo vsak otrok nedvomno prepoznal. Mislim, da ni niti enega človeka, ki vsaj enkrat v življenju ni občutil njenega gorečega dotika. Ni čudno, da je ta lastnost omenjena v drugih imenih. Tukaj je nekaj izmed njih (zbranih v Dahlovem razlagalnem slovarju): zažgano, zažgano, strakiva, zalezovalec, zažgano, zažgano, zažgano.
Vsa ta imena kažejo na pikantnost, ni pa opazna samo kopriva. Je lastnica mnogih uporabne lastnosti ki so jih ljudje uporabljali že od antičnih časov.
Najpogostejši in raziskani sta dve vrsti: kopriva (urtica dioica) in kopriva (urtika sečnice)... Precej so si podobni, vendar lahko vsak najde razlike.
Kopriva- trajen. Ime vsebuje posebnost njegovega cvetenja: na vsako vejo lahko postavite samo ženske cvetove ali samo moške cvetove. Steblo je votlo, tetraedrično. Doseže višino od 60 do 200 cm. Prav ona je tista, ki najbolj aktivno zajame celotno območje, ki ji je na voljo, ustvarja goščave.
Aprilska kopriva pod ograjo
Na mojem mestu kopriva živi na severni strani - blizu ograje in v malinki, kjer do julija raste tako kot jagode, če ne ukrepate pravočasno.
- letno. Razmnožuje se s semeni, raste v majhnih kepah. Po velikosti je slabša od koprive, v višino lahko doseže 35–40 cm.
Te vrste je mogoče razlikovati med seboj tako po obliki listov kot po videzu socvetja. Kopriva ima bolj zaobljene liste z ravnimi globokimi zobci. In pri dvodomnih so podolgovate, koničaste in imajo majhne ostre zobe. Socvetja koprive so kratka, konicasta, ne daljša od listnega peclja, pri dvodomnih pa - dolgo razvejana, viseča kot mačke.
Kaj lahko storite, če vas opeče kopriva? Najprej se oglejte okoli. V gozdu ali na osebni parceli, zdravilne rastline... Listi bodo v tem primeru prišli prav. Treba jih je oprati, gneteti, dokler se ne pojavi zelenkast sok, in nanesti na prizadeto območje.
Pomagal bo pri lajšanju bolečin ledena voda... Če opečeno mesto zamenjate pod potokom, se bo bolečina umirila, umirila. Voda mora biti mrzla, ne bo občutka toplote.
Ledena voda bo pomagala pri lajšanju bolečin
Koprivo je dobro dodati v kombinaciji s kumarami, redkvijo, solato, divjim česnom in jajcem.
Skuhate lahko tudi zanimivo podeželsko juho z mesnimi kroglicami in koprivami. Podrobnosti tega postopka boste videli v video receptu.
Znana je tudi njegova lastnost, da "čisti" kri, zato se v ljudskem zdravilstvu uporablja odvar iz kopriv. kožne bolezni(akne, furunkuloza, lišaji).
Pri bolečinah v mišicah, radikulitisu je bolnika koristno popariti v koprivnih metlah, poparjenih z vrelo vodo.
Kljub očitnim prednostim uporabe te rastline obstajajo kontraindikacije. Kopriva poveča strjevanje krvi, zato jo je treba previdno uporabljati pri ljudeh, nagnjenih k krčnim žilam, trombozi, tromboflebitisu in nosečnicam.
Koprive se dobro podajo kot krma za perutnino: (in, in odrasle) purane,. To zelišče dodajajo prehrani pujskov in telet za preprečevanje in zdravljenje pomanjkanja vitaminov.
Akvaristi dodajajo posušene in sveže koprive pri pripravi mletega mesa za hranjenje rib. Koristno jim je, da napolnijo kalcij in vitamin K.
Moja babica je to rastlino zelo spoštovala in jo je zelo široko uporabljala - tako v juhah, kot v solatah, za piščance in v kopeli - za izpiranje las z juho. A ta način uporabe se mi je zdel še posebej zanimiv.
Bilo je sredi osemdesetih let prejšnjega stoletja. Z avtom smo šli obiskat babičino sestro - v Moskvo. Upoštevajte, da je od naše regije oddaljeno 1000 km. V tistih dneh popolnega pomanjkanja je bilo mogoče le v Moskvi (in več drugih velikih mestih) založiti posteljnino, oblačila, celo hrano. Ko smo zapustili prestolnico, smo kupili veliko stvari, tudi mesa. Bilo je poleti in nekako ga je bilo treba vzeti. Pred tem smo jo zamrznili, a kljub temu ni bilo nevarnosti, da bi jo rešili. Na poti domov smo se ustavili v gozdu na kosilu. Kje - ne spomnim se, nisem bil dovolj star. Babica je nabrala še nekaj kopriv in jih ovila okoli našega dragocenega mesa. Takole smo ga odpeljali zdravega in zdravega ...
Mislim, da so številni poletni prebivalci razvili svoj odnos do kopriv. Upam, da za vas ni toliko sovražnik kot prijazna soseda. Delite svoje izkušnje s to rastlino?
Vsak od nas pozna takšno rastlino, kot je kopriva. Vendar pa vsi ne vedo, da je v naravi veliko vrst kulture. Že dolgo so ljudje vedeli za koristne lastnosti koprive in jih aktivno uporabljali za svoje potrebe. Omeniti velja, da je ta rastlina zelo nevarna, zato morate biti pri ravnanju z njo previdni.
Kopriva je trajnica zelnata rastlina iz družine Kopriv. Razširjen je v Aziji in Evropi, Avstraliji in Afriki ter v Severni Ameriki. Najdemo ga na Kitajskem, v Indiji, na Japonskem, v Združenem kraljestvu in ZDA.
Ljudje rastlino imenujejo "zhigalka", "zhiguchka". Mnenja jezikoslovcev se glede izvora imena kulture razlikujejo. Menijo, da beseda "kopriva" izvira iz starocerkvenoslovanske kropive.
Rastlino so ljudje uporabljali že od antičnih časov, saj vsebuje hranila in vitamine. Trenutno se lastnosti koprive uporabljajo ne le v ljudski medicini, ampak tudi v kozmetologiji in dietetiki. Po mnenju strokovnjakov je na svetu več kot 50 vrst kopriv. Le nekaj jih najdemo na ozemlju Rusije.
Obstajajo različne vrste kopriv, med njimi so dvodomni in enodomni predstavniki. Višina rastline je od 0,5 m do 2 m. Robovi listja so lahko nazobčani ali trdni. Listi se nahajajo drug proti drugemu.
Stebla rastline so lahko obarvana v katerem koli odtenku zelene. Na njihovi površini je veliko število pekočih dlak. Vsaka od njih je pravzaprav nekakšna ampula z acetiloholinom, histaminom, serotoninom, vinsko, oksalno in mravljinčno kislino.
Ko se dlake dotaknejo površine Človeško telo rob dlake se odcepi in pade v podkožje. Tako vsebina "ampule" opeče našo kožo, kar povzroči kemično opekline. Snovi, kot so acetilholin, serotonin in histamin, povzročajo močno rdečico, oksalna kislina pa povzroča sindrom bolečine... Različne vrste koprive vsebujejo različne količine teh kislin. Zato je intenzivnost njihovega vpliva na kožo popolnoma drugačna.
Kot smo že omenili, je na svetu veliko število. V našem članku se želimo osredotočiti le na tiste vrste, ki so značilne za našo državo. Najpogostejše vrste kopriv v Rusiji:
Vse vrste kopriv (fotografije in opisi so podani v članku) so si nekoliko podobne, hkrati pa imajo svoje razlike. Kopriva je trajnica z močno razvito rastlino plazeče korenine... Kultura lahko doseže višino dveh metrov. Spomladi imajo stebla rastline preprosto strukturo, do sredine poletja pa se v pazduhih pojavijo številni poganjki. Rastlina je temno zelene barve. Stebla koprive so gosto pokrita z pekočimi resicami. Kultura ima majhna bledo zelena socvetja. Po cvetenju nastanejo podolgovati plodovi.
Kopriva je zelo pogosta v Evraziji in v večini držav Severne Afrike, Srednje Azije in Kitajske. Poleg tega je bila kultura predstavljena v Avstraliji in Severni Ameriki. Pri nas kopriva (vrste in fotografije so podane v članku) raste v gozdnih in gozdno-stepskih regijah, pa tudi na Daljnji vzhod in v Sibiriji. Rastlina je sposobna tvoriti ogromne goščave na območju vlažnih travnikov, na bregovih rek, na puščavah, ob ograjah in cestah.
Ta vrsta kopriva zelo pogosta v Franciji, Rusiji, na Poljskem, v Romuniji in drugih državah v Evropi in Severni Ameriki. Rastlina je enoletna, ima tetraedrična stebla, ki zrastejo v višino od 15 do 50 centimetrov. Listi koprive so obarvani temno zeleno, deblo pa je prekrito z ogromnim številom pekočih dlak. Rastlina cveti s svetlo zelenimi cvetovi, zbranimi v klasje, od maja do pozne jeseni.
To vrsto koprive (opisano spodaj) najdemo v Franciji, Nemčiji, na Poljskem, v Španiji in Palestini. Poleg tega je izjemno pogost v Rusiji, Ukrajini in Belorusiji in je na nekaterih ozemljih celo uvrščen v Rdečo knjigo. Trajnica ima zelnata stebla visoka do 1,2 m. Listi so temno zeleni in pokriti z redkimi, a izjemno pekočimi resicami.
Socvetja rastline vsebujejo cvetove moškega in ženska... Kijevska kopriva ima dolgo rastno dobo, do nastopa vztrajnih zmrzali. Najraje ima mokrišča in nižine ob rekah in jezerih.
Ploskolistna vrsta raste na Kitajskem, Japonskem in v drugih vzhodnoazijskih državah, pa tudi na Daljnem vzhodu, na Kurilskih in poveljniških otokih, Kamčatki in Sahalinu. Rastlina ima precej visoke poganjke, ki dosežejo do 1,5 metra višine. Celotna površina poganjkov je pokrita z zbadačimi resicami.
Ozkolistne vrste lahko najdemo v mešanih obrežnih in gorskih gozdovih v Koreji, na Kitajskem, v Mongoliji in na Japonskem. In v Rusiji koprivo najdemo v regijah Irkutsk in Chita, na Altaju, na Krasnojarskem ozemlju, Burjatiji in regiji Irkutsk. Rastlina doseže višino 1,2 metra. Vse je prekrito z gosto plastjo resic, vendar le nekatere od njih gorijo.
Ongaonga (v prevodu iz latinščine - "srdita kopriva") je znana tudi kot drevo koprive. To je največ nevarne vrste koprive. Raste izključno na Novi Zelandiji. Le kopriva ima olesenelo steblo, ki doseže pet metrov visoko, njegova debelina pa 12 centimetrov. Debelo steblo rastline je neverjetno gosto prekrito z zbadačimi resicami. Težko je verjeti, a Novozelandci se bojijo srečanja s takšnim drevesom, saj menijo, da je to ena najnevarnejših vrst kopriv. Dejstvo je, da naključna srečanja s takšno rastlino povzročajo težave z dihanjem, poslabšanje vida in začasno paralizo mišičnega sistema. Znan je celo smrtni primer.
Predstavljajte si, da vsako leto približno 75 ljudi po srečanju s takšno "pošastjo" potrebuje resno bolnišnično zdravljenje. Leta 1962 je bil uradno zabeležen le en primer smrti, ko sta dva mlada človeka po nesreči padla v goščavo kopriv in dobila več opeklin po nogah in rokah. Eden od njiju je imel eno uro paralizirane mišice nog, težko je dihal in je izgubil vid. Urgentno so ga hospitalizirali, po petih urah pa ga ni bilo več. Zdravnikom je uspelo rešiti drugega bolnika. Od takrat se domačini trudijo obiti deseto cesto, eno od nevarnih in pekočih vrst kopriv. A žal se neprijetnim sestankom ni vedno mogoče izogniti. Ljudje, ki so prejeli opekline, čutijo znake slabega počutja dva do tri dni, nato pa si opomorejo.
Deblo takšnega drevesa včasih zraste do pet metrov. Toda pogosteje rastlina tvori dvometrske goščave. Listi in stebla takšnih kopriv (vrste in fotografije so podane v članku) so v celoti pokriti z belimi, zelo strupenimi bodicami, ki dosežejo dolžino šest milimetrov. Vsaka takšna konica je v notranjosti napolnjena s histaminom in mravljinčno kislino. Ob najmanjšem stiku z nečim se trni zlomijo in toksini vstopijo v kožo, kar povzroči hude opekline in ostro utripajočo bolečino.
Drevo koprive je prebivalcem Nove Zelandije povzročilo precejšnjo škodo. Zaradi njega je poginilo precejšnje število psov in konj. Ostaja skrivnost, zakaj bi morala imeti rastlina tako impresiven obrambni mehanizem v odsotnosti sovražnikov?
Vendar se je izkazalo, da ongaonga ni tako neranljiva "pošast". Obstaja žuželka, ki se sploh ne boji opeklin lesa. Ličinke metulja s čudovitim imenom Rdeči admiral se ne bojijo le nevarnih toksinov, ampak se hranijo izključno z listjem koprive.
Ljudje, ki so daleč od botanike, težko opazijo razlike v vrstah kopriv (v članku so podane fotografije in opisi nekaterih sort). Ne glede na to, o kateri sorti te skupine rastlin govorimo, je pomembno le dejstvo, da imajo vsi predstavniki obsežne družine neverjetno uporabne lastnosti. Kopriva vsebuje fitoncide, tanine in fenolne kisline. V majhnih količinah vsebuje tudi: bata-karoten, folna kislina, vitamin H, holin, vitamin E in jod.
V listju in steblih rastline so našli eterična olja, porfrin, sirotitnin, fenokarbolično in pantotensko kislino, histamin, flavonoide. Celo semena rastline vsebujejo vitamin C in linolno kislino.
Visoka vsebnost vitamina C v koprivi pojasnjuje njen precej močan preventivni učinek in krepilne lastnosti. Vitamin K lajša vnetje in izboljšuje strjevanje krvi. Toda visoka vsebnost vitaminov B omogoča uporabo kulture v boju proti boleznim živčni sistem... Fosfor in kalcij ugodno vplivata na stanje zob in nohtov, magnezij in kalij pa prispevata k polnemu delovanju srca in ožilja. Zaradi visoke vsebnosti železa v koprivah se rastlina uporablja pri zdravljenju anemije. Poleg tega kopriva pomaga v boju proti sladkorni bolezni, saj sekretin znižuje raven sladkorja v krvi in tudi pod vplivom radioaktivnega sevanja.
Najpogosteje ljudje za zdravljenje uporabljajo liste koprive, ki jih je treba predhodno pripraviti od maja do junija. Koprive nabirajo v času naraščajoče lune. V tem času ima rastlina posebno moč. Veje se najprej sušijo nekaj ur, nato pa se listje odreže z njih in položi v prezračen prostor s tanko plastjo za sušenje. Nabrani material lahko hranimo dve leti.
Kopriva velja za pravo zakladnico zdravilnih lastnosti. Glavne so sposobnost obnavljanja krvi, koleretičnih in diuretičnih učinkov, obnova sluznice prebavil, normalizacija menstrualnega ciklusa itd.
Na Zahodu se rastlina uporablja celo za zdravljenje tumorjev. Kopriva dokazano lajša tudi krče in ima dober izkašljevalni učinek. Trava vsebuje veliko količino klorofila, kar je dobro za normalizacijo pri delu. ženski organi in celotno črevo. Med poskusi je bilo dokazano, da kopriva normalizira vsebnost hemoglobina v krvi in pozitivno vpliva na presnovo ogljikovih hidratov.
Že dolgo je bil predpisan tistim ženskam, ki niso mogle zanositi. Rastlina je našla uporabo celo kot zdravilo za impotenco. Za to je priporočljivo, da semena zmešate z banano in jih uživate vsak dan, dokler se libido ne povrne.
Sveže iztisnjen sok iz semen in listov koprive pomaga v boju proti osteomielitisu, uporablja pa se tudi za povišana raven vsebnost soli v sklepih. Sok je zelo učinkovit pri zdravljenju ulceroznih ran s krčnimi žilami, zdravi ureznine in plenični izpuščaj. Diuretične lastnosti rastline se uporabljajo za ledvične kamne in revmo. Koprivno olje je dobro za zdravljenje modric, artritisa, osteohondroze in zvinov. Doma ljudje vitaminskim napitkom pogosto dodajajo liste.
Ne glede na to, kako uporabna je kopriva, se je vedno vredno spomniti, da povzroča opekline na koži, kar pomeni, da morate biti z njo previdni. Pri večini ljudi opekline hitro minejo, nekateri pa lahko razvijejo nevarne alergijske reakcije.
Poleg tega ne morejo vsi izkoristiti koristnih lastnosti rastline. Kot zdravilo se ne sme uporabljati:
Zdravilne lastnosti te neverjetne rastline se pogosto uporabljajo ne le v tradicionalni medicini, sodobni kozmetologiji in dietetiki, temveč tudi v uradni medicini. Na osnovi koprive sta bila ustvarjena uvožena zdravila "Bazoton" in "Prostaforthon". Sestava holeretičnega zdravila "Allohol" vključuje izvleček iz listja rastline. Poleg tega se v uradni medicini v boju proti številnim boleznim uporabljajo decokcije iz zelišč in stebel.
Kopriva (lat. Urtica) je številna vrsta enoletnih ali trajnih zelnatih rastlin, ki spadajo v razred dvokaličnic, rožnatocvetnih, družine kopriv.
Karl Linnaeus je pri ustvarjanju botanične nomenklature pustil generično ime za to rastlino, ki ga je prejel od Plinija Starejšega. Etimologija imena je povezana z v latinskih besedah"Uro" in "ussi", kar pomeni "goreti" ali "goreti", kar zgovorno govorita o sposobnosti rastline, da povzroči boleče opekline osebi, ko se dotakne njenih stebel ali listov. Ruska definicija izhaja iz dveh staroslovanskih besed: "škropiti" - kar pomeni "škropiti" in "škropiti" - kar ustreza konceptu "vrela voda". Tako se izkaže, da je kopriva rastlina, ki gori kot vrela voda in pušča opekline v obliki kapljic ali brizga.
Odvisno od vrste je kopriva lahko enodomna ali pokončna dvodomna rastlina z enim steblom in več stranskimi poganjki. Višina koprive se giblje od 0,55 m do 2 m. Robovi listov koprive, ki se nahajajo drug proti drugemu, so trdni, z lahkimi ali globokimi zarezami, pa tudi globoko razrezani na 3-5 delov. Stipule, ki se nahajajo na dnu peclja, so parne in pogosto zraščene skupaj.
Stebla in listi koprive so obarvani v različne odtenke zelene, njihova površina pa je v večini primerov prekrita z ogromnim številom pekočih dlak. Vsaka od njih je nekakšna ampula, ki vsebuje acetilholin, serotonin, histamin, pa tudi mravljinčno kislino, vinsko in oksalno kislino. Ob stiku s telesom človeka ali živali se kremenčasta konica dlake odcepi in prodre pod kožo, s tem pa tudi vsebino »ampule«, kar povzroči kemično opekline na mestu stika. Histamin, serotonin in acetilholin povzročajo bolečino in rdečico, medtem ko sta vinska in oksalna kislina, ki ju najdemo v nekaterih vrstah koprive, odgovorni za trajanje bolečine.
Razvejana socvetja psevdo-klasaste ali mehaste koprive so sestavljena iz majhnih enospolnih, redkeje dvospolnih cvetov.
Rod Urtica je sestavljen iz več kot 50 vrst kopriv, od katerih jih sodobna znanost priznava kot podvrste in sinonime. Spodaj so vrste kopriv z navedbo območja rasti po podatkih s strani (www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=urtica):
Vrste kopriv, ki rastejo v Rusiji:
Spodaj je opis več sort kopriv:
Je trajnica družine Kopriva... Razširjen je v Evropi in Aziji, Afriki in Avstraliji, v Severni Ameriki. Najdemo ga na ozemlju držav CIS, v Indiji, na Kitajskem, na Japonskem, v ZDA in Veliki Britaniji.
Narod imenuje koprivo na preprost način: " zhiguchka», « Žigilovka», « vboda», « gorilnik". Mnenje jezikoslovcev o etimologiji besede ni enoznačno. Prvi verjamejo, da je beseda " koprive"Izhaja iz stare cerkvene slovanščine" kopriva"ali" kropiva».
Ime naj bi imelo skupne korenine s srbohrvaškim imenom. krȍp(vrela voda) ali poljski ukrop in pomeni " kuhana krma za govedo". Drugi so prepričani, da obstaja leksikalna povezava z besedo " coprina". To pomeni, da je obrat za proizvodnjo tkanin.
Zaradi velike količine vitaminov in hranil je kopriva ena izmed najbolj uporabljenih rastlin v uradni in ljudski medicini, dietetiki in kozmetologiji.
Danes obstaja več kot 50 sort kopriv. Na ozemlju držav CIS so najpogostejši:
Kljub široki razširjenosti, kopriva vpisana v Rdeče knjige regionalnega pomena, na primer regije Voronež in Lipetsk Ruske federacije. Kopriva je strogo zaščitena s strani ustreznih organov za okoljsko varnost v državah, kot so Belorusija, Madžarska, Češka.
Videz rastline je približno enak. Če koprivo opišete z vidika botanike, dobite naslednjo značilnost:
Obstajajo enoletne in trajne vrste koprive, enodomne in dvodomne, zdravilne in plevelne, varne in celo smrtno nevarne ( kopriva).
Za gojenje koprive ji je treba zagotoviti optimalne pogoje, med katerimi so glavni:
Za hitra rast Rastlinam priporočamo, da semena koprive potopijo v zemljo za 1,5 cm. Obdobje setve je pozno jeseni ali zgodaj spomladi, saj posajena semena dajo prve poganjke v enem mesecu, ko je temperatura zraka najmanj + 8 ° C.
Pomembno je, da posejano površino potresemo z gnojilom: šoto ali humusom.
Priporočljivo je vzdrževati optimalno vsebnost vlage v zemlji do prvega sončnega vzhoda. Pri zgostitvi je treba sadike razredčiti, tako da so mlade rastline na razdalji 5 cm ena od druge. Za normalno rast in razvoj rastlin mora biti tla vlažna. Vendar ne dovolite, da postane premočen. V nasprotnem primeru je možno gnitje korenin.
Ljubitelji kopriv so običajni dnevni metulji urtikarije ( Aglais urticae) iz družine Nymphalidae... Hranijo se predvsem s poganjki mlade rastline.
Tudi gosenice pava imajo raje koprive kot vse druge rastline. Koprive z veseljem jedo tudi navadne kobilice.
100 gramov blanširane * koprive vsebuje: | |||||||
Osnovne snovi: | G | minerali: | mg | vitamini: | mg | ||
Voda | 87,67 | kalcij | 481 | vitamin C | 300 | ||
veverice | 2.71 | kalij | 334 | vitamin K | 0,5 | ||
maščobe | 0,11 | Fosfor | 71 | Vitamin B3 | 0,388 | ||
Ogljikovi hidrati | 7,49 | magnezija | 57 | Vitamin B2 | 0,16 | ||
Prehranska vlakna | 6,91 | železo | 41 | Vitamin B6 | 0,103 | ||
mangan | 8,2 | vitamin A | 0,101 | ||||
Vsebnost kalorij | 42 kcal | bor | 4,3 | Vitamin B1 | 0,008 | ||
natrij | 4 | ||||||
titan | 2,7 | ||||||
baker | 1,3 |
* To je kratkotrajna obdelava rastline z vrelo vodo ali paro, da se znebite pekoče.
Prav tako kopriva vsebuje fitoncide, žveplo, fenolne kisline in tanine. V majhnih količinah so v rastlini našli: folno kislino, holin (vitamin B4), beta-karoten, vitamin H, jod in vitamin E.
V steblih in listih kopriv odkriti eterično olje, sirotinin, porfirin, pantotenske in fenol karboksilne kisline, flavonoidi, glizodurgicin, histamin.
Kopriva las napolnjena s silicijem, mravljinčno kislino in acetilholinom. vsebujejo linolna kislina in vitamin C. V koreninah ugotovljen je bil alkaloid nikotin.
Velika količina vitamina C pojasnjuje močan preventivni in krepilni učinek te rastline na človeško telo.
Vitamin K lajša vnetje, izboljšuje strjevanje krvi. Velika količina vitaminov B pomaga v boju proti nekaterim boleznim živčnega sistema (Parkinsonova, Alzheimerjeva bolezen, nevroza itd.).
Kalcij in fosfor ugodno vplivata na stanje kosti in zob. Kalij in magnezij aktivno sodelujeta pri pravilnem delovanju srčno-žilnega sistema.
Dovolj visoka vsebnost železa v koprivi ščiti telo pred anemijo zaradi pomanjkanja železa. Secretin spodbuja tvorbo inzulina, znižuje raven sladkorja v krvi.
Kopriva vam omogoča aktiven boj proti toksinom in bakterijam, pa tudi proti posledicam sevanja in pomanjkanja kisika, zahvaljujoč organskim kislinam, klorofilu in siliciju.
Najpogosteje se uporablja za zdravljenje list koprive, ki se pobira v maju-juniju. Koprivo nabiramo, ko luna raste, ko ima rastlina posebno moč. Odrezane veje rastline ovenejo 2-3 ure, nato se listi odrežejo.
Položite v dobro prezračen prostor s plastjo 3 do 5 cm in posušite. V sušilnicah se listi sušijo pri temperaturi 40-50 °. Rok uporabnosti surovin je 2 leti.
Nabirajo se od pozne jeseni do zgodnje pomladi, cvetovi - junija-julija, semena - v drugi polovici avgusta - septembra. Za sok iz koprive uporabite mlade liste in stebla koprive pred cvetenjem.
Kopriva ima številne zdravilne lastnosti. Med glavnimi so: sposobnost ustavljanja krvi, diuretik in holeretični učinek, umik vnetni procesi, pospeševanje okrevanja sluznice gastrointestinalnega trakta, normalizacija menstruacije itd.
Na Zahodu se kopriva uporablja za zdravljenje raka. Ugotovljeno je bilo tudi, da kopriva deluje izkašljevalno in lajša krče.
Zaradi visoke vsebnosti klorofila kopriva pomaga pri delovanju ženskih spolnih organov in črevesja, pospešuje regeneracijo poškodovanih delov telesa.
Nekateri poskusi so pokazali, da lahko kopriva normalizira raven hemoglobina v krvi in tudi aktivno vpliva na presnovo ogljikovih hidratov.
Ženskam so že od antičnih časov predpisovali zdravljenje neplodnosti. Koprivo so uporabljali tudi kot zdravilo za impotenco. Za to se njena semena zmešajo z banano in uživajo vsak dan, dokler se libido ne povrne.
Svež sok iz listov in semen koprive pomagajo pri soočanju z osteomielitisom in disfunkcijo prebave hrane, uporabljajo pa se tudi s povečanim odstotkom soli v sklepih. Razjede iz krčnih žil zdrgnemo s svežim sokom, plenični izpuščaj, prizadeta območja tkiva razkužimo in pozdravimo.
Diuretične lastnosti koprive se uporabljajo za ledvične kamne, ascites, revmatizem. Pri zdravljenju artritisa se pogosto uporablja osteohondroza, modrice, zvini, zlomi koprivno olje.
Listi rastlin uporablja se v številnih zdravilih, pa tudi v vitaminskih čajih, kot odvajalo ali v čaju za želodec.
Tinkture in decokcije listov koprive so učinkovite:
So odlično zdravilo za močan kašelj. Tudi decoction iz korenike uporablja se v obliki obkladkov za bolezni kože, ustne sluznice, vneto grlo.
Infuzija socvetja koprive uporaba:
Decoction iz semen uporablja se kot anthelmintično sredstvo.
Sok koprive ima stimulativni učinek na presnovne procese, uporablja se za izboljšanje prebave hrane, delovanje ledvic, trebušne slinavke, učinkovito odstranjuje toksine.
« Prostaforthon"in" Basoton"- pripravki tuje proizvodnje, ustvarjeni na osnovi korenin in korenike koprive, imajo protitumorsko delovanje. " Urtifilin»Z uporabo za zdravljenje opeklin, za celjenje ran.
Izvleček iz listov koprive je del holeretičnega zdravila " alohol". Poleg tega lahko v lekarnah kupite sesekljano koprivo v pakiranjih in filter vrečkah za pripravo zdravilnega čaja.
V zdravniško prakso liste in stebla koprive uporabljamo tudi za zaustavitev hemoroidnih, pljučnih in gastrointestinalnih krvavitev. V uradni medicini se kopriva uporablja tudi v obliki poparkov in odvarkov za bolezni ledvic, želodca in hipovitaminoze.
Kopriva je najbolj dragocena surovina za proizvodnjo klorofil... Dokazano je, da klorofil pospešuje presnovne procese, tonira telo, predvsem srce, ožilje in dihala. Klorofil je del zdravila proti hepatitisu.
V ljudskem zdravilstvu se uporabljajo skoraj vsi deli rastline.
Listi koprive:
korenina koprive:
Svež sok koprive:
Cvetovi koprive:
Mladi listi rastline se uporabljajo za solate, zeljno juho, boršč. Iz listov dvodomne koprive pripravljajo omake, jih fermentirajo, solijo, iz njih izdelujejo enolončnice, kotlete, nadeve za pite, cmoke, pripravljajo vse vrste čajev. Kopriva je del nekaterih vin, likerjev, piva.
Rastlina se pogosto uporablja v dietetiki kot sredstvo za pomoč pri čiščenju telesa in zmanjšanju celotne telesne teže. Kopriva še posebej dobro pomaga, če človek pridobi prekomerna teža zaradi motenj v delu črevesja, pa tudi nagnjeni k kopičenju toksinov in toksinov. Sveže solate iz kopriv pomagajo normalizirati prebavila.
Ker ima kopriva močan diuretični učinek, jo lahko uporabljamo za enostavno odstranjevanje odvečne tekočine iz telesa, znebite se edemov in odvečnih kilogramov.
Koprivni čaji pomagajo zmanjšati apetit. Da bi to naredili, posušimo cvetove koprive in na njihovi osnovi skuhamo čaj. Pomirjujoči učinki teh čajev so pomembni tudi za splošno stanje organizem. Protimikrobne lastnosti koprive se uporabljajo za podaljšanje roka uporabnosti živil.
Za čiščenje kože obraza pred aknami lahko uporabite decokcijo koprive. Koprivne čaje uporabljamo tudi pri furunkulozi, izpuščajih in drugih kožnih težavah.
Kopriva za lase je eno najučinkovitejših sredstev za obnovo in krepitev lasnih mešičkov.
Tukaj je nekaj ljudskih zdravil:
Izpiranje s koprivo je dobro za boj proti zgodnjemu sivenju, seboroični bolezni in drugim težavam z lasmi.
V cvetličarstvu uporabite poparek koprive za boj proti listnim uši in za preprečevanje pepelaste plesni.
Prej se je ta rastlina aktivno uporabljala za tkalska industrija... Iz koprive so izdelovali vlakna, iz katerih so šivali jadra, močne torbe, vreče itd. V 19. stoletju so Khanty in Mansi uporabljali koprivo za izdelavo blaga in šivanja oblačil. Na Japonskem so koprivne vrvi uporabljali za izdelavo samurajskih oklepov, oblačil, iz tega vlakna pa so pogosto izdelovali tetivo.
Danes je preživela le Jugoslavija velika industrijska proizvodnja tkanin iz koprive - cheviota... Na ozemlju držav CIS je tudi majhno število majhnih družinskih podjetij, ki se ukvarjajo s proizvodnjo vložkov, pasov, koprivnih šal in drugih garderobnih predmetov.
Rastlina se pogosto uporablja v farmacevtska, živilska in parfumska industrija... V trgovinah lahko pogosto najdete krepitev. šampon "Kopriva".
V živinoreji koprive se dodajajo krmi za hišne ljubljenčke in perutnino. In pripravljajo vitaminsko moko, silažo, brikete, koncentrate, granule in jo uporabljajo kot parno zeleno krmo.
Od antičnih časov se kopriva uporablja kot talisman. Veljalo je, da če bi pred vhodom v hišo položili preprogo iz koprive, bo zlo to hišo zaobšlo. Verjeli so, da bodo listi koprive, skriti pod vložki v čevljih, rešili svojega lastnika pred temnimi silami.
Listi koprive, postavljeni v kot otroške sobe, so dojenčku pomagali pri soočanju z vsemi strahovi, izboljšali mu spanec in zdravje. Sobo so zaplinili z vejicami kopriv, da bi odstranili zlo oko in kvarjenje. S koprivno metlo so pometli vso zle duhove iz hiše.
Verjeli so, da amulet iz koprive lahko izboljša pozitivne lastnosti značaj - pogum, pobuda, poštenost in vztrajnost, za zaščito življenja bojevnika. Kot amulet je bil uporabljen suh list koprive. Glavna stvar je, da bodoči lastnik amuleta liste zbira sam.
Kopriva je legendarna rastlina. Med ljudmi obstaja zgodba, da je Bog koprivam podelil pikajoče dlake, da bi z njo zdravile ljudi in živali.
Ob dotiku stebla človek občuti pekoč občutek in bolečino, zato lahko pride do kemične opekline s koprivami. Ponavadi nelagodje hitro mine, vendar lahko v nekaterih primerih povzroči alergijsko reakcijo.
Opeklina koprive običajno ne predstavlja posebne nevarnosti za ljudi, razen opekline eksotičnega drevesa koprive Urtica ferox.
Glavne točke, ko je uporaba koprive kot zdravila kontraindicirana: