Ce este beriberi de primăvară? Simptome și metode de luptă. Mici trucuri pentru lucruri mari. Mătreață, ten gras, exacerbare a acneei, hemoglobină scăzută

Probabil că nu este suficientă vitamina C sau, cum le place să-i spună, ascorbic. Cu deficiența lui, devenim letargici, obosim repede, răcim foarte des și ne refacem încet. Și dacă, în plus, la cea mai mică vânătaie, pe corp apar vânătăi, care apoi nu dispar mult timp, probabilitatea de hipovitaminoză a vitaminei C este de aproape 100%.

Surse de vitamina C: pentru a suplini lipsa acid ascorbic, se sprijină pe citrice (cu excepția cazului în care, desigur, nu există alergie), aronia, ceapa verde, ardei gras, rosii, broccoli, varza murata. Multă vitamina C se găsește în bulionul de măceșe și în fructele kiwi.

Cum să te ocupi de beriberi, vezi videoclipul:

2. Ochii devin adesea roșii, în colțurile gurii apar gemuri, buzele se usucă și crapă, părul și unghiile devin fragile, părul devine și tern, iar capetele lor încep să se despartă.

Cel mai probabil, nu există suficiente vitamine din grupa B. Alte semne ale hipovitaminozei lor sunt adesea iritabilitatea și insomnia.

Surse de vitamine B: pentru a asigura organismului destui, mâncați mai mult primăvara produse lactate fermentate, precum și ouă, carne de organe (în special rinichi și ficat de vită), nuci, macrou, hrișcă, leguminoase. Dar surse de vitamine B precum sfecla, morcovii și tipuri diferite Varza în lupta împotriva beriberi-ului de primăvară va ajuta rău: până la sfârșitul iernii, au rămas foarte puține vitamine în ele.

Experții programului vă vor spune mai multe despre cum să alegeți legumele și fructele potrivite în magazin, cum să determinați „prin ochi” câte vitamine conțin și care sunt bioprodusele bune sau rele. „Săptămâna frumuseții”

3. Vederea este în scădere, ochii sunt foarte obosiți seara, înroșiți sau lăcrimați, iar pielea a devenit uscată.

Probabil că nu este suficientă vitamina A responsabil pentru acuitatea vizuală, tinerețea, fermitatea și elasticitatea pielii, precum și strălucirea părului.

Surse de vitamina A: primăvara este, în primul rând, peste gras, ouă, morcovi, ardei dulci (nu uitați doar că provitamina A, care dă legumelor portocale culoare aprinsa, este transformat în vitamina A numai în prezența grăsimilor). Cu toate acestea, cu cât drumul fructelor strălucitoare către masă era mai lung, cu atât conțin mai puține vitamine. În piersici sau caise aduse de peste mări, practic lipsesc deloc. Așadar, până când începe sezonul fructelor și fructelor de pădure, pentru a combate deficitul de vitamine de primăvară, includeți adesea verdeață în meniu. Mai ales bogate in vitamina A sunt macrisul, spanacul, patrunjelul si mararul.

Alexei Kovalkov

nutriționist, gazda programelor „Mâncare după reguli și fără”, „Mărimea familiei”

Este important să înțelegeți că vitaminele și mineralele nu funcționează singure, ci lucrează în echipă. Prin urmare, cel mai rațional mod este să le luați nu separat, ci sub formă de complexe de vitamine echilibrate.

4. Memoria, atenția și capacitatea de concentrare s-au înrăutățit vizibil, pielea a devenit uscată și foarte sensibilă.

Probabil nu este suficientă vitamina E sau tocoferol - îmbunătățește aprovizionarea cu oxigen a celulelor creierului, ajută să facă față stresului psihic și fizic intens, este responsabil pentru menținerea echilibrului hidric al pielii.

Surse de vitamina E: primavara cauta-l in varza, spanac, salata verde, oua, ficat de vita, carne slabă precum și uleiuri vegetale. Așa că, chiar dacă țineți o dietă pentru a pierde în greutate până vara, asigurați-vă că asezonați salatele cu cel puțin o cantitate mică de ulei, cel mai bine - măsline, semințe de in, semințe de struguri sau semințe de dovleac. Și, dacă nu folosiți apă îmbuteliată, asigurați-vă că filtrați și lăsați apa de la robinet înainte de a găti. Nici măcar un numar mare de clor (și primăvara apă de la robinet clor în mod deosebit puternic) distruge vitamina E.

5. Părul și unghiile au devenit casante, părul și-a pierdut strălucirea, o senzație de slăbiciune și anxietate bântuie, „dureri” în oase, pofta de mâncare se înrăutățește.

Cel mai probabil, deficit de vitamina D.

Surse de vitamina D: primavara este vorba de produse lactate, oua si peste. Și chiar mai des mergeți pe vreme însorită, iar apoi beriberi de primăvară nu va fi groaznic, deoarece această vitamină este produsă perfect în organism sub influența radiațiilor ultraviolete!

6. Vânătăile sub ochi au devenit mai vizibile, zgârieturile de pe piele sângerează mult timp și se vindecă prost, există și plângeri de oboseală crescută și tulburări în funcționarea intestinelor.

Cel mai probabil, deficit de vitamina K responsabil de tonusul vascular si reglarea proceselor de hematopoieza si coagularea sangelui din organismul nostru.

Surse de vitamina K: primavara este, in primul rand, legume verzi congelate, in special broccoli si spanac. O altă sursă excelentă de vitamina K pe tot parcursul anului este ceaiul verde proaspăt preparat!

7. Până seara, picioarele sunt ca fonta, chiar și efortul fizic ușor este obositor, la „sorbit” există dureri la glezne, apar periodic crampe musculare.

Cel mai probabil nu este suficient magneziu. Deoarece acest mineral este necesar pentru transmitere impulsuri nervoase de la creier la mușchi și spate, apoi nici măcar puternice, dar crampele musculare sistematice sau durerile musculare de origine necunoscută pot fi unul dintre principalele simptome pe care organismul le suferă din cauza deficienței sale.

Surse de magneziu: primăvara, acestea sunt fructe uscate (în special caise uscate), nuci, ciuperci (dar nu conserve). De asemenea, rețineți că excesul de calciu interferează cu absorbția magneziului, așa că prea multe lactate în dietă nu sunt întotdeauna bune pentru sănătate. Și renunțați la băuturile carbogazoase, chiar și la obișnuita apă minerală neîndulcită: acidul fosforic conținut în ea „spală” magneziul din organism.

8. Mătreață, unitatea crescută a pielii, exacerbarea acneei, hemoglobină scăzută.

Cel mai probabil, nu există suficient seleniu și zinc.

Surse de zinc și seleniu: primăvara, aceste oligoelemente sunt cel mai bine căutate nu în legume, ci în fructe de mare, pește, nuci și semințe. De exemplu, 150-200 g de cod sau somon roz vor oferi norma zilnică de seleniu, iar 200 g de creveți sau calamar ne vor oferi. indemnizație zilnică Selene.

9. Anemie, răceli frecvente, umflături, apatie, letargie, slăbiciune și dureri musculare la nivelul brațelor, sciatică, somnolență, dureri de cap frecvente, creștere în greutate.

Cel mai probabil nu este suficient iod. Fără o cantitate suficientă din acest oligoelement, activitate normală glanda tiroida si tot Sistemul endocrin sunt pur și simplu imposibile.

Surse de iod: primăvara, încercarea de a găsi acest oligoelement în legume și fructe este inutilă. Încărcați-vă cu pește, fructe de mare și alge marine!

Primăvara nu este doar o perioadă de dragoste și de înflorire, ci și de lipsă de vitamine. Merele de anul trecut se termină deja în pivnițe, fructele de pădure din congelator se apropie și de final, iar soarele începe să se încălzească cu o vigoare reînnoită. După o iarnă grea, posibil raceli, antibiotice, organismul nostru ca niciodată are nevoie de vitamine , pentru că datorită lor ne putem simți mai bine, mai liberi, mai sănătoși. Dar de unde puteți obține aceste vitamine pentru primăvară, dacă vara este încă departe și legumele și fructele nu vor apărea în grădină în curând?

Trebuie să știi ce alimente conțin anumite vitamine și care sunt acestea consum zilnic de persoană - astfel încât să vă puteți îmbunătăți starea corpului și să vă îmbunătățiți sănătatea tremurătoare. Ei bine, dacă nu găsești unele produse sau pur și simplu nu le mănânci, este suficient să mergi la farmacie și să cumperi un complex de vitamine sau vitamine individuale pentru a compensa lipsa acestora din organism.

Ce este avitaminoza?

Mulți oameni cred că beriberi și deficit de vitamine- Asta e lafel. Dar nu vă lăsați păcăliți de termeni, pentru că deficit de vitamine este o deficiență în organism a unei anumite vitamine și avitaminoza - Aceasta este o boală cauzată de absența pe termen lung a unui complex de vitamine în corpul uman. Dar chiar și medicii beriberi numită o deficiență de vitamine obișnuită, așa că noi oameni normali nu este interzis.

Semne de beriberi de primăvară

Mulți dintre noi nici măcar nu realizează că au beriberi, deoarece în majoritatea cazurilor simptomele beriberi pot fi confundate cu oboseală normală sau alte boli, cum ar fi răceala, anemia, diabetul sau obezitatea. Deficitul de vitamine la copii poate prezenta simptome precum somnolență constantă, dureri de cap, raceli frecvente, dureri musculare, lipsa de concentrare, le este greu sa efectueze o munca zilnica aparent usoara. Aceste semne de beriberi pot fi găsite în fiecare a doua familie, deoarece sistemul imunitar fiecare dintre noi se luptă activ cu un mediu prost, iar vitaminele din fructele vândute în supermarketuri devin mai mici în fiecare an, iar acest lucru nu poate decât să ne afecteze organismul.

Avitaminoza este adesea confundată cu o boală precum hipovitamineh , dar ele diferă semnificativ. Cu beriberi, organismul este complet absent, de exemplu, vitamina A și alte câteva vitamine, iar cu hipovitaminoză, este în organism, dar în cantități mici. Avitaminoza este foarte boala grava, iar auto-tratamentul poate să nu ducă la nimic. Prin urmare, dacă credeți, pe baza totalității simptomelor (fie că este iritabilitate constantă combinată cu pustule pe piele sau insomnie cu seboree pe mâini), că aveți beriberi, atunci trebuie să mergeți la medic și să treceți analiză specială test de sânge pentru a determina dacă aveți boală.

Avitaminoza se manifestă prin multe simptome, și anume:

Tratăm beriberi

Avitaminoza primăvara poate fi depășită dacă știi unde să găsești anumite vitamine. Desigur, mersul pe jos până la cea mai apropiată farmacie este cel mai ușor, dar vitaminele primăvara sunt și ele conținute în multe alimente pe care le consumăm. Pentru a vă ajuta corpul să se refacă, trebuie să includeți în alimentație mai multe dintre acele alimente care îi vor furniza vitaminele necesare. Și deoarece deficiența de vitamine este o lipsă a unui întreg complex de vitamine, înseamnă că toate acestea ar trebui gândite în dietă. Vitaminele de primăvară vă vor ajuta corpul să se trezească după o iarnă lungă și vă veți întâlni vara într-o dispoziție grozavă.

Reguli de bază pentru lupta împotriva beriberiului de primăvară

Chiar dacă aveți cu adevărat beriberi, acesta nu poate fi completat doar cu alimente, pentru că nu fiecare familie mănâncă exclusiv mâncăruri gătite la dublă (în ele sunt cele mai multe vitamine benefice). În plus, mulți au gustări în cele mai apropiate cantine sau chiar iau sandvișuri cu ele, care nu numai că nu adaugă vitamine în organism, dar chiar dăunează digestiei.

În acest caz, organismul are nevoie de ajutor - cumpără complexe de vitamine și minerale și bea-le conform instrucțiunilor. Ce vitamine să bei primăvara pentru tine - alege în funcție de simptomele beriberi-ului tău (este mai bine să consulți un medic). Există, de asemenea, complexe universale în care majoritatea vitaminelor sunt combinate, dar concentrația lor în fiecare capsulă poate să nu fie suficientă pentru corpul tău. Prin urmare, determinând cel mai mult simptome vii avitaminoza si in urma carentei vitaminei o poate provoca, cumpara capsule exclusiv cu aceste vitamine – astfel vei restabili rapid dezechilibrul vitaminic din organism. Dar nu uitați că organismul nostru are nevoie de toate vitaminele și, după ce ați optat pentru oricare dintre ele, asigurați-vă că nu există suprasaturare și, ulterior, lipsa altor vitamine. Este mai bine să folosiți sfatul unui farmacist și să-l lăsați să aleagă pentru dvs complexe de vitamine, creat special pentru bărbați sau femei, pentru tineri sau mai în vârstă - în general, complexul de vitamine care ți se potrivește cel mai bine.

Prevenirea beriberiului

Ca orice altă boală, beriberi-ul de primăvară este mai bine să previi decât să tratezi, pentru că nu este atât de dificil. Trebuie doar să vă monitorizați dieta și stilul de viață, iar atunci nici măcar nu veți avea o întrebare despre cum să preveniți beriberi - nici nu vă veți gândi la o astfel de boală.

Da, iarna este mai bună. nu te apleca pentru paste, orez și carne, dar mananca mai multe cereale (numai că nu primul, dar hrișcă, orz perlat, fulgi de ovăz, orz perlat, orz), pește, toate legumele, fructele și ierburile. Practic nu există vitamine în conservele de legume și fructe, deoarece acestea suferă un tratament termic serios și, de asemenea, există puține vitamine în acele produse care sunt vândute în supermarketuri primăvara, așa că cel mai bine este să consumați fructe congelate sau uscate, fructe de pădure și legume. - când sunt înghețate rapid, își păstrează toate caracteristici benefice.

Și, mai ales, beriberi apare la femeile care țin în mod constant diete. Adesea, în acele produse respins, conține majoritatea vitaminelor importante și utile. Prin urmare, lasă-ți corpul în pace cel puțin pentru perioada iarnă-primăvară. Foarte favorabil deficitului de vitamine și mese separate, deoarece multe vitamine nu sunt absorbite de organism fără a crea anumite condiții și chiar dacă mănânci toate acele alimente care conțin vitamine, pur și simplu s-ar putea să nu „rămâne” în corpul tău.

Obiceiurile proaste, ca întotdeauna, au influență pernicioasă pe corp și poate duce chiar la beriberi. Dacă la toate acestea adăugăm un stil de viață sedentar, viața într-un oraș mare cu fum și răceli frecvente, atunci imaginea va fi complet proastă.

Și să nu credeți că dacă ați mâncat doar legume și fructe pentru o lună întreagă și ați mâncat o dietă echilibrată, vă protejați de tot ce este negativ, ați stat pe , apoi ai făcut provizii de vitamine pentru tot anul. Din păcate, acest lucru nu se întâmplă și este imposibil să ne aprovizionăm cu vitamine și microelemente pentru viitor - acestea trebuie să intre în organismul nostru în fiecare zi.

Debutul primăverii este adesea însoțit de epuizarea corpului. Persoana se simte în mod constant obosită și letargică. Este adesea slăbit la sfârșitul sezonului rece din cauza lipsei substanțe utile capabil să-l întărească – și minerale.

rezervă ingrediente active contribuind la funcționarea normală organe interneși sistemele, se epuizează treptat, malnutriția contribuie și ea foarte mult la beriberi, obiceiuri proasteși răceli trecute.

Notă

Este destul de ușor să recunoști beriberi de primăvară, dar înainte de a alege o modalitate de a scăpa de el simptome neplăcuteși îmbunătățirea bunăstării, merită să consultați un medic: în unele cazuri, indică semnale similare patologii interne organism.

Simptomele beriberi de primăvară

De regulă, un specialist poate recunoaște cu ușurință când o persoană suferă cu adevărat din cauza lipsei de substanțe activeîn organism, și nu din cauza proceselor distructive. Beriberi de primăvară este determinat de prezența următoarelor simptome:

• uscat, ;
• letargie, apatie;
• iritabilitate constantă, nervozitate;
• insuficient;
• aspectul și părul;
• frecvente bacteriene şi boli virale, inclusiv pielea, provocată de hipotermie;
• mici crăpături în jurul gurii;
• încălcări ale proceselor de digestie și absorbție: arsuri la stomac, eructații, diaree, constipație;
• lacrimare;
• lăcrimare constantă, roșeață și oboseală oculară;
• tulburari de somn;
• umflarea feței, articulațiilor, ganglionilor limfatici.

Dacă medicul observă simptome similare la un pacient care l-a contactat, atunci îi cere pacientului să facă mai multe analize pentru a exclude riscul de a dezvolta un alt, mai mult patologie periculoasă. După aceea, pe baza preferințelor și caracteristici fiziologice pacient, selectează o metodă de refacere a unui organism obosit fără substanțe active benefice.

Vă recomandăm să citiți:

Modalități de a scăpa de beriberi

Pentru a scăpa de simptomele neplăcute și de deteriorarea constantă condiție fizică din cauza lipsei de vitamine, merită luate măsuri pentru a umple organismul cu o cantitate suficientă de substanțe active. Cel mai adesea, recomandările pentru tratament vor fi complexe, terapia include:

Ce vitamine sunt necesare pentru beriberi de primăvară

Pentru orice stare patologică, provocat de lipsa de nutrienți, medicul poate determina cu ușurință care componentă din organism este insuficientă. Deoarece beriberi de primăvară este un întreg complex de simptome și semne adverse, specialiștii moderni au petrecut mult timp să descopere ce organe și țesuturi au nevoie pentru a continua funcționarea normală după „foamea de vitamine” de iarnă.

Cel mai adesea, cu diagnosticul de „beriberi de primăvară”, testele pacientului au arătat o lipsă a următoarelor substanțe:

Consumul unei cantități mari de alimente care conțin aceste vitamine vă va permite să mențineți imunitatea pentru o lungă perioadă de timp și să scăpați de simptome ușoare beriberi de primăvară. În cazurile mai grave de slăbire a organismului, va fi necesar un aport suplimentar de complexe de vitamine și minerale.

Complexe de vitamine și minerale

Un supliment alimentar care conține doze mari din aceste vitamine și suplimentare minerale esențiale poate fi achizitionat de la orice farmacie. Printre numeroasele mărci ca medicamente preventive, precum și mijloace pentru lupta eficienta cu beriberi de primăvară, următorii producători și produsele lor farmaceutice s-au dovedit cele mai bune:

• Supradin;
• Alfabetul în sezonul rece;
• Vitrum;
• Complivit;
• Solgar;
• Superjack-uri;
• Multi-Tabs Immuno Plus;
• Duovit;
• Doppel Hertz.

Toate aceste complexe de vitamine și minerale sunt similare ca compoziție, diferă în principal în categoria de preț, gust și preferințe pentru consum ( tablete efervescente, capsule acoperite sau siropuri de băut). În unele cazuri, suplimentul alimentar selectat poate provoca alergii și alte manifestări ale intoleranței individuale. medicament. În acest caz, ar trebui să vă consultați medicul pentru cea mai rațională înlocuire.

În plus, este necesar să se țină seama de condiții precum patologiile tract gastrointestinal, sarcina, alăptarea, activitatea stilului de viață. Pentru prevenirea deficienței de vitamine, va fi necesară o cantitate mare de vitamine și minerale, așa că este mai bine să acordați preferință unui complex care conține cele mai mari doze de substanțe active.

Când luați orice fel de vitamine, trebuie respectate următoarele reguli:

• Suplimentele alimentare se absorb cel mai bine atunci când sunt luate dimineața, la jumătate de oră după masă;
• nu poți bea vitamine cu băuturi care conțin cofeină și tanin (ceai, cafea, chiar instant). De asemenea, nu beți medicamentul cu sifon, suc sau compot. Apa curată este cea mai bună;
• vitaminele trebuie luate în mod regulat. Cursul de tratament și prevenire este de obicei de aproximativ 1-2 luni cu uz zilnic facilităţi;
• este imperativ să urmați instrucțiunile medicului și să urmați instrucțiunile atașate medicamentului;
• Pentru ca vitaminele să-și păstreze proprietățile pentru o lungă perioadă de timp, este necesar să le păstrați într-un loc întunecat, la temperatura camerei.

Utilizarea corectă a suplimentelor alimentare în alimente ajută la maximizarea eliberării de substanțe active, la distribuirea rapidă a acestora către organele și țesuturile dorite și la efectele eficiente asupra sănătății și imunității slăbite.

Remedii populare pentru beriberi de primăvară

Remediile de casă simple și eficiente, luate în plus, împreună cu suplimentele alimentare, vă vor ajuta să faceți față beriberiului de primăvară. Este important de reținut că multe dintre ele conțin un număr mare de produse care pot provoca multe reacții negative organism, cum ar fi arsuri la stomac sau un atac de alergie, așa că ar trebui să vă consultați medicul înainte de a le utiliza.

Principala sursă de vitamine pe vremuri erau fructele de pădure, legumele și fructele, așa că majoritatea rețetelor populare se bazează pe ele. aplicatii diverseîn alimente și băuturi, de exemplu:

Kuznetsova Irina, editorialist medical

Primăvara, necesarul de vitamine al organismului crește. Motivele sunt clare: rezerve legume proaspete iar fructele făcute la începutul toamnei sunt epuizate. În supermarketuri există mere și roșii frumoase, dar sunt procesate chimic și sărace în oligoelemente. Nu e de mirare că oamenii numesc aceste produse plastic. Cum, atunci, să umpleți corpul cu substanțe utile și ce vitamine se recomandă să beți primăvara?

În primul rând, să discutăm de ce problema fortificărilor este atât de importantă. Deficiențele de micronutrienți afectează bunăstarea. Simptomele poliavitaminozei apar: oboseală, somnolență, greață, stratificarea unghiilor și căderea părului. Acesta nu este cel mai rău - o lipsă prelungită de vitamine provoacă o exacerbare a bolilor cronice, contribuie la dezvoltarea anemiei, crește frecvența reactii alergice. Este adevărat că se spune că nu numai plantele înfloresc primăvara, ci și rinită, astm, ulcere și chiar boală mintală. Prevenirea avitaminozei va ajuta la evitarea complicațiilor.

Lista compușilor organici utili include un număr mare de nutrienți, dar printre aceștia se poate distinge grupul principal. Pentru funcționarea normală, organismul are nevoie de vitamine:

• A - responsabil de stat piele ajută la menținerea vederii;
• C - intareste sistemul imunitar, creste rezistenta la raceli;
• D - afectează pozitiv sănătatea unghiilor, părului, țesutului osos;
• E - neutralizează acţiunea radicali liberiși elimină în mod activ toxinele;
• B - un grup de elemente care reglementează munca sistem nervos, inima, metabolismul și alte procese.

Diferitele grupuri ale populației au nevoie de un set de vitamine adecvat vârstei, sexului și bunăstării. Vitaminele B 12, B 6 și B 2 vor întări mușchii, vor da vitalitate și putere unui bărbat adult - principalul susținător al familiei. Este important ca femeile să arate frumos în toate anotimpurile. Vitaminele din grupa B, precum și A, E și C se vor păstra stare sănătoasă pielea, parul si unghiile. Persoanele în vârstă au nevoie de antioxidanți - A, E, C, precum și de vitamina D, care este necesară pentru oase puternice. Materiale de constructii pentru crestere corpul copilului sunt vitamine din grupele B, A și C.

Dar femeile însărcinate? Pentru formarea intrauterină a unui copil, sunt necesari anumiți compuși organici. Acest lucru este adevărat în primăvară când resurse interne mamele sunt epuizate. Vitamina A va contribui la dezvoltarea corectă a placentei, B 5 se normalizează fond hormonal, iar B 9 minimizează riscul dezvoltării patologice tub neural. De asemenea, în timpul sarcinii rol important joacă vitamina E. Lipsa acestui element creează o amenințare de avort spontan. Viitoare mamă trebuie să ai grijă de sănătatea ta pentru doi.

Pe lângă principalele vitamine, există și alte elemente organice, fără de care organismul nu ar putea funcționa normal. De exemplu, vitaminele K, H și F sunt implicate activ în procesele metabolice scăderea colesterolului, îmbunătățirea performanței a sistemului cardio-vascular. După cum puteți vedea, rolul nutrienților este important. Cum să vă completați corpul cu vitamine în extrasezon?

vitamine din alimente

Cel mai bun mod este să obțineți nutrienți din alimente. Dacă poți mânca corect, îți poți îmbunătăți sănătatea fără aditivi sintetici. Pe baza vitaminelor care sunt cele mai bune pentru organism, trebuie să ajustați dieta. Fiți atenți la produsele disponibile primăvara și faceți din ele un meniu de primăvară.

Conținutul celor mai importante vitamine din alimente

Vitamina	Alimente care conțin vitamina
A	Pește gras, ficat, ou, unt, lapte, branza de vaci, kiwi, portocale, morcovi, varza, mazare, usturoi.
E	Uleiuri vegetale (inclusiv ulei de germeni de grâu), nuci, hrisca, fulgi de ovaz, prune uscate, unt, morcovi, varza de Bruxelles.
C	Ficat, varză, cartofi, morcovi, fasole, ceapă, sfeclă, banane, kiwi, citrice, lămâi, măceșe, cenușă de munte, cătină.
D	Ficat de cod, macrou, hering gras, ou, ciuperci, ficat (vita, porc, pasare), unt, branza tare.
B1	Drojdie de bere, orez brun, crupe de grau, fulgi de ovaz, porumb, nuci, tarate, seminte de floarea soarelui, hrisca, paste, organe (ficat, rinichi), ou.
B2	Drojdie de bere, ficat de vita, rinichi, inima de pui, vițel, hering, fasole, mazăre, smochine uscate și curmale, sparanghel, spanac.
B3, B5	Ciuperci (porcini, champignon), nuci, fasole, cereale ( fulgi de ovăz, crupe de orz, grâu), cartofi, porumb, broccoli, morcovi, ouă, pește roșu, carne și organe, cafea.
B6	Cereale, nuci, cartofi, morcovi, colorate si varza alba, fasole, ou, portocale, lamai, avocado.
B9	Verdeturi, citrice, leguminoase, faina de grau măcinare grosieră, drojdie, ficat, miere.
F	Uleiuri vegetale și grăsimi animale.
K	Legume cu frunze verzi, varză, tărâțe de grâu, carne, ou, soia, ulei de masline, nuci de pin, Laptele vacii, kiwi, banane, avocado, nuci de pin și unt.

Primăvara, puteți obține vitamine din fructele de pădure congelate: zmeură, căpșuni, coacăze negre, cireșe și caise. Adăugați-le în terci și brânză de vaci, pregătiți mousse și compoturi.

După meniul de iarnă, cu murături și alimente grase, este util să treci la produse din plante. Nu ar trebui să cumpărați primii castraveți și roșii - au o mulțime de pesticide și practic fără vitamine. Este mai bine să cumpărați mere de la bunici în piață - de casă, de la subsol.

Primavara apar primele verdeturi: marar, patrunjel, frunze de papadie, urzici. Acestea, în cantități mari, se recomandă a fi adăugate în salate. Puteți crește întotdeauna ceapă verde pe pervaz. Pentru dressing, foloseste ulei de masline extravirgin. Așa că poți compensa lipsa de materie organică.

Vitamine din farmacie

Nu este întotdeauna posibilă diversificarea dietei.

Potrivit Academiei Ruse de Științe Medicale, la Moscova și o serie de capitale regionale, 80% din populație nu primește suficiente vitamine B, iar 60% nu are acid ascorbic (vitamina C).

Unii oameni nu au timp sau nu doresc să-și ajusteze meniul. În plus, calitatea multor produse lasă de dorit, și de obținere suma necesară nutrienții împreună cu alimentele sunt problematice. De aceea, medicii recomandă administrarea de multivitamine la începutul primăverii, timp de 2-6 săptămâni. Puteți cumpăra în farmacii preparate complexe conceput pentru persoane de sex, vârstă și alte caracteristici diferite.

• Supradin- Conceput ținând cont de nevoia zilnică a organismului de nutrienți. Compoziția medicamentului include 12 vitamine și 8 minerale. Supradin îmbunătățește metabolismul, dă putere, întărește sistemul osos.
• Vitrum- un complex vitamino-mineral, care se recomanda a fi luat primavara de catre adulti. Ajută la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului de răceli. Pentru tinerele, producătorii au lansat complexul Vitrum Beauty, iar pentru doamnele mature - Beauty Lux și Beauty Elite. Vitrum Centuri este potrivit pentru cei peste 50 de ani. Conține componente care vor susține organismul îmbătrânit.
• Multi-file- o serie de vitamine pentru consumatori diferite vârste. Pentru copiii peste 11 ani și adulți se recomandă Multi-tabs Classic, iar pentru cei mai mici - Multi-tabs Kid.
• AlfaVit Cosmetic- Conceput special pentru femei. Conține elemente necesare pentru sănătatea pielii, părului și unghiilor. Producătorul nu a ignorat sexul puternic. AlfaVit pentru bărbați este echilibrat astfel încât să întărească funcțiile reproductive, fizice și mentale ale corpului.
• Elevit- Conceput pentru viitoarele mamici. Aceste vitamine prenatale sunt bogate în acid folic(B 9), atât de necesar pentru dezvoltarea normală a fătului.
• Revit și Undevit- bine si vitamine ieftine, a cărui eficacitate a fost testată de mai mult de o generație. Revit este universal, în doza adecvată poate fi utilizat atât pentru copii mici, cât și pentru adulți. Undevit este doar pentru adulți. Este eficient în special pentru persoanele în vârstă.

Cumpărați multivitamine după consultarea medicului dumneavoastră. La urma urmei, în afară de proprietăți pozitive aceste medicamente au contraindicații. Avand in vedere informatiile despre starea ta de sanatate, specialistul iti va spune ce vitamine sa injectezi sau sa bei primavara.

Ce trebuie să știți când luați preparate multivitamine

Complexele de farmacie trebuie folosite corect, altfel nu vor fi utile. Iată câteva detalii interesante:

• Mai mult de 3 cesti de cafea pe zi sau aportul regulat de tablete de cofeina distruge vitaminele B.
• Nicotina ucide vitaminele A, E și C.
• Alcoolul epuizează vitaminele B și A din organism.
• Acidul acetilsalicilic reduce conținutul de vitamine A, C și B.
• Somniferele interferează cu absorbția vitaminelor A, D, E și B 12 .
• Antibioticele distrug nutrienții din grupa B, așa că poate fi necesară o multivitamine după tratament.
• Luarea anticoagulantelor nu este compatibilă cu vitamina K, deoarece îngroașă sângele.
• O supradoză de vitamina A poate provoca avort spontan.

Luați în considerare contraindicațiile. Acționează cu prudență pentru ca acest lucru să nu se întâmple - tratează-l pe unul și schilodește-l pe celălalt!

Primăvara ne aduce zile calde. Razele soarelui se încălzesc din ce în ce mai mult, starea de spirit se îmbunătățește. S-ar părea că este timpul să ne bucurăm de viață. Dar aici ne așteaptă o boală foarte neplăcută și insidioasă, al cărei nume este beriberi de primăvară.
Lipsa de vitamine în primăvară este asociată cu malnutriție in iarna. Dacă nu ai mâncat suficiente alimente fortificate în timpul sezonului rece, beriberi este inevitabil. Este important să știi cum să-i rezisti și, cel mai important, cum să previi această afecțiune, care te împiedică să te bucuri din plin de sosirea căldurii.

Cum se manifestă beriberi de primăvară

Dacă aveți somnolență, iritabilitate crescută, apatie și o senzație de indispoziție constantă, atunci cel mai probabil corpul dumneavoastră are lipsă de vitamine. Aici poti adauga piele uscata, par fragil, unghii casante, aspectul punctelor negre si cosurilor pe fata si pe corp. Femeile pot suferi deficiențe ciclu menstrual. Spune ce îți place, dar toate simptomele enumerate nu sunt plăcute, așa că este necesar să readuci corpul la normal cât mai curând posibil. Trebuie remarcat faptul că toate aceste simptome pot apărea chiar și atunci când sunt singure vitamina potrivită. Este mai corect să numim această afecțiune hipovitaminoză, dar termenul „avitaminoză” a devenit foarte ferm stabilit în lexicul nostru și, prin urmare, este folosit peste tot. Pe lângă aceste tulburări, beriberi poate agrava multe boli cronice. Paradoxul este că trăim într-o perioadă în care totul produse necesare care conțin vitamine pot fi cumpărate gratuit de pe piață sau dintr-un magazin, dar, în ciuda acestui fapt, marea majoritate a oamenilor simt rău de primăvară.

Deci, cum scapi de beriberi?

Deoarece starea de rău de primăvară este direct legată de alimentație, puteți da sfaturi simple și banale - mâncați corect. Fie ca dieta ta de primavara sa fie echilibrata si bogata in toate necesare organismului substanțe precum proteine, grăsimi, carbohidrați. Și, desigur, toate oligoelementele și vitaminele necesare. Și nu numai primăvara. La urma urmei, după cum știți, este mai bine să preveniți orice boală decât să cheltuiți mult efort și bani pentru tratamentul ei. Așadar, beriberi-ul poate fi prevenit printr-o dietă echilibrată adecvată.
Se întâmplă adesea ca în timpul iernii oamenii să treacă la Paste, orez și brioșe. Trebuie să încercați să rezistați acestei tentații și să vă diversificați dieta cu cereale, fructe de mare, fructe și fructe de pădure congelate și legume. Cel mai bine este să le culegeți singur sau să cumpărați de la acei oameni care culeg singuri fructe și legume acasă, pentru că retete populare semifabricatele vă permit să economisiți majoritatea vitaminelor. Bogat în vitamine și murături de casă.
Trebuie să vă amintiți întotdeauna că vitaminele nu sunt acumulate de organism, așa că aportul lor cu alimente trebuie să apară în fiecare zi.

Ce vitamine sunt vitale pentru organism

Vitamina C
Această vitamină mărește rezistența organismului diverse infectii. Prezența sa constantă în organism sporește imunitatea. Dar rețineți că vitamina C este distrusă în timpul procesului de fierbere și din efectele fierului. Când se usucă fructele, acestea nu se păstrează.
Alimente bogate în această vitamină:
- citrice;
- coacaze negre;
- maces;
- căpșuni și căpșuni sălbatice;
- ardei bulgaresc;
- leguminoase;
- cartof;
- alb si conopida.

Vitamina D
Se mai numeste si " vitamina soarelui". Această substanță ajută organismul să absoarbă calciul. Vitamina D se formează în principal prin expunerea la lumina soarelui pe piele, deși se găsește și în unele alimente. Spre deosebire de vitamina C, vitamina D este rezistentă la temperaturi ridicate.
Alimente bogate în vitamina D:
- grăsime de pește;
- peste rosu;
- gălbenuș de ou;
- ficat;
- smântână;
- lapte;
- unt.

Vitamina A
Se numește „vitamina vederii”, deoarece atunci când este deficitară în organism, vederea unei persoane începe să se deterioreze. Contribuie și vitamina A formare adecvată schelet. Această vitamină nu este distrusă prin fierbere, dar trebuie evitată expunerea prelungită la temperaturi ridicate.
Produse în care cantitati mari contine vitamina A:
- Sfeclă;
- porumb;
- morcov;
- dovleac;
- rosii;
- porumb;
- Ardei roșu;
- urzica;
- caise.

Vitamina B1
Se numește antidepresiv vitaminic, deoarece deficiența sa afectează negativ starea sistemului nervos. Vitamina B1 este implicată activ în metabolism și este produsă de microflora intestinală umană. Dar organismul trebuie să primească această vitamină din exterior, deoarece este produsă în cantități nesemnificative pentru nevoile organismului. Evident, acest lucru se datorează diferitelor costuri nutriționale ale omului modern.
Alimente bogate în vitamina B1:
- faina de grau premium si produse de panificatie;
- ovăz;
- hrisca;
- leguminoase;
- nuci;
- carne de vita si porc.

Vitamina B2
Se numește „vitamina creșterii”. Această vitamină este necesară pentru a menține cantitatea necesară de hemoglobină din sângele nostru. Cu o deficiență de vitamina B2, hemoglobina devine mai mică, iar sângele are o coagulabilitate mai mică, ceea ce afectează vindecarea rănilor. Trebuie amintit că această vitamină este distrusă sub influența unui mediu alcalin și a luminii solare.
Alimente bogate în vitamina B2:
- un pește;
- ouă;
- legume proaspete;
- lapte;
- cereale.

Vitamina E
Se numește „vitamina tinereții”. Cu o deficiență a acestei vitamine în organism, problemele încep în zona genitală și masa musculara. Vitamina este distrusă sub influența unui mediu alcalin.
Alimente bogate în vitamina E:
- ulei vegetal;
- gălbenuș de ou;
- maces;
- frunze verzi.

Din recenzia de mai sus, este clar că siguranța vitaminelor este afectată negativ diverși factori. Pentru a păstra cât mai bine vitaminele în alimente, trebuie respectate următoarele reguli:

Păstrați alimentele într-un loc răcoros și întunecat.
- Nu păstrați legume, fructe și ierburi perioadă lungă de timp in apa.
- Nu depozitați alimente la soare și nu le expuneți la lumină artificială.
- Nu puteți pretăi produse și face carne tocată din carne.
- Încercați să nu gătiți în cuptorul cu microunde, deoarece acest lucru distruge toate substanțele utile. Cantitatea maximă de astfel de substanțe se păstrează la gătirea în cuptor.
- La abur, se mai păstrează mai multe vitamine decât atunci când este fiert.
- Decongelati carnea la frigider sau la temperatura camerei. Dezghețarea în apă nu este recomandată.
- Când leguminoasele sunt înmuiate în apă, unele dintre vitamine trec în ea. Folosește această apă pentru gătit.
- Varză murată, castraveți sărați iar roșiile trebuie păstrate scufundate în saramură.
- Vă rugăm să rețineți că saramura conține o cantitate mare de vitamine și poate fi folosită la prepararea diferitelor sosuri. Din același motiv, nu este recomandat să spălați varza murată în apă.
- Când fierbeți legumele, trebuie să le scufundați în apă deja clocotită și să le acoperiți cu un capac. Acest lucru le păstrează proprietățile utile.
- Nu este recomandat să amestecați vasul prea des în timpul gătirii.
- Decocturile in care s-au fiert legumele contin multe substante utile si pot fi folosite pentru gatit.
- Felul de mâncare pregătit nu trebuie păstrat mult timp - cel mai bine este să gătiți unul nou în fiecare zi. Multe practici nutriționale străvechi spun că alimentele care au stat o zi în frigider își pierd toate proprietățile sale benefice.
- Când gătiți, nu gătiți alimentele în exces. Gatiti cat este nevoie.

Ce să alegi - vitamine în tablete sau vitamine în produse

Desigur, astăzi mulți medici recomandă cu tărie menținerea echilibrului de vitamine în organism. metode medicale. Dar rețineți că astfel de vitamine nu pot înlocui în niciun caz vitaminele și mineralele conținute în alimente. vitamine naturale nu numai ca sunt absorbite de organism mult mai usor decat cele chimice, dar sunt si substante mult mai utile organismului. Vitaminele sunt absorbite mai bine în combinație cu alte substanțe esențiale găsite în alimente.

Dieta primavara Câteva recomandări

Cea mai de bază recomandare este să vă faceți masa cât mai diversificată (și acest lucru este valabil nu doar pentru perioada de primăvară, ci pentru întregul an). Nu există un astfel de produs care să conțină tot vitamine esentialeși minerale, așa că lasă masa ta să fie tot ce poți găsi primăvara. Atunci când alegeți produse, acordați atenție modului în care arată. Legumele, ierburile și fructele nu trebuie în niciun caz ofilite sau deteriorate.

Nu este recomandat să faceți aprovizionare cu fructe și legume pentru viitor, de la depozitare pe termen lung multe vitamine sunt distruse. Ierburile proaspete sunt cel mai bine consumate imediat, cât timp sunt încă suculente. În plus, după cum știm, vitamina C este distrusă atunci când este expusă temperatura ridicata deci mărar, pătrunjel, ceapa verde si alte verdeturi, atat de bogate in aceasta vitamina, se recomanda sa se adauge portii intr-o farfurie, si sa nu fiarba la fiert. În plus, la nivel subconștient, farfuriile cu ierburi proaspete pe masă și aroma care emană din acestea îți vor îmbunătăți starea de spirit și sănătatea datorită emoțiilor pozitive.

La tăierea legumelor, acestea pierd și o cantitate mare de vitamine, așa că toate salatele trebuie pregătite imediat înainte de utilizare. Contactul cu fierul distruge vitamina C, așa că folosește cuțite din oțel inoxidabil.
Vitamina A se absoarbe cel mai bine în combinație cu vitamina E. Cel mai simplu exemplu- salata de morcovi (vitamina A) trebuie asezonata cu smantana sau ulei vegetal(vitamina E).

Metode alternative de tratare a beriberiului de primăvară

Un adevărat depozit de substanțe utile pentru organism este măceș. Această plantă conține:
- vitamina A;
- vitamina B2;
- vitamina C;
- vitamina E;
- vitamina P;
- vitamina K.
Vitaminele C, P și K se găsesc în măceșe în astfel de cantități încât două fructe de pădure sunt suficiente pentru a satisface necesar zilnic organisme din aceste substanţe. Infuzia de măceșe se face simplu. O mână de fructe de pădure se toarnă într-un termos și se toarnă cu apă clocotită. Insista câteva ore și bea ca un ceai. Puteți adăuga miere, care crește și mai mult proprietățile benefice ale acestei băuturi.

Este conținută o cantitate imensă de substanțe utile organismului boabe de grâu încolțite, mazăre sau fasole. Ele sunt, de asemenea, utilizate activ în Medicină alternativă pentru tratamentul beriberiului de primăvară. Există multă vitamina C în varză murată , care trebuie scos din saramură imediat înainte de utilizare.
Și, desigur - sucuri proaspăt stoarse a se consuma imediat dupa preparare. În unele sucuri se recomandă să adăugați puțină miere.

Câteva mijloace clasice Medicină tradițională pentru tratament eficient beriberi

Infuzie de boabe de viburnum
Un rezultat bun în tratamentul beriberiului este utilizarea infuziei de boabe de viburnum. Pentru pregătirea lui, se toarnă o lingură de fructe de pădure cu un pahar de apă clocotită și se insistă 4 ore. Cel mai bine, infuzia se obține într-un termos. accepta asta băutură vindecătoare de două ori pe zi timp de una până la două săptămâni.

Infuzie de fructe de pădure rowan
Fructele uscate de cenușă de munte se zdrobesc, se toarnă cu apă clocotită și se insistă într-un termos timp de trei ore. Luați de trei ori pe zi pentru 1 cană.

Masa de multivitamine
Pregătește-l așa. Ei iau cantități egale de caise uscate, merișoare, lămâie, stafide și nuci, se toacă, se amestecă și se toarnă miere. Pe borcan de litru amestecurile folosesc 200 gr. Miere.

Iată un memento interesant și simplu util:

Totul din acest articol este foarte ușor de făcut. Puteți vedea singur că nu există dificultăți, pentru că metode populare sunt întotdeauna simple. Pune în practică aceste rețete și primăvara se va deschide înaintea ta în toată splendoarea ei. Soarele va străluci, păsările vor cânta, iar sănătatea precară nu va îndrăzni să umbrească această sărbătoare a naturii, spiritul bun va fi mereu cu tine!