Pjauti žolę: paprasta piktžolė arba stebuklingas gydytojas

–Apiaceae šeimai priklausantis žolinis augalas. Jis apie metro aukščio, šaknis ilga ir galinga, kamienas tuščiaviduris. Pasižymi dideliais lapais ir gėlėmis baltas, surinkti sudėtinguose skėčiuose-žiedynuose. Turi ilgus vaisius Ruda. Žydi vasaros pradžioje ir sunoksta rugpjūtį.

Augalas auga beveik visur. Dėl plataus paplitimo moliūgai buvo pradėti naudoti liaudies medicina, kur jis ne kartą įrodė savo naudingas savybes ir naudojimo medicinoje efektyvumą.

Snitch: kodėl augalas toks naudingas?

Ilgą laiką medunešis buvo naudojamas medicinoje kaip stiprus vaistinis komponentas. Iš pradžių snargliai buvo naudojami kulinariniai receptai tačiau veiksmingumo demonstravimas naudingų savybių augalai net ir tokiu pajėgumu paskatino augalą naudoti liaudies medicinoje.

Puikiai padeda gydant podagrą, reumatą, daugelį sąnarių ligų. Būtent šios savybės lemia originalų lotynišką pavadinimą - Aegopodium Podagraria, verčiamą kaip „kojų skausmas“.

Svajonių žolės, kurių naudingos savybės leidžia efektyviai naudoti ją daugelio ligų gydymui, yra didesnė koncentracija flavonoidai, natūralūs antibiotikai, organinės rūgštys, kalio druskos, manganas, magnis, varis, geležis, aminorūgštys, vitaminai A, eteriniai aliejai, aminorūgštys ir askorbo rūgštis.

Jame taip pat yra vitamino C, kuris žymiai stiprina imuninę sistemą, taip pat suteikia organizmui energijos ir gyvybingumo. Neįmanoma nepastebėti, kad žolė ir jos naudojimas turi priešvėžinį ir priešgrybelinį poveikį organizmui.

Taikymas šio vaistinė žolelė stiprina kapiliarus, mažina cholesterolio kiekį, taip pat palaiko nervų sistema.

Ar tu žinai?Kariuomenėje ir pokario metais Paprastieji moliūgai dažnai būdavo ruošiami ir patiekiami viešose valgyklose. Šio patiekalo populiarumas buvo negirdėtas, todėl maitinimo paslaugų darbuotojai vasarą visada pasilikdavo didžiulių šio augalo atsargų žiemai.

Kaip paruošti ir laikyti moliūgą

Kaip vaistinė žaliava paprastai naudojami jauni augalo ūgliai ir lapai. Šaknys naudojamos daug rečiau.

Jie pradeda rinkti ūglius dar prieš pradedant pasirodyti pirmiesiems pumpurams. Pirmosios treniruočių stovyklos prasideda gegužės pradžioje. Verta paminėti, kad periodiškas medžio pjovimas leidžia rinkti žaliavas visą vasarą.

Svarbu! Surinkus žolelę, ją plauti griežtai draudžiama, nes tai žymiai sumažins galiojimo laiką.

Surinktą žolę reikia išdžiovinti lauke, geriausia po baldakimu arba patalpoje su gera ventiliacija. Žolė klojama plonu sluoksniu ir turi būti apsaugota nuo tiesioginių saulės spindulių.

Džiovinimą patartina užbaigti jėga, elektrine džiovykle ar kitomis turimomis priemonėmis. Paruošta žaliava turėtų būti laikoma popieriniuose maišeliuose, todėl ji gali būti laikoma ilgiau nei metus neprarandant naudingų savybių.

Svarbu! Laikyti stikliniuose induose labai nepageidautina, nes jis beveik neišvengiamai pradeda pūti.

Jei reikia, ruošiami ir šakniastiebiai. Tai turėtų būti padaryta iš karto po to, kai augalas žydi. Šaknų džiovinimo procesas yra panašus. Pagrindinis skirtumas yra laikymo būdas. Taigi, surinktą medžio šaknį reikia laikyti mediniuose induose.

Ar tu žinai? Autorius išvaizda paprastasis gręžtuvas atrodo kaip eilė įvairūs augalai, kurios ne tik nenaudingos, bet kartais net visiškai nuodingos. Mūsų protėviai, pradėję vystyti šį augalą savo reikmėms, jo kokybę ir tinkamumą patikrino naminių gyvūnų pagalba – nuodingus ūglius tiesiog atsisakė valgyti.

Farmakologinės sapno savybės

Kaip vaistinis augalas, lipčius turi unikalią naudingų farmakologinių savybių simbiozę. Taigi sapne esančios medžiagos leidžia gana efektyviai tonizuoti kūną.

Choleretinės ir diuretinės svajonės savybės yra panašios į geriausias šiuolaikines. vaistai ir atitinka visus farmakologinius reikalavimus. Be to, ekspertai pažymi didelis efektyvumas antispazminio, vazoprotekcinio, raminamojo, detoksikuojančio ir stabilizuojančio poveikio paciento organizmui klausimais.

Naudojimas medicininiais tikslais leidžia žymiai slopinti uždegiminius procesus, palengvinti sąnarių skausmą, sumažinti simptomus alerginės apraiškos, turi priešgrybelinį ir antibakterinį poveikį. Kai kuriais atvejais naudingos sedumo savybės gali užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui.

Antžeminėse augalo dalyse yra didelė karotino koncentracija, kuri yra stiprus antioksidantas, taip pat teigiamai veikia ne tik žmogaus imunitetą, bet ir visas organizmo sistemas.

Be kita ko, sapnas yra prisotintas askorbo rūgštis, kuris yra nepakeičiamas žmogui, tačiau jo organizmas negali susintetinti, o gaunamas tik su maistu.

Unikalus derinys farmakologinės savybės dabar susidarė situacija, kai beveik kiekvienas žmogus žino, kas yra verkšlenimas.

Svajonių panaudojimas liaudies medicinoje

Daugelį metų gręžtuvas buvo plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Naudingos savybės ir receptai, kuriuos žino beveik visi gydytojai, viena ar kita forma gali gana veiksmingai kovoti su beveik bet kokia liga, nepriklausomai nuo jos pobūdžio.

Dabar tikrai žinoma ir įrodyta, kad tradicinės medicinos šalininkų sapnas gali išgydyti podagrą ir sąnarių uždegimines ligas.

Uodas, kurio naudojimas turi analgetinių ir priešuždegiminių savybių, palengvina ligų simptomus, taip pat leidžia žymiai sulėtinti skeleto raumenų uždegiminius procesus.

Daugelio tautų tradicija yra gydymas atopinis dermatitas o raudonžiedės paprastosios kandis lapų ir pirmųjų ūglių pagalba. Be to, tradicinės medicinos receptuose šio augalo naudojimas siejamas su geresniu žarnyno, skrandžio, kepenų ir inkstų veikla.

Remdamiesi raminančiomis augalo savybėmis, gydytojai dažnai renkasi sedumą nervų sistemos ligoms gydyti. Net ir mūsų laikais, gydant grybelines ligas ir dermatitą, rekomenduojami sedulų nuovirai ir užpilai.

Neįmanoma nepastebėti, kad tradicinės medicinos receptai ypač pabrėžia vonią su medumi. Jis veiksmingas sergant mažakraujyste, vitaminų trūkumu, hipovitaminoze, skorbutu, edemomis, taip pat organizmo valymui nuo toksinų ir nuodų.

Ar tu žinai? Istorija žino atvejų, kai žmonės, tapę atsiskyrėliais, naudojo tik sedumą maistui ir vaistams. Vienas iš jų buvo šv. Serafimas iš Sarovo.

Kada gerti nuovirus ir užpilus

Dėl daugybės gydomųjų savybių lipčius sėkmingai naudojamas daugelio ligų gydymui. Be to, jis dažnai naudojamas kaip maistas. Tačiau norint visiškai gauti norimą rezultatą, turite aiškiai žinoti visas jo naudojimo taisykles.

Svajonių užpilai naudojami, kai reikia greitai išvalyti organizmą, taip pat pašalinti toksinus. Be to, jis papildo trūkstamus vitaminus, makro ir mikroelementus.

Šio augalo tepalai ir nuovirai pasirodė esąs veiksmingos fungicidinės ir baktericidinės medžiagos. Be minėtų problemų, lipčiaus nuovirai ir užpilai padeda susidoroti su dilgėline, niežuliu ir odos ligomis.

Augalų naudojimas liaudies medicinoje leidžia įveikti anemiją, anemiją ir hipertenziją. Dėl to didelis kiekis geležies ir kitų mikroelementų. Verta paminėti ir tai, kad nuovirai ir užpilai naudojami gydant reumatą, podagrą, sąnarių uždegimus.

Svajonės ruošimas

Anksčiau, kai farmaciniai vaistai nebuvo tokie įprasti ir veiksmingi, vaistiniai augalai buvo vienintelis gydymo būdas įvairių ligų, nepaisant jų sunkumo. Vienas is labiausiai naudingų žolelių buvo ir liko svajone.

Svajonių garnyras.
1 kg svajonės: 100 g sviesto, 200 g grietinės, 100 g svogūnų, 100 g pomidorų, 50 g miltų, 10 g druskos.
Smulkiai supjaustykite pasirinktus ir nuplautus žalumynus, troškinkite su grietine ir riebalais 20 minučių, suberkite susmulkintą svogūną, miltelius. lauro lapas, pasūdykite ir vėl troškinkite 5-10 min. Pagardinkite pomidoru ir miltais, užvirkite.

Paskęsta tešloje

Lapus nuplaukite, penkioms minutėms panardinkite į verdantį vandenį, tada pamerkite į kiaušinį bei džiūvėsėlius ir pakepinkite. Prieš patiekdami laikykite ant popierinio rankšluosčio

Rutuliukai, pagaminti iš svajonių ir kitų žolelių.
Pasirinktą ir nuplautą žolelių (žolės, dilgėlės, kiaulės, gysločio) mišinį, kurio bendras svoris yra 1 kg, išvirti, kol pusiau iškeps, perpilti per mėsmalę, sumaišyti su manų kruopomis (100 g), kepti ir kiaušiniais (2). vnt.), pasūdykite pagal skonį, suformuokite rutuliukus ir kepkite. Patiekite su grybų padažu.

Snukis, troškintas su kitomis žolelėmis.
Nuplauti vienodus kiekius dilgėlių, dilgėlių, gysločių, kurių bendras svoris 500 g, susmulkinti ir troškinti su grietine (100 g) ir
nedidelį kiekį riebalų (30 g), kol suminkštės, suberkite pakepintus svogūnus, druską ir pomidorų padažą, vėl užvirinkite.

Valgykite su konservuotomis pupelėmis arba soja.
4 porcijoms: 200 g sojų, 500 g pupelių arba sojų pupelių, 20 g augalinio aliejaus, 10-30 g acto, 3-4 g garstyčių.
Virtas sojas sumaišykite su konservuotomis pupelėmis arba sojų pupelėmis, pagardinkite augaliniu aliejumi, užvirinkite ir patiekite šaltą. Prieš patiekdami pagardinkite actu ir garstyčiomis.

Snitch troškintas su bulvėmis.
100 g svajonių, 100 g bulvių, 15 g svogūnų, 1 g krapų, 15 g pomidorų padažas, 15 g grietinės, druskos.
Paruoštus lapus ir daigus susmulkinkite, pasūdykite ir troškinkite, kol pusiau iškeps, sumaišykite su troškintomis bulvėmis ir svogūnais, įpilkite grietinės, troškinkite toliau 10-15 minučių, pagardinkite pomidorų padažu.

Mėsa troškinta su padažu.
Mėsą (100 g) supjaustykite gabalėliais, pagardinkite druska, pipirais, apvoliokite miltuose ir pakepinkite su smulkintu svogūnu. Keptą mėsą troškiname 1 val., uždedame troškinti ir troškiname dar 1 val.. 10-15 min. kol paruošta, suberkite rūgštynes, prieskonius, lauro lapą.

Bulvių kotletai su medumi ir dilgėlėmis .
1 kg bulvių: 1,5 kg dilgėlių ir dilgėlių, 2 kiaušiniai, 50 g sviesto, druskos.
Pasirinktus žalumynus išverdame, sutriname mėsmale, sumaišome su bulvių koše ir kiaušiniais, pasūdome, padarome kotletus, apvoliojame miltuose ir pakepiname.

Bulvės, troškintos su bulvių koše.
1 kg bulvių: 1 kg grietinės, 150 g salierų, 50 g petražolių, 150 g svogūnų, 150 g pomidorų, 150 g grietinės, 10 g miltų, 5 g krapų, druskos.
Susmulkintas salierų ir petražolių šaknis užpilkite sultiniu arba vandeniu, užvirinkite, suberkite sviestą ir smulkintus lapelius, troškinkite 20-30 min. Sudėkite nuskustas bulves ir virkite, kol suminkštės. Pagardinkite pomidoru, miltais ir grietine. Pabarstykite krapais.

Puodas, pagamintas iš medaus ir žolelių.
Kukurūzus, gysločius ir dedešvas (150 g) troškiname su nedideliu kiekiu podų, susmulkiname, sumaišome su bulvių koše, dedame ant kepimo skardos, suberiame prieskonius, pabarstome džiūvėsėliais (3 g), supilame kiaušinių mišinį ir kepame. orkaitė.

Virtas grybas.
1 kg svajonės: 100 g sviesto, 25 g krekerių, druskos.
Žalumynus išvirkite pasūdytame vandenyje, nupilkite vandenį, supilkite sviestą, pabarstykite džiūvėsėliais ir lengvai apkepkite.

Sorų troškinys su žolelėmis.
4 porcijoms: 500 g žalumynų, 30 g svogūnų, 700 g sorų, 20 g riebalų.
Troškinkite kiaulieną, kiaulieną ir gyslotį, smulkiai supjaustykite, suberkite troškintus svogūnus ir prieskonius. Paruoštus maltus žalumynus dedame ant klampios sorų košės sluoksnio, uždengiame kitu sluoksniu, pabarstome džiūvėsėliais ir kepame.

Omletas su svajone.
1 porcijai: 150-200 g žalumynų, 1-2 kiaušiniai, 1 stiklinė pieno.
Išvirkite moliūgą arba snarglių mišinį su gysločiais, dedešvomis ir kiaulėmis, susmulkinkite, suberkite į keptuvę ir supilkite kiaušinių mišinį.

Žirniai su snaigėmis.
Į virtą tirštą žirnių košę (150 g) kaip garnyrą įdėkite bulvių košės (50 g), pagardinkite augaliniu aliejumi. Patiekite karštą arba šaltą.

Snytos įdaras pyragams.
1 kg snyčių: 4 puodeliai virtų ryžių, 4 kietai virti kiaušiniai, druskos ir pipirų pagal skonį.
Pasirinktus ir nuplautus abrikosus užplikykite vandeniu, kol suminkštės, sumaišykite su virtais ryžiais ir kapotu kietai virtu kiaušiniu. Gautą faršą suvyniokite į tešlą ir kepkite pyragėlius.

8 svajonių sriubos receptai

Bulvių sriuba su grietine.
Į virtų bulvių sriubą, pagardintą morkomis ir keptais svogūnais, suberkite smulkintus grybus ir virkite, kol suminkštės. Patiekiant apibarstyti grietine. žali krapai arba petražolės, salierai, svogūnai.

Sriuba iš sumaišytų žalumynų su grybais.
100 g kiaulienos, kiaulienos, dedešvos, gysločio, quinoa, piemens piniginės ir kt. dilgėlių, 20 g rūgštynių, 5 g morkų, 5 g svogūnų, 15 g riebalų.
Pasirinktus žalumynus 3 minutes pamirkykite verdančiame vandenyje, susmulkinkite, suberkite taip pat susmulkintas rūgštynes, pakeptas morkas, druską ir prieskonius pagal skonį ir virkite, kol suminkštės. Pagardinkite grietine arba padažu.

Snyti sriuba su agurkais.
Susmulkinkite šviežius medaus lapus (100 g), susmulkinkite žaliuosius svogūnus (30 g) ir pakepkite 15 minučių, suberkite nuluptus šviežius agurkus (80 g), druską ir sviestą (15 g), kubeliais pjaustytas bulves (100 g), virkite, kol suminkštės, pasūdykite kvietinius miltus (1 valgomasis šaukštas) ir užvirinkite. Produktų rinkinys pateikiamas 4 porcijoms.

Sriuba su šviežiomis žolelėmis ir bulvėmis.
Vienodų kiekių kiaulienos, kiaulienos, žalumynų arba laukinių ridikėlių (po 100 g), rūgštynės (20 g), bulvių (30-40 g), morkų (5 g), svogūnų, miltų, riebalų (po 5 g) mišinys . Išvirkite pasirinktus ir nuplautus žalumynus, sumalkite mėsmale, suberkite atskirai virtas rūgštynes ir morkas, dar kartą virkite 10 min., suberkite troškintus svogūnus, prieskonius ir virkite, kol suminkštės.

Avižinių dribsnių sriuba.
4 porcijoms (2 l): 40 g avižiniai dribsniai, 100 g svajonių lapų, 20 g aliejaus, druskos, 2 šaukštai krapų.
Avižinius dribsnius virkite vandenyje su aliejumi 2 valandas, įpilkite švieži lapai snyti (smulkinti), pagal skonį pasūdyti ir dar pavirti 1 val.Supilti aliejų ir krapus.

Snyti sriuba su avižiniais dribsniais.
Avižinius dribsnius (40 g) užpilkite vandeniu, pasūdykite (4 g druskos 1 litrui vandens), įpilkite sviesto (5 g 4 porcijoms) ir virkite, kol suminkštės (1-2 val.). Likus 20 minučių iki paruošimo, sudėkite šviežius lapus (100 g), įpilkite sviesto (20 g 4 porcijoms).

Šalta žuvienė su sriuba.
Į šaltą girą (350 g) suberkite susmulkintą ir išvirtą moliūgą (100 g), šviežius agurkus (50 g), tarkuotus krienus (15 g), krapus (5-10 g), šviežią virtą žuvį (50 g), žalius svogūnus ( 20 g).

Šalta svajonių sriuba.
4 porcijoms: 300 g rūgpienio, 2 stiklinės rūgpienio, 100 g agurkų, 30 g žalių svogūnų, 25 g krapų, 3 kiaušiniai ir 3-4 g garstyčių.
Išvirkite ir susmulkinkite pasirinktus ir nuplautus grybus, sumaišykite su smulkintais šviežiais agurkais ar agurkėliais, suberkite žalius svogūnus, krapus ir garstyčias, pasūdykite. Supilkite girą, pagardinkite jogurtu arba grietine ir smulkiai pjaustytu virtu kiaušiniu.

11 salotų ir užkandžių iš medaus

Salotos ir užkandžiai iš svajonių

Svajonių salotos.
150 g grietinės, 25 g tarkuotų krienų, 20 g grietinės, druskos.
Jaunus raugo lapelius nuplaukite, užpilkite verdančiu vandeniu ir pamirkykite jame 10 minučių, vandenį nupilkite, lapus susmulkinkite, suberkite tarkuotus krienus ir druską, išmaišykite ir pagardinkite grietine.

Rūgščių ir rūgštynių salotos su daržovėmis.
80 g rūgštynių, 20 g rūgštynių, 50 g bulvių, 10 g morkų, 5 g augalinio aliejaus, 15 g aštraus pomidorų padažo, druskos.
Išvirtas daržoves supjaustykite nedideliais griežinėliais, ant jų suberkite susmulkintus rūgštynės ir rūgštynių žalumynus, įpilkite augalinio aliejaus, padažo ir druskos.

Salotos iš virtos daržovės su kiaulės ir kiaulienos lapkočiais.
50 g daržovių: 40 g kiaulienos ir kiaulių lapkočių, 30 g rūgštynių ir žaliųjų svogūnų, 5 g augalinio aliejaus.
Virtas daržoves (bulves, morkas, burokėlius) sumaišykite su virtais kiaulienos ir karvės pastarnoko lapkočiais, suberkite šviežias rūgštynes ir svogūnus, pagardinkite majonezu.
Kartais pagardinama garstyčiomis ir actu.

Daržovių vinaigretas yra jos svajonė.
Virtas daržoves ir raugintus agurkus supjaustykite kubeliais (100 g bulvių, 30 g morkų, 100 g burokėlių, 60 g marinuotų agurkų), sumaišykite su Žalieji svogūnai(50 g), rūgštynės ir kiaulienos (120 g), rūgštynės (50 g), pagardinkite augaliniu aliejumi (15 g), actu (40 g) ir garstyčiomis (2-3 g).

Snyti ikrai su kitomis žolelėmis .
10 g rūgštynės, 150 kitų žalumynų mišinio, 10 g svogūnų, 10 g pomidorų tyrės, 1 g česnako, 5 g augalinio aliejaus.
Pasirinkite ir nuplaukite žoleles (saldažolės, kiaulės, gysločio, quinoa, piemens piniginė, pasėti erškėčių, rūgštynių). Visiems žalumynams, išskyrus rūgštynes, leidžiama troškintis dideli kiekiai vandens, sumalkite mėsmale, suberkite pakepintą svogūną ir pomidorą, vėl troškinkite 10 min. su kapotomis rūgštelėmis, įberkite česnako ir druskos. Patiekite šaltą.

Snyti ikrai su cukinijomis.
4 porcijoms: 200 g medaus ir cukinijų, 30 g morkų, 30 g saldžiosios paprikos, 15 g krapų, 30 g svogūnų, 15 g augalinio aliejaus, 3 g garstyčių.
Virkite lapus sandariame inde, kol suminkštės, suberkite virtas morkas ir virkite 20 min. Sudėkite pjaustytas cukinijas (šviežias arba marinuotas) ir kepkite, kol suminkštės. Visa masė perkošiame per mėsmalę, dedami pakepinti svogūnai ir troškinami iki norimo tirštumo.

Ikrai iš sausų agrastų ir kitų žolelių.
50 g sauso žolelių mišinio: 100 g pastarnoko šaknų, 30-50 g riebalų, 5 g česnako. Druska ir pipirai pagal skonį.
Supilkite 50 g sauso žolelių mišinio karštas vanduo 1 val. suberkite sutarkuotą pastarnoko šakniastiebį ir pakeptus svogūnus, česnaką, druską ir pipirus, išmaišykite ir virkite 10 min.

Svajonių pasta.
100 g snyčių, 100 g sverbių, 100 g tarkuotų krienų, 100 g sūrio, druskos.
Nuplauti Sverbigos ir Snyčio lapai sumalami mėsmale, suberiame tarkuotus krienus ir druską, mišinį palaikome kambario temperatūroje 1 val.Prieš valgydami suberiame tarkuotą sūrį ir išmaišome. Naudojamas sumuštiniams gaminti ir kaip virtos ir keptos jūros žuvies pagardas.

Sumuštinių masė iš lipčiaus.
Lapų lapus ir lapkočius nuplikykite verdančiu vandeniu, mėsmale sumalkite su tarkuotais krienais (100 g), garstyčiomis (2 šaukštai), įberkite maltų kmynų (2 g), druskos ir pipirų pagal skonį. Viską išmaišykite, atvėsinkite šaldytuve ir naudokite sumuštinių gamybai

Tyrė su grietine.
4 porcijoms: 1 kg žalumynų, 40 g svogūnai, 30 g morkų, 40 g miltų, 20 g riebalų.
Pasirinktus ir nuplautus žalumynus (lapą, gyslotį, kiaulpienę, dedešvą) troškiname iki suminkštėjimo, sumalame mėsmale, sumaišome su miltais, pakepinti be riebalų, atskiesti pienu ir virti 10 min. Pagardinkite aliejumi ir patiekite kaip atskirą patiekalą arba garnyrą prie mėsos, žuvies ir grūdų patiekalų.

Kiaušiniai įdaryti raugu.
Kietai virtus kiaušinius padalinkite į dvi dalis skersai, nupjaukite viršūnes, kad lėkštėje būtų stabilumas. Išimkite trynį ir gautą ertmę užpildykite malta mėsa. Malta mėsa ruošiama iš lygiomis dalimis grybai ir džiovinti virti grybai. Grybai ir grybai sumalami mėsmale ir sumaišomi su tryniais. Druska ir pipirai dedami pagal skonį. Į kiaušinius įdarę malta mėsa, ant viršaus ištepkite ploną sviesto sluoksnį.

Vaistinės lipčiaus savybės žmonėms žinomos jau daugelį metų, todėl augalas ypač paklausus medicinoje. Tai daugiametis žolinis augalas, augantis daržuose, prie namų, parkuose ir dykvietėse. Šis augalas populiariai laikomas piktžolėmis. Tačiau, nepaisant to, vyresni žmonės žino, kaip naudinga miegoti ir ką tai gydo.

Augalo aprašymas

Dauguma vasaros gyventojų net nežino, kas yra sula ir kaip ją naudoti. Tai iš tikrųjų yra žolė, labai populiari Europoje ir Azijoje. Augalas gerai auga tiek pavėsyje, tiek saulės apšviestose vietose.

- krūmai, formuojantys tankius krūmynus, kuriuos gana sunku pašalinti. Taip yra dėl to, kad visi ūgliai turi bendrą šakniastiebį. Jų vidutinė gyvenimo trukmė yra apie 50 metų.

Žolė priklauso skėtinių (Umbelliferae) šeimai. Šakniastiebis yra horizontalios krypties, šliaužiantis. Stiebas tiesus. Jo paviršius gali būti plikas arba šiek tiek pūkuotas. Užauga iki metro aukščio.

Jei medis pjaunamas, derlių galima nuimti vasaros viduryje.

Žolė labai gražiai žydi. Pumpurai renkami plačiuose skėčiuose. Kiekviename iš jų gali būti nuo 15 iki 20 gėlių. Daugiau nei keliolikos metų augalai gali turėti nuo 300 iki 500 atvirų pumpurų. Gėlės yra sniego baltumo ir susideda iš 5 penkių žiedlapių. Žydėjimo pabaigoje susidaro vaisiai. Visi jie yra pailgos formos su ryškiais šonkauliais. Prinokę grūdai yra rudos spalvos.

Pagrindinės svajonių rūšys

Susipažinkime su dažniausiai pasitaikančiomis rūšimis:

Tarp visų minėtų rūšių paprastojo sapno gydomosios savybės yra didžiausios.

Vaistinės savybės

Visi, kurie nori tradiciniais metodais gydymas, jie žino, kad tai geriausias augalas. Sausažolė turi daug naudingų savybių. Tai unikali žolė, kuris naudojamas daugelio ligų gydymui.

Antžeminė dalis yra ypač naudinga. Mišiniams ruošti šaknys skinamos daug rečiau.

Sausažolė yra augalas, naudojamas kaip maistas. Žalioji dalis turi mažai kalorijų. 100 gramų šviežių žolelių yra apie 12,7 kcal. Remiantis tyrimais, įrodyta, kad sapno struktūra labai panaši į žmogaus kraujo formulę.

Svajonė naudojama kaip:

priešuždegiminis;
atkuriamoji;
skausmą malšinantis vaistas;
antitoksinis;
detoksikuojanti priemonė.

Lipčiaus lapuose ir stiebuose gausu citrinos ir obuolių rūgšties. Juose taip pat yra didelis procentas mineralinės druskos. Jie yra geras antioksidantas. Šio augalo užpilai gali neutralizuoti laisvieji radikalai, kurie padidina neoplazmų išsivystymo riziką. Taip pat imunitetui stiprinti dažnai skiriami nuovirai. Dėl didelio vitamino C kiekio peršalimo ligų rizika gerokai sumažėja.

Šaknies dalis garsėja eterinių aliejų, dervų, saponinų ir krakmolo buvimu. Turėtume pagerbti grūdus, atsirandančius vietoje gėlių. Sėklose gausu riebalų, skaidulų ir baltymų. Jei tinkamai paruošite produktą iš šio augalo, galite trumpam laikui atkurti darbą Virškinimo sistema ir normalizuoti druskų apykaitą.

Kas neturėtų naudoti snarglių?

Šis augalas buvo gana gerai ištirtas farmakologiniu požiūriu. Todėl galima tvirtai teigti, kad sultys turi daug naudingų savybių ir neturi kontraindikacijų. Išimtis yra individualus netoleravimas tam tikriems komponentams, kurie yra kompozicijoje. Jaunos krūtimi maitinančios mamos taip pat turėtų naudoti žolelę ypač atsargiai.

Siekiant išvengti neigiamų pasekmių Prieš pradėdami vartoti snyt, turėtumėte pasitarti su gydytoju. Po paskirtų procedūrų gydytojas pasakys, ar esate alergiškas šiam augalui.

Taip pat nerekomenduojama nuolat gerti arbatos nuovirų. Nepaisant visų privalumų, ilgalaikis naudojimas gali turėti neigiamos įtakos bendra būklė asmuo. Taip pat turite kruopščiai derinti žolę su kitais vaistais.

Lipčiaus paruošimo žiemai taisyklės

Kad žolė neprarastų gydomųjų savybių, turėtumėte žinoti, kaip ją teisingai rinkti. Laikydamiesi pagrindinių taisyklių, galite gauti aukštos kokybės žaliavų, kurios išlaikys savo galimybes iki kitų metų.

Augalų surinkimo ir laikymo reikalavimai:

Medicininiais tikslais turėtumėte pasirinkti tik jaunus vidutinio dydžio ūglius ir lapų ašmenis.
Krūmo dalis reikia surinkti prieš pradedant atsirasti pumpurams. Geriausias laikas Derliaus nuėmimo mėnuo yra gegužė.
Negalima nuplauti augalo lapų ir ūglių. Kontaktas su vandeniu gali sumažinti naudingų komponentų kiekį.
Augalą reikia džiovinti tik daliniame pavėsyje. Patalpa, kurioje bus ruošiniai, turi būti gerai vėdinama. Plonu sluoksniu paskleiskite žolę ant rankšluosčio. Jei gatvėje ilgas laikas Jei oras ir toliau lyja, galutinį džiovinimą reikia atlikti naudojant elektrinį prietaisą.
Paruoštas žaliavas reikia laikyti popieriniame maišelyje. Tai leis išsaugoti gydomąsias svajonės savybes iki metų pabaigos.

Kalbant apie šaknų derliaus nuėmimą, tai reikia padaryti iškart po to, kai krūmas pražydo. Užpilams ruošti galima naudoti bet kurią požeminę dalį. Atskirkite šaknis ir gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu. Ant jų paviršiaus neturi likti dulkių ar nešvarumų.

Paruoštas šaknis dėkite ant popierinio rankšluosčio ir keletą valandų palaikykite kambario temperatūroje. Tai būtina, kad jie šiek tiek išdžiūtų. Tada sumalkite juos trintuvu. Taip pat galite naudoti mėsmalę.

Sausų žolelių negalima laikyti stikliniuose induose. Ilgas buvimas tokioje talpykloje gali sukelti pavojingų grybų plitimą.

Gautas drožles reikia išdžiovinti orkaitėje maždaug 35 0 C temperatūroje. Tai galima padaryti ir viduje. Paruoštas šaknis reikia laikyti tik mediniame inde.

Snausti gaminant maistą

Ši žolė ne tik dažnai naudojama medicinoje, bet ir kaip maistas. Norėdami sukurti patiekalus, turėtumėte paimti tik jaunus ūglius ir lapus. Jie suteikia daržovėms ypatingą aromatą ir neįprastą poskonį.

Virimui skirti lapai turi būti šviesiai žalios spalvos.

Maistas su šia žolele tampa nepaprastai skanus ir sveikas. Lapuose yra daug vitaminų ir mikroelementų, kurie būtini tinkamas veikimasžarnynas.

Norint žiemą naudoti sodinukus maistui, jaunų lapų geležtes reikia sumalti nedideliu kiekiu druskos. Mišinį sandariai sudėkite į stiklainį ir atšaldykite.

Panašus preparatas gali būti naudojamas ruošiant:

troškintos bulvės;
okroshka;
padažai.

Taip paruoštas medunešis nepraranda gydomųjų savybių ir neturi kontraindikacijų. Puikiai dera su mėsa ir žuvimi. Preparatą taip pat gerai naudoti sriuboms ruošti.

Vaistinės svajonių savybės daugelio ligų gydymui

Augalas naudojamas būklei palengvinti įvairios patologijos. Gydant nėra sunku pasiekti norimą rezultatą, svarbiausia yra laikytis naudojimo taisyklių ir produkto paruošimo etapų.

Norėdami sukurti šį receptą, turite naudoti augalo šaknies dalį. Jis gali būti tiek džiovintas, tiek šviežias.

Pagrindiniai ingredientai:

vienas litras degtinės;
300 gramų augalo.

Norėdami paruošti mišinį, turite susmulkinti šaknis. Tai galima padaryti naudojant trintuvą arba mėsmalę. Sudėkite drožles į stiklainį ir įpilkite degtinės. Sandariai uždenkite indą dangteliu ir padėkite į tamsią vietą. Tokios būklės jis turi būti laikomas 14 dienų. Po dviejų savaičių galima gerti tinktūrą. Išgerkite 20-25 lašus skysčio 30 minučių prieš valgį. Naudokite tris kartus per dieną mėnesį.

Dėl sąnarių ligų

Paruoškite tai veiksminga priemonė nesunku. Norint atsikratyti skausmas sąnariuose reikės sumaišyti pusę stiklinės smulkintų žolelių su 200 gramų verdančio vandens. Gautą mišinį sudėkite į vandens vonią ir virkite 10-15 minučių.

Pasibaigus šiam laikotarpiui, perkelkite indą ant stalo ir palikite šiek tiek laiko atvėsti. Koncentruotą sultinį perkoškite per marlę ir praskieskite virintas vanduo 200 ml kiekiu. Gerkite skysčius visą dieną. Gydymo kursas svyruoja nuo savaitės iki dešimties dienų.

Šis receptas taip pat geriausias būdas atsikratyti ligų Šlapimo pūslė ir inkstus.

Svajonių kaukė veido odai

Šis augalas labai dažnai naudojamas kosmetologijoje. Dėl naudingų komponentų rinkinio jūsų veido oda taps švelni ir labai švelni.

Norėdami paruošti kaukę, turėsite naudoti:

sultys iš augalo lapų;
natūralus (skystas);
šviežias agurkas.

Pradėti virti reikia pjaustant daržovę. Agurką nuplaukite ir sutarkuokite smulkia tarka.

Į indą sudėkite pjaustytas daržoves, medų ir medaus sultis. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus. Tai turėtų būti padaryta medine mentele. Supilkite gautą minkštimą į marlę ir tokia forma užtepkite ant veido. Kaukę laikykite 20 minučių. Jei tokia procedūra bus atliekama sistemingai, rezultatas netruks laukti.

Šiame straipsnyje aprašytos naudingos žolelės savybės, nuotraukos ir receptai dar kartą patvirtina jos populiarumą. Šis augalas yra geriausias būdas pagerinti jūsų sveikatą per trumpiausią įmanomą laiką.

Vaizdo įrašas apie gydomąsias svajonių savybes

Paprastasis agrastas (Aegopodium podagraria L) nuo seno buvo naudojamas Rusijoje kaip maistinis, vitaminingas, medus, vaistinis ir pašarinis žolinis augalas. Pavasarį pirmieji jo daigai buvo ypač svarbūs mitybai praturtinti. Rusų kalba netgi buvo frazė „jei tik galėčiau gyventi iki mirties“.

Pirmasis lipčiaus kaip maistinio augalo paminėjimas datuojamas XII a. Per savo gyvenimą didysis teisuolis, o dabar paskelbtas šventuoju Sarovo Serafimas, vienu metu tris mėnesius nepertraukiamai pasninkavo ir meldėsi, maitinosi tik miegu, ir nenuostabu, kad jis tai pavadino „maistu“. Taigi, jis pasakė vienai Diveyevo seseriai: „Ruošiau sau maistą iš snitkos. Ar pažįsti Snitką? Suplėšiau ir įdėjau į puodą, įpyliau truputį vandens ir gavosi gražus patiekalas. Žiemai džiovinau snitką ir valgiau vieną, o broliai nustebo, ką valgau. Ir aš valgiau snitką...“ Mūsų protėvių kalboje žodis „snit“ buvo susijęs su žodžiu „maistas“ ir reiškė Skanus maistas, maistas. Snitka, shnit, Yaglitsa, Dyaglitsa yra kiti šios įprastos žolės slapyvardžiai.

Skėtinių (Umbelliferae) šeimos arba salierinių – Apiaceae šeimos augalas. Lotyniškas pavadinimas Gentis sudaryta iš dviejų graikų kalbos žodžių „aegos“ – ožka ir „podion“ – koja. Augalas jį gavo dėl savo žiedlapių formos, primenančios ožkos kanopos atspaudą. Kadangi anksčiau jis buvo naudojamas kaip vaistas nuo reumato ir podagros, tai iš čia ir atsirado. mokslinis vardas-podagraria - podagra.

Agrastas yra viena iš labiausiai paplitusių piktžolių. Labai greitai užima neuždengtą žemę prie namų ir sodo sklypų. Augalo šakniastiebis yra horizontalus, šliaužiantis. Šis augalas greitai dauginasi, jį labai sunku išnaikinti, todėl jis laikomas piktažolėmis. Gaila, nes ne jos kaltė, o mūsų nelaimė, kad neišmokome suprasti ir panaudoti verkšlenimo savo labui. Pavasarį, kaip niekas kitas, jis pradeda sparčiai augti, nepaisant to, kad jo jauni lapai ir minkšti, švelnūs stiebai gali būti naudojami sveikatai. Juk visi patiekalai iš lipčiaus yra labai sveiki, o ankstyvą pavasarį galėtų sėkmingai kompensuoti vitaminų trūkumą organizme.

Kandis yra atsparus šešėliams. Tačiau ten, kur mažai šviesos, ji neišmeta žydinčių stiebų, o krūmynas bus sudarytas tik iš lapų. Žolė ten plinta tik šakniastiebių pagalba – ilga, plona, šakota. Tokie šakniastiebiai vadinami stolonais. Iš jų pumpurų atsiranda lapų rozetės, o iš mazgų – šaknys.

Tai nepelnytai užmirštas laukinis maistinis ir vaistinis augalas – plačiai paplitęs Nejuodosios Žemės regione. Jis auga visoje Europoje, Centrinėje Azijoje, Kaukaze, Vakarų ir Rytų Sibire, pasižymi vertingomis maistinėmis ir gydomosiomis savybėmis. Kandis vis dar naudojamas kaip maistas. Iš žalumynų ruošiamos sriubos, okroška, salotos, botvinja, kopūstų sriuba, gaminami ikrai, bulvių košė, kotletai, troškiniai, omletai.
Geriau nei verkšlenti – maistingas ir kartu vaistinis augalas sunku rasti.

Cheminė sudėtis.
Augale buvo nustatyti šie angliavandeniai: skėtinėlė, gliukozė, fruktozė; ciklitoliai: scilitas, gliucinolis; lektinai; kumarinai: umbelliferonas, bergaptenas, ksantotoksinas; steroidai: ;-sitosterolis; azoto turintis junginys cholinas. Antžeminėje dalyje yra vitaminų: askorbo rūgšties, karotino; flavonoidai: kvercetinas, kempferolis, taip pat jų glikozidai; aminorūgštys: argininas, histidinas, leucinas, lizinas, treoninas, valinas, metioninas. Naudojant HPLC, poliacetileno junginio falkarindiolio kiekis in įvairių organų augalai. Didžiausias kiekisŠi medžiaga kaupiasi žieduose ir sudaro 0,088 proc.
Eterinio aliejaus kiekis antžeminėje augalo dalyje nedidelis (iki 0,04%). Jo sudėtis identifikuota: limonenas, ;-felandrenas, sabinenas, ;-, ;-pinenai, mircenas, ;-geraniolis, ;-tujenas, ;-terpinenas, terpinolenas, kamparas, citronellolis, linalolio acetatas, izoborneolio acetatas, terpineolio acetatas.
Vitamino C kiekis 100 g lapų yra 65–100 mg.
Askorbo rūgšties kiekis padidėja rudenį.
Mineralinę lipčiaus lapų sudėtį sudaro daugybė mikro ir makroelementų.
kalio - 3,8–8,3%.
Snytyje yra Ca, Fe, Si, P, Mg, Al, Mo, V, Cu, Ga, B, Ti, Zn.
Nustatyta, kad chlorofilo kiekis lipofilinėje frakcijoje yra 1,5
identifikuotas nesočiasis ir prisotintas riebalų rūgštis: palmitino, stearino, oleino, linolo, arachidono.
Medžio stiebuose ir lapuose yra organinių rūgščių: obuolių ir citrinų.
Žiedynuose nustatytas angliavandenių kiekis: gliukozė, fruktozė, skėtinėlė; fenolkarboksirūgštys: chlorogeninės, kavos; flavonoidai: kvercetinas, kempferolis, kaempferolio diglikozidai; cholino; eterinių aliejų kiekis yra 0,14%.
Dreamweed vaisiuose taip pat yra
eterinis aliejus 0,04%;
flavonoidai: kvercetino glikozidai
Požeminėje dalyje nustatyti poliacetileno junginiai: falkarinolonas, falkarinonas, falkarinolis, falkarindiolis, cis-heptadekadien-1,8-diin-4,6-diol-3,10, heptadekadien-1,5-diin-4,6-diolis- 3,10, cis-acetoksiheptadekadien-1,8-diin-4,6-olis-3, trans-10-cetoksiheptadekadien-1,9-diin-4,6-ol-3-onas-8, (2-cis ,9-cis) - heptadekadien-2,9diin-4,6-olis; aukštesni alifatiniai angliavandeniai: pentadekanas; fenolkarboksirūgštys: kavos, chlorogeninės; kumarinai: angelicinas, apterinas; cholino; saponinų
Šviežioje antžeminėje sapno dalyje yra iki:
85,2% vandens,
1,7% baltyminių medžiagų,
1,4% cukraus,
1,3% skaidulų,
apie 3% pelenų,
iki 1,9% karotino ir iki 155 mg%
vitamino C, 0,04 proc.
eterinis aliejus.

Yra 100 g šviežio medaus
16,6 mg geležies,
2 mg – vario,
2,1 mg mangano,
1,7 mg – titanas,
4 mg boro.
Visa tai leidžia pušį priskirti prie naudingiausių laukinių maistinių augalų.

Farmakologinės savybės.
Naudojamas kaip antiskorbutinis agentas. Švieži lapai gydo žaizdas
Augalas turi diuretikų, priešuždegiminių, analgetikų, vitaminų veikimas; gerina virškinimą.
Lapuose yra azoto junginių, įskaitant choliną, kuris vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitoje, vitamino C (iki 60-100 mg% ir daugiau), citrinos, obuolių rūgščių, flavonoidų, kvercetino ir kempferolio, stiprinančių kraujagyslių sieneles, būtinų. aliejus, mineralinės druskos.
Šakniastiebiuose yra eteriniai aliejai, saponinai, krakmolas, dervos.
Antžeminėje pušies dalyje yra vitamino C (44 - 100 mg%), karotino (iki 8 mg%), baltyminių medžiagų (iki 22%), kalcio, kobalto.
Švieži lapai naudojami kaip žaizdų gijimo ir skausmo malšintuvas.
Svajonių žolės šakniastiebiai turi priešgrybelinį poveikį dėl falkarinolio ir falkarindiolio, esančio sapno žolėje. Šie poliacetileno junginiai taip pat turi citotoksinių savybių. Jų priešnavikinis poveikis in vivo patvirtintas
Diuretinis lipčiaus poveikis gali būti susijęs su fenoliniais junginiais (hidroksicinamono rūgštimis, kumarinais, flavonoidais).
Raminamąjį sapnų poveikį galima panaudoti sergant neurozėmis.
At širdies ir kraujagyslių ligų Antikoaguliacinės ir antihipoksinės augalo savybės gali būti labai vertingos.

Taikymas medicinoje.
Sausažolė plačiai naudojama liaudies medicinoje. Paprastai naudojami švieži arba džiovinti augalo lapai, taip pat šakniastiebiai.
Viršžeminė dalis.
Infuzija – nuo reumato, podagros, virškinimo trakto ligos, inkstų ir šlapimo pūslės ligos. Pastaruoju metu nimfos antipodagra veikla buvo eksperimentiškai pagrįsta jos gebėjimu slopinti ciklooksigenazę (COX), fermentą, užtikrinantį prostaglandinų sintezę. Taigi augalų ekstraktai in vitro slopina COX-1, kuris yra susijęs su falkarindiolio ir kitų poliacetileno junginių buvimu.
Sultys (geriamos) - nuo virškinimo trakto ligų, inkstų ir šlapimo pūslės ligų, kvėpavimo takai, galvos svaigimas; kaip detoksikuojanti, diuretikas ir minkštiklis; Daigų sultys: spaudžiamos iš jaunų augalų antžeminių dalių. Paimkite 1/4-1/3 puodelio su šaukštu medaus
išoriškai - nuo reumato, skausmą malšinančių kompresų nuo podagros, erysipelas, eksudacinė diatezė, įvairūs uždegiminiai procesai.
Augalas naudojamas homeopatijoje.
Lapai. Priešuždegiminis, minkštinantis, diuretikas, žaizdas gydantis; švieži – skausmą malšinanti priemonė. Abchazijoje - nuo erysipelų, eksudacinės diatezės.

Infuzija
Paimkite 2 valg. šaukštai sutrinti viršutinės dalys augalus užpilkite 1 stikline karšto vandens, uždarytame stikliniame arba emaliuotame inde pavirkite vandens vonelėje 15 min, atvėsinkite 45 min., perfiltruokite per 2-3 sluoksnius marlės, išspauskite ir užpilkite. virintas vanduo iki pradinio tūrio. Vartoti per dieną lygiomis dalimis sergant reumatu, podagra, inkstų ir šlapimo pūslės ligomis, taip pat grybelinėmis odos ligomis. Švieži lapai turi nuskausminamąjį poveikį, susmulkinami ir vartojami, dedami ant skaudamų vietų kaip skausmą malšinantys kompresai sergant podagra, reumatu ir įvairiais uždegiminiais procesais.

Vonia
Iš medžio šaknų ruošiamos vonios, kurios naudingos sergant miozitu ir poliartritu.
40g paprastosios nimfos šaknų sumalkite, užpilkite 1 litru verdančio vandens, pavirkite 10 min., palikite 30 min., nufiltruokite ir supilkite į 36-37°C vandens temperatūros vonią. Šią vonią geriau išsimaudyti naktį.

Dozavimo formos, vartojimo būdas ir dozės.

Žolelių snyti antpilas kaip vitamininis gėrimas.
3 arbatinius šaukštelius žaliavos užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, palikti 2 val., perkošti, išspausti žaliavą. Gerkite po 0,5 stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį.

Žolelių antpilas nuo virškinimo trakto ligų.
2 valg. šaukštus žaliavos užpilti 1 stikline karšto virinto vandens, 15 min pakaitinti verdančio vandens vonelėje, 45 min atvėsinti kambario temperatūroje, perkošti, išspausti žaliavas. Gauto užpilo tūrį užpilkite virintu vandeniu iki pradinio tūrio. Gerkite per dieną lygiomis dalimis.

Augalo šaknų nuoviras išoriniam naudojimui.
40 g žaliavos užpilkite 1 litru verdančio vandens, 10 minučių troškinkite ant silpnos ugnies, palikite 30 minučių, nukoškite. Naudoti vonioms sergant miozitu ir poliartritu.

Lėtinio vidurių užkietėjimo, taip pat vėžio ir nutukimo profilaktikai.
Mokslinė medicina medunešį naudoja sąnarių ligoms gydyti. 1. 3 arbatinius šaukštelius žolelių užpilti 2 stiklinėmis virinto vandens, palikti 2 val., nukošti. Sergant diateze ir egzema, gerti po 1/3 stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį.

Dėl inkstų ir šlapimo pūslės ligų
2 valg. Šaukštus susmulkintos šviežios žolės užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite 1 valandai termose. Nukoškite ir gerkite po 50 ml 4 kartus per dieną prieš valgį.

Dėl reumatinių ligų
2 valg. šaukštus susmulkintų viršutinių augalo dalių, užpilti 1 stikline karšto vandens, uždarame stikliniame arba emaliuotame inde pavirinti vandens vonelėje 15 min, atvėsinti 45 min., perkošti per 2-3 sluoksnius marlės, išspausti ir įpilti. virinto vandens iki pradinio tūrio. Naudoti visą dieną lygiomis dalimis sergant reumatu, podagra, inkstų ir šlapimo pūslės ligomis, taip pat sergant grybelinėmis odos ligomis.
Švieži susmulkinti lapai ar jų sultys naudojami skausmą malšinantiems kompresams sergant podagra ir reumatu.

Dėl diatezės
3 arbatinius šaukštelius žolelių užpilti 2 stiklinėmis virinto vandens, palikti 2 val., nukošti. Sergant diateze ir egzema, gerti po 1/3 stiklinės 4 kartus per dieną prieš valgį.

Organizmo valymas
Geriausia vieta pradėti nuo gaubtinės žarnos valymo. Padarykite žolelių „paprastosios žolės“ nuovirą (3 arbatinius šaukštelius žolės užpilkite 2 stiklinėmis virinto vandens, palikite 2 val., nukoškite). Gerti 10 dienų pagal tokią schemą: 1 dieną po 1 valgomąjį šaukštą 3 kartus per dieną 15-30 minučių prieš valgį, 2 dieną – 2 valgomuosius šaukštus.
Tada padarykite 5 dienų pertrauką, po kurios pakartokite kursą. Išvalę žarnas, galite pradėti valyti kepenis. Lengviausias būdas – 5 savaites gerti augalinį aliejų, geriausia šalto spaudimo alyvuogių aliejų.
Pradėti reikėtų nuo labai mažos dozės – mažesnės nei arbatinio šaukštelio, ir palaipsniui didinti. Antrą savaitę gerti po arbatinį šaukštelį, trečią – desertinį šaukštelį, ketvirtą – šaukštą. Aliejų reikia gerti ryte prieš valgį.
Kitas būdas – 3–5 kartus per dieną išgerti stiklinę vienos citrinos sulčių mišinio su karštu vandeniu ir puse stiklinės morkų, burokėlių ir. agurkų sultys. Ir taip kelias dienas.

Taikymas kitose srityse.
Jauni lapai naudojami maistui, salotoms, kopūstų sriubai, iš jų ruošiami garnyrai, padažai, pagardai mėsos ir žuvies patiekalams.
Daržovės naudojamos lapams pridėti, kad būtų suteiktas unikalus skonis.
Lapų lapkočiai marinuojami būsimam naudojimui, o žiemą iš jų gaminami ikrai, panašūs į moliūgą ar baklažaną.
Lapai išverdami ir patiekiami su sviesto ir svogūnai. Iš jų gamina ikrus.
Lapų lapkočiai marinuojami būsimam naudojimui, o žiemą iš jų gaminami ikrai, panašūs į moliūgą ar baklažaną.
Kanys dažo audinius geltonai ir žaliai.
Žaliavų surinkimas ir džiovinimas
Medicininiais tikslais naudojama antžeminė augalo dalis, rečiau – šaknys. Žolė nuimama augalo žydėjimo laikotarpiu. Džiovinti lauke arba džiovyklose 25-30°C temperatūroje. Šaknys iškasamos pasibaigus augalo žydėjimo laikotarpiui, nuplaunamos saltas vanduo ir džiovinkite pavėsyje atvirame ore. Žaliavų tinkamumo laikas - 1
Į pietus Turguose augalines žoleles deda sluoksniais, kad nesugestų ir išlaikytų šviežumą.

RECEPTAI:
Salotos iš paprastojo moliūgo.
Lapus nuplauti, smulkiai supjaustyti, sumaišyti su smulkintais žaliais svogūnais, krapais ir petražolėmis, pasūdyti, paskaninti grietine ir apibarstyti smulkintu virtu kiaušiniu. 100 g lapų, 20 g žaliųjų svogūnų, krapų ir petražolių, 1 valg. šaukštas grietinės, 1 virtas kiaušinis, druska.

Botvinya iš paprastojo snarglio. Jauni žalumynai išverdami, pertrinami per sietelį, praskiedžiami gira, dedama smulkiai pjaustytų žalių svogūnų, krapų ir petražolių, šviežio agurko, virtos žuvies ar dešros, kiaušinio, druskos. 100g žolelių, 0,5l giros, žalieji svogūnai, krapai ir petražolės, švieži agurkai, 50g virtos žuvies arba dešros, 1 virtas kiaušinis, druska.

Tyrė iš paprastojo moliūgo. Lipčiaus lapus ir lapkočius nuplauti, blanširuoti, sumaišyti su tarkuotomis morkomis, smulkiai pjaustytais žaliais svogūnais, krapais ir petražolėmis, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir troškinti augaliniame aliejuje. 100 g lapų, 1 morka, 20 g žaliųjų svogūnų, krapų ir petražolių, 2 valg. šaukštai augalinio aliejaus, druskos, pipirų.

Kotletai iš paprastojo moliūgo su morkomis. Iš nimfos lapų ir lapkočių ruošiama tyrelė. Į jautienos faršą suberkite bulvių košę, svogūnus, tarkuotas morkas, kiaušinius, druską ir pipirus. Kruopščiai išminkykite, suformuokite kotletus, apkepkite džiūvėsėliuose ir kepkite augaliniame aliejuje arba garuose. 200 g maltos jautienos, 100 g paprastojo moliūgo lapų ir lapkočių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 žalias kiaušinis, druskos, pipirų, džiūvėsėlių.

Snitch troškintas su bulvėmis. Jauni agrastų lapai ir ūgliai smulkiai supjaustomi, pasūdomi ir troškinami, kol iškeps. Tada sumaišykite su troškintomis bulvėmis ir svogūnais, supilkite grietinę, troškinkite 10 - 15 minučių ir pagardinkite pomidorų padažu. 100 g moliūgų lapų ir ūglių, 100 g bulvių, 1 svogūnas, 1 valg. šaukštas grietinės 2 arb. šaukštai pomidorų padažo, druskos

Snarglių salotos: snargliai, svogūnai, krapai, agurkai, bulvės, grietinė.

Snyčių salotos: 150g šviežių snyčių, 25g tarkuotų krienų, 20g grietinės, druskos pagal skonį. Nuplaukite jaunus augalo lapus, užpilkite verdančiu vandeniu ir pamerkite jame 10 minučių. Nupilkite vandenį, susmulkinkite lapus, suberkite tarkuotus krienus ir druską, išmaišykite ir pagardinkite grietine.

Rūgščių ir rūgštynių salotos su daržovėmis: 80g šviežių rūgštynių. 20g rūgštynės, 50g bulvių, 10g morkų. 5 g augalinio aliejaus, 15 g aštraus pomidorų padažo, druskos pagal skonį. Išvirtas daržoves supjaustykite nedideliais griežinėliais, ant jų suberkite susmulkintus rūgštynių ir rūgštynių žalumynus, įpilkite augalinio aliejaus, padažo ir druskos.

Sriuba iš žalumynų su snargliais: 160 g snarglių, dedešvos, gysločio, snarglio, 40 g avižinių dribsnių, 10 g morkų, 10 g svogūnų, 10 g sviesto, 40 g grietinės, prieskonių. Pirmiausia išvirkite dribsnius, kol iškeps iki pusės, tada suberkite nuplautas ir susmulkintas žoleles ir toliau kepkite 20 min.. Virimo pabaigoje suberkite apkepintus svogūnus, o prieš patiekdami sriubą pagardinkite grietine.

Žalia sriuba su snargliu: 80g snarglių, 40g šviežių agurkų, 15g žalių svogūnų, 10g krapų, 1,5 stiklinės giros, 1/2 stiklinės jogurto, 1 bulvė, 1 g gatavų garstyčių. Grybus išvirkite iki pusės iškepę, sumalkite mėsmale, sultinį atvėsinkite. Sudėkite pjaustytus agurkus (arba agurklė), suberkite svogūną, žolelių tyrę, krapus, garstyčias, jogurtą, girą ir druską. Prieš patiekdami į lėkštes sudėkite virtų bulvių griežinėlius.

Snyti salotos su pollocku
150 g svajonių; - 250-300 g pollock filė; – 2 šviežias agurkas; - 1 nedidelis svogūnas (geriausia raudonas); - 10 g Žalieji svogūnai; - 2 bulvės; - 1 kiaušinis; - majonezas padažui; - druskos, pipirų pagal skonį. Virimo būdas:
Išverdame pollo filė, supjaustome gabalėliais, išverdame bulves su lupenomis, supjaustome kubeliais, kietai išverdame kiaušinį, susmulkiname. Agurką supjaustykite gabalėliais. Susmulkinkite visą svogūną. Smulkiai supjaustykite grybus. Viską išmaišykite, pasūdykite ir pagardinkite majonezu.

Kotletai su snargliu
250 g maltos jautienos; - 150 g žolelių; - 5 g petražolių; - 1 svogūnas;
- 1 morka; - 1 kiaušinis; -duonos trupiniai; - augalinis aliejus kepimui; - druskos, pipirų, pagal skonį. Virimo būdas:
Petražoles, petražoles ir svogūną sumalkite per mėsmale ir sumaišykite su jautienos faršu. Suberkite tarkuotas morkas, kiaušinį, druską, pipirus, suformuokite kotletus, apvoliokite džiūvėsėliuose ir apkepkite iš abiejų pusių augaliniame aliejuje.

Keptas snukis
300-350 g sapno; - svogūnas; - 2 kiaušiniai; - 2 g krapų; - alyvuogių aliejus kepimui; - druskos pagal skonį. Svogūną supjaustykite žiedais ir dėkite į keptuvę su aliejumi, ant viršaus pabarstykite smulkintais grybais, užpilkite kiaušiniais. Įberkite druskos. Paruoškite. Patiekdami apibarstykite smulkintais krapais.

Marinuoti moliūgai: 1 litrui marinato - 1 valg. šaukštas druskos, 1 arb. šaukštas cukraus, 2 gvazdikėliai (prieskoniai), 12 kvapiųjų pipirų žirnelių, 2 lauro lapai, 1/2 litro 6% acto, 1/2 litro koda, arba 1 litras vandens, 2 valg. šaukštai 80 proc. acto esencija. Paruoškite marinato įdarą emaliuotame dubenyje. Į puodą supilkite vandenį, suberkite druską, cukrų, prieskonius ir virkite 10-15 min. Tada įpilkite acto ir, neleisdami užvirti, pakaitinkite dar 10-15 minučių. Įpylus acto įdaro virti negalima – jis išgaruos. Marinuoti rekomenduojama tik labai jaunus grybus.
Lapkotį galite naudoti kartu su lapo ašmene, bet nuimant derlių žiemai, geriau paimti vienus lapkočius, kurie nupjauti iki stiklainio ilgio ir sandariai įkišti vertikaliai į jį. Jei grybas ruošiamas vartoti iš karto, jis dedamas į karštą marinatą ir kaitinamas 5-10 minučių. Tada nukelkite nuo ugnies ir palikite marinate 1 dieną. Žiemos konservavimui lapkočiai dedami į stiklainius. Nedelsdami užvirinkite marinatą. Užpildykite juo stiklainius iki viršutinio krašto. Nedelsdami susukite juos steriliais dangteliais, apverskite ir įvyniokite į medvilninį antklodę 6-12 valandų, taip galite palikti per naktį.

Avinžolė – daugiametis žolinis augalas iš salierinių šeimos. Jis randamas visur: daržuose, prie namų, laisvose sklypuose, parkuose ir šlapiuose miškuose. Greitai dauginasi ir sunkiai išnaikinama, todėl laikoma kenksminga piktžolė ir ne visi žino apie jos naudingas savybes.

Vaistinės žolės savybės

Ypač naudinga laikoma antžeminė augalo dalis, rečiau naudojamos šaknys. Daugiau naudingų medžiagųŽydėjimo metu jame yra lipčiaus, todėl per šį laikotarpį stengiasi jį nuskinti. Iš anksto išdžiovinti žalumynai laikomi stikliniame inde, džiovintos šaknys – medinėse dėžėse.

Svajonė turi daug naudingų savybių:

bendras stiprinimas;
priešuždegiminis;
detoksikacija;
skausmą malšinančių vaistų;
antitoksinis.

Preparatai, gauti iš oro dalies, gerina inkstų kraujotaką, gerina jų šalinimo funkciją. Diuretinį poveikį sustiprina augale esančios fenolio medžiagos.

Nefroprotekcinis poveikis pasiekiamas dėl antioksidacinių, antiedeminių, hipoazoteminių augalo veiksmų. Dėl patologijų širdies ir kraujagyslių sistemos svarbus vaidmuo priskiriamas gebėjimui sulėtinti kraujo krešėjimo procesą.

Į sapną įtrauktos medžiagos pagreitina medžiagų apykaitą, normalizuoja virškinimo organų funkcijas, šalina iš organizmo toksinus. Iš augalo lapų gautame ekstrakte yra karotinoidų ir chlorofilo, kurie pagreitina audinių taisymąsi.

Snitch sėkmingai panaudotas:

pašalinimui iš organizmo kenksmingų medžiagų, papildymas vitaminais, mikro- ir makroelementais;
kaip priešgrybelinis ir baktericidinis agentas;
didelis geležies kiekis padeda susidoroti su anemija;
priešnavikinis poveikis naudojamas vėžio gydymui ir jo profilaktikai;
kaip antispazminis ir kapiliarų stiprintuvas;
sumažinti cholesterolio kiekį, užkirsti kelią kraujo krešulių susidarymui;
nuo galvos svaigimo, kvėpavimo takų ligų ir uždegiminių procesų aktyviai vartojami miego vaistai;
naudojamas kulinarijoje šviežias, džiovintas, marinuotas.

Maistinė vertė ir kalorijų kiekis

Snit yra mažai kaloringas produktas, 100 g yra 12,7 kcal. Cheminė sudėtis mažai ištirta, nors žinoma, kad ji artima žmogaus kraujo formulei. Antžeminėje augalo dalyje yra cholino, flavonoidų (kempferolio ir kvercetino) ir organinių rūgščių (citrinų, obuolių). Ir:

vitamino C kiekis siekia 100 mg;
karotino iki 8 mg%;
falkarinolis 0,088%;
eterinis aliejus 0,04%;
chlorofilas 1,5%.

Lapuose yra mikro ir makroelementų (kalio iki 8,3%, geležies, cinko, magnio, vario, boro, vanadžio, mangano, titano, kobalto). Augale yra fruktozės, gliukozės, baltymų, fitoncidų, poliacetileno junginių, kumarinų, fermentų, pelenų, dervų ir saponinų.

Poliacetileno junginiai laikomi natūraliais pesticidais ir turi galingą poveikį priešgrybelinis poveikis(kuris sėkmingai naudojamas gydant grybelines ligas).

Po daugybės eksperimentų pavyko patvirtinti poliacetileno junginių priešnavikines savybes: falkarinolis sumažina tikimybę vėžio ligos. Jų pagrindu kuriami priešnavikiniai vaistai.

Antžeminėje augalo dalyje yra daug karotino, kuris turi naudingų savybių:

stiprus antioksidantas (galintis neutralizuoti laisvuosius radikalus, didinančius vėžio riziką);
stiprina imuninę sistemą;
sumažina toksinų ir didelių radiacijos dozių poveikį;
teigiamai veikia nervų sistemą, padeda lengviau susidoroti su stresu.

Vitamino C Jis nėra sintetinamas organizme ir gali būti gaunamas tik su maistu. Pagrindinės jo savybės:

reguliuoja medžiagų apykaitos procesus (hormonų gamybą, cholesterolio apykaitą);
yra antioksidantas (neutralizuoja laisvuosius radikalus);
imunomoduliatorius (stiprina imunitetą);
vazoprotektorius (stiprina kraujagyslių sieneles);
anabolinis (dalyvauja audinių augime);
pagreitina žaizdų gijimą;
dalyvauja hematopoezės procese.

Veiksmai kempferolis ir kvercetinas Jie yra panašūs daugeliu atžvilgių:

turi raminamąjį, antispazminį poveikį;
pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas;
sumažinti kraujospūdį;
kartu su askorbo rūgštimi padidina kraujagyslių elastingumą;
užkirsti kelią navikų atsiradimui;
padidinti imunitetą;
turi priešuždegiminį ir antioksidacinį poveikį;
turi choleretinį, diuretikų ir tonizuojantį poveikį.

užkirsti kelią naviko procesų atsiradimui;
paspartinti plaukų augimą,
užkirsti kelią trombozei;
turi priešgrybelinį ir antibakterinį poveikį;
turi kraujagysles plečiantį poveikį;
palengvinti patinimą;
palengvinti skausmingi pojūčiai sąnariuose;
turi priešuždegiminį poveikį.

Ar yra kokių nors žalos ir kontraindikacijų?

Šienavimas yra augalas, kuris beveik neturi kontraindikacijų. Žmonės, turintys individualų netoleranciją, neturėtų jo vartoti. Nėštumo ir žindymo laikotarpiu augalą rekomenduojama naudoti atsargiai.

Naudojimo būdai liaudies medicinoje

Tradicinė medicina nuo senų senovės naudojo podagrą (tampų pavidalu) podagrai gydyti, įvairioms uždegiminiai procesai, depresija, miego sutrikimai, kaip priešgrybelinė priemonė. Iš augalo gauti preparatai naudojami neoplazmų (gerybinių ar piktybinių) gydymui ir profilaktikai.

Receptai naudojant svajonių receptus:

Kokią problemą tai išsprendžia?	Taikymo būdas
Anemija	Kramtykite šviežius lapus arba ruoškite salotas su medumi.
Artritas, miozitas	Šaknis (40 g) užplikykite litru verdančio vandens, palaikykite ant ugnies 10 minučių, palikite pusvalandžiui. Naudojamas vonioms.
Sąnarių skausmas, reumatas,	Kompresai iš šviežių lapų (iš anksto smulkiai sutrintų), nuovirų ar užpilų.
Inkstų ir šlapimo pūslės ligos	Švieži lapai (2 šaukštai) užplikomi stikline verdančio vandens ir valandą laikomi termose. Gerti po ¼ puodelio kasdien. x 4 kartus.
žaizdos, odos ligos, supūliavimas	Susmulkinti švieži lapai dedami į paveiktas vietas.
Diatezė, egzema	3 šaukštelius užplikykite stikline verdančio vandens. snyti, pastovėti 2 valandas, gerti po 1/3 stiklinės kasdien. x 4 kartus.
Virškinimo trakto ligos	Į 1 litro stiklainį 1/3 pripildykite susmulkintų šaknų, iki viršaus užpilkite 40% spirito, palikite šiltoje vietoje pusę mėnesio. Gerti po 20 lašų kasdien. x 3 kartus per mėnesį.
Gerinti medžiagų apykaitą, normalizuoti virškinimą, išvalyti kraują	Šviežiai paruoštos snyti sultys geriamos, pradedant nuo 1 valg. l., kasdien didinkite 1 valg. l. (įpilkite į ¼ puodelio). Gerkite po ¼ puodelio savaitę, tada padarykite 5 dienų pertrauką. Norėdami pagerinti skonį, galite pridėti medaus.

Daigas yra valgomas augalas, puikiai derantis su daržovėmis ir mėsa. Kaip vaistas Naudojama bet kuri svajonės dalis, šviežia arba džiovinta.

Taip pat kviečiame žiūrėti naudingą vaizdo įrašą straipsnio tema: