Avietės: naudingos ir gydomosios savybės. Šviežių ir džiovintų aviečių nauda: tradicinės medicinos receptai

Avietė – lapuočių pokrūmis su daugiamečiu šakniastiebiu, iš kurio išsivysto iki pusantro metro aukščio antžeminiai dvimečiai stiebai. Šakniastiebis vingiuotas, sumedėjęs, su daugybe atsitiktinių šaknų, sudarančių galingą šakotą sistemą.

Stiebai statūs. Lapai ovalūs, viršuje tamsiai žali, apačioje balkšvi, padengti smulkiais plaukeliais. Žiedai balti, apie 1 cm skersmens, surinkti į mažus žiedynus, esančius stiebų viršūnėse arba lapų pažastyse. Vaisiai yra maži, plaukuoti kaulavaisiai, susilieję ant indo, kad susidarytų sudėtingas vaisius. Vaisiai dažniausiai būna raudoni, tačiau yra ir geltonų ir net juodų veislių.

Aviečių gimtinė yra Vidurio Europa. Auga pavėsinguose miškuose, tarp krūmų, miško pakraščiuose, proskynose, upių pakrantėse ir daubose. Auginami soduose.

Medicininiais tikslais naudokite aviečių vaisius. Surinkite juos sausu oru, kai jie visiškai prinokę. Šiuo metu jie lengvai atskiriami. Surinkite juos atsargiai, kad nesutraiškytumėte. Sudėkite vaisius į krepšelius plonais sluoksniais, išdėliodami juos šakelėmis ar lapais. Greitai išdžiovinkite 60-80°C temperatūros orkaitėse, periodiškai apversdami. Taip pat gerai virti uogienę.

Naudingos aviečių savybės

Aviečių vaisiuose yra obuolių, vyno, kaprono, salicilo, skruzdžių rūgšties; gliukozė, fruktozė, sacharozė, taninai, pektinas, azotinės ir dažiosios medžiagos, kalio druskos, vario druskos, cianino chloridas, acetoinas, benzaldehidas, vitaminas C, karotinas, B grupės vitaminų pėdsakai ir eterinis aliejus. Sėklose yra riebus aliejus ir fitosterolio.

Šviežios avietės turi specifinį malonus skonis ir aromatą, numalšina troškulį ir gerina virškinimą. Aviečių ar iš jų pagamintų produktų įtraukimas į racioną žymiai pagreitina gydymą įvairios ligos virškinamąjį traktą, nes turi vėmimą mažinančių, priešuždegiminių ir analgetinių savybių. Be to, šviežios avietės tradiciškai naudojamos kaip „blaivinanti“ priemonė nuo apsinuodijimo.

Be karščiavimą mažinančių savybių, avietės turi hemostazinį ir antitoksinį poveikį, gerina apetitą. Avietes turėtų valgyti moterys, jos teigiamai veikia odos atspalvį ir spalvą, nes turi vitaminų, PP, C ir B grupės.

Aviečių sudėtyje yra didelis skaičius vario, pastarasis yra įtrauktas į daugumą antidepresantų. Todėl avietės naudingos žmonėms, kurių darbas ar gyvenimas susijęs su didele nervine įtampa.

Tradiciškai naudojamos avietės peršalimo, gripas, ūminis kvėpavimo takų infekcijos, paūmėjus sąnarių skausmams, sergant radikulitu ir kitomis ligomis: su karščiavimu ir neuralginiais reiškiniais. Paprastai prakaituojanti arbata ruošiama iš aviečių iš 5-6 šaukštų sausų uogų, užplikant 3 stiklinėmis verdančio vandens. Dvi ar trys stiklinės karštos išgeriamos per valandą. Patartina gulėti šiltoje lovoje, uždengus antklode. Tai sukelia gerą apšilimą ir gausų prakaitavimą. Aviečių prakaituojančios savybės naudingos pacientams hipertenzija: didelis kiekis pašalinamas su prakaitu Valgomoji druska, dėl to sumažėja arterinis spaudimas, tokiais atvejais išgerkite pusę stiklinės aviečių antpilo.

Liaudies medicinoje avietės naudojamos dydžiui mažinti prostatos liauka kai jis auga, ir tradicinėse sistemose rytietiška medicina avietės žinomos kaip pagrindinis nevaisingumo ir seksualinės impotencijos preparatų ir tablečių komponentas.

Senovės Korėjos receptuose nuo nevaisingumo avietės buvo naudojamos su gysločio sėklomis, kinine citrinžole, smėlinėmis sėklomis ir baltais Tribulus terrestris žiedais.

Pagaminti vaistą nuo lytinės impotencijos – chipkapbaną – gana paprasta: aviečių vaisius pamirkyti degtinėje, išdžiovinti ant silpnos ugnies, sutrinti į grūstuvą ir ryte išgerti po šaukštą vandens.

Avietės rekomenduojamos sergant mažakraujyste, ateroskleroze, sutrikus širdies ritmas, virškinamojo trakto ligos, inkstų ligos, hipertenzija. Aviečių fitoncidai kenkia Staphylococcus aureus, mielių ir pelėsių sporos.

Skirtingai nuo kitų uogų, avietės po terminio apdorojimo nepraranda gydomųjų (vaistinių) savybių. Todėl aviečių uogienė - geriausia priemonė nuo peršalimo.

Aviečių lapuose yra medžiagų, kurios stimuliuoja lygiuosius raumenisžarnynas, gimda.

Pavojingos aviečių savybės

Avietėse yra nemažai būtinų medžiagų, kurios gali sukelti neigiamą alergiškų žmonių reakciją. Sergantiesiems gastritu ar opalige taip pat nerekomenduojama vartoti koncentruotų aviečių sulčių ir jų pagrindu pagamintų tinktūrų.

Kuo naudingos avietės? Naudingos aviečių savybės. Bronchito, gripo, gerklės skausmo, herpeso, hemorojaus gydymas avietėmis.

Ne paslaptis, kad avietės yra ne tik aromatingos ir skanios, bet ir sveikos. Liaudies medicinoje jis naudojamas daugelio ligų gydymui ir profilaktikai.

Aviečių vaisiuose yra daug naudingų medžiagų, mikroelementų ir vitaminų. Juose yra cukrų (9-10%), kalio, geležies, vario, pektinų, taninų, skaidulų, organinių rūgščių (įskaitant salicilo rūgštį), taip pat vitaminų B1, B12 ir PP.

Avietės pasižymi prakaituojančiu ir karščiavimą mažinančiu poveikiu, todėl jas rekomenduojama vartoti peršalus. Tam tinka ir švieži vaisiai, ir iš jų pagaminta uogienė. Avietės rekomenduojamos sergant mažakraujyste, ateroskleroze, hipertenzija, ligomis virškinimo trakto ir inkstus. Sudėtyje esantys fitoncidai slopina Staphylococcus aureus ir mielių sporų gyvybinę veiklą.

IN medicininiais tikslais Jie naudoja ne tik aviečių vaisius, bet ir lapus. Juose gausu medžiagų, kurios stimuliuoja lygiuosius gimdos ir žarnyno raumenis.

Aviečių sultys turi hemostazinį ir antitoksinį poveikį, didina apetitą, gerina veido spalvą ir odos tonusą.

Ačiū didelis kiekis varinės avietės yra puikus antidepresantas. Jo turi būti žmonių, kurių veikla susijusi su stresu ir nervine perkrova, racione.

Avietės išlaiko savo gydomųjų savybių ir po terminio apdorojimo, todėl uogienė ir iš jos pagaminti kompotai yra ne mažiau naudingi nei švieži vaisiai.

Aviečių naudojimas liaudies medicinoje. Gydomieji receptai

Aviečių lapų ir stiebų nuoviras sergant bronchitu

40 g aviečių lapų ir stiebų užpilkite 500 ml verdančio vandens ir palikite uždengtą 3 valandas, tada nukoškite. Vartoti po 100-150 ml 2-3 kartus per dieną.

Aviečių šakelių antpilas nuo pūslelinės

20 g susmulkintų aviečių šakelių užpilti 450 ml verdančio vandens ir palikti uždengtą 2 val., po to nukošti. Gerkite po 130 ml 4-5 kartus per dieną.

Aviečių lapų antpilas nuo viduriavimo

20 g aviečių lapų užpilti 500 ml verdančio vandens, uždengti dangčiu ir palikti 2-3 val. Nukoškite ir gerkite po 100 ml 3 kartus per dieną prieš valgį.

Aviečių antpilas nuo gripo ir peršalimo ligų

30 g aviečių vaisių užpilkite 300 ml verdančio vandens ir palikite uždengtą 1 val. Gerkite šiltai per dieną.

Aviečių vaisių antpilas nuo gerklų uždegimo ir gerklės skausmo

60 g aviečių užpilkite 500 ml verdančio vandens, uždenkite ir palikite 2 val. Gerti po 80-100 ml šiltą 4 kartus per dieną arba pašildytu antpilu skalauti gargaliuką.

Džiovintų aviečių antpilas nuo peršalimo

30 g džiovintų aviečių užpilkite 250 ml verdančio vandens ir palikite uždengtą 10 min., tada nukoškite.

Gerkite po 250 ml 3 kartus per dieną.

Aviečių žiedų antpilas nuo hemorojaus

30 g aviečių žiedų užpilkite 300 ml vandens ir palikite 3 valandoms, tada nukoškite. Gerkite po 100 ml 3 kartus per dieną.

Avietės yra viena iš labiausiai paplitusių ir mėgstamiausių uogų kultūrų. Turbūt nėra sodo sklypo, kuriame nebūtų aviečių. Šio augalo uogos yra vertingas maisto produktas, nes turi organinių rūgščių, cukrų, aromatinių ir mineralinių medžiagų, vitaminų, skonio savybes. Be to, avietės jau seniai turi gerą namų gydytojų reputaciją.

Yra žinoma per 120 laukinių aviečių rūšių, auginamos tik kelios – apie dešimt, labiausiai paplitusi – paprastoji avietė.

Miškinių aviečių vaisiai laikomi sveikesniais nei sodo avietės; Jos vaisiai smulkesni, bet mažiau vandeningi, kvapesnio ir rūgštesnio skonio, lyginant su sodo veisle.

Avietė – stačiais, iki 80–120 cm aukščio stiebais augantis krūmas, priklausantis rožinių ( Rosaceae ) šeimai. Augalo lapai ovalūs, pakaitiniai, žiedkočiai, viršuje tamsiai žali, apačioje balkšvi, padengti mažais plaukeliais.

Šakniastiebis vingiuotas, sumedėjęs, su daugybe papildomų šaknų.

Pirmaisiais metais ūgliai būna žoliniai, žali, sultingi, padengti plonais dygliukais, antraisiais sumedėja.

Avietės žydi birželio-liepos mėnesiais, jų žiedai balti, surinkti nedideliuose racemozės žiedynuose, išsidėsčiusiuose stiebų viršūnėse arba lapų pažastyse.

Vaisiai yra plaukuoti kaulavaisiai, ant talpyklos susilieję į sudėtingą vaisių. Laukinėse avietėse kaulavaisiai lengvai subyra, o auginamose avietėse suauga labai glaudžiai. Uogos sunoksta liepos-rugpjūčio mėn.

Avietės mieliau auga drėgnose, pavėsingose ​​vietose, proskynose, daubose, jų galima rasti palei upių krantus europinėje Rusijos dalyje, Urale, Vakarų ir Rytų Sibire, Tolimieji Rytai, Kaukazas.

Sode avietes geriau sodinti nuo vėjo apsaugotoje vietoje. Avietė yra šviesamėgis augalas, kuris nėra pakankamai atsparus šalčiui ir kenčia nuo žiemos temperatūros. Gerai pakenčia žiemos šalčius po gilia sniego danga, todėl reikėtų sodinti prie namo ar gyvatvorės, tose vietose, kur susikaupia daug sniego. Vietose, kur iškrenta mažai sniego, ūgliai turi būti sulenkti iki žemės, susegti ir padengti sniegu.

Avietės gerai auga tik vidutiniškai drėgnose, puriose ir derlingose ​​dirvose.

Naudingos aviečių savybės

Avietės yra įtrauktos į prakaitavimą, vitaminus, priešuždegiminius ir kosulį mažinančius preparatus. Tai naudinga kaip profilaktinė ir priemonė dėl medžiagų apykaitos sutrikimų. Avietės vartojamos apetitui gerinti sergant skrandžio ir žarnyno ligomis.

Augalo lapai naudojami kaip sutraukianti ir priešuždegiminė priemonė nuo ligų. kvėpavimo takų, taip pat gastritas ir enteritas.

Avietės mažina aukštą kraujospūdį kraujo spaudimas ir cholesterolio kiekį kraujyje, gydo ir užkerta kelią aterosklerozei dėl jame esančio turinio riebalų rūgštys ir beta-sitosterolis.

Aviečių arbata - puiki priemonė pašalinti nemalonūs simptomai menstruacijų metu ir priešmenstruaciniu laikotarpiu.

Jis malšina spazminius skausmus ir pykinimą, turi raminamąjį ir tonizuojantį poveikį, nustato reguliarų mėnesinių ciklą.

Aviečių žiedų nuoviru gydomas hemorojus ir akių uždegimai; Aviečių lapai naudojami spuogams, inkštirams šalinti, plaukams dažyti juodai.

Sergant neurastenija naudingas aviečių šaknų ir sumedėjusių šakų nuoviras.“

Norėdami išskalauti nuo laringito, gerklės skausmo ir stomatito, galite naudoti augalo lapų ir stiebų antpilą.

Aviečių skynimas ir paruošimas

Aviečių vaisiai skinami sausu oru, nudžiūvus rasai. Jei yra lervų, uogos 5-10 minučių apdorojamos 1-2% valgomosios druskos tirpalu. Lervos išplaukia į viršų, jos pašalinamos, o uogos nuplaunamos po silpna vandens srove. Tada vaisiai džiovinami saulėje, plonu sluoksniu išdėliojami ant popieriaus, kepimo skardos ir džiovinami orkaitėje, džiovykloje arba viryklėje 50–60 °C temperatūroje.

Džiovinti vaisiai yra pilkai raudonos spalvos, lengvo aromato, saldžiarūgščio skonio. Jie nesulipa į gumulėlius ir netepa rankų.

Žaliavas laikykite medžiaginiuose arba popieriniuose maišuose ar dėžėse gerai vėdinamoje vietoje. Uogų tinkamumo laikas yra 2 metai.

Aviečių lapai ir žiedai skinami birželio-liepos mėnesiais, džiovinami lauke. Sausų lapų ir žiedų tinkamumo laikas yra 1 metai.

Aviečių vartojimo kontraindikacijos

Aviečių negalima vartoti sergant podagra, nefritu, glomerulonefritu, inkstų akmenligė su oksalatinių akmenų susidarymu. Aviečių nerekomenduojama vartoti ir sergant gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige.

Aviečių negalima valgyti sergant amiloidoze (kepenų, inkstų, blužnies ir kitų organų pažeidimais, kuriuos sukelia į krakmolą panaši medžiaga – amiloidas).

Kai kurie žmonės turi individualų aviečių netoleravimą: odą pradeda niežėti, svaigsta galva.

Gydymas avietėmis

Kaip avietė vaistas buvo naudojamas nuo seniausių laikų.

Jo švieži vaisiai gerai malšina troškulį ir gerina virškinimą. Aviečių kvapas žadina apetitą, didina seilių, skrandžio sulčių ir tulžies išsiskyrimą. Vaisiai naudingi sergant mažakraujyste ir skorbutu.

Tačiau pagrindinis dalykas, kuo garsėja aviečių vaisiai, yra puikios prakaituojančios ir karščiavimą mažinančios savybės, kurios svarbios peršalus.

Užpilui paruošti 2 valg. šaukštai džiovintų uogų užplikomi stikline verdančio vandens, paliekami 15-30 minučių, filtruojami. Išgerkite 2–3 stiklines karšto kaip prakaitavimo priemonę.

Tuo pačiu antpilu skalaujama skalauti esant uždegimui.

Medicininiais tikslais dažniausiai džiovinami ne gryni vaisiai, o vaisinių ūglių viršūnės kartu su lapais ir vaisiais. įvairaus laipsnio branda ir gėlės.

Liaudies medicinoje aviečių vaisiai naudojami kaip hemostazinė priemonė skrandžiui, žarnyno kraujavimas, gausios menstruacijos.

Nuo neurastenijos naudojamas aviečių šaknų ir sumedėjusių šakų nuoviras.

Nuovirui paruošti 1 valg. šaukštą susmulkintų žaliavų užpilti stikline verdančio vandens, palaikyti ant silpnos ugnies 30-40 min., nufiltruoti. Gerkite po trečdalį stiklinės 2-3 kartus per dieną prieš valgį.

Veiksmingas jaunų ūglių ar lapų antpilas uždegiminės ligos virškinimo trakto, kvėpavimo takų, taip pat sutraukiantis su viduriavimu.

Strazdanoms naikinti naudojamos šviežios lapų ir jaunų ūglių sultys.

Avietėse yra daug purinų, todėl jos draudžiamos sergant podagra ir nefritu.

Šviežiais aviečių lapais užtepamos žaizdos ir opos.

Nuo spuogų pasigaminkite tokį tepalą: 1 dalis sulčių iš aviečių lapų sumaišoma su 4 dalimis karvės sviesto arba vazelino.

Žiedų nuoviras vartojamas sergant raudonžiede ir akių uždegimu.

Gėlių antpilas anksčiau buvo geriamas kaip priešnuodis nuo įkandimų. nuodingos gyvatės ir skorpionai.

Tam naudojamas žiedų ir lapų antpilas (1:3). moterų ligos ir hemorojus.

Sergant peršalimu, kraujavimu, viduriavimu, 4 arbatinius šaukštelius susmulkintų sausų aviečių lapų ar vaisių užpilti 2 stiklinėmis verdančio vandens, palikti 2-3 valandas sandariame inde, nufiltruoti. Gerti šiltai, po 0,5 stiklinės 4 kartus per dieną.

Vienmečius aviečių stiebus taip pat galite sulaužyti į 4-5 cm gabalėlius, užpilti verdančiu vandeniu, pavirinti 5 minutes ir gerti su medumi arba avietėmis.

Sergant bronchitu, dilgėline, kraujavimu iš hemorojaus ir egzemos, 50 g aviečių šaknų užplikyti 0,5 l vandens ant silpnos ugnies 15-20 min., po to palikti valandai ir nufiltruoti.

Gerti po 0,25 stiklinės 4-6 kartus per dieną.

Prieš atsirandant chininui ir kitiems vaistams iš cinchona medžio, avietės buvo laikomos geriausiomis antimalarinis. Ir dabar daugelyje receptų tradicinė medicina kovoti su įvairiais karščiavimo sąlygos avietės yra ryškios.

Aviečių lapai

Kaip ir uogose, aviečių lapuose yra daug cukrų, mikroelementų, mineralų, fitoncidų, vitaminų. Juose yra askorbo rūgštis 20 - 30 kartų daugiau nei uogų.

Kuo aviečių uogienė naudinga organizmui?

Lengviausias būdas išsaugoti naudingas uogų ir augalų lapų savybes yra džiovinimas. Naudingos aviečių savybės gerai išsaugomos sušalusios. Išsaugomos su cukrumi trintų uogų gydomosios savybės. Ar aviečių uogienė sveika? Juk dar visai neseniai tai buvo populiariausias aviečių perdirbimo būdas. Beveik kiekvienuose namuose yra indelis tokio peršalimo atveju. skanus produktas. Daugelis žmonių mano, kad aviečių uogienė turi tokias pačias gydomąsias savybes kaip šviežių uogų. Tai nėra visiškai tiesa. Ne paslaptis, kad bet koks terminis apdorojimas sunaikina naudinga medžiaga. Žinoma, aviečių uogienė yra labai skani ir iš jos yra naudos. Bet jei norite gauti iš aviečių maksimali nauda, pabandykite virti minimaliai termiškai apdorojant (tiesiog sumalkite avietes su cukrumi). O jei gaminate, tada virkite ne ilgiau kaip 5 minutes.

Kuo aviečių uogienė naudinga žmogaus organizmui? Arbata su tinkamai paruošta aviečių uogiene labai naudinga sergant peršalimu ir gripu. Tai padės sumažinti kosulį, gerklės skausmą, sumažins temperatūrą ir suteiks organizmui jėgų kovoti su infekcija. Tačiau nepamirškite, kad, skirtingai nei šviežios uogos, aviečių uogienė yra kaloringas produktas - nenusiminkite, viskas gerai su saiku!

Dabar žinote, kad avietėse yra gydomųjų savybių, jos jau seniai vertinamos liaudies gydyme ir kokius negalavimus padeda gydyti. Ir žinant jos vertę, manau, kad ši saldi avietė jums patiks dar labiau.

Avietės yra tvirtai įsitvirtinusios mūsų atmintyje kaip pati galingiausia priemonė nuo peršalimo. Uogos prisotina organizmą vitaminais, taninais ir antocianinu, kuris naikina mikrobus. Ačiū malonus aromatas ir šio vaisto skonis yra vaikų skonio. Bet tiek to nuostabios savybės nesibaigia. Tinkamai paruošti gėrimai padeda stiprinti imuninę sistemą, gerina apetitą, šalina iš organizmo toksinus. Galime jas išvardyti toliau, bet pirmiausia reikia išsiaiškinti, kuri uoga yra sveikesnė.

Vienas iš populiariausių sodo augalų yra ryškios ir saldžios avietės: mėgstančios natūralų maistą ir tradicinis gydymas. Kiekvienas vasaros gyventojo pasodintas krūmas kasmet suteikia žaliavų naminiams vaistams ruošti. Visos augalo dalys laikomos gydomosiomis, nuo šaknų iki žalumynų.

Ryškūs vaisiai, kurių neįmanoma praeiti, nusipelno ypatingo dėmesio. Juose yra visas kompleksas vitaminų, organinių rūgščių, mineralai Ir eteriniai aliejai. Avietės valgomos šviežios, šaldytos, džiovintos, iš jų gaminama arbata, nuovirai, tinktūros, taip pat saldus uogienė ir marmeladas.

Pagal augimo vietą išskiriamos sodo ir miško (laukinės) avietės. Jų savybės iš esmės panašios, tačiau laukinės rūšys laikomos naudingesnėmis. Jo vaisiai išsilaiko ilgiau, nes juose mažiau drėgmės. Nors sodininko prižiūrimi krūmai užaugina didesnes ir sultingesnes uogas.

Sodų auginimui buvo išvestos kelios aviečių krūmų rūšys, kurios skirstomos pagal vaisių spalvą:

1. Raudona - pažįstama išvaizda su dideliais kvapnios uogos raudona spalva.
2. Juodoji arba gervuogė – tai sodraus vyno vaisiais, beveik juodos spalvos krūmas.
3. Balta (geltona) – krūmas veda vaisius gelsvomis uogomis.

Visos tinkamai užaugintos uogos yra sodraus, saldaus skonio, tačiau geltonos turi didžiausias skaičius fruktozė. Jie skanesni už raudonuosius, bet mažiau sveiki dėl sumažėjusio organinių rūgščių kiekio. Juodosiose yra daug antioksidantų. Šios medžiagos padeda žmogui išlaikyti jaunystę ir užkirsti kelią vėžio vystymuisi.

Jei norite gauti maksimalią naudą iš savo sodo sklypo, be aviečių turėtumėte sodinti serbentus, sausmedžius, aronijos, gervuogės. Iki žiemos galite paruošti aviečių kompotą, šermukšnių vyną ir daugybę kitų skanėstų. Jei sodas buvo palaimintas gausiu derliumi, kodėl gi nepasigaminus uogienės ar neapsirūpinus tyrėmis šaltuoju metų laiku.

Šviežios ir džiovintos kolekcijos privalumai

Reguliarus pasėlių vartojimas padeda sustiprinti visas organizmo sistemas. Tai aiškina turtingieji cheminė sudėtis. Be vitaminų, mineralų, organinių rūgščių, kompozicijoje yra maistinės skaidulos ir flavonoidai. Sėklose esantys fitosteroliai turi antisklerozinį poveikį.

Pagrindinis turtas yra elagininė rūgštis, turinti galingą priešvėžinį poveikį. Mokslininkai įrodė, kad tai veda į mirtį piktybinių ląstelių, neleidžia formuotis naujoms, o sveikos ląstelės nenukenčia. Jame yra daug pektinų, kurie padeda virškinti ir šalina cholesterolį bei tulžies rūgštis.

Jei kyla abejonių, ar šviežios, ar džiovintos uogos labiau gydo, galime užtikrinti, kad džiovintos avietės savo nauda nenusileidžia ką tik nuskintoms. Jis skiriasi tik kai kurių medžiagų kiekiu. Džiovintose žaliavose salicilo rūgšties yra 20 kartų daugiau nei šviežiose. Šis produktas veiksmingesnis nuo gripo, bronchito ir plaučių uždegimo.

Vaistinės aviečių savybės:

• padeda kovoti su peršalimu;
• mažina patinimą;
• naikina grybelį;
• tai vienas iš naudingiausios priemonės Nuo kosulio;
• stiprina imuninę sistemą, tonizuoja;
• stimuliuoja darbą Virškinimo sistema, gerina apetitą;
• naudingas širdies ir kraujagyslių sistemos, daro kraujagyslių sieneles elastingus;
• yra profilaktinis nuo anemijos;
• gerina sveikatą nervų sistema, padeda kovoti su depresija;
• pašalina toksinus iš organizmo;
• padeda išgydyti žaizdas;
• tai vertingas produktas moterims: avietės jaunina, lygina raukšles, gaivina veido spalvą ir veikia odos tonusą;
• malšina pagirias.

Žaliavų ruošimas žiemai

Vaistinėmis žaliavomis tarnauja ne tik vaisiai, bet ir lapija bei šaknys. Surinkimas atliekamas esant sausam orui. Kadangi uogos sunoksta netolygiai, jos renkamos keliais etapais. Neprinokusios, pernokusios ar įlenkusios žaliavos atmetamos. Šviežia kolekcija blogai saugoma, todėl dažniausiai konservuojama arba džiovinama.

Džiovintas avietes galite paruošti keliais etapais:

Žaliava laikoma išdžiovinta, jei ji nesideformuoja į gabalėlius ir nepalieka dėmių ant rankų.

Kitas saugojimo variantas yra užšaldymas. Išplovus ir išdžiovinus, uogų masė dedama ant padėklo ir parai siunčiama į šaldiklį, tada supilama į plastikinius maišelius ir laikoma toje pačioje vietoje. Užšaldžius išsaugomi visi vitaminai.

Dėl gydomoji arbata Lapai taip pat pravers. Jie renkami gegužės ir birželio mėnesiais, džiovinami šiltoje ir pavėsingoje vietoje, popieriniame arba medžiaginiame maišelyje laikomi 2 metus.

Gydymas avietėmis: liaudies receptai

Liaudies medicinoje šviežias derlius veiksmingas sergant mažakraujyste, reumatu, varginančia egzema, cukrinis diabetas. Sergant išvardintais negalavimais, sezono metu rekomenduojama suvalgyti maždaug 300-400 g per dieną. Jei yra polinkis į širdies ir kraujagyslių ligų, tuomet padės ne tik šviežios žaliavos, bet ir bendra stiprinanti kompozicija, kurią nebus sunku paruošti iš aviečių derliaus, juodųjų serbentų ir bruknių lapų bei gardžių erškėtuogių. Visi ingredientai yra paimti lygiomis dalimis, užpilti verdančiu vandeniu, užpilti, gerti po 100 ml du kartus per dieną prieš valgį.

Tie, kurie kenčia nuo reumato, bus naudingi tinktūrai su avietėmis, šalpusnio lapais ir raudonėliais, paimta santykiu 2:2:1. Paimkite 2 valg. l. džiovintą kolekciją, užpilkite 250 ml verdančio vandens, palikite apie valandą, tada filtruokite. Gerti po 50 ml 3-4 kartus per dieną.

Dermatitui ir egzemai gydyti:

1. Lygiomis dalimis sumaišykite džiovintas uogas ir lapiją, 2 valg. l. mišinį užpilkite 1,5 stiklinės karšto vandens.
2. Padėkite ant silpnos ugnies ir virkite 5 minutes. Palikti valandai, perkošti. Gerti po pusę stiklinės tris kartus per dieną prieš valgį.

Arbata moterų sveikatai:

• Už 0,5 stiklinės verdančio vandens paimkite 1 arbatinį šaukštelį. džiovintų aviečių ir 1 arb. žolės kiaulės.
• Įvertinkite ir nukoškite sultinį.

Gėrimą reikia laikyti šaldytuve, paimti 0,5 šaukštelio. kitą dieną po ovuliacijos. Šis nuoviras padės norinčioms pastoti.

Vaizdo įrašas su ilgaamžiškumo receptu.

Pagalba nuo peršalimo

Džiovinti vaisiai vartojami peršalimo, gerklės ligų gydymui, žarnyno ir skrandžio atstatymui, taip pat kosmetikos reikmėms. Norėdami padidinti naudą, jie sumaišomi su džiovintais lapais. Daugeliui žmonių gydymas aviečių arbata ar uogiene asocijuojasi su nerūpestinga vaikyste. Saldūs gėrimai mažina temperatūrą, malšina gerklės skausmą ir ramina. Jis laikomas nekenksmingu tiek suaugusiems, tiek vaikams. Mažiesiems tai yra geras aspirino pakaitalas. Tuo pačiu metu aviečių arbata yra prakaituojanti priemonė, pagreitina abstinenciją kenksmingų medžiagų iš organizmo ir skatina greitą atsigavimą.

Gėrimas sumažina temperatūrą dėl savo turinio salicilo rūgštis. Negalima painioti su acetilsalicilo rūgštis, kuris paprastai vadinamas aspirinu.

Aviečių arbatos ruošimas nuo peršalimo:

1. 100 g sausos kolekcijos užpilkite 3 stiklinėmis verdančio vandens, palikite 30 min.
2. Nukoškite ir prieš miegą išgerkite 1 stiklinę šilto gėrimo.
3. Norint sustiprinti prakaitavimą, reikia išgerti karštos arbatos, o tada apsivynioti po antklode.

Panašus gydomasis gėrimas rekomenduojamas kaip diuretikas ir atsikosėjimą skatinantis vaistas. Tai padės žmonėms, sergantiems hipertenzija, nes kartu su prakaitu iš organizmo pasišalina didelis kiekis druskos. Tokiu atveju užpilą gerkite po pusę stiklinės tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Užpilas gerklės skausmui malšinti:

• 60 g žaliavos užpilkite 0,5 l verdančio vandens. Apvyniokite indą ir palikite 2 valandas.
• Galima gerti po 80-100 ml iki 4 kartų per dieną arba juo skalauti, pakaitinus.

Atstatyti jėgas po gripo ir peršalimo ligų namų gynimo priemonė pridėti šiek tiek medaus. Gėrimo temperatūra neturi viršyti +40°C, nes aukštesnėje temperatūroje prarandamos meduje esančios naudingosios medžiagos. Nepakenktų jį naudoti kaip priedą.

Priešuždegiminė arbata:

1. Sumaišykite 1 valg. l. džiovintų uogų masės, 1 arb. ramunėlių ir tiek pat mėtų.
2. Supilkite mišinį 2 valg. verdančio vandens, užvirinkite, tada atvėsinkite ir nukoškite.
3. Gerti iki 7 kartų per dieną iki visiško pasveikimo.

Kompozicija su liepų žiedais bus veiksminga nuo peršalimo. Norėdami tai padaryti, reikia lygiomis dalimis sumaišyti džiovintų uogų masę ir liepų žiedus. Po 2 valg. l. į mišinį įpilkite 3 puodelius verdančio vandens. Turinys virinamas 5 minutes, atvėsinamas ir filtruojamas, paimamas šiltas, 5 valg. l. tris kartus per dieną.

Kam uoga gali pakenkti?

Aviečių derlius gali sukelti alerginės reakcijos. Jie pasireiškia gleivinių patinimu, odos bėrimu, niežuliu ir galvos svaigimu. Vaikams iki 1 metų vaisiai nerekomenduojami. Nėščios moterys neturėtų piktnaudžiauti produktu, bet vidutinėmis dozėmis vėlyvoji stadija Nėštumo metu tiks aviečių užpilai.

Kontraindikacijos vartoti tokioms ligoms kaip:

• opaligė;
• gastritas;
• inkstų sutrikimai, šlapimo pūslės ligos;
• reikia atsargiai vartoti sergant cukriniu diabetu ir daugeliu kepenų ligų;
• podagra;
• bronchų astma.

Avietės, su naudingų savybių ir kurių kontraindikacijos yra žinomos daugeliui, negali būti visavertis pakaitalas vaistai atvejais rimtos ligos tokių kaip gripas ir kt. Jis turėtų būti įtrauktas į dietą gydytojo patarimu, neišskiriant vaistų.