Výhody a nevýhody ryžovej diéty. Ryžová kaša: klady a zápory

Ryža je pre svoje nenahraditeľné a veľmi kvalitné absorpčné vlastnosti užitočná pre tých ľudí, ktorí chcú schudnúť. Inak je ryža podobná všetkým ostatným obilninám.

Je dosť výživný, obsahuje vitamíny skupiny B a má bohatú chuť.

Podstata ryžovej stravy: mali by sa vylúčiť mastné jedlá, ako aj korenené a slané jedlá. Musíte tiež obmedziť pitie alkoholu a bolo by skvelé ho úplne vylúčiť.

Kde je plus, tam je aj mínus. Nevýhody ryžovej diéty

Existuje účinná metóda dodržiavania ryžovej diéty, ktorá je však náročná a agresívna, nie každý by ju zvládol. Dva týždne budete musieť každý deň jesť namočenú ryžu. Treba ho pridávať ku všetkému, čo sa nedá uvariť a pridať akékoľvek korenie alebo iné prísady, ktoré vaša fantázia považuje za lákavé a potrebné.

Na obed a večeru môžete jesť kúsok ryby, ale nie mastnú. Nemožno pridávať do riadu rastlinný tuk a živočíšny tuk, okrem soli.

Ak sa rozhodnete maximálne zjednodušiť svoj jedálniček a nebudete sa držať takej prísnosti, jediné, čo dosiahnete, je len zdravá a premyslená strava, to je všetko.

Divoká a hnedá ryža sú zdravšie ako bežná predvarená ryža. Predparená ryža má oveľa menej vlákniny a mikroživín. Tieto veci, ktoré sú pre telo veľmi viditeľné, zmiznú, keď ryža prejde fázou rafinácie. Hoci je divoká a celá ryža drahšia ako bežná ryža, poskytuje dobré výsledky pri chudnutí a pomáha správnemu fungovaniu vášho žalúdka.

Ak budete konzumovať sacharidy, nebudete tak sýti, ako z potravín, v ktorých dominujú bielkoviny. Proteín zasýti naše telo na dlhšie a považuje sa za výživnejšie, hoci sacharidy sú potrebné aj pre normálne fungovanie metabolických procesov. Budete vedieť organizovať výmenný proces ak sa držíte základného systému podvýživy.

Aká je úloha ryže v strave, ak vylúčite soľ, tuky, alkohol a pod? Zhruba povedané, odstránenie takýchto zložiek v našich produktoch už samo o sebe vedie k zníženiu hmotnosti. To znamená, že nie je až také dôležité, ktoré obilniny začnete používať, či už pohánku alebo proso. Nie je tam žiadny veľký rozdiel.

Ryžová diéta je mono diéta, ktorá trvá dva týždne a sľubuje chudnutie o tri až päť kilogramov. Jeho popularita je spôsobená jedinečné vlastnosti hlavným produktom je ryža. Dokonale čistí telo toxínov a toxínov, zlepšuje črevnú motilitu a normalizuje jeho prácu. Navyše táto obilnina obsahuje dostatočné množstvo živiny a stopové prvky. 100 gramov výrobku obsahuje iba 109 kcal. Výsledky chudnutia na ryžovej diéte preto nie sú mýtus. V dnešnej publikácii vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s dvoma možnosťami diétne jedlo, zoznámiť sa s jedálnym lístkom a zhodnotiť všetky jeho výhody a nevýhody.

Diétne vlastnosti

Väčšina mono diét ponúka tvrdé a mäkké možnosti stravovania. Ryža nie je výnimkou. Ak chcete schudnúť 3 kg za tri dni, odporúčame vám zoznámiť sa s tvrdým typom diéty. Ak je vašim cieľom schudnúť pomaly a efektívne, potom mäkká možnosť- to je to, čo potrebujete.

Hlavnou črtou ryžovej diéty je, že keď budete jesť nerafinované obilniny, ktoré sú bohaté na vitamíny a minerály, ľahko sa zbavíte nadváha bez poškodenia zdravia. Okrem toho sa táto obilnina dobre hodí k ostatným. užitočné produkty, čo vám umožňuje jesť pestro, dokonca aj na mono diéte.

Ryžové diétne menu

Tvrdá verzia ryžovej diéty znamená ďalšia diéta jedlo, ktoré by sa malo dodržiavať tri dni: pohár cereálií by sa mal uvariť vo vode s minimálnym prídavkom soli, rozdeliť na 4-5 jedál a jesť počas dňa. Okrem hlavného produktu je povolené piť jablkový džús a zjedzte dve zelené jablká za deň. Čistá voda a zelený čajžiadny cukor - žiadne obmedzenia.

Mierna verzia ryžovej diéty zahŕňa konzumáciu 500 gramov obilnín denne, ktoré sú tiež rozdelené do troch až štyroch jedál. Zeleninu je možné variť okrem ryže. Je povolené piť vodu bez plynu a jablkovej šťavy denne - až 0,5 litra denne. Na občerstvenie môžete jesť 3-4 jablká. Trvanie takejto diéty je od 7 do 10 dní, počas ktorých môžete stratiť až 5 kg nadváhy.

Ryžové diétne menu na týždeň

• Prvý deň:

1. raňajky: časť ryže, jablko a zelený čaj;
2. večera: zeleninový vývar, porcia ryže s bylinkami a olivovým olejom, zeleninový šalát;
3. večera: dusená ryža s mrkvou a cuketou, zeleninový vývar.

• Druhý deň:

1. raňajky: jeden pomaranč, ryža s pomarančovou kôrou, ochutený lyžicou kyslej smotany, zeleného čaju alebo kávy;
2. obed: zeleninový vývar so zeleninou a ryžou;
3. ryža s ovocím.

• Tretí deň:

1. raňajky: jedna hruška, porcia ryže so škoricou;
2. obed: zeleninový vývar, uhorkový šalát, ryža s hubami;
3. zeleninový vývar, ryžová kaša s dusenou brokolicou.

• Štvrtý deň:

1. raňajky: ryžová kaša, pomaranč;
2. obed: zeleninový vývar, reďkovkový šalát s hlávkovým šalátom, ryža obloha s mrkvou;
3. večera: zeleninový vývar, ryža s bylinkami.

• Piaty deň:

1. raňajky: ryža s hroznom a hrozienkami, šálka čaju;
2. obed: zeleninový vývar, ryža s bylinkami a dusená zelenina;
3. večera: zeleninový vývar, ryžová kaša s vlašské orechy a bylinky, špenátový šalát.

• Šiesty deň:

1. raňajky: ryža s datľami, vlašské orechy, figy a hrušky, čaj alebo káva;
2. obed: zeleninový vývar, ryža s uhorkou a paprikou, mäta a olivový olej;
3. večera: zeleninový vývar, ryžová kaša s jablkami a medom.

• Siedmy deň:

1. raňajky: ryža s jablkom a hruškou, ochutená citrónom a medom;
2. obed: zeleninový vývar, dusená ryžová obloha s paradajkami a zelenými fazuľkami, časť zeleného šalátu;
3. večera: zeleninový vývar, ryžová kaša s dusenou cuketou, ochutená olejom, 5 ol.

Výhody a nevýhody ryžovej diéty

Prvá aj druhá diéta sú dobre tolerované, pretože ryža je výdatný produkt. Jemná verzia takéhoto chudnutia je vhodná najmä pre tých, ktorí chcú nielen rýchlo schudnúť, ale aj normalizovať metabolizmus. Táto možnosť vám pomôže dodržiavať navrhovanú diétu. dlho bez ujmy na zdraví.

Čo sa týka nedostatkov, pri tuhej verzii ryžovej diéty sa pri obmedzenom príjme kalórií môže zhoršiť zdravotný stav a objaviť sa slabosť. Preto sa neodporúča držať sa tvrdej možnosti viac ako 5 dní.

Sypká ryžová kaša v obľube môže konkurovať iba pohánke. Chutné, zdravé, ľahko sa pripravuje, dobre kombinované s rôznymi prísadami - to je dôvod, prečo pre ňu spôsobilo lásku miliónov ľudí.

Pre nízky obsah kalórií (iba 78 kcal na 100 g) patrí medzi najčastejšie jedlá pri rôznych diétach.

A obyčajní amatéri správnej výživy táto obilnina je vysoko cenená, pretože obsah kalórií v ryžovej kaši je nízky pre ktorúkoľvek z jej kombinácií:

• s tekvicou - 85 kcal;
• mliečna ryžová kaša - 111,10 kcal;
• s jablkom - 102,76 kcal;
• v mlieku s hrozienkami - 98,5 kcal;
• s mäsom: kuracie / hovädzie - 156,00 / 235,00 kcal.

Ak chcete začať variť, mali by ste zvážiť výhody a poškodenie ryžovej kaše.

Komplexné sacharidy, ktoré tvoria ryžu, prispievajú k tomu, že takéto obilniny poskytujú človeku veľký tok energie. Pri tepelnom spracovaní obilnina nestráca vitamíny (B, E, PP) a mikroelementy (železo, mangán, zinok, vápnik, draslík). Ako prírodný absorbent absorbuje a odstraňuje prirodzene všetky škodlivé látky z tela. Preto nie nadarmo sa ryžová kaša na vode odporúča ako pomocník v prípade otravy. Je tiež veľmi obľúbená pre pôstne dni.

Na otázku o nebezpečenstve ryžovej kaše neexistuje jednoznačná odpoveď. Toto je také optimálne jedlo, že okrem alergií a individuálnej neznášanlivosti výrobku nie je schopné poškodiť osobu. Nikto však nie je imúnny voči nepoctivým výrobcom.

Ak bola ryža pestovaná v rozpore s technológiou, spracovaná chemikáliami, nesprávne skladovaná a prepravovaná, stráca svoju prospešné vlastnosti.

A takýto rafinovaný pokrm z ryže môže vyvolať problémy so srdcom a cievami, zvýšiť krvný tlak alebo spôsobiť obličkové kamene. Aby sa predišlo takýmto problémom, je potrebné starostlivo a vážne pristupovať k výberu zakúpeného produktu. Koniec koncov, iba vysokokvalitné obilniny vám umožnia uvariť vynikajúcu ryžovú kašu.

Varenie kaše netoleruje rozruch. A 7 užitočné tipy vám povie, ako uvariť ryžovú kašu, aby sa nepripálila, nezlepila a nezmenila sa na neporiadok. Samozrejme, ak používate domáce prístroje a ryžovú kašu si uvarte v pomalom hrnci, nemusíte sa potom báť, že sa bude drobiť.

V každom prípade by však každá žena v domácnosti mala vedieť uvariť kašu sama:

1. Príprava... Táto fáza sa scvrkáva na skutočnosť, že ryžu je potrebné pred varením 1-3 krát umyť. V ideálnom prípade opláchnite, kým nebude odtečená voda číra. A tvrdé odrody obilnín (divoké, hnedé) môžu byť tiež vopred namočené na niekoľko minút.
2. Voda... Pretože sa ryža počas varenia zdvojnásobí, je potrebné brať tekutiny na kašu v pomere 2: 1. V prípade potreby je možné množstvo vody zvýšiť, ale nie veľa. Pre pokrm je dôležitá aj teplota vody. Pre drobivá kaša zrná by sa mali naliať studená voda, a pre lepkavú ryžu - vriaca voda.
3. Čas... Ryžové krúpy sa rýchlo uvaria. Bežná ryžová kaša v mlieku, vode alebo vývare sa uvarí za 20 minút. Hnedá ryža bude trvať asi 45 minút.
4. Languor... Nezanedbávajte tento krok varenia. 10 minút po vypnutí tepla stačí na to, aby ryža bola chutná a veľmi drobivá.
5. Nuansy... Pre drobivú ryžovú kašu platí nevyslovené pravidlo - počas varenia by sa nemala miešať. Pri mliečnych a tekutých jedlách to nevadí. Pri pridávaní ďalších produktov musíte prísne dodržiavať postupnosť. Na ryžové kaše s mäsom sa najprv dáva hovädzie alebo bravčové mäso a až potom sa k nim pridáva ryža. Pri jablkových a iných sladkých jedlách, aby sa ovocie nerozvarilo, ich treba ukladať až po ryži.
6. Multicooker. Ryžová porrige v pomalom hrnci v mlieku alebo vode sa pripraví podľa návodu. Preto by sa nemalo nezávisle zvyšovať dávkovanie v receptoch. A tiež musíte správne vybrať vhodný režim varenia.
7. Mlieko... Dobrá správa pre začínajúce gazdinky. Nie je rozdiel medzi tým, ako variť ryžovú kašu v mlieku alebo vo vode. Je len potrebné pamätať na to, že mlieko rýchlo vrie a zároveň stúpa.

Ryžová kaša – všestranná príloha

Kaša je základom každého druhého chodu. A ryža môže byť prílohou pre čokoľvek: mäso, ryby, zeleninu, džemy.... Ak sú závislosti v rodine rôznorodé, potom môžete ryžovú kašu uvariť vo vode bez pridania soli alebo cukru a použiť ju súčasne na sladké aj slané jedlá.

Ako variť v hrnci s vodou

Na varenie ryžovej kaše na sporáku je lepšie použiť panvicu s hrubým dnom, potom bude pravdepodobnosť spálenia malá.

Ingrediencie:

• Ryža - 200 g;
• Voda - 400 ml;
• Soľ, korenie / cukor podľa chuti.

Ako variť:

1. Ryžu opláchnite, kým zákal vody nezmizne. Nalejte vodu do hrnca a dajte ho na oheň. V prípade potreby osoľte alebo pridajte cukor. Nemôžete nič pridať, ale hotové jedlo ochutiť korením alebo sladkosťami, v závislosti od vašich preferencií.
2. Ryžovú kašu varte na strednom ohni až do varu. Potom stiahnite oheň na minimum a varte pod tesným vekom 15-20 minút.
3. Po odparení vody necháme panvicu ešte 10 minút, aby sa ryža ešte viac podusila.

Túto prílohu môžeme podávať s čímkoľvek: s dusenou zeleninou, mäsom alebo medom.

Varenie v pomalom hrnci

Aby ryžová kaša na vode v multivarke dopadla ideálne, nemusíte robiť nič, všetko urobí technika.

Ingrediencie:

• Ryža - 1 sklo;
• Voda - 2 poháre;
• Soľ / cukor podľa chuti;
• Maslo podľa chuti.

Príprava:

1. Opláchnite ryžové zrná studená voda a nalejte ich do misky multivarky. Na naplnenie vodou.
2. Dochutíme soľou alebo cukrom podľa chuti. Pridajte kúsok masla.
3. Varte pol hodiny v režime „Kaša“ alebo „Pilaf“. Po skončení varenia nechajte misku potiť ďalších 15 minút.

Podávajte drobivú ryžovú kašu s džemom alebo omáčkou.

Ryžová kaša s mliekom pre deti

Sladká a lahodná mliečna ryžová kaša je milovaná už od detstva. Pripravuje sa ako prvé doplnkové jedlo pre dojčatá, pre dojčatá je sladké a pre milovníkov sladkého varené s ovocím. Na rozdiel od jednoduchej kaše na vode, mlieko nemusí byť drobivé. Naopak, malo by byť husté a viskózne.

Existujú dva spôsoby varenia ryžovej kaše v mlieku:

1. Varte vo vode podľa obvyklého receptu a potom hotovú ryžu zrieďte horúcim mliekom.
2. Ryžovú kašu ihneď uvaríme v mlieku. Len mlieko na takéto jedlo by sa malo brať viac: na 100 g obilnín - 300 - 400 ml mlieka. Množstvo tekutiny závisí od požadovaného výsledku a hrúbky kaše.

Všetky výhody ryže pre dojčatá

Tento recept na ryžovú kašu v mlieku pre bábätká od 6 mesiacov príde vhod všetkým mladým mamičkám.

Ingrediencie:

• Ryža - ¼ skla;
• Mlieko - 1 sklo;
• Cukor a maslo voliteľné.

Proces varenia:

1. V tomto recepte je najlepšie použiť hnedú ryžu. Čisté vytriedené zrná sa musia najskôr pomlieť. Na to je vhodná miska mixéra alebo mlynček na kávu. Mali by ste získať homogénny prášok. Za týmto účelom rozdrvte obilniny asi 7 minút.
2. Priveďte pohár mlieka do varu. Znížte teplo a tenkým prúdom pridajte ryžový prášok. Aby sa nevytvorili hrudky, po celú dobu neustále miešajte. Kašu z ryžového mlieka varte 10-15 minút na miernom ohni. Ak dieťa už v strave dostáva olej a pozná cukor, potom sa tieto zložky môžu pridať do kaše.
3. Pred podávaním nechajte jedlo vychladnúť. Ak príliš zhustne, môže sa dodatočne zriediť teplým mliekom.

Chcete niečo zaujímavé?

Výhodou tohto receptu je aj to, že v prípade potreby si môžete v rezerve uvariť ryžovú kašu v mlieku a uložiť ju v špeciálnych nádobách do mrazničky až na 7 dní.

Kaša z hromadných jabĺk

No, ktoré dieťa nemá rád jablká. A ryžová kaša v pomalom hrnci s pečenými jablkami je dvojnásobný úžitok z maškrty.

Ingrediencie:

• Ryža - 1 sklo;
• Voda - 2 poháre;
• Jablká - 2 ks;
• Cukor - 3 lyžice. lyžice;
• Maslo - 25 g;
• Soľ podľa chuti.

Ako variť:

1. Opláchnite ryžu. Jablká umyjeme a zbavíme jadrovníkov. Ovocie nakrájajte na veľké kúsky.
2. Do misky multivarkára nalejte ryžu, zalejte vodou, pridajte cukor a trochu soli. Ryžovú kašu varte vo vode 30 minút v režime „Pilaf“ alebo „Kaša“.
3. Ku koncu pridáme k ryži jablká a dáme kúsok masla. Všetko dobre premiešajte a pokračujte vo varení ďalších 10 minút v režime „Pečenie“.
4. Keď je ryžová kaša s jablkami úplne uvarená, môžete na každý servírovací tanier pridať kúsok masla. Kašu môžete tiež zomlieť so škoricou alebo posypať medom.

Zdravá ryžová kaša s tekvicou

Málokto sa zamyslel nad tým, že jedlo, ktoré jedia, môže byť aj liekom. Samotná ryžová kaša je účinná pri chudnutí a ako prírodný absorbent pomáha rýchlejšie sa zotaviť v prípade otravy. S pridaním tekvice pokrm zvyšuje svoje prospešné vlastnosti.... Každá žena v domácnosti by preto mala mať recept na ryžovú kašu s tekvicou.

Varenie v samotnej tekvici

Tekvica pomôže potešiť dieťa v akomkoľvek veku a zariadiť mu dovolenku nielen na Halloween. Ryžová kaša s tekvicou je chutnejšia, krajšia a oveľa zdravšia. A ak ho pečiete v samotnej zelenine, dostanete skutočnú rozprávku.

Ingrediencie:

• Tekvica - 1 ks;
• Ryža - 1,5 šálky;
• Mlieko - 4-5 pohárov;
• Maslo - 30 g;
• Sušené marhule, figy - voliteľné;
• Cukor a soľ podľa chuti.

Ako variť:

1. V stredne veľkej tekvici (1,5 kg) odrežte vrch. Lepšie je, že tekvica je mäsitá a šťavnatá. Veľkou lyžicou odstráňte všetok nepotrebný obsah (semená, vlákninu). Nezáleží na tom, či boli odrezané kúsky dužiny, budú sa hodiť do plnky.
2. Ak sa rozhodnete použiť sušené marhule a figy v ryžovej kaši, potom je možné tieto sušené ovocie na krátku dobu vopred namočiť. Potom ich nakrájajte na malé kúsky. Dužinu tekvice nakrájame na kúsky a všetko zmiešame so zrnkami umytej ryže.
3. Do výsledného zeleninového hrnca nalejte ryžu s prísadami. Pridajte cukor a maslo podľa chuti. Ak je tekvica šťavnatá, na začiatok stačí zaliať ½ normy mlieka.
4. Tekvicu prikryjeme narezaným vekom a vložíme do vyhriatej rúry. Kašu pečieme pri 200 C 40-80 minút. Čas varenia závisí od veľkosti a druhu tekvice, ako aj od rúra... Ak je to potrebné počas procesu pečenia, môžete do ryže pridať zvyšné mlieko.
5. Hotové jedlo nechajte trochu vychladnúť a je to - voňavá ryžová kaša s tekvicou v mlieku je pripravená na sviatok.

Recept na tekvicu a proso

Skombinujte 3 rôzne ingrediencie pre dokonale zdravý a chutný výsledok. Ryžová kaša s tekvicou v pomalom hrnci s prídavkom prosa je lepší začiatok na chladný jesenný deň.

Ingrediencie:

• Ryža - ¼ skla;
• Proso - ¼ skla;
• Tekvica - 250 g;
• Mlieko - 500 l;
• Cukor - 2-3 lyžice. lyžice;
• Soľ - ½ lyžičky;
• Olej - 100 gr.

Ako správne variť:

1. Najlepšie je vziať tekvicu s jasnou, bohatou dužinou. Ošúpte ju, odstráňte semená a vlákna. Tekvicu nakrájame na malé kúsky a dusíme v pomalom hrnci 30 minút s pridaním malého množstva vody.
2. Uvarenú tekvicu môžeme roztlačiť v zemiakovej kaši. Do misky pridáme umytú ryžu a proso. Nalejte mlieko. Takáto mliečna ryžová kaša sa pripravuje v pomalom hrnci 1,5 hodiny v režime „Kaša“, aby sa proso dobre uvarilo.
3. Misku pravidelne premiešajte. V prípade rýchleho vstrebávania a odparovania mlieka ho treba doplniť.
4. 15 minút pred koncom varenia pridajte maslo, cukor a soľ.
5. Na rozveselenie hotovej ryžovej kaše ozdobíme podľa chuti.

Na radosť všetkých, ktorí majú chuť na sladké

Ako môžete rozmaznávať seba a svoju rodinu niečím chutným a sladkým bez poškodenia postavy - iba lahodnou sladkou kašou.

A ryža je na to veľmi vhodná, pretože dobre sa hodí s akýmikoľvek ovocnými prísadami.

Orientálne tóny sušeného ovocia

Orientálne jedlo so sušeným ovocím osloví sladkosti a gurmánov všetkých vekových kategórií. Navyše, takáto ryžová kaša s hrozienkami, sušenými marhuľami a sušenými slivkami je pripravená v priebehu niekoľkých minút vďaka pomalému hrncu.

Ingrediencie:

• Ryža - 1 sklo;
• Sušené ovocie - 250 g;
• Voda - 2 poháre;
• Olej - 50 g;
• Med, soľ podľa chuti.

Príprava:

1. Hrozienka, sušené marhule a sušené slivky opláchnite a zalejte vriacou vodou, aby napučali 10 minút. Potom vodu scedíme a veľké ovocie nakrájame na kúsky.
2. Ryžu niekoľkokrát prepláchnite pod tečúcou vodou.
3. Nastavte multivarič na režim „Fry“. Do misky dáme maslo a roztopíme ho. Potom pridáme ryžu a za stáleho miešania vareškou ju opekáme asi 5 minút.
4. Sušené ovocie nasypeme do misky a všetko zalejeme vodou. Podľa chuti dosolíme a všetko dôkladne premiešame.
5. Prepnite varič do režimu „Kaša“ alebo „Pilaf“. Nastavte čas na 30 minút.
6. Po skončení varenia necháme kašu ešte 15 minút vylúhovať. A až potom dochutíme ryžovú kašu medom podľa chuti. Naaranžujte na taniere a vychutnajte si jedinečnú chuť a vôňu.

Čokoládová kaša dezert

Recept je venovaný všetkým milovníkom čokolády. Nebude hanba podávať takúto kašu hosťom ako dezert.

Ingrediencie:

• Ryža - 70 g;
• Čokoláda - 100 g;
• Mlieko - ½ l;
• Kakao - 30 g;
• Škorica - 1 tyčinka;
• Citrónová kôra, pomarančová kôra - podľa chuti.

Ako variť:

1. Pre radosť, tento dezert je sladký a ľahko sa pripravuje. Stačí uvariť mliečnu ryžovú kašu s prídavkom čokolády, kakaa a kôry.
2. V hrnci zohrejte mlieko. Nastrúhajte tam citrusovú kôru a pridajte 1 tyčinku škorice. Kakaový prášok dobre rozmiešame v mlieku. Na miernom ohni privedieme do varu.
3. Ryžu veľmi dobre opláchnite, aby ste ju zbavili prebytočného škrobu. Hneď ako začne mlieko vrieť, pridáme ryžu a premiešame. Ryžu varte 8-10 minút na veľmi nízkej teplote.
4. Čokoládu nastrúhame alebo nalámeme na malé kúsky. Hneď ako ryža začne napučiavať, pridajte do hrnca cukor a čokoládu. Všetko dôkladne premiešajte a pokračujte vo varení ďalších 7-10 minút.
5. Hotovú kašu-dezert poukladajte do malých misiek.

Ryžová kaša s mäsom

Mlieko a sladké cereálie potešia každého okrem mužov. Bez kúska mäsa alebo ryby to nebude jedlo. A majú tak trochu pravdu. A ak ste sa už naučili, ako správne variť ryžovú kašu a existuje túžba a túžba po experimentoch, môžete začať s vývojom exotických jedál z tejto obilniny.

Mashkichiri - Ferganský pilaf

Ryžová kaša s mäsom - samozrejme je to pilaf. A keď tam pridáte fazuľu mungo (malé zelené fazuľky), získate úžasné maškrty.

Ingrediencie:

• Ryža - 250 g;
• Kaša - 150 g;
• Jahňacie - 500 g;
• Cibuľa - 2 ks;
• Mrkva - 2 ks;
• Cesnak - 3 strúčiky;
• Soľ, korenie, korenie - podľa chuti.

Príprava:

1. Rovnako ako uzbecký pilaf je lepšie variť toto jedlo v kotli. Fungovať bude aj hlboká panvica s ťažkým dnom.
2. Zápar a ryžu dôkladne prepláchnite a nechajte na tanieroch (každú zvlášť). Zalejte ich studenou vodou.
3. Nakrájajte cibuľu na tenké pol krúžky a mrkvu nakrájajte na stredné prúžky.
4. Jahňacie mäso nakrájame na 2 x 2 kusy. Smažte v rastlinnom oleji, pridajte strúčiky cesnaku a korenie.
5. Po 2-4 minútach pridajte k mäsu cibuľu a mrkvu. Zeleninu opečte do svetlozlata. Do kotlíka nalejeme 1 liter vody a jahňacinu dusíme so zeleninou asi 40 minút.
6. Vypustite vodu z muffinu. Priložíme k mäsu, premiešame a varíme 40 minút do polovice varenia. V prípade potreby pridajte vodu.
7. Ryžu scedíme a dáme do kotlíka. Všetko osolíme, premiešame a varíme do mäkka, kým sa ryža a mungo nerozvaria. Bude to trvať približne 20 minút.

Narýchlo pilaf

Ingrediencie:

• Ryža - 1 sklo;
• Kuracie mäso - 300 gr;
• Huby - 400 gr;
• Cibuľa - 2 ks;
• Mrkva - 1 ks;
• Soľ, korenie podľa chuti.

Ako variť:

1. Zeleninu ošúpeme. Opláchnite ryžu pod tečúcou vodou.
2. Kuracie mäso nakrájame na stredne veľké kúsky. V miske multivarky v režime „Frying“ ju opečte na slnečnici.
3. Cibuľu nakrájame na kocky, šampiňóny nakrájame na 4 časti a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. K mäsu pridáme celé kusy. Dochutíme soľou a korením.
4. Keď je zelenina trochu orestovaná, pridáme vodu a ryžu. Varte, kým ryža neabsorbuje všetku vodu. Potom sa môžete na 10-15 minút prepnúť do režimu „Pečenie“.

Jeden z účinné metódy schudnúť je diéta z ryže. Okrem toho, že pomáha nájsť harmóniu, s jeho pomocou aj prečisťuje telo. Tento systém je navrhnutý na tri a sedem dní, ale s cieľom dosiahnuť viac lepší výsledok, je dovolené držať sa takejto stravy pol mesiaca.

Ryžová diéta "10 kg za týždeň"

Ak konzumujete čisté obilniny bez oleja a soli, okrem toho, že sa absorbujú tukové usadeniny, telo sa čistí od usadenín cholesterolu v cievach, od toxínov, celulitída zmizne, prebytočná tekutina sa odstráni.

Tento druh jedla dobre znáša takmer každý a dáva výborný výsledok... Ak budete striktne dodržiavať všetky pravidlá, ryžová diéta vám ušetrí desať kilogramov (všetko závisí od počiatočnej hmotnosti) len za sedem dní.

Výber obilnín

Odborníci na výživu, ktorí túto techniku ​​vyvíjali, vám radia, aby ste si vybrali správnu ryžu a zohľadnili stupeň jej čistenia. Podľa nich platí, že čím menej sa zrná čistia, tým viac ich v sebe zadržia. užitočné prvky... Na chudnutie by ste nemali používať bielu okrúhlu ryžu, pretože obsahuje sacharidy a škrob.

Ideálna je hnedá a predvarená ryža. Je žiaduce striedať tieto druhy obilnín.

Postuláty

Správna ryžová strava obsahuje niekoľko bodov, ktoré je potrebné dodržiavať:

1. Základným pravidlom sú každodenné raňajky pozostávajúce z namočenej alebo uvarenej ryže. Vo zvyšku času sú normálne jedlá povolené s znížené množstvo spotrebované kalórie a soľ.
2. Počas celej diéty je dôležité sledovať svoje telo. Pri najmenšom nepohodlie je lepšie okamžite vrátiť sa k obvyklej strave.
3. Diétne menu by malo obsahovať proteínové jedlo... Ryžu nemôžete jesť sami, je dôležité jesť ovocie a zeleninu, ale s nízkym obsahom cukru.
4. Každý deň musíte skonzumovať najmenej dva, najlepšie dokonca tri litre tekutín. Okrem vody je dovolené piť čaj, prírodná šťava alebo kompót.
5. Pod prísny zákaz sladkosti, pečivo a potraviny, ktoré majú vysoký obsah rýchle sacharidy.

Podľa žien a mužov, ktorí už tento program na chudnutie vyskúšali, dáva ľahkosť, zlepšuje pohodu a dodáva telu krásu. Na to je dobrá ryžová diéta. Schudnúť 10 kg za týždeň je celkom reálne a nie veľmi ťažké.

Možnosti stravovania

Zvážte niekoľko možností diétneho menu. Urobíme to tak, aby si každý mohol vybrať ten správny pre seba. Tak poďme na to.

Klasická diéta

Klasická ryžová diéta bez soli pozostáva z 3 jedál denne, pričom každé jedlo pozostáva z porcie nesolenej ryže. Do obilnín môžete pridať trochu zeleniny a byliniek. Nízkokalorické ovocné občerstvenie je povolené počas celého dňa. Rovnako nie je zakázané piť nesladený čaj a vodu v množstve, ktoré potrebujete na uhasenie smädu.

Klasická verzia stravy ukladá prísne tabu na soľ a korenie. Ak ich chcete nahradiť, môžete použiť prírodné olivový olej ako aj sójovú omáčku, ale prirodzene v primeranom množstve.

Ryžová diéta, ponuka „týždeň“

• Prvý deň.

Raňajkové menu: varená ryža, chlieb, pol jablka, plátok syra.

Občerstvenie: malý banán.

Občerstvenie: morské plody a zeleninový šalát (100 g).

Večera: porcia ryže s bielym kuracím mäsom, kefír.

• Deň piaty.

Raňajkové menu: ryža s medom - 100 g, ovocie - 200 g.

Občerstvenie: grapefruit.

Obed: dusená ryba, ryža, zeleninový šalát.

Občerstvenie: polovica vareného vajíčka.

Večera: ryža + dusená zelenina, 150 g tvarohu.

• Menu predposledného dňa.

Raňajky: ovocný šalát s jogurtovým dresingom.

Občerstvenie: ananás (100 g).

Obed: ryža + dusená zelenina.

Občerstvenie: krajec chleba s červenou rybou.

Večera: ryža a hrášok, kefír.

• Posledný deň.

Na raňajky zjeme 100 g tvarohu + ovocie.

Občerstvenie: šalát z byliniek a 3 proteíny.

Obed: zeleninová polievka s kuracie prsia, 100 g ryže.

Občerstvenie: sušené ovocie, pohár kefíru.

Večera: naše cereálie a morské plody.

Toto nie je prísna ryžová diéta a poradie jedál z vyššie uvedeného menu je možné v prípade potreby vymeniť.

Trojdňová diéta

Okrem sedemdňovej diéty existuje trojdňová rýchla ryžová diéta.

Je dostatočne húževnatý, ale s ním sa dlho očakávaný výsledok dosiahne ešte rýchlejšie.

V súlade s jeho pravidlami sa počas dňa konzumuje iba varená ryža, bez akýchkoľvek prísad. Ráno si vezmete pohár ryže, prepláchnete ju pod tečúcou vodou, uvaríte a konzumujete celý deň. Zároveň môžete zjesť 300 gramov ovocia denne a to isté dusená zelenina... Každý deň treba vypiť 2 litre nesýtenej vody, len ju nepijte s jedlom a nepite po jedle – ideálne tak, aby interval medzi jedlom a pitím vody bol aspoň hodinu.

Ak budete dodržiavať túto schému, za tri dni môžete stratiť tri kilogramy.

Výhody a nevýhody

Prečo je ryžová diéta dobrá? 10 kg za týždeň nenávratne zmizne, čo dokazuje jeho účinnosť. Prispieva k zdraviu tela, čistí krv, kĺby, zlepšuje stav pokožky, udržuje vitalita, rovnováha vitamínov a minerálov v tele. Ryža je silný enterosorbent, preto sa kaša z tejto obilniny odporúča aj tým ľuďom, ktorí obnovujú telo v prípade otravy. Zrno odstraňuje škodlivé látky prítomné v črevách. Strava je vyvážená, ľahko tolerovateľná, vhodná na dni pôstu, ktoré je potrebné usporiadať maximálne dvakrát do mesiaca.

Nevýhody mono-diéty na ryži zahŕňajú skutočnosť, že jej dlhodobé používanie môže spôsobiť výskyt kameňov žlčníka, spôsobiť zápchu, znížiť hladinu hemoglobínu v krvi. Môžete to riešiť iba absolútne zdravých ľudí a to len po konzultácii s lekárom! Ryža sa vymyje Ľudské telo draslík, preto je vhodné počas diéty prijímať komplex vitamínov.