Хранителни алергии при деца. Кожни прояви на хранителна алергия. Хранителна алергия, която не е медиирана от IgE

Не е възможно да се изброят всички продукти алергичниВсичко, което ядем и пием, може да доведе до неприятни симптоми. За да идентифицирате алергена, е необходимо да преминете тест за чувствителност. Но как да коригирате менюто, докато чакате резултатите?

Събирайки статистически данни от цял ​​свят, алерголозите успяха да съставят списък на основните заподозрени. Важно е обаче да запомните, че при алергиите няма място за обобщения – всеки организъм е индивидуален, всеки човек реагира на даден продукт по различен начин. Затова не бързайте да вярвате на списъците и диаграмите, доверете се на себе си и тялото си. Списъкът с храни, които причиняват алергии при възрастни, е условна насока, а не команда: „Спрете да ядете това веднага!“.

Само за един вид риба, само за бяла или само за червена риба. Само на реката или само на морето. Или всички риби като цяло. Само за скариди, само за всички морски дарове, но не и за риба. Или и за двете. Понякога симптомите се появяват, когато редовна употребаедин вид риба, а понякога само от миризмата по време на готвене или дори от лек аромат в близост до рибния плот. Алергичните рибни продукти също трябва да бъдат напълно премахнати до потвърждаване на диагнозата и идентифициране на алергена. Рибата се съдържа не само в готови котлети, ракови пръчици и др., Но и в много сосове, подправки и добавки - прочетете внимателно съставките.

месо

По правило говорим за моновалентна алергия. Тези. реакцията възниква при ядене на определен вид месо, а не на месо като цяло, въпреки че е много рядко да сте алергични към което и да е месо. Подозирате ли, че любимото ви пиле е причинило обрив и сърбеж? Изключете от диетата не само пилешкото, но и всички продукти, които могат да съдържат пилешко месо. Уверете се, че пухените възглавници не причиняват симптоми. Някои лекарства, серуми и ваксини съдържат компоненти, получени от кръвта и други биологични материали от животни, така че не забравяйте да информирате лекарите си за наличието на алергия към месо.

Хранителните алергии при деца могат да се появят на всяка възраст. Това заболяване се диагностицира както при новородени, така и при деца в предучилищна възраст и юноши. AT общ изгледАлергията се проявява като реакция на човешката имунна система към всякакви алергени. Ако говорим за хранителни алергии, тогава някои видове храни предизвикват автоимунна реакция на тялото. Алергичните симптоми се проявяват в резултат на реакция между произведения от имунната система имуноглобулин Е и алергена. Алергия към храни - сериозно заболяване, пренебрегването на което може да допринесе за образуването на хронични заболявания на други органи.

Съдържание [Покажи]

Характерът и механизмът на развитие на хранителната алергия

Реакциите към храна често се развиват много бързо, след като алергенът навлезе в стомашно-чревния (GI) тракт или след известно време. По правило заболяването се развива на фона на неправилно функциониране на храносмилателния тракт. В този случай алергени могат да бъдат химикали, добавени към храната. Реакциите към хранителни оцветители или антиоксиданти, ароматни и други вещества са много чести. Сред големия брой алергични проявиАлергията при децата към компонентите на храната се среща в 70% от случаите.

Механизмът на развитие на заболяването е еднакъв както за възрастни, така и за деца, има няколко етапа. В имунологичния етап тялото се среща с антигена и производството на антитела. Тогава се образуват имунни комплекси, които увреждат някои клетки, съдържащи биологично активни вещества(хистамин, серотонин и др.). Тези възпалителни медиатори действат върху тъканите и органите. В тази фаза се появяват външни реакции - обриви, повишена чревна подвижност, разширяване на капилярите, кашлица и др.

Във видеото д-р Комаровски говори за хранителните алергии:

Причини за хранителни алергии

Повечето съвременни педиатри са съгласни, че хранителните алергии при децата ранна възрастпоради липсата на определени ензими, които могат да разграждат чужди протеини, мазнини и въглехидрати.

Сред основните причини, причиняващи болести, разпределете:

• недохранване на бременна или кърмеща жена;
• по-ранно или неправилно въвеждане на допълващи храни.

Във видеото консултант по кърмене говори за алергиите при кърмене:

Не е желателно в менюто на бъдещата майка да присъстват цитрусови плодове и морски дарове. На последните седмицибременност, се препоръчва да се изостави пълномасленото краве мляко в полза на ферментирали млечни продукти. Диетата при хранителни алергии трябва да бъде балансирана, но с изключение на храни, които предизвикват автоимунни реакции при болния.

Хранителните алергии при деца под една година често се причиняват от въвеждането на чужди компоненти в диетата им. Желателно е кърменето да се поддържа възможно най-дълго, а допълнителните храни да не се въвеждат в менюто на бебето преди 6 месеца.

Симптоми на заболяването

Симптомите на хранителни алергии при деца се появяват, след като ядат някаква храна. Дори околните възрастни, които нямат специално медицинско образование, могат да определят признаците на възникналото заболяване.

Класификация и видове проява на заболяването:

1. Кожни реакции - първите симптоми на хранителни алергии при деца под една година могат да се появят под формата на петна, обриви и възли. Петната могат да бъдат на точки или комбинирани в "острови". Най-често те се образуват на папата при деца. Уртикарията при деца е един от най-честите симптоми. Понякога такива кожни прояви започват да се намокрят, което води до развитие на екзема. Малкият пациент е палав, спи лошо, отказва да яде. При деца под 7 години често се диагностицира строфолус - папуло-везикуларен обрив. Придружен от сърбеж и парене.
2. Храносмилателните разстройства се проявяват под формата на чревни колики, регургитация, повръщане, подуване на корема, нарушения на изпражненията (запек или диария). Понякога в изпражненията на бебета има слуз или ивици кръв.
3. Респираторни симптоми при хранителни алергии: ринит, кашлица, кихане.
4. При тежка форма на алергия детето развива подуване на меките тъкани. Засяга лигавиците на небцето и носа, крайниците (ръце и крака), гениталиите, ушите и клепачите. Алергичната проява на заболяването под формата на оток на Quincke е най-опасният от симптомите. Ако се появи в дихателните пътища, блокирайки достъпа на въздух, това състояние може да бъде фатално.

При хранителни алергии при деца симптомите най-често се появяват от страна на дихателните органи (ринит, кашлица) и кожата (алергия към свещеника и корема), по-рядко има нарушение на храносмилането.

Децата от първите 2 години от живота са най-податливи на заболяването. Понякога се придружават заболявания различни видовеатопичен дерматит, които се проявяват до три или четири години. Най-често има алергия към дупето, гърба и корема на детето.

Проявата на хранителни алергии при липса на компетентно лечение и невъзможност за изключване на алергена може да приеме сериозна форма. Тъй като защитната система укрепва, храносмилателните органи се подобряват и ендокринна системаалергичните прояви изчезват.

Хранителна реакция на стомашно-чревния тракт

Описвайки различните реакции на тялото към храната, лекарите отделят стомашно-чревните прояви на хранителни алергии при деца в отделна група. Диагностицирането на този тип заболяване може да бъде трудно, тъй като много от неговите симптоми са подобни на дисфункция на стомашно-чревния тракт.

Стомашно-чревната хранителна алергия при деца се характеризира с лезии на стомашно-чревната лигавица. Сред основните симптоми на проявата на заболяването са следните:

• уртикария при малки деца;
• обрив, преминаващ в атопичен дерматит;
• алергичен ринит;
• апнея;
• бронхиална астма.

Поради възпаление на лигавицата на хранопровода децата могат да имат затруднено преглъщане. Раздразнената лигавица на гърлото предизвиква кашлица, което допълнително влошава ситуацията. Тежки лезии храносмилателен трактводят до развитие на ентероколит, придружен от диария с кръв, повръщане, загуба на тегло, анемия.

При деца под 1 година симптомите на заболяването се появяват при добавяне на краве мляко към храната. При деца от първата година от живота такова заболяване е придружено от честа регургитация, метеоризъм, загуба на тегло и нарушено изпражнение.

Стомашно-чревната алергия при едногодишно дете се наблюдава в почти 80% от случаите. Сред основните алергени са кравето мляко, яйчният протеин и пшеницата. След 3-4 години симптомите на заболяването зачестяват от употребата на цитрусови плодове, шоколад, ягоди от деца.

Този вид заболяване се лекува с помощта на специална хипоалергенна диета. В противен случай се увеличава рискът от кръстосана алергия. Така че, при деца след 8 години, на фона на стомашно-чревно заболяване, възниква алергия към цветен прашец, багрила, съдържащи се в боята за коса, и консерванти. Към съществуващите проблеми се добавят алергичен ринит, кашлица, обриви.

Диагностика на заболяването

При едномесечно бебе, което получава само адаптирано мляко, идентифицирането на такова алергенно вещество не е трудно. Не е лесна задача да се диагностицира при деца на 6-7 месеца, когато за първи път се въвеждат допълнителни храни.

При по-големи деца от 6 години, които вече консумират голямо разнообразие от храни, диагностицирането на заболяването започва със събиране на анамнеза, анализ на наследственото предразположение, диетата и качеството на храната. Също така лекарят изяснява списъка на използваните продукти. Алергологът определено ще препоръча на родителите на малък пациент да провеждат хранителен дневник, в който е необходимо да се записват всички изядени храни, тяхното количество и време на приемане. В същия дневник се описва реакцията към продукта: дали цветът на кожата се е променил, дали се е появил сърбеж и т.н. Такъв подробен дневник се съхранява около 2-3 седмици и след това се предава на лекуващия лекар за анализ.

Методи за лабораторна диагностика:

1. Взема се кръв от вена, която се подлага на имунологичен анализ.
2. За деца под 5-годишна възраст алергологът може да предпише кожни тестове. За да направите това, върху кожата се правят малки разрези, върху които се прилагат малки дози от алергена. Реакцията към алергена се проявява в рамките на пет до десет минути под формата на зачервяване или подуване.

Лабораторните методи за анализ на антитела към панела от алергени за продукти са ефективни и практически не причиняват неудобства на малките пациенти.

Лечение на заболяването

Започва с анализ на диетата на кърмачка или болен човек, ако той не кърми.

Във видеото докторът на медицинските науки, диетологът С.Г. Макарова разказва за проявата и лечението на хранителните алергии:

Хранителните алергии при деца под една година, като правило, напълно изчезват веднага щом майката и бебето преминат към хипоалергенна диета.

Необходимо е да се лекува болестта по сложен начин, а именно:

1. От менюто на алергичен човек или кърмачка е необходимо напълно да се изключат продуктите, които предизвикват реакции. Давностният срок се определя от лекаря, но не по-малко от 1 месец.
2. Лекарят предписва определени лекарства. Най-често това са антихистамини под формата на таблетки, капки, мехлеми. Това, което е предписано за едно дете, може да не действа при друго. Ето защо е толкова важно да не се самолекувате и да се консултирате със специалист.
3. При лечение на кожни прояви алергологът може да предпише мехлеми на базата на катран или цинк. По-специално тежки случаи, кога тежък обривсе превръща в екзема, лекарят може да предпише хормонални средства.
4. При плачещи рани по кожата е необходимо да се ограничи водни процедуридо 1 път на 7-10 дни.
5. Сърбеж и рани по кожата на бебето лекуват при използване на терапевтични бани на базата лечебни билки. Това могат да бъдат такси от низ, лайка, мащерка. Такива бани са особено подходящи, когато се прояви алергия към папата и крайниците.

За да се предотврати заболяването, не е необходимо да се въвеждат сложни плодови и зеленчукови пюрета в храната на бебета преди 8 месеца. Месните и рибните консерви е по-добре да се отложат до достигане на 9-10 месеца. Ако има някакви симптоми на алергична природа, по-добре е да започнете всякакви експерименти с храна на 2 години и повече, когато тялото на детето стане по-силно.

po-detski.ru

Поздрави, днес ще говорим за това какво е хранителна алергия при дете, снимката на която можете да видите по-долу.

Снимка № 1 обрив по кожата

Снимка № 2, 3, 4 дразнене на различни части от тялото на бебето

Ще обсъдим въпроси като: откъде идва хранителната алергия при децата, какви симптоми често я придружават и как да се отървете от нея възможно най-скоро, за да не навредите на тялото на малкия ангел.

Хранителна алергия при дете. Причини за появата.

Хранителната алергия при дете понякога е плашеща, както вече видяхте.

Този проблем се отразява негативно на качеството на живот на бебетата, принуждавайки родителите да ограничават децата си в най-желаните за тях - различни екстри.

Най-често алергичните реакции се появяват при бебета под 3 години, с възрастта свръхчувствителността към хранителните дразнители изчезва.

Всеки родител трябва да знае как се проявява хранителни разстройстваалергичен характер, какви мерки да предприемете, за да спрете атаката.

В тази епоха на промишлено производство на храни това е също толкова важно, колкото да знаете номерата за спешни повиквания.

Свръхчувствителността на тялото към всяка храна, по-специално към някои от техните компоненти, в медицината се нарича хранителна алергия.

Разликата в неговите прояви и честотата на атаките зависи от индивидуални характеристикитяло, по-специално силата на имунитета, редовността и количеството на използване на определен стимул.

Хранителна алергия при дете на 1 година, или по-млади, могат да бъдат провокирани от:

• Диета на майката по време на бременност или кърмене. Неудържимото усвояване на цитрусови плодове, шоколад, подправки, яйца, ягоди са реални предпоставки за развитие на хранителна алергия при бебето;
• Ранно и небалансирано въвеждане на допълващи храни.

Това важи особено за бебетата на изкуствено хранене.

Комбинирането на мляко или млечни формули с нови ястия трябва да става под строг контрол на майката и педиатъра.

Недопустимо е едновременното включване на няколко продукта в диетата на трохите, не ограничавайте порциите и тяхното количество, игнорирайте стомашно-чревните разстройства.

Генетичното предразположение може да е причина за хранителна алергия, която се проявява при бебе или по-голямо дете.

Прекомерното ядене на продукти с еднакви компоненти в състава провокира така нареченото „предозиране“.

Тялото го възприема като интоксикация и се опитва да се справи с проблема с естествени методи за почистване: кожни обриви, нарушения на изпражненията, гадене и повръщане.

Най-често използваните продукти в детското меню са разделени според степента на алергизация:

• ниско: тиквички, сливи, тиква, банан, диня, местни ябълки;
• Среден: картофи, ориз, свинско месо, кайсия, праскова;
• Високо: зеленчуци, червени плодове и горски плодове, цитрусови плодове, шоколад, ядки, мед, Речна риба, кокоши яйца, продукти на базата на краве мляко.

Често хранителните алергии при деца се появяват върху пилешко месо, въведено в допълващи храни до 1-годишна възраст.

Гъбите могат да провокират симптоми на алергия дори при възрастни.

Важно е да се има предвид, че тези храни в умерени количества може да не предизвикат негативна реакция в тялото на детето, което е склонно към алергии.

Много зависи от разнообразието на менюто и правилното порционно хранене на еднакви интервали от време.

Между другото, от горния списък, най-честият виновник в диагнозата хранителна алергия при дете Комаровскиброи протеина на кравето мляко.

Гледайте изстискване по темата за хранителните алергии от д-р Комаровски - 5 минути.

Пълен епизод от програмата на д-р Комаровски за хранителни алергии - 36 минути

Симптоми на хранителни алергии при бебета

Проявите на хранителни алергии не трябва да се бъркат с хранителна непоносимост.

Първое дразнене на тялото с алергично вещество.

Второ- нарушение на храносмилателния тракт, което се случва например по време на интоксикация.

Алергиите се различават от дерматологичните и инфекциозни заболявания с висока степен на поява на симптоми.

Активната фаза на реакцията към хранителен дразнител продължава средно 1-3 седмици - зависи от количеството консумиран алерген, индивидуалните характеристики на тялото.

Прояви на хранителни алергии при деца:

• сърбеж кожен обривпод формата на червени, бели петна. Може да се прояви с мехури (уртикария), сълзене, възпалени лезии, малки пълни с гной мехури (екзема), атопичен дерматит;
• Подуване на лигавиците, което може да бъде едва забележимо или бързо да прогресира;
• сълзене, конюнктивит;
• кихане, алергичен ринит (обилно воднисто отделяне);
• васкулит;
• Стоматит, гингивит;
• стомашна болка, гадене, повръщане;
• Колики, диария.

Голяма опасност за тялото на детето са такива прояви на алергии като внезапна и тежка атака на бронхиална астма, оток на Quincke, анафилактичен шок.

В този случай бебето се нуждае от спешна хоспитализация, самостоятелно спиране на алергична реакция е изключено.

Често такива сериозни последствияпричинени от пренебрегване на "обичайни" и преминаващи симптоми, като обрив.

Впоследствие инертното отношение на родителите към детските алергии ще провокира нарушаване на стомашно-чревния тракт, черния дроб и хронични кожни патологии.

Ваксинацията е възможна само по време на ремисия, всякакви планирани ваксинацииако има признаци на хранителна алергия прехвърлена.

Лечение на хранителни алергии

Диагнозата на това заболяване се извършва въз основа на подробно проучване на анамнезата.

Ако детето вече е на 4 години, тогава допълнително се дават кожни тестове, резултатите от които позволяват да се идентифицират специфични алергени.

Планирано отдаване под наем имунологичен анализкръв.

Според резултатите от него се определя нивото на имуноглобулин Е, като се определя дали става въпрос за алергия или друго заболяване.

Терапията се основава на строга диета, приемане на антихистамини, ентеросорбенти, пробиотици.

При тежка интоксикация, която провокира пристъпи на бронхиална астма или по-сериозни последици, се предписват антибиотици, капкомери, инхалации.

Всички манипулации трябва да се извършват в стационарен режим, детското меню се проверява стриктно от лекари.

Ако се диагностицира хранителна алергия при дете на 2 години,Само специалист може да определи как да се лекува, аматьорското изпълнение ще бъде опасно.

Рискът от трудно обратими усложнения зависи от информираността на родителите.

Лекарства за алергии

Очистващата терапия се състои в комплексен прием на ентеросорбенти, антихистамини, ензими.

При кърмачета някои лекарства се заменят с клизми, за да се изключи още по-голямо увреждане на черния дроб и други органи.

Основата на всяка терапия е специална диета.

Ентеросорбенти

"Бели въглища", "Ентеросгел", "Смекта", "Лактофилтрум", "Полисорб" и др.

Родителите трябва да знаят, че всички тези препарати се различават не само по своя активен компонент (глина, силиций, въглерод, лигнин), но и по сорбционния си капацитет.

Този параметър се измерва в mg / g, което означава колко токсини могат да бъдат абсорбирани от 1 g от избраното лекарство.

Има сложни лекарства, които включват пробиотици, например Laktofiltrum.

Сорбентите са естествени: пектин, целулоза, хитин, фибри.

Ако няма алергия към гъби, те също могат да бъдат включени в диетата, тъй като съдържат хитин.

Между храненията е позволено да се ядат трици, които са най-силният сорбент.

Антихистамини

Те се предписват за облекчаване на алергични реакции. Тези лекарства перфектно се борят с ринит, сърбеж, подуване.

Най-често се предписват: Suprastin, Tsetrin, Elzet, Zirtek, Erius, Loratadin.

На най-малките пациенти с алергии се предписват лекарства под формата на сиропи, по-големите деца се предписват таблетки в строго намаляваща доза.

Ензими, пробиотици

Лекарствената терапия, особено включваща антибиотици, влияе негативно върху състоянието на чревната микрофлора.

За да го възстановите, трябва да се храните правилно и да използвате специални препарати.

На децата се предписват Linex, Lakto, Rotabiotic. Диетата се обогатява с ферментирали млечни продукти, при условие че няма алергия към протеина на кравето мляко.

Въпреки че е възможно да се използват горните продукти, произведени от козе мляко.

етносука

Честите пристъпи на алергии са изпълнени с негативни усложнения. За да се облекчи състоянието на детето, в допълнение към лекарствата, лекарят може да предпише народни средства.

Използването на следните рецепти е допустимо само с разрешение на лекуващия педиатър и алерголог.

Лечебни билки

Отвари и инфузии на тяхна основа могат да се използват вътрешно и външно.

От билките, използвани за алергии: коприва, лайка, бял равнец, невен, последователност, хвощ, жълт кантарион, женско биле, аир.

За да приготвите отвара или инфузия, вземете 2 супени лъжици. л. избрани суровини и 1 л вряща вода.

Възможно е смесване на билки, за да се "обогати" приготвеният продукт с полезни свойства.

Можете да използвате готовата течност за компреси и бани, ако има оток на тъканите, сърбеж, обрив.

Вътрешно се използват отвари и запарки за пречистване на кръвта.

Това се прави строго дозирано (по предписание на лекаря, като се вземат предвид възрастта и физическите характеристики на детето).

Яйчен прах

За приготвянето му е важно да купувате само домашни яйца.

Вземете 5 парчета, измийте със сапун без аромат, варете ги 10 минути. Обелете яйцата, отделете черупката от фолиото и изсушете.

Смелете го на прах и го дайте на детето в следната дозировка:

• Бебе до 6 месеца - 1 r / d на върха на ножа;
• Деца 6 - 12 месеца - 2 r / d на върха на ножа;
• Дете над 1 година - 1 r / d 0,5 десертна лъжица.

мумия

Когато хранителната алергия при дете има плашеща снимка, родителите са готови да използват всякакви средства, за да я премахнат.

Отличен помощник в тази битка ще бъде мумията, закупена в сертифицирана аптека. В 1л сварена водаразтворете 1 g суровина.

Курсът на прием е 21 дни. Необходимо е да се дават на деца в следната дозировка:

• Бебе до 3 години - 50 g / d;
• Дете 3-7 години - 70 g / d;
• Деца от 7 години - 100 g / ден.

Диета при хранителни алергии

Храна в този случайтрябва да се наблюдава от педиатър и алерголог.

Ежедневното меню се планира предварително, родителите трябва да водят хранителен дневник, за да записват реакциите на тялото на детето към всички сервирани ястия.

Основните правила на диетичното хранене в този случай:

1. Избягвайте храни, които съдържат оцветители и консерванти.
2. Недопустимо е да се използват полуготови продукти, закупени десерти, лакомства, съдържащи какао, бързо хранене, всякакви сладкиши, дъвки;
3. Заменете сладките богати чайове, газирани напитки, купени сокове с несладки, ароматни, зелен чай, минерална вода, узвари, компоти и кисели;
4. Изключва се приготвянето на пържени, пушени, пикантни и прекалено солени ястия, мазни храни;
5. Забранени са цитрусови плодове, яйчен белтък, ядки, рибни ястия, подправки, купени сосове;
6. Обогатете диетата си с безглутенови зърнени храни във вода или козе мляко, постно месо, допустими зеленчуци и плодове;
7. Млечните продукти се включват в менюто само с разрешение на лекар;
8. Потенциално опасни продуктидават се на малки порции 1 път на 3 дни;
9. Диетата на детето трябва да включва поне 6 хранения на ден.

Списъкът на допустимите продукти и методите за тяхното приготвяне, размерите на порциите и честотата на включване в седмичното меню трябва да бъдат съгласувани с алерголога.

• Валидни зеленчуци: пащърнак, зеле, целина, тиква, тиквички, картофи, лук, патладжан, краставица;
• Разрешени плодове: зелени ябълки и круши;
• Горски плодове: бели череши, късни сортове сливи, цариградско грозде, бяло френско грозде;
• Бул: елда, ориз и ечемик;
• Месо: пуешко, заешко, постно свинско. Телешко и говеждо месо са разрешени, освен ако не е диагностицирана алергия към краве протеини;
• Млечни продукти: козе мляко, извара, заквасена сметана и кисело мляко без добавки;
• Растителни масла: соево и царевично;
• Сладкиши: гевреци и бисквити.

Тези продукти могат да се приготвят на пара, във вода, да се пекат във фурната в специален плик или по стандартна технология.

Супите се приготвят на зеленчукови бульони. За вкус не е забранено да се добавя дафинов листи копър.

Обърнете внимание на съдържанието на мазнини в закупените продукти - то трябва да бъде минимално.

Профилактика на хранителни алергии при деца

Така че хранителните алергии при дете не развалят снимката в къщата ви, трябва предварително да се погрижите за балансирана диета.

Бременната жена трябва да контролира желанията си и да не преяжда с вкусни, но нездравословни деликатеси.

Същото важи и за периода на кърмене. Също толкова важно е правилното хранене на трохи, водене на хранителен дневник.

За да се предотврати диагнозата "хранителна алергия", е важно да се ангажираме с нейната превенция.

Ако вашето бебе вече има своите прояви, тогава го подкрепете: съвместно откажете вредни ястия и забранени храни.

Следете за наличието на антихистамини в комплекта за първа помощ, за да можете да спрете сериозна атака преди пристигането на линейката.

Какво трябва да се помни?

Първото и може би най-важното нещо е, че хранителните алергии в почти 100% от случаите при бебетата се появяват поради банално прехранване.

Ако бебето ви не иска да яде, но вие му бутате следващата порция, както си мислите, здравословна храна, имайте предвид, че за дете, което не е гладно, това може да бъде изпълнено с проява на хранителни алергии като последствие.

Това не означава, че изобщо не трябва да храните детето си, не, това означава, че трябва да го храните само когато то иска.

Поне в повечето случаи.

Тогава той ще яде каквото му сготвите и това няма да е излишно както за него, така и за тялото му.

Не забравяйте, че детето никога няма да е гладно, ако иска да яде, ще изпълзи на главата ви, за да го нахраните.

Послушайте този съвет и явлението хранителна алергия при дете ще бъде само далечен спомен за вас и вашето бебе или изобщо няма да ви настигне.

Ще се видим в следващата статия.

allergiya.site

Хранителни алергии при деца: Топ 5 на опасните храни

Алергична реакция при дете може да се развие към почти всеки продукт - тук има значение индивидуалната непоносимост и реактивността на имунната система. Известни са обаче храни, които най-често предизвикват алергии.

Лекарите правят разлика между истински хранителни алергии и непоносимост към храни. Въпреки че външно двете състояния изглеждат подобни, има характерни разлики. И в двата случая детето развива уртикария, тежестта и болката в корема може да смущават, повишено образуване на газ. В някои особено тежки случаи се наблюдава подуване на лигавиците на ларинкса, кашлица, хрема и лакримация. При истинска алергия към протеин реакцията се развива, като правило, със светкавична скорост и е достатъчно много малко количество от продукта, а хранителната непоносимост се проявява предимно с известно закъснение, а количеството на изядения алерген има значение.

При истинска алергия в кръвта се открива повишено количество IgE имуноглобулин, което провокира освобождаването на хистамин, съдържащ се в клетките, което причинява външна проява на реакцията. При хранителна непоносимостняма повишаване на нивата на IgE, но хистаминови рецепториможе да реагира на излишно количество хистамин от храната. Във всеки случай е необходима консултация с алерголог, необходима е диета, която изключва провокативни храни, а в някои случаи се предписва и медикаментозно лечение.

Храни, които най-често предизвикват алергии при децата

• На първо място при деца до 4 години се класираха ... краве мляко. По-точно, специален протеин казеин, който често не се усвоява от тялото на детето и се възприема от имунната система като чужд. Ако детето е алергично към казеин, се предписва диета без млечни продукти, като се изключват ферментирали храни от диетата: кефир, извара, кисело мляко, масло, сирене. В повечето случаи тези алергии изчезват с възрастта.
• яйца. Най-опасният от гледна точка на алергична реакция е протеинът от пилешки яйца, който съдържа голям бройхистамин. Ако сте алергични към протеини, пилешките яйца се изключват от диетата на децата, освен това трябва да се внимава при ваксиниране, тъй като някои ваксини се основават специално на пилешки протеини. Често се случва непоносимостта към кокоши яйца да не се простира до пъдпъдъчи яйца, но това трябва да се проверява много внимателно и във всеки случай използвайте само жълтъка и то в малко количество. Алергията към яйца може да бъде придружена от реакция към пилешко месо, което също съдържа излишно количество хистамин.

• Глутен. Специфичен протеин, съдържащ се в семената на зърнени култури - пшеница, ръж, овес и ечемик - може да причини алергична реакция и непоносимост към храни, съдържащи глутен. В допълнение, скорошни изследвания на учени показват, че при децата излишъкът от глутен може да увеличи реакцията към други хранителни алергени.
• Фъстъки орехи. Педиатрите не препоръчват да се предлагат ядки на деца под 5 години. Най-опасни от гледна точка на алергична реакция са фъстъците, които по същество не са ядки, а член на семейството на бобовите растения. Алергията към фъстъци може да се прояви на всяка възраст и, за съжаление, често придружава човек през целия му живот.
• Цитрус.Алергична реакция при дете може да се прояви не само към портокали и мандарини, но и към всякакви екзотични плодове и зеленчуци, с изключение, може би, на банани, които са станали почти родни за нас. Ако бебето е „пръскано“ след мандарина, не трябва да поемате рискове и да му предлагате екзотика. Вярно е, че такава алергия може да премине до 5-6-годишна възраст, когато имунната система стане по-придирчива.

Не трябва да предлагате морски дарове на деца, изкуствените хранителни оцветители, особено тези, които придават на храните оранжево и червено, синтетичните консерванти и подобрители на вкуса, могат да предизвикат реакция.

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:
Коя е най-здравословната зърнена култура без глутен?
Как да различим алергичен обрив

Хранителни алергии при деца

Приблизително 10% от децата са алергични към определени храни. Родителите на такива деца трябва да се подготвят и да научат колкото е възможно повече за хранителните алергии, защото не можете да си затваряте очите за това. Понякога алергиите могат да доведат до сърдечни проблеми. Медицината познава дори смъртни случаи от алергия към мляко! Ние не ви плашим с това, ние просто ви настройваме сериозно.

Какво е хранителна алергия?

Ако обясните обикновен езикАлергията е реакция на имунната система на организма. Протеин на имунната система, наречен имуноглобулин Е, реагира със специфичен алерген и възниква алергия.

Признаци на хранителни алергии при деца

Ето списък на най-честите симптоми на хранителна алергия при деца:

1. Обриви и зачервявания по кожата. Появата, формата и размерът на тези обриви могат да бъдат всякакви. Много често те са ужасно сърбящи и лющещи се.
2. Лошо храносмилане. Диария, повръщане, коремна болка, повишено образуване на газове, слуз в изпражненията. Всички тези признаци могат да присъстват както самостоятелно, така и всички наведнъж.
3. Червен обрив около ануса.
4. Хрема. Може да има сърбеж в носа или запушване.
5. Зачервяване и сълзене на очите.
6. Различни отоци. Този симптом се проявява в най-тежките случаи. Могат да се подуят ръцете, краката, гениталиите, носът, клепачите и т. н. При поява на оток трябва незабавно да се обадите на линейка!

Ако подозирате, че детето има хранителна алергия, опитайте се да съставите списък с храни, които може да са причинили реакцията.

Лечение на хранителни алергии при деца

За лечение на хранителни алергии при деца трябва да се спазва коригираща диета. Това е първото нещо, което трябва да направите в борбата с това заболяване. Менюто за дете с хранителни алергии е най-добре да се състави с алерголог или педиатър, за да направите всичко правилно и да избегнете рецидив в бъдеще.

Ако в рамките на три месеца след такава диета детето не е имало нито едно обостряне на алергии, тогава лекарите позволяват разширяване на диетата. Една нова храна на седмица, на малки порции.

В някои случаи вашият алерголог може да ви предпише антихистамини. Основното правило при приемането на тези лекарства е спазването на режима. Лекарството трябва да се прилага стриктно по схемата.

Напоследък лекарите много често започнаха да използват хомеопатични лекарства, които в никакъв случай не могат да бъдат избрани самостоятелно. Техният избор се извършва, като се вземат предвид теглото, възрастта и други индивидуални фактори.

Също така, не забравяйте за стомаха. Всички алергични прояви преминават през стомаха, който страда първи. Ето защо би било подходящо да се приемат лекарства, които поддържат и нормализират микрофлората, като бифидумбактерин или линекс.

Хранителни алергии при кърмачета

Алергиите могат да засегнат най-малките хора много повече от възрастните, тъй като тялото на детето не е в състояние да се справи с алергична атака върху него. За съжаление, дори с млякото на кърмачка, алергени могат да навлязат в тялото на бебето. Ето защо, на първо място, трябва да прегледате менюто на майката.

Ако възникне алергия, лекарите съветват кърмещите майки да изключат "подозрителни" храни, включително захар, сол, пържени храни и мляко, за 1-2 седмици.

След консултация с алерголог можете да започнете да използвате антихистамини, специални кремове и мехлеми. Както при по-големите деца, е необходимо да започнете да приемате лекарства за поддържане на чревната микрофлора в нормални граници.

За да успокоим родителите си струва да се отбележи, че повечето деца надрастват алергиите си. Ето защо, ако всички антиалергични мерки се вземат правилно и навреме, най-вероятно детето ви ще се отърве от това заболяване.

Хранителни алергии при деца

Етимологията на термина "хранителна алергия" се свежда до повишена чувствителност на имунната система на организма към определени групи храни.

Признаците на хранителни алергии външно са подобни на диатезата при деца. уртикария при деца и може също да се влоши от оток на Quincke.

Обриви по лицето на новородени. например, те възникват по две причини: небалансирана диета на майката и грешка при избора на изкуствени допълващи храни.

В първия случай, ако майката е невнимателна към това, което яде, тогава заедно с майчиното мляко бебето абсорбира някои вещества, които могат да причинят алергии.

И във втория случай говорим за вродена непоносимост към определени компоненти на адаптираното мляко или производствени грешки.

Хранителните алергии в детска възраст са временни, имат тенденция да отслабват или да изчезват напълно, когато детето расте и укрепва имунната система.

Но има някои алергични реакции, които само се влошават с времето. В този случай ще говорим за хронично заболяване и при потвърждаване на диагнозата ще трябва да споменавате тази характеристика при всяка терапевтична интервенция.

Симптоми на хранителна алергия при деца

Хранителната алергия, като първи признак на свръхчувствителност към определени храни, е много опасна, тъй като дава тласък на развитието на други алергични реакции в детския организъм. По този начин ненавременното идентифициране на основната причина за заболяването може да доведе до увреждане на дихателната, бъбречната, стомашно-чревния тракт, нервната и сърдечно-съдовата система.

Д-р Комаровски казва, че хранителните алергии при децата се проявяват по различни начини, но фактът, че състоянието на алергичния човек се променя почти веднага след ядене на "опасна" храна, остава непроменено.

Основните симптоми включват: диария и повръщане при деца. болка в корема, силен сърбеж на места с обрив по кожата, понякога подуване на някои части на тялото.

Причини за хранителни алергии при деца:

1. Увреждане на стомашно-чревния тракт и намаляване на локалния имунитет на червата.

2. Поглъщането на биогенни амини в тялото на детето заедно с майчиното мляко (хистамини: кисело зеле, вино; тирамини: сирена, домати, херинга; серотонин: банани, ананаси; фенилетиламини: шоколад; кофеин; нитрити).

4. Токсичен ефект (отравяне с животински или растителни отрови) и промени в състава на чревната микрофлора.

5. Дразнещи ефекти (алергичната реакция не се причинява от самата храна, а от различни хранителни добавки: оцветители, аромати, консерванти или различни подправки в ястията).

6. Наследствена непоносимост.

7. Прекъсване на естественото хранене и рязък преход към изкуствено хранене.

Най-честите хранителни алергени

Кърмещите майки са податливи строга диетаоще от първия ден от раждането на вашето дете. Но докато процесът на кърмене протича пълноценно, а бебето с майчиното мляко получава всичко основни витамини, не е нужно да мислите кога да започнете с допълващи храни.

За да не провокирате алергия при дете, е необходимо да премахнете от диетата на майката:

- животински протеини: мляко, яйца, риба, морски дарове (млечната алергия при дете се среща в 99% от случаите);

- зърнени култури: пшеница, ечемик, ръж, овес, царевица, ориз, сорго, просо, тръстика, бамбук;

- бобови растения: боб, соя, леща, грах, фъстъци, лупина;

- чадър: копър, магданоз, целина, моркови, лук;

— нощница: картофи, домати, патладжани, червени и зелени чушки;

- тиква: тиква, краставица, пъпеш, диня, тиквичка;

- цитрусови плодове: портокал, мандарина, лимон, лайм;

- кръстоцветни: горчица, зеле (бяло, карфиол, брюкселско зеле), ряпа, репички, хрян;

- Сложноцветни: маруля, цикория, артишок, слънчоглед, земна круша (йерусалимски артишок);

- елда: елда, ревен;

- мъгла: цвекло, спанак;

- Хедър: червени боровинки, червени боровинки, боровинки;

- розови: круша, ябълка, слива, праскова, кайсия, ягода, горска ягода, бадем;

- лилия: аспержи, чесън;

Лечение на хранителни алергии при деца

Основната задача при първите симптоми на хранителна алергия е незабавно да се консултирате с лекар и заедно да определите алергена за правилна терапия. От това зависи дали лечението ще струва назначаването на диета за майката и детето или ще трябва да се прибегне до лекарствена терапия.

Ако детето има хранителна алергия, какво да правя?

2) Изключете от диетата на майката и детето, на първо място, най-много опасни алергени: краве мляко, кокоши яйца, фъстъци, ядки, соя, миди, риба, пшеница.

3) Обсъдете с диетолог най-подходящата диета за възстановяване на вашето дете.

4) При изкуствено хранени деца сменете сместа, изключете добавянето на млечни продукти към зърнени храни.

5) В бъдеще, след като идентифицирате дразнещ продукт, трябва да работите върху развитието на устойчивостта на организма към този алерген.

Източници: Все още няма коментари!

o-detjah.ru

• Симптоми на хранителна алергия
• Храни, които причиняват алергии при деца
• Какви храни могат да се консумират?
• Първа помощ при симптоми на алергия

От въвеждането на допълващи храни много майки се интересуват от въпроса какви храни причиняват алергии при детето. В момента подобна реакция при деца на всяка възраст е много често срещан и сериозен проблем.

Причини за хранителни алергии при деца

Самото понятие „алергия“ предполага реакцията на имунната система към определен патоген (алерген), който навлиза в тялото от околната среда или с храна. Такава реакция може да се появи още през първите месеци или дори дни от живота на детето. Причините за алергии при деца са доста разнообразни:

1. Основната причина (достатъчно странно) е прехранването. бебе. Когато излишното количество храна (мляко) навлезе във все още несъвършения храносмилателен тракт на трохите, червата просто не могат да усвоят целия млечен протеин и той лесно навлиза в кръвния поток, причинявайки последствия.
2. Неправилно храненемайки по време на бременност и кърмене е важен фактор, който може да причини алергии при дете. Жената трябва да намали консумацията на цитрусови плодове, какао, както и мляко и продукти от него.
3. Наследствеността също оказва влияние върху появата на проблема. Ако родителите или близките роднини на бебето са склонни към прояви на алергии, тогава най-вероятно детето ще има същите проблеми. В този случай родителите трябва да бъдат бдителни и внимателно да наблюдават диетата на трохите.
4. Неправилното или твърде ранно въвеждане на допълващи храни може да провокира реакция на имунната система към непозната храна.

Силни сърбящи обриви се появяват, когато в тялото навлязат различни алергенни продукти. Това състояние е много опасно неблагоприятни ефекти, което може значително да влоши благосъстоянието на детето. Хранителната алергия при дете е нещо, на което родителите трябва да обърнат голямо внимание.

Какво е?

Развитието на алергични обриви, които се появяват по кожата след консумация на определени храни, се нарича хранителна алергия. Това състояниееднакво често срещано както при момчетата, така и при момичетата.

Всяко трето дете с алергии има хранителна алергия. Неблагоприятните симптоми могат да се появят на всяка възраст. Дори в рамките на 1 година след раждането, бебетата могат да получат алергични прояви.

Как възниква?

Провокиращи фактори при тази форма на алергия са различни продукти, които имат силно алергизиращо действие. Алергените, попаднали в тялото, преминават през стомашно-чревния тракт и се абсорбират лесно. Веднъж попаднали в кръвта, чуждите компоненти се разпознават от клетките на имунната система.

Контактът с алерген провокира началото на каскада от възпалителни реакции. По време на тяхното развитие, голяма сумабиологично активни вещества. Специфичен признак на алергия е повишаването на нивото на имуноглобулин Е. Обикновено количеството на това вещество винаги е същото. Увеличаването на нивото на имуноглобулин Е може да означава развитие на алергична реакция.

Други вещества, които също допринасят за възпалението са брадикинин и хистамин. Те влияят на тонуса и диаметъра на кръвоносните съдове. Повишената концентрация на такива вещества води до силен спазъм на периферните артерии, което допринася за рязко намаляване на кръвно наляганеи нарушена контрактилна функция на сърцето.

Биологично активните вещества, образувани по време на алергична реакция, имат неблагоприятен ефект върху органите на стомашно-чревния тракт. Това води до храносмилателни нарушения, както и до намаляване на двигателната функция на червата. При ненавременно отстраняване на алергените от тялото неблагоприятните симптоми могат да продължат дълго време.

Причините

Има много храни, които причиняват хранителни алергии. Често провокиращ фактор, който предизвиква алергичен процес, е някакво вещество с изразени антигенни свойства, което е част от продукта.

Най-честите причини за хранителни алергии включват:

• Цитрусови и други тропически плодове.Екстрактните вещества и плодовите киселини имат изразени алергизиращи свойства. Дори малко количество от такива екзотични плодове допринася за появата на неблагоприятни прояви на алергии.
• Морска храна.Много майки за първи път ги добавят към диетата на децата си на 3-4 години. Именно по това време най-често се записват първите признаци на алергии. Много често морските дарове причиняват оток на Квинке. Съобщени са дори случаи на анафилактичен шок.
• Шоколад и всички сладкишисъдържащи какаови зърна.
• протеин от краве мляко. 50% от американските деца имат свръхчувствителност и непоносимост този продукт. Обикновено първите признаци на заболяването се развиват през първата година от живота на детето. По това време много майки се отглеждат с краве мляко. адаптирани смесиили варете млечна каша върху него.

• Продукти, съдържащи глутен.Това растителен протеиннамира се в пшеничното брашно, както и в много зърнени храни. Поглъщането на глутен в червата води не само до развитие на симптоми на целиакия, но и до появата на алергична реакция.
• Плодове и плодове с червени и жълти цветове.Те съдържат много растителни оцветяващи пигменти, които допринасят за развитието на алергии. Тези компоненти имат силен алергичен ефект. Дори жълтите и червени зеленчуци трябва да се въвеждат в диетата на дете с предразположеност към алергии много внимателно и постепенно.
• Храна, произведена индустриално. Обикновено такива готови продукти съдържат твърде много допълнителни аромати и подправки. Тези компоненти имат подчертан сенсибилизиращ ефект върху имунната система, провокирайки развитието на хранителни алергии.
• Сладки газирани напитки.Да дадеш красив цвятбезскрупулните производители често добавят багрила с ниско качество. Такива компоненти не само допринасят за появата на алергични реакции при бебета. При продължителна употреба те могат да имат токсичен ефект върху черния дроб и панкреаса.

• Неправилно хранене на майката по време на кърмене. При кърмачета хранителните алергии могат да се развият в резултат на навлизането на алергени в тялото заедно с майчиното мляко. Ако кърмещата майка яде храни с висок алергичен ефект, тогава рискът от развитие на диатеза или появата на нежелани симптоми на атопичен дерматит при дете се увеличава няколко пъти.
• Използване на грешни смеси.Някои адаптирани смеси могат да причинят алергии при бебето. Колкото повече съставки има в тези продукти, толкова по-трудно е да се разбере кое е причинило алергията. Най-често неблагоприятните симптоми на алергия се причиняват от смеси, съдържащи краве мляко на прах или глутен.
• Кокоши и пъдпъдъчи яйца.Ако бебето има непоносимост към пилешко месо, тогава в 80% от случаите той също ще има повишен риск от развитие на алергични реакции при ядене на яйца.
• ядки. Всеки вид може да предизвика алергични реакции. Дори малко количество натрошени ядки, включени в различни зърнени закуски или питателни сладки блокчета, допринасят за развитието на симптоми на хранителна алергия. В Америка е задължително да се етикетира дори наличието на следи от ядки във всички продукти, които могат да бъдат закупени от супермаркета.

Симптоми

Хранителните алергии се проявяват по различни начини. Тежестта на симптомите зависи от възрастта на детето, първоначалното състояние на имунитета, както и наличието на съпътстващи хронични заболявания.

Повечето характеристикихранителни алергии:

• Червени сърбящи петна или мехури по цялото тяло.При малки деца този симптом се проявява доста ясно. Кожата изглежда възпалена и с множество следи от надраскване.
• Непоносим сърбеж.Среща се както при през денядни, както и през нощта. Може да се влоши след вземане на вани или при контакт на водата с кожата. През нощта сърбежът леко намалява.
• Изразена слабост.Постоянното сърбеж е много изтощително за бебето. Става по-летаргичен, отказва да яде. Апетитът на детето се влошава. При дълъг курс на хранителни алергии бебетата започват да губят тегло.
• Стомашни болки.Те не винаги се срещат. Болков синдромвъзниква при наличие на съпътстващи заболявания на стомашно-чревния тракт.

• Чревна дисфункция.Често се проявява чрез появата на редки изпражнения. Някои бебета изпитват редуване на диария и запек.
• Бърза уморяемост.Детето играе игри на открито по-малко, почива по-често. Поради силен сърбеж и нарушен сън, може да има намаляване на активността през деня.
• оток.Често се появяват по лицето и шията. Най-характерно за оток на Квинке. Този симптом е много неблагоприятен. С появата на оток по лицето и подуване на очите, трябва незабавно да покажете бебето на лекаря. Лечението у дома в този случай може да бъде опасно.

Диагностика

За да се определи точно кой продукт е алерген за бебето, са необходими допълнителни прегледи. За да предпишат такива тестове, родителите трябва да покажат бебето на алерголог. Лекарят ще прегледа детето и ще извърши диагностични изследвания, което ще помогне да се установят всички причини, провокиращи алергии.

В момента се използват следните методи за диагностициране на хранителни алергии:

• Общ кръвен анализ.При алергии броят на левкоцитите се увеличава и ESR се увеличава. В левкоцитната формула се увеличава броят на лимфоцитите и еозинофилите. Тези клетки са отговорни за развитието на алергични реакции в организма.
• Биохимия на кръвта.Позволява ви да инсталирате съпътстващи заболяваниякоито се проявяват с подобни симптоми. За диференциална диагнозаопределя се нивото на билирубин, чернодробни трансаминази, алкална фосфатаза и амилаза. Тези показатели характеризират работата на черния дроб, жлъчния мехур и панкреаса.
• Определяне на нивото на имуноглобулин Е.Във всяка възраст има определени норми за това вещество. Всички лаборатории също предлагат своите нормални стойностииндикатор (въз основа на реагентите, използвани за извършване на анализите). По време на алергични реакции нивото на имуноглобулин Е се повишава няколко пъти.

• Дефиниция на алергенни панели. Такива видове изследвания помагат да се установят всички възможни алергенни вещества, които могат да причинят алергични прояви. Материалът за изследването е венозна кръв. Срокът на готовност на анализа е от три дни до седмица. Това лабораторно изследване е много информативно и надеждно.
• Тестове за скарификация. Провежда се за деца в училищна възраст. В ранна детска възраст този тест е труден и няма висока надеждност на резултата. Със специален инструмент лекарят прави прорези върху кожата на детето, като въвежда диагностични алергени, които съответстват на конкретни продукти. Когато се появи ярко червено петно ​​в областта на определени прорези, можем да говорим за наличието на висока чувствителност към това алергенно вещество.
• Bakposev изпражнения.Предписва се при постоянни разстройства на изпражненията. Анализът се извършва в рамките на 7-14 дни. С този тест можете да установите наличието на дисбактериоза в червата, която често се развива с дълъг курс на хранителни алергии.

Лечение

Използват се няколко метода за лечение на хранителни алергии. Невъзможно е напълно да се отървете от такова заболяване. Хранителните алергии ще останат с детето до края на живота му. Проследяването на развитието на нови екзацербации на заболяването трябва да бъде постоянно.

Когато идентифицират хранителна алергия при бебе, лекарите препоръчват:

• Следвайте хипоалергенна диета.Всички храни, които имат силни алергизиращи свойства, са напълно изключени от диетата на децата. Следвайте препоръките за хранене през целия живот.
• Назначаването на стомашно-чревни лекарства.Такива лекарства помагат за премахване на нежеланите симптоми, които се появяват в стомаха или червата след консумация на алергенни храни. Лекарствата могат да се предписват както за курсов прием (за облекчаване на нежеланите симптоми на обостряне), така и за постоянен. Такива лекарства помагат за нормализиране на двигателната функция на червата и подобряване на храносмилането.
• Нормализиране на дневния режим. Пълноценният и качествен сън е много важен за бързото възстановяване на детския организъм. Бебетата трябва да почиват поне 2-3 часа през деня. През нощта детето трябва да спи около 9 часа.

• Предписване на антихистамини. Помага за премахване на неблагоприятните симптоми на сърбеж по кожата и подобряване на благосъстоянието на бебето. Приложимо само в остър периодалергии.
• Възстановителна терапия.Прием на мултивитаминови комплекси, активни разходки свеж въздух, ограничаване на игрите на открито в острия период на заболяването допринасят за повече бързо възстановяванеорганизъм.
• Отказ от изкуствено хранене и преминаване към други адаптирани смеси.Тези продукти обикновено съдържат много различни компоненти. С развитието на хранителни алергии трябва да разберете към кой компонент на сместа бебето има хранителна алергия. В бъдеще това ще ви помогне да изберете продукт, който е по-подходящ по състав.

Медицинска терапия

За да се премахнат неблагоприятните симптоми, които носят на детето силен дискомфорт в острия период на заболяването, лекарите препоръчват следните групи лекарства:

• Антихистамини.Те могат да се използват под формата на таблетки, мехлеми, кремове, както и чрез инжекции. Обикновено се предписват за 5-7 дни - за облекчаване на неприятните симптоми. Те помагат за премахване на силен сърбеж и нормализиране на съня. Обикновено се прилагат 1-2 пъти на ден. Следните лекарства могат да се използват за лечение на хранителни алергии: Кларитин, Супрастин, Лоратадин, Зиртек, Ериуси много други.
• Хормонални.Често се използва при тежки случаи на заболяването и за премахване на сърбящи кожни обриви. Възможно е да се лекуват неблагоприятните прояви на алергии с помощта на хормони във всяка възраст. Ефектът от такива средства продължава, като правило, дълго време. Дългосрочната употреба може да причини системни странични ефекти. Когато се появят, хормоналните лекарства се отменят.
• Успокояващо.Помага за нормализиране на съня, а също и за намаляване повишена тревожноств резултат на продължителен и болезнен сърбеж. За деца отвари и запарки, приготвени от лечебни растениявкъщи. В по-напреднала възраст можете да използвате капки, съдържащи растителни екстракти. Мелиса, мента, риган имат седативен ефект.
• Лечебни кремовеи мехлеми.Съдържат в състава си активни съставкис антихистаминово и противовъзпалително действие. Те се прилагат локално върху областта на възпалената кожа. Може да се използва дълго време. Те помагат за премахване на сърбящите кожни елементи, а също така спомагат за омекотяване и овлажняване на кожата.
• Мултивитаминови комплекси. Те помагат за възстановяване на функционирането на имунната система, а също така укрепват тялото на децата, отслабено по време на обостряне на алергии. Назначава се за 1-2 месеца. Два пъти годишно е разрешен курс на мултивитамини - за укрепване на имунитета.
• Лекарства, които влияят на чревната подвижност.При изразени разхлабени изпражнения се предписват сорбенти. Обикновено 2-3 дни прием са достатъчни, за да се постигне резултатът. По време на употребата на сорбенти трябва да пиете много течности. Това допринася за най-добрата работа на лекарствата и бързото постигане на ефекта.

Диета

Диетата на бебе с хранителни алергии трябва да бъде внимателно планирана. Дори малко количество алергенни храни не трябва да влиза в чинията на децата. Всяко нарушение на диетата допринася за развитието на нови неблагоприятни симптоми на алергия.

Терапевтичното хранене на дете с хранителни алергии включва напълно разнообразно и вкусно меню.Майките трябва да помнят, че всички продукти, които са разрешени за употреба, могат да бъдат приготвени сами. различни начини. Много зеленчуци перфектно се допълват, можете да създадете много вкусни и разнообразни комбинации.

За бебета с хранителни алергии, силно алергенни продукти. Те включват червено месо и птиче месо, цветни горски плодове и плодове, морски дарове и риба, цитрусови плодове, ядки, шоколад и тропически плодове. Оранжевите зеленчуци също могат да причинят неблагоприятни симптоми при дете.

Най-безопасни са тиквички, тиква, броколи, карфиол, краставици, бяла риба, пилешки гърди, зелени ябълки и круши. В тези продукти практически няма алергени. Те могат безопасно да се добавят към диетата на децата - без страх, че може да се развие алергия. Алергичните реакции към тези продукти са много редки.

Можете да използвате козе мляко за приготвяне на каша. Такова решение би било отличен вариант, ако обичайните опции не са възможни. Кашите и киселото мляко, приготвени с козе мляко, се харесват на повечето деца. Такива продукти ще бъдат отлично допълнение към менюто на дете след 1-2 години.

Ако бебето има непоносимост към глутен, тогава всички продукти, които могат да го съдържат, трябва да бъдат напълно изключени от менюто. Обикновените пшенични сладкиши могат да причинят тежки алергии при дете. По-добре е да се даде предпочитание на алтернативни зърнени храни и зърнени храни, които не съдържат глутен. Такива бебета не трябва да ядат каша от овесени ядки, тъй като това може да доведе до появата на алергични обриви при тях.

Как да водим хранителен дневник?

За да идентифицирате всички възможни алергени, които могат да причинят хранителни алергии, трябва внимателно да контролирате всичко, което е в чинията на бебето. Хранителният дневник може да опрости такъв контрол. В него трябва да се записват всички продукти, които са част от приготвените ежедневни ястия.

Такива записи ще помогнат да се идентифицират всички храни, които причиняват на детето да развие симптоми на алергия. Когато се появят, направете бележки в хранителния дневник, като посочите кои симптоми са се появили. Тези бележки също ще помогнат на алерголога да направи подробни препоръки за хранене.

Воденето на дневник трябва да бъде постоянно. Воденето на такива записи е особено важно през първите три години от живота на детето. По това време окончателното формиране хранително поведение, както и почти всички основни продукти се въвеждат в диетата на бебето. Воденето на дневник в по-напреднала възраст ще ви позволи да идентифицирате други алергени, които могат да причинят неблагоприятни симптоми на детето.

Неотложна помощ

Когато се появят първите симптоми на алергия, детето трябва да бъде показано на педиатър. Често алергичните прояви са подобни на подобни симптоми, които възникват при различни заболяванияоргани на стомашно-чревния тракт. Лекарят ще проведе преглед и ще предпише тестове, които ще помогнат да се установи точната причина за разстройството.

За да елиминирате алергена от тялото, изплакнете устата с нормален сварена вода. В болнични условия те прибягват до стомашна промивка. Обикновено такава процедура се извършва само при тежки симптоми на заболяването. Ако бебето има коремна болка и тежко разстройство на изпражненията, тогава могат да се използват сорбенти. Те са доста ефективни в подпомагането на лечението на всичко.

За да премахнете сърбежа, дайте на детето антихистамин.Обикновено не трябва да давате повече от една таблетка, преди да посетите лекар. Тази доза е напълно достатъчна за намаляване на неблагоприятните симптоми. В някои случаи лекарите препоръчват да се даде на детето клизма. Освен това помага за елиминирането на алергените от тялото.

За да подобрите благосъстоянието, трябва да дадете на бебето колкото е възможно повече по-течен.

При хранителни алергии е по-добре да дадете на детето вода с обикновена преварена вода, охладена до стайна температура. С увеличаване на симптомите на алергия определено трябва да се обадите на лекар или екип на линейка. С развитието на оток на Quincke или анафилактичен шок може да се наложи спешна хоспитализация на бебето в болницата, където специалистите ще му помогнат.

• Контролирайте диетата си.Спазването на хипоалергенна диета насърчава добрата функция на имунната система и отличното храносмилане. Изключването на алергенни храни помага да се поддържа обичайният начин на живот и да се избегне появата на неблагоприятни симптоми.
• Укрепване на имунитета.Доброто хранене, 9-часовият сън, игрите на открито и втвърдяването помагат за нормализиране на имунната система.
• Изключете силно алергенните храни от диетата по време на бременност и кърмене.Дори малките глезотии могат да доведат до развитие на тежък атопичен дерматит или диатеза при дете. Бъдещите майки (както и жените, които кърмят) определено трябва да водят дневник за хранене. Той ще изброи всички продукти, които са били консумирани през деня. Такива записи ще помогнат на майките по-лесно да определят какво допринася за развитието на хранителни алергии при бебета.

Посещавайте редовно алерголог.Всички бебета с хранителни алергии трябва да бъдат изследвани за панел с алергени. Такъв тест ще разкрие всички възможни и дори скрити алергизиращи храни, които могат да доведат до развитие на хранителни алергии.

• Поддържайте кожата хидратирана.По време на периода на обостряне на хранителните алергии кожата става много суха. След вана или душ сухотата може да се влоши значително. За да овлажните кожата, можете да използвате специални овлажнители - емолиенти. Те трябва да се прилагат 2-3 пъти на ден. Тези средства могат да се използват дълго време.
• Ограничаване на хигиенните процедури.По време на обостряне на алергии бебето не трябва да бъде във водата дълго време. Обикновено са достатъчни 10-15 минути. Повече време хигиенни процедуриможе да допринесе за повишен сърбеж и появата на нови обриви по кожата. След вана или душ нанесете върху възпалените места лекарствени продуктиили мехлеми и ги оставете, докато се абсорбират напълно.
Диета

Ще започна поредица от бележки за алергиите при децата. И първото нещо, с което искам да започна, е списък с най-много чести продуктипричиняващи хранителни алергии при деца.

Алергените са вещества, които могат да предизвикат алергична реакция при дете: храни \ метали \ химикали \ частици полени \ частици от животинска кожа и косми и др. Познаването на най-често срещаните алергени помага на лекаря и родителите да идентифицират алергена при липса на кръвен тест или тест за алергия.

Какво трябва да знаете за алергените:

• При деца от първите години от живота рядко се отбелязва алергичен ринит (алергичен ринит), алергичен конюнктивитили реакция към цветен прашец/домашен прах, гъбична алергия, и астматичен компонент. Най-честата алергия при малки деца се проявява под формата на кожен обрив и се нарича атопичен дерматит. . Нелекуваният или недобре лекуван атопичен дерматит създава предпоставки за развитие на всички изброени по-горе алергични реакции в зряла възраст.
• При малки деца почти всички алергени - това са хранителни продукти . В юношеска възраст алергени по-често са домашни акари, гъбички, полени и бактерии.
• Повечето деца (76%) имат алергична реакция към повече от една храна ( към три или повече храни ). Това е особено изразено при тежки, пренебрегвани и недобре лекувани случаи на атопичен дерматит.
• Алергенът може да бъде всяко вещество и то е индивидуално за всеки човек. Например, повечето хора не са алергични към зелени ябълки. Но някой може да реагира специално на зелени ябълки. Въпреки това, продуктите са известни с това Най-често причиняват алергии при повечето хора.
• зависи от дозата на алергена (тоест в малки количества алергенът може да не предизвика алергии, но в големи количества реакцията се появява)
• Появата и проявата на алергична реакция зависи от продължителността на експозицията \ честота на въвеждане на алерген в тялото (т.е. ефектът на много алергени може да бъде "кумулативен" и да се появи само с течение на времето)
• Алергична реакция може да е кръст - тоест да се появи на подобни продукти с някакъв алерген, който вече е известен на родителя (тоест реакцията възниква, дори ако детето не е използвало самия алерген).
• Когато става въпрос за търсене на алерген при кърмено бебе, тогава ако говорим за алергична реакция в отговор на храни, какво яде мама . При бебе, хранено с изкуствено мляко, това най-вероятно е алергия към протеина в сместа. (протеин от краве или козе мляко) .
• Броят на страдащите от алергии расте всяка година , както и броят външни фактори(алергени), които причиняват алергии.

Основният алерген, който причинява атопичен дерматит при деца е краве мляко (85% от всички деца с атопичен дерматит), кокоши яйца, соя, ядки, риба и зърнени храни .

(Снимки)

Други храни, които най-често причиняват атопичен дерматит при деца през първата година от живота, по ред на нарастване на честотата на алергичните реакции:

*Е 102 често се добавя към плодови сокове, безалкохолни напитки, кисели млека, конфитюри, мармалади, сосове, инстантни супи, дъвки.

** Е 220-227 често присъства в сушени плодове, карамел, захаросани плодове, желатин, хрян.

Въз основа на горното, диета на кърмеща майка , чието бебе страда от хранителни алергии, трябва преди всичко да изключи храните от първата колона, да яде храни от втората колона в ограничени количества и е позволено да яде храни от третата колона. Когато се роди бебе, никой не знае към какво може да е алергичен, така че на кърмещата майка се препоръчва да следва хипоалергенна диета през първия месец от живота. Въпреки това е много важно храненето на кърмещата майка да е балансирано и пълноценно, така че диетата трябва да се разширява, но постепенно (нов продукт на всеки три дни), за да може да се идентифицира алергена в детето.

Майките често не разбират какво точно могат да ядат, ако е показана хипоалергенна диета? Приблизителен списък на хипоалергенни продукти, одобрени за употреба от кърмеща майка : ферментирали млечни продукти (кефир, кисело мляко без плодови добавки и др.), зърнени храни (елда, царевица, ориз, овесени ядки), зеленчуци и плодове с бял и зелен цвят, вегетариански супи, нискомаслени сортове пуешко, пилешко, свинско ( задушени, варени, задушени, както и котлети на пара), хляб (пшеничен 2-ри клас, ръжен, дарница), напитки (чай без ароматизатори, плодови напитки, отвари, компоти). С повишено внимание можете : заквасена сметана, хляб и макаронени изделия от първокласно брашно, грис, сладки и сладкарски изделия, захар и сол.

Прилагат се приблизително същите препоръки на деца по време на въвеждането на допълващи храни : постепенно и предпазливо въвеждане на нови продукти от списъка на "неопасните". За да се намали рискът от развитие на хранителни алергии при дете, се препоръчва навременно, но не рано (не по-рано от 5 месеца) въвеждане на допълващи храни и поддържане на кърменето поне за периода на въвеждане на нови допълващи храни.

Има няколко други важни неща, които трябва да имате предвид:

• кожата плодовете трябва да бъдат обелени (кожата на ябълки, банани, круши, портокали, домати съдържа вещества, които ускоряват узряването на плодовете и зеленчуците).
• бульон от всяко месо е препоръчително бульонът да се отцеди и отново да се вари поне 2, а за предпочитане 3 пъти, преди да се използва от дете
• много по-рядко, но все пак понякога се появяват алергии не за продукти храна, но към други вещества, например: прах за пране \ вълна \ пелени (контактна реакция), витамини (витамин D или мултивитамини както за детето, така и за майката)
• чай трябва да е без аромат

Когато става въпрос за деца, които вече известен алерген , важно е да се има предвид, че някои храни имат т.нар. кръстосана реакция с други вещества. Тоест, може да възникне реакция към "кръстосан" продукт, докато основният алерген дори не е бил консумиран. Това се дължи на сходството на алергените и е по-изразено в по-напреднала възраст, особено в юношеството. При тежки случаи на алергични реакции това е важно да се има предвид. Ето примери за "кръстосана реакция" към хранителни и нехранителни алергени (в първата колона алергенът, във втората - към който можете да сте алергични и в случай на алергия към вещество от 1-ва колона):

По този начин , има редица храни, които най-често предизвикват алергии при децата. Тези продукти трябва да бъдат изключени:

• когато се използва от майката в самото начало на кърменето
• когато се използва от дете в самото начало на въвеждането на допълващи храни
• ако детето има хранителна алергия

Диета на кърмачка здраво дететрябва постепенно да се разширява един нов продукт на всеки 3 дни), така че при алергична реакция при дете да се знае към какво точно е алергично. Много удобна за каране Дневник храни, които се консумират за проследяване на алергена. Диетата на дете с атопичен дерматит се разширява постепенно и едва след подобряване на състоянието.

Ще ви разкажа как да различите алергиите от други обриви, както и за лечението, диагностиката и профилактиката на алергични реакции при деца в близко бъдеще.

(1-ва снимка и 2-ра снимка)

Свръхчувствителността към който и да е продукт или неговата непоносимост е хранителна алергия. Думата "алергия" на гръцки означава "друг ефект", тоест определен продукт или вещество има различно, неочаквано, непреднамерено въздействие върху човек. Днес, поради неблагоприятната екологична ситуация, хранителните алергии са широко разпространени. Приблизително една трета от децата под петгодишна възраст страдат от това заболяване, а в по-напреднала възраст всяко пето дете е алергично в една или друга степен. С възрастта хранителните алергии малко се „успокояват“, но дори сред възрастните определен брой хора постоянно изпитват затруднения, свързани с алергии към различни храни, а непоносимостта към един или два вида храни се среща при почти всеки втори човек. Забелязва се, че различните деца възприемат по различен начин едни и същи храни. Например, някои хора пият перфектно краве мляко, докато други веднага получават хрема, сълзене на очите, стомашно разстройство. Твърди се, че тези деца имат непоносимост към мляко.

Доста често се среща непоносимост към млечни продукти, която се проявява с диария, болки в корема. Трябва да се отбележи, че почти всеки продукт може да бъде отхвърлен от тялото.

Алергичните реакции са най-податливи на тези деца, чиито родители или далечни роднини са страдали от алергични заболявания. Вероятността от алергии при бебета на изкуствено хранене и при деца с храносмилателни разстройства е повишена.

Превантивните мерки включват хипоалергенна диета за кърмеща майка, с изключение на шоколад, яйца, екзотични плодове, задължително кърмене, късно въвеждане на плодови сокове в допълващи храни и предотвратяване на дисбактериоза при бебе.

При новородено по-често се наблюдават кожни алергични реакции, по-рядко дихателни или стомашно-чревни.

Сред хранителните алергени кравето мляко заема първо място.

Обикновено алергичната реакция след ядене на алерген се проявява през първия час, но се случва реакцията да се появи след 5 часа и след 12.

Обострянето на алергиите на фона на същия тип диета може да зависи от здравословното състояние на детето като цяло - след инфекциозно заболяване, по време на период на продължителен стрес, в извън сезона отбранителни силиорганизми могат да намалеят, което провокира обостряне на алергичния процес.

Причини за хранителни алергии

Все още не е точно установено защо тялото на децата реагира по различен начин на един и същ хранителен продукт. Може би има наследствена предразположеност към алергии. Също така се наблюдава, че бебетата, хранени с адаптирано мляко, са по-податливи на алергии, отколкото кърмените бебета. Ако майката по време на бременност злоупотребява с храни като шоколад, „цитрусови плодове, тропически плодове, ягоди, грозде, различни пушени меса, приема някакви лекарства през този период, тогава детето може да започне да развива свръхчувствителност към тях в утробата. След раждането първият контакт с тези продукти може да предизвика алергична реакция.

Какъв е механизмът на това заболяване? В отговор на въвеждането на алерген в тялото, което може да бъде храна, прах, микроби, лекарства и др., Имунната система произвежда свои собствени протеини, така наречените антитела. При многократно излагане на алергена се развива алергична реакция - взаимодействието на антителата с алергена, което е причинило тяхното образуване. Това веднага се отразява на функциите на определени органи, най-често на дихателните пътища, червата и кожата. Реакциите, които възникват в тялото, водят до образуването на химикали, които причиняват алергии, като хистамин. Най-известните антиалергични лекарства се наричат ​​антихистамини, защото влияят върху образуването му. Алергиите се повлияват кръвоносни съдове, често има обрив (уртикарията е най-често), хрема, подуване на клепачите. Очите започват да сълзят. В най-тежките случаи могат да се появят спазми на дихателните пътища (задушаване). Хранителните алергии засягат дейността на храносмилателния тракт (редки чести изпражнения, повръщане, болки в корема, киселини), понякога засягат лигавицата на горните дихателни пътища (детето често страда от фарингит, конюнктивит, има постоянна хрема). В някои случаи такава алергия води детето до бронхиална астма. Дете с алергии често се разболява настинки. Хлапето се оказва в „омагьосан кръг“ – през зимата и есента е предразположено към настинки, а през пролетта и лятото се влошават алергичните реакции към цъфтежа на различни растения и билки (полиноза). Често, също и при алергично бебе, могат да се наблюдават различни кожни лезии, особено на свивките на лактите, под коленете, на ръцете. Тези прояви могат да се превърнат в екзема или невродермит. Детето е постоянно раздразнено, неспокойно. Влияе и на нервната му система. Хранителните алергии могат да се комбинират с нервно-артритна диатеза, когато проявите на алергия се влошават от нервна възбуда и различни възбуди на детето.
Важно е да се научите да разпознавате признаците на хранителна алергия, тъй като те са много различни. кожа, Въздушни пътищаи червата са засегнати при алергии на първо място. Раздразнителност, сълзливост, безпокойство, страх, раздразнителност и нарушения на съня са признаци на участието на нервната система в патогенния процес, причинен от хранителни алергии.

Времето на поява на реакция към определен продукт обикновено варира по дължина. Някои симптоми се появяват веднага след консумация на храни, съдържащи алергени, или само след няколко минути (алергична реакция от бърз тип), а други - след известно, понякога дълго време (няколко дни) - това е алергична реакция от забавен тип. Тежестта на реакцията може също да зависи от количеството изядена храна. Например, ако едно дете е изяло само няколко ягоди, то може да започне да има лек сърбеж по кожата на лицето и ръцете, а при голям брой изядени плодове е възможно дори подуване на дихателните пътища.

Ако бебето ви е склонно към неадекватни реакции към приема на храна, опитайте се да запишете какво и кога яде, както и да отбележите всички неразположения, които се появяват след това. Такъв „хранителен дневник“ е особено необходим за болните деца, тъй като често има пряка връзка между приема на определен продукт и реакцията на тялото към него ( течни изпражнения, кашлица, безпокойство или коремна болка). Воденето на тези записи ще помогне на вас и вашия педиатър да идентифицирате храни, които не са безопасни за вашето бебе и да определите естеството на тяхното въздействие. Запишете времето и количеството изядена храна (отбележете въвеждането на нови храни). Обърнете внимание и на производителя на продукта (в края на краищата различни фабрики или мандри използват малко по-различна технология за производство на продукти. Следователно е възможно сладките сирена (без шоколад!) От един производител да задоволят детето и той няма да възприеме същото сирене от друга марка.По-добре дайте нови продукти на бебето рано сутрин, така че в случай на алергична реакция да можете да го коригирате (в края на краищата, през нощта, когато детето спи, е по-трудно да видите обрив или други прояви).

Най-честата причина за алергични реакции са определени храни. Това са например млечни продукти (млечният протеин е основният алерген), различни сладкиши, съдържащи шоколад (какаото е силен алерген), ядки, цветни (червени) зеленчуци и горски плодове: ягоди, ягоди, също цитрусови плодове (особено портокали) , соев яйчен белтък , продукти от пшенично брашно. Рибата и рибните продукти (хайвер, различни морски дарове - скариди, раци и др.) също са силно алергенни. Някои деца са алергични към всички "червени" зеленчуци и плодове: домати, моркови, червени ябълки, малини, праскови.

Алергиите могат да бъдат причинени не от определени храни, а от рязкото преобладаване на протеини, мазнини или въглехидрати в диетата на детето. Такова едностранно хранене не е необичайно за дете с лош апетит, което предпочита да "седи на моно-диета".

Хранителната алергия е състояние на свръхчувствителност на организма към храни, което се основава на имунологични механизми. Тя може да е причината остри състояния(анафилактичен шок, бронхообструктивен синдром, алергичен васкулит, уртикария и др.) и може да поддържа хронични и рецидивиращи лезии на УНГ органи (ухо, гърло и нос), кожа, стомашно-чревен тракт, нервна система.

Хранителната алергия като неделима част е включена в по-широкото понятие хранителна непоносимост.

хранителна непоносимост, в допълнение към хранителните алергии, включва ферментопатия, психогенни реакции към храна, псевдоалергични реакции към храна.

Псевдоалергични реакции към хранине са имунни реакции, въпреки че външно са много сходни. Псевдоалергията се развива при прием на храна, съдържаща хистамин, или когато хистамин се освобождава по време на храносмилателния процес в стомашно-чревния тракт. Например консервираната риба тон и скумрия могат да съдържат високи концентрации на хистамин. Някои хранителни добавки (оцветители, консерванти, аромати) също могат да причинят развитие на псевдоалергична реакция.

Псевдоалергичните реакции често се появяват при деца, когато те се отбиват рязко и се прехвърлят на други храни или когато на детето се дава неоправдано голямо количество допълващи храни.

В същото време медицинската статистика за разпространението на хранителните алергии е много разнообразна: според някои данни 20-40% от децата от първата година страдат от нея, според други разпространението на доказани алергии при деца от първата година година е 6-8%, сред подрастващите - 2-4%.

Има възрастова еволюция на хранителната алергия: при 20% от пациентите навременното и адекватно лечение води до клинично възстановяване; в 41% има промяна в проявите на хранителна алергия към таргетните органи; при 38% се формира комбинирана проява на хранителна алергия със засягане на няколко "шокови" органа - кожа, стомашно-чревен тракт, дихателна система.

На фона на хранителните алергии при децата Uz се развива повишена чувствителност на тялото към други видове алергени.

Хранителната сенсибилизация често е отправна точка и може да се развие в утробата или от първите дни и месеци от живота на детето.

Появата на хранителни алергии при деца от първата година от живота е свързана, от една страна, с особеностите на развитието на храносмилателния тракт, от друга страна, с нарушения в храненето на майката и детето.

Характеристиките на състоянието на храносмилателния тракт включват: повишена пропускливост на лигавицата на стомашно-чревния тракт за макромолекули (включително хранителни алергени); намален локален чревен имунитет; намаляване на ензимната активност на ензимите на стомашно-чревния тракт, променен състав на чревната микрофлора.

Симптоми и признаци

Алергичните кожни реакции (които обикновено се влошават през есента) могат да се проявят като повишена сухота на кожата с люспести или зачервени участъци, обикновено по лактите, шията, коленете. Пилингът или зачервяването на кожата понякога е придружено от сърбеж, което много смущава децата.

Ако родителите могат лесно да забележат проявите на алергии върху кожата, тогава различни нарушения на функциите на храносмилателните органи обикновено е трудно да се свържат директно с въздействието на хранителен алерген. Хранителните прояви могат да бъдат под формата на метеоризъм, безпокойство след хранене, регургитация, коремна болка, отказ от определен продукт, нестабилно изпражнение.

Ако сте алергични към протеина на кравето мляко (сред новородените, страдащи от атопичен дерматит, 90% от децата са алергични към протеина на кравето мляко), може да се появи продължителна диария, по време или след хранене, детето може да притисне краката си към корема, сигнализирайки за болка това го притеснява. В случай на установена алергия, кърмещата майка трябва да откаже да яде краве мляко и да премине към козе или соево.

Най-малко хранителните алергии причиняват респираторни нарушения, които могат да се изразят като продължителна хрема, апнея, пристъпи на задух.

Лечение на хранителни алергии

Възможен режим на лечение

Самолечението на такова сериозно заболяване като алергия не трябва да се извършва самостоятелно. Консултирайте се с алерголог, направете тест за алергия. Ако все още не сте забелязали алергични прояви при детето, но тестът е положителен, по-добре е да лекувате детето след втори анализ, без да чакате алергията да се прояви.

Трябва внимателно да наблюдавате състоянието на чревната микрофлора на бебето и да извършвате профилактика на дисбактериоза, като използвате лекарствени продуктисъдържащи пробиотици и пребиотици, както е препоръчано от вашия педиатър.

За колонизация на червата полезна микрофлораДнес се използват три вида вещества:

• пробиотици - живи бактерии нормална микрофлорачервата;
• пребиотици - олигозахариди, които повишават количеството на защитната чревна флора и нейната функционална активност;
• синбиотици - смес от про- и пребиотици, в която наличието на пребиотици спомага за по-бързото "присаждане" на полезни бактерии и възстановяване на защитната микрофлора.

За да се улесни възприемането, таблицата показва хранителни продукти, съдържащи основните компоненти, които допринасят за уреждането на червата с нормална микрофлора.

Обсъдете с педиатъра и алерголога диетата на бебето - какви храни или смеси можете напълно да замените алергените, изключени от диетата.

По време на обостряне лекарят обикновено предписва антихистамини, а сърбежът или зачервяването на кожата могат да бъдат премахнати с помощта на мехлеми като Atoderm, Fleur-Enzyme, Belanten.

Най-важният фактор при лечението на хранителни алергии е диетотерапията.Правилно подбрана хипоалергенна диета за ранни стадиизаболяване допринася за клинично възстановяване, с тежки прояви на хранителни алергии, тя е част от комплексна терапиядопринася за подобряване на състоянието и развитието на дългосрочна ремисия. Диетата трябва да бъде строго индивидуална, с изключване от диетата на детето на храни, които предизвикват алергични реакции при този пациент - това е така наречената елиминационна диета.

За деца от първата година от живота естественото хранене е оптимално. Кърмата съдържа протеини, мазнини, въглехидрати, микроелементи, витамини А, С, Е, В 12, необходими за растежа и развитието на детето.
Ако детето е кърмено и има признаци на алергия, е необходимо да се предпише хипоалергенна диета на майката, но в никакъв случай не трябва да се изключва кърмата, тъй като алергиите не се причиняват от протеини кърма, но от алергени, които са проникнали в млякото от храната на майката.

Хипоалергенна диета на майката- храната не трябва да е едностранна и изобилна. Диетата трябва да съдържа достатъчно количество протеини, мазнини, витамини, минерали, микроелементи. Диетата не трябва да включва много задължителни алергени и краве мляко (не повече от 0,5 литра), диетата не трябва да съдържа подправки, консерви, пушено месо, тъй като тези вещества повишават степента на проникване на алергените през чревната бариера.
При изкуствено хранене на деца с хранителни алергии, причинени от протеини на кравето мляко, е необходимо да се използват смеси, приготвени на базата на соево мляко: Alsoy, Nutri-soy, Similak-isomil, Enfamil-soy и др.

Ако има алергия към соев протеин, тогава е препоръчително да се използват смеси на базата на хидролизати на суроватъчен протеин, тоест смеси от свободни аминокиселини: Frisopen-1 за деца под шест месеца и Frisopen-2 за деца до една година. Можете също така да използвате смеси от "Prechetimil", "Alfare", "Pepti-Junior" - това са терапевтични смеси, когато се използват, се наблюдава нормализиране на изпражненията и се намаляват кожните прояви на ексудативна диатеза.
Допълнителните храни за деца с хранителни алергии се въвеждат месец по-късно, отколкото за здрави деца - от 5,5-6 месеца. плодови соковетакива деца се прилагат от 3-3,5 месеца, по-добре е да започнете въвеждането на сокове с натурални ябълков сокбез захар.
Като първо хранене е по-добре да се даде зеленчуково пюре, като се започне с еднокомпонентно пюре - от картофи, които са предварително накиснати, от тиквички, бяло зеле и карфиол. Моркови, тиква се добавят по-късно и само ако няма алергия към тези зеленчуци.

Ако детето често има редки или нестабилни изпражнения, ако детето не наддава добре, можете да му дадете каша - ориз или елда като първа допълнителна храна, същата каша може да се използва и за втората допълнителна храна, която е предписана месец след първия. грис и царевична кашапо-добре недей.

От 7-8 месечна възраст можете да въведете естествено месо, в натрошена форма. Ако детето няма обратна реакция, можете да дадете говеждо месо, с увеличаване на алергичната реакция към говеждо месо, то трябва да се изхвърли и да се замени със заешко, пуешко месо.

При липса на изразена алергия към протеините на кравето мляко от 6-7-месечна възраст могат да се използват ферментирали млечни продукти "Нарине", "Мацони", "Бифидокефир", "Бифидок" и др. протеини от краве мляко намалява, освен това тези продукти са полезни при чревна дисбактериоза.

Пълномаслено краве мляко може да се дава на деца след една година, цели кокоши яйца - след две години.

При въвеждане на допълващи храни трябва да се спазват следните правила: въвеждане на нов хранителен продукт само когато няма изразени клинични прояви на хранителни алергии; започнете въвеждането на нов продукт в малък обем с 1A-1 / 2-1 чаена лъжичка, като постепенно увеличавате обема; дайте всеки нов продукт за 5-7-10 дни подред, в зависимост от реакцията на бебето - само при положителна реакция на тялото можете да започнете въвеждането на нов продукт; давайте допълнителни храни от лъжица сутрин и следобед, за да можете да проследите реакцията към него.

Хранителните алергии са най-чести при деца под две години.

Някои храни се изключват от диетата за различни периоди, които могат да варират от 1,5-2 месеца до 2 години или повече, в зависимост от степента на алергенност на продукта и тежестта. клинични проявленияхранителни алергии. Така например алергията към риба, рибни продукти, ядки може да продължи през целия живот.

Храни, съдържащи алергени, специфични за това дете, се изключват от диетата на деца над една година, които страдат от хранителни алергии. Постепенно диетата се разширява с постепенно увеличаване на количеството на преди това непоносим продукт. За да се намали алергичният ефект, се препоръчва продуктът да се подложи на кулинарна обработка (накисване, термично излагане, ферментация на кисело мляко и др.).

Профилактика на хранителни алергии

Модерен хранително-вкусовата промишленостпроизвежда твърде много неестествени продукти, съдържащи силно алергенни консерванти и оцветители (прочетете повече за това в следващите глави). Избягвайте продукти, съдържащи хранителни добавки с индекс Е - това не е за алергични деца и като цяло е по-добре децата в предучилищна възраст да се въздържат напълно от тях.

Известни са и най-безопасните продукти, които могат да се дават на деца без страх от алергична реакция. Това са различни сортове ябълки, кайсии, цариградско грозде, бели или жълти сливи, бяло или червено френско грозде, бели череши, зелено грозде, круши, ръжен хляб, овесени ядки, тиквички, цвекло, слънчогледово масло, ориз.

Въпреки това, ако давате някакъв продукт на вашето бебе за първи път, внимавайте!

Внимателно прочетете състава на продукта, прочетете етикетите. В края на краищата дори такива „безобидни“ продукти като юфка и тестени изделия съдържат пшеница и много често яйца, а млякото е включено в състава на маслените бисквити. Млечните продукти се използват при приготвянето на много видове хляб.

Ако сте успели да определите кои храни причиняват хранителна алергия при дете, напълно ги премахнете от менюто. Без шоколад или портокали бебето няма да се почувства по-зле, особено след като шоколадът също е вреден поради високото си съдържание на захар. Премахването на млечните продукти от диетата обаче не е толкова лесно. В този случай трябва да посетите алерголог. В допълнение, хранителните алергии могат да бъдат придружени от реакция към други алергени ( лекарства, растителен прашец, домашен прах, естествена вълна или козина, миризма на боя и др.).

Трябва да се отбележи, че хранителната характеристика на дете с кожни прояви на хранителни алергии (ексудативна диатеза, плачеща екзема) е голяма част от продуктите, съдържащи протеини. Това количество протеин е необходимо поради значителното разграждане на собствените протеини в тялото на болно бебе. Източници на ценен протеин за него ще бъдат извара и ферментирали млечни продукти (кефир, натурално кисело мляко) - при липса на алергия към краве мляко. Трябва да се подчертае, че количеството млечни продукти за алергично дете е ограничено до 400 ml на ден (две чаши кефир, или пресечено мляко, или - при липса на алергии - мляко). Постно говеждо, свинско, заешко или пуешко месо също могат да се консумират за протеини. Можете да опитате пъдпъдъчи яйца. Въпреки че бобовите растения са източник на протеини, те трябва да се дават с повишено внимание на деца с алергии.
Децата също се нуждаят от протеини, за да поддържат имунитета.

За да се възстанови увредената кожа с екзема, детето се нуждае растителни мазнини(слънчогледово, царевично, зехтин). Растителното масло трябва да съставлява около една четвърт от всички изядени мазнини, маслото също е полезно. По-добре е да не давате свинска мас и други животински мазнини на алергично дете.

Ако състоянието на детето се е подобрило за известно време - няма прояви на алергии по кожата, хрема, кашлица и храносмилателни органи са в ред, не бързайте веднага да започнете да давате "забранени" храни. Изчакайте поне два до три месеца и след това започнете с малки дози. Не говорим, разбира се, за шоколад, цитрусови плодове, пушени меса и екзотични плодове. При най-малката проява на алергия трябва отново да се върнете към строга диета.

Ако детето ви е принудено за дълго времеспазвайте диета, това не трябва да се отразява на развитието му. В крайна сметка диетата включва основни храни (зеленчуци, някои плодове, постно диетично месо, зърнени храни, млечни продукти, яйца в малко количество. Но на тази възраст много деца, които нямат хранителни ограничения, предпочитат да ядат малък набор от храни , И това е достатъчно, за да се развиват нормално.

Понякога може да срещнете факта, че родителите не разбират необходимостта стриктно спазванедиети. Смятат го за „изобретение на лекарите“ и позволяват на детето да яде каквото иска. В резултат на това заболяването често се усложнява и закъснява. Но простото спазване на диета в този случай е почти „панацея“ за усложнения и прехода на алергиите към тежка хронична форма (екзема, бронхиална астма и др.).