अधिकतम पम्पिंग के लिए मांसपेशी कोशिकाओं का जलयोजन। सभी हाइड्रेशन के बारे में

हमें जीवन के लिए पानी चाहिए। इसके बिना, शरीर 7 दिनों से अधिक समय तक कार्य करने में सक्षम नहीं है। और यह आश्चर्य की बात नहीं है, क्योंकि हमारा शरीर लगभग 60% पानी है। यह हमारी कोशिकाओं को पोषण देता है, भोजन को भंग करने में मदद करता है और जब नियमित रूप से सेवन किया जाता है, तो निर्जलीकरण को रोकता है। और जब यह मूत्र का रूप धारण कर लेता है तो शरीर से विषाक्त पदार्थों और अन्य हानिकारक पदार्थों को निकाल देता है।

पानी हमारी भलाई को प्रभावित करता है - एक सच्चाई

निर्जलीकरण के लक्षणों में सूखापन, सूजन, उनींदापन और सिरदर्द शामिल हैं। विशेष रूप से यह अंतिम संकेत को अनदेखा करने के लायक नहीं है, क्योंकि यह ठीक है सरदर्दनिर्जलीकरण का पहला संकेत हो सकता है। इसे रोकने के लिए, पानी पिएं - पूरे दिन, छोटे घूंट में।

प्यास लगने पर आपको पीना चाहिए - मिथक

आपको पूरे दिन पीने की ज़रूरत है। प्यास लगना निर्जलीकरण का एक और संकेत है। बेशक, आपको इसकी कमी को पूरा करने के लिए पानी पीने की जरूरत है, लेकिन यह बहुत पहले किया जाना चाहिए था। यदि आप पानी पीना भूल जाते हैं, तो अलार्म घड़ी या विशेष रिमाइंडर ऐप्स का उपयोग करें। इस तरह आप शरीर में हाइड्रेशन का स्तर लगातार बनाए रखेंगे।

निर्जलीकरण हो सकता है गंभीर परिणामशरीर के लिए - एक तथ्य

अगर हमें प्यास लगती है, तो इसका मतलब है कि हमारा शरीर पहले से ही 2-3 प्रतिशत तक निर्जलित हो चुका है। ऐसा लगता है कि यह ज्यादा नहीं है, लेकिन ऐसे आंकड़ों के पीछे एकाग्रता, भूख न लगना जैसी समस्याएं हैं। 10% पर निर्जलीकरण पहले से ही मृत्यु का कारण बन सकता है। यह याद रखने योग्य है और शरीर द्वारा भेजे गए संकेतों की उपेक्षा नहीं करना है।

नियमित रूप से बहुत कम पानी पीने से शरीर को होता है नुकसान - तथ्य

यदि आप पानी के बारे में भूल जाते हैं और परिणामस्वरूप इसे प्रति दिन बहुत कम पीते हैं, तो शरीर खराब काम करना शुरू कर देता है। यह मुख्य रूप से गुर्दे पर लागू होता है, जो आवश्यक मात्रा को नहीं निकाल सकता हानिकारक पदार्थउदाहरण के लिए, यूरिया। शरीर में विषाक्त पदार्थों की अवधारण, विशेष रूप से, मूत्राशय की सूजन को जन्म दे सकती है।

अधिक पानी शरीर के लिए भी हानिकारक - एक सच्चाई

ज्यादा पानी पीने से भी होता है नकारात्मक परिणाम. सबसे पहले, इसकी बड़ी मात्रा गुर्दे के लिए बहुत तनावपूर्ण होती है, जिससे यह तथ्य सामने आता है कि वे निस्पंदन का सामना नहीं कर सकते हैं। यह स्थिति अक्सर उन एथलीटों से संबंधित होती है जो प्रशिक्षण के दौरान और बाद में बहुत सारा पानी पीते हैं, जिसके परिणामस्वरूप तथाकथित हाइपोटोनिक ओवरहाइड्रेशन हो सकता है। फिर शरीर में सोडियम का स्तर गिर जाता है, कोशिकाएं सूजने लगती हैं, जिससे मृत्यु भी हो सकती है।

हमें सामान्य से अधिक कब पीना चाहिए? गर्मी के मामले में, क्योंकि तब शरीर आसानी से निर्जलित हो जाता है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि आपको एक बार में अपने आप में लीटर पानी डालने की जरूरत है। किसी भी मौसम के लिए, द्रव के क्रमिक आत्मसात का सिद्धांत प्रासंगिक है। एथलीटों को अधिक मात्रा में पीने के बारे में पता होना चाहिए। लेकिन हम बात कर रहे हेकेवल लगभग 2-3 अतिरिक्त गिलास पानी (लोड के आधार पर), और इसे तुरंत पीने की भी अनुमति नहीं है।

हमें दिन में 2.5 लीटर पानी पीना चाहिए - मिथक

इस मात्रा में चाय, कॉफी और सूप जैसे अन्य तरल पदार्थ भी शामिल होने चाहिए। अध्ययनों से पता चलता है कि कम मात्रा में सेवन करने पर कॉफी निर्जलीकरण नहीं करती है। यही नियम चाय पर भी लागू होता है, इसलिए दिन में हम जिन गर्म पेय पदार्थों का सेवन करते हैं, उन्हें दिन में तरल पेय में शामिल करना चाहिए।

इसके अलावा, पानी विभिन्न खाद्य पदार्थों में भी मौजूद होता है: फल, सब्जियां (विशेषकर उनमें), और उदाहरण के लिए, डेयरी उत्पादों में भी। यदि आप अभी भी इस तथ्य से चिंतित हैं कि आपके लिए प्रति दिन 2 लीटर पीना मुश्किल है, तो जान लें कि यदि आप अन्य स्रोतों से पानी निकालते हैं, तो आपको इस बारे में अधिक "परेशान" करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन सावधान रहना! वास्तव में, एक ही बार में सभी के लिए पानी के दैनिक हिस्से को निर्धारित करना असंभव है, क्योंकि हम में से प्रत्येक की अपनी आदतें और विशेषताएं हैं, उदाहरण के लिए, कुछ लोग खेल के लिए जाते हैं, जबकि अन्य नहीं करते हैं। इसलिए, पानी की मात्रा को आपके अनुरूप समायोजित किया जाना चाहिए।

सोडा वाटर हानिकारक है - मिथक

हमारे समाज में, गैर-कार्बोनेटेड पानी अधिक आसानी से चुना जाता है। इस बीच, यह मानना ​​कि सोडा अस्वस्थ है, एक गलती है। हां, यह विशिष्ट लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है - जिन्हें पाचन संबंधी समस्याएं हैं, जो चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम से पीड़ित हैं। ऐसा पानी स्वस्थ व्यक्ति के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित नहीं करता है - इसके विपरीत, यह गैस्ट्रिक रस को काम करने के लिए उत्तेजित करता है, जिससे पाचन की सुविधा होती है।

पानी वजन कम करने में मदद करता है - एक सच्चाई

हालांकि पानी जादुई रूप से वसायुक्त परतों से छुटकारा नहीं पाता है, यह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, पाचन और आंतों की गतिशीलता को तेज करता है, और इस तरह हमारे स्वरूप को प्रभावित करता है।

अगर आप दिन की सही शुरुआत करना चाहते हैं तो एक गिलास पानी नींबू के साथ पिएं (सर्दियों में यह गर्म हो सकता है) उबला हुआ पानी) इस प्रकार, आप अपने शरीर को काम करने के लिए प्रोत्साहित करेंगे, और यह इसे बहुत बेहतर करेगा।

खेल और उचित जलयोजन

किसी भी शारीरिक व्यायाम और फिटनेस गतिविधियों के साथ, आपका शरीर पानी और नमक खो देता है। इस नुकसान की भरपाई के लिए, चोट और दर्द से बचने के लिए, और खेल को वास्तव में उपयोगी बनाने के लिए, पर्याप्त मात्रा में तरल पदार्थ लेना अनिवार्य है। इस लेख में एम्बेसी ऑफ मेडिसिन के विशेषज्ञ आपको बता रहे हैं कि डिहाइड्रेशन से बचने के लिए क्या करना चाहिए।

एक नियम के रूप में, मानव शरीर प्रतिदिन आधे लीटर से अधिक पानी पसीने और सांस लेने के माध्यम से खो देता है। हवा के तापमान में वृद्धि या तीव्र . के साथ व्यायामयह नुकसान डेढ़ लीटर तक बढ़ सकता है, जिससे शरीर का गंभीर निर्जलीकरण हो जाता है, जिसकी भरपाई पानी या सोडियम और पोटेशियम लवण युक्त तरल पदार्थ पीने से होनी चाहिए।

यूरोपियन इंस्टीट्यूट ऑफ हाइड्रेशन के अनुसार, जब निर्जलीकरण शरीर के वजन के लगभग 1-3% से अधिक हो जाता है, तो व्यक्ति का शारीरिक प्रदर्शन काफी कम हो जाता है। और अधिक स्पष्ट निर्जलीकरण स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।

फिटनेस में लगे लोगों को जरूर फॉलो करना चाहिए उचित जलयोजन, और आपको इसे खेल के निम्नलिखित चरणों में करने की आवश्यकता है:

व्यायाम करने से पहले, प्रशिक्षण से 1-2 घंटे पहले लगभग 400-600 मिलीलीटर पानी पीने या पीने की सलाह दी जाती है, ताकि खर्च करके शरीर को शारीरिक गतिविधि के लिए तैयार किया जा सके। पर्याप्त जलयोजन. यह एथलीट को रोकता है तेज बढ़तशरीर का तापमान और कम करें दर्दऔर थकान। व्यायाम के दौरान, एथलीटों को जितनी जल्दी हो सके तरल पदार्थ का सेवन शुरू करना चाहिए और नियमित अंतराल पर पीना चाहिए ताकि पसीने और सांस के माध्यम से नमी और नमक के नुकसान की भरपाई समय पर हो सके और रक्त शर्करा का स्तर स्थिर बना रहे। व्यायाम के बाद हाइड्रेशन के लिए आवश्यक है जल्द स्वस्थएथलीट की ताकत और जितनी जल्दी हो सके शुरू होनी चाहिए।

व्यायाम करते समय निर्जलीकरण को रोकने के लिए कौन सा लेना बेहतर है - पानी या आइसोटोनिक पेय?

हल्के या मध्यम के मामले में शारीरिक गतिविधिव्यायाम (डेढ़ घंटे से भी कम) पानी से बेहतर और प्राकृतिक कुछ भी नहीं है, क्योंकि शरीर इसे तेजी से अवशोषित करता है। वह ठंडी हो सकती है, लेकिन ठंडा पानीबेहतर है कि न पिएं। प्रिय पाठकों, यदि आप इस लेख को चिकित्सा दूतावास की वेबसाइट पर नहीं पढ़ रहे हैं, तो यह वहां अवैध रूप से उधार लिया गया था।

लंबे समय तक गहन व्यायाम करते समय विभिन्न स्पोर्ट्स ड्रिंक एक अच्छा विकल्प हैं। इन पेय पदार्थों को खोई हुई ऊर्जा, पानी और को जल्दी से भरने के लिए डिज़ाइन किया गया है खनिज लवण, चूंकि उनमें शामिल हैं सरल कार्बोहाइड्रेट(फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज) और पॉलीसेकेराइड (स्टार्च और माल्टोज), सोडियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम लवण, साथ ही क्लोराइड और फॉस्फेट - वह सब जो आवश्यक है जल्दी ठीक होनाशारीरिक गतिविधि से परेशान, पानी- इलेक्ट्रोलाइट संतुलनजीव में। उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों को इन एनर्जी ड्रिंक्स को पीने से बचना चाहिए।

एम्बेसी ऑफ मेडिसिन के फिटनेस प्रशिक्षकों का सुझाव है कि खेल खेलते समय, कई और कारकों को ध्यान में रखें जो शरीर के तरल पदार्थ की अत्यधिक हानि का कारण बन सकते हैं और निर्जलीकरण को भड़का सकते हैं।

जब एक एथलीट गर्म या आर्द्र वातावरण में प्रशिक्षण लेता है तो शरीर से अधिक पानी और खनिज लवण खो जाते हैं। इससे बचने के लिए गर्मियों में इसे सुबह या देर शाम करना बेहतर होता है।

स्पोर्ट्सवियर आरामदायक और पर्याप्त होने चाहिए। यह उन सामग्रियों से बना होना चाहिए जो शरीर को "साँस लेने" की अनुमति देते हैं, पसीना आने पर स्वतंत्र रूप से नमी अपने आप से गुजरते हैं।

तेज धूप हमेशा तरल पदार्थ के एक बड़े नुकसान को भड़काती है, इसलिए ओवरहीटिंग से बचाने के लिए टोपी को कभी न भूलें।

फिटनेस गतिविधियों के दौरान मूत्रवर्धक लेना भी तेजी से निर्जलीकरण में योगदान दे सकता है, इसलिए यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो अपने डॉक्टर से जांच कर लें।

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लेबल पढ़ने का तरीका जानें

क्या हम जानते हैं कि हम क्या खाते हैं? इसे जानने के लिए लेबल्स को ध्यान से देखें। खाद्य उत्पाद. उनमें बहुमूल्य जानकारी होती है। यह आपके स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है, एम्बेसी ऑफ मेडिसिन के विशेषज्ञ इस लेख में बता रहे हैं।

उत्पाद जो समस्याएं पैदा करते हैं। भाग 1

हृदय रोग और स्ट्रोक महिलाओं में मृत्यु के प्रमुख कारण हैं। पुरुषों में, यह ट्यूमर के बाद मृत्यु का दूसरा सबसे आम कारण है। यद्यपि इन समस्याओं को भड़काने वाले कारक बहुत विविध हैं, खाद्य पदार्थ एक भूमिका निभाते हैं। महत्वपूर्ण भूमिकारोगों की घटना में। उनमें से, एम्बेसी ऑफ मेडिसिन के डायटेटिक्स के विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे भी हैं जिन्हें हर तरह से टाला जाना चाहिए।

पानी

पानी में एक स्ट्रक्चरिंग एजेंट जोड़कर पानी की हाइड्रेटिंग शक्ति को बढ़ाया जा सकता है। आयन ऐसे एजेंट हो सकते हैं। खनिज पदार्थ, जो पानी के अणुओं को छोटे समूहों में बांधकर कम करते हैं, जिससे कोशिका झिल्ली के माध्यम से अणुओं के पारित होने में सुविधा होती है।

सुई लेनी

पुदीना, वर्बेना, लिंडेन, लेमन बाम और अन्य जड़ी-बूटियों की पत्तियां पानी को एक अनूठा स्वाद देती हैं और उन लोगों के लिए हर्बल इन्फ्यूजन (या चाय) को एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती हैं जो शुद्ध पानी का स्वाद पसंद नहीं करते हैं। इन्फ्यूजन उन लोगों को भी पसंद है जो गर्म पेय के प्रशंसकों सहित कुछ विविधता पसंद करते हैं।

औषधीय गुणजड़ी-बूटियाँ शरीर में पानी के अवशोषण में हस्तक्षेप नहीं करती हैं। लेकिन यह केवल तभी होता है जब जलसेक में चीनी नहीं होती है या ऐसे पौधों से तैयार नहीं होते हैं जिनमें मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जैसे कि सन्टी, हॉर्सटेल, सिंहपर्णी और अन्य।

जलसेक से पानी शरीर को जल्दी से संतृप्त करता है। यदि जलसेक में मूत्रवर्धक गुणों वाले पौधे होते हैं, रिवर्स प्रक्रिया: जलयोजन धीमा हो जाता है और गुर्दे बाहर निकल जाते हैं बड़ी मात्रापानी। यदि आप केवल मूत्रवर्धक जलसेक पीते हैं, तो शरीर से निकलने वाले तरल पदार्थ की मात्रा नशे की मात्रा से अधिक होने लगती है। मूत्रवर्धक प्रभाव वाले कुछ पौधे उत्सर्जित पानी की मात्रा को दोगुना करने में सक्षम होते हैं, क्योंकि न केवल तरल नशे में खो जाता है, बल्कि शरीर के ऊतकों में निहित तरल भी होता है।

इसलिए, मूत्रवर्धक पेय उपयुक्त नहीं हैं रोज के इस्तेमाल के. इनका उपयोग कम मात्रा में और सीमित समय के लिए ही किया जा सकता है।

कई पौधों, जैसे कि हिरन का सींग या कैसिया, को पेय में बिल्कुल नहीं जोड़ा जाना चाहिए। उनका रेचक प्रभाव बहुत जल्दी प्रकट होता है। बहुत बार, प्रकृति यह स्पष्ट करती है कि औषधीय आसवके रूप में इस्तेमाल नहीं किया जा सकता नियमित पेय: वे स्वाद में अप्रिय होते हैं, और उनकी गंध भी घृणित होती है।

फल और सब्जियों का रस

फलों और सब्जियों में रस प्रकृति द्वारा हमें दिए गए पानी के कुछ स्रोतों में से एक है।

हालांकि फलों और सब्जियों से प्राप्त रस में उपलब्ध हैं बड़ी संख्या में, हमें उनके उपभोग को फल या सब्जी की मात्रा तक ही सीमित रखना चाहिए। कई लोग आसानी से एक गिलास पी लेते हैं संतरे का रस, हालांकि वे एक बार में मुश्किल से तीन या चार संतरे खाते थे। प्राकृतिक संतुलन बनाए रखने के लिए और अत्यधिक विटामिन, खनिज, चीनी और के सेवन से बचने के लिए पोषक तत्त्वरस - 100% या पतला - पीने का द्वितीयक स्रोत माना जाना चाहिए।

कम हाइड्रेटिंग पेय

दावा है कि एक पेय में कम हाइड्रेटिंग संपत्ति हो सकती है, एक विरोधाभास की तरह लगता है। किसी भी पेय में मुख्य रूप से पानी होता है, तो यह आपकी प्यास क्यों नहीं बुझा सकता? पेय में स्वयं यह क्षमता होती है, लेकिन उनमें मौजूद तत्व इसे काफी कम कर सकते हैं।

कॉफी, चाय और कोको

कॉफी, चाय और कोको में प्यूरीन और विषाक्त पदार्थ अधिक होते हैं जिन्हें मूत्र या पसीने के माध्यम से शरीर से बाहर निकालना चाहिए। गुर्दे और पसीने की ग्रंथियों के श्लेष्म झिल्ली को जलन न करने के लिए, प्यूरीन को बड़ी मात्रा में पानी में घोलना चाहिए। एक तरफ कॉफी, चाय और कोको से शरीर को पानी की आपूर्ति होती है। दूसरी ओर, इस पानी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा इन पेय पदार्थों में मौजूद विषाक्त पदार्थों के साथ शरीर से बाहर निकल जाता है।

इन पेय में एल्कलॉइड - कॉफी में कैफीन, चाय में थियोफिलाइन और कोको में थ्रोम्बोमाइन - भी उनकी हाइड्रेटिंग क्षमता को कम करते हैं। ये घटक बढ़ते हैं रक्तचाप, जो गुर्दे को उत्तेजित करता है, और इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसलिए इन ड्रिंक्स के फायदे सादे पानी के मुकाबले काफी कम होते हैं।

बेशक, इन पेय के साथ शरीर में प्रवेश करने वाला सारा पानी इससे बाहर नहीं निकलता है, लेकिन पानी की शेष मात्रा से बहुत कम लाभ होता है। इसलिए, हम कहते हैं कि ऐसे पेय में कम हाइड्रेटिंग गुण होते हैं।

दूध

दूध का उल्लेख केवल इसलिए किया जाता है कि कई लोग इसे एक पेय मानते हैं। वास्तव में, यह भोजन है, मुख्यतः नवजात शिशु के लिए। हालांकि नवजात शिशुओं के लिए दूध के हाइड्रेटिंग गुणों पर सवाल नहीं उठाया जाता है, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि दूध वयस्कों के लिए एक उपयुक्त पेय है।

मे भी किशोरावस्थापेट एंजाइम काइमोसिन, या रेनिन का उत्पादन बंद कर देता है, जो दूध को तोड़ता है, इसे गैस्ट्रिक जूस द्वारा पचाने में मदद करता है, जिससे वयस्कों के लिए दूध का अवशोषण एक मुश्किल काम है।

दूसरी ओर, मट्ठा पचने में बहुत आसान है और सामान्य को बहाल करने के लिए बहुत अच्छा है आंत्र वनस्पति. हालांकि, इसमें मूत्रवर्धक और रेचक गुण होते हैं। इसलिए, मट्ठा को एक अतिरिक्त पेय के रूप में माना जाना चाहिए और औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाना चाहिए।

जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, वैसे-वैसे हमें तरल पदार्थों की आवश्यकता होती है। गर्मियों में हमें रोजाना दो से तीन लीटर पानी पीना पड़ता है। हालांकि, हम में से कई लोगों के लिए, इसका स्वाद काफी नीरस लगता है। सौभाग्य से, आपकी प्यास बुझाने के कई तरीके हैं जिनमें पानी की बोतल के उपयोग की आवश्यकता नहीं होती है। शुद्ध पानी. हम आपको यह सीखने के लिए आमंत्रित करते हैं कि जब आप पहले से ही साधारण पानी से थक चुके हों तो अपने शरीर के तरल पदार्थों की पूर्ति कैसे करें।

1. पानी खाओ।

बिना शरीर के जलयोजन का पर्याप्त स्तर कैसे सुनिश्चित करें पेय जल? सबसे अच्छे (और सबसे स्वादिष्ट) तरीकों में से एक है उन खाद्य पदार्थों को खाना जिनमें यह महत्वपूर्ण मात्रा में होता है। डॉक्टरों और पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि पानी की 20 प्रतिशत मांग भोजन से पूरी की जानी चाहिए। सूप और योगर्ट इस भूमिका के लिए बहुत अच्छे हैं, लेकिन गर्मियों में, यह मौसमी फलों और सब्जियों के साथ अपने आहार को समृद्ध करने के लायक है, जो शरीर में पानी का सही संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं।

क्या आपको भूख लग रही है? तरबूज की एक सर्विंग खाएं, जिसमें 92% पानी हो। लेकिन इतना ही नहीं, क्योंकि इस फल के स्वादिष्ट, लाल मांस में सोडियम, कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम भी होते हैं। इलेक्ट्रोलाइट्स नामक ये पदार्थ शरीर में उचित जल संतुलन बनाए रखने और निर्जलीकरण को रोकने के लिए आवश्यक हैं। इसके अलावा, तरबूज विटामिन ए और सी का एक स्रोत है।

गर्मी के मौसम में एक और बेहतरीन उत्पाद है खीरा। यह विशेषता है उच्च सामग्रीपानी - 96% तक। इस तथ्य के बावजूद कि इसमें विटामिन सी, ए, बी 6 की थोड़ी मात्रा होती है, खीरे में बहुत सारा विटामिन के, साथ ही पोटेशियम, फास्फोरस, तांबा और मैंगनीज होता है। इन घटकों को प्राप्त करने के लिए, आपको उपयोग करना चाहिए हरी सब्ज़ीत्वचा के साथ-साथ। गर्मियों में आप सलाद से खुद को तरोताजा कर सकते हैं, जो कीमती पानी का भी एक स्रोत है। यह दोपहर के भोजन के लिए एक बढ़िया विचार हो सकता है जो आपको वह H2O प्रदान करेगा जिसकी आपको अतिरिक्त आवश्यकता है।

क्या आप कुछ मीठा पसंद करते हैं? स्ट्रॉबेरी - स्वादिष्ट बेरीजो हमारे शरीर में पर्याप्त पानी बनाए रखने में भी मदद करता है। जितनी बार संभव हो अपने आप को पानी और स्वास्थ्य के एक हिस्से के साथ प्रदान करने का अवसर लेने के लायक है। स्ट्रॉबेरी में कैलोरी कम होती है, लेकिन इनमें फाइबर और विटामिन सी जरूर होता है।

2. वैकल्पिक पेय।

गर्मी के दिनों में अपनी प्यास बुझाने के लिए पानी के कई विकल्प हैं। उनमें से एक दूध है। कनाडा के एक विश्वविद्यालय के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि दूध महत्वपूर्ण रूप से हो सकता है पानी से अच्छाया एथलीटों के लिए पेय, तरल पदार्थ की कमी को फिर से भरना और प्रशिक्षण के बाद वसूली की सुविधा प्रदान करना। गर्मियों में इसका अधिक सेवन करना चाहिए, क्योंकि इस कोल्ड ड्रिंक के एक गिलास में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और कैल्शियम होता है।

क्या आप प्यासे हैं? एक फ्रूट स्मूदी बनाएं जो स्फूर्तिदायक और स्फूर्तिदायक हो। अपने पसंदीदा फल चुनें, कुछ बर्फ डालें और इसे ठंडे दूध या मिनरल वाटर से भरें। ऐसा पेय मूल्यवान विटामिन और खनिजों का स्रोत है। यह मत भूलो कि सब्जियों का उपयोग कॉकटेल के लिए भी किया जा सकता है। कुछ साग जोड़ें और आप अपने शरीर को फाइबर और क्लोरोफिल की खुराक प्रदान करेंगे।

जो लोग गहन खेल खेलते हैं उन्हें एनर्जी ड्रिंक पर दांव लगाना चाहिए। व्यायाम के दौरान पसीने के साथ आपके द्वारा खो जाने वाले खनिजों की कमी की पूर्ति पानी नहीं करता है (खासकर जब उच्च तापमान) यदि आपका वर्कआउट 90 मिनट से अधिक का है, तो एक एथलीट ड्रिंक का स्टॉक करें जो आपको जल्दी से ऊर्जा और तरल पदार्थ देगा।

चीनी युक्त खाद्य पदार्थों से डरो मत, क्योंकि तीव्र शारीरिक गतिविधि के बाद, आपकी मांसपेशियों को ग्लूकोज की बहुत आवश्यकता होती है। क्या आप समय-समय पर व्यायाम करते हैं और बहुत देर तक व्यायाम नहीं करते हैं? इस मामले में, आपको विशेष आइसोटोनिक पेय का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन इसके बारे में जागरूक रहें शेष पानीऔर उपयुक्त कसरत के बाद का भोजन।

अधिक से अधिक नियमित व्यायाम करने वाले लोगों को बाद में नारियल पानी पीना चाहिए। यह उष्णकटिबंधीय पेय हाल ही में इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है? कुछ हद तक, मशहूर हस्तियों की योग्यता है जो इसे मजे से पीते हैं, लेकिन न केवल। यह असामान्य पेय शरीर को हाइड्रेट करने के लिए एकदम सही है, और विटामिन और खनिजों की सामग्री के कारण, एथलीटों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है। यदि आपके पास थोड़ा अखरोट के स्वाद के साथ पानी पीने की क्षमता और इच्छा है, तो एक युवा नारियल के तरल का प्रयास करें।

3. आपको कितना पानी चाहिए?

शरीर में पानी मुख्य घटक है, जिसके बिना कार्य करना असंभव है। वह अधिकांश के लिए जिम्मेदार है जीवन का चक्रऔर ऑक्सीजन परिवहन। इसलिए हमें लगातार कहा जाता है कि हमें इसकी बहुत जरूरत है। सवाल मात्रा का है। शोधकर्ताओं के मुताबिक, स्वस्थ व्यक्तिकौन रहता है जलवायु क्षेत्रमध्यम तापमान के साथ, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। अधिकांश तरल पदार्थ हम मूत्र में खो देते हैं, साथ ही हमारे फेफड़ों से पसीने और हवा के माध्यम से भी।

यह अनुमान है कि शरीर का नुकसान प्रति दिन लगभग 2.5 लीटर है। बशर्ते कि हमें आवश्यक मात्रा का कम से कम 20% भोजन के साथ मिले, हमें और 2 लीटर पीने की जरूरत है। कुछ स्थितियों में पानी की आवश्यकता बढ़ जाती है - गर्भावस्था, जुकामऔर तीव्र खेल आपको बहुत अधिक शराब पिलाते हैं। जब बाहर बहुत गर्मी होती है, तो यह आवश्यकता सभी पर लागू होती है। गर्म मौसम में, 8 गिलास पानी पर्याप्त नहीं हो सकता है। लेकिन अगर आप पहले से ही इससे थक चुके हैं, तो हमारे व्यंजनों और पेय पदार्थों पर हमारे सुझावों का उपयोग करें जो शरीर में पानी की कमी को पूरा करते हैं।

प्रत्येक जीवित जीव की प्रत्येक कोशिका, चाहे वह पौधा हो या व्यक्ति, में एक पोषक द्रव होता है, जिसमें मुख्य रूप से पानी होता है। इसके अलावा, प्रत्येक कोशिका नमकीन बाह्य तरल पदार्थ के "समुद्र" में अन्य कोशिकाओं के साथ "तैरती" है। यदि इनमें से प्रत्येक तरल पदार्थ में पानी की मात्रा सामान्य से थोड़ा कम है, तो यह बगीचे के लिए अपर्याप्त पानी के समान परिणाम देगा। अब रूखी त्वचा पर एक नजर डालें और अंदाजा लगाएं कि जब आपका शरीर अंदर से बहुत ज्यादा रूखा होता है तो क्या होता है। निर्जलीकरण को देखना असंभव है, लेकिन इसे किसी भी तरह से नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।

लोगों में प्यास की भावना फीकी पड़ जाती है, शरीर को पानी की आवश्यकता के बारे में उनकी समझ भंग हो जाती है। लोग इसके बारे में नहीं जानते हैं और उम्र के साथ, उनका शरीर लगातार पुरानी निर्जलीकरण के अधीन होता है।

शुष्क मुँह है अंतिम संकेतनिर्जलीकरण।आपके न होने पर भी शरीर पानी की कमी से पीड़ित हो सकता है समान भावना. उससे भी बुरा, बुजुर्गों को शुष्क मुँह का अनुभव हो सकता है, लेकिन प्यास, वे नहीं बुझते।

डॉ. एफ. बैटमैनघेलिज "आपका शरीर पानी मांग रहा है।"

1 30 मिली प्रति 1 किलो वजन

हर किलो वजन के हिसाब से रोजाना 30 मिली पानी पिएं। 70 किलो वजन वाले व्यक्ति को 2.1 लीटर पानी पीना चाहिए। अभ्यास से पता चलता है कि हर घंटे एक गिलास पानी पीना सबसे अच्छा है।

2 पेय से बचें

ऐसे पेय से बचें जो मूत्रवर्धक हों, जैसे कॉफी, चाय, सोडा पॉप, बीयर और हार्ड शराब।

3 बिल्कुल पानी, फलों के पेय और जूस पिएं

बीमारी के दौरान और बाद में शरीर में पानी के आवश्यक स्तर को बनाए रखने के लिए अधिक पानी, फलों के पेय और ताजा निचोड़ा हुआ रस पिएं, क्योंकि इस अवधि के दौरान शरीर इसका अधिक सेवन करता है।

4 अपने दिन की शुरुआत पानी से करें

पाचन तंत्र को साफ करने और शरीर को पानी से संतृप्त करने के लिए दिन की शुरुआत 0.5 - 1 लीटर पानी से करें।

5 अंतराल पर पियें

दिन भर में नियमित अंतराल पर पानी पिएं। प्यास लगने तक प्रतीक्षा न करें। प्यास इस बात का संकेत है कि निर्जलीकरण पहले ही काफी हद तक पहुंच चुका है।

6 पानी की ठंडी बोतल लें

हर समय अपने साथ पानी की बोतल ले जाने की आदत डालें। बाहरी उपकरणों के निर्माता पानी के डिब्बों के साथ बैकपैक्स और बेल्ट की एक विस्तृत श्रृंखला पेश करते हैं।

7 भोजन से पहले पियें, कार्य अवकाश के दौरान

नियमित रूप से पानी पीने की आदत डालें। सर्वे के नतीजों के मुताबिक, ज्यादातर लोग जरूरत से ज्यादा पानी नहीं पीते हैं, सिर्फ इसलिए कि वे बहुत व्यस्त हैं। प्रत्येक भोजन से पहले पानी अवश्य पीएं। जब भी आप घर से बाहर निकलें, काम पर आएं, और घर लौटने के तुरंत बाद पानी पीने का वादा करें। कार्यदिवस के दौरान कॉफी ब्रेक के बजाय वाटर ब्रेक लें। मापने वाले कंटेनर में जितना पानी आप पी सकते हैं, भरें, या एक दिन में आप कितनी बोतलें पीते हैं, इसकी निगरानी करें।

8 अगर आप शारीरिक रूप से सोचते हैं या काम करते हैं - अधिक पीएं

जब आप सक्रिय मानसिक गतिविधि में लगे हों, जब आप अनुभव करें तो पानी की मात्रा बढ़ाएँ गंभीर तनावऔर जब आप कड़ी मेहनत करते हैं।

9 प्राकृतिक पानी पिएं

सबसे ज्यादा पियो साफ पानीजो कुछ भी आप पा सकते हैं।

10 पसीना

पसीने के लिए कसरत करें या स्नान का आनंद लें। यह लसीका को साफ करता है और संचार प्रणाली, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। व्यायाम के बाद खोये हुए तरल पदार्थ की पूर्ति करने के लिए और गर्म मौसम में भी खूब पानी पिएं।

हम जो पानी पीते हैं वह सब कुछ नहीं है

हमारे शरीर के कुल भार का लगभग 67 प्रतिशत पानी होता है। यदि शरीर में इसकी मात्रा केवल 2% कम हो जाए, तो आप बहुत थकान महसूस करेंगे। यदि यह 10% गिर जाता है, तो आपसे अपेक्षा की जाती है गंभीर समस्याएंस्वास्थ्य के साथ। आगे कम करना घातक हो सकता है। हालांकि, लोग पर्याप्त पानी नहीं पीते हैं और अक्सर अनुशंसित के बारे में भी नहीं जानते हैं दैनिक दरपानी की खपत, और कुछ साधारण पानी बिल्कुल नहीं पीते हैं। सर्वेक्षण के परिणाम स्पष्ट रूप से इंगित करते हैं कि लोगों को जलयोजन के लाभों के बारे में अधिक जानने की आवश्यकता है। ऐसी जानकारी का अभाव गंभीर चिंता का कारण है, क्योंकि यहां तक ​​कि सौम्य डिग्रीनिर्जलीकरण गंभीर समस्याओं से भरा है।

विकसित समाजों को एक गंभीर लेकिन विनाशकारी त्रुटि की विशेषता है। लोगों का मानना ​​है कि चाय, कॉफी, शराब और सभी तरह के पेय शरीर की पूरी तरह से प्राकृतिक जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, जो दैनिक तनाव के अधीन है। बेशक, उपरोक्त पेय में पानी होता है, लेकिन उनमें निर्जलीकरण वाले पदार्थ भी होते हैं जो शरीर को न केवल उस पानी से मुक्त करते हैं जिसमें वे घुलते हैं, बल्कि उस पानी से भी जो शरीर के भंडार का गठन करता है!

आधुनिक जीवन शैली लोगों को हर तरह के कृत्रिम पेय का आदी बना देती है। बच्चों को साधारण पानी पीना नहीं सिखाया जाता; उन्हें कार्बोनेटेड पानी और जूस की आदत हो जाती है। और कृत्रिम पेय से शरीर की पानी की जरूरतों को पूरा करना असंभव है। साथ ही, कार्बोनेटेड पेय के लिए खेती की गई वरीयता पेय उपलब्ध नहीं होने पर पानी की प्राकृतिक आवश्यकता को स्वचालित रूप से कम कर देती है।

शरीर में पानी की भूमिका कितनी महत्वपूर्ण है, इसका डॉक्टरों को बिल्कुल पता नहीं है। चूंकि निर्जलीकरण के परिणामस्वरूप कुछ कार्यों का नुकसान होता है, कार्यक्रम द्वारा दिए गए विभिन्न जटिल संकेत तर्कसंगत उपयोगलंबे समय तक इसकी कमी की अवधि के दौरान पानी को अज्ञात बीमारियों के संकेतक के रूप में व्याख्यायित किया गया था। यह आधुनिक नैदानिक ​​चिकित्सा में सबसे आम गलतियों में से एक है।

पानी के सबसे महत्वपूर्ण गुण

वैज्ञानिक शोध यह साबित करते हैं कि पानी में आवश्यक पदार्थों को घोलने और ले जाने के अलावा और भी कई काम होते हैं। शरीर के विभिन्न कार्यों को विनियमित करने में पानी के विशिष्ट गुणों की अनदेखी करने से आधुनिक चिकित्सा के लिए बहुत ही खराब गलतियां हुई हैं।

• जल हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया प्रदान करता है ( रासायनिक बातचीतपानी के साथ पदार्थ, जिसमें एक जटिल पदार्थ दो या दो से अधिक नए पदार्थों में टूट जाता है) चयापचय के सभी पहलुओं में। यह बताता है कि क्यों पानी बीज को बढ़ने और फूल या पेड़ में बदलने में मदद करता है - जीवन को जारी रखने के लिए पानी की शक्ति का उपयोग किया जाता है।
• झिल्ली में पानी की आसमाटिक गति जलविद्युत ऊर्जा उत्पन्न करने में सक्षम है, जो एटीपी और जीटीपी के रूप में ऊर्जा जलाशयों में परिवर्तित और संग्रहीत होती है, दो सबसे महत्वपूर्ण बैटरी सेल सिस्टम, शरीर के रासायनिक ऊर्जा स्रोत।
• पानी एक निश्चित संरचना बनाता है, जिसका उपयोग कोशिका वास्तुकला में एक बांधने की मशीन के रूप में किया जाता है, जो गोंद की तरह, कोशिका झिल्ली में ठोस संरचनाओं को एक साथ रखता है। शरीर के उच्च तापमान पर, यह पदार्थ "बर्फ" की कठोरता तक पहुँच जाता है।
• मस्तिष्क की कोशिकाओं द्वारा उत्पादित पदार्थों को वितरित किया जाता है तंत्रिका सिरासंदेश पासिंग में उपयोग के लिए। छोटे "जलमार्ग" जो तंत्रिकाओं के साथ चलते हैं और पदार्थों को ले जाते हैं, सूक्ष्मनलिकाएं कहलाते हैं।
• प्रोटीन और एंजाइम कम चिपचिपापन समाधान में अधिक कुशलता से कार्य करते हैं। यह सभी रिसेप्टर्स पर लागू होता है कोशिका की झिल्लियाँ. समाधान में उच्च डिग्रीचिपचिपाहट (निर्जलीकरण की स्थिति में), प्रोटीन और एंजाइम की प्रभावशीलता कम हो जाती है। यह इस प्रकार है कि पानी स्वयं शरीर के सभी कार्यों को नियंत्रित करता है, जिसमें घुलने वाले पदार्थों की गतिविधि भी शामिल है।

पानी और आहार

यदि आप आहार पर जाने का निर्णय लेते हैं, तो पहला और मुख्य मुद्दा शरीर के जलयोजन की समस्या को हल करना होगा।

के बीच में प्रमुख बिंदुएक पतली जीवन शैली की स्थापना के मामले में, उन अवधारणाओं के बीच एक समझ और स्पष्ट अंतर को नाम देना आवश्यक है जो संतृप्ति की डिग्री का वर्णन करते हैं, अर्थात् आराम, संतुष्टि और पूर्ण संतृप्ति की स्थिति।

पानी के महत्व को कम करके नहीं आंका जाना चाहिए। उचित जलयोजन, या, दूसरे शब्दों में, पानी के साथ शरीर की पर्याप्त संतृप्ति, इसके प्रभावी कार्य को सुनिश्चित करती है।

छुटकारा पाने में पानी बनेगा आपका सहयोगी अधिक वज़नजितनी जल्दी हो सके आपको उस लक्ष्य के करीब ले जाने के लिए। तथ्य यह है कि हमारे शरीर में अद्भुत है आंतरिक तंत्रजीवित रहना।

हमारे आंतरिक तंत्र यह नहीं जानते हैं कि हम इक्कीसवीं सदी में रहते हैं, कि एक बहता पानी है, और यह कि नल को चालू करके, हम हमेशा प्राप्त कर सकते हैं जीवनदायिनी नमीजिस हद तक हम चाहते हैं। शरीर इस तरह से आपकी जान बचाने की कोशिश कर रहा है, क्योंकि अगर आपको 48 घंटे से ज्यादा पानी नहीं मिला तो आप गंभीर खतरे में पड़ जाएंगे। इसलिए, हम अक्सर भूख को प्यास से भ्रमित करते हैं। फिर, प्राथमिक लक्ष्य अपने शरीर को कभी-कभी हाइड्रेट करना नहीं है, बल्कि जीवन भर पर्याप्त पानी पीने की एक मजबूत आदत विकसित करना है।

सबसे पहले, हमें अपने शरीर को शांत करना चाहिए, यह विश्वास दिलाना कि हम इसकी अच्छी देखभाल कर रहे हैं और इसे द्रव भंडार के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। कुछ समय बाद आप देखेंगे कि आपके जोड़ अधिक गतिशील और लचीले हो गए हैं और आप अपने काम में सकारात्मक बदलाव देखेंगे। पाचन तंत्र. दूसरे सप्ताह के अंत में, आपकी त्वचा और बालों की संरचना में उल्लेखनीय रूप से सुधार होगा, और तीसरे सप्ताह के अंत तक, जब तक उचित जलयोजन आपकी आदत नहीं बन जाती, तब तक आप खुद को आईने में देखना शुरू कर देंगे। कुछ बदलावों पर ध्यान दें, और जाहिर तौर पर बेहतरी के लिए। .