Vojaška zgodovina: Kako so jedli vojaki druge svetovne vojne. V Združenih državah se posebno raziskovalno središče ukvarja s hranjenjem vojakov - Rossiyskaya Gazeta

Na vprašanje, katera vojska se bori bolje - sita ali lačna - obstajata dve stališči. Če o tem vprašate vojaka, bo brez obotavljanja odgovoril, da po obilni večerji ni strašno umreti. Najboljša potrditev tega so besede, ki jih pripisujejo pruskemu kralju Frideriku II.: "Vojska se kot kača premika izključno na trebuhu." Vendar pa po znanem principu hitrost niza določa njegova najpočasnejša povezava. Takšen je bil v vseh stoletjih vagon z določbami, ki upočasnjuje hitrost napredovanja vojakov. Izraz velikega ruskega poveljnika Aleksandra Vasiljeviča Suvorova se popolnoma prilega konceptu tega stališča: “Glavna stvar je hitrost in naval! Vaš kruh je v sovražnikovem vlaku in nahrbtnikih. "

Pred prvo svetovno vojno vprašanje prehrane vojakov ni bilo nikoli tako pereče in čeprav sama vojna ni dala konkretnega odgovora, je jasno pokazala prednosti in slabosti obeh pristopov. V članku bomo govorili o tem, kaj so vojaki jedli v jarkih prve svetovne vojne.

Konjsko meso, gospod!Po uradnih dokumentih je bil leta 1914 dnevni obrok britanskega vojaka sestavljen iz naslednjih izdelkov (za lažjo primerjavo so vse vrednosti podane metričnemu sistemu):

Meso v pločevinkah - 450 gramov;
Kruh - 560 gramov (lahko ga nadomestimo s 113 grami ovsene kaše ali riža);
Sir - 85 gramov (polovica ene kositrne embalaže);
Prekajena svinjina - 113 gramov (lahko jo nadomestimo z enakim delom masla ali mesnih konzerv);
Sveža zelenjava - 226 gramov (lahko nadomestimo s 56 grami posušene zelenjave)
Zelenjava- konzervirano meso - 566/680 gramov (odvisno od velikosti pločevinke);
Čaj - 18 gramov (v posebnih primerih ga je nadomestilo 9,5 grama čokolade v prahu);
Sol - 14 gramov;
Sladkor - 85 gramov;
Marmelada - 113 gramov.

Tudi če je obstajala priložnost, vojaki niso morali preskrbeti velik znesek poper, gorčica in tobak, za praznike pa čokolada. Vendar v praksi vse ni kazalo tako apetitno. Dejstvo je, da je morala Velika Britanija po morskih poteh, kjer so delovale nemške podmornice, dostaviti hrano na fronto, zato so v vseh letih vojne britanske enote, ki so se borile v Franciji in Belgiji, prejele približno 3,5 milijona ton hrane. Ta številka je seveda videti precej impresivno, toda za čete je šlo za padec. Druga možnost je bila nakup hrane od lokalnega prebivalstva, vendar prebivalci obrobnega pasu najpogosteje skoraj niso mogli preživeti konca. Zato je bil pravi obrok vojakov meglenega Albiona videti takole: 283 gramov kruha (najpogosteje so ga nadomestili piškoti), 170 gramov mesa (običajno so to bili ostanki konj, pobitih na bojišču, še pogosteje mesa sploh ni bilo in so ga nadomestili s fižolom v pločevinkah), 170 gramov zelenjave (ki so jo v glavnem uporabljali za juho, ki ji je bil dodan tudi pol užitni plevel, kot je kopriva), 28 gramov tobaka ali zavoj cigaret . Poleg tega so se vojaki vedno zanašali na vroč čaj, katerega poparek so včasih razredčili s suhimi zelišči in zelenjavo.

Zanimivost: kljub vsem težavam s hrano so bili angleški vojaki vsak dan razvajeni z porcijo limete ali limoninega soka. Poleg tega, da je bil citrusov sok precej prijeten dodatek k precej skopi in verjetno ne najbolj okusni prehrani, je služil tudi kot preventivni ukrep proti okužbam in boleznim, ki jih povzroča življenje v jarkih.

Trench Chef's Secrets: Britanska krompirjeva juha (za 10 oseb). V kotel nalijemo 12 litrov vode, tja damo dva kilograma mesa in pol vedra olupljenega in sesekljanega krompirja. Dodamo približno 100 gramov maščobe ali pol zavitka olja. Da bo juha bolj gosta, med postopkom kuhanja dodajte približno pol kozarca moke in 10 kozarcev ječmena (če ječmena ni, se bodo ovseni kosmiči strgali). Proti koncu kuhanja dodamo peteršilj, pastinak in korenine zelene. Sol in poper po okusu.

Meni francoskih jarkov.V obdobju od leta 1914 do začetka leta 1915. obroki francoske poljske kuhinje niso dosegli splošnih evropskih standardov, potem pa so Francozi s prizadevanji intendantov uspeli ne le dohiteti, temveč tudi preseči vse bojevite države po kakovosti hrane, dobavljene spredaj. Menijo, da nobena vojska prve svetovne vojne ni jedla tako dobro kot francoska. Od leta 1915 so bile uvedene tri kategorije obrokov: redni, okrepljeni in nujni. Redni obrok je vključeval naslednje izdelke:

Kruh - 750 gramov (lahko ga nadomestimo s 650 grami piškotov);
Govedina / svinjina - 400 gramov (lahko nadomestimo s 300 grami mesnih konzerv);
Goveje meso / prekajeno meso - 210 gramov;
Maščoba / mast - 30 gramov;
Koncentrat suhe juhe - 50 gramov;
Riž / suha zelenjava - 60 gramov;
Kava - 24 gramov;
Sol - 24 gramov;
Sladkor - 34 gramov;
Vino - 500 gramov (včasih ga nadomestimo z litrom piva ali jabolčnika). Sredi vojne so stopnjo povečali na 750 gramov. Vojakom tudi ni bilo prepovedano kupovati alkohola od lokalnega prebivalstva;
Tobak - 20 gramov.

Okrepljeni obrok je vseboval enake izdelke, plus še 50 gramov svežega mesa, 40 gramov riža in 16 gramov sladkorja in kave. Obrok v sili je bil neke vrste nujna oskrba in ga ni vodil intendant, temveč v nahrbtnikih vojakov, zato so si vojaki pogosto izmenjevali izdelke na podlagi osebnih želja, v prvotni različici pa je bilo videti tako:

Piškoti - 500 gramov;
Meso v pločevinkah - 300 gramov (ker so konzervirano hrano pripeljali z Madagaskarja, so verjeli, da so narejene iz opičjega mesa. Posledično so meso v konzervah imenovali "opica");
Riž / suha zelenjava - 160 gramov;
Koncentrat juhe - 50 gramov (dva briketa po 25 gramov, najpogosteje je bila piščančja juha s testeninami ali goveja juha z zelenjavo / rižem);
Sol - 48 gramov;
Sladkor - 80 gramov;
Kavne tablete - 2 kosa (36 gramov);
Čokolada - 125 gramov.

Ta obrok je vključeval tudi alkohol, približno 0,5 litra ruma na podjetje. To nedotakljivo stekleničko je hranil narednik.

Kljub vsem tem užitkom je bila večina vojakov, ki so sedeli v jarkih, zadovoljna s hladno hrano. Dejstvo je, da je bilo treba nekoga poslati v poljsko kuhinjo po toplo hrano in ta naloga je veljala za zelo nevaren posel. Večina teh »sprehajalcev« na poti do poljske kuhinje in nazaj je postala odlična tarča za sovražne vojake. Zato je jedilnik v francoskih jarkih pogosteje vključeval meso, praženo na majhnem ognju ali premog (dovoljeno je bilo le redko), soljene ribe (včasih neužitne iz velike količine soli), pa tudi vse, kar bi lahko pripravili iz maščob, mesnih odpadkov, posušene zelenjave in riža. Francoskim gurmanom je pomagalo zadržati se le dober del poceni vojaškega vina ali piva.

Zabavno dejstvo: Francija je v 1. svetovno vojno vstopila brez centralizirane poljske kuhinje. Na sedežu francoske vojske so se odločili, da nimajo pravice siliti vojakov, da vsak dan jedo isto, zato je imel vsak vod svoje komplete za poljsko kuhinjo. Vojaki so se dogovorili, kaj danes želijo jesti, in to pripravili iz razdeljenih paketov hrane in tistega, kar so jim poslali od doma. Ti kresovi gastronomske demokracije so postali odlična referenčna točka za nemške ostrostrelce in posledično so bile po številnih izgubah zaloge francoske vojske prisiljene poenotiti postopek hranjenja vojakov.

Trench Chef's Secrets: vsestranska mešanica zelenjave za vojaško juho. Drobno sesekljano suho zelenjavo, iz katere so pripravljali juhe, so običajno stiskali v ploščice, težke približno kilogram. Ob izbruhu vojne so bili v vsaki državi sestavljeni iz približno enake zelenjave, razlikovalo se je le njihovo razmerje in način sušenja. V Rusiji so za to praviloma uporabljali tradicionalno pečico. Če se nenadoma odločite, da poskusite to storiti sami, je tu sestava običajnega vojaškega zelenjavnega briketa, ki se od konca ni spremenilXIX stoletje: zelje - 200 gramov, korenje - 200 gramov, pesa - 150 gramov, repa - 150 gramov, čebula - 150 gramov, zelena čebula - 50 gramov, zelena - 50 gramov, peteršilj - 50 gramov.

Ameriška priložnostna.Še pred vstopom v vojno so ZDA oskrbovale vse bojevite sile z različnimi zalogami. V bistvu je bilo to storjeno na kredit, toda prehod vojne v pozicijsko stopnjo je v srcih večine podjetnikov vzbudil strah, da se bo vojna zavlekla tako dolgo, da po njenem koncu noben dolžnik preprosto ne bo mogel plačati so kupili. Po mnenju nekaterih zgodovinarjev naj bi bili podjetniki tisti, ki so leta 1917 pritisnili na vlado in prisilili ZDA v vojno. Za stran je bila izbrana Antanta, ki je takrat že očitno dobila prednost. Zahvaljujoč izdelanemu obroku nihče od ameriških vojakov ni bil lačen. Njihova prehrana je bila razdeljena na tri vrste: rezervna, rovska in nujna.

Rezervni obrok je bil namenjen tistim priložnostim, ko je bila poljska kuhinja nedosegljiva. Bil je dnevnica in je bil izračunan za enega vojaka. Sestavljen je bil iz:

Meso v pločevinkah - 450 gramov (najpogosteje je bila govedina);
Konzervirani kruh - 2 pločevinki po 220 gramov;
Sladkor - 68 gramov;
Pražena mleta kava - 32 gramov;
Sol - 4,5 grama.

Takšen obrok, čeprav je na prvi pogled deloval precej pičlo, je vojaku priskrbel 3300 kalorij, kar je le tisoč kalorij manj od običajnega dnevnega obroka ruskega vojaka (4300 kalorij).

Obrok jarka je bil zaključen s hitrostjo "25x1", to je 25 vojakov en dan ali en vojak 25 dni. Ta obrok je bil zaprt v vrečki, ki je bila po masi pocinkane posode, ko se je enkrat odprla, je ni bilo več mogoče zapreti. Ti varnostni ukrepi so bili namenjeni zaščiti izdelkov pred učinki strupenih plinov. Običajno polnjenje tega obroka je bilo naslednje: več pločevink v pločevinkah (goveja obara, govedina, losos in sardele); sol, sladkor, instant kava, cigarete in trdi alkohol. Večino izdelkov iz te diete je bilo treba pred jedjo pogreti, a vojaki so bili vedno precej nezahtevni ljudje in so jih pogosto vse jedli hladne.

Nujni obroki so bili namenjeni tistim primerom, ko vojak ne bi imel možnosti podpirati svojih sil na kakršen koli drug način. Sestavljali so ga ploščice, narejene iz mešanice goveje moke in kuhane pšenice (trije kosi, po 85 gramov) in tri ploščice čokolade, vsaka po 28 gramov. Vse to je bilo postavljeno v majhno ovalno škatlo in prilegalo v poseben žep vojaške uniforme. Prav ti obroki so postali osnova za ustvarjanje sodobnih kompletov za nujne primere za pilote ameriških zračnih sil.

Po izračunih zgodovinarjev je ameriška vlada v času sodelovanja v vojni za obroke svojih vojakov zapravila 727.092.430 dolarjev in 44 centov (glede na sodobni denar je to približno 12 milijard).

Zanimivo dejstvo: Instant kava, ki jo je leta 1906 izumil belgijski emigrant George Washington, je bila zelo priljubljena pri ameriški vojski, saj jo je bilo lažje pripraviti kot mleto kavo, vendar je dala podoben učinek (tukaj seveda lahko trdite). Pod ameriškim vojnim ministrstvom je bil ustanovljen tudi poseben oddelek za kavo. Osebje tega oddelka je ugotovilo, da ima instant kava pomembno vlogo pri okrevanju telesa po izpostavljenosti vojakov gorčici. Vojaki so izum poimenovali "Jurjev vrček".

Za vero, carja in kalorije!Prehrana ruskega vojaka se ves čas ni razlikovala po posebni raznolikosti in užitkih, vendar je bila vedno zadovoljiva. To je bilo posledica podnebnih značilnosti naše države in preferenc vojakov, ki so večinoma prihajali iz vasi. Mimogrede, vojaki predrevolucionarne Rusije so jedli veliko bolj nasitno kot vojaki Rdeče armade. Dnevni obrok vojak ruske cesarske vojske je bil naslednji:

Rženi kruh - 1 kg (lahko ga nadomestimo s 700 grami rženih ocvirkov);
Drobljenec - 100/200 gramov (odvisno od kraja storitve);
Meso - 400 gramov (lahko nadomestimo s 300 grami mesnih konzerv);
Zelenjava - 250 gramov (če jih nadomestimo s posušeno zelenjavo, nato 20 gramov)
Maslo / mast - 20 gramov;
Moka - 17 gramov;
Čaj - 6,4 grama;
Sladkor - 20 gramov;
Poper - 0,7 grama.

Med verskim postom je bilo meso zamenjano rečne ribe, ki so ga najpogosteje postregli suho. V takih dneh so gobe dajali v juhe. V prvem obdobju vojne so povečali obroke vojakov - na primer zdaj so zaupali 615 gramov mesa na osebo. Vendar je bilo z začetkom rovovske vojne treba zmanjšati prehrano in včasih nadomestiti govedino. Če pogledate sliko kot celoto, je carski vladi uspelo ohraniti norme dobavljene hrane, vendar je kakovost teh izdelkov močno padla. Ne gre niti za vojne težave in opustošenje vasi, temveč za naš drugi prvotno ruski problem - ceste. Intendi naj bi skozi luknje in luknje na fronto redno dostavljali trupe krav (mimogrede, ena pohodna četa je obsojala celega bika na dan), stotisoče ton moke, konzervirane hrane in zelenjave in vse to brez pomoči takrat odsotne hladilne industrije. Dostava pokvarjene hrane na fronto je bila dokaj pogosta stvar. V sovjetskem zgodovinopisju so obdolženci takšnega stanja, čeprav v resnici njihova krivda za kvarjenje hrane najpogosteje ni bila.

Zanimivost: med vojno so se v ruski vojski začele težave s kruhom, saj je bilo v poljski kuhinji skoraj nemogoče speči kilogram na vojaka na dan. Zato so vojaki dobili krekerje, vendar to niso bile majhne kocke, ki smo jih tako vajeni. Pravzaprav je bil vojaški prepečenec posušen hleb navadnega kruha, ki ga je bilo enostavno prevažati.

Skrivnosti rovovskih kuharjev: juha iz vojaškega zelja. V kotel se vlije vedro vode (približno 12 litrov). Nato damo približno dva kilograma mesa in približno četrtino vedra kislega zelja. Vrže se približno 5-10 kozarcev žit - to bo dalo večjo gostoto juhi. Za te namene je najbolj primerna ovsena, ajdova ali ječmenova kaša. Po tem morate v kotel dodati 1,5 kilograma moke za iste namene. Sol, poper, lovorjev list in čebula po okusu. Vse to kuhamo tri ure. Če čas dopušča, lahko po kuhanju pustite, da se kuha še eno do dve uri. Za tiste, ki jih preseneti odsotnost krompirja v juhi: dejstvo je, da pred 100 leti zelenjava v Rusiji ni bila tako pogosta kot zdaj in ni bila vključena v obvezen vojaški obrok.

Nadomestni obrok.Medtem ko je Rus Ivan srkal zeljno juho, Francozi pa so si privoščili ratatouille, jih je nemški vojak, ki se je boril na dveh frontah, gledal z lačnimi očmi. Nemški jarek je bil oskuden in dolgočasen, pravzaprav usoda celotnega nemškega ljudstva v tem obdobju. Po grobih ocenah je bila prvotna prehrana povprečnega nemškega vojaka približno 3.500 kalorij na dan, proti koncu vojne pa je komaj dosegel 1.600 kalorij. Tudi na papirju je bil nemški standardni dnevni obrok videti žalosten:

Jušni koncentrat Erbswurst - 2 pakiranji po 130 gramov;
Kruh - 250 gramov;
Prekajena svinjina - 150 gramov;
Kava - 25 gramov (ali 3 grame čaja);
Sladkor - 25 gramov;
Sol - 25 gramov.

Meni jarka ni bil videti nič bolje:

Kruh - 751 gramov;
Piškoti - 496 gramov;
Jajčni prah - 397 gramov;
Krompir - 1,5 kilograma;
Sveža zelenjava - 128 gramov (lahko bi jo nadomestili s 56 grami posušene zelenjave);
Cigare - do 2 kosa na dan.

Vendar pa do konca leta 1915 niti te norme niso bile spoštovane. Mučna nemška živilska industrija je začela aktivno uporabljati nadomestke. Na primer, krompir je bil nadomeščen z repo, maslo je bilo nadomeščeno z margarino, sladkor - s saharinom, ječmen ali rž pa so kuhali namesto kave. Poleg tega se je začelo akutno pomanjkanje kruha, pri proizvodnji katerega so zdaj uporabljali rutabago in celulozo. Prav tako so bili vojaki upravičeni do alkohola, ki je bil izdan po presoji poveljnikov. Ukaz je prepovedal pitje na pohodu, toda v jarkih so se vojaki včasih napili do nezavesti.

Zabavno dejstvo: Nemci so sami ustvarili prehransko krizo. Bistvo ni le v tem, da je večina kmetov šla v vojno, ampak v tem, da so bili v prvih letih prve svetovne vojne vsi prašiči iztrebljeni, saj so jedli krompir, ki ga je za ta čas primanjkovalo. Leta 1916 je zaradi slabih vremenskih razmer in pomanjkanja kmetov umrl skoraj celoten pridelek krompirja in v državi se je začela lakota. Mimogrede, tisti, ki so dočakali lakoto leta 1945, so rekli, da je bila leta 1917 veliko hujša.

Gastronomski kompromis.Avstro-Ogrsko cesarstvo je sestavljalo približno enajst narodnosti. Vsi so se razlikovali v svoji kulturi in so zato imeli različne kulinarične želje. Vendar pa je dobaviteljem uspelo oblikovati standardni obrok za vojsko. Obroki tukaj so se imenovali porcije in bili so trije: polni, redni in nujni. Celoten del je bil namenjen vojakom zalednih služb in tistim, ki trenutno niso sodelovali v sovražnostih. Sestavljen je bil iz:

Kruh / piškoti - 700 gramov;
Govedina - 400 gramov;
Sveža zelenjava - 140 gramov;
Mleta kava - 2 pločevinki po 46 gramov;
Tobak - 36 gramov.

Tako imenovani "redni del" je bil namenjen vojakom na pohodu. Sestavljeni so bili iz istih izdelkov, vendar v manjših količinah. To je bilo posledica dejstva, da imajo takšni vojaki manj časa za pripravo in uživanje hrane. Tako se je denimo na dan zanašalo le na 100 gramov zelenjave na vojaka, na tobak pa 18 gramov.

Nujni del je bil namenjen vojakom, ki niso imeli dostopa do poljske kuhinje. Takšne obroke so hranili v nahrbtnikih in so jih odprli le v primeru nujne potrebe. Tu je sestava te porcije:

Kruh / krekerji / piškoti - 200 gramov;
Meso v pločevinkah - ena pločevinka 400 gramov (svinjska ali goveja enolončnica, na koncu vojne pa je bila le mleta klobasa);
Mleta kava - 92 gramov;
Tobak - 18 gramov;
Sol - 30 gramov.

Do konca vojne je Avstro-Ogrska začela doživljati enake težave kot Nemčija, vendar je v nasprotju s svojo zaveznico skoraj do leta 1917 nadaljevala s hranjenjem vojnih ujetnikov po Ženevski in Haaški konvenciji, torej na enak način kot njeni vojaki. Tudi po spremembi obroka jetnikov je še vedno ostal boljši od obroka zapornikov.

Zanimivost: vojak zadnje službe je lahko poleg svoje "celotne porcije" prejel tudi 30 gramov soli, 0,5 grama črnega popra ali paprike, 20 gramov masla ali maščobe, 1 gram posebne začimbe za juho, čebula ali česen, ne več kot 5 gramov, 2 mililitra kisa in pol litra vina. Preostalim vojakom je bilo prepovedano dajati alkohol. Policist je imel na izbiro tudi 5 cigaret ali 25 cigaret.

Od prve svetovne vojne je bilo veliko popravljenih glede prehrane vojakov in veliko zaslug za to pripada znanstvenikom, ki so razvili veliko načinov za podaljšanje roka uporabnosti hrane in njeno mobilnost, ne da bi pri tem izgubili okus in hranilne lastnosti. Vendar vprašanje, kateri vojak se bori bolje, nasit ali lačen, še vedno ostaja odprto in to dokazujejo razlike v vsebnosti kalorij in polnjenju vojaških obrokov različnih držav.

Zaradi jesenskega klica se mnogi naši rojaki spomnijo vojske. Te misli praviloma niso preveč rožnate. A priznati moramo, da je kljub vsem neprijetnim in strašljivim kritikam o vojski veliko zanimivih dejstev iz njene zgodovine in modernosti.

Preden torej zavrnemo to temo, je vredno ugotoviti, čigava vojska je najlepša, kdo najbolj nenavaden častnik, zakaj vojaki hodijo na glavo in še veliko več.

Kdo ima najmočnejšo vojsko na svetu

Ne glede na to, kako ponosni so bili naši vojaški vojaki ruske vojske, jim ni uspelo uvrstiti lestvice. Zaenkrat je Rusija z milijoni vojakov na drugem mestu, na prvem pa so že nekaj let. Njihovega vodstva ne določa število vojakov, temveč količina in kakovost vojaške opreme ter obseg financiranja.

Od kod gumbi na vojakovih rokavih?

O oblikovanju vojaških uniform se v 20. stoletju sploh ni začelo razpravljati, kot se pogosto verjame. Tako je Peter I, ki je slovel po svoji sposobnosti, da poišče nekonvencionalno rešitev kakršne koli težave, ukazal, naj si prišije gumbe prednja stran vojaški rokavi. To ni bilo razloženo z ljubeznijo do sloga, ampak z dejstvom, da je navadnim ljudem, ki so bili večinoma iz kmečkih družin, postalo neprijetno, da so si z rokavom obrisali usta. Draga tkanina, iz katere so šivali uniforme, se je nehala umazati vsak dan, uniforma pa je služila dlje.

Gejevska enota - mit ali resničnost

Pred kratkim smo opustili klic ljudi z netradicionalno naravnanostjo vojaška služba... V Tebah pa so se tega lotili drugače. Starogrški vladarji so oblikovali svete čete, ki so veljale za nepremagljive. To je bilo preprosto pojasnjeno - moški, da se ne bi osramotili v očeh svoje ljubljene, so se besno borili in raje dali smrt, kot da se predajo.

Lepota bo rešila svet

Pred približno letom dni so nemirni britanski novinarji The Sun izvedli anketo, s katero so ugotovili, katera vojska je bila najbolj seksi. Seveda so izbirali le med tistimi državami, v katerih so ženske vpoklicane na službo. 16 tisoč udeležencev se je soglasno odločilo, da najbolj očarljiva vojska pripada Romuniji, in na tem seznamu je zasedla častno tretje mesto.

"Tajna slovesnost" buharske vojske

Sredi 19. stoletja so vojaki buharskega emirata od ruskih vojakov "vohunili" "tajno slovesnost", ki je prinesla zmago. Med napadom na eno višino je morala ruska pehota prečkati reko in ker se je vse dogajalo zelo hitro, vojaki niso imeli časa izliti vode iz svojih čevljev. Nato je vsak od njih prijel tovariša za noge, ga obrnil in stresel. Višina je bila zajeta, a začetek naslednje bitke je presenetil vse prisotne. Pred osuplimi Rusi so buharski vojaki previdno stresali na glavo obrnjene soborce za noge, očitno zato, da bi zvabili srečo.

Kjer lahko brezplačno govorite po telefonu z uporabo vojaškega satelita

Veseli Brazilci so se izkazali ne le kot dobri plesalci, ampak tudi kot precej izkušeni pirati. Nekateri so ugotovili, da bo mogoče, če spremenimo običajni walkie-talkie, vojaške satelite ameriške mornarice uporabljati za brezplačne klice. Stroški takšne "revizije" ne presegajo 50 USD, pri komunikaciji pa lahko prihranite stotine krat več.

Kaj in zakaj ameriški padalci kričijo ob skoku z letala

Tisti, ki so imeli priložnost videti, kako ameriški padalci skačejo, vedo, da tega ne počnejo tiho. Ne, pogumni fantje ne kričijo in ne kličejo mame - korak iz letala zaznamuje vzklik "Geronimo". Presenetljivo je, da je to zelo resničen lik. To je bilo ime Indijca, ki je dolga leta preganjal ameriško in mehiško vojsko v ZDA. In zdaj, ko želijo najti vztrajnost in pogum tega človeka, padalci skočijo in vzklikajo ime tega pogumnega človeka.

Katera vojska narekuje koordinate Božička

Sredi 20. stoletja, malo pred božičem, se je trgovina v Colorado Springsu odločila, da bo priredila reklamni dogodek in v časopisu objavila oglas z Božičkovo telefonsko številko. Ali so bili avtorji oglasa nepazljivi, ali pa je časopis naredil napako, vendar se je v besedilu pojavila tipkarska napaka. Samo ena napačna številka - in zdaj v lokalni poveljniški center zračne obrambe prispejo klici stotin otrok. V čast vojski niso spustili cevi ali zahtevali zavrnitve v časopisu, ampak so otrokom začeli narekovati koordinate Božička, oziroma kraja, kjer zdaj leti. Ta tradicija se nadaljuje še danes in zdaj lahko ves december otroci izvedo, kje je Božiček.

Kako je nastala Braillova pisava

Znamenita pikčasta pisava za slepe je bila prvotno vojaška zasnova iz časa Napoleona. Namenjen je bil, da bi si vojaki lahko izmenjevali informacije brez hrupa in razsvetljave, vendar se je izkazal za pretežkega za učenje. Šele mnogo let kasneje je Braillova pisava poenostavila in naredila berljivo. Takrat vojska takšne tehnologije ni več potrebovala, vendar se je za slabovidne izkazala za zelo koristno.

Zakaj so strateške raketne sile oborožene s kladivom?

Ostre čete ZSSR so presenetile s svojimi nepričakovanimi odločitvami. Tako je na primer, ko je bil med kontrolo ene od točk raketnih sil poveljnik vprašan, kaj bi naredil, če se sef z nadzorno ploščo po treh poskusih ne bi odprl, je vojska odgovorila, da v tem primeru imel kladivo, ki bi lahko podrlo ključavnico. Inšpektorji so bili šokirani, vendar so cenili častnikovo iznajdljivost. Od takrat je kladivo nepogrešljivo orodje na poveljstvu Strateških raketnih sil.

Psi in čebele, ki varujejo svet

Psi v vojskah nekaterih držav sveta imajo še vedno odločilno vlogo. Danska ima na primer posebno patruljo, ki nadzoruje obalo. Pasje sanke so tam edini način, da vsako leto v eskadriljo Sirius pokličejo ne samo ljudi, temveč tudi puhaste haskije.

Mimogrede, zaposleni v Pentagonu, ki čebele uporabljajo v korist domovine, so šli še dlje. Te žuželke privlačijo, da bi odkrili nekatere eksplozivi, katerega vonja ne morejo zaznati ne ljudje ne psi.

Zakaj ima Bolivija mornarico

Bolivija, ki je konec 19. stoletja izgubila del pacifiške obale, se s to izgubo ni sprijaznila. Država ima še vedno mornarico, ki pa jo sestavljajo majhni čolni, ki patrulirajo po jezerih in rekah. Poleg tega se bolivijske oblasti niso umirile in ideja o ponovnem zavzetju obale iz Peruja se v družbi pojavi z zavidljivo stalnostjo.

Kdo je ostrostrelec

Izraz "ostrostrelec" je britanskega izvora. V angleščini se majhna ptičja ptica imenuje ostrožinka. Zaradi maskirne barve perja, majhnosti in zapletenih poti letenja je ostrostrelec izjemno težak plen. Tiste, ki jim je uspelo ustreliti cenjeno ptico iz navadne kremene pištole, so imenovali ostrostrelci.

Japonski vojaški čevlji

V japonski vojski je bil razvit zanimiv način za boj proti kraji. Da bi preprečili krajo čevljev, so jih razdelili na levi in \u200b\u200bdesni par ter jih hranili ločeno v posebej zgrajenih skladiščih. Eno od teh skladišč s tisoči levih čevljev še vedno obstaja na otoku Kunashir.

Krilati polkovnik

V času sovražnosti niso samo psi prejeli častniških činov. Angleški golob št. 888 je za zasluge domovini in sodelovanje v številnih prejel čin polkovnika pomembne operacije Prva svetovna vojna. Ko je krilati polkovnik umrl, so ga pokopali z vsemi častmi.

Foto: thinkstockphotos.com, flickr.com

Vsak vojak v kateri koli vojski na svetu ima na terenu komplete s posameznim obrokom ali, drugače rečeno, suhimi obroki.

Zasnovan je tako, da vojaku 24 ur zagotavlja hrano. Skoraj vsi kompleti vključujejo plastične posode in pripomočke, serviete, razkužila in gorivo za kurjenje ognja.

Ponujamo vam, da vidite, kaj je vključeno v standardni nabor suhih obrokov po vsem svetu:

1. Estonija

Eklektični jedilnik estonske vojske preseneča z gastronomsko raznolikostjo jedi: polnjena paprika, piščančja pašteta, dimljena papalina in jetrna klobasa s krompirjem. Plus hrustljav kruh kot predjed in halva z vanilijo za sladico. Za zajtrk - suho sadje, musli in med.

2. Kanada

Jedilnik: zrezek, pire krompir, paradižnikova juha z krutoni, kruh. Breskev napitek, čokoladni bonboni, medeni piškoti, instant kava, sladkor, sol, poper, zobotrebec, vžigalice in mokri robčki.

3. Tajska

Vse v azijskem slogu je izvrstno in preprosto: ribja juha, jasminov riž, govedina s čilijem in česnom, suho sadje. Oh ja, in plastična žlica.

»Vojaški obroki nas spominjajo na kulture različnih narodov so lahko podobni, vendar nikoli ne bodo enaki. Kompleti K-Ration kažejo, da tudi v ekstremnih situacijah ljudje ne pozabijo na tradicijo svoje države, «meni avtor ekspozicije.

4. Italija

Poljska prehrana italijanske vojske je odmev bogastva in prehranjevanja nacionalne kuhinje, čeprav v primitivni sintetični različici: tu je svinjina v želeju, ravioli z mesno omako in seveda testenine.
Vojakom si ne bo treba odrekati sladice: v čokoladi so kava in kondenzirano mleko, krekerji in gumijasti izdelki, sadna solata v pločevinkah, musli. Sliko dopolnjujejo sol, sladkor, serviete, plastični pripomočki in posoda, pretisni omot z multivitamini.

5. Rusija

Golaž, jetrna in mesna pašteta, govedina z ajdo, meso z grahom in korenčkom, slanina v konzervi - vegetarijanci v vrstah ruske vojske verjetno niso zadovoljni. Mogoče prigrizek s piškoti, topljenim sirom, marmelado in sladkarijami? Lahko ga sperete s čajem ali kavo, po okusu dodate mleko, obrok pa zaključite z multivitamini in žvečilnimi gumiji.

Ruski komplet vključuje tudi tablete za čiščenje vode, antibakterijske in navadne serviete, plastične naprave, vžigalice.

6. ZDA

Veggie ratatouille s testeninami, krekerji, mandljevo in makovo torto, arašidovo maslo, vse pa lahko popijete s kavo ali instant sadno pijačo. Redko, kar je že tam, a komplet vključuje toaletni papir.

7. UK

Kot glavno jed so vojaki njenega veličanstva prejeli piščančjo klobaso s fižolom, testenine s tuno in, kar je čudno, paeljo. Tabasco omaka je lep dodatek. Čaj, kavo, kompot ali sadno pijačo lahko pijemo z limonino torto, malinova marmelada, karamelni musli, osoljeni indijski oreščki, sladkarije ali čokoladna pasta Na voljo so tudi tablete za razkuževanje vode, papirnate brisače in mokri robčki.

8. Španija

Španski obrok vsebuje več pločevink zelenega fižola s šunko, lignji v rastlinskem olju in pašteto. Obstaja tudi vrečka praška, ki se pretvori v zelenjavna juha, breskve v sirupu za sladico in krekerji namesto kruha. Na voljo je tudi grelec za enkratno uporabo s vžigalicami in vložki za gorivo ter veliko število tablet, vključno z vitaminom C, glukozo, praškom za čiščenje vode in rehidracijo.

9. Ukrajina

Za prvo imajo ukrajinski vojaki mesno juho, za drugo - konzervirano hrano (tri vrste mesa in ena vrsta rib, in sicer - papalina). Obrok zaključite z ocvirki, marmelado, sladkarijami in čajem (ali sadno pijačo). Vojska je na voljo tudi s servietami (navadnimi in razkužili) ter vitamini.

10. Avstralija

Avstralske obroke zbira vojak sam, tam pa so večinoma sladkarije. Obstaja pa nujno odpirač za konzerve, sir cheddar, glavna jed pa so mesne kroglice in testenine s tuno v vroči omaki. Obstajajo čokolade, ki pa izgledajo zelo neprijetno.

11. Nemčija

Na polju Nemci jedo indijski riž s piščančjim kotletom, raviole z gobovo omako in sendviče s paštetami. Za čaj in kavo z mlekom - piškoti, marmelada in sladkor. Suhi obrok vključuje tablete za čiščenje vode in mokre robčke.

12. Izrael

Piščančje in goveje polpete z rižem, fižol v paradižnikovi omaki, tuna v olju so glavne jedi. Za vegetarijance se najde tudi nekaj: z rižem polnjeni grozdni listi, riž z grahom, koruza, olive, arašidi. Za sladkarije - raznovrstno kandirano sadje, halva in čokoladna sladica.

13. Francija

Suhi obroki glavnih gurmanov v Evropi ne morejo biti primitivni. Vsebuje: goveje torteline, orientalsko solato, lososovo pašteto, juho v pločevinkah, mlečno sladico, slane in sladke piškote, marmelado in čokolado, nugat in muslie, energijsko ploščico, čaj, kavo in čokoladni napitek.

, .

Revolucija v vojaški keglji 1. del

suhi obroki iz različnih držav sveta se danes dopolnjujejo po istem principu - kombinacija mobilnosti, kompaktnosti in vsebnosti kalorij

S koncem prve svetovne vojne se je svet za vedno spremenil. To ne velja samo za politiko - navsezadnje so štiri imperije izginile z obličja zemlje! Moda, kultura in odnosi med spoloma so se radikalno spremenili. A kar je najpomembneje, znanost se je pojavila iz obzidja univerz in postala prava industrija. Seveda je to vplivalo tudi na kakovost hrane vojakov.

Odnos do obrokov vojakov se je v ZDA korenito spremenil. Ta država ni postala le svetovno industrijsko središče in gospodarsko skladišče, temveč je začutila tudi željo po močni vojski za aktivno zunanjo politiko. Razvoj vojaškega letalstva in oklepnih vozil je imel še večji vpliv na koncept vojaškega suhega obroka. Prihodnja vojna moralo biti vodljivo, hrana vojakov pa ustrezna.

Zamisel, ki je nastala znotraj obzidja šole za preživljanje Quartermaster Corps, je bila naslednja: izbrati nabor živil tako, da upošteva potrebno kalorično vsebnost in potrebe telesa po pomembna mikrohranila in vitamini. Hkrati bi moral biti ta sklop kompakten, tako da intendantska služba porabi najmanj truda in časa za opremljanje in oskrbo vojske s hrano. Ta ideja se je konkretno izrazila leta 1935 v lokalu Logan, poimenovanem po vodji šole za prehrano polkovniku Paulu Loganu.

Logan's Bar so sestavljali čokolada, sladkor, ovsena kaša, kakavovo maslo, posneto mleko v prahu in umetni okus. Tri od teh 113 g (4 oz) palic smo zavili v aluminijasto folijo in zaprli v voščeni papir. Hranilna vrednost vsake ploščice je bila 600 kalorij. Namenjeni so bili izključno nujnemu »prigrizku«, nikakor pa nenehni oskrbi vojakov.

Naslednik Šole za prehrano je bil Intendentov laboratorij za raziskave in razvoj preživetja. Od leta 1936 do 1941 je bil tam razvit osnovni koncept hrane za vojaške in vojaške obroke, v duhu katerega se do danes razvija hrana vojakov ob upoštevanju novih kulinaričnih trendov in tehnologij. A o tem malo naprej, za zdaj pa bomo nadaljevali zgodbo o suhih obrokih, s katerimi so ameriški vojaki srečevali drugo svetovno vojno.

Leta 1939 je ameriško vojsko zajel val univerzalne standardizacije, ki je postala morda najmočnejše orožje ameriških oboroženih sil. Kot rezultat, na podlagi "Logan's Bar" je bil ustvarjen "reševalni" ali "nujni" terenski obrok D (Field Ration D). Do leta 1942 je bilo proizvedenih približno 10 milijonov enot tega obroka.

ameriški "Ration D" Ration D med drugo svetovno vojno

Do leta 1939 je Nutrition Lab izdal suho obročno različico za vsakodnevna hrana vojak, v primeru, da je iz poljske kuhinje nemogoče zagotoviti hrano. To je bilo konzervirano meso različni tipi, v okroglih pločevinkah (sprva so bile kvadratne, vendar so bile opuščene), ki tehtajo 340 gramov, tako imenovane M-enote (M-enote). Med vojno naj bi ameriški vojaki dnevno prejemali tri take enote - praviloma so to bile konzerve iz mesa s fižolom, meso, ocvrto z zelenjavo in mesna enolončnica z zelenjavo. Do leta 1941 so temu obroku dodali sladkarije in tako se je pojavil Field Ration C. Hranilna vrednost te diete je bila približno 4500 kalorij.

Do leta 1944 je uradna ZDA Army Field Ration C «je bil sestavljen iz treh pločevink z mesnimi konzervami in treh pločevink (enota B), ki so vsebovale kruh ali piškote, pa tudi sladkarije in različne instant pijače. Na voljo je bil tudi en dodaten komplet, v katerem je bilo devet cigaret, domnevno "dobrega proizvajalca", tablete za razkuževanje vode, vžigalice, toaletni papir, žvečilni gumi in odpirač za konzerve. Za ta obrok je bilo skupno šest različic menija, ki naj bi popestrile vojaški meni.

ameriški "Ration C" Ration Od druge svetovne vojne

Za padalce-padalce je bil do leta 1942 razvit poseben majhen in visokokaloričen obrok "Field Ration, Type K". Med vojno se je njegova sestava spremenila sedemkrat. Kot rezultat je pridobil naslednjo obliko. Posamezen obrok vojaka je bil v treh ločenih podolgovatih škatlah (zajtrk, kosilo in večerja), izdelanih iz masivnega kartona, impregniranega z vodotesno in ognjevarno sestavo, kar daje paketu dodatno togost. V zajtrkovalnici je bil kozarec mesa v pločevinkah, piškoti, kruh iz stisnjenih zrn, instant kava, sadna ploščica, žvečilni gumi, sladkorne tablete, štiri cigarete, tableta za dekontaminacijo vode, odpirač za konzerve, toaletni papir in lesena žlica. V kompletu za kosilo so bili tudi konzervirani sir, piškoti, sladkarije, žvečilni gumi, komplet instant pijače, sladkor, sol, cigarete, vžigalice in žlico. V večerni škatli je bilo meso v pločevinkah, piškoti, bujonski prah, sladkarije, žvečilni gumi, instant kava, pijače, sladkor, cigarete, odpirač za konzerve in žlica. Vsebine v škatlah so bile poleg pločevink v konzervah pakirane v celofansko folijo.

ameriški "Obrok K" Obrok K druge svetovne vojne - prototip sodobnih posameznih obrokov vseh vojsk sveta

Ration K zajtrk

Obrok K kosilo

Večerja Kation K

Za enote, ki izvajajo vojaške operacije v posebnih pogojih, so pripravili posebne obroke hrane. To so gorski obroki “U. S. Army Mountain Ration «in hrana za vojake, ki se borijo v džungli, obrok džungle. Za nekatere vrste živil so začeli proizvajati standardne vrste hrane različnih vrst vojaške sile, sovražnosti in nujne primere za oskrbo poljskih bolnišnic. Za enote, ki se pripravljajo na jurišne akcije, da bi vojakom dali več moči, je bil izdelan ločen obrok obroka tipa X. Poseben komplet za hranjenje je zasnovan tako, da se prilega rešilnim splavom.

gorski individualni obrok ameriške vojske med drugo svetovno vojno

Skupaj je do konca vojne ameriška vojska kupila približno milijardo (!) Enot različnih vrst suhih obrokov za skupno 678 milijonov dolarjev, kar je po današnjem menjalnem tečaju približno 23 milijard dolarjev 300 milijonov.

Toda kljub navidezno premišljenemu do najmanjših detajlov sistemu obrokov vojakov so se boji samodejno prilagodili elektroenergetskemu sistemu. Kot vedno so se s propagandnih plakatov svetili nasmejani obrazi in vojaki so se posmehovali delu intendantov.

odpirači za konzerve, ki so del posameznih obrokov ameriške vojske. Manjši se je imenoval P-38, drugi P-51. Takšna indeksa sta nosila dva znana ameriška borca \u200b\u200biz druge svetovne vojne, P-38 Lightning in P-51 Mustang.

ameriški plakat za drugo svetovno vojno pravi, da je K ration najboljša vojaška hrana na svetu

ameriški plakat iz druge svetovne vojne nas prepričuje, da je manj bolje. Razumno izračunan obrok vam daje moč, ki jo potrebujete

risanka vojnih let iz revije ameriškega vojaka. Glavni narednik, kuhar se skloni nad žaro in presoja delo svojih učencev glede na njeno vsebino: »Johnson, ni pomembno, koliko dušiš. Zdi se, da imajo fantje radi Oswaldove koruzne palačinke, a Petejevi kremi še vedno dodajo sladkor. "

risanka vojnih let iz revije ameriškega vojaka. Vojak se sprašuje: "Zakaj je odpirač za konzerve pritrjen na puško?" Verjetno so bili ključi za pločevinke, dobavljene v obrokih, pogosto izgubljeni.

nemški vojak nosi suhe obroke. Videti je, da vključuje kruh, meso in ribe v pločevinkah ter maslo (ali drugo maščobo)

ameriška enolončnica, vojne fotografije in sodobna rekonstrukcija etiket

Revolucija v vojaški keglji 2. del

Pri nas je bil že leta 1920 ustanovljen Raziskovalni inštitut za fiziologijo prehrane (danes je FSBI "Raziskovalni inštitut za prehrano" Ruske akademije medicinskih znanosti). Že v teh lačnih letih so se začeli ukvarjati z vprašanji zdrave prehrane za vse ljudi, pri čemer so določali potrebne potrebe ljudi, ki delajo v različnih gospodarskih sektorjih, tudi v vojski. Lahko rečemo, da smo v tem dohitevali druge države.

Vendar pa so do leta 1939 v prehrano vojakov Rdeče armade uvedli posebne prehrambene tablete iz različnih vrst koncentratov. Te tablete je bilo treba razdeljevati kot del suhega obroka nujni primeri, namesto običajnega dodatka za hrano. Za uporabo je bilo treba te tablete razredčiti z vrelo vodo. Te tablete so bile zapakirane v navaden ovojni papir, rok uporabnosti teh izdelkov pa je bil naslednji:

Juha iz grahovega pireja - 1 leto
Juha iz sojine kaše - 6 mesecev
Boršč in zeljna juha iz surovo posušene zelenjave - 6 mesecev
Juha z rezanci - 6 mesecev
Ajdova kaša - 1 leto
Mlečni rezanci - 6 mesecev
Prosena kaša - 3 mesece
Sadne in jagodičaste kislice - 6 mesecev
Z izbruhom vojne je Rdeča armada vzpostavila nove dnevnice za Rdečo armado in poveljniško osebje bojnih enot aktivne vojske.

Vsak vojak je bil upravičen do:

800 g rženega kruha za ozadje (v hladni sezoni od oktobra do marca - 900 g),
500 g krompirja
320 g druge zelenjave (sveža ali kislo zelje, korenje, pesa, čebula, zelišča),
170 g žit in testenin,
150 g mesa
100 g rib
50 g maščobe (30 g mešane maščobe in svinjske masti, 20 g rastlinskega olja),
35 g sladkorja.

Kadilci naj bi dnevno dajali 20 g mahorke, mesečno - 7 knjig za kadilce kot papir in tri škatle vžigalic. V primerjavi s predvojnimi normami je bil le pšenični kruh nadomeščen z rženim kruhom.

Kot dnevni obrok v aktivni vojski so za vsakega vojaka Rdeče armade namestili naslednji nabor izdelkov:

500 g rženih drobtin,
200 g zgoščene prosene kaše,
75 g koncentrirane juhe iz grahovega pireja,
100 g polsimljene klobase, nadomeščene s 70 g slanine,
150 g sira iz roach ali feta,
100 g suhe ribe
113 g mesnih konzerv,
200 g sleda
35 g sladkorja, soli in čaja

Zunaj aktivne vojske je bil obrok borcev manjši - za 100 g krekerjev, za 20 g polsimljene klobase, za 10 g slanine, za 30 g sira iz roach ali feta, za 20 g suhe ribe, za 40 g sleda in konzerviranega mesa ni bilo zagotovljeno.

Vzpostavljeni normativi dodatka med vojno niso bili popravljeni, ampak dopolnjeni. Z ukazom z dne 12. avgusta 1942 so nekadilskim vojaškim uslužbencem v zameno za tobačne obroke začeli dajati 200 g čokolade ali 300 g sladkarij na mesec, nato pa je bila podobna norma razširjena na vse nekadilske vojaške uslužbence.

glavna vrsta hrane v času Velike domovinsko vojno hrana njihove poljske kuhinje je ostala v Rdeči armadi

dostava tople hrane na položaj

termo za toplo hrano med veliko domovinsko vojno

vodnik za uporabo prehranskih tablet v Rdeči armadi

Posebno vprašanje je "sto gramov ljudskega komisarja." Od avgusta 1941 so vsi vojaki Rdeče armade dobivali 100 g vodke na dan. Praviloma je razdeljevanje "ljudskih komisarjev" potekalo po bitki. Leta 1942 so poskušali ustaviti vseprisotno vodko in jo dajati samo uglednim vojakom. Vendar ta ukrep na sprednji strani ni potrdil in po kratkem času so alkohol začeli razdeljevati vsem. Na Kavkazu so vodko nadomestili z 200 g alkoholiziranega vina ali 300 g namiznega vina. Z vidika prehrane alkohol seveda ni bil potreben, je pa deloval kot najpreprostejši (čeprav ne vedno zdravju koristen) antidepresiv. Za naše čezmorske zaveznike je žvečilni gumi igral to vlogo in jo še naprej.

"Ljudskim komisarjem 100 gramov" so vzeli šele po bitki

Skupna energijska vrednost dnevnice nekaterih kategorij vojakov RKKA se je gibala od 2.659 do 4.712 kalorij. Po mnenju nekaterih raziskovalcev je bil vnos kalorij vojakov Rdeče armade manjši od vnosa vojakov cesarske Rusije. Kakovost hrane pa se je močno spremenila na bolje.

A da v Wehrmachtu, katerega suhi obrok je bil le nekoliko slabši od ameriškega, da v Rdeči armadi ni bilo vedno mogoče izpolniti prehranskih norm, predpisanih v ukazih za vojake. Najtežje za vojsko je bilo med umikom, ko je bila motena zadnja komunikacija in je nastala splošna neorganiziranost. Rdeča armada je bila v tem stanju do začetka leta 1943. Tudi nemška vojska se je v začetku leta 1942 začasno umaknila, od leta 1943 pa do konca vojne.

Vojaki obeh vojsk se v svojih spominih spominjajo akutnega občutka lakote, ki ju je mučil v obdobjih močnih sovražnosti. Med staljingradskimi bitkami so se vojaki nasprotnih strani z nič manj srditostjo kot pri reševanju taktičnih nalog borili za tovor hrane, ki je padel v nikogaršnjo deželo. Poleti, ko razmere niso bile tako zaostrene, so nasprotniki dogovorili neizgovorjeno premirje in poskušali dobiti darila narave, jagode, ribe v reki ali divji med, da bi nekako popestrili svoj jedilnik.

Obogatena prehrana zalog Rdeče armade iz ZDA. Bila je tudi tradicionalna mleta klobasa iz konzerve SPAM, predvsem pa tradicionalna hrana v pločevinkah z dušeno svinjino ali govedino, izdelana po sovjetskih GOST-ih, prenesena v ameriška podjetja. Dobave so na splošno znašale približno desetino vse hrane, dobavljene vojakom, vojaki pa so te konzerve poimenovali "druga fronta", kar namiguje na predolgo razporeditev obsežnih vojaških operacij zaveznikov proti Nemčiji. Med srečanjem na Elbi so bili ameriški vojaki presenečeni nenavaden okus celo meso teh konzerviranih živil. Beseda tushonka in takšna konzervirana hrana sta še vedno priljubljena med Američani, ljubitelji vojaške zgodovine in navadnimi turisti.

Kakor koli že, toda za razliko od ameriške vojske, kjer so bili suhi obroki zamišljeni kot polnopravna vojaška prehrana, je bila v Wehrmachtu in Rdeči armadi le začasna zamenjava za polnopravno vročo hrano. Med vojno je Rdeča armada kot glavno hrano menila toplo kosilo, po možnosti s prvim in drugim tečajem. V Wehrmachtu so vojaki mobilno poljsko kuhinjo že dolgo imenovali Gulashkanone, dobesedno "topov za gulaš".

Revolucija v vojaški keglji 3. del

Po drugi svetovni vojni je formula za prehrano vojakov, bojne obroke, postala logično nadaljevanje vojaške doktrine vsake države. Vojska obeh nasprotujočih si sil, ZDA in ZSSR, je imela popolnoma različna stališča glede tega vprašanja.

ZDA, ki so po letu 1945 vojaško in gospodarsko postale najmočnejša država, so nenadoma same ugotovile, da je ves svet v njeni interesni sferi. To pomeni, da so morali biti vojaki kadar koli pripravljeni pristati na najbolj oddaljeni točki sveta v različnih podnebnih razmerah. Zato je moral posamezni bojni obrok ustrezati ciljem in ciljem operacije. Tako je leta 1958 izboljšan obrok Ration C nadomestil izboljšan Meal, Combat, Individual (MCI) - "individualna bojna hrana". Leta 1983 ga je nadomestil sedanji in zdaj individualni obrok Obrok, pripravljen za uživanje (MRE) - "hrana, pripravljena za uživanje", ki je osnova za vojaško prehrano vojakov.

Ta obrok se redno posodablja in izboljšuje, da bo bojnim enotam omogočil večjo mobilnost in samostojnost. Na primer, od leta 1993 so bili obroki, ki jih je treba ogrevati, v plastične vrečke, opremljene z vgrajenim termokemičnim modulom. Kot rezultat, za kuhanje ni bilo treba odprtega ognja. Standard MRE ima 24 individualnih menijev, vključno z vegetarijanskim in košer. Vsako leto se jedilniki popravijo, da se nekatera živila izključijo, druga pa vključijo. V zadnjih desetih letih je bilo ustvarjenih 261 diet z MRE. Leta 2013 je ameriška vojska upravljala MRE z indeksom XXXIII. Poleg običajnega spajkanja MRE obstajajo tudi posebne vrste spajkanja za udeležence v napadih, za enote, ki delujejo v različnih skrajnih podnebnih območjih, za reševanje in druge operacije ameriške vojske. Nabor menijev pri takih posebnih vrstah spajkanja je pol manjši.

Vpliv, ki so ga imele ZDA na zaveznike in satelite po letu 1945, je vplival tudi na svetovne trende v razvoju individualne bojne prehrane. Danes so posamezni obroki različnih držav v osnovi zelo podobni in se razlikujejo le po paleti izdelkov, ki so značilni za posamezno regijo.

nemški vojak daje hrano v suhih obrokih. Dobro so vidne konzervirane ribe, kruh in cigarete

sodobni ameriški suhi obroki MRE

posamezni suhi obroki, Južna Koreja, Vojaški obrok tipa I

posamezni suhi obroki, Avstralija, Combat Ration, meni D

posamezni suhi obroki, Francija, Individualni ponovljivi bojni obrok, Meni št. 9

posamezni suhi obroki, Italija, "Razione Viveri Speciali Da Combattimento," Modul C

ameriški suhi obroki MRE

posamezni suhi obroki, Estonija

Položaj v sovjetski vojski je bil povsem drugačen. Sovjetska vojaška doktrina je bila obrambna in ni vključevala vojaških operacij daleč od glavnih baz. Zato je obrok vojaka nekaj desetletij ostal skoraj nespremenjen in je bil podoben ameriškemu obroku C med drugo svetovno vojno.

Vojna v Afganistanu je predstavila svoje spremembe. V osemdesetih letih so se v sovjetski vojski pojavile nove vrste obrokov z bolj raznoliko paleto izdelkov, ki niso postali dolgočasni, a se v bistvu malo razlikovali od predhodnika.

Razpad ZSSR, konflikt na Kavkazu, ustvarjanje nove profesionalne vojske v stalni pripravljenosti so bili prisiljeni k ponovnemu premisleku o vojaški prehrani. Trenutno ruska vojska prejema več vrst suhih obrokov, ustvarjenih po enakih načelih kot ameriška MRE. Ta obrok je v trdni plastični embalaži in ima oznako "individualni obrok hrane" (IPR). Dodatne črke v okrajšavi označujejo njen namen, na primer P (vsak dan), B (boj), U (okrepljeno) itd.

Sestava IRP-P (hranilna vrednost 3110 kalorij):

1. Vojaški piškoti iz pšenične moke, razred 1 200 gr.
2. Mesne konzerve 250 gr.
3. Pašta iz mletega mesa ali jetrne paštete 100 gr.
4. Mesno-zelenjavne konzerve 250 gr.
5. Konzervirano meso in zelenjava 250 gr.
6. Konzervirani zelenjavni prigrizki 100 gr.
7. Koncentrat za tonik 30 gr.
8. Suh mlečni napitek 30 gr.
9. Sadna marmelada 45 gr.
10. Čokoladno-orehova pasta 50 gr.
11. Naravna instant kava 2 gr.
12. Namizna sol 5 gr.
13. Poper 1 gr.
14. Sladkor 60 gr.
15. Črni dolgi čaj 4 gr.
16. Multivitamini, tablete (kosi) 1
17. Prenosni grelec
18. Vžigalice, vodoodporne, 6 kosov
19. Sredstva za razkuževanje vode
20. Plastična žlica 3 kos.
21. Dezinfekcijski robčki 3 kos.
22. Papirnate serviete 3 kos.

Pa vendar, kljub novemu pristopu k suhemu spajkanju Ruska vojskaOčitno bo glavna vrsta hrane za vojake v bližnji prihodnosti ostala hrana poljske kuhinje polne vrednosti, pripravljena iz naravnih izdelkov.

Tokrat kot živo ilustracijo našega pripovedovanja ponujamo videoposnetke, kjer navdušenci predstavljajo vsebino posameznih suhih obrokov različnih vojsk, ponekod pa se celo odločijo, da bodo vsebino preizkusili. Čeprav je del videoposnetka z glasovno igro v angleščini, je vse jasno brez besed.

Video:

V ruščini:

Vojskovanje. Individualni obrok hrane IRP-B

IRP št. 5

IRP št. 6

Sukhpai častnik IRP št. 6

Ameriški suhi obroki MRE (obrok, pripravljen za uživanje, posameznik)

Suhi obroki IRP iz Ukrajine (pregled)

Dietna vrsta Bundeswehr 1

Sukhpaek VV RF

Pregled suhih obrokov Bundeswehra Tip 3

V angleščini:

Obroki 2. svetovne vojne

Pogled na bojne obroke ruske vojske

24-urni obrok ukrajinskega častnika

MRE Review - Japonski vojaški bojni obrok (JSDF) - Goveji curry

MRE Review - Poljski vojaški bojni obrok - W3 - Svinjski vrat

MRE Review - Švedska vojaška borba - orientalska piščanca s kuskusom (Gen 5 | Menu

Estonski 24-urni paket obrokov

MRE Review - Japonska vojaška borba (JSDF) - prepražena svinjina in ingver

MRE Review - Borba proti francoski vojski - 24-urni RCIR - Meni 12 (1. del: Vsebina in zajtrk)

MRE Review - Španska vojaška borba - meni za kosilo A1

MRE Review - Nemška vojska boj proti - EPA tip III

Ruski vojaški bojni obroki vs danski

UK Operativni paket razmerij

ZDA MRE in FRENCH RCIR 24-urni paket. Katera je vaša izbira?

The Ration Review - Epizoda 3 - Ruski IRP-P 1. del

Meni francoskega obroka paketov 12

Francoski RCIR 24 HR Combat Ration

MRE Review - Novozelandska vojska - 24-urni obroki (1. del: Hitri pogled)

MRE Review - Novozelandska vojska - 24-urni paket (2. del: Vsebina in zajtrk)

MRE Review - Novozelandska vojska - 24-urni obroki (3. del: kosilo)

Finski vojaški bojni obrok

Enkrat je en velik kralj in poveljnik - William I rekel: "Vojna - vojna in večerja po urniku!". Z njim se je strinjal še en velik poveljnik po imenu Napoleon: "Vojska koraka, medtem ko je njen želodec poln." In res je. Navsezadnje lačen bojevnik ni primeren za služenje. In vojska je igrala in bo igrala v času izjemnega pomena za državo, njen status in sprejem v klub moči, ki odloča o usodi sveta ...

In kako se vojaki hranijo v različnih državah sveta? Pogovorimo se o tem podrobneje. Zanimivo vam bo!

Francija

Francozi so priznani gurmani in kot vojaki se ne odrečejo svojim državljanskim navadam! Prehrana francoske vojske ni tako raznolika kot na primer izraelska, a vse vojaške jedi so skoraj restavracijske kakovosti.

Za zajtrk: kava in piškoti, solate in po želji pašteta ali hladne ribe.

Za kosilo: pašteta, korenček oz zelena solata po vaši izbiri, za drugo: ocvrt piščanec s krompirjem, govedina s fižolom v omaki, svinjina z rižem, sir. Za sladico: jagodni mousse ali sadje. Na tretjem: soda, mineralna voda.

Meni častnikov je veliko bolj pester. Privati \u200b\u200bin mlajše poveljniško osebje jedo brezplačno, častniki - na lastne stroške (plačilo približno 30% dejanskih stroškov).

Referenca:"Suhi obrok" \u200b\u200bfrancoskega vojaka vključuje klobase iz Toulouseja, govedino s solato, pire zelenjavno juho z mesom, tuna v pločevinkah, jagodna marmelada, čokolada, piškoti, karamela, sladkor, vrečka za čaj.

Indija

Indijska vojska velja za eno najrevnejših, zato prehrana indijskega vojaka ni zelo raznolika.

Za zajtrk postrežemo somun, začinjen s soljo in začimbami ter vroč čaj brez sladkorja, redkeje namesto somuna damo bučo.

Za kosilo: tortilja, dal (grahova juha), enolončnica iz različne zelenjave z malo mesa (bivolje meso) in veliko začimbami, včasih kuhanim, dušenim ali ocvrtim piščancem.

Za večerjo indijski bojevnik je približno enako kot za kosilo, vendar v manjših količinah.

Referenca: Indijske oborožene sile so večnacionalne in večdenominacijske, veliko število vojska so vegetarijanci. Zato lahko jajca in meso po želji nadomestimo z mlekom. Bojevnik lahko odnese svoj obrok iz jedilnice v vojašnico in tam jedo, to ni prepovedano.

Izrael

Demokratični sistem, ki prevladuje v izraelskih oboroženih silah, narekuje splošna pravila za zasebnike in častnike. Policisti jedo v ločeni jedilnici, vendar se razmerje zasebnikov, mlajšega poveljniškega osebja in častnikov ne razlikuje. Izraelska vojska se hrani s svežo, visoko kalorično hrano. Seveda so vse jedi košer.

Za zajtrk: umešana jajca, razne solate, jogurti in seveda kava. Vse je pripravljeno samo iz svežih jajc, zelenjave, mleka in mlečnih izdelkov.

Za kosilo: izbira ocvrtega piščančjega, govejega ali puranjega mesa, solate, juha iz žit in zelenjave z mesom, kava, sok, čaj.

Za večerjo: mlečni izdelki, solate.

Referenca: Izraelske oborožene sile se oskrbujejo z izdelki prve svežine, to je največ včerajšnjim ali predvčerajšnjim. Izbiro solat lahko zavidamo srednja roka kavarna ali majhna restavracija. Vsaka enota in vrsta enot ima svoj jedilnik. V zadnjih nekaj letih se je hrana za izraelsko vojsko postopoma preusmerila na civilno osnovo, torej hrano pripravljajo civilna podjetja, zato je izbira jedi še bolj raznolika.

Japonska

Zaradi poraza v drugi svetovni vojni je Japonska v svoji ustavi prepovedala lastno vojsko. Kljub temu ima Japonska še vedno vojsko, preprosto ji pravijo samoobrambne sile. To so visoko usposobljene in učinkovite poklicne oborožene sile, ki lahko izvajajo vse bojne naloge. V japonskih oboroženih silah je tradicionalna glavna jed riž - kuhan in dušen. Japonski bojevniki kruha sploh ne jedo, nadomesti ga riž. Meso nima posebne vloge, prednost pa imajo ribe in drugi morski sadeži. Glede na vsebnost kalorij dnevni obrok japonske vojske ni slabši od ameriškega in ruskega. Dieta vsebuje morske alge in svežo zelenjavo.

Referenca: Japonski vojaki jedo bodisi svežo hrano bodisi konzervirano hrano. Kombinacija obeh ni dovoljena!

Kitajska

Nebesno cesarstvo ni zelo željno razkriti jedilnika in prehrane kitajskih vojakov, vseeno pa je, kaj kitajski vojaki jedo, znano po kitajskih vojakih, ki so v internetni dobi "meščanom" dali veliko tistega, kar "ni v kitajski mreži.

Zjutraj vojak Nebesnega imperija pije zeleni čaj s čudnim piškotom, ki je po okusu podoben tortni osnovi, vendar ne tako sladek, hrustljav in stisnjen, poje solato iz zelenja in svežega sadja.

Za kosilo: riž v različnih različicah, ribe (predvsem tuna), pekoča omaka, sojina solata, ocvrt piščanec in včasih govedina. Kot pijača - zeleni čaj, pomarančni sok.

Za večerjo isti riž, čudni piškoti in mlečni izdelki.

Referenca: Kitajske specialne enote so usposobljene za preživetje v vseh pogojih, zato prehrana specialnih sil vključuje prehranjevanje z živimi žuželkami (ščurki, mravlje), kačami, mehkužci, črvi in \u200b\u200bpajki. V 30 letih so vojaki Ljudske osvobodilne vojske Kitajske postali višji, debelejši in težji, zato ne sodijo v standardne enotne tanke, ustvarjene na podlagi sovjetske serije T. To je postalo velik problem Kitajske, ki je je bilo večkrat obravnavano na najvišji ravni.

ZDA

Prva svetovna vojska je ustvarila celotno raziskovalno središče za preučevanje prehrane svojih vojakov. Ameriški vojaki in mlajše poveljniško osebje jedo s častniki v istih menzah in na istem jedilniku. Prehrana ameriške vojske velja za najrazličnejšo med vsemi oboroženimi silami sveta. To je posledica dejstva, da je v ameriških oboroženih silah vojska vseh barv kože in veroizpovedi, zato kuharji menz ameriške vojske pripravljajo košer, halal in vegetarijansko hrano za predstavnike vseh možnih družbenih in verskih skupin, če v enoti je vsaj 10 predstavnikov določene skupine.%.

Povprečni bel, ne posebej religiozen ameriški vojak za zajtrk poje omleto, kašo, solate iz sveže zelenjave, sok ali mleko in pecivo.

Za kosilo: dve juhi, ocvrt fižol, govedina, zelena solata, paradižnik, kumare, sveža zelenjava in sadje, sokovi ali kava.

Za večerjo: enako kot za kosilo.

Referenca: Ameriška vojska je trikrat na dan, vendar skoraj vsak poveljnik enote določi dodatne obroke ob praznikih in vikendih. Privati \u200b\u200bin desetniki ameriških oboroženih sil jedo bodisi brezplačno bodisi proti plačilu, vendar z dodatkom na plačo. Policisti jedo samo za plačilo, z dodatkom k plači.

Rusija

"Če ne prva, pa zagotovo ne druga" vojska na svetu že nekaj let hrani vojake in častnike po principu "bifeja". Vojaki izbirajo svoje jedi različne možnosti sebe. Z oskrbo s hrano skrbijo civilna podjetja. Jedilnik ruskega vojaka je različen, odvisno od kraja službe in vrste čet.

Povprečni obveznik poje za zajtrk ajdovo, riževo ali ječmenovo kašo s kotletom, klobaso ali ribami (ob "ribjih dneh"), ob nedeljah in praznikih marsikje namesto žit postrežejo cmoke ali cmoke, nujno - kavo, mleko in maslo ...

Za kosilo: izbira dveh juh z mesom (boršč, zeljna juha, kisle kumarice, grah, juhe z rezanci), dodatno uho, za drugo: svinjski kotleti, kuhana govedina, piščančji file ali noge, omake, solata iz paradižnika, kumar ali zelišč, kava, čaj, kompot ali sok.

Za večerjo: ocvrte ribe, dušeno zelje, kuhan riž ali ajda, vrečka soka in čaja.

Referenca: med sovražnostmi je prehrana ruskih vojakov odvisna od narodnosti in vere. Po prehodu na načelo "bifeja" so številni povabljeni novinarji in ameriška vojska, ki jim je bilo dovoljeno obiskati vojaške enote oboroženih sil Ruske federacije, bili v šoku zaradi prehrane navadnih vojakov. Kar zadeva vsebnost kalorij, je prehrana ruske vojske višja od prehrane katere koli evropske in del prehrane večine vojaških enot ameriških oboroženih sil.