Apsinuodijimo grybais simptomai pirmoji pagalba. Apsinuodijimas valgomaisiais grybais. Apsinuodijimo „grybais“ specifika

Tarp nebakterinių apsinuodijimų pirmaujanti vieta užimti apsinuodijus nuodingais grybais, tarp kurių yra blyškioji žiobris, musmirė, dygsniai, netikrieji grybai, kiaulės ir kt. Apsinuodijimas grybais ir kai kurie kiti nebakteriniai apsinuodijimai maistu nėra stebimi kaip masinės ligos. Dažniausiai suserga pavieniai asmenys, kartais nedidelė žmonių grupė, keli tos pačios šeimos nariai.

Daug dėmesio šiai apsinuodijimų grupei lemia ligonių būklės sunkumas ir didelis mirtingumas.

Apsinuodijimas rupūžėmis (Amanita phalloides)

Yra žalių, geltonų, baltų šių grybų veislių. Apsinuodijimą sukelia juose esantis nuodas faloidinas. Vasarą ir rudenį renkant grybus (šiais mėnesiais jie apsinuodijami), blyškiąją grebę galima supainioti su pievagrybiais, su kuriais jis turi tam tikrų panašumų, kartais su rusula. Nepastebimas vien bendroje masėje nuodingas grybas gali sukelti gyvybei pavojingą apsinuodijimą.

Pirmieji apsinuodijimo požymiai pastebimi po 10-12 valandų ir vėliau.

Klinikinis vaizdas

Itin sunkus. Pacientas jaučia stiprų pilvo skausmą, nenumaldomą vėmimą, dažną varginantį viduriavimą, šąla galūnes, krenta pulsas. Dėl vėmimo ir viduriavimo išsivysto dehidratacija ir chloropenija. Tai pasireiškia troškuliu, oligurija (beveik visiškai nutrūksta šlapimo išsiskyrimas), traukuliais.

Kepenų pažeidimą rodo jo padidėjimas ir geltos (kintamo požymio) atsiradimas. Ligos eigoje būna pagerėjimo (remisijos) laikotarpių. Skirtingai nuo apsinuodijimo linijomis (žr. žemiau), koma neišsivysto, sąmonė išlieka net ir tais atvejais, kai liga baigiasi mirtimi, dažniausiai 6-10 dieną. Mirtingumas siekia 50% ir daugiau.

Apsinuodijimas musmire

Apsinuodijimą musmirėmis (Amanita pantherina, Amanita muscaria) sukelia jose esantis muskarinas ir mikoatropinas. Musmirė gali patekti į bendrą grybų masę su neatsargiu pievagrybių, grybų rinkimu. Kartais apsinuodija maži vaikai, palikti be priežiūros miške. Anksčiau apsinuodijimas buvo stebimas tarp šiaurės tautų, kurios vartojo alkoholinius gėrimus, užpiltus musmirė. Per 30 minučių – 2 valandas po šių grybų suvalgymo atsiranda apsinuodijimo požymių.

Apsinuodijus musmirėle, būdingas padidėjęs prakaitavimas, seilėtekis ir ašarojimas. Tuo pačiu metu atsiranda pykinimas ir vėmimas. pilvo skausmas formoje žarnyno diegliai ir viduriavimas. Mokiniai susitraukia. Kartais būna haliucinacijų, po kurių eina miegas arba koma. Mirtingumas nuo apsinuodijimo musmirė yra mažas.

Linijos apsinuodijimas

Linijinis apsinuodijimas (Helvela esculenta, N. gigas) atsiranda dėl to, kad šiuose grybuose yra nuodingos gelvelinės rūgšties. Apsinuodijimo atvejai pastebimi pavasarį (dygsniai yra ankstyvo pavasario grybai) ir yra susiję su netinkamu siūlių paruošimu. Helvelo rūgštis lengvai išsiplauna karštas vanduo. Jei linijos išvirtos (ypač keičiant vandenį), jos praranda toksines savybes.

Išsekę, prastos mitybos asmenys, taip pat kenčiantys nuo kepenų ligų, yra labai jautrūs linijų nuodams.

Po 6-10 valandų inkubacinio periodo, stiprus skausmas pilvo srityje, pykinimas, skausmingas vėmimas. Helvelo rūgštis turi hemolizinių savybių, sukelia hemoglobinuriją ir anemiją. Svarbi savybė apsinuodijimas linijomis yra kepenų pažeidimas, kuris išreiškiamas jo padidėjimu ir įvairaus intensyvumo gelta. Kai kuriais atvejais kepenų pažeidimas sukelia kepenų komą, skiriamasis ženklas kuris yra ankstyvas (per parą nuo ligos pradžios) jo atsiradimas. Prieš komą atsiranda traukuliai, kliedesiniai reiškiniai, vėliau – adinamija, mieguistumas. Mirtingumas apsinuodijus linijomis siekia 25%.

Apsinuodijimas netikrais grybais, pieno, russula, kiaulėmis ir kai kuriais kitais grybais

Apsinuodijimą gali sukelti netikri grybai, piengrybiai, rusvos, kiaulės ir kai kurie kiti grybai. Jie pastebimi valgant sūdytus grybus. Apsinuodijimo priežastis – tikrų grybų maišymas su netikrais sūdant, nepakankamas išankstinis apdorojimas (arba visiškas nebuvimas perdirbimas) melžėjai, russula, kiaulės.

Apsinuodijimo požymiai atsiranda labai anksti, kartais po 15-20 minučių ir ne vėliau kaip po 3-4 valandų. Apsinuodijimas pasireiškia pykinimu, vėmimu, viduriavimu ir dažniausiai pasireiškia be jokių siaubingų simptomų. AT retais atvejais vystosi kolapso reiškiniai. Yra žinomos pavienės mirtys.

Diagnozė

Apsinuodijimo grybais diagnozę nustatyti ne visada lengva. Didelė svarba turi istoriją. Jei yra požymių, kad pacientas valgė grybus, tai visada kelia nerimą galimas apsinuodijimas juos. Būtina atkreipti dėmesį į tai, kiek laiko praėjo nuo grybavimo momento iki pirmųjų ligos požymių atsiradimo.

Reikėtų prisiminti, kad inkubacinis periodas apsinuodijus grybais, trumpai – nuo ​​2 iki 10-16 val. Jei pirmieji ligos požymiai atsiranda po 24 valandų ar vėliau suvalgius grybų, tuomet apsinuodijimo grybais diagnozę galima atmesti. Žinomas diagnostinė vertė turi banguotą ligos eigą, kai per dieną pastebimi pagerėjimai ir būklės pablogėjimas.

Anksti pasirodžiusi gelta po pirmųjų ūmių ligos požymių, esant kitiems duomenims, byloja apie apsinuodijimą styga.

Greiti ligos pasireiškimai būdingi apsinuodijimui blyškiomis rupūžėmis.

Labai ankstyvi apsinuodijimo požymiai (nuo 30 min. iki 2 val. po suvalgymo grybų) būdingi musmirei, kuriai būdingi saviti požymiai (prakaitavimas, seilėtekis, ašarojimas ir kt.).

Prevencinės priemonės apsiriboja sanitariniu-aiškinamuoju darbu, kruopščiu instruktavimu dėl grybų rinkimo, jų rūšiavimo, taip pat kai kurių jų paruošimo būdo.

Gydymas

Kaip medicininis įvykis pirmiausia reikia atlikti skrandžio plovimą (diagnozei patikslinti reikia ištirti vėmalus ir praplovimus, kuriuose galima rasti apsinuodijimą sukėlusių grybų likučių). Norėdami tai padaryti, rekomenduojama naudoti vandenį su aktyvuota anglimi. Po to pacientui reikia įvesti vidurius laisvinančios druskos per tą patį zondą, kuris buvo naudojamas prausimuisi. Esant dehidratacijai, kurią sukelia nenumaldomas vėmimas ir pasikartojantis viduriavimas, vidurius laisvinanti druska duodama silpnu skiedimu (20–30 g magnio sulfato praskiedžiama 500–600 ml vandens).

Kovos su dehidratacija priemonė yra 500–1000 ml fiziologinio tirpalo infuzijos po oda.

Su ūminiu kraujagyslių nepakankamumas(greitas prastas prisipildymo pulsas, šaltas prakaitas, blyškumas oda, sumažintas arterinis spaudimas) naudojamos atitinkamos priemonės: kofeinas, kardiozolas, kordiaminas, kamparas.

Esant nervų sistemos sužadinimo reiškiniams, skiriami chloro hidrato, bromo preparatai.

Prieš muskarino poveikį (lėtėja pulsas, žarnyno sutrikimai, gausus prakaitavimas) naudojamas atropinas (Sol. Atropini sulfurici 0,1%, 0,5 ml po oda).

Ištikus komai (apsinuodijimui linijoje), būtina atlikti gydymą: intravenines gliukozės infuzijas, insulino injekcijas, kampolono, vitamino B12 injekcijas ir kt.

Esant lengvoms apsinuodijimo grybais formoms, hospitalizuoti nereikia. Po skrandžio plovimo, valomųjų klizmų ar vidurius laisvinančių druskų ligonių būklė dažniausiai pagerėja, juos galima palikti namuose.

Turi laikytis lovos poilsis ir laikytis dietos 1-2 dienas.

Spartus sunkių simptomų vystymasis sunermina aplinkinius pacientą, taip pat gydytoją, sanitarą. Po pirmojo skubi pagalba(kamparo, kofeino ar kardiozolo injekcija, skrandžio plovimas), apsinuodijusįjį būtina skubiai vežti į ligoninę.

Pirmosios pagalbos priemonės apsinuodijus nuodingais grybais turėtų apimti tikslų veiksmų algoritmą. Tai padeda išvengti rimtų pasekmių nukentėjusio asmens sveikatai.

Visų pirma, turite įsitikinti, kad patiekalo likučiai, kuriuos įtariate, yra išsaugoti. Grybų liekanos gali padėti atlikti išsamią cheminę analizę, siekiant nustatyti galimą nuodą ir rasti priešnuodį.

Kai atsiranda pirmieji apsinuodijimo požymiai, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Tada pradėkite imtis pirmosios pagalbos priemonių.

Patalpoje, kurioje yra sužeistasis asmuo, turi būti atidaryti langai, kad būtų galima patekti į daug grynas oras. Kartais, esant muskarininio sindromo širdies nepakankamumo simptomams, tai gali išgelbėti sergančio žmogaus gyvybę.

Kaip teikiama pirmoji pagalba apsinuodijus grybais

Pirmosios pagalbos priemonės apsinuodijus nuodingais grybais apima priemonių kompleksą, skirtą tolimesniam toksinų poveikiui pašalinti, simptominį atsirandančių simptomų gydymą, saugios kūno padėties užtikrinimą sergančiam žmogui.

Taigi, jūsų veiksmai namuose turėtų apimti:

• nedelsiant iškviesti greitąją pagalbą;
• skrandžio plovimas – pacientui duodama atsigerti didelis skaičiusšvarus vanduo, ne mažiau kaip 6 stiklinės ir sukeliamas vėmimas;
• kartoti skrandžio plovimą, kol skaidrūs vandenys be maisto likučių priemaišų;
• po to sudegintas magnis skiedžiamas ir duodamas sergančiam žmogui, kad išprovokuotų apsivalymą plonoji žarna- šis veiksmingiausias fiziologinis vidurius laisvinantis vaistas visada turi būti jūsų pirmosios pagalbos vaistinėlėje;
• pašalinus nuodingų grybų likučius, galima rekomenduoti sutrinti ir suvartoti apie 10 tablečių aktyvintos anglies, vaikams ją galima pakeisti 2 pakeliais smecta.

Sergančiojo padėtis turi būti pusiau sėdima su elastine atrama galvai. Įsitikinkite, kad vėmalų išskyros yra laisvos ir nepatenka į Kvėpavimo takai. Jei skauda širdies plotą, po liežuviu galite išgerti nitroglicerino tabletę.

Apsinuodijimo nuodingais grybais gydymas

Sunkūs apsinuodijimo nuodingais grybais atvejai turi būti gydomi specializuotos ligoninės. Būtinas ilgalaikis toksikologo stebėjimas.

Gali būti naudojami šie metodai:

• atropino įvedimas neutralizuoti nuodus;
• kraujo šarminimas;
• hemodializė dirbtinio inksto aparatu;
• intraveninės infuzijos dideli kiekiai natrio druskos tirpalas;
• kraujo perpylimai;
• simptominis vaistų, skirtų neuroparalytiniams sutrikimams koreguoti, skyrimas;
• vitaminų terapija.

Apsinuodijimo grybais prevencija

Apsinuodijimo nuodingais grybais atvejų prevencijos priemonės – visų pirma atsargumas „tyliosios medžioklės“ metu miškuose, parkuose ir pasivaikščiojimo vietose. Jokiu būdu nevartokite tų grybų, kurių valgomumo nesate tikri. Nepalikite nepilnamečių vaikų be priežiūros. Venkite pirkti konservuotų grybų močiutės ir nepatikrinti gamintojai.

Taip pat turėtumėte vengti ilgalaikis saugojimas konservuotų grybų. Jie negali būti valgomi ilgiau nei 6–8 mėnesius. Po šio laiko net valgomos rūšys pradeda kauptis toksiškos medžiagos, kurios gali išprovokuoti vystymąsi klinikinis vaizdas apsinuodijimas.

Deja, apsinuodijimas grybais nėra retas atvejis. Taip nutinka, kaip taisyklė, dėl pačių žmonių nepatyrimo, nes ne visos rūšys yra tinkamos valgyti, o kai kurios netgi gali padaryti didelę žalą sveikatai. Pirmoji pagalba apsinuodijus grybais yra svarbi informacija, kurią turi žinoti visi derliaus nuėmimo miške mėgėjai.

Kaip minėta aukščiau, apsinuodijimo ir organizmo intoksikacijos priežastis yra paties grybautojo klaida. Visų pirma, jūs turite žinoti, kad grybai skirstomi į 3 dideles grupes:

• Tikrai valgoma. Galite juos naudoti be išankstinio apdorojimo;
• Sąlygiškai valgomas. Draudžiama juos valgyti žalius. Priklausomai nuo to, juos reikia iš anksto užvirti arba pamirkyti vandenyje tolesnis mechanizmas maisto gaminimas;
• Nevalgomas. Tai gali būti nuodingi ir nenuodingi grybai, tačiau jų naudojimas neša didelė rizika tiek sveikatai, tiek žmogaus gyvybei.

Taigi, valgant nevalgomą rūšį ir nesilaikant sąlygiškai valgomų grybų ruošimo taisyklių, būtent ir yra galimo apsinuodijimo priežastis.

Apsinuodijimo grybais simptomai

Prieš pradedant teikti pirmąją pagalbą apsinuodijus grybais, būtina įvertinti paciento būklę ir nustatyti pažeistą organą. Pasireiškę simptomai padės tai padaryti.

Apsinuodijimo požymiai gali būti:

• Kai nugalėjo virškinimo trakto. Spazminiai skausmai pilvo srityje. Sutrikusios išmatos viduriavimo forma. Noras eiti į tualetą atsiranda daugiau nei 20 kartų per dieną. Yra periodiškas pykinimas ir vėmimas. Dėl to organizmas pradeda patirti didelę dehidrataciją. Ypač pavojingų atvejų išmatose gali būti kraujo ir juodų pykinimą sukeliančių masių;
• Su kepenų pažeidimu. Pacientas jaučia skausmą po dešiniuoju šonkauliu. Ištyrus galite pastebėti padidėjusį odos geltonumą, taip pat padidėjusį kepenų dydį. Ypatingas apsinuodijimo laipsnis išreiškiamas kepenų nepakankamumu ir papuolimu į komą;
• Su inkstų pažeidimu. Išskiriamo šlapimo kiekis labai sumažėja. Aukos kūne palaipsniui vystosi inkstų nepakankamumas;
• Kai nugalėjo Centrinė nervų sistema. Simptomai gali būti išreikšti mieguistumo arba, atvirkščiai, susijaudinimo būsena, haliucinacijomis. Kai kuriais atvejais auka gali būti be sąmonės;
• Kai nugalėjo širdies ir kraujagyslių sistemos. Yra tachikardijos požymių, pasireiškiančių greitu pulsu ir širdies plakimu. Gali smarkiai sumažėti kraujospūdžio lygis.

Nustačius esamus kūno apsinuodijimo požymius, galite pradėti teikti pirmąją pagalbą apsinuodijus grybais. Priešingu atveju auka gali pablogėti, ištikti koma arba mirti.

Botulizmas

Botulizmas yra ūminis infekcija. Dažnai tai sukelia konservuoti grybai. Pagrindinis ligos sukėlėjas yra sporiniai strypai, lokalizuoti daugiausia žemėje. Atitinkamai, jei grybas prastai nuplaunamas nuo dirvožemio likučių, su juo į stiklainį gali patekti kenksmingų dalelių. O sąlygos būti hermetiškai uždaroje erdvėje dar labiau veikia jų augimą ir vystymąsi.

Neteisingai apdoroti konservuoti grybai yra botulizmo infekcijos šaltinis

Jei valgysite tokį užkrėstą grybą, pirmieji požymiai prasidės po 12–72 valandų. Paprastai jie atrodo taip:

• Pykinimas ir vėmimas;
• Galvos skausmas;
• Skystos išmatos;
• Regėjimo sutrikimas, aiškumas išnyksta;
• sausa burna;
• Pasunkėjęs kvėpavimas ir rijimas;
• Priepuoliai.

Botulizmas priklauso sunkių ligų kategorijai, todėl pirmiausia klinikiniai požymiai reikia skubiai kreiptis į gydytoją, kuris gali imtis būtinų priemonių ir veiksmus.

Pirmoji pagalba apsinuodijus

Kol medikų brigada yra pakeliui, kad neprarastumėte brangaus laiko, galima pradėti padėti grybais apsinuodijusiam žmogui.

Visi veiksmai turi būti nukreipti į maksimalų toksinų pašalinimą iš organizmo. Geriausia imtis šių veiksmų:

• Išskalaukite skrandį. Norėdami tai padaryti, galite gerti pacientą virintas vanduo arba silpnas 1,5 litro kalio permanganato tirpalas ir skambinkite vėmimo refleksas, pavyzdžiui, spustelėjus kalbos šaknį;
• Jei skrandžio plovimas apskritai nepavyksta, nukentėjusysis turi bent gerti daug skysčių. Tai būtina norint išvengti kūno dehidratacijos. Leidžiama geriamas vanduo, stipri arbata, mineralinis vanduo, mangano tirpalas;
• Sutikti didelė dozė sorbentai tablečių, gelių, miltelių pavidalu. Skaičiavimas pagrįstas 1 g vaisto 1 kg žmogaus kūno svorio. daugiausia paprasti variantai yra aktyvuota anglis ir Smecta;
• Jei nėra viduriavimo ir vėmimo, galite išgerti vidurius laisvinančių vaistų arba pasidaryti valomąją klizmą;
• Geriau šildyti kojas ir skrandį. Pavyzdžiui, šiltame vandenyje suvilgytą kaitinimo pagalvėlę ar rankšluostį. Tokia priemonė padės išvengti kraujotakos sutrikimų.

Jei reikia, galite naudoti simptominius vaistus. Paprastai jie naudojami šiais atvejais:

• Aukšta kūno temperatūra;
• dehidratacijos požymiai;
• Sutrikęs kvėpavimas.

Paprastai tai yra pirmasis sveikatos apsauga baigiasi apsinuodijimu grybais. Likusią gydymo dalį atlieka gydytojai. Pacientui gali prireikti hemodializės arba kraujo perpylimo. Po visko reikalingos procedūros aukai bus nustatyta dieta, kuri reiškia riebaus, sunkaus, rūkymo, aštraus maisto atmetimą. Taip pat reikės susilaikyti nuo žalingų įpročių.

Prevencija, kaip išvengti apsinuodijimo grybais

Labai gerai žinoti, kaip suteikiama pirmoji pagalba apsinuodijus nuodingais grybais, tačiau šio proceso geriau iš viso neleisti. Kad neapsinuodytumėte nevalgomais grybais, turėtumėte atkreipti dėmesį į šiuos patarimus:

• Nerinkite ir, be to, nevalgykite nepažįstamų grybų ar rūšių, dėl kurių kyla abejonių;
• Grybai, kurie atrodo pernokę, turi pelėsių požymių arba neturi kojos, rinkti neleidžiami;
• Nuplauti ir valyti juos reikia ne paviršutiniškai, o kruopščiai;
• Nereikėtų rinkti grybų, augančių prie kelių, greitkelių, šalia pramonės įmonių, vietose, kuriose yra padidintas lygis tarša;
• Geriau teikti pirmenybę patikrintiems grybų virimo ir perdirbimo receptams, o ne eksperimentuoti su nepakankamomis žiniomis.
• Patartina grybus virti iškart surinkimo dieną;
• Nelaikykite jų šiltai.

Dėl to, kad grybuose yra nevirškinamų komponentų, suvartojimas nėra tolygus pavojingų rūšių nerekomenduojama vaikams iki 14 metų, nėščioms moterims, pagyvenusiems žmonėms ir sunkiomis ligomis sergantiems žmonėms.

Pirmasis vasaros mėnuo jau eina į pabaigą ir laukia liepa, kurios pradžia žymi vasaros grybavimo sezono atidarymą. Žinoma, patyrę grybautojai nuo pavasario neaplenkia „grybų pievų“, tačiau miesto gyventojams galimybė pasimėgauti ką tik nuskinta miško grybai patenka tik atėjus vasaros viduriui.

Ir čia reikia būti atsargiems, nes savarankiškas surinkimas grybauti ar turguje nusipirkus krepšelį „baltųjų gražuolių“, galima rimtai apsinuodyti, prireiks ne tik medikų pagalbos, bet ir skubios hospitalizacijos.

Apsinuodijimas grybais: rūšys

Apsinuoditi galima nuodingais grybais, nenuodingais, bet nevalgomais grybais, sąlygiškai valgomais grybais netinkamai apdorojus, taip pat senais arba labai užterštose vietose surinktais grybais.

Apsinuodijimas nuodingais grybais ir sąlygiškai valgomais grybais gali būti suskirstytas į 4 tipus:

• I tipas – apsinuodijimas blyškia rupūže. Šiame grybe yra dviejų grupių toksinų: amanitinų ir faloidinų. Šios medžiagos perdirbimo metu nesunaikinamos, o nurijus sukelia sunkiausius apsinuodijimo grybais simptomus, kurie 35% atvejų baigiasi mirtimi.
• II tipas – apsinuodijimas musmirė. Šio grybelio nuodai yra tokios medžiagos kaip muskarinas, mikoatropinas ir musių nuodai. Labiausiai nuo šių toksinų kenčia vaikai, pagyvenę žmonės ir žmonės, turintys širdies ir inkstų patologijų.
• III tipas – apsinuodijimas linijomis – grybai su raukšlėta kepure, panašūs į Riešutas. Šiuose grybuose yra stipraus hemolizinio toksino – gelvelinės rūgšties. 30% atvejų jo vartojimas sukelia mirtį. Ypač stipriai linijų nuodai paveikia vaikus.
• IV tipas – apsinuodijimas sąlygiškai valgomais grybais. Tai apima grybus, kuriuose yra vadinamųjų pieno sulčių (bangos, rusula ir kt.), taip pat netikrus grybus. Juose esantys toksinai sukelia apsinuodijimo grybais požymius, bet nesukelia mirties.

Be minėtų grybų, apsinuodijimo simptomus gali sukelti ir visiškai valgomi grybai (sviestiniai, baltieji, baravykai ir kt.), jei jie jau seni arba surinkti vietose, kuriose yra aukštas lygis gamtinė tarša (prie gamyklų, Černobylio draudžiamojoje zonoje, prie kelio ir kt.).

Visa tai yra dėl to, kad grybai gamtoje atlieka kempinės vaidmenį, kuris sugeria visas toksines ir kenksmingas medžiagas, taip pat spinduliuotę. Todėl pirkdami grybus turguje pasiteiraukite, kur grybai surinkti. Jei turite bent menkiausią įtarimą, geriau atsisakyti pirkimo.

Apsinuodijimas grybais: simptomai ir požymiai

Taigi, apsinuodijimo grybais požymiai: kiek laiko jie atsiranda? Paprastai pirmieji apsinuodijimo grybais požymiai pasireiškia praėjus 1,5–2 valandoms po jų suvalgymo. Tačiau yra išimčių, pavyzdžiui, apsinuodijimą blyškia rupūže galima įtarti tik praėjus 8-18 valandų po to, kai suvalgėte šį grybą, supainiojus jį su pievagrybiu ar rusva.

Apsinuodijimas linijomis gali pasireikšti po 6-10 valandų, o kalbant apie apsinuodijimą musmire ir kitais sąlygiškai valgomais grybais, jai būdingas silpnumas, pykinimas ir pilvo skausmai gali pasireikšti po valandos ar dviejų.

Dabar pakalbėkime apie tai, kaip pasireiškia apsinuodijimas grybais? Bet koks apsinuodijimas grybais pasižymi virškinimo trakto simptomais: pykinimu, nenumaldomu vėmimu, sunkus viduriavimas su dehidratacija, aštrūs skausmai skrandyje ir kt. Taip pat yra išvaizda bendri simptomai negalavimai: silpnumas, karščiavimas, bradikardija (lėtas pulsas), šaltis galūnėse.

Apsinuodijimas rupūžėmis taip pat pasireiškia sumažėjusiu šlapinimu, traukuliais, cianoze, o bėgant – odos pageltimu. Apsinuodijimą, kurį sukelia musmirės vartojimas, lydi seilėtekis, vyzdžių susiaurėjimas, kliedesys, haliucinacijos, pasiutligės priepuoliai. Apsinuodijimui linija taip pat būdingas stiprus galvos skausmas, odos pageltimas, šlapimo dažymas raudonai ruda spalva.

Pirmosios pagalbos priemonės apsinuodijus grybais

Net jei esate pasimetę ir nė menkiausio supratimo, ką daryti apsinuodijus grybais, nedelsdami kvieskite greitąją pagalbą. Po to pabandykite bent tam tikru mastu suteikti pirmąją pagalbą apsinuodijus grybais.

Pirmoji pagalba apsinuodijus grybais apima veiksmus, kuriais siekiama pašalinti grybų likučius iš virškinamojo trakto, neutralizuoti jų toksinus virškinimo trakte ir stabilizuoti. bendra būklė auka.

Pirmosios pagalbos priemonės apsinuodijus nuodingais grybais turėtų apimti skrandžio valymą (druskos arba vandens tirpalu), adsorbentų (anglies, atoksilo, enterosgelio) vartojimą, lovos režimą ir gausus gėrimas(vanduo, šalta stipri arbata).

Norėdami suteikti tokią pagalbą apsinuodijus grybais, paruošėme jums keletą patarimų:

• galite sukelti nukentėjusiajam vėmimą mechaniškai (paspaudę liežuvio šaknį), naudodami druskos (1 šaukštelis 1 litrui vandens) arba sodos (1 šaukštelis 0,5 litro vandens) tirpalu, kurį reikia išgerti. 2-3 kartus iki gydytojų atvykimo;
• galite supaprastinti anglies paėmimo procesą, susmulkindami tabletes į miltelius ir sumaišydami su 1 valg. vanduo (1 tabletė 10 kg paciento svorio);
• iš karto išvalius skrandį nukentėjusįjį paguldykite ant lovos, jei dreba - apvyniokite antklode, leiskite gerti daug skysčių (geriausia paprasto vandens), pasistenkite nuraminti.

Apsinuodijimo grybais prevencija

Jei išmintingai žiūrite į grybų rinkimo ir pirkimo procesą, pirmosios pagalbos apsinuodijus nuodingais grybais gali neprireikti.

Grybų rinkimo ir pirkimo taisyklės:

• rinkdami grybus imkite tik tuos, kuriuos puikiai pažįstate. Jei nors minutei šmėstelėjo mintis, kad šis grybas skiriasi nuo kitų arba nevalgomas, meskite jį į šalį;
• pirkdami grybus nepasikliaukite pardavėjų sąžiningumu, jei neskiriate voveraičių ir rusulų, paprašykite, kad su jumis ateitų žmogus, kuris supranta grybus;
• niekada neragaukite žalių grybų, net jei esate tikri, kad jie yra valgomi;
• neskinkite (net jei jie dideli) senų, sukirmijusių, smarkiai susitraukusių ar supelijusių grybų;
• nelieskite grybų prie kelių, gamyklų, sąvartynų ir pan.;
• pirkdami grybus pasidomėkite, kur jie buvo surinkti;
• atnešę grybų, nedelsdami juos apdorokite;
• susmulkinkite visus nuplautus ir nuluptus grybus ir palikite puode su saltas vanduo 20 minučių;
• tada grybus 20 minučių pavirkite pasūdytame vandenyje, tada nusausinkite.