ऑर्गेनेल केवल पशु कोशिका में पाए जाते हैं। कोशिका के मूल गुण

अंगों- स्थायी, आवश्यक रूप से मौजूद, कोशिका के घटक जो विशिष्ट कार्य करते हैं।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर), या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईपीआर), एक एकल झिल्ली अंग है। यह झिल्लियों की एक प्रणाली है जो "टैंक" और चैनल बनाती है, एक दूसरे से जुड़ी होती है और एक ही आंतरिक स्थान - ईपीएस गुहाओं को सीमित करती है। एक ओर, झिल्ली साइटोप्लाज्मिक झिल्ली से जुड़ी होती है, दूसरी ओर, बाहरी परमाणु झिल्ली से। ईपीएस दो प्रकार के होते हैं: 1) खुरदरा (दानेदार), जिसकी सतह पर राइबोसोम होते हैं, और 2) चिकने (एग्रान्युलर), जिनमें से झिल्ली में राइबोसोम नहीं होते हैं।

कार्य: 1) कोशिका के एक भाग से दूसरे भाग में पदार्थों का परिवहन, 2) कोशिका के कोशिका द्रव्य को डिब्बों ("डिब्बों") में विभाजित करना, 3) कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण (चिकनी ईआर), 4) प्रोटीन संश्लेषण (रफ ईआर) ), 5) गोल्गी तंत्र के निर्माण का स्थान।

या गॉल्गी कॉम्प्लेक्स, एक एकल झिल्ली अंग है। यह चौड़े किनारों के साथ चपटे "टैंकों" का ढेर है। उनके साथ छोटे एकल झिल्ली पुटिकाओं (गोल्गी वेसिकल्स) की एक प्रणाली जुड़ी हुई है। प्रत्येक स्टैक में आमतौर पर 4-6 "टैंक" होते हैं, यह गॉल्जी तंत्र की एक संरचनात्मक और कार्यात्मक इकाई है और इसे तानाशाही कहा जाता है। एक कोशिका में तानाशाहों की संख्या एक से कई सौ तक होती है। पादप कोशिकाओं में, डिक्टोसोम्स पृथक होते हैं।

गोल्गी तंत्र आमतौर पर कोशिका केंद्रक के पास स्थित होता है (पशु कोशिकाओं में अक्सर कोशिका केंद्र के पास)।

गोल्गी तंत्र के कार्य: 1) प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का संचय, 2) आने वाले कार्बनिक पदार्थों का संशोधन, 3) प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट की झिल्ली पुटिकाओं में "पैकेजिंग", 4) प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट का स्राव, 5) कार्बोहाइड्रेट और लिपिड का संश्लेषण , 6) लाइसोसोम के निर्माण का स्थान। स्रावी कार्यसबसे महत्वपूर्ण है, इसलिए स्रावी कोशिकाओं में गॉल्गी तंत्र अच्छी तरह से विकसित होता है।

लाइसोसोम

लाइसोसोम- सिंगल-मेम्ब्रेन ऑर्गेनेल। वे छोटे बुलबुले (0.2 से 0.8 माइक्रोन तक व्यास) होते हैं जिनमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों का एक सेट होता है। एंजाइमों को किसी न किसी ईआर पर संश्लेषित किया जाता है, गोल्गी तंत्र में चले जाते हैं, जहां उन्हें संशोधित किया जाता है और झिल्ली पुटिकाओं में पैक किया जाता है, जो गोल्गी तंत्र से अलग होने के बाद उचित लाइसोसोम बन जाते हैं। एक लाइसोसोम में 20 से 60 विभिन्न प्रकार के हाइड्रोलाइटिक एंजाइम हो सकते हैं। एंजाइमों द्वारा पदार्थों के टूटने को कहा जाता है लसीका.

भेद: 1) प्राथमिक लाइसोसोम, 2) द्वितीयक लाइसोसोम. प्राथमिक लाइसोसोम को लाइसोसोम कहा जाता है, जो गोल्गी तंत्र से अलग हो जाते हैं। प्राथमिक लाइसोसोम एक ऐसा कारक है जो कोशिका से एंजाइमों के एक्सोसाइटोसिस को सुनिश्चित करता है।

माध्यमिक लाइसोसोम को लाइसोसोम कहा जाता है, जो एंडोसाइटिक रिक्तिका के साथ प्राथमिक लाइसोसोम के संलयन के परिणामस्वरूप बनता है। इस मामले में, वे उन पदार्थों को पचाते हैं जो फागोसाइटोसिस या पिनोसाइटोसिस द्वारा कोशिका में प्रवेश कर चुके हैं, इसलिए उन्हें पाचन रिक्तिका कहा जा सकता है।

भोजी- कोशिका के लिए अनावश्यक संरचनाओं के विनाश की प्रक्रिया। सबसे पहले, नष्ट होने वाली संरचना एक एकल झिल्ली से घिरी होती है, फिर परिणामी झिल्ली कैप्सूल प्राथमिक लाइसोसोम के साथ विलीन हो जाता है, परिणामस्वरूप, एक द्वितीयक लाइसोसोम (ऑटोफैजिक रिक्तिका) भी बनता है, जिसमें यह संरचना पच जाती है। पाचन उत्पादों को कोशिका के कोशिका द्रव्य द्वारा अवशोषित किया जाता है, लेकिन कुछ सामग्री अपचित रहती है। इस अपचित पदार्थ से युक्त द्वितीयक लाइसोसोम को अवशिष्ट पिंड कहा जाता है। एक्सोसाइटोसिस द्वारा, अपचित कणों को कोशिका से हटा दिया जाता है।

आत्म-विनाश- कोशिका का आत्म-विनाश, जिसके परिणामस्वरूप लाइसोसोम की सामग्री निकल जाती है। आम तौर पर, ऑटोलिसिस कायापलट (मेंढक टैडपोल की पूंछ के गायब होने), बच्चे के जन्म के बाद गर्भाशय के शामिल होने, ऊतक परिगलन के फॉसी में होता है।

लाइसोसोम के कार्य: 1) कार्बनिक पदार्थों का इंट्रासेल्युलर पाचन, 2) अनावश्यक सेलुलर और गैर-सेलुलर संरचनाओं का विनाश, 3) सेल पुनर्गठन की प्रक्रियाओं में भागीदारी।

रिक्तिकाएं

रिक्तिकाएं- सिंगल-मेम्ब्रेन ऑर्गेनेल, "क्षमता" से भरे होते हैं जलीय समाधानकार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थ। ईआर और गोल्गी तंत्र रिक्तिका के निर्माण में भाग लेते हैं। युवा पादप कोशिकाओं में कई छोटी रिक्तिकाएँ होती हैं, जो तब, जैसे-जैसे कोशिकाएँ बढ़ती हैं और अंतर करती हैं, एक-दूसरे के साथ विलीन हो जाती हैं और एक बड़ी बन जाती हैं। केंद्रीय रिक्तिका. केंद्रीय रिक्तिका एक परिपक्व कोशिका के आयतन का 95% तक कब्जा कर सकती है, जबकि नाभिक और अंगक वापस कोशिका झिल्ली में धकेल दिए जाते हैं। पौधे के रिक्तिका को घेरने वाली झिल्ली को टोनोप्लास्ट कहा जाता है। पौधे के रिक्तिका को भरने वाले द्रव को कहते हैं कोशिका - द्रव . सेल सैप की संरचना में पानी में घुलनशील कार्बनिक और अकार्बनिक लवण, मोनोसेकेराइड, डिसैकराइड, अमीनो एसिड, अंत या विषाक्त चयापचय उत्पाद (ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड), कुछ वर्णक (एंथोसायनिन) शामिल हैं।

पशु कोशिकाओं में छोटे पाचन और ऑटोफैजिक रिक्तिकाएं होती हैं जो माध्यमिक लाइसोसोम के समूह से संबंधित होती हैं और इसमें हाइड्रोलाइटिक एंजाइम होते हैं। एककोशिकीय जंतुओं में संकुचनशील रिक्तिकाएँ भी होती हैं जो परासरण और उत्सर्जन का कार्य करती हैं।

रिक्तिका कार्य: 1) पानी का संचय और भंडारण, 2) पानी-नमक चयापचय का विनियमन, 3) टर्गर दबाव का रखरखाव, 4) पानी में घुलनशील मेटाबोलाइट्स का संचय, अतिरिक्त पोषक तत्व, 5) फूलों और फलों को रंगना और इस तरह परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करना, 6) लाइसोसोम के कार्यों को देखना।

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गॉल्जी उपकरण, लाइसोसोम और रिक्तिकाएं बनती हैं कोशिका का एकल वैक्यूलर नेटवर्क, जिनके व्यक्तिगत तत्व एक दूसरे में परिवर्तित हो सकते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया

1 - बाहरी झिल्ली;
2 - आंतरिक झिल्ली; 3 - मैट्रिक्स; 4 - क्राइस्टा; 5 - बहुएंजाइम प्रणाली; 6 - गोलाकार डीएनए।

माइटोकॉन्ड्रिया का आकार, आकार और संख्या अत्यंत परिवर्तनशील है। माइटोकॉन्ड्रिया का आकार रॉड के आकार का, गोल, सर्पिल, कप के आकार का, शाखित हो सकता है। माइटोकॉन्ड्रिया की लंबाई 1.5 से 10 माइक्रोन तक होती है, व्यास 0.25 से 1.00 माइक्रोन तक होता है। एक कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या कई हज़ार तक पहुँच सकती है और यह कोशिका की चयापचय गतिविधि पर निर्भर करती है।

माइटोकॉन्ड्रिया दो झिल्लियों से घिरे होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया की बाहरी झिल्ली (1) चिकनी होती है, भीतरी (2) कई तह बनाती है - क्राइस्टे(चार)। क्राइस्ट आंतरिक झिल्ली के सतह क्षेत्र को बढ़ाता है, जो एटीपी अणुओं के संश्लेषण में शामिल मल्टीएंजाइम सिस्टम (5) को होस्ट करता है। माइटोकॉन्ड्रिया का आंतरिक स्थान मैट्रिक्स (3) से भरा होता है। मैट्रिक्स में परिपत्र डीएनए (6), विशिष्ट एमआरएनए, प्रोकैरियोटिक-प्रकार के राइबोसोम (70 एस-प्रकार), क्रेब्स चक्र एंजाइम होते हैं।

माइटोकॉन्ड्रियल डीएनए प्रोटीन ("नग्न") से जुड़ा नहीं है, माइटोकॉन्ड्रिया की आंतरिक झिल्ली से जुड़ा होता है और लगभग 30 प्रोटीन की संरचना के बारे में जानकारी रखता है। माइटोकॉन्ड्रियन बनाने के लिए कई और प्रोटीन की आवश्यकता होती है, इसलिए अधिकांश माइटोकॉन्ड्रियल प्रोटीन के बारे में जानकारी परमाणु डीएनए में निहित होती है, और ये प्रोटीन कोशिका के कोशिका द्रव्य में संश्लेषित होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया दो में विभाजित करके स्वायत्त रूप से प्रजनन करने में सक्षम हैं। बाहरी और भीतरी झिल्लियों के बीच होता है प्रोटॉन जलाशय, जहां एच + का संचय होता है।

माइटोकॉन्ड्रियल कार्य: 1) एटीपी संश्लेषण, 2) कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीजन टूटना।

एक परिकल्पना (सहजीवन का सिद्धांत) के अनुसार, माइटोकॉन्ड्रिया की उत्पत्ति प्राचीन मुक्त-जीवित एरोबिक प्रोकैरियोटिक जीवों से हुई, जो गलती से मेजबान कोशिका में प्रवेश कर गए, फिर इसके साथ एक पारस्परिक रूप से लाभकारी सहजीवी परिसर का गठन किया। निम्नलिखित आंकड़े इस परिकल्पना का समर्थन करते हैं। सबसे पहले, माइटोकॉन्ड्रियल डीएनए में आधुनिक बैक्टीरिया के डीएनए के समान संरचनात्मक विशेषताएं हैं (एक अंगूठी में बंद, प्रोटीन से जुड़ा नहीं)। दूसरा, माइटोकॉन्ड्रियल राइबोसोम और बैक्टीरियल राइबोसोम एक ही प्रकार के होते हैं, 70S प्रकार। तीसरा, माइटोकॉन्ड्रियल विभाजन का तंत्र बैक्टीरिया के समान है। चौथा, माइटोकॉन्ड्रियल और जीवाणु प्रोटीन का संश्लेषण एक ही एंटीबायोटिक द्वारा बाधित होता है।

प्लास्टिडों

1 - बाहरी झिल्ली; 2 - आंतरिक झिल्ली; 3 - स्ट्रोमा; 4 - थायलाकोइड; 5 - ग्राना; 6 - लैमेली; 7 - स्टार्च के दाने; 8 - लिपिड बूँदें।

प्लास्टिड केवल पादप कोशिकाओं में पाए जाते हैं। अंतर करना तीन मुख्य प्रकार के प्लास्टिड: ल्यूकोप्लास्ट पौधों के बिना दाग वाले भागों की कोशिकाओं में रंगहीन प्लास्टिड होते हैं, क्रोमोप्लास्ट रंगीन प्लास्टिड होते हैं, आमतौर पर पीले, लाल और नारंगी, क्लोरोप्लास्ट हरे प्लास्टिड होते हैं।

क्लोरोप्लास्ट।उच्च पौधों की कोशिकाओं में, क्लोरोप्लास्ट में एक उभयलिंगी लेंस का आकार होता है। क्लोरोप्लास्ट की लंबाई 5 से 10 माइक्रोन तक होती है, व्यास 2 से 4 माइक्रोन तक होता है। क्लोरोप्लास्ट दो झिल्लियों से घिरे होते हैं। बाहरी झिल्ली (1) चिकनी होती है, भीतरी (2) में जटिल मुड़ी हुई संरचना होती है। सबसे छोटी तह कहलाती है थायलाकोइड(चार)। सिक्कों के ढेर की तरह ढेर किए गए थायलाकोइड्स के समूह को कहा जाता है faceted(5). क्लोरोप्लास्ट में एक बिसात पैटर्न में व्यवस्थित औसतन 40-60 दाने होते हैं। चपटे चैनलों द्वारा दाने एक दूसरे से जुड़े होते हैं - लामेल्ले(6)। थायलाकोइड झिल्ली में प्रकाश संश्लेषक वर्णक और एंजाइम होते हैं जो एटीपी संश्लेषण प्रदान करते हैं। मुख्य प्रकाश संश्लेषक वर्णक क्लोरोफिल है, जो के लिए जिम्मेदार है हरा रंगक्लोरोप्लास्ट।

क्लोरोप्लास्ट का आंतरिक स्थान भरा होता है स्ट्रोमा(3). स्ट्रोमा में गोलाकार नग्न डीएनए, 70S-प्रकार के राइबोसोम, केल्विन चक्र एंजाइम और स्टार्च अनाज (7) होते हैं। प्रत्येक थायलाकोइड के अंदर एक प्रोटॉन जलाशय होता है, एच + जमा होता है। माइटोकॉन्ड्रिया की तरह क्लोरोप्लास्ट, दो में विभाजित करके स्वायत्त प्रजनन करने में सक्षम हैं। वे उच्च पौधों के हरे भागों की कोशिकाओं में पाए जाते हैं, विशेष रूप से पत्तियों और हरे फलों में कई क्लोरोप्लास्ट। निचले पौधों के क्लोरोप्लास्ट को क्रोमैटोफोर्स कहा जाता है।

क्लोरोप्लास्ट के कार्य:प्रकाश संश्लेषण। ऐसा माना जाता है कि क्लोरोप्लास्ट की उत्पत्ति प्राचीन एंडोसिम्बायोटिक साइनोबैक्टीरिया (सहजीवन सिद्धांत) से हुई थी। इस धारणा का आधार कई तरीकों से क्लोरोप्लास्ट और आधुनिक बैक्टीरिया की समानता है (गोलाकार, "नग्न" डीएनए, 70 एस-प्रकार के राइबोसोम, प्रजनन का तरीका)।

ल्यूकोप्लास्ट।आकार भिन्न होता है (गोलाकार, गोल, क्यूप्ड, आदि)। ल्यूकोप्लास्ट दो झिल्लियों से घिरे होते हैं। बाहरी झिल्ली चिकनी होती है, भीतरी झिल्ली छोटे थायलाकोइड बनाती है। स्ट्रोमा में गोलाकार "नग्न" डीएनए, 70S-प्रकार के राइबोसोम, संश्लेषण के लिए एंजाइम और आरक्षित पोषक तत्वों का हाइड्रोलिसिस होता है। कोई रंगद्रव्य नहीं हैं। विशेष रूप से कई ल्यूकोप्लास्ट में पौधे के भूमिगत अंगों (जड़ों, कंद, प्रकंद, आदि) की कोशिकाएं होती हैं। ल्यूकोप्लास्ट के कार्य:आरक्षित पोषक तत्वों का संश्लेषण, संचय और भंडारण। अमाइलोप्लास्ट- ल्यूकोप्लास्ट जो स्टार्च को संश्लेषित और जमा करते हैं, इलाइओप्लास्ट- तेल, प्रोटीनोप्लास्ट- गिलहरी। एक ही ल्यूकोप्लास्ट में विभिन्न पदार्थ जमा हो सकते हैं।

क्रोमोप्लास्ट।दो झिल्लियों द्वारा सीमित। बाहरी झिल्ली चिकनी, भीतरी या चिकनी होती है, या एकल थायलाकोइड बनाती है। स्ट्रोमा में गोलाकार डीएनए और वर्णक - कैरोटेनॉयड्स होते हैं, जो क्रोमोप्लास्ट को पीला, लाल या नारंगी रंग देते हैं। पिगमेंट के संचय का रूप अलग है: क्रिस्टल के रूप में, लिपिड बूंदों (8) में भंग, आदि। परिपक्व फल, पंखुड़ियों, शरद ऋतु के पत्तों की कोशिकाओं में निहित, शायद ही कभी - जड़ वाली फसलें। क्रोमोप्लास्ट को प्लास्टिड विकास का अंतिम चरण माना जाता है।

क्रोमोप्लास्ट के कार्य:फूलों और फलों को रंगना और इस तरह परागणकों और बीज फैलाने वालों को आकर्षित करना।

प्रोप्लास्टिड से सभी प्रकार के प्लास्टिड बनाए जा सकते हैं। प्रोप्लास्टिड्स- मेरिस्टेमेटिक ऊतकों में निहित छोटे अंग। चूंकि प्लास्टिड्स की उत्पत्ति एक समान होती है, इसलिए उनके बीच अंतःसंक्रमण संभव है। ल्यूकोप्लास्ट क्लोरोप्लास्ट (प्रकाश में आलू के कंदों का हरा होना), क्लोरोप्लास्ट - क्रोमोप्लास्ट (पत्तियों का पीलापन और फलों का लाल होना) में बदल सकते हैं। क्रोमोप्लास्ट का ल्यूकोप्लास्ट या क्लोरोप्लास्ट में परिवर्तन असंभव माना जाता है।

राइबोसोम

1 - बड़ी सबयूनिट; 2 - छोटा सबयूनिट।

राइबोसोम- गैर-झिल्ली वाले अंग, लगभग 20 एनएम व्यास। राइबोसोम में दो सबयूनिट होते हैं, बड़े और छोटे, जिसमें वे अलग हो सकते हैं। रासायनिक संरचनाराइबोसोम प्रोटीन और आरआरएनए हैं। आरआरएनए अणु राइबोसोम के द्रव्यमान का 50-63% हिस्सा बनाते हैं और इसकी संरचनात्मक रूपरेखा बनाते हैं। राइबोसोम दो प्रकार के होते हैं: 1) यूकेरियोटिक (संपूर्ण राइबोसोम के अवसादन स्थिरांक के साथ - 80S, छोटा सबयूनिट - 40S, बड़ा - 60S) और 2) प्रोकैरियोटिक (70S, 30S, 50S, क्रमशः)।

यूकेरियोटिक प्रकार के राइबोसोम में 4 आरआरएनए अणु और लगभग 100 प्रोटीन अणु होते हैं, जबकि प्रोकैरियोटिक प्रकार में 3 आरआरएनए अणु और लगभग 55 प्रोटीन अणु होते हैं। प्रोटीन जैवसंश्लेषण के दौरान, राइबोसोम अकेले "काम" कर सकते हैं या परिसरों में संयोजित हो सकते हैं - पॉलीराइबोसोम (पॉलीसोम्स). ऐसे परिसरों में, वे एक एकल mRNA अणु द्वारा एक दूसरे से जुड़े होते हैं। प्रोकैरियोटिक कोशिकाओं में केवल 70S-प्रकार के राइबोसोम होते हैं। यूकेरियोटिक कोशिकाओं में 80S-प्रकार के राइबोसोम (रफ ईआर मेम्ब्रेन, साइटोप्लाज्म) और 70S-टाइप राइबोसोम (माइटोकॉन्ड्रिया, क्लोरोप्लास्ट) दोनों होते हैं।

न्यूक्लियोलस में यूकेरियोटिक राइबोसोम सबयूनिट बनते हैं। एक पूरे राइबोसोम में सबयूनिट्स का जुड़ाव साइटोप्लाज्म में होता है, एक नियम के रूप में, प्रोटीन जैवसंश्लेषण के दौरान।

राइबोसोम कार्य:पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला (प्रोटीन संश्लेषण) की असेंबली।

cytoskeleton

cytoskeletonमाइक्रोट्यूबुल्स और माइक्रोफिलामेंट्स से बना है। सूक्ष्मनलिकाएं बेलनाकार अशाखित संरचनाएं हैं। सूक्ष्मनलिकाएं की लंबाई 100 माइक्रोन से 1 मिमी तक होती है, व्यास लगभग 24 एनएम है, और दीवार की मोटाई 5 एनएम है। मुख्य रासायनिक घटक प्रोटीन ट्यूबुलिन है। कोल्सीसिन द्वारा सूक्ष्मनलिकाएं नष्ट हो जाती हैं। माइक्रोफिलामेंट्स - 5-7 एनएम के व्यास वाले धागे, एक्टिन प्रोटीन से बने होते हैं। सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स साइटोप्लाज्म में जटिल उलझाव बनाते हैं। साइटोस्केलेटन के कार्य: 1) कोशिका के आकार का निर्धारण, 2) ऑर्गेनेल के लिए समर्थन, 3) एक डिवीजन स्पिंडल का गठन, 4) सेल आंदोलनों में भागीदारी, 5) साइटोप्लाज्म के प्रवाह का संगठन।

दो सेंट्रीओल्स और एक सेंट्रोस्फीयर शामिल हैं। तारककेंद्रकएक सिलेंडर है, जिसकी दीवार तीन जुड़े हुए सूक्ष्मनलिकाएं (9 ट्रिपल) के नौ समूहों द्वारा बनाई गई है, जो क्रॉस-लिंक द्वारा निश्चित अंतराल पर परस्पर जुड़ी हुई हैं। सेंट्रीओल्स युग्मित होते हैं, जहां वे एक दूसरे से समकोण पर स्थित होते हैं। कोशिका विभाजन से पहले, सेंट्रीओल्स विपरीत ध्रुवों पर विचरण करते हैं, और उनमें से प्रत्येक के पास एक बेटी सेंट्रीओल दिखाई देता है। वे विभाजन का एक धुरी बनाते हैं, जो बेटी कोशिकाओं के बीच आनुवंशिक सामग्री के समान वितरण में योगदान देता है। उच्च पौधों (जिमनोस्पर्म, एंजियोस्पर्म) की कोशिकाओं में, कोशिका केंद्र में सेंट्रीओल्स नहीं होते हैं। सेंट्रीओल्स साइटोप्लाज्म के स्व-प्रजनन अंग हैं, वे पहले से मौजूद सेंट्रीओल्स के दोहराव के परिणामस्वरूप उत्पन्न होते हैं। कार्य: 1) समसूत्रण या अर्धसूत्रीविभाजन के दौरान कोशिका के ध्रुवों में गुणसूत्रों का विचलन सुनिश्चित करना, 2) साइटोस्केलेटन के संगठन का केंद्र।

आंदोलन के अंग

वे सभी कोशिकाओं में मौजूद नहीं हैं। आंदोलन के अंगों में सिलिया (सिलियेट्स, एपिथेलियम) शामिल हैं श्वसन तंत्र), फ्लैगेला (फ्लैगलेट्स, शुक्राणुजोज़ा), स्यूडोपोड्स (राइज़ोपोड्स, ल्यूकोसाइट्स), मायोफिब्रिल्स ( मांसपेशियों की कोशिकाएं) और आदि।

फ्लैगेल्ला और सिलिया- एक फिलामेंटस रूप के अंग, एक झिल्ली से बंधे एक अक्षतंतु का प्रतिनिधित्व करते हैं। अक्षतंतु - बेलनाकार संरचना; बेलन की दीवार नौ जोड़ी सूक्ष्मनलिकाएं से बनती है, इसके केंद्र में दो एकल सूक्ष्मनलिकाएं होती हैं। अक्षतंतु के आधार पर दो परस्पर लंबवत सेंट्रीओल्स द्वारा दर्शाए गए बेसल निकाय होते हैं (प्रत्येक बेसल बॉडी में सूक्ष्मनलिकाएं के नौ ट्रिपल होते हैं; इसके केंद्र में कोई सूक्ष्मनलिकाएं नहीं होती हैं)। फ्लैगेलम की लंबाई 150 माइक्रोन तक पहुंचती है, सिलिया कई गुना छोटी होती है।

पेशीतंतुओंइसमें एक्टिन और मायोसिन मायोफिलामेंट्स होते हैं, जो मांसपेशियों की कोशिकाओं का संकुचन प्रदान करते हैं।

के लिए जाओ व्याख्यान संख्या 6"यूकेरियोटिक कोशिका: कोशिका द्रव्य, कोशिका भित्ति, कोशिका झिल्ली की संरचना और कार्य"

हम आपको सामग्री से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं और।

: सेल्यूलोज झिल्ली, झिल्ली, ऑर्गेनेल के साथ साइटोप्लाज्म, न्यूक्लियस, सेल सैप के साथ रिक्तिकाएं।

प्लास्टिड्स की उपस्थिति मुख्य विशेषता है पौधा कोशाणु.

सेल दीवार कार्य- कोशिका के आकार को निर्धारित करता है, कारकों से बचाता है बाहरी वातावरण.

प्लाज्मा झिल्ली- एक पतली फिल्म, जिसमें लिपिड और प्रोटीन अणु परस्पर क्रिया करते हैं, बाहरी वातावरण से आंतरिक सामग्री का परिसीमन करते हैं, परासरण और सक्रिय हस्तांतरण द्वारा कोशिका में पानी, खनिज और कार्बनिक पदार्थों का परिवहन प्रदान करते हैं, और अपशिष्ट उत्पादों को भी हटाते हैं।

कोशिका द्रव्य- कोशिका का आंतरिक अर्ध-तरल वातावरण, जिसमें नाभिक और अंग स्थित होते हैं, उनके बीच संबंध प्रदान करते हैं, जीवन की मुख्य प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका- कोशिकाद्रव्य में शाखाओं वाले चैनलों का एक नेटवर्क। यह पदार्थों के परिवहन में प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल है। राइबोसोम - ईपीएस पर या साइटोप्लाज्म में स्थित शरीर, जिसमें आरएनए और प्रोटीन होते हैं, प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होते हैं। ईपीएस और राइबोसोम प्रोटीन के संश्लेषण और परिवहन के लिए एक ही उपकरण हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया-ऑर्गेनेल दो झिल्लियों द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग हो जाते हैं। उनमें कार्बनिक पदार्थ ऑक्सीकृत होते हैं और एटीपी अणु एंजाइमों की भागीदारी से संश्लेषित होते हैं। आंतरिक झिल्ली की सतह में वृद्धि, जिस पर क्राइस्ट के कारण एंजाइम स्थित होते हैं। एटीपी एक ऊर्जा युक्त कार्बनिक पदार्थ है।

प्लास्टिडों(क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट), कोशिका में उनकी सामग्री मुख्य विशेषता है पौधे का जीव. क्लोरोप्लास्ट हरे रंग के वर्णक क्लोरोफिल युक्त प्लास्टिड होते हैं, जो प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करते हैं और इसका उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करने के लिए करते हैं। दो झिल्लियों द्वारा साइटोप्लाज्म से क्लोरोप्लास्ट का परिसीमन, कई बहिर्गमन - आंतरिक झिल्ली पर ग्राना, जिसमें क्लोरोफिल अणु और एंजाइम स्थित होते हैं।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित गुहाओं की एक प्रणाली। उनमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संचय। झिल्ली पर वसा और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण का कार्यान्वयन।

लाइसोसोम- एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग किए गए पिंड। उनमें निहित एंजाइम जटिल अणुओं को सरल में विभाजित करने की प्रतिक्रिया को तेज करते हैं: प्रोटीन से अमीनो एसिड, काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्ससरल से, लिपिड से ग्लिसरॉल और वसायुक्त अम्ल, और कोशिका के मृत भागों, संपूर्ण कोशिकाओं को भी नष्ट कर देता है।

रिक्तिकाएं- कोशिका द्रव्य से भरे कोशिका द्रव्य में छिद्र, आरक्षित पोषक तत्वों के संचय का स्थान, हानिकारक पदार्थ; वे कोशिका में पानी की मात्रा को नियंत्रित करते हैं।

नाभिक- कोशिका का मुख्य भाग, एक दो-झिल्ली के साथ बाहर की ओर ढका हुआ, छिद्रों द्वारा छेदा गया परमाणु लिफाफा। पदार्थ कोर में प्रवेश करते हैं और छिद्रों के माध्यम से इसमें से निकल जाते हैं। क्रोमोसोम एक जीव की विशेषताओं, नाभिक की मुख्य संरचनाओं के बारे में वंशानुगत जानकारी के वाहक होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में प्रोटीन के संयोजन में एक डीएनए अणु होता है। नाभिक डीएनए, i-RNA, r-RNA के संश्लेषण का स्थल है।

एक बाहरी झिल्ली की उपस्थिति, ऑर्गेनेल के साथ साइटोप्लाज्म, गुणसूत्रों के साथ एक नाभिक।

बाहरी या प्लाज्मा झिल्ली- सेल की सामग्री को से अलग करता है वातावरण(अन्य कोशिकाएं, अंतरकोशिकीय पदार्थ), लिपिड और प्रोटीन अणुओं से बनी होती हैं, कोशिकाओं के बीच संचार प्रदान करती हैं, पदार्थों को कोशिका में (पिनोसाइटोसिस, फागोसाइटोसिस) और कोशिका से बाहर ले जाती हैं।

कोशिका द्रव्य- कोशिका का आंतरिक अर्ध-तरल वातावरण, जो उसमें स्थित नाभिक और ऑर्गेनेल के बीच संचार प्रदान करता है। महत्वपूर्ण गतिविधि की मुख्य प्रक्रियाएं साइटोप्लाज्म में होती हैं।

सेल ऑर्गेनेल:

1) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)- कोशिका में पदार्थों के परिवहन में प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल शाखाओं वाली नलिकाओं की एक प्रणाली;

2) राइबोसोम- आरआरएनए युक्त शरीर ईआर और साइटोप्लाज्म में स्थित होते हैं, और प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होते हैं। ईपीएस और राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण और परिवहन के लिए एक ही उपकरण हैं;

3) माइटोकॉन्ड्रिया- कोशिका के "पावर स्टेशन", साइटोप्लाज्म से दो झिल्लियों द्वारा सीमांकित। आंतरिक एक cristae (सिलवटों) बनाता है जो इसकी सतह को बढ़ाता है। क्राइस्टे पर एंजाइम कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण और ऊर्जा-समृद्ध एटीपी अणुओं के संश्लेषण की प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं;

4) गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरे साइटोप्लाज्म से एक झिल्ली द्वारा सीमांकित गुहाओं का एक समूह, जो या तो जीवन प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है या कोशिका से हटा दिया जाता है। परिसर की झिल्ली वसा और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण करती है;

5) लाइसोसोम- एंजाइमों से भरे शरीर प्रोटीन को अमीनो एसिड, लिपिड से ग्लिसरॉल और फैटी एसिड, पॉलीसेकेराइड से मोनोसेकेराइड में विभाजित करने की प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं। लाइसोसोम में, कोशिका के मृत भाग, संपूर्ण कोशिकाएँ और कोशिकाएँ नष्ट हो जाती हैं।

सेल समावेशन- अतिरिक्त पोषक तत्वों का संचय: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट।

नाभिक- कोशिका का सबसे महत्वपूर्ण भाग। यह छिद्रों के साथ एक डबल-झिल्ली झिल्ली से ढका होता है जिसके माध्यम से कुछ पदार्थ नाभिक में प्रवेश करते हैं, जबकि अन्य साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं। क्रोमोसोम नाभिक की मुख्य संरचनाएं हैं, किसी जीव की विशेषताओं के बारे में वंशानुगत जानकारी के वाहक। यह मातृ कोशिका के विभाजन की प्रक्रिया में पुत्री कोशिकाओं में, और रोगाणु कोशिकाओं के साथ - पुत्री जीवों में संचरित होता है। नाभिक डीएनए, एमआरएनए, आरआरएनए संश्लेषण की साइट है।

व्यायाम:

बताएं कि ऑर्गेनेल को कोशिका की विशेष संरचना क्यों कहा जाता है?

उत्तर:ऑर्गेनेल को विशेष कोशिका संरचनाएं कहा जाता है, क्योंकि वे कड़ाई से परिभाषित कार्य करते हैं, वंशानुगत जानकारी नाभिक में संग्रहीत होती है, एटीपी को माइटोकॉन्ड्रिया में संश्लेषित किया जाता है, प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट में होता है, आदि।

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सभी जीवित जीव, उनके घटक कोशिकाओं के प्रकार के आधार पर, यूकेरियोट्स (कोशिकाएं जिनमें एक नाभिक होता है) और प्रोकैरियोट्स (कोशिकाएं जिनमें एक गठित नाभिक नहीं होता है) में विभाजित होते हैं। जीवों की एक विस्तृत विविधता यूकेरियोटिक कोशिकाओं से बनी होती है; उच्च पौधे, कवक, एककोशिकीय अमीबा और बहुकोशिकीय जानवर। किसी भी उच्च जीव के विभिन्न भागों से अलग-अलग कोशिकाएं आकार, आकार और कार्य में महत्वपूर्ण रूप से भिन्न हो सकती हैं। हालांकि, मतभेदों के बावजूद, बहुकोशिकीय और एककोशिकीय जीवों दोनों की कोशिकाएं मूल रूप से उनकी संरचना में समान हैं, और संरचनात्मक विवरणों में अंतर उनकी कार्यात्मक विशेषज्ञता के कारण हैं। सभी कोशिकाओं के मुख्य तत्व साइटोप्लाज्म और न्यूक्लियस हैं।

किसी भी सेल (चित्र 1.1) में एक समुच्चय होता है संरचनात्मक इकाइयांछोटे वाले जिन्हें ऑर्गेनेल कहा जाता है। ऑर्गेनेल विशिष्ट कार्य करते हैं, जैसे ऊर्जा उत्पन्न करना या कोशिका विभाजन में भाग लेना। ऑर्गेनेल तरल साइटोप्लाज्म द्वारा सभी तरफ से घिरे होते हैं, और कोशिका स्वयं को कोशिका झिल्ली नामक एक लिपिड-प्रोटीन झिल्ली द्वारा पर्यावरण से सीमांकित करती है। होकर कोशिका झिल्लीअंदर और बाहर विभिन्न पदार्थों का सक्रिय और निष्क्रिय परिवहन।

एक पशु कोशिका का कोशिका द्रव्य एक जटिल रूप से संगठित प्रणाली है, जो कोशिका का बड़ा हिस्सा है। इसमें प्रोटीन और अन्य कार्बनिक पदार्थों का एक कोलाइडल घोल होता है: इस घोल का 85% पानी, 10% प्रोटीन और 5% अन्य यौगिक होते हैं। साइटोप्लाज्म की संरचना विषम है। इसमें लैमेलर संरचनाएं, या झिल्लियां होती हैं जो बनती हैं जटिल सिस्टमशाखित चैनल। यह तथाकथित एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, या रेटिकुलम है। चिकनी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (एसईआर) और रफ एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (एसईआर) हैं। जीईआर चिकनी इंट्रासेल्युलर झिल्लियों की एक प्रणाली है: इस अंग में एंजाइम होते हैं जो बेअसर करते हैं जहरीला पदार्थ(विशेषकर ऑक्सीडेस)। जीईआर झिल्ली पर लिपिड संश्लेषण और ग्लाइकोजन का हाइड्रोलाइटिक टूटना होता है। एसईआर इंट्रासेल्युलर झिल्लियों की एक प्रणाली है जिसमें कई राइबोसोम जुड़े होते हैं, जो खुरदरेपन का आभास देते हैं। SER का एक भाग नाभिकीय झिल्ली के सीधे संपर्क में होता है। झिल्लियों पर, एसईआर संश्लेषित होते हैं विभिन्न प्रकारप्रोटीन।

डिस्कोइड झिल्ली और उनसे जुड़े कई पुटिकाएं तथाकथित गोल्गी कॉम्प्लेक्स का प्रतिनिधित्व करती हैं। इसमें पदार्थों का सांद्रण होता है, जो तब या तो कोशिका में उपयोग हो जाते हैं या बाह्य वातावरण में स्रावित हो जाते हैं।

राइबोसोम में, जो एक जटिल अंग है, प्रोटीन संश्लेषण किया जाता है। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर) की झिल्लियों पर या साइटोप्लाज्म में स्वतंत्र रूप से स्थित राइबोसोम। इनमें लगभग समान मात्रा में प्रोटीन और राइबोन्यूक्लिक एसिड (आरएनए) होते हैं।

रॉड के आकार के ऑर्गेनेल, लगभग 1 माइक्रोन व्यास और लगभग 7 माइक्रोन लंबे, जिन्हें माइटोकॉन्ड्रिया कहा जाता है, में एक दोहरी झिल्ली होती है। आंतरिक झिल्ली से घिरे हुए स्थान को माइटोकॉन्ड्रियल मैट्रिक्स कहा जाता है। इसमें राइबोसोम और माइटोकॉन्ड्रियल सर्कुलर डीएनए, विशिष्ट आरएनए, कैल्शियम और मैग्नीशियम लवण होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया में, रेडॉक्स प्रक्रियाओं के कारण, ऊर्जा उत्पन्न होती है, जो एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) अणुओं के रूप में जमा होती है। एक कोशिका में माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या कई हजार तक पहुँच सकती है। माइटोकॉन्ड्रिया आत्म-प्रतिकृति में सक्षम हैं।

झिल्ली, लाइसोसोम से ढके पुटिकाओं के रूप में ऑर्गेनेल में एंजाइम होते हैं जो प्रोटीन, न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड को तोड़ते हैं। लाइसोसोम हैं पाचन तंत्र» कोशिकाओं। यदि झिल्ली नष्ट हो जाती है, तो लाइसोसोम कोशिका के कोशिका द्रव्य की सामग्री को भी पचा सकते हैं, और ऑटोलिसिस (स्व-पाचन) होता है।

झिल्ली से घिरे अंडाकार पिंड, पेरॉक्सिसोम में अमीनो एसिड के ऑक्सीकरण के लिए एंजाइम होते हैं और एक एंजाइम जिसे कैटलस कहा जाता है जो हाइड्रोजन पेरोक्साइड (H2O2) को नीचा दिखाता है। अमीनो एसिड के चयापचय के दौरान, H2O2 बनता है, जो एक अत्यधिक विषैला यौगिक है। इस प्रकार Catalase एक सुरक्षात्मक कार्य करता है।

कोशिका के केंद्र में या नाभिक के पास, आमतौर पर एक "कोशिका केंद्र" होता है - सेंट्रोसोम। सेंट्रोसोम में दो सेंट्रीओल और एक सेंट्रोस्फीयर होते हैं - साइटोप्लाज्म का एक विशेष रूप से संगठित खंड। सेंट्रोसोम कोशिका विभाजन की प्रक्रिया में शामिल होता है, जिससे एक विभाजन धुरी का निर्माण होता है।

कोशिका नाभिक आनुवंशिक सामग्री का वाहक है और वह स्थान जहां यह पुन: उत्पन्न होता है और कार्य करता है। यह है जटिल संरचनाजो कोशिका विभाजन के दौरान बदलता है। नाभिक में कैरियोप्लाज्म, कई न्यूक्लियोली और परमाणु लिफाफा होते हैं। कैरियोप्लाज्म में नाभिक के आवश्यक तत्व होते हैं - गुणसूत्र। नाभिक में क्रोमोसोमल डीएनए आमतौर पर प्रोटीन के साथ जटिल होता है। रंगों के साथ अच्छी तरह से दागने की उनकी क्षमता के अनुसार ऐसे डीएनए-प्रोटीन परिसरों को क्रोमैटिन (ग्रीक क्रोमैटोस से - रंग, पेंट) कहा जाता है। इंटरफेज़ कोशिकाओं में, क्रोमैटिन पूरे नाभिक में वितरित किया जाता है या अलग-अलग गुच्छों के रूप में स्थित होता है। यह इस तथ्य के कारण है कि इंटरफेज़ के दौरान क्रोमोसोम decondensed (बिना मुड़े) होते हैं और बहुत लंबे तंतु द्वारा दर्शाए जाते हैं जो बाद के प्रोटीन संश्लेषण के लिए टेम्पलेट के रूप में काम करते हैं। वे क्रोमैटिन धागे बनाते हैं, जिनमें से अधिकतम संघनन गुणसूत्रों के निर्माण के साथ माइटोटिक कोशिका विभाजन के दौरान होता है।

न्यूक्लियस को साइटोप्लाज्म से न्यूक्लियर लिफाफा द्वारा अलग किया जाता है। परमाणु लिफाफे में दो परतें होती हैं जो पेरिन्यूक्लियर स्पेस से अलग होती हैं। परमाणु झिल्ली की पूरी सतह पर परमाणु छिद्र समान रूप से वितरित होते हैं, जिसके माध्यम से पदार्थों को नाभिक से और विपरीत दिशा में स्थानांतरित किया जाता है।

न्यूक्लियोलस नाभिक के भीतर का एक क्षेत्र है जो कुछ गुणसूत्रों से प्राप्त होता है। इसमें राइबोसोमल आरएनए अणुओं को कूटने वाले जीन होते हैं। न्यूक्लियोलस के घने मध्य क्षेत्र में डीएनए-प्रोटीन कॉम्प्लेक्स होते हैं, और राइबोसोमल आरएनए जीन का ट्रांसक्रिप्शन यहां होता है। नाभिक में एक से कई नाभिक हो सकते हैं।

माना अंग हैं अनिवार्य तत्वकोशिकाएं। कुछ मामलों में, कोशिका के कोशिका द्रव्य में विभिन्न समावेशन पाए जाते हैं। उनकी आवश्यकता नहीं है क्योंकि वे प्रतिनिधित्व करते हैं विभिन्न उत्पादचयापचय (प्रोटीन, वसा, वर्णक अनाज, नमक क्रिस्टल) यूरिक अम्लआदि।)। यदि आवश्यक हो, तो इन पदार्थों का उपयोग स्वयं कोशिका या शरीर द्वारा किया जा सकता है, या शरीर से निकाला जा सकता है।

पशु कोशिका की संरचना विषय पर अधिक। मुख्य अंग और उनके कार्य:

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ऑर्गेनेल छोटा है सेल संरचना, जो अंदर कुछ कार्य करता है। ऑर्गेनेल साइटोप्लाज्म में एम्बेडेड होते हैं। अधिक जटिल यूकेरियोटिक कोशिकाओं में, अंग अक्सर अपनी झिल्ली से घिरे होते हैं। पसंद करना आंतरिक अंगनिकाय, अंग विशिष्ट हैं और इसके लिए आवश्यक विशिष्ट कार्य करते हैं सामान्य ऑपरेशनकोशिकाएं। उनके पास है चौड़ा घेराजिम्मेदारियां: ऊर्जा पैदा करने से लेकर कोशिका वृद्धि और प्रजनन को नियंत्रित करने तक।

यूकेरियोटिक अंग

यूकेरियोटिक कोशिकाएं एक नाभिक वाली कोशिकाएं होती हैं। नाभिक एक महत्वपूर्ण अंग है जो एक दोहरी झिल्ली से घिरा होता है जिसे परमाणु लिफाफा कहा जाता है जो नाभिक की सामग्री को शेष कोशिका से अलग करता है। यूकेरियोटिक कोशिकाओं में विभिन्न कोशिका अंग भी होते हैं। यूकेरियोटिक जीवों के उदाहरण जानवर, पौधे और हैं। और उनमें एक ही या अलग-अलग अंगक होते हैं। पौधों की कोशिकाओं में पाए जाने वाले कुछ अंग भी हैं जो पशु कोशिकाओं में नहीं पाए जाते हैं और इसके विपरीत। पौधे और पशु कोशिकाओं में पाए जाने वाले प्रमुख जीवों के उदाहरणों में शामिल हैं:

• - झिल्ली से जुड़ी एक संरचना, जिसमें वंशानुगत (डीएनए) जानकारी होती है, और यह कोशिका के विकास और प्रजनन को भी नियंत्रित करती है। यह आमतौर पर कोशिका में सबसे महत्वपूर्ण अंग है।
• , ऊर्जा उत्पादक के रूप में, ऊर्जा को उन रूपों में परिवर्तित करते हैं जिनका उपयोग कोशिका कर सकती है। वे अन्य प्रक्रियाओं जैसे कि विभाजन, विकास, और में भी शामिल हैं।
• - नलिकाओं और जेबों का एक व्यापक नेटवर्क जो झिल्ली, स्रावी प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, लिपिड और हार्मोन को संश्लेषित करता है।
• - एक संरचना जो विशेष रूप से एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से कुछ सेलुलर पदार्थों के उत्पादन, भंडारण और वितरण के लिए जिम्मेदार है।
• - आरएनए और प्रोटीन से युक्त ऑर्गेनेल और प्रोटीन संश्लेषण के लिए जिम्मेदार हैं। राइबोसोम साइटोसोल में स्थित होते हैं या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से जुड़े होते हैं।
• - एंजाइमों की ये झिल्ली कोशिकाएं कोशिकीय मैक्रोमोलेक्यूल्स जैसे न्यूक्लिक एसिड, पॉलीसेकेराइड, वसा और प्रोटीन को पचाकर कोशिका के कार्बनिक पदार्थ को संसाधित करती हैं।
• , जैसे लाइसोसोम एक झिल्ली से जुड़े होते हैं और इसमें एंजाइम होते हैं। वे अल्कोहल को डिटॉक्सीफाई करने, पित्त एसिड बनाने और वसा को तोड़ने में मदद करते हैं।
• द्रव से भरी, बंद संरचनाएं हैं जो आमतौर पर पौधों की कोशिकाओं और कवक में पाई जाती हैं। वे इसके लिए जिम्मेदार हैं विस्तृत श्रृंखला महत्वपूर्ण कार्यपोषक तत्वों का भंडारण, विषहरण और अपशिष्ट उन्मूलन सहित।
• - प्लास्टिड पादप कोशिकाओं में निहित होते हैं, लेकिन जंतु कोशिकाओं में अनुपस्थित होते हैं। क्लोरोप्लास्ट ऊर्जा को अवशोषित करते हैं सूरज की रोशनीके लिये ।
• - अधिकांश पादप कोशिकाओं में प्लाज्मा झिल्ली के पास स्थित एक कठोर बाहरी दीवार, कोशिका को सहारा और सुरक्षा प्रदान करती है।
• - जंतु कोशिकाओं में बेलनाकार संरचनाएं पाई जाती हैं और के दौरान सूक्ष्मनलिकाएं के संयोजन को व्यवस्थित करने में मदद करती हैं

हमारे ग्रह पर सभी जीवन की प्राथमिक और कार्यात्मक इकाई कोशिका है। इस लेख में, आप इसकी संरचना, जीवों के कार्यों के बारे में विस्तार से जानेंगे, और इस प्रश्न का उत्तर भी पाएंगे: "पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना में क्या अंतर है?"।

सेल संरचना

कोशिका की संरचना और उसके कार्यों का अध्ययन करने वाला विज्ञान कोशिका विज्ञान कहलाता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, शरीर के इन हिस्सों की एक जटिल संरचना होती है। अंदर एक अर्ध-तरल पदार्थ होता है जिसे साइटोप्लाज्म कहा जाता है। यहां सभी महत्वपूर्ण पास करें महत्वपूर्ण प्रक्रियाएंऔर घटक भाग स्थित हैं - ऑर्गेनेल। नीचे उनकी विशेषताओं के बारे में और जानें।

नाभिक

सबसे महत्वपूर्ण हिस्सा कोर है। यह एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होता है, जिसमें दो झिल्ली होते हैं। उनके पास छिद्र होते हैं ताकि पदार्थ नाभिक से साइटोप्लाज्म में जा सकें और इसके विपरीत। अंदर परमाणु रस (कैरियोप्लाज्म) है, जिसमें न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन होते हैं।

चावल। 1. नाभिक की संरचना।

यह केंद्रक है जो कोशिका के जीवन को नियंत्रित करता है और आनुवंशिक जानकारी संग्रहीत करता है।

नाभिक की आंतरिक सामग्री के कार्य प्रोटीन और आरएनए के संश्लेषण हैं। वे विशेष अंग बनाते हैं - राइबोसोम।

राइबोसोम

वे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के आसपास स्थित होते हैं, जबकि इसकी सतह खुरदरी होती है। कभी-कभी राइबोसोम साइटोप्लाज्म में स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं। उनके कार्यों में प्रोटीन संश्लेषण शामिल है।

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अन्तः प्रदव्ययी जलिका

ईपीएस में खुरदरी या चिकनी सतह हो सकती है। खुरदरी सतह उस पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण बनती है।

ईपीएस के कार्यों में प्रोटीन संश्लेषण और पदार्थों का आंतरिक परिवहन शामिल है। एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से गठित प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का हिस्सा विशेष भंडारण कंटेनरों में प्रवेश करता है। इन गुहाओं को गोल्गी तंत्र कहा जाता है, उन्हें "टैंक" के ढेर के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं।

गॉल्जीकाय

ज्यादातर अक्सर नाभिक के पास स्थित होता है। इसके कार्यों में प्रोटीन रूपांतरण और लाइसोसोम का निर्माण शामिल है। यह जटिल उन पदार्थों को संग्रहीत करता है जो पूरे जीव की जरूरतों के लिए स्वयं कोशिका द्वारा संश्लेषित किए गए थे, और बाद में इससे हटा दिए जाएंगे।

लाइसोसोम को पाचक एंजाइमों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो पुटिकाओं में एक झिल्ली से घिरे होते हैं और साइटोप्लाज्म के माध्यम से होते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया

ये अंग एक दोहरी झिल्ली से ढके होते हैं:

• चिकना - बाहरी खोल;
• cristae - भीतरी परत जिसमें सिलवटें और प्रोट्रूशियंस होते हैं।

चावल। 2. माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना।

माइटोकॉन्ड्रिया का कार्य श्वसन और पोषक तत्वों का ऊर्जा में रूपांतरण है। क्राइस्टे में एक एंजाइम होता है जो पोषक तत्वों से एटीपी अणुओं को संश्लेषित करता है। यह पदार्थ विभिन्न प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत है।

कोशिका भित्ति बाहरी वातावरण से आंतरिक सामग्री को अलग करती है और उसकी रक्षा करती है। यह अपने आकार को बनाए रखता है, अन्य कोशिकाओं के साथ परस्पर संबंध प्रदान करता है, और चयापचय की प्रक्रिया को सुनिश्चित करता है। झिल्ली में लिपिड की दोहरी परत होती है, जिसके बीच प्रोटीन होते हैं।

तुलनात्मक विशेषताएं

पौधे और जंतु कोशिकाएँ अपनी संरचना, आकार और आकार में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। अर्थात्:

• सेल्युलोज की उपस्थिति के कारण पौधे के जीव की कोशिका भित्ति की संरचना घनी होती है;
• एक पादप कोशिका में प्लास्टिड और रिक्तिकाएँ होती हैं;
• जंतु कोशिका में केन्द्रक होते हैं, जो विभाजन की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण होते हैं;
• किसी जंतु जीव की बाहरी झिल्ली लचीली होती है और विभिन्न रूप धारण कर सकती है।

चावल। 3. पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना की योजना।

निम्नलिखित तालिका सेलुलर जीव के मुख्य भागों के बारे में ज्ञान को संक्षेप में प्रस्तुत करने में मदद करेगी:

तालिका "सेल संरचना"

Organoid	विशेषता	कार्यों
	इसमें एक न्यूक्लियर मेम्ब्रेन होता है, जिसके अंदर न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन के साथ न्यूक्लियर जूस होता है।	डीएनए का प्रतिलेखन और भंडारण।
प्लाज्मा झिल्ली	इसमें लिपिड की दो परतें होती हैं, जो प्रोटीन से भरी होती हैं।	सामग्री की रक्षा करता है, अंतरकोशिकीय प्रदान करता है चयापचय प्रक्रियाएं, एक उत्तेजना का जवाब देता है।
कोशिका द्रव्य	अर्ध-तरल द्रव्यमान जिसमें लिपिड, प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड आदि होते हैं।	ऑर्गेनेल का संघ और अंतःक्रिया।
	दो प्रकार के झिल्ली पाउच (चिकनी और खुरदरी)	प्रोटीन, लिपिड, स्टेरॉयड का संश्लेषण और परिवहन।
गॉल्जीकाय	यह नाभिक के पास पुटिकाओं या झिल्ली थैली के रूप में स्थित होता है।	लाइसोसोम बनाता है, स्राव को हटाता है।
राइबोसोम	उनके पास प्रोटीन और आरएनए है।	फार्म प्रोटीन।
लाइसोसोम	बैग के रूप में, जिसके अंदर एंजाइम होते हैं।	पोषक तत्वों और मृत भागों का पाचन।
माइटोकॉन्ड्रिया	बाहर एक झिल्ली से ढका होता है, इसमें क्राइस्ट और कई एंजाइम होते हैं।	एटीपी और प्रोटीन का निर्माण।
प्लास्टिडों	एक झिल्ली से ढका हुआ। तीन प्रकारों द्वारा प्रस्तुत: क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट।	प्रकाश संश्लेषण और पदार्थों का भंडारण।
	सेल सैप के साथ सैक्स।	रक्तचाप को नियंत्रित करें और पोषक तत्वों को बनाए रखें।
सेंट्रीओल्स	डीएनए, आरएनए, प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट है।	विखंडन तकला बनाने, विखंडन की प्रक्रिया में भाग लेता है।

हमने क्या सीखा?

एक जीवित जीव में कोशिकाएं होती हैं जिनकी संरचना काफी जटिल होती है। बाहर, यह एक घने खोल से ढका हुआ है जो आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण के प्रभाव से बचाता है। अंदर एक केंद्रक होता है जो सभी चल रही प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है और आनुवंशिक कोड को संग्रहीत करता है। नाभिक के चारों ओर ऑर्गेनेल के साथ साइटोप्लाज्म होता है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं और विशेषताएं होती हैं।

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