Коприва(лат. Urtíca dióica) ( местни имена: коприва, ужилването е страхотно, дъвчено) - многогодишно тревисто растение, достигащо височина 50 ... 150 см, принадлежи към семейство коприва (Urtica).
Описание и отличителни черти:
стъбло - голямо, право, четиристенно, неразклонено, покрито с къси горящи власинки, червеникаво в началото на пролетта, след това зелено, влакнесто;
листа - големи, яйцевидни сърцевидни, на къси дръжки с прилистници в основата на дръжките, повърхността също е покрита с четинести косми, ръбовете са грубо назъбени, при инжектиране в раната се излива мравчена киселина, причинявайки парене ;
цветове - еднополови, много малки, зеленикави, събрани в дълги разклонени класчета, основният цъфтеж през юни - юли, до късна есен; плодове - малки, яйцевидни или елипсовидни ядки с жълтеникаво-сив цвят, затворени в обрасъл околоцветник,
узряват през август - септември.
видове коприва
Копривата расте в няколко разновидности.
Копривата се среща до двудомната коприва - по-малко растение, високо 20 ... 70 см, с малки жилещи листа.
За хранителни цели се прибира конопена коприва - тревисто многогодишно растение, характеризиращо се с формата на листата - длановидно разчленени на 3 ... 5 пересто нарязани сегмента.
Къде расте копривата
Като плевелно растение копривата е разпространена навсякъде: в покрайнините на градини и паркове, в гората сред храсти, близо до села. Хората казват: "Където се засели човек, там се появява коприва."
Полезни и лечебни свойства на копривата
Многобройните лечебни свойства на копривата не могат да бъдат изумени. От доста време фармакопеята на редица страни се занимава с коприва. в Русия през 18 век. той беше широко известен като кръвоспиращо и средство за заздравяване на рани. Това свойство се дължи преди всичко на високото съдържание на витамин К, който стимулира образуването на протромбин, един от най-важните фактори за кръвосъсирването.
Използването на коприва
Копривата има и кръвотворно действие – повишава процента на хемоглобина и броя на червените кръвни клетки, затова се използва при анемия. Копривата понижава съдържанието на захар, пречиства кръвта и подобрява нейния състав.
Водните настойки се използват вътрешно при хемороиди, чревни и маточни кръвоизливи, менструални нарушения; отвари и настойки лекуват заболявания на жлъчните пътища, подагра, ставен ревматизъм, отлагане на камъни в бъбреците, консумация.
Копривата често се използва външно. Пресни листа се налагат на брадавици, на гнойни рани или в този случай прах от сушена коприва. Брадавиците се обгарят с пресни листа.
Отвара от коприва се измива с тумори, компреси от отвара се прилагат върху възпалени места.
Билковите препарати като слабително, стомашно и мултивитаминово средство са съставени с включването на листа от коприва в техния набор.
Използват се и подземните части на растението. От корените и корените се получават отвари, които лекуват фурункулоза, хемороиди и отоци на краката.
Копривата заема видно място при лечението на атеросклероза, желязодефицитна анемия, холецистит, гастрит, пептична язвастомаха и дванадесетопръстника. От коприва се получават екстракти, които спират маточните и чревно кървене. Течният екстракт се предписва като диуретично, противовъзпалително, антифебрилно средство. Сместа от течни екстракти от коприва и бял равнец особено засилва кръвоспиращото действие.
Като мултивитаминно ядливо растение, копривата е особено ценна през пролетта: младите листа се добавят към зеленчукови салати като основна зелена маса, готвят се зелева супа, борш, супи от кисели краставички.
Копривата е популярна навсякъде, където расте. Например в Закавказието младите филизи и листа се осоляват и използват като подправка за хляб и месо; в Дагестан се добавят към пълнежи за пайове, кнедли; в Грузия те се натрошават на каша и се подправят с оцет, растително масло, черен пипер и сол.
При какви заболявания помага копривата?:
Как се суши и събира копривата
В слаби години копривата се изсушава, натрошава се и се смесва с брашно в съотношение 1:4 - при по-голямо количество коприва се появява неприятен горчив вкус в изпечения хляб; понякога към брашното се добавяли изсушени и натрошени листа конски киселец. Семената от коприва също се смесвали с ястия от зърнени храни или картофи.
Фитонцидните, тоест антимикробните свойства на копривата отдавна се използват за удължаване на срока на годност на нетрайните храни. В старите времена, когато есетровите риби са били доставяни от Каспийско море и Волга до Москва и Санкт Петербург с конски път, те са били пълнени отвътре и облицовани с коприва отвън.
За хранителни цели копривата се бере най-добре по време на цъфтежа: растенията се косят или режат със сърп, оставят се да изсъхнат, след което листата губят своята лютивост. Някои автори дори предлагат да отглеждате коприва у дома на перваза на прозореца и да ядете пресни листа под формата на сандвич, като ги поставите между две филийки. ръжен хлябс масло, което премахва парещия вкус на коприва.
Ето начини за приготвяне на коприва за бъдеща употреба, както и най-популярните рецепти за кулинарни ястия.
Прахът се съхранява в плътно затворени стъклени или тенекиени кутии. Използва се за приготвяне на супи, сосове, пържени, омлети.
Прибирането на зелена маса се извършва преди цъфтежа - през май - юни, тъй като в повече късни датилистата, особено долните, пожълтяват и падат. Изсушете листата под навес, на добре проветриво място. Сушенето е завършено, когато централните дръжки и вените на листата започнат да се чупят; сухите листа лесно се смилат на прах. Сушената коприва трябва да е тъмнозелена на цвят, със специфична миризма на коприва и горчив тревист вкус. Срок на годност - до 2 години.
Рецепти с коприва
Химическият състав на копривата
Копривата е много богата на хемопоетични и други микроелементи. В листата му са открити до 40 mg% желязо, 1,3 mg% мед, 8,2 mg% манган, бор, титан. Копривата съдържа танини, органични киселини, пантотенова киселина, уртицин гликозид, восък и други биологично активни съединения, много от които имат летливи свойства.
Копривата съдържа до 17% протеини, което отговаря на най-добрите варива, по-специално, грах. В зелената маса се открива значително количество въглехидрати: до 10% нишесте, около 1% захар, 10 ... 19% фибри (на сухо вещество). Ценният химичен състав предопределя не само лечебното, но и хранителното приложение на копривата. В Русия от незапомнени времена се приготвят непретенциозни варени от коприва със зеленчуци, картофи, които, ако е възможно, се овкусяват със заквасена сметана или мляко, но ако добавят и варено яйце, не забравяйте да обърнете жълтъка! - стана много вкусно.
Копривата с право може да се припише на мултивитаминни растения. Листата натрупват до 200...400 mg% витамин С, докато зеленчуковите култури (копър, магданоз, целина) съдържат 100...150 mg%. С наличието на каротин (9 ... 30 mg%) копривата значително надвишава морковите. 30 г коприва са достатъчни, за да осигурят дневната нужда на възрастен човек от витамини С и А. В копривата има и витамини от група В.
Днес копривата се използва широко в птицефермите като подсилена горна превръзка; добива се и за храна на добитъка.
Коприва - противопоказания
Прочетете също свързани
Копривата е позната на всички. Тя е едно от първите растения, които всяко дете безпогрешно ще разпознае. Мисля, че няма човек, който поне веднъж в живота си да не е усетил изгарящото й докосване. Нищо чудно, че този имот се споменава и с другите си имена. Ето някои от тях (събрани в тълковния речник на Дал): жегала, жигалка, стракива, пищене, изгаряне, жгучка, жигучка.
Всички тези имена показват лютивост, но не само това е забележимо копривата. Тя е собственик на мн полезни свойствакоито са били използвани от хората от древни времена.
Най-разпространени и проучени са два вида: коприва (Urtica dioica)и коприва (Urtica urens). Доста си приличат, но всеки може да открие разликите.
Коприва- многогодишно. Името съдържа особеностите на цъфтежа му: на всеки от клоните могат да се поставят или само женски цветя, или само мъжки цветя. Стъблото е кухо, четиристенно. Достига височина от 60 до 200 см. Тя е тази, която най-активно улавя цялата площ, с която разполага, създава гъсталаци.
Априлска коприва под плета
На моя сайт копривата живее от северната страна - близо до оградата и в малиновия храст, където до юли расте точно наравно с плодовете, ако не се вземат мерки навреме.
- годишен. Размножава се със семена, расте на малки бучки. По размери отстъпва на копривата, може да достигне височина 35–40 см.
Тези видове могат да бъдат разграничени един от друг както по формата на листата, така и по външния вид на съцветията. Листата на копривата са по-заоблени, с прави, дълбоки зъбци. А при двудомните те са удължени, заострени и имат малки остри зъби. Съцветията на копривата са къси класовидни, не по-дълги от петурата на листа, а при двудомната коприва са дълго разклонени, увиснали надолу като котета.
Какво можете да направите, ако се изгорите от коприва? Преди всичко се огледайте наоколо. В гората или на личен парцел, лечебни растения. Листата, в този случай, ще бъдат полезни. Те трябва да се измият, да се омесят, докато се появи зеленикав сок, и да се нанесе върху засегнатата област.
Помогнете за облекчаване на болката ледена вода. Ако поставите изгореното място под струята, тогава болката ще отшуми, ще се успокои. Водата трябва да е студена, няма да има смисъл от топла.
Студената вода помага за облекчаване на болката
Копривата е добре да се добавя в комбинация с краставица, репичка, маруля, див чесън и яйце.
Можете да сготвите и интересна селска супа с кюфтета и коприва. Подробности за този процес ще видите във видео рецептата.
Известно е и свойството й да „пречиства“ кръвта, затова в народната медицина отвара от коприва се използва за кожни заболявания(акне, фурункулоза, лишеи).
При мускулни болки, ишиас е полезно пациентът да се рее в метли от коприва, попарени с вряща вода.
Въпреки очевидните ползи от използването на това растение, има противопоказания. Копривата повишава съсирването на кръвта, така че хората, които са склонни към разширени вени, тромбоза, тромбофлебит и бременни жени, трябва да я използват с повишено внимание.
Копривата върви добре като горна превръзка за домашни птици: (и, и възрастни) пуйки,. Тази билка се добавя към диетата на прасенца и телета за профилактика и лечение на авитаминоза.
Акваристите добавят сушена и прясна коприва при приготвяне на кайма за хранене на риби. Полезен е за попълване на калций и витамин К.
Баба ми много уважаваше това растение и го използваше много широко - и в супи, и в салати, и в пилета, и в баня - за изплакване на косата с отвара. Но най-интересен ми беше този начин на използване.
Това беше в средата на осемдесетте години на миналия век. Отидохме с кола при сестрата на баба ми - в Москва. Отбелязвам, че от нашите краища е 1000 км. В онези дни на пълен недостиг само в Москва (и няколко други големи града) беше възможно да се запасите със спално бельо, дрехи, дори храна. Напускайки столицата, купихме много неща, включително месо. Беше лято и по някакъв начин беше необходимо да го донесем. Първо го замразихме, но пак имаше опасност да не го запазим. На път за вкъщи спряхме в гората за обяд. Къде - не помня, нямах достатъчно години. Баба набра още коприва и с нея зави ценното ни месо. Ето как го докарахме жив и здрав...
Мисля, че много летни жители са развили собствена връзка с копривата. Надявам се, че за вас тя не е толкова враг, колкото добър съсед. Можете ли да споделите вашия опит с това растение?
Всеки от нас е запознат с такова растение като коприва. Не всеки обаче знае, че в природата има голям брой видове култури. От древни времена хората са знаели за полезните свойства на копривата и са я използвали активно за своите нужди. Струва си да се отбележи, че растението е много опасно и затова трябва да внимавате, когато боравите с него.
Копривата е многогодишно тревисто растение от семейство Копривови. Разпространен е в Азия и Европа, Австралия и Африка, както и в Северна Америка. Може да се намери в Китай, Индия, Япония, Великобритания и САЩ.
Народът нарича растението "жигалка", "жигучка". Що се отнася до произхода на името на културата, мненията на лингвистите се различават. Смята се, че думата "коприва" произлиза от старославянския kropiva.
Растението се използва от хората от древни времена, тъй като съдържа полезни вещества и витамини. В момента свойствата на копривата се използват не само в традиционната медицина, но и в козметологията и диетологията. Според експерти в света има повече от 50 вида коприва. Само няколко от тях се срещат на територията на Русия.
Има различни видове коприва, като сред тях има двудомни и еднодомни представители. Височината на растението варира от 0,5 до 2 метра. Ръбовете на листата могат да бъдат назъбени или твърди. Листата са разположени едно срещу друго.
Стъблата на растението могат да бъдат боядисани във всякакъв нюанс на зелено. На повърхността им има голям брой горящи косми. Всяка от тях всъщност е своеобразна ампула с ацетилхолин, хистамин, серотонин, винена, оксалова и мравчена киселина.
По време на контакта на космите с повърхността човешкото тялоръбът на косъма се отчупва и навлиза в подкожната обвивка. Така че съдържанието на "ампулата" изгаря кожата ни, причинявайки химическо изгаряне. Вещества като ацетилхолин, серотонин и хистамин причиняват интензивно зачервяване, докато оксаловата киселина причинява синдром на болка. Различните видове коприва съдържат различно количество от тези киселини. Следователно интензивността на тяхното въздействие върху кожата е напълно различна.
Както вече споменахме, в света има голям брой.В нашата статия искаме да се съсредоточим само върху онези видове, които са характерни за нашата страна. Най-често срещаните видове коприва в Русия:
Всички видове коприва (снимките и описанията са дадени в статията) са донякъде сходни, но в същото време имат свои собствени разлики. Двудомната коприва е многогодишно растение със силно развито пълзящи корени. На височина културата може да достигне два метра. През пролетта стъблата на растението имат проста структура, но до средата на лятото в пазвите се появяват множество издънки. Растението има тъмнозелен цвят. Стръковете на копривата са гъсто покрити с жилещи власинки. Културата има малки съцветия от бледозелен цвят. След цъфтежа се образуват продълговати плодове.
Двудомната коприва е много разпространена в Евразия и в повечето страни от Северна Африка, Централна Азия и Китай. Освен това културата е пренесена в Австралия и Северна Америка. В нашата страна копривата (видовете и снимките са дадени от нас в статията) расте в горски и горски степни райони, както и на Далеч на изтоки в Сибир. Растението е в състояние да образува огромни гъсталаци в района на влажни ливади, по бреговете на реки, в пусти места, покрай огради и пътища.
Този вид копривамного разпространен във Франция, Русия, Полша, Румъния и други страни от Европа и Северна Америка. Растението е едногодишно, има тетраедрични стъбла, които растат на височина от 15 до 50 сантиметра. Листата на копривата са боядисани в тъмно зелено, а стволът е покрит с огромен брой горящи косми. Растението цъфти със светлозелени цветове, събрани в класчета, от май до късна есен.
Този вид коприва (описан по-долу) се среща във Франция, Германия, Полша, Испания и Палестина. В допълнение, той е изключително разпространен в Русия, Украйна и Беларус и дори е включен в Червената книга в някои райони. Многогодишното растение има тревисти стъбла с височина до 1,2 м. Листата са тъмнозелени и покрити с редки, но изключително парещи власинки.
Съцветията на растението съдържат мъжки и женски. Киевската коприва има дълъг вегетационен период, до настъпването на устойчиви студове. Тя предпочита влажни зони, както и низини покрай реки и езера.
Плосколистният вид расте в Китай, Япония и други страни от Източна Азия, както и в Далечния изток, Курилските и Командорските острови, Камчатка и Сахалин. Растението има доста високи издънки, достигащи до 1,5 метра височина. Цялата повърхност на издънките е покрита с жилещи власинки.
Теснолистният вид може да се намери в смесени речни и планински гори в Корея, Китай, Монголия и Япония. А в Русия копривата се среща в регионите Иркутск, Чита, Алтай, Красноярския край, Бурятия и района на Иркутск. Растението достига височина до 1,2 метра. Цялата е покрита с плътен слой вълни, но само някои от тях горят.
Ongaonga (на латински за „свирепа коприва“) е известно още като копривеното дърво. Това е най опасна гледкакоприва. Расте изключително в Нова Зеландия. Само копривното дърво има вдървеняло стъбло, което достига пет метра височина, а дебелината му достига 12 сантиметра. Дебелото стъбло на растението е невероятно гъсто покрито с жилещи власинки. Трудно е за вярване, но жителите на Нова Зеландия се страхуват от среща с такова дърво, защото смятат, че това е един от най-опасните видове коприва. Факт е, че случайните срещи с такова растение причиняват затруднено дишане, отслабване на зрението и временна парализа на мускулната система. Има дори фатален случай.
Представете си, че всяка година около 75 души се нуждаят от сериозно болнично лечение след среща с такова „чудовище“. Официално е регистриран само един фатален случай през 1962 г., когато двама младежи случайно паднаха в коприва и получиха множество изгаряния по краката и ръцете. На един от тях мускулите на краката са парализирани за час, дишането е затруднено и зрението е изгубено. Той беше откаран по спешност в болницата, но пет часа по-късно го нямаше. Лекарите успяха да спасят втория пациент. Оттогава местните жители се опитват да заобиколят десетия път, един от опасните и люти видове коприва. Но, за съжаление, не винаги е възможно да се избегнат неприятни срещи. Хората, които са получили изгаряния, чувстват признаци на неразположение в продължение на два до три дни, след което се възстановяват.
Дървовидният ствол на такова дърво понякога расте до пет метра. Но по-често растението образува двуметрови гъсталаци. Листата и стъблата на такава коприва (видове и снимки са дадени в хода на статията) са напълно покрити с бели, много отровни шипове, които достигат дължина от шест милиметра. Всеки такъв шип е пълен с хистамин и мравчена киселина вътре. При най-малък контакт с нещо шиповете се чупят и токсините навлизат в кожата, причинявайки тежки изгаряния и остра пулсираща болка.
Копривата е причинила значителни щети на жителите на Нова Зеландия. Заради него загинаха значителен брой кучета и коне. Остава загадка защо едно растение трябва да има толкова впечатляващ защитен механизъм при пълна липса на врагове?
Оказа се обаче, че онгаонга не е толкова неуязвимо „чудовище“. Има насекомо, което изобщо не се страхува от изгаряния на дървета. Ларвите на пеперудите с красивото име Red Admiral не само не се страхуват от опасни токсини, но се хранят изключително с листата на коприва.
За хората, които са далеч от ботаниката, е трудно да видят разликите между видовете коприва (снимки и описания на някои сортове са дадени в статията). За какъвто и сорт от тази група растения да говорим, важен е само фактът, че всички представители на огромното семейство имат невероятно полезни свойства. Копривата съдържа фитонциди, танини и фенолни киселини. В малки количества съдържа още: бата-каротин, фолиева киселина, витамин Н, холин, витамин Е и йод.
В листата и стъблата на растението са открити етерични масла, порфрин, сиротитин, фенокарбова и пантотенова киселини, хистамин, флавоноиди. Дори семената на растението съдържат витамин С и линолова киселина.
Високото съдържание на витамин С в копривата обяснява нейния доста силен превантивен ефект и укрепващи свойства. Витамин К намалява възпалението и подобрява кръвосъсирването. Но високото съдържание на витамини от група В позволява използването на културата в борбата срещу заболяванията нервна система. Фосфорът и калцият имат благоприятен ефект върху състоянието на зъбите и ноктите, а магнезият и калият допринасят за пълното функциониране на сърцето и кръвоносните съдове. Поради високото съдържание на желязо в копривата, растението се използва при лечение на анемия. В допълнение, копривата помага в борбата с диабета, тъй като секретинът намалява нивото на захарта в кръвоносната система, както и ефекта от радиоактивното лъчение.
Най-често хората използват листа от коприва за лечение, които първо трябва да бъдат приготвени от май до юни. Копривата се бере по време на растяща луна. Точно по това време растението има специална сила. Клоните първо се сушат за няколко часа, след което листата се отрязват от тях и се поставят в проветриво помещение в тънък слой за сушене. Приготвеният материал може да се съхранява две години.
Копривата се счита за истински склад за лечебни свойства. Основните са способността за възстановяване на кръвта, холеретичен и диуретичен ефект, възстановяване на лигавицата на стомашно-чревния тракт, нормализиране на менструалния цикъл и др.
На запад растението дори се използва за лечение на тумори. Доказано е също, че копривата облекчава гърчове и има добро отхрачващо действие. Тревата съдържа голямо количество хлорофил, което помага за нормализиране на работата. женски органии цялото черво. По време на експериментите е доказано, че копривата нормализира съдържанието на хемоглобин в кръвта и има положителен ефект върху въглехидратния метаболизъм.
Отдавна се предписва на онези жени, които не могат да забременеят. Растението дори е намерило приложение като лек за импотентност. За това се препоръчва семената да се смесват с бананова каша и да се използват ежедневно, докато либидото се възстанови.
Прясно изцеден сок от семената и листата на копривата помага в борбата срещу остеомиелит, използва се и при повишено нивосъдържание на сол в ставите. Сокът е много ефективен за лечение на язви с разширени вени, лекува порязвания и обрив от пелени. Диуретичните свойства на растението се използват при камъни в бъбреците и ревматизъм. Маслото от коприва помага добре при лечение на натъртвания, артрит, остеохондроза и навяхвания. У дома хората често добавят листата към витаминните си напитки.
Без значение колко полезна е копривата, винаги си струва да помните, че тя причинява изгаряния на кожата, което означава, че трябва да внимавате с нея. При повечето хора изгарянията изчезват бързо, но при някои може да възникнат опасни алергични реакции.
Освен това не всеки може да се възползва от полезните свойства на растението. Като средство за защитане трябва да се използва:
Лечебните свойства на невероятното растение се използват широко не само в традиционната медицина, съвременната козметология и диетология, но и в официалната медицина. На базата на коприва са създадени вносни лекарства "Bazoton" и "Prostaforton". Съставът на холеретичното лекарство "Allohol" включва екстракт от листата на растението. В допълнение, в официалната медицина, отвари от трева и стъбла се използват в борбата срещу много заболявания.
Копривата (лат. Urtica) е многоброен род едногодишни или многогодишни тревисти растения, принадлежащи към класа на двусемеделните, разред розовоцветни, семейство Коприва.
Карл Линей, когато създава ботаническа номенклатура, оставя за това растение родово име, получено от Плиний Стари. Етимологията на името се свързва с с латински думи"uro" и "ussi", което означава "изгаряне" или "изгаряне", красноречиво говорейки за способността на растението, когато се докосне до стъблата или листата му, да причини осезаеми болезнени изгаряния на човек. Руската дефиниция идва от две старославянски думи: „драсканица“ - означаваща „пръскане“ и „окроп“ - съответстваща на понятието „вряща вода“. Така се оказва, че копривата е растение, което гори като вряла вода и оставя изгаряния под формата на капки или пръски.
В зависимост от вида копривата може да бъде еднодомна или двудомна, изправено растение с едно стъбло и няколко странични издънки. Височината на копривата варира от 0,55 м до 2 м. Ръбовете на листата на копривата, разположени един срещу друг, са плътни, със светли или дълбоки нарези, а също така дълбоко разчленени на 3-5 части. Прилистниците, разположени в основата на петурата, са сдвоени и доста често слети.
Стъблата и листата на копривата са оцветени в различни нюанси на зелено, а повърхността им в повечето случаи е покрита с огромно количество горящи власинки. Всеки от тях е вид ампула, съдържаща ацетилхолин, серотонин, хистамин, както и мравчена киселина, винена и оксалова киселина. При контакт с тялото на човек или животно, силикатният връх на косъма се отчупва и прониква под кожата, а с него и съдържанието на „ампулата“, причинявайки химическо изгаряне на мястото на контакта. Хистаминът, серотонинът и ацетилхолинът причиняват болка и зачервяване, докато винената и оксаловата киселина, открити в някои видове коприва, са отговорни за продължителността на болката.
Разклонените съцветия на копривния лъжлив или метличков тип се състоят от малки еднополови, по-рядко двуполови цветя.
Родът Urtica се състои от повече от 50 вида коприва, някои от които са признати от съвременната наука като подвидове и синоними. По-долу са видовете коприва с указание за зоната на растеж според данните от сайта (www.theplantlist.org/tpl1.1/search?q=urtica):
Видове коприва, които растат в Русия:
По-долу е дадено описание на няколко разновидности на коприва:
Това е многогодишно тревисто растение от сем Коприва. Разпространен е в Европа и Азия, Африка и Австралия, в Северна Америка. Може да се намери на територията на страните от ОНД, в Индия, Китай, Япония, в САЩ и Великобритания.
В хората копривата се нарича по прост начин: " жигучка», « жигиливка», « скъперник», « жигалка". Мнението на лингвистите за етимологията на думата не е еднозначно. Първите смятат, че думата коприва" идва от старославянски " коприва" или " кропива».
Предполага се, че това име има общи корени със сърбохърватското име krȍp(вряща вода) или полски укропи означава " варена храна за добитък". Други са сигурни, че има лексикална връзка с думата " коприна» . Тоест това е завод за производство на платове.
Голямото количество витамини и хранителни вещества прави копривата едно от най-използваните растения в официалната и традиционна медицина, диетология и козметология.
Към днешна дата има повече от 50 разновидности на коприва. На територията на страните от ОНД най-често срещаните са:
Въпреки че са доста широко разпространени, коприваизброени в Червените книги с регионално значение, например Воронеж и Липецк региони на Руската федерация. Копривата е строго защитена от съответните органи за безопасност на околната среда в страни като Беларус, Унгария, Чехия.
Външният вид на растението е приблизително същият. Ако опишете копривата от гледна точка на ботаниката, получавате следната характеристика:
Има едногодишни и многогодишни видове коприва, еднодомни и двудомни, лечебни и плевелни, безопасни и дори животозастрашаващи ( Австралийска коприва).
За да отглеждате коприва, е необходимо да й осигурите оптимални условия, основните от които са:
За бърз растежрастения, се препоръчва семената от коприва да се потапят в почвата с 1,5 см. Периодът на сеитба е късна есен или ранна пролет, тъй като засадените семена дават първите си издънки след месец, когато температурата на въздуха е най-малко +8 ° C .
Важно е да поръсите засетата повърхност с тор: торф или хумус.
Желателно е до първите изгреви да се поддържа оптимална влажност на почвата. При удебеляване разсадът трябва да се разреди, така че младите растения да са на разстояние 5 см едно от друго. За нормален растеж и развитие на растението почвата трябва да се поддържа влажна. Но не го оставяйте да стане прекалено мокър. В противен случай е възможно кореново гниене.
Любители на коприва - обикновени дневни копривни пеперуди ( Aglais urticae) от семейството Nymphalidae. Те се хранят предимно с издънките на младото растение.
Гъсениците на пауновата пеперуда също предпочитат коприва пред всички други растения. Най-обикновените скакалци също са щастливи да ядат коприва.
100 грама бланширана* коприва съдържа: | |||||||
Основни вещества: | Ж | Минерали: | мг | Витамини: | мг | ||
вода | 87,67 | калций | 481 | Витамин Ц | 300 | ||
катерици | 2.71 | калий | 334 | Витамин К | 0,5 | ||
мазнини | 0,11 | Фосфор | 71 | Витамин B3 | 0,388 | ||
Въглехидрати | 7,49 | Магнезий | 57 | Витамин B2 | 0,16 | ||
Хранителни фибри | 6,91 | Желязо | 41 | Витамин B6 | 0,103 | ||
Манган | 8,2 | Витамин А | 0,101 | ||||
калории | 42 kcal | Бор | 4,3 | Витамин B1 | 0,008 | ||
Натрий | 4 | ||||||
Титан | 2,7 | ||||||
Мед | 1,3 |
* Това е краткотрайна обработка на растението с вряща вода или пара, за да се отървете от усещането за парене.
Копривата съдържа също фитонциди, сяра, фенолни киселини и дъбилни вещества. В малки количества в растението са открити: фолиева киселина, холин (витамин В4), бета-каротин, витамин Н, йод и витамин Е.
В стъблата и листата на коприватаоткрити етерично масло, сиротинин, порфирин, пантотенова и фенолкарбоксилова киселина, флавоноиди, глисодургицин, хистамин.
коприва космипълни със силиций, мравчена киселина и ацетилхолин. съдържат линолова киселинаи витамин С. в коренитее открит алкалоидът никотин.
Голямото количество витамин С обяснява силния превантивен и укрепващ ефект на това растение върху човешкото тяло.
Витамин К намалява възпалението, подобрява съсирването на кръвта. Голямо количество витамини от група В помага в борбата с някои заболявания на нервната система (болест на Паркинсон, болест на Алцхаймер, невроза и др.).
Калцият и фосфорът имат благоприятен ефект върху състоянието на костите и зъбите. Калият и магнезият участват активно в пълното функциониране на сърдечно-съдовата система.
Достатъчно високото съдържание на желязо в копривата предпазва организма от желязодефицитна анемия. Секретинът насърчава образуването на инсулин, понижава нивата на кръвната захар.
Копривата ви позволява активно да се борите с токсините и бактериите, както и с ефектите от радиацията и недостига на кислород, благодарение на органичните киселини, хлорофила и силиция.
Най-често се използва за лечение лист от коприва, който се бере през май-юни. Събирайте коприва с нарастваща луна, когато растението има специална сила. Отрязаните клони на растението се сушат 2-3 часа, след което се отрязват листата.
Разпределете на добре проветриво място на слой от 3 до 5 см и изсушете. В сушилни листата се сушат при температура 40-50 °. Срокът на годност на суровините е 2 години.
Бере се от късна есен до ранна пролет, цветове - през юни-юли, семена - през втората половина на август - септември. За сок от коприва се използват млади листа и стъбла от коприва преди цъфтежа.
Копривата има много лечебни свойства. Сред основните са: способността да спира кръвта, диуретик и холеретичен ефект, оттегляне възпалителни процеси, ускоряване на възстановяването на лигавиците на храносмилателния тракт, нормализиране на менструацията и др.
На запад копривата се използва за лечение на туморни заболявания. Установено е също, че копривата има отхрачващо действие и облекчава конвулсии.
Благодарение на високото съдържание на хлорофил, копривата подпомага работата на женските полови органи и червата, ускорява регенерацията на увредените участъци от тялото.
Някои експерименти са доказали, че копривата може да нормализира нивото на хемоглобина в кръвта, а също така активно влияе върху метаболизма на въглехидратите.
От древни времена жените са били предписвани за безплодие. Копривата се използва и като лек за импотентност. За да направите това, семената му се смесват с банан и се консумират ежедневно, докато либидото се възстанови.
Пресен сок от листа и семена от копривапомагат за справяне с остеомиелит и дисфункция на храносмилането, а също така се използват при повишен процент соли в ставите. Пресен сок избърсва язви от разширени вени, дезинфекцира и лекува обрив от пелена, засегнати участъци от тъкани.
Диуретичните свойства на копривата се използват при камъни в бъбреците, асцит, ревматизъм. При лечение на артрит, остеохондроза, натъртвания, навяхвания, фрактури често се използват масло от коприва.
растителни листаизползва се в много лекарства, както и във витаминни чайове, като слабително средство или в чай за стомаха.
Тинктури и отвари от листакопривата е ефективна:
Те са отлично средство при силна кашлица. Също отвара от коренищаизползва се под формата на компреси при заболявания на кожата, устната лигавица, тонзилит.
Настойка от съцветия от коприваизползвайте:
отвара от семенаизползва се като антихелминтно средство.
сок от коприваима стимулиращ ефект върху метаболитните процеси, използва се за подобряване на храносмилането на храната, функционирането на бъбреците, панкреаса и ефективно премахва токсините.
« Простафортон" и " Базотон» - чуждестранни препарати на базата на корени и коренища от коприва имат противотуморна активност. " Уртифилин» използва се за лечение на изгаряния, използва се за заздравяване на рани.
Екстракт от листа от коприва е част от холеретичното лекарство " Алохол". Освен това в аптеките можете да закупите нарязана коприва в опаковки и филтърни торбички за приготвяне на лечебен чай.
AT медицинска практикаЛистата и стъблата на копривата се използват и за спиране на хемороидално, белодробно и стомашно-чревно кървене. В официалната медицина копривата се използва и под формата на настойки и отвари при заболявания на бъбреците, стомаха и хиповитаминоза.
Копривата е най-ценната суровина за производството хлорофил. Доказано е, че хлорофилът засилва метаболитните процеси, тонизира организма, особено сърцето, кръвоносните съдове и дихателните органи. Хлорофилът е част от лекарството за хепатит.
В народната медицина се използват почти всички части на растението.
листа от коприва:
корен от коприва:
Пресен сок от коприва:
цветя от коприва:
Младите листа на растението се използват за салати, зелева супа, борш. От листата на копривата се приготвят сосове, ферментират, осоляват, правят се гювечи, кюфтета, плънки за пайове, кнедли, приготвят се всякакви видове чайове. Копривата влиза в състава на някои вина, ликьори, бира.
Растението се използва широко в диетологията като средство за подпомагане на прочистването на организма и намаляване на общото телесно тегло. Копривата помага особено добре, ако човек наддава наднормено теглопоради смущения във функционирането на червата, а също така е склонен към натрупване на токсини и токсини. Салатите от прясна коприва помагат за нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт.
Тъй като копривата има силен диуретичен ефект, с нейна помощ е лесно да се отстрани излишната течност от тялото, да се отървете от отоци и излишни килограми.
Чайовете от коприва помагат за намаляване на апетита. За да направите това, цветята на копривата се изсушават и на тяхна основа се приготвя чай. Успокояващият ефект на такива чайове също е важен за общо състояниеорганизъм. Антимикробните свойства на копривата се използват за удължаване на срока на годност на храните.
Отварата от коприва може да се използва за почистване на кожата от акне. Отварите от коприва се използват и при фурункулоза, обриви и други кожни проблеми.
Копривата за коса е едно от най-ефективните средства за възстановяване и укрепване на космените фоликули.
Ето някои народни средства:
Изплакването с коприва помага в борбата срещу ранната сива коса, себорейната болест и други проблеми с косата.
В цветарствотоинфузия от коприва се използва за борба с листни въшки и за предотвратяване на брашнеста мана.
Преди това растението се използва активно за тъкачна индустрия. От копривата се правело влакно, което се използвало за шиене на платна, здрави торби, чували и др. През 19 век ханти и манси правели платове от коприва и шиели дрехи. В Япония въжетата от коприва са били използвани за направата на самурайски доспехи, дрехи и тетиви за лъкове често са правени от това влакно.
Днес само в Югославия оцелели голямо промишлено производство на тъканикоприва - чевиота. На територията на страните от ОНД има и малък брой малки предприятия от семеен тип, занимаващи се с производство на стелки, колани, шалове от коприва и други елементи от гардероба.
Растението се използва широко в фармацевтичната, хранително-вкусовата и парфюмерийната промишленост. Често можете да намерите стягане в магазините Шампоан "Коприва".
В животновъдствотокопривата се добавя към храната на домашни любимци и птици. И се приготвя за витаминозно брашно, силаж, брикети, концентрати, гранули, използвани като зелен фураж в задушена форма.
От древни времена копривата се използва като талисман. Вярвало се е, че ако пред входа на къщата се постла килим от коприва, злото ще заобиколи тази къща. Те вярвали, че листа от коприва, скрити под стелките на обувките, ще спасят собственика им от тъмните сили.
Листата от коприва, поставени в ъгъла на детската стая, помагали на бебето да се справи с всички страхове, подобрявали съня и здравето му. Клончета от коприва опушиха стаята, за да премахнат злото око и развалянето. С метла от коприва те измитаха всички зли духове от къщата.
Смятало се, че амулетът от коприва може да укрепи положителни чертихарактер - смелост, инициативност, честност и устойчивост, за защита на живота на воин. Сух лист от коприва се използвал като амулет. Основното е, че бъдещият собственик на амулета сам събира листата.
Копривата е легендарно растение. В народа се разказва, че Бог наградил копривата с жилещи косми, за да лекува с нея хора и животни.
При докосване на стъблото човек изпитва парене и болка, поради което може да възникне химическо изгаряне с коприва. Обикновено дискомфортпреминават бързо, но в някои случаи могат да причинят алергична реакция.
Копривата обикновено не представлява голяма опасност за хората, с изключение на ужилването от екзотично копривено дърво. Urtica ferox.
Основните точки при използването на коприва като терапевтично лекарство е противопоказано: