Rýchla večera z. Čo uvariť na večeru rýchlo a chutne z lacných surovín, jednoduché recepty

Coleslaw šalát

Ingrediencie:

• 700 gramov kapusty;
• 1-2 mrkvy;
• 2-3 stonky zeleru;
• červená alebo biela cibuľa;
• 3 polievkové lyžice kyslej smotany a majonézy;
• lyžicu jablčného octu a prírodného jogurtu;
• lyžička cukru a horčice.

Zeleninu nakrájajte, osoľte, pre šťavnatosť zľahka naklepte a dochuťte omáčkou z kyslej smotany, majonézy, octu, jogurtu, cukru a horčice.

Zemiakový šalát

Ingrediencie:

• kilogram zemiakov;
• 5 vajec;
• 3 stonky zeleru;
• jedna zelená cibuľa alebo stonky;
• 2 veľké nakladané uhorky;
• 1 zelená paprika;
• 2 lyžice jablčného octu;
• 3 lyžice rastlinného oleja;
• lyžica sladkej horčice;
• zeleň;
• soľ a korenie podľa chuti.

Zemiaky uvaríme, ošúpeme, nakrájame na kocky a zalejeme octom, aby absorbovali. Ostatné suroviny nakrájame na kocky, všetko zmiešame a dochutíme olejom a horčicou.

Klobása kukuričný pes

Ingrediencie:

• 100 gramov pšeničnej múky;
• 100 gramov kukuričnej múky;
• lyžička prášku do pečiva;
• 150 mililitrov mlieka;
• vajcia;
• pol kilogramu klobás;
• listy šalátu;
• zeleninový olej;
• cukor, soľ, kečup.

Zo suchých surovín, mlieka a vajec vymiešame cesto. Ak sú klobásy dlhé, je lepšie naliať cesto do pohára. Klobásky osušíme, jemne posypeme múkou, naukladáme na špajle a namáčame v cestíčku, opečieme do zlatista. Zvlhnúť prebytočný tuk, poukladáme na listy šalátu a podávame s kečupom.

Tekvicový koláč

Ingrediencie:

• 400 gramov múky;
• 3 vajcia;
• 250 gramov masla;
• 900 gramov tekvice;
• 200 gramov cukru;
• 200 gramov hustej smotany;
• soľ, škorica, vanilín.

Preosiatu múku pomelieme s mäkkým maslom, pridáme jedno vajce a vymiešame husté cesto. Zviňte do gule a vložte do chladničky na 30-50 minút. Kúsky tekvice udusíme do mäkka a na pyré. Zmiešame s cukrom, korením a smotanou. Cesto rozvaľkáme na kôru a základ pečieme (15 minút pri 180 stupňoch). Nalejte vyšľahanú plnku a vložte koláč do rúry na ďalších 40-55 minút.

Brownie

Ingrediencie:

• 100 gramov tmavej čokolády;
• 100 gramov múky;
• 2 vajcia;
• 180 gramov masla;
• 200 gramov cukru.

Čokoládu spolu s maslom jemne roztopíme do hladka, vmiešame múku, oddelene rozšľaháme vajcia a cukor, spojíme s čokoládovou hmotou, vložíme do vymastenej formy a pečieme pri teplote 200 stupňov pod pergamenom alebo alobalom 20-25 minút . Vnútro brownie by malo byť mierne vlhké.

Angličtina

Nasledujúce recepty sú populárne:

Waldorfský šalát

Ingrediencie:

• 2 jablká;
• 4 stonky zeleru;
• 100 gramov hrozna;
• 100 gramov vlašských orechov;
• 400 gramov kuracích pŕs (varené alebo údené);
• listy šalátu;
• majonéza;
• 2 lyžice citrónovej šťavy.

Všetky ingrediencie okrem šalátových listov nakrájame na malé kúsky, jablká pokvapkáme citrónovou šťavou a oriešky zľahka orestujeme. Premiešame, ochutíme majonézou a poukladáme na šalátové listy.

"Ryba a hranolky"

Ingrediencie:

• 700 gramov rybieho filé;
• 700 gramov zemiakov;
• 1 pohár tmavého piva;
• 150 gramov múky;
• 1 lyžička prášku do pečiva;
• 1 nakladaná uhorka;
• zelené cibule;
• majonéza alebo kyslá smotana;
• rastlinný olej, soľ, korenie.

Toto jedlo sa pripravuje v veľké množstvá horúci olej. Zemiaky nakrájané na tenké plátky a vysušené uterákom by sa mali vyprážať v dvoch fázach - až do svetla a potom do zlatista. Malé kúsky filé sa namáčajú v cestíčku z dobre premiešanej múky, piva a prášku do pečiva a opekajú sa 5-7 minút, kým sa rovnomerne neopečú na každej strane. Podávame s omáčkou z nadrobno nakrájanej uhorky, cibule a majonézy.

Pečené hovädzie

Ingrediencie:

• hovädzia sviečkovica - 500 gramov;
• 3 lyžice múky;
• 3 lyžice medu;
• lyžička horčice;
• sušená bazalka, čierne korenie, soľ;
• zeleninový olej.

Kúsok panenky osušíme, obalíme v múke a opečieme na oleji zo všetkých strán. Uložíme na alobal, osolíme, okoreníme, natrieme medom, horčicou a bazalkovou omáčkou. Alobal dobre zabalíme a pečieme pečienku v rúre 1 hodinu pri 200 stupňoch. Podávame nakrájané na porcie s ľubovoľnou prílohou.

Pastiersky koláč

Ingrediencie:

• 500 gramov mletého mäsa;
• 500 gramov zemiakov;
• 1 cibuľa;
• 1 mrkva;
• 200 gramov hrášku alebo zelenej fazule;
• Worcesterská omáčka;
• 100 gramov syra;
• 50 gramov masla;
• zeleninový olej.

Mleté mäso smažte so zeleninou až do varenia, pridajte soľ, omáčku alebo iné korenie. Zvlášť uvaríme zemiaky a pripravíme si zemiakovú kašu s maslom. Mäso a zeleninu vložíme do formy a roztlačíme na pyré. Pečieme pri 200 stupňoch pol hodiny, na konci varenia posypeme strúhaným syrom.

Ryžový nákyp

Ingrediencie:

• okrúhla ryža - 100 gramov;
• mlieko - 600 gramov;
• 2 vajcia;
• 50 gramov cukru;
• kôra z malého citróna;
• škorica.

Ryžu uvaríme v mlieku s cukrom a citrónovou kôrou do mäkka. K ryži pridáme žĺtky, vyšľaháme bielky a jemne vmiešame do ryžovej zmesi. Pečte v rúre 10-15 minút (hneď ich môžete vložiť do foriem na pečenie). Podávame posypané škoricou s ľubovoľným džemom alebo sladkou omáčkou.

bieloruský

Nasledujúce recepty sú populárne:

Šalát s pečeňou a hubami

Ingrediencie:

• 100 gramov húb;
• 200 gramov hovädzej pečene;
• 2 nakladané uhorky;
• 2 cibule;
• maslo;
• majonéza, soľ, čierne korenie.

Huby a pečeň uvaríme v osolenej vode do mäkka, nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame a opražíme na masle dozlatista. Nakrájajte uhorky, kombinujte ingrediencie, korenie a dochuťte majonézou.

Zemiakové placky

Ingrediencie:

• 1 kilogram zemiakov;
• veľká cibuľa;
• rastlinný olej, soľ;
• kyslá smotana, zelenina.

Zemiaky nastrúhame na hrubom strúhadle spolu s cibuľou. Vytlačte prebytočnú tekutinu. Pridajte soľ. Vložte na panvicu s rozohriatym olejom vo forme koláčov, smažte 2-3 minúty z každej strany. Podávame s kyslou smotanou a nasekanými bylinkami.

Tartines s hubami a tvarohom

Ingrediencie:

• 1 bochník (300 gramov);
• 200 gramov húb;
• 200 gramov tvarohu;
• žiarovka;
• 1 vajce;
• zeleň;
• maslo, soľ korenie.

Huby sa opražia na masle s cibuľou, vajíčko a tvaroh sa dôkladne premiešajú, podľa chuti sa pridá soľ, korenie a bylinky. Bochník sa nakrája na tenké plátky, rozotrie sa tvarohová zmes a navrch sa poukladajú huby.

Opražíme maslo a zemiaky

Ingrediencie:

• 500 gramov masla;
• 1 kilogram zemiakov;
• 1-2 cibule;
• 2 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• lyžica múky;
• 100 gramov kyslej smotany;
• zeleň.

Huby očistíme a orestujeme. Samostatne smažte zemiaky nakrájané na veľké kocky až do polovice varenia. Potom na tom istom oleji opečte cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Pridajte k cibuli rajčinová pasta, kyslou smotanou a múkou, trochu povarte, potom zmiešajte všetky ingrediencie vo veľkom hrnci alebo hrnci, na miernom ohni varte 30-40 minút. Podávame s nasekanými bylinkami.

Nalistniki s tvarohom

Ingrediencie:

• liter mlieka;
• 6 lyžíc múky;
• pohár cukru;
• 6 vajec;
• kilogram tučného tvarohu;
• 100 gramov masla;
• 300 gramov kyslej smotany;
• 100 gramov hrozienok.

Z mlieka, štyroch vajec a tretiny cukru vymiešame cesto a upečieme tenké palacinky. Z tvarohu, tretiny cukru, hrozienok a masla urobíme plnku a obalíme ju v palacinkách. Vložte palacinky do vymastenej formy. Kyslú smotanu vymiešame s vajíčkami a zvyšným cukrom. Zmesou polejeme naplnené palacinky a pečieme do zlatista pri 180 stupňoch.

gruzínsky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Repné mkhali

Ingrediencie:

• 700 gramov repy;
• pohár lúpaných vlašských orechov;
• 4 strúčiky cesnaku;
• struk feferónky;
• 4-5 polievkových lyžíc vínneho octu;
• koriander, soľ podľa chuti.

Cviklu uvaríme, ošúpeme, najemno nastrúhame alebo pomelieme. Pomelieme cesnak, orechy, Paprika, soľ, koriandr, zmes zriedime vínnym octom, pridáme k cvikle a dôkladne premiešame.

Paradajkový šalát s orechovou omáčkou

Ingrediencie:

• 350 gramov paradajok;
• 350 gramov uhoriek;
• malá cibuľa;
• 150 gramov vlašských orechov;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 1 lyžica octu;
• struk feferónky;
• koriander, kôpor, petržlen.

Nakrájajte paradajky, cibuľu a uhorky. Pripravte omáčku tak, že orechy, cesnak, korenie prejdete cez mlynček na mäso a zmes zriedite malým množstvom vody a octu. Vajíčka a paradajky prelejeme omáčkou, posypeme nadrobno nasekanými bylinkami.

Konzervované fazuľové lobio

Ingrediencie:

• 2 plechovky konzervovanej červenej fazule;
• 2 veľké cibule;
• 3 polievkové lyžice paradajkovej pasty;
• 3 strúčiky cesnaku;
• struk feferónky;
• koriander, estragón.

Nakrájanú cibuľu opečte, pridajte paradajkový pretlak a pohár vody, pár minút poduste, pridajte fazuľu. Keď sa väčšina tekutiny vyvarí, pridáme nadrobno nakrájanú papriku, cesnak, kukuricu a bylinky. Pridajte soľ podľa chuti a priveďte, kým nebude hotová.

Kuracie mäso v omáčke tkemali

Ingrediencie:

• 1 mastné kurča;
• pohár tkemali;
• 5 stredných cibúľ;
• lyžička koriandra;
• kôpor, soľ, červená paprika.

Kuracie mäso nakrájajte na kúsky, dobre opečte, nalejte do polovice výšky kusov horúca voda a dusíme na miernom ohni. Po pol hodine pridáme nakrájanú cibuľu, na konci varenia pridáme zohriate tkemali, kôpor, koriander, korenie a soľ.

Achma v pomalom hrnci

Ingrediencie:

• veľký tenký pita chlieb;
• 250 gramov suluguni;
• pol litra kefíru;
• 2 vajcia;
• 50 gramov masla;
• zeleň.

Formu na multivark namažte maslom, vložte do nej lavash tak, aby okraje stúpali. Do výslednej misky jeden po druhom vložte pláty lavash namočené v zmesi kefíru, vajec, byliniek a strúhaného syra. Posledná vrstva je syr, na ňu položíme okraje pita chleba, prelejeme zvyšnou kefírovou zmesou a poukladáme kúsky masla. Vložte do režimu „Pečenie“ na 40 minút, otočte a pečte v rovnakom režime ďalších 20 minút.

taliansky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Cuketový šalát

Ingrediencie:

• 4-5 malých cuketových squash;
• 30 gramov tvrdého syra;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 2 lyžice červeného vínneho octu;
• olivový olej, čierne korenie, petržlen, soľ.

Cuketu nakrájajte na tenké plátky, zľahka opečte a v malých porciách vložte do panvice. Vyprážané plátky v šalátovej mise ochutíme opraženým nasekaným cesnakom, korením, soľou a octom, dobre premiešame a necháme nakysnúť. Pri podávaní posypeme strúhaným syrom.

Cestoviny carbonara

Ingrediencie:

• 400 gramov špagiet;
• 300 gramov šunky alebo slaniny;
• 200 gramov smotany;
• 4 vajcia;
• 2 strúčiky cesnaku;
• 80 gramov parmezánu;
• čierne korenie, soľ, olivový olej.

Nakrájaný cesnak zľahka opražíme na oleji, pridáme kocky šunky a restujeme 3-4 minúty. Žĺtky vyšľaháme so smotanou a strúhaným syrom. Umiestnite špagety, ktoré nie sú úplne uvarené, kým nie sú úplne uvarené, pridajte k slanine, zalejte omáčkou a duste do zhustnutia maximálne 10 minút. Podávajte horúce.

Squash carpaccio kastról

Ingrediencie:

• 2 tekvica;
• 150 gramov slaniny alebo mastnej hrude;
• 50 gramov mandlí;
• 100 gramov tvrdého syra;
• 200 gramov kyslej smotany;
• 40 gramov tvrdého syra;
• soľ korenie.

Tekvicu nakrájame na štvrtiny, zbavíme šupky, zbavíme semienok a opečieme na oleji, kým plátky mierne nezostanú priesvitné. Štvrťky nakrájame na tenké prúžky, zmiešame so strúhaným syrom a mletými mandľami, korením a soľou, uložíme na plech v jednej vrstve a navrch poukladáme tenké prúžky hrude. Nalejte kyslú smotanu. Posypeme strúhaným syrom. Pečieme do zlatista.

Rizoto s morskými plodmi

Ingrediencie:

• 300 gramov ryže;
• 400 gramov koktailu z morských plodov;
• stredná žiarovka;
• 200 mililitrov suchého bieleho vína;
• 1 liter rybieho vývaru;
• soľ, šafran, olivový olej.

Na oleji opražíme pár minút cibuľku, pridáme ryžu, po pár minútach podlejeme vínom, dusíme, miešame, kým sa víno neodparí. Ryžu ochutíme šafránom a za stáleho miešania postupne prilievame vývar (ako sa odparuje). Keď je ryža hotová a takmer absorbuje vývar, pridajte morské plody (zmrazené - najskôr umyté v studenej vode, aby sa odstránila ľadová kôra). Varte na miernom ohni ďalších 5 minút.

Apple Fritelli

Ingrediencie:

• 2 veľké jablká;
• šťava z jedného citróna;
• 100 gramov cukru;
• 150 gramov múky;
• 200 mililitrov mlieka;
• 2 vajcia;
• balíček vanilínu;
• soľ, slnečnicový olej.

Žĺtky a mlieko zmiešame so soľou a preosiatou múkou, necháme odležať. Jablká nakrájajte na plátky s hrúbkou centimetra, odstráňte jadro. Voda citrónová šťava. Bielky vyšľaháme s malým množstvom cukru do peny a vmiešame do cesta. Plátky jabĺk namočte do cukru, potom do cesta a smažte ako v hlbokom tuku do zlatista. Nechajte odkvapkať na papierových utierkach, aby ste odstránili prebytočný olej.

čínsky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Bravčový šalát

Ingrediencie:

• 300 gramov zeleného šalátu;
• 300 gramov bravčového mäsa;
• 2 zemiaky;
• 100 gramov tmavej čokolády;
• 4 lyžice jablčného octu;
• 200 mililitrov červeného vína;
• konzervované liči;
• soľ, muškátový oriešok, biele korenie;
• zeleninový olej.

Bravčové mäso nakrájame na tenké prúžky a necháme pol hodiny marinovať vo víne jablčného octu a koreniny. Mäso opekáme na prudkom ohni 5 minút, pridáme nadrobno nasekanú čokoládu. Skombinujte listy šalátu, varené a nakrájané zemiaky, mäso a čokoládovú omáčku. Ozdobte ovocím liči.

Pikantné pečené kura

Ingrediencie:

• 500 gramov kuracieho filé;
• 200 gramov brokolice;
• 1 sladká paprika;
• 1 uhorka;
• 150 gramov ryže;
• 50 mililitrov sójovej omáčky;
• lyžica sezamových semien;
• zeleninový olej.

Kuracie mäso, papriku, uhorky nakrájame na pásiky. Brokolicu rozdelíme na ružičky. Zeleninu a kuracie mäso vložíme do rozpáleného oleja a orestujeme, potom zalejeme sójovou omáčkou a dusíme 5-10 minút. Podávame s uvarenou ryžou, posypané jemne opraženými sezamovými semienkami.

Krevety s korením a ananásom

Ingrediencie:

• 500 gramov kreviet;
• 50 gramov škrobu;
• 100 gramov vínneho octu;
• 4 polievkové lyžice sójovej omáčky;
• žiarovka;
• sezam;
• 2 sladká paprika;
• 400 gramov ananásu;
• 1 koreň zázvoru;
• 3 strúčiky cesnaku.

Krevety ošúpeme a marinujeme v polovici sójovej omáčky, potom osušíme a obalíme v polovici škrobu. Vložte na niekoľko minút do fritézy a pridajte. Na tom istom oleji speníme cibuľu, korenie a kocky ananásu. Uverejniť to. Kúsky cesnaku a zázvoru minútu orestujeme. Zmiešajte zvyšnú sójovú omáčku, ocot, cukor a soľ. Zmes nalejeme do oleja, pridáme škrob. Keď omáčka zhustne, zmiešame s ňou všetky predpražené suroviny. Pred podávaním posypte sezamovými semienkami.

Rezance s orechmi a tofu

Ingrediencie:

• 250 gramov ryžových rezancov;
• 1 cuketa;
• 20 gramov koreňa zázvoru;
• 300 gramov tofu;
• 1 mrkva;
• čili paprička;
• 2 strúčiky cesnaku;
• sójová omáčka podľa chuti;
• soľ, mletý koriander, olivový olej.

Na rastlinnom oleji opečte nasekané čili, cesnak a zázvor. Mrkvu a cuketu nakrájame na pásiky. Mrkvu opekáme 5 minút, k mrkve pridáme cuketu a restujeme ďalších 5 minút. Do panvice pridáme osmaženú zmes čili, cesnaku a zázvoru, premiešame, pridáme kocky tofu a rezance, premiešame, pridáme sójovú omáčku a prikryté varíme ďalších 5 minút.

Banány v karameli

Ingrediencie:

• 2 banány;
• 100 gramov múky;
• 1 vajce;
• lyžica cukru;
• 50 mililitrov pomarančovej šťavy;
• lyžička sezamových semien;
• zeleninový olej;
• 3 gramy prášku do pečiva.

Zo šťavy, múky, žĺtka, prášku do pečiva a zvlášť vyšľahaného bielka pripravíme zápražku. Zľahka opražíme sezamové semienka. Kúsky banánov namáčame v cestíčku a opečieme na oleji do zlatista. Odstráňte prebytočný tuk. Cukor skaramelizujeme so sezamovými semienkami, do karamelu ukladáme ošľahané banány, kým ich úplne nezakryje. Opatrne vyberte jeden kus, opláchnite ľadovou vodou a položte na tanier.

mexický

Nasledujúce recepty sú populárne:

Guacamole

Ingrediencie:

• 3 zrelé avokáda;
• 1-2 chilli struky;
• 2 paradajky;
• strúčik cesnaku;
• 1 limetka;
• malá cibuľa;
• zväzok koriandra;
• kukuričné ​​lupienky;
• soľ, olivový olej.

Chilli, cibuľu, cesnak, koriandr a limetkovú kôru pomelieme do hladka. Avokádo a paradajky ošúpeme a dôkladne roztlačíme. Zmiešajte ingrediencie, pridajte limetkovú šťavu, olivový olej a soľ podľa chuti, dobre premiešajte. Podávame s hranolkami.

Ryžový šalát

Ingrediencie:

• 2 šálky dlhej ryže;
• 2 lyžice limetkovej šťavy;
• veľká červená sladká paprika;
• plechovka konzervovanej kukurice;
• 100 gramov salsa omáčky;
• olivový olej;
• malý zväzok koriandra;
• zelené cibule;
• soľ korenie.

Ryžu uvaríme, prepláchneme a osušíme, pridáme na kocky nakrájanú papriku a kukuričné ​​zrná. Na dresing zmiešame salsu, olej, korenie, soľ a limetkovú šťavu. Šalát okoreníme, pridáme nasekané bylinky a dáme na niekoľko hodín do chladničky, aby sa ryža poriadne namočila.

Quesadilla s kuracím mäsom a syrom

Ingrediencie:

• 2 tortilly;
• 1 kurací rezeň;
• 100 gramov paradajkovej pasty;
• 1 cibuľa;
• 50 gramov tvrdého syra;
• zeleninový olej;
• soľ, červená paprika.

Opečte cibuľu do zlatista, pridajte. Nakrájajte filé na tenké plátky, opečte na veľmi horúcom oleji niekoľko minút, pridajte paradajkový pretlak, po minúte vypnite a zmes pridajte k cibuli. Jednu tortillu dáme na suchú panvicu, posypeme polovicou strúhaného syra, pridáme plnku, syr a druhú tortillu. Smažte na jednej strane niekoľko minút, opatrne otočte a varte ďalšiu minútu.

Mleté čili

Ingrediencie:

• 300 gramov mletého mäsa;
• 2 čili papričky;
• žiarovka;
• 1 lyžica horkého kakaa;
• zelerová zelenina;

Na oleji zľahka orestujeme cibuľku, pridáme mleté ​​mäso a orestujeme, potom čili (čím je struk nasekaný na jemnejšie, tým bude jedlo pikantnejšie). Pridajte soľ. Vložte fazuľu a šťavu z konzervy do panvice a varte 20 minút, ak je to potrebné, pridajte vodu. Ku koncu varenia pridáme kakao a poriadne premiešame. Pri podávaní posypte bylinkami.

Champurrado

Ingrediencie:

• 100 gramov tmavej čokolády;
• pol litra mlieka;
• 2 lyžice múky;
• vanilkové struky alebo vanilín;
• cukor podľa chuti.

Múku trochu rozriedime, zmiešame s nasekanou čokoládou, mliekom, vanilkou a cukrom. Varte na strednom ohni, miešajte, kým zmes nezhustne. Nalejeme do pohárov, vyšľaháme penu a podávame.

mongolský

Nasledujúce recepty sú populárne:

Jahňacie s fazuľou

Ingrediencie:

• 500 gramov jahňacieho mäsa;
• plechovka červenej fazule vo vlastnej šťave;
• 50 gramov masla;
• veľká cibuľa;
• 200 mililitrov smotany;
• lyžica múky;
• soľ podľa chuti.

Jemne nakrájané jahňacie mäso opražíme na masle, kým sa neobjaví šťava, pridáme cibuľu, podlejeme vodou a dusíme 30-40 minút. Dôkladne premiešajte smotanu s múkou, pridajte trochu soli a nalejte zmes do mäsa, pridajte fazuľu a priveďte misku do pripravenosti.

Jahňacie mäso s jablkami a syrom

Ingrediencie:

• 600 gramov jahňacieho mäsa;
• 2 kyslé jablká;
• 100 gramov syra;
• 4 cibule;
• soľ, korenie, bylinky, maslo.

Toto jedlo je vhodné variť v hrncoch. Jahňacie mäso nakrájame a opečieme na masle, vložíme do hrncov a zľahka podlejeme vodou, vložíme do vyhriatej rúry. Opražíme kolieska cibule a pridáme ich k mäsu. Na vrchu sú zelené a plátky jabĺk. Mäso by sa malo dusiť asi hodinu, na konci varenia sa každá porcia posype strúhaným syrom.

Buuzy

Ingrediencie:

• 1 pohár vody;
• múka;
• 1 vajce;
• lyžica rastlinného oleja;
• 700 gramov jahňacieho mäsa;
• 2 cibule;
• soľ korenie.

Z vajec, vody, masla a múky (koľko potrebujete) vymiesime elastické, husté cesto. Mleté mäso pripravte z jahňacieho mäsa a cibule. Z plochého koláča cesta vytvorte buuz (okraje plochého koláča by mali byť tenšie ako stred) a hrudky mletého mäsa, pričom na vrchu nechajte otvor. Naparujte buuzas.

Tsuiwan

Ingrediencie:

• 350 gramov domácich rezancov;
• 350 gramov mäsa;
• veľká cibuľa;
• 1 mrkva;
• zelené cibule;
• 200 gramov kapusty;
• Paprika.

Toto tradičné jedlo sa dá rýchlo pripraviť na večeru nahradením čerstvého mäsa akýmkoľvek dobrým gulášom. Cibuľa, kapusta, mrkva a paprika sa opražia na panvici s mäsom, potom sa to všetko zmieša s varenými rezancami a posype zelenou cibuľkou.

Bortsog

Ingrediencie:

• 2,5 šálky pšeničnej múky;
• 1,5 šálky ražnej múky;
• pol pohára rozpusteného masla;
• pohár tučného chvosta;
• pohár srvátky;
• 150 gramov cukru;
• bobule.

Múku preosejeme, cesto vymiešame so srvátkou, cukrom a tukom. Cesto vyvaľkáme do tvaru klobásy a nakrájame na kocky. Pečieme v rúre na plechu bez oleja, kým nebude hotový. Podávajte s ovocím a zeleným čajom.

nemecký

Nasledujúce recepty sú populárne:

Šalát so sleďom

Ingrediencie:

• 200 gramov filé zo sleďa;
• 4 zemiaky;
• 2 červené cibule;
• 2 nakladané uhorky;
• kyslé jablko;
• lyžička horčice;
• lyžica vínneho octu;
• kôprová zelenina;
• soľ, korenie, rastlinný olej.

Suroviny nakrájajte na kocky. Z oleja s horčicou a octom urobíme zálievku, pridáme do šalátu, dobre premiešame, korenie, soľ podľa chuti a posypeme kôprom.

Pečeň v berlínskom štýle

Ingrediencie:

• pol kila pečene (kuracia alebo hovädzia);
• 2 zelené jablká;
• 2 cibule;
• lyžička sladkej papriky;
• múka;
• rastlinný olej, korenie, soľ.

Pečeň nakrájajte na malé kúsky, môžete nakrájať aj hovädzie mäso. Ponorte do múky, smažte na vysokej teplote, pridajte soľ na samom konci vyprážania a vyberte z panvice. Na tom istom oleji opečte cibuľové krúžky s plátkami jabĺk, aby jablká zmäkli, ale nie príliš zmäkli a cibuľa mierne chrumkavá. Pridajte papriku. Pečeň a cibuľovo-jablkovú výpek vložíme do formy, dáme do rúry na 180 stupňov na 10 minút.

Ružičkový kel so slaninou

Ingrediencie:

• pol kilogramu ružičkového kelu;
• 250 gramov slaniny;
• vajcia;
• 30 gramov masla;
• pohár mlieka;
• lyžica múky;
• muškátový oriešok, soľ, korenie.

Kapustu povaríme 15 minút, scedíme štvrtinu vývaru a súkvetia osušíme. Slaninu nakrájame na pásiky. Na masle opražíme múku, postupne pridávame mlieko a vývar. Omáčku povarte asi päť minút, ochlaďte, pridajte vajce a korenie. Kapustu a slaninu dáme do formy, zalejeme omáčkou a pečieme v rúre vyhriatej na 220 stupňov 15 minút.

Koleno v pive

Ingrediencie:

• 1 kilogram bravčového kolena;
• liter piva, najlepšie tmavého;
• hlava cesnaku;
• 3 lyžice medu;
• korenie - koriander, korenie, rasca;
• soľ;
• obilná horčica.

Koleno s kožou umyjeme, rovnomerne osolíme a do zárezov na povrchu napicháme kúsky cesnaku. Zohriaty med zmiešame s korením a koleno natrieme, potom zalejeme pivom a vložíme pod záťaž na 5-20 hodín do chladničky. Potom varte jeden a pol až dve hodiny, pravidelne odstraňujte penu a pridajte vodu. Vyberte stopku z panvice, položte ju na plech a naplňte ju čerstvým cesnakom. Potrieme horčicou a medom a pár lyžicami zvyšnej marinády. Pečieme 30-50 minút pri 180 stupňoch, nezabudnime obrátiť. Môžeme podávať s kyslou kapustou.

Šišky s náplňou

Ingrediencie:

• pol kilogramu múky;
• 100 gramov masla;
• vrecko vanilkového cukru;
• balíček suchého droždia;
• 300 gramov hustého džemu;
• 3 vajcia;
• pol pohára mlieka;
• lyžička soli;
• mandľové lupienky podľa chuti;
• olej na vyprážanie.

Múku zmiešame so suchými ingredienciami, pridáme zohriate mlieko, vajce a rozpustené maslo. Vymiesime cesto a necháme pol hodiny kysnúť. Premiesime, vyvaľkáme, urobíme kolieska a necháme ešte 15 minút lúhovať. Vyprážajte, položte na obrúsok, aby absorboval prebytočný olej. Keď donuty vychladnú, naplňte ich džemom pomocou cukrárskej striekačky.

turecký

Nasledujúce recepty sú populárne:

Pastiersky šalát

Ingrediencie:

• 5 paradajok;
• 2-3 sladká paprika;
• 4-5 uhoriek;
• 200 gramov reďkovky;
• banda zelene (cibuľa, petržlen, kôpor);
• olivy;
• 1 lyžica vínneho octu;
• olivový olej;
• soľ korenie.

Zeleninu nakrájame na kocky (z paradajok môžete odstrániť šupku, ale nie je to nutné). Pridajte nasekané bylinky, soľ a korenie. Olej dôkladne premiešame s vínnym octom a zálievku pridáme na šalát.

Fazuľa s vajíčkom

Ingrediencie:

• 3 vajcia;
• 300 gramov zelených fazúľ;
• 1 červená paprika;
• 100 mililitrov kyslej smotany;
• zelenina, olivový olej.

Na oleji opražte fazuľu a nakrájanú papriku, kým nie sú kôrky, potom na panvicu pridajte kyslú smotanu, rozšľahané vajcia, bylinky a nechajte niekoľko minút nakysnúť, kým nebudú vajíčka hotové.

Paprikové predjedlo

Ingrediencie:

• kilogram malej sladkej papriky;
• 200 gramov mletého mäsa;
• pohár strednozrnnej ryže;
• žiarovka;
• 2 paradajky;
• lyžica čierneho korenia;
• kopa zelene;
• olivový olej;
• 20 gramov orechov;
• sušené bylinky - tymian, mäta.

Ryžu na hodinu zalejeme vriacou vodou, prepláchneme a osušíme. Na oleji speníme cibuľku s mletým mäsom, pridáme ryžu a varíme 10 minút. Do ryže pridajte nakrájané paradajky, všetky bylinky, nasekané orechy, soľ a korenie a pol pohára vody. Dusíme, kým sa tekutina nevyvarí. Papriky „otvoríme“, naplníme plnkou a zvisle položíme do vymastenej formy. Zalejeme pohárom vody, dusíme na miernom ohni alebo v rúre prikryté 40-50 minút.

Ich pilaf

Ingrediencie:

• 2 šálky ryže;
• 200 gramov kuracej pečene;
• 20 gramov pistácií;
• 20 gramov hrozienok;
• žiarovka;
• 100 gramov masla;
• zväzok petržlenu;
• lyžička cukru;
• zmes papriky, soľ.

Opláchnite ryžu. Cibuľu a pečeň nakrájame na kocky. V kotlíku rozohrejte maslo, opečte pistácie, potom pridajte cibuľu, pečeň, ryžu, hrozienka a korenie. Nalejte vodu, pridajte cukor a soľ, udržiavajte na miernom ohni, kým sa ryža neuvarí. Po vypnutí ohňa nechajte 10-15 minút dusiť. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Khalifa dezert

Ingrediencie:

• 400 gramov lístkového cesta;
• 3 lyžice medu;
• 3 lyžice sezamových semienok;
• rastlinný olej, škorica.

Cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorce podľa počtu porcií. Vyprážame z oboch strán na oleji, vychladíme. Sezamové semienka opražíme na suchej panvici, zmiešame s medom a škoricou. Koláčiky potrieme medovou zmesou.

uzbecký

Nasledujúce recepty sú populárne:

Šalát "Andijan"

Ingrediencie:

• 300 gramov vareného mäsa;
• 100 gramov reďkovky;
• mrkva;
• uhorka;
• 100 gramov kapusty;
• 3 varené vajcia;
• lyžica octu;
• soľ, zmes korenia.

Zeleninu nakrájame na tenké prúžky. Mrkvu a reďkovky zalejeme octom, potom pretlačíme, naklepeme kapustu so soľou. Hovädzie mäso a uvarené vajcia tiež nakrájame na pásiky, všetko premiešame, pridáme soľ, korenie a dochutíme majonézou.

uzbecký pilaf

Ingrediencie:

• pol kilogramu ryže devzir;
• pol kila mäsa (ideálne jahňacie);
• 3 cibule;
• pol kilogramu mrkvy;
• hlava cesnaku;
• lyžicu rasce, koriandra a sušeného čučoriedka;
• soľ, rastlinný olej.

Opláchnite ryžu 2-3 krát. Nakrájajte mäso. Cibuľu nakrájajte na krúžky, mrkvu na prúžky, ošúpte cesnak bez rozoberania na strúčiky. V kotlíku rozohrejeme tuk, pridáme kosti a smažíme do tmava. Potom do kotla vložíme cibuľu a mäso, po miernom orestovaní mäso - mrkvové prúžky všetko premiešame a pridáme vodu s korením. Po pol hodine pomalého varu zmesi pridajte ryžu, 10-15 minút pred pripravenosťou - cesnak. Pilaf by mal doraziť pod veko. Hotový pilaf dôkladne premiešajte, odstráňte cesnak a semená alebo nechajte na ozdobu.

Domlama v pomalom hrnci

Ingrediencie (v 5 litrovej nádobe):

• pol kila tučného mäsa, mrkvy, cibule, baklažánu, zemiakov, paradajok, kapusty a sladkej papriky;
• 1 hlava cesnaku;
• kopa zelene;
• 1 polievková lyžica paradajkovej pasty;
• soľ, rasca, paprika, čierne korenie, rastlinný olej.

Nakrájané mäso s cesnakom, cibuľou, mrkvou, zemiakmi, paprikou, baklažánom, paradajkami vložte do ľahko naolejovanej nádoby. kapustné listy. Každú vrstvu posypte zmesou soli a korenia. Na vrch položte nasekané bylinky. Paradajkovú pastu rozrieďte v 50 mililitroch vody a nalejte ingrediencie. Varte 2 hodiny v režime „Stew“.

Samsa

Ingrediencie:

• 400 gramov mäsa;
• pol kilogramu múky;
• 200 gramov margarínu;
• 250 gramov kefíru;
• 2 cibule;
• 1 vajce;
• pol čajovej lyžičky octu, soli, sódy;
• zväzok koriandra;
• rasca, korenie, sezam;

Múku preosejeme, rozdrvíme s margarínom, do vzniknutej strúhanky pridáme kefír, ocot, sódu a soľ, vymiesime cesto, rozvaľkáme a dáme na pol hodiny do chladu. Mäso a cibuľu nakrájame najemno, pridáme nasekaný koriandr, rascu, soľ a korenie. Cesto rozvaľkajte na ploché koláče, pridajte plnku a dobre uzavrite. Potrieme vajíčkom a posypeme sezamom. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi hodinu.

Kuracie mäso v melóne

Ingrediencie:

• okrúhly melón;
• 1 kilogram kuracieho mäsa;
• 100 mililitrov hroznovej šťavy;
• rasca, koriander, paprika, soľ.

Kurča uvaríme vo vode so šťavou, zbavíme kože a potrieme zmesou soli a korenia. Z melóna odrežte „čiapku“ a vyberte dužinu – nie celú, ale dosť na to, aby obsahovala kúsky kurčaťa. Melón naplníme kuracím mäsom, uzavrieme a pečieme v rúre 1 hodinu pri 180-140 stupňoch.

francúzsky

Nasledujúce recepty sú populárne:

Šalát Niçoise

Ingrediencie:

• hlávka ľadového šalátu;
• 4 paradajky;
• 2-3 cibule;
• veľká paprika;
• 3 varené vajcia;
• plechovka konzervovaného tuniaka;
• 200 gramov zelených fazúľ;
• strúčik cesnaku;
• citrónová šťava;
• pohár ančovičiek;
• lyžica olivového oleja a vínneho octu;
• bazalka;
• soľ korenie.

Fazuľu opražíme na strúčiku cesnaku a pokvapkáme citrónovou šťavou. Papriku, vajcia, cibuľu, paradajky nakrájame na plátky, z ančovičiek a tuniaka scedíme tekutinu. Suroviny zmiešame, dochutíme olejom a octovou omáčkou, pridáme korenie, soľ, bazalku a po častiach ukladáme na šalátové listy.

Hubové a kuracie julienne

Ingrediencie:

• 250 gramov kuracieho filé;
• veľká cibuľa;
• 200 gramov šampiňónov;
• 100 gramov syra;
• pohár mlieka;
• 1 vajce;
• 25 gramov masla;
• lyžica múky;
• lyžička muškátového orieška;
• soľ korenie.

Filet uvaríme v osolenej vode, nakrájame nadrobno. Na menšom masle opražíme najprv cibuľu, potom kúsky húb. Zvyšné maslo zmiešame s múkou na miernom ohni, za stáleho miešania postupne pridávame mlieko, kým nezhustne. Pridajte korenie, soľ, muškátový oriešok, vajce. Zmiešajte omáčku s kuracím mäsom, cibuľou a hubami, nalejte zmes do porciovaných foriem. Posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 15 minút do vyhriatej rúry na 180 stupňov.

Ratatouille

Ingrediencie:

• kilogram paradajok;
• 300 gramov baklažánu;
• 300 gramov cukety;
• pár cibule;
• 3 strúčiky cesnaku;
• olivový olej, korenie, soľ, provensálske bylinky.

Cibuľu nakrájame nadrobno a na panvici na masle ju pozlátime. Polovicu paradajok zalejeme vriacou vodou, ošúpeme, dužinu nakrájame a pridáme k cibuli. Varte 10-15 minút, pridajte soľ a korenie. Zvyšné paradajky, baklažány a cuketu nakrájame na plátky. Na panvicu dáme paradajkovú omáčku a preložíme na ňu plátky zeleniny. Olivový olej zmiešame s nasekaným cesnakom a provensálskymi bylinkami. Touto zmesou zalejeme ratatouille a pečieme 1-2 hodiny pri 180 stupňoch pod alobalom alebo pokrievkou.

Tartiflette

Ingrediencie:

• pol kilogramu zemiakov;
• 200 gramov slaniny;
• veľká cibuľa;
• 150 gramov syra;
• 100 mililitrov bieleho vína;
• maslo;
• korenie, soľ.

Zemiaky nakrájame na tenké plátky a dusíme domäkka 8-10 minút so soľou a korením. Slaninu nakrájame a opražíme, osušíme. Na tej istej panvici speníme cibuľku, zalejeme vínom a dusíme, kým sa tekutina neodparí. Syr nastrúhame. Zapekaciu misu vymastíme maslom, navrstvíme zemiaky, cibuľu, slaninu a syr, opakujeme. Pečieme 25 minút pri 190 st.

Banánový parfait

Ingrediencie:

• 2 banány;
• 300 mililitrov smotany;
• 3 vaječné žĺtky;
• 150 gramov tvarohu;
• 30 gramov čokolády;
• kôra z 1 malého pomaranča;
• 50 gramov cukru.

Z pomarančovej kôry, cukru a vody uvaríme hustý sirup. Vyšľaháme žĺtky, pridáme sirup, roztlačené banány s tvarohom a smotanou. Časť zmesi oddelíme a spojíme s rozpustenou čokoládou. Rozložiť Potravinová fólia formu na mrazenie, opatrne do nej nalejeme smotanovú a čokoládovú zmes, aby sa len mierne premiešali. Uchovávajte v mrazničke niekoľko hodín ako zmrzlinu. Pred podávaním posypte strúhanou čokoládou.

japončina

Nasledujúce recepty sú populárne:

Sunomono

Ingrediencie:

• 2 veľké uhorky;
• 2 polievkové lyžice sójovej omáčky;
• 2 lyžice bieleho vínneho octu;
• 2 lyžice cukru;
• 20 gramov sušených morských rias wakame;
• sezam;
• mletý suchý alebo strúhaný čerstvý zázvor.

Zo sójovej omáčky, octu, cukru a zázvoru pripravíme dresing. Nakrájajte uhorky veľmi jemne. Wakame namočíme, zmiešame s uhorkami a pridáme dresing. Šalát posypeme sezamovými semienkami opraženými na suchej panvici.

Lososové teriyaki

Ingrediencie:

• 2 filety z lososa;
• Teriyaki omáčka.

Filet marinujte v omáčke teriyaki 1-2 hodiny. Uložíme na plech a pečieme vo veľmi horúcej rúre 10 minút, potrieme zvyšnou marinádou. Podávame s ľubovoľnou prílohou.

Oyakodon

Ingrediencie:

• 3 vajcia;
• pol pohára ryže;
• 300 gramov kuracieho filé;
• žiarovka;
• 100 mililitrov sójovej omáčky;
• 2 lyžice cukru;
• zelené cibule.

Nalejte sójovú omáčku do panvice a zohrejte ju vysoko. Roztopte v nej cukor a pridajte kolieska cibule, potom nahrubo nakrájanú filetu. Vajcia rozklepneme do misky a po 6-7 minútach nalejeme rovnomerne do omáčky s kuracím mäsom. Omeletu varte niekoľko minút prikrytú. Uvarenú ryžu vložte do hlbokej misky a na ňu položte omeletu. Posypeme nasekanými bylinkami.

Soba s hubami

Ingrediencie:

• 500 gramov pohánkových rezancov soba;
• 300 gramov húb shiitake alebo šampiňónov;
• strúčik cesnaku;
• čili paprička;
• 3 polievkové lyžice sójovej omáčky;
• citrónová šťava;
• 30 gramov zelenej cibule;
• zeleninový olej;
• sezamové semienka.

Uvaríme rezance, scedíme tekutinu, pridáme olej. Na panvici rozohrejeme olej s nadrobno nakrájaným čili a huby na ňom pár minút opekáme. Pridajte cesnak, cibuľu, sójovú omáčku, citrónovú šťavu a cukor. Varte ďalšie 3-4 minúty a vmiešajte rezance. Posypeme opečenými sezamovými semienkami.

Košíčky zo zeleného čaju

Ingrediencie:

• 120 gramov múky;
• 2 vajcia;
• 100 gramov jogurtu;
• 2 lyžice medu;
• 2 lyžice cukru;
• 2 čajové lyžičky prášku zo zeleného čaju;
• lyžička prášku do pečiva;
• 45 gramov masla.

Vajíčko vyšľaháme s maslom, pridáme cukor, jogurt, med. Múku zmiešame s práškom do pečiva a čajom, spojíme suché a tekuté zmesi do homogénnej hmoty. Cesto rozdelíme do vymastených foriem a pečieme pri teplote 180 stupňov 15-20 minút.

Piatok, 04. október 2013 12:22 + citovať knihu

Kulinárska komunita Li.Ru -

Váš drahý sa čoskoro vráti z práce, no vy neviete, čo originálne, chutné a nezvyčajné mu uvariť? Neponáhľajte sa s panikou: dávame vám do pozornosti desiatky možných odpovedí na otázku, ktorá je pre mnohých naliehavá: „čo uvariť na večeru svojmu milovanému manželovi“. Rozmaznávajte svojho chlebodarcu chutnou večerou pripravenou podľa jedného z nižšie uvedených receptov a bude vás milovať ešte viac. Takže, čo variť na večeru pre svojho blízkeho - čítajte a berte na vedomie!

Jedlá na večeru pre vášho milovaného

Zemiaky v kláštornom štýle sú pokrmom pre pôstne dni. Malé triky - a zdanlivo obyčajné jedlo zažiari novou chuťou. Poviem vám, ako variť zemiaky ako kláštor!

Mäso v hrncoch s kyslou smotanou je lahodne lahodné jedlo. Varenie trvá minimálne a každé mäso je mäkké a šťavnaté.

Podľa legendy mal Alexander Sergejevič veľmi rád toto jedlo, ktoré bolo neskôr pomenované po ňom - ​​zemiaky v Puškinovom štýle. No chytme tú správnu vlnu a pripravme si poetický pokrm! :)

Mäsové guľky v mliečnej omáčke sú skvelým jedlom pre celú rodinu! Chutné, výživné a veľmi jednoduché jedlo na prípravu. Rýchlo ho uvaríte a budete môcť nakŕmiť armádu hladných ľudí!

Tak som sa rozhodla pokrstiť tento šalát jednoduchým spôsobom. Jedlo je navyše veľmi jednoduché, takže nemá zmysel vymýšľať honosný názov. Takže recept na prípravu šalátu s kukuricou, syrom, paradajkami!

Mäso v kvetináčoch so šampiňónmi je veľmi chutné jedlo. Jeho zvláštnym šarmom je, že sa pripravuje rýchlo a jednoducho a nevyžaduje neustálu pozornosť hostesky.

Zeler má špecifickú chuť, ktorá nie každému chutí. Ale aj tým najhorlivejším odporcom tejto zeleniny by sa mal páčiť recept na prípravu šalátu s krevetami a zelerom - je to také chutné, že je jednoducho nemožné odolať!

Na párty som vyskúšal hovädzí stroganoff s hubami a nepoznal som svoje obľúbené jedlo z detstva. Huby mu dodali vôňu a vynikajúcu chuť. Huby však boli biele. Zistil som, ako variť, tu je recept!

Kuracie mäso zabalené v slaninke je šťavnaté, mäkké a pikantné. Slanina dodáva svoju chuť a chráni kura pred vysušením. Miska sa pečie v rúre asi hodinu. Zeleninu môžete podávať ako prílohu ku kuraciemu mäsu na slanine.

Zemiaky pečené v rúre s bylinkami sú veľmi všestranným pokrmom a ľahko sa pripravujú. Dokážu uživiť veľkú skupinu ľudí, ktorí určite zostanú sýti. Hodí sa aj ako príloha.

Šalát "Olivier" s klobásou

Olivier šalát s klobásou je jedným z najobľúbenejších sviatočné šaláty, bez ktorej si už len ťažko predstaviť nejakú hostinu. Zapnuté Nový rok, narodeniny, výročie - pre tento šalát sa vždy nájde miesto.

Vyprážané rebierka na panvici sú nielen veľmi chutné, ale aj všestranné, pretože sa dajú podávať ako snack k pivu, alebo ako druhý chod k obedu!

Pečený stojan z bravčových rebier- je to neuveriteľne chutné. Môžu sa podávať na všedný obed alebo večeru alebo na sviatok. Mužom (to sú naši lovci) sa to páči najmä :)

Kapusta dusená s rebrami je úžasné jedlo, ktoré nie je vôbec náročné na prípravu. Dám vám recept na toto jedlo.

Dusené zemiaky s rebrami sú veľmi chutné a výživné jedlo. Jeho príprava nezaberie veľa času, úsilia ani jedla.

Keď máte na varenie veľmi málo času, ale chcete uvariť niečo netradičné, uvarte si lasagne rýchla oprava podľa tohto receptu. Netradičné, chutné a hlavne - rýchle!

Boršč s hovädzím mäsom je to najlepšie, čo v slovanskej kuchyni vymysleli. Každý má rád boršč - dospelí aj deti. Recept na boršč s hovädzím mäsom sa v rodinách dedí z generácie na generáciu. Zdieľam svoje!

Uralská kapustová polievka sa výrazne líši od tradičnej kapustnice. Kapustová polievka v štýle Ural je jedinečná svojimi prísadami, chuťou a dokonca aj farbou. Zdieľam recept.

Jedol som jemné kuracie kotlety deň detí pôrodu, kam sme boli pozvaní aj s vnučkou. Pre deti boli kotlety malé, pre dospelých obrovské. Všetci ich s chuťou jedli a chválili!

Zemiakové placky s mäsom sú také chutné! Vynikajúce zimné jedlo, výdatné, vysokokalorické, zahreje v každom mraze. Urobiť zemiakové placky s mäsom nie je ťažké - tu je môj recept!

Fašírky so zemiakmi sú domáce jedlo. Jedlo je originálne a úžasné. Radím vám pripraviť ho pre deti a mužov. Nikto nezostane ľahostajný.

Mäsové guľky sú pre mnohých obľúbeným domácim jedlom, ktoré sa dá pripraviť vo väčšine rôznymi spôsobmi. Môžu byť dusené, vyprážané, pečené, dusené. Navrhujem mäsové guľky v paradajkovej a kyslej smotanovej omáčke.

Pohánka so šampiňónmi môže byť výbornou prílohou k mäsu alebo diétnym jedlom samostatne. V každom prípade vás chuť tohto jedla nenechá ľahostajným!

Novinka pre milovníkov baklažánu zaujímavý recept. Baklažánové lodičky so zeleninou si zamilujú všetci!

Recept na výrobu parených fašírok je trochu zložitejší ako bežné, ale dostanete také fašírky neoceniteľné výhody. Ideálne pri diéte, pretože mäso si nemôžete dovoliť veľmi často, ale toto áno.

Paradajkový koláč je tradičné južné, či skôr stredomorské jedlo. Ideálne na neskoré raňajky alebo ľahkú večeru počas teplého letného večera. Koláč nám jednoducho zmizne pred očami.

Zemiaková kaša s kyslou smotanou je ďalším spôsobom, ako si vychutnať jednoduchú a cenovo dostupnú zeleninu. Tu je ďalší originálny spôsob varenia zemiakov. Toto som skúšala v škole, keď deti varili pre mamy!

Zelené fazule so slaninkou - starý recept mojej babičky, ktorý som trochu vylepšila pridaním balzamikového octu. Je to pekný teplý šalát, ktorý slúži ako ľahká večera.

Dnes vám poviem o dosť nezvyčajnom jedle, ktoré ste takmer nikdy neskúšali - je to rybie želé paradajkový džús. Nebojte sa, pretože je to naozaj chutné.

Jednoducho úžasné jedlo, ktoré je ideálne na rodinnú večeru alebo sviatočný obed. Mäso je veľmi jemné a zemiaky fungujú ako chutná príloha - jednoduchá a chutná.

Toto jedlo sa dá nazvať dva v jednom. Skúsil som to v sanatóriu, ale páčilo sa mi to tak, že teraz často robím zemiaky s mletým kuracím mäsom doma. Myslím, že aj vy budete spokojní.

Všetky ingrediencie, ktoré používam v tomto jedle, sú moje obľúbené. Hovorím vám, ako variť zemiaky s hubami a kuracím mäsom - jedno z mojich obľúbených jedál, ktoré varím aj na dovolenku.

Tento jednoduchý recept na baklažánový a paradajkový šalát aktívne používam počas zeleninovej sezóny - je chutný, ľahký na žalúdok a nenáročný na prípravu. Ideálne na grilovanie a iné mäso ;)

Toto je jedna z mojich obľúbených možností výroby tvarohu. Ukazuje sa, že je to jedinečná vec - je to vynikajúce so zeleninou, mäsom a dokonca aj s chlebom. Myslím, že mnohým z vás bude chutiť aj tento jednoduchý recept!

Polievka z čerstvých šampiňónov je ľahká polievka. Ľahké vo všetkých ohľadoch - nenáročné na prípravu, na jedenie a vôbec neškodia vašej postave. Čo môže byť na jar lepšie?

Všetko dômyselné je jednoduché, no v našom prípade je to chutné. Skúste variť vyprážané šampiňóny s cibuľou - jednoduché a prekvapivo chutné jedlo.

Makrela je ryba, ktorej varenie je skutočným potešením. Mikrovlnka vám z tejto ryby pomôže pripraviť rýchlu a chutnú večeru.

Ak sa rozhodnete pre pôst alebo len chcete ľahké, nízkotučné jedlo, mali by ste venovať pozornosť tomuto jednoduchému receptu na chudé kapustové kotlety. Chutné a zdravé!

Mäso veľmi milujem, neviem bez neho žiť, preto sa ho snažím variť často a na rôzne spôsoby. Dnes som sa rozhodol uvariť mäsové guľky - jedlo je čo najjednoduchšie, rýchle, ale chutné. Skúsime?

Cesnaková aróma a jemná chuť kuracie mäso poteší tých, ktorí sa zaviažu pripraviť toto jedlo. Hovorím vám, ako variť cesnakové kurča - dúfam, že sa vám recept páči!

V pomalom hrnci hus nie je tuhá, dobre dusená a chutná. Varenie husi v pomalom hrnci je potešením. Pripravil som jedlo, vložil ho do pomalého hrnca, nastavil požadovaný režim a je to!

Morčacie mäso sa považuje za diétne a morčacie mäso s fazuľou môže byť tiež klasifikované ako diétne jedlá. Varenie moriaka so zeleninou a metóda dusenia. Mäso je šťavnaté, chutné a jedlo je sýte.

navrhujem ti klasický recept pilaf s hrozienkami - toto tradičné jedlo uzbeckej kuchyne má tak ohromujúcu chuť a vôňu, že si ho určite obľúbite!

Dávam do pozornosti pilaf s morskými plodmi, ktorý je chuťovo výnimočný a neuveriteľne jednoduchý na prípravu v pomalom hrnci. Toto je voňavé, chutné a nízkokalorické jedlo.

Bez ohľadu na to, čo niekto hovorí, najlepší a najsprávnejší pilaf je vyrobený z jahňacieho mäsa, takže sa dnes obraciame na uzbeckú kuchyňu a pripravujeme toto jedlo podľa najlepších tradícií.

Cordon Bleu je obaľovaný rezeň (zvyčajne vyrobený z teľacieho mäsa) plnený syrom a šunkou. Pripravíme si kuraciu kapsu - šťavnatú, jemnú a neskutočne chutnú. Jednoduché a rýchle!

Mäsové guľky vo Švédsku nie sú len tak národné jedlo a ľudovo obľúbená pochúťka. Každá švédska gazdinka má svoj vlastný recept na švédske mäsové guľky. Poviem vám, ako variť!

Mäsové guľky s kapustou v rúre sú veľmi šťavnaté a aromatické. Vítam vo svojej kuchyni všetky riady s vysoký obsah zelenina, najmä pečená v rúre. Vynikajúce jedlo pre deti.

Karfiol so syrom v rúre - veľmi zdravé jedlo, ktorý sa ľahko pripravuje. Karfiol je dostupný v obchodoch po celý rok, surový aj mrazený, takže jedlo je cenovo dostupné.

Ak chcete nejaké dobroty pri diéte alebo počas pôstu, navrhujem, aby ste sa naučili robiť pohánkové mäsové guľky - jemný a šťavnatý doplnok k akejkoľvek prílohe bez ďalších finančných nákladov alebo dlhého času varenia! Skúsime?

Rybie fašírky na pare sú diétne jedlo. Použil som tento recept na rybie gule pre moje deti. Ale sú také chutné, že ich varím aj teraz a všetci ich s radosťou jedia.

Každý z nás aspoň raz jedol zemiakové placky. Horúce, chutné a s kyslou smotanou! Mmmm... A ak máte aj mleté ​​mäso, tak je to úplne nádherné. Ako variť zemiakové placky s mletým mäsom? Pokračuj v čítaní.

Pravdepodobne sú šampiňóny v kyslej smotane najjednoduchším jedlom na svete. Ale nie! Pridajte šmrnc a získate úplne novú zaujímavú chuť. Prečítajte si recept s obratom ;)

Zemiaky v štýle Savoy sú veľmi chutné, jemné, jemné. Môže sa podávať ako príloha alebo ako samostatné jedlo. Hovorím vám, ako variť zemiaky na savojský štýl!

Recept na výrobu ovocného pilafu sa vám bude hodiť počas pôstu. Miska sa ukáže ako pikantná, ale nie zakalená. Vegetariánom sa bude páčiť.

Ide o neskutočne lahodný šťavnatý guláš s tekvicou a mäsom, ktorý bude určite hitom vášho stola. Uvarené v hrnci nadobudne jemná chuť a vôňa pravej domácej kuchyne.

Aj neskúsený kuchár dokáže pripraviť rýchlu večeru „z ničoho“ sám. Existuje veľa receptov na jednoduché a ľahké jedlá, ktoré vyžadujú použitie minimálna sada prísad. Pozrime sa na spôsoby ich prípravy podrobnejšie.

Recept na rýchlu večeru „z ničoho“ krok za krokom

Ak ste sa práve vrátili z práce a v chladničke je guľa, odporúčame vám pripraviť chutné so syrom. Na implementáciu tohto receptu budeme potrebovať:

• cestoviny akéhokoľvek tvaru z tvrdej pšenice - 3 šálky;
• studená voda - 2 l;
• stolová soľ - 2/3 veľkej lyžice;
• slnečnicový olej - 7 ml;
• maslo - 2 veľké lyžice;
• kuracie vajcia - 2 ks;
• čerstvý kôpor - veľký zväzok;
• tvrdý syr "ruský" - 110 g.

Príprava jedla

Predtým, ako si z ničoho urobíte rýchlu večeru, musíte si pripraviť všetky ingrediencie. Cestoviny akéhokoľvek tvaru uvaríme v osolenej vode s pridaním slnečnicového oleja (aby sa nezlepili). Keď sú mierne mäkké, ale nerozpadnú sa, hodia sa do cedníka, dôkladne sa opláchnu a pretrepú.

Proces varenia

Rýchla večera „z ničoho“ by mala byť varená v hlbokej panvici. Roztopíme v ňom maslo, pridáme kôpor a trochu orestujeme. Potom sa do misy vložia uvarené cestoviny. Zvyšovaním tepla varte produkty, kým nezhnednú. Potom sa rýchlo zmiešajú s kuracími vajcami a pokryjú vrstvou strúhaného syra. Na konci sú všetky ingrediencie zakryté vekom a udržiavané na ohni asi dve minúty.

Keď sa syr roztopí, jedlo sa rozloží na taniere a predloží sa na stôl spolu s domácimi marinádami.

Príprava výživnej omelety na večeru

Rýchla večera „z ničoho“ bez mäsa vás dobre zasýti, len ak pozostáva z vysokokalorických surovín. Omeleta je presne také jedlo. Predpokladá sa, že sa podáva iba na raňajky. Ale keď správna príprava Toto jedlo je ideálne na večeru.

Na rýchlu večeru z ničoho budeme teda potrebovať:

Spracovanie prísad

Ako urobiť rýchlu večeru z ničoho? Za to berú čerstvá zelenina(cibuľa a mrkva) a ošúpte ich. Potom ich začnú brúsiť. Prvý výrobok je jemne nasekaný a druhý je strúhaný. Potom dajte mrkvu a cibuľu na panvicu, pridajte k nim maslo a opečte, kým nebudú úplne priehľadné.

Po príprave zeleniny, korenia a soli odstavte zo sporáka a nechajte vychladnúť.

Formovanie večere a jej tepelné spracovanie v rúre

Rýchla večera z ničoho sa ukáže ako veľmi chutná a výživná. Aby ste sa o tom uistili, stačí dodržiavať všetky požiadavky predloženého receptu.

Po orestovaní zeleniny vezmite hlbokú misku a vložte do nej vajcia. Šľaháme ich metličkou, kým sa nevytvorí svetlá pena. Potom sa do nich naleje čerstvé plnotučné mlieko a zopakujte postup miešania. Nakoniec k surovinám pridajte opečenú zeleninu spolu s olejom, ako aj nasekané bylinky, soľ a korenie.

Po zmiešaní zložiek sa nalejú do tepelne odolnej formy a posielajú sa do rúry. Pri teplote 250 stupňov sa omeleta varí 35 minút (až do úplného stuhnutia).

Podávanie večere na stôl

Po tepelnom spracovaní by mala byť omeleta so zeleninou veľmi nadýchaná, mäkká a pokrytá zlatohnedou kôrkou. Vyberie sa z rúry, nakrája sa na porcie a položí sa na taniere. Omeleta sa ihneď podáva na večeru buď s kečupom, ako aj s krajcom čerstvého chleba.

Príprava rýchlej večere „z ničoho“ v pomalom hrnci

Ak v večerný čas deň, keď nechcete jesť mäso, odporúčame pripraviť večeru zo zeleniny. Na to potrebujeme nasledujúce komponenty:

• veľká pollock - 2 ks;
• biela múka - 1 šálka;
• slnečnicový olej - 45 ml;
• cibuľa a mrkva - každý jeden veľký kus;
• soľ, korenie - podľa uváženia;
• plnotučné mlieko - ½ šálky;
• Teplá pitná voda - ½ šálky.

Príprava komponentov

Rýchla večera „z ničoho“ je najlepšie pripraviť v pomalom hrnci. Ale pred umiestnením rýb do tohto zariadenia by malo byť dobre spracované. Pollock sa vopred rozmrazí, umyje, odstránia sa vnútornosti, odrežú sa plutvy a nasekajú sa na veľké kusy s hrúbkou 5 centimetrov. Rybu ochutíme korením a soľou a necháme bokom. Medzitým začnite šúpať cibuľu a mrkvu. Po ošúpaní zeleninu nakrájame nadrobno.

Tepelná úprava v pomalom hrnci

Po spracovaní komponentov okamžite začnú s tepelným spracovaním misky. Nalejte trochu slnečnicového oleja do multivarky a silno ho zohrejte v režime vyprážania. Potom sa do nej vloží mrkva a prísady sa vyprážajú, kým nie sú úplne mäkké a priehľadné (v rovnakom programe), potom sa ochutia korením a položia sa na tanier. Potom do nádoby opäť nalejte trochu oleja. Kým sa zohrieva, všetky kúsky ryby obalíme v bielej múke a po jednom ich poukladáme do misy. Po rýchlom opečení pollock na jednej strane sa obracia a varí rovnakým spôsobom. Po 3-5 minútach sa do rýb naleje mlieko a teplá voda a pridá sa aj predtým dusená zelenina a nejaké korenie. V tejto forme sú prísady pokryté vekom a dusené v rovnakom režime asi 6-8 minút.

Ako podávať?

Keď je pollock so zeleninou pripravený, okamžite sa podáva na večeru. Toto jedlo sa spravidla podáva so zemiakovou kašou alebo pohánkovou kašou. Hoci niektoré gazdinky ho radšej jedia len tak spolu s kúskom bieleho pečiva.

Mäsová polievka

Teraz viete, ako urobiť rýchlu večeru z ničoho. Vyššie môžete vidieť fotografie jednoduchých, ale chutných a uspokojivých jedál.

Ak chcete, najlepšie je to urobiť s fašírkami. Na to potrebujeme:

• hotové zmiešané mleté ​​mäso - 350 g;
• malé vermicelli - 3 veľké lyžice;
• zemiaky, cibuľa, mrkva - 1 ks;
• čerstvá zelenina - podľa chuti;
• korenie - podľa chuti.

Ako pripraviť ingrediencie?

Než sa pustíte do prípravy fašírkovej polievky, musíte spracovať všetky ingrediencie. Zelenina sa ošúpe a potom jemne nakrája (je lepšie nastrúhať mrkvu). Čo sa týka mleté ​​mäso, potom je lepšie ho použiť už hotový.

Čerstvé bylinky by ste mali nasekať aj oddelene.

Proces prípravy výdatnej večere

Mäsová polievka sa doma robí veľmi rýchlo. Aby ste to urobili, vezmite si hlbokú panvicu a naplňte ju do 2/3 vodou. Po umiestnení riadu na vysoký oheň priveďte tekutinu do varu a potom jednu po druhej položte malé guľôčky vyrobené z mletého mäsa.

Keď sú fašírky vo vriacej vode a dobre stuhnuté, stíšte oheň a pridajte nastrúhanú mrkvu, kocky zemiakov a Cibuľa. Suroviny po osolení a okorenení opäť privedieme do varu a na miernom ohni varíme asi 25 minút.

Nakoniec sa do polievky pridajú malé rezančeky a nasekané bylinky a potom sa povaria ešte asi tri minúty.

Prezentácia jedla na večeru

Keď je mäsová polievka hotová, odstavíme ju zo sporáka a necháme chvíľu bokom. Potom sa rozloží na taniere a podáva sa na večeru spolu s krajcom chleba. Ak je to žiaduce, toto jedlo môže byť ochutené malým množstvom kyslej smotany alebo majonézy.

Poďme si to zhrnúť

Ako vidíte, je celkom možné pripraviť rýchlu večeru. Pomocou malej sady produktov si môžete pripraviť vlastné chutné, uspokojujúce a výživné jedlo ako kuchynský sporák, a v rúre a dokonca aj v pomalom sporáku. Hlavné je dodržať všetky požiadavky receptúry, ako aj použiť vhodné suroviny, ktoré sa rýchlo tepelne upravia.

Cuketa - veľmi jednoduché a neuveriteľné zdravá zelenina . Veľa ľudí si to spája s letom, Zdravé stravovanie a chutné jedlá, samozrejme. Keď dozrejú prvé plody, vrhneme sa na prípravu kastrólov, palaciniek, fritátov alebo jednoducho dusíme a opekáme zeleninu na panvici. Počíta sa aj cuketa univerzálny produkt, pretože sa z nich dá pripraviť ako výborný hlavný chod, tak aj sladký dezert.

Ak by malo byť vaše jedlo chutné, uspokojujúce a zároveň ľahké, toto cuketový kastról so syrom a jogurtom- presne to, čo hľadáte. A hoci je kastról dokonale sýty, možno ho pokojne zaradiť ako diétne produkty s obrovské množstvo užitočné a dokonca aj liečivé vlastnosti. Nie je to dobrý dôvod na nasekanie a zmrazenie zeleniny, aby ste si vytvorili kastról, aj keď je cuketová sezóna dávno za nami?

Ingrediencie

Cuketa - 1 ks.

Žĺtky - 3 lyžice. l.

Vajcia - 2 ks.

Tvrdý syr - 100 g

Zelení - 1 zväzok.

Soľ - podľa chuti

Čierne korenie (mleté) - podľa chuti

Jogurt - 3 lyžice. l. Príprava

1. Umyte cuketu a osušte ju papierovou utierkou. Zeleninu nakrájajte na plátky.
2. Vezmite zapekaciu misu a poukladajte do nej plátky cukety.
3. V samostatnej hlbokej miske rozšľaháme vajcia a jogurt.
4. Jemne nakrájajte zväzok zelene a spojte s vaječnou zmesou.
5. Zmes osolíme a okoreníme. Všetko dobre premiešame.
6. Touto zmesou nalejeme na cuketu.
7. Rub tvrdý syr. Posypeme cuketou.
8. Teplotu rúry nastavte na 190°C. Pošlite formulár s obsahom na pečenie až do úplného varenia. Ľahko ho spoznáte podľa zlatohnedej kôrky.

Toto letné jedlo je možné pripraviť na konci jesene aj v studenej zime. Vložte do mrazničky viac cukety a použite ju vždy, keď chcete niečo ľahké a chutné. A budúci rok môžete prideliť viac miesta v záhradnej posteli, aby ste zmrazili viac viac produktov. A ešte jedna rada: ak majú vaši priatelia letný domček s malou zeleninovou záhradkou, pozvite ich na pestovanie cukety.

večera - posledný termín jedlo na konci dňa, zvyčajne večer alebo v noci. Večera je jedným z jedál aj samotným jedlom pripraveným na večer.

Rôzne kultúry majú rôzne tradície večere.

Schopnosť uvariť niečo chutné a nezvyčajné je užitočná zručnosť pre každú sebaúctu gazdinku, pretože niekedy na veci nezostáva čas a hostia sú takmer na prahu domu.

Predstavujeme kolekciu jednoduchých, no zároveň chutných a niekedy nezvyčajných jedál z rýchleho občerstvenia.

Čo môžete rýchlo a chutne uvariť na večeru - 50 jednoduchých a nezvyčajných receptov

Gazdinky sa musia veľmi rýchlo rozhodnúť, čo uvaria na večeru vo všedné dni, pričom si vyberajú jedlá, ktoré nezaberú príliš veľa času. Najlepšie recepty na večeru by preto mali byť nielen chutné a výživné, ale aj jednoduché. Večera je navyše čas, keď je celá rodina pohromade, čiže hlavné jedlo by malo potešiť každého bez výnimky. Ukazuje sa, že v každodennom zhone je príležitosť dať si plnohodnotné jedlo večer.

Jednoduchá večera - rýchla a chutná!

Veľmi jednoduchá na prípravu, ale veľmi chutná kastról zo zemiakov a mletého mäsa, s paradajkami a syrom.
Zloženie: mleté ​​mäso, vajcia, zemiaky, cibuľa, paradajky, tvrdý syr, majonéza, kyslá smotana, soľ, korenie, rastlinný olej

Príprava výdatnej večere z vaječných cestovín je podľa tohto receptu jednoduchá a ľahká. Výsledkom je lahodný kastról na cestoviny s korením a čerstvými bylinkami.
Zloženie: cestoviny, vajcia, majonéza, bylinky, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej

Jemnosť varenia pečeného bravčového mäsa so zemiakmi doma.
Zloženie: zemiaky, bravčové mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, bobkový list, korenie, mletá paprika, soľ, kôpor

Veľmi obľúbené predjedlo - julienne (presnejšie julienne) s kuracím mäsom a šampiňónmi pripravíte na panvici asi za pol hodinu bez toho, aby ste sa vôbec obťažovali nákupom cokotovačov a dokončením pokrmu v rúre. A ukáže sa to rovnako chutné!
Zloženie: kuracie filety, šampiňóny, cibuľa, smotana, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, bylinky

Jednoduché ryžové guľky sú skvelou voľbou na večeru. Minimálne množstvo ingrediencií, maximálne potešenie! S receptom na ryžové guľky si poradí aj debutujúca gazdinka. Poviem vám, ako ho variť.
Zloženie: ryža, vajcia, pšeničná múka, strúhanka, soľ, rastlinný olej

Cestoviny sa pomerne často používajú na varenie rýchle jedlá. Odporúčame vám uvariť cestoviny na panvici s paradajkami, cibuľou a cesnakom.
Zloženie: cestoviny, paradajky, cibuľa, cesnak, korenie, soľ, rastlinný olej, voda, bylinky

Mnohí vyskúšali dedinské zemiaky na bodky rýchle občerstvenie. Ale nie každý vie, že ak robíte zemiaky doma, ukážu sa tak chutné a prirodzené, že je dokonca zábavné porovnávať)))
Zloženie: zemiaky, bobkový list, soľ, korenie, korenie, sójová omáčka, rastlinný olej

Pohánka "Bude nejaký doplnok?" Ak ste túto verziu pohánky ešte neskúšali, utekajte do kuchyne! Pohánka na obchodníkov s mletým mäsom - chutná, zdravá a rýchla.
Zloženie: pohánka, mleté ​​mäso, cibuľa, mrkva, cesnak, paradajkový pretlak, slnečnicový olej, soľ

Urobím frittatu z toho, čo nájdem v chladničke. Najjednoduchšia je podľa mňa frittata s klobásou a paradajkami.
Zloženie: vajcia, klobása, cherry paradajky, petržlen, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej

Kuracie prsia „pod kožuchom“. Jemné a šťavnaté kuracie prsia v rúre. Jedlo je veľmi chutné, dá sa pripraviť vo všedné dni aj na sviatočný stôl. Toto je jednoduchý recept na kura pečené v rúre.
Zloženie: kuracie prsia, paradajky, sladká paprika, cesnak, syr, syr, múka, majonéza, horčica, bylinky, soľ, korenie, korenie, rastlinný olej

Legendárne cestoviny carbonara. Nikoho nepočúvajte, v pravej carbonare nie je žiadna smotana. Pri správnej príprave určite pocítite jemnú, krémovú chuť – preto je toto jedlo milované. Aké je to tajomstvo? Skúste si pripraviť špagety carbonara, s naším receptom je to jednoduché.
Zloženie: špagety, hruď, kuracie vajce, žĺtok, parmezán, maslo, olivový olej, cesnak, soľ, čierne korenie

Jednoduchý na prípravu, uspokojujúci a chutný rodinný obed alebo večera - zemiakový kastról s mletým mäsom.
Zloženie: zemiaky, mleté ​​mäso, tvrdý syr, zelená cibuľa, vajcia, kyslá smotana, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej, maslo

Dnes rýchlo uvaríme PLOV - nie obvyklým spôsobom, ale veľmi rýchlo, na panvici.
Zloženie: ryža, mäso, mrkva, cibuľa, paradajky, cesnak, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Jednoduché a chutný recept varenie cestovín s kuracím mäsom a cherry paradajkami.
Zloženie: špagety, kuracie stehná, cherry paradajky, syr čedar, chilli paprička, cesnak, petržlenová vňať, mleté ​​čierne korenie, soľ

Akordeónové zemiaky - veľmi jednoduché, chutné a originálny recept varenie pečených zemiakov v rúre. Toto je perfektné občerstvenie! Slanina a syr zasýtia zemiaky.
Zloženie: zemiaky, slanina, tvrdý syr, olivový olej, kyslá smotana, zelená cibuľa, soľ

Tieto knedle možno považovať za možno najviac „lenivé“. Žiadne miesenie, žiadne modelovanie. Raz - a „lenivá“ verzia knedlí je už na tanieri.
Zloženie: mleté ​​mäso, vajcia, voda, pšeničná múka, soľ, mleté ​​čierne korenie, bobkový list, soľ, maslo, kyslá smotana, bylinky

Toto jedlo je vhodné ako na sviatočný stôl, tak aj na najbežnejšiu večeru. Ocenia to športovci aj gurmáni. Tajomstvom chuti je, že pohánka sa varí spolu s mäsom a je nasýtená jeho šťavami.
Zloženie: pohánka, kuracie mäso, cibuľa, cesnak, slnečnicový olej, maslo, soľ, korenie, vriaca voda

Varte viac! Nedá sa zastaviť, veľmi chutné! Pečené zemiakové drobky s jemnou a veľmi chutnou náplňou! Môžete si pripraviť akúkoľvek náplň.
Suroviny: zemiaky, maslo, údeniny, mlieko, tvrdý syr, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlenová vňať

Veľmi výživné, jemné a aromatické kuracia polievka, ktorej príprava si nevyžaduje veľa času. Recept na polievku s taveným syrom je veľmi jednoduchý, no úžasnú chuť polievky ocenia aj tí najhorší „nefanúšikovia“ prvých chodov. Skvelá možnosť na večeru s celou rodinou.
Zloženie: kuracie filety, tavený syr, rezance, zemiaky, cibuľa, mrkva, bylinky, maslo

Štrúdle (strudli) sú klasickým jedlom nemeckej kuchyne. Dovolil som si urobiť nejaké zmeny v receptúre a obohatiť jedlo. Ukázalo sa to veľmi sýte a chutné!
Zloženie: kefír, vajcia, sóda, soľ, múka, mäso, párky, syr, zemiaky, cibuľa, cibuľa, mrkva, soľ, maslo, korenie, vývar, voda

Zemiaky na francúzsky spôsob sa pečú v rúre s mäsom a cibuľou. Veľmi jednoduchý recept, ale zemiaky na francúzsky spôsob sú vždy veľmi chutné a chutné. A vyzerá to celkom dobre – prečo nie teplé jedlo na Nový rok 2018?
Zloženie: zemiaky, maslo, bravčové mäso, cibuľa, majonéza, tvrdý syr, soľ, korenie

Lenivá kapustnica patrí medzi dvadsať najobľúbenejších jedál podľa obľúbenosti. Tajomstvo je v tom, že sa ľahko pripravujú aj pre lenivcov.
Zloženie: mleté ​​mäso, ryža, biela kapusta, vajcia, cibuľa, mrkva, paradajky, cesnak, paradajková omáčka, voda, oregano, soľ, mletá paprika, kyslá smotana

Toto sú fašírky, ktoré som dnes robila. Šťavnaté, aromatické, zlato-hnedé kôrky „Ježkovia“ si priam koledujú o zjedenie :)
Zloženie: bravčové mäso, ryža, cibuľa, paradajkový pretlak, kyslá smotana, soľ, korenie

Guláš je pomerne bežné jedlo, najmä guláš s pyré. Určite veľa ľudí vie, ako ho variť. A pre tých, ktorí nevedia ako, hlavná vec, ktorú si treba zapamätať, je venovať si čas! A potom bude všetko fungovať. :)
Zloženie: hovädzie mäso, cibuľa, paradajková omáčka, soľ, múka, voda, rastlinný olej, zemiaky, maslo, soľ, mlieko

Veľmi jednoduché, nenáročné na prípravu a hlavne neskutočne chutné jedlo!!! :)
Zloženie: ryža, paradajky, konzervovaná kukurica, cibuľa, tvrdý syr, maslo, petržlen, korenie, soľ

Ach, aké chutné je piecť zemiaky s rybami. Skvelá večera pre celú rodinu. Alebo teplé jedlo na Nový rok 2018 pre tých, ktorí chcú diverzifikovať novoročný stôl. Recepty na Novoročný stôl 2018 s fotkami je dobrý pomocník pri varení.
Zloženie: makrela, zemiaky, cibuľa, majonéza, soľ, korenie

Univerzálne jedlo na večeru alebo nečakaných hostí. Len záchranca života. Odporúčam:) Rýchle a chutné.
Zloženie: kuracie filety, šampiňóny, cestoviny, cibuľa, rastlinný olej, kyslá smotana, mleté ​​čierne korenie, kari, soľ

Zemiakové placky - veľmi rýchle, veľmi jednoduché, veľmi chutné!
Zloženie: zemiaky, kyslá smotana, múka, maslo, soľ

Samozrejme, toto nie je pravá pizza... Ale keď máte málo času a chcete niečo chutné, tento recept je ako stvorený. Pizza bude hotová už za 15 minút. Chuť je trochu podobná mrazenej odrode z obchodu, ale bude oveľa lacnejšia a bude chutiť lepšie!
Zloženie: múka, voda, rastlinný olej, soľ, cukor, sóda, prášok do pečiva, syr, mäso, syr, oregano, soľ, cibuľa, paradajková omáčka

Kastról so zemiakmi a mletým mäsom so zeleninou - lahoda, ktorá sa rozplýva v ústach! Šialene jemný zemiakový kastról s mäsom, ktorý sa nedá zastaviť! Lahôdka z tých najobyčajnejších produktov!
Zloženie: zemiaky, mleté ​​mäso, cibuľa, paradajky, paprika, maslo, mlieko, kuracie vajce, tvrdý syr, rastlinný olej, soľ, korenie, bylinky, korenie

Kuracie rezne vo francúzštine (iné názvy - ministerské rezne, albánske rezne) sú veľmi jemné a šťavnaté, len sa rozplývajú v ústach. Ak ste ich nikdy nerobili, dobehnite ich.
Zloženie: kuracie filé, vajce, majonéza, múka, cibuľa, soľ, mleté ​​čierne korenie

Tieto zemiaky rozžiaria každú rodinnú večeru! Všetci budú úplne nadšení, veľmi chutné! Vôňa cesnaku, chrumkavá kôrka na zemiakoch - jednoducho vynikajúce! Skvelý nápad na obed alebo večeru, jednoduchá príprava!
Suroviny: zemiaky, mleté ​​čierne korenie, soľ, olivový olej, strúhanka, cesnak, petržlenová vňať

"Miadzvedz" (medveď) je jednoduché bieloruské jedlo zo zemiakov a cibule. Jedlo je univerzálne, môže byť chudé alebo s prídavkom bravčovej masti, klobásy atď. Tento recept sa používa na prípravu bieloruského „myadzvedz“ s údenou klobásou a kyslou smotanou.
zloženie: zemiaky, údená klobása, cibuľa, rastlinný olej, kyslá smotana, soľ

Pizza vyrobená na plátkoch bochníka je jednoduchá a rýchla.
Zloženie: vajcia, syr, klobása, paradajky, červená paprika, bylinky, bochník, majonéza, soľ, korenie

Klasická španielska zemiakovo-vaječná tortilla je jednoduché a uspokojujúce jedlo.
Suroviny: zemiaky, cibuľa, olivový olej, vajcia, soľ, mleté ​​čierne korenie

Mäso na francúzsky spôsob je veľmi uspokojivé jedlo s dobrou kombináciou zemiakov, paradajok a mäsa. Toto mäsový pokrm Hodí sa ako na slávnostný stôl, tak aj na bežnú večeru. Ak chcete dobyť srdce a žalúdok muža, radím vám, aby ste uvarili mäso podľa môjho receptu.
Zloženie: bravčové mäso, zemiaky, paradajky, cibuľa, tvrdý syr, soľ, mleté ​​čierne korenie, korenie, rastlinný olej, majonéza

Rýchla, chutná a nenáročná na prípravu večere - variácia na tému gruzínskeho jedla, chakhokhbili z bravčového mäsa.
Zloženie: bravčové mäso, cibuľa, paradajky, paradajkový pretlak, cesnak, bylinky, soľ, korenie, slnečnicový chmeľ

Napriek tomu milujem cestoviny! Cestovinová misa s kuracím filé a smotanovou omáčkou je skvelou voľbou na večeru. Takéto jedlo dokáže rýchlo pripraviť aj začínajúci kuchár.
Zloženie: cestoviny, kuracie filety, cibuľa, kyslá smotana, smotana, soľ, korenie, bylinky

S jednoduchým receptom na šalát „Nežnosť“ sa nemusíte dlho trápiť. Z minimálnej sady produktov môžete ľahko pripraviť lahodný originálny šalát, ktorý ozdobí Novoročné menu 2018.
Zloženie: kapusta, údená klobása, cesnak, petržlenová vňať, majonéza, soľ

Chcete na sebe vyskúšať niečo nové? Potom odporúčam použiť tento recept na rezne z kuracieho filé! Nasekané kuracie rezne so syrom sú úžasne chutné a šťavnaté!
Zloženie: kuracie filé, tvrdý syr, kuracie vajce, zelená cibuľa, petržlen, škrob, bylinky, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Zdieľam osvedčený recept na veľmi jemný a chutný želé koláč, ktorý sa jednoducho topí v ústach. Úžasne jednoduché a možnosť rozpočtu lahodný a uspokojivý obed alebo večera!
Zloženie: kuracie vajce, pšeničná múka, majonéza, kyslá smotana, soľ, sóda, konzervovaná saury, cibuľa, zemiaky

Tento recept na špagety s mäsovými guľkami v paradajkovej omáčke je ďalším nápadom na večeru, aby ste si nemuseli lámať hlavu nad tým, čo uvariť pre svoju rodinu.
Zloženie: špagety, mleté ​​mäso, paradajková šťava, kečup, paradajkový pretlak, voda, cibuľa, bazalka, cesnak, paprika, korenie, soľ, cukor

Verím, že ak sa srdiečka či iné droby pripravia s rozumom, sú na kuracom najchutnejšom. V skutočnosti tam ani nemusíte variť nič špeciálne.Veľmi chutný kebab v rúre - recept, ktorý bol mnohokrát testovaný! Mäso je na nerozoznanie od grilovaného mäsa! Hostia sa vždy pýtajú, kde som griloval, pretože bývame v byte)). Príprava je jednoduchá a kebab v rúre je jemný, šťavnatý a mierne opečený. Vynikajúce! Skús to! Odporúčam recept na ražniči v rúre!
Zloženie: bravčové mäso, cibuľa, ocot, cukor, citrónová šťava, korenie, soľ, korenie

Chutné občerstvenie za 5 minút... Nemám rada zložité recepty, ktoré trvajú niekoľko hodín. A už som si začal všímať, že čím je to jednoduchšie, tým je to chutnejšie. Tieto šťavnaté, aromatické, chutné vyprážané huby varím veľmi často. A len na večeru a na slávnostný stôl, a na občerstvenie, ak máte zrazu nečakaných hostí...
Zloženie: šampiňóny, soľ, múka, slnečnicový olej

Navrhujem urobiť syrový koláč z lavash. Pripravuje sa v rúre, z dostupných produktov a bez väčších ťažkostí. Ukazuje sa to veľmi chutné, nezvyčajné a uspokojujúce. Vynikajúca voľba na rýchlu večeru, občerstvenie alebo na ošetrenie nečakaných hostí.
Zloženie: lavash, syr mozzarella, tvrdý syr, kefír, vajcia, maslo, petržlenová vňať, kôpor, soľ

Zemiakové gnocchi - recept na veľmi jemnú zemiakovú kašu...
Zloženie: zemiaková kaša, múka, vajcia

Rýchle tempo nášho života nám často jednoducho nenecháva čas a energiu na prípravu zložitých jedál. Samozrejme, ak hovoríme o o akejkoľvek oslave, potom sa ukážu všetky naše kulinárske zručnosti a na stole sa vychvaľujú zložité jedlá. Čoraz viac nás však zaujíma otázka: ako uvariť chutnú večeru v zhone bez toho, aby ste na to strávili veľa času, úsilia a peňazí?

Ukazuje sa, že nie je nič jednoduchšie. V prvom rade stojí za zváženie, pre koho bude menu určené. Ľahko sa tak zorientujete a prídete na to, čo môžete pripraviť na večeru pre členov rodiny z dostupných surovín. Zároveň je však žiaduce, aby jedlá boli jednoduché a ich príprava netrvala veľa času. Čo teda rýchlo uvariť na večeru?