वे दुनिया के विभिन्न देशों की सेनाओं में सैनिकों को क्या खिलाते हैं (17 तस्वीरें)। दुनिया भर में सैनिकों को क्या खिलाया जाता है

अमेरीकाअमेरिकी सेना में, संपूर्ण खाद्य प्रणाली दो मुख्य बिंदुओं पर बनी है: विज्ञान और स्वस्थ भोजन. सैन्य कर्मियों के लिए भोजन के संतुलन के सवालों की जिम्मेदारी रिसर्च सेंटर फॉर सोल्जर इक्विपमेंट की है। भोजन की गुणवत्ता की निगरानी यूनाइटेड स्टेट्स आर्मी कलिनरी सेंटर द्वारा की जाती है, जहाँ रसोइयों को भी प्रशिक्षित किया जाता है। सेना का भोजन बहुत विविध है। पारंपरिक अमेरिकी व्यंजनों के अलावा, सैनिकों और अधिकारियों को हलाल, कोषेर और शाकाहारी विकल्प दिए जा सकते हैं।

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सैन्य मेनू को इकाइयों की नियुक्ति की भौगोलिक और जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए संकलित किया गया है। लोकप्रिय मिथक के विपरीत, अमेरिकी सेना कैंटीन पर निर्भर करती है स्वस्थ भोजनसोडा, सफेद ब्रेड और मिठाई का सेवन सीमित करके। मेनू हमेशा प्रत्येक डिश में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है। हालांकि, दिन के दौरान कुछ ठिकानों पर फास्ट फूड बार खुले रहते हैं। अधिकांश आर्मी कैंटीन बुफे के सिद्धांत पर मौजूद हैं। कभी-कभी आप ऑर्डर करने के लिए मेनू से व्यंजन चुन सकते हैं।

इजराइलइज़राइली सेना (IDF) में सभी भोजन कश्रुत (जीवन के नियमों का सदियों पुराना इतिहास, पोषण के नियमों सहित) के नियमों के अनुसार तैयार किया जाता है। यहूदी भोजन डेयरी और मांस में विभाजित हैं। सेना की कैंटीन में नाश्ते के लिए वे तले हुए अंडे, दही, दूध के साथ कॉफी देते हैं। दोपहर के भोजन के लिए - मांस के व्यंजन(केवल बीफ और चिकन)। उनके लिए आप कई तरह के साइड डिश, सलाद, जूस चुन सकते हैं। शाकाहारियों के लिए - से एक विशेष मेनू पौधे भोजनप्रोटीन से भरपूर।

अधिकारियों और सैनिकों का आहार बिल्कुल एक जैसा होता है, केवल पायलटों, नाविकों और पनडुब्बी में अंतर होता है, जिन्हें अधिक उच्च कैलोरी वाला भोजन दिया जाता है। वहीं शनिवार को आर्मी कैंटीन में रेड वाइन की बोतलें प्रदर्शित की जाती हैं. इज़राइली सैन्य रसोइयों को दुनिया में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है (वे नियमित रूप से विश्व पेशेवर टूर्नामेंट जीतते हैं)। हालांकि, हाल के वर्षों में उनकी संख्या में गिरावट आई है, और सेना के लिए भोजन का मुद्दा खानपान कंपनियों को स्थानांतरित कर दिया गया है।

एस्तोनियाइस देश की सेना काफी छोटी है - केवल 5.5 हजार लोग और 30 हजार जलाशय। केवल 2015 में संयुक्त राज्य अमेरिका से टैंक-रोधी उपकरणों की डिलीवरी शुरू हुई, और पांच साल पहले, 2010 में, एस्टोनिया ने अभ्यास करने के लिए लिथुआनिया से दो टैंक उधार लिए। 2013 में किए गए एक सर्वेक्षण से पता चला कि सैनिक आहार से असंतुष्ट थे। फिर एस्टोनियाई सेना ने पेश किया नई प्रणाली- सेना को दिन में तीन बार नहीं, बल्कि पांच बार खाना खिलाया जाने लगा। मेनू अधिक विविध और उपयोगी हो गया है।

सच है, एक स्वस्थ आहार के दृष्टिकोण से, एस्टोनियाई सैनिक के लिए भोजन के बीच छह घंटे का अंतराल इष्टतम नहीं है। सेना ने बहुत अधिक दोपहर के भोजन और अपर्याप्त रात के खाने की शिकायत की, किए गए अनुकूलन ने इन कमियों को ठीक किया। हालांकि, कैलोरी की संख्या रोज का आहारपूर्व - 3500-3800 किलोकलरीज।

रूस

सुधार के बाद, पोषण के क्षेत्र में, रूसी सैन्य कर्मियों को एक मेनू प्राप्त हुआ जो घरेलू परंपराओं के साथ सर्वोत्तम विश्व रुझानों को जोड़ता है। गुणवत्ता के मामले में, रूस में सेना का भोजन विदेशी सशस्त्र बलों से कम नहीं है। रूस में बनाया गया अद्वितीय प्रणालीउंगलियों के निशान से भोजन जारी करना, जिसका अन्य देशों में कोई एनालॉग नहीं है। वैसे, एक सिपाही के आहार से कुख्यात मोती जौ गायब हो गया है, और सैनिक खुद अब रसोई में पोशाक में नहीं जाता है। 2011 के सुधार के बाद, प्रतियोगिताओं के आधार पर चुने गए पेशेवर नागरिक संगठनों को सैनिकों के लिए भोजन स्थानांतरित कर दिया गया था। इस तरह के कदम ने व्यंजनों की गुणवत्ता को तुरंत प्रभावित किया, जो कि स्वयं सैनिकों के स्वीकारोक्ति के अनुसार, स्वादिष्ट और अधिक विविध हो गया। बुफे तत्वों की शुरूआत के लिए धन्यवाद, अन्य बातों के अलावा, बाद में हासिल किया गया था।

सेना कैंटीन के मेनू में अब कम से कम दो प्रकार के पहले पाठ्यक्रम, तीन ठंडे ऐपेटाइज़र, साथ ही सलाद बार में समृद्ध चयन शामिल हैं। सैनिक अपनी पसंद के अनुसार सामग्री ले सकते हैं - ताजा और खट्टी गोभी, ढिब्बे मे बंद मटर, मक्का, खीरा, जड़ी-बूटियाँ, जैतून और बहुत कुछ। इसके अलावा, वर्गीकरण में मछली और मांस उत्पाद, साइड डिश, पांच प्रकार के गर्म पेय और जूस के साथ-साथ कैंटीन शेफ द्वारा तैयार "होममेड" पेस्ट्री शामिल हैं। दैनिक आहार का ऊर्जा मूल्य रूसी सैनिकदुनिया में सबसे ज्यादा और प्रति दिन 4300 किलोकैलोरी है। कैंटीन को इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से लैस किया गया है जिससे उंगलियों के निशान स्कैन किए जा सकते हैं। भोजन प्राप्त करने वाले सैन्य कर्मियों की पहचान की पहचान करने के लिए यह आवश्यक है। नवाचार आपको यह ध्यान रखने की अनुमति देता है कि कैंटीन में कितने लोग खाते हैं और उन्हें कितना भोजन चाहिए। रक्षा मंत्रालय के अनुसार, यह प्रणाली हर साल बजट से 3.5 अरब रूबल तक बचा सकती है।

एक अमेरिकी सैनिक का आहार एक संपूर्ण विज्ञान है। आखिर सवाल संतुलित पोषणपूरे के साथ व्यवहार करता है अनुसंधान केंद्रअमेरिकी सशस्त्र बलों के सैनिक उपकरण, जिन्होंने सैन्य कर्मियों के लिए एक खाद्य कार्यक्रम विकसित किया।

सैनिकों के राशन को उनकी तैयारी और उपयोग की शर्तों के आधार पर कई प्रकारों में विभाजित किया जाता है। राशन-ए में ताजा या जमे हुए खाद्य पदार्थ होते हैं जिन्हें फिक्स्ड गैरीसन कैंटीन और फील्ड किचन में तैयार किया जा सकता है। राशन-बी को अधिक मोबाइल इकाइयों के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसमें डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिनकी भंडारण की स्थिति पर कम मांग है। राशन-एमआरई (भोजन के लिए तैयार भोजन) - युद्ध की परिस्थितियों में एक सैनिक का व्यक्तिगत राशन, उदाहरण के लिए, सेब, दालचीनी, चॉकलेट, मूंगफली का मक्खन और रास्पबेरी से प्रसिद्ध पौष्टिक ऊर्जा बार हूआ।

ठिकानों पर सेना का भोजन, एक नियम के रूप में, बहुत विविध है। चूंकि लगभग किसी भी पंथ के सैनिक, त्वचा का रंग अमेरिकी सेना के रैंकों में पाया जा सकता है, रसोइयों को हलाल, कोषेर या शाकाहारी भोजन की पेशकश करने की आवश्यकता होती है यदि इसकी आवश्यकता वाले लोगों की संख्या आबादी का 10 प्रतिशत है। कुल गणनाभोजन.

सेना संयुक्त राज्य अमेरिका में स्वस्थ भोजन खाने की प्रवृत्ति का अनुसरण करती है: मीठा सोडा, सफेद ब्रेड, मीठे बिस्कुट सीमित करें। प्रत्येक भोजन कक्ष में अनिवार्य रूप से सही पर सामग्री रखी जानी चाहिए और पौष्टिक भोजन, और सैनिकों को इस विषय पर लगातार व्याख्यान दिया जाता है। मेनू हमेशा प्रत्येक डिश में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है।

आम तौर पर भोजन दिन में तीन बार होता है, लेकिन सप्ताहांत और छुट्टियों पर, यूनिट कमांडर के निर्णय से अतिरिक्त या विस्तारित भोजन का आयोजन किया जाता है। यह कार्यक्रम बड़े पैमाने पर सशस्त्र बलों के लिए राशन का मानकीकरण करता है, फिर भी प्रत्येक भाग की भौगोलिक और जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए मेनू को परिष्कृत करने के लिए पर्याप्त जगह छोड़ देता है। उदाहरण के लिए, नाश्ते में जूस शामिल है, ताजा फल, आमलेट, अनाज, अमेरिकियों के लिए अनिवार्य बेकन, पेस्ट्री। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, दो सूप, दो से चार मुख्य व्यंजन - कम वसा वाले लेकिन उच्च कैलोरी, सलाद, सब्जियां और कम से कम चार प्रकार के डेसर्ट का विकल्प। कभी-कभी दिन में बार सैंडविच, बर्गर, कटी हुई सब्जियां और फ्रेंच फ्राइज़ परोसता है। जिन लोगों के लिए सेवा की शर्तें सामान्य कार्यक्रम के अनुसार खाने की अनुमति नहीं देती हैं, उनके लिए एक व्यक्तिगत कार्यक्रम विकसित किया जा रहा है। भोजन की गुणवत्ता की निगरानी यूनाइटेड स्टेट्स आर्मी कलिनरी सेंटर द्वारा की जाती है, जहाँ रसोइयों को भी प्रशिक्षित किया जाता है।

अमेरिकी सेना में, निजी और अधिकारी पारंपरिक रूप से एक ही कैंटीन में भोजन करते हैं। उनमें से अधिकांश बुफे के सिद्धांत पर काम करते हैं। जैसा कि वे कहते हैं, कभी-कभी बेहतर आराम की कैंटीन होती हैं, जहाँ आप मेनू से व्यंजन ऑर्डर करने के लिए चुन सकते हैं।

वेतन में सूचीबद्ध और अधिकारियों के बीच अंतर. इस प्रकार, सैनिकों और निचले रैंकों को चुनने का अधिकार है: या तो वे मुफ्त में खाते हैं, या भोजन के लिए भुगतान करते हैं, और बदले में मौद्रिक भत्ते के लिए उचित भत्ता प्राप्त करते हैं। पहले अवसर के अधिकारी वंचित रह जाते हैं और इसलिए हमेशा अपने भोजन के लिए भुगतान करते हैं, मुआवजा प्राप्त करते हैं।

"जब आप सेना में सेवा करते थे तो आप कैसे खाते थे?" - एक परिचित फ्रांसीसी से पूछा, सैन्य-रणनीतिक क्षेत्र में एक विश्लेषक, और बिना किसी हिचकिचाहट के उत्तर दिया: "काफी शालीनता से, न केवल बैरक में, बल्कि क्षेत्र अभ्यास में भी।" और पुष्टि में उन्होंने एक अजीब विवरण कहा: अफगानिस्तान में, जहां दुनिया के कई देशों से एक सेना "अंतर्राष्ट्रीय" अंतर्राष्ट्रीय सुरक्षा सहायता बल (आईएसएएफ) के ढांचे के भीतर इकट्ठी हुई, अमेरिकी सैनिकों ने एक फ्रांसीसी राशन के लिए अपने स्वयं के तीन दिए।

यहाँ फ्रांस के उत्तर में एक रेजिमेंट के सैनिकों की कैंटीन का लंच मेनू है। नाश्ते के लिए, पाटे, गाजर और उबले हुए चुकंदर के साथ हरा सलाद परोसा गया, ठंडी मछलीअंतर्गत जतुन तेल. दूसरी पसंद: बीन्स के साथ सॉस में बीफ, फ्रायड चिकनआलू के साथ, चावल के साथ सूअर का मांस। मिठाई - फल (केला, सेब) या स्ट्रॉबेरी मूस। यह पनीर (आमतौर पर दो किस्मों) के साथ होता है। जैसा कि आप जानते हैं, फ्रांसीसी इसके बिना लंच या डिनर करते हैं। मिनरल वाटर या फ़िज़ी ड्रिंक जैसे कोका-कोला या स्प्राइट। सैनिकों (निगमों सहित) के पास मुफ्त भोजन है।

अधिकारियों की अपनी कैंटीन है। वहां, विकल्प सैनिक की तुलना में दो से तीन गुना अधिक व्यापक है। सच है, लंच और डिनर के लिए अधिकारी हर महीने की शुरुआत में एक पूर्व निर्धारित राशि का भुगतान करते हैं। यह गैरीसन से गैरीसन में भिन्न होता है, लेकिन औसतन, कहते हैं, प्रत्येक भोजन की लागत 5-6 यूरो है, इससे अधिक नहीं। यदि वांछित है, तो आप एक डिश ऑर्डर कर सकते हैं जो दैनिक "जटिल" मेनू में शामिल नहीं है, लेकिन एक शुल्क के लिए।

फ्रांसीसी सशस्त्र बलों की 337 सैन्य कैंटीनों में लगभग 70 प्रतिशत उत्पाद, जो कि 60 हजार टन विभिन्न खाद्य पदार्थ हैं, रक्षा मंत्रालय की एक विशेष संरचना - इकोनोमैट डेस आर्मीज़ द्वारा आपूर्ति की जाती है, जिसके पूरे देश में रसद केंद्र बिखरे हुए हैं। यह वहां है कि इकाइयों और उप इकाइयों से पीछे से अनुरोध प्राप्त होते हैं। वे जल्दी काम करते हैं: अगर आवेदन सुबह 10 बजे से पहले आया, तो अगले दिन आदेश आता है। शेष 30 प्रतिशत स्थानीय उत्पादकों से सैन्य खानपान आउटलेट के प्रमुखों द्वारा खरीदा जाता है, जो न केवल लाभदायक है, बल्कि तालिका में विविधता भी लाता है।

युद्धाभ्यास के दौरान, सैन्य अभियान, सैनिक और अधिकारी एक साथ खाते हैं, और राज्य उनके भोजन का पूरा भुगतान करता है। इसके अलावा, एक राशन भी है, किसी भी तरह से "सूखा" नहीं। यहां उन राशनों में से एक है जिसके लिए अमेरिकी अपने ट्रिपल हिस्से की पेशकश करते हैं: सलाद के साथ गोमांस, दाल के साथ टूलूज़ सॉसेज, शुद्ध सब्जी का सूप(यह सब एक स्पिरिट लैंप पर गरम किया जाता है), डिब्बाबंद टूना, चॉकलेट, जैम, इंस्टेंट कॉफी, बिस्कुट, कारमेल, चीनी। ठीक वैसे ही जैसे किसी रेस्टोरेंट में होता है।

"कम से कम एक अधिकारी, यहां तक कि एक निजी - हर कोई एक ही बर्तन से खाएगा" - लगभग इस सिद्धांत का प्रचार दक्षिण कोरियाई सेना में किया जाता है। ग्राउंड फोर्सेज अकादमी के दौरे के दौरान मुझे इसे व्यक्तिगत रूप से देखने का मौका मिला दक्षिण कोरिया: अधिकारियों और कैडेटों को एक ही मेनू की पेशकश की गई। कमांडरों के लिए एकमात्र संभावित विशेषाधिकार यह था कि उन्हें बिना कतार के जाने दिया गया। लेकिन यहां भी अधिकारी कोशिश करते हैं कि इसका दुरुपयोग न हो। अगर आपको ड्यूटी पर जाने की जल्दी नहीं है, तो बेहतर होगा कि आप सभी के साथ लाइन में खड़े रहें। खासकर जब से सेवा आमतौर पर तेज होती है।

मेरे सुझाव के लिए, शायद, "ऐसा लोकतंत्र" केवल दक्षिण कोरिया के सैन्य विश्वविद्यालयों में है, वार्ताकार अपना सिर हिलाते हैं: "नहीं, हर कोई एक ही बर्तन से खाता है - सैनिक और अधिकारी दोनों।" यह, वैसे, बाद में उन कोरियाई लोगों द्वारा पुष्टि की गई जिन्होंने अधिकारी पदों पर नहीं, बल्कि निजी के रूप में "तत्काल" सेवा की।

भोजन के लिए ही, यहाँ बेहतर फिटविवरण: "कोई तामझाम नहीं, लेकिन अच्छी तरह से": निश्चित रूप से चावल, सूप, स्नैक्स, आप मछली भी जोड़ सकते हैं, "चीनी भोजन का दिन" बिता सकते हैं या यूरोपीय कटलेट के साथ मेनू में विविधता ला सकते हैं।

एक नियम के रूप में, भोजन को विशेष लोहे की ट्रे में रखा जाता है, जहाँ सूप, चावल, स्नैक्स, और बहुत कुछ के लिए समान अवकाश होते हैं। फिर ये ट्रे धोने में बहुत आसान और सुविधाजनक होती हैं।

एक सिपाही या अधिकारी एक ट्रे लेता है और वितरण पर खड़े कैंटीन के कर्मचारियों के पास जाता है: एक चावल डालता है, दूसरा सूप डालता है। स्नैक्स आमतौर पर सेना द्वारा स्वयं चुने जाते हैं - इच्छानुसार। पर्याप्त नहीं - वे एक जोड़ देंगे।

सैनिकों और अधिकारियों के बीच भोजन के आयोजन में अभी भी कुछ अंतर हैं, लेकिन उनके बैठने की जगहों से संबंधित होने की अधिक संभावना है। एक नियम के रूप में, अलग टेबल या एक छोटे से विभाजन के पीछे एक कमरा अधिकारियों के लिए आरक्षित है। लेकिन अन्यथा, सभी के लिए सब कुछ समान है।

भारतीय सेना बहुआयामी है। इसे बनाने वाले दस लाख से अधिक सैनिक विभिन्न राज्यों, जातियों और जनजातियों से आते हैं। और उन कुछ चीजों में से एक जो उनके पास समान है वह है भोजन।

वे बिना किसी विशेष व्यंजन के भारतीय सैनिकों को खाना खिलाते हैं। एक नियम के रूप में, भोजन बहुत तपस्वी है, लेकिन संतोषजनक है। एक सैनिक की सुबह की शुरुआत नमक या लाल मिर्च के साथ बड़े टॉर्टिला से होती है। इसे आमतौर पर गर्म चाय के साथ खाया जाता है। कम सामान्यतः, सेना को नाश्ते के लिए कद्दू दिया जाता है। सुबह के भोजन का समय सुबह 7 से 8 बजे तक है, लेकिन सिपाही अपना मामूली राशन बाद में खा सकता है। यहां इसकी अनुमति नहीं है।

दोपहर के भोजन में आमतौर पर गर्म व्यंजन होते हैं, जिसमें आवश्यक रूप से केक, सब्जी मुरब्बाऔर "दाल", एक पसंदीदा भारतीय मटर स्टू। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि धार्मिक कारणों से, भारतीय सेना की अलग-अलग शाकाहारी इकाइयाँ हैं, जो आमतौर पर मांस और अंडे के बजाय दूध प्राप्त करती हैं। बाकी के लिए चिकन के व्यंजन बनाए जाते हैं, क्योंकि इसे हिंदू और मुसलमान दोनों खाते हैं. और इसके अलावा, बहुत सारे प्याज और गर्म मिर्च।

रात्रिभोज मूल रूप से दोपहर के भोजन के समान ही होता है। लेकिन सप्ताह में एक बार, जब मांस के व्यंजन परोसे जाते हैं, तो सैनिकों को पैसे के लिए रम दिया जाता है, और कुछ छुट्टियों के अवसर पर मुफ्त में। सप्ताह में कई बार मेन्यू में फल शामिल किए जाते हैं।

यह जोड़ने योग्य है कि दिन के दौरान, एक नियम के रूप में, नाश्ते और दोपहर के भोजन और दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच, सेना को एक कप चाय का अधिकार है, जिसे अक्सर दूध और मसालों के साथ पिया जाता है, "समोसा" पर नाश्ता किया जाता है - छोटा तली हुई पाईमटर भरने के साथ।

भारतीय सेना का दैनिक आहार बहुत मामूली होता है, भारतीय सेना अक्सर तरह-तरह की कपटपूर्ण योजनाओं का पात्र बन जाती है। एक स्थानीय समाचार पत्र की हालिया जांच के अनुसार, सैनिकों ने लंबे समय से शिकायत की है कि हिस्से बहुत छोटे हैं और भोजन स्वयं बेस्वाद है। यह भी पता चला कि कुछ हिस्सों में एक्सपायरी उत्पाद सैनिकों की मेज पर गिरे थे।

IDF (इज़राइल डिफेंस आर्मी) में, सैनिक का आहार अधिकारी से अलग नहीं होता, भले ही कमांडर और उनके अधीनस्थ अलग-अलग कैंटीन में खाते हों। वास्तव में, सभी स्थानीय सेवादार एक ही बर्तन से खाते हैं। सच है, कुलीन इकाइयों के सेनानियों - पायलटों, नाविकों और पनडुब्बी - को आईडीएफ अनुसंधान केंद्र पोषण निदेशालय द्वारा विकसित एक विशेष रूप से उच्च कैलोरी मेनू की पेशकश की जाती है। सेना को संकलित करने में आहारमुख्य सेना रसोइया और मुख्य सैन्य पोषण विशेषज्ञ को भाग लेना चाहिए।

शाकाहारी सैन्य कर्मियों को एक विशेष आहार प्रदान किया जाता है - पादप खाद्य पदार्थ, प्रोटीन से भरपूर. और यह इस तथ्य के बावजूद कि आईडीएफ का व्यंजन कोषेर है, यानी मांस और डेयरी खाद्य पदार्थ मिश्रित नहीं होते हैं। ये प्रतिबंध भोजन के सख्त विभाजन को एक मांस (दोपहर का भोजन) और दो डेयरी (नाश्ता और रात का खाना) में निर्धारित करते हैं। हालांकि, शुक्रवार और उत्सव की शाम को, रात के खाने का मतलब है कि टेबल पर मांस और मछली की अपरिहार्य उपस्थिति, साथ ही "किदुश" (शुक्रवार शाम की प्रार्थना, जो यहूदी धर्म में, पहले सितारे की स्थापना को देखते हुए) बनाने के लिए लाल अंगूर का रस है। शब्बत माना जाता है)।

पिछले सात वर्षों में एक इजरायली सैनिक के भोजन की लागत में 5 गुना वृद्धि हुई है

और यद्यपि सेना "कश्रुत" एक सैन्य रब्बी की देखरेख में है, अति-रूढ़िवादी, जो कि भर्ती के अधीन भी हैं, ऐसे "कश्रुत" को "सतही" मानते हैं और इससे संतुष्ट नहीं हैं। उनकी इकाइयों में, कोषेर की निगरानी पूर्णकालिक सेना द्वारा नहीं, बल्कि अति-रूढ़िवादी रब्बियों द्वारा की जाती है। वहीं, अति-रूढ़िवादी सैन्य कर्मियों का खाना खजाने के लिए अधिक महंगा है। यदि एक गैर-रूढ़िवादी सैनिक के लिए भोजन की लागत औसतन प्रतिदिन 20 डॉलर है, तो अति-रूढ़िवादी 10 प्रतिशत अधिक महंगा है।

पिछले सात वर्षों में, एक इजरायली सैनिक के लिए भोजन पर खर्च की जाने वाली राशि में पांच गुना वृद्धि हुई है। यह पोषण की गुणवत्ता में एक गंभीर सुधार में परिलक्षित हुआ। आईडीएफ के जवान दिन में तीन बार भोजन करते हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना। प्लस दो मध्यवर्ती "नाश्ता", एक प्रकार का "कॉफी ब्रेक"। नाश्ते और रात के खाने में डेयरी उत्पाद शामिल हैं कम सामग्रीवसा: पनीर, दही, दूध, चीज, उबले अंडे या तले हुए अंडे। खट्टा क्रीम शायद ही कभी पेश की जाती है। सुबह के समय ताजा बन्स, मक्खन, टूना पाटे, जैतून का एक जार, केचप के बैग की आवश्यकता होती है। दोपहर के भोजन में - एक अनिवार्य मांस व्यंजन, सबसे अधिक बार चिकन, लेकिन अक्सर बीफ या टर्की।

कई बार मुझे विभिन्न सैनिकों की कैंटीन में भोजन करने का आनंद मिला। मेजों पर प्रचुर मात्रा में मौजूद विभिन्न फलों और सब्जियों के रसों की संख्या से मैं हैरान था। वहीं, बुफे स्टाइल में कम से कम पांच तरह के साइड डिश परोसे गए।

हाल ही में, कई आईडीएफ इकाइयां, पायलट परियोजनाओं के रूप में, सेना के रसोइयों की संख्या को कम कर रही हैं और बड़ी कंपनियों द्वारा खानपान पर स्विच कर रही हैं जो आहार सहित विभिन्न प्रकार के मेनू पेश कर सकती हैं। ध्यान दें कि इज़राइल में, इसका क्षेत्र मास्को क्षेत्र के आधे से भी कम है, सेना के लिए फील्ड रसोई का उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है। लड़ाई के दौरान, सैनिकों को सूखा राशन मिलता है। उनकी संरचना आईडीएफ आईसी द्वारा विकसित की जा रही है और इसमें लगातार सुधार किया जा रहा है।

प्रशिया के राजा फ्रेडरिक विलियम I ने एक बार कहा था कि "युद्ध युद्ध है, लेकिन रात का खाना समय पर है।" मैं चाहता हूं कि राज्यों के बीच संघर्ष का कोई कारण न हो, लेकिन अभी तक यह सिर्फ एक सपना है, और करोड़ों-मजबूत सेनाएं देशों की संप्रभुता की रक्षा करती हैं और नागरिकों की मन की शांति सुनिश्चित करती हैं। लेकिन हर सैनिक को खिलाया जाना चाहिए! बड़े-बड़े राज्यों की सेनाओं के जवानों को क्या खिलाया जाता है, इसकी जानकारी हमने आपके लिए इकट्ठी की है।

इजराइल

अधिकारी और आम सैनिक अलग-अलग कैंटीन में खाना खाते हैं, इसके बावजूद उनका खान-पान बिल्कुल एक जैसा होता है. व्यंजन केवल पायलटों, नाविकों और पनडुब्बी के लिए अलग हैं, क्योंकि उनके लिए अधिक उच्च कैलोरी भोजन तैयार किया जाता है। शाकाहारियों का भी ध्यान नहीं जाता है। उनके लिए, वे एक विशेष आहार बनाते हैं, प्रोटीन से भरपूर पादप खाद्य पदार्थों से स्थितियां।

स्वाभाविक रूप से, इज़राइली व्यंजन कोषेर है, और सभी भोजन मांस और डेयरी में विभाजित हैं। नाश्ते में आमतौर पर तले हुए अंडे, दही, सलाद और कॉफी शामिल होते हैं। हमें लगता है कि यह ध्यान देने योग्य नहीं है कि सभी व्यंजन ताजा होते हैं।

व्यक्तिगत कैफे और रेस्तरां द्वारा सलाद के चुनाव की सलाह दी जा सकती है।

दोपहर के भोजन के लिए, मांस व्यंजन पेश किए जाते हैं, साथ ही एक अलग शाकाहारी मेनू. मांस बीफ और चिकन है, जिसके लिए आप विभिन्न प्रकार के साइड डिश चुन सकते हैं। आश्चर्य एक बड़ी संख्या कीविभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों के रस।

में हाल के वर्षइजरायली सेना के लिए धन पांच गुना बढ़ गया है। उसी समय, सेना के रसोइयों की संख्या कम हो रही है, और सेना बड़ी कंपनियों द्वारा खानपान पर स्विच कर रही है जो और भी अधिक विविध मेनू पेश कर सकती हैं। वजह से छोटा आकारदेशों में, फील्ड किचन को बनाए रखने का कोई मतलब नहीं है, और विशेष अभियानों के दौरान, लड़ाकू सूखे राशन के साथ प्रबंधन करते हैं।

इंडिया

दुर्भाग्य से, भारत में पनप रहे भ्रष्टाचार का इस बहुराष्ट्रीय देश की सेना की स्थिति पर अत्यंत दर्दनाक प्रभाव पड़ा है। एक्सपायर्ड भोजन का सेना की मेज पर गिरना असामान्य नहीं है।

भारतीय सैनिकों का आहार मामूली होता है और इसमें कोई विशेष तामझाम नहीं होता है। नाश्ता - एक बड़ा केक और गर्म चाय। कभी-कभी सुबह सैनिकों को कद्दू दिया जाता है।
दोपहर के भोजन में गर्म व्यंजन होते हैं: फ्लैट केक, स्टू, मटर स्टू, चिकन व्यंजन।
रात्रिभोज भी व्यंजनों के साथ नहीं चमकता है और आमतौर पर दोपहर के भोजन के साथ मेल खाता है।

दक्षिण कोरिया

जैसा कि इजरायली सेना में होता है, कमांडर और रैंक और फाइल एक ही कैंटीन में एक जैसा खाना खाते हैं। अधिकारियों का एकमात्र विशेषाधिकार बिना कतार के खाने का अवसर है।

दक्षिण कोरियाई सेना की सेना के आहार में चावल, सूप और विभिन्न प्रकार के स्नैक्स हमेशा मौजूद होते हैं। इसी समय, मेनू को मछली, या यहां तक कि यूरोपीय व्यंजनों के व्यंजनों के साथ विविध किया जा सकता है।
सिविलियन कैंटीन के लिए सेवा सामान्य तरीके से होती है। एक सैनिक या अधिकारी एक ट्रे के साथ कैंटीन के कर्मचारियों के पास से गुजरता है, जो कुछ व्यंजनों के लिए जिम्मेदार होते हैं: चावल, सूप और अन्य। स्नैक्स आमतौर पर सैनिकों द्वारा खुद चुने जाते हैं।

फ्रांस

शायद, फ्रांसीसी सेना के सैन्य कर्मियों को पेटू माना जा सकता है, क्योंकि सैनिकों और अधिकारियों को दिया जाने वाला मेनू बेहद विविध है। एक बार यह ध्यान देने योग्य है कि निजी और कमांडरों के राशन अलग हैं, और यदि एक साधारण सैनिक को पूरी तरह से समर्थन किया जाता है, तो कमांडर आमतौर पर अपने भोजन के लिए एक छोटी राशि का भुगतान करता है।

एक साधारण सैनिक के आहार में निम्नलिखित व्यंजन शामिल होते हैं। स्नैक्स: गाजर और उबले हुए बीट्स के साथ हरा सलाद, जैतून के तेल के साथ ठंडी मछली। दूसरी पसंद: बीन्स के साथ सॉस में बीफ, आलू के साथ तला हुआ चिकन, चावल के साथ सूअर का मांस। मिठाई - फल या स्ट्रॉबेरी मूस। स्वाभाविक रूप से, पनीर किसी भी भोजन के लिए पेश किया जाता है, साथ ही शुद्ध पानीया सोडा।
अधिकारियों का मेनू कई गुना बड़ा है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं जो शुल्क की व्याख्या करते हैं।
युद्धाभ्यास के दौरान, सैन्य अभियान, सैनिक और अधिकारी एक साथ खाते हैं, और राज्य उनके भोजन का पूरा भुगतान करता है। इसके अलावा, एक राशन भी है, जिससे अन्य देशों के सैन्य कर्मियों को ईर्ष्या होगी।

जरा सोचिए, सलाद के साथ बीफ, दाल के साथ टूलूज़ सॉसेज, शुद्ध सब्जी का सूप, डिब्बाबंद टूना, चॉकलेट, जैम, इंस्टेंट कॉफी, बिस्कुट, कारमेल, चीनी। यहाँ ऐसा "सूखा" राशन है।

संपूर्ण सैनिक उपकरण अनुसंधान केंद्र अमेरिकी सेना के सैनिकों के पोषण से संबंधित है। अमेरिकी सेना में, निजी और अधिकारी एक कैंटीन और एक मेनू में भोजन करते हैं।

सैनिकों की कैंटीन में मेनू बेहद विविध है, और यह सेना के स्वाद के लिए चिंता के कारण नहीं है। अमेरिकी सशस्त्र बलों के रैंकों में, आप लगभग किसी भी स्वीकारोक्ति, त्वचा के रंग के सैनिकों से मिल सकते हैं, और हलाल, कोषेर या शाकाहारी भोजन की पेशकश करने के लिए रसोइयों की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, इस तरह के गैस्ट्रोनॉमिक प्रसन्नता को शामिल किया जाना चाहिए यदि इसकी आवश्यकता वाले लोगों की संख्या खाने वालों की कुल संख्या का 10 प्रतिशत है।

हाल ही में, सेना अमेरिका में स्वस्थ भोजन खाने के चलन का अनुसरण कर रही है। मेनू हमेशा प्रत्येक डिश में कैलोरी की संख्या को इंगित करता है।

आमतौर पर नाश्ते में जूस, ताजे फल, आमलेट, अनाज, बेकन और पेस्ट्री शामिल होते हैं। दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए, दो सूप, दो से चार मुख्य व्यंजन - कम वसा वाले लेकिन उच्च कैलोरी, सलाद, सब्जियां और कम से कम चार प्रकार के डेसर्ट का विकल्प।

रूस

वर्तमान में, लगभग सभी सैन्य इकाइयां बुफे प्रणाली में बदल गई हैं, और भोजन विशेष रूप से आमंत्रित शेफ द्वारा तैयार किया जाता है।

भोजन कक्ष के लिए पोशाक, जिस रूप में हम आदी हैं, वह अतीत की बात है। अब कर्तव्य अधिकारी नागरिक रसोइयों की निगरानी करता है ताकि प्रत्येक व्यंजन आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करे। आपको कौन सा सेना का राशन सबसे अच्छा लगता है?

लेकिन हर सैनिक को खिलाया जाना चाहिए! बड़े-बड़े राज्यों की सेनाओं के जवानों को क्या खिलाया जाता है, इसकी जानकारी मैंने आपके लिए इकट्ठी की है।

इजराइल

व्यक्तिगत कैफे और रेस्तरां द्वारा सलाद के चुनाव की सलाह दी जा सकती है।

दोपहर के भोजन के लिए, मांस व्यंजन पेश किए जाते हैं, साथ ही एक अलग शाकाहारी मेनू भी पेश किया जाता है। मांस बीफ और चिकन है, जिसके लिए आप विभिन्न प्रकार के साइड डिश चुन सकते हैं। बड़ी संख्या में विभिन्न फलों और सब्जियों के रस को आश्चर्यचकित करता है।

हाल के वर्षों में, इजरायली सेना के लिए धन में पांच गुना वृद्धि हुई है। उसी समय, सेना के रसोइयों की संख्या कम हो रही है, और सेना बड़ी कंपनियों द्वारा खानपान पर स्विच कर रही है जो और भी अधिक विविध मेनू पेश कर सकती हैं। देश के छोटे आकार के कारण, फील्ड किचन को बनाए रखने का कोई मतलब नहीं है, और विशेष ऑपरेशन के दौरान, लड़ाकू सूखे राशन के साथ काम करते हैं।

इंडिया

भारतीय सैनिकों का आहार मामूली होता है और इसमें कोई विशेष तामझाम नहीं होता है। नाश्ता - एक बड़ा केक और गर्म चाय। कभी-कभी सुबह सैनिकों को कद्दू दिया जाता है। दोपहर के भोजन में गर्म व्यंजन होते हैं: फ्लैट केक, स्टू, मटर स्टू, चिकन व्यंजन। रात्रिभोज भी व्यंजनों के साथ नहीं चमकता है और आमतौर पर दोपहर के भोजन के साथ मेल खाता है।

दक्षिण कोरिया

सिविलियन कैंटीन के लिए सेवा सामान्य तरीके से होती है। एक सैनिक या अधिकारी एक ट्रे के साथ कैंटीन के कर्मचारियों के पास से गुजरता है, जो कुछ व्यंजनों के लिए जिम्मेदार होते हैं: चावल, सूप और अन्य। स्नैक्स आमतौर पर सैनिकों द्वारा खुद चुने जाते हैं।

फ्रांस

अधिकारियों का मेनू कई गुना बड़ा है। यह विभिन्न प्रकार के व्यंजन हैं जो शुल्क की व्याख्या करते हैं।

युद्धाभ्यास के दौरान, सैन्य अभियान, सैनिक और अधिकारी एक साथ खाते हैं, और राज्य उनके भोजन का पूरा भुगतान करता है। इसके अलावा, एक राशन भी है, जिससे अन्य देशों के सैन्य कर्मियों को ईर्ष्या होगी।

रूस

सैन्य दोपहर के भोजन में दो तैयार सलाद, दो सूप, तीन गर्म व्यंजन, कई साइड डिश, चाय या जूस शामिल हैं। सैनिक प्रत्येक व्यंजन को अपने दम पर चुन सकते हैं, और अब हर कोई अपनी पसंद का व्यंजन चुन सकता है।

यह उल्लेखनीय है कि ऊर्जा मूल्यमुख्य संयुक्त-हथियारों के राशन में 4374 किलो कैलोरी होता है, जो अन्य यूरोपीय देशों की तुलना में अधिक है। तो, एक फ्रांसीसी सैनिक के लिए एक मानक दोपहर के भोजन का ऊर्जा मूल्य 3875 किलो कैलोरी है।

मेनू में रूसी सेनावर्ष के समय और सेना की प्राथमिकताओं के आधार पर समायोजित किया जाता है। सबसे बढ़कर, सैनिकों को मीटबॉल के साथ एक प्रकार का अनाज, साथ ही पकौड़ी और सॉसेज पसंद हैं। इनमें से प्रत्येक व्यंजन सप्ताह में दो बार पकाने की कोशिश करता है। भोजन कक्ष के लिए पोशाक, जिस रूप में हम आदी हैं, वह अतीत की बात है। अब कर्तव्य अधिकारी नागरिक रसोइयों की निगरानी करता है ताकि प्रत्येक व्यंजन आवश्यकताओं और मानकों को पूरा करे।

अब खाना पकाने से सैनिकों को सेवा से विचलित नहीं होता है, और वे खुद को अपने तत्काल कर्तव्यों के लिए पूरी तरह से समर्पित कर सकते हैं। इसके अलावा, एक विविध आहार, साथ ही स्वादिष्ट व्यंजन, पेशेवरों के लिए तैयार, सैन्य सेवा की कठिनाइयों और अभावों को बहुत कम करता है।

इस वर्ष के मध्य में, रूस की सभी सैन्य इकाइयों में उंगलियों के निशान द्वारा भोजन जारी करने के लिए लेखांकन की एक प्रणाली शुरू की जानी थी। इसलिए समस्या का समाधान चाहते हैं" मृत आत्माएं". अन्य राज्यों में इस प्रणाली का कोई एनालॉग नहीं है, और सिस्टम को प्रति वर्ष 3.5 बिलियन रूबल तक बचाने में मदद करनी चाहिए। मुझे आश्चर्य है कि क्या इस प्रणाली ने काम किया है, या यह अभी भी कागज पर है?

आपको कौन सा सेना का राशन सबसे अच्छा लगता है?

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पटाखों वाली सेना के लिए

रूस में सैनिक लंबे समय तकअपने खाने का ख्याल खुद रखते थे। परी कथा "कुल्हाड़ी से दलिया" को याद करने के लिए यह समझने के लिए पर्याप्त है कि भूखे न रहने के लिए एक सैनिक के पास किस तरह की सरलता और संसाधनशीलता होनी चाहिए। सैन्य अभियानों में, सैनिक केवल खुद पर निर्भर था, अपने वेतन से घोड़ों के लिए भोजन और चारा खरीदा। वे अपनी आपूर्ति के साथ युद्ध के लिए रवाना हुए - ब्रेडक्रंब, अनाज, चरबी ...

हमने अपने लिए खुद खाना भी बनाया और इसके लिए हमेशा शर्तें नहीं थीं। इसके अलावा, आपूर्ति जल्दी से समाप्त हो गई, और बहुत बार भोजन खरीदने का कोई अवसर नहीं था। नतीजतन, सैनिक भूखे मर गए, बीमार पड़ गए और कभी-कभी कुपोषण से मर गए।

सेना को भोजन की आपूर्ति में महत्वपूर्ण बदलाव पीटर आई द्वारा पेश किए गए थे। उन्होंने "प्रावधानों का एक डचा" स्थापित किया - आटा और अनाज और "वेल्डिंग" - भत्तामांस, नमक और सब्जियां खरीदने के लिए। लेकिन खाना भी सिपाहियों ने ही बनाया था।

जैसे-जैसे समय बीतता गया, सैनिकों के पोषण पर अधिक से अधिक ध्यान दिया गया, क्षेत्र के रसोई घर, सेना के रसोइये और स्वीकृत दैनिक भत्ते दिखाई दिए। हालाँकि पहले यह दावा किया गया था कि tsarist सेना में भोजन केवल भयानक था, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है।

1914 में एक रूसी सैनिक के आहार में तीन भाग शामिल थे: भोजन, भोजन, वेल्डिंग और चाय का पैसा। एक किलो से कुछ अधिक रोटी (कभी-कभी पटाखे या आटा) और 200 ग्राम अनाज प्रावधान के रूप में दिए गए थे। वेल्डिंग के पैसे का इस्तेमाल मांस, सब्जियां, मिर्च, चरबी और मक्खन खरीदने के लिए किया जाता था। चाय के लिए - चाय और चीनी। युद्धकाल में भत्तों को दुगना कर दिया गया। पका हुआ खाना बनाती है - एक पूरी कंपनी के लिए, और दिन में कम से कम एक बार, कठोर मार्चिंग परिस्थितियों में भी, सैनिकों को गर्म भोजन मिलता था।

में क्रांति के बाद सेना पोषणएक गंभीर भ्रम था, कोई केंद्रीकृत खाद्य आपूर्ति नहीं थी, लेकिन फिर सैनिकों के दैनिक भत्ते के मानदंडों को फिर से मंजूरी दे दी गई। सितम्बर 1941 से दैनिक राशनलड़ाकू इकाइयों का एक सैनिक था: रोटी - 900 ग्राम, अनाज - 140 ग्राम, मांस - 150, मछली - 100, 500 ग्राम आलू, 170 ग्राम गोभी। इसके अलावा, सैनिक चाय, चीनी, गाजर, चुकंदर, प्याज, जड़ी-बूटियों, खीरे, मिर्च, पर निर्भर थे। बे पत्तीआदि।

स्वाभाविक रूप से, अधिकांश भाग के लिए, भोजन नहीं दिया जाता था, और खाना रसोइयों द्वारा तैयार किया जाता था। सैनिकों की संबद्धता के आधार पर पोषण मानकों में भिन्नता थी - पायलटों का भोजन भत्ता बहुत बेहतर था। उन्हें दूध, सूखे मेवे, गाढ़ा दूध और डिब्बाबंद भोजन प्राप्त हुआ। इसके अलावा, पायलटों के पास प्रत्येक उड़ान में प्रत्येक व्यक्ति के लिए भोजन की आपूर्ति थी: गाढ़ा दूध के 3 डिब्बे, स्टू के 3 डिब्बे, 800 ग्राम बिस्कुट, 300 ग्राम चॉकलेट और 400 ग्राम चीनी।

कोषेर राशन

अमेरिकी सेना के पोषण के सिद्धांत शुरू में रूसी लोगों से भिन्न थे। संयुक्त राज्य अमेरिका में, रूस की तुलना में खाद्य राशन हमेशा अधिक समृद्ध रहा है। दिनों में वापिस गृहयुद्ध 1861-1865 सैनिकों के आहार में लगभग आधा किलोग्राम पटाखे, लगभग एक किलोग्राम ब्रेड या आटा, 200 ग्राम लार्ड, आधा किलोग्राम से अधिक मांस, साथ ही सेम, चावल, पटाखे, कॉफी, चीनी शामिल थे ...

सच है, दक्षिणी संघों की सेना को बहुत खराब आपूर्ति की गई थी, सैनिक भूख से मर रहे थे और व्यावहारिक रूप से युद्ध के लिए अनुपयुक्त थे। उपन्यास गॉन विद द विंड ने आलंकारिक रूप से भूखे सैनिकों की स्थिति और उनके पेचिश से पीड़ित होने का वर्णन किया: "भुखमरी के कगार पर अस्तित्व के चार साल, सबसे मोटे, अक्सर बासी, अक्सर लगभग अखाद्य भोजन के आहार पर चार साल ने अपना काम किया। , और हर सैनिक या तो इस बीमारी से पीड़ित था, या बस इससे उबर गया था।

लेकिन युद्ध खत्म हो गया है, संयुक्त राज्य अमेरिका और उसकी सेना बदल गई है। सैनिकों का खाना दिया जाता था और आज भी बहुत ध्यान दिया जाता है। एक सैनिक को पर्याप्त मात्रा में मांस, मक्खन, मछली, रोटी, सब्जियां, अंडे, और इसके अलावा, फल, जूस, चॉकलेट, कन्फेक्शनरी और यहां तक कि आइसक्रीम भी प्राप्त करने के लिए बाध्य किया जाता है ...

भोजन बड़े पैमाने पर किया जाता है, और सैनिक कभी-कभी जले हुए टोस्ट या बहुत अधिक वसायुक्त तले हुए अंडे खाने से मना कर देते हैं। लेकिन साथ ही, पोषण प्रणाली का अनुसंधान और सुधार लगातार जारी है। पिछले कुछ वर्षों में, संयुक्त राज्य में सूखे राशन का वर्गीकरण दोगुना हो गया है - इसमें 24 आइटम हैं। यह शाकाहारियों, यहूदियों और मुसलमानों के हितों को ध्यान में रखता है जो कुछ खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं।

सोवियत सेना में सेवा करने वाले सैनिकों के लिए, ऐसे आहार मानक विदेशी लगते हैं - हर कोई जानता है कि निजी सैन्य सेवाकभी-कभी वे महीनों तक मांस या अंडे नहीं देखते थे, विशेष रूप से जमे हुए आलू खाते थे या जौ दलिया. लेकिन यह मुख्य रूप से सभी स्तरों पर चोरी के कारण था, क्योंकि यूएसएसआर में एक सैनिक के लिए भोजन के मानक भी काफी अच्छे थे। हर दिन एक सैनिक को चाहिए: 750 ग्राम रोटी, 120 ग्राम अनाज, 40 ग्राम पास्ता, 200 ग्राम मांस, 120 ग्राम मछली, 20 ग्राम पशु वसा, 20 ग्राम वनस्पति तेल, 4 अंडे, 70 ग्राम चीनी, 20 ग्राम नमक, 900 ग्राम आलू और सब्जियां, 30 ग्राम जेली या सूखे मेवे।

आज सेना के अधिकारियों का दावा है कि सैनिकों के लिए घटिया खाना बीते दिनों की बात हो गई है. वसा के बजाय, अब इसे तेल में पकाना माना जाता है, जौ की जगह एक प्रकार का अनाज, चावल और पास्ता ने ले लिया है। हर दिन मेज पर मांस या मछली होनी चाहिए। इसके अलावा, सैनिकों को दिन में एक बार मल्टीविटामिन लेने की आवश्यकता होती है। निकट भविष्य में, राशन की समीक्षा की योजना बनाई गई है, जिसके परिणामस्वरूप सैनिकों को रस, मिठाई, सॉसेज और पनीर मिलेगा, हालांकि यह वित्तीय कठिनाइयों से भरा है।

नाश्ते के लिए मूत्र

जबकि रूसी सेना सैनिकों के लिए सॉसेज खरीदने के लिए पैसे की तलाश में है, संयुक्त राज्य अमेरिका सैन्य पोषण पर शोध के बारे में चिंतित है। हाल ही में, गर्म देशों में कठिन लंबी पैदल यात्रा की स्थिति के लिए यहां एक विशेष फ्रीज-सूखे भोजन विकसित किया गया है। इस भोजन की ख़ासियत यह है कि इसे पतला किया जा सकता है गंदा पानीया ... आपके अपने मूत्र में। विकास का मुख्य कार्य सैनिकों के उपकरणों के वजन को हल्का करना था, जिसमें पानी बहुत बड़ा स्थान रखता है। अब सूखे मिक्स के बैग ले जाने के लिए पर्याप्त है, जो तब तरल से भर जाते हैं और पूरी तरह से खाने योग्य चिकन और चावल के खाने में बदल जाते हैं। ये पाउच फिल्टर होते हैं जिनमें लगभग 100% बैक्टीरिया और रसायनों को बाहर रखने का गुण होता है। तरल खोल के माध्यम से गुजरता है - सेलूलोज़-आधारित प्लास्टिक की पतली परतें, अंतराल जिसमें 0.5 नैनोमीटर से अधिक नहीं होते हैं, और एक सूखे मिश्रण तक पहुंचते हैं जो लगभग बाँझ होता है।

अमेरिकी सेना के प्रतिनिधियों के अनुसार, इस आविष्कार से सेना के लिए दैनिक खाद्य आपूर्ति का वजन 3.5 किलोग्राम से घटकर 400 ग्राम हो जाएगा!

भोजन के बिना एक सप्ताह

लेकिन आविष्कारक इससे भी आगे जाने को तैयार हैं। अमेरिका में पूरी तरह से चेतना पर काम चल रहा है नई टेक्नोलॉजीसैनिकों को खाना खिलाना। इसे सबक्यूटेनियस न्यूट्रिएंट ट्रांसपोर्ट सिस्टम कहते हैं। इस तकनीक का सार सैनिक को उन परिस्थितियों में भोजन उपलब्ध कराना है जहां फील्ड किचन की व्यवस्था करना संभव नहीं है। अन्वेषकों के अनुसार, वे एक ऐसे तंत्र पर काम कर रहे हैं जो सब कुछ सीधे रक्तप्रवाह में पेश करता है। पोषक तत्व.

प्रारंभिक आंकड़ों के अनुसार, 21वीं सदी का "सूखा राशन" एक लड़ाकू की त्वचा से जुड़े एक छोटे उपकरण की तरह दिखेगा। यह डिवाइस एक माइक्रो कंप्यूटर से लैस है जो मॉनिटर करता है शारीरिक हालतफोजी। यह अपने मेजबान की चयापचय विशेषताओं की गणना करता है और निर्धारित करता है इष्टतम खुराकपोषक तत्व।

इसके अलावा, यह संभव है कि भूख में ऐंठन से बचने के लिए सैनिक के पेट को धोखा देने के लिए डिज़ाइन की गई दवाएं पेश की जाएंगी। शरीर में "भोजन" को पेश करने का तंत्र अभी भी विकसित किया जा रहा है - या तो पोषक तत्व त्वचा के छिद्रों के माध्यम से या सीधे रक्त में प्रवेश करेंगे। डेवलपर्स का दावा है कि "खिला" लगातार चलेगा। यदि प्रयोग सफल होते हैं, तो 2024 तक सैनिकों को इस आविष्कार से लैस करने की योजना है।

लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में सेना के पोषण से संबंधित एक और विकास है ... इसका सार सैनिकों को भोजन के बिना बिल्कुल भी "सिखाना" है! ऐसा करने के लिए, कोशिका स्तर पर चयापचय प्रक्रियाओं का अध्ययन किया जा रहा है और इसके मंदी और परिवर्तन की प्रक्रियाओं को स्पष्ट किया जा रहा है। मेटाबोलिक डोमिनेंस प्रोजेक्ट का उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि सैनिक पांच या छह दिनों तक बिना भोजन के रह सकें और एक ही समय में भूख और थकान महसूस न करें ... यह ज्ञात नहीं है कि ये अध्ययन सफल होंगे, लेकिन ऐसा लगता है कि सैनिक खुद पसंद करेंगे गर्म और स्वादिष्ट खानाएक कुशल शेफ द्वारा फील्ड किचन में तैयार…

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