Tarp pagrindinių valgymų būtina užkandžiauti, o darbas tam neturėtų būti kliūtis.
Jei valgote dažnai, cukraus kiekis kraujyje išlieka beveik nepakitęs, o medžiagų apykaita, priešingai, pagerėja.
Tačiau svarbu pasirinkti mažus patiekalus Sveikas maistas ne tik numalšinti alkį, bet ir numesti svorio.
Reikia pamiršti įvairius šokoladinius batonėlius, traškučius, bandeles. Tai greitesni angliavandeniai, kurie suteikia tik matomą sotumo jausmą. Jau po dvidešimties minučių, kai organizmas šiuos angliavandenius paverčia riebalais ir kaupia ilgalaikis saugojimas, vėl sugrįš alkio jausmas.
Taip pat reikėtų vengti įvairių saldžių ir sūrių kepinių dėl to, kad juose yra angliavandenių, kurie greitai prasiskverbia per virškinamąjį traktą. Norint numesti svorio ir tinkamai užkandžiauti, reikėtų rinktis daug skaidulų turintį maistą. Tai vaisiai ir daržovės, grūdinės kultūros.
Ląstelienas organizmas apdoroja lėtai, o tai reiškia, kad po tokio užkandžio darbe sotumo jausmą galite išlaikyti ilgą laiką. Tarp labiausiai pageidaujami produktai Užkandžių skaidulų kiekis apima:
Šviežiuose vaisiuose, be skaidulų, yra ir angliavandenių. Bet tai lėti angliavandeniai, iš kurių organizmas gauna naudos. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas citrusiniams vaisiams, kiviams, obuoliams. Geriau pirkti sezoninius vaisius, kuriuose yra minimalus nitratų kiekis.
Daug baltyminiai produktai taip pat tinka mažiems patiekalams tarp pagrindinių valgymų. Tačiau čia svarbu baltyminį maistą valgyti atskirai. Tai gali būti virta žuvis arba mėsa, paukštiena. Alkį numalšins ir virti kiaušiniai ar gabalėlis sūrio.
Reikia nedelsiant pasakyti, kad mes kalbame apie ne apie skrudintus žemės riešutus ir kitus alaus užkandžius.
Jei norite numesti svorio, neturėtumėte valgyti riešutų dideliais kiekiais. Tačiau keliolika migdolų (apie 80 kalorijų) ir dvi dešimtys pistacijų (80 kalorijų) bus naudingi ir numalšins alkį.
Džiovinti vaisiai turi daug skaidulų. Dauguma naudingas variantas Vienas iš tokių produktų svorio metimui yra džiovintos vyšnios. Penkiuose šaukštuose produkto yra tik 125 kalorijos.
Vyšnias galima dėti į jogurtą skanus desertas. Ledus iš banano galite pagaminti įmaišę į jogurtą (viską sutrinkite iki purumo ir užšaldykite).
Mažo kaloringumo užkandžiui namuose ar darbe galite naudoti jogurtą. Bet geriausia rinktis natūralus produktas be įvairių vaisių priedų, dažiklių ir cukraus. Į jogurtą galite patys įdėti šiek tiek riešutų, vaisių gabalėlių, musli.
Stiklinė pieno ir kefyro taip pat yra puikus užkandis dietos metu. Kefyras normalizuoja virškinimą ir atkuria žarnyno mikroflorą. Jei į kefyrą įdėsite vaisių gabalėlių, džiovintų vaisių ar riešutų, gausite visavertį desertą.
Žinodami, kokie maisto produktai tinka sveikam ir maistingam užkandžiui, galite sudaryti įvairų darbo dienos valgiaraštį. Su tinkamu produktų deriniu galite sukurti įdomų dietiniai patiekalai, kuris suteiks sotumo jausmą ilgas laikas ir išgydyti kūną.
Įtemptas darbo grafikas ir viršvalandžiai nėra kliūtis tinkamai mitybai. Atlikdami daugybę svarbių užduočių, visada galite rasti kelias minutes greitam užkandžiui darbe. Tai suteiks jums naujų jėgų, o jūsų kūnas bus dėkingas.
Ką darbe valgyti skaniai, sočiai ir greitai? Pirmieji ateina į galvą. Žinoma, ne iš artimiausios užkandinės, o paruošta namuose su tinkamais ingredientais. Sumuštinis su kalakutiena yra būtent tai, ko jums reikia. Iš vakaro išvirkite 200 g kalakutienos filė. Padarykite daržovių mišinį iš susmulkintų morkų, 3 žiedinių kopūstų žiedynų, pomidoro, ½ paprikos ir 8-10 kapotų alyvuogių. Pagardinkite daržoves alyvuogių aliejus ir palikite per naktį. Ryte paskrudinkite 2 riekeles viso grūdo duonos, apteptos saldžiomis garstyčiomis, tarp jų sudėkite daržovių mišinį ir susmulkintą kalakutieną. Jei norite, kad sumuštinis būtų sotesnis, į įdarą įpilkite du šaukštus mėgstamo pašteto, o bruknių padažas padės pridėti pikantišką natą. Užkandžiaukite šiuo sumuštiniu darbe, ir neilgai trukus alkis pasireikš.
Darbe išgerti puodelį arbatos nedraudžiama. Dietiniai avižiniai sausainiai būtų puikus biuro užkandis. Bananą sutrinkite šakute, pabarstykite ½ šaukštelio. vanilinio cukraus ir supilkite 80 ml pieno. Palaipsniui išpilkite stiklinę avižiniai dribsniai, sumaišius juos su bananų mase. Suberkite 50 g susmulkintų anakardžių riešutų ir šviesių razinų, jas nuplikykite verdančiu vandeniu. Leiskite tešlai suminkštėti 20-25 minutes, o tada vandenyje pamirkytu šaukštu dėkite miniatiūrinius sausainius ant kepimo skardos, išklotos pergamentiniu popieriumi. Kepkite 10–15 minučių 180 ° C temperatūroje. Šis sveikas užkandis darbe pripildys teigiamos energijos visai likusiai darbo dienai.
Kuo naudinga užkandžiauti darbe nenutraukiant darbo proceso? Naminiai granolos batonėliai. Supjaustykite mažais gabalėliais 120 g džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų ir figų ar bet kokių kitų džiovintų vaisių, kuriuos turite po ranka. Bananą ir kriaušę sutarkuokite, pagardinkite 1 citrinos sultimis. Sumaišykite džiovintą ir švieži vaisiai, užpilkite 50 g rudas cukrus ir 2 puodeliai skrudintų avižų. Masę sutankiname ant kepimo popieriumi išklotos skardos 1 cm sluoksniu ir lengvai supjaustome peiliu, kad būtų lengviau sulaužyti gatavus batonėlius. Muslius 30 minučių pašaukite į iki 160°C įkaitintą orkaitę. Suporuokite šį sveiką darbo užkandį su sultimis ar jogurtu, kad užtikrintumėte energijos papildymą.
Lengvi, bet sotūs varškės patiekalai užkandžiui darbe yra abipusiai naudingi variantai. Dietinius sūrio pyragus reikia paruošti minimaliai, tačiau jie suteiks daug džiaugsmo. Dubenyje sumaišykite 500 g neriebaus trapios varškės ir 3 valg. l. medus Įmuškite 2 kiaušinius, 50 g nuplautų razinų ir 5 valg. l. persijoti avižiniai dribsniai. Iš varškės masės užminkykite tešlą, formuokite sūrio pyragus ir kepkite aliejuje ant vidutinės ugnies iki auksinės rudos spalvos. Dabar dedame į 180 °C orkaitę tiesiogine prasme 7-10 minučių. Šis manevras padarys jį švelnesnį ir erdvesnį. Skanus ir, svarbiausia, sveikas atsakymas į klausimą, ką pasiimti, kad užkandis veiktų, yra paruoštas.
Švieži vaisiai – geriausias užkandis darbe nepakenkiant figūrai. Ypač jei iš jų gaminsite nekaloringas salotas. Kietą persimoną ir saldų obuolį supjaustykite vienodais kubeliais, įdėkite kelias vynuoges ir braškes. Visus ingredientus sumaišykite dubenyje ir įpilkite 70 ml baltojo jogurto arba citrinos sulčių. Sausoje keptuvėje pakepinkite 50 g kokoso drožlių – tai suteiks salotoms viliojančių tropinių natų. Tiesiog pridėkite jį prieš pat ragaujant salotas. Šis lengvas užkandis darbe padės sunaikinti kirminą ir tuo pačiu pakels nuotaiką.
Kaip sveikai maitintis darbe? Visų pirma, kartą ir visiems laikams pamirškite greitą maistą. Jei kartais traukiate, gaminkite juos iš obuolių. Iš 2–3 obuolių pašalinkite šerdį, palikite juos sveikus ir su žievele. Tada supjaustykite juos plonais apskritimais su skylute viduryje. Sumaišykite 100 g cukraus su 250 ml mineralinis vanduo ir užvirkite. Šiame mišinyje marinuokite obuolių skilteles 30 minučių ir padėkite ant grotelių, kad nuvarvėtų skystis. Traškučius kepkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos 100°C temperatūroje po 30 minučių iš kiekvienos pusės. Pačioje pabaigoje galite pabarstyti juos cinamonu. Toks tinkamas užkandis darbe neturės įtakos jūsų figūrai.
Kaip maitintis dirbant sėdimą darbą? Gerkite daugiau skysčių, nepamirškite baltymų ir daržovių. Sotus žiemos kokteilis patikrina visas tas dėžutes. Stambiai supjaustykite 150 g moliūgo minkštimo ir kepkite 30 minučių 200 °C orkaitėje. Perkelkite į maišytuvo dubenį, suberkite susmulkintą bananą, 30 g malto graikiniai riešutai, užpilkite 200 ml geriamojo jogurto. Ingredientus sutrinkite į vientisą masę, įpilkite ½ šaukštelio. cinamono, žiupsnelio muskato riešutas ir gerai išmaišyti. Šis vaivorykštinis kokteilis su moliūgų pyrago skoniu pagyvins jūsų biuro meniu, o likusią darbo dieną praskaidrins maloniu poskoniu.
Praturtinkite savo receptų kolekciją šiais patiekalais – jie tikrai pravers. Jei turite įdomių užkandžių darbe variantų, būtinai palikite jų aprašymą komentaruose.
Sveika dieta - Geriausias būdas atsikratyti papildomų svarų. Kalorijų skaičiavimas, baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis, reikalinga suma vanduo per dieną yra pagrindas sveikas svorio metimas. Tačiau dar vienas svarbus aspektas šiuo klausimu išlieka užkandžiai tinkama mityba, apie kurią kalbėsime šiandien.
Be pagrindinių valgymų metant svorį, ypatingas dėmesys skiriamas užkandžiams. Laikydamiesi šios dietos, tiek vyrai, tiek moterys gali lengvai numesti svorio. Tai du tarpiniai valgymai tarp pusryčių ir pietų, pietūs ir vakarienė. Beveik visi mitybos specialistai garsiai šaukia, kad efektyviai numesti svorio neužkandžiaujant neįmanoma. Užkandžių pagalba leidžiate savo kūnui suprasti, kad visuotinis alkis – ne apie mus ir maistui nebus jokių apribojimų.
Kokiame pagrindinė vertybė užkandžiai tinkama mityba norint numesti svorio? Jūs nepersivalgote. Tomis akimirkomis, kai smegenys reikalauja maisto, galite ramiai „užmušti kirminą“, o baisus alkis neaplenks pagrindinio valgio metu.
Tačiau neturėtumėte nusiminti ir dietiniais užkandžiais. Leidžiantis sau ir savo įpročiams, gali net nepastebėti, kaip suvalgei tris saujas riešutų ar kilogramą obuolių. Būkite atsargūs ir kruopščiai planuokite savo mitybą.
Kaip jau minėta, užkandis su tinkama mityba yra maistas po pagrindinio valgio. Tai yra, tai yra antrieji pusryčiai arba pietūs ir popietės užkandis.
Dietologai nustato šią PN schemą su trupmenine dieta:
Žinoma, iš pradžių bus sunku priprasti prie šios rutinos. Bet kokiu atveju, palaukę bent savaitę, pajusite pagerėjimą bendra būklė sveikatos ir antsvorio pradės palaipsniui nykti. Tai paaiškinama tuo, kad valgydami 5-6 kartus per dieną suvalgysite daug mažiau nei valgydami 2-3 kartus per dieną.
Nuolatinis sotumo jausmas valgant mažais patiekalais padeda smegenims nejausti noro nieko valgyti, o organizmui užtenka energijos gyvenimui.
Tinkamuose užkandžiuose svorio metimui turėtų būti daug baltymų ir skaidulų.
Ir maistas iš paprasti angliavandeniai turi būti pašalintas iš dietos. Nuo tokio valgio nesijausite sotūs ir norėsite valgyti dar daugiau.
Prioritetas turėtų būti mažo kaloringumo užkandžiai.
Jie apima:
Tarp kiekvieno valgio reikia išgerti 1-2 stiklines svarus vanduo. Jis pašalina susikaupusias kenksmingų medžiagų, daro odą sveiką ir elastingą.
Visų pirma, būtina pašalinti iš teisingas meniu baltasis cukrus. Tas pats pasakytina apie visus produktus, kuriuose jo yra per daug. Tai yra, pasirinkimas užkandžiauti mėgstamais saldainiais su arbatos puodeliu neveiks. Tai nesukels sotumo jausmo, tačiau celiulitas ir papildomi kilogramai tikrai garantuoti.
Taip pat reikėtų vengti maisto produktų, kuriuose yra daug druskos. Tai yra traškučiai, krekeriai, krekeriai ir marinuoti maisto produktai. Saldūs gazuoti gėrimai, supakuotos sultys ir patiekalai draudžiami momentinis virimas, miltiniai ir saldūs. Taip, ir išbraukite iš savo sąrašo rūkytą mėsą, dešras ir baltą kvietinę duoną – tai kaloringiausi maisto produktai.
Išimties tvarka leidžiami avižiniai sausainiai ir Marijos krekeriai, kurie taip mėgstami lieknėjančių žmonių.
Kalbėjomės apie produktus, kurie sudaro užkandžių dietą. Tačiau kuriuos iš jų galima valgyti pirmoje dienos pusėje, o kurie – antroje?
Nustatykime nekaloringų užkandžių laiką tinkamai ir dalingai mitybai.
Pabrėžiame, kad svarbu žinoti, kada sustoti. Jei pavyko sočiai papusryčiauti, tuomet pietums vaisių užteks. Jei ryte nespėjote normaliai pavalgyti, kitas valgymas turėtų būti sotus.
Taigi antriesiems pusryčiams puikiai tiks kivis, apelsinas ar obuolys. Su pastaruoju taip pat reikia būti atsargiems. Vaisiai didina apetitą, o jei jaučiamas didelis alkio jausmas, geriau valgyti kitą produktą, pavyzdžiui, džiovintus vaisius.
Tai popietės užkandis, į kurį svarbu atkreipti dėmesį. Kaip ir kiti, leis numalšinti alkį ir neprisotinti vakarienės.
Tarp populiarių produktų tinkamam popietės užkandžiui yra pieno produktai – jogurtas, kefyras, neriebi varškė ir jogurtas. Tam yra priežastis – kalcis, kuris geriau pasisavinamas po dvyliktos valandos po pietų.
Mitybos specialistai teigia, kad kaip vakaro užkandį galite naudoti cukruotus vaisius ir riešutus. Tačiau porcija neturėtų viršyti 10 g Pistacijų tūrį galima padidinti iki 30 g.
Sutikite, ne visada turime galimybę ramiai užkąsti, todėl turime tai daryti „keliaujant“. Kaip tinkamai numalšinti alkį beprotišku gyvenimo tempu? Svarbiausia atsiminti, kad niekada nevalgykite greito maisto. Šiame maiste nieko sveiko nebuvo ir nėra, todėl jis net nevertas vietos ant sveiko ir liekno žmogaus stalo.
Tinkamai mitybai darbe siūlomi užkandžiai – grūdų duona, vaisiai, riešutai ar jogurtas. Kartais priimtinas net sumuštinis – grūdų duona su virtos mėsos ir žalumynai. Jūsų kūnas pasakys „ačiū“ už tokį sveiką dietinį užkandį darbe.
Paprastai paprastas ir naminis patiekalas, kuris nėra toks svarbus. Užkandžiauti galite tik vakare, jei esate labai alkanas. Bet vis tiek neturėtumėte nusivilti.
Jei jūsų organizmui skubiai reikia valgomųjų, išgerkite stiklinę vandens arba neriebus kefyras Nakčiai.
Vakariniam užkandžiui nereikėtų vartoti vaisių ar maisto, kuriame gausu angliavandenių. Tokiu atveju paprasčiausiai sužadinsite apetitą, o dar ką nors norėsite valgyti.
Tarp pagrindinių valgymų populiarūs patiekalai – kokteiliai, daržovių ir vaisių salotos, uogos, liesa mėsa, riešutų mišiniai.
Pažvelkime į užkandžių su tinkama mityba receptus, kurie numalšins alkį ir tuo pačiu leis numesti svorio.
Vaisinis kokteilis gali būti puikus pasirinkimas tinkamam užkandžiui darbe ar namuose, tai gana nekaloringas gėrimas.
Jo paruošimas neužtruks ilgiau nei 5 minutes: trintuvu sumaišomi 2-3 rūšių vaisiai ir uogos. Gatavas produktas supilamas į stiklinę - ir patiekalas yra paruoštas. Į šį kokteilį taip pat dedama įvairių daržovių.
Kaip jau minėjome, vaisiai bus geriausia saldumynų alternatyva metant svorį. Bananai ir citrusiniai vaisiai akimirksniu užblokuos alkio jausmą.
Džiovintas veisles reikia valgyti saikingai. Faktas yra tas, kad tokio tipo produktuose yra daug daugiau cukraus, tačiau, priešingai, yra mažiau maistinių medžiagų. Todėl geriau rinktis šviežius vaisius.
Varškės užkandis- Tai puikus pasirinkimas lieknėjantiems. Iš varškės galite gaminti įvairius užkandžius.
Pavyzdžiui, sumuštinius paruošti labai paprasta: varškė sumaišoma su neriebiu jogurtu ir žolelėmis ir užtepama ant pilno grūdo duonos. Dėl skonio į įdarą galima įberti šiek tiek druskos ir uždėti ant viršaus šviežių pomidorų. Ši daržovė papuoš jūsų patiekalą ir suteiks skonio.
Norėdami paįvairinti sumuštinius, pomidorus galite derinti su lašiša ir dietinė mėsa, cukinijos ir kitos daržovės.
Labai skanu ir sveikas patiekalas, kuris tinka dietiniam užkandžiui darbe.
Jums reikės:
Lengvas paruošimas:
Visi žino, kad baltymai yra gyvybės pagrindas ir pagrindinė organizmo statybinė medžiaga. A baltyminis užkandis - puikus būdas skaniai pavalgykite nepakenkdami savo figūrai.
Kokybiškų baltymų galima rasti gyvulinės kilmės produktuose – mėsoje, žuvyje, kiaušiniuose, varškėje. Žinoma, jei neturite galimybės gaminti, galite užkąsti ir su virtos (pavyzdžiui, vištienos) mėsos gabalėliu.
Blynams jums reikės:
Bananą sutrinkite šakute lėkštėje ir sumaišykite su kiaušiniais. Šie blyneliai kepami sausoje keptuvėje nepridedant aliejaus.
Produkto baltymų nauda slypi kiaušiniuose. Bananas atkurs energijos balansą ir pakels nuotaiką.
Net ir užkandžiaujant svarbu atsiminti sąlygas teisingas suvartojimas maistas svorio metimui.
Jei negalite taip valgyti, galite apgauti savo smegenis, pakeisdami šakutę ar šaukštą arbatiniu šaukšteliu. Tada tikrai negalėsite greitai įsisavinti maisto, o valgymas užtruks 15-20 minučių.
Tinkami ir skanūs užkandžiai yra svarbi sveiko svorio metimo dalis. Jie padės nejausti alkio ir palaipsniui sulieknėti. Prisiminkite tai ir būkite sveiki!
Kalbėdami apie tinkamą mitybą, turime omenyje ne tik sveiką maistą, bet ir valgymą nedidelėmis porcijomis kas 2-3 valandas. Atitinkamai, paros davinys sudarys ne tik pusryčiai, pietūs ir vakarienė, bet ir nedideli užkandžiai tarp jų. Mūsų užduotis – kad šie užkandžiai būtų sveiki mūsų organizmui. Tinkamai užkandžiauti nereikėtų bėgiojant, tai turėtų būti vertinama kaip sotus valgis.
Valgyti daug ir didelėmis porcijomis kenkia organizmui. Kai žmogus valgo 3 kartus per dieną ir smarkiai persivalgo, gali sulėtėti medžiagų apykaita. Maistas, kuris į organizmą patenka labai lėtai ir prastai pasisavinamas. Žmogus galvoja, kad praturtina savo organizmą vitaminais, bet galiausiai jam tik kenkia.
Organizmui daug lengviau perdirbti maistą, kuris patenka į organizmą palaipsniui. Pavyzdžiui, patartina valgyti maždaug šešis kartus per dieną, bet mažomis porcijomis.
Valgant šešis kartus per dieną, sumažėja maisto apimtys, o skrandis neišsitampo.
Štai paprastas pavyzdys. Vyras iš darbo grįžo alkanas. Ryte nieko nevalgiau ir neturėjau laiko pietauti. Jis suvalgo didelę maisto porciją, o organizmas tam tikrą kiekį riebalų kaupia rezerve. Ir tada žmogus suglumęs ir piktinasi, kodėl ant juosmens yra šonai, suglebęs pilvas, nes aš valgau tik kartą per dieną.
At sveika mityba ir užkandžių, nebus skausmingo alkio jausmo, juolab kad po ranka visada bus lengvas užkandis.
Žmogus gali pats susiplanuoti savo mitybą. Kad būtų ir sveika, ir skanu.
Užkandžiauti reikia teisingai. Tai daroma tada, kai jau esate alkanas, arba tarp pusryčių ir pietų. Žmonėms, kurie gali pamiršti pavalgyti, galite naudoti nedidelius priminimo lipdukus arba tiesiog nustatyti žadintuvą savo mobiliajame telefone.
Nebūtina skirti per daug laiko užkandžiams, jums užteks 5-10 minučių. Net jei turi daug darbo, reikia blaškytis ir taip pailsi ir papildysi savo organizmą naudingų medžiagų ir vitaminai.
Apytikslis maitinimo šaltinis:
Mitybos specialistai teigia, kad užkandžiams reikėtų vartoti maistą, kuriame gausu baltymų ir angliavandenių. Jie nėra labai kaloringi ir suteiks daug energijos visai darbo dienai.
Šie produktai yra:
Tačiau svarbiausia stebėti porciją ir jokiu būdu nepersivalgyti.
Jei ryte, skubėdami ruoštis į darbą, nespėjote pusryčiauti, o jūsų pusryčius sudarė tik puodelis kavos, tada užkandžiaudami tikrai turėtumėte suvalgyti ką nors sotaus. Idealus variantas šiuo atveju būtų naudoti avižiniai dribsniai, sūrio pyragaičiai arba omletas. Bet jei pusryčiai buvo sotūs, galite užkąsti šviežių arba džiovintų vaisių. Jie tinka užkandžiams. Žmonėms, dirbantiems biure ar perpildytoje vietoje, šie gaminiai labai tiks, nes netrukdo aplinkiniams nereikalingais kvapais.
Geras užkandžių pasirinkimas yra virti kukurūzai. Tai sveika ir teikia pasitenkinimo. Terminio apdorojimo metu kukurūzai nepraranda visų savo naudingų savybių. Žmonės mėgsta užkąsti pora obuolių. Geriau to nedaryti, nes obuoliai išskiria skrandžio sultis, todėl galite jaustis alkani. Jei turite pakankamai laisvo laiko, galite iš anksto pasigaminti užkandžių sau. Obuolys, keptas su varške ir medumi; varškės rutuliukai su džiovintais vaisiais ir riešutais; pieno kokteiliai su uogomis ir varške ir daug daugiau. Leiskite skraidyti savo vaizduotei ir nustebsite pamatę, kiek skanių ir sveikų užkandžių ji jums padovanos.
Antras užkandis yra labai svarbus žmonėms, kurie laikosi tinkamos mitybos. Tai ypač svarbu tiems, kurie turi įprotį vakarieniauti vėlai arba dažnai būna darbe iki vėlumos. Būtent šio užkandžio dėka jūsų neaplenks alkio jausmas. Tai leis jums ištempti sotumo jausmą iki vakarienės ir neleis jums valgyti per daug. Baltymų ir angliavandenių turintis maistas su didelis kiekis pluošto. Rauginto pieno produktų mėgėjai gali pamaloninti save kefyru, raugintu keptu pienu, jogurtu ar neriebia varške. Daržovių salotos su sūriu ir alyvuogių aliejumi, vinaigretė su minimaliu bulvių kiekiu pasitarnaus kaip skaidulų šaltinis Jūsų organizmui.
Vakaro užkandis yra paskutinis susitikimas maistas prieš miegą. Laikantis tinkamos mitybos principų, patartina vartoti daugiausia baltyminis maistas. Užkandžiauti reikia ne vėliau kaip tris valandas prieš miegą. Patartina eiti miegoti tuščiu skrandžiu. Vakaro užkandžiui puikiai tiks stiklinė nekaloringo kefyro ar nesaldaus jogurto. Užkandžiauti galite virtą Kiaušinio baltymai arba pagaminkite iš jų omletą, sumaišę porą kiaušinių baltymų su 40 gramų pieno. Pieno produktų mėgėjai gali užkandžiauti stikline šilto pieno. Jei jūsų šaldytuve yra tik didelis riebumo procentas turintis pienas, galite jį atskiesti šiltu virintas vanduo, santykiu 1:1.
Daugelis žmonių, kurie neturi pakankamai laiko ramiai pavalgyti, tai daro bėgiodami. Jie pakeliui į darbą užbėga į greito maisto restoraną, įmeta dar vieną mėsainį, o po kurio laiko nustemba, kad vėl apėmė alkio jausmas. Tokiose įstaigose esantys produktai ne tik nutolę nuo tinkamos mitybos principų, bet ir itin kenksmingi. Jei neturite laiko normaliam užkandžiui, galite suvalgyti bananą, saują riešutų ar atsigerti geriamojo jogurto.
XXI amžius – informacinių technologijų metas. Laikas, kai žmonės turi vis mažiau laisvo laiko. Laikas, kai maistas ant jūsų stalo patenka per kelias minutes. Tam tereikia išmaniojo telefono su interneto prieiga. Deja, šį maistą vargu ar galima pavadinti sveiku. O netinkami užkandžiai kenkia mūsų sveikatai. Jie suteikia mums trumpalaikį sotumo jausmą ir po kurio laiko mūsų organizmas vėl reikalauja patenkinti savo poreikius. Visi besirūpinantys savo sveikata ir figūra turėtų vengti tokio maisto kaip
Tinkamas užkandis gali išsaugoti ne tik sveikatą, bet ir žmogaus figūrą bei nervus. Laikydamiesi tam tikras režimas mityba ir nepamirštant tinkamų užkandžių, diena iš dienos jausitės kupini energijos. Papildomi kilogramai išnyks, o jūsų sveikata bus daug stipresnė. Todėl reikia valgyti teisingai ir tuo pačiu mėgautis.
Kokie turėtų būti sveiki užkandžiai? darbo laikas o namie? Kodėl neturėtumėte užkandžiauti sumuštiniais, sausainiais ir saldainiais? Apie visa tai kalbėsime savo straipsnyje.
Mitybos specialistai jau seniai įrodė, kad nutukimas negali turėti vienos priežasties. Svorio problemoms įtakos turi daug veiksnių, įskaitant užkandžiavimą kenksmingi produktai. Dažnai tarp pagrindinių valgymų, norėdami „nunaikinti kirminą“, pasilepiname kažkuo skaniu. Mitybos specialistai skambina pavojaus varpais: maistui naudojami produktai greitas pataisymas, nesuteikia jokios naudos organizmui, be to, daro žalą ir skatina riebalų sankaupų susidarymą.
Statistika rodo, kad daugiau nei 70% moterų užkandžiaujant mieliau tenkina traškučius, sausainius, saldainius, bandeles ir kitus panašius produktus. Atrodo, kad nedidelis tokio maisto kiekis neturės įtakos mūsų sveikatai ir figūrai, tačiau taip nėra. Be daugybės kalorijų, tokiame maiste yra skonio stipriklių, konservantų ir kitų nesveikų priedų.
Susigundo ne Sveikas maistas net dailiosios lyties atstovės, kurios atkakliai laikosi dietos. Ypač jautrūs netinkamam užkandžiavimui yra žmonės, kurie dėl savo profesijos pobūdžio dirba pamainomis: saldūs sausainiai padeda atsipalaiduoti, atitrūkti nuo rutinos ir nuima stresą. Jei veikla yra monotoniška ir nereikalauja fizinio krūvio, tada atsikratyti papildomų kalorijų bus labai sunku.
Jei neapsieinate be užkandžių, o alkio jausmas tarp pusryčių, pietų ir vakarienės sukelia diskomfortą, tuomet reikia atkreipti dėmesį į tinkamą, sveiką maistą. Mitybos specialistai sudarė sąrašą maisto produktų, kurie ilgam gali suteikti sotumo jausmą ir būti naudingi organizmui. Taigi išsiaiškinkime, kokie tai sveiki užkandžiai.
Sveiki užkandžiai su tirpiomis skaidulomis yra puikus būdas greitai ir sočiai užkąsti. Ląstelienas organizmas pasisavina palaipsniui, todėl alkio jausmas jus aplankys dar labai ilgai. Prie gaminių su aukštas lygis ląsteliena yra ankštinės daržovės (pupos ir žirniai), avižų sėlenos, taip pat vaisiai (kriaušės, obuoliai, citrusai ir kt.) ir daržovės (agurkai, brokoliai, morkos, salierai ir kt.). Kalbant atskirai apie morkas, trijuose mažuose vaisiuose yra tik 60 kcal. Tai yra, jūs galite be baimės numalšinti alkį keliomis morkomis. Sotumas išliks ilgą laiką, o papildomi kilogramai nebaisūs.
Taip pat į savo racioną galite įtraukti sveikų maisto produktų, tokių kaip supermaistas – juose gausu skaidulų, baltymų ir vitaminų. Tai gali būti arba jų, arba jų.
Galite gerai užkąsti su daug baltymų turinčiu maistu. Tačiau reikia atsiminti, kad juos galima naudoti tik atskirai vienas nuo kito. Baltyminiai maisto produktai apima visų rūšių mėsą, sūrius ir kiaušinius. Dar ne taip seniai sūris buvo laikomas ne itin sveiku figūrai produktu, tačiau šiandien dietologai įsitikinę, kad, pavyzdžiui, sūrio krekeris niekaip nepakenks organizmui, o sotumo jausmą išlaikys ilgai. laikas.
Užkandžiauti riešutais be galo malonu, nes jie labai skanūs. Tačiau yra ir neigiama šio produkto pusė: kalorijų kiekis. Norintiems numesti svorio, valgyti riešutus dideliais kiekiais griežtai draudžiama: jie gali sumažinti visas pastangas ir dietos efektyvumą iki nulio. Norint užkandžiauti riešutais, reikia iš anksto paskaičiuoti, kiek produkto galima suvartoti vienu metu.
Pavyzdžiui, 15 migdolų yra apie 100 kalorijų. Tokios mažos saujos pakanka, kad pasisotintumėte ir nejaustumėte alkio. „Sūraus“ maisto mėgėjams bus puiki alternatyva pagarsėjusiems traškučiams sveikos pistacijos. 20 šių riešutų turi tik 80 kcal. Tačiau reikia atsiminti, kad druska sukelia skysčių sąstingį organizme.
Nepamirškite apie pieno produktus. Maža stiklinė pieno ar kefyro prieš miegą turės teigiamos įtakos medžiagų apykaitos procesai organizme ir bendrai savijautai. Nepamirškite užkandžio nepaversti sotūs pietūs arba vakarienė. Jūsų organizmui reikia 200 kcal, kad lengvai užtektų iki pagrindinio valgio. Valgyti reikia saikingai. Tik po 20 minučių smegenys gali suprasti, kad kūnas nėra alkanas.
Šis nekaloringas produktas – puikus pasirinkimas užkandžiui ne tik namuose, bet ir darbo vietoje. Renkantis sveikas jogurtas pirmiausia reikia atsižvelgti į jo spalvą - ji turėtų būti tik balta, kiti atspalviai neleidžiami. Antra, gaminyje neturi būti jokių priedų. Norėdami užtikrinti, kad užkandis duotų maksimalią naudą, galite jį maišyti pagal savo skonį.
Vaisiai yra ne tik skaidulų, bet ir angliavandenių šaltinis. Kaip užkandį jie gali būti naudojami kartu su jogurtu ar varške. Poroje kivių yra ne daugiau 100 kcal. Maždaug tiek pat yra ½ dalyje banano. Tačiau atminkite, kad bananą reikia vartoti atsargiai, nes jame yra didelis skaičius cukrus ir krakmolas. Todėl kovotojai už liekna figūra Svarbiausia nepersistengti su šiuo vaisiu.
Mitybos specialistai iš viso pasaulio Gaublys vieninga nuomonė: žmonės, valgantys pilno grūdo grūdus, kenčia daug rečiau cukrinis diabetas ir susijusios ligos.
Pats maloniausias ir skanus variantas Valgyti daržoves reiškia gaminti salotas. Vitaminų mišinysŠviežias pjaustytas daržoves galima pagardinti nekaloringu padažu arba trupučiu alyvuogių aliejaus.
Kulinarinės įvairovės mėgėjams nedraudžiama į salotas dėti varškės ar sūrio. Salotas galite pagardinti jogurtu, grietine, alyvuogių aliejumi ar naminiu padažu.
Jei esate labai alkanas ir neturite laiko gaminti, geriau suvalgykite visą agurką, morką ar pomidorą – būsite soti be papildomų kalorijų.
Šis produktas yra nepaprastai naudingas ne tik jūsų figūrai, bet ir jūsų sveikatai apskritai. Džiovinti vaisiai yra daug skaidulų. Galite sočiai užkąsti, pavyzdžiui, su džiovintomis vyšniomis. 5 dideli šaukštai šio skanus produktas yra apie 125 kcal. Jei į natūralų jogurtą įdėsite šiek tiek džiovintų vyšnių, galėsite mėgautis malonus skonis tikras desertas, kuris taip pat bus labai naudingas organizmui. Bananiniai ledai yra dar vienas geras desertinis patiekalas. Norėdami paruošti tokį skanėstą, jums reikės mažai kalorijų turinčio jogurto ir ½ banano. Paimkite pagaliuką ar iešmelį, įsmeikite ant jo gabalėlį banano ir įdėkite į stiklinę jogurto. Tada dedame stiklinę į šaldiklį, palaukiame porą valandų ir mėgaujamės gardžiu ir sveiku desertu.
Apibendrinant: jokių problemų, bet reikia stebėti užkandžio kokybę. Jūsų pasirinkti užkandžiai turi turėti keletą savybių:
Jei laikysitės minėtos užkandžiavimo dietos, ilgam laikui atsikratysite erzinančio ir nemalonaus alkio jausmo bei išvengsite papildomų kalorijų vartojimo, dėl kurių auga svoris. Produktai augalinės kilmės– sėklos, riešutai, aliejai, soja – aprūpina organizmą reikalingais riebalais ir angliavandeniais, bet kartu ir sveika.
Nemažai maisto produktų yra visiškai netinkami užkandžiavimui. Tarp jų:
Kodėl neturėtumėte užkandžiauti sausainiais ir saldainiais? Tokiems maisto produktams trūksta drėgmės, todėl jie pasiima vandenį iš organizmo, sukeldami dehidrataciją. Organizmas netenka energijos, tampa mažiau efektyvus, sutrinka medžiagų apykaitos procesai, tulžies sistema negali atlikti savo funkcijų;
Taip pat netinka užkandžiavimui:
Jei darbe negalite atsisakyti įpročio užkandžiauti sumuštiniais, tuomet turite atsižvelgti į tai, kad įprastas duonos ir mėsos gabalo tandemas yra nepriimtinas. Šie klasikinio sumuštinio ingredientai trukdo vienas kitam įsisavinti. Duonos sumuštiniai veikia taip pat.
Kad užkandžiai darbe duotų ne tik sotumo, bet ir naudos, reikia pasirūpinti, kad užkandžiai būtų energetinė vertė, prisidėjo normalus virškinimas ir tuo pačiu metu jame buvo minimalus kalorijų kiekis.
Riebalų ir angliavandenių buvimas maisto produktuose nėra draudžiamas, tačiau šios medžiagos turi būti tinkamos.
Ką užkandžiauti:
Venkite visų rūšių dešrainių, mėsainių, traškučių, bandelių ir saldainių, jei nenorite turėti problemų su širdimi, kraujagyslėmis, virškinimu ir nutukimu.
Daugeliui kyla klausimas: ką užkandžiauti darbe, kad nepriaugtų svorio? Lengviems užkandžiams, kuriuos lengva paruošti, siūlome keletą receptų. Žemiau pateikti sveiki užkandžiai nepakenks jūsų skrandžiui ar figūrai. Šie paprasti patiekalai galite pasigaminti ir per pietų pertrauką darbe, ir namuose skubėdami.
Traškučiai su varške
Vienas iš greičiausiai paruošiamų ir paprasti receptai užkandis.
Reikės viso grūdo duonos, varškės ir įvairių žalumynų – tai gali būti salotos, petražolės, krapai ir kt. Taip pat galite paimti papriką ir pomidorus, juos smulkiai supjaustyti ir įdėti į varškę – pasirodys dar skaniau.
Varškę sumaišykite su žolelėmis ir užtepkite ant duonos. Į varškę galite dėti ir kitų ingredientų – tai gali būti džiovinti vaisiai, razinos ar uogos.
Jogurtas su Chia, vaisiais ir riešutais
Šį jogurtą galima nesunkiai paruošti iš anksto ir pasiimti su savimi ryte. Galite improvizuoti ir pridėti ingredientų, kaip norite.
Ingridientai:
Kaip gaminti:
Shawarma su daržovėmis ir vištiena
Šavarmos mėgėjams siūlome sveiką alternatyvą – daržovių šavarmą su vištiena.
Ingridientai:
Kaip gaminti:
Kefyro ir bananų kokteilis
Jei darbe neturite laiko gaminti ką nors sudėtingesnio, pasigaminkite sveiką užkandį naudodami kefyrą ir bananą. Bananą reikia kuo labiau suminkštinti šakute iki minkštos konsistencijos ir sumaišyti su kefyru. Taip pat galite įdėti žiupsnelį cinamono.
Stenkitės nevartoti kefyro šalto. Taip pat nedėkite cukraus ar saldiklio – kokteilis bus saldus dėl banano ir cinamono.
Naminiai granolos batonėliai
Parduotuviniuose musliuose, be konservantų, yra ir cukraus. Todėl siūlome pasigaminti musli patiems – tuomet būsite tikri, kad valgote ne tik skaniai, bet ir Sveikas maistas. Taip pat galite pridėti įvairių ingredientų į savo musli pagal savo skonį.
Mums reikės:
Virimo būdas:
Vaisių salotos
Užkandžiui vaisių salotas galite paruošti iš mėgstamų vaisių, derindami juos su džiovintais vaisiais. Obuolį, kriaušę ir bananą supjaustykite nedideliais kubeliais, taip pat galite įdėti mandarino griežinėlių. Džiovinti vaisiai gali būti džiovinti abrikosai. razinos ir figos. Džiovintus vaisius nuplaukite, džiovintus abrikosus ir figas supjaustykite. Sumaišykite ingredientus ir užpilkite salotas su jogurtu. Gerai išmaišykite - patiekalas paruoštas!